19970206164114.4 M26 Manual of food quality control [Text]FAOFAO. - Rome : б.и., 1991. - 154p. - (FAO food and nutrition paper ; 14/12). - ISBN 92-5-103053-7 : 20000-00 р. Перевод заглавия: Руководство по определению качества пищевых продуктов в условиях микробиологической лаборатории.
Кл.слова (ненормированные): качество с-х продукции -- оценка качества -- оборудование -- упаковка -- транспортировка -- смесители -- микроспоры -- холодильники -- стерилизаторы -- химикаты -- персонал -- морфология -- опытные животные -- серология -- зарубежный опыт -- ФАО Аннотация: Оборудование и персонал микробиологической лаборатории по определению качества пищевых продуктов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
A versenykepes magyar agrargazdasag az evezred kuszoben [Text] : сборник научных трудов. Вып.40,ч.3. Allattenysztes muszaki fejlesztes. - Keszthely : [s. n.], 1998. - 285 с. - ISBN 963 9096 30 XO. - ISBN 963 9096 33 4 : 125000 р. Перевод заглавия: Материалы международной конференции по проблемам растениеводства, защите растений и защите окружающей среды
Кл.слова (ненормированные): управление -- свинина -- мясо -- производство -- разведение животных -- свиноматка -- свинья -- кормление -- продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- крс -- водные ресурсы -- рыбы -- экономика -- информатика -- пчелы -- защита растений -- химикаты -- технология -- генетика -- 2 Экземпляры всего: 1 ОКД/632.9/571647 (1) Свободны: ОКД/632.9/571647 (1) |
Столяров, Г. Факторы, определяющие интенсификацию кормопроизводства [] / Г. Столяров> // Агроэкономика : Ежемесячный информационный бюллетень по вопросам рыночных отношений. - 1999. - 6. - С. 10-12. - Окончание. Начало в предыдущем номере
Кл.слова (ненормированные): цена -- корма -- животноводство -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- качество корма -- сенокосы -- лугопастбищные угодья -- севообороты -- механизация -- химизация -- химикаты -- продуктивность -- зеленый конвейер -- полевое кормопроизводство -- заготовка кормов -- рынки -- торговля -- Беларусь Аннотация: Рациональное ведение кормопроизводства и его интенсификация. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Григорьев, Д. А. Получение и использование электроактивированных растворов на молочно-товарной ферме [] / Д.А. Григорьев> // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 10. - С. 48-50. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): химизация -- электролиз -- технология -- химикаты -- утилизация -- отходы -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Григорьев, Д. А. Моющие и бактерицидные свойства электроактивированных растворов, используемых для промывки и дезинфекции доильного оборудования [] / Д.А. Григорьев> // Наука - производству : Материалы третьей международной научно-практической конференции. - Гродно, 1999. - С. 430-433. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): доильная техника -- обеззараживание -- технология -- химикаты -- ионы -- частица физическая -- дезинфицирующие средства -- Беларусь Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/573687 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63/573687 (1), ХР (1) |
Пестициды и защита растений [] : монография / Пер. с англ. П.В.Попов; Ред. и предисл. Н.М.Голышин. - Москва : Колос, 1979. - 384 с. - Библиогр. в конце гл. - 1.70 р.
Кл.слова (ненормированные): инсектициды -- пестициды -- репелленты -- аттрактанты -- химикаты -- фунгициды -- грибные болезни растений -- сера -- химические элементы -- гербициды -- регуляторы роста -- фумиганты -- безопасность -- устойчивость -- ретро -- классификация Доп.точки доступа: Грин, М.Б.; Хартли, Г.С.; Вест, Т.Ф.; Попов, П.В. \пер.\; Голышин, Н.М. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Brown, R. C. Biorenewable resources [Text] : engineering new products from agriculture / R. C. Brown. - Oxford : Blackwell publishing company : Iowa state press, 2003. - 286 p. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 269-286. - ISBN 0-8138-2263-7 Перевод заглавия: Биовозобновляемые ресурсы: новые продукты из сельскохозяйственных отходов на промышленной основе
Кл.слова (ненормированные): БИОМАССА -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ -- ОТХОДЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- БИОГАЗ -- БАД -- ДОБАВКИ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОМАТЕРИАЛЫ -- БИОТОПЛИВО -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОНОМИКА Аннотация: Биовозобновляемые ресурсы: новые продукты из сельскохозяйственных отходов. Учебник для вузов. Конверсия биомассы в основанные на биологических процессах продукты и в биоэнергию. Производство биовозобновляемых ресурсов. Продукты из биовозобновляемых ресурсов. Конверсия в тепло и электроэнергию, в химикаты и жидкое топливо, в натуральные волокна. Экология, экономика. Держатели документа: БелСХБ Экземпляры всего: 1 ОКД/665/585518 (1) Свободны: ОКД/665/585518 (1) |
FAO/WHO framework for the provision of scientific advice on food safety and nutrition [Text] / Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization. - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations : World Health Organization, 2007. - 39 p. - ISBN 978-92-5-105807-7 : Б. ц. Перевод заглавия: Основные направления деятельности ФАО и ВОЗ по обеспечению научного консультирования по проблемам безопасности продуктов и питания.
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИКС -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Организационная структура и основные проблемы безопасности продуктов питания, требующие научного консультирования: химикаты в продуктах питания, биологические агенты, биотехнологическая продукция, стандарты на продукты питания. Доп.точки доступа: Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization Экземпляры всего: 1 ОКД/F/591208 (1), ХР Свободны: ОКД/F/591208 (1) |
Безущенок, А. М. Осторожно! Контрафактные химикаты [] / А. М. Безущенок> // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2012. - № 6. - С. 14-15 : рис. . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): ПЕСТИЦИДЫ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПОДДЕЛКИ -- ИНСЕКТИЦИДЫ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ СРЕДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Подделки средств защиты растений. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС", международная научно-практическая конференция (2012 ; Санкт-Петербург). Инновационные технологии в странах ЕврАзЭС : тезисы докладов / "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012 ; Санкт-Петербург). - Санкт-Петербург : [б. и.], 2012. - 138 с. - Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ . - С .9 Коломиец, Э. И. Инновационные биотехнологии в странах ЕВРАЗЭС: пути становления и развития / Э. И. Коломиец. - С .10-12 Белова, Л. А. Ход реализации межгосударственной целевой программы ЕВРАЗЭС «Инновационные биотехнологии» в Российской Федерации в 2012 году / Л. А. Белова. - С .12-16 Раманкулов, Е. М. Молекулярно-генетические исследования национального центра биотехнологии Республики Казахстан / Е. М. Раманкулов [и др.]. - С .17-18 Другие авторы: Жолдыбаева Е. В., Шевцов А. Б., Кожамкулов У. А., Рахимова С. И., Кулмамбетова Г. Н., Момыналиев К. Т. Муканов, К. К. Биотехнологии для продовольственной и экологической безопасности / К. К. Муканов [и др.]. - С .19-20 Другие авторы: Мукантаев К. Н., Шустов А. В., Хасенов Б. Б., Шевцов А. Б., Какимжанова А. А., Хапилина О. Н., Раманкулов Е. М. Дебабов, В. Г. Биодеградируемые пластики и химикаты из возобновляемого сырья / В. Г. Дебабов. - С .21 Тихонович, И. А. Современные аспекты использования микробно-растительного взаимодействия в экологически сбалансированном земледелии / И. А. Тихонович. - С .22-23 Иванов, А. В. Биотехнология для обеспечения биологической безопасности / А. В. Иванов. - С .23-24 Кирхер, М. Биоэкономика: ключевые факторы экономического успеха : [статья на немецком языке] / М. Кирхер. - С .25 Ахмадов, Х. М. Проблемы биологической безопасности в Республике Таджикистан / Х. М. Ахмадов, М. A. Аноятбеков, О. Д. Назарова. - С .26 СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ (КОЛЛЕКЦИЙ) ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ОРГАНИЗМОВ В СТРАНАХ ЕВРАЗЭС . - С .27 Синеокий, С. П. Развитие национальных коллекций культур промышленных микроорганизмов как основы промышленной биотехнологии стран ЕВРАЗЭС / С. П. Синеокий. - С .28-29 Сафронова, В. И. Авторизованное депонирование и доказательная паспортизация штаммов в ведомственной коллекции полезных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения Россельхозакадемии (ВКСМ) / В. И. Сафронова, И. А. Тихонович. - С .29-30 Носов, А. М. Биотехнологические коллекции растительных объектов IN VITRO: фундаментальные и прикладные аспекты / А. М. Носов. - С .31-32 Суханова, Е. С. Уникальные коллекционные штаммы культур клеток высших растений как перспективный источник биологически активных соединений / Е. С. Суханова [и др.]. - С .33-34 Другие авторы: Титова М. В., Спринчану Е. К., Носов А. М. Ившина, И. Б. Создание базы данных о коллекционных штаммах актинобактерий - биодеструкторов углеводородных поллютантов / И. Б. Ившина [и др.]. - С .35-36 Другие авторы: Куюкина М. С., Каменских Т. Н., Криворучко А. В. БИОТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ПОЧВОУЛУЧШАЮЩИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .37 Алещенкова, З. М. Эффективность применения микробных препаратов для выращивания микроклональных саженцев древесных растений / З. М. Алещенкова [и др.]. - С .38-39 Другие авторы: Коломиец Э. И., Падутов В. Е., Сафронова Г. В., Купцов В. Н., Острикова М. Я. Нугманова, Т. А. Использование биопрепаратов для получения экологически безопасных продуктов питания / Т. А. Нугманова. - С .40-41 Чеботарь, В. К. Разработка технологии получения микробных биопрепаратов на основе эндофитных бактерий для повышения продуктивности растений и улучшения плодородия почвы / В. К. Чеботарь [и др.]. - С .42-43 Другие авторы: Петров В. Б., Щербаков A. В., Барчева A. В., Быкова Н. В., Орлова Н. А., Темнова О. В. Кожемяков, A. П. Создание биопрепаратов для бобовых культур, обеспечивающих их высокую продуктивность и повышающих устойчивость к экологическим стрессам / A. П. Кожемяков [и др.]. - С .44-45 Другие авторы: Лактионов Ю. В., Симаров Б. В., Румянцева М. Л., Курчак О. Н., Онищук О. П., Попова Т. А. Лисина, Т. О. BACILLUS MEGATERIUM 501 GR - деструктор фосфорорганических пестицидов / Т. О. Лисина, Ю. B. Круглов. - С .45-47 Дзантиев, Б. Б. Мультипараметрические тест-системы для экспрессной диагностики вирусных заболеваний растений / Б. Б. Дзантиев [и др.]. - С .47-48 Другие авторы: Сафенкова И. В., Бызова Н. А., Емельянова Г. К., Жердев А. В. Дрыгин, Ю. Ф. Инновационная молекулярная экспресс-диагностика вирусных инфекций картофеля методом иммунохроматографии на полосках / Ю. Ф. Дрыгин [и др.]. - С .49-50 Другие авторы: Усков А. И., Варицев Ю. А., Осипов А. П., Григоренко В. Г., Радкович Е. В., Атабеков И. Г. Надыкта, В. Д. Разработка экологически безопасного бактериального биопрепарата для защиты озимой пшеницы от возбудителей фузариоза и других болезней / В. Д. Надыкта [и др.]. - С .50-52 Другие авторы: Исмаилов В. Я., Асатурова A. М., Дубяга В. М., Томашевич И. С., Жарникова М. Д., Жевнова Н. А., Хомяк А. И. Зейрук, В. Н. Разработка технологий получения и применения биопрепаратов для защиты картофеля от грибных и бактериальных болезней / В. Н. Зейрук [и др.]. - С .52-53 Другие авторы: Васильева С. В., Кузнецова Н. И., Кузин A. И., Павлюшин В. А., Новикова И. И. Азизбекян, P. P. Эффективность применения спорообразующих бактерий при защите картофеля от болезней / P. P. Азизбекян. - С .54-55 Кочиева, Е. 3. Идентификация новых генов сахарозосинтазы и изучение их полиморфизма у видов и сортов картофеля / Е. 3. Кочиева, К. В. Борис, Н. Н. Рыжова. - С .56-57 Хавкин, Э. Е. Создание и апробация ДНК-маркеров устойчивости картофеля к фитофторозу / Э. Е. Хавкин. - С .57-58 Лемеш, В. А. Создание геном-специфических ДНК-маркеров к генам, контролирующим содержание эруковой кислоты в семенах рапса (BRASSICA NAPUS L.) / В. А. Лемеш [и др.]. - С .59-60 Другие авторы: Грушецкая З. Е., Мозгова Г. В., Пилюк Я. Э., Жамбакин К. Ж., Шамекова М. Мирошниченко, Д. Н. Создание биотехнологических форм мягкой пшеницы, устойчивых к абиотическим стрессам / Д. Н. Мирошниченко, С. В. Допгов. - С .61 Шамшин, И. Н. Оценка разнообразия по аллелям гена, вовлеченного в биосинтез экспансина у яблони с помощью молекулярных маркеров / И. Н. Шамшин, А. М. Кудрявцев, Н. И. Савельев. - С .62-63 Шмыкова, Н. A. Получение удвоенных гаплоидов перца через культуру пыльников/микроспор IN VITRO / Н. A. Шмыкова [и др.]. - С .64-65 Другие авторы: Шумилина Д. В., Пышная O. H., Супрунова Т. П., Джос E. A., Мамедов М. И. Кудрявцев, А. М. Лабораторная диагностика сортовой чистоты и сортового соответствия семян пшеницы / А. М. Кудрявцев, А. Ю. Драгович, В. П. Упелниек. - С .66-67 Потокина, Е. К. Перспективы функциональных маркеров в оценке отечественного генофонда мягкой пшеницы / Е. К. Потокина [и др.]. - С .67-68 Другие авторы: Лысенко Н. С., Кошкин В. А., Егги Э. Э., Матыс И. С., Митрофанова О. П. Григорьев, Ю. С. Биотехнологии для оперативного экологического контроля водных сред и использования в растениеводстве / Ю. С. Григорьев. - С .69-70 Рубель, И. Э. Некоторые аспекты совместного культивирования бактерий BACILLUS THURINGIENSIS и BACILLUS SUBTIUS - основы комплексного биопрепарата ксантрел / И. Э. Рубель, И. Н. Ананьева, Э. И. Коломиец. - С .71-72 Купцов, В. Н. Выделение и идентификация фитопатогенных микроорганизмов, используемых в качестве тест-объектов при создании средств биологического контроля / В. Н. Купцов [и др.]. - С .72-74 Другие авторы: Гирилович Н. И., Новик Г. И., Важинская И. С., Кантерова А. В., Коломиец Э. И. Белов, А. А. Разработка препаратов для борьбы с фитопатогенными грибковыми заболеваниями сельскохозяйственных культур на основе гидролитических ферментов / А. А. Белов, Н. С. Марквичев, Е. Н. Дмитриева. - С .74-75 Хадеев, Т. Г. Формирование урожая в экстремальных погодных условиях с применением интегрированной системы защиты и питание растений / Т. Г. Хадеев. - С .76-77 Шестибратов, К. А. Трансгенные растения осины с модифицированным метаболизмом азота / К. А. Шестибратов, И. В. Булатова, В. Г. Лебедев. - С .77-79 Терновой, В. А. Разработка экспресс-метода индикации вирусных агентов в объектах питьевого водопользования / В. А. Терновой [и др.]. - С .79-80 Другие авторы: Чаусов В. Е., Демина А. В., Сергеева Е. И., Бондаренко Т. Ю., Шиков А. Н. БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ, ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ И КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ . - С .81 Горбунов, В. А. Инновационные биотехнологии РНПЦ эпидемиологии и микробиологии министерства здравоохранения Республики Беларусь / В. А. Горбунов [и др.]. - С .82-83 Другие авторы: Титов Л. П., Шмелева Н. П., Петкевич А. С., Азарова И. А., Гудков В. Г. Балышева, В. И. Технология производства и результаты испытаний ассоциированной вакцины против болезни Ауески и болезни Тешена / В. И. Балышева [и др.]. - С .84-85 Другие авторы: Живодеров С. П., Кошелева A. A., Луницын А. В. Панферова, A. В. Разработка тест-системы для диагностики и дифференциации вирусов группы блютанга нa основе методов анализа генома / A. В. Панферова, А. Ю. Кольцов, Д. В. Колбасов. - С .86-87 Нам, И. Я. Разработка и трансфер инновационных биотехнологий для модернизации племенной работы и разведения крупного рогатого скота молочных пород Брянской области / И. Я. Нам [и др.]. - С .88-89 Другие авторы: Маловастый К. С., Федоров С. Б., Козлов А. Л., Заякин В. В. Сверчкова, Н. В. Скрининг спорообразующих бактерий P. BACILLUS - антагонистов патогенной и условно-патогенной микрофлоры птиц / Н. В. Сверчкова [и др.]. - С .90-91 Другие авторы: Заславская Н. С., Колосовская М. С., Романовская Т. В., Потапович М. И., Прокулевич В. А., Коломиец Э. И. Саттори, И. Рациональный способ выращивания В. SUBTILIS на питательной среде / И. Саттори, Ш. Саидов, И. Сатторов. - С .92 Щербаков, А. В. Обнаружение вируса ящура методом ПЦР в реальном времени / А. В. Щербаков, А. М. Тимина. - С .93-94 Бызова, Н. А. Разработка иммунохроматографического анализа для экспресс-диагностики бруцеллеза крупного рогатого скота / Н. А. Бызова [и др.]. - С .95-96 Другие авторы: Сотников Д. В., Жердев А. В., Ескендирова С. 3., Муканов К. К., Раманкулов Е. М., Дзантиев Б. Б. Новикова, А. Д. Микроэлементные комплексы на основе аспарагиновой кислоты: биокаталитическая технология получения и их использование в кормопроизводстве / А. Д. Новикова [и др.]. - С .97-98 Другие авторы: Воронин С. П., Губанова Т. А., Гуменюк A. П., Ларикова Г A., Синолицкий М. К., Шейко И. П., Яненко А. С. Ушакова, Н. A. Комплексный кормовой пробиотик, содержащий целлюлолитические бактерии рода CELLULOMONAS, для стимуляции пищеварения / Н. A. Ушакова [и др.]. - С .98-99 Другие авторы: Козлова А. А., Ратникова И. А., Гаврилова Н. Н. Лаптев, Г. Ю. Регулирование микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных / Г. Ю. Лаптев. - С .100 Никонов, И. Н. Влияние аминокислотного состава комбикормов на микpoфлopу кишечника цыплят-бройлеров и кур-несушек / И. Н. Никонов, Ю. Г. Лаптев, И. A. Егоров. - С .101-102 Лисов, А. В. Получение гидролитических ферментов бактерий рода STREPTOMYCES для целей кормоподготовки / А. В. Лисов [и др.]. - С .103-104 Другие авторы: Ковалевская Ж. И., Белова О. В., Юревич Л. И., Леонтьевский А. А. Козловский, Ю. Е. Сравнительное изучение эффективности корректирующего и протективного действия пробиотических штаммов E. COLI при экспериментальном дисбактериозе и токсикоинфекции / Ю. Е. Козловский [и др.]. - С .105-106 Другие авторы: Харламов К. В., Овчарова A. Н., Петрова В. A., Плугина И. В., Хомякова Т. И., Магомедова А. Д., Чертович Н. Ф., Козловская Г. В., Пустовалов С. А. Черемушкина, И. В. Разработка биотехнологии модифицированных кормов с пребиотическим и иммуностимулирующим действием / И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева. - С .106-107 Зиновьева, Н. А. Распространение вируса лейкоза крупного рогатого скота у коров черно-пестрой породы с различным уровнем молочной продуктивности / Н. А. Зиновьева, Е. А. Гладырь, М. Е. Михайлова. - С .107-108 БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОЛУЧЕНИЯ БИОТОПЛИВА . - С .109 Яроцкий, С. В. Новые подходы к биосинтезу н-бутанола; реконструкция метаболических путей / С. В. Яроцкий [и др.]. - С .110 Другие авторы: Березина О. В., Гулевич А. Ю., Скороходова А. Ю., Дебабов В. Г. Архипченко, И. А. Инновационные аспекты рынка микробных удобрений из отходов птицеферм / И. А. Архипченко, О. В. Орлова. - С .111 Еникеев, А. X. Создание экологически чистой без барды комплексной технологии получения этанола и зернолайта / А. X. Еникеев, В. А. Галынкин, П. С. Никаноров. - С .112-116 Еникеев, А. X. Инновационная технология получения биодизеля / А. X. Еникеев, Г. В. Козлов. - С .116-118 БИОМЕДИЦИНА - ШАГ В БУДУЩЕЕ . - С .119 Блинова, М. И. Клеточные технологии для регенеративной медицины / М. И. Блинова [и др.]. - С .120-121 Другие авторы: Юдинцева Н. М., Зеленина Т. А., Цупкина Н. В., Деев Р. В., Бозо И. Я., Сахенберг Е. И., Николаенко Н. С., Красногорский И. Н., Гаркавенко Ю. Е., Бармашева А. А., Швед Ю. А., Пинаев Г. П. Шишацкая, Е. И. Микробные биополимеры для медицинских биотехнологий / Е. И. Шишацкая, Т. Г. Волова. - С .122-123 Гончаров, Д. Б. Влияние ориентации ультратонких волокон на свойства опорных клеточных матриксов из полигидроксиалканоатов / Д. Б. Гончаров, Е. Д. Николаева. - С .123-124 Кузьмина, А. М. Экспериментальные лекарственные формы противовоспалительных препаратов на основе "биопластотана" при оценке на животных / А. М. Кузьмина, A. В. Муруева. - С .125-126 Полещук, Л. Ф. Исследования и разработки с целью расширения сырьевой базы для производства биопрепаратов крови / Л. Ф. Полещук [и др.]. - С .127-128 Другие авторы: Шарафуллин X. X., Барсуков А. К., Боталова И. A., Бохан А. Н., Валиева Н. Р., Касимов Ф. М., Кожевникова О. В., Кузнецов А. И., Макарова Е. А., Нестерова О. Ю., Панин A. H., Смоленский В. И., Уласов В. И., Абрамова З. И., Алимова Ф. К., Воробьев Ю. Н., Панарин Е. Ф., Назарова О. В. Раменская, Е. В. Создание системы молекулярно-генетической диагностики типов папилломавируса связанных с высоким риском возникновения рака шейки матки / Е. В. Раменская, А. А. Сазанов. - С .128-129 Шумилова, А. А. Трехмерные матриксы на основе полимеров гидроксимасляной кислоты для задач клеточной и тканевой инженерии / А. А. Шумилова, Е. Д. Николаева. - С .130-131 ПЕРЕЧЕНЬ ДОКЛАДОВ . - С .132-138
Кл.слова (ненормированные): ИННОВАЦИИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- КОЛЛЕКЦИИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕДИЦИНА -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Кожамкулов, У. А.; Рахимова, С. И.; Кулмамбетова, Г. Н.; Момыналиев, К. Т.; Хасенов, Б. Б.; Шевцов, А. Б.; Какимжанова, А. А.; Хапилина, О. Н.; Раманкулов, Е. М.; Носов, А. М.; Криворучко, А. В.; Сафронова, Г. В.; Купцов, В. Н.; Острикова, М. Я.; Барчева, A. В.; Быкова, Н. В.; Орлова, Н. А.; Темнова, О. В.; Румянцева, М. Л.; Курчак, О. Н.; Онищук, О. П.; Попова, Т. А.; Емельянова, Г. К.; Жердев, А. В.; Осипов, А. П.; Григоренко, В. Г.; Радкович, Е. В.; Атабеков, И. Г.; Дубяга, В. М.; Томашевич, И. С.; Жарникова, М. Д.; Жевнова, Н. А.; Хомяк, А. И.; Кузин, A. И.; Павлюшин, В. А.; Новикова, И. И.; Пилюк, Ядвига Эдвардовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Жамбакин, К. Ж.; Шамекова, М.; Супрунова, Т. П.; Джос, E. A.; Мамедов, М. И.; Егги, Э. Э.; Матыс, И. С.; Митрофанова, О. П.; Важинская, И. С.; Кантерова, А. В.; Коломиец, Э. И.; Сергеева, Е. И.; Бондаренко, Т. Ю.; Шиков, А. Н.; Петкевич, А. С.; Азарова, И. А.; Гудков, В. Г.; Луницын, А. В.; Козлов, А. Л.; Заякин, В. В.; Романовская, Т. В.; Потапович, М. И.; Прокулевич, В. А.; Ескендирова, С. 3.; Муканов, К. К.; Дзантиев, Б. Б.; Гуменюк, A. П.; Ларикова, Г A.; Синолицкий, М. К.; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Яненко, А. С.; Гаврилова, Н. Н.; Юревич, Л. И.; Леонтьевский, А. А.; Петрова, В. A.; Плугина, И. В.; Хомякова, Т. И.; Магомедова, А. Д.; Чертович, Н. Ф.; Козловская, Г. В.; Пустовалов, С. А.; Скороходова, А. Ю.; Дебабов, В. Г.; Цупкина, Н. В.; Деев, Р. В.; Бозо, И. Я.; Сахенберг, Е. И.; Николаенко, Н. С.; Красногорский, И. Н.; Гаркавенко, Ю. Е.; Бармашева, А. А.; Швед, Ю. А.; Пинаев, Г. П.; Боталова, И. A.; Бохан, А. Н.; Валиева, Н. Р.; Касимов, Ф. М.; Кожевникова, О. В.; Кузнецов, А. И.; Макарова, Е. А.; Нестерова, О. Ю.; Панин, A. H.; Смоленский, В. И.; Уласов, В. И.; Абрамова, З. И.; Алимова, Ф. К.; Воробьев, Ю. Н.; Панарин, Е. Ф.; Назарова, О. В.; "Биоиндустрия 2012", международная выставка-конференция (2012 ; Санкт-Петербург) Экземпляры всего: 1 ОКД/631.17/605238 (1) Свободны: ОКД/631.17/605238 (1) |
Дэвид, Дж. Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка [] = Handbook of aseptic processing and packaging / Дж. Дэвид, Р. Грейвз, Т. Шемпленски. - перев. с англ яз. 2-го перераб. изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 292 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце отд. глав. - ISBN 978-5-904757-76-2 : 1050000 р. Содержание: АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ . - С .25-26 История и современное состояние . - С .26-27 Поиск оптимальных технологий . - С .28-29 Возможности оптимизации . - С .29-32 АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США . - С .34 Исторический аспект . - С .34-35 Эра Грейвса . - С .36-37 Джек Стамбо . - С .37 Первая промышленная асептическая установка . - С .38 "Настоящее свежее молоко" . - С .38 Первая асептическая упаковка . - С .38-39 Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке . - С .39-40 Лимитирующие факторы . - С .40-41 Некоторые тенденции . - С .41-42 АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ . - С .43 История . - С .43-44 Рынок пищевых продуктов в жестяных банках . - С .44-45 Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" . - С .45-49 Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона . - С .49-52 Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков . - С .52-53 Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) . - С .53-55 Рынок асептических бутылок из полимерных материалов . - С .55-56 ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .57 Введение . - С .57-58 Оборудование для асептической обработки . - С .58 Основные требования . - С .58 Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре . - С .59 Насос-дозатор . - С .60-61 Прокачивание продуктов с твердыми включениями . - С .61-62 Теплообменники . - С .62-63 Стерилизация пищевых продуктов нагреванием . - С .63 Впрыск пара и инфузионные нагреватели . - С .63-64 Пластинчатые теплообменники . - С .64-65 Трубчатые теплообменники . - С .66-68 Регенерация . - С .69 Скребковые теплообменники . - С .69-70 Омический нагрев . - С .71 Микроволновой нагрев . - С .71-72 Трубчатые выдерживатели непрерывного действия . - С .72-73 Деаэратор . - С .73-74 Контрольно-измерительные приборы . - С .74-75 Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны . - С .75 Стерильные уравнительные резервуары . - С .75-76 Уплотнители . - С .76-77 Клапаны . - С .77-78 Гомогенизаторы . - С .78-79 Ингредиенты . - С .79 CIP-мойка . - С .80 Моющие растворы . - С .80-81 Схема производства . - С .81 Подготовка производства, применяемые системы и оборудование . - С .81 Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне . - С .81-83 Технологические среды . - С .83 Обеззараживание воды . - С .83-84 Вода, вносимая по рецептуре . - С .84-85 Вода как тепло- и хладоноситель . - С .85-86 Охлажденная вода . - С .86 Пар . - С .87-88 Воздух . - С .88-89 Фильтры . - С .89 Газовые фильтры . - С .89-90 Жидкостные фильтры . - С .91 НEPA-фильтры . - С .91 Некоторые общие сведения о фильтровании . - С .91-92 Химикаты для стерилизации оборудования . - С .92 Хлор и йод . - С .92-93 Гидроксоний . - С .93 Пищевые кислоты . - С .94 Озон . - С .94 Перекись водорода . - С .94 Обработка УФ-излучением . - С .95 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ . - С .97 История технологии асептической упаковки . - С .97-99 Система асептического консервирования Доула . - С .99 Секция стерилизации банок . - С .99-100 Блок наполнения . - С .100 Блок стерилизации днищ . - С .100-101 Закаточная машина (секция укупорки) . - С .101 Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" . - С .101-104 Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки . - С .104 Упаковка Tetra Рак . - С .104-107 Упаковка SIG Combibloc . - С .107-108 Асептические пластиковые лотки и стаканчики . - С .108 Оборудование фирм Bosch и Егса . - С .108 Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba . - С .109 Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box . - С .109-111 Упаковка для забеливателей кофе (сливок) . - С .111 Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты . - С .111 Оборудование Bosch . - С .112 Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco . - С .112 Оборудование Fres-co . - С .112-113 Оборудование OYSTAR Hassia . - С .113 Оборудование фирмы Cryovac . - С .113 Линии асептического розлива в пластиковые бутылки . - С .114 Оборудование фирмы Ampack Ammann . - С .114 Оборудование фирмы Bosch . - С .114 Оборудование фирмы Krones . - С .114-115 Оборудование OYSTAR Hamba . - С .115 Оборудование фирмы Procomac . - С .116 Оборудование фирмы Serac . - С .116-117 Оборудование фирмы Shibuya Kogyo . - С .117-118 Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval . - С .118-119 Оборудование фирмы Stork . - С .119-120 МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА . - С .121 Учет особенностей расфасовываемых продуктов . - С .121 Упаковочные материалы . - С .121-122 Небарьерные упаковочные материалы . - С .122 Упаковочные материалы с барьерными свойствами . - С .122-123 Стерилизующие вещества . - С .123 Термическая стерилизация . - С .123-124 Горячая вода . - С .124 Нейтральная асептическая система . - С .124-125 Химические стерилизующие вещества . - С .125-126 Ионизирующее излучение . - С .126 Упаковочные системы . - С .126 Система асептического консервирования Доула . - С .126 Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры . - С .126-127 Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" . - С .127-131 Экологические аспекты . - С .132-133 АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ . - С .134 Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" . - С .134-136 Крупные асептические емкости для наливных продуктов . - С .136-137 Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях . - С .138-140 Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом . - С .140-141 НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .142 Требования FDA США . - С .142 Европейский и американский подходы . - С .142 FDA и Министерство сельского хозяйства США . - С .142-143 Регламентирование производства пастеризованного молока . - С .143 Регламентирование на уровне отдельных штатов . - С .143 Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) . - С .143-144 Свод федеральных законов (США) . - С .144 Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты . - С .144-146 Особые требования FDA . - С .146-148 Прочие требования . - С .148-150 ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ . - С .151 Некоторые общие соображения . - С .151 Процесс принятия решения . - С .152 Выбор оборудования . - С .152-153 Производственные и технологические схемы . - С .153 Производственная схема . - С .153 Технологическая схема . - С .153-154 Анализ асептических систем на предмонтажной стадии . - С .154-155 Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание . - С .155-156 Системы блокировки . - С .156 Трубчатый выдерживатель . - С .156-157 Насос-дозатор . - С .157 Контрольно-измерительные приборы . - С .157 Анализ работы системы после ее монтажа . - С .157-158 Испытания и валидизация оборудования . - С .158 Система асептической обработки . - С .158-159 Асептический уравнительный бак . - С .159-161 Система асептического упаковывания . - С .161-162 Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров . - С .162 Тесты на стерильность асептической зоны . - С .162-163 Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки . - С .163-164 Тесты на стерильность конвейера . - С .164 Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями . - С .164 Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами . - С .164-165 Валидизация микробиологических показателей . - С .165 Микробиологические аспекты асептической обработки . - С .165-166 Вопросы качества и оптимизации . - С .166 Подготовка технологической документации . - С .166-167 Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности . - С .167-168 Краткое резюме . - С .168-169 ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .171 Введение . - С .171-172 Предварительная стерилизация системы обработки . - С .172-173 Нарушение стерильности . - С .173 Переход от воды к продукту . - С .173-174 Переход от продукта к воде . - С .174 Мойка . - С .174-175 Контрольно-измерительные приборы . - С .175-176 ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ . - С .177 Термическая обработка и ее оптимизация . - С .177 Принципы расчета термических процессов . - С .177-179 Проектирование термического процесса и промышленная стерильность . - С .179-180 "Промышленная" порча . - С .180-181 Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества . - С .181 Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества . - С .182 Автоклав с мешалкой . - С .182 Технология "Flash 18" . - С .182-183 УВТ-обработка и асептическое упаковывание . - С .183-184 Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием . - С .184 Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов . - С .185 Нутритивные свойства . - С .185 Органолептическое качество . - С .185 Разогрев в микроволновой печи . - С .185 Сравнение технологий . - С .186-188 Пастеризация . - С .188 Ультрапастеризация . - С .189 Традиционное консервирование в банках . - С .189-190 Охлажденные асептические продукты . - С .190 Оптимизация способов непрерывной обработки . - С .190-191 Определения основных понятий . - С .191-195 ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .197 Введение и основные понятия . - С .197-198 Контроль качества . - С .198 Обеспечение качества . - С .198 Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов . - С .198-199 Предпроизводственная стадия . - С .199 Сырье . - С .199-200 Обеспечение качества на производстве . - С .200 Подготовка партии . - С .200-201 Тепловая обработка . - С .201-203 Операции асептического розлива и упаковки . - С .203-207 Постпроизводственный контроль . - С .207 Выдержка продукта при повышенной температуре . - С .207 Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки . - С .207-208 Сбыт, транспортировка и хранение . - С .209 Испытание на падение по методу ASTM . - С .209 Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции . - С .209 Программа НАССР . - С .209 Принципы НАССР . - С .209 Разновидности факторов риска . - С .209-211 Прочие проблемы . - С .211 Жалобы и претензии потребителей . - С .211 Порча и отзыв продукции из реализации . - С .211 АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА . - С .213 Анализ типов и последствий сбоев . - С .213 Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем . - С .213 Системный анализ и микробиологическая нагрузка . - С .214 Консервирование в банках (автоклавирование) . - С .214 Асептическая обработка и упаковывание . - С .214-216 Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля . - С .216-217 Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) . - С .217-218 Подготовка и настройка оборудования (тип 2) . - С .218-219 Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) . - С .219-220 Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) . - С .220 Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) . - С .220-221 Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) . - С .221-223 Герметичность швов упаковки (тип 7) . - С .223 Причинно-следственные связи . - С .223 Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность . - С .224 Краткое резюме . - С .224-225 АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ . - С .228 Введение . - С .228-232 Конструктивные особенности оборудования . - С .232 Теплообменники . - С .232-234 Инновационные технологии нагревания . - С .232-238 Транспортировка жидкостей с твердыми включениями . - С .238-239 Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями . - С .239-243 Традиционные и альтернативные методы валидизации . - С .243-247 Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов . - С .247 Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств . - С .247-249 Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях . - С .249-251 Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств . - С .251-252 Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки . - С .252-255 Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей . - С .255-258 Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами . - С .258-264 ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ . - С .268 Введение . - С .268-270 Проблемы и задачи отраслевой науки . - С .270 Сырье . - С .27- Качество сырья . - С .270 Термизация . - С .271 Ингибиторы ферментов и биотехнология . - С .271 Контроль порчи . - С .271-272 Промышленная обработка . - С .272 Ботулиническая варка молока в режиме 12D . - С .272 Запас летальности при определении продолжительности стерилизации . - С .272-273 Контроль продолжительности и температуры выдерживания . - С .273-274 Влияние теплообменников на качество продукта . - С .274 Трубчатые выдерживатели . - С .274-276 Цикл охлаждения и обнаружение утечек . - С .276 Накопительные баки . - С .276 Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями . - С .277-278 Омический нагрев . - С .278-279 Микроволновой нагрев . - С .279 Прочие нетермические процессы . - С .279 Взаимно дополняющие и синергические процессы . - С .279 Асептические розлив (фасование) и упаковывание . - С .279 Производительность технологической линии . - С .279-280 Измерения в потоке и вне линии . - С .280 Упаковочные материалы . - С .280-281 Крупная упаковка . - С .281 Технология обработки световыми импульсами . - С .281-282 Герметичность швов . - С .282 Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация . - С .282-284 Очистка и продленный режим работы . - С .284 Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) . - С .284-286 Готовый продукт и упаковка . - С .286 Изменение вкуса и аромата . - С .286 Гелеобразование и другие физические дефекты . - С .286 Микробиологические экспресс-методы . - С .286-287 Просвещение потребителей . - С .287 "Асептический" или "свежий" . - С .287 Разработка продукта . - С .287 Административно-управленческие задачи . - С .288 Капитальные затраты . - С .288 Сложность . - С .288 Надежность . - С .288 Ремонт и техническое обслуживание . - С .288-289 Перспективы . - С .289-290
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПАКОВКА -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- АСЕПТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ОБРАБОТКА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФАСОВАНИЕ -- РОЗЛИВ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов. Доп.точки доступа: Грейвз, Р.; Шемпленски, Т. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611840 (1) Свободных экз. нет |
Колок, А. Современные яды: дозы, действие, последствия = Modern poisons: a brief introduction to contemporary toxicology : пер. с англ. / А. Колок ; пер. М. Кульнева ; ред.: Е. Ванисова, А. Никольский. - Москва : Альпина Паблишер, 2017. - 214 с. - Библиогр.: с. 195-214. - ISBN 978-5-9614-5868-8 (рус.). - ISBN 978-1610-9-1382-9 (англ.) : 34 р. Содержание: Все зависит от дозы . - С .13-22 Природа химических веществ . - С .23-30 Человек как животное . - С .31-38 Химические путешествия: абсорбция . - С .39-48 Защита организма . - С .49-56 Большие путешествия: загрязнение . - С .57-64 Частицы-путешественницы . - С .65-72 Природные яды: растительные и животные токсины . - С .73-80 Металлы: дар и проклятие . - С .81-90 Горение . - С .91-98 Лекарства, наркотики и токсикология зависимости . - С .99-108 70 000 лет пестицидов . - С .109-118 История регуляторных мер . - С .119-128 Низкодозированные химические канцерогены . - С .129-138 Стойкие органические загрязнители и "Безмолвная весна" . - С .139-146 Токсичные средства гигиены . - С .147-154 Определение пола: химические вещества и репродукция . - С .155-164 Воздействие на самой ранней стадии: трансгенерационная токсикология . - С .165-174 Еще раз о природных ядах . - С .175-180 Устойчивость к химикатам . - С .181-190 Выходя за рамки токсикологии . - С .191-194
Кл.слова (ненормированные): ТОКСИКОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИНЫ -- КАНЦЕРОГЕНЫ Аннотация: Если в Средние века отравляющие вещества, природные и синтетические, применились точечно, то в наше время они производятся и используются в промышленных масштабах. Сегодня химикаты или их следы можно обнаружить почти везде. Мы потребляем их с пищей, наносим на кожу и волосы. Наша одежда, дома, машины, любимые гаджеты - все это создается с «участием» опасной для здоровья химии. О том, что происходит в мире токсикологии сейчас, как и для чего ученые разрабатывают все новые смертоносные яды, под какими красивыми масками они нам преподносятся, как проникают в наш организм и какие последствия вызывают, и, конечно, о тех маленьких бездумных преступлениях против окружающей среды, которые мы ежедневно совершаем не задумываясь, рассказывает в своей книге профессор Алан Колок. Доп.точки доступа: Кульнева, М. \пер.\; Ванисова, Е. \ред.\; Никольский, А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/616685 (1) Свободны: ОКД/57/616685 (1) |
Каталог средств защиты растений 2017-2018 [] / BASF - We create chemistry. - [Минск] : [б. и.], 2017. - 201 с. : цв. ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ПРОТРАВИТЕЛИ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ИНСЕКТИЦИДЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА Аннотация: BASF - We Create Chemistry - лидер мировой химической отрасли. Портфель предложений концерна включает нефть и природный газ, а также химикаты, пластмассы, специальные химикаты и продукты для сельского хозяйства. Доп.точки доступа: BASF - We create chemistry Экземпляры всего: 1 ОКД/632.9/616866 (1) Свободны: ОКД/632.9/616866 (1) |
Степанова, Н. В. Возделывание льна масличного на семена и волокно / Н. В. Степанова ; Национальная академия наук Беларуси, Институт льна. - Минск : Беларуская навука, 2021. - 133, [1] с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 121-131 (184 назв.). - ISBN 978-985-08-2796-8 : Б. ц. Содержание: ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3 РЕАЛИИ И ПЕРСПЕКТИВА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В БЕЛАРУСИ . - С .4 Народнохозяйственное значение льна масличного . - С .4-8 Сорта льна масличного отечественной селекции . - С .8-9 Объемы производства льна масличного . - С .10-12 Возделывание и переработка льна масличного . - С .12-14 НОРМА ВЫСЕВА СЕМЯН И МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО . - С .15 Определение нормы высева семян льна масличного . - С .15-19 Зависимость продуктивности льна масличного от минерального питания растений . - С .20 Урожайность льна масличного при различном уровне минерального азота . - С .20-22 Эффективность комплексных удобрений в посевах льна масличного . - С .22-24 Значение микроэлементов при возделывании льна масличного на почве с повышенным уровнем pHКС1 . - С .24-29 ПРИМЕНЕНИЕ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ В ПОСЕВАХ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО . - С .30 Эффективность применения протравителей семян льна масличного . - С .30 Патогенный комплекс возбудителей болезней семян льна . - С .30-35 Мониторинг фитосанитарного статуса семенного фонда льна масличного . - С .35-37 Влияние предпосевной обработки семян льна масличного на снижение пораженности растений болезнями и вредителями . - С .37-42 Эффективность применения фунгицидов в посевах льна масличного . - С .43 Определение патогенного комплекса возбудителей болезней в посевах льна . - С .43-47 Эффективность применения фунгицидов для снижения развития основных болезней листа и стебля льна масличного . - С .47-49 Эффективность применения гербицидов в посевах льна масличного . - С .50 Определение критического периода вредоносности сорных растении в посевах льна масличного . - С .50-52 Влияние гербицидов послевсходового действия на рост и развитие растений льна масличного . - С .52-55 Эффективность гербицида почвенного действия Каллисто, СК в посевах льна масличного . - С .55-59 Эффективность комплекса защитных мероприятий от сорной растительности в посевах льна масличного . - С .59-64 ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В ПОВТОРНОМ ПОСЕВЕ . - С .65-66 Токсичность почвы при возделывании льна масличного в повторных посевах . - С .66-69 Формирование урожая и качества льнопродукции при выращивании льна масличного в повторных посевах . - С .69 Влияние повторных посевов на рост и развитие растений льна масличного . - С .69-70 Развитие основных микозов в повторных посевах льна масличного . - С .70-73 Влияние повторных посевов на урожайность льна масличного . - С .73-74 Повышение продуктивности льна масличного при выращивании в повторных посевах . - С .74-77 Возможность снижения производственных затрат при выращивании льна масличного в повторных посевах . - С .78-81 Оценка повторного посева льна масличного на почве с оптимальной кислотностью и возделывания его в севообороте на почве с нерегламентированной кислотностью . - С .81-83 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛОМЫ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НЕОРИЕНТИРОВАННОГО ВОЛОКНА . - С .84 Промышленное использование соломы льна масличного в мире . - С .84-85 Пригодность сортов льна масличного отечественной селекции для получения неориентированного волокна . - С .85 Гистологические параметры стебля льна масличного . - С .85-88 Закономерности формирования морфометрических и технологических параметров стебля льна масличного . - С .88-91 Биологический потенциал продуктивности стеблей льна масличного . - С .91-93 Получение тресты льна масличного в производственных условиях . - С .93 Уборка льна масличного и приготовление тресты . - С .93-94 Технические параметры машин для уборки льна масличного и приготовления тресты . - С .94-95 Экономическая эффективность приготовления тресты из соломы льна масличного . - С .95-96 Качественные характеристики неориентированного волокна из соломы льна масличного . - С .96-98 Технологические элементы линии для первичной переработки стланцевой тресты льна масличного с целью получения неориентированного волокна . - С .98-100 ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО НА СЕМЕНА И ВОЛОКНО . - С .101 Место в севообороте, почвы . - С .101 Подготовка семян к посеву . - С .101 Категория семян . - С .101 Сушка, сортировка, хранение семян . - С .102 Протравливание семян, сроки проведения работ, машины, химикаты . - С .102-103 Подготовка почвы к посеву, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .103-104 Система удобрений, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .104-105 Посев, сроки проведения работ, посевные агрегаты и загрузчики семян, агротехнические требования . - С .105-106 Уход за посевами, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .106 Защита посевов от вредителей . - С .106-107 Защита посевов от сорной растительности . - С .107 Защита посевов от болезней . - С .107-108 Десикация посевов . - С .108 Уборка льна масличного, сроки проведения работ, машины, агротехнические требования . - С .108 Уборка семян . - С .108-109 Уборка тресты . - С .109 Погрузка, транспортировка и складирование рулонов льнотресты . - С .110 Экологическая оценка технологии возделывания льна масличного . - С .110 Экономическая оценка технологии возделывания льна масличного . - С .110-116 Десятичный код стадий роста и развития льна (Linum usitatissimum L.) . - С .116-118 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .119-120
Кл.слова (ненормированные): ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЛЬНОСОЛОМА -- ЛЕН-СЫРЕЦ -- ТРЕСТА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЛЬНОВОЛОКНО -- ВОЛОКНО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-53 Аннотация: Обобщены результаты научных исследований по вопросам агротехники возделывания льна масличного для получения семян и неориентированного волокна. Изложены принципы применения удобрений, протравителей семян, фунгицидов, гербицидов для получения максимально возможной урожайности с высоким качеством продукции. Научно обоснована возможность возделывания льна масличного в повторном посеве с учетом технологических приемов, снижающих недобор продукции культуры и производственные затраты. Обоснованы пригодность соломы льна масличного для производства неориентированного волокна и особенности технологического процесса приготовления и переработки тресты. Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; Институт льна Экземпляры всего: 3 ОКД/633.8/625662 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/633.8/625662 (1), ХР (2) |
> Шифр: В011121131224/2022/4 Журнал 2022г. № 4 ВИНОГРАДАРСТВО Трошин, Л. П. Продукционные показатели технического винограда кубанской селекции / Л. П. Трошин [и др.]. - С.4-10 Другие авторы: Прах А. В., Кравченко Р. В., Куфанова Р. Н. Салимов, В. С. Исследование наследуемости и изменчивости урожайности в первом гибридном поколении винограда (F1) / В. С. Салимов [и др.]. - С.11-18 Другие авторы: Гусейнов М. А., Гусейнова А. С., Шюкурова В. Н., Мусаева Е. В., Баширова А. А. Белков, А. С. Токсичные химикаты в экосистеме виноградников / А. С. Белков. - С.19-23 ВИНОДЕЛИЕ Иманова Конуль Фикрет кызы Изучение влияния продолжительности мацерации аборигенных сортов винограда на качество розовых вин / Иманова Конуль Фикрет кызы. - С.24-29 Лепешкина, С. В. Регулирование кислотности виноградных вин / С. В. Лепешкина, О. Н. Шелудько, Ю. Ф. Якуба. - С.30-33 Остапенко, О. В. Физико-химические показатели и энотерапевтический эффект вина из интродуцированного клона Merlot R-12 / О. В. Остапенко [и др.]. - С.34-41 Другие авторы: Ермолин Д. В., Ермолина Г. В., Зайцев Г. П., Задорожная Д. С. Список статей, опубликованных в журнале "Виноделие и виноградарство" в 2022 году. - С.43 ВЫСТАВКИ. - С.44 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Л 59 Линник, Д. А. Оценка эффективности существующей системы виброзащиты рабочего места водителя колесного трактора при выполнении полевых работ [] / Д. А. Линник> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2023. - № 2. - С. 161-166 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): КОЛЕСНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ТРАКТОРЫ -- КАБИНЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- РАБОЧЕЕ МЕСТО -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- СИДЕНЬЯ -- УЗЛЫ МАШИН -- ВИБРАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВИБРОИЗОЛЯЦИЯ -- ИЗОЛЯЦИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38 Аннотация: Во многих развивающихся странах сельскохозяйственные тракторы используются для различных полевых работ (например, вспашка пласта многолетних трав, вспашка стерни, сплошная культивация, комбинированная обработка почвы, лущение и дискование стерни и многолетних трав, предпосевная обработка почвы с посевом сельскохозяйственных культур, внесение минеральных удобрений, внесение органических удобрений, кошение трав с измельчением и подачей в транспортное средство и другие) и транспортировки по сельским дорогам, где оператор подвергается различного рода вредным воздействиям от физических нагрузок, неблагоприятного микроклимата, различных загрязнений (пыль, выхлопные газы, химикаты), высоких или низких температур, шума и вибрации. Вибрации являются одним из факторов, в наибольшей степени влияющих на здоровье и условия комфорта, обусловленные характеристиками и взаимодействием конкретных частей трактора (шины, мосты, шасси, кабина). Нарушения здоровья, как правило, проявляются постепенно, обычно через два-семь лет на рабочих местах, где операторы подвергаются воздействию этих вибраций. Все это делает необходимым точное измерение вибраций, их оценку и оценку реального риска для здоровья операторов. На основе этих данных можно разработать системы безопасности, способные снизить уровень вибрации. Сохранение здоровья и комфорт водителей сельскохозяйственных тракторов представляют собой важные аспекты эволюции сельскохозяйственной техники, которые привели к разработке устройств, направленных на улучшение условий труда, таких как шумоизоляционная кабина, подвеска сиденья водителя и кабины колесного трактора, которые в настоящее время широко используются в тракторах. В данной статье предлагается оценка эффективности существующей системы виброзащиты рабочего места водителя по измеренным среднеквадратическим значениям корректированного виброускорения в вертикальном направлении в третьоктавных полосах частот на полу кабины и подушке сиденья для серии из N выборок в течение 8 часового рабочего дня при внесении органических удобрений на поля колесным трактором "Беларус-3022ДЦ.1" с полуприцепом ПСС-20. Приводится анализ результатов исследований. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |