Донскова, Л. А. Мясная продуктивность, качество мяса и продуктов его переработки основных пород крупного рогатого скота Южного Урала [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Л.А. Донскова; Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства. - Новосибирск, 1999. - 28 с. -
Кл.слова (ненормированные): специализация -- системы ведения хозяйства -- животноводство -- мясо -- продукты питания -- качество с-х продукции -- мясное направление -- направление производства -- продукт переработки -- крс -- породы крс -- туша -- помеси -- живая масса -- масса животных -- биологические свойства -- чистопородное разведение -- разведение животных -- тяжелые металлы -- пестициды -- нитраты -- соли -- Россия -- авторефераты диссертаций Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |