Тарасенко, С. А. Физиология и биохимия растений : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по агрономическим специальностям / С. А. Тарасенко, Е. И. Дорошкевич ; рец.: С. В. Лазаревич, Н. А. Ламан. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 195 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 191 (11 назв.). - ISBN 978-985-7142-55-2 : Б. ц. Приложения: с. 176-190 Содержание: СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ . - С .16 Определение осмотического потенциала клеточного сока плазмолитическим методом . - С .17-19 Плазмолиз. Формы плазмолиза . - С .19 Деплазмолиз . - С .19-20 Определение концентрации клеточного сока и осмотического потенциала рефрактометрическим методом . - С .20-21 Определение водного потенциала методом Шардакова . - С .21-23 Определение водного потенциала растительной ткани методом полосок по Лилиенштерн . - С .23-24 Определение водного потенциала растительной ткани рефрактометрическим методом по Максимову и Петинову . - С .24-25 Проницаемость живой, мертвой и поврежденной протоплазм . - С .25-26 Влияние температуры на проницаемость клеточных мембран . - С .26-28 Проницаемость клеточной оболочки . - С .28 Определение жизнеспособности семян по окрашиванию цитоплазмы . - С .28-29 ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ . - С .30 Определение содержания воды и сухого вещества в растительном материале . - С .31-33 Зависимость набухания семян от характера запасных веществ . - С .33-34 Определение интенсивности транспирации по уменьшению массы срезанных листьев . - С .34-36 Сравнение транспирации верхней и нижней сторон листа хлоркобальтовым методом . - С .36-37 Определение скорости поднятия воды по сосудам . - С .37-38 Водообмен веточки сосны по методу Мальчевского . - С .38-39 Наблюдение за движением устьиц под микроскопом . - С .39-40 Определение состояния устьиц методом инфильтрации по Молишу . - С .40-41 Определение расположения, количества и состояния устьиц при помощи метода отпечатков . - С .41-42 Влияние внешних условий на процесс гуттации . - С .42-43 Определение водоудерживающей способности растений методом «завядания» по Арланду . - С .43-46 ФОТОСИНТЕЗ . - С .46 Получение вытяжки пигментов . - С .47-48 Количественное определение содержания хлорофилла на фотоэлектроколориметре . - С .48-49 Определение содержания хлорофилла в листьях растений, пораженных болезнями . - С .49-50 Определение концентрации хлорофиллов и каротиноидов на спектрофотометре . - С .50-52 Химические свойства пигментов листа . - С .52-55 Оптические свойства пигментов . - С .55 Разделение пигментов методом хроматографии . - С .55-56 Определение содержания каротина . - С .56-57 Фотосенсибилизирующее действие хлорофилла на реакцию переноса водорода . - С .57-59 Изучение продуктов фотосинтеза, определение потребности растений в свете и двуокиси углерода . - С .59-60 Влияние освещения, спектрального состава света и температуры на интенсивность фотосинтеза . - С .60-62 Определение площади листьев . - С .62-65 Определение чистой продуктивности фотосинтеза . - С .65-66 Определение белков в листьях растений при помощи цветных реакций no методу M. X. Чайлахяна . - С .66-68 ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ . - С .68-70 Определение интенсивности дыхания семян газометрическим методом . - С .70-72 Определение дыхательного коэффициента . - С .72-73 Определение активности каталазы газометрическим методом . - С .73-75 Обнаружение дегидрогеназ в растениях по восстановлению метиленовой сини . - С .75-76 Обнаружение пероксидазы в растительных объектах . - С .76-77 Определение активности полифенолоксидазы в растительных объектах . - С .77-78 Обнаружение полифенолоксидазы и пероксидазы в растительных объектах . - С .78-79 Определение активности пероксидазы по Бояркину . - С .79-80 Действие аниона хлора на оксидазы . - С .80-82 МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ . - С .82-83 Влияние отдельных элементов питательной смеси на рост растений . - С .84-86 Смещение pH питательного раствора корневой системой растений . - С .86-87 Мокрое озоление растений в серной кислоте перекисью водорода при определении содержания азота и зольных элементов . - С .87-88 Ускоренный метод определения общего азота . - С .88-91 Определение фосфора с применением аскорбиновой кислоты по Мерфи и Райли . - С .91-93 Определение содержания калия в растениях после озоления пламенно-фотометрическим методом . - С .93-94 Определение активности нитратредуктазы . - С .94-97 Микрохимический анализ золы растений . - С .97-98 Антагонизм ионов на примере различного набухания протоплазмы клеток . - С .98-99 Проницаемость протоплазмы в зависимости от рН раствора . - С .99 Определение содержания нитратов в растениях . - С .99-101 ОБМЕН ВЕЩЕСТВ . - С .102 Общие свойства углеводов . - С .103-104 Количественное определение содержания углеводов методом Шоорля . - С .104-107 Определение содержания крахмала поляриметрическим методом . - С .107-109 Определение содержания клетчатки . - С .109-110 Обнаружение амилазы при прорастании семян . - С .110-111 Гидролиз сахарозы кислотой и ферментом . - С .111-112 Получение шкалы гидролиза крахмала под действием амилазы . - С .112-113 Определение содержания жиров рефрактометрическим методом . - С .113-115 Количественное определение активности липаз . - С .115-116 Обнаружение углеводов при прорастании семян масличных культур . - С .116-117 Определение кислотного числа растительных масел . - С .117-118 Определение содержания эруковой кислоты в маслах рапса, сурепицы и белой горчицы . - С .118-119 Определение содержания суммарных белков . - С .119-121 Получение раствора растительного белка и изучение его свойств . - С .121-123 Определение активности протеолитических ферментов . - С .123-125 Определение содержания белкового азота и белка . - С .125-127 Определение небелкового азота . - С .127-129 Определение сырого протеина в растениях . - С .129 Определение содержания клейковины в зерне . - С .129-132 Определение содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) . - С .132-133 Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье . - С .133-134 Определение содержания дубильных веществ в лекарственном растительном сырье . - С .134-135 Определение суммы органических кислот . - С .135-137 Определение общего содержания алкалоидов весовым методом . - С .137-138 РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ . - С .140 Определение зон роста в органах растений . - С .141-143 Определение скорости роста корня с помощью микроскопа . - С .143-144 Определение периодичности роста растений на примере однолетних побегов деревьев и кустарников . - С .144-145 Действие гетероауксина на рост корней . - С .145-146 Влияние гетероауксина на окоренение черенков фасоли . - С .146 Прерывание периода покоя у клубней картофеля с помощью тиомочевины . - С .146-147 Определение глубины покоя почек древесных растений . - С .147-148 Влияние ингибиторов роста на покой семян . - С .148-149 Влияние на растение различных концентраций ростовых веществ . - С .149-150 Влияние предпосевной обработки на прорастание семян . - С .150-152 Выявление апикального доминирования у гороха . - С .152 УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ УСЛОВИЯМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ . - С .153 Защитное действие сахарозы на протоплазму здорового и больного растений при отрицательных температурах . - С .153-155 Защитное действие сахарозы на белки протоплазмы при отрицательных температурах . - С .155 Определение жаростойкости растений . - С .155-156 Определение состояния озимых зерновых культур по отрастанию в воде . - С .156-157 Определение жизнеспособности озимых зерновых культур окрашиванием тканей . - С .157-158 Определение степени закаливания озимых зерновых культур . - С .158-159 Определение засухоустойчивости растений проращиванием семян на растворах сахарозы . - С .159-160 Определение устойчивости зерновых культур к полеганию по анатомическому строению стебля . - С .160-161 МЕТОДЫ ПОЛЕВОЙ ДИАГНОСТИКИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ В АГРОЦЕНОЗАХ . - С .162-163 Рост листьев и формирование площади листовой поверхности у злаков . - С .163-164 Особенности морфогенеза и онтогенеза однолетних и многолетних растений . - С .164-166 Определение вклада листьев разных ярусов зерновых культур в формирование элементов продуктивности . - С .166-167 Определение темпов роста побегов плодовых культур по изменению морфологических показателей . - С .167-168 Определение содержания хлорофилла в нативных листьях экспресс-методом по И. А. Тарчевскому . - С .168-169 Определение потребности растений в удобрениях методом листовой (тканевой) диагностики по В. В. Церлинг . - С .169-173 СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- РАСТЕНИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ Аннотация: Основная цель практикума - углубить и расширить знания студентов по теоретическому курсу, ознакомить их с методами исследований в области физиологии и биохимии растений. Показаны методы изучения физиологии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, обмена веществ, роста и развития, устойчивости растений к неблагоприятным условиям внешней среды. Доп.точки доступа: Дорошкевич, Е. И.; Лазаревич, Святослав Всеволодович (доктор биологических наук ; род. 1951) \рец.\; Ламан, Н. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |