Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=полифенолоксидазы<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 19

1-10 11-19

   19961112150058.2
   Д63

    Докл.Акад.наук Беларуси [Text]. - 1995 - ; Т.39,N2).Субстратная специфичность и pH-оптимум полифенолоксидазы ржи / Комарова Э.П., Малиновский О.А., Давидович Л.А. - [S. l. : s. n.]. - С. 74-77. - (Биология). - Рез.англ. - Библиогр.в конце ст. - Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х культуры -- зерновые культуры -- рожь -- ферменты -- полифенолоксидаза -- рибосомы -- активность -- pH -- метаболизм -- Беларусь

Доп.точки доступа:
Давидович, Л.А.; Малиновский, О.А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Влияние обработки почвы и удобрений на активность полифенолоксидазы и пероксидазы [] / В.П. Валько, Г.П. Дубиковский, Ф.Н. Леонов // Наука - производству : Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.1. - С. 286-288

УДК

631.465(476)

631.51

Кл.слова (ненормированные):
оксидоредуктазы -- ферменты -- гумус -- органическое вещество почвы -- Беларусь -- 2 -- агротехника

Доп.точки доступа:
Валько, В.П.; Дубиковский, Г.П.; Леонов, Ф.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/575745 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/575745 (1), ХР (2)

Найти похожие

Соколов, Г. А.
Роль природы и свойства органических материалов в активизации биохимических процессов в почве [] / Г.А. Соколов // Приемы повышения плодородия почв, эффективности удобрений и средств защиты растений : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2003. - Ч.2. - С. 293-296

УДК

631.417

631.86

(476)

Кл.слова (ненормированные):
биохимические исследования -- загрязнение почвы -- загрязнение окружающей среды -- органическое вещество почвы -- почва -- ферментная активность -- активность -- ферменты -- применение удобрений -- оксиредуктазы -- полифенолоксидазы -- пероксидазы -- содержание веществ -- Беларусь -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Никитенко, А. Н.
Ферментативные изменения яблочного сырья в процессе переработки на чипсы [] / А. Н. Никитенко, З. Е. Егорова // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2011. - № 1. - С. 35-40 : табл. . - ISSN 2218-1652

УДК

664.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СУХИЕ ЗАВТРАКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ОБЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕПЛООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- СОРТОРАЗМЕЩЕНИЕ -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Исследовано влияние вида и режима тепловой обработки на изменение активности ферментов аскорбиноксидазы, пероксидазы и полифенолоксидазы яблочного сырья белорусской зоны произрастания в процессе переработки на чипсы. Установлено, что на изменение активности окислительно-восстановительных ферментов яблочного сырья, наряду с воздействием тепловой обработки, существенное влияние оказывают сортовые особенности яблок.

Доп.точки доступа:
Егорова, З. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Никитенко, А. Н.
Изменение активности полифенолоксидазы, аскорбиноксидазы и пероксидазы в процессе хранения яблок [] / А. Н. Никитенко, З. Е. Егорова // Труды БГТУ : научный журнал. - 2011. - № 4(142): (Химия, технология органических веществ и биотехнология). - С. 216-219 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1683-0377

УДК

664.8.047

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТЫ -- ПЕРОКСИДАЗЫ -- СУХИЕ ЗАВТРАКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПЛОДЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Егорова, З. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М03041410/2012/44/4
Журнал

Физиология и биохимия культурных растений [Текст] : научно-теоретический журнал/ Национальная академия наук Украины, Институт физиологии растений и генетики. - Киев, 1969 - - 2013. - ISSN 0522-9310. - Выходит раз в два месяца
2012г. Т. 44 № 4

Содержание:
Моргун, Б. В. Связь между зимо-морозостойкостью и продуктивностью селекционных образцов озимой пшеницы / Б. В. Моргун, П. С. Майор. - С.279-289
Швартау, B. В. Оптимизация питания растений озимой пшеницы путем осеннего внесения аммонийного азота / B. В. Швартау [и др.]. - С.290-301
Другие авторы: Моргун Б. В., Михальская Л. Н., Ходаницкий В. К.
Паланица, М. П. Активные формы кислорода и их трансформация при формировании бобово-ризобиального симбиоза при действии гербицидов / М. П. Паланица, С. И. Сорокина, Е. Ю. Мордерер. - С.302-311
Адамовская, В. Г. Влияние низких температур на показатели пероксидного окисления липидов и компоненты антиоксидантной системы проростков двух сортов озимой пшеницы, различающихся по морозостойкости / В. Г. Адамовская [и др.]. - С.312-323
Другие авторы: Молодченкова О. О., Узлякова И. В., Станев А. И.
Маменко, Т. П. Реакция антиоксидантной системы контрастных по засухоустойчивости сортов озимой пшеницы на водный дефицит / Т. П. Маменко, Е. А. Ярошенко. - С.323-330
Светлова, Н. Б. Глико- и фосфолипиды мембран листьев гречихи посевной в условиях дефицита фосфора / Н. Б. Светлова [и др.]. - С.331-335
Другие авторы: Улинец В. З., Серга О. И., Таран Н. Ю.
Сорокина, С. И. Эффективность контролирования сорняков и селективность относительно растений сои при комплексном применении гербицидов имазамокса и тифенсульфуронметила / С. И. Сорокина, Е. П. Родзевич, Е. Ю. Мордерер. - С.336-346
Обозный, А. И. Участие ферментативных систем, генерирующих активные формы кислорода, в развитии перекрестной устойчивости проростков пшеницы к гипертермии и осмотическому шоку / А. И. Обозный, Ю. Е. Колупаев. - С.347-354
Чигрин, Т. В. Активность полифенолоксидазы у разных по устойчивости к заразихе (Orobanche cutana Wallr.) генотипов подсолнечника / Т. В. Чигрин, О. А. Задорожная, В. П. Петренкова. - С.355-360
ИСТОРИЯ НАУКИ
Чеченева, Т. Н. Зосимович Владимир Павлович (18.10.1899 - 18.01.1981) / Т. Н. Чеченева. - С.361-362
Швартау, В. В. Власюк Петр Антипович (03.02.1905 - 18.03.1980) / В. В. Швартау. - С.363-364
Чугункова, Т. В. Гершензон Сергей Михайлович (11.02.1906-07.04.1998) / Т. В. Чугункова. - С.365-366
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

608519

    "Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья: фундаментальные и прикладные аспекты", международная научно-практическая конференция (2012 ; Геленджик).
    Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья: фундаментальные и прикладные аспекты [] : материалы Международной научно-практической конференции, 24-25 мая 2012 года / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" ; ред. Р. И. Шаззо [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2012. - 277 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-91718-184-4 : Б. ц.
    Содержание:
Шаззо, Р. И. Фундаментальные и прикладные аспекты инновационных и пищевых технологий при вступлении России в ВТО / Р. И. Шаззо. - С .11-13
Улитько, В. Е. Дополнительные резервы наращивания производства высококачественной экологически безопасной продукции животноводства и птицеводства / В. Е. Улитько [и др.]. - С .14-19
Другие авторы: Васильев В. Ф., Купина В. А., Казарян Р. В.
Шаззо, Р. И. Качество разработки технического задания - основа высоких потребительских свойств пищевой продукции / Р. И. Шаззо [и др.]. - С .20-22
Другие авторы: Матвиенко А. Н., Лисовой В. В., Лисовая Е. В.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Касьянов, Г. И. Совершенствование технологии хранения плодоовощной продукции / Г. И. Касьянов, А. В. Грачев, Г. П. Ильченко. - С .25-29
Миргородская, А. Г. Особенности хранения некурительных табачных изделий / А. Г. Миргородская, О. К. Бедрицкая, Т. А. Дон. - С .30-32
Надыкта, В. Д. О влиянии электромагнитного поля низких частот на всхожесть семян пшеницы и подсолнечника / В. Д. Надыкта [и др.]. - С .33-38
Другие авторы: Барышев М. Г., Касьянов Г. И., Джима С. С., Торголов Д. В.
Чижова, П. Б. Состояние замороженных фруктовых десертов при хранении / П. Б. Чижова, А. А. Творогова. - С .39-42
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Войченко, О. Н. Создание и стабилизация пищевых дисперсных систем / О. Н. Войченко [и др.]. - С .45-48
Другие авторы: Шумская Э. И., Дубровская И. А., Бутина Е. А.
Иванова, Е. Е. Биохимические показатели сырья как основа конструирования рецептур продуктов функционального назначения / Е. Е. Иванова [и др.]. - С .49-51
Другие авторы: Запорожский А. А., Лазорская А. С., Басова Е. В.
Казарян, Р. В. Разработка технологии напитков лечебно-профилактического назначения / Р. В. Казарян [и др.]. - С .52-55
Другие авторы: Корстилева Н. Н., Лычкина Л. В., Купина В. А., Павленко С. Г.
Касьянов, Д. Г. Особенности производства продуктов питания для людей, вынужденных вести малоподвижный образ жизни / Д. Г. Касьянов. - С .56-58
Кондратенко, В. В. Особенности проявления пектиновыми веществами сорбционных свойств / В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко. - С .59-65
Лычкина, Л. В. Перспективные технологии производства продуктов диабетического назначения / Л. В. Лычкина [и др.]. - С .66-68
Другие авторы: Корастилева Н. Н., Юрченко Н. Н., Матвиенко А. Н.
Касьянов, Г. И. Конструирование продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста / Г. И. Касьянов, М. Г. Ревенко, О. И. Квасенков. - С .69-72
Тугуз, И. М. Исследование влияния БАД из топинамбура на технологические свойства фарша / И. М. Тугуз, В. В. Лисовой, Е. Ю. Бондаренко. - С .73-75
Хатко, З. Н. Композиция для изготовления тонизирующих напитков / З. Н. Хатко. - С .76-78
Черненко, А. В. Функциональные продукты питания для детей / А. В. Черненко, М. К. Алтуньян. - С .79-81
Шнейдер, Д. В. Безглютеновые смеси для выпечки / Д. В. Шнейдер. - С .82-86
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Аксенова, Л. М. Фундаментальные и прикладные аспекты комплексной переработки сельскохозяйственного сырья в инновационных технологиях кондитерских изделий / Л. М. Аксенова, Т. В. Савенкова. - С .89-92
Андреев, Н. Р. Инновационные технологии при переработке / Н. Р. Андреев, Н. Д. Лукин. - С .93-95
Белякова, З. П. Качество табачного сырья типов Вирджиния и Берлей / З. П. Белякова [и др.]. - С .96-98
Другие авторы: Самойленко Н. П., Белинская Н. Г., Громова Л. И.
Волков, Н. В. Применение мембранной технологии для очистки и концентрирования картофельного сока / Н. В. Волков, Н. Д. Лукин, Л. В. Кривцун. - С .99-102
Гулюк, Н. Г. Кинетика сушки семян подсолнечника инфракрасным излучением / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С .103-106
Егорова, З. Е. Соки с мякотью для детского питания на основе морковного сока прямого отжима асептического консервирования / З. Е. Егорова [и др.]. - С .107-110
Другие авторы: Стигайло И. Н., Зеленкова Е. Н., Шачек Т. М., Патей Е. С.
Елисеева, Л. Г. Сравнительная характеристика плодов рябины обыкновенной, выращиваемой в условиях ЦЧР РФ / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. - С .111-115
Жабенцова, О. А. Исследования хранения кальянных смесей / О. А. Жабенцова. - С .116-119
Касьянов, Г. И. Технология криогидратных порошков из растительного сырья / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. - С .120-123
Кондратенк, В. В. Особенности извлечения пектиновых веществ из растительной ткани / В. В. Кондратенк [и др.]. - С .124-128
Другие авторы: Купин Г. А., Кондратенко Т. Ю., Купина В. А.
Лукина, Г. Д. Голосеменной овес - источник получения ценных пребиотиков / Г. Д. Лукина, С. Н. Кудашев, Т. Д. Пушкар. - С .129-132
Миргородская, А. Г. Использование растительных добавок корригирующего действия для снижения токсичности дыма и сигарет / А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, Т. А. Дон. - С .133-136
Рималева, Л. В. Исследование биотрансформации зерновой барды в кормовые продукты при использовании ВСР пищевой промышленности / Л. В. Рималева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова. - С .137-141
Харченко, А. Н. Экспериментальное обоснование интенсификации процесса гидратации фосфолипидов / А. Н. Харченко, И. А. Дубровская, Е. А. Бутина. - С .142-145
Чугунный, Е. А. Исследование по разработке технологии изготовления нюхательного табака / Е. А. Чугунный [и др.]. - С .146-149
Другие авторы: Гнучих Е. В., Ясребова А. И., Громова Л. И.
Шаззо, Р. И. Состав физиологически ценных ингредиентов полифункциональной БАД растительного происхождения / Р. И. Шаззо, В. В. Лисовой, И. М. Тугуз. - С .150-154
ПЕРЕДОВЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Григорьев, А. А. Вопросы производства пищевой продукции растениеводства, отвечающей требованиям международных стандартов по показателям качества и безопасности / А. А. Григорьев, Р. И. Шаззо, А. С. Бородихин. - С .157-161
Дымар, О. В. Применение селективных методов как способов деминерализации молочного сырья / О. В. Дымар [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Мартынович И. С., Беспалова Е. В., Миклух И. В.
Дымар, О. В. Применение селективных методов как способов деминерализации молочного сырья / О. В. Дымар [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Мартынович И. С., Беспалова Е. В., Миклух И. В.
Егорова, З. Е. Применение оптимизированных методов количественного выявления микроорганизмов в пищевых продуктах и напитках / З. Е. Егорова [и др.]. - С .167-171
Другие авторы: Никитенко А. Н., Стасевич О. В., Шуниборова Т. И.
Казеннова, Н. К. Определение цвета макаронных изделий на коллориметре conica minolta / Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер. - С .172-176
Кандашкина, И. Г. Контроль качества табачных листьев по содержанию никотина в период созревания / И. Г. Кандашкина, З. П. Белякова, Л. И. Громова. - С .177-180
Касьянов, Г. И. Методика по определению реологических характеристик замороженных растительных продуктов / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. - С .181-185
Кожухова, М. А. Термостабильность пероксидазы и полифенолоксидазы в инулинсодержащем сырье / М. А. Кожухова, А. И. Гудима. - С .186-189
Пащенко, В. Н. Сравнительная оценка требований, предъявляемых к качеству фосфатидных концентратов и лецитинов / В. Н. Пащенко [и др.]. - С .190-193
Другие авторы: Герасименко Е. О., Бутина Е. А., Тарасова Н. Б.
Прудников, С. М. Эффективность применения метода ядерно-магнитной релаксации для оценки качества жидких растительных лецитинов / С. М. Прудников [и др.]. - С .194-196
Другие авторы: Лисовая Е. В., Агафонов О. С., Тарасова Н. Б.
Семенов, Г. В. Оценка антиоксидантной активности сухого коровьего молока и молозива / Г. В. Семенов, Т. В. Коробейникова, И. С. Краснова. - С .197-199
Тулякова, Т. В. Внедрение системы НАССР на дрожжевых заводах России - гарантия безопасности их продукции / Т. В. Тулякова, Н. А. Фурсова, А. А. Соломатов. - С .200-203
Казеннов, И. В. Биологическое тестирование безглютеновых продуктов / И. В. Казеннов, Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер. - С .204-207
ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ, АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Белозеров, Г. А. Актуальные проблемы развития холодильного хранения сельскохозяйственного сырья и готовой продукции / Г. А. Белозеров, С. П. Андреев. - С .211-218
Беляева, С. С. Оптимизация процесса инфракрасной сушки с электроподводом зародышей пшеничных / С. С. Беляева, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. - С .219-222
Демидов, А. С. Кинетика сушки семян подсолнечника инфракрасным излучением / А. С. Демидов, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. - С .223-228
Заславец, А. А. Экспериментальные исследования мембранного эмульгирования / А. А. Заславец [и др.]. - С .229-231
Другие авторы: Косачев В. С., Кошевой Е. П., Схаляхов А. А.
Белозеров, Г. А. Корреляционный анализ энергоэффективности холодильных камер / Г. А. Белозеров, В. Н. Корниенко, Г. С. Руденко. - С .232-236
Меретуков, З. А. Экструзионная обработка - перспективный способ подготовки растительных материалов к экстракции / З. А. Меретуков, Е. П. Кошевой, Н. Н. Латин. - С .237-239
Ободов, Д. А. Кинетика сушки бурых водорослей инфракрасным излучением / Д. А. Ободов, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. - С .240-242
Подгорный, С. А. Постановка задачи сушки зерна с использованием потенциалов массопереноса / С. А. Подгорный, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой. - С .243-245
Семенов, Г. В. Современные технологии вакуумного обезвоживания термолабильных материалов / Г. В. Семенов, М. С. Булкин, Е. В. Буданцев. - С .246-250
Сергеев, А. А. Учет формы хлебобулочных изделий в процессах теплообмена / А. А. Сергеев [и др.]. - С .251-254
Другие авторы: Подгорный С. А., Косачев В. С., Кошевой Е. П.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Беляева, Л. И. Изменение химического состава сахарной свеклы при формировании технологической спелости / Л. И. Беляева, С. В. Хлюпина, А. С. Бердников. - С .257-261
Городецкий, В. О. Диффузионно-прессовое извлечение сахарозы - радикальный способ сокращения энергозатрат при переработке свеклосырья / В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. И. Котляревская. - С .262-265
Люсый, И. Н. Влияние размера и однородности кристаллов сахара в утфелях последней кристаллизации на качество товарного сахара и содержания сахарозы в мелассе / И. Н. Люсый, М. М. Усманов, А. Д. Городецкая. - С .266-268
Орлова, Н. В. Полезные свойства фильтрационного осадка свеклосахарного производства / Н. В. Орлова, Н. М. Даишева, Е. В. Хачатурова. - С .269-272
Сапронов, Н. М. Физиолого-биохимические процессы в сахарной свекле при хранении под укрывочным материалом с антимикробными свойствами / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов. - С .273-276

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- С-Х СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены инновационные пути решения проблем пищевых технологий и технических решений их реализации в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья, направленных на минимализацию затрат, связанных с производством пищевой продукции, повышением ее качества, безопасности и физиологической ценности.

Доп.точки доступа:
Шаззо, Р. И. \ред.\; Лисовой, В. В. \ред.\; Екутеч, Р. И. \ред.\; Кондратенко, В. В. \ред.\; Лисовая, Е. В. \ред.\; Ручкин, В. С. \ред.\; Казарян, Р. В.; Лисовая, Е. В.; Джима, С. С.; Торголов, Д. В.; Бутина, Е. А.; Басова, Е. В.; Купина, В. А.; Павленко, С. Г.; Матвиенко, А. Н.; Громова, Л. И.; Шачек, Т. М.; Патей, Е. С.; Миклух, И. В.; Шуниборова, Т. И.; Тарасова, Н. Б.; Схаляхов, А. А.; Кошевой, Е. П.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/608519 (1)
Свободны: ОКД/664/608519 (1)
Найти похожие

608060

    "Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России", международная научно-практическая конференция (2012 ; Каменная Степь).
    Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России [] : сборник научных докладов Международной научно-практической конференции, посвященной 120-летию организации "Особая экспедиция лесного департамента по испытанию и учету различных способов и приемов лесного и водного хозяйства в степях южной России" и 120-летию становления ГНУ "Воронежский НИИСХ имени В. В. Докучаева Россельхозакадемии", 26-27 июня 2012 года, Каменная Степь / Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение земледелия, Государственное научное учреждение "Воронежский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени В. В. Докучаева Российской академии сельскохозяйственных наук" ; ред. В. И. Турусов [и др.]. - Каменная Степь : [Истоки], 2012. - 383 с. : табл., рис. - ISBN 978-5-88242-920-0 : Б. ц.
    Содержание:
Иванов, А. Л. Приветственное слово участникам юбилейной конференции "Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России" / А. Л. Иванов. - С .3-12
Спиваков, А. А. Приветственное слово участникам юбилейной конференции "Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России" / А. А. Спиваков. - С .13-14
Турусов, В. И. Ландшафтное земледелие Каменной Степи и его развитие в свете концепции "Особой экспедиции В. В. Докучаева" / В. И. Турусов. - С .15-23
Каштанов, А. Н. Развитие идей В. В. Докучаева о ландшафтном подходе, совершенствование агроландшафтов и адаптивно-ландшафтных систем земледелия / А. Н. Каштанов, А. А. Каштанов. - С .24-27
Кулик, К. Н. Развитие лесоразведения в России / К. Н. Кулик. - С .28-36
Черкасов, Г. Н. Развитие учения В. В. Докучаева в адаптивно-ландшафтном земледелии / Г. Н. Черкасов. - С .36-40
Зволинский, В. П. Рациональное природопользование аридных территорий юга России / В. П. Зволинский. - С .40-50
Хицков, И. Докучаевское наследие - путь к системному ведению сельского хозяйства Центрального Черноземья / И. Хицков. - С .50-62
Савченко, И. Т. Опыт работы "Агрофирмы Павловская нива" Павловского района Воронежской области / И. Т. Савченко. - С .62-66
Шевченко, В. Е. В. В. Докучаев: становление и развитие аграрного образования / В. Е. Шевченко. - С .66-68
Шабаев, А. И. Мелиорации и ресурсосбережение в адаптивно-ландшафтном земледелии Поволжья / А. И. Шабаев, Н. М. Жолинский, М. С. Цветкова. - С .68-74
Беляков, А. М. Итоги и перспективы развития земледелия в Нижнем Поволжье / А. М. Беляков. - С .75-78
Тютюнов, С. И. Биологизация земледелия как модель хозяйствования в Белгородской области / С. И. Тютюнов, А. Н. Воронин. - С .78-82
Гладышева, О. В. Регулирование состояния плодородия почвы и рост продуктивности пашни / О. В. Гладышева, А. М. Пестряков. - С .82-86
Шатский, И. М. Итоги и перспективы селекционно-семеноводческой работы Воронежской опытной станции по многолетним травам / И. М. Шатский, И. С. Иванов. - С .86-90
Приходько, В. Е. Изменение свойств и органического вещества при разном использовании и гумидизации черноземов Каменной Степи / В. Е. Приходько [и др.]. - С .91-96
Другие авторы: Чевердин Ю. И., Титова Т. В., Вострикова Д. В.
Чевердин, Ю. И. История и итоги почвенных исследований в Каменной Степи / Ю. И. Чевердин [и др.]. - С .96-100
Другие авторы: Титова Т. В., Беспалова В. А., Рябцев А. Н.
Щеглов, Д. И. Особенности и направление агрогенной эволюции черноземов центральных областей России / Д. И. Щеглов [и др.]. - С .101-104
Другие авторы: Брехова Л. И., Семенова Л. А., Каледа О. А.
Тищенко, В. В. Разработка и освоение лесомелиоративных систем при обустройстве агроландшафтов Центрального Черноземья / В. В. Тищенко [и др.]. - С .104-109
Другие авторы: Чеканышкин А. С., Годунов С. И., Лепехин А. А.
Новичихин, А. М. Итоги агрохимических исследований в условиях Каменной Степи / А. М. Новичихин, С. В. Мухина. - С .110-115
Дедов, А. В. Основные приемы повышения плодородия черноземов / А. В. Дедов. - С .115-119
Гармашов, В. М. Обработка почвы как прием повышения эффективности использования почвенно-климатического потенциала в агроландшафтах / В. М. Гармашов. - С .119-126
Минакова, О. А. Динамика показателей продуктивности сахарной свеклы в 1936-2008 гг. при применении удобрений в стационарном опыте / О. А. Минакова, Л. В. Тамбовцева, Л. В. Александрова. - С .126-129
Малокостова, Е. И. Изменчивость и корреляционные взаимосвязи хозяйственно-ценных признаков продуктивности яровой мягкой пшеницы / Е. И. Малокостова. - С .129-133
Песочина, Л. С. Природные и антропогенные тренды развития черноземов юга Среднерусской возвышенности за последние 370 лет / Л. С. Песочина, И. В. Иванов, Ю. Г. Чендев. - С .133-138
Трофимова, Т. А. Влияние приемов биологизации и обработки почвы на плодородие чернозема выщелоченного / Т. А. Трофимова. - С .138-142
Манаенков, А. С. Современное состояние и возможности развития защитного лесоразведения в России / А. С. Манаенков. - С .142-146
Рябуха, С. С. Методы и результаты селекции сои в восточной части Лесостепи Украины / С. С. Рябуха. - С .147-150
Горина, И. Н. Поведение почвенных гербицидов на основе С-метолахлора в посевах подсолнечника / И. Н. Горина. - С .150-152
Синицын, А. А. Активность ферментов полифенолоксидазы и пероксидазы в черноземе выщелоченном под влиянием сельскохозяйственного использования / А. А. Синицын, П. Ю. Мелезгинов. - С .152-156
Рябчинская, Т. А. Фитоактиватор Альбит в качестве антидота на сахарной свекле / Т. А. Рябчинская [и др.]. - С .156-161
Другие авторы: Харченко Г. Л., Саранцева Н. А., Бобрешова И. Ю., Злотников А. К.
Тамбовцева, Л. В. Способы повышения продуктивности сахарной свеклы в условиях различной увлажненности / Л. В. Тамбовцева. - С .161-165
Косякин, П. А. Расход воды и питательных веществ сахарной свеклы при различной обработке почвы / П. А. Косякин [и др.]. - С .165-167
Другие авторы: Манаенкова Е. Н., Боронтов О. К., Елфимов М. Н., Дьяков Д. А.
Коржов, С. И. Микробиологическая характеристика антропогенно используемых черноземов / С. И. Коржов. - С .167-172
Громовик, А. И. Сезонная динамика гумификационных процессов и содержание подвижного органического вещества в черноземах при длительном применении удобрений / А. И. Громовик. - С .173-177
Новичихин, А. М. Опыт насыщения севооборота минеральными удобрениями при различной обеспеченности чернозема обыкновенного элементами питания / А. М. Новичихин, С. В. Мухина, Н. С. Беспалова. - С .177-182
Санкин, С. Б. Изменение плотности сложения чернозема выщелоченного под влиянием различных способов обработки почвы / С. Б. Санкин. - С .182-184
Чайкин, В. В. Селекционная работа с озимой рожью в Каменной Степи / В. В. Чайкин, А. А. Тороп. - С .184-190
Королев, В. А. Влияние продолжительности сельскохозяйственного использования на основные показатели физического состояния почв Каменной Степи / В. А. Королев. - С .190-195
Парахневич, Т. М. Типизация земель и качественная оценка почвенного покрова ландшафтных комплексов Среднерусской лесостепи / Т. М. Парахневич, М. И. Парахневич. - С .195-200
Кузина, Е. В. Засоренность полей короткоротационного севооборота в зависимости от систем основной обработки почвы / Е. В. Кузина. - С .200-203
Гармашов, В. М. Формирование экологически устойчивых агроландшафтов Воронежской области / В. М. Гармашов [и др.]. - С .203-208
Другие авторы: Сальников М. И., Рыбалкин Б. А., Нужная Н. А., Гаврилова С. А.
Уварова, Г. И. Сера в технологии возделывания сахарной свеклы / Г. И. Уварова, Я. Ю. Боровская, А. П. Карабутов. - С .208-213
Попов, Ю. В. Адаптивно-ландшафтные подходы к защите полевых культур от вредных организмов / Ю. В. Попов. - С .213-219
Савушкин, С. Н. Оборудование к опрыскивателям для ленточного и направленного внесения пестицидов и агрохимикатов / С. Н. Савушкин, Е. Н. Шебалин, А. Н. Бурмистров. - С .219-222
Наумов, В. Д. О защитном лесоразведении / В. Д. Наумов. - С .222-227
Стахурлова, Л. Д. Биодинамика лугово-черноземных почв в различных биоценозах / Л. Д. Стахурлова, И. Д. Свистова. - С .227-231
Азизов, З. M. Изменение элементов плодородия чернозема южного в зависимости от различных приемов основной о обработки почвы и удобрений / З. M. Азизов [и др.]. - С .231-235
Другие авторы: Сайфуллина Л., Куликова Г. А., Бажан Г. Н.
Магомедов, Р. Д. Влияние фонов питания и сроков сева на урожайность сои в условиях Восточной Лесостепи Украины / Р. Д. Магомедов [и др.]. - С .235-238
Другие авторы: Цехмейструк Н. Г., Стрельцова И. Б., Шелякин В. А.
Баранов, В. А. Оптимизация агролесоландшафтов юго-востока Европейской России (к 120-летию Докучаевской экспедиции) / В. А. Баранов. - С .238-242
Корнилов, И. М. Баланс элементов питания в севообороте / И. М. Корнилов. - С .242-245
Чуб, М. П. Эффективность различных систем удобрений в 7-ой ротации зернопарового севооборота / М. П. Чуб [и др.]. - С .245-250
Другие авторы: Ярошенко T. M., Журавлев Д. Ю., Климова Н. Ф.
Цыкалов, A. H. Действие и последействие бентонитов на урожайность культур свекловичного севооборота / A. H. Цыкалов. - С .250-253
Павлюченко, А. У. Продуктивность поливидовых агрофитоценозов однолетних кормовых культур / А. У. Павлюченко, О. В. Гриднева. - С .253-257
Гороп, E. A. Эволюция признаков озимой ржи в процессе сортосмены / E. A. Гороп, B. B. Чайкин, A. A. Тороп. - С .257-261
Сурков, А. Ю. Селекция проса на устойчивость к меланозу в условиях юго-востока ЦЧЗ / А. Ю. Сурков, В. И. Аверьянова. - С .261-263
Романцов, Ю. Ф. Механизация: проблемы, основные итоги работ / Ю. Ф. Романцов, B. A. Пшеничный. - С .263-267
Горбунов, В. Н. Передовая технология возделывания озимой тритикале Доктрина 110 в Тамбовской области / В. Н. Горбунов [и др.]. - С .267-270
Другие авторы: Солопов Н. И., Уваров А. В., Дайгородова Е. Я.
Пшеничная, И. А. Изучение уровня разнообразия белковых спектров / И. А. Пшеничная. - С .270-275
Голова, Т. Г. Перспективы использования озимых форм в селекции ячменя для ЦЧР / Т. Г. Голова, В. А. Суров. - С .275-278
Титова, Т. В. Трансформация физических свойств почв Каменной Степи в условиях сезонного переувлажнения / Т. В. Титова, Ю. И. Чевердин. - С .278-284
Гармашов, В. М. Продуктивность агроландшафтов Воронежской области / В. М. Гармашов [и др.]. - С .284-288
Другие авторы: Сальников М. И., Рыбалкин Б. А., Нужная Н. А., Гаврилова С. А.
Пшеничная, И. А. Влияние агротехники и сроков уборки на динамику накопления белка и клейковины яровой пшеницы / И. А. Пшеничная, Е. И. Малокостова. - С .288-292
Чевердина, Г. В. Характеристика сортов озимой ржи различных экологических групп в условиях юго-востока ЦЧЗ / Г. В. Чевердина. - С .292-294
Дедяев, В. Г. Весенний посев озимых зерновых культур в селекции на устойчивость к болезням / В. Г. Дедяев, И. В. Ефремова, С. А. Иванникова. - С .294-298
Дорохин, И. Н. Влияние сроков посева и предпосевной обработки почвы на урожайность ярового ячменя / И. Н. Дорохин. - С .299-302
Тулисов, А. П. Динамика живой массы помесных и чистопородных бычков / А. П. Тулисов, В. Т. Востриков, Ю. В. Белоусова. - С .302-304
Гладышева, О. В. Органическое вещество почвы - основа ее плодородия и продуктивности пашни: состояние, проблемы и методы системного регулирования / О. В. Гладышева, A. M. Пестряков. - С .304-308
Зинченко, В. Е. Концепция внедрения интенсивных агротехнологий с использованием системы "Авиакосмического мониторинга" и системы "Агроуправление" / В. Е. Зинченко, О. И. Лохманова. - С .308-311
Журавлев, Д. Ю. Изменения физико-химических свойств черноземных почв Саратовского Правобережья в процессе сельскохозяйственного использования / Д. Ю. Журавлев [и др.]. - С .311-314
Другие авторы: Пронько В. В., Ярошенко Т. М., Климова Н. Ф.
Хицков, И. Ф. Микрозональная сортовая политика региона / И. Ф. Хицков, Б. В. Сальникова. - С .315-319
Турусов, В. И. Биологическая активность почвы в посевах озимой пшеницы в зависимости от севооборотов и предшественников / В. И. Турусов [и др.]. - С .319-323
Другие авторы: Гармашов B. M., Абанина О. А., Дронова Н. В.
Вавин, B. C. Состояние защитных насаждений Каменно-Степного оазиса, исследования и проблемы агролесомелиорации / B.C. Вавин. - С .323-327
Свиридов, A. K. Изменение водно-физических свойств и питательного режима почвы под влиянием вносимой в нее соломы / A. K. Свиридов, B. M. Гармашов, Ю. Д. Сыромятников. - С .327-331
Свиридов, A. K. Роль антидепрессантов в разложении соломы и интенсивности гумусообразования / A. K. Свиридов, Ю. Д. Сыромятников, Т. А. Девятова. - С .331-336
Дорохов, Б. А. Гидротермические условия Каменной Степи и их влияние на качество зерна озимой пшеницы / Б. А. Дорохов, H . M. Васильева. - С .336-346
Голова, Т. Г. Агроэкологическое изучение условий выращивания ярового ячменя / Т. Г. Голова, Л. А. Ершова. - С .346-350
Лепехин, А. А. Неотложные меры по оздоровлению лесных полос экспедиционного периода / А. А. Лепехин. - С .350-353
Пшеничный, B. A. Устройство и работа молотилки МСК-2 / B. A. Пшеничный, Ю. Ф. Романцов. - С .354-356
Острякова, Г. В. Экологически чистые сорта астры однолетней / Г. В. Острякова. - С .356-359
Суров, В. А. Создание, сохранение и использование новых форм культурного ячменя (Hordeum vulgare L.) в условиях юго-востока Центрально-Черноземного региона / В. А. Суров. - С .359-364
Михин, В. И. Агролесомелиорация в адаптивно-ландшафтном земледелии в Центральном Черноземье / В. И. Михин, Я. В. Панков, Е. А. Михина. - С .364-369
Михин, Д. В. Зимнее мелиоративное влияние полезащитных насаждений в условиях Воронежской области / Д. В. Михин, В. В. Кругляк. - С .369-371
Дабижа, И. В. Рост и формирование полезащитных насаждении в СПК "Октябрь" Кущевского района Краснодарского края / И. В. Дабижа, В. И. Михин. - С .371-373
Савенков, В. П. Возможности увеличения поступления органического вещества в почву за счет многофункционального использования капустных культур в севооборотах / В. П. Савенков, Л. Д. Чеснокова. - С .373-376

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АДАПТИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- АГРОЛАНДШАФТЫ -- ЛАНДШАФТЫ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представленные в сборнике доклады посвящены актуальным вопросам развития идей В.В. Докучаева о ландшафтном подходе, совершенствовании агроландшафтов и адаптивно-ландшафтных систем земледелия.

Доп.точки доступа:
Иванов, А. Л.; Спиваков, А. А.; Турусов, В. И.; Каштанов, А. Н.; Кулик, К. Н.; Черкасов, Г. Н.; Зволинский, В. П.; Хицков, И.; Савченко, И. Т.; Шевченко, В. Е.; Шабаев, А. И.; Беляков, А. М.; Тютюнов, С. И.; Гладышева, О. В.; Шатский, И. М.; Приходько, В. Е.; Чевердин, Ю. И.; Щеглов, Д. И.; Тищенко, В. В.; Новичихин, А. М.; Дедов, А. В.; Гармашов, В. М.; Минакова, О. А.; Малокостова, Е. И.; Песочина, Л. С.; Трофимова, Т. А.; Манаенков, А. С.; Рябуха, С. С.; Горина, И. Н.; Синицын, А. А.; Рябчинская, Т. А.; Тамбовцева, Л. В.; Косякин, П. А.; Коржов, С. И.; Громовик, А. И.; Санкин, С. Б.; Чайкин, В. В.; Королев, В. А.; Парахневич, Т. М.; Кузина, Е. В.; Уварова, Г. И.; Попов, Ю. В.; Савушкин, С. Н.; Наумов, В. Д.; Стахурлова, Л. Д.; Азизов, З. M.; Магомедов, Р. Д.; Баранов, В. А.; Корнилов, И. М.; Чуб, М. П.; Цыкалов, A. H.; Павлюченко, А. У.; Гороп, E. A.; Сурков, А. Ю.; Романцов, Ю. Ф.; Горбунов, В. Н.; Пшеничная, И. А.; Голова, Т. Г.; Титова, Т. В.; Чевердина, Г. В.; Дедяев, В. Г.; Дорохин, И. Н.; Тулисов, А. П.; Зинченко, В. Е.; Журавлев, Д. Ю.; Хицков, И. Ф.; Вавин, B. C.; Свиридов, A. K.; Дорохов, Б. А.; Лепехин, А. А.; Пшеничный, B. A.; Острякова, Г. В.; Суров, В. А.; Михин, В. И.; Михин, Д. В.; Дабижа, И. В.; Савенков, В. П.; Каштанов, А. А.; Жолинский, Н. М.; Воронин, А. Н.; Пестряков, А. М.; Иванов, И. С.; Брехова, Л. И.; Чеканышкин, А. С.; Мухина, С. В.; Иванов, И. В.; Мелезгинов, П. Ю.; Харченко, Г. Л.; Манаенкова, Е. Н.; Тороп, А. А.; Парахневич, М. И.; Сальников, М. И.; Боровская, Я. Ю.; Шебалин, Е. Н.; Свистова, И. Д.; Сайфуллина, Л.; Цехмейструк, Н. Г.; Ярошенко, T. M.; Гриднева, О. В.; Чайкин, B. B.; Аверьянова, В. И.; Солопов, Н. И.; Ефремова, И. В.; Востриков, В. Т.; Пестряков, A. M.; Лохманова, О. И.; Пронько, В. В.; Сальникова, Б. В.; Гармашов, B. M.; Сыромятников, Ю. Д.; Васильева, H . M.; Ершова, Л. А.; Панков, Я. В.; Кругляк, В. В.; Чеснокова, Л. Д.; Цветкова, М. С.; Беспалова, В. А.; Семенова, Л. А.; Годунов, С. И.; Александрова, Л. В.; Чендев, Ю. Г.; Саранцева, Н. А.; Боронтов, О. К.; Беспалова, Н. С.; Рыбалкин, Б. А.; Карабутов, А. П.; Бурмистров, А. Н.; Куликова, Г. А.; Стрельцова, И. Б.; Тороп, A. A.; Уваров, А. В.; Иванникова, С. А.; Белоусова, Ю. В.; Ярошенко, Т. М.; Абанина, О. А.; Девятова, Т. А.; Михина, Е. А.; Турусов, В. И. \ред.\; Новичихин, А. М. \ред.\; Поликарпов, В. Л. \ред.\; Беспалова, Н. С. \ред.\; Чевердин, Ю. И. \ред.\; Потапов, А. П. \ред.\; Гармашов, В. М. \ред.\; Рыбалкин, Б. А. \ред.\; Малолкостова, Е. И. \ред.\; Рыбалкина, Н. В. \ред.\; Дорохов, Б. А. \ред.\; Павлюченко, А. У. \ред.\; Принева, Е. И. \ред.\; Шишлянникова, И. Я. \ред.\; Вострикова, Д. В.; Рябцев, А. Н.; Каледа, О. А.; Бобрешова, И. Ю.; Злотников, А. К.; Елфимов, М. Н.; Дьяков, Д. А.; Нужная, Н. А.; Гаврилова, С. А.; Бажан, Г. Н.; Шелякин, В. А.; Климова, Н. Ф.; Дайгородова, Е. Я.; Дронова, Н. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение земледелия; Государственное научное учреждение "Воронежский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени В. В. Докучаева Российской академии сельскохозяйственных наук"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631/635/608060 (1)
Свободны: ОКД/631/635/608060 (1)
Найти похожие

Шифр: В011121131224/2013/6
Журнал

Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3631. - Выходит ежеквартально
2013г. № 6

Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Мусаев, Т. И. Совершенствование структуры виноградовинодельческого подкомплекса и повышение эффективности его функционирования (на примере Дагестана) / Т. И. Мусаев. - С.4-5
Киселев, В. М. Моделирование квалиметрической оценки вин / В. М. Киселев [и др.]. - С.6-9
Другие авторы: Керимова Р. И., Орлов А. А., Каленская А. В., Бастрон Е. В.
ВИНОДЕЛИЕ
Литвак, В. Глобальное виноградарство - 2012 г. / В. Литвак, Л. Галлагер. - С.10-12
Оселедцева, И. В. Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки качества коньячной продукции / И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина. - С.16-21
Оганесянц, Л. А. Качественный и количественный состав летучих компонентов плодовых водок / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.22-24
Другие авторы: Песчанская В. А., Осипова В. П., Дубинина Е. В., Алиева Г. А.
Кушнерева, Е. В. Формирование качества столовых красных вин при обработке мезги ферментными препаратами / Е. В. Кушнерева [и др.]. - С.25-29
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Якуба Ю. Ф., Панкин М. И., Лукьянов А. А., Максимов Р. А.
Якименко, Е. Н. Фенольный комплекс столовых виноматериалов из красных форм винограда селекции СКЗНИИСиВ / Е. Н. Якименко [и др.]. - С.30-32
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Нудьга Т. А., Прах А. В., Редька В. М.
Гугучкина, Т. И. Влияние яблочно-молочного брожения на качество малоокисленных виноматериалов из сортов Достойный и Сацимлер / Т. И. Гугучкина [и др.]. - С.34-37
Другие авторы: Агеева Н. М., Антоненко О. П., Антоненко М. В., Прах А. В.
Казимова, И. Г. Активность полифенолоксидазы при производстве коньячных виноматериалов / И. Г. Казимова [и др.]. - С.38-39
Другие авторы: Касумова А. А., Абасбейли Г. А., Набиев А. А.
Искендеров, И. В. Роль экстрактивных веществ при производстве коньячного спирта / И. В. Искендеров. - С.40-41
ВИНОГРАДАРСТВО
Петров, В. С. Биологические методы управления продукционным потенциалом винограда / В. С. Петров. - С.42-47
Наумова, Л. Г. Тенденции продолжительности вегетации сортов винограда коллекции ВНИИВИВ им. Я. И. Потапенко / Л. Г. Наумова, Л. Ю. Новикова. - С.48-53
Новикова, Л. Ю. Тенденции изменений сахаристости и кислотности сортов винограда коллекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко / Л. Ю. Новикова, Л. Г. Наумова. - С.54-57
Никольский, М. А. Новые парафиновые смеси для повышения рентабельности производства привитых виноградных саженцев / М. А. Никольский [и др.]. - С.58-61
Другие авторы: Панкин М. И., Курманкулов Н. Б., Визер С. А., Ержанов К. Б.
Губин, Е. Н. Влияние биопрепарата ДВ-47-4 на хозяйственно-ценные признаки сорта винограда Цитронный Магарача / Е. Н. Губин, В. В. Логачев. - С.62-65
Малых, Г. П. Бор в луговых почвах долин Терских песков и его влияние на физиологические процессы, урожай и качество винограда / Г. П. Малых, А. С. Магомедов, Т. А. Зубова. - С.66-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

. "Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России", международная научно-практическая конференция (2012 ; Каменная Степь)
Синицын, А. А.
Активность ферментов полифенолоксидазы и пероксидазы в черноземе выщелоченном под влиянием сельскохозяйственного использования [] / А. А. Синицын, П. Ю. Мелезгинов // Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России : сборник научных докладов Международной научно-практической конференции, посвященной 120-летию организации "Особая экспедиция лесного департамента по испытанию и учету различных способов и приемов лесного и водного хозяйства в степях южной России" и 120-летию становления ГНУ "Воронежский НИИСХ имени В. В. Докучаева Россельхозакадемии", 26-27 июня 2012 года, Каменная Степь / Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение земледелия, Государственное научное учреждение "Воронежский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени В. В. Докучаева Российской академии сельскохозяйственных наук". - Каменная Степь : [Истоки], 2012. - С. 152-156 . - ISBN 978-5-88242-920-0

Доп.точки доступа:
Мелезгинов, П. Ю.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение земледелияГосударственное научное учреждение "Воронежский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени В. В. Докучаева Российской академии сельскохозяйственных наук"; "Докучаевское наследие: итоги и перспективы развития научного земледелия в России", международная научно-практическая конференция(2012 ; Каменная Степь)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631/635/608060 (1)
Свободны: ОКД/631/635/608060 (1)

Найти похожие

11.

612027

    "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (10 ; 2015 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Международной научно-технической конференции, 23 - 24 апреля 2015 года / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2015. - 448 с. : граф., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-6985-31-0 : Б. ц.
    Содержание:
Акулич, А. В. Научно-техническая деятельность в Могилевском государственном университете продовольствия / А. В. Акулич, А. П. Щемелев. - С .3-6
Лисицын, А. Б. Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения и переработки сельскохозяйственного сырья и производства пищевых продуктов / А. Б. Лисицын. - С .7-10
Ryoichi, Sakata. Technology and research of meat processing in Japan / Sakata Ryoichi. - С .11-13
Масанский, С. Л. Получение и использование полисолодовых экстрактов в составе специализированных продуктов для дошкольного и школьного питания / С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .14-17
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Тимофеева, В. Н. Изучение иммобилизации клеток молочнокислых бактерий на твердой фазе тыквенного напитка / В. Н. Тимофеева, И. Б. Развязная, О. О. Юрченко. - С .18
Тимофеева, В. Н. Обогащение детских консервов омега-3 жирными кислотами / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .19
Другие авторы: Трилинская Е. А., Доброскок Л. П., Терехова Г. А.
Тимофеева, В. Н. Использование сухофруктов и пряно-ароматического сырья для получения экстрактов в соковой продукции / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .20
Другие авторы: Саманкова Н. В., Лавшук В. Д., Тюникова Д. В.
Саманкова, Н. В. Разработка новых видов смешанных нектаров для детского питания / Н. В. Саманкова, В. Н. Тимофеева, Н. В. Барановская. - С .21
Королева, Л. М. Влияние препаратов цитолитического спектра действия на качество ферментированного ржаного солода / Л. М. Королева [и др.]. - С .22
Другие авторы: Цед Е. А., Волкова С. В., Титенкова Н. И., Антонова Е. С.
Королева, Л. М. Изучение возможности использования цитолитических препаратов при получении неферментированного ржаного солода / Л. М. Королева [и др.]. - С .23
Другие авторы: Цед Е. А., Волкова С. В., Титенкова Н. И., Антонова Е. С.
Цед, Е. А. Разработка нового вида концентрата квасного сусла для получения нетрадиционного вида хлебного кваса / Е. А. Цед [и др.]. - С .24
Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Титенкова Н. И., Яковлева О. В.
Цед, Е. А. Исследование процессов протекающих при сбраживании медового сусла различными сбраживающими компонентами / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Ю. В. Ивчина. - С .25
Миронцева, А. А. Исследование процессов сбраживания спиртового сусла, полученного с использованием ржи белорусской селекции / А. А. Миронцева [и др.]. - С .26
Другие авторы: Цед Е. А., Волкова С. В., Яковлева О. В.
Миронцева, А. А. Исследование влияния технологических режимов водно-тепловой обработки замесов из ржи белорусской селекции на физико-химические показатели качества спиртового сусла / А. А. Миронцева [и др.]. - С .27
Другие авторы: Цед Е. А., Волкова С. В., Яковлева О. В.
Миронцева, А. А. Применение высококонцентрированного сусла в спиртовом производстве / А. А. Миронцева, Е. А. Цед, И. С. Таушев. - С .28
Таушев, И. С. Исследование использования экструзионной обработки зерна при получении пищевого этилового спирта / И. С. Таушев, Е. А. Цед. - С .29-30
Цед, Е. А. Новый вид ликероводочных изделий / Е. А. Цед [и др.]. - С .30
Другие авторы: Волкова С. В., Яковлева О. В., Миронцева А. А., Филипова А. А.
Волкова, С. В. Разработка технологии фруктового дистиллята из сброженного сока черной смородины / С. В. Волкова [и др.]. - С .31
Другие авторы: Цед Е. А., Яковлева О. В., Филипова А. А.
Шевчук, И. А. Определение содержания ферроцианида калия в поваренной соли / И. А. Шевчук, З. Е. Егорова. - С .32
Шачек, Т. М. Измерение массовой доли влаги в овощных и фруктовых консервах с применением анализатора влажности МАХ / Т. М. Шачек, Н. М. Шкляревич. - С .33
Усеня, Ю. С. Разработка новых видов сухих завтраков функционального назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .34
Тананайко, Т. М. Выбор сырьевых компонентов при производстве зерновых дистиллятов / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С .35
Моргунова, Е. М. Влияние водоросли хлореллы на изменение аминокислотного состава сусла в процессе главного брожения / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. - С .36
Скобельская, З. Г. Профилактический жевательный мармелад с полиненасыщенными жирными кислотами / З. Г. Скобельская [и др.]. - С .37
Другие авторы: Бутин С. А., Седова М. Н., Колпакова В. В.
Пусовская, Ю. С. Производство этилового спирта из клубней топинамбура в смеси крахмал- и сахаросодержащего сырья / Ю. С. Пусовская, Е. М. Моргунова. - С .38
Макарова, В. И. Основные этапы исследования древесины белорусского происхождения для производства выдержанной алкогольной продукции / В. И. Макарова, О. Н. Урсул. - С .39
Куренкова, О. А. Спреды функционального назначения - новый продукт высокого качества / О. А. Куренкова, Н. А. Ткаченко. - С .40
Игнатовец, М. А. Сорта зерновой фасоли белорусской селекции - перспективное сырье для консервирования / М. А. Игнатовец [и др.]. - С .41
Другие авторы: Тимофеева В. Н., Саманкова Н. В., Козина Т. М., Лахадынова В. А.
Коваленко, Е. А. Исследование морфологических показателей разных сортов картофеля как сырья для производств / Е. А. Коваленко [и др.]. - С .42
Другие авторы: Ковбаса В. Н., Батраченко А. Н., Куприянова Т. Н.
Золотухина, И. В. Исследование цветных характеристик кулинарной продукции / И. В. Золотухина, Е. А. Сефиханова, К. М. Гончарова. - С .43
Егорова, В. З. Использование перспективных видов растительного сырья для расширения ассортимента рыборастительных консервов с соусами / В. З. Егорова [и др.]. - С .44
Другие авторы: Павловская Л. М., Федорова-Гудзь Н. В., Потоцкая С. В., Гапеева Л. А.
Дец, Н. А. Определение антибиотической активности пряно-масляных смесей / Н. А. Дец, М. П. Мищенко. - С .45
Дейниченко, Г. В. Интенсификация технологического процесса производства пива / Г. В. Дейниченко, М. Г. Мельник. - С .46
Голубенко, А. И. Технология производства пива на ОАО "Криница" / А. И. Голубенко. - С .47
Афукова, Н. А. Цукаты из дикорастущих плодов / Н. А. Афукова, Ж. Ж. Стародуб. - С .48
Артемова, Е. Н. Функциональные свойства желе из ягод черной смородины новых сортов / Е. Н. Артемова, Н. В. Мясищева. - С .49
Алиев, Ш. Г. Исследование размерной характеристики и некоторых физико-механических свойств столовой свеклы / Ш. Г. Алиев. - С .50
Азаренко, Владимир Витальевич. Технология производства клюквы в сахаре / В. В. Азаренко, А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. - С .51
Моргунова, Е. М. Целесообразность утилизации избыточных пивных дрожжей в пищевых целях / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. - С .52
Саенкова, И. В. Результаты изучения функционально-технологических свойств (ФТС) фаршей на основе мышечной ткани хрящевых рыб Северного бассейна / И. В. Саенкова, Ю. В. Шокина. - С .53
Щетинский, В. В. Определение эффективности удаления мочевины из мышечной ткани хрящевых рыб усовершенствованным фотоколориметрическим методом / В. В. Щетинский, Ю. В. Шокина. - С .54
Халилов, М. А. Ферменты плодов восточной хурмы / М. А. Халилов, М. М. Джавадов. - С .55
Токтыбаева, А. Р. Исследование показателей качества национального напитка "Боза" из круп повышенной пищевой ценности / А. Р. Токтыбаева, Д. К. Копжасарова, А. Б. Мынбаева. - С .56
Тагиев, М. М. Функциональные продукты с использованием спаржи / М. М. Тагиев, М. В. Багирова, А. С. Багирзаде. - С .57
Павлова, О. В. Низкоинтенсивная озоно-воздушная обработка как способ биостимуляции продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. - С .58
Мамедов, Э. Ш. Исследование некоторых биохимических свойств жмыха маслин / Э. Ш. Мамедов, Ф. М. Мусаев, М. М. Тагиев. - С .59
Курбанов, М. Т. Технология производства сухих кормопродуктов / М. Т. Курбанов, Ю. С. Бешимов, О. К. Акрамова. - С .60
Курбанов, М. Т. Использование пивоваренных отходов для кормовых целей / М. Т. Курбанов, Ю. С. Бешимов, О. К. Акрамова. - С .61
Курбанов, М. Т. Использование пивных отходов в животноводстве / М. Т. Курбанов, Ю. С. Бешимов, О. К. Акрамова. - С .62
Егорова, З. Е. Программа производственного контроля на пищевом предприятии / З. Е. Егорова. - С .63
Гусейнов, М. А. Приготовление национального шербета Азербайджана - "Овшала" в виде сиропа / М. А. Гусейнов, А. И. Ахмедов. - С .64
Бешимов, Ю. С. Микробиологическая детоксикация отходов пивоваренного производства / Ю. С. Бешимов. - С .65
Бешимов, Ю. С. Изучение микробиологической обработки пивоваренных отходов / Ю. С. Бешимов. - С .66
Бешимов, Ю. С. Применение пищевых отходов в кормовых целях / Ю. С. Бешимов, М. Т. Курбанов. - С .67
Бабаева, У. А. Получение бекмеза из соков плодов хурмы / У. А. Бабаева, А. А. Набиев. - С .68
Ильичева, Н. И. Определение активности полифенолоксидазы и пероксидазы, влияющей на качество плодовой мезги из айвы спонской / Н. И. Ильичева, А. А. Табола, А. Н. Редько. - С .69
Кудряшова, Ю. Е. Новый метод получения полисахаридов дрожжей / Ю. Е. Кудряшова, К. И. Шапкина. - С .70
Микулинич, М. Л. Влияние технологических факторов на физико-химические показатели полисолодового экстракта / М. Л. Микулинич, Е. М. Моргунова, С. Л. Масанский. - С .71
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Колпакова, В. В. Функциональные свойства модифицированной пшеничной клейковины и молекулярные массы ее белков / В. В. Колпакова, Л. И. Арабова, Л. В. Чумикина. - С .72
Урбанчик, Е. Н. Изучение возможности использования злаковых культур белорусской селекции для производства продуктов повышенной биологической ценности / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова. - С .73
Урбанчик, Е. Н. Физико-химические свойства зерна злаковых культур белорусской селекции / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова. - С .74
Урбанчик, Е. Н. Изучение возможности переработки овса голозерного для получения порошкового продукта как основного компонента косметических средств / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта, М. Н. Галдова. - С .75
Косцова, И. С. Крупность зерна твердой пшеницы белорусской селекции / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, С. А. Агаджанов. - С .76
Косцова, И. С. Изменение выхода продуктов шелушения зерна твердой пшеницы в зависимости от длительности обработки в шелушильно-шлифовальных машинах типа ЗШН / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, А. И. Лысенкова. - С .77
Сычева, Д. М. Исследование изменения реологических свойств теста из муки различных сортов пшеницы при их смешивании / Д. М. Сычева [и др.]. - С .78
Другие авторы: Нелюбина Е. В., Франченко Е. С., Бусько Е. С.
Урбанчик, Е. Н. Изучение возможности использования зерна пшеницы и тритикале при получении продуктов повышенной биологической ценности / Е. Н. Урбанчик, А. И. Лысенкова. - С .79
Цедик, О. Д. Влияние режимов холодного кондиционирования на разрыхление эндосперма зерна кукурузы при получении муки / О. Д. Цедик, В. И. Кравцов. - С .80
Баитова, С. Н. Анализ гранулометрической характеристики зерна овса голозерного / С. Н. Баитова, Л. А. Касьянова, Т. А. Дубина. - С .81
Шалюта, А. Е. Влияние ИК-обработки пророщенного зерна на содержание витаминов и аминокислот / А. Е. Шалюта, Е. Н. Урбанчик. - С .82
Шалюта, А. Е. Пищевая и энергетическая ценность хлопьев из пророщенного зерна / А. Е. Шалюта, Е. Н. Урбанчик. - С .83
Горбатовская, Н. А. Исследование физико-механических свойств хлебопекарного теста при обогащении хлеба крупяными и бобовыми культурами / Н. А. Горбатовская, Г. Б. Джумабекова. - С .84
Кондратенко, Р. Г. Витаминный концентрат как альтернативный источник жиров в хлебопечении / Р. Г. Кондратенко, М. С. Васильянова, В. Ф. Ридетский. - С .85
Цедик, О. Д. Исследование возможности использования сывороточных белков при изготовлении кондитерских изделий / О. Д. Цедик [и др.]. - С .86
Другие авторы: Машкова И. А., Крупичевич Т. С., Слайковская Я. П.
Гуринова, Т. А. Влияние состава мучной среды на микрофлору жидкой закваски / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .87
Другие авторы: Самуйленко Т. Д., Король О. В., Жданова А. В.
Гуринова, Т. А. Кора дуба как стимулятор роста дрожжевых клеток / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .88
Другие авторы: Самуйленко Т. Д., Король О. В., Жданова А. В.
Кондратенко, Р. Г. Использование сухого микробиологического полуфабриката в производстве заварных сортов хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, С. Б. Мухлядо. - С .89
Кондратенко, Р. Г. Оптимизация процесса приготовления сброженной заварки при производстве заварных сортов хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, В. В. Ворона. - С .90
Макарова, О. В. Регулирование структурно-реологических свойств теста на основе зерновых смесей / О. В. Макарова, А. С. Иванова, А. К. Гоппов. - С .91
Серко, П. Н. Исследование эффективности работы хлебопекарных печей / П. Н. Серко. - С .92
Байрамов, Э. Э. Пути создания системного подхода к анализу технологии замеса теста / Э. Э. Байрамов. - С .93
Гуринова, Т. А. Использование инулина в хлебопекарном производстве / Т. А. Гуринова, А. А. Пащенко. - С .94
Lebedenko, T. Some aspects of improving the technology of bread / T. Lebedenko, E. Kananykhina, N. Sokolova. - С .95
Диваков, А. В. Исследование влияния сухих композитных смесей на процесс черствения заварного хлеба / А. В. Диваков, В. Ю. Рекиш. - С .96
Дорохович, В. В. Использование инулина при разработке бисквитов функционального назначения / В. В. Дорохович, А. Г. Абрамова. - С .97
Дорохович, В. В. Вафельные изделия диетического - функционального предназначения на аглютенових видах муки / В. В. Дорохович, И. В. Тарасенко. - С .98
Макарова, О. В. Вафельные изделия функционального назначения / О. В. Макарова [и др.]. - С .99
Другие авторы: Лымарь А. С., Никитина А. В., Алексеева Е. С.
Новожилова, Е. С. Использование семян льна в производстве бисквитов и кексов / Е. С. Новожилова, С. А. Букач. - С .100
Петренко, Н. Н. Использование порошка топинамбура в производстве затяжного печенья специального назначения / Н. Н. Петренко, А. Н. Дорохович. - С .101
Дубина, Т. А. Использование муки из овса голозерного пророщенного для производства мучных кондитерских изделий / Т. А. Дубина, Л. А. Касьянова, С. Н. Баитова. - С .102
Иванова, Е. В. Разработка рецептуры и технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения / Е. В. Иванова, Н. А. Горбатовская. - С .103
Кожевникова, В. О. Усовершенствование технологии булочных изделий путем использования фитодобавок / В. О. Кожевникова, Т. Е. Лебеденко. - С .104
Цедик, О. Д. Использование кукурузной муки при изготовлении галет / О. Д. Цедик, И. А. Машкова, Е. В. Добраницкая. - С .105
Магомедов, Г. О. Функциональный низкокалорийный зефир / Г. О. Магомедов [и др.]. - С .106
Другие авторы: Лобосова Л. А., Хрипушина А. С., Макогонова В. А.
Кондратова, И. И. Технология производства желейного мармелада на изомальте / И. И. Кондратова, С. Е. Томашевич, А. А. Шевчук. - С .107
Лобосова, Л. А. Сбивные начинки для заварных пирожных / Л. А. Лобосова, М. Н. Безпрозванная. - С .108
Новожилова, Е. С. Расширение ассортимента ореховых паст / Е. С. Новожилова, О. Д. Толстик. - С .109
Шолох, О. А. Поливидовые бактериальные закваски для хлебобулочных изделий / О. А. Шолох, Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .110
Якубовская, С. И. Характеристика вкусовых качеств кондитерских изделий / С. И. Якубовская, Г. П. Размыслович. - С .111
Казутина, Т. Н. Совершенствование технологии производства фруктовых термостабильных начинок / Т. Н. Казутина, И. А. Машкова. - С .112
Рожно, А. В. Исследование свойств сырья для изготовления безглютеновых макаронных изделий / А. В. Рожно [и др.]. - С .113
Другие авторы: Дзензелевская К. В., Купчина О. Л., Юрчак В. Г.
Василевская, М. Н. Изучение влияния температуры сушильного агента на качество макаронных изделий из картофельного крахмала / М. Н. Василевская. - С .114
Гуляев, К. К. Новые панировочные составы для кулинарных изделий / К. К. Гуляев, Е. Е. Коренюгина. - С .115
Рукшан, Л. В. Содержание макроэлементов в отрубях / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. - С .116
Смешков, В. В. Пределы вариации ряда химических веществ премиксов / В. В. Смешков, Н. С. Слюднева. - С .117
Рукшан, Л. В. Химический состав бобовых культур / Л. В. Рукшан, А. Л. Преснакова, Н. С. Слюднева. - С .118
Рукшан, Л. В. Химический состав отрубей / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. - С .119
Васькина, В. А. Использование полисахаридов в производстве лукума / В. А. Васькина, Г. Н. Горячева, Ю. С. Тарикова. - С .120
Демьянович, Н. Н. Влияние пищевых добавок на органолептические показатели качества хлебобулочных изделий / Н. Н. Демьянович. - С .121
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ
Артемова, Е. Н. Кулинарный сайт славянской кухни как пропаганда здорового образа жизни / Е. Н. Артемова, Т. А. Казанцева. - С .122
Василенко, Зоя Васильевна. О модификации органолептических характеристик свиного коллагенсодержащего сырья / З. В. Василенко [и др.]. - С .123
Другие авторы: Андреева И. И., Стефаненко Н. В., Шкабров О. В.
Василенко, Зоя Васильевна. О влиянии белковой добавки из модифицированных свиных желудков на показатели качества вареных колбас / З. В. Василенко [и др.]. - С .124
Другие авторы: Андреева И. И., Стефаненко Н. В., Шкабров О. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии мясо-растительных котлет функционального назначения / З. В. Василенко, Т. В. Березнева, Э. М. Омарова. - С .125
Василенко, Зоя Васильевна. Перспективы использования плодово-ягодного сырья как основы соусов с профилактическими свойствами / З. В. Василенко [и др.]. - С .126
Другие авторы: Болашенко Т. Н., Мацикова О. В., Кравченко К. С.
Василенко, Зоя Васильевна. Технологические параметры производства натуральных обогатительных добавок для хлебобулочных изделий / З. В. Василенко, Е. В. Коляда, М. М. Петухов. - С .127
Василенко, Зоя Васильевна. О функционально-технологических свойствах люпиновой муки / З. В. Василенко, В. А. Конев. - С .128
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества натуральных полуфабрикатов из свинины с добавлением порошка из листьев хрена / З. В. Василенко, И. В. Никулина, А. В. Ерохина. - С .129
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества натуральных рубленых из свинины с добавлением порошка из листьев хрена / З. В. Василенко, И. В. Никулина, А. В. Ерохина. - С .130
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности пропаривания выжимок яблок на выход пектина / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. - С .131
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности пропаривания выжимок яблок на прочность студней пектина / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. - С .132
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможности использования мальтодекстрина для замены части жира в рецептуре сдобных хлебобулочных изделий / З. В. Василенко, М. М. Петухов, П. А. Ромашихин. - С .133
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование влияния пищевых добавок на подъемную силу хлебопекарных прессованных дрожжей / З. В. Василенко [и др.]. - С .134
Другие авторы: Петухов М. М., Ромашихин П. А., Коляда Е. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование влияния пищевых добавок на процесс брожения сдобного дрожжевого теста / З. В. Василенко [и др.]. - С .135
Другие авторы: Петухов М. М., Ромашихин П. А., Коляда Е. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии и рецептуры блюд с повышенным содержанием микронутриентов / З. В. Василенко [и др.]. - С .136
Другие авторы: Пискун Т. И., Змушко Н. А., Сапранецкая А. И., Изотова А. К., Сивакова Е. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии песочного печенья из ржаной муки / З. В. Василенко, И. П. Федорова, И. А. Подобед. - С .137
Володько, М. М. Влияние ингредиентов, используемых при изготовлении сыровяленых и сырокопченых мясных изделий, на развитие бактерий рода Lactobacillus / М. М. Володько [и др.]. - С .138
Другие авторы: Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Савельева Т. А.
Горанова, Ж. Т. Внешний вид и вкус бисквитов, изготовленных с использованием листьев клюквы (Vaccinium Vitis-Ideael) / Ж. Т. Горанова [и др.]. - С .139
Другие авторы: Баева М. Р., Бухалова Д. В., Милкова-Томова Ил. В., Алексиева Й. Н., Станков С. С., Мацикова О. В.
Горанова, Ж. Т. Листья клюквы (Vaccinium Vitis-Ideae 1) - перспективная функциональная добавка при производстве бисквитов / Ж. Т. Горанова [и др.]. - С .140
Другие авторы: Баева М. Р., Бухалова Д. В., Милкова-Томова Ил. В., Алексиева Й. Н., Станков С. С., Мацикова О. В.
Дец, Н. А. Разработка технологических основ производства майонезного соуса с пектином / Н. А. Дец, О. Степанюк, И. Негурица. - С .141
Курбанов, Н. Г. Количественное изучение аминокислотного состава семян конских бобов до и после их биоактивизации / Н. Г. Курбанов [и др.]. - С .142
Другие авторы: Омарова Э. М., Гурбанова Р. И., Гасанова З. П.
Курбанов, Н. Г. Изучение изменения углеводного состава семян конских бобов в процессе проращивания / Н. Г. Курбанов [и др.]. - С .143
Другие авторы: Омарова Э. М., Гурбанова Р. И., Гурбанова А. Р.
Курбанов, Н. Г. Изучение влияние предварительной обработки семян конских бобов на основной химический состав в процессе проращивания / Н. Г. Курбанов [и др.]. - С .144
Другие авторы: Омарова Э. М., Гурбанова Р. И., Искендерова М. М.
Могильный, М. П. Инновационные технологии - как способ создания продукции здорового питания / М. П. Могильный, Т. В. Шленская. - С .145
Пешук, Л. В. Основные принципы моделирования геродиетических мясных продуктов с целью импортозамещения аналогов / Л. В. Пешук, О. О. Галенко. - С .146
Ребезов, М. Б. Разработка функциональных продуктов в мясной промышленности / М. Б. Ребезов [и др.]. - С .147
Другие авторы: Полтавская Ю. А., Нигибина В. В., Ребезов Я. М.
Смагин, А. М. Изучение антиокислительной активности спиртовых экстрактов листьев и цветков растений / А. М. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун. - С .148
Смагин, А. М. Влияние бутилоксианизола на устойчивость свиного жира при термической обработке / А. М. Смагин, А. С. Кравцова, Е. А. Мамчиц. - С .149
Смагин, А. М. Изучение антиокислительной активности спиртовых экстрактов коры садовых и дикорастущих деревьев и кустарников / А. М. Смагин, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .150
Ткаченко, Н. А. Использование инулина в майонезах функционального назначения / Н. А. Ткаченко, Т. В. Маковская. - С .151
Тришина, Н. А. Совершенствование технологии рыбных рубленых изделий с применением технологии "SOUS VIDE" / Н. А. Тришина, И. Э. Бражная. - С .152
Фатихова, Т. Е. Особенности разработки продукции нового поколения / Т. Е. Фатихова, М. П. Могильный. - С .153
Шалтумаев, Т. Ш. Факторы, влияющие на гликемический индекс углеводного комплекса / Т. Ш. Шалтумаев, М. П. Могильный. - С .154
Василенко, Зоя Васильевна. Характеристика аминокислотного состава белков концентрата из зерна люпина / З. В. Василенко [и др.]. - С .155
Другие авторы: Шкабров О. В., Андреева И. И., Стефаненко Н. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Изменение химического состава плодоовощного сырья при приготовлении пюре, как основы соусов / З. В. Василенко [и др.]. - С .156
Другие авторы: Болашенко Т. Н., Мацикова О. В., Кубар Д. А.
Пчелкина, В. А. Особенности микроструктуры растительных белковых добавок для мясных продуктов / В. А. Пчелкина. - С .157
Котенкова, Е. А. Разработка модели экспериментального атеросклероза для оценки эффективности функциональных продуктов питания антиатеросклеротического действия / Е. А. Котенкова, Ю. Е. Лысенко. - С .158
Василевская, Е. Р. Лечебно-профилактическое средство "Динормин" / Е. Р. Василевская, Л. В. Федулова. - С .159
Федулова, Л. В. Возможность применения бездейтериевой воды в пищевой промышленности и влияние ее на индивидуально-приспособительные реакции / Л. В. Федулова, С. С. Крупчинская. - С .160
Скуловец, М. В. Факторы, влияющие на качество мяса при первичной переработке скота / М. В. Скуловец, О. В. Якимец. - С .161
Чернуха, И. М. Анализ мяса и мясных продуктов протеомными методами / И. М. Чернуха, Я. С. Манюхин. - С .162
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Шингарева, Т. И. Исследование свойств новых видов заквасок / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .163
Другие авторы: Скокова О. И., Куприец А. А., Ажанилок А. А., Гирилович И. Б.
Юкало, В. Г. Условия получения биоактивных казеиновых фосфопептидов / В. Г. Юкало, Л. А. Сторож, М. О. Штокало. - С .164
Шуляк, Т. Л. Создание ферментированных молочных продуктов функционального назначения / Т. Л. Шуляк. - С .165
Жабанос, Н. К. Создание стерилизованной адаптированной последующей смеси для детского питания "Карапузик" / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, М. М. Володько. - С .166
Гуща, Н. Ф. Создание кисломолочного продукта с повышенным содержанием белка / Н. Ф. Гуща. - С .167
Павлистова, Н. А. Оценка биологической ценности сырной массы, полученной из восстановленного обезжиренного молока способом термокислотной коагуляции / Н. А. Павлистова, Т. И. Шингарева. - С .168
Ильющенко, А. Ф. Переработка молочной сыворотки дрожжевыми культурами / А. Ф. Ильющенко [и др.]. - С .169
Другие авторы: Якимович Н. Н., Якимович И. В., Кусин Р. А., Черняк И. Н., Жегздринь Д. И., Кудравец К. М.
Ажанилок, А. А. Создание ферментированного сывороточно-молочного бионапитка / А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. - С .170
Казак, А. Н. Анализ ферментированных молочных продуктов, произведенных в Республике Беларусь, по содержанию в них бактериофагов / А. Н. Казак, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .171
Куприец, А. А. Определение количества молочнокислых микроорганизмов в естественной симбиотической закваске рисового гриба / А. А. Куприец, Т. И. Шингарева. - С .172
Ветохин, С. С. Влияние температуры образца при криоскопических и кондуктометрических измерениях / С. С. Ветохин, И. В. Подорожняя. - С .173
Шингарева, Т. И. Исследование параметров выработки ферментативных сырных продуктов / Т. И. Шингарева, Н. С. Егоренкова. - С .174
Шукан, Т. В. Исследования по созданию поливидовых замороженных концентрированных заквасок прямого внесения для изготовления полутвердых сыров / Т. В. Шукан, Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .175
Шингарева, Т. И. Исследование сычужных сгустков при выработке сырных продуктов из молока разного состава / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .176
Другие авторы: Мариненко А. А., Автушенко В. В., Егоренкова Н. С.
Шуляк, Т. Л. Исследование низколактозных кисломолочных продуктов из вторичного молочного сырья / Т. Л. Шуляк, В. П. Тишкевич, Н. А. Копанец. - С .177
Дюдина, И. А. Совершенствование технологии питьевого молока с увеличенным сроком хранения / И. А. Дюдина, И. М. Попов. - С .178
Тарас, В. А. Изучение динамики развития бифидобактерий B. Lactis и B. Bifidum на промышленной питательной среде / В. А. Тарас, Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос. - С .179
Кирик, И. В. Изучение физиолого-биохимических свойств бактерий Lactobacillus Fermentum / И. В. Кирик [и др.]. - С .180
Другие авторы: Казак А. Н., Василенко С. Л., Фурик Н. Н.
Бирюк, Е. Н. Изучение генетического разнообразия бактерий рода Lactococcus, выделенных из разных природных источников / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .181
Другие авторы: Василенко С. Л., Фурик Н. Н., Галиновский Д. В., Сысолятин Е. Н., Яцквич К. К.
Жабанос, Н. К. Исследования по созданию сухих концентрированных заквасок для изготовления зерненого творога / Н. К. Жабанос [и др.]. - С .182
Другие авторы: Фурик Н. Н., Прошкина М. Ю., Шукан Т. В., Тарас В. А.
Соколова, О. В. Использование приемов нативного обогащения при производстве молочных продуктов / О. В. Соколова, О. Б. Федотова. - С .183
Лукашова, Т. А. Некоторые особенности безградиентного размораживания творога / Т. А. Лукашова, О. Б. Федотова. - С .184
Федотова, О. Б. Научно-практические аспекты создания и применения активной упаковки / О. Б. Федотова. - С .185
Кулиев, Н. Ш. Мягкое мороженое с фруктово-овощными добавками / Н. Ш. Кулиев. - С .186
Кулиев, Н. Ш. Формирование пенно-эмульсионной структуры мягкого мороженого с фруктово-овощными добавками / Н. Ш. Кулиев. - С .187
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ
Чвиров, П. В. Влияние температуры сушки свежесформованного полиакрилонитрильного волокна на его усадку / П. В. Чвиров, И. С. Городнякова, Л. А. Щербина. - С .188
Москва, В. В. Использование рентгено-флюоресцентного анализа для исследования микроэлементного состава питьевых и минеральных вод / В. В. Москва [и др.]. - С .189
Другие авторы: Ануфрик С. С., Крупская Т. К., Мойсеенок А. Г.
Гавриченкова, С. С. Использование капиллярного электрофореза при определении содержания натрия и калия во фруктовых соках / С. С. Гавриченкова. - С .190
Клишанец, Е. Т. Способы получения хитина и его производных / Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая. - С .191
Михаловский, И. С. Глицеридные наноструктуры с витаминами для функциональных пищевых добавок / И. С. Михаловский, М. В. Самойлов, В. А. Тарасевич. - С .192
Емельянова, Е. А. Оптимизация выбора ПАВ при крашении дисперсными красителями с интенсификаторами / Е. А. Емельянова [и др.]. - С .193
Другие авторы: Миронова А. В., Петрова-Куминская С. В., Оботуров А. В.
Титов, В. Л. Математическая модель для двухкомпонентного химического реактора типа "Брюсселятор", описываемая системой обыкновенных дифференциальных уравнений / В. Л. Титов, В. Н. Лаптинский. - С .194
Пырх, Т. В. Изучение процесса деструкции волокнообразующего полилактида / Т. В. Пырх, Л. А. Щербина. - С .195
Литвяк, В. В. Получение и свойства кислотногидролизованного картофельного крахмала / В. В. Литвяк, М. С. Алексеенко. - С .196
Алексеенко, М. С. Способы получения растворимого крахмала Линтнера / М. С. Алексеенко, И. М. Почицкая, В. В. Литвяк. - С .197
Харитонович, А. Г. Анализ влияния агентов передачи цепи на синтез волокнообразующих терсополимеров акрилонитрила, метилакрилата и акриловой кислоты / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .198
Другие авторы: Осипенко О. Н., Шевцова А. А., Щербина Л. А.
Юревич, Ю. В. Основы светомодуляционного метода оценки параметров слоистых оптических структур / Ю. В. Юревич, В. Л. Титов. - С .199
Каранчук, Д. Я. Диагностика физических свойств поверхностных пленок прозрачных сред по уровню резонансного отражения / Д. Я. Каранчук, А. С. Скапцов, В. А. Юревич. - С .200
Филиппенко, З. А. Оптимизация технологического режима очистки смешанных партий этиленгликоля в производстве ПЭТ / З. А. Филиппенко, Н. Н. Боровикова. - С .201
Гарист, Е. В. Моделирование энтальпий образования алкилзамещенных 1,3-диоксанов и 1,3-диоксоланов аддитивными методами / Е. В. Гарист, И. В. Гарист, Г. Н. Роганов. - С .202
Чумак, Ж. Я. Гигроскопические свойства орехов Juglans Regia L. / Ж. Я. Чумак, В. К. Решитка, Е. Ф. Боаги. - С .203
Сухарева, Н. И. Гидратационные процессы в водных растворах солей магния / Н. И. Сухарева, Н. П. Герасимова. - С .204
Огородникова, Т. Г. Синтез и термическая устойчивость гидратов хлорида неодима / Т. Г. Огородникова [и др.]. - С .205
Другие авторы: Войтенко С. И., Голубев Н. В., Дудкина Е. Н., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г.
Ашмянская, Е. И. Синтез и термическая устойчивость гидратов сульфата алюминия / Е. И. Ашмянская [и др.]. - С .206
Другие авторы: Васильченко О. Г., Евтушенко А. Г., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г.
Огородников, В. А. Сорбция ионов металлов из кислых растворов карбоксильными ионитами / В. А. Огородников, А. В. Оботуров. - С .207
Огородников, В. А. Влияние температуры на динамические характеристики ионообменной сорбции цинка / В. А. Огородников, Е. М. Литарная, А. В. Оботуров. - С .208
Щербина, Л. А. Интенсификация процесса термоокисления полиакрилонитрильного волокна / Л. А. Щербина [и др.]. - С .209
Другие авторы: Будкуте И. А., Щигельская М. А., Щемелева А. В.
Ребезов, М. Б. Разработка мультиферментного моющего средства для предприятий пищевой промышленности / М. Б. Ребезов [и др.]. - С .210
Другие авторы: Полтавская Ю. А., Нагибина В. В., Ребезов Я. М.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Акулич, А. В. Разработка комбинированного пылеуловителя на основе вихревых потоков и внешнего фильтрования / А. В. Акулич [и др.]. - С .211
Другие авторы: Лустенков В. М., Акулич А. А., Парамеев М. А.
Литвинчук, А. А. Кинетика сушки корнеклубнеплодов / А. А. Литвинчук, С. А. Арнаут, А. А. Садовский. - С .212
Акулич, А. В. Влияние режимных параметров СВЧ-конвективного воздействия на кинематику процесса сушки пищевого сырья / А. В. Акулич, П. В. Акулич, А. В. Темрук. - С .213
Евдокимов, А. В. Исследование гидродинамики двухфазных течений в объеме рабочей камеры установки / А. В. Евдокимов. - С .214
Ильющенко, А. Ф. Применение порошковых фильтрующих материалов в процессах и оборудовании пищевых производств / А. Ф. Ильющенко [и др.]. - С .215
Другие авторы: Капцевич В. М., Корнеева В. К., Якимович Н. Н., Якимович И. В., Кусин Р. А., Черняк И. Н.
Акулич, А. В. Критериальные уравнения внешнего влагообмена при конвективной сушке ягодного сырья / А. В. Акулич, Л. А. Гостинщикова, Л. Н. Левьюк. - С .216
Бондарев, Р. А. Определение граничного размера разделения продукта в центробежном роторном классификаторе / Р. А. Бондарев, М. А. Киркор. - С .217
Акулич, А. В. Аппарат для увлажнения воздуха на основе вихревых потоков / А. В. Акулич, А. И. Крылов. - С .218
Секацкая, Ю. А. Экспериментальные исследования газо-жидкостного эжектора для обезжелезивания воды / Ю. А. Секацкая, В. Я. Груданов. - С .219
Харкевич, В. Г. Результаты экспериментальных исследований гранулометрического состава дробленого овса / В. Г. Харкевич. - С .220
Поддубный, В. А. Квазижесткость газожидкостных сред / В. А. Поддубный, С. М. Мироненко, А. О. Бойко. - С .221
Загорулько, А. Н. Безинерционные электронагреватели для ИК-сушилок / А. Н. Загорулько, Л. В. Киптелая. - С .222
Василевская, С. И. Исследование процесса тепловой обработки изделий из мясного фарша в инфракрасном аппарате с верхним энергоподводом / С. И. Василевская. - С .223
Постнов, Г. М. Разработка аппарата для посола рыбы в поле ультразвуковых волн / Г. М. Постнов [и др.]. - С .224
Другие авторы: Яковлев О. В., Червоний В. Н., Чеканов Н. А.
Шокина, Ю. В. Результаты определения теплофизических характеристик сыпучих материалов методом с элементами импульсного ТК (Pulsed Thermal NDT) / Ю. В. Шокина, А. Б. Власов, Г. О. Шокин. - С .225
Черевко, А. И. Усовершенствование способа жарки рубленых изделий / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Б. В. Ляшенко. - С .226
Киптелая, Л. В. Реологические характеристики многокомпонентных фруктовых пюре / Л. В. Киптелая [и др.]. - С .227
Другие авторы: Загорулько А. Е., Стоянова К. Д., Закаблук В. О.
Терешкин, О. Г. Исследование комбинированного процесса очистки плодов тыквы / О. Г. Терешкин [и др.]. - С .228
Другие авторы: Афукова Н. А., Горелков Д. В., Шевченко И. В.
Дейниченко, Г. В. Перспективные пути усовершенствования процесса очистки чеснока / Г. В. Дейниченко [и др.]. - С .229
Другие авторы: Терешкин О. Г., Горелков Д. В., Мельник К. Г.
Терешкин, О. Г. Усовершенствование способа очистки лука репчатого / О. Г. Терешкин, Д. В. Горелков, Д. В. Дмитревский. - С .230
Амирасланова, Н. И. Исследование реодинамических характеристик течения жидкой опары в Трубах / Н. И. Амирасланова, М. И. Ахмедова. - С .231
Алиев, Ш. Г. Исследование размерной характеристики и некоторых физико-механических свойств столовой свеклы / Ш. Г. Алиев. - С .232
ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кирик, И. М. Разработка и исследование многофункционального теплового аппарата / И. М. Кирик, А. В. Кирик, В. В. Карабухин. - С .233
Иванов, А. В. Исследование аэродинамических процессов в устройстве для очистки воздушного потока / А. В. Иванов, А. А. Шинкарев. - С .234
Бондарев, Р. А. Аналитическое исследование кинематики движения воздушного потока в межлопаточном пространстве ротора / Р. А. Бондарев, М. А. Киркор. - С .235
Марцинкевич, Л. В. Моделирование потока сусла в гидроциклонном аппарате с направляющими лопастями / Л. В. Марцинкевич, Д. В. Мерзляк, С. А. Удодов. - С .236
Чиркин, В. П. Экспериментальный стенд для изучения процессов загрузки, хранения и выгрузки сыпучих материалов в бункерах / В. П. Чиркин, С. В. Богуслов. - С .237
Протас, А. Я. К вопросу равновесия тела на наклонной плоскости / А. Я. Протас, А. И. Ермаков, М. А. Киркор. - С .238
Ермаков, А. И. Разработка установки для определения прочности макаронных изделий / А. И. Ермаков, И. П. Саросек, А. В. Иванов. - С .239
Теличкун, В. И. Спиралеобразный нож для резания жгутообразных продуктов / В. И. Теличкун, О. О. Губеня, Б. В. Лукьяненко. - С .240
Желудков, А. Л. Измельчение сельскохозяйственного сырья в куттере / А. Л. Желудков, С. В. Акуленко. - С .241
Иванов, А. В. Проблемы в разливочных и упаковочных аппаратах / А. В. Иванов, М. В. Митенков, М. С. Грицкевич. - С .242
Кравченко, А. И. Усовершенствование процесса замеса теста в тестомесильных машинах непрерывного действия / А. И. Кравченко, Ю. С. Теличкун, В. И. Теличкун. - С .243
Пахадня, В. П. Химико-термическая обработка литьевой оснастки / В. П. Пахадня. - С .244
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА
Хасаншин, Т. С. Избыточные термодинамические свойства бинарных жидких смесей н-алканов. III. Молярная изобарная теплоемкость / Т. С. Хасаншин [и др.]. - С .245
Другие авторы: Самуйлов В. С., Поддубский О. Г., Щемелев А. П.
Носиков, А. С. Влияние добавок хлорида натрия на аккумулирование холода льдом / А. С. Носиков, Е. В. Стельмах, А. Н. Жогальский. - С .246
Носиков, А. С. Снижение накипеобразования на конденсаторах холодильных машин / А. С. Носиков [и др.]. - С .247
Другие авторы: Жогальский А. Н., Музыкантов В. В., Павловский А. Н.
Жогальский, А. Н. Устойчивость полиэтилена в растворе нитрата натрия / А. Н. Жогальский [и др.]. - С .248
Другие авторы: Зыльков В. П., Щербина Л. А., Огнев М. Ю.
Хасаншин, Т. С. Автоматизированная информационная система расчета термодинамических свойств жидких углеводородов / Т. С. Хасаншин, А. П. Щемелев, Ф. М. Мосбах. - С .249
Зыльков, В. П. Перспективы применения линейных компрессоров в бытовых холодильниках / В. П. Зыльков, Д. В. Доморацкий. - С .250
Зыльков, В. П. Пути повышения эффективности воздухоохладителей холодильных машин / В. П. Зыльков, А. Н. Серко. - С .251
Володин, В. И. Холодильная машина для производства чешуйчатого льда / В. И. Володин. - С .252
Малышев, В. Л. Основы моделирования установившегося течения газов и жидкостей в каналах ломаной и периодической формы / В. Л. Малышев. - С .253
Малышев, В. Л. Альтернативные методы осушения полостей через систему разнонаправленных капилляров / В. Л. Малышев. - С .254
Малышев, В. Л. Сравнительный анализ моделей интенсивного массопереноса в элементе периодической системы "полость-капилляр" / В. Л. Малышев, Т. В. Светлова. - С .255
Скапцов, А. С. Поперечная миграция аэрозольных частиц в сдвиговых газовых потоках / А. С. Скапцов. - С .256
Скапцов, А. С. Образование зародышей аэрозольных частиц в условиях однородного поля перенасыщения / А. С. Скапцов. - С .257
Смоляк, А. А. О применении теории теплопроводности при нагревании пищевых изделий содержащих влагу / А. А. Смоляк, М. Н. Смагина. - С .258
Смоляк, А. А. Нестационарная теплопроводность при тепловой обработке мясных изделий шаровой формы / А. А. Смоляк, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - С .259
Смоляк, А. А. Изменение граничных условий при нагревании изделий содержащих влагу / А. А. Смоляк, Д. А. Смагин, М. Н. Смагина. - С .260
Халиков, А. А. Выбор теплоносителя и тепловых труб / А. А. Халиков, А. Ф. Сафаров. - С .261
АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Господ, А. В. Методика планирования движения робота в условиях недетерминированной информации о внешней среде / А. В. Господ. - С .262
Адамов, С. Н. Автоматическая система лазерного разделения многокомпонентных газовых смесей / С. Н. Адамов, Г. М. Айрапетьянц. - С .263
Айрапетьянц, Г. М. Получение передаточной функции рекупиративного теплообменника, используемого в процессе непрерывной дополиконденсации полиэтилентерефталата / Г. М. Айрапетьянц, Н. И. Ульянов. - С .264
Акиншева, И. В. Автоматизация документооборота и статистической отчетности по профориентационной работе в МГУП на основе СУБД MS SQL SERVER / И. В. Акиншева, Д. П. Соболев. - С .265
Цымбаревич, Е. Г. Угловой спектр средней интенсивности излучения в бинарной Марковской смеси / Е. Г. Цымбаревич, А. Н. Прокапнев. - С .266
Стрижевич, Д. С. Управление сушильной секцией шлихтовальной машины с применением каскадно-связанной САР остаточной влажности / Д. С. Стрижевич, И. Д. Иванова. - С .267
Стрижевич, Д. С. Разработка и отладка алгоритмов управления процессом шлихтования / Д. С. Стрижевич, И. Д. Иванова. - С .268
Старовойтов, А. В. Планирование траекторий промышленных роботов с манипулятором изделия / А. В. Старовойтов. - С .269
Никулин, В. И. Определение коэффициента горизонтальной диффузии частиц в проточном псевдоожиженном слое / В. И. Никулин, Л. А. Лоборева, Е. А. Колюкович. - С .270
Маргунов, А. О. Удаленный контроль и сигнализация котельных агрегатов / А. О. Маргунов, А. И. Белко. - С .271
Маргунов, А. О. Программные технологии, применяемые для управления технологическими процессами / А. О. Маргунов, А. И. Белко. - С .272
Лоборева, Л. А. Синтез конфигурационного пространства робота-манипулятора на основе трехмерной CAD модели РТК / Л. А. Лоборева, М. М. Кожевников. - С .273
Косырев, В. Н. Метод оптимального управления манипуляционными системами в пространстве координат технологического инструмента / В. Н. Косырев. - С .274
Колюкович, Е. А. Создание имитационной модели технологического процесса производства диметилтерефталата / Е. А. Колюкович. - С .275
Калугина, М. В. Оптимальное автоматическое управление технологическим процессом термической обработки молока / М. В. Калугина, М. М. Кожевников. - С .276
Калугин, Д. В. Автоматическое управление технологическим процессором получения сухого обезжиренного молока / Д. В. Калугин, Е. Л. Волынская. - С .277
Колюкович, Е. А. Алгоритмизация систем компьютерного проектирования электронных учебно-методических комплексов / Е. А. Колюкович. - С .275
Калугина, М. В. Оптимальное автоматическое управление технологическим процессом термической обработки молока / М. В. Калугина, М. М. Кожевников. - С .276
Калугин, Д. В. Автоматическое управление технологическим процессором получения сухого обезжиренного молока / Д. В. Калугин, Е. Л. Волынская. - С .277
Гонак, А. А. Алгоритмизация систем компьютерного проектирования электронных учебно-методических комплексов / А. А. Гонак, М. М. Кожевников. - С .278
Горевой, Ю. В. Оптимальные пути модернизации технологического процесса производства комбикорма / Ю. В. Горевой, Е. Л. Волынская. - С .279
Забела, В. Н. Разработка автоматической системы регулирования оксидатора, используемого при окислении многокомпонентной смеси / В. Н. Забела, Н. И. Ульянов. - С .280
Илюшин, И. Э. Разработка алгоритма поиска траекторий роботов-манипуляторов в конфигурационном пространстве на основе карты вероятных траекторий и решетчатой карты траекторий / И. Э. Илюшин. - С .281
Юшкевич, Д. В. Анализ технологического процесса производства коньячных спиртов как объекта управления / Д. В. Юшкевич, Н. И. Ульянов. - С .282
Пелевин, В. Ф. Проблемы метрологического обеспечения измерительно-информационных систем / В. Ф. Пелевин. - С .283
Воробьев, Г. Н. Моделирование операций на множествах пространственных матриц / Г. Н. Воробьев, А. М. Гальмак, К. А. Решко. - С .284
Сухорукова, И. Г. Увеличение точности измерения протечек запорной арматуры / И. Г. Сухорукова, Д. А. Гринюк, Е. А. Якута. - С .285
Олиферович, Н. М. Использование квадратурного демодулятора в измерителе динамики впитывания / Н. М. Олиферович, М. А. Кашкан, В. С. Романюк. - С .286
Олиферович, Н. М. Приближенное решение уравнения круговой пропитки / Н. М. Олиферович, И. О. Оробей, О. С. Рыжова. - С .287
Гринюк, Д. А. Учет квантования контроллеров при настройке систем управления / Д. А. Гринюк, А. А. Ляхов, А. В. Другак. - С .288
Гринюк, Д. А. Изменение динамики воздушного теплообменника на диапазоне регулирования / Д. А. Гринюк, И. Г. Сухорукова, Н. В. Ефимчик. - С .289
Лаптинский, В. Н. Многоточечная задача управления периодического типа / В. Н. Лаптинский. - С .290
Гребенцов, Ю. М. К задаче о колебаниях периодического типа в линейных неавтономных системах второго порядка / Ю. М. Гребенцов. - С .291
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Вовк, Н. В. Актуальные проблемы импортозамещения товаров народного потребления / Н. В. Вовк. - С .292
Кутекова, И. П. Расчет рейтинга поставщиков товаров как элемент логистического обеспечения розничной торговли / И. П. Кутекова. - С .293
Кривчиков, В. М. Организация и тактика работы полевых военторгов в 1930-е гг. / В. М. Кривчиков. - С .294
Кривчиков, В. М. Об утратах и недостачах в системе военной торговли в конце 1940-х гг / В. М. Кривчиков. - С .295
Траулько, Е. С. Использование метода "Дом качества" при разработке новых услуг общественного питания / Е. С. Траулько, С. Л. Масанский. - С .296
Пивоваров, В. К. Потребности и выгоды гостей повседневных ресторанов: формирование отраслевого предвидения / В. К. Пивоваров, Л. Н. Матькова. - С .297
Рыбакова, Т. М. Организация новых форм обслуживания в школьных столовых / Т. М. Рыбакова, Ю. А. Ткачева, К. С. Прохоренко. - С .298
Зенькова, М. Л. Исследование качества консервированной продукции из пророщенного зерна / М. Л. Зенькова, М. Ю. Бойко, А. Н. Лилишенцева. - С .299
Евдохова, Л. Н. Исследование влияния гидротермической обработки на органолептические показатели цельнозернового ингредиента из ячменя / Л. Н. Евдохова, Н. Е. Гапеенко, В. А. Гончаронок. - С .300
Соболева, Е. О. Изучение влияния структурированной воды на всхожесть зерен пшеницы / Е. О. Соболева, К. В. Пеньковская. - С .301
Соболева, Е. О. Изучение влияния структурированной воды на скорость прорастания пшеницы / Е. О. Соболева, К. В. Пеньковская. - С .302
Мельникова, Л. А. Разработка подходов к моделированию рецептур и технологий обогащенных хлебобулочных изделий для школьного питания / Л. А. Мельникова, А. А. Журня. - С .303
Микулинич, М. Л. Влияние температурных режимов солодоращения злаковых культур белорусской селекции на динамику накопления гидролитических групп ферментов / М. Л. Микулинич, Е. М. Моргунова, С. Л. Масанский. - С .304
Пинчукова, Ю. М. Влияние гидротермической обработки на уровень антиоксидантной активности отваров из мезги ягод голубики высокорослой / Ю. М. Пинчукова, С. Л. Масанский. - С .305
Курбанова, С. О. Исследование активности оксидоредуктаз при длительном холодильном хранении / С. О. Курбанова, А. А. Набиев. - С .306
Масанский, С. Л. Технологические свойства плодоовощного сырья и перспективы его использования в производстве кулинарных соусов / С. Л. Масанский, Т. М. Рыбакова, Я. А. Рыбакова. - С .307
Асланова, М. С. Исследование сортов граната при разных способах хранения / М. С. Асланова, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .308
Болотько, А. Ю. Разработка соковой продукции функционального назначения / А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегова, Т. А. Пинчукова. - С .309
Болотько, А. Ю. Изучение микро- и макронутриентного состава новой соковой продукции / А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегова, Т. А. Пинчукова. - С .310
Шелегова, Н. А. Оригинальные глинтвейны на основе сырья, районированного в Республике Беларусь / Н. А. Шелегова, Н. Ю. Азаренок, Ю. А. Белоусова. - С .311
Заболоцкая, Т. А. Изменение показателей сыров при хранении / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова. - С .312
Мельникова, Л. А. Разработка импедансной технологии определения остаточного количества антибиотика в молоке / Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева, И. А. Дембицкая. - С .313
Бахар, Н. Д. Применение дескрипторно-профильного анализа при оценке качества молочного шоколада / Н. Д. Бахар, Д. М. Чернявская. - С .314
Кондрашова, И. А. Обеспечение качества продукции СОАО "Коммунарка" / И. А. Кондрашова. - С .315
Абрамович, Н. В. Структура и классификационные признаки продуктовой платформы продуктов с высоким содержанием пищевых волокон / Н. В. Абрамович, Д. Д. Овсянникова. - С .316
Абрамович, Н. В. Разработка обогащенного пищевыми волокнами рациона питания для детей / Н. В. Абрамович, Д. Д. Овсянникова. - С .317
Болотько, А. Ю. Анализ развития мясопродуктов функционального назначения для детей на товарном рынке Могилевской области / А. Ю. Болотько, М. Ю. Лобкова. - С .318
Азаренок, Н. Ю. Продуктовая платформа полуфабрикатов, готовых блюд и изделий / Н. Ю. Азаренок. - С .319
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК
Андрейчикова, И. А. Совершенствование учета управленческих расходов в организациях торговли и общественного питания / И. А. Андрейчикова. - С .320
Аич, М. Стратегии управления финансово-экономическими результатами предприятий no методике MADIC(DMAIC) концепции Six sigma / М. Аич. - С .321
Банцевич, Е. Е. Влияние изменений в учетной политике на понимание содержания бухгалтерской отчетности организации / Е. Е. Банцевич. - С .322
Беззубенко, М. А. Совершенствование деятельности свободных экономических зон Беларуси / М. А. Беззубенко. - С .323
Беззубенко, М. А. Повышение привлекательности Беларуси для прямых иностранных инвесторов / М. А. Беззубенко. - С .324
Беззубенко, М. А. Инновации как фактор конкурентоспособности предприятий / М. А. Беззубенко, А. С. Чемерюкова. - С .325
Беззубенко, М. А. Управление конкурентоспособностью предприятия / М. А. Беззубенко, А. С. Чемерюкова. - С .326
Бондарович, Н. А. Перспективы развития АПК / Н. А. Бондарович. - С .327
Булавка, А. Г. Теоретические подходы к понятию производственного потенциала / А. Г. Булавка. - С .328
Волкова, Е. В. Классификация видов экономического потенциала / Е. В. Волкова. - С .329
Выговская, Е. А. Глобализация мировой экономики на основе инновационного развития национальных хозяйств / Е. А. Выговская, Л. О. Кротова. - С .330
Выговская, Е. А. Собственный капитал предприятий в сфере АПК / Е. А. Выговская, А. В. Сидлеров. - С .331
Галанова, Е. П. Роль мотивации труда в системе управления человеческими ресурсами / Е. П. Галанова. - С .332
Галанова, Е. П. Система планирования в Японии / Е. П. Галанова, О. О. Лаганцова, С. О. Маненок. - С .333
Гнатюк, С. Н. Управление рисками в условиях рынка / С. Н. Гнатюк. - С .334
Грачева, Н. В. Управление стратегическим развитием предприятий / Н. В. Грачева, Д. Н. Ветошко. - С .335
Громыко, О. П. Снижение затрат на производство продукции / О. П. Громыко. - С .336
Даниелян, Л. В. Показатели качества как основная категория оценки потребительских ценностей / Л. В. Даниелян. - С .337
Даниелян, Л. В. Структура экономической безопасности страны / Л. В. Даниелян, Е. П. Галанова. - С .338
Ефименко, А. В. Устойчивое развитие рынка продовольствия / А. В. Ефименко. - С .339
Ефименко, А. Г. Управление качеством продукции / А. Г. Ефименко, А. Н. Моргунов. - С .340
Ефимович, В. В. Современные аспекты управления холдингами / В. В. Ефимович. - С .341
Жмыхов, И. Н. Состояние мирового производства полиэфирных текстильных волокон / И. Н. Жмыхов. - С .342
Жудро, В. М. Экономическая оценка эффективности конкурентной ценовой среды в АПК / В. М. Жудро. - С .343
Жудро, М. М. Комплексный подход к совершенствованию экономических взаимоотношений между перерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями / М. М. Жудро. - С .344
Жудро, Н. В. Оценка уровня конкурентоспособности аграрной продукции / Н. В. Жудро. - С .345
Зафейнер, В. О. Оптимизация расходов в деятельности организации / В. О. Зафейнер. - С .346
Изотова, С. Н. Место и роль документов в менеджменте организации / С. Н. Изотова. - С .347
Изотова, С. Н. Сущность и значение информации в управлении / С. Н. Изотова. - С .348
Какора, М. И. Пути увеличения прибыли мясоперерабатывающих организаций / М. И. Какора, Т. М. Солодуха. - С .349
Какора, М. И. Управление прибылью организации / М. И. Какора, Т. М. Солодуха. - С .350
Климова, Ю. Е. Применение таксономического анализа при оценке степени риска / Ю. Е. Климова. - С .351
Клипперт, Е. Н. Управление затратами в овощеводстве защищенного грунта / Е. Н. Клипперт. - С .352
Козлова, Е. А. Проблемы постановки управленческого учета / Е. А. Козлова. - С .353
Крпанцова, Е. А. Преимущества и недостатки холдинговых структур / Е. А. Крпанцова. - С .354
Лабков, С. С. Маркетинг - ключевой фактор успеха организации / С. С. Лабков. - С .355
Лабкова, О. П. Пути увеличения сбыта продукции / О. П. Лабкова. - С .356
Малышева, О. Д. Анализ и управление рисками на предприятии / О. Д. Малышева. - С .357
Мартыненко, Ю. Л. Бенчмаркинг как мера антикризисного управления на микроуровне / Ю. Л. Мартыненко. - С .358
Мельник, А. Г. Необходимость корректировки данных финансовой отчетности с учетом инфляционных процессов / А. Г. Мельник. - С .359
Миренков, А. А. Место биологических активов в классификации рисков / А. А. Миренков. - С .360
Миренкова, И. В. Качество труда как один из критериев эффективного развития АПК / И. В. Миренкова. - С .361
Михнова, О. А. Основные предпосылки и факторы экономического роста / О. А. Михнова. - С .362
Михнова, О. А. Устойчивое развитие пищевой промышленности: сущность и принципы / О. А. Михнова. - С .363
Наркевич, Л. В. Динамика приграничного сотрудничества Могилевской области / Л. В. Наркевич. - С .364
Пантелеева, И. Н. Классификация инновационных факторов / И. Н. Пантелеева. - С .365
Полосикова, А. В. Экологизация деятельности предприятий в контексте экономической безопасности / А. В. Полосикова. - С .366
Радишевская, Е. А. Государственное финансирование проектов по повышению энергоэффективности в Республике Беларусь / Е. А. Радишевская. - С .367
Радишевская, Е. А. Государственно-частное партнерство как финансовый метод повышения энергоэффективности производства в Республике Беларусь / Е. А. Радишевская. - С .368
Радишевская, Е. А. Факторы, сдерживающие финансирование проектов по повышению энергоэффективности производства / Е. А. Радишевская. - С .369
Ребезов, М. Б. Инновационное развитие мясной промышленности в Челябинской области / М. Б. Ребезов [и др.]. - С .370
Другие авторы: Полтавская Ю. А., Нагибина В. В., Ребезов Я. М.
Руденок, Е. Г. Организация материального стимулирования в системе коммерческого и хозяйственного расчета / Е. Г. Руденок. - С .371
Самусева, Л. А. Республика Беларусь в международном рейтинге развития информационно-коммуникационных технологий / Л. А. Самусева. - С .372
Седнев, Е. В. Оценка инновационного развития предприятий перерабатывающей промышленности АПК / Е. В. Седнев. - С .373
Семеняк, О. С. Анализ мирового рынка по производству кормов для домашних животных / О. С. Семеняк, А. А. Коробицин. - С .374
Сушко, Т. И. Проблемы оценки готовой продукции в бухгалтерском учете / Т. И. Сушко, Е. Л. Кальчевская. - С .375
Сушко, Т. И. Совершенствование управления дебиторской задолженностью коммерческой организации / Т. И. Сушко, Е. Л. Кальчевская. - С .376
Шалабодова, Н. А. Основные направления эффективного функционирования зернопродуктового подкомплекса / Н. А. Шалабодова. - С .377
ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК
Davidovitch, I. Industrial ecology concept in engineering education: IEMAST project at MSUFT / I. Davidovitch, A. Mirontchik, T. Krukouskaya. - С .378
Kordas, O. Advancing the concept of smart sustainable cities at KTN / O. Kordas [и др.]. - С .379
Другие авторы: Kordas V., Pasichnyi O., Pereverza K.
Kordas, О. Education in environment and sustainable development / О. Kordas [и др.]. - С .380
Другие авторы: Kordas V., Pasichnyi O., Pereverza K.
Davidovic, B. Evaluation of road vehicles emission - the case of an intersection in the urban area of the city of Belgrade / B. Davidovic [и др.]. - С .381
Другие авторы: Duric A., Pavlovic M., Tomovic A.
Paunovic, O. Screening of organic polutants of urban surface water of Europe / O. Paunovic [и др.]. - С .382
Другие авторы: PavIovic М., Tasovac U., Milanov D.
Pavlovic, M. Possibilities for safe disposal of historical hazardous waste - jarosite precipitate / M. Pavlovic, Z. Jurisic, Z. Popovic. - С .383
Popescu, F. Air quality in banat area envirobanat project observations / F. Popescu [и др.]. - С .384
Другие авторы: Pavlovic M., Lelea D., Duric A., Lazal l., Pavlovic A.
Karayeva, N. V. Assessment of the environmental risk at anthropogenous impact on environment / N. V. Karayeva. - С .385
Karayeva, N. V. Traditional power and risks of the sustainable development from climate change / N. V. Karayeva. - С .386
Karayeva, N. V. Essence of the mechanism of greening power complecx / N. V. Karayeva, Е. А. Radishevskaya. - С .387-388
Азаренко, Владимир Витальевич. Оценка безопасности выполнения технологических регулировок технических средств для ухода за клюквенником и уборки ягод / В. В. Азаренко, А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. - С .389
Азаренко, Владимир Витальевич. Исследование безопасности управления технологическими операциями на клюквенном чеке / В. В. Азаренко, А. Л. Мисун, А. Ю. Ларичев. - С .390
Андруш, В. Г. Мониторинг травматизма и условий труда операторов испытательных станций двигателей внутреннего сгорания / В. Г. Андруш, А. К. Евтух. - С .391
Баитова, С. Н. Влияние загрязнения окружающей среды на безопасность пищевых продуктов / С. Н. Баитова, Т. М. Гапеева. - С .392
Жмыхов, И. Н. О переработке твердых отходов в Республике Беларусь / И. Н. Жмыхов, К. К. Юращик. - С .393
Жмыхов, И. Н. Современные походы к использованию вторичных ресурсов / И. Н. Жмыхов, К. К. Юращик. - С .394
Жмыхов, И. Н. О разработках систем очистки воздуха жилых и офисных помещений / И. Н. Жмыхов. - С .395
Кобринец, В. П. Экологические и технические проблемы использования солнечных элементов при энергосбережении / В. П. Кобринец, Н. П. Коровкина, Н. Н. Пустовалова. - С .396
Крюковская, Т. В. Природные гидрогеохимические условия Республики Беларусь и элементный статус населения / Т. В. Крюковская, С. Б. Мельнов. - С .397
Липская, Д. А. Мониторинг показателей безопасности продуктов питания / Д. А. Липская, А. Ф. Мирончик. - С .398
Липская, Д. А. Исследование показателей безопасности молока сырьевой зоны Могилевской области / Д. А. Липская, А. Ф. Мирончик. - С .399
Кривчиков, В. М. Обеспечение безопасности продовольствия, поступающего на обеспечение армии - важная задача ветеринарной службы / В. М. Кривчиков. - С .400
Опанасюк, Л. Г. Здания и сооружения пищевой промышленности / Л. Г. Опанасюк. - С .401
Ткачева, Л. Т. Особенности условий труда работников цеха сортировки-упаковки яиц на птицефабрике / Л. Т. Ткачева, А. В. Далецкая. - С .402
Ховзун, Т. В. Изучение обсемененности производственной среды патогенной микрофлорой (Listeria monocytogenes. Salmonella S.P.P) на предприятиях молочной промышленности / Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. - С .403
Ховзун, Т. В. Распространение патогенной микрофлоры на предприятиях мясной промышленности / Т. В. Ховзун, А. В. Шах. - С .404
Цап, В. Н. Исследование воздействия воды и пен на комбикормовое сырье при горении / В. Н. Цап. - С .405
Цап, В. Н. Исследование тушения горючих газов пенами различной структуры / В. Н. Цап, А. В. Оботуров. - С .406
Цап, В. Н. Исследование показателей пожаровзрывоопасности пестицидов, применяемых в сельском хозяйстве / В. Н. Цап. - С .407
Шапшеева, Т. П. Накопление радионуклидов 137Cs и 90Sr в корнеплодах различных типах гибридов (N, Z, NZ) сахарной свеклы / Т. П. Шапшеева, С. С. Лазаревич. - С .408
Зыльков, В. П. Охрана труда при эксплуатации криогенных установок / В. П. Зыльков, С. П. Михнов. - С .409
Щур, А. В. Фиторемедиация - биотехнологии восстановления окружающей среды / А. В. Щур [и др.]. - С .410
Другие авторы: Валько О. В., Альхимович М. В., Миронов К. Д., Селезнева И. С.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- АПК -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников 8-й Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Шкабров, О. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Крюковская, Т. В. \ред.\; Терехова, Г. А.; Тюникова, Д. В.; Титенкова, Н. И.; Антонова, Е. С.; Яковлева, О. В.; Миронцева, А. А.; Филипова, А. А.; Колпакова, В. В.; Козина, Т. М.; Лахадынова, В. А.; Куприянова, Т. Н.; Потоцкая, С. В.; Гапеева, Л. А.; Бусько, Е. С.; Слайковская, Я. П.; Жданова, А. В.; Алексеева, Е. С.; Макогонова, В. А.; Юрчак, В. Г.; Шкабров, О. В.; Кравченко, К. С.; Коляда, Е. В.; Сапранецкая, А. И.; Изотова, А. К.; Сивакова, Е. М.; Савельева, Т. А.; Милкова-Томова, Ил. В.; Алексиева, Й. Н.; Станков, С. С.; Мацикова, О. В.; Гасанова, З. П.; Гурбанова, А. Р.; Искендерова, М. М.; Ребезов, Я. М.; Стефаненко, Н. В.; Кубар, Д. А.; Ажанилок, А. А.; Гирилович, И. Б.; Кусин, Р. А.; Черняк, И. Н.; Жегздринь, Д. И.; Кудравец, К. М.; Егоренкова, Н. С.; Фурик, Н. Н.; Галиновский, Д. В.; Сысолятин, Е. Н.; Яцквич, К. К.; Шукан, Т. В.; Тарас, В. А.; Мойсеенок, А. Г.; Оботуров, А. В.; Щербина, Л. А.; Дудкина, Е. Н.; Поляченок, Л. Д.; Поляченок, О. Г.; Щемелева, А. В.; Парамеев, М. А.; Якимович, Н. Н.; Якимович, И. В.; Чеканов, Н. А.; Закаблук, В. О.; Шевченко, И. В.; Мельник, К. Г.; Щемелев, А. П.; Павловский, А. Н.; Огнев, М. Ю.; Pereverza, K.; Tomovic, A.; Milanov, D.; Duric, A.; Lazal, l.; Pavlovic, A.; Миронов, К. Д.; Селезнева, И. С.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/612027 (1)
Свободны: ОКД/664/612027 (1)
Найти похожие

12.

. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (10 ; 2015 ; Могилев)
Ильичева, Н. И.
Определение активности полифенолоксидазы и пероксидазы, влияющей на качество плодовой мезги из айвы спонской [] / Н. И. Ильичева, А. А. Табола, А. Н. Редько // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Международной научно-технической конференции, 23 - 24 апреля 2015 года / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (10 ; 2015 ; Могилев). - Могилев, 2015. - С. 69 . - ISBN 978-985-6985-31-0

Доп.точки доступа:
Табола, А. А.; Редько, А. Н.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(10 ; 2015 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/612027 (1)
Свободны: ОКД/664/612027 (1)

Найти похожие

13.

612457

    Калашникова, Е.
    Клеточная селекция Helianthus annuus L. на устойчивость к болезням [] / Е. Калашникова, Т. Х. Нгуен. - [Саарбрюккен] : LAP LAMBERT Academic Publishing, [2015]. - 135 с. : рис., граф. - Библиогр.: с. 115-135. - ISBN 978-3-659-44581-1 : Б. ц.
    Содержание:
ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР . - С .9
Подсолнечник как объект хозяйственного использования . - С .9
Ботаническая характеристика . - С .9-11
Народнохозяйственное значение . - С .11-13
Основные болезни подсолнечника . - С .13-17
Культура ткани подсолнечник in vitro . - С .17-22
Клеточная селекция растений на устойчивость к болезням . - С .23-24
Использование патогенов в клеточной селекции растений на устойчивость к болезням . - С .25-27
Использование культурального фильтрата патогена при клеточной селекции растений на устойчивость к болезням . - С .28-34
Механизм устойчивости растительных клеток к действию биотических факторов . - С .35-42
ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .43
Объекты исследований . - С .43-44
Методы исследований . - С .44
Условия культивирования . - С .44-45
Клеточная селекция подсолнечника in vitro . - С .45-46
Биохимические и морфофизиологические исследования . - С .46-47
Статическая обработка результатов исследований . - С .48
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ МОРФОГЕНЕЗ В КУЛЬТУРЕ ИЗОЛИРОВАННЫХ ТКАНЕЙ И ОРГАНОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА IN VITRO . - С .49
Оптимизация условий получения хорошо растущей стерильной культуры подсолнечника . - С .49-51
Зависимость каллусогенеза и морфогенеза от первичного экспланта . - С .52-53
Зависимость каллусогенеза и морфогенеза от исследуемого генотипа . - С .54-55
Зависимость каллусогенеза и морфогенеза от гормонального состава питательной среды . - С .55-62
Морфофизиологические характеристики каллусных культур . - С .62-64
Влияние гормонального состава питательной среды на морфогенез каллусной ткани подсолнечника различных генеотипов . - С .64-69
КЛЕТОЧНАЯ СЕЛЕКЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА УСТОЙЧИВОСТЬ К ПАТОГЕНУ sCLEROTINIA SCLEROTIORUM . - С .71-72
Получение культурального фильтрата гриба Sclerotinia sclerotiorum . - С .72-76
Фитотоксичность культурального фильтрата гриба Sclerotinia sclerotiorum . - С .76-82
Клеточная селекция подсолнечника . - С .82-87
РОЛЬ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В АДАПТАЦИИ КАЛЛУСНЫХ КУЛЬТУР ПОДСОЛНЕЧНИКИ IN VITRO К ДЕЙСТВИЮ ЭКЗОМЕТАБОЛИТОВ ГРИБА SCLEROTINIA SCLEROTIORUM . - С .89-91
Количественный и качественный состав фенольных соединений в первичном экспланте . - С .91-92
Образование фенольных соединений в первичнол экспланте и каллусной ткани подсолнечника культивируемой в стандартных условиях . - С .92-94
Образование фенольных соединений в каллусной ткани подсолнечника, культивируемой в стрессовых условиях . - С .94-96
Количественный и качественный состав фенольных соединений в каллусной ткани культивируемой в стрессовых и стандартных условиях in vitro . - С .96-103
Изменение полифенолоксидазы в первичном экспланте и каллусной ткани, культивируемой в стрессовых и стандартных условиях in vitro . - С .104-108
ЭКСПРЕСС-БИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ ОЦЕНКИ УСТОЙЧИВОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА К БЕЛОЙ ГНИЛИ (SCLEROTINIA SCLEROTIORUM) . - С .109-112

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОДСОЛНЕЧНИК -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS ANNUUS -- АГРОНОМИЯ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- КАЛЛУСОГЕНЕЗ -- МОРФОГЕНЕЗ -- ФИТОТОКСИЧНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ФУЗАРИОЗ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА -- ГНИЛИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- IN VITRO -- МЕТОДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: О роли подсолнечника в сельскохозяйственном производстве, а также о разработке защитных мероприятий от комплекса болезней - белой, серой, пепельной гнилей, фузариоза, эмбелдизии, ложно-мучнистой росы.

Доп.точки доступа:
Нгуен, Тхань Хай
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/612457 (1)
Свободны: ОКД/633.8/612457 (1)
Найти похожие

14.

616776

    "Роль ботанических садов и дендрариев в сохранении, изучении и устойчивом использовании разнообразия растительного мира", международная научная конференция (2017 ; Минск).
    Роль ботанических садов и дендрариев в сохранении, изучении и устойчивом использовании разнообразия растительного мира = Role of botanical gardens and arboretums in conservation, investigation and sustainable using diversity of the plant world : материалы Международной научной конференции, посвященной 85-летию Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси (г. Минск, 6-8 июня 2017 г.) : в 2 ч. Ч. 2 / Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад ; ред. В. В. Титок [и др.] ; рец.: В. Н. Решетников, К. Г. Ткаченко. - Минск : Медисонт, 2017. - 526 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7136-57-5. - ISBN 978-985-7136-57-5 (ч. 2) : Б. ц.
    Содержание:
ЭКОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ РАСТЕНИЙ . - С .3-166
Коваленко, Н. А. Антибактериальная активность эфирного масла Agastache aurantiaca / Н. А. Коваленко [и др.]. - С .3-6
Другие авторы: Ахрамович Т. И., Супиченко Г. Н., Леонтьев В. К, Шутова А. Г.
Базарнова, Н. Г. Накопление элементов-биофилов и тяжелых металлов в биотехнологическом сырье Iris sibirica L. / Н. Г. Базарнова, Л. И. Тихомирова, И. А. Халявин. - С .6-10
Базяк, Т. О. Поликомпонентные нанопрепараты как базис оптимизации технологий зеленого строительства Украины / Т. О. Базяк [и др.]. - С .10-15
Другие авторы: Михайлик А. Ю., Лещенко А. Ю., Колесниченко Е. В.
Браилко, В. А. Морозостойкость и способности к закаливанию декоративных интродуцентов семейства Caprifoliaceae Juss. при культивировании на Южном берегу Крыма / В. А. Браилко. - С .15-18
Булавко, Г. И. Влияние стимуляторов роста растений на активность почвенных микроорганизмов в корнеобитаемом слое торфа в посадках клюквы крупноплодной / Г. И. Булавко, А. П. Яковлев, С. П. Антохина. - С .18-21
Войцеховская, Е. А. Изучение биохимического состава некоторых сортов рода Paeonia L. в коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси / Е. А. Войцеховская, М. В. Китаева. - С .22-26
Володько, И. К. Сезонная динамика фотосинтетической активности листьев рододендронов (по данным регистрации флуоресценции) / И. К. Володько, Ж. Д. Алферович. - С .26-31
Высоцкая, О. Н. Коллекция редких кактусов из жидкого азота / О. Н. Высоцкая, А. Ю. Балекин, М. И. Антипин. - С .31-35
Гаранович, И. М. Влияние препарата Наноплант на рост и развитие саженцев декоративных древесных интродуцентов / И. М. Гаранович, А. В. Архаров, Е. Д. Блинковский. - С .35-40
Гетко, Н. В. Летучие компоненты, выделяемые в воздушную среду листьями оранжерейных растений Myrtus communis и Psidium cattleanum (Myrtaceae Adans.) / Н. В. Гетко, Т. А. Поболовец, В. Л. Субоч. - С .40-46
Гребенникова, О. А. Особенности накопления фенольных соединений и изменения активности полифенолоксидазы у некоторых сортов Olea europaea / О. А. Гребенникова, А. Е. Палий, И. Н. Палий. - С .46-49
Губанова, Т. Б. Потенциальная морозостойкость и особенности морозных повреждений у представителей семейства Oleасеае в условиях Южного берега Крыма / Т. Б. Губанова. - С .50-52
Загурская, Ю. В. Элементный химический состав Leonurus quinquelobatus на юге Западной Сибири / Ю. В. Загурская, Т. И. Сиромля. - С .53-56
Иващенко, И. В. Изучение антимикробных свойств экстракта хризантемы увенчанной при интродукции в Полесье Украины / И. В. Иващенко, А. Б. Балко, М. И. Феделеш-Гладинец. - С .57-59
Коба, В. П. Некоторые аспекты водного режима декоративных растений в парковых сообществах / В. П. Коба, В. А. Браилко. - С .60-62
Коба, В. П. Динамика роста побегов некоторых видов рода Albizia Durazz. на Южном берегу Крыма / В. П. Коба [и др.]. - С .63-68
Другие авторы: Герасимчук В. Н., Папельбу В. В., Сахно Т. М.
Колбас, Н. Ю. Биохимический состав и антиоксидантная активность плодов винограда в условиях г. Брест / Н. Ю. Колбас. - С .69-73
Кондратьева, В. В. Салициловая и абсцизовая кислоты в листьях тюльпанов в связи с устойчивостью к грибным заболеваниям при выращивании растений без ежегодной выкопки / В. В. Кондратьева [и др.]. - С .74-76
Другие авторы: Семенова М. В., Олехнович Л. С., Данилина Н. Н., Воронкова О. В.
Мартиросян, Л. Ю. Эффективность применения микоризного биостимулятора Миконет при выращивании некоторых декоративных многолетников / Л. Ю. Мартиросян, К. Г. Азарян. - С .77-80
Овакимян, Ж. О. Эколого-физиологические особенности некоторых редких псаммофильных видов растений Армении в условиях in situ и ex situ / Ж. О. Овакимян. - С .81-85
Овсепян, А. С. Инсектицидная активность меланиногенных штаммов Bacillus thuringiensis / А. С. Овсепян [и др.]. - С .86-89
Другие авторы: Аветисян С. В., Тадевосян П. Е., Азарян К. Г., Колоян А. О., Филипеня В. Л., Чижик О. В.
Ожерельева, 3. Е. Изучение потенциала морозостойкости разных видов Sorbus в период оттепели / 3. Е. Ожерельева. - С .90-93
Прохоров, А. А. О самоорошении растений / А. А. Прохоров. - С .94-97
Работягов, В. Д. Компонентный состав эфирных масел новых гибридных форм Nepeta L. / В. Д. Работягов, А. Е. Палий, С. Ю. Хохлов. - С .98-102
Реут, А. А. Аминокислотный состав семян некоторых представителей рода Paeonia L. при интродукции в Республике Башкортостан / А. А. Реут, Л. Н. Миронова. - С .103-105
Решетников, В. Н. Антоцианы плодов представителей растений семейства Rosaceae и Ericaceae / В. Н. Решетников [и др.]. - С .106-108
Другие авторы: Колбас Н. Ю., Чижик О. В., Деева А. М., Войцеховская Е. А.
Рудевич, М. Н. Теоретические аспекты комплексного экологического мониторинга дендрологических коллекции на примере дендрария Центрального ботанического сада НАН Беларуси / М. Н. Рудевич. - С .109-112
Рупасова, Ж. А. Биохимический состав плодов интродуцированных сортов актинидии коломикта (Actinidia kolomikta Maxim. & Rupr.) Maxim) в Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .113-116
Другие авторы: Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Василевская Т. И., Криницкая Н. Б., Фролова Л. В.
Сагарадзе, В. А. Сравнительная оценка содержания флавоноидов в цветках с листьями некоторых видов рода Crataegus / В. А. Сагарадзе [и др.]. - С .117-119
Другие авторы: Бабаева Е. Ю., Каленикова Е. И., Трусов Н. А., Ростовцева М. В.
Сахно, Т. М. Некоторые аспекты интродукции североамериканских видов рода Pinus L. в Никитском ботаническом саду / Т. М. Сахно, А. Ф. Хромов. - С .120-122
Сидорович, Е. А. Центральный ботанический сад и охрана природы в Беларуси / Е. А. Сидорович [и др.]. - С .123-126
Другие авторы: Кудин М. В., Яковлев А. П., Белый П. Н., Вашкевич М. Н.
Солдатенков, Г. И. Характеристика видов растительности и биотических групп заказника «Простырь» / Г. И. Солдатенков, И. Э. Бученков. - С .127-131
Сыщиков, Д. В. Особенности аккумуляции восстановленной формы глутатиона в листьях некоторых видов древесно-кустарниковых растений / Д. В. Сыщиков. - С .132-134
Визуальная оценка экологического состояния клена остролистного (Acer platanoides) и других древесных пород в парке-дендрарии Ботанического сада БИН им. В. Л. Комарова РАН . - С .135-138
Тишин, Д. В. Дендрохронологические исследования бархата амурского (Phellodendron amurense Rupr.), акклиматизированного на востоке Русской равнины / Д. В. Тишин, М. Б. Фардеева. - С .139-141
Тринеева, О. В. Определение витаминов группы В в листьях крапивы двудомной / О. В. Тринеева, А. И. Сливкин. - С .142-144
Хоменко, И. М. Изменение содержания пластидных и непластидных пигментов в листьях капусты декоративной (Brassica oleracea var. acephala L.) в условиях городских ландшафтов Киева / И. М. Хоменко, О. И. Косык. - С .145-147
Чуб, В. В. Влияние различных источников света на рост и развитие растений / В. В. Чуб, О. Ю. Миронова. - С .148-151
Шиш, С. Н. Физиолого-биохимические особенности Nigella sativa L. при культивировании в Беларуси / С. Н. Шиш [и др.]. - С .152-156
Другие авторы: Шутова А. Г., Спиридович Е. В., Скаковский Е. Д., Тычинская Л. Ю., Мазец Ж. Э.
Шутова, А. Г. Антирадикальная активность листьев женьшеня / А. Г. Шутова [и др.]. - С .157-161
Другие авторы: Спиридович Е. В., Титок В. В., Гиль Т. В., Китаева М. В, Решетников В. Н.
Яковлев, А. П. Развитие подполового яруса растительности в сосновых насаждениях вокруг предприятия по производству цемента / А. П. Яковлев [и др.]. - С .162-166
Другие авторы: Белый П. К., Николайчук А. М., Булавко Г. И.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ РАСТЕНИЙ . - С .167-370
Ахметова, А. Ш. Морфогенез некоторых видов рода Hedysarum L. in vitro / А. Ш. Ахметова, А. А. Зарипова. - С .167-171
Большакова, Е. В. Влияние состава питательных сред на морфогенез орхидей in vitro / Е. В. Большакова [и др.]. - С .172-174
Другие авторы: Емельянова И. С., Мокшин Е. В., Лукаткин А. С.
Браилко, В. А. Особенности морфогенеза, структуры и физиологии растений Canna x hybrida hоrt, ex Backer сорта 'Дар Востока' в культуре in vitro / В. А. Браилко [и др.]. - С .175-178
Другие авторы: Тевфик А. Ш., Митрофанова И. В., Митрофанова О. В., Зубкова Н. В.
Брюхин, В. Б. Молекулярно-генетическая регуляция апомиксиса / В. Б. Брюхин. - С .179-185
Высоцкий, Ю. И. Изучение генетической гетерогенности гигантских борщевиков в инвазивных популяциях на востоке Витебской области / Ю. И. Высоцкий, П. Ю. Колмаков. - С .186-189
Геращенков, Г. А. Подбор и дизайн мишень в 5'UTR области гена DYAD для CRISPR/Cas9 геномного конструирования апомейоза у арабидопсиса / Г. А. Геращенков, Н. А. Рожнова. - С .190-192
Гордей, И. А. Создание и молекулярно-генетическая характеристика нового генофонда ржи и ржано-пшеничных амфидиплоидов секалотритикум / И. А. Гордей [и др.]. - С .193-197
Другие авторы: Люсиков О. М., Гордей И. С., Шимко В. Е.
Егорова, Н. А. Влияние генотипа и факторов культивирования на микроразмножение in vitro Lavandula angustifolia Mill / Н. А. Егорова, И. В. Ставцева, И. В. Митрофанова. - С .198-201
Емельянова, А. В. 5-аминолевулиновая кислота как стимулятор активности антиоксидантной защитной системы растений озимого рапса / А. В. Емельянова, Р. А. Щербаков, Н. Г. Аверина. - С .202-204
Загорская, М. С. Влияние сорта и длительности культивирования на клональное микроразмножение мяты in vitro / М. С. Загорская, Н. А. Егорова. - С .205-208
Иванова, Н. Н. Регенерация микропобегов в культуре высечек листьев хурмы восточной / Н. Н. Иванова [и др.]. - С .209-212
Другие авторы: Митрофанова И. В., Кузьмина Т. В., Хохлов С. Ю.
Исаева, А. Н. Оптимизация технологических приемов размножения Vitis vinifera L. в культуре in vitro при интродукции в условиях Среднего Предуралья / А. Н. Исаева, Т. Г. Леконцева, А. В. Федоров. - С .213-217
Кабашникова, Л. Ф. Активация синтеза фенольных соединений в каллусной культуре красной фасоли (Phaseolus vulgaris L.) с помощью экзогенной салициловой кислоты / Л. Ф. Кабашникова, В. Н. Макаров, Г. Е. Савченко. - С .218-221
Капустин, М. А. Выделение и анализ состава куркуминоидов в экстрактах корневища Curcuma longa / М. А. Капустин [и др.]. - С .218-221
Другие авторы: Харькова А. О., Чубарова А. С., Курченко В. П.
Ковзунова, О. В. Воздействие наночастиц меди на протеомный статус душицы обыкновенной / О. В. Ковзунова, В. Н. Решетников, С. Г. Азизбекян. - С .226-229
Ковзунова, О. В. Влияние наночастиц металлов на протеомный статус представителей рода Silene L. / О. В. Ковзунова, А. А. Эрст, С. Г. Азизбекян. - С .230-233
Козел, Н. В. Стимуляция светодиодным освещением накопления фикоцианина и фенольных соединений в клетках Spirulina platensis / Н. В. Козел, Н. И. Данилина, К. Ю. Булда. - С .234-237
Кондрацкая, И. П. Создание фертильных межродовых гибридов житняка (Agropyron cristatum) с райграсом пастбищным (Lolium perenne) c использованием геномной и клеточной биотехнологии / И. П. Кондрацкая [и др.]. - С .238-244
Другие авторы: Столепченко В. А., Юхимук А. Н., Чижик О. В., Беляй М. О., Васько П. П., Решетников В. Н.
Константинов, А. В. Разработка унифицированной технологии микроразмножения и поддержания коллекции перевиваемых культур тканей берез секции Albae Regel / А. В. Константинов, Д. В. Кулагин, С. В. Пантелеев. - С .245-248
Курченко, В. П. Состав и содержание биологически активных веществ в коре различных видов сирени Центрального ботанического сада НАН Беларуси / В. П. Курченко [и др.]. - С .249-255
Другие авторы: Ризевский С. В., Эсауленко М., Цыганков В. Г., Бондарук А. М., Филонюк В. А., Спиридович Е. В.
Кутас, Е. Н. Влияние стерилизующих соединений на выход жизнеспособных эксплантов интродуцированных сортов хризантемы корейской (Chrysanthemum coreanum Nakai ex T. Mori) и жимолости съедобной (Lonicera edulis Turcz. ex Freyn) / Е. Н. Кутас [и др.]. - С .256-258
Другие авторы: Грибок Н. А., Веевник А. А., Павловский Н. Б.
Кутас, Е. Н. Морфогенез интродуцированных сортов жимолости съедобной (Lonicera edulis Turcz. ex Freyn) в зависимости от состава питательных сред / Е. Н. Кутас [и др.]. - С .259-262
Другие авторы: Грибок Н. А., Веевник А. А., Павловский Н. Б.
Логвина, А. О. Сравнительная характеристика гетеротрофных и фотомиксотрофных линий каллусных культур пажитника греческого / А. О. Логвина, В. М. Юрин. - С .263-267
Межнина, О. А. Анализ генетического разнообразия представителей рода Fragaria L., произрастающих на территории Республики Беларусь / О. А. Межнина, О. Ю. Урбанович. - С .268-271
Молканова, О. И. Биотехнологические аспекты культивирования in vitro некоторых перспективных сортов ягодных культур / О. И. Молканова. - С .272-274
Мухаметвафина, А. А. Размножение хост в культуре in vitro фрагментами цветоносов / А. А. Мухаметвафина. - С .275-279
Никонович, Т. В. Особенности выращивания горечавки легочной (Gentiana pneumonanthe) в культуре in vitro / Т. В. Никонович, В. В. Французенок, А. В. Кильчевский. - С .280-283
Носов, А. М. Биотехнологические коллекции растений и криобанки - важная часть Национального банка-депозитария живых систем / А. М. Носов [и др.]. - С .284-290
Другие авторы: Юрин В. М., Спиридович Е. В., Высоцкая О. Н., Решетников В. Н.
Орловская, О. А. Гибридизация сортов мягкой пшеницы с линиями Т. aestivum, содержащими чужеродный генетический материал / О. А. Орловская, С. И. Вакула, И. Н. Леонова. - С .291-294
Полюхович, Ю. В. Оценка генетического разнообразия цитоплазм дикого аллотетраплоидного вида Solanum stoloniferum в связи с проблемой мужской стерильности межвидовых гибридов / Ю. В. Полюхович [и др.]. - С .295-298
Другие авторы: Лукша В. И., Левый А. В., Воронкова Е. В., Гукасян О. Н, Жарич В. М., Ермишин А. П.
Попов, Е. Г. Растения Центрального ботанического сада НАН Беларуси как источники неогаленовых препаратов / Е. Г. Попов [и др.]. - С .299-302
Другие авторы: Кухарева Л. В., Гиль Т. В., Савич И. М., Тычина И. Н., Аношенко Б. Ю., Игнатовец О. С, Феськова Е. В., Леонтьев В. Н., Титок В. В.
Рожнова, Н. А. CRISPR/Cas9 геномное редактирование промоторной области гевеин-подобного гена арабидопсиса / Н. А. Рожнова, Г. А. Геращенков. - С .303-305
Савин, П. С. Технология получения альтернативного лекарственного растительного сырья — клеточной биомассы василистника малого, продуцента берберина / П. С. Савин. - С .306-307
Свистунова, Н. Ю. Изучение влияния продолжительности и режима хранения сортовых семян лекарственных растений на основные посевные качества и цитогенетические характеристики их проростков / Н. Ю. Свистунова. - С .308-311
Синицына, А. А. Сравнительная характеристика химического состава и определение биологической активности растительной биомассы Iris sibirica L. разного способа получения / А. А. Синицына [и др.]. - С .312-316
Другие авторы: Тихомирова Л. И., Базарнова Н. Г., Ильичёва Т. Н.
Спиридович, Е. В. Оценка представителей рода Syringa L. с выявлением таксонов, обладающих высокой продуктивностью сирингина и антиоксидантной активностью / Е. В. Спиридович [и др.]. - С .317-323
Другие авторы: Шабуня П. С., Башилов А. В., Зубарев А. В., Решетников В. Н.
Сысоева, А. В. Комплексный анализ растительного сырья Potentilla alba L., полученного на основе биотехнологии / А. В. Сысоева [и др.]. - С .324-328
Другие авторы: Тихомирова Л. И., Базарнова Н. Г., Ильичёва Т. Н.
Тихомирова, Л. И. Клеточная дифференциация и лигнификация ксилемы у Iris sibirica L. in vitro / Л. И. Тихомирова. - С .329-333
Филиппова, С. Н. Влияние автоклавированных препаратов альгината натрия на ростовые параметры и накопление флавоноидов в каллусной культуре Catharanthus roseus (L.) G. Don / С. Н. Филиппова, A. С. Булахова. - С .334-336
Филиппова, С. Н. Влияние D-триптофана на ростовые характеристики и накопление фенольных соединений в каллусной культуре Vinca minor L. / С. Н. Филиппова, А. А. Семененкова, В. М. Юрин. - С .337-340
Чалей, А. В. Эффекты 24-эпибрассинолида на прорастание семян и рост эксплантов ели европейской Picea abies (L.) Karst. на этапе асептического введения в культуру in vitro при разных типах освещения / А. В. Чалей [и др.]. - С .341-345
Другие авторы: Буй А. В., Кудряшова О. А., Волотович А. А., Федоренко М. П., Хрипач В. А.
Чижик, О. В. Разработка технологии биовосстановления ионов серебра в наночастицы с использованием экстрактов лекарственных растений / О. В. Чижик [и др.]. - С .346-350
Другие авторы: Ковзунова О. В., Мазур Т. В., Кузовкова А. А.
Чубарова, А. С. Вторичные метаболиты растений как маркеры внутривидового разнообразия растений / А. С. Чубарова, М. А. Капустин, В. П. Курченко. - С .351-354
Шишлова-Соколовская, А. М. Трансгенные растения, экспрессирующие ген Arabidopsis thaliana NDB2 как модель для изучения реакции растения на стресс / А. М. Шишлова-Соколовская [и др.]. - С .355-358
Другие авторы: Урбанович О. Ю., Федосеева И. В., Боровский Г. Б.
ПРОБЛЕМЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ В БОТАНИЧЕСКИХ САДАХ . - С .371-458
Варфоломеева, Е. А. Защита декоративных растений от оранжерейной (тепличной) белокрылки в Ботаническом саду Петра Великого / Е. А. Варфоломеева, Н. И. Наумова. - С .371-374
Головченко, Л. А. Инвазии чужеродных видов патогенных грибов в насаждениях Беларуси / Л. А. Головченко [и др.]. - С .375-378
Другие авторы: Дишук Н. Г., Тимофеева В. А., Ярук И. В.
Дишук, Н. Г. Новые экологически-ориентированные технологии защиты посадочного материала от болезней и вредителей в питомниках и лесных культурах в Беларуси / Н. Г. Дишук. - С .379-382
Жоров, Д. Г. Интродукция растений как фактор формирования комплекса инвазивных видов гемиптероидных насекомых (Hemipteroidea) рецентной фауны Беларуси / Д. Г. Жоров, С. В. Буга. - С .383-385
Келдыш, М. А. Особенности защиты растений от вирусов в искусственных экосистемах Главного ботанического сада РАН / М. А. Келдыш, О. Н. Червякова. - С .386-389
Комардина, В. С. Проблемы защиты насаждений яблони от инвазивных видов фитопатогенных микроорганизмов / В. С. Комардина. - С .390-393
Кориняк, С. И. Фитопатогенные микромицеты на культивируемых лекарственных растениях семейства Lamiaceae, интродуцированных в Беларуси / С. И. Кориняк. - С .394-396
Литвинова, С. В. Основные виды возбудителей болезней и вредителей интродуцированных древесно-кустарниковых растений сем. Rosaceae в дендрарии Полярно-альпийского ботанического сада / С. В. Литвинова, Н. С. Рак. - С .397-400
Огородник, Л. Е. Бактериальные болезни водных растений / Л. Е. Огородник. - С .401-402
Пастухова, И. С. Видовой состав вредителей и возбудителей болезней плодов, семян растений, включенных в делектус дендрария «Сочинского национального парка» / И. С. Пастухова. - С .403-407
Рак, Н. С. Инсектарий и его значение для биологического контроля численности вредителей в коллекционной оранжерее Полярно-альпийского ботанического сада / Н. С. Рак, С. В. Литвинова. - С .408-411
Рогинский, А. С. Опыт использования свободного программного обеспечения - СУБД LibreOffice Base для создания баз данных по фитофагам - вредителям декоративных растений / А. С. Рогинский, А. А. Шакун, С. В. Буга. - С .412-413
Рубель, И. Э. Молекулярно-генетическая идентификация фитопатогенов некоторых цветочных растений в насаждениях Беларуси / И. Э. Рубель [и др.]. - С .414-418
Другие авторы: Пантелеев С. В., Головченко Л. А., Дишук Н. Г, Константинов А. В.
Свистова, И. Д. Видовой состав микромицетов почвы Ботанического сада имени Б. А. Келлера Воронежского государственного агроуниверситета / И. Д. Свистова [и др.]. - С .422-425
Другие авторы: Назаренко Н. Н., Кувшинова Н. М., Каменев В.
Синчук, О. В. Спектр кормовых растений инвазивных видов минирующих филлофагов рода Phyllonorycter Hubner, 1822 в условиях Беларуси и других регионов мира / О. В. Синчук. - С .426-429
Степанова, Е. А. Эффективность применения биопрепаратов на розах / Е. А. Степанова. - С .430-433
Товарткиладзе, К. Г. Грибы, ассоциированные с Гинкго билоба, в Национальном ботаническом саду Грузии / К. Г. Товарткиладзе, М. М. Чургулия-Шургая. - С .434-436
Тимофеева, В. А. Эффективность применения фунгицидов в защите конского каштана обыкновенного от бурой пятнистости листьев / В. А. Тимофеева [и др.]. - С .437-440
Другие авторы: Головченко Л. А., Войнило Н. В., Линник Л. И.
Ширяева, Н. В. Проблемы защиты коллекционных растений сочинских парков «Дендрарий» и «Южные культуры» от вредных насекомых и болезней / Н. В. Ширяева. - С .441-444
Ярук, И. В. Эффективность препаратов фунгицидного действия по отношению к грибу Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Вагу / И. В. Ярук, В. А. Тимофеева, Л. А. Головченко. - С .445-449
Ярчаковская, С. И. Феромониторинг плодовой рябинной и смородинной почковой молей в насаждениях ягодных культур / С. И. Ярчаковская, Н. Е. Колтун, P. Л. Михневич. - С .450-453
СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЛАНДШАФТНОГО ДИЗАЙНА И ЗЕЛЕНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА . - С .459-511
Белоусова, Н. Л. Коллекции лаборатории интродукции и селекции орнаментальных растений, перспективы их формирования и использования / Н. Л. Белоусова, Н. М. Лунина, Л. В. Завадская. - С .459-461
Валицкая, Г. С. Зимние сады. История, перспективы и прогнозы / Г. С. Валицкая, Е. Г. Пузанкевич. - С .462-469
Иванова, Л. А. Инновационные газонные технологии для улучшения окружающей среды Арктики / Л. А. Иванова. - С .470-473
Клименко, А. В. Сравнительный анализ состояния озеленения дворов в г. Киев / А. В. Клименко. - С .474-478
Климчук, С. К. Перспективные e сорта Hemerocallis hybrida hort., рекомендуемые для озеленения Жезказганского региона / С. К. Климчук, К. М. Селиванова, А. Т. Климчук. - С .479-480
Ласло, О. А. Особенности внедрения пермакультуры на экологически стабильных территориях, как элемента эколандшафтного дизайна / О. А. Ласло. - С .481-484
Левон, Ф. М. О результатах исследований и новых разработках Национального ботанического сада им. Н. Н. Гришко НАН Украины по некоторым важнейшим направлениям улучшения общего состояния зеленых насаждений в г. Киев / Ф. М. Левон, В. Ф. Левон, А. А. Ильенко. - С .485-488
Лунина, H. M. Современные тенденции цветочного оформления городов Беларуси / H. M. Лунина, Н. Л. Белоусова. - С .489-492
Макеева, О. В. Использования приемов ландшафтного дизайна для формирования разнообразия растительного мира экосистемы / О. В. Макеева. - С .493-495
Романова, М. Л. Применение современных методов инвентаризации древесно-кустарниковой растительности в садово-парковом хозяйстве / М. Л. Романова [и др.]. - С .496-500
Другие авторы: Червань А. Н., Пучило А. В., Кудин М. В., Русецкий С. Г., Рудевич М. Н.
Святковская, Е. А. Особенности создания скверов на урбанизированных территориях Кольского Севера на современном этапе / Е. А. Святковская [и др.]. - С .501-504
Другие авторы: Тростенюк Н. Н., Гонтарь О. Б., Салтан Н. В., Шлапак Е. П.
Ситпаева, Г. Т. О научном значении коллекционных фондов Института ботаники и фитоинтродукции КН МОН РК / Г. Т. Ситпаева. - С .505-507
Чайка, Т. А. Эколого-социо-экономические предпосылки развития зеленого строительства / Т. А. Чайка, О. Ю. Дыченко. - С .508-511

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОТАНИЧЕСКИЕ САДЫ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ДЕНДРАРИИ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БОТАНИКА -- БИОЛОГИЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ИНТРОДУКЦИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ДИЗАЙН -- ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН -- ЗЕЛЕНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: В сборнике представлены материалы Международной научной конференции "Роль ботанических садов и дендрариев в сохранении, изучении и устойчивом использовании разнообразия растительного мира", посвященной 85-летию Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. Во 2 части представлены тезисы докладов секций 3. Экология, физиология и биохимия интродуцированных растений, 4. Биотехнологические и молекулярно-генетические аспекты изучения и использования биоразнообразия растений, 5. Проблемы защиты растений в ботанических садах, 6. Современные направления ландшафтного дизайна и зеленого строительства.

Доп.точки доступа:
Титок, В. В. \ред.\; Башилов, А. В. \ред.\; Брель, Н. Г. \ред.\; Володько, И. К. \ред.\; Гончарова, Л. В. \ред.\; Головченко, Л. А. \ред.\; Завадская, Л. В. \ред.\; Козлова, О. Н. \ред.\; Кузьменкова, С. М. \ред.\; Лунина, Н. М. \ред.\; Пузанкевич, Е. Г. \ред.\; Спиридович, Е. В. \ред.\; Яковлев, А. П. \ред.\; Решетников, В. Н. \рец.\; Ткаченко, К. Г. \рец.\; Леонтьев, В. К; Шутова, А. Г.; Колесниченко, Е. В.; Сахно, Т. М.; Данилина, Н. Н.; Воронкова, О. В.; Азарян, К. Г.; Колоян, А. О.; Филипеня, В. Л.; Чижик, О. В.; Деева, А. М.; Войцеховская, Е. А.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Фролова, Л. В.; Трусов, Н. А.; Ростовцева, М. В.; Белый, П. Н.; Вашкевич, М. Н.; Скаковский, Е. Д.; Тычинская, Л. Ю.; Мазец, Ж. Э. ; Гиль, Т. В.; Китаева, М. В; Решетников, В. Н.; Булавко, Г. И.; Лукаткин, А. С.; Митрофанова, О. В.; Зубкова, Н. В.; Шимко, В. Е.; Хохлов, С. Ю.; Курченко, В. П.; Беляй, М. О.; Васько, П. П.; Цыганков, В. Г.; Бондарук, А. М.; Филонюк, В. А.; Спиридович, Е. В.; Павловский, Н. Б.; Высоцкая, О. Н.; Воронкова, Е. В.; Гукасян, О. Н; Жарич, В. М.; Ермишин, А. П.; Савич, И. М.; Тычина, И. Н.; Аношенко, Б. Ю.; Игнатовец, О. С; Феськова, Е. В.; Леонтьев, В. Н.; Титок, В. В.; Ильичёва, Т. Н.; Зубарев, А. В.; Волотович, А. А.; Федоренко, М. П.; Хрипач, В. А.; Кузовкова, А. А.; Боровский, Г. Б.; Ярук, И. В.; Дишук, Н. Г; Константинов, А. В.; Каменев, В.; Линник, Л. И.; Кудин, М. В.; Русецкий, С. Г.; Рудевич, М. Н.; Салтан, Н. В.; Шлапак, Е. П.; Национальная академия наук Беларуси; Центральный ботанический сад
Экземпляры всего: 3
ОКД/58/616776 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/58/616776 (1), ХР (2)
Найти похожие

15.

616786

    Тарасенко, С. А.
    Физиология и биохимия растений : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по агрономическим специальностям / С. А. Тарасенко, Е. И. Дорошкевич ; рец.: С. В. Лазаревич, Н. А. Ламан. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 195 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 191 (11 назв.). - ISBN 978-985-7142-55-2 : Б. ц.
Приложения: с. 176-190
    Содержание:
СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ . - С .16
Определение осмотического потенциала клеточного сока плазмолитическим методом . - С .17-19
Плазмолиз. Формы плазмолиза . - С .19
Деплазмолиз . - С .19-20
Определение концентрации клеточного сока и осмотического потенциала рефрактометрическим методом . - С .20-21
Определение водного потенциала методом Шардакова . - С .21-23
Определение водного потенциала растительной ткани методом полосок по Лилиенштерн . - С .23-24
Определение водного потенциала растительной ткани рефрактометрическим методом по Максимову и Петинову . - С .24-25
Проницаемость живой, мертвой и поврежденной протоплазм . - С .25-26
Влияние температуры на проницаемость клеточных мембран . - С .26-28
Проницаемость клеточной оболочки . - С .28
Определение жизнеспособности семян по окрашиванию цитоплазмы . - С .28-29
ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ . - С .30
Определение содержания воды и сухого вещества в растительном материале . - С .31-33
Зависимость набухания семян от характера запасных веществ . - С .33-34
Определение интенсивности транспирации по уменьшению массы срезанных листьев . - С .34-36
Сравнение транспирации верхней и нижней сторон листа хлоркобальтовым методом . - С .36-37
Определение скорости поднятия воды по сосудам . - С .37-38
Водообмен веточки сосны по методу Мальчевского . - С .38-39
Наблюдение за движением устьиц под микроскопом . - С .39-40
Определение состояния устьиц методом инфильтрации по Молишу . - С .40-41
Определение расположения, количества и состояния устьиц при помощи метода отпечатков . - С .41-42
Влияние внешних условий на процесс гуттации . - С .42-43
Определение водоудерживающей способности растений методом «завядания» по Арланду . - С .43-46
ФОТОСИНТЕЗ . - С .46
Получение вытяжки пигментов . - С .47-48
Количественное определение содержания хлорофилла на фотоэлектроколориметре . - С .48-49
Определение содержания хлорофилла в листьях растений, пораженных болезнями . - С .49-50
Определение концентрации хлорофиллов и каротиноидов на спектрофотометре . - С .50-52
Химические свойства пигментов листа . - С .52-55
Оптические свойства пигментов . - С .55
Разделение пигментов методом хроматографии . - С .55-56
Определение содержания каротина . - С .56-57
Фотосенсибилизирующее действие хлорофилла на реакцию переноса водорода . - С .57-59
Изучение продуктов фотосинтеза, определение потребности растений в свете и двуокиси углерода . - С .59-60
Влияние освещения, спектрального состава света и температуры на интенсивность фотосинтеза . - С .60-62
Определение площади листьев . - С .62-65
Определение чистой продуктивности фотосинтеза . - С .65-66
Определение белков в листьях растений при помощи цветных реакций no методу M. X. Чайлахяна . - С .66-68
ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ . - С .68-70
Определение интенсивности дыхания семян газометрическим методом . - С .70-72
Определение дыхательного коэффициента . - С .72-73
Определение активности каталазы газометрическим методом . - С .73-75
Обнаружение дегидрогеназ в растениях по восстановлению метиленовой сини . - С .75-76
Обнаружение пероксидазы в растительных объектах . - С .76-77
Определение активности полифенолоксидазы в растительных объектах . - С .77-78
Обнаружение полифенолоксидазы и пероксидазы в растительных объектах . - С .78-79
Определение активности пероксидазы по Бояркину . - С .79-80
Действие аниона хлора на оксидазы . - С .80-82
МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ . - С .82-83
Влияние отдельных элементов питательной смеси на рост растений . - С .84-86
Смещение pH питательного раствора корневой системой растений . - С .86-87
Мокрое озоление растений в серной кислоте перекисью водорода при определении содержания азота и зольных элементов . - С .87-88
Ускоренный метод определения общего азота . - С .88-91
Определение фосфора с применением аскорбиновой кислоты по Мерфи и Райли . - С .91-93
Определение содержания калия в растениях после озоления пламенно-фотометрическим методом . - С .93-94
Определение активности нитратредуктазы . - С .94-97
Микрохимический анализ золы растений . - С .97-98
Антагонизм ионов на примере различного набухания протоплазмы клеток . - С .98-99
Проницаемость протоплазмы в зависимости от рН раствора . - С .99
Определение содержания нитратов в растениях . - С .99-101
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ . - С .102
Общие свойства углеводов . - С .103-104
Количественное определение содержания углеводов методом Шоорля . - С .104-107
Определение содержания крахмала поляриметрическим методом . - С .107-109
Определение содержания клетчатки . - С .109-110
Обнаружение амилазы при прорастании семян . - С .110-111
Гидролиз сахарозы кислотой и ферментом . - С .111-112
Получение шкалы гидролиза крахмала под действием амилазы . - С .112-113
Определение содержания жиров рефрактометрическим методом . - С .113-115
Количественное определение активности липаз . - С .115-116
Обнаружение углеводов при прорастании семян масличных культур . - С .116-117
Определение кислотного числа растительных масел . - С .117-118
Определение содержания эруковой кислоты в маслах рапса, сурепицы и белой горчицы . - С .118-119
Определение содержания суммарных белков . - С .119-121
Получение раствора растительного белка и изучение его свойств . - С .121-123
Определение активности протеолитических ферментов . - С .123-125
Определение содержания белкового азота и белка . - С .125-127
Определение небелкового азота . - С .127-129
Определение сырого протеина в растениях . - С .129
Определение содержания клейковины в зерне . - С .129-132
Определение содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) . - С .132-133
Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье . - С .133-134
Определение содержания дубильных веществ в лекарственном растительном сырье . - С .134-135
Определение суммы органических кислот . - С .135-137
Определение общего содержания алкалоидов весовым методом . - С .137-138
РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ . - С .140
Определение зон роста в органах растений . - С .141-143
Определение скорости роста корня с помощью микроскопа . - С .143-144
Определение периодичности роста растений на примере однолетних побегов деревьев и кустарников . - С .144-145
Действие гетероауксина на рост корней . - С .145-146
Влияние гетероауксина на окоренение черенков фасоли . - С .146
Прерывание периода покоя у клубней картофеля с помощью тиомочевины . - С .146-147
Определение глубины покоя почек древесных растений . - С .147-148
Влияние ингибиторов роста на покой семян . - С .148-149
Влияние на растение различных концентраций ростовых веществ . - С .149-150
Влияние предпосевной обработки на прорастание семян . - С .150-152
Выявление апикального доминирования у гороха . - С .152
УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ УСЛОВИЯМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ . - С .153
Защитное действие сахарозы на протоплазму здорового и больного растений при отрицательных температурах . - С .153-155
Защитное действие сахарозы на белки протоплазмы при отрицательных температурах . - С .155
Определение жаростойкости растений . - С .155-156
Определение состояния озимых зерновых культур по отрастанию в воде . - С .156-157
Определение жизнеспособности озимых зерновых культур окрашиванием тканей . - С .157-158
Определение степени закаливания озимых зерновых культур . - С .158-159
Определение засухоустойчивости растений проращиванием семян на растворах сахарозы . - С .159-160
Определение устойчивости зерновых культур к полеганию по анатомическому строению стебля . - С .160-161
МЕТОДЫ ПОЛЕВОЙ ДИАГНОСТИКИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ В АГРОЦЕНОЗАХ . - С .162-163
Рост листьев и формирование площади листовой поверхности у злаков . - С .163-164
Особенности морфогенеза и онтогенеза однолетних и многолетних растений . - С .164-166
Определение вклада листьев разных ярусов зерновых культур в формирование элементов продуктивности . - С .166-167
Определение темпов роста побегов плодовых культур по изменению морфологических показателей . - С .167-168
Определение содержания хлорофилла в нативных листьях экспресс-методом по И. А. Тарчевскому . - С .168-169
Определение потребности растений в удобрениях методом листовой (тканевой) диагностики по В. В. Церлинг . - С .169-173
СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ

УДК

581.1

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- РАСТЕНИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ
Аннотация: Основная цель практикума - углубить и расширить знания студентов по теоретическому курсу, ознакомить их с методами исследований в области физиологии и биохимии растений. Показаны методы изучения физиологии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, обмена веществ, роста и развития, устойчивости растений к неблагоприятным условиям внешней среды.

Доп.точки доступа:
Дорошкевич, Е. И.; Лазаревич, Святослав Всеволодович (доктор биологических наук ; род. 1951) \рец.\; Ламан, Н. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

617048

    Степанова, Н. Ю.
    Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения [] : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырев ; рец.: А. Л. Ишевский, Ю. Я. Свириденко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2017. - 308 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 305-308 (55 назв.). - ISBN 978-5-98879-199-7 : 222 р.
Приложения: с. 295-304
    Содержание:
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .13-88
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ . - С .13-48
Особенности строения растительной клетки . - С .13-21
Состав и строение основных растительных тканей . - С .22-32
Овощи - продукт здорового питания человека . - С .32-41
Пищевая и физиологическая ценность растительного сырья . - С .41-49
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .49-88
Вода, сухие вещества . - С .49-50
Белки, аминокислоты, нуклеиновые кислоты . - С .50-53
Углеводы - сахара, крахмал, целлюлоза, клетчатка . - С .53-58
Жиры . - С .58-60
Органические кислоты . - С .60-62
Витамины . - С .62-71
Красящие вещества . - С .71-74
Фенольные соединения . - С .74-77
Дубильные и пектиновые вещества . - С .77-79
Минеральные вещества . - С .79-82
Эфирные масла. Глюкозиды . - С .82-85
Ферменты, фитонциды . - С .85-87
ИЗМЕНЕНИЯ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .89-153
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В СЫРЬЕ В ПОСЛЕУБОРОЧНЫЙ ПЕРИОД . - С .89-122
Созревание, степени зрелости . - С .89-95
Послеуборочное дозревание зерна и его долговечность . - С .96-101
Дыхание . - С .101-108
Испарение влаги . - С .108-110
Раневые реакции . - С .110-113
Роль этилена при созревании плодов . - С .113-116
Покой и прорастание . - С .116-118
Физиологические расстройства у растений . - С .118-120
Микробиологические процессы, происходящие при хранении картофеля, овощей, плодов . - С .120-121
Самосогревание зерновой массы . - С .121-122
ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .122-142
Изменение содержания воды и сухих веществ плодов и овощей . - С .123-125
Динамика углеводов в овощах и плодах . - С .125-127
Превращения пигментов плодов . - С .127-129
Изменение пектиновых веществ при созревании плодов и овощей . - С .129-131
Динамика органических кислот в плодах и овощах . - С .131-132
Изменение белков и других азотистых веществ . - С .132-133
Потери биологически активных веществ . - С .133-137
Изменения в летучих ароматических компонентах плодов и овощей . - С .137-140
Превращения красящих и фенольных веществ плодов и овощей . - С .140-142
Ферментативные процессы в липидном комплексе зерна . - С .142
Хранение плодов в регулируемой газовой среде . - С .142-149
Охлаждение и хранение плодов и овощей в охлажденном состоянии . - С .149-152
ИЗМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ЕГО ЗАМОРАЖИВАНИИ . - С .154-189
Процессы, протекающие в растительных тканях при замораживании плодоовощного сырья . - С .154-160
Технологические схемы производства быстрозамороженных растительных продуктов . - С .160-163
Способы замораживания плодоовощного сырья . - С .163-168
Оборудование для замораживания сырья . - С .168-175
Изменение состава и свойств плодов и овощей при замораживании . - С .175-189
Изменения в ферментном комплексе продуктов . - С .178-180
Изменения состава углеводов . - С .180-183
Изменения содержания витаминов . - С .183-184
Изменения фенольных соединений . - С .184-186
Изменение аромата и вкуса . - С .186-187
Изменение структуры замороженных растительных продуктов . - С .187-189
ИЗМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ . - С .190-214
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, (ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ) НА СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .190-206
Изменения белков . - С .191-196
Окислительные и гидролитические изменения жиров . - С .196-199
Превращения углеводов . - С .199-206
ИЗМЕНЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ И ЯГОД . - С .206-212
Влияние предварительной тепловой обработки на ферментативную активность . - С .212-214
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .215-288
Определение содержания сухого вещества (по ГОСТ 28561-90) . - С .215-217
Метод определения белка (по ГОСТ 10846-91) . - С .217-222
Определение содержания азота (по ГОСТ Р 51438-99) . - С .222-224
Определение количества и качества сырой клейковины (по ГОСТ Р 54478-2011) . - С .224-231
Методы определения суммы сахаров (по ГОСТ 8756.13-87) . - С .231-238
Перманганатный метод . - С .231-235
Фотоколориметрический метод . - С .235-238
Определение содержания крахмала в картофеле . - С .238-239
Методы определения жира (по ГОСТ 8756.21-89) . - С .239-242
Гравиметрический метод с экстракцией жира смесью хлороформа и этилового спирта . - С .239-241
Рефрактометрический метод . - С .241-242
Методы определения титруемой кислотности (по ГОСТ 25555.0-82) . - С .242
Потенциометрический метод . - С .242-244
Визуальный метод . - С .244
Определение содержания каротина (по ГОСТ 8756.22-80) . - С .244-247
Методы определения витамина С (по ГОСТ 24556-89) . - С .247-253
Титриметрический метод . - С .247-251
Флуорометрический метод . - С .251-253
Метод определения витамина В1 (по ГОСТ 25999-83) . - С .253-257
Рибофлавиновый метод определения витамина В2 (по ГОCT 25999-83) . - С .253-257
Метод определения содержания витамина РР (по ГОСТ Р 50479-93) . - С .259-263
Определение содержания хлорофиллов а и b . - С .263-265
Определение содержания флавонолов . - С .265
Метод определения содержания фенольных веществ . - С .265-266
Определение содержания дубильных веществ (по ГОСТ 24027.2-80) . - С .266-268
Титриметрический метод определения содержания пектиновых веществ (по ГОСТ 29059-91) . - С .268-273
Определение зольности (по ГОСТ Р 51411-99) . - С .273-274
Метод определения содержания эфирного масла (по ГОСТ 24027.2-80) . - С .274-277
Методы определения активности пероксидазы и полифенолоксидазы . - С .277-279
Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой кислоты (по ГОСТ 30670-2000) . - С .279-284
Ионометрический метод определения нитратов (по ГОСТ 29270-95) . - С .284-287
ПРИЛОЖЕНИЯ
Режимы испытаний и ориентировочное время сушки до постоянной массы продуктов переработки плодов и овощей . - С .295-297
Поправочный коэффициент, учитывающий неполное извлечение влаги из продукта или потерю имевшихся или образовавшихся в продукте летучих соединений . - С .297-298
Аппарат для отгонки аммиака с водяным паром . - С .298-299
Определение сахаров . - С .299-302
Содержание нитратов в продуктах в зависимости от значения рСNo3 . - С .302-304

УДК

631.563

633/635

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлажденном и замороженном состояниях.

Доп.точки доступа:
Марченко, В. И.; Богатырев, А. Н.; Ишевский, А. Л. \рец.\; Свириденко, Ю. Я. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617048 (1)
Свободны: ОКД/664/617048 (1)
Найти похожие

17.

634.737
Г 34

Генотипические особенности ответной реакции антиоксидантного комплекса плодов голубики (Vaccinium corymbosum L.) на применение минеральных и органических удобрений в условиях выработанного торфяника низинного типа [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2022. - Т. 67, № 1. - С. 24-32 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1029-8940

УДК

634.737

631.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ГОЛУБИКА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- СОРТА -- ГЕНОТИПЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-09
Аннотация: Исследовано влияние минеральных и органических удобрений - N16P16K16, Нанопланта, Гидрогумата и Экосила на состояние антиоксидантного комплекса плодов раннеспелых (Northcountry, Croaton) и среднеспелых (Bluecrop, Northland) сортов голубики высокорослой на выработанном торфянике низинного типа в центральной агроклиматической зоне Беларуси. Показана существенная зависимость изменения уровня их антиоксидантной и ферментативной активности от вида удобрений и генотипа растений. У большинства сортов усиление минерального питания способствовало повышению уровня антиоксидантной активности до 28 %, наиболее значительному при использовании Нанопланта и Гидрогумата. Выявлен отчетливый антагонизм в изменении активности пероксидазы (ПО) и каталазы (КАТ), с одной стороны, и полифенолоксидазы (ПФО), с другой, по сравнению с контролем, проявившийся в синхронном ее увеличении у первой пары ферментов до 77 и 30 % у сорта Northcountry, 171 и 152 % у сорта Croaton, 137 и 182 % у сорта Bluecrop и до 122 % у сорта Northland (только для ПО), на фоне преимущественного снижения активности ПФО на 13-55 %. В большинстве случаев испытываемые агроприемы обусловливали повышение общего уровня оксидазной активности плодов голубики на 30-310 %, особенно у сортов Croaton и Bluecrop, при наибольшей эффективности органических удобрений, особенно Гидрогумата, тогда как обработки Наноплантом оказывали на него ингибирующее действие у сортов Northcountry и Northland и стимулирующее у сортов Croaton и Bluecrop.

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Яковлев, А. П.; Савосько, И. В.; Белый, П. Н.; Домаш, В. И.; Азизбекян, С. Г.; Лиштван, И. И.; Гончарова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

634.737
В 58

Влияние способа вегетативного размножения на антиоксидантный комплекс плодов сортов Vaccinium corymbosum L. / Ж. А. Рупасова [и др.] // Журнал Белорусского государственного университета. Экология = Journal of the Belarusian State University. Ecology. - 2021. - № 2. - С. 74-83 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2521-683X

УДК

634.737

581.16

581.19

Кл.слова (ненормированные):
VACCINIUM CORYMBOSUM -- VACCINIUM -- ГОЛУБИКА ВЫСОКАЯ -- СОРТА -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ПЕРОКСИДАЗА -- ПЕРОКСИДАЗЫ -- КАТАЛАЗА -- ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ -- ХРОМОПРОТЕИДЫ -- АНТОЦИАНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-16
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования в опытной культуре в центральной агроклиматической зоне Беларуси влияния способа вегетативного размножения растений (черенкованием и микроклональным) на антиоксидантную и ферментативную (каталаза, пероксидаза и полифенолоксидаза) активности плодов раннеспелого (Weymouth) и позднеспелых (Elizabeth и Atlantik) сортов V. corymbosum L. Показано, что на фоне существенных генотипических различий зависимости исследуемых характеристик антиоксидантного комплекса от способа размножения, плоды меристемных растений характеризовались на 5-21 % более высокой активностью каталазы (особенно пероксидазы) по сравнению с традиционными аналогами, но при этом на 13 % более низкой активностью полифенолоксидазы у сортов Weymouth и Atlantik и на 8 % более высокой у сорта Elizabeth. На основе анализа корреляционных связей между обозначенными компонентами антиоксидантного комплекса плодов растений, полученных разными способами, с одной стороны, и содержанием в них аскорбиновой и гидроксикоричных кислот, пектиновых веществ, собственно антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов и флавонолов, с другой, установлены различия между меристемными и традиционными растениями по источникам антиоксидантной и ферментативной активности.

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Задаля, В. С.; Чижик, О. В.; Филипеня, В. Л.; Павловский, Н. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.

Шифр: Ж 1222/2020/1
Журнал

Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания : научно-теоретический журнал/ Учредитель и издатель: Ассоциация "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания". - Воронеж : Ассоциация "ТППП АПК", 2013 - . - ISSN 2311-6447. - Выходит ежеквартально
2020г. № 1

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Сычева, О. В. Условия перехода к персонализированному питанию / О. В. Сычева, О. В. Сычев. - С.8-14
Викторова, Е. П. Определение эффективного соотношения соевого лецитина и четыреххлористого углерода для снижения степени мицеллообразования в системе "фосфолипиды-триацилглицерины-свободные жирные кислоты" / Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, М. Р. Жане. - С.15-21
Зайцев, А. А. Сравнительная оценка качества твердого сыра, изготовленного из творога торговой сети КФХ / А. А. Зайцев [и др.]. - С.22-29
Другие авторы: Захаров В. Л., Шубкин С. Ю., Щегольков Н. Ф.
Мансуров, А. П. Разработка состава и технологии пробиотического кисломолочного продукта для питания детей раннего возраста / А. П. Мансуров [и др.]. - С.30-39
Другие авторы: Бочаров В. А., Бугрова И. С., Данилин С. И.
АКВАКУЛЬТУРА
Хрусталев, Е. И. Оценка гематологического статуса европейского угря и клариевого сома, выращиваемых в УЗВ / Е. И. Хрусталев [и др.]. - С.40-48
Другие авторы: Савина Л. В., Молчанова К. А., Курапова Т. М.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Путилина, Л. Н. Формирование технологического качества корнеплодов сахарной свеклы под действием внекорневых подкормок / Л. Н. Путилина, Д. С. Гаврин, Н. Г. Кульнева. - С.49-58
Горлов, С. М. Влияние электромагнитных полей крайне низких и сверхнизких частот и биопрепарата витаплан на активность пероксидазы, полифенолоксидазы и содержание полифенольных веществ в яблоках в процессе хранения / С. М. Горлов [и др.]. - С.59-69
Другие авторы: Першакова Т. В., Лисова В. В., Купин Г. А., Тягущева А. А., Алешин В. Н.
Хурнова, Л. М. Анализ двухфакторного комплекса зависимости роста горчицы листовой от дозы диатомитовой муки и биогумуса / Л. М. Хурнова. - С.70-80
Кабалина, Д. В. Определение биологической эффективности обработки яблок биопрепаратами / Д. В. Кабалина, Т. В. Першакова, В. В. Лисова. - С.81-86
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Журавлев, А. В. Исследование теплофизических характеристик зерна гречихи, высушенного в аппарате с закрученным потоком теплоносителя / А. В. Журавлев [и др.]. - С.87-95
Другие авторы: Сухарев И. Н., Шишкин А. А., Стрижков А. Д.
Богданов, В. Д. Техническое обеспечение участка по производству сухих концентратов морепродуктов / В. Д. Богданов, Н. Г. Тунгусов, А. А. Симдянкин. - С.96-105
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-10 11-19

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси