На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (18)Аграрные издания НАН Беларуси (130)Библиотека-депозитарий ФАО (14)Труды белорусских ученых-аграриев (3)Органическое сельское хозяйство (1)Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (11)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ОВОЩИ<.>)
Общее количество найденных документов : 1384
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
552537

    Патиенко, П. П.
    Лук репчатый в условиях Молдовы [] : монография / П.П. Патиенко; Отв.ред. В.Е.Советкина. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 128 с. - Библиогр.: с.97-107. - ISBN 5-376-01312-2 : 21.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- сортоиспытание -- сорта -- селекция -- витамин c -- семена -- семенной материал -- хозяйственно ценные признаки -- урожайность -- удобрения -- страны мира
Аннотация: Оценка сортов репчатого лука Западного и Южного подвидов по биологическим и хозяйственно ценным признакам. Пути повышения урожайности маточных луковиц и семян. Экономическая эффективность возделывания лука.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

2.
552553

    Бочарникова, Н. И.
    Мутантные формы томатов [] : каталог / Н.И. Бочарникова, В.М.Козлова; АН Респ. Молдова, Ин-т генетики ; Отв.ред. Н.Н.Балашова. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 62 с. : ил. - ISBN 5-376-01405-3 : 7.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
плодовые овощи -- генофонд -- маркеры -- гены -- селекция -- онтогенез -- генетика -- морфология -- хромосомы
Аннотация: Характеристика мутантных форм L. esculentum, представленных в коллекции генофонда томата Института генетики. Морфологическое описание генов маркеров, стадия их проявления в онтогенезе, указана локализация на хромосоме.


Доп.точки доступа:
Козлова, В.М.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

3.
552550

    Володарська, А. Т.
    Зеленнi овочевi культури [] : монография / А.Т. Володарська, М.О. Скляревський. - Київ : Урожай, 1992. - 141 с. : ил. - Библиогр.: с.140. - ISBN 5-337-01098-0 : 28.00 р.
Перевод заглавия: Зеленные овощные культуры.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
зеленные культуры -- листовые овощи -- химический состав -- классификация -- борьба с вредителями -- борьба с болезнями -- защита растений -- агротехника -- салат -- шпинат -- лук -- петрушка -- укроп -- кориандр -- тмин -- сушка -- мангольд -- портулак -- лебеда садовая -- ревень -- питательная ценность
Аннотация: Классификация, биологические особенности, химический состав, питательная ценность и технология выращивания салатных, шпинатных и пряновкусовых растений. Меры борьбы с вредителями и болезнями. Набор культур, условия и способы выращивания.


Доп.точки доступа:
Скляревський, М.О.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

4.
548817

    Полищук, С. Ф.
    Справочник по качеству овощей и картофеля [] : справочное издание / Ред. С.Ф.Полищук. - Киев : Урожай, 1991. - 223 с. - (сохранности и качеству продукции - первоочередное внимание). - ISBN 5-337-00709-2 : 3.50 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
картофелеводство -- продукты питания -- сорта -- агротехника -- удобрения -- транспортировка -- хранение -- химический состав -- стандарт -- овощные культуры -- корнеплоды -- луковичные -- тыквенные -- бахчевые культуры -- зерновые культуры -- бобовые -- кукуруза -- пряные растения -- зеленные культуры -- консервирование -- листовые овощи


Доп.точки доступа:
Горкуценко, А.В.; Скляревский, М.А.; Гаврилова, С.Г.; Ивакин, Н.Н.; Лавренко, З.И.; Сердюк, Т.Л.
Экземпляры всего: 4
ОКД/635/548817 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/635/548817 (1), ХР (3)
Найти похожие

5.
553978
   19940310183202.7
   М26


    Маркова, Л. Д.
    Консервируем быстро и экономно [Текст] / Л.Д. Маркова. - Минск : Ураджай, 1993. - 47 с. - (Дело мастера боится). - ISBN 5-7860-0766-9 : 95.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
фрукты -- овощи -- пастеризация -- консервирование -- хранение
Аннотация: Приемы недорогой, быстрой и несложной заготовки фруктов и овощей. Малораспространенные рецепты консервирования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

6.
553962
   19930908080016.7
   B72


    Bohmig, F.
    Rat fur jeden Gartentag [Текст] : ein praktisches Handb. fur den Gartenfreund / F. Bohmig. - 23., uberarb. Aufl. - Radebeul : Neumann Verl., 1991. - 510 с. : ill. - ISBN 3-7402-0084-7 : 5100.00 р.
Перевод заглавия: Советы для садоводства.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- плодовые сады -- плодовые культуры -- плодоводство -- овощи -- фрукты -- ягодные культуры -- уход за растениями -- агротехника -- урожайность -- борьба с сорняками -- защита растений -- цветоводство -- декоративное садоводство
Аннотация: Практические советы садоводам-любителям по каждому месяцу года. Огородничество. Садоводство. Сады фруктовые и декоративные. Цветоводство. Овощи, фрукты, ягодные культуры. Урожайность. Борьба с сорняками.

Экземпляры всего: 1
ОКД/634/553962 (1)
Свободны: ОКД/634/553962 (1)
Найти похожие

7.
553358
   19931012163108.8
   Г 14


    Гайдукевич, В. М.
    Помидоры до 50 килограммов с куста [Текст] / В.М. Гайдукевич. - Минск : Вышэйшыя завочныя падрыхтоучыя курсы, 1993. - 7 с. - 18.50 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
защищенный грунт -- парники -- сорта -- удобрения -- почва -- семена -- плодовые овощи -- агротехника -- опыление -- подкормки-удобрение -- проращивание -- пикировка -- полив -- культивационные помещения -- уход за растениями -- томат -- выращивание

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

8.
554613
   19931018153749.1
   Р91


    Руцкий, А. В.
    Домашние заготовки [Текст] / А.В. Руцкий. - Минск : Ураджай, 1993. - 256 с. - Библиогр.: с.255. - ISBN 5-7860-0364-7
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- рыбы -- молоко -- сушка-процесс -- рецептура -- консервирование -- технология -- продукты питания -- овощи -- фрукты
Аннотация: Несколько сотен рецептов заготовки впрок в домашних условиях фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

9.
553352
   19931116113912.3
   З-14


   
    Заготовки впрок [Текст] : домашнее консервирование / Сост. Воронов Ю. - Москва : Глобус, 1993. - 189 с. - ISBN 5-7055-0879-4 : 138.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- хранение -- грибы -- мясо -- рыбы -- фрукты -- овощи -- консервирование -- продукты питания
Аннотация: Рецепты домашнего консервирования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.
553354
   19931122115648.4
   Х70


   
    Хозяйке сельского дома [Текст]. - Санкт-Петербург : Судостроение, 1992. - 222 с. - ISBN 5-7355-0467-3 : 187.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
телята -- содержание животных -- молодняк -- заготовка кормов -- отел -- овцы -- поросята -- индюк -- куры -- гуси -- утки -- болезни животных -- мясо -- продукты питания -- овощи -- с-х птица -- откорм -- кормление -- хранение -- консервирование -- хлеб-продукт -- вол -- бык-самец -- роды -- заготовка с-х продукции -- корова -- крс
Аннотация: Рациональное ведение хозяйства. Содержание скота, разведение птицы, копчение мяса, соление овощей и зелени, приготовление ликеров, настоек, варенья.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.
556016
   19940826094210.5
   К33


    Кевра, М. К.
    Растения против радиации [Текст] / М.К. Кевра. - Минск : Вышэйшая школа, 1993. - 350 с. - Библиогр.: с.345-346. - ISBN 5-339-00873-8 : 1330.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- физические мутагены -- ионизирующее излучение -- дозы -- Чернобыльская аэс -- атомные электростанции -- человек -- медицина -- радионуклиды -- изотопы -- продукты питания -- химический состав -- вид биологический -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- овощи -- фрукты -- зерновые культуры -- лекарственные растения -- профилактика -- лечение
Аннотация: Поражающие факторы радиации, их воздействие на организм человека, методы профилактики и лечения при лучевых поражениях с помощью лекарственных растений. Краткая характеристика растений, обладающих противорадиационным действием.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

12.
556022
   19940113130140.1
   П75


   
    Приготовим за минуты [Текст]. - Минск : Ураджай, 1993. - 207 с. - ISBN 5-7860-0594-1 : 1350.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- напитки -- растения -- дикорастущие растения -- кулинария -- продукты питания -- овощи -- мясо -- яйца пищевые
Аннотация: Рецепты блюд быстрого приготовления.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

13.
556003
   19940117103548.7
   К61


    Колоша, О. И.
    Устойчивость томатов к низким температурам : (Физиологические и биохимические аспекты повышения криоустойчивости томатов) [Текст] / О.И. Колоша, В.А. Рябокляч, Л.Г. Великожон. - Киев : Наукова думка, 1993. - 135 с. - Библиогр.: с.126-134. - ISBN 5-12-003985-5 : 51.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
плодовые овощи -- физические факторы -- химический состав -- плодоовощная продукция -- плоды -- заморозки -- устойчивость к физическим факторам -- сорта -- холодостойкость -- урожай
Аннотация: Биологические особенности, требования культуры томатов к внешней среде, их сортовые различия в метаболических процессах, влияние условий питания на устойчивость к неблагоприятным низким температурам.


Доп.точки доступа:
Великожон, Л.Г.; Рябокляч, В.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/635/556003 (1)
Свободны: ОКД/635/556003 (1)
Найти похожие

14.
556143
   19940119152044.9
   Ф64


   
    Фитотерапия и фитодиетика [Текст]. - Кишинев : Штиинца, 1989. - 141 с. - Библиогр.: с.138-139. - ISBN 5-376-00524-0 : 1.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- фрукты -- ягоды -- сушка-процесс -- хранение -- чай-продукт -- орехоплодные -- грецкий орех -- соли -- пестициды -- нитраты -- нитриты -- лекарственные растения -- приготовление
Аннотация: Приготовление и применение соков растений, овощей, фруктов, ягод в лечебных и оздоровительных целях.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.
401664
   19940301100834.4
   Н19


    Назарова, А. И.
    Технология плодоовощных консервов [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 239 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.237. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- консервирование -- плоды -- овощи -- технология -- хранение -- сушка-процесс -- продукция растениеводства -- фрукты -- продукты питания -- учебники
Аннотация: Характеристика растительного сырья и вспомогательных материалов. Методы консервирования и хранения плодов и овощей, технология овощных и фруктовых консервов.


Доп.точки доступа:
Фан-Юнг, А.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

16.
245366
   19940301090649.4
   Н19


    Назарова, А. И.
    Производство плодоовощных консервов [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 296 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.297. - 0.47 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукция растениеводства -- плоды -- овощи -- хранение -- сушка-процесс -- замораживание -- сушилки -- контроль качества -- плодоовощная продукция -- консервирование
Аннотация: Методы консервирования плодов и овощей. Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве плодоовощных консервов. Стандартизация, химико-технический и микробиологический контроль консервного производства.


Доп.точки доступа:
Фан-Юнг, А.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

17.
557030
   19940221095627.7
   Г68


    Гордон, Ю. И.
    Производство концентрированных томатопродуктов и томатного сока [Текст] / Ю.И. Гордон. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 163 с. - Библиогр.: с.161-162. - 0.30 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
томат -- хранение -- плодовые овощи -- оборудование -- напитки -- продукты питания
Аннотация: Технология и оборудование томатноконсервного производства. Пищевая ценность томатов и томатопродуктов, причины порчи и рациональные способы сохранения ценных свойств этих продуктов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.
557021
   19940223124340.8
   Б44


    Беляев, М. И.
    Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] / М.И. Беляев. - Москва : Экономика, 1989. - 270 с. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00632-4 : 1.30 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
технологическая схема -- продукты питания -- продукция сельского хозяйства -- полуфабрикаты -- кулинария -- овощи -- фрукты -- отходы -- оборудование -- пищевая промышленность -- промышленность -- р
Аннотация: Технологические схемы производства кулинарных изделий для системы общественного питания.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.
556877
   19940427141725.7
   М48


    Мельман, М. Е.
    Овощи, плоды, вина и соки [] : учебник для ПТУ / Мельман М.Е., Дубонос Н.Ф. - Москва : Экономика, 1967. - 199 с. - 0.38 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- напитки -- фруктовые соки -- сорта -- плодоовощная продукция -- зеленные культуры -- химический состав -- стандартизация -- качество -- грибы -- болезни -- повреждения -- капуста -- корнеплоды -- лук -- чеснок -- листовые овощи -- бахчевые культуры -- зерновые культуры -- бобовые -- семечковые культуры -- косточковые культуры -- ягоды -- орехоплодные -- хранение -- консервирование -- алкогольные напитки -- торговля -- товароведение
Аннотация: Районированные помологические сорта фруктов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, их товароведение.


Доп.точки доступа:
Дубонос, Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.
434493
   19940506164343.4
   Г94


    Гуляев, В. Н.
    Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [] : справочное издание / Ред. Гуляев В.Н. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 487 с. - Библиогр.: с.481. - 1.90 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
овощесушильная промышленность -- пищеконцентратная промышленность -- пищевая промышленность -- технология -- контроль -- качество -- кулинария -- сырье -- продукция -- пищевые концентраты -- продукты питания -- лечебно-профилактическое питание -- овощи -- картофель -- пряности -- сушка-процесс -- оборудование -- классификация -- ассортимент -- нормы -- стандарт
Аннотация: Классификация и ассортимент продукции, выпускаемой пищеконцентратной и овощесушильной отраслями промышленности. Сырье, технология, качество продукции, технологический контроль производства.


Доп.точки доступа:
Кац, З.А.; Ломачинский, В.А.; Нахмедов, Ф.Г.; Попов, О.А.; Титова, Г.П.; Фиргер, П.Д.; Дремина, Н.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси