Смагин, А. М. Влияние антиоксидантов бутилокситолуола и дилудина в композиции с комплексонами на стойкость жиров к окислению [] : материалы временных коллективов / А.М. Смагин, С.Л. Масанский // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 159-160
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- проба -- ингибиторы -- антиокислительный состав Доп.точки доступа: Масанский, С.Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Масанский, С. Л. Влияние добавок на качество замороженных натуральных рубленых полуфабрикатов [] / С.Л. Масанский // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2001. - 4. - С. 45-47. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): рецептура -- обработка -- мясные продукты -- продукты питания -- Беларусь -- 2 -- пища Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Разработка технологии многофункционального полуфабриката из мезги моркови [] / З.В. Василенко, С.Л. Масанский, А.Ю. Болотько // Сборник научных трудов : К 30-летию Могилевского государственного университета продовольствия / Могилевский государственный университет продовольствия. - Минск, 2003. - С. 128-132. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- качество продуктов питания -- овощи -- пищевые добавки -- добавки -- пектины -- полиурониды -- промышленные отходы -- химический состав -- гелеобразование -- технологические процессы -- минеральные вещества -- исследования -- Беларусь -- страны мира Доп.точки доступа: Масанский, С.Л.; Болотько, А.Ю.; Могилевский государственный университет продовольствия Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/580399 (1) Свободны: ОКД/664/580399 (1) |
Товароведение продовольственных товаров [] : учебное пособие для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / Л. С. Микулович [и др.] ; Ред. О. А. Брилевский, рец. С. Л. Масанский. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. - Библиогр.: с.610. - ISBN 985-426-631-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): НАУКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КЛАССИФИКАЦИИ -- АССОРТИМЕНТ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- НАПИТКИ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЖИРЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- УПАКОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАРКИРОВКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА Аннотация: Химический состав и пищевая ценность, классификация и ассортимент продуктов питания, факторы формирования качества, методы их оценки, сведения об упаковке, маркировке транспортировке и хранению продовольственных товаров. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Микулович, Л.С.; Локтев, А.В.; Фурс, И.Н.; Надин, Б.Е.; Шарковский, Е.К.; Дубовик, Е.В.; Брилевский, О.А. \ред.\; Масанский, С.Л. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/583282 (1) Свободны: ОКД/664/583282 (1) |
Масанский, С. Л. Стабильность качества кулинарной продукции в процессе хранения при близкриоскопических температурах [Текст] / С. Л. Масанский, Т. М. Рыбакова // Сборник научных трудов по материалам V Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств" / Могилевский государственный университет продовольствия, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром". - Могилев, 2005. - С. 28-32. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Рыбакова, Т.М.; Могилевский государственный университет продовольствияБелорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/584798 (1) Свободных экз. нет Экз.584798 (ОКД/664/584798) занят |
Микулович, Л. С. Товароведение продовольственных товаров [] : учебник для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования, по учебной специальности "Торговое дело" / Л. С. Микулович ; рец. С. Л. Масанский. - Минск : Вышэйшая школа, 2006. - 416 с. : табл. - Библиогр.: с. 414. - ISBN 985-06-1230-4
Кл.слова (ненормированные): ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АССОРТИМЕНТ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ГРИБЫ -- САХАР -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- МЕД -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО Доп.точки доступа: Масанский, С.Л. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса", Международная научно-практическая конференция (2008 ; Гомель). Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса : материалы Международной научно-практической конференции (Гомель, 10-12 сентября 2008 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по биоресурсам, Институт леса Национальной академии наук Беларуси, Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Гомельский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; ред. А. И. Ковалевич [и др.]. - Гомель : [б. и.], 2008. - 382 с. - ISBN 978-985-6768-17-3 : Б. ц. Содержание: Алексеев, О. В. Восстановление живого напочвенного покрова в сосняках Национального парка "Припятский" под влиянием пирогенного фактора / О. В. Алексеев. - С .5-7 Багинский, В. Ф. Учет недревесной продукции леса при расчете его спелостей / В. Ф. Багинский, О. В. Лапицкая. - С .8-12 Волович, П. И. Зимостойкость фундука в Беларуси и оценка перспективности его сортов и форм / П. И. Волович. - С .13-17 Ворон, В. П. Влияние антропогенных факторов на сосновые леса зеленой зоны г. Ровно / В. П. Ворон. - С .18-22 Воропаев, Д. А. Эффективность использования древесных отходов в энергетических целях в ГЛХО "Лельчицкий лесхоз" / Д. А. Воропаев. - С .22-27 Гримашевич, В. В. Обоснование подходов для разработки прогноза климатически детерминированной динамики ресурсов ягодных растений и съедобных грибов / В. В. Гримашевич. - С .28-32 Дишук, Н. Г. Биологическая эффективность фунгицидов, планируемых для использования против инфекционного полегания сеянцев в лесных питомниках / Н. Г. Дишук, В. С. Кобразова. - С .32-36 Дишук, Н. Г. Болезни всходов и сеянцев в древесных питомниках / Н. Г. Дишук, В. С. Кобразова. - С .36-39 Ермонина, И. В. Эколого-экономическая оценка недревесной продукции леса / И. В. Ермонина. - С .39-44 Кириенко, С. В. Видовое разнообразие кустарниковых растений урочища "Яловщина" г. Чернигова / С. В. Кириенко. - С .44-49 Колиснык, Б. И. Механизмы активизации процессов привлечения недревесной продукции леса в хозяйственный оборот / Б. И. Колиснык, А. М. Шубалый. - С .49-53 Краснов, В. П. Современное распределение 137Cs в лесных экосистемах и прогнозирование использования недревесной продукции леса на Украине / В. П. Краснов, В. П. Ландин, А. А. Орлов. - С .54-58 Краснов, В. П. Возможности использования недревесной продукции леса на территориях загрязненных радионуклидами в Полесье Украины / В. П. Краснов, А. А. Орлов, Т. В. Курбет. - С .59-63 Лукаш, А. В. Ценотическая приуроченность редких, лекарственных и декоративных видов растений в лесах юго-восточной части Гомельской области / А. В. Лукаш. - С .63-67 Матушевич, Л. Н. Нормативы запасов древесной зелени деревьев мягколиственных пород / Л. Н. Матушевич [и др.]. - С .67-71 Другие авторы: Лакида П. И., Блыщык И. В., Билоус А. М., Атаманчук Р. В. Прокопович, Т. В. О беспозвоночных-филлофагах урбанизованного ландшафта / Т. В. Прокопович. - С .72-74 Редковская, О. В. Государственная политика в области рационального использования и воспроизводства недревесных лесных ресурсов / О. В. Редковская. - С .74-79 Скригаловская, В. А. Сукцессионные процессы на вырубках черничных типов леса / В. А. Скригаловская, М. Ф. Исайчиков. - С .79-84 Созинов, О. В. Таксономические ресурсы растительного покрова некоторых заказников республиканского значения Витебской области / О. В. Созинов, Д. Г. Груммо, Н. А. Зеленкевич. - С .84-88 Трухоновец, В. В. Недревесная продукция лесов Беларуси: ресурсы и их использование / В. В. Трухоновец, В. Е. Волчков, А. К. Валевач. - С .89-96 Углянец, А. В. Эдафические условия произрастания дубрав в центральной правобережной пойме Припяти / А. В. Углянец. - С .96-101 Яворская, О. Г. Проникновение новых адвентивных растений в лесные ценозы Черкасского бора / О. Г. Яворская. - С .101-105 Zhi-qiang, W. New species cultivation in China / W. Zhi-qiang. - С .105-124 Бабицкая, В. Г. Биохимический состав плодовых тел ксилотрофных базидиомицетов / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .125-130 Другие авторы: Трухоновец В. В., Пучкова Т. А., Щерба В. В., Иконникова Н. В., Осадчая О. В., Смирнов Д. А., Филимонова Т. В. Бисько, Н. А. Вешенка обыкновенная - компонент сукцессии дереворазрушающих грибов в открытой и искусственной экосистемах / Н. А. Бисько, Н. Ю. Митропольская. - С .130-134 Власенко, А. В. Ксилобионтные миксомицеты лесных сообществ юга Западной Сибири / А. В. Власенко. - С .135-139 Кадукова, Е. М. Гепатопротекторная активность экстракта плодовых тел щелелистника обыкновенного (Schizophyllum commune) / Е. М. Кадукова [и др.]. - С .140-144 Другие авторы: Луковская М. Д., Петренев Д. Р., Савин А. О., Гончаров С. В., Барыбин Л. Н., Трухоновец В. В., Дуборезова В. Н. Козлов, А. К. Накопление 137Cs съедобными макромицетами при низкой плотности загрязнения почвы и факторы, влияющие на потребление 137Cs грибами / А. К. Козлов [и др.]. - С .145-149 Другие авторы: Булко Н. И., Митин Н. В., Шабалева М. А. Купревич, Т. В. Распространенность грибов рода Penicillium в естественной и искусственной среде / Т. В. Купревич, Т. Г. Шабашова, Д. Б. Беломясецева. - С .150-152 Ларина, О. А. Систематический анализ лишайников участка "Камызякская степь" Государственного природного заповедника "Хакасский" / О. А. Ларина. - С .153-156 Милевич, Т. И. Влияние препаратов вешенки на гематологические показатели периферической крови животных в условиях воздействия внутреннего облучения Sr-90 / Т. И. Милевич [и др.]. - С .156-158 Другие авторы: Конопля Е. Ф., Герасименя В. П., Орлов А. Е. Пасмурцева, В. В. Морфолого-культуральные особенности роста Phallus impudicus в чистой культуре / В. В. Пасмурцева, О. В. Кондратенко. - С .159-163 Потапенко, М. В. Подход к прогнозированию заготовок грибов / М. В. Потапенко, В. Б. Гедых. - С .163-168 Придюк, Н. П. Базидиальные макромицеты природного заповедника "Медоборы" (Тернопольская обл., Украина) / Н. П. Придюк. - С .168-172 Пучкова, Т. А. Культурально-морфологическая характеристика энтомопатогенного гриба Cordyceps militaris / Т. А. Пучкова [и др.]. - С .172-177 Другие авторы: Бабицкая В. Г., Черноок Т. В., Бисько Н. А., Поединок Н. Л. Степанов, В. С. Алтернативный метод культивирования гриба Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. / В. С. Степанов. - С .177-181 Сушко, С. Н. Противоопухолевое и противолучевое действие грибов-базадиомицетов / С. Н. Сушко [и др.]. - С .182-185 Другие авторы: Кадукова Е. М., Маленченко А. Ф., Трухоновец В. В., Куц Ф. И., Пасмурцева В. В. Трухоновец, В. В. Выращивание плодовых тел вешенки обыкновенной на жидких питательных средах / В. В. Трухоновец, Л. В. Евтушенко. - С .186-190 Филатов, А. А. Классификация климатических установок для камер выращивания грибов / А. А. Филатов. - С .191-196 Шапорова, Я. А. Эколого-фенологические особенности развития агарикоидных грибов в зеленых насаждениях Минска / Я. А. Шапорова. - С .196-200 Якушенко, В. В. О необходимости контроля углекислого газа в воздухе при культивировании вешенки обыкновенной / В. В. Якушенко. - С .201-206 Алтухова, С. А. Перенос спор патогенных микромицетов насекомыми при опылении брусники / С. А. Алтухова, Г. Ю. Макеева. - С .207-209 Булавко, Г. И. Продуктивность клюквенников на нарушенных верховых болотах / Г. И. Булавко, К. Э. Вогулкин, А. П. Яковлев. - С .209-213 Волочков, В. Е. Ягодная продуктивность черники (Vaccinium myrtillus L.) в опытах с применением некорневых подкормок / В. Е. Волочков. - С .214-219 Горбунов, А. Б. Произрастание семян дикорастущих красных смородин в зависимости от условий прохождения покоя / А. Б. Горбунов. - С .219-223 Гримашевич, В. В. Охрана биоразнообразия дикорастущих ягодных растений в Милошевичском лесхозе Гомельской области / В. В. Гримашевич. - С .224-228 Гримашевич, В. В. Охрана дикорастущих ягодных растений на особо охраняемых природных территориях Гомельской области / В. В. Гримашевич, И. В. Маховик, О. В. Левенкова. - С .229-233 Грязькин, А. В. Экономические показатели заготовки лесных ягод / А. В. Грязькин, А. А. Витязева. - С .234-237 Каткова, Е. Н. Исследование особенностей восстановления Vaccinium myrtillus на гарях сосновых и березовых насаждений / Е. Н. Каткова, В. В. Усеня, Н. В. Гордей. - С .238-242 Кобразова, В. С. Эффективность применения препарата "Оксидат торфа с микроэлементами" на голубике высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) / В. С. Кобразова, Н. Б. Павловский, Н. В. Войнило. - С .242-245 Ковалевич, А. И. Описание фенотипических признаков ягодных растений на основе методов компьютерной биометрии / А. И. Ковалевич, А. П. Кончиц, А. И. Сидор. - С .245-250 Коновальчук, В. К. Совершенствование технологий заготовок и выращивания лесных ягод при производстве сертифицированной органической продукции / В. К. Коновальчук. - С .250-254 Маховик, И. В. Влияние микоризы на минеральное питание брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idaea L.) / И. В. Маховик. - С .255-260 Моисеева, Т. Р. Влияние основных климатических факторов на ягодную продуктивность брусники сорта Koralle / Т. Р. Моисеева. - С .261-266 Морозов, О. В. Цветение и плодоношение голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.) при интродукции в условиях Беларуси / О. В. Морозов, А. П. Яковлев. - С .267-275 Морозов, О. В. Морфометрия плодов голубики узколистной, интродукцируемой в Белорусское Полесье / О. В. Морозов, А. П. Яковлев, Т. А. Морозова. - С .276-280 Орлов, А. А. Сезонная динамика удельной активности 137Cs в надземной фитомассе черники (1991-2002 гг.) / А. А. Орлов, В. П. Краснов, Т. В. Курбет. - С .280-285 Павловский, Н. Б. Влияние температурного фактора зимнего периода на урожайность сортов голубики высокой, интродуцированных в Белорусское Полесье / Н. Б. Павловский, Т. В. Курлович, А. Г. Павловская. - С .285-291 Плескацевич, Р. И. Болезни голубики высокорослой и обоснование приемов ее защиты / Р. И. Плескацевич, Е. Е. Берлинчик. - С .292-296 Рупасова, Ж. А. Биохимический состав плодов новых интродуцированных в Беларуси сортов Vaccinium corymbosum L. / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .297-300 Другие авторы: Василевская Т. И., Павловский Н. В., Курлович Т. В., Пятница Ф. С. Толкач, В. Н. Состояние ягодников (брусника, черника, голубика, клюква) в сосновых лесах Беловежской пущи / В. Н. Толкач, А. В. Денгубенко, В. В. Худякова. - С .300-305 Тяк, Г. В. Применение минеральных удобрений в посадках княженики на выработанном торфянике / Г. В. Тяк, С . А. Алтухова. - С .3005-308 Чумаков, Л. С. Клюква болотная (Oxycoccus palustris Pers.) на лесных олиготрофных болотах Беларуси / Л. С. Чумаков. - С .309-312 Башилов, А. В. Фармакогностическое исследование Filipendula ulmaria (L.) Maxim. в условиях Беларуси / А. В. Башилов. - С .313-317 Башилов, А. В. Фармаколого-биохимическое исследование Begonia erytrophylia Hort. с целью создания лекарственного препарата "Бегонефрил" / А. В. Башилов, Е. В. Спиридович, Е. В. Тимофеева. - С .317-322 Булко, Н. И. Влияние внесения в почву химических мелиорантов на поступление 137Cs в грибы и лекарственные растения / Н. И. Булко, М. А. Шабалева, А. К. Козлов. - С .322-328 Голубева, В. С. Использование миколина в качестве биологического метода защиты пасевов и пасадок женьшеня от фитопатогенов / В. С. Голубева, Т. В. Гиль. - С .328-331 Дорошкевич, И. Н. Экономическое значение заготовок в формировании рынка лекарственного растительного сырья / И. Н. Дорошкевич. - С .332-335 Климчик, Г. Я. Лекарственные растения осиновой формации лесов Негорельского учебно-опытного лесхоза / Г. Я. Климчик, Л. С. Пашкевич, Л. И. Мухуров. - С .335-338 Масанский, С. Л. Использование экстрактов крапивы двудомной (Urtica dioica L.) для повышения потребительской ценности майонезов / С. Л. Масанский, О. В. Крукович. - С .338-342 Цыганенко, С. О. Эколого-биологические особенности и проблема охраны Daphne cneorum L. (Thynelaeaceae) на Украине / С. О. Цыганенко, О. Н. Царенко. - С .342-344 Шелегова, Н. А. Изучение возможности использования лекарственных трав в производстве слабоалкогольных напитков повышенной биологической ценности / Н. А. Шелегова [и др.]. - С .344-346 Другие авторы: Моргунова Е. М., Масанский С. Л., Микулинич М. Л.
Кл.слова (ненормированные): НЕДРЕВЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ковалевич, А. И. \ред.\; Усеня, В. В. \ред.\; Трухоновец, В. В. \ред.\; Гедых, В. Б. \ред.\; Гримашевич, В. В. \ред.\; Тарасенко, В. П. \ред.\; Падутов, В. Е. \ред.\; Волчков, В. Е. \ред.\; Булко, Н. И. \ред.\; Бордок, И. В. \ред.\; Билоус, А. М.; Атаманчук, Р. В.; Щерба, В. В.; Иконникова, Н. В.; Осадчая, О. В.; Смирнов, Д. А.; Филимонова, Т. В.; Савин, А. О.; Гончаров, С. В.; Барыбин, Л. Н.; Трухоновец, В. В.; Дуборезова, В. Н.; Шабалева, М. А.; Орлов, А. Е.; Бисько, Н. А.; Поединок, Н. Л.; Куц, Ф. И.; Пасмурцева, В. В.; Курлович, Т. В.; Пятница, Ф. С.; Микулинич, М. Л.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр НАН Беларуси по биоресурсам; Институт леса Национальной академии наук Беларуси; Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь; Гомельский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Масанский, С. Л. Исследование потребительских свойств садовой голубики [] / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 143-145 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пинчукова, Ю. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2) |
Крапива двудомная (Urtica dioica L) как перспективное сырье для производства функциональных продуктов питания [] / С. Л. Масанский [и др.] // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 149-152. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Масанский, С. Л.; Пинчук, Т. В.; Евдохова, Л. Н.; Крукович, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2) |
Болотько, А. Ю. Теоретические и практические аспекты ассортимента пищеконцентратов сладких блюд для школьного питания [] / А. Ю. Болотько, Е. Н. Антипирович, С. Л. Масанский // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 54-59 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КИСЕЛИ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕЦЕПТУРА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Антипирович, Е. Н.; Масанский, С. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2) |
В 19 Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Оценка качества песочного полуфабриката пониженной кислотности [] / З. В. Василенко, С. Л. Масанский, А. Ю. Болотько // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2008. - № 2. - С. 3-6. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО -- ТЕСТО -- ПЕЧЕНЬЕ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОВОЩНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Масанский, С. Л.; Болотько, А. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
М 31 Масанский, С. Л. Изменение потребительских свойств голубики садовой при замораживании и хранении в замороженном виде [] / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2008. - № 2. - С. 19-23 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пинчукова, Ю. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Э 41 Экстракты для слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья и лекарственных трав [] / Н. А. Шелегова [и др.] // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2008. - № 2. - С. 82-89 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ФРУКТОВЫЕ ВЫЖИМКИ -- ВЫЖИМКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Шелегова, Н. А.; Моргунова, Е. М.; Масанский, С. Л.; Микулинич, М. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Масанский, С. Л. Использование экстрактов крапивы двудомной (Urtica dioica L.) для повышения потребительской ценности майонезов [] / С. Л. Масанский, О. В. Крукович // Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса : материалы Международной научно-практической конференции (Гомель, 10-12 сентября 2008 г.). - Гомель, 2008. - С. 338-342 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- URTICA DIOICA -- URTICA -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Крукович, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Изучение возможности использования лекарственных трав в производстве слабоалкогольных напитков повышенной биологической ценности [] / Н. А. Шелегова [и др.] // Теоретические и прикладные аспекты рационального использования и воспроизводства недревесной продукции леса : материалы Международной научно-практической конференции (Гомель, 10-12 сентября 2008 г.). - Гомель, 2008. - С. 344-346 : табл.
Кл.слова (ненормированные): ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Шелегова, Н. А.; Моргунова, Е. М.; Масанский, С. Л.; Микулинич, М. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Вальчук, Т. С. Биохимическая характеристика плодов груши некоторых сортов [Текст] / Т. С. Вальчук, С. Л. Масанский // Материалы 3-й Международной молодежной научно-практической конференции "Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси" : Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь, 27 марта 2009 г. / Национальный банк Республики Беларусь, Полесский государственный университет, Совет молодых ученых, Студенческое научное общество. - Пинск, 2009. - Ч. 1. - С. 106-107
Кл.слова (ненормированные): ГРУША -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Масанский, С. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Масанский, С. Л. Теоретические основы товароведения : конспект лекций для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров". Ч. 2 / С. Л. Масанский, Л. Н. Евдохова ; рец.: Н. В. Абрамович, Г. Т. Лапатентова ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли. - Могилев : [б. и.], 2009. - 119 с. : рис. - Библиогр.: с. 119. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): НАУКИ -- ТОВАРЫ -- АССОРТИМЕНТ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ХРАНЕНИЕ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ТОРГОВЛЯ -- ТОВАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПОТРЕБИТЕЛИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ТОВАРНЫЙ ЗНАК -- ОБОЗНАЧЕНИЯ НА ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Евдохова, Л. Н.; Абрамович, Н. В. \рец.\; Лапатентова, Г. Т. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Масанский, С. Л. Исследование некоторых показателей физико-химического состава голубики садовой высокорослой сорта Nortland и продуктов ее переработки [] / С. Л. Масанский, Ю. М. Пинчукова, Ю. А. Третьякова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 244-249 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пинчукова, Ю. М.; Третьякова, Ю. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1) Свободны: ОКД/664/595036 (1) |
Пароконвекционный аппарат для объектов общественного питания [] / И. М. Кирик [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 394-401 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОНВЕКЦИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА -- ТЕМПЕРАТУРА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПАРОВЫЕ ОЧИСТИТЕЛИ -- ОЧИСТИТЕЛИ -- ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ -- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- ТЕПЛООТДАЧА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Кирик, И. М.; Смоляк, А. А.; Масанский, С. Л.; Кирик, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1) Свободны: ОКД/664/595036 (1) |
Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1971 - . - ISSN 0134-9759. Т. 21 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства" ; ред.: В. А. Самусь [и др.]. - Самохваловичи : [б. и.], 2009. - 517 с. - Б. ц. Содержание: ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ Козловская, З. А. Результативность использования исходных форм различного генетического происхождения в селекции яблони на устойчивость к парше / З. А. Козловская [и др.]. - С .9-17 Другие авторы: Васеха В. В., Гашенко Т. А., Урбанович О. Ю. Гашенко, Т. А. Потенциал устойчивости к парше гибридного потомства яблони / Т. А. Гашенко, З. А. Козловская. - С .18-27 Бирюк, Е. Н. Использование белковых маркеров для идентификации сортов яблони / Е. Н. Бирюк, З. А. Козловская. - С .28-33 Урбанович, О. Ю. Сорт яблони Чаравница - источник устойчивости к бактериальному ожогу / О. Ю. Урбанович [и др.]. - С .34-41 Другие авторы: Козловская З. А., Гашенко Т. А., Васеха В. В., Картель Н. А. Марчук, Ю. Г. Оценка перспективных гибридов яблони по признаку устойчивости к раковым заболеваниям / Ю. Г. Марчук, З. А. Козловская, С. А. Ярмолич. - С .42-48 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Диагностика вирусных и вирусоподобных патогенов яблони и груши на древесных индикаторах / Н. В. Кухарчик, М. С. Кастрицкая. - С .49-54 Павлючик, А. С. Продуктивность и время вступления в плодоношение деревьев яблони сортов Антей и Глостер в садах разной плотности в зависимости от качества посадочного материала / А. С. Павлючик, В. А. Самусь. - С .55-60 Самусь, В. А. Рост и развитие сортов яблони белорусской селекции на клоновом подвое ПБ-4 при выращивании по беспересадочной технологии / В. А. Самусь, Т. П. Грушева. - С .61-69 Игнаткова, Н. В. Рост и плодоношение яблони сортов Антей и Теллисааре на подвоях 54-118 и 62-396 в садах различной плотности / Н. В. Игнаткова. - С .70-75 Кухто, В. С. Влияние летних операций при формировании кроны на плотность размещения корней яблони сорта Алеся на подвое 62-396 / В. С. Кухто, Н. Г. Капичникова. - С .76-81 Капичникова, Н. Г. Влияние некорневого внесения удобрений на урожайность яблони / Н. Г. Капичникова. - С .82-90 Боровик, Е. С. Влияние некорневого внесения макро- и микроэлементов на рост и развитие деревьев яблони в плодоносящем саду / Е. С. Боровик, И. С. Леонович. - С .91-98 Рябцева, Т. В. Эффективность некорневого внесения различных водорастворимых микро- и макроудобрений и полифункционального биопрепарата Экосил в саду яблони / Т. В. Рябцева, Т. М. Костюченко, Н. Г. Капичникова. - С .99-111 Рябцева, Т. В. Экономическая эффективность применения некорневого внесения водорастворимых удобрений в саду яблони / Т. В. Рябцева, Т. М. Костюченко, Н. Г. Капичникова. - С .112-118 Марцинкевич, Д. И. Влияние метеорологических условий периода вегетации и факторов выращивания на биохимический состав плодов яблони сорта Антей / Д. И. Марцинкевич, А. М. Криворот. - С .119-125 Леонович, И. С. Эколого-экономическая и энергетическая эффективность выращивания высокоустойчивых к парше сортов яблони в промышленных насаждениях Республики Беларусь / И. С. Леонович, Т. М. Костюченко, В. К. Хомяков. - С .126-136 Якимович, О. А. Эффективность использования исходного материала груши различного генетического происхождения в селекции на крупноплодность и качество плодов / О. А. Якимович, М. Г. Мялик, В. А. Матвеев. - С .137-147 Самусь, В. А. Хозяйственно-биологическая характеристика клоновых подвоев груши в маточнике / В. А. Самусь, Н. А. Скок. - С .148-155 Скок, Н. А. Изучение местных форм айвы (Cydonia oblonga) в качестве клоновых подвоев груши в маточнике / Н. А. Скок. - С .156-165 Матвеев, В. А. Новый сорт сливы диплоидной Сонейка / В. А. Матвеев, В. С. Волот, М. Н. Васильева. - С .166-171 Боровик, Е. С. Оценка роста и плодоношения деревьев сливы диплоидной / Е. С. Боровик, И. С. Леонович. - С .172-178 Клакоцкий, П. В. Продуктивность и экономическая эффективность возделывания сливы сорта Венера на подвоях различной силы роста / П. В. Клакоцкий, Т. М. Костюченко. - С .179-185 Таранов, А. А. Предварительные результаты определения зимостойкости сортообразцов вишни и черешни методом искусственного промораживания / А. А. Таранов, М. И. Вышинская, В. А. Матвеев. - С .186-197 Вышинская, М. И. Новый сорт черешни Соперница / М. И. Вышинская, А. А. Таранов. - С .198-204 Самусь, В. А. Результаты изучения клоновых подвоев вишни и черешни в условиях центральной части Беларуси / В. А. Самусь, Н. Н. Драбудько. - С .205-214 Драбудько, Н. Н. Районированные и перспективные подвои вишни, черешни в Республике Беларусь / Н. Н. Драбудько. - С .215-222 Максименко, М. Г. Сорт абрикоса Память Говорухина / М. Г. Максименко, В. А. Борисевич, О. Г. Зуйкевич. - С .223-229 ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ Дмитриева, А. М. Иммунологическая оценка сортов земляники садовой к наиболее распространенным грибным заболеваниям / А. М. Дмитриева, Н. В. Клакоцкая. - С .230-237 Колбанова, Е. В. Изучение вегетативной продуктивности смородины черной, выращенной in vitro, в условиях защищенного грунта / Е. В. Колбанова, Н. В. Кухарчик. - С .238-245 Малиновская, А. М. Особенности размножения in vitro смородины красной / А. М. Малиновская. - С .246-251 Колбанова, Е. В. Влияние стерилизующих соединений и питательной среды на жизнеспособность и развитие меристематических верхушек сортов крыжовника в культуре in vitro / Е. В. Колбанова. - С .252-264 Андрушкевич, Т. М. Биохимический состав ягод крыжовника / Т. М. Андрушкевич, С. Л. Липская. - С .265-277 Волосевич, Н. Н. Морфологические и экономические показатели ризогенеза и адаптации ex vitro сортов малины летнего срока созревания / Н. Н. Волосевич. - С .278-285 Сидоренко, Т. Н. Микроклональное размножение сортов малины красной / Т. Н. Сидоренко, Е. Г. Левзикова. - С .286-292 Легкая, Л. В. Эффективность способов размножения сортов малины ремонтантного типа / Л. В. Легкая, Н. Н. Волосевич. - С .293-299 Пигуль, М. Л. Урожай и качество ягод жимолости в Беларуси / М. Л. Пигуль, М. С. Шалкевич. - С .300-307 Моргунова, Е. М. Исследование химического состава и антиоксидантных свойств калины обыкновенной (Viburnum L.) различных сортов / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .308-317 Другие авторы: Шелегова Н. А., Масанский С. Л., Андрушкевич Т. М. Радкевич, Д. Б. Способы ведения маточных насаждений облепихи / Д. Б. Радкевич. - С .318-325 Радкевич, Д. Б. Влияние регулятора роста и мульчирования почвы на укореняемость одревесневших черенков облепихи крушиновидной в открытом грунте / Д. Б. Радкевич. - С .326-336 ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ Седов, Е. Н. Прошлое, настоящее и будущее селекции яблони на полиплоидном уровне / Е. Н. Седов [и др.]. - С .337-347 Другие авторы: Седышева Г. А., Серова З. М., Макаркина М. А., Ульяновская Е. В. Соломахин, А. А. Результаты применения механического прореживания цветков яблони как средства регулирования нагрузки урожаем / А. А. Соломахин, M. Blanke, Т. Г.-Г. Алиев. - С .348-358 Каширская, Н. Я. Защита яблоневого сада от вредных организмов / Н. Я. Каширская, Е. М. Цуканова, А. М. Каширская. - С .359-364 Причко, Т. Г. Закономерности накопления витаминов и полифенолов в плодах и ягодах / Т. Г. Причко [и др.]. - С .365-372 Другие авторы: Чалая Л. Д., Карпушина М. В., Смелик Т. Л. КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ Гурин, А. В. Роль условий вегетационного периода в формировании пригодности плодов яблони к хранению в регулируемом атмосфере / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .373-381 Гурин, А. В. "Остаточный эффект" хранения плодов яблони в зависимости от газового состава среды плодохранилища / А. В. Гурин, А. М. Криворот. - С .382-388 Максименко, М. Г. Качественные показатели свежих плодов земляники садовой и продуктов их переработки / М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, Н. В. Клакоцкая. - С .389-394 МЕТОДИКИ Марчук, Ю. Г. Оценка устойчивости яблони к европейскому раку (Nestria galligena Bres.) методом искусственного заражения / Ю. Г. Марчук. - С .395-409 ОБЗОРЫ Козловская, З. А. Приемы ускорения селекционного процесса яблони / З. А. Козловская. - С .410-425 Семенас, С. Э. Органическое садоводство: тенденции развития / С. Э. Семенас. - С .426-441 Андреева, А. Ю. Основные элементы экологизации интенсивных технологий в плодоводстве / А. Ю. Андреева. - С .442-454 НАУЧНЫЕ КОМАНДИРОВКИ Дмитриева, А. М. Селекция и технология возделывания ягодных культур в Польше / А. М. Дмитриева [и др.]. - С .455-464 Другие авторы: Шалкевич М. С., Исаченко Л. М., Клакоцкая Н. В., Легкая Л. В., Коровин К. Л. Леонович, И. С. Состояние и развитие отрасли плодоводства в Нидерландах / И. С. Леонович [и др.]. - С .465-472 Другие авторы: Таранов А. А., Левшунов В. А., Драбудько Н. Н. Леонович, И. С. Организация отрасли плодоводства в Нидерландах / И. С. Леонович [и др.]. - С .473-479 Другие авторы: Таранов А. А., Левшунов В. А., Драбудько Н. Н. Самусь, В. А. Орошение плодовых культур и винограда в Израиле / В. А. Самусь. - С .480-482 Леонович, И. С. День сада БАСФ / И. С. Леонович. - С .483-486 ХРОНИКА Гуменюк, В. Т. Международная научно-практическая конференция "Проектирование и технологическое обеспечение закладки и реконструкции насаждений садовых культур" / В. Т. Гуменюк, А. Ф. Шудловский. - С .487-489 Таранов, А. А. Международная научно-практическая конференция "Инновационные подходы к обеспечению стабильной продуктивности косточковых культур" / А. А. Таранов. - С .490-492 Козловская, З. А. 9-й Международный симпозиум "Integrating Canopy, Rootstock and Environmental Physiology in Orchard Systems» / З. А. Козловская. - С .493-494 Устинов, В. Н. Международная научно-практическая конференция "Мобилизация и сохранение генетических ресурсов винограда, совершенствование методов селекционного процесса" / В. Н. Устинов. - С .495-496 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Международная научно-практическая конференция "Современные тенденции развития промышленного садоводства", посвященная 75-летию Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко / Н. В. Кухарчик, М. С. Шалкевич. - С .497-499 Волосевич, Н. Н. 9-я Международная научная конференция "Биология клеток растений in vitro и биотехнология" / Н. Н. Волосевич. - С .500-501 Легкая, Л. В. Научная конференция "Berry Production in Changing Climatic Conditions and Cultivation Systems" / Л. В. Легкая. - С .502-503 Легкая, Л. В. Всеукраинская научная конференция молодых ученых и специалистов "Проблемы адаптации и перспективы развития ягодоводства" / Л. В. Легкая. - С .504-505 Гуменюк, В. Т. Международный научно-практический семинар "Интенсивные технологии в садоводстве" / В. Т. Гуменюк, А. С. Синкевич. - С .506-509 Коровин, К. Л. Международный научно-практический семинар "Инновационные технологии возделывания ягодных и косточковых культур" / К. Л. Коровин. - С .510-511 Шалкевич, М. С. Международная конференция "Проэкологическое производство в садоводстве с учетом малораспространенных культур" / М. С. Шалкевич. - С .512-513 Кухарчик, Наталья Валерьевна. Международная конференция по вирусным и другим сокопереносимым болезням плодовых и ягодных культур / Н. В. Кухарчик, Н. Н. Волосевич. - С .514-516 Доп.точки доступа: Самусь, В. А. \ред.\; Матвеев, В. А. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Григорцевич, Л. Н. \ред.\; Дмитриева, А. М. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Леонович, И. С. \ред.\; Сидорович, Е. А. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Урбанович, О. Ю.; Васеха, В. В.; Картель, Н. А.; Андрушкевич, Т. М.; Макаркина, М. А.; Ульяновская, Е. В.; Смелик, Т. Л.; Клакоцкая, Н. В.; Легкая, Л. В.; Коровин, К. Л.; Драбудько, Н. Н.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства" Экземпляры всего: 3 ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |