Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=продукт переработки<.>)

Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14

1-10 11-14

556878
   19940506103305.9
   М34

    Матрозова, С. И.
    Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности [] : учеб. для техникумов мясн. пром-сти / Матрозова С.И. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 184 с. - 0.40 р.

УДК

637.5(075.32)

658.562

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- птицеперерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- контроль качества -- исследования -- сырье -- полуфабрикаты -- продукция сельского хозяйства -- продукты питания -- мясо -- субпродукты -- продукт переработки -- учебники
Аннотация: Основные методы исследования и контроль качества по физико-химическим показателям сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/556878 (1)
Свободны: ОКД/637.5/556878 (1)
Найти похожие

567722
   19960912115105.6
   Р15

    Радюк, А. Ф.
    Плоды и ягоды на вашем столе [Text] / Радюк А.Ф. - 2-е изд. - Минск : Полымя, 1996. - 301,[2]с. - Библиогр.: с.303. - ISBN 985-07-0064-3 : 21000-00 р.

УДК

641.8

641.4

664.85(083.12)

Кл.слова (ненормированные):
зарубежный опыт -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- консервирование -- хранение -- продукт переработки -- рецептура
Аннотация: Использование в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, южных и субтропических культур. Консервирование, пищевые достоинства, целебные свойства плодов и ягод, рецепты.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

572648

Донскова, Л. А.
Мясная продуктивность, качество мяса и продуктов его переработки основных пород крупного рогатого скота Южного Урала [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Л.А. Донскова; Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства. - Новосибирск, 1999. - 28 с. -

УДК

636.2.033

637.5.05

(470)

Кл.слова (ненормированные):
специализация -- системы ведения хозяйства -- животноводство -- мясо -- продукты питания -- качество с-х продукции -- мясное направление -- направление производства -- продукт переработки -- крс -- породы крс -- туша -- помеси -- живая масса -- масса животных -- биологические свойства -- чистопородное разведение -- разведение животных -- тяжелые металлы -- пестициды -- нитраты -- соли -- Россия -- авторефераты диссертаций

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

573137

Стандарты для пищевых продуктов [] : стандарт. - Москва : Издательство ПРИОР, 1999. - 48 с. - ISBN 5-7990-0165-6

УДК

664

(083.74)

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты питания -- сертификат -- реализация -- хранение -- реклама -- упаковка -- питательная ценность -- маркировка -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- продукт переработки

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

573176

Рупасова, Ж. А.
Клюква крупноплодная в Беларуси : биохимический состав, хранение, переработка / Ж. А. Рупасова, Т. И. Василевская ; ред. В. Н. Решетникова ; Национальная Академия наук Беларуси, Центральный Ботанический сад. - Минск : Беларуская навука, 1999. - 167 с. - Библиогр.: с.154-165. - ISBN 985-08-0302-9 : 167000 р., 167000 р.

УДК

634.739.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- почвенно-климатические условия -- географическое распространение -- анатомия растений -- биохимические свойства -- качество ягод -- качество урожая -- режим хранения -- хранение -- переработка -- продукт переработки -- Беларусь
Аннотация: Результаты многолетних исследований биохимического состава восьми сортов клюквы крупноплодной и клюквы болотной в естественных условиях произрастания и в культуре.

Доп.точки доступа:
Василевская, Т.И.; Решетникова, В.Н. \ред.\; Национальная Академия наук Беларуси; Центральный Ботанический сад
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

Забара, М. Г.
Пути повышения качества и лежкоспособности картофеля [] : обзор / М.Г. Забара // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 7. - С. 12-18. - Библиогр.в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
хранение -- агротехнические методы -- методы -- качество клубней -- качество с-х продукции -- клубни -- минеральные удобрения -- удобрения -- дозы -- внесение удобрений -- азотные удобрения -- сорта -- уход за растениями -- агротехника -- механические повреждения -- уборка -- созревание -- фазы развития растений -- режим хранения -- гнили -- хранилища -- вентиляция-процесс -- сушка-процесс -- химические препараты -- фунгициды -- пестициды -- болезни растений -- ионизирующее излучение -- облучение -- дезинфекция -- температура -- физические факторы -- переработка -- продукт переработки -- нитраты -- соли -- применение удобрений -- Беларусь -- картофелеводство
Аннотация: Некоторые агротехнические приемы возделывания, послеуборочной доработки картофеля и условия его хранения. Промышленная переработка картофеля на полуфабрикаты и готовые продукты, как один из выгодных путей сохранения качества картофеля.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

573389

Иванов, С. А.
Повышение эффективности приготовления соевой белковой добавки, путем оптимизации параметров штифтового измельчителя [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / С.А. Иванов. - Санкт-Петербург, 2000. - 20 с. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
соя -- продукт переработки -- жирномасличные культуры -- кормление -- корма -- белки-вещества -- органические вещества -- растительные белки -- кормовые добавки -- кормоприготовительные машины -- Россия -- авторефераты диссертаций

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Мелещеня, А. В.
Проблемы создания и перспективы развития малых предприятий по переработке плодов и овощей [] : материалы временных коллективов / А.В. Мелещеня // Формирование новой системы социально-экономического развития села : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1999. - Ч.4. - С. 28-30

УДК

334.012.64

664

(476)

Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- сырье -- перерабатывающие предприятия -- продукт переработки -- реформирование -- Беларусь

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959).
Соевые бобы или шрот? Рациональная стратегия импорта фуража [] / А.А. Хоченков // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 2. - С. 37-38. - Библиогр.в конце ст.

УДК

636.086.34

(476)

633.34

Кл.слова (ненормированные):
соя -- жирномасличные культуры -- продукт переработки -- концентрированные корма -- растительные корма -- комбикормовая промышленность -- кормопроизводство -- стартерные корма -- протеины -- белки-вещества -- хранение -- Беларусь
Аннотация: Преимущества импорта соевых бобов по сравнению с импортом соевого шрота.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Васькина, В. А.
Эффективный способ переработки овощей [] / В.А. Васькина, Е.С. Жевнерова // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 1. - С. 32-34. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.84(476)

Кл.слова (ненормированные):
питательная ценность -- витамины -- экологическая безопасность -- промышленная технология -- технология -- Беларусь -- 2 -- овощные культуры -- продукт переработки
Аннотация: Оценка эффективности нового способа переработки овощей.

Доп.точки доступа:
Жевнерова, Е.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Ильина, А. И.
Использование продуктов BECO (БЕКО) и SIHA (ЗИХА) компании E.Begerow GmbH&Co. в производстве плодово-ягодных соков и вин [] / А.И. Ильина // Пищевая промышленность : Белорусский информационно-рекламный журнал. - 2001. - 5. - С. 8

УДК

663.8

577.15(476)

663.2

Кл.слова (ненормированные):
продукт переработки -- ферменты -- биокатализаторы -- фильтрация -- Беларусь -- 2 -- виноделие

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

12.

575818

Соя: промышленная переработка, кормовые добавки, продукты питания [] / Ф.Ф. Адамень, В.И. Сичкарь, В.Н. Письменов, В.В. Шерстобитов. - Киев : Нора-принт, 1999. - 333 с. - Библиогр.: с.329-330. - ISBN 966-7010-69-4 : 3247 р.

УДК

635.655

633.35

Кл.слова (ненормированные):
жирномасличные культуры -- питательные вещества -- продукт переработки -- кулинария -- промышленная технология -- технология -- корма -- кормление -- рационы -- мировое производство -- производство -- Украина -- зарубежные страны -- зарубежный опыт

Доп.точки доступа:
Адамень, Ф.Ф.; Сичкарь, В.И.; Письменов, В.Н.; Шерстобитов, В.В.
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.3/575818 (1)
Свободны: ОКД/633.3/575818 (1)
Найти похожие

13.

576853

Бабич, А. О.
Соя для здоров'я i життя на планетi Земля [] = Soybeans for Health and Life on Earth / А. О. Бабич. - Київ : [б. и.], 1998. - 271 с. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 966-95490-6-X : 3523 р.

УДК

635.655

Кл.слова (ненормированные):
жирномасличные культуры -- химический состав -- питание -- продукты питания -- питательная ценность -- агротехника -- кормовое использование -- продукт переработки -- кормовые добавки -- лекарственные свойства -- соевое масло -- кормление -- корма -- соевый шрот -- с-х животные -- с-х птица -- зарубежные страны -- зарубежный опыт

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

577831

Козлова, Л. С.
Состояние и перспективы развития производства маслосемян в России [] / Л. С. Козлова ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса. - Москва : [б. и.], 1998. - 40 с. - Библиогр.: с.36-39. - 520 р.

УДК

633.85(4)

631.53.01

Кл.слова (ненормированные):
масличные культуры -- жирномасличные культуры -- агротехника -- подсолнечник -- соя -- рапс -- семена -- семенной материал -- мировое производство -- урожайность -- хозяйственно-ценные признаки -- сорта -- селекция -- борьба с болезнями -- размещение -- переработка -- продукт переработки -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Современное состояние производства семян масличных культур (подсолнечника, сои, рапса) в России и основных странах-производителях.

Доп.точки доступа:
Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-10 11-14

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси