19940406140211.7 Р27 Рациональное использование вторичного молочного сырья : монография / Белорусский филиал Всесоюзного НИИ молочной промышленности ; Ред. Э.Р.Ставрова. - Минск : Наука и техника, 1975. - 160 с. - 0.78 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молочные продукты -- технология -- оборудование -- пищевая промышленность -- казеин -- белки микроорганизмов -- корма -- телята -- крс -- с-х животные -- кормопроизводство -- хранение -- сметана -- брожение -- анализ -- суспензии -- коагуляция -- лактоза -- корреляция -- свертываемость -- химический состав -- молокозаводы -- порошковое молоко -- сыроделие Аннотация: Технология и оборудование для производства различных видов молочно-белковых концентратов непрерывным способом на основе коагуляции в потоке. Исследования новых молочных продуктов. Новые виды ЗЦМ для телят, свойства, рецептура, хранение. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Технология молока и молочных продуктов [] : учебник для учащихся техникумов молочной промышленности / И. Б. Гисин [и др.]. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 376 с. - 0.97 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- пищевая промышленность -- молочные продукты -- продукты питания -- технологические процессы -- оборудование -- гомогенизация -- пастеризация -- стерилизация -- продукты питания -- сливки -- кисломолочные продукты -- сметана -- творог -- мороженое -- сыроделие -- маслоделие -- упаковка -- хранение -- порошковое молоко -- сыворотка молока -- ретро Доп.точки доступа: Гисин, И.Б.; Сирик, В.И.; Чекулаева, Л.В.; Шалыгина, Г.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19961116113205.5 A26 Agricultural Review for Europe [Text] : 1993 and 1994 / FAO/ECE. - New York;Geneva : б.и., 1995. - 42s. - , ISSN 1011-3363). - ISBN 92-1-116622-5 : 6300-00 р. Пер.загл.: Сельскохозяйственный обзор Европы. Т.3 Рынок молока и молочных продуктов. 00
Кл.слова (ненормированные): производство с-х продукции -- производство молока -- сбыт продукции -- молоко -- масло -- сыр -- молочные продукты -- продукты питания -- Европа -- порошковое молоко -- ФАО Аннотация: Производство и реализация молочных продуктов в Европе в 1993 и 1994 году. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970313123728.2 С29 Сельскохозяйственный обзор Европы [Text] : 1993 и 1994 годы / ООН, ЕЭК, Прод. и с.-х. Организация Объединенных Наций. - Нью-Йорк; Женева : б.и., 1995. - 45с. - , ISSN 1014-5443). - 9000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- рынки -- цены -- ООН -- Европа -- производство молока -- потребление -- торговля -- сыры -- порошковое молоко -- казеин Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N6).Организационно-экономические основы производства молока и молочных продуктов в зарубежных странах / Валуев В.В., Святогор А.П., Степаненко Г.Г., Садовская М.А., Шпак Т.Н. - [S. l. : s. n.]. - С. 7-12. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): производство с-х продукции -- производство молока -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- цены -- молочные продукты -- интенсификация производства -- с-х производство -- молоко -- молочные продукты -- порошковое молоко -- молочное скотоводство -- продуктивность -- Беларусь Доп.точки доступа: Степаненко, Г.Г.; Садовская, М.А.; Шпак, Т.Н.; Святогор, А.П. Свободных экз. нет |
Оборудование предприятий молочной промышленности [] : учебник для техникумов молочной промышленности / Ю.П. Золотин, М.Б. Френклах, Н.Г. Лашутина. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 270 с. - Библиогр.: с.263. - 0.75 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- транспортировка -- количественная оценка -- обработка -- способы -- творог -- сливочное масло -- сыры -- порошковое молоко -- фасование -- автоматы -- мойка (процесс) -- холодильная техника -- пищевая промышленность Доп.точки доступа: Золотин, Ю.П.; Френклах, М.Б.; Лашутина, Н.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Новости науки, техники и практики АПК: Экономика, организация, управление. Механизация и энергетика. Маркетинг [] : информационное издание. Вып.2 / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК". - Минск : [б. и.], 2002. - 51 c. - 750 р.
Кл.слова (ненормированные): реформы -- инвестиционная политика -- государственная политика -- Германия -- страны мира -- Россия -- управление производством -- аграрная политика -- фермерские хозяйства -- хозяйства -- механизация сельского хозяйства -- рыночные отношения -- зерновой подкомплекс апк -- подкомплексы апк -- импорт -- торговля -- экспорт -- материально-техническое снабжение -- снабжение -- порошковое молоко -- молоко -- сахар -- продукты питания -- рынок сбыта -- рынки -- с-х машины -- СНГ -- машины для внесения удобрений -- сеялки -- смесители -- пресс-подборщики -- погрузчики -- погрузочно-разгрузочные машины Доп.точки доступа: Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гриневич, Е. Тенденции в использовании мощностей при производстве детского питания [] / Е. Гриневич> // Организация производства в условиях рынка : материалы научно-практической конференции. - Горки, 2004. - Ч. 2. - С. 32-34. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- МТБ -- ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Лойко, Е. Голодной куме консервы на уме [] / Е. Лойко> // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2005. - N2. - С. 7-8
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНСЕРВЫ -- ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- СГУЩЕННОЕ МОЛОКО -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- СУШКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Развитие молочноконсервного производства. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дудин, П. К молоку б, на ум, термовакуум [] / П. Дудин> // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2005. - N3. - С. 35-36
Кл.слова (ненормированные): ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- РЫНОК СБЫТА -- РЫНОК -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- СУШИЛКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Производство сухого молока в Беларуси. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Справочник технолога молочного производства: технология и рецептура []. Т. 9. Консервирование и сушка молока / Л. В. Голубева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 264 с. - Библиогр.: с. 263-264. - ISBN 5-98879-002-X
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- УПАКОВКА -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Технологии консервирования молока: сгущенного молока с сахаром, сгущенного стерилизованного молока, сухого молока и других молочных продуктов. Сведения по сырью, добавкам, применяемых при производстве молочных консервов. Держатели документа: БелСХБ Экземпляры всего: 2 ОКД/637.1/584476 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637.1/584476 (1), ХР (1) |
Лисовский, В. В. Автоматический контроль влажности сыпучих сельскохозяйственных материалов резонаторными методами [] / В. В. Лисовский> // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2006. - N1. - С. 18-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЫПУЧИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ВЛАГОМЕРЫ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА -- ПРОИЗВОДСТВО САХАРА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |