Рупасова, Ж. А. Клюква крупноплодная в Беларуси : биохимический состав, хранение, переработка / Ж. А. Рупасова, Т. И. Василевская ; ред. В. Н. Решетникова ; Национальная Академия наук Беларуси, Центральный Ботанический сад. - Минск : Беларуская навука, 1999. - 167 с. - Библиогр.: с.154-165. - ISBN 985-08-0302-9 : 167000 р., 167000 р.
Кл.слова (ненормированные): ягоды -- почвенно-климатические условия -- географическое распространение -- анатомия растений -- биохимические свойства -- качество ягод -- качество урожая -- режим хранения -- хранение -- переработка -- продукт переработки -- Беларусь Аннотация: Результаты многолетних исследований биохимического состава восьми сортов клюквы крупноплодной и клюквы болотной в естественных условиях произрастания и в культуре. Доп.точки доступа: Василевская, Т.И.; Решетникова, В.Н. \ред.\; Национальная Академия наук Беларуси; Центральный Ботанический сад Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |