Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пища<.>)

Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-69

555202
   19940914114957.0
   Р69

    Романов, Г. Г.
    Плодородие по заказу [Текст] / Романов Г.Г., Емелин В.С. - Сыктывкар : б.и., 1992. - 38,[1]c. - Библиогр.: с.39. - б.ц.
Авт. указ. на обороте тит.л. 00

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Вермикультура -- черви дождевые -- разведение -- органические удобрения -- гумус -- плодородие -- почвообразование -- почва -- норма -- субстрат -- пища -- уход -- сезоны -- биомасса -- человек -- цыплята
Аннотация: Разведение дождевых червей и получение органического удобрения "биогумус" в домашних условиях.

Доп.точки доступа:
Емелин, В.С.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

565966
   19960909155726.0
   F72


    Folia Venatoria [Text] : pol'ovnicky zbornik / Red.: Finta L. - Praha : б.и., 1994. - 192[1]s. - ISBN 80-967112-2-9 : 25000-00 р.
Пер.загл.: Почет природе. 00

УДК

504.74(437.6)

639.1

Кл.слова (ненормированные):
жвачные -- олени -- косули -- пища -- органы кожного покрова -- рога -- размножение животных -- млекопитающие -- зайцы -- тяжелые металлы -- кровь -- медведи -- пернатая дичь -- куропатки -- охотоведение -- охота-промысел -- горные бараны -- снежный баран -- фауна -- природа -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Словакия
Аннотация: Животный мир Словакии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

553956
   19930906155636.4
   M64

    Meynhard, H.
    Schwarzwild-Report [Текст] : mein Leben unter Wildschweinen / H. Meynhard. - 8., uberarb. Aufl. - Leipzig; Radebeul : Neumann Verl., 1990. - 223 с. : ill. - ISBN 3-7402-0080-4 : 2230.00 р.
Перевод заглавия: Дикие кабаны.

УДК

599.731.1

Кл.слова (ненормированные):
кабаны -- копытные -- таксономические категории -- вид биологический -- выращивание молодняка -- охрана природы -- охрана животных -- охота-промысел -- охотоведение
Аннотация: Дикие кабаны. Районы обитания. Виды. Пища. Поведение ("коммуникабельность" и "субординация"). Брачный период. Выращивание молодняка. Охота на кабанов. Защита животных.

Экземпляры всего: 1
ОКД/59/553956 (1)
Свободны: ОКД/59/553956 (1)
Найти похожие

554998
   19940914105404.7
   М99

    Мязин, Н. Г.
    Применение удобрений и проблема накопления нитратов в продукции растениеводства [Текст] : лекция для студентов агрохимического факультета / Мязин Н.Г.; Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки. - Воронеж : б.и., 1992. - 22,[1]c. - Библиогр.: с.22-23. - 5.00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Удобрения -- нитраты -- накопление -- растениеводство -- продукция сельского хозяйства -- азот -- нитриты -- здоровье -- человек -- пища -- корма -- агроэкология -- растения -- накопление -- условия климатические -- регуляция -- круговорот
Аннотация: Причины и закономерности токсического накопления нитратного азота в растениях. Влияние нитратов, нитритов на здоровье человека, агроэкологических условий и внешних факторов на накопление нитратов в растениях. Пути регуляции содержания нитратов.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

615560


    Технологии хозяйственных комплексов в промышленности [] : конспект лекций для студентов специальности 1-25 01 08 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" (по направлениям), направление специальности 1-25 01 08 03-03 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит в коммерческих и некоммерческих организациях" специализация 1-25 01 08-03 03 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит в промышленности" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств ; сост.: И. Б. Развязная, Н. В. Саманкова ; рец.: Н. В. Маковская, Н. А. Шелегова. - Могилев : МГУП, 2016. - 95 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 95 (18 назв.). - ISBN 978-985-6985-70-9 : Б. ц.
    Содержание:
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Введение. Место технологии в современном обществе и производстве . - С .5
Цели и задачи курса "Технологии хозяйственных комплексов" . - С .5-6
Технология и экономика производства, их функции и взаимосвязь в единой производственной деятельности . - С .6-8
Производственный процесс как объект, изучаемый технологией и экономикой . - С .8-10
Агропромышленный комплекс. Значимость, технологические особенности и связи . - С .10-11
Естественные процессы как основа технологических процессов . - С .11
Общие принципы классификации естественных процессов . - С .11-12
Характеристика механических и гидромеханических процессов . - С .12-16
Характеристика тепловых процессов . - С .16-17
Характеристика массообменных процессов . - С .17
Характеристика химических, биохимических и микробиологических процессов, применяемых в пищевых технологиях . - С .18-24
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВАЖНЕЙШИХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Общие сведения о питании . - С .25
Пища и питание. Пищевая ценность пищевых продуктов . - С .25-27
Роль белков в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях . - С .27-28
Роль жиров в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях . - С .28-29
Роль углеводов в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях . - С .30-31
Роль витаминов в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях . - С .31-35
Классификация минеральных веществ и их роль в процессе жизнедеятельности человека . - С .35-36
Вода. Функции воды в организме . - С .36-37
Основы технологии переработки плодов и овощей . - С .37
Общие принципы предохранения сырья и продуктов от порчи . - С .37-47
Процессы предварительной обработки сырья. Протирание, гомогенизация, деаэрация . - С .47-53
Процессы тепловой обработки сырья . - С .53-56
Основы технологии овощных консервов . - С .56-60
Основы технологии фруктовых консервов . - С .60-64
Основы технологии соковой продукции из фруктов и овощей . - С .64-68
Основы технологии сушки овощей и фруктов . - С .68-70
Особенности консервирования плодоовощного сырья замораживанием . - С .70-71
Основы технологии продуктов брожения . - С .71
Основы технологии получения солода . - С .71-73
Основы технологии получения пива . - С .73-74
Основы технологии квасов . - С .75
Основы технологии безалкогольных напитков . - С .75-76
Основы технологии этилового спирта из крахмалосодержащего сырья . - С .76-78
Основы технологии этилового спирта из мелассы . - С .78
Основы технологии зерномучных изделий . - С .79
Основы технологии производства муки . - С .79-80
Основы технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий . - С .80-83
Основы технологии молочных продуктов . - С .83
Основы технологии получения цельномолочной продукции . - С .83-84
Основы технологии масла сливочного коровьего . - С .84-85
Основы технологии мясных продуктов . - С .85
Основы технологии производства вареных колбас . - С .85-88
Основы технологии полукопченых и копченых колбас . - С .88-90
Основы технологии мясных консервов . - С .90-94

УДК

664

(075.8)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Конспект лекций по дисциплине "Технологии хозяйственных комплексов в промышленности" состоит из двух разделов. В первом разделе рассматриваются функции и взаимосвязь технологии и экономики. Во втором разделе приводятся общие сведения о пище и питании, показана роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма и пищевых технологиях, изложены основы технологии отдельных видов пищевых производств.

Доп.точки доступа:
Развязная, И. Б. \сост.\; Саманкова, Н. В. \сост.\; Маковская, Н. В. \рец.\; Шелегова, Н. А. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

614731

    "Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы", международная научная конференция (2014 ; Москва).
    Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы : материалы Международной научной конференции "Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы", 10-11 декабря 2014 г., Москва, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева / Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А. А. Никонова, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский союз сельской молодежи ; ред.: И. Н. Буздалов [и др.]. - Москва : РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2015. - 474 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9675-1145-5 : Б. ц.
    Содержание:
Ушачев, И. Г. Стратегические подходы к развитию АПК России в контексте межгосударственной интеграции / И. Г. Ушачев. - С .9-25
Аганбегян, А. Г. Замещение импорта продовольствия "зеленой" агроэкономики как стратегические ответы на антироссийские секторальные санкции / А. Г. Аганбегян, Б. Н. Порфирьев. - С .26-55
Мазлоев, В. З. Хозяйственный механизм АПК в условиях международных санкций / В. З. Мазлоев. - С .56-64
Узун, В. Я. Принципы формирования и расходования аграрного бюджета в России, США, Канаде и ЕС / В. Я. Узун. - С .65-88
Голубев, А. В. Инновационное развитие российского АПК как фактор обеспечения национальной безопасности / А. В. Голубев. - С .89-106
Овчинников, О. Г. Опыт США и текущие задачи развития аграрного сектора России / О. Г. Овчинников. - С .106-111
Тарасов, В. И. Взаимосвязь социально-экономических категорий "Продовольственная безопасность" и "Продовольственная независимость" государств в условиях региональной интеграции / В. И. Тарасов, И. С. Глотова. - С .112-119
Буздалов, И. Н. Основной ответ: обеспечить приоритет сельского развития / И. Н. Буздалов. - С .119-142
Сиптиц, С. О. Особенности проблем импортозамещения в АПК и пути их решения в современных условиях / С. О. Сиптиц. - С .142-148
Алтухов, А. И. Зарубежные санкции и возможность обеспечения продовольственной независимости России / А. И. Алтухов. - С .148-156
Лемешев, М. Я. Создание системы экологических деревень - радикальный путь к социальной и продовольственной безопасности России / М. Я. Лемешев. - С .157-166
Романенко, И. А. Продовольственная независимость региональных агропродовольственных систем России / И. А. Романенко. - С .166-173
Гатаулина, Е. А. Государственная поддержка и обеспечение продовольственной безопасности на примере Краснодарского края и Республики Саха (Якутия) / Е. А. Гатаулина, В. Я. Узун. - С .173-179
Евдокимова, Н. Е. Оценка устойчивости продовольственной безопасности России на основе прогнозов, рассчитанных с помощью международной системы моделей Aglink-Cosimo / Н. Е. Евдокимова. - С .180-188
Козенко, З. Н. У аграрного сектора России есть возможность импортозамещения в условиях экономических санкций / З. Н. Козенко. - С .188-192
Борхунов, Н. А. Продовольственная помощь нуждающемуся населению: от идеи к практическому внедрению / Н. А. Борхунов, О. А. Родионова. - С .192-196
Меденников, В. И. Помогут ли санкции развитию информатизации сельского хозяйства России? / В. И. Меденников. - С .196-201
Шашкова, И. Г. Продовольственная независимость региона: современное состояние, перспективы (на материалах Рязанской области) / И. Г. Шашкова, И. Н. Денисова, С. И. Шашкова. - С .201-209
Сиптиц, С. О. Устойчивость продовольственной безопасности и продовольственной независимости в условиях Таможенного Союза / С. О. Сиптиц, Н. Е. Евдокимова. - С .209-216
Кундиус, В. А. Стратегические подходы к развитию органического сельского хозяйства трансграничных территорий Большого Алтая в условиях международных санкций / В. А. Кундиус. - С .217-224
Бородин, К. Г. Санкции против России и введение ограничений на поставку продовольственных товаров в 2014 году / К. Г. Бородин. - С .224-227
Кошелев, В. М. Проблемы оценки продовольственной независимости страны / В. М. Кошелев, В. В. Приемко. - С .227-232
Пациорковский, В. В. Адаптация хозяйств населения к условиям секторальных санкций и импортозамещения / В. В. Пациорковский. - С .232-237
Маковецкий, В. В. Роль ИКС АПК в процессах импортозамещения / В. В. Маковецкий, Л. Е. Кресова. - С .237-240
Якубович, Е. Н. Импортозамещение как основа обеспечения продовольственной безопасности государства / Е. Н. Якубович. - С .241-248
Фальцман, В. К. Статистический анализ и прогноз продовольственной самообеспеченности и импортозамещения / В. К. Фальцман. - С .249-252
Оглоблина, Ю. В. Роль молодежи в продовольственной безопасности России / Ю. В. Оглоблина. - С .252-254
Пашинский, В. Н. Кластер "Ленплодовощ": основные факторы роста для реализации доктрины продовольственной безопасности при вступлении России в ВТО и ТС / В. Н. Пашинский, Ю. К. Ковальчук. - С .255-262
Личман, А. А. Анализ импорта мяса в свете санкций, принятых Россией / А. А. Личман. - С .263-270
Корнеев, А. Ф. Оценка потенциала роста аграрного производства регионов для импортозамещения / А. Ф. Корнеев, А. А. Капитонов. - С .270-274
Быкадоров, П. А. Оценка влияния инбридинга на хозяйственно-полезные признаки молочного скота / П. А. Быкадоров. - С .275-279
Дорджиева, О. Б. Приоритеты аграрной политики Республики Калмыкия: проблемы и подходы / О. Б. Дорджиева, Б. В. Дорджиева. - С .280-287
Кононова, Е. О. Развитие интегрированных структур как основа стратегии импортозамещения / Е. О. Кононова. - С .288-292
Антипов, О. В. Развитие агропромышленного комплекса и продовольственная безопасность страны / О. В. Антипов. - С .292-296
Лактюшина, Е. В. Повышение эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств как фактор обеспечения продовольственной безопасности региона / Е. В. Лактюшина. - С .296-302
Глухова, Т. В. Социально-экономические аспекты продовольственного обеспечения региона / Т. В. Глухова, Т. П. Реброва. - С .302-306
Голубятникова, Ю. Ю. Риски продовольственной безопасности России в условиях международных санкций / Ю. Ю. Голубятникова. - С .306-311
Севостьянова, Е. И. Философия долгосрочного развития предприятия на основе использования "здорового производства" / Е. И. Севостьянова, О. В. Поварова. - С .311-316
Гравшина, И. Н. Региональный аспект продовольственной безопасности страны / И. Н. Гравшина. - С .316-320
Гусманов, У. Г. Продовольственная независимость региона / У. Г. Гусманов, С. С. Низомов. - С .320-324
Белоцерковец, К. В. Недостаток продуктов - пища для размышления / К. В. Белоцерковец. - С .325-329
Приемко, В. В. Проблемы импортозамещения в мясном птицеводстве Российской Федерации / В. В. Приемко, З. И. Павлова. - С .329-334
Лаптева, И. П. Вклад Кировской области в обеспечение продовольственной безопасности России / И. П. Лаптева, Н. С. Зонова. - С .334-338
Богомолова, И. П. Ключевые задачи обеспечения продовольственной безопасности в условиях глобализации / И. П. Богомолова, О. Г. Чарыкова, И. В. Плеканова. - С .338-341
Голышев, Г. А. Инструменты государственной политики по усилению продовольственной независимости в сфере молочной продукции / Г. А. Голышев. - С .341-346
Мартынов, К. П. Система показателей оценки продовольственной безопасности России / К. П. Мартынов. - С .346-351
Романцева, Ю. Н. Статистическая оценка значения крестьянских (фермерских) хозяйств в обеспечении продовольственной безопасности России / Ю. Н. Романцева. - С .351-356
Голубева, А. А. Импортозамещение как фактор повышения качества отечественных продовольственных товаров / А. А. Голубева, А. С. Мурашова. - С .356-361
Кудрявцева, Л. Н. Тенденции в развитии птицеводства и продовольственная безопасность / Л. Н. Кудрявцева. - С .362-365
Мальцева, И. С. Продовольственная безопасность северного регина (на примере Республики Коми) / И. С. Мальцева. - С .366-370
Кузьмич, Л. И. Мировой рынок сахара: тенденции и угрозы национальной продовольственной безопасности / Л. И. Кузьмич. - С .370-374
Войтюк, М. М. Современные инновационные и информационные проблемы продовольственной безопасности России / М. М. Войтюк. - С .375-382
Поликарпова, Т. Н. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях действия международных санкций / Т. Н. Поликарпова, В. В. Печенкина. - С .383-388
Комаревцева, О. О. Угрозы продовольственной безопасности региона в условиях действия норм ВТО / О. О. Комаревцева, В. В. Печенкина. - С .388-393
Сидоренко, О. В. Развитие зернопродуктового подкомплекса стран ЕАЭС в контексте обеспечения продовольственной безопасности / О. В. Сидоренко. - С .393-396
Почтовая, И. Г. Актуальные направления совершенствования механизма управления качеством молока-сырья / И. Г. Почтовая. - С .397-401
Карпович, Н. В. Методические подходы формирования сбалансированного развития внешней торговли Беларуси продукцией АПК / Н. В. Карпович. - С .401-405
Манашева, А. Ю. Развитие личных подсобных хозяйств России в условиях международных санкций / А. Ю. Манашева. - С .406-409
Греков, А. Н. Государственно-частное партнерство в развитии сельских территорий / А. Н. Греков. - С .410-414
Зимин, Н. Е. Развитие аквакультуры России как одно из условий снижения импортной зависимости / Н. Е. Зимин, Е. Б. Акимов. - С .414-416
Гонова, О. В. Разработка математических инструментов прогнозирования региональной продовольственной самообеспеченности (на материалах Ивановской области) / О. В. Гонова, Е. Е. Бутурлина. - С .417-421
Мамбетова, Л. Р. Подготовка конкурентоспособных рабочих кадров для аграрного сектора региона / Л. Р. Мамбетова. - С .421-424
Чистяков, Ю. Ф. Долговременные тенденции развития продовольственной независимости России / Ю. Ф. Чистяков. - С .425-430
Родина, Т. Е. Состояние продовольственной безопасности Брянской области и меры по ее обеспечению / Т. Е. Родина. - С .430-434
Зубарев, И. С. Анализ влияния продовольственных и финансовых санкций на результат деятельности организаций сферы АПК регионов / И. С. Зубарев. - С .434-438
Кундиус, В. А. Проблемы устойчивого развития сельских территорий в регионе агропромышленной специализации / В. А. Кундиус [и др.]. - С .438-448
Другие авторы: Борнгардт И. Ф., Пецух Н. И., Михайлов А. С.
Кабир, Л. С. Регулирование рыбного хозяйства и продовольственная независимость: сравнение опыта России и Китая / Л. С. Кабир. - С .448-453
Егорова, О. Д. Продуктовые санкции / О. Д. Егорова. - С .454-457
Шакиров, С. А. Особенности государственного регулирования аграрного сектора экономики в России и в мире / С. А. Шакиров. - С .457-462
Кибизов, Т. Ф. Инвестиционно-инновационная стратегия развития аграрного сектора экономики России в условиях санкций / Т. Ф. Кибизов. - С .462-465
Куренная, В. В. Развитие масличного подкомплекса как элемент формирования стратегии "зеленой" агроэкономики России / В. В. Куренная. - С .465-469
Борисова, В. В. Логистическая поддержка аграрного сектора России / В. В. Борисова. - С .470-474

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИКА -- ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ -- ВНУТРЕННИЙ РЫНОК -- МИРОВОЙ РЫНОК -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИМПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Буздалов, И. Н. \ред.\; Мазлоев, В. З. \ред.\; Сиптиц, С. О. \ред.\; Нечаев, В. И. \ред.\; Голубев, А. В. \ред.\; Хоружий, Л. И. \ред.\; Марковская, В. И. \ред.\; Михайлов, А. С.; Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А. А. Никонова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Российский союз сельской молодежи
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

611006

    Объедков, Г. А.
    Имя "ветеринария" / Г. А. Объедков ; рец. В. В. Максимович. - Минск : Издательский центр БГУ, 2014. - 134 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 122-134. - ISBN 978-985-553-211-9 : Б. ц.
    Содержание:
СУЩНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ИМЕНИ ВЕТЕРИНАРИЯ . - С .11
Имя ветеринария и его интерпретация в русском языке . - С .11-18
Противоречивость интерпретации имени veterinarius - ветеринария в латинско-русских словарях . - С .18-20
Имя veterinarius - ветеринария в интерпретации римских историков . - С .21-26
Учение об именах древних греческих философов . - С .26-27
ГЕНЕЗИС СЛОВ, ПОНЯТИЙ, МЫШЛЕНИЯ . - С .30
Миф - в генезисе первичных слов, понятий, мышления . - С .30-37
Миф - в генезисе имени veterinarius . - С .37-53
Семантико-этимологический анализ имени "veterinarius - ветеринария" . - С .53-55
О ТРАНСЛИТЕРАЦИИ И ТРАНСКРИПЦИИ ИМЕНИ VETERINARIUS-ВЕТЕРИНАРИЯ: ВЕТЕРИНЭРИЯ ИЛИ ВЕТЕРИНАРИЯ . - С .58-65
ОБЪЕКТЫ ВЕТЕРИНАРИИ: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ, БУДУЩЕЕ . - С .66
Объекты ветеринарии: прошлое, настоящее, будущее . - С .66-72
Проблема "человек - домашние животные" . - С .72-79
ИСТОЧНИКИ, ДВИЖУЩИЕ ФАКТОРЫ И СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ ВЕТЕРИНАРИИ, КАК ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА . - С .79-80
Mop людей и животных (эпидемии, эпизоотии) источник и движущий фактор эпидемиологии, эпизоотологии, иммунологии . - С .80-93
Собирательство, охотничество, жертвоприношения, пища, диета - источники и движущие факторы ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых и сырьевых продуктов . - С .93-96
Одомашнивание животных - источник и движущий фактор гигиены и санитарии - составных частей ветеринарии . - С .96-99
Генетически обусловленные и другие незаразные болезни животных - источники и движущие факторы терапии, хирургии, фармакологии . - С .100-101
МЕСТО ВЕТЕРИНАРИИ В СОВРЕМЕННОМ ГОСУДАРСТВЕ . - С .103-110

УДК

619

811.161'373.6

Кл.слова (ненормированные):
ТЕРМИНОЛОГИЯ -- РУССКИЙ ЯЗЫК -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО
Аннотация: В монографии научно обосновывается глубокий смысл термина «ветеринария», предметной сущностью которого являются такие действия человека, которые направлены против биологических и социальных факторов, вызывающих моровые болезни и другие нарушения в биоценозе «человек - животные». Обсуждается вопрос образования имени ветеринария.

Доп.точки доступа:
Максимович, В. В. \рец.\
Экземпляры всего: 4
ОКД/619/611006 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/619/611006 (1), ХР (3)
Найти похожие

618053

    Сидоренко, М. Ю.
    Персонифицированное питание [] : [монография] / М. Ю. Сидоренко ; рец. Б. А. Шендеров. - Москва : ДеЛи плюс, 2016. - 192 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 176-189 (165 назв.). - Глоссарий: с. 174-175. - ISBN 978-5-905170-85-0 : 86.66 р.
    Содержание:
ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПО ЦЕЛЕВОМУ ПРИЗНАКУ . - С .9-32
Ретроспектива развития теории питания . - С .9-17
О совершенствовании систематизации продовольственных товаров . - С .17
О выделении в отдельную категорию группы продовольственных товаров целевого назначения . - С .17-18
Классификация товаров целевого назначения . - С .18-20
Подгруппа продовольственных товаров длительного хранения . - С .20-22
Конструирование продовольственных товаров длительного хранения с заданным сроком их годности . - С .22-24
Целевые критерии проектирования товаров с заданным сроком годности. Критические показатели качества . - С .25-32
Подгруппа продовольственных товаров персонифицированного питания . - С .32
ТЕОРИЯ ПЕРСОНИФИЦИРОВАННОГО ПИТАНИЯ, КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ АДАПТАЦИИ К ИНДУСТРИАЛЬНОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ . - С .33-78
Объективная необходимость перехода на индивидуальные (групповые на первом этапе) технологии питания . - С .33-38
Методология проектирования инновационных продовольственных объектов персонифицированного питания . - С .38-45
Проектирование инновационного потребительского объекта питания в условиях многофакторной неопределенности . - С .45
Феноменологическая модель персонифицированного питания . - С .46-47
Методология разработки технического задания на проектирование инновационного потребительского объекта персонифицированного питания . - С .47-49
Теория принятия решений в условиях многофакторной неопределенности . - С .49-64
Проектирование сахарной помады на основе технического задания, сформированного при помощи метода эвристической экспертизы . - С .64-68
Методология органолептической оценки инновационного потребительского объекта продовольственного рациона (на примере сахарной помады с улучшенными потребительскими характеристиками) . - С .68-69
Формирование группы эвристических экспертов . - С .69
Составление перечня дескрипторов ИПО при помощи ОЭЭЭ . - С .69-73
Выбор коэффициентов значимости (весомости) ключевых дескрипторов целевых функций сахарной помады с улучшенными потребительскими характеристиками . - С .73-75
Проведение товароведной экспертизы сахарной помады с улучшенными потребительскими характеристиками . - С .76-78
ОБЪЕКТИВНЫЕ ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ РАЦИОНА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ГЕНОМА ПОТРЕБИТЕЛЯ . - С .79-113
Обзор современных «омик»-технологий . - С .79-81
Задачи нутригеномики при разработке рационов персонифицированного питания (теория применения данных генома для формирования адекватного рациона - теория «демпферного» питания) . - С .81-93
Полиморфизм генов и влияние питания на экспрессию генов . - С .93-96
Биотрансформация нутриентов и поддержание восстановительных способностей организма . - С .96-99
Нутригеномика и экспрессия генов (разработка адекватных и демпферных рационов питания с учетом геномных угроз потребителю) . - С .102
Оценка антропометрических характеристик участников эксперимента . - С .102-105
Молекулярно-генетическое исследование участников эксперимента . - С .105-109
Разработка рекомендаций по формированию персонифицированных рационов питания спортсменов на основе молекулярно-генетического тестирования . - С .109-113
СУБЪЕКТИВНЫЕ ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ - ПСИХОЛОГИЧЕСКСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ . - С .114-145
Разработка гедонической теории мотивации к формированию потребительских предпочтений . - С .114-122
Моделирование вкусового профиля инновационного продовольственного объекта . - С .122-123
Основные сахарозаменители . - С .123-125
Физиология восприятия вкуса . - С .125-130
Изучение синергизма подсластителей методом математического планирования эксперимента . - С .130-137
Молекулярная пища . - С .137-139
Психологические предпосылки при проектировании продуктов спортивного питания . - С .139-143
Иерархическая матрица выявления потребительских предпочтений для формирования персонифицированного рациона питания . - С .144-145
Методология проектирования индивидуальных продуктов питания на основе выявленных объективных и субъективных мотиваций потребителя . - С .146-170
Продукты целевого назначения с содержанием разветвленных аминокислот . - С .147-153
Биологически активная добавка на основе ресвератрола и способ ее получения . - С .153-160
Исследование сухих молочных продуктов в качестве ингредиентов продуктов целевого назначения . - С .160-170

УДК

613.2

641/642

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ДИЕТА -- ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- нутригеномика -- ЭКСПРЕССИЯ ГЕНОВ
Аннотация: Монография посвящена разработке теоретических и практических вопросов персонифицированного питания. Рассмотрены вопросы проектирования персонифицированных рационов питания с учетом объективных и субъективных факторов. Объективные факторы, влияющие на формирование рациона, рассмотрены с позиций нутригеномики. Для выявления субъективных предпочтений в книге изложена методика выявления психоэмоциональных предпочтений потребителей. Приведены примеры такого проектирования для конкретных потребителей. Книга может служить практическим руководством для организации центров проектирования персонифицированных рационов питания, как индивидуальных, так и предназначенных для различных социальных групп. В качестве таких групп могут выступать как отдельные семьи, так и группы, сформированные по профессиональному, возрастному, географическому принципу.

Доп.точки доступа:
Шендеров, Б. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/618053 (1)
Свободны: ОКД/664/618053 (1)
Найти похожие

617062

    Мартинчик, А. Н.
    Микробиология, физиология питания, санитария [] : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский ; рец.: Е. Д. Амбросьева, Е. В. Красильникова. - 6-е изд., стереотип. - Москва : Издательский центр "Академия", 2016. - 349 с. : рис., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 345 (7 назв.). - Б. ц.
Приложение: с. 337-344
    Содержание:
ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ
ЗНАЧЕНИЕ ПИТАНИЯ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА . - С .5-11
Принципы и правила здорового питания . - С .5-6
Химический состав пищевых веществ . - С .6-10
История и эволюция питания человека . - С .10-11
БЕЛКИ . - С .12-23
Функции белка . - С .12-13
Строение и аминокислотный состав белков . - С .13-14
Пищевая ценность белков . - С .14-16
Переваривание белков и всасывание аминокислот . - С .16-17
Метаболизм аминокислот . - С .17-18
Обновление белка . - С .18-19
Потребность в белке . - С .19-24
ЖИРЫ . - С .24-40
Функции липидов . - С .24-25
Строение и классификация жиров пищи . - С .25-30
Переваривание и всасывание жиров . - С .31-32
Метаболизм липидов . - С .32
Биологическая роль незаменимых жирных кислот . - С .32-33
Значение пищевых жиров и холестерина в развитии атеросклероза . - С .33-35
Содержание жира в пищевых продуктах . - С .35-40
УГЛЕВОДЫ . - С .41-54
Строение, классификация и свойства углеводов пищи . - С .41-45
Пищевая ценность углеводов . - С .46-54
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН . - С .55-70
Энергетические затраты организма и потребность его в энергии . - С .55-62
Пища как источник энергии . - С .62-66
Баланс энергии. Регуляция массы тела . - С .66-70
ВИТАМИНЫ В ПИТАНИИ И ПРОФИЛАКТИКА ВИТАМИННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ . - С .71-85
Общая характеристика физиологической роли витаминов . - С .71-78
Потребность в витаминах . - С .78-79
Недостаточность витаминов: авитаминозы и гиповитаминозы . - С .79-82
Потери витаминов при кулинарной обработке и хранении пищи . - С .82-84
Пути профилактики недостаточности витаминов . - С .84-85
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .86-95
Общие функции минеральных веществ . - С .86-90
Пища - источник минеральных веществ . - С .90-95
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .107-129
Основные группы пищевых продуктов . - С .107
Молоко и молочные продукты . - С .107-111
Мясные продукты и заменители мяса . - С .111-114
Продукты из зерна . - С .114-117
Овощи и фрукты . - С .117-121
Жиры, масла, сахар и сладости . - С .121-122
Вода . - С .122-123
Обогащение пищевых продуктов . - С .123-125
Функциональные продукты . - С .125-127
Генетически модифицированные источники пищи . - С .127-129
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОЦЕССОВ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИ . - С .130-141
Изменение пищевой ценности продуктов при тепловой обработке . - С .130-134
Особенности технологии диетических блюд, обусловленные требованиями лечебного питания . - С .134-141
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ СОВРЕМЕННОГО ЧЕЛОВЕКА . - С .142-163
Научное обоснование рекомендаций по питанию . - С .142-148
Болезни, связанные с недостаточным питанием . - С .148-149
Правила здорового питания для отдельного человека . - С .149-150
Комбинация продуктов - основа структуры здорового питания . - С .150-157
Правила составления меню . - С .157-163
ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ В РАЗЛИЧНЫЕ ПЕРИОДЫ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА . - С .164-175
Питание детей и подростков . - С .164-171
Питание в пожилом возрасте . - С .172-175
ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ТОКСИЧЕСКИХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .187-198
Классификация вредных веществ пищи . - С .187
Природные компоненты пищи, оказывающие неблагоприятное действие . - С .187-192
Загрязнители пищевых продуктов . - С .192-198
ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ . - С .199-212
ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .199-212
Санитарно-гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания . - С .199-206
Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре . - С .206-212
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЦЕССУ . - С .213-240
Транспортирование, прием и правила хранения пищевой продукции . - С .213-216
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов . - С .216-228
Правила первичной обработки пищевых продуктов . - С .228-236
Требования к раздаче и реализации готовых изделий . - С .236-238
Санитарные требования к организации общественного питания быстрого обслуживания . - С .238-240
ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ . - С .241-257
Классификация пищевых отравлений . - С .241-247
Общие факторы развития пищевых отравлений микробной этиологии . - С .247-251
Требования к здоровью, личной гигиене персонала и соблюдению требований безопасности . - С .251-254
Требования к гигиеническому обучению персонала . - С .254-256
Требования к дезинсекционным и дератизационным мероприятиям . - С .256-257
ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .258-266
Требования к организации производственного контроля . - С .258-263
Система управления качеством на пищевых объектах . - С .263-264
Ответственность за несоблюдение санитарного законодательства . - С .264-266
ВВЕДЕНИЕ В ОБЩУЮ МИКРОБИОЛОГИЮ . - С .267-272
Мир микробов . - С .267-269
Цель и задачи микробиологии . - С .269-272
КЛАССИФИКАЦИЯ И МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .273-287
Систематика и номенклатура микроорганизмов . - С .273-274
Классификация и морфология бактерий . - С .274-281
Строение и классификация грибов . - С .281-283
Строение и классификация простейших . - С .283-284
Структура и классификация вирусов . - С .284-285
Методы изучения морфологии микробов . - С .285-287
ФИЗИОЛОГИЯ МИКРОБОВ . - С .288-302
Физиология бактерий . - С .288-296
Особенности физиологии грибов и простейших . - С .297-298
Физиология вирусов . - С .298-302
ГЕНЕТИКА МИКРОБОВ . - С .303-307
Строение и репликация генома бактерий . - С .303-304
Изменчивость генома бактерий . - С .304-306
Особенности генетики вирусов . - С .306
Применение генетических методов в диагностике инфекционных болезней . - С .306-308
ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .308-324
Распространение микробов в окружающей среде . - С .308-313
Микрофлора организма человека . - С .313-316
Влияние факторов окружающей среды на микроорганизмы . - С .316-319
Уничтожение микробов в окружающей среде . - С .319-324

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- САНИТАРИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- МЕТАБОЛИЗМ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ГЕНЕТИКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ГИГИЕНА -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СНГ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики витаминов и минеральных веществ, их функции и источники поступления в организм. Даны рекомендации по питанию человека в современных условиях, в различные периоды его жизни, соблюдению гигиены на предприятиях общественного питания, пользованию «модными» диетами. Приведены сведения по основам общей микробиологии, причинам возникновения и профилактики пищевых отравлений, о порядке обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на предприятиях общественного питания.

Доп.точки доступа:
Королев, А. А.; Несвижский, Ю. В.; Амбросьева, Е. Д. \рец.\; Красильникова, Е. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

616294


    Беларусь - краiна тваей будучынi : сборник статей по материалам Республиканской научно-практической конференции студентов и магистрантов, Горки, 19 мая 2016 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред.: Г. А. Гусарова, Н. С. Шатравко, А. И. Малько ; рец.: Н. А. Глушакова, В. А. Сидорова. - Горки : БГСХА, 2016. - 230 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-467-662-3 : Б. ц.
    Содержание:
ДОКЛАДЫ НА ПЛЕНАРНОМ ЗАСЕДАНИИ . - С .5-21
Белоусов, Н. М. Реализация молодежной политики в УО БГСХА / Н. М. Белоусов. - С .11-15
Дубровина, М. C. Подготовка руководящих кадров в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: история и современность / М. C. Дубровина. - С .18-21
ГIСТОРЫКА-КУЛЬТУРНАЯ СПАДЧЫНА БЕЛАРУСI I СУЧАСНАСЦЬ . - С .22-87
Ковальков, Д. В. Значение агротуризма в развитии сельских территорий Беларуси / Д. В. Ковальков. - С .43-46
Константинова, И. В. Мед - пища богов / И. В. Константинова. - С .46-49
Макарава, В. А. Асаблiвасцi некаторых беларускiх назваў раслiн / В. А. Макарава, Д. В. Аўсянiк. - С .59-61
Макарава, В. А. Хлеб - асноунае багацце беларусау / В. А. Макарава. - С .61-64
РОЛЬ ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИХ ЗНАНИЙ В ФОРМИРОВАНИИ ЛИЧНОСТИ СПЕЦИАЛИСТА . - С .88-161
Гордейко, Н. Ч. Развитие экспорта образовательных услуг в Республике Беларусь / Н. Ч. Гордейко. - С .97-100
Савчик, Е. И. Проблема повышения качества образования в Республике Беларусь / Е. И. Савчик. - С .132-135
МОЛОДЕЖЬ - ВАЖНЕЙШИЙ РЕСУРС РАЗВИТИЯ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА . - С .162-227
Миненков, Н. Д. Союзное государство: грани экономического сотрудничества / Н. Д. Миненков. - С .204-207

УДК

Кл.слова (ненормированные):
история -- культура -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- молодежь -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Гусарова, Г. А. \ред.\; Шатравко, Н. С. \ред.\; Малько, А. И. \ред.\; Глушакова, Н. А. \рец.\; Сидорова, В. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

610959

    Сергеев, Б. Ф.
    Опасные растения / Б. Ф. Сергеев. - Москва : [Ленанд], [2015]. - 214 с. - (Таинственные миры природы). - ISBN 978-5-9710-1287-0 : 210000 р.
    Содержание:
КАК ПОЯВИЛИСЬ НА ЗЕМЛЕ РАСТЕНИЯ-ИЗВЕРГИ . - С .7
Страшное оружие воинов "Золотого Короля" . - С .7-8
Сильнейший из сильных . - С .8-10
Тайны ядов «золотого короля» . - С .11-12
Бобы Фемиды . - С .13-14
Охота в Калахари . - С .14-15
Что мы едим . - С .15-17
Что же им делать? . - С .17-18
СЕБЕ НЕ КАПАЙ ЯДА НА ЯЗЫК (ОТРАВИТЕЛИ) . - С .19
Как они попадают в организм? . - С .19-20
Циклопы скалистых гор . - С .20-23
Людское несчастье или дар божий? . - С .23-25
Смерть Сократа . - С .25-26
Римский киллер . - С .26-29
Родственники короля ядов . - С .29-30
В лес по ягоды . - С .30-32
Широка страна моя родная . - С .32-34
Небезопасные орешки . - С .34-35
Ядовитые грядки . - С .35-37
"Пионеров идеал" . - С .37-38
Я милого узнаю по походке . - С .38-39
Легко ли живется робинзонам? . - С .39-41
С возрастом добреют . - С .41-42
Убийца - солнце . - С .42-44
С детьми бороться легче . - С .44-45
Странная фасоль . - С .46-47
Американские ведьмы . - С .47-49
КОВАРНЫЕ ЗЛЮКИ . - С .50
Коварный злодей . - С .50-52
Неопалимая купина . - С .52-53
Купина не опаляющая . - С .53-55
Неприятная соседка . - С .55-57
Домашний злюка . - С .57-58
Родственники прелестной каллы . - С .59-60
ХОЛОДНОЕ ОРУЖИЕ . - С .61
Шипы и колючки . - С .61-63
Надоели вечные хождения . - С .63-64
Терновый венок . - С .64-65
Ножи и пилы . - С .66-67
Хорош цветок, да остер шипок . - С .67-69
Душители . - С .69-70
Колючий край . - С .70-71
Коготки и рыболовные крючки . - С .71-72
Разгильдяи . - С .72-73
Колючие родственнички . - С .73-74
Пассивная оборона недотрог . - С .74-75
В эвакуацию . - С .76-77
Бронежилет . - С .77-78
ХИЩНИКИ . - С .79
Чудовища растительного мира . - С .79-81
Опять этот Дарвин . - С .81-82
Кровожадная малютка . - С .82-84
Американские капканы . - С .84-85
Пружинки в капканах мухоловки . - С .85-86
Удивительные родственнички и подражатели . - С .86-87
Растения-рыболовы . - С .87-89
По способу птицеловов . - С .89
Кувшинчики, бидончики, бокальчики . - С .89-91
ПАРАЗИТЫ . - С .92
Ужасы подземного царства . - С .92-95
Дар небес . - С .95-97
Паразит с крестом . - С .97-99
Мал, но опасен . - С .99-100
Прелестные тунеядцы . - С .100-101
Утонченные интеллигенты . - С .101-104
КОНКИСТАДОРЫ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА . - С .105
Внешность обманчива . - С .105-106
Опасные изгороди . - С .106-108
Благословенные пожары . - С .108-109
Агрессивные колючки . - С .109-111
Зверобой . - С .111-113
Русские ведьмы . - С .113-116
Бродяги . - С .116
Водяная чума . - С .117-118
Беглое знакомство . - С .118-119
КРУГОВАЯ ОБОРОНА . - С .120
Кто кому волк? . - С .120-121
Война против всех . - С .121-122
Подводная война . - С .122-123
Землепроходцы заброшенных земель . - С .123-125
Борьба великанов . - С .125-127
Прирученные против диких . - С .127-128
Химические войны . - С .128-129
Нападение с тыла . - С .129-130
Шестилапые гунны . - С .130-132
Изощренные способы борьбы . - С .132-134
Прошу пардона! . - С .134-136
СОЮЗНИКИ И СОЮЗЫ . - С .137
Кусачие портняжки . - С .137-139
Заботливые домовладельцы . - С .139-140
Поиски защитников . - С .140-142
Живые дома на сваях . - С .142
Субаренда . - С .143
Колючкой тлю не проткнешь . - С .144-146
Старательный шестилапый растениевод . - С .146-148
Добровольное рабство . - С .148-149
Немудрено и перестараться . - С .149-152
Мал золотник, да дорог . - С .152-154
Грибокорень . - С .154-155
Растения в грибных объятьях . - С .155-157
Подражая Салмакиде . - С .157-159
ВЕЛИКАНЫ ПРОТИВ КАРЛИКОВ . - С .160
Б. П. Токин - первооткрыватель фитонцидов . - С .160-161
Газовая атака . - С .161-162
Защита беззащитных тварей . - С .163-164
Лилипуты стараются не отставать . - С .164-166
Борьба с шестилапыми . - С .166-167
Не сочтите за парадокс . - С .167-169
Душистые фитонциды . - С .169-171
Тибетский эликсир здоровья . - С .171-173
Дома и на работе . - С .173-174
БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЕ . - С .175
Непокоренная природа . - С .175-176
Мать или мачеха? . - С .176-177
Давайте разберемся . - С .177-179
Возникновение поллинозов . - С .179-180
Лиственные деревья, цветущие ранней весной . - С .180-182
Поздно цветущие лиственные деревья . - С .182-184
Хвойные деревья . - С .184-185
Злаки . - С .185-186
Сорняки . - С .186-187
Пища . - С .187-189
О ТЕХ, КОГО ПРИРУЧИЛИ . - С .190
Ценой миллионов жизней . - С .190-191
Спаситель известен! . - С .191-192
А где взять сырье? . - С .192-193
Виновник схвачен за руку . - С .194
Самое распространенное лекарство . - С .194-196
Не витамин ли это? . - С .196-198
Удовольствие ценою в жизнь . - С .198-200
Сон разума . - С .200-202
Пища богов . - С .202-205
Младшая дочь Фемиды . - С .205-207
Уж лучше голодать... . - С .207-208
Африканский король ядов . - С .208-209
Конкуренты . - С .209-211
Соперников много . - С .211-212
Морозник, майский ландыш, бересклет и другие . - С .212-213
Их будет больше . - С .213-214

УДК

582

Кл.слова (ненормированные):
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НАРКОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- РАСТЕНИЯ-ПАРАЗИТЫ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ -- ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- СОРНЯКИ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Экземпляры всего: 1
ОКД/58/610959 (1)
Свободны: ОКД/58/610959 (1)
Найти похожие

12.

607102

    "Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (10 ; 2013 ; Краснообск).
    Пища. Экология. Качество : труды X международной научно-практической конференции (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.) / Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-следовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Новосибирский государственный аграрный университет, Сельскохозяйственная академия Республики Болгария, Институт за изследване и развитие на храните, Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", TOO "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности", TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Торгово-экономический институт Сибирского федерального университета, Бийский технологический институт Алтайского государственного технического университета имени И. И. Ползунова, Сибирский университет потребительской кооперации, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Новосибирск : [б. и.], 2013. - 317 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7007-0242-9 : Б. ц.
    Содержание:
Мотовилов, O. K. История создания, состояние и перспективы научных исследований в ГНУ СибНИИП / O. K. Мотовилов, К. Я. Мотовилов, И. В. Науменко. - С .5-9
Аванесян, Е. И. Ядро кедрового ореха, как потенциальный сырьевой источник для пищевых целей / Е. И. Аванесян. - С .10-12
Аксенов, В. В. Технология получения гранулированных кормовых добавок и средства ее автоматизации / В. В. Аксенов, В. Е. Зюбин, А. Д. Петухов. - С .12-19
Аксенов, В. В. Вероятные механизмы деполимеризации крахмалов в условиях физико-химических воздействий / В. В. Аксенов, Е. Г. Порсев. - С .20-27
Аксенов, В. В. Опыт эксплуатации производств по переработке различных видов зерна на кормовые патоки / В. В. Аксенов, Д. В. Анисимов, В. С. Пономарева. - С .27-34
Алимкулов, Ж. С. Новое в технологии и технике производства пищевых продуктов и комбинированных кормов в Республике Казахстан / Ж. С. Алимкулов, У. С. Сагындыков. - С .34-37
Алимкулов, Ж. С. Технология комбикормов на основе использования вторичного сырья перерабатывающих производств / Ж. С. Алимкулов, С. Т. Жиенбаева. - С .37-41
Бойко, В. Ю. Совершенствование систем обеспечения безопасности продуктов питания / В. Ю. Бойко, Я. А. Бойко, Е. О. Ермолаева. - С .41-45
Бокова, Т. И. Влияние биологически активных добавок на показатели крови крыс / Т. И. Бокова, Л. И. Тюлюпина, И. В. Васильцова. - С .46-50
Бочкарева, И. И. Биотики и токсичные микроэлементы в организме птицы / И. И. Бочкарева. - С .51-53
Брышлянова, Б. П. Влияние способа сушки на качество листьев сельдерея / Б. П. Брышлянова, К. Д. Калчева-Караджова. - С .53-57
Вековцев, А. А. Оценка эффективности и функциональной направленности новой формулы БАД в клинических испытаниях / А. А. Вековцев, Е. И. Тенешев, В. М. Позняковский. - С .57-59
Вечтомова, Е. А. Повышение выхода сока с помощью биокаталитических способов воздействия на мезгу / Е. А. Вечтомова [и др.]. - С .59-61
Другие авторы: Косых Ю. П., Дундукова Л. М., Рудницкий С. О.
Верещагин, А. Л. Идентификация исходного сырья и метода выделения облепихового масла / А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. - С .62-64
Верещагин, А. Л. Дифференциальная сканирующая калориметрия растительных и животных жиров / А. Л. Верещагин. - С .64-65
Волончук, С. К. Обоснование способа получения композитной смеси порошка функционального назначения / С. К. Волончук, Л. П. Шорникова, А. Н. Сапожников. - С .66-69
Галеев, А. Ж. Сравнительная товароведная опенка ягод земляники садовой, реализуемых в торговой сети г. Троицка / А. Ж. Галеев. - С .69-71
Галиева, А. И. Приоритеты использования растительного сырья при производстве сахаристых кондитерских изделий / А. И. Галиева. - С .72-74
Дегтяренко, И. В. Козье молоко - здоровье всей семьи / И. В. Дегтяренко, Д. П. Гамза. - С .75-76
Герцик, О. И. Повышение экономической эффективности охлаждения молока в СПК «Восходящая заря» Кобринского района / О. И. Герцик. - С .76-80
Городок, О. А. Определение технологических параметров выработки полуфабрикатов на основе мяса кур-несушек механической обвалки с амарантовой мукой / О. А. Городок, К. Я. Мотовилов, Л. В. Чупина. - С .80-83
Грушина, О. С. Семена амаранта - ценнейший питательный продукт с уникальными лечебными свойствами / О. С. Грушина, К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов. - С .83-85
Гуринович, Г. В. Изучение технологических свойств и пищевой ценности жмыха кедрового / Г. В. Гуринович, А. Г. Гаргаева, П. В. Санников. - С .85-87
Гурьянов, Ю. Г. Научное и практическое обоснование использования пантогематогена в производстве специализированных продуктов / Ю. Г. Гурьянов. - С .87-88
Долгушина, В. П. Влияние предубойной выдержки оленей на качество мяса / В. П. Долгушина [и др.]. - С .88-90
Другие авторы: Углов В. А., Вольф Т. Т., Бородай Е. В., Перфильева С. Н.
Дерюшева, О. В. Изменение химического состава соленых черешков лопуха в процессе хранения / О. В. Дерюшева. - С .90-93
Долгушина, В. П. Физико-химический состав кератинсодержащего сырья оленей и проблемы его комплексной переработки / В. П. Долгушина [и др.]. - С .94-97
Другие авторы: Вольф Т. Т., Углов В. А., Бородай Е. В., Перфильева С. Н.
Дорн, Г. А. Вопросы качества и безопасности при производстве специализированных кондитерских изделий / Г. А. Дорн. - С .98
Ермохин, В. Г. Аминокислотная структура полукопченой колбасы с активированным зерном пшеницы / В. Г. Ермохин, В. П. Долгушина. - С .99-102
Жайлаубаев, Ж. Д. Исследование степени расщепления белка в процессе предварительной обработки коллагенового субстрата / Ж. Д. Жайлаубаев. - С .102-106
Жумалиева, Г. Е. Исследование бактериального препарата для улучшения качества ржано-пшеничного хлеба / Г. Е. Жумалиева, А. А. Амантаева, К. Н. Фазылова. - С .106-107
Иванова, П. Х. Влияние режимов стерилизации на биохимические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -1 / П. Х. Иванова. - С .108-111
Иванова, П. Х. Влияние режимов стерилизации на цветовые характеристики и микробиологические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -II / П. Х. Иванова. - С .112-115
Иванов, А. В. Влияние поваренной соли на качество сырья для чипсов из мяса птицы / А. В. Иванов, Г. В. Гуринович, С. А. Серегин. - С .116-117
Инербаева, А. Т. Оценка качества и безопасности мяса индеек / А. Т. Инербаева, Н. С. Моисеева. - С .118-122
Казанцев, А. А. Определение и систематизация дескрипторов потребительского спроса слабоалкогольных напитков / А. А. Казанцев. - С .122-123
Калмыкова, Г. В. К вопросу о фенотипическои гетерогенности Bacillus Thuringiensis / Г. В. Калмыкова, Н. И. Акулова, Л. И. Бурцева. - С .123-126
Кашина, Г. В. Микробиологический анализ корма меланинхитозанового комплекса на основе сахаристой кормовой добавки пчел / Г. В. Кашина [и др.]. - С .127-129
Другие авторы: Шелепов В. Г., Васильева Н. В., Мельников В. А., Фефелова И. А., Кик О. В.
Кашина, Г. В. Определение биологической активности хитозана в отношении патогенной микрофлоры / Г. В. Кашина [и др.]. - С .129-131
Другие авторы: Шелепов В. Г., Васильева Н. В., Мельников В. А., Фефелова И. А., Кик О. В.
Клишина, М. Н. Разработка и реализация региональных программ совершенствования питания детей и подростков в организованных коллективах. Опыт Кемеровской области / М. Н. Клишина, В. В. Трихина. - С .132-133
Коваль, Ю. И. Использование антиоксиданта a тиофан для снижения содержания свинца и кадмия в мясе цыплят-бройлеров / Ю. И. Коваль. - С .134-136
Коптелова, Н. Б. Необходимость интегрирования систем менеджмента качества и систем управления безопасностью в пищевой промышленности / Н. Б. Коптелова. - С .136-139
Ланцева, Н. Н. Сравнительный анализ качества сгущенного молока, производимого ООО «Бараба и К» и ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» / Н. Н. Ланцева, И. А. Ленивкина, К. С. Кочергина. - С .139-144
Ланцева, Н. Н. Оценка качества продукции - пива «Балтика экспортное №7» производимого ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" / Н. Н. Ланцева, О. Г. Грачева, М. С. Семенова. - С .144-147
Ленивкина, И. А. Применение квалиметрического метода для оценки уровня качества продукции / И. А. Ленивкина, Н. М. Пестрякова, В. С. Ермолович. - С .147-149
Лебедева, И. А. Влияние пробиотических препаратов на основе Bacillus Subtilis на формирование структуры и диетических свойств печени цыплят-бройлеров, как продукта питания / И. А. Лебедева, А. А. Невский. - С .150-154
Левин, В. С. Оптимальные режимы обработки пыльцевой обножки / В. С. Левин, Г. П. Чекрыга, С. К. Волончук. - С .154-157
Мазалевский, В. Б. Пищевые волокна в технологии термокислотного сыра из восстановленного молока / В. Б. Мазалевский. - С .157-161
Мамылов, С. Г. Влияние механохимической активации на скорость высвобождения мочевины из кормовых добавок различных способов приготовления / С. Г. Мамылов [и др.]. - С .161-165
Другие авторы: Рогачев В. А., Ломовский О. И., Солошенко В. А.
Мельников, О. М. Каротиноидный состав почек облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) / О. М. Мельников, А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. - С .165-167
Миллер, Ю. Ю. Особенности получения сусла с применением овсяных зернопродуктов / Ю. Ю. Миллер, С. В. Степанов, Ю. А. Гребенникова. - С .168-170
Микрюкова, Н. В. Потребительские свойства экструзионных трубочек с начинкой, обогащенных витаминно-минеральным премиксом / Н. В. Микрюкова. - С .171-174
Минеев, В. В. Инструментальный контроль посадочного материала - залог качества плодов / В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. А. Золотарев. - С .175-179
Моисеева, Н. С. Маркетинговые исследования потребительского спроса на мясные изделия в Новосибирской области / Н. С. Моисеева, А. Т. Инербаева. - С .179-182
Недева, К. С. Оценка финансовой поддержки специализированных предприятии молочного животноводства в Болгарии / К. С. Недева, Н. Т. Нанев. - С .182-186
Нициевская, К. Н. Ресурсосберегающие технологии в производстве экопродуктов с растительными пастообразными концентратами / К. Н. Нициевская, А. И. Морозов, М. В. Якимов. - С .187-193
Нициевская, К. Н. Исследование культуры амарант / К. Н. Нициевская, О. С. Грушина, М. В. Якимов. - С .193-194
Овсянникова, Е. А. Возможность применения роторно-пульсационных аппаратов в производстве пищевых экстрактов / Е. А. Овсянникова, М. В. Просин. - С .195-199
Петухова, Р. С. Использование биологически активных веществ в здоровом питании / Р. С. Петухова, В. А. Слепчук. - С .199-202
Полуботько, О. В. Возможность использования показателя белизны для характеристики крахмалов / О. В. Полуботько [и др.]. - С .203-206
Другие авторы: Нечай Н. Л., Коптлеуова Т. М., Байкенов А. О.
Пушмина, И. Н. Применение системы НАССР при производстве функциональных молокосодержащих продуктов / И. Н. Пушмина, А. В. Бауэр. - С .207-210
Ратникова, Л. Б. Технология вакуумной инфракрасной сушки для щадящей переработки пищевого сырья / Л. Б. Ратникова, П. Е. Влощинский. - С .211-216
Романенко, Н. С. Безалкогольные напитки для обеспечения здорового питания детей и подростков / Н. С. Романенко, В. В. Трихина. - С .216-218
Рудницкая, Ю. И. Технология производства мясных рубленых изделий / Ю. И. Рудницкая. - С .218-223
Рускова, М. М. Воздействие отдельных параметров экструзии яблочных выжимок на специфический расход энергии / М. М. Рускова, Н. Д. Пенов, Т. В. Петрова. - С .223-227
Сагындыков, У. З. Исследование культуральных признаков молочнокислых бактерии для силосования кормов / У. З. Сагындыков [и др.]. - С .227-229
Другие авторы: Керимбекова Л. А., Султанова М. Ж., Мамырбекова Ж. Р.
Сафьянов, Д. А. Обогащение хлебобулочных и мучных кондитерских изделий микронутриентами: научный и практический опыт / Д. А. Сафьянов. - С .230-231
Седых, И. В. Функционально - технологические свойства рубленых изделии из филе лососевых рыб с кожей / И. В. Седых, П. Е. Влощинский. - С .231-233
Станкевич, С. В. Безопасность и качество пищевых продуктов / С. В. Станкевич, К. Я. Мотовилов. - С .234-236
Тенешев, Е. И. Фитокомплекс повышающий устойчивость к стрессу и психо-эмоциональному напряжению: изучение и определение потребительских свойств / Е. И. Тенешев, А. А. Вековцев, В. М. Позняковский. - С .236-237
Теплякова, Т. В. Грибы - источник функциональных продуктов питания и лечебно-профилактических препаратов / Т. В. Теплякова [и др.]. - С .238-242
Другие авторы: Косогова Т. А., Ананько Г. Г., Бардашева А. В., Кихтенко Н. В.
Трихина, В. В. Приоритеты в области производства продуктов, блюд и кулинарных изделий функционального назначения / В. В. Трихина. - С .242
Тултабаева, Т. Ч. Сушка хлопьев зародышей пшеницы / Т. Ч. Тултабаева [и др.]. - С .243-246
Другие авторы: Чоманов У. Ч., Турсунов А. А., Султанбек Т. С., Шоман А. Е.
Углов, В. А. Проблемы и перспективы интеллектуальной собственности при производстве пищевых продуктов в Сибири / В. А. Углов, К. Я. Мотовилов, В. Г. Ермохин. - С .246-249
Улитин, Е. В. Разработка и товароведная оценка безглютеновых каш функциональной направленности / Е. В. Улитин. - С .249-252
Унщикова, Т. А. Использование ферментных препаратов в производстве сусла / Т. А. Унщикова [и др.]. - С .252-254
Другие авторы: Казаков И. О., Цветков Е. В., Подберезкина О. В.
Хрусталева, Н. С. Качество мяса бройлеров и их продуктивность при введении биовестина в рацион цыплят / Н. С. Хрусталева, Л. В. Чупина. - С .254-256
Че, С. Н. Содержание токсинов и ингибиторов трипсина в дикорастущих грибах / С. Н. Че, В. И. Бакаитис. - С .256-260
Чекрыга, Г. П. Палинологическое исследование пыльцевой обножки и медов, собранных медоносной пчелой в Западной Сибири / Г. П. Чекрыга, А. А. Плахова, Э. В. Ланг. - С .260-262
Челнакова, Н. Г. Изучение потребительских мнений в отношении избыточной массы тела и ожирения / Н. Г. Челнакова. - С .263
Чемерис, М. С. Производство кормовых смесей готовых к употреблению / М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. - С .264-265
Чемерис, М. С. Получение крахмала высокого качества с полной утилизацией отходов / М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. - С .265-266
Чижаева, А. В. Дифференциация видового состава консорциума лактобацилл с использованием метода флуоресцирующих антител / А. В. Чижаева, Г. Н. Дудикова, М. Т. Велямов. - С .266-269
Чоманов, У. Ч. Совершенствование технологии очистки зародышей пшеницы от примесей / У. Ч. Чоманов [и др.]. - С .270-272
Другие авторы: Тултабаева Т. Ч., Жумалиева Т. М., Турсунов А. А., Шоман А. Е.
Чупина, Л. В. Использование разных форм цинка в кормлении цыплят-бройлеров / Л. В. Чупина, Н. С. Хрусталева, О. А. Городок. - С .272-273
Чупина, Л. В. Использование карофила красного для улучшения качества пищевых куриных яиц / Л. В. Чупина, О. А. Городок. - С .274-276
Чупина, Л. В. Получение качественной продукции с использованием разного клеточного оборудования при выращивании цыплят-бройлеров / Л. В. Чупина, О. А. Городок. - С .276-279
Швыдков, А. Н. Исследование свойств монокультур МКД при производстве экопродуктов птицеводства / А. Н. Швыдков [и др.]. - С .279-283
Другие авторы: Чебаков В. П., Ланцева Н. Н., Килин Р. Ю., Верещагин А. Л.
Щевьев, А. Н. Приоритеты модернизации систем производства продовольствия районов освоения и Севера Сибири и их экономические механизмы / А. Н. Щевьев [и др.]. - С .283-287
Другие авторы: Задков А. П., Зяблицева И. В., Стрижкова Е. В.
Якимов, М. В. Использование продуктов из семян люпина в технологии производства пищевых продуктов / М. В. Якимов, К. Н. Нипиевская, О. К. Мотовилов. - С .287--288
Васильцова, И. В. Коррекция содержания кадмия растительными экстрактами в организме лабораторных животных / И. В. Васильцова, Т. И. Бокова. - С .289-291
Управление показателями качества в машинных технологиях возделывания зерновых культур . - С .292-296

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены вопросы заготовки, производства, переработки и хранения мясного, молочного и растительного сырья, продукции пчеловодства. Работы отражают вопросы экологии, экономики и управления качеством получаемой продукции.

Доп.точки доступа:
Рудницкий, С. О.; Бородай, Е. В.; Перфильева, С. Н.; Мельников, В. А.; Фефелова, И. А.; Кик, О. В.; Солошенко, В. А.; Байкенов, А. О.; Мамырбекова, Ж. Р.; Бардашева, А. В.; Кихтенко, Н. В.; Султанбек, Т. С.; Шоман, А. Е.; Подберезкина, О. В.; Турсунов, А. А.; Килин, Р. Ю.; Верещагин, А. Л.; Стрижкова, Е. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение; Государственное научное учреждение "Сибирский научно-следовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции"; Новосибирский государственный аграрный университет; Сельскохозяйственная академия Республики Болгария, Институт за изследване и развитие на храните; Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан; АО "КазАгроИнновация"; TOO "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности"; TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции"; Торгово-экономический институт Сибирского федерального университета; Бийский технологический институт Алтайского государственного технического университета имени И. И. Ползунова; Сибирский университет потребительской кооперации; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/607102 (1)
Свободны: ОКД/664/607102 (1)
Найти похожие

13.

631.158
Ш 83

Шпак, Александр Петрович (доктор экономических наук ; 1948—2022).
Мотивация: пища для ума / А. Шпак, О. Пашкевич, А. Борисенко // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2013. - № 3. - С. 10-12 : табл.

УДК

631.158

658.310.853

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОТИВАЦИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ТРУД -- ОПЛАТА ТРУДА -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- НАСЕЛЕНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ НАСЕЛЕНИЕ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗАНЯТОСТЬ -- АПК -- ДОХОДЫ -- ДОХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ -- СОБСТВЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Мотивация труда в сельском хозяйстве.

Доп.точки доступа:
Пашкевич, О.; Борисенко, А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

605990

    "Студенческая наука - взгляд в будущее", всероссийская студенческая научная конференция (2006 ; Красноярск).
    Студенческая наука - взгляд в будущее [] : материалы Всероссийской студенческой научной конференции, 29 марта 2006 г. Ч. 2 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Краевой фонд науки, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2006. - 444 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Бурчак, Л. В. Изучение качественного и количественного состава экстрактивных веществ и минерального состава соцветий пижмы обыкновенной с целью применения в производстве косметических изделий / Л. В. Бурчак, Т. А. Маляр. - С .3-4
Кадушкин, О. Г. Возможности получения и применения БАД и минерально-витаминных концентратов из корней лопуха большого для пищевой и парфюмерно-косметической промышленности / О. Г. Кадушкин. - С .4-5
Богданов, А. В. Возможности применения левзеи сафлоровидной для приготовления напитков функционального назначения / А. В. Богданов, Д. А. Гончаров. - С .5-6
Ивкина, О. А. Использование полуфабрикатов из яблок Сибири для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий / О. А. Ивкина. - С .7-8
Чупрова, Н. А. Экологическая оценка крыжовника в Красноярском крае / Н. А. Чупрова. - С .8-9
Шупикова, А. С. Отруби как источник пищевых волокон / А. С. Шупикова. - С .9-10
Касьянова, Ю. В. Пюре свеклы - перспективное сырье в кондитерской отрасли / Ю. В. Касьянова. - С .10-11
Царева, Е. А. Облепиха - продукт для профилактического питания / Е. А. Царева. - С .11-12
Присухина, Н. В. Гречневая мука в производстве мучных кондитерских изделий / Н. В. Присухина, Н. Н. Хорошева. - С .12-13
Банникова, А. С. Цветная капуста как природная биологически активная добавка / А. С. Банникова. - С .13-14
Ибрагимова, М. Ф. Перспективы использования микрокристаллической целлюлозы / М. Ф. Ибрагимова. - С .14-15
Пальц, Е. В. Кондитерские изделия лечебно-профилактического назначения / Е. В. Пальц. - С .15
Катасанова, О. Ю. Использование мелкоплодных яблок Сибири в производстве пектинопродуктов / О. Ю. Катасанова. - С .16
Вдовенко, О. А. Кекс на биоразрыхлителях с добавлением топинамбура / О. А. Вдовенко, Ю. И. Смирнова. - С .16-18
Готовцева, М. М. Мониторинг адаптивности студентов вуза / М. М. Готовцева, М. В. Скуратова, А. А. Машанов. - С .18-19
Балтрукович, Е. П. Психо-эмоциональный статус студентов, проживающих в разных климато-географических зонах / Е. П. Балтрукович [и др.]. - С .19
Другие авторы: Болина Т. В., Селезнева А. В., Бестфатер А. В.
Терский, Н. С. Использование методов математики в психологии мышления / Н. С. Терский, С. А. Машанов, А. А. Плиско. - С .20
Прошко, Л. А. Повышение санитарно-гигиенического уровня коптильных препаратов / Л. А. Прошко [и др.]. - С .21
Другие авторы: Кобзева О. А., Поляков А. В., Гуков П. В.
Бышко, Н. А. Пути и методы сохранения плодоовощной продукции / Н. А. Бышко, Н. А. Диденко, А. К. Корнилов. - С .21-22
Прошко, Л. А. Использование коптильного препарата «Осиновый» для копчения рыбы / Л. А. Прошко [и др.]. - С .23
Другие авторы: Поляков А. В., Кобзева О. А., Гуков П. В.
Чупрова, Н. А. Антиоксиданты / Н. А. Чупрова. - С .24-25
Деделькина, Т. А. Состав эфирного масла тимьяна ползучего, произрастающего в Красноярском крае / Т. А. Деделькина, Т. А. Маляр, Н. В. Шаталина. - С .25-26
Фролова, А. Г. Природа биологически активных веществ эфирного масла мелиссы лекарственной Красноярского края / А. Г. Фролова, Л. В. Степаненко, Н. В. Шаталина. - С .26-27
Поляков, Н. А. Закономерности гидродистиляции эфирного масла багульника болотного и его компонентный состав / Н. А. Поляков, Д. Г. Слащинин, И. А. Кызингашева. - С .27-29
Губанова, И. С. Возможности создания чайных напитков с использованием дикорастущих трав сибирского региона / И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. - С .29-30
Губанова, И. С. Чайные композиции на основе дикорастущих трав Сибири / И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. - С .30-32
Губанова, И. С. Химические и органолептические показатели чайных напитков из смеси дикорастущих трав Сибири / И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. - С .32-33
Борисевич, А. А. Изучение состава биологически активных веществ рябины обыкновенной / А. А. Борисевич. - С .33-34
Бородина, Е. Г. Исследование природы биологически активных веществ эфирного масла мяты перечной Красноярского края / Е. Г. Бородина, Н. А. Поляков, Т. А. Маляр. - С .35-36
Веретнова, О. Ю. Бактерицидная активность эфирных масел некоторых дикорастущих растений Сибири / О. Ю. Веретнова, А. Ф. Сульдина. - С .36-37
Поляков, Н. А. Химический состав и санационные свойства эфирного масла кедровой сосны сибирской / Н. А. Поляков, Д. Г. Слащинин, Д. А. Гончаров. - С .37-38
Хон, И. И. Природные азулены / И. И. Хон. - С .38-40
Рожкова, Л. Г. Изучение БАВ мяты перечной и бадана толстолистного, произрастающих на территории сибирского региона / Л. Г. Рожкова. - С .40-41
Нахаев, С. В. Разработка системы автоматизации контроля технологических параметров копчения мясных продуктов / С. В. Нахаев, А. И. Ярум, С. Е. Шкляев. - С .41-42
Приходько, А. В. Вариант классификации пневмотранспортных установок для использования в учебном процессе / А. В. Приходько, Н. А. Тягунова. - С .43
Корнеев, С. В. Классификация способов для разрушения скорлупы кедрового ореха / С. В. Корнеев. - С .43-44
Маньковская, К. В. Классификация способов производства сушеной рыбы / К. В. Маньковская, А. И. Ярум, Д. Ю. Цай. - С .44-45
Формальнов, Ф. С. Очистка и утилизация дымовых выбросов / Ф. С. Формальнов [и др.]. - С .45-46
Другие авторы: Ярум А. И., Руньков А. В., Шупиков А. В.
Тюменцев, Д. С. Лабораторная пневмотранспортная установка / Д. С. Тюменцев, С. С. Алныкин. - С .46-47
Цай, Д. Ю. Новейшее технологическое оборудование - основной фактор повышения производительности труда / Д. Ю. Цай. - С .47-48
Цай, Д. Ю. Современные технологии копчения для обработки пищевых продуктов / Д. Ю. Цай. - С .48-49
Шупиков, А. В. Расширение технологических параметров получения и использования коптильных препаратов / А. В. Шупиков. - С .49-50
Шупиков, А. В. Классификация способов получения коптильных препаратов / А. В. Шупиков. - С .51
Шупиков, А. В. Характеристика коптильных препаратов / А. В. Шупиков. - С .52
Момотова, М. В. От какао к шоколаду / М. В. Момотова. - С .52-53
Баштакова, М. В. Нитраты и нитриты в пище / М. В. Баштакова. - С .53-54
Кузьминых, И. Пищевые красители: особенности применения / И. Кузьминых. - С .54-56
Пискунов, Ю. А. Ароматизаторы / Ю. А. Пискунов. - С .56-57
Шкамплетова, М. Формы и материалы упаковки для кондитерской продукции / М. Шкамплетова. - С .57-58
Калистратова, М. Подготовка масличного сырья к извлечению масла / М. Калистратова. - С .58-59
Огородникова, Ю. В. Крепкоалкогольные напитки на основе Artemisia abshintium (полыни горькой) / Ю. В. Огородникова. - С .59-61
Цыганкова, Е. И. Соль и человек / Е. И. Цыганкова, О. О. Белоусова. - С .61-62
Трухачева, Д. А. Ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии пищевых производств / Д. А. Трухачева, А. А. Намзын. - С .62-63
Бирюкова, С. В. Соевые продукты - пища нового тысячелетия / С. В. Бирюкова. - С .63-64
Федюлин, А. С. Влияние условий дробления плодов Aronia melanocarpa на выход и динамику извлечения экстрактивных веществ / А. С. Федюлин. - С .64-65
Лунева, Н. М. Кисломолочный продукт обогащенный / Н. М. Лунева. - С .65-66
Максименко, А. В. Биоконверсия крахмалов в газо-вихревом биореакторе / А. В. Максименко, Е. А. Федорова. - С .66-67
Юрасова, А. Е. Анализ качества крупы из гречихи, реализуемой в РТС г. Красноярска / А. Е. Юрасова. - С .68
Морозова, О. Г. Влияние консервативных загрязнителей на самоочищение водных экосистем / О. Г. Морозова [и др.]. - С .69-70
Другие авторы: Матюшев В. В., Цугленок Н. Н., Веселкова Н. С., Спирина Л. Л.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Байкалов, Е. М. Использование GPS-систем в земельно-кадастровых работах / Е. М. Байкалов. - С .71
Шабашов, А. В. Советские геодезисты в Великой Отечественной войне / А. В. Шабашов. - С .72-73
Платанчева, Ю. А. Черта поселения / Ю. А. Платанчева. - С .73
Чернышев, С. А. Геодезические работы на месторождениях северных районов Красноярского края / С. А. Чернышев. - С .74-75
Кучко, Л. В. Проблемы корректировки проектов фонда перераспределения земель сельскохозяйственного назначения на примере племзавода «Ачинский» Ачинского района / Л. В. Кучко. - С .75-76
Семехин, А. С. Структура почвенного покрова - основа для природного районирования / А. С. Семехин. - С .76-77
Голубев, И. А. Определение интенсивности эрозии почв на основе инженерных расчетов / И. А. Голубев. - С .77-78
Городецкий, П. В. Контроль качества оценки объектов недвижимости / П. В. Городецкий. - С .78-79
Городецкий, П. В. Правовые коллизии, сдерживающие процесс оценки земли в России / П. В. Городецкий. - С .79
Ситнер, А. Э. Рациональное использование земельных ресурсов / А. Э. Ситнер. - С .79-80
Марипова, Л. Б. Синтезирование космических снимков и их использование / Л. Б. Марипова. - С .80-81
Симатова, А. М. Геодезическое обеспечение изысканий для проектирования и строительства инженерных сооружений / А. М. Симатова. - С .81-82
Семенова, О. И. Маршрут длиною в жизнь / О. И. Семенова. - С .82-83
Незамова, А. В. Текущее состояние ипотечного кредитования в России / А. В. Незамова. - С .83-84
Мойсеенок, Ф. Н. Датировка климатической карты европейской России конца XIX века по косвенным признакам / Ф. Н. Мойсеенок, Д. А. Сафонов. - С .84-85
Мойсеенок, Ф. Н. Обновление топографических карт по космическим снимкам / Ф. Н. Мойсеенок. - С .85-86
Михайловская, П. Ю. Имена на карте Арктики / П. Ю. Михайловская. - С .86-88
Лубягина, О. А. Геодезия и прогноз землетрясений / О. А. Лубягина. - С .88-89
Лесникова, Ю. А. Выбор оптимальных картографических и геодезических проекций / Ю. А. Лесникова. - С .89-90
Кузьминых, Л. С. Влияние Пулковской обсерватории на развитие астрономии и астрогеодезии / Л. С. Кузьминых. - С .90-91
Кобзев, А. В. Государственная кадастровая оценка земель дачных, садоводческих и огороднических объединений / А. В. Кобзев. - С .91-92
Иванова, М. Н. Формирование исторической карты России / М. Н. Иванова. - С .92-93
Иванов, С. С. Особенности геоинформационных систем в республике Саха (Якутия) / С. С. Иванов. - С .94-95
Жалнина, Е. А. Результаты первой французской геодезической экспедиции в Эквадор / Е. А. Жалнина. - С .95-96
Вежневец, Е. Н. Муниципальное образование - основа управления территориями / Е. Н. Вежневец. - С .96
Вежневец, Е. Н. От земельных участков к объектам недвижимости / Е. Н. Вежневец. - С .97
Шотова, Е. А. Актуализация цифровой карты города Красноярска по космическому снимку QuickBird при помощи программы microstation / Е. А. Шотова. - С .97-99
Лыков, П. В. Эстетическая оценка территории городских зеленых насаждений / П. В. Лыков. - С .99-100
Блохин, Д. Ю. Взаимодействие лесного и земельного законодательства / Д. Ю. Блохин. - С .100-101
Редько, Л. В. Пьер Перро - основоположник количественной гидрологии / Л. В. Редько. - С .101-102
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Селин, А. Ю. Износы дисков фрикционов коробок перемены передач тракторов класса «Кировец» / А. Ю. Селин. - С .103-104
Куклин, И. В. Структурные изменения зоны термического влияния при сварке сталей / И. В. Куклин. - С .104-105
Шапошников, А. Г. Методы интенсификации процесса электроосаждения металлов при восстановлении изношенных деталей машин / А. Г. Шапошников. - С .105-106
Ворошилов, А. С. Вторичный рынок машин. Роль современных технологий ремонта и восстановления агрегатов и узлов машин в формировании вторичного рынка / А. С. Ворошилов. - С .107
Кондратьев, И. В. Конструктивная и динамическая преемственность зерноуборочных комбайнов / И. В. Кондратьев. - С .108-109
Горбунов, Н. Н. Особенности ремонтной окраски крупногабаритных конструкций / Н. Н. Горбунов. - С .109-110
Коваленко, М. В. Эксплуатация и хранение сельскохозяйственной техники с последующим ремонтом защитных покрытий / М. В. Коваленко. - С .110-111
Татарченко, А. В. Зоотехнические требования и значимость процесса измельчения корнеклубнеплодов / А. В. Татарченко. - С .111-112
Татарченко, А. В. Измельчитель корнеклубнеплодов / А. В. Татарченко. - С .112-113
Лаврищев, А. В. Мойка корнеклубнеплодов / А. В. Лаврищев. - С .113-114
Селиванов, Н. А. Геометрические параметры измельчителя корнеклубнеплодов / Н. А. Селиванов. - С .114-115
Севостьянов, Ю. А. Энергосберегающая технология удаления и утилизации навоза на малых животноводческих фермах / Ю. А. Севостьянов. - С .115-116
Долбаненко, В. М. Сравнительный анализ существующих технологий заготовки комбинированного силоса / В. М. Долбаненко. - С .116-117
Гадинов, А. Н. Определение положения стержней в стержневой системе по распространению в ней упругих волн / А. Н. Гадинов. - С .117-119
Артемьев, М. Е. Плоская деформация двухслойной упругой пластины / М. Е. Артемьев. - С .119-120
Никифоров, Я. А. Метод высокого порядка точности решения плоской задачи теории упругости на параллельной ЭВМ / Я. А. Никифоров. - С .120-121
Никифоров, Я. А. Численное решение двумерной задачи теории упругости / Я. А. Никифоров. - С .121-123
Каркавин, Д. А. Многоструйный комбинированный высевающий аппарат рядовой сеялки / Д. А. Каркавин, В. А. Козлов, Д. В. Муховиков. - С .123-124
Слюнькова, О. Н. Оценка качества альтернативного топлива для дизельного двигателя / О. Н. Слюнькова. - С .124-126
Санников, Д. А. Выбор регулировочных показателей топливоподачи дизелей при использовании смесевого топлива на основе рапсового масла / Д. А. Санников. - С .126-127
Доржеев, А. А. Эксплуатационные показатели универсально-пропашных тракторов / А. А. Доржеев. - С .127-129
Эбель, Р. А. Эксплуатационные показатели универсально-пропашных тракторов / Р. А. Эбель. - С .129-131
Кузьмин, Н. В. Обоснование системы ресурсосбережения при возделывании зерновых культур в условиях Восточной Сибири / Н. В. Кузьмин, М. Е. Захватов. - С .131-132
Крашенинина, Д. О. Техническое регулирование и обеспечение безопасности машин и оборудования / Д. О. Крашенинина. - С .133
Лапина, О. А. Изнoc машин и износостойкие материалы / О. А. Лапина. - С .133-135
Севостьянов, Ю. А. Обеспечение оптимального микроклимата в сборно-разборных хранилищах кормовых корнеплодов / Ю. А. Севостьянов, Н. В. Уложенко. - С .135
Жеребцов, Д. В. Соединение и регулировка машин / Д. В. Жеребцов. - С .136-137
Быков, Е. Ю. (2, 2) - метод для жестких систем / Е. Ю. Быков. - С .137-138
Быков, Е. Ю. Генерация уравнений химической кинетики / Е. Ю. Быков. - С .138-140
Тузов, А. О. Метод третьего порядка решения жестких автономных систем / А. О. Тузов. - С .140-141
Тузов, А. О. L- устойчивый метод третьего порядка для жестких систем / А. О. Тузов. - С .141-143
Кнауб, Л. В. Контроль устойчивости двухстадийного метода второго порядка точности / Л. В. Кнауб. - С .143-144
Закатов, Д. К. Контроль состояния машин по результатам измерений вибрации на невращающихся частях / Д. К. Закатов. - С .145
Кияшко, А. С. Надежность подшипниковых узлов / А. С. Кияшко. - С .146
Вайман, А. В. Методы расчета размерных цепей / А. В. Вайман. - С .147
Батаев, В. Н. Указатели использования МТП при возделывании зерновых с использованием отечественных и импортных машин / В. Н. Батаев, А. Ю. Щекин. - С .147-148
Тофоров, Д. В. Применение механизированной установки для восстановления деталей гальваническими сплавами в техническом сервисе АПК / Д. В. Тофоров, В. С. Минеев, Д. М. Рожков. - С .149-150
Максимов, М. С. Применение прогрессивных технологий пластического деформирования для восстановления деталей в техническом сервисе сельскохозяйственной техники АПК / М. С. Максимов. - С .150-151
Верхотуров, А. В. Использование скоростной плазменной наплавки в техническом сервисе сельскохозяйственной техники АПК / А. В. Верхотуров, А. В. Коршков. - С .151-153
Демский, Н. В. Методы и подходы построения динамических моделей / Н. В. Демский, О. В. Пиляева. - С .153-155
Макеев, К. Н. Новое решение по охлаждению молока / К. Н. Макеев. - С .155-156
Пиляева, О. В. Расчет производительности приемного отделения ЗОСК / О. В. Пиляева, Н. В. Демский. - С .156-157
Цветков, К. Н. Современные вариаторы сельскохозяйственной техники / К. Н. Цветков. - С .157-158
Юрьев, С. А. Влияние надежности технологического процесса на производительность зерноуборочного агрегата / С. А. Юрьев. - С .158-160
Иванов, Г. И. Расчет мощности догрузки отработавшими газами на выпуске восьмицилиндрового дизеля при парциальных испытаниях / Г. И. Иванов. - С .160-161
Коваливнич, В. Д. Расчетно-аналитический подход к определению нормы выработки пахотных агрегатов / В. Д. Коваливнич. - С .162-163
Гришеленок, И. О. Бурение водозаборных скважин / И. О. Гришеленок [и др.]. - С .164
Другие авторы: Лагерь А. А., Ефименко А. О., Крымов М. С.
Васильев, И. А. Требования государственных стандартов к выполнению графических работ / И. А. Васильев [и др.]. - С .165-166
Другие авторы: Лагерь А. А., Афонасьев К. В., Маслов Д. Н.
Пешков, А. А. Реконструкция существующих водозаборных скважин с применением новейших технологий / А. А. Пешков. - С .166-167
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ - ВАЖНЫЙ РЕЗЕРВ ПОВЫШЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Емельянов, А. А. Расчет выработки и себестоимости электроэнергии от ветроэнергетических установок (ВЭУ) в климатических условиях Красноярского края, республик Хакасия и Тыва / А. А. Емельянов. - С .168-169
Астахов, С. М. Реализация дистанционного контроля распознавания результатов сетевого АВР / С. М. Астахов. - С .169-170
Лоц, Е. В. Установка для оптического облучения комбикорма и предпосевной подготовки семенного материала / Е. В. Лоц. - С .170-171
Заплетина, А. В. Способ подготовки семян гречихи к посеву / А. В. Заплетина. - С .171-173
Василенко, А. А. Эффективные режимы обеззараживания семян ячменя пивоваренного в электромагнитном поле сверхвысокой частоты / А. А. Василенко. - С .173-174
Галкина, Н. Ф. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для обеззараживания тепличного грунта / Н. Ф. Галкина, Ю. В. Гольцман. - С .174-176
Марьясов, И. С. Анализ режимов работы нейтралей сельских распределительных сетей 10-35 кВ / И. С. Марьясов. - С .176-177
Квашнин, А. Г. Изучение новых неуглеродных наноструктур и их взаимодействие с углеродом / А. Г. Квашнин, Д. Г. Квашнин. - С .177-178
Болкунова, Е. И. Статистический анализ уровня загрязнения атмосферы и заболеваемости онкологическими болезнями в Шарыповском районе / Е. И. Болкунова, К. В. Витютнева, Н. А. Щербакова. - С .178-179
Давыдов, Д. А. Влияние реактивной мощности на потери напряжения и электроэнергии в сельских электрических сетях / Д. А. Давыдов. - С .180-181
Давыдов, Д. А. Применение продольной компенсации индуктивного сопротивления сельских распределительных сетей 10 кВ / Д. А. Давыдов. - С .181-183
Каков, Р. И. Обоснование информационно-диагностического метода неразрушаещего контроля / Р. И. Каков, С. А. Стрижнев. - С .183-184
Чиникайло, Е. М. Вопросы энергобезопасности / Е. М. Чиникайло. - С .184-185
Галкина, Н. Ф. Анализ современного состояния вопроса по способам обеззараживания почвы в теплицах / Н. Ф. Галкина. - С .185-186
Курин, С. В. Исследование процесса сушки комбинированным способом ЭМПВЧ + газовое инфракрасное излучение / С. В. Курин. - С .186-187
Семенов, А. Ф. Выбор оптимального энергетического режима культивационного сооружения на основе нейронных сетей / А. Ф. Семенов, Д. В. Слободян. - С .187-188
Еремеевский, Р. В. Влияние несимметрии напряжения на потери энергии в сетях 0,4 кВ / Р. В. Еремеевский. - С .188-190
Фейзер, М. А. Проблемы горячего водоснабжения жилых домов с использованием солнечной энергии / М. А. Фейзер, Е. М. Судаев. - С .190-191
Стрижнев, С. А. Основные неисправности асинхронного двигателя в сельском хозяйстве / С. А. Стрижнев, Р. И. Каков. - С .191-192
Логайко, П. В. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для предпосевной и послеуборочной обработок семян зерновых культур / П. В. Логайко, Д. В. Логайко. - С .192-193
Фейзер, М. А. Проблемы повышения эффективности использования солнечного горячего водоснабжения и отопления жилых домов / М. А. Фейзер. - С .194-195
Гольцман, Ю. В. Предпосевная обработка семян зерновых культур электромагнитным полем сверхвысокой частоты / Ю. В. Гольцман. - С .195-196
Черенков, Е. В. Исследование режимов работы асинхронного полюсопереключаемого двигателя в качестве генератора ветроэнергетической установки / Е. В. Черенков. - С .196-197
Полежаева, Н. А. Проблемы повышения эффективности использования энергии биомассы в биогазовых установках / Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. - С .197-198
Полежаева, Н. А. Обзор конструкций биогазовых установок / Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. - С .198-199
Полежаева, Н. А. Моделирование процессов в биогазовой установке / Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. - С .199-201
Галкина, Н. Ф. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для обеззараживания тепличного грунта / Н. Ф. Галкина. - С .201-202
Ежов, Д. Н. Эффективные режимы сушки зерна активным вентилированием / Д. Н. Ежов. - С .202-204
Ушкалов, В. Ю. Перспективы применения источников лучистого тепла в сельскохозяйственном производстве для обогрева молодняка животных / В. Ю. Ушкалов. - С .204-205
Первушин, А. А. Энергосберегающая технология сушки с использованием термотрансформаторной установки / А. А. Первушин. - С .205-206
Семенов, А. Ф. Оценка экономической эффективности культивационного сооружения / А. Ф. Семенов, Д. В. Слободян. - С .206-207
Елагина, В. Е. Применение льготных тарифов на электроэнергию в сельскохозяйственных объектах / В. Е. Елагина, О. Ю. Лаппо. - С .207-208
Гончаров, А. Ю. Разработка системы оптимизации управления наружным и внутренним освещением / А. Ю. Гончаров. - С .208-210
Ширяев, И. В. Энергоснабжение усадебного дома с использованием фотоэлектрических установок / И. В. Ширяев. - С .210-211
Нобель, Ю. Н. Прогнозирование эксплуатационного ресурса электромеханических и механических систем / Ю. Н. Нобель. - С .211-213
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА
Казанцева, А. А. Доктринально-концептуальные акты как источник экологического права / А. А. Казанцева. - С .245-246
Яровикова, С. В. Практика применения законодательства об охране атмосферного воздуха и пути ее совершенствования / С. В. Яровикова. - С .247-248
ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ: ИСТОРИЯ, ПОЛИТОЛОГИЯ, СОЦИОЛОГИЯ. ФИЛОСОФИЯ, КУЛЬТУРОЛОГИЯ
ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х МАШИНЫ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ -- ИСТОРИЯ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -- ПОЛИТОЛОГИЯ -- СОЦИОЛОГИЯ -- ФИЛОСОФИЯ -- КУЛЬТУРОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Результаты научных исследований студентов по вопросам: ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии пищевых производств; рациональное использование земельных ресурсов; техническое обеспечение агропромышленного комплекса; энергосбережение; актуальные проблемы современного российского права и законодательства; гуманитарные науки.

Доп.точки доступа:
Бестфатер, А. В.; Гуков, П. В.; Шупиков, А. В.; Веселкова, Н. С.; Спирина, Л. Л.; Крымов, М. С.; Маслов, Д. Н.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Краевой фонд науки; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/605990 (1)
Свободны: ОКД/631.17/605990 (1)
Найти похожие

15.

. "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Жодино)
Евстафиева, Ю. Н.
"Пища Франкенштейна" [] / Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская // Научное обеспечение инновационного развития животноводства : сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 382-384

УДК

604.6

Кл.слова (ненормированные):
ГМО -- ОРГАНИЗМЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫЕ ОПУХОЛИ -- ОПУХОЛИ ЖИВОТНЫХ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Доп.точки доступа:
Бучковская, В. И.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству""Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(2013 ; Жодино)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/607688 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/607688 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

607688

    "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Жодино).
    Научное обеспечение инновационного развития животноводства : сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П. Шейко [и др.]. - Жодино : [б. и.], 2013. - 503 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Шейко, Иван Павлович. Животноводство - важная отрасль аграрного сектора Беларуси / И. П. Шейко. - С .3-4
ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Акневский, Ю. П. Откормочные и мясные качества свиней заводского типа "Бахмутский" при скрещивании и гибридизации / Ю. П. Акневский. - С .5-7
Андрийчук, А. В. Маркеры окислительного стресса у спортивных лошадей украинской верховой породы в динамике физических нагрузок / А. В. Андрийчук [и др.]. - С .7-8
Другие авторы: Ткаченко Г. М., Ткачова И. В., Кургалюк Н. Н.
Анкутов, Е. В. Сравнительный анализ эффективности получения сперматозоидов хряков для оплодотворения in vitro / Е. В. Анкутов. - С .9-10
Атрощенко, М. М. Влияние криоконсервации на ультраструктуру сперматозоидов у жеребцов разных возрастных групп / М. М. Атрощенко, Е. Е. Брагина. - С .11-12
Бальников, А. А. Физико-химические свойства и химический состав мяса и сала молодняка свиней различных генотипов / А. А. Бальников. - С .13-14
Бальников, А. А. Гематологические показатели и естественная резистентность молодняка свиней различных генотипов / А. А. Бальников, Е. Н. Лукьяненко. - С .14-16
Баранова, А. С. К вопросу изучения бактерицидной, лизоцимной и комплементарной активности сыворотки крови свиней разных генотипов / А. С. Баранова, Б. П. Коваленко. - С .17-18
Барановский, Д. И. Гетерозисный эффект и технологические свойства свиней / Д. И. Барановский. - С .19-21
Бащенко, М. И. Основные принципы формирования высокопродуктивных молочных стад / М. И. Бащенко. - С .21-23
Баязитов, Т. Б. Воспроизводительные качества телок и первотелок красной степной породы в зависимости от их происхождения / Т. Б. Баязитов. - С .23-25
Баязитова, К. Н. Гармоничность телосложения первотелок красной степной породы разных генотипов / К. Н. Баязитова, Т. Б. Баязитов. - С .26-29
Баязитова, К. Н. Породы, улучшающие породные показатели красного степного скота / К. Н. Баязитова, Т. Б. Баязитов. - С .29-33
Богданович, Д. М. Санирующее действие комплекса антибиотиков в составе нового разбавителя спермы хряков / Д. М. Богданович [и др.]. - С .34-35
Другие авторы: Будевич А. И., Медведев Г. Ф., Шейко Е. И., Линкевич Е. И., Сахончик П. Е., Зубова Т. В., Бровко Т. Н., Кизик Т. Г., Турко М. П.
Борисенко, Н. А. Особенности полиморфизма отдельных генетико-биохимических систем у белого толстолобика / Н. А. Борисенко, А. Э. Мариуца, С. И. Тарасюк. - С .36-37
Будевич, А. И. Влияние некоторых факторов на развитие мышиных зигот после пронуклеарной микроинъекции чужеродной ДНК / А. И. Будевич [и др.]. - С .37-39
Другие авторы: Кузнецова В. Н., Кирикович Ю. К., Бондаренко В. А.
Будевич, А. И. Влияние режимов замораживания и стадии развития зародышей на результативность прямых пересадок в технологии трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота / А. И. Будевич [и др.]. - С .39-41
Другие авторы: Пайтеров С. Н., Кирикович Ю. К., Сапсалев С. А., Будевич И. И., Михедова И. В., Лукашевич Т. Н., Жданович В. В.
Будевич, А. И. Использование прогестагенных имплантов для регуляции половой цикличности многократно используемых коров-доноров / А. И. Будевич [и др.]. - С .41-43
Другие авторы: Сапсалев С. А., Жданович В. В., Лукашевич Т. Н., Михедова И. В.
Будевич, А. И. Качественные показатели и оплодотворяющая способность криоконсервированной спермы трансгенных козлов-производителей / А. И. Будевич [и др.]. - С .43-45
Другие авторы: Сапсалев С. А., Чарторийский В. Г., Бровко Т. Н., Шевцов И. Н., Козлов С. В., Кузнецова В. Н., Будевич И. И., Заремба Н. Л., Сахончик П. Е.
Волкова, Е. М. Биохимические показатели крови чистопородного и помесного молодняка свиней при разных весовых кондициях / Е. М. Волкова. - С .45-47
Волкова, Е. М. Гистологические показатели мышечной ткани свиней разных генотипов / Е. М. Волкова. - С .47-49
Гавриш, А. Н. Эффективность использования оценки BLUP-метода в норководстве / А. Н. Гавриш. - С .49-51
Глушко, Ю. Н. Хромосомный полиморфизм карпов украинской рамчатой и чешуйчатой пород / Ю. Н. Глушко, С. И. Тарасюк. - С .51-53
Гончар, А. Ф. Воспроизводительная способность у норок при использовании метода вводного скрещивания / А. Ф. Гончар. - С .53-55
Горбунов, Ю. А. Биотехнологические аспекты действия гормонов на приживляемость эмбрионов у реципиентов / Ю. А. Горбунов [и др.]. - С .55-56
Другие авторы: Минина Н. Г., Бариева Э. И., Андалюкевич В. Б.
Горчин, С. В. Динамические показатели спермиев хряков при использовании альбумина и аминокислот в составе разбавителя / С. В. Горчин. - С .57-58
Гришина, Л. П. Крепость костяка свиней заводского типа "Бахмутский" крупной белой породы / Л. П. Гришина. - С .59-60
Дементьев, А. В. Влияние генотипа хряков УКМ на показатели белкового обмена в крови потомков / А. В. Дементьев. - С .60-61
Денисенко, В. Ю. Участие ГДФ в мобилизации Ca²⁺ из внутриклеточных депо ооцитов свиней / В. Ю. Денисенко, Т. И. Кузьмина, Е. А. Олексиевич. - С .61-63
Дергунова, М. М. Воспроизводительная способность табунных конематок в условиях аридной зоны Республики Хакасия РФ / М. М. Дергунова, Ю. Ю. Коломеец. - С .63-65
Дойлидов, В. А. Формирование мясных качеств трехпородного молодняка свиней с увеличением живой массы / В. А. Дойлидов, Е. М. Волкова. - С .65-67
Дроздов, Е. Б. Анализ полиморфизма генов каппа-казеина, β-лактоглобулина, пролактина, рилизинг-фактора и соматотропина у коров разных пород Брянской области / Е. Б. Дроздов, И. Я. Нам, В. В. Заякин. - С .67-69
Дунин, И. М. Племенная база овцеводства Российской Федерации / И. М. Дунин [и др.]. - С .69-72
Другие авторы: Григорян Л. Н., Хататаев С. А., Федосова Н. В.
Дунин, И. М. Состояние племенного и товарного свиноводства России на начало 2013 года / И. М. Дунин, В. В. Гарай, С. В. Павлова. - С .72-82
Епишко, О. А. Генетическая паспортизация племенных животных крупного рогатого скота с использованием ДНК-технологий для повышения генетического потенциала животных / О. А. Епишко, В. К. Пестис. - С .82-84
Ефанова, Н. В. Характеристика иммунной системы свиноматок с разным количеством супоросностей / Н. В. Ефанова, С. В. Баталова, Л. М. Осина. - С .85-86
Живоглазова, Е. В. Влияние разных методов выведения коров айрширской породы на их продуктивные качества / Е. В. Живоглазова. - С .87-88
Зайко, О. А. Оценка интерьера скороспелой мясной породы CM-1 по концентрации некоторых микроэлементов в паренхиматозных органах / О. А. Зайко, О. С. Короткевич. - С .88-90
Залоило, О. В. Генетический анализ рамчатой и чешуйчатой пород карпа антонинско-зозуленецкого типа при использовании ISSR-PCR метода / О. В. Залоило, С. И. Тарасюк. - С .90-91
Ильницкая, Е. Ю. Формирование мясной продукции бычков прикарпатского внутрипородного типа украинской красно-пестрой молочной породы / Е. Ю. Ильницкая. - С .92-94
Иовенко, В. Н. Шерстная продуктивность и уровень гетерозиготности мериносовых овец асканийской селекции / В. Н. Иовенко, С. Л. Дрозд. - С .94-96
Калашников, В. В. Современное состояние и методы работы с орловской рысистой породой лошадей / В. В. Калашников, Г. В. Калинкина. - С .96-98
Калинкина, Г. В. Результаты прилития крови английской верховой породы к орловскому рысаку / Г. В. Калинкина, О. Н. Махмутова. - С .98-99
Калошина, М. Н. Молочная продуктивность и морфофункциональные свойства вымени скота голштинской породы в условиях юга России / М. Н. Калошина, А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева. - С .100-101
Каменская, И. С. Влияние паратипических факторов на рост и воспроизводительную способность быков / И. С. Каменская, Е. В. Бойко. - С .102-103
Каспирович, Д. А. ДНК-маркеры многоплодия свиноматок / Д. А. Каспирович, Т. П. Кунаховец. - С .104-105
Клопенко, Н. И. Воспроизводительная способность коров в зависимости от их происхождения / Н. И. Клопенко. - С .105-107
Коваленко, Б. П. Оценка качества туши у свиней / Б. П. Коваленко. - С .107-109
Ковальчук, В. И. Продуктивные особенности коров украинского черно-пестрого молочного скота / В. И. Ковальчук. - С .109-111
Ковалюк, Н. В. Использование анализа генетической структуры стад по локусу Bola DRB3 в селекционной работе / Н. В. Ковалюк [и др.]. - С .111-113
Другие авторы: Сацук В. Ф., Мачульская Е. В., Якушева Л. И., Волченко А. Е.
Коробко, А. В. Молочная продуктивность коров-первотелок различных генотипов в КСУП "Брилево" / А. В. Коробко, И. А. Дешко. - С .113-115
Косьяненко, Сергей Витальевич. Направление селекционной работы с кроссом уток "Темп-1" / С. В. Косьяненко. - С .115-117
Круглик, С. Г. Генетическая экспертиза собак в Украине / С. Г. Круглик. - С .117
Кузьмина, Т. И. Диагностика функционального статуса донорских ооцитов коров для их использования в клеточных репродуктивных технологиях / Т. И. Кузьмина. - С .118-120
Кунаховец, Т. П. ДНК-маркеры показателей откормочных и мясных качеств свиней / Т. П. Кунаховец, Д. А. Каспирович. - С .120-121
Куценко, Н. Н. Изучение влияния корректоров функционального состояния на качество спермы быков / Н. Н. Куценко, Е. А. Олексиевич. - С .121-122
Куценко, Н. Н. Оценка стрессчувствительности свиней породы датский ландрас различными методами / Н. Н. Куценко, М. В. Борисова, Г. Н. Сердюк. - С .123-124
Лавринюк, O. A. Оценка мясной продуктивности скота / O. A. Лавринюк. - С .124-126
Лебедев, С. Г. Оценка быков-производителей по качеству потомства в РУП "Витебское племпредприятие" / С. Г. Лебедев, А. В. Коробко, И. А. Дешко. - С .126-128
Линник, Л. М. Оценка интенсивности роста у помесного молодняка герефордской породы / Л. М. Линник, О. В. Заяц, Ф. А. Гасанов. - С .128-130
Лобченко, В. А. Цитометрические особенности ооцитов из дозревающих фолликулов яичника свиньи / В. А. Лобченко. - С .130-132
Лобченко, С. Ф. Оценка влияния аскорбиновой кислоты на жизнеспособность сперматозоидов хряка при их инкубировании вне организма / С. Ф. Лобченко. - С .132-134
Ляшенко, А. А. Влияние сроков хранения на динамические характеристики сперматозоидов быков-производителей / А. А. Ляшенко. - С .134-136
Мазуркевич, А. Й. Оптимальные условия выделения и культивирования адгезивной фракции мультипотентных мезенхимальных стромальных клеток костного мозга / А. Й. Мазуркевич, Л. В. Кладницкая, В. В. Ковпак. - С .136-138
Малышева, О. А. Генетическая оценка осетровых рыб (Acpenseridae) по микросателлитным маркерам / О. А. Малышева, В. Г. Спиридонов. - С .138-140
Мельник, О. В. Необходимость генетической оценки лошадей гуцульской породы в Украине / О. В. Мельник. - С .140-141
Нагорнюк, Т. А. Генетическая структура украинских пород карпа антонинско-зозуленецкого типа по генетико-биохимическим маркерам / Т. А. Нагорнюк, В. Н. Бочков, С. И. Тарасюк. - С .142-143
Нам, И. Я. Полиморфизм гена BoLA-DRB3 у коров разных пород Брянской области / И. Я. Нам [и др.]. - С .144-146
Другие авторы: Заякин В. В., Смазнова И. А., Козлов А. Л.
Нам, И. Я. Биокаталитическая конверсия зерна люпина и ржи для получения ферментированного корма для крупного рогатого скота / И. Я. Нам [и др.]. - С .146-148
Другие авторы: Заякин В. В., Маловастый К. С., Титова О. В.
Нарожных, К. Н. Оценка интерьера бычков герефордской породы по содержанию калия в печени и мышцах / К. Н. Нарожных. - С .148-149
Науменкова, В. А. Оптимальное осмотическое давление в сперме жеребцов при разбавлении и криоконсервации / В. А. Науменкова. - С .150-151
Небылица, Н. С. Использование BLUP-метода для оценки свиней селекционного центра ТОВ СП "Золотоношский" / Н. С. Небылица. - С .152-153
Олексиевич, Е. А. Использование карофертина для профилактики послеродовых осложнений у коров / Е. А. Олексиевич, Р. М. Рустенова. - С .153-155
Омелькович, С. П. Экстерьер и молочная продуктивность коров украинской черно-пестрой молочной породы / С. П. Омелькович, А. Н. Дидковский. - С .155-157
Орлова, Ю. А. Влияние ярко выраженного типа породы на племенные качества орловского рысака / Ю. А. Орлова. - С .157-158
Панин, В. А. Повышение генетического потенциала продуктивности симментальского и красного степного скота путем скрещивания с голштинской породой на Южном Урале / В. А. Панин. - С .158-160
Петренко, И. П. Корреляционные связи между показателями племенной ценности селекционных признаков у голштинских быков-производителей / И. П. Петренко, О. Д. Бирюкова. - С .161-162
Понько, Л. П. Продуктивность телок основных линий украинской черно-пестрой молочной породы / Л. П. Понько. - С .163-165
Савчук, О. В. Особенности роста и развития бычков украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород / О. В. Савчук. - С .165-167
Славов, В. П. Актуальные проблемы инновационного развития животноводства Украины / В. П. Славов, О. В. Коваленко. - С .167-169
Слывчук, Ю. И. Применение углеводов и аминокислот для стабилизации активности гонадотропинов / Ю. И. Слывчук [и др.]. - С .169-170
Другие авторы: Гевкан И. И., Милованова Г. А., Сырватка В. Я., Штапенко О. В., Федорова С. В., Матюха И. О.
Соколов, Н. В. Продуктивность свиней крупной белой породы в процессе формирования материнской линии для системы гибридизации / Н. В. Соколов, Д. А. Карманов, Н. Г. Зелкова. - С .171-172
Соловых, А. Г. Планирование производства в системе гибридизации свиней / А. Г. Соловых. - С .173-175
Сотниченко, Ю. Н. Хозяйственно-полезные признаки коров, полученных от быков голштинской породы / Ю. Н. Сотниченко. - С .175-177
Старовойтова, М. П. Влияние фолликулярной жидкости на эффективность получения эмбрионов крупного рогатого скота вне организма / М. П. Старовойтова. - С .177-178
Стефанова, В. Н. Оценка активности рибосомных генов в сперматогенезе домашней свиньи / В. Н. Стефанова. - С .178-179
Ткачук, В. П. Оценка эффективности скрещивания коров молочных пород с бычками мясных пород в зоне Полесья Украины / В. П. Ткачук. - С .180-181
Ткачук, Е. Д. Генетические и паратипические детерминанты резистентности свиней / Е. Д. Ткачук. - С .181-182
Федоренкова, Л. А. Влияние процесса адаптации на продуктивность животных породы ландрас канадской селекции / Л. А. Федоренкова [и др.]. - С .183-185
Другие авторы: Шейко Р. И., Янович Е. А., Медведева К. Л., Бурнос А. Ч.
Храброва, Л. А. Воспроизводительные качества и работоспособность чистокровных верховых лошадей в зависимости от гомозиготности по STR-локусам / Л. А. Храброва, Н. В. Блохина, А. В. Устьянцева. - С .185-187
Шевченко, Е. А. Молекулярно-генетический мониторинг различных пород кроликов Украины для интенсификации селекционного процесса / Е. А. Шевченко. - С .187-189
Шукюрова, Е. Б. Генетическая структура по группам крови завезенного из Австралии голштинского крупного рогатого скота в Хабаровский край / Е. Б. Шукюрова. - С .189-191
Шуляр, А. Характеристика результатов хозяйственного использования коров украинских молочных пород разных генотипов / А. Шуляр. - С .191-192
Шуляр, А. Сравнительная оценка коров украинской черно-пестрой молочной породы разных генотипов по молочной продуктивности и воспроизводительной способности / А. Шуляр. - С .192-194
Шуплик, В. В. Показатели молочной продуктивности коров создаваемой высокопродуктивной породной группы красно-пестрого молочного скота / В. В. Шуплик, А. К. Калинка, Ю. И. Голохоринский. - С .194-196
Яремич, Н. В. Вторичное соотношение молодняка норок скандинавской селекции / Н. В. Яремич. - С .197-198
Яремчук, И. М. Влияние растворителей на качественные показатели криоконсервированной спермы быков-производителей / И. М. Яремчук, Н. М. Шаран. - С .199-200
Ятусевич, В. Л. Оценка хряков крупной белой породы в условиях товарного комплекса / В. Л. Ятусевич. - С .201-202
КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ . - С .203
Анисимова, Е. И. Влияние типа рациона на рост и развитие симментальских телок / Е. И. Анисимова, Е. Р. Гостева. - С .203-204
Борщенко, В. В. Ускоренный способ определения урожайности пастбищ / В. В. Борщенко. - С .205-207
Бочкарева, И. И. Использование серосодержащих соединений в кормлении цыплят-бройлеров / И. И. Бочкарева. - С .208-209
Бучко, О. М. Влияние гуминовой добавки на гематологические и иммунологические показатели крови поросят / О. М. Бучко. - С .210-211
Власов, А. Б. Эффективность применения жидкого и твердого жира в рационах гусят-бройлеров / А. Б. Власов, С. И. Кононенко, Д. В. Осепчук. - С .212-213
Вотановская, Н. А. Оптимизация параметров гидротермической обработай семян полножирной сои / Н. А. Вотановская, Д. С. Чернов. - С .214-217
Ганущенко, О. Ф. Питательность проса в зависимости от фазы его уборки / О. Ф. Ганущенко, Н. М. Климович. - С .217-219
Голова, Н. В. Влияние селен-метионина на жирнокислотный состав молока при разном содержании жира в рационе коров / Н. В. Голова. - С .219-221
Голушко, Василий Михайлович. Степень использования обменной энергии и незаменимых аминокислот корма свиньями мясных генотипов / В. М. Голушко [и др.]. - С .221-222
Другие авторы: Рощин В. А., Линкевич С. А., Голушко А. В., Ситько А. В.
Голушко, О. Г. Растительный стимулятор Вилоцим-МБ для молодняка / О. Г. Голушко [и др.]. - С .222-224
Другие авторы: Надаринская М. А., Козинец Т. Г., Руколь С. А., Козинец А. И.
Губер, Н. Б. Убойные качества и морфологический состав туш при использовании биоактиватора / Н. Б. Губер, А. З. Шакирова. - С .224-226
Дзень, Е. А. Обеспечение телят медью в хозяйствах разных биогеохимических провинций западной Украины / Е. А. Дзень, И. В. Лучка, Ю. Т. Салыга. - С .226-228
Зиновенко, А. Л. Использование биологического консерванта Биоплант при силосовании злаковых трав / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .228-230
Другие авторы: Ходаренок Е. П., Вансович А. С., Медведько Л. М.
Зиновенко, А. Л. Влажное дробленое зерно подсолнечника в рационах лактирующих коров / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .230-232
Другие авторы: Ходаренок Е. П., Шуголеева А. П., Буракевич С. В.
Каленик, Т. К. Кормовая добавка "Фуколам" в комбикормах кур-несушек / Т. К. Каленик, Л. И. Наумова. - С .232-234
Карпеня, Михаил Михайлович. Естественная резистентность организма быков-производителей при использовании в рационе новой кормовой добавки / М. М. Карпеня, Д. В. Базылев. - С .234-236
Козинец, А. И. Актуальные проблемы использования добавки нового поколения на основе лактулозы / А. И. Козинец [и др.]. - С .236-238
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Козинец Т. Г., Руколь С. А.
Коробко, Е. О. Применение зерносенажа в кормлении коров / Е. О. Коробко. - С .238-240
Кощаев, А. Г. Эффективное влияние экспериментальных пробиотиков на продуктивность птицы / А. Г. Кощаев [и др.]. - С .241-242
Другие авторы: Кобыляцкая Г. В., Калюжный С. А., Хатхамумов С. С.
Краснянчина, И. Н. Влияние состава рационов кормления на продуктивные и репродуктивные качества свиноматок / И. Н. Краснянчина, Е. И. Юлевич. - С .243-245
Кретов, А. А. Гистологические изменения в мышечной ткани перпелов на откорме при действии пробиотических препаратов / А. А. Кретов, Д. И. Альнаби. - С .246-247
Кретов, А. А. Морфологический состав перепелиных яиц при разных схемах фазового кормления / А. А. Кретов, О. Г. Сидоренко. - С .248-250
Леньков, Л. Г. Убойные и мясные качества бычков симментальской мясной породы при разных уровнях сырого жира в рационах / Л. Г. Леньков. - С .250-252
Лоенко, Н. Н. Эффективность включения кормовой добавки Флоравит® в рационы гипотрофичных щенков норок / Н. Н. Лоенко, М. С. Минин, И. Е. Чернова. - С .252-254
Лучка, И. В. Влияние цеолита и пробиотика БПС-44 на жизнеспособность микрофлоры рубца жвачных при действии афлатоксина B1 in vitro / И. В. Лучка [и др.]. - С .254-256
Другие авторы: Дзень Е. А., Головчак Х. М., Салыга Ю. Т.
Лушников, Н. А. Использование нетрадиционных кормов и пробиотиков при выращивании гусят / Н. А. Лушников, А. С. Дубровин. - С .256-262
Мартынеско, Е. А. Семена рапса в рационах для гусят / Е. А. Мартынеско, Д. В. Осепчук. - С .263-264
Махно, К. И. Показатели убоя кроликов при разных уровнях хрома в комбикорме / К. И. Махно, М. И. Голубев. - С .264-266
Мудрак, Д. И. Активность Т- и В-клеточного звена иммунитета у индюшат раннего возраста при разным уровне витамина Е в рационе / Д. И. Мудрак [и др.]. - С .266-269
Другие авторы: Вищур О. И., Брода Н. А., Рацкий М. И., Лешовская Н. М.
Невоструева, И. В. Содержание общих и свободных аминокислот в рубце коров при скармливании экструдированного рапсового шрота / И. В. Невоструева. - С .269-271
Нестеров, Д. В. Биологическое действие какаовеллы в составе комбикормов для цыплят-бройлеров / Д. В. Нестеров, О. Ю. Сипайлова, С. В. Лебедев. - С .271-275
Ниязов, Н. С.-А. Влияние уровня протеина и аминокислот на использование и продуктивность свиней / Н. С.-А. Ниязов, А. В. Колганов, М. М. Черюканов. - С .275-277
Ольховатов, Е. А. Разработка рецептуры кормовой смеси для крупного рогатого скота с использованием нетоксичного белкового продукта, получаемого при переработке плодов клещевины биотехнологическим способом / Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. - С .277-279
Ольховатов, Е. А. Разработка способа получения белкового кормового продукта из шрота семян клещевины / Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. - С .279-280
Параняк, Н. Н. Влияние повышенного количества йода в рационе на количественные и качественные показатели шерсти овцематок / Н. Н. Параняк, П. В. Стапай, М. М. Свистула. - С .281-282
Петраков, Е. С. Комплекс лактобацилл и селенита натрия в рационе цыплят-бройлеров / Е. С. Петраков, А. Н. Овчарова. - С .282-284
Петрух, И. М. Коррекция рациона коров премиксом при нарушении обмена веществ / И. М. Петрух. - С .284-285
Пилецкий, И. В. Специфика производства кормов в культурных ландшафтах Белорусского Поозерья / И. В. Пилецкий, О. Е. Фролова. - С .286-287
Пилецкий, И. В. Особенности производства концентрированных кормов в условиях Белорусского Поозерья / И. В. Пилецкий, С. В. Щикова. - С .288-289
Пирова, Л. В. Влияние скармливания селена на качество продуктов убоя свиней / Л. В. Пирова. - С .290-291
Пирова, Л. В. Эффективность использования соединений селена при откорме свиней / Л. В. Пирова. - С .292-296
Повозников, Н. Г. Интенсивность роста бычков мясного комолого симментала новой генерации в зависимости от уровня кормления / Н. Г. Повозников, С. Н. Блюсюк, А. К. Калинка. - С .296-298
Позняковский, Ю. В. Морфологический и биохимический состав крови кроликов при разном уровне сырой клетчатки в комбикормах / Ю. В. Позняковский, М. И. Голубев. - С .298-299
Полторжицкая, Р. С. Селенсодержащая подкормка для коррекции свободнорадикальных процессов при варроатозе пчел / Р. С. Полторжицкая. - С .300-301
Попык, И. Н. Состояние клеточного звена иммунитета в крови карпов в зависимости от состава рациона и уровня витамина А / И. Н. Попык, О. И. Вищур, К. Б. Смолянинов. - С .302-303
Решетов, В. Б. Стимуляция молочной продуктивности коров путем скармливания культуры рекомбинантного штамма лактобацилл, продуцирующего соматолиберин / В. Б. Решетов. - С .304-305
Ромашко, А. К. Использование жмыха и масла сурепицы в кормлении цыплят-бройлеров / А. К. Ромашко, В. В. Дадашко. - С .306-307
Рустенов, А. Р. Использование пропиленгликоля в сухостойный период высокопродуктивных коров / А. Р. Рустенов, Е. А. Олексиевич, Ж. К. Ибрагимова. - С .307-308
Савенкова, И. В. Химическая и питательная характеристика зеленой массы козлятника восточного по фазам развития на севере Казахстана / И. В. Савенкова. - С .309-312
Садовская, Л. Н. Особенности преподавания дисциплины "Биология продуктивности сельскохозяйственных животных" / Л. Н. Садовская. - С .313-314
Саенко, В. П. Влияние кормоамина-В на качественные показатели свинины / В. П. Саенко. - С .314-316
Саранчина, Е. Ф. Биологические препараты для консервирования зеленых кормов / Е. Ф. Саранчина, В. Н. Кургузкин. - С .316-317
Саханчук, А. И. Бобово-злаковые смеси второго года использования в кормлении коров / А. И. Саханчук, Е. Г. Кот, А. Л. Бирюкович. - С .318-320
Сварчевская, О. З. Влияние добавок незаменимых аминокислот и кормового жира к рациону подсосных поросят на интенсивность перекисного окисления липидов в их крови / О. З. Сварчевская. - С .320-321
Сидниченко, И. В. Продуктивные показатели перепелов при применении миковитама / И. В. Сидниченко, В. П. Лясота. - С .322-323
Скворцова, Л. Н. Влияние пониженных норм ввода витаминов в состав премикса на рост и развитие ремонтного молодняка уток / Л. Н. Скворцова. - С .324-325
Скворцова, Л. Н. Использования нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности мясной птицы / Л. Н. Скворцова. - С .325-327
Смолянинов, К. Б. Влияние добавок витамина A на содержание липидов и продуктов их пероксидации на состояние антиоксидантной системы в организме карпа / К. Б. Смолянинов [и др.]. - С .327-328
Другие авторы: Вищур О. И., Олексюк Н. П., Брода Н. А., Лешовская Н. М.
Соболев, Д. Т. Особенности метаболизма и продуктивность телят при использовании различных рецептов ЗЦМ / Д. Т. Соболев [и др.]. - С .329-330
Другие авторы: Базылев М. В., Левкин Е. А., Букас В. В.
Степченко, Л. М. Оценка функционального состояния свиноматок в первую фазу супоросности на фоне применения биологически активной кормовой добавки "Гумилид" / Л. М. Степченко, О. М. Швецова. - С .331-332
Стефанышин, О. М. Влияние каротинсодержащей биомассы дрожжей P.rhodozyma на формирование микробоценоза кишечника кур / О. М. Стефанышин [и др.]. - С .333-334
Другие авторы: Борецкая Н. И., Гураль С. В., Нечай Г. И., Цепко Н. И., Небыловский Ю. В.
Сунцова, О. А. Применение нового сорбента в кормлении цыплят-бройлеров / О. А. Сунцова, С. Б. Лыско, М. В. Задорожная. - С .335-336
Тучапская, А. Я. Влияние интенсификации естественной коровой базы на отдельные гематологические показатели сеголеток украинской чешуйчатой породы карпа любинского внутрипородного типа / А. Я. Тучапская, А. Н. Фриштак, И. А. Особа. - С .336-338
Улитько, В. Е. Корма и кормление - основные факторы реализации генетического потенциала продуктивности животных / В. Е. Улитько, Л. А. Пыхтина. - С .338-341
Федотов, Д. Н. Морфологические и гистохимические изменения щитовидной железы у бычков при использовании в рационе кипрея узколистного / Д. Н. Федотов. - С .341-343
Фисенко, Г. В. Твердофазная ферментация побочных продуктов растениеводства микромицетом рода Trichoderma для получения кормовой добавки / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, Е. И. Митина. - С .343-345
Хмара, И. Н. Оценка контаминированности комбикормов для птицы микотоксинами в Краснодарском крае / И. Н. Хмара, А. Г. Кощаев, И. С. Жолобова. - С .345-347
Хорошилова, Е. А. Пивная дробина в рационах молочных коров / Е. А. Хорошилова, Д. А. Колмогоров, О. В. Иванова. - С .347-349
Цай, В. П. Эффективность выращивания телок до 3-месячного возраста при использовании ЗЦМ и новых комбикормов / В. П. Цай, В. К. Гурин. - С .350-351
Шевченко, А. А. Сухая обработка растительных субстратов перед приготовлением биодобавок для кормления животных с помощью озоновоздушной смеси / А. А. Шевченко, Е. А. Денисенко. - С .351-353
Шулаев, Г. М. Использование белка растительного происхождения и новых биологически активных веществ в обогатительной добавке для комбикормов / Г. М. Шулаев, В. Ф. Энговатов, Р. К. Милушев. - С .353-354
Щербакова, Е. В. Решение вопроса протеинового питания сельскохозяйственных животных путем разработки способа детоксикации белков семян клещевины / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. - С .355-356
Щербакова, Е. В. Разработка способа приготовления белкового кормового продукта из семян клещевины / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. - С .356-359
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА
Андрийчук, А. В. Биохимические показатели спортивных лошадей в динамике тренинга как маркеры оксидативного стресса / А. В. Андрийчук. - С .360-362
Бондаренко, Л. В. Влияние пробиотика Протекто-актив на иммунологические показатели крови молодняка свиней / Л. В. Бондаренко. - С .362-364
Борисенко, А. В. Влияние роста леща Днепродзержинского водохранилища на динамику его промысловых уловов / А. В. Борисенко, Д. С. Христенко. - С .364-366
Борщ, А. В. Влияние технологии доения коров на показатели качества молока / А. В. Борщ, Л. Т. Косиор. - С .366-370
Брода, Н. А. Влияние препарата "Олиговит" на гуморальные факторы защиты организма коров и их телят / Н. А. Брода [и др.]. - С .370-371
Другие авторы: Лешовская Н. М., Мудрак Д. И., Рацкий М. И., Смолянинов К. Б.
Горячева, Г. А. Молоко как фактор передачи лейкоза крупного рогатого скота / Г. А. Горячева. - С .372-373
Гришко, В. А. Влияние экзогенных иммуностимулирующих препаратов на энергию роста и усвоения биотических микроэлементов организмом поросят-сосунов / В. А. Гришко. - С .374-375
Гуляко, А. А. Метод получения очищенного реовируса птиц / А. А. Гуляко, И. С. Радюш. - С .376-377
Гуляко, А. А. Использование иммуностимулирующего комплекса на основе тритерпеновых сапонинов для повышения иммуногенной активности вакцины живой сухой против реовирусного теносиновита птиц / А. А. Гуляко, И. С. Радюш. - С .378-379
Денисюк, П. В. Улучшение мясосальной продукции / П. В. Денисюк. - С .380-381
Евстафиева, Ю. Н. "Пища Франкенштейна" / Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская. - С .382-384
Евстафиева, Ю. Н. "Включи солнце - живи комфортно" / Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская. - С .385-387
Зацепин, В. Г. Изучение жидких (водных) приманок на основе антикоагулянтов для борьбы с крысами (лабораторные испытания) / В. Г. Зацепин, А. Ф. Кадиров. - С .387-388
Иванов, Е. А. Состояние отрасли овцеводства в Красноярском крае / Е. А. Иванов, О. В. Иванова. - С .388-391
Иванов, В. А. Морфологические изменения желез внутренней секреции свиней крупной белой породы под влиянием стресс-фактора / В. А. Иванов, Н. В. Новикова. - С .391-393
Кадиров, А. Ф. Особенности дератизации в свиноводческих хозяйствах / А. Ф. Кадиров, С. А. Клементьева. - С .393-395
Клементьева, С. А. К вопросу о профилактике туберкулеза в объектах ветеринарного обслуживания / С. А. Клементьева, А. Ф. Кадиров. - С .395-397
Ковальчук, Н. А. Гематологические показатели крови спортивных лошадей в зависимости от физической нагрузки / Н. А. Ковальчук, О. И. Вищур. - С .397-398
Ковальчук, И. И. Содержание общих липидов и их классов в тканях медоносных пчел при добавлении в сироп подкормки цитрата германия / И. И. Ковальчук, Р. С. Федорук, Л. И. Романив. - С .399-400
Крамаренко, А. С. Информационно-энтропийный анализ живой массы молодняка южной мясной породы крупного рогатого скота / А. С. Крамаренко. - С .401-402
Краснослободцева, А. С. Использование органических селеносодержащих препаратов на животных с высоким генетическим потенциалом / А. С. Краснослободцева, Е. Ф. Саранчина, В. Н. Кургузкин. - С .402-404
Кудрявец, Н. И. Стимуляция развития сельскохозяйственной птицы / Н. И. Кудрявец. - С .404-406
Кудрявец, Н. И. Определение пола суточного молодняка птицы / Н. И. Кудрявец. - С .407-409
Кузив, Н. М. Жирнокислотный состав общих липидов сыворотки крови и молока черно-пестрых коров разной селекции / Н. М. Кузив, Е. И. Федорович, М. И. Кузив. - С .409-411
Кучер, Л. Ю. Эффективность инновационной технологии производства молока / Л. Ю. Кучер, А. В. Кучер. - С .411-413
Лебедько, Е. Я. Продуктивность долголетних коров в зависимости от возраста первой случки / Е. Я. Лебедько, Л. Н. Никифорова. - С .413-415
Лешовская, Н. М. Влияние препарата «Олиговит» на состояние клеточного иммунитета у коров и телят / Н. М. Лешовская [и др.]. - С .415-416
Другие авторы: Брода Н. А., Мудрак Д. И., Рацкий М. И., Смолянинов К. Б.
Лучко, И. Т. Частота, этиология и разработка средств терапии при мастите у коров / И. Т. Лучко. - С .416-418
Малина, В. В. Эффективность использования препарата МОБЭС в технологии производства продукции животноводства / В. В. Малина. - С .418-420
Микиртичев, Г. А. Страусоводство - пример инновации в животноводстве России / Г. А. Микиртичев, Е. В. Скорикова, Л. Ю. Малякина. - С .420-422
Михальченко, С. А. Состав витаминов в мякоти туш бычков в зависимости от периодов интенсивного выращивания / С. А. Михальченко. - С .422-423
Орда, М. С. Качественные показатели мяса перепелов в условиях современных технологий / М. С. Орда [и др.]. - С .424-425
Другие авторы: Субботин А. М., Федотов Д. Н., Айтыев М. И.
Петровская, Н. И. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров кроссов КОББ-500 и РОСС-708 / Н. И. Петровская, И. А. Головатюк. - С .425-427
Петрушко, И. С. Перспективы развития мясного скотоводства в Беларуси / И. С. Петрушко. - С .427-431
Понкало, Л. И. Влияние новых иммунотропных средств в виде липосомальной эмульсии на резистентность стельных коров и их телят / Л. И. Понкало, О. И. Вищур. - С .431-433
Рацкий, М. И. Жирнокислотный состав липидного комплекса лимфоцитов крови поросят, больных колиэнтеротоксемией / М. И. Рацкий [и др.]. - С .433-434
Другие авторы: Лешовська Н. М., Брода Н. А., Мудрак Д. И.
Ребезов, М. Б. Патентый поиск при проектировании функциональных продуктов питания / М. Б. Ребезов [и др.]. - С .435-436
Другие авторы: Зинина О. В., Несмеянова О. В., Максимюк Н. Н., Асенова Б. К.
Реутова, Е. А. Биологическая ценность мышечной ткани цыплят-бройлеров при применении иммунокорректоров / Е. А. Реутова, В. Старчак. - С .437-439
Рыжкова, Т. Н. Оптимизация технологических процессов переработки козьего молока на кисломолочные продукты функционального назначения / Т. Н. Рыжкова, И. И. Гончарова, И. Н. Ливощенко. - С .439-441
Салыга, Н. О. Изучение роли глутаминовой кислоты для повышения стрессоустойчивости и адаптационной способности организма животных / Н. О. Салыга. - С .441-443
Скорохид, А. В. Влияние периода содержания на жирнокислотный состав липидов плазмы крови и молока коров / А. В. Скорохид. - С .443-445
Смирнов, П. Н. Сравнительные показатели сывороточных белков крови коров айрширской породы в связи с инфицированностью BLV / П. Н. Смирнов, Т. В. Гарматарова, Н. В. Батенева. - С .445-446
Соловьева, А. А. Влияние микрофлоры фарша сырокопченых колбас на характеристику продукции / А. А. Соловьева, О. В. Зинина, М. Б. Ребезов. - С .447-448
Соляник, В. В. Поиск путей финансового обеспечения выполнения научно-исследовательских работ в области животноводства / В. В. Соляник, С. В. Соляник. - С .449-451
Соляник, В. В. Место и роль биологических и зоотехнических исследований в диссертационных работах на соискание ученой степени в сельскохозяйственной отрасли науки / В. В. Соляник, С. В. Соляник. - С .452-454
Соляник, В. В. О перспективности диверсификации животноводческих зданий для содержания различных видов животных / В. В. Соляник, С. В. Соляник. - С .455-457
Стрельцов, В. А. Морфологический состав инкубационных яиц кур родительского стада кросса «Смена-7» / В. А. Стрельцов, В. Ф. Пинчук. - С .457-459
Стрельцов, В. А. Рост и сохранность цыплят-бройлеров в зависимости от массы инкубационных яиц / В. А. Стрельцов, В. Ф. Пинчук. - С .460-461
Супрун, И. А. Динамика резвости лошадей в традиционных призах / И. А. Супрун, А. А. Шинкаренко. - С .462-466
Супрун, И. А. Динамика рекордов лошадей орловской рысистой породы / И. А. Супрун, А. А. Шинкаренко. - С .466-470
Тарасова, И. В. Подбор микроорганизмов для обработки коллагенсодержащего сырья / И. В. Тарасова [и др.]. - С .470-472
Другие авторы: Ребезов М. Б., Зинина О. В., Максимюк Н. Н.
Ткач, Е. Ф. Влияние параметров микроклимата помещений различного типа на продуктивность коров / Е. Ф. Ткач. - С .472-474
Ткачева, И. В. Состояние и проблемы коневодства Украины / И. В. Ткачева. - С .474-476
Турлюн, В. И. Соответствие технологии содержания молочных коров их биологическим особенностям / В. И. Турлюн. - С .476-478
Тюрин, В. Г. Использование полимерных материалов при строительстве животноводческих помещений / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .478-480
Другие авторы: Камалов Р. А., Потемкина Н. Н., Михалев П. В.
Тюрин, В. Г. Организация экологического контроля на животноводческих предприятиях / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .480-481
Другие авторы: Камалов Р. А., Потемкина Н. Н., Михалев П. В.
Тюрин, В. Г. Организация экологического контроля на животноводческих предприятиях / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .481-483
Другие авторы: Лопата Ф. Ф., Потемкина Н. Н., Виноградов П. Н., Кочиш И. И., Гумовский И. Е.
Тюрин, В. Г. Современные требования при подготовке навоза к использованию на животноводческих предприятиях / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .483-484
Другие авторы: Мысова Г. А., Бирюков К. Н., Лопата Ф. Ф.
Тюрин, В. Г. Особенности распространения условно-патогенной микрофлоры при машинном доении коров / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .484-485
Другие авторы: Рыжакина Е. А., Кочиш И. И., Гумовский И. Е.
Тюрин, В. Г. Роль зоогигиенических условий содержания коров в профилактике мастита / В. Г. Тюрин [и др.]. - С .485-486
Другие авторы: Рыжакина Е. А., Потемкина Н. Н., Кочиш И. И., Гумовский И. Е.
Шабля, В. П. Поведение дойных коров при экстремальных температурах в условиях содержания на глубокой подстилке / В. П. Шабля, И. Ю. Задорожная. - С .486-488
Шевченко, О. Б. Диспепсия как фактор динамики гематологии свиней разных генотипов / О. Б. Шевченко. - С .488-489

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ГЕНЕТИКА -- СЕЛЕКЦИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- СНГ
Аннотация: В сборнике рассматриваются вопросы генетики, селекции, биотехнологии и воспроизводства сельскохозяйственных животных; кормления сельскохозяйственных животных и кормопроизводства; технологии производства животноводческой продукции, экологические и ветеринарные проблемы животноводства.

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович; Акневский, Ю. П.; Андрийчук, А. В.; Анкутов, Е. В.; Атрощенко, М. М.; Бальников, А. А.; Баранова, А. С.; Барановский, Д. И.; Бащенко, М. И.; Баязитов, Т. Б.; Баязитова, К. Н.; Богданович, Д. М.; Борисенко, Н. А.; Будевич, А. И.; Волкова, Е. М.; Гавриш, А. Н.; Глушко, Ю. Н.; Гончар, А. Ф.; Горбунов, Ю. А.; Горчин, С. В.; Гришина, Л. П.; Дементьев, А. В.; Денисенко, В. Ю.; Дергунова, М. М.; Дойлидов, В. А.; Дроздов, Е. Б.; Дунин, И. М.; Епишко, О. А.; Ефанова, Н. В.; Живоглазова, Е. В.; Зайко, О. А.; Залоило, О. В.; Ильницкая, Е. Ю.; Иовенко, В. Н.; Калашников, В. В.; Калинкина, Г. В.; Калошина, М. Н.; Каменская, И. С.; Каспирович, Д. А.; Клопенко, Н. И.; Коваленко, Б. П.; Ковальчук, В. И.; Ковалюк, Н. В.; Коробко, А. В.; Косьяненко, Сергей Витальевич; Круглик, С. Г.; Кузьмина, Т. И.; Кунаховец, Т. П.; Куценко, Н. Н.; Лавринюк, O. A.; Лебедев, С. Г.; Линник, Л. М.; Лобченко, В. А.; Лобченко, С. Ф.; Ляшенко, А. А.; Мазуркевич, А. Й.; Малышева, О. А.; Мельник, О. В.; Нагорнюк, Т. А.; Нам, И. Я.; Нарожных, К. Н.; Науменкова, В. А.; Небылица, Н. С.; Олексиевич, Е. А.; Омелькович, С. П.; Орлова, Ю. А.; Панин, В. А.; Петренко, И. П.; Понько, Л. П.; Савчук, О. В.; Славов, В. П.; Слывчук, Ю. И.; Соколов, Н. В.; Соловых, А. Г.; Сотниченко, Ю. Н.; Старовойтова, М. П.; Стефанова, В. Н.; Ткачук, В. П.; Ткачук, Е. Д.; Федоренкова, Л. А.; Храброва, Л. А.; Шевченко, Е. А.; Шукюрова, Е. Б.; Шуляр, А.; Шуплик, В. В.; Яремич, Н. В.; Яремчук, И. М.; Ятусевич, В. Л.; Анисимова, Е. И.; Борщенко, В. В.; Бочкарева, И. И.; Бучко, О. М.; Власов, А. Б.; Вотановская, Н. А.; Ганущенко, О. Ф.; Голова, Н. В.; Голушко, Василий Михайлович; Голушко, О. Г.; Губер, Н. Б.; Дзень, Е. А.; Зиновенко, А. Л.; Каленик, Т. К.; Карпеня, Михаил Михайлович; Козинец, А. И.; Коробко, Е. О.; Кощаев, А. Г.; Краснянчина, И. Н.; Кретов, А. А.; Леньков, Л. Г.; Лоенко, Н. Н.; Лучка, И. В.; Лушников, Н. А.; Мартынеско, Е. А.; Махно, К. И.; Мудрак, Д. И.; Невоструева, И. В.; Нестеров, Д. В.; Ниязов, Н. С.-А.; Ольховатов, Е. А.; Параняк, Н. Н.; Петраков, Е. С.; Петрух, И. М.; Пилецкий, И. В.; Пирова, Л. В.; Повозников, Н. Г.; Позняковский, Ю. В.; Полторжицкая, Р. С.; Попык, И. Н.; Решетов, В. Б.; Ромашко, А. К.; Рустенов, А. Р.; Савенкова, И. В.; Садовская, Л. Н.; Саенко, В. П.; Саранчина, Е. Ф.; Саханчук, А. И.; Сварчевская, О. З.; Сидниченко, И. В.; Скворцова, Л. Н.; Смолянинов, К. Б.; Соболев, Д. Т.; Степченко, Л. М.; Стефанышин, О. М.; Сунцова, О. А.; Тучапская, А. Я.; Улитько, В. Е.; Федотов, Д. Н.; Фисенко, Г. В.; Хмара, И. Н.; Хорошилова, Е. А.; Цай, В. П.; Шевченко, А. А.; Шулаев, Г. М.; Щербакова, Е. В.; Бондаренко, Л. В.; Борисенко, А. В.; Борщ, А. В.; Брода, Н. А.; Горячева, Г. А.; Гришко, В. А.; Гуляко, А. А.; Денисюк, П. В.; Евстафиева, Ю. Н.; Зацепин, В. Г.; Иванов, Е. А.; Иванов, В. А.; Кадиров, А. Ф.; Клементьева, С. А.; Ковальчук, Н. А.; Ковальчук, И. И.; Крамаренко, А. С.; Краснослободцева, А. С.; Кудрявец, Н. И.; Кузив, Н. М.; Кучер, Л. Ю.; Лебедько, Е. Я.; Лешовская, Н. М.; Лучко, И. Т.; Малина, В. В.; Микиртичев, Г. А.; Михальченко, С. А.; Орда, М. С.; Петровская, Н. И.; Петрушко, И. С.; Понкало, Л. И.; Рацкий, М. И.; Ребезов, М. Б.; Реутова, Е. А.; Рыжкова, Т. Н.; Салыга, Н. О.; Скорохид, А. В.; Смирнов, П. Н.; Соловьева, А. А.; Соляник, В. В.; Стрельцов, В. А.; Супрун, И. А.; Тарасова, И. В.; Ткач, Е. Ф.; Ткачева, И. В.; Турлюн, В. И.; Тюрин, В. Г.; Шабля, В. П.; Шевченко, О. Б.; Ткаченко, Г. М.; Брагина, Е. Е.; Лукьяненко, Е. Н.; Мариуца, А. Э.; Кузнецова, В. Н.; Пайтеров, С. Н.; Сапсалев, С. А.; Тарасюк, С. И.; Минина, Н. Г.; Коломеец, Ю. Ю.; Григорян, Л. Н.; Гарай, В. В.; Пестис, Витольд Казимирович; Баталова, С. В.; Короткевич, О. С.; Дрозд, С. Л.; Махмутова, О. Н.; Бойко, Е. В.; Сацук, В. Ф.; Дешко, И. А.; Борисова, М. В.; Заяц, О. В.; Кладницкая, Л. В.; Спиридонов, В. Г.; Бочков, В. Н.; Заякин, В. В.; Рустенова, Р. М.; Дидковский, А. Н.; Бирюкова, О. Д.; Коваленко, О. В.; Гевкан, И. И.; Карманов, Д. А.; Шейко, Руслан Иванович; Блохина, Н. В.; Калинка, А. К.; Шаран, Н. М.; Гостева, Е. Р.; Кононенко, С. И.; Чернов, Д. С.; Климович, Н. М.; Рощин, В. А.; Надаринская, М. А.; Шакирова, А. З.; Ходаренок, Е. П.; Наумова, Л. И.; Базылев, Д. В.; Кобыляцкая, Г. В.; Юлевич, Е. И.; Альнаби, Д. И.; Сидоренко, О. Г.; Минин, М. С.; Дубровин, А. С.; Осепчук, Д. В.; Голубев, М. И.; Вищур, О. И.; Сипайлова, О. Ю.; Колганов, А. В.; Стапай, П. В.; Овчарова, А. Н.; Фролова, О. Е.; Щикова, С. В.; Блюсюк, С. Н.; Дадашко, В. В.; Кургузкин, В. Н.; Кот, Е. Г.; Лясота, В. П.; Базылев, М. В.; Швецова, О. М.; Борецкая, Н. И.; Лыско, С. Б.; Фриштак, А. Н.; Пыхтина, Л. А.; Колмогоров, Д. А.; Гурин, В. К.; Денисенко, Е. А.; Энговатов, В. Ф.; Христенко, Д. С.; Косиор, Л. Т.; Радюш, И. С.; Бучковская, В. И.; Иванова, О. В.; Новикова, Н. В.; Федорук, Р. С.; Федорович, Е. И.; Кучер, А. В.; Никифорова, Л. Н.; Скорикова, Е. В.; Субботин, А. М.; Головатюк, И. А.; Лешовська, Н. М.; Зинина, О. В.; Старчак, В.; Гончарова, И. И.; Гарматарова, Т. В.; Соляник, С. В.; Пинчук, В. Ф.; Шинкаренко, А. А.; Камалов, Р. А.; Лопата, Ф. Ф.; Мысова, Г. А.; Рыжакина, Е. А.; Задорожная, И. Ю.; Ткачова, И. В.; Медведев, Григорий Федорович; Кирикович, Ю. К.; Жданович, В. В.; Чарторийский, В. Г.; Бариева, Э. И.; Хататаев, С. А.; Павлова, С. В.; Осина, Л. М.; Кощаева, О. В.; Мачульская, Е. В.; Сердюк, Г. Н.; Гасанов, Ф. А.; Ковпак, В. В.; Смазнова, И. А.; Маловастый, К. С.; Милованова, Г. А.; Зелкова, Н. Г.; Янович, Е. А.; Устьянцева, А. В.; Голохоринский, Ю. И.; Линкевич, С. А.; Козинец, Т. Г.; Салыга, Ю. Т.; Вансович, А. С.; Шуголеева, А. П.; Калюжный, С. А.; Чернова, И. Е.; Головчак, Х. М.; Лебедев, С. В.; Черюканов, М. М.; Свистула, М. М.; Ибрагимова, Ж. К.; Бирюкович, А. Л.; Олексюк, Н. П.; Левкин, Е. А.; Гураль, С. В.; Задорожная, М. В.; Особа, И. А.; Митина, Е. И.; Жолобова, И. С.; Милушев, Р. К.; Романив, Л. И.; Кузив, М. И.; Малякина, Л. Ю.; Несмеянова, О. В.; Ливощенко, И. Н.; Батенева, Н. В.; Потемкина, Н. Н.; Бирюков, К. Н.; Кочиш, И. И.; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Беззубов, В. И. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Петрушко, И. С. \ред.\; Петрушко, С. А. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Трофимов, Альберт Федорович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1936) \ред.\; Федоренкова, Л. А. \ред.\; Кургалюк, Н. Н.; Шейко, Е. И.; Линкевич, Е. И.; Сахончик, П. Е.; Зубова, Т. В.; Бровко, Т. Н.; Кизик, Т. Г.; Турко, М. П.; Бондаренко, В. А.; Будевич, Иван Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1940–2014); Михедова, И. В.; Лукашевич, Т. Н.; Шевцов, И. Н.; Козлов, С. В.; Заремба, Н. Л.; Андалюкевич, В. Б.; Федосова, Н. В.; Якушева, Л. И.; Волченко, А. Е.; Козлов, А. Л.; Титова, О. В.; Сырватка, В. Я.; Штапенко, О. В.; Федорова, С. В.; Матюха, И. О.; Медведева, К. Л.; Бурнос, А. Ч.; Голушко, А. В.; Ситько, А. В.; Руколь, С. А.; Медведько, Л. М.; Буракевич, С. В.; Хатхамумов, С. С.; Букас, В. В.; Нечай, Г. И.; Цепко, Н. И.; Небыловский, Ю. В.; Айтыев, М. И.; Максимюк, Н. Н.; Асенова, Б. К.; Михалев, П. В.; Виноградов, П. Н.; Гумовский, И. Е.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636/607688 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/607688 (1), ХР (2)
Найти похожие

17.

607317

    Ободовский, И. М.
    Основы радиационной и химической безопасности [] : [учебное пособие] / И. М. Ободовский. - Долгопрудный : Интеллект, 2013. - 300 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 282-300. - ISBN 978-5-91559-148-5 : 300300 р.
    Содержание:
ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .13
Особенности процессов в микромире . - С .13-14
Строение ядра . - С .14-16
Радиоактивный распад и радиоактивные излучения . - С .16-18
Закон радиоактивного распада . - С .18-20
Радиоактивные семейства . - С .20-22
Рентгеновское излучение . - С .23-24
Взаимодействие радиоактивных излучений с веществом . - С .24-26
Удельные потери энергии, ЛПЭ . - С .26-29
Многократное рассеяние . - С .29-30
Пробеги частиц . - С .30-31
Взаимодействие гамма-квантов с веществом . - С .31-33
Взаимодействие нейтронов с веществом . - С .33-34
Элементы дозиметрии . - С .34
Дозы и мощность дозы . - С .34-36
Связь радиометрических и дозовых величин . - С .36-38
Микродозиметрия . - С .38
Регистрация частиц . - С .38-40
Естественный радиационный фон . - С .40-41
Космическое излучение . - С .41-42
Земная радиация . - С .42-43
Некоторые особые радионуклиды . - С .43-46
НЕКОТОРЫЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ БИОЛОГИИ . - С .47
Строение клеток . - С .47-48
Прокариоты и эукариоты . - С .48-50
Ядро, хромосома, ДНК . - С .50-55
Упаковка хромосом . - С .56-57
РНК. Мембраны. Цитоплазма. Рибосома . - С .57-60
Генетические процессы . - С .60-61
Митоз. Мейоз. Клеточный цикл . - С .61-64
Репликация . - С .64-66
Синтез белков. Транскрипция и трансляция . - С .67-68
Репарация . - С .69-70
Рекомбинация . - С .70
Генетический код . - С .70-72
Нарушения в генетическом аппарате. Мутации . - С .72
Типы мутаций. Мутации в генах управления. Апоптоз - как один из видов реакции на мутации . - С .72-77
Образование мутаций. Спонтанные мутации. Действие излучений. Действие химических веществ. Вирусы. . - С .77-78
Канцерогенез . - С .79-87
Рак и возраст . - С .88-93
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ВОЗДЕЙСТВИЯ РАДИАЦИОННЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЧЕЛОВЕКА . - С .94-95
Вычисление рисков . - С .95-101
Верификация тестов . - С .101-104
Пробит-анализ . - С .104-108
ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ . - С .109
Физическая стадия . - С .109-111
Структура трека . - С .111-114
Физико-химическая стадия . - С .114
Термализация электронов . - С .114-115
Сольватация, гидратация, автолокализация - поляроны . - С .115-116
Свободные радикалы . - С .116-117
Захват электронов . - С .117-120
Рекомбинация . - С .120-122
Повышение температуры в области трека . - С .122
Люминесценция . - С .122-123
Реакции радиолиза воды физико-химической стадии . - С .123-124
Химическая стадия . - С .124-125
Продолжение реакций радиолиза воды . - С .125-126
Выход продуктов радиолиза . - С .126-127
Радиолиз водных растворов ДНК . - С .127
Радиолиз водных растворов белков . - С .127-128
Биологические эффекты действия излучений . - С .128
Радиобиологический парадокс. Прямое действие . - С .128-131
Косвенное действие. Действие свободных радикалов. Кислородный эффект. Другие молекулы (кроме воды) в роли посредников. Радиотоксины . - С .132-136
Внемишенные эффекты . - С .136-138
Выживаемость . - С .138-146
Зависимость воздействия излучения от ЛПЭ . - С .146-147
Радиочувствительность тканей, органов, организмов . - С .147-148
Отдаленные последствия . - С .149-150
Лучевая болезнь . - С .150-156
Радон и внутреннее облучение . - С .156
Свойства радона . - С .156-157
Поступление радона в атмосферу . - С .158-161
Воздействие радона на здоровье . - С .161-164
ДЕЙСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ . - С .165
Химические вещества . - С .165
Регистры химических веществ . - С .165-166
Интенсивное развитие химии . - С .166-169
Воздух. Открытый воздух. Воздух в помещениях . - С .169-174
Вода. Озеро Эри. Рейн - бывшая сточная канава Европы . - С .174-178
Пища . - С .178-179
Моющие средства, косметика, средства гигиены . - С .179-183
Другие токсические вещества в быту . - С .183
Микроэлементы . - С .184-187
Токсическое действие химических веществ . - С .187
Металлы: мышьяк, свинец, ртуть, кадмий, таллии, алюминий . - С .187-194
Отравляющие вещества. Химическое оружие. Яды . - С .194-197
Механизм токсического действия . - С .197
Методы скрининга канцерогенов . - С .197-198
Эпидемиологический метод. Рак и профессиональная деятельность. Образ жизни. Курение. Алкоголь. Другие аспекты образа жизни . - С .198-205
Хронические опыты на животных . - С .205-207
Физико-химические методы . - С .207-211
Краткосрочные тесты. Бактериальный мутагенез. Обоснование идеи КСТ. Тест Эймса . - С .211-214
Корреляция структуры молекул с биологической активностью . - С .214-216
Базы данных химического канцерогенеза . - С .216
Базы данных . - С .216-218
Описание CPDB . - С .218-221
РАДИАЦИОННЫЙ И ХИМИЧЕСКИЙ ГОРМЕЗИС . - С .222
Определение понятия "Гормезис", закон Арндта-Шульца . - С .222-224
Определение понятия "Малые дозы" . - С .224-229
Парадигма радиобиологии . - С .229-230
Химический гормезис. Гомеопатия . - С .230-234
Радиационный гормезис . - С .234-235
Опыты на бактериях, растениях, грибах и культурах тканей . - С .235-237
Опыты на животных . - С .237-239
Эпидемиологические исследования . - С .239-245
Чернобыль . - С .245-252
Опасность и безопасность малых доз радиации и химических веществ . - С .252-256
СИНЕРГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ РАДИАЦИИ И ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ . - С .256-258
Курение . - С .258-259
Диета . - С .259
Проблемы радиационной терапии . - С .259-260
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ - АНТИДОТЫ, АНТИМУТАГЕНЫ, АНТИКАНЦЕРОГЕНЫ, РАДИОПРОТЕКТОРЫ . - С .261
Антидоты . - С .261-262
Методы химической защиты от канцерогенов . - С .262-264
Радиопротекторы . - С .264-266
РЕГУЛИРОВАНИЕ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .267
Регулирование радиационной безопасности . - С .267-272
Регулирование химической (канцерогенной) безопасности . - С .272-276

УДК

577.34

504

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- РАДИАЦИЯ -- ДОЗЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЯДЕРНАЯ ФИЗИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- БИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ЗАЩИТА
Аннотация: Впервые совместно на единой биофизической основе рассмотрены вопросы радиационной и химической безопасности. Особое внимание уделено малым дозам как радиации, так и химических веществ.

Экземпляры всего: 1
ОКД/57/607317 (1)
Свободны: ОКД/57/607317 (1)
Найти похожие

18.

626848


    Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 5. Биологически активные добавки / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 380 с. : рис., табл. - ISBN 978-5-406-10221-3 (т. 5) : 95.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .6-16
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АКТУАЛЬНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ . - С .17
Актуальность применения БАД . - С .17-20
Опыт применения БАД в зарубежных странах . - С .20-21
Цель использования БАД в мировой практике . - С .22
Определение БАД . - С .22-24
Классификация биологически активных добавок . - С .24
Нутрицевтики . - С .25-28
Парафармацевтики . - С .28-31
Пробиотики . - С .31-33
Классификация БАД в зависимости от вида используемого сырья и производимых готовых форм . - С .33
Классификация БАД в зависимости от вида сырья и способа производства . - С .34
Классификация БАД по форме выпуска . - С .35
БАД и пищевые добавки - в чем отличие . - С .35-36
БАД - это пища или лекарство . - С .36-39
Потенциальные риски, возникающие при приеме БАД . - С .39-41
Безопасность применения БАД . - С .41-42
Что такое БАД . - С .42-43
ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ . - С .44-45
Биологически активные вещества, антиоксиданты, свободные радикалы . - С .46-49
Витамины . - С .49-50
Водорастворимые витамины . - С .50-58
Жирорастворимые витамины . - С .58-60
Витаминизация пищевых продуктов . - С .60-61
Каротиноиды фруктов, ягод, овощей, оздоровительные и лечебные свойства . - С .61-72
Хлорофиллы овощей, их уникальное профилактическое действие на организм человека . - С .72-79
Фенольные соединения фруктов, ягод, овощей - иммуномодуляторы, антиоксиданты, детоксиканты, обладающие бактерицидным действием . - С .79-86
Антоцианы плодов, овощей, ягод, лекарственного сырья . - С .86-91
Минеральные вещества - биологически активные вещества и их основные функции в организме человека . - С .92-95
Макроэлементы (Са, К, Mg, Р, Na, Fe, CI) . - С .95-97
Микроэлементы (I, F, Co, Ni, Mn, Zn, Cr, Cu) . - С .97-98
Трансформация минеральных веществ при изготовлении пищевых продуктов . - С .99
Неперевариваемые компоненты плодовоовощного сырья - пребиотики (пищевые волокна: целлюлоза, пектиновые вещества, инулин) . - С .99-101
Пищевые волокна плодов и овощей (полисахариды 2-го порядка) . - С .101-102
Клетчатка (целлюлоза) плодов и овощей . - С .102-106
Пектиновые вещества плодов и овощей, их лечебно-профилактическое действие . - С .106-111
Полисахарид инулин, лечебно-профилактическое действие . - С .111-113
Белки: характеристика, физиологические функции и значение в укреплении здоровья . - С .113-118
Функциональные свойства белков в технологических процессах при переработке различного пищевого сырья . - С .119-122
Содержание белков в фруктах, ягодах и овощах, их усвояемость . - С .122-123
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ КАК ТРИ В ОДНОМ: ИСТОЧНИКИ БАВ, БАД И САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .122-127
Витамин- и антоциан-содержащие фрукты, ягоды и овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение . - С .127
Яблоки (Pomum) . - С .127-131
Груша (Pyrus) . - С .131-134
Смородина черная (Ribes nigrum L.) . - С .134-137
Вишня (Cerasus vulgaris) . - С .137-139
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) . - С .139-142
Клубника (Fragaria viridis) . - С .142-144
Смородина красная (Ribes rubrum) . - С .144-146
Слива домашняя (Prunus domestica) . - С .146-149
Лимоны (Citruslimon) . - С .149-151
Апельсины (Citrussinensis (L.) Osbeck) . - С .152-154
Каротинсодержащие овощи и плоды: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .154-155
Столовая морковь (Daucus) . - С .155-158
Тыква (Cucurbita) . - С .158-161
Томаты (Lucopersicum) . - С .161-164
Абрикос (Prunus armeniaca) . - С .164-167
Хурма (Diospyros lotus) . - С .167-169
Хлорофиллсодержащие овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .169-170
Капуста брокколи (Brassica oleracea) . - С .170-173
Брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) . - С .173-176
Шпинат (Spinacia oleracea) . - С .176-180
Фасоль стручковая (Phaseolus) . - С .180-183
Зелень петрушки (Petroselinum crispum) . - С .183-185
Зелень укропа (Anethum) . - С .185-186
Пряные овощи с высоким содержанием ароматических веществ и фитонцидов: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .186
Перец сладкий (Capsicum annuum) . - С .186-189
Чеснок (Allium sativum) . - С .189-191
Хрен обыкновенный (Horseradish) . - С .191-194
Сельдерей пахучий (Apium graveolens) . - С .194-196
Лук репчатый (Allium сера) . - С .196-198
Овощи и грибы с высоким содержанием пищевых волокон: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации . - С .198
Капуста белокочанная (Brassica oleracea) . - С .198-201
Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis L) . - С .201-203
Грибы шампиньоны (Agaricaceae) . - С .204-207
Кабачки (Cucurbita реро var. giromontina) . - С .207-209
Баклажан (Solanum melongena) . - С .209-212
Топинамбур (Helianthus tuberosus) . - С .212-215
БИОЛОГИЧЕСИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ: ПОРОШКИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ . - С .216
БАД из плодов и овощей в форме порошков . - С .216-224
БАД из фруктов и ягод в форме концентрированных соков . - С .224-227
ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДЫ КАК ТРИ В ОДНОМ: БАД, БАВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .228-229
Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) . - С .229-235
Шиповник (Rosa cinnamomea L.) . - С .235-246
Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) . - С .246-253
Клюква обыкновенная или болотная (четырехлепестная) (Oxycoccus palustris Pers (О. quadripetalus Gilib) . - С .254-255
Бузина черная (Sambucus nigra) . - С .255-257
Ирга обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.) . - С .257-258
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) . - С .258-260
Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.) . - С .260-261
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) . - С .261-263
Голубика (Vaccinium uliginosum L.) . - С .263-265
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) . - С .265-266
Ежевика сизая или куманика (Rubus fruticosus L.) . - С .267-268
Кизил обыкновенный (Comus mas L.) . - С .268-270
Земляника лесная (Fragaria vesca L.) . - С .270-271
Шелковица (тутовник) (Morus nigra, Morus alba) . - С .271-272
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) . - С .273-274
Терновник (терн) (Prunus spinosa) . - С .274-275
Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) . - С .275-276
Справочные таблицы содержания БАВ в дикорастущих ягодах - натуральных БАД . - С .277-282
АССОРТИМЕНТ БАД И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД . - С .283-286
Ассортимент традиционных БАД и продуктов из дикорастущих ягод . - С .286-291
БАД в форме замороженных дикорастущих ягод . - С .291-295
БАД в форме сушеных дикорастущих плодов и ягод . - С .295-300
ПРЯНОСТИ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ - НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАВ . - С .301-302
Пряно-вкусовые лекарственные травы . - С .302
Мята перечная (Folium Mentha piperita L) . - С .303-304
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L) . - С .304-305
Тимьян обыкновенный или чабрец (Thymus vulgaris L) . - С .305-306
Душица обыкновенная (Oniganum vulgare L) . - С .307-308
Зубровка душистая (Hierochioe odorata L) . - С .308-309
Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall) . - С .309-310
Шафран посевной (Crocus sativus L) . - С .310-311
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L) . - С .312-313
Любисток лекарственный (Levisticum officinalis Koch) . - С .313-314
Полынь эстрагонная, тархун (Artemisia dracunculus L.) . - С .314-316
Дудник лесной (Angelica sylvestris L.) . - С .316-317
Липа сердцелистная (Тilia cordata L.) . - С .317-318
Шалфей лекарственный (salvia officinalis L.) . - С .318-320
Остро-вкусовые пряные растения (натуральные пряности) . - С .320
Плоды кориандра (Coriandri fructus) . - С .320-322
Тмин обыкновенный (Carom carve L.) . - С .322-323
Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) . - С .324-325
Плоды фенхеля (Foeniculi froctus) . - С .325-327
Базилик камфорный (Ocimum basilicum L.) . - С .327-329
Лавровый лист (Lauri folium) . - С .329-330
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) . - С .330-332
Корень лапчатки (Potentilla erecta (L.) Reausch) . - С .332-333
Корень аира (Calami rhizoma) . - С .333-335
Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix) . - С .335-337
Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn) . - С .337-338
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) . - С .338-340
Майоран садовый (Majoran hortensis Moench) . - С .340-341
Гвоздика (Syzygium aromaticum (L.) Mtr.er.LM. Perry) . - С .341-342
Перец черный (Piper nigruml L.) . - С .343
Перец душистый (Pimtnta officinalis Lindl) . - С .344-345
Мускатный орех (Myristica fragrans Houtt) . - С .345-346
Померанцевая корка (Citrus aurantium L.) . - С .346-347
Ваниль душистая (Vanilla Fragrans (Salisb.) Ames) . - С .347-348
Имбирь аптечный (Zingiber officinale Rosc.) . - С .348-349
Корица китайская (Cinnamomum cassia Blume) . - С .349-351
Кардамон (Elettaria cardamorum Maton) . - С .351-352
Калган лекарственный (Alpinia officinarum Hance) . - С .352-353
Лекарственное растительное сырье . - С .353
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench) . - С .353-354
Календула (Calendula officinalis L.) . - С .354-356
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) . - С .356-357
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) . - С .358
Крапива двудомная (Urtika dioica L.) . - С .359-360
Щавель конский (Rumex confertus) . - С .360-362
Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina (L.) Lamour) . - С .362-365
Каркаде, суданская роза (Hibiscus Sabdariffa) . - С .365-366
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРЯНОСТЕЙ . - С .367
БАД из натуральных пряностей в форме порошков . - С .367-369
БАД из натуральных пряностей в форме водно-спиртовых экстрактов . - С .369-371
БАД в форме фиточаев из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического сырья . - С .371-377
БАД в форме CO2-экстрактов из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического растительного сырья . - С .377-380

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35
Аннотация: Приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются организмом человека (на 30-40 %), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ.

Доп.точки доступа:
Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/626848 (1)
Свободны: ОКД/664/626848 (1)
Найти похожие

19.

Red wine and food pairing that brings beneficial effects on the health from a scientific point of view / N. Taran [и др.] // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - P231-237. - Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз. . - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)

УДК

663.222

613.2

Кл.слова (ненормированные):
КРАСНЫЕ ВИНА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФЛАВОНОИДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- 22-25
Аннотация: Ассоциация вина с продуктами питания стала в последние годы важной областью исследований как в пищевой, так и в медицинской промышленности. Пищевая промышленность сосредоточилась на гастрономическом опыте потребителей, в то время как медицинская - на анализе благотворного воздействия вина и продуктов питания, а также их синергетического эффекта на здоровье. Многочисленные исследования показали, что ведение здорового образа жизни с добавлением продуктов, богатых белком, клетчаткой, пробиотиками, ненасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, а также умеренное потребление красного вина может предотвратить или уменьшить различные заболевания, такие как сердечно-сосудистые, венозный тромбоз, ожирение, желудочно-кишечные расстройства, нейродегенеративные заболевания, а также болезнь Альцгеймера. Благоприятное воздействие на здоровье обусловлено сложным химическим составом, богатым биологически активными соединениями вина и продуктов питания. Благодаря своей антиоксидантной и антибактериальной активности вино может предотвратить пищевое отравление, a пища, в свою очередь, увеличивает скорость метаболизма и способствует более быстрому выведению этанола из крови. Было обнаружено, что умеренное количество красного вина снижает окислительный стресс и повреждение эндотелия сосудов, вызванное продуктами, богатыми насыщенными трансжирами.

Доп.точки доступа:
Taran, N.; Soldatenko, O.; Morari, B.; Iurtsuc, A.; Trotschii, I.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624842 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624842 (ОКД/664/624842) занят

Найти похожие

20.

631.223.6.018
Р 25

Ратько, А. А.
Исследование влияния способа обработки свиных навозных стоков на эмиссию запахообразующих веществ / А. А. Ратько, Ю. В. Дуко, В. В. Шевчук // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2022. - Т. 60, № 2. - С. 234-242 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

631.223.6.018

614.71

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ СТОКИ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗООГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЭМИССИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГАЗЫ -- ЗАПАХ -- ВОЗДУХ -- ОЧИСТКА -- ДЕЗОДОРАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-21
Аннотация: В процессе функционирования животноводческих комплексов на небольших пространствах образуется большое количество выделений животных (кал, моча, непереваренная пища), что может привести к загрязнению воздуха, присутствию постоянного запаха и выделению токсичных газов. При увеличении производительности комплексов жалобы от жителей населенных пунктов, находящихся в непосредственной близости от объекта, возрастают, свиноводческие комплексы в данном случае не являются исключением. Неприятные запахи являются мощным раздражающим фактором, оказывающим существенное негативное влияние на жизнь и здоровье людей, проживающих поблизости от животноводческих комплексов, что снижает качество их жизни. Зачастую, необходимость постоянного контроля присутствия неприятных запахов является лимитирующим фактором для модификации, расширения существующих свиноводческих комплексов или создания новых, а также для увеличения их производительности и рентабельности. В настоящей работе проведены исследования по подбор композиции химических реагентов с целью дезодорации и обезвреживания жидких навозных стоков свиноводческого комплекса. Установлено, что наиболее предпочтительными с точки зрения сохранения эффекта обеззараживания и подавления неприятного запаха на длительный срок являются композиция на основе персульфата аммония с надуксусной кислотой и формалином, а также композиция на основе нитрита натрия с молибдатом аммония (высокий дезодорирующий эффект сохранялся после 21 суток выдерживания с момента введения реагентов в навозные стоки). Полученные в результате такой обработки навозные смеси не представляют опасности для окружающей среды и могут быть использованы в качестве основной составляющей комплексных органо-минеральных удобрений.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Дуко, Ю. В.; Шевчук, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-69

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси