19940322081530.2 П77 Притыко, В. П. Машины и аппараты молочной промышленности [] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / В.П. Притыко. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 416 с. - (Для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.411. - 0.62 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- оборудование -- молоко -- молочные продукты -- продукты питания -- транспорт -- перевозки -- хранение -- сырье -- расфасовка -- приборы -- контрольно-измерительные приборы -- монтаж -- ремонт Аннотация: Оборудование, транспортные средства для перевозки, хранения молока, производства масла, сыра, сгущенных молочных консервов, сухих молочных продуктов, цельномолочных продуктов, творога, мороженого. Контроль и автоматическое регулирование производственных процессов. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940310140030.7 Л84 Лукьянов, Н. Я. Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / Н.Я. Лукьянов, Н.В. Барановский. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 407 с. - 0.98 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- технология -- молоко -- продукты питания -- молочные продукты -- транспортировка -- охлаждение -- холодильники -- сушка-процесс -- сушилки -- упаковка -- тара -- емкости -- учебники Аннотация: Конструкция и условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Основные расчеты технологических машин и аппаратов. Доп.точки доступа: Барановский, Н.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940427143707.6 Г17 Гальперин, Д. М. Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [] : учебник для ПТУ / Гальперин Д.М. - Москва : Высшая школа, 1978. - 309 с. - (Профтехобразование. Пищевая и вкусовая промышленность). - Библиогр.: с.307. - 0.65 р.
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- кондитерская промышленность -- холодильная промышленность -- холодильники -- холодильные установки -- компрессоры -- безопасность -- эксплуатация -- борьба с пожарами -- электробезопасность -- охрана труда Аннотация: Методы монтажа общезаводского и технологического оборудования предприятий хлебопекарной, мясной, молочной, кондитерской, холодильной промышленности. Правила испытания смонтированного оборудования, мероприятия по технике безопасности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940429143302.4 К89 Кук, Г. А. Процессы и аппараты молочной промышленности [Текст] / Кук Г.А. - 2-е издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 767 с. - 4.75 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- расчет -- гидравлика -- охлаждение -- сушка -- выпаривание -- пастеризация -- установки -- конденсация -- сепарация -- очистка -- молоко -- продукты питания -- молочные продукты -- масло -- мороженое -- производство с-х продукции -- технологическая схема Аннотация: Гидравлические, тепловые и механические процессы и аппараты молочной промышленности. Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/556957 (1) Свободны: ОКД/637.1/556957 (1) |
19940506100838.8 Д93 Дьяченко, П. Ф. Технология молока и молочных продуктов [] : учебник для студентов вузов / Дьяченко П.Ф., Коваленко М.С., Грищенко А.Д., Чеботарев А.И. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 447 с. - Библиогр.: с.443. - 1.30 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- обработка -- пастеризация -- стерилизация -- кисломолочные продукты -- консервирование -- сыроделие -- маслоделие -- транспортировка -- хранение -- дезинфекция -- оборудование -- тара -- учебники Аннотация: Устройство, условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Доп.точки доступа: Грищенко, А.Д.; Чеботарев, А.И.; Коваленко, М.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Технология молока и молочных продуктов [] : учебник для учащихся техникумов молочной промышленности / И. Б. Гисин [и др.]. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 376 с. - 0.97 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- пищевая промышленность -- молочные продукты -- продукты питания -- технологические процессы -- оборудование -- гомогенизация -- пастеризация -- стерилизация -- продукты питания -- сливки -- кисломолочные продукты -- сметана -- творог -- мороженое -- сыроделие -- маслоделие -- упаковка -- хранение -- порошковое молоко -- сыворотка молока -- ретро Доп.точки доступа: Гисин, И.Б.; Сирик, В.И.; Чекулаева, Л.В.; Шалыгина, Г.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19961016162346.3 О-82 Отечественное оборудование для предприятий молочной промышленности [Text] / АгроНИИТЭИММП. - М. : б.и., 1991. - 95с. - 9500-00 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- оборудование -- творог -- сыр -- сливочное масло -- казеин -- молоко -- транспортировка Аннотация: Оборудование для транспортировки, приемки и хранения молока, механической и тепловой обработки молока и молочных продуктов. Оборудование для производства творога, сливочного масла, сыра, казеина. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970828074905.3 З-46 Здановская, В. Г. Современное оборудование для переработки молока и получения молочных продуктов [Текст] : аналит. обзор / Здановская В.Г.; Информагротех. - М. : Информагротех, 1992. - 53,[1]c. - (Обзор. информ./ Информагротех, ISSN ISSN 0236-). - Библиогр.: с.52-53. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочная промышленность -- молочные продукты -- получение -- переработка -- техническая характеристика -- конструкция -- оборудование Аннотация: Конструкции технологического оборудования для первичной обработки молока и производства молочных продуктов. Характеристика этого оборудования. Основные направления создания и совершенствования новой техники Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19971031141418.2 О-73 Осина, Н. И. Нормирование расхода моющих, дезинфицирующих средств и тканей при производстве молочной промышленности [Текст] / Осина Н.И., Поволяева Г.Ф., Кузина Ж.И., Кулешова И.М. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1992. - 23,[1] с. - (Сер. Молоч. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед.ин-т информации и технико-экон. исследований мясной и молоч. пром-сти, ISSN 0233-5891). - 6-00 р.
Кл.слова (ненормированные): нормы -- нормативы -- средства моющие -- средства дезинфицирующие -- ткани -- нормирование -- продукция молочная -- экономия Аннотация: Методы определения норм расхода моющих и дезинфицирующих средств при ручном и механизированном способах производства молочной продукции. Расчеты норм расхода тканей при производстве цельномолочной и молочноконсервной продукции. Доп.точки доступа: Кузина, Ж.И.; Кулешова, И.М.; Поволяева, Г.Ф. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Оборудование для переработки мяса и молока [] : каталог / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Государственное предприятие - Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности. - Минск : [б. и.], 1998. - 37 с. -
Кл.слова (ненормированные): агрегаты -- вибросмеситель вакуумный -- центрифуги -- субпродукты -- с-х машины -- технологические процессы -- пастеризация -- мороженое -- производство с-х продукции -- насосы -- ризер -- творог -- жидкая углекислота -- обезвоживатель -- кислотный казеин -- сушилки -- ванны -- линия производства -- холодильные установки Аннотация: Общий вид и технические характеристики оборудования, предназначенного для переработки мяса, молока и некоторых видов растительного сырья, применяемого при производстве мясных и молочных изделий. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Академия аграрных наук Республики Беларусь; Государственное предприятие - Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 2 ОКД/637/571582 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637/571582 (1), ХР (1) |
Басенок, Г. С. Сертификат соответствия - гарант приобретения качественного оборудования для мясо-молочной промышленности [] / Г.С. Басенок, В.Я. Ковалев> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 4. - С. 51-52
Кл.слова (ненормированные): документация -- конкурентоспособность -- инструкция -- эксплуатация -- Беларусь -- испытание -- нормативы Аннотация: Порядок сертификации оборудования для мясо-молочной промышленности. Результаты сертификации и выявленные при этом недостатки. Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Краснокутский, Ю. В. Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции [] : монография / Ю.В. Краснокутский, Ю.Б. Панченко. - Москва : Росагропромиздат, 1990. - 255 с. - Библиогр.: с.253. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): 2 -- ретро Доп.точки доступа: Панченко, Ю.Б. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Гальперин, Д. М. Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка, ремонт [] : справочник / Д.М. Гальперин. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 352 с. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): ретро Экземпляры всего: 3 ОКД/637.1/528893 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637.1/528893 (1), ХР (2) |
Яковчик, Н. С. Организация высокотехнологичного производства молока на базе использования импортного оборудования [] / Н.С. Яковчик> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2001. - 5. - С. 34-36
Кл.слова (ненормированные): скотоводство -- молочные фермы -- животноводческие фермы -- продуктивность -- затраты труда -- издержки производства -- производство с-х продукции -- доильная техника -- Беларусь -- 2 -- молочное скотоводство Аннотация: Планировочные и организационные решения новой молочной фермы, на которой применяются технология и оборудование чешской фирмы Farmtec. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Князев, А. Ф. Механизация и автоматизация первичной обработки молока [] : лекция (для студентов факультетов ВМ и ГСБ) / А. Ф. Князев, С. В. Рыжов ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им.К.И.Скрябина, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, Департамент кадровой политики и образования. - Москва : МГАВМиБ им.К.И.Скрябина, 2000. - 52 с. - Библиогр.: с.33. - ISBN 5-86341-113-9 : 429 р.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- оборудование -- расфасовка -- схема -- техническая характеристика -- характеристика -- установки -- холодильники -- холодильные установки -- пастеризация -- пастеризаторы Доп.точки доступа: Рыжов, С.В.; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. СкрябинаМинистерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации; Департамент кадровой политики и образования Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Палкин, Г. Г. Технологическое совершенствование и автоматизация процессов производства молока на фермах с привязным содержанием коров [] : аналитический обзор / Г.Г.Палкин ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК". - Минск : [б. и.], 2002. - 31 c. - Библиогр.: с.29-30. -
Кл.слова (ненормированные): содержание животных -- крс -- производство с-х продукции -- автоматизированное доение -- кормораздатчики -- с-х техника -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Сравнительный анализ герметичных компрессоров ХГВ-14,0 (БелОМО) и TFH4540FH (Maneurop, Франция) [] / В.В. Кузьмич, А.А. Рожков, С.Н. Барановская, В.А. Чернобай> // Проблемы развития аграрной энергетики : Сборник научных трудов / Институт энергетики АПК. - Минск, 2003. - Вып.3. - С. 111-113
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- пищевая промышленность -- холодильные установки -- установки -- теплоносители -- теплопотери -- тепловой режим -- энергозатраты -- энерговооруженность -- техническая характеристика -- характеристика -- техобслуживание -- конденсаторы -- приборы -- новые технологии -- инновации -- мощность -- смазка -- Беларусь -- СНГ Доп.точки доступа: Кузьмич, В.В.; Рожков, А.А.; Барановская, С.Н.; Чернобай, В.А.; Институт энергетики АПК Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Технология и техническое обеспечение переработки и хранения сельскохозяйственной продукции [] : методическое пособие для студентов 4 курса заочной формы обучения специальности З 74 06 01 01 м, З 74 06 01 01 мпт "Техническое обеспечение производства сельскохозяйственной продукции" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки и хранения сельскохозяйственной продукции" ; Сост. Л.А. Расолько, Сост. Н.П. Жук, Сост. Н.И. Бохан, Рец. Ж.П. Ковалевская, Рец. Д.Ф. Кольга. - Минск : [б. и.], 2003. - 132 с. - Библиогр.: с.128. - 2540 р.
Кл.слова (ненормированные): апк -- перерабатывающая промышленность -- промышленность -- пищевые предприятия -- предприятия -- технологическое оборудование -- оборудование -- технологии -- переработка -- консервирование -- технологические процессы -- пищевое сырье -- сырье -- физические методы -- методы -- биохимические методы -- методы исследования -- химические методы -- молоко -- маслоделие -- молочная промышленность -- сыры -- молочные продукты -- детское питание -- питание человека -- мясная промышленность -- мясо -- продукты питания Доп.точки доступа: Расолько, Л.А. \сост.\; Жук, Н.П. \сост.\; Бохан, Н.И. \сост.\; Ковалевская, Ж.П. \рец.\; Кольга, Д.Ф. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки и хранения сельскохозяйственной продукции" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Рудаков, М. Ф. Проблемы развития молочно-продуктового подкомплекса Республики Беларусь [] / М.Ф. Рудаков, Д.И. Веревкин> // Экономическая теория и аграрная политика : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2004. - Ч.2. - С. 150-152
Кл.слова (ненормированные): молочные подкомплексы апк -- подкомплексы апк -- перерабатывающая промышленность -- промышленность -- продуктивные качества -- хозяйственно полезные признаки -- снижение -- сокращение -- поголовье -- молоко -- пищевые предприятия -- СНГ Доп.точки доступа: Веревкин, Д.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Катасонов, С. М. Разработка и обоснование основных параметров устройств индивидуального учета молодняка для отбора коров при машинном доении [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / С.М. Катасонов ; Госагропром СССР, Челябинский институт механизации и электрификации сельского хозяйства, Оренбургский сельскохозяйственный институт. - Челябинск, 1989. - 17 с. - Библиогр.: с.16-17. -
Кл.слова (ненормированные): ретро -- машинное доение -- доение -- механизация животноводства -- механизация сельского хозяйства -- аппаратура техническая -- счетчики молока -- счетчики -- конструктивные параметры -- техническая характеристика -- молокомеры -- измерительные приборы -- экспериментальные исследования -- исследования -- Сибирь -- РФ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Госагропром СССР; Челябинский институт механизации и электрификации сельского хозяйства; Оренбургский сельскохозяйственный институт Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |