Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (20)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=виноделие<.>)

Общее количество найденных документов : 293
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

549648
   19930607092824.9
   К96


    Микробная конверсия отходов агропромышленного комплекса в белковые кормовые добавки [Текст] / С.Н. Кушнир, А.А. Десятник, А.В. Альман et al. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 105 с. - Библиогр.: с.96-104. - ISBN 5-376-01281-6 : 7.00 р.

УДК

636.086(478.9)

Кл.слова (ненормированные):
подсолнечник -- табак -- лес -- виноделие -- виноград -- штаммы -- апк -- микроорганизмы
Аннотация: Микробная конверсия отходов АПК. Выбор сырья, способы его переработки. Отбор и селекция перспективных штаммов микроорганизмов (продуцентов целлюлоз и белка). Их физиолого-биохимические особенности и условия культивирования.

Доп.точки доступа:
Кушнир, С.Н.; Десятник, А.А.; Альман, А.В.; Лаблюк, С.В.; Тюрина, Ж.П.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

553382
   19930729132045.8
   С12

    Сава, В. М.
    Меланиновые пигменты культурного винограда [Текст] / В.М. Сава, С.Ю.Макан; Отв. ред. Андронати С.А. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 163 с. - Библиогр.: с.143-161. - ISBN 5-376-01328-6 : 15.60 р.

УДК

634.8

581.19

Кл.слова (ненормированные):
синтез -- свойства -- физико-химические свойства -- активность -- биологическая активность -- экстракция -- очистка -- виноделие -- отходы -- утилизация -- виноградарство -- органические вещества
Аннотация: Выделение, очистка, идентификация, физико-химические свойства, биологическая активность и практическое применение меланинов культурного винограда. Технологические и технико-экономические аспекты выделения меланиновых пигментов, направленные на повышение эффективности утилизации отходов винодельческого производства.

Доп.точки доступа:
Жеребин, Ю.Л.; Макан, С.Ю.; Параска, П.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

292853
   19940506100245.2
   Я47

    Яковлев, П. М.
    Технологическое оборудование винодельческих предприятий [] : учебник для студентов вузов / Яковлев П.М., Харитонов Н.Ф., Алексеенко М.К., Кантур Г.Е. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 333 с. - Библиогр.: с.330. - 1.00 р.

УДК

663.2

663.255

663.26

Кл.слова (ненормированные):
винодельческая промышленность -- виноделие -- аппараты -- отходы -- переработка -- учебники
Аннотация: Оборудование для доставки и переработки винограда, плодов и ягод. Оборудование для хранения, выдержки и транспортировки продуктов виноделия. Насосы и трубопроводы для перемещения мезги, сусла и винооборудование для производства и разлива продуктов виноделия. Машины и аппараты для переработки отходов виноделия.

Доп.точки доступа:
Харитонов, Н.Ф.; Алексеенко, М.К.; Кантур, Г.Е.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

552974
   19940914104631.7
   К16


    Как приготовить вино [] : монография. - Москва : [б. и.], 1991. - 23 с. -

УДК

641.4

663.2

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- виноделие -- виноградные вина -- плодово-ягодные вина -- технология -- сырье
Аннотация: Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условиях.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

555195
   19940914115058.2
   М26

    Маркова, Т. Р.
    Электрохимические методы прямой и косвенной молометрии в анализе пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис... канд. хим. наук. 02.00.02 / Маркова Т.Р.; Всерос. заоч. ин-т пищ. пром-сти. - М. : б.и., 1993. - 28с. - Библиогр.: с.27. - б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулонометрия -- виноделие -- натрий -- йод -- медь -- электрохимия -- тиосульфаты -- стандартизация -- анализ -- глюкоза -- реакция химическая -- электроды
Аннотация: Электрохимические методы анализа пищевых продуктов. Кулонометрия.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

563508
   19950906153722.6
   Д66


    Домашние вина и водка [Text] / Ред.-сост. Чумак А.И. - Минск : Красико, 1994. - 64с. - ISBN 985-405-016-5 : 4092-00 р.

УДК

641.87

663.2

663.5

Кл.слова (ненормированные):
Продукты питания -- вина -- виноделие -- водка -- приготовление
Аннотация: Особенности домашних вин и крепких напитков. Культура производства и потребления спиртных напитков.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

567068
   19960524132657.3
   C74


    Commodity review and outlook [Text] : 1994-95. - Rome : б.и., 1995. - 172p. - (FAO Economic and Social Development Series ; no.53). - ISBN 92-5-103672-1 : 25800-00 р.
Перевод заглавия: Состояние и перспективы развития мировой торговли сельскохозяйственными товарами: 1994-1995гг.

УДК

63(100)"1994/1995"

339.166.8

551811
   19970326140100.8
   А13

    Абдуллаев, М. И.
    Оптимальные варианты использования винограда в Азербайджане [Текст] / Абдуллаев М.И., Дженеев С.Ю., Игнатюк М.С. - Баку : Азербайджан, 1991. - 58,[1]c. - Библиогр.: с.56-58 (34 назв.). - 1-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукция винодельческая -- производство -- экономическая эффективность -- реализация -- модели оптимизационные -- Азербайджан -- использование оптимальное -- программа отраслевая -- виноград -- виноделие
Аннотация: Исследование вариантов экономической эффективности использования винограда. Методологические аспекты создания отраслевых программ оптимального использования винограда. Построение программных комплексов моделей оптимизации и оценка полученных результатов

Доп.точки доступа:
Игнатюк, М.С.; Дженеев, С.Ю.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

551584
   19970714075801.6
   К17

    Калунянц, К. А.
    Технология солода, пива и безалкогольных напитков [Текст] : для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология бродильных пр-в и виноделие" / Калунянц К.А., Яровенко В.Л., Домарецкий В.А., Колчева Р.А. - М. : Колос, 1992. - 445,[1] с. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 435. - ISBN 5-10-001515-2 : 50-00 р.
Предм. указ.: с. 437-441. 00

УДК

663.4(075.8), 663.6(075.8), 663.8(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
сырье -- солод -- пиво -- безалкогольные напитки -- пивоварение -- сиропы -- ресурсы вторичные -- ресурсы материальные -- инфекция производственная -- дезинсекция
Аннотация: Характеристика сырья для производства пива и безалкогольных напитков. Водоподготовка, технология солода, пива и безалкогольных напитков. Способы производства солода, пива, сиропов, квасов. Использование вторичных материальных ресурсов. Производственная инфекция и дезинфекция.

Доп.точки доступа:
Домарецкий, В.А.; Колчева, Р.А.; Яровенко, В.Л.
Экземпляры всего: 3
ОКД/663/551584 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/663/551584 (1), ХР (2)
Найти похожие

10.

559982
   19970715171544.1
   Б91

    Бурьян, Н. И.
    Справочник для работников лабораторий винзаводов [Text] : технохим. и микробиол. контроль пр-ва / Бурьян Н.И., Датунашвили Е.Н., Огородник С.Т., Павленко Н.М. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 279,[1]с. - 0-90

УДК

663.2.001.53(035)

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- предприятия -- контроль качества -- лаборатории -- вина -- фотометры -- хроматография
Аннотация: Сведения по организации лабораторий на винодельческих заводах, по технике выполнения основных лабораторных работ, по технике безопасной работы в условиях производственной лаборатории. Методы оценки качества сырья, готовых вин и вспомогательных материалов.

Доп.точки доступа:
Огородник, С.Т.; Павленко, Н.М.; Датунашвили, Е.Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

532180

Калунянц, К. А.
Химия солода и пива [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие" / К.А. Калунянц; Ред. А.П. Серик. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.в конце кн. - ISBN 5-10-001508 : 0.40 р.

УДК

663.4(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
химический состав -- углеводы -- азотистые вещества -- вода -- липиды -- витамины -- хранение -- ячмень -- хмель -- солод -- пиво -- отходы бродильных производств
Аннотация: Химический состав сырья, применяемого в производстве солода и пива; химические процессы, происходящие при хранении сырья. Химический состав природной воды и химические процессы, протекающие при разных способах подготовки воды технологического назначения, производстве солода и сусла, брожении и дображивании, розливе и хранении пива. Химический состав и пути использования отходов пивоваренного производства.

Доп.точки доступа:
Серик, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 4
ОКД/663/532180 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/663/532180 (1), ХР (3)
Найти похожие

12.

572591

Нормы естественной убыли сельскохозяйственной продукции [] : нормативно-технический материал. - Минск : ООО "Информпресс", 1999. - 99 с. - ISBN 985-6410-70-3 : 99000 р.

УДК

631.155.3(476)

631.164.28

Кл.слова (ненормированные):
убытки -- хранение -- перевозки -- транспортировка -- виноделие -- виноградарство -- мясо -- продукты питания -- молоко -- животные корма -- учет -- Беларусь -- 2 -- потери урожая

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

574060

Козенко, В. В.
Стратегiчне управлiння виноградарсько-виноробним комплексом [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економiчних наук / В.В. Козенко; Нацiональний аграрний унiверситет ; Нацiональний аграрний унiверситет. - Київ, 1997. - 17 с. -

УДК

663.2

631.153(477)

634.8

Кл.слова (ненормированные):
комплексы -- виноделие -- виноградарство -- ценообразование -- цены -- подкомплексы апк -- апк -- авторефераты -- Украина -- 2 -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Нацiональний аграрний унiверситет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

524842

Никитин, Г. А.
Метановое брожение в биотехнологии [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Технология бродильных производств и виноделие", "Биотехнология", "Микробиология" / Г.А. Никитин. - Киев : Выща школа, 1990. - 207 с. - Библиогр.: с.206. - Б. ц.

УДК

663.1(075)

Кл.слова (ненормированные):
2 -- ретро

Экземпляры всего: 1
ОКД/663/524842 (1)
Свободны: ОКД/663/524842 (1)
Найти похожие

15.

574881

Зайчик, Ц. Р.
Технологическое оборудование винодельческих предприятий [] : (Расчетный практикум): Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология бродильных производств и виноделие", "Машины и аппараты пищевых производств" / Ц.Р. Зайчик. - Москва : Колос, 1997. - 191 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.187-190. - ISBN 5-10-003138-7 : 7100 р.

УДК

663.28(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- сепараторы -- моечные установки -- установки -- бутылки -- посуда -- учебные пособия -- Россия -- 2

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

512390

Иваненко, А. В.
Оборудование для переработки сочного растительного сырья [] : учебное пособие для студентов специальности "Технология бродильных производств и виноделие / А.В. Иваненко; Министерство высшего и среднего специального образования УССР. Учебно-методический кабинет по высшему образованию. Одесский технологический институт пищевой промышленности. - Киев : [б. и.], 1989. - 107 с. - Библиогр.: с.107. - Б. ц.

УДК

663.81(075)

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- учебные пособия -- 2

Экземпляры всего: 1
ОКД/663/512390 (1)
Свободны: ОКД/663/512390 (1)
Найти похожие

17.

Ильина, А. И.
Использование продуктов BECO (БЕКО) и SIHA (ЗИХА) компании E.Begerow GmbH&Co. в производстве плодово-ягодных соков и вин [] / А.И. Ильина // Пищевая промышленность : Белорусский информационно-рекламный журнал. - 2001. - 5. - С. 8

УДК

663.8

577.15(476)

663.2

Кл.слова (ненормированные):
продукт переработки -- ферменты -- биокатализаторы -- фильтрация -- Беларусь -- 2 -- виноделие

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

18.

458740

Справочник по виноделию [] / Ред. Г.Г.Валуйко. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 447 с. - 2.00 р.

УДК

663.2

(031)

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ВИНОДЕЛИЕ

Доп.точки доступа:
Базанова, А.И.; Бурьян, Н.И.; Валуйко, Г.Г.; Виноградов, В.А.; Дубинчук, Л.В.; Захарина, О.С.; Зинченко, В.И.; Игнатюк, М.С.; Кошляк, Т.Н.; Лейкина, Г.С.; Мартыненко, Э.Я.; Огородник, С.Т.; Павленко, Н.М.; Разуваев, Н.И.; Сачаво, М.С.; Тихонов, В.П.; Тюрин, С.Т.; Тюрина, Л.В.; Валуйко, Г.Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/458740 (1)
Свободны: ОКД/663/458740 (1)
Найти похожие

19.

Лысцов, А. В.
Взлелей оливу и лозу... [] / А.В. Лысцов // Сельскохозяйственный вестник : Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень. - 2001. - 7. - С. 4-6

УДК

631.5/.9(495)

636

Кл.слова (ненормированные):
земледелие -- животноводство -- маслина -- субтропические культуры -- инвестиции -- финансирование -- продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- импорт -- виноделие -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Греция -- 2
Аннотация: Земледелие и животноводство современной Греции.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

20.

438472

Виноградарство и виноделие [] : учебник для учащихся средних сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 1502 - "Плодоовощеводство" / Ред. Э.А.Верновский. - Москва : Колос, 1984. - 312 с. - (Учебники и учебные пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений). - 1.20 р.

УДК

634.8

663.25

(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
ретро

Доп.точки доступа:
Верновский, Э.А.; Дженеев, С.Ю.; Пономарев, В.Ф.; Шольц, Е.П.; Верновский, Э.А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси