Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Органическое сельское хозяйство (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=учебники<.>)

Общее количество найденных документов : 2251
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

553008

Головин, А. Н.
Контроль производства продуктов из водного сырья [Текст] : для студентов вузов по спец. 2709 "Технология рыбных продуктов" / А.Н. Головин. - Москва : Колос, 1992. - 255 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.253. - ISBN 5-10-001765-1

УДК

637.56(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
контроль -- стандартизация -- метрология -- гидробионты -- питательная ценность -- технологические процессы -- приборы -- окружающая среда -- рыбопродукты -- продукты питания
Аннотация: Роль стандартизации и центрологии в совершенствовании контроля производства и качества продукции, вырабатываемой из гидробионтов. Анализ сырья и продукции, определение питательной и пищевой ценности. Организация контроля технологического процесса. Приборы для определения технологических параметров разных сред в условиях производства.

Экземпляры всего: 2
ОКД/639.2/.3/553008 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/553008 (1), ХР (1)
Найти похожие

552996
   19930804100540.6
   Р24

    Расторгуев, В. М.
    Технические средства комплексной автоматизации сельских электрических сетей [Текст] : для профессионально-технических училищ / В.М. Расторгуев. - Москва : Колос, 1992. - 81 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.80. - ISBN 5-10-001456-3 : 16.50 р.

УДК

631.371(075.3)

621.311

Кл.слова (ненормированные):
электроснабжение -- автоматика -- схема -- р
Аннотация: Общие сведения, назначение, принципиальные схемы устройств релейной защиты, противоаварийной автоматики, средств телемеханизации и устройств контроля неполнофазных режимов в распределительных сетях.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

553212
   19930719134829.2
   Ч-49

    Чернозубов, И. Е.
    Устройство и ремонт оборудования котельных [Текст] : для проф. учеб. заведений / И.Е. Чернозубов, В.П. Мороз. - Москва : Колос, 1992. - 367 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-001592-6 : 75.00 р.

УДК

621.182(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
котлы -- емкости -- гидротехнические сооружения -- теплоснабжение -- трубопроводы -- арматура -- механизмы -- хранение -- насосы -- вентиляторы -- теплообменники -- топливо -- контрольно-измерительные приборы -- приборы -- эксплуатация -- техобслуживание
Аннотация: Конструкции котлов, оборудования котельных и тепловых сетей, применяемых в сельскохозяйственном производстве. Подбор, технология технического обслуживания, ремонта и наладки.

Доп.точки доступа:
Мороз, В.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

553966
   19931001113929.0
   A72

    Ardo Z.
    English for practical management [Текст] : учебник / Ardo Z. - Москва : Дело, 1992. - 162 с. : ил. - ISBN 019 45 12231. - ISBN 5-85900-043-Х : 665.00 р.
Перевод заглавия: Английский язык для практического управления.

УДК

802.0(075)

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- бизнес -- обучение -- учебники
Аннотация: Вопросы практического управления и изучение английского языка. Ключи-ответы на вопросы и задания, предлагаемые автором.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

555268
   19941210095053.1
   Х15

    Хайман, Д. Н.
    Современная микроэкономика: анализ и применение [Текст] : [Учебник]: В 2 т. Т. 2 / Д.Н. Хайман. - Москва : Финансы и статистика, 1992. - 371 с. - ISBN 0-256-07485-2. - ISBN 5-279-01137-1 : 3240.00 р.

УДК

330.101.542

334

(73)

Кл.слова (ненормированные):
экономика -- фирмы -- торговля -- рыночная экономика -- доход -- финансирование -- цены -- налоги -- субсидии -- конкуренция -- товар -- реклама -- прибыль -- ценообразование -- труд -- заработная плата -- оплата труда -- инвестиции -- окупаемость -- США -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- учебники
Аннотация: Экономика фирмы, микроэкономика, коммерция и менеджмент в США.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556884
   19940322134731.2
   М71

    Мищенко, Е. П.
    Производство колбасных изделий [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / Е.П. Мищенко, Е.И. Гольдман. - 2-е издание, дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 213 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. - 0.34 р.

УДК

637.523.02(075.32)

637.523.03

Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- продукты питания -- сырье -- технология -- упаковка -- переработка -- полуфабрикаты -- продукция сельского хозяйства -- контроль качества -- производство с-х продукции -- учебники
Аннотация: Технологические операции и эксплуатация оборудования в колбасном производстве.

Доп.точки доступа:
Гольдман, Е.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556899
   19940321160334.1
   З-17

    Зайцев, Н. В.
    Ремонт и монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Н.В. Зайцев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 352 с. - Библиогр.: с.347-348. - 0.88 р.

УДК

664.02.004.67(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- транспорт -- механизмы -- насосы -- турбины -- вентиляторы -- электродвигатели -- учебники
Аннотация: Ремонт, монтаж оборудования пищевых предприятий, его последующие испытание, наладка.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

556958
   19940314135616.5
   Ф43

    Фертман, Г. И.
    Биохимические и технологические основы бродильных производств [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 246 с. - Библиогр.: с.239-243. - 0.54 р.

УДК

663.1

577.1

(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
органические вещества -- биохимия -- технология -- углеводы -- белки-вещества -- ферменты -- микроорганизмы -- сырье -- хранение -- вода -- солод -- плесневые грибы -- ферментные препараты -- культивирование -- технологическая схема -- грибы -- ферменты -- учебники
Аннотация: Углеводы, белки в бродильных производствах, их превращения в ходе технологических процессов: осахаривания крахмала, сбраживания олигосахаридов и гексоздрожжами, разложения белков. Ферменты, микроорганизмы в бродильных производствах.

Доп.точки доступа:
Шойхет, М.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556980
   19940318155158.2
   К27

    Карушева, Н. В.
    Технология конфет и ириса : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н.В. Карушева. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 151 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.150. - 0.23 р.

УДК

664.144(075.8)

663.916

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- промышленность -- кондитерские изделия -- сырье -- упаковка -- оборудование -- учебники
Аннотация: Приготовление помадных конфетных масс из сахарной пудры без предварительного уваривания сиропа.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

556952
   19940310140030.7
   Л84

    Лукьянов, Н. Я.
    Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / Н.Я. Лукьянов, Н.В. Барановский. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 407 с. - 0.98 р.

УДК

637.1.02

637.2.02

637.3.02

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- технология -- молоко -- продукты питания -- молочные продукты -- транспортировка -- охлаждение -- холодильники -- сушка-процесс -- сушилки -- упаковка -- тара -- емкости -- учебники
Аннотация: Конструкция и условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Основные расчеты технологических машин и аппаратов.

Доп.точки доступа:
Барановский, Н.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

11.

556996
   19940314142424.8
   Л55

    Либерман, С. Г.
    Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / С.Г. Либерман. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 215 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.212. - 0.33 р.

УДК

664.32(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- пищевая промышленность -- липиды -- ценность -- упаковка -- хранение -- технология -- комбинаты -- учебники
Аннотация: Свойства, переработка животного жирового сырья на мясокомбинатах.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

207832
   19940301083424.6
   И64

    Инихов, Г. С.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной пром-сти / Г.С. Инихов. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 317 с. - 0.65 р.

УДК

637.1.06

Кл.слова (ненормированные):
свойства -- физические свойства -- хранение -- качество -- продукты питания -- учебники
Аннотация: Состав и физические свойства молока. Биохимические и физико-химические процессы, протекающие при обработке молока. Причины проявления у молочных продуктов различных пороков.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

13.

338668
   19940228085310.5
   Г63

    Голянд, М. М.
    Холодильное технологическое оборудование [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервирования продуктов" / М.М. Голянд, Б.Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. - Библиогр.: с.328-329. - 0.89 р.

УДК

664.8.037

621.565

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- учебники
Аннотация: Классификация холодильного технологического оборудования. Устройства и специфические особенности его работы, достоинства и недостатки рассматриваемых устройств, основы расчета оборудования.

Доп.точки доступа:
Малеванный, Б.Н.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

14.

401664
   19940301100834.4
   Н19

    Назарова, А. И.
    Технология плодоовощных консервов [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 239 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.237. -

УДК

664.85

Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- консервирование -- плоды -- овощи -- технология -- хранение -- сушка-процесс -- продукция растениеводства -- фрукты -- продукты питания -- учебники
Аннотация: Характеристика растительного сырья и вспомогательных материалов. Методы консервирования и хранения плодов и овощей, технология овощных и фруктовых консервов.

Доп.точки доступа:
Фан-Юнг, А.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

15.

426921
   19940301103219.0
   П80


    Производство крахмала [] : учебник для технических училищ / В.Г. Костенко, А.Е. Овчинников, В.М. Горбатов. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 198 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.196. - 0.35 р.

УДК

664.2.011(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- картофель -- кукуруза -- учебники
Аннотация: Производство сырого крахмала из картофеля и кукурузы, сухого крахмала и побочных продуктов крахмального производства.

Доп.точки доступа:
Овчинников, А.Е.; Горбатов, В.М.; Костенко, В.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

557029
   19940221093816.8
   Г52

    Глазачев, В. В.
    Технология кисломолочных продуктов [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / В.В. Глазачев. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 118 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.116. - 0.18 р.

УДК

637.146

(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- технология -- закваски -- сметана -- творог -- молочные продукты -- консерванты -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- санитария -- учебники
Аннотация: Общие сведения о кисломолочных продуктах и сырье для их приготовления. Закваски и технология диетических кисломолочных продуктов. Технология сметаны, творога и творожных изделий. Пороки, технохимический контроль и санитарно-химические условия производства кисломолочных продуктов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

557016
   19940223125304.9
   Д73

    Древс, Г. В.
    Электрооборудование предприятий пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г.В. Древс, Ю.Г. Древс. - Москва : Высшая школа, 1979. - 271 с. - Библиогр. в конце кн. - 0.90 р.

УДК

664(075)

621.311

Кл.слова (ненормированные):
двигатели -- приводы -- электроприводы -- электродвигатели -- установки -- электроснабжение -- учебники
Аннотация: Электрооборудование предприятий пищевой промышленности: аппаратура электрических приводов и схем управления, электротехнологические установки, осветительные приборы.

Доп.точки доступа:
Древс, Ю.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

552513
   19940322151343.5
   И26

    Игнатова, Т. Н.
    Английский язык. Интенсивный курс [Текст] : учебник для студентов неязыковых специальностей вузов / Т.Н. Игнатова. - 3-е изд., стереотип. - Москва : [б. и.], 1992. - 256 с. - ISBN 5-87906-001-2 : 21.60 р.

УДК

802.0(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
грамматика -- лексика -- учебники
Аннотация: Грамматика, лексика английского языка.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

19.

556846
   19940322155144.6
   О-53

    Оленев, Ю. А.
    Производство мороженого [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / Ю.А. Оленев, Н.Д. Зубова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 232 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.230. - 0.37 р.

УДК

663.674.002.5(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- пищевая промышленность -- продукты питания -- молочные продукты -- упаковка -- хранение -- реализация -- оборудование -- учебники
Аннотация: Оборудование и технология производства мороженого.

Доп.точки доступа:
Зубова, Н.Д.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.

556955
   19940323140634.2
   К92

    Куприянов, Б. В.
    Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Б.В. Куприянов. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 279 с. - Библиогр.: с.276-277. - 0.74 р.

УДК

664

681.2.08

Кл.слова (ненормированные):
приборы -- контрольно-измерительные приборы -- автоматика -- ремонт -- конструкция-устройство -- учебники
Аннотация: Конструкции и принцип действия основных измерительных устройств современных средств автоматического контроля в пищевой промышленности.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси