На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Машанов, А. И.$<.>)
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17
 1-10    11-17 
1.
605956

    Машанов, А. И.
    Технология сушки [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов" / А. И. Машанов, Л. А. Прошко, Л. С. Зобнина ; рец.: Р. А. Степень, Л. Н. Меняйло ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2011. - 137 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 136-137. - Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ . - С .7
Сушка как метод консервирования . - С .7-9
Виды связи влаги с материалом . - С .9-10
Кривые сушки . - С .10-13
Факторы, влияющие на процесс сушки . - С .13-14
Определение массовой доли влаги в пищевых продуктах . - С .16-22
Технологические расчеты . - С .23-25
ТЕХНОЛОГИЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ . - С .26
Физические представления о процессе сублимации . - С .26
Замораживание как этап подготовки материала к последующей сушке сублимацией . - С .26-28
Основы технологии консервирования сублимационной сушкой . - С .28
Основные свойства объектов сушки . - С .28-29
Продукты животного происхождения . - С .29-33
Продукты растительного происхождения . - С .34
Вкусовые и пряные растения . - С .34
Эндокринно-ферментное сырье . - С .34-35
Качество продуктов сублимационной сушки и восстанавливаемость . - С .36-37
СЫРЬЕ И ОБОРУДОВАНИЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОЕ В СУШИЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .38
Характеристика сырья как объекта сушильного производства . - С .38
Растительное сырье . - С .38-39
Изменение продуктов в процессе сушки . - С .39-42
Классификация сырья . - С .42-45
Основные виды овощного сырья . - С .45-48
Основные виды фруктового сырья . - С .48-49
Анализ сухого картофельного пюре . - С .51-62
Определение качества сушеных фруктов . - С .63-65
Технологический процесс сушки сырья . - С .66
Заводская обработка плодов после воздушно-солнечной сушки . - С .66
Сушка косточковых плодов . - С .66-68
Подготовка к сушке винограда . - С .68-69
Обработка сушеных плодов . - С .69-71
Производство фруктово-ягодных соков с мякотью . - С .71-72
Производство овощных порошков (напитков) . - С .72
Определение влияния обработки сырья на качество сушеных фруктов . - С .74-76
Сушка плодоовощных отходов и производство фруктовых порошков . - С .77
Характеристика отходов и их использование . - С .77-78
Подготовка отходов к обезвоживанию, сушка и упаковка . - С .78-80
Исследование сушеных плодов и овощей . - С .81-83
СУШКА И ВЯЛЕНИЕ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .85
Сушка рыбных продуктов . - С .85
Сушка как способ консервирования . - С .85
Теоретические основы сушки . - С .85-89
Способы сушки . - С .89-90
Сушка беспозвоночных . - С .90-91
Качественные и количественные изменения рыбы при сушке . - С .91
Упаковка, хранение и транспортировка сушеной продукции . - С .92
Пороки сушеной и вяленой продукции . - С .92-93
Вяление . - С .93
Классификация вяленых рыбных продуктов . - С .93
Вяление как способ консервирования . - С .93
Созревание рыбы при вялении . - С .93-94
Приготовление вяленых рыбных продуктов . - С .94-95
Качественные и количественные изменения рыбы при вялении . - С .96
Упаковка, хранение и транспортировка вяленой продукции . - С .96
Пороки вяленой продукции . - С .96-97
СУШКА, ВЫСУШИВАНИЕ, УДАЛЕНИЕ ЖИДКОСТИ (ОБЫЧНОЙ ВЛАГИ) ИЗ ТВЕРДЫХ, ЖИДКИХ И ГАЗООБРАЗНЫХ ТЕЛ . - С .99-107
Сушильные установки и оборудование для сушки сырья . - С .107
Сушильные установки . - С .107-108
Цех быстрой заморозки и сушки сельскохозяйственной продукции . - С .109
Автоматическая линия для сушки плодоовощной продукции . - С .110
Установка сушильная вальцевая А1-КФО . - С .111-112
Установка пеносушильная А1-КСП-7 (А1-КСП-7-01) . - С .112-114
Малый электросушильный шкаф . - С .114
Сушильный шкаф бытовой ШС1 . - С .115
Сушилка «Феруза» . - С .115-116
Контроль производства и качества сушеной, вяленой рыбы . - С .117-123
КОНЦЕНТРАТ РЫБНОГО БЕЛКА . - С .124
Сырье и материалы . - С .124
Технологический процесс . - С .124
Мойка и разделка рыбы . - С .124-125
Варка и прессование измельченного мяса рыбы . - С .125
Сушка отжатой рыбной массы . - С .125
Обезжиривание сушенки . - С .125
Удаление остатка растворителя и измельчение рыбной массы . - С .126
Упаковка и хранение продукта . - С .126-127
Контроль производства и качества рыбной муки . - С .128-132
ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .133-134
УДК
664.08.047
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- СУШИЛКИ -- СЫРЬЕ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Аннотация: Представлена классификация способов и технология консервирования различных продуктов, приведены принципиальные схемы и конструкции сушильных установок.


Доп.точки доступа:
Прошко, Л. А.; Зобнина, Л. С.; Степень, Р. А. \рец.\; Меняйло, Л. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/605956 (1)
Свободны: ОКД/664/605956 (1)
Найти похожие
2.
605966

    Машанов, А. И.
    Технологическое оборудование перерабатывающей промышленности [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов" и по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 и магистров 260100.68 "Технология продуктов питания" / А. И. Машанов, В. В. Матюшев, Л. С. Зобнина ; рец.: О. Н. Буянов, Б. Д. Левин ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2011. - 122 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 122. - Б. ц.
    Содержание:
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ СЫРЬЯ И ТАРЫ . - С .8
Машина для мойки овощей и фруктов 10.07-015 . - С .8
Мойка-охладитель 10.07-021 . - С .8
Машины для мойки рыбного сырья и тары . - С .9-20
Машина для механической мойки стеклотары 10.07-022 . - С .21
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИНСПЕКЦИИ И СОРТИРОВАНИЯ СЫРЬЯ . - С .22
Ленточный транспортер . - С .22-23
Конвейер стечки Н10-ИТС-9 . - С .23
Сортировочные машины . - С .24-32
Стол фасовочный Н10-ИЗК-1 . - С .33
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ ОТ НАРУЖНОГО ПОКРОВА . - С .34
Агрегат для обрезки и очистки лука РЗ-КЮВ . - С .34
Картофелеочистительная машина . - С .34-35
Овощерезка . - С .35
Оборудование для разделки рыбы и филетирования рыбы . - С .35-42
Устройство для филетирования рыбы . - С .42-43
Устройство для снятия шкуры . - С .44
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СЫРЬЯ . - С .45
Волчки . - С .45-46
Куттеры . - С .47-48
Фаршемешалка . - С .48-49
Фаршемешалка вакуумная . - С .50
Машина для порционной резки рыбы . - С .51-53
Дробилка барабанная ножевая . - С .53-54
Пила ленточная . - С .54-55
Протирочно-резательная машина . - С .56
Шпигорезная машина вертикальная гидравлическая ФШГ . - С .56-57
Шпигорезная машина 21 ФШ 011.00.00.00 . - С .57
Шприц . - С .57-58
Измельчитель специй Я2-ФЯС . - С .59
Перцемолка Я4-ФБЦ . - С .59-60
ДОЗИРОВОЧНО-ЗАКАТОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ . - С .61
Дозировочная машина . - С .61
Дозировочный автомат АТД-200-15 . - С .62-63
Дозировочно-закаточный агрегат Б4-КАД-ЗА . - С .63
Дозировочно-укупорочная машина для круглых стеклянных банок марки Б4-ДУС4-1 . - С .63-64
Дозировочно-закаточный агрегат для металлических банок Б4-КАД-1А . - С .64-65
Закаточная машина универсальная полуавтоматическая . - С .65
Закаточная машина полуавтоматическая Д5-ЗК4М . - С .65-66
Закаточная машина Д5-КЗЛ . - С .66
Закаточные автоматические машины для стеклянных банок Б4-КЗК-120 . - С .67
Закаточная автоматическая машина Б4-КЗК-14А-01 . - С .67-68
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОСОЛА МЯСА И РЫБЫ . - С .69
Солеконцентратор Н10-ИЛД-1 . - С .69
Установка для посола свинокопченостей В2-ФПП . - С .69
Дефростеры . - С .70-78
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРОДУКТОВ . - С .79
Автоклав . - С .79-80
Бланширователь 10.07-018 . - С .80-81
Электросушильный малый шкаф . - С .81-82
Сушилка «ФЕРУЗА» . - С .82-83
Сушильный шкаф бытовой ШС1 . - С .83
Конвейер охлаждения Н10-ИТС-8 . - С .83-84
Дымогенератор Н10-ИД2Г-1 . - С .84
Коптильная печь Н10-ИДП-4 . - С .84-85
Котел вакуумный . - С .85-86
Котел для варки субпродуктов К7-ФВЗ-Е . - С .86-88
Котел варочный опрокидной . - С .88-89
Печь 767-SK . - С .89-90
Печь-грибоварня . - С .90
Печь ротационная для запекания мясных хлебов К7-ФП2-Г . - С .90-91
Электрокоптильная малогабаритная установка . - С .91-92
Электрошкаф коптильный "ИНКО-203" . - С .92
Термоагрегат TAP-9 . - С .93
Термоагрегат ТАР-10 . - С .93
Установка вакуум-выпарная Л4-КВУ . - С .94
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .95
Технологическая линия производства плодоовощной продукции . - С .95
Технологическая линия сушки плодоовощной продукции . - С .95-96
Комплекс оборудования для бестарного хранения фруктово-ягодного сырья . - С .96-97
Комплекс оборудования для консервирования мяса и овощей . - С .97-98
Комплекс оборудования для производства мясных консервов . - С .98-99
Установка для фасования сухофруктов УФС-3 . - С .99-100
Установка для переработки тыквы У10-УПТ . - С .100
Установка для стерилизования томатной пасты . - С .100-101
Технологическая линия для послеуборочной обработки лука-репки ЛДЛ-10 . - С .101-102
Технологический мини-комплекс по приготовлению компотов . - С .102
Устройство селекционное 10.07-023 . - С .102-103
Цех переработки плодоовощной продукции . - С .103
ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .104
Ванна-тележка 221 ФО 1.5.01.00.000 и тележка 221 ФО 1.5.13.00.000 . - С .104
Винтовые спуски . - С .104-105
Загрузочное устройство 221 ФО 1.5.02.00.000 . - С .105
Загрузчик Н10-ИТЛ-9 . - С .105
Клипсатор ВЗ-ФУА . - С .106
Наклонные спуски . - С .106-107
Оборудование для подготовки опилок . - С .108-109
Подъемник винтовой Я2-ФГС . - С .109
Подъемник-загрузчик К6-ФПЗ-1 . - С .110
Автотранспорт . - С .110-113
Водный транспорт . - С .113-114
Железнодорожный транспорт . - С .114-115
Авиатранспорт . - С .115-116
Тележка ковшовая напольная И1-ФТН-250 . - С .116-117
Тельфер канатный CD и MD1 . - С .117-118
Электронасос центробежный самовсасывающий . - С .118-119
Электропогрузчик . - С .119-120
УДК
664.02
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- ЛЕНТОЧНЫЕ ТРАНСПОРТЕРЫ -- АВТОКЛАВЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ
Аннотация: Отражены сведения о современных технологических линиях производства пищевых продуктов и вспомогательном оборудовании для перерабатывающей промышленности.


Доп.точки доступа:
Матюшев, В. В.; Зобнина, Л. С.; Буянов, О. Н. \рец.\; Левин, Б. Д. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/605966 (1)
Свободны: ОКД/664/605966 (1)
Найти похожие
3.
606001

    "Аграрная наука на рубеже веков", региональная научно-практическая конференция (2006 ; Красноярск).
    Аграрная наука на рубеже веков : материалы региональной научно-практической конференции (30 ноября 2006 г.). Ч. 1 (секции 1-7) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2007. - 378 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ФОРМИРОВАНИЕ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ И ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ АГРОЛАНДШАФТОВ
Цугленок, Н. В. Области допустимого варьирования агроэкологических факторов продуктивности яровой пшеницы в звене полевого севооборота с горохом / Н. В. Цугленок, В. К. Ивченко. - С .3-6
Кочергина, З. Ф. Национальное использование агроландшафтов на основе ландшафтно-экологического подхода / З. Ф. Кочергина. - С .6-8
Щерба, В. Н. Землеустроительное обеспечение комплексного использования земель пригородной зоны / В. Н. Щерба. - С .9-11
Ульянова, О. А. Влияние удобрительных композиций на трансформацию органического вещества почвы / О. А. Ульянова. - С .11-14
Осипова, В. В. Интродукция люцерны в Привилюйской зоне Якутии / В. В. Осипова. - С .14-15
Ушницкий, С. П. Формирование системного подхода земледелия в Республике Саха (Якутия) / С. П. Ушницкий. - С .15-16
Аветисян, А. Т. Озимая рожь и зернофуражные культуры в системе зеленого конвейера в УОХ «Миндерлинское» / А. Т. Аветисян, И. А. Авакян. - С .16-18
Аветисян, А. Т. Продуктивность козлятника восточного (gjalega orientalis lam.) на корм в Красноярской лесостепи / А. Т. Аветисян. - С .18-20
Василенко, М. Н. Дыхание почвы и микробиологическая активность как индикаторы воздействия на почву / М. Н. Василенко. - С .20-24
Власенко, О. А. Запасы, потоки и баланс углерода в экосистемах разного использования Красноярской лесостепи / О. А. Власенко. - С .24-28
Герасимов, С. А. Интенсивность транспирации и водный дефицит у пшеницы по разным предшественникам / С. А. Герасимов, Е. А. Иванова. - С .28-29
Косяненко, Л. П. Вклад сорта в повышение качества зерна голозерного ячменя в лесостепи Красноярского края / Л. П. Косяненко. - С .29-31
Кураченко, Н. Л. Влияние полевой влажности на динамику физических показателей чернозема обыкновенного в севооборотном звене с люцерной / Н. Л. Кураченко. - С .31-34
Полонский, В. И. Эффективность набухания семян пшеницы в растворах осмотика не зависит от их расположения в колосе / В. И. Полонский. - С .34-36
Полонская, Д. Е. Реакция почвенного микробного сообщества на низкие уровни нефтезагрязнения / Д. Е. Полонская, В. И. Полонский. - С .36-37
Рудой, Н. Г. Изменчивость осадков и урожайности зерновых культур в лесостепи Приенисейской Сибири / Н. Г. Рудой. - С .37-40
Савельева, И. Н. Аккумуляция химических элементов в фитомассе на рекультивированных отвалах Назаровской котловины / И. Н. Савельева, В. С. Борцов. - С .40-44
Сорокина, О. А. Формирование подстилки при зарастании заброшенных пашен сосновым лесом в Среднем Приангарье / О. А. Сорокина. - С .44-47
Терехова, В. Ф. Коккомикоз в условиях Красноярского края / В. Ф. Терехова, В. К. Рассохина. - С .47-48
Харахонова, Г. У. Характеристика флоры лесных и луговых ценозов зеленой зоны г. Красноярска / Г. У. Харахонова. - С .48-49
Прищепа, Л. А. Особенности состава и строения техноземов в Назаровской котловине / Л. А. Прищепа, В. С. Борцов. - С .49-54
Ерохина, Н. Л. Особенности гранулометрического состава дерново-подзолистых почв Красноярского края / Н. Л. Ерохина. - С .54-56
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Мучкина, Е. Я. Оценка использования осадков сточных вод при выращивании газонных трав / Е. Я. Мучкина, В. А. Бобков, Е. А. Кох. - С .57
Романова, О. В. Оценка влияния зольных отходов МУП «Бородинское энергоуправление» на прилегающую территорию / О. В. Романова. - С .57-59
Конышева, Е. Н. Лабораторная оценка эффективности отбора кислотоустойчивых форм ярового ячменя в культуре изолированных тканей / Е. Н. Конышева. - С .60-62
Чаплыгина, И. А. Влияние препаратов "Завязь" и "Гумат+7 микроэлементов" на ростовые характеристики проростков пшеницы / И. А. Чаплыгина, И. М. Бабаев. - С .62-64
Громовых, Т. И. Изучение морфологических свойств и токсичности возбудителей фузариозов ярового ячменя / Т. И. Громовых, О. А. Савицкая. - С .64-66
Рогинская, В. А. Влияние ионов меди на динамику роста и культурально-морфологические особенности гриба Bipolaris sorokiniana shoem / В. А. Рогинская, Н. В. Чичконакова. - С .67-70
Рогинская, В. А. Влияние форм азотных удобрений на развитие и культурально-морфологические свойства Bipolaris sorokiniana shoem / В. А. Рогинская, М. В. Науман, Е. В. Демченко. - С .70-71
Платонова, Ю. В. Анализ состояния микробного сообщества ризосферы зерновых в восточной и западной зоне Красноярского края / Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая, К. Н. Струкова. - С .72-76
Махлаев, М. Л. Карта современных геологических процессов как необходимый элемент картографической основы ландшафтно-экологической основы ландшафтно-экологического мониторинга / М. Л. Махлаев, О. Ю. Перфилова. - С .76-78
Горлова, О. П. Влияние различных экологических факторов на плотность почвенной мезофауны / О. П. Горлова. - С .78-79
Злотникова, О. В. Фитотоксичность черноземов сельскохозяйственных земель, прилегающих к территории КрАЗа / О. В. Злотникова, Н. Н. Колесникова. - С .79-81
Карпенко, В. Д. Классификация, общетехнические свойства и возможность комплексного использования торфяных залежей в долине Среднего Енисея / В. Д. Карпенко, Л. в. Карпенко. - С .82-85
Котенев, Е. В. Морфолого-аналитическая характеристика погребенных почв юга Средней Сибири / Е. В. Котенев, Г. А. Демиденко, Н. В. Фомина. - С .85-87
Шабалина, О. М. Влияние городских условий на признаки ассимиляционного аппарата лиственницы сибирской в насаждениях г. Красноярска / О. М. Шабалина, Ю. А. Шишкова, О. А. Минакова. - С .87-89
Кузьмин, Д. Н. Изменчивость морфометрических признаков видов сем. Fabaceae, произрастающих в различных экологических условиях / Д. Н. Кузьмин. - С .89-91
Кузьмин, Д. Н. Использование методов геоботанических исследований для определения растительности как показатель основных свойств почв / Д. Н. Кузьмин, О. Д. Раицкая. - С .91-94
Носкова, Н. Е. Особенности развития андроклинных культур у сосен / Н. Е. Носкова [и др.]. - С .95-97
Другие авторы: Иванова А. Н., Новоселова Н. В., Третьякова И. Н.
Бердникова, Л. Н. Продуктивное долголетие коров как показатель экономической эффективности скотоводства / Л. Н. Бердникова, Н. Н. Кириенко. - С .97-99
Никулина, Н. Б. Изучение специфической сенсибилизации у крыс под влиянием нитрата аммония / Н. Б. Никулина, В. М. Аксенова. - С .99-101
Патуринский, А. В. Результаты изучения коллекции ярового ячменя на устойчивость к болезням и вредителям / А. В. Патуринский, Н. С. Козулина. - С .101-103
Цугленок, Н. В. Оценка качества корма по экологическим и энергетическим показателям / Н. В. Цугленок, В. В. Матюшев. - С .103-105
Бадмаева, С. Э. Экологические аспекты влияния орошения на мелиоративное состояние земель / С. Э. Бадмаева, Ю. В. Бадмаева. - С .105-110
Бадмаева, С. Э. Экологические требования к водному режиму почв по сохранению плодородия орошаемых земель / С. Э. Бадмаева. - С .110-113
Коломейцев, А. В. Мониторинг загрязнения фторидами пригородной зоны г. Красноярска / А. В. Коломейцев, Л. И. Тарарина. - С .113-115
Белов, М. А. Проект воспроизводства запасов енисейской нельмы Stenodus leucichthys nelma на базе НПК НИИ ЭРВ / М. А. Белов, В. Н. Лопатин. - С .115-117
Васильев, Р. В. Вопросы эволюции мерзлотных почв Центральной Якутии / Р. В. Васильев. - С .118-119
Бышко, Н. А. Определение фитопатогенной микрофлоры овощей в период хранения / Н. А. Бышко, А. И. Машанов. - С .119-122
Бышко, Н. А. Влияние эфирного масла Abies sibirica на фитопатогенную микрофлору овощей в период хранения / Н. А. Бышко, А. И. Машанов. - С .122-126
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА
Григорьева, М. В. К вопросу о системе иных прав на землю / М. В. Григорьева. - С .127-129
Минченко, Н. В. Некоторые проблемы правового регулирования традиционного природопользования коренных малочисленных народов в РФ / Н. В. Минченко. - С .129-132
Никифорова, Л. А. Порча земли как элемент объективной стороны преступления, предусмотренного ст. 254 УК РФ / Л. А. Никифорова. - С .134-135
Дадаян, Е. В. Актуальные вопросы нормативного государственного регулирования рынка алкогольной продукции / Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. - С .136-137
Трофимова, С. А. Проблемы правового регулирования обеспечения традиционной жизнедеятельности коренных народов / С. А. Трофимова, И. Б. Трофимова. - С .147-148
ЗЕМЕЛЬНО-КАДАСТРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК
Косяненко, Л. П. К пятнадцатилетию землеустроительного факультета / Л. П. Косяненко. - С .155-157
Байкалова, А. П. Производственная практика по землеустройству как основа формирования профессионализма студентов землеустроительного факультета / А. П. Байкалова, В. В. Топтыгин. - С .157-158
Блохин, Д. Ю. Применение ГИС-технологий и аэрокосмических методов в выявлении и предотвращении лесных пожаров / Д. Ю. Блохин. - С .159-161
Горюнова, О. И. Организация использования земель поселений / О. И. Горюнова, И. А. Романова. - С .162-163
Шумаев, К. Н. Путь длиною в пятнадцать лет / К. Н. Шумаев. - С .163-165
Первунин, В. А. Опыт изучения растительности и флоры остепненных склонов левобережных предгорий Восточного Саяна / В. А. Первунин, А. В. Первунин. - С .165-168
Бураков, Д. А. Кафедра мелиорации и гидрометеорологии / Д. А. Бураков. - С .168-169
Мамонтова, С. А. Пути снижения риска в обороте недвижимого имущества / С. А. Мамонтова. - С .169-171
Самошина, Т. Ю. Создание информационного обеспечения градостроительного зонирования города Игарка для эффективного управления территорией / Т. Ю. Самошина, Н. А. Ковалева. - С .172-176
Гончаров, Ю. М. Пространственные сотовые фундаменты для строительства мелиоративных гидросооружений / Ю. М. Гончаров. - С .176-182
Попова, О. С. Воздействие лесоаграрных ландшафтов на мелиоративную эффективность сельскохозяйственных угодий / О. С. Попова, В. П. Попов, А. Н. Каюков. - С .183-184
Сорокина, Н. Н. Экологические проблемы рационального землепользования и пути их решения / Н. Н. Сорокина. - С .184-186
Бетехтина, Г. А. Учет теплового спада тока короткого замыкания при проектировании сельских электрических сетей 0,4 кВ / Г. А. Бетехтина, И. О. Егорушкин, Л. П. Костюченко. - С .186-191
Шумаев, К. Н. Историческая значимость крестьян Восточной Сибири на примере Тасеевского острога, волости, района Красноярского края / К. Н. Шумаев, А. Я. Сафонов. - С .191-193
Маркова, Е. Э. Особенности агроклиматического районирования Сибири в условиях азональности климата холодных почв / Е. Э. Маркова, В. Г. Данилин. - С .193-198
Топтыгин, В. В. К вопросу о соотношении и площадях сельскохозяйственных угодий в Красноярском крае / В. В. Топтыгин, Н. И. Полиенко. - С .198-201
Ильев, И. П. Предложения по изменению межполосного расстояния полезащитных лесных насаждений / И. П. Ильев, А. П. Халанская. - С .201-205
Еремин, В. В. Опыт эксплуатации физико-статистической модели долгосрочного прогноза погоды / В. В. Еремин, М. М. Еремина, Л. И. Виноградова. - С .205-209
Незамов, В. И. Повышение качества подготовки специалистов для решения задач земельно-ресурсной тематики и приоритетных национальных проектов аэрокосмическими методами / В. И. Незамов, А. В. Незамова. - С .209-213
Миллер, Т. Т. Некоторые исторические сведения по созданию государственной геодезической сети / Т. Т. Миллер. - С .213-215
Орел, О. П. Городской кадастр и экспертные системы. Понятия о городском кадастре / О. П. Орел. - С .215-218
Иванова, О. И. Особенности формирования максимального стока реки Кача / О. И. Иванова. - С .218-221
ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ, ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН В АПК
Селиванов, Н. И. Состояние и перспективы тракторооснащенности АПК Республики Тыва / Н. И. Селиванов, А. М. Тапышпан. - С .222
Медведев, М. С. Ремонт антикоррозионного покрытия / М. С. Медведев, С. И. Торопынин. - С .223-224
Полюшкин, Н. Г. Исследование напряженного состояния на моделях при статическом и динамическом нагружении / Н. Г. Полюшкин. - С .224-226
Цугленок, Н. В. Методика лабораторных исследований по определению теплофизических характеристик зернового материала / Н. В. Цугленок [и др.]. - С .226-228
Другие авторы: Манасян С. К., Корепанов А. В., Книга Ю. А., Пиляева О. В., Демский Н. В.
Манасян, С. К. Условия функционирования зерносушилок сельскохозяйственного назначения / С. К. Манасян [и др.]. - С .228-229
Другие авторы: Корепанов А. В., Демский Н. В., Пиляева О. В., Книга Ю. А., Конусов Н. Н.
Манасян, С. К. Конструктивные особенности сушильных камер зерносушилок сельскохозяйственного назначения и тенденции их развития / С. К. Манасян [и др.]. - С .229-231
Другие авторы: Демский Н. В., Пиляева О. В., Корепанов А. В., Книга Ю. А., Степанян А. Ф., Завистовская Е. В., Конусов Н. Н.
Манасян, С. К. Модель функционирования сушильных установок сельскохозяйственного назначения / С. К. Манасян [и др.]. - С .232-234
Другие авторы: Демский Н. В., Корепанов А. В., Книга Ю. А., Пиляева О. В., Степанян А. Ф., Завистовская Е. В.
Цугленок, Н. В. Место сушки в поточной комплексной организации послеуборочной обработки зерна / Н. В. Цугленок [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Бастрон Т. Н., Манасян С. К., Демский Н. В., Книга Ю. А., Пиляева О. В., Корепанов А. В.
Васильева, В. Р. О системе технического регулирования в электроэнергетике / В. Р. Васильева. - С .237-241
Курбатов, М. П. Методы теоретического исследования, повышающие безопасность жизнедеятельности на внутрихозяйственных перевозках в сельском хозяйстве Красноярского края / М. П. Курбатов. - С .241-244
Орловский, С. Н. Методика оценки ущербов от лесных и степных пожаров по данным сканера Modis / С. Н. Орловский, А. А. Романов. - С .244-247
Орловский, С. Н. Экспериментальное исследование резания почв торцовыми фрезами / С. Н. Орловский, А. И. Карнаухов. - С .247-250
Лукашов, В. В. Совершенствование вентиляции кормоцехов для животноводческих ферм и комплексов / В. В. Лукашов, В. Г. Филиппов. - С .250-251
Татарченко, А. В. Способы и схемы приготовления кормов. Типичные случаи резания / А. В. Татарченко, А. П. Селиванов. - С .251-253
Ковальчук, А. Н. Методика расчета навозохранилища экспериментального типа для приготовления соломо- и торфонавозных компостов / А. Н. Ковальчук [и др.]. - С .254-257
Другие авторы: Филиппов В. Г., Скрыль И. И., Заболотный В. В., Лукашов В. В.
Долбаненко, В. М. Анализ технологий заготовки кормов, их преимущества и недостатки / В. М. Долбаненко. - С .257-258
Торопынин, С. И. Мощность тепловых потоков и нагрев дисков фрикционов КПП тракторов «Кировец» / С. И. Торопынин, А. Ю. Селин. - С .259-261
Торопынин, С. И. Распределение нагрузок на диски трения КПП тракторов «Кировец» / С. И. Торопынин, А. Ю. Селин. - С .261-263
Торопынин, С. И. Состояние и направления структурной перестройки ремонтно-обслуживающей базы АПК / С. И. Торопынин, В. С. Назаркин. - С .264-265
Фалалеева, Р. В. К вопросу о структурном строении манипуляторов / Р. В. Фалалеева. - С .265-269
Суханкина, М. Н. Рейтинговая оценка успешности учебной деятельности студентов при изучении графических дисциплин / М. Н. Суханкина. - С .269-271
Селиванов, Н. И. Обоснование эксплутационных параметров почвообрабатывающих MTA / Н. И. Селиванов, Н. В. Кузьмин, Д. А. Санников. - С .271-273
Бураев, М. К. К оценке влияния уровня эксплуатации МТП на параметры системы технического сервиса / М. К. Бураев. - С .273-275
Туркин, А. А. Способы реконструкции эксплуатируемых водозаборных скважин / А. А. Туркин. - С .275-276
Туркин, А. А. Движение воды в песчано-гравийных водоносных горизонтах / А. А. Туркин. - С .277
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ СИБИРИ
Величко, Н. А. Ликеро-водочные изделия на основе соцветий Padus avium mill / Н. А. Величко [и др.]. - С .278-281
Другие авторы: Митяева Ю. В., Берикашвили З. Н., Стародубцева О. В.
Шанина, Е. В. Возможность использования биологически активных веществ биомассы Rosa acicularis lindl в пищевой промышленности / Е. В. Шанина. - С .281-282
Панковская, Л. К. Эфирные масла углекислотных экстрактов древесной зелени ели сибирской / Л. К. Панковская, Л. П. Рубчевская. - С .282-283
Панковская, Л. К. Получение биологически активных веществ из отходов лесоперерабатывающей промышленности Сибири / Л. К. Панковская, Л. П. Рубчевская. - С .284-285
Аникиенко, Т. И. Характеристика топинамбура и технология возделывания культуры / Т. И. Аникиенко. - С .285-288
Аникиенко, Т. И. Химический состав и кормовая ценность топинамбура в условиях Красноярского края / Т. И. Аникиенко, А. И. Хохлова, М. А. Янова. - С .288-290
Позднякова, О. В. Информационные технологии для оптимизации мониторинга растительных ресурсов / О. В. Позднякова. - С .290-292
Бойченко, М. В. Влияние наличия микотоксинов в зернопродуктах на дермонекротическую пробу / М. В. Бойченко. - С .292-293
Бойченко, М. В. Влияние физико-химических факторов на качество жмыхов и шротов, используемых для кормления сельскохозяйственных животных и птиц / М. В. Бойченко. - С .293-295
Янова, М. А. Формирование показателей качества яровой пшеницы в условиях Красноярского края / М. А. Янова, Т. И. Аникиенко, О. П. Щербак. - С .295-296
Кашин, А. С. Спирт этиловый, водка - сегодня и проблемы алкогольной безопасности в России / А. С. Кашин, А. А. Рубанова. - С .296-298
Кашин, А. С. Качество зерна и особенности агрометеорологических условий посева, роста, развития и уборки урожая в Красноярском крае / А. С. Кашин [и др.]. - С .299-300
Другие авторы: Щербак О. П., Рубанова А. А., Молчанов А. А.
Малько, А. В. Экономическая эффективность переработки зерна / А. В. Малько. - С .300-302
Малько, А. В. Повышение конкурентоспособности растительных ресурсов в сельскохозяйственном производстве / А. В. Малько. - С .302-304
Ефремов, А. А. Фракционный состав эфирного масла сосны обыкновенной / А. А. Ефремов, Н. В. Чекушкина, Т. В. Невзорова. - С .304-307
Холопов, В. Н. Системы разветвления механической энергии / В. Н. Холопов. - С .307-309
Невзоров, В. Н. Интенсификация процесса засолки шпика свиного / В. Н. Невзоров, И. С. Почекутов, В. А. Самойлов. - С .310-312
Невзоров, В. Н. Разработка устройства для извлечения ядер кедрового ореха / В. Н. Невзоров, И. В. Голубев, С. В. Корнеев. - С .312-314
Хохлова, А. И. Качество зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от характера изменчивости экологических условий во времени и пространстве / А. И. Хохлова, Л. В. Плеханова, Т. И. Аникиенко. - С .314-318
Хохлова, А. И. Свинец как экологическая опасность почв городского ландшафта / А. И. Хохлова, Т. П. Спицина, И. Ю. Хохлов. - С .318-321
Кашин, А. С. Продукция пантового оленеводства и ее эффективное использование в Сибири / А. С. Кашин, И. Н. Налькин. - С .321-324
Варфоломеева, Т. Ф. Использование растительного сырья в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий / Т. Ф. Варфоломеева, Н. Н. Типсина. - С .324-326
Селезнева, Г. К. Полуфабрикаты из моркови - биологически активная добавка в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / Г. К. Селезнева, Н. Н. Типсина. - С .326-327
Царева, Е. А. Изменение физико-химических показателей плодов облепихи в динамике хранения / Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. - С .327-330
Царева, Е. А. Сравнительная характеристика плодов облепихи по регионам выращивания / Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. - С .330-333
Величко, Н. А. Крепкоалкогольные напитки на основе дикорастущих растений: морошки и голубики обыкновенной / Н. А. Величко, Л. П. Кириллова. - С .333-335
Инербаева, А. Т. Научное обоснование производства пищевых продуктов специального назначения / А. Т. Инербаева, Т. И. Божова. - С .335-337
Желтышева, О. С. Продукты функционального назначения как подход к конструированию здоровой пищи XXI века / О. С. Желтышева, Т. И. Бокова, О. К. Мотовилов. - С .337-339
Коршунова, В. В. Перспективы использования ИК-сушеных овощей для создания продуктов питания лечебно-профилактического назначения / В. В. Коршунова, Т. И. Бокова. - С .339-340
Невзоров, В. Н. Установка для получения коптильного препарата / В. Н. Невзоров, А. В. Шупиков. - С .340-342
Невзоров, В. Н. Исследования надежности оборудования при проектировании пищевого оборудования / В. Н. Невзоров, А. С. Пантелеев. - С .342-344
Машанов, А. А. Активность некоторых ферментов лимфоцитов крови человека в периоде адаптации к новым экологическим условиям / А. А. Машанов. - С .344-345
Машанов, А. А. Научно-технический прогресс и здоровье человека / А. А. Машанов. - С .345-346
НОВЫЕ МЕТОДОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ В ОБЛАСТИ АГРОБИЗНЕСА
УДК
338.436.33
631.95
34
631.3
664
378.663
001.891
005.745
(06)
(571.51)

Кл.слова (ненормированные):
АДАПТИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ЗЕМЕЛЬНЫЙ КАДАСТР -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ
Аннотация: Рассматриваются вопросы формирования, функционирования и рационального использования экологически безопасных и высокопродуктивных агроландшафтов; экологические проблемы природопользования и сельского хозяйства; актуальные проблемы российского права и законодательства; земельно-кадастровое обеспечение АПК; технологии и средства механизации, технического обслуживания машин в АПК; научные основы производства пищевых продуктов из природных ресурсов Сибири; новые методологии обучения иностранным языкам будущих менеджеров в области агробизнеса.


Доп.точки доступа:
Третьякова, И. Н.; Книга, Ю. А.; Пиляева, О. В.; Демский, Н. В.; Конусов, Н. Н.; Корепанов, А. В.; Степанян, А. Ф.; Завистовская, Е. В.; Заболотный, В. В.; Лукашов, В. В.; Стародубцева, О. В.; Молчанов, А. А.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/606001 (1)
Свободны: ОКД/63/606001 (1)
Найти похожие
4.
605999

    "Аграрная наука на рубеже веков", региональная научно-практическая конференция (2005 ; Красноярск).
    Аграрная наука на рубеже веков : материалы региональной научно-практической конференции (30 ноября 2005 г.). Ч. 1 (Секции 1-7) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2006. - 450 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ И ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ
Мистратова, Н. А. Качество посадочного материала черной смородины в зависимости от применяемого субстрата / Н. А. Мистратова, В. П. Колесникова. - С .3-5
Василенко, М. Н. Влияние торфо-цеолитных удобрений на деятельность автохтонной микрофлоры чернозема выщелоченного / М. Н. Василенко, В. П. Колесникова. - С .5-7
Терехова, В. Ф. Влияние триходермина и микроэлементов на поражение растений картофеля ризоктониозом / В. Ф. Терехова. - С .8-9
Власенко, О. А. Динамика содержания углерода в растительном веществе травяных экосистем и в овощной агроэкосистеме / О. А. Власенко. - С .9-12
Алхименко, И. В. Испытание гербицидов фирмы «Syngenta» / И. В. Алхименко, Ю. В. Дорогая. - С .12-13
Кураченко, Н. Л. Гранулометрический и микроагрегатный состав лесостепных черноземов обыкновенных / Н. Л. Кураченко. - С .
Данилин, В. Г. Анализ урожайности зерновых культур в зонах рискованного земледелия / В. Г. Данилин. - С .16-18
Полонский, В. И. Какова должна быть предельно допустимая концентрация нефти в почве? / В. И. Полонский, Д. Е. Полонская. - С .18-20
Полонский, В. И. Влияние низких концентраций нефти в почве на рост растений / В. И. Полонский [и др.]. - С .20-22
Другие авторы: Полонская Д. Е., Лушникова Е. С., Березова Л. Е.
Таскина, В. М. Оценка эффективности внедряемых севооборотов в учхозе «Миндерлинское» / В. М. Таскина, В. А. Полосина. - С .22-25
Ивченко, В. К. Влияние различных приемов основной обработки на плотность сложения чернозема выщелоченного Красноярской лесостепи / В. К. Ивченко. - С .25-27
Халипский, А. Н. Основные параметры модели сорта картофеля и соответствие им сортов картофеля, прошедших сортосмену / А. Н. Халипский. - С .27-30
Ступницкий, Д. Н. Влияние агротехники и сортовых особенностей на формирование семенной продуктивности зерновых бобовых культур в Красноярской лесостепи / Д. Н. Ступницкий. - С .30-32
Радзюк, А. А. Влияние сорта и элементов агротехники на формирование семенной продуктивности льна масличного / А. А. Радзюк. - С .33-35
Янова, М. А. Формирование качества урожая зерна пшеницы / М. А. Янова, А. С. Кашин. - С .35-36
Сорокина, О. А. Агрогенная трансформация некоторых свойств серых лесных почв Красноярской лесостепи / О. А. Сорокина, М. В. Бабаев. - С .36-39
Михайлов, А. А. Формирование урожая картофеля при обработке клубней регуляторами роста / А. А. Михайлов, З. И. Михайлова. - С .39-40
Сергоманов, С. В. Новые сорта перца сладкого для выращивания в пленочных теплицах / С. В. Сергоманов, А. А. Потехин. - С .40-43
Потехин, А. А. Магнум - гербицид класса сульфонилмочевин в борьбе с сорняками в посевах яровой пшеницы / А. А. Потехин, С. В. Сергоманов. - С .43-46
Косяненко, Л. П. Оценка продуктивности смешанных посевов однолетних трав / Л. П. Косяненко, Д. В. Степанов. - С .46-48
Степаненко, Л. С. Особенности вегетации сирени в условиях города Красноярска / Л. С. Степаненко, О. С. Попова. - С .48-50
Ерохина, Н. Л. Роль гранулометрического состава почв в накоплении общего азота / Н. Л. Ерохина. - С .50-53
Борцов, В. С. Моделирование почвенных параметров по данным спектрального анализа растительных тканей / В. С. Борцов, Г. У. Харахонова. - С .53-56
Шпедт, А. А. Влияние микрорельефа на плодородие почвы и продуктивность яровой пшеницы / А. А. Шпедт. - С .56-59
Никитина, В. И. Изучение наследования кустистости яровой пшеницы в реципрокных скрещиваниях в Красноярской лесостепи / В. И. Никитина. - С .59-61
Полосина, В. А. Действие различных гербицидов на засоренность посевов и урожайность ячменя в зависимости от различных способов обработки почвы / В. А. Полосина. - С .61-64
Боер, И. В. Биологически доступный фосфор как продукт деятельности микроорганизмов / И. В. Боер, И. Ю. Борцова. - С .64-66
Ульянова, О. А. Гумификация осиновой коры в процессе ее биодеструкции / О. А. Ульянова. - С .66-67
Просянникова, О. И. Влияние агрохимических показателей почвы на содержание подвижного фосфора / О. И. Просянникова, А. А. Старцев. - С .68-70
Дзанагов, С. Х. Влияние длительного применения удобрений в севообороте на агрохимические свойства выщелоченного чернозема РСО-Алания / С. Х. Дзанагов, А. Е. Басиев. - С .70-73
Кондратенко, Е. П. Тепловой ресурс юго-востока Западной Сибири в аспекте продолжительности вегетации растений мягкой яровой пшеницы / Е. П. Кондратенко, Л. Г. Пинчук. - С .73-75
Кондратенко, Е. П. Изменение почвенной микрофлоры при использовании гербицидов на серых лесных оподзоленных почвах в условиях Кемеровской области / Е. П. Кондратенко [и др.]. - С .76-77
Другие авторы: Рудакова С. И., Егушова Е. А., Кригер О. В.
Котова, Г. Г. Действие и последействие органо-минеральных удобрений на основе фосфоритной муки и птичьего помета на урожайность зерновых культур и некоторые агрохимические показатели почв / Г. Г. Котова. - С .77-79
Кузнецов, И. Ю. Проблемы регионального развития кормопроизводства в Республике Башкортостан / И. Ю. Кузнецов, А. Р. Кузнецова. - С .79-81
Просянникова, О. И. Пути улучшения баланса элементов питания в системе почвенно-агрохимического районирования / О. И. Просянникова. - С .81-84
Татарова, Н. К. Микробиологические процессы в агроландшафтных почвах Зейско-Буреинской равнины / Н. К. Татарова. - С .84-87
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Зубков, А. В. Оценка экологической и медико-демографической ситуации в городе Липецке и Липецкой области / А. В. Зубков. - С .88-90
Поваляева, В. А. Сезонная динамика липидов меристематических тканей почек сосны / В. А. Поваляева, П. В. Миронов, Е. А. Алаудинова. - С .90-92
Громовых, Т. И. Скрининг штаммов грибов рода Trichoderma для получения биопрепаратов на растительных субстратах / Т. И. Громовых, В. М. Ушанова, Н. А. Заика. - С .92-94
Носкова, Н. Е. Влияние глобального потепления климата на репродуктивные процессы сибирских видов хвойных / Н. Е. Носкова, Л. И. Романова, И. Н. Третьякова. - С .94-96
Комиссаров, С. В. О колебании лесопожарной опасности в средней Сибири / С. В. Комиссаров, С. Н. Орловский. - С .96-97
Комиссаров, С. В. О статистических закономерностях колебания урожайности яровой пшеницы в Красноярском крае / С. В. Комиссаров [и др.]. - С .97-99
Другие авторы: Панова А. В., Панова З. Н., Побегайлова В. Ф.
Минакова, О. А. Морфоструктура кроны как индикатор состояния лиственницы сибирской в насаждениях г. Красноярска / О. А. Минакова, О. М. Шабалина, И. В. Тихонова. - С .99-101
Кириенко, Н. Н. Продуктивное долголетие как маркер адаптационной пластичности помесных животных / Н. Н. Кириенко, В. В. Маркаич. - С .102-104
Трухницкая, С. М. Альгоиндикация состояния парков г. Красноярска / С. М. Трухницкая, М. В. Чижевская. - С .104-106
Трухницкая, С. М. Влияние разного уровня загрязнения на почвенные водоросли травянистых ассоциаций / С. М. Трухницкая, П. С. Караулина. - С .107-108
Харахонова, Г. У. Содержание тяжелых металлов в почве и травянистом покрове березняков зеленой зоны г. Красноярска / Г. У. Харахонова, В. Н. Моргун, В. С. Борцов. - С .108-110
Жуков, А. Г. Использование папоротников в озеленении парка флоры и фауны "Роев ручей" / А. Г. Жуков. - С .110-112
Немчинов, В. Г. Эколого-флористическая характеристика Кантатского водохранилища / В. Г. Немчинов, Е. А. Иванова. - С .112-113
Чаплыгина, И. А. Изменение содержания фенольных соединений и аскорбата в проростках пшеницы под влиянием заражения фитопатогенными грибами рода Altemaria / И. А. Чаплыгина [и др.]. - С .113-115
Другие авторы: Ботина А. А., Рогинская В. А., Демченко Е. В.
Конышева, Е. Н. Влияние генотипа донорных растений и условий их выращивания на каллусогенез в культуре изолированных зародышей ячменя / Е. Н. Конышева, Н. В. Зобова. - С .116-118
Заболоцкий, Е. В. Оценка способов внесения новых препаратов фунгицидов при выращивании зерновых культур / Е. В. Заболоцкий [и др.]. - С .118-120
Другие авторы: Зобова Н. В., Заика Н. А., Ступко В. Ю.
Кузьмин, Д. Н. Морфо-биологические особенности эспарцета песчаного (Onobrychis arеnaria (kit.) dc.) / Д. Н. Кузьмин. - С .120-122
Кузьмин, Д. Н. Особенности массы семян некоторых видов семейства Fabaceae L. в пригородной зоне Красноярска / Д. Н. Кузьмин. - С .122-124
Рогинская, В. А. Влияние эпифитной микрофлоры зерна на состояние всходов яровой пшеницы / В. А. Рогинская, Е. В. Вершинина. - С .124-125
Новикова, В. Б. Оценка трофического статуса и качества воды р. Чулым / В. Б. Новикова, Т. И. Цветцих. - С .126-128
Чередниченко, О. В. Эффективные методы защиты картофеля от колорадского жука (Leptinotarsa decemlineata say) / О. В. Чередниченко, В. А. Рогинская, Е. В. Демченко. - С .128-130
Фомина, Н. В. Комплексный анализ микробных сообществ почв лесных питомников Средней Сибири / Н. В. Фомина. - С .130-132
Позднякова, О. В. Определение родительских форм ячменя разных эколого-географических групп, адаптивных к биоклиматическим условиям Сибири / О. В. Позднякова. - С .133-134
Заболоцкий, Е. В. Оценка линий-регенерантов ярового ячменя в различных почвенно-климатических зонах / Е. В. Заболоцкий. - С .134-137
Злотникова, О. В. Фитотоксичность почвы после применения гербицидов Банвел и Пик 75 / О. В. Злотникова, М. Никулина, Н. Пугачева. - С .137-139
Романова, О. В. Оценка влияния вариантов спаривания голубых песцов различного экогенеза на качество шкурковой продукции / О. В. Романова. - С .139-140
Шабалина, О. М. Влияние антропогенной нагрузки на площадь листовой пластинки черники обыкновенной в условиях хребта Ергаки (Западный Саян) / О. М. Шабалина, А. С. Кудинкина. - С .140-143
Патуринский, А. В. Результаты изучения коллекции ячменя на устойчивость к болезням и вредителям / А. В. Патуринский, Н. С. Козулина. - С .143-145
Платонова, Ю. В. Качественный и количественный состав микромицетов зерновых культур южной зоны Красноярского края / Ю. В. Платонова. - С .145-147
Стародубцева, Г. П. Новая техническая культура стевия - продуцент эколого-биологически безопасного заменителя сахара / Г. П. Стародубцева [и др.]. - С .147-150
Другие авторы: Кривенко А. А., Жабина В. И., Донец И. А., Дмитрова Е. А.
Логуа, М. Т. Экологические проблемы промышленного и сельскохозяйственного производства Кемеровской области и возможные пути их решения / М. Т. Логуа, А. Д. Поляков. - С .150-152
Овсянникова, С. В. Проблемы охраны и восстановления почв сельскохозяйственного назначения / С. В. Овсянникова. - С .152-154
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА
Власов, В. А. О некоторых аспектах государственного регулирования агропромышленного производства / В. А. Власов. - С .162-164
Зубков, А. В. Эколого-правовые аспекты формирования устойчивых сельскохозяйственных ландшафтов / А. В. Зубков. - С .203-204
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ КАДАСТРА НЕДВИЖИМОСТИ
Ерунова, М. Г. ГИС-технологии в земельном кадастре / М. Г. Ерунова. - С .211-213
Васильев, Р. В. Криогенные процессы на сельскохозяйственных землях республики Саха (Якутия) / Р. В. Васильев, В. В. Топтыгин. - С .213-215
Первунин, В. А. К вопросу о закономерностях фитопродуктивности лесных земель в континентальных условиях Крайнего Севера / В. А. Первунин. - С .215-219
Горюнова, О. И. Формирование объектов кадастрового учета как составная часть государственного земельного кадастра / О. И. Горюнова. - С .219-221
Романова, И. А. Организационно-правовые условия аренды земельных долей в сельскохозяйственных предприятий / И. А. Романова, В. А. Бурляев. - С .221-223
Лютых, Ю. А. Информационное обеспечение управления земельными ресурсами / Ю. А. Лютых. - С .223-226
Незамов, В. И. Аэрокосмический мониторинг антропогенных ландшафтов / В. И. Незамов, А. В. Незамова. - С .226-228
Лютых, Е. А. Оптимизация сельскохозяйственного землепользования за счет земельных долей / Е. А. Лютых. - С .229-231
Попов, В. П. Лесомелиоративные насаждения - один из основных элементов лесоаграрного ландшафта / В. П. Попов, О. С. Попов, А. Н. Каюков. - С .232-234
Кожуховский, А. В. Влияние почвенно-растительного покрова на процессы оврагообразования / А. В. Кожуховский. - С .235-238
Лопатин, А. В. Эффективность государственной системы экологического мониторинга / А. В. Лопатин. - С .238-240
Соседкина, Л. Н. Инструменты ведения системы земельного кадастра на региональном уровне / Л. Н. Соседкина. - С .240-242
Данилин, И. М. Лазерная локация и цифровая аэросъемка - новая перспектива информационного обеспечения управления земельными ресурсами и мониторинга землепользования / И. М. Данилин [и др.]. - С .243-246
Другие авторы: Медведев Е. М., Лопатин А. В., Ряполова Е. В., Данилин А. И., Грибанов В. В., Коневина К. С., Кривенко А. А.
Сорокина, Н. Н. Некоторые аспекты устройства территории на ландшафтно-экологической основе / Н. Н. Сорокина. - С .246-247
Топтыгин, В. В. Особенности кадастровой оценки сельскохозяйственных земель на современном этапе / В. В. Топтыгин, П. В. Пасиков. - С .247-249
Бурляев, В. А. Методические подходы формирования кадастра недвижимости / В. А. Бурляев, Е. А. Кочкина. - С .250-253
Орел, О. П. Применение функционально-стоимостного анализа в оценке кадастровых кварталов поселений / О. П. Орел. - С .253-255
Балацкая, Н. В. Экологически безопасные способы складирования золошлаковых отходов в условиях Центральной Сибири / Н. В. Балацкая, С. В. Комонов. - С .255-259
ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ, ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН В АПК
Цугленок, Н. В. Системный анализ технологий сушки зерна / Н. В. Цугленок, С. К. Манасян. - С .260-261
Цугленок, Н. В. Анализ содержания угарного газа на кромке горения лесного пожара / Н. В. Цугленок [и др.]. - С .261-262
Другие авторы: Цай Ю. Т., Манасян С. К., Сибирина Т. Ф.
Манасян, С. К. К обоснованию исходных требований на проектирование предприятий послеуборочной обработки зерна / С. К. Манасян [и др.]. - С .263-265
Другие авторы: Завистовская Е. В., Демский Н. В., Конусов Н. Н.
Манасян, С. К. Оптимальный синтез дифференцированных режимов позонной шахтной зерносушилки / С. К. Манасян. - С .266-269
Ащеулова, А. С. Условия задачи Стефана при замораживании воды на поверхности гранул льда / А. С. Ащеулова, А. А. Храпов, В. И. Полтавцев. - С .270-272
Цугленок, Н. В. Новые технологии сушки и сепарации зерна / Н. В. Цугленок, С. К. Манасян. - С .272-273
Манасян, С. К. Мониторинг процесса сушки зерна в позонной шахтной зерносушилке / С. К. Манасян. - С .273-275
Цугленок, Н. В. К разработке теории процесса тепломассопереноса при сушке зерна / Н. В. Цугленок, С. К. Манасян. - С .275-277
Манасян, С. К. К методике оценки качества работы пропашных культиваторов / С. К. Манасян, В. Ф. Федоров. - С .277-281
Манасян, С. К. К методике оценки качества работы пахотного агрегата / С. К. Манасян, В. Ф. Федоров. - С .281-282
Невзоров, В. Н. Методы балансировки жестких роторов / В. Н. Невзоров, В. А. Самойлов. - С .282-285
Ушанов, В. А. Технико-экономические предпосылки совершенствования системы TOP машин / В. А. Ушанов, С. М. Григорьев. - С .285-287
Фалалеева, Р. В. К вопросу о манипуляторах / Р. В. Фалалеева, И. В. Паневин. - С .288-289
Татарченко, А. В. Обзор существующих конструкций измельчителей корнеплодов / А. В. Татарченко, А. П. Селиванов. - С .290-291
Татарченко, А. В. Конвейерная сушилка для сушки зеленой массы / А. В. Татарченко, А. П. Селиванов. - С .291-293
Моисеев, В. А. Анализ травматических ситуаций при монтаже и демонтаже шин колесных машин повышенной единичной мощности / В. А. Моисеев. - С .293-296
Орловский, С. Н. Методика оптимизации геометрических параметров и режимов резания фрезерных рабочих органов / С. Н. Орловский, С. В. Комиссаров, А. И. Карнаухов. - С .296-298
Панова, З. Н. Защита сельскохозяйственного производства от чрезвычайных ситуаций природного характера в Красноярском крае / З. Н. Панова, В. Ф. Побегайлова. - С .298-300
Долбаненко, В. М. Анализ существующих устройств для сухой очистки корнеклубнеплодов / В. М. Долбаненко, А. П. Селиванов. - С .301-303
Торопынин, С. И. Теоретические основы прогнозирования износов деталей машин одного функционального назначения / С. И. Торопынин. - С .303-306
Лукашов, В. В. Применение естественного льда для холодоснабжения молочнотоварных ферм / В. В. Лукашов, В. Г. Филиппов, А. В. Татарченко. - С .306-308
Филиппов, В. Г. Использование пневмогидравлического способа подачи навоза в хранилище на свинофермах фермерских хозяйств / В. Г. Филиппов. - С .308-310
Филиппов, В. Г. Энергоресурсосберегающая технология удаления и утилизации навоза / В. Г. Филиппов. - С .310-312
Филькин, В. А. Высевающие аппараты рядовых зерновых сеялок / В. А. Филькин, А. С. Вишняков. - С .312-314
Вишняков, А. А. Показатели рабочего процесса вибрационного аппарата при высеве семян моркови / А. А. Вишняков, А. С. Вишняков. - С .315-317
Вишняков, А. А. Равномерность распределения семян в рядках вибрационным аппаратом / А. А. Вишняков, А. С. Вишняков. - С .317-320
Иванченко, Н. Г. Моделирование опасностей в технологических системах АПК / Н. Г. Иванченко, И. Н. Чепелев. - С .320-322
Ильященко, А. А. Способ повышения эксплуатационной безопасности поточно-технологических линий по переработке зерна / А. А. Ильященко. - С .322-324
Медведев, М. С. «Преобразователь ржавчины» как средство совершенствования технологического процесса окраски / М. С. Медведев, С. И. Торопынин. - С .324-326
Гребеньков, П. Ю. Результаты измерений тепловых потоков в топочной камере котла П-67 блока 800 МВт / П. Ю. Гребеньков, М. Н. Назаров, В. Р. Васильева. - С .326-329
Селиванов, Н. И. К оценке эффективности использования биотоплив для дизелей на основе возобновляемых источников / Н. И. Селиванов [и др.]. - С .329-332
Другие авторы: Санников Д. А., Зыков С. А., Потимко С. В.
Селиванов, Н. И. Эффективность применения смесевого топлива на основе рапсового масла в дизелях / Н. И. Селиванов [и др.]. - С .333-335
Другие авторы: Санников Д. А., Кирин В. С., Кузнецов А. В.
Суханкина, М. Н. Организация и совершенствование геометрографической подготовки будущих инженеров / М. Н. Суханкина, Е. А. Колот, Н. А. Григорьева. - С .335-336
Колот, Е. А. Компьютерная графика при решении графических задач / Е. А. Колот, М. Н. Суханкина. - С .336-337
Лагерь, А. И. Совершенствование модульного способа обучения и контроля знаний студентов с целью активизации процесса при изучении графических дисциплин / А. И. Лагерь [и др.]. - С .337-340
Другие авторы: Дерягина О. В., Суханкина М. Н., Колот Е. А.
Курбатов, М. П. Особенности перехода отдельных предприятий и категорий работников на гибкое рабочее время в соответствии с законодательством о режиме труда и отдыха Российской Федерации / М. П. Курбатов [и др.]. - С .340-343
Другие авторы: Чепелев Н. И., Моисеев В. А., Трашкова С. М.
Курбатов, М. П. Основные источники загрязнения окружающей среды промышленными отходами тяжелых металлов и их влияние на здоровье окружающего населения / М. П. Курбатов, Г. П. Петушинский, З. Д. Абоян. - С .343-344
Селиванов, Н. И. Технологические показатели гусеничных тракторов / Н. И. Селиванов, А. В. Кузнецов, Н. В. Кузьмин. - С .345-347
Туркин, А. А. Способ очистки заброшенных и эксплуатируемых скважин / А. А. Туркин [и др.]. - С .348-349
Другие авторы: Селиванов Н. И., Манасян С. К., Пиляева О. В., Каплунов Н. Ф.
Галий, П. Ф. Ледовый транспор / П. Ф. Галий, А. А. Туркин. - С .349-351
Манасян, С. К. Дублирующие модули комплексов послеуборочной обработки зерна / С. К. Манасян, Н. В. Демский. - С .351-352
Орловский, С. Н. К проблеме тушения пожаров в удаленных поселках / С. Н. Орловский, З. Н. Панова. - С .353-355
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ СИБИРИ
Решетник, Е. Н. Технологические и микробиологические аспекты в производстве функциональных продуктов питания / Е. Н. Решетник, Н. К. Татарова. - С .356-358
Типсина, Н. Н. Перспективы использования мелкоплодных яблок Сибири в производстве пектина / Н. Н. Типсина, О. Ю. Катасанова. - С .358-360
Типсина, Н. Н. Использование крапивы в качестве биологически активной добавки в производстве пшеничного хлеба / Н. Н. Типсина, Г. К. Селезнева. - С .360-362
Типсина, Н. Н. Антоцианы в мелкоплодных яблоках Красноярского края / Н. Н. Типсина, И. С. Новиков. - С .362-367
Иванова, В. Ф. Сибирские сорта облепихи и их экологическое использование в качестве детоксикантов в пищевой промышленности / В. Ф. Иванова, Н. Н. Типсина, Е. А. Царева. - С .367-369
Типсина, Н. Н. Повышение эффективности использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности в производстве продуктов питания повышенной пищевой ценности / Н. Н. Типсина, Т. Ф. Варфоломеева. - С .370-372
Типсина, Н. Н. Проблема необходимости создания на научной основе продуктов функционального назначения / Н. Н. Типсина, В. И. Большакова. - С .372-376
Типсина, Н. Н. Использование пищевых волокон в производстве кондитерских изделий / Н. Н. Типсина, Т. В. Полякова. - С .376-378
Типсина, Н. Н. Применение топинамбура в производстве печенья / Н. Н. Типсина, П. И. Горностаева, Ю. И. Смирнова. - С .378-380
Хохлова, А. И. Обработка гидрохимической информации на основе обобщенной теории сигнала / А. И. Хохлова [и др.]. - С .380-382
Другие авторы: Спицына Т. П., Спицына Т. П., Степень Р. А.
Кашин, А. С. Повышение качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в свете федерального закона «О техническом регулировании» / А. С. Кашин, А. В. Малько, М. А. Янова. - С .382-384
Бойченко, М. В. Эффективность использования промышленных технологий демеркуризации для обезвреживания павшей листвы г. Красноярска / М. В. Бойченко. - С .384-387
Щегров, В. А. Консервирование в полимерной таре / В. А. Щегров. - С .387-388
Машанов, А. И. Получение и химический состав экологически безопасных коптильных жидкостей / А. И. Машанов, Л. А. Прошко, В. М. Суфудэ. - С .388-399
Машанов, А. И. Влияние эфирных масел хвойных деревьев на фитогенную микрофлору овощей в период хранения / А. И. Машанов, Н. А. Бышко, Р. А. Степень. - С .400-402
Машанов, А. А. Экологическая адаптации человека к условиям Заполярья и некоторые механизмы регуляции функционального состояния лимфоцитов / А. А. Машанов, Г. В. Булыгин. - С .402-405
Машанов, А. И. Пути и методы получения безопасной продукции копчением / А. И. Машанов, Л. А. Прошко. - С .405-407
Машанов, А. И. Разработка технологии копчения цыплят-бройлеров с использованием коптильного препарата / А. И. Машанов, Л. А. Прошко, Л. С. Зобнина. - С .407-409
Машанов, А. И. Получение и применение экологически безопасной коптильной жидкости / А. И. Машанов, Л. А. Прошко, В. М. Суфудэ. - С .409-411
Машанов, А. И. Методы контроля экологически безопасных коптильных жидкостей / А. И. Машанов [и др.]. - С .411-414
Другие авторы: Невзоров В. Н., Прошко Л. А., Суфудэ В. М., Зобнина Л. С.
Кашин, А. С. Об обеспечении устойчивой безопасности животноводческой продукции на фоне критических экологических ситуаций региона / А. С. Кашин. - С .414-415
УДК
631.17
631.95
34
332.3
631.3
664
378.663
001.891
005.745
(06)
(571.51)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДОРОДИЕ -- ПОЧВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- НЕДВИЖИМОСТЬ -- ИМУЩЕСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- АГРОСЕРВИС -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ
Аннотация: Рассматриваются проблемы воспроизводства плодородия почв и экологически безопасные технологии в земледелии; экологические проблемы природопользования и сельского хозяйства; актуальные проблемы российского права и законодательства; региональные особенности формирования кадастра недвижимости; технологии и средства механизации, технического обслуживания машин в АПК; научные основы и технологии переработки растительных ресурсов Сибири; новые методологии обучения иностранным языкам будущих менеджеров в области агробизнеса.


Доп.точки доступа:
Березова, Л. Е.; Кригер, О. В.; Побегайлова, В. Ф.; Демченко, Е. В.; Ступко, В. Ю.; Донец, И. А.; Дмитрова, Е. А.; Ряполова, Е. В.; Данилин, А. И.; Грибанов, В. В.; Коневина, К. С.; Кривенко, А. А.; Сибирина, Т. Ф.; Конусов, Н. Н.; Потимко, С. В.; Кузнецов, А. В.; Колот, Е. А.; Трашкова, С. М.; Пиляева, О. В.; Каплунов, Н. Ф.; Степень, Р. А.; Суфудэ, В. М.; Зобнина, Л. С.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/605999 (1)
Свободны: ОКД/63/605999 (1)
Найти похожие
5.
605997

    "Современные тенденции развития АПК в России", международная научно-практическая конференция молодых ученых Сибирского федерального округа (5 ; 2007 ; Красноярск).
    Современные тенденции развития АПК в России : материалы V Международной научно-практической конференции молодых ученых Сибирского федерального округа, [26-30 марта 2007 г.]. Ч. 1. Секции: Проблемы функционирования и оптимизации агроэкосистем. Экологические аспекты рационального природопользования. Совершенствование систем земле- и природопользования. Актуальные проблемы в ветеринарии и зооинженерии. Пищевые технологии рационального природопользования. Вопросы энергосбережения и нетрадиционные источники энергии / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Ассоциация "Агрообразование", Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет", Красноярское региональное отделение Общероссийской общественной организации "Российский совет молодых ученых", Совет молодых ученых КрасГАУ ; сост. Ю. В. Платонова ; ред. Ю. В. Платонова. - Красноярск : [б. и.], 2007. - 468 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ АГРОЭКОСИСТЕМ
Анашкина, Е. А. Изменение величины pH профиле мелиорируемых солонцов малонатриевых при длительном действии гипса / Е. А. Анашкина, Л. А. Ковешникова, Н. В. Семендяева. - С .4-7
Андреева, З. В. Изменчивость урожайности зерна сортов мягкой яровой пшеницы Скала, Тулунская 12, Новосибирская 22 при сортоиспытании на ГСУ Томской области / З. В. Андреева, Р. А. Цильке. - С .7-12
Бабаев, М. В. Участие водорастворимого органического вещества в образовании структуры инициальных и зональных почв Назаровской котловины / М. В. Бабаев. - С .12-17
Бычкова, М. А. Оценка влияния биопрепаратов на рост и развитие огурца в условиях защищенного грунта / М. А. Бычкова. - С .17-21
Гребенников, М. В. Влияние климатических условий на полевую всхожесть и продолжительность вегетационного периода яровой пшеницы / М. В. Гребенников. - С .21-24
Ефремова, Т. Н. Определение оптимальной нормы высева семян яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне Кемеровской области / Т. Н. Ефремова, Е. П. Кондратенко. - С .24-27
Зенько, М. И. Особенности пространственного варьирования агрохимических свойств в почвенных комбинациях Канской лесостепи / М. И. Зенько. - С .27-29
Каждан, А. В. Влияние укрывных материалов на продуктивность новых гибридов огурца / А. В. Каждан, Т. Г. Ксензова. - С .30-33
Каткова, Т. С. Болезни картофеля, вызванные почвенными патогенами / Т. С. Каткова. - С .33-37
Келер, В. В. Роль влагообеспеченности в формировании белка районированных сортов яровой пшеницы в лесостепи Красноярского края / В. В. Келер. - С .37-42
Кенжегулова, С. О. Влияние длительного применения удобрений на гранулометрический и агрегатный состав дерново-подзолистых почв Западной Сибири / С. О. Кенжегулова, Н. В. Семендяева. - С .42-47
Кириченко, А. А. Биоэкологическое обоснование фитосанитарной оптимизации зерна яровой пшеницы и ячменя / А. А. Кириченко, Л. Н. Задера, Е. Ю. Торопова. - С .47-52
Кожухова, Е. В. Роль эколого-генетического своеобразия голозерного ячменя в укреплении отечественной продовольственной базы / Е. В. Кожухова. - С .52-55
Королев, А. И. Влияние орошения на урожайность семян рапса в условиях сухостепной зоны Алтайского края / А. И. Королев, И. А. Федотов. - С .55-59
Котова, К. Н. Влияние биологических удобрений на структуру урожая гречихи Ирменка / К. Н. Котова, Н. Н. Наплекова. - С .59-62
Кукишева, А. А. Микробиоценоз пахотного слоя дерновоподзолистой почвы Томской области / А. А. Кукишева, Н. Н. Наплекова. - С .62-64
Митракова, А. Г. Замещение цитоплазм как одно из направлений изменения реакций пшеницы на условия калийного питания / А. Г. Митракова. - С .64-69
Науман, М. В. Изменение ростовых параметров яровой пшеницы, зараженной обыкновенной корневой гнилью, в зависимости от форм вносимых азотных удобрений / М. В. Науман. - С .69-73
Носкова, Е. В. Изучение сортов редиса отечественной и зарубежной селекции / Е. В. Носкова, Т. Г. Ксензова. - С .74-79
Овцинов, В. И. Визуальная диагностика пахотных почв для земледельцев / В. И. Овцинов. - С .79-81
Прохоренко, К. С. Агроэкологическое влияние норм высева яровой пшеницы на репродуктивную способность при использовании контрастных сроков посева / К. С. Прохоренко. - С .81-84
Савельева, И. Н. Аккумуляция углерода и азота в компонентах растительного вещества на техноземах Назаровской котловины / И. Н. Савельева. - С .85-90
Сулейменов, С. З. Влияние длительного применения удобрений на содержание подвижного минерального азота в черноземе выщелоченном / С. З. Сулейменов, Г. П. Гамзиков. - С .90-95
Тархов, К. В. Сортовые особенности формирования посевных качеств семян в зависимости от способов уборки урожая сои в условиях Красноярской лесостепи / К. В. Тархов. - С .95-97
Федотов, А. И. Зависимость урожайности от структуры плодоношения облепихи сорта Чуйская при разной плотности посадки / А. И. Федотов, С. С. Ряховский. - С .97-101
Федотов, А. И. Схемы посадки и их влияние на рост и плодоношение облепихи в условиях лиманного орошения в колочной степи Алтайского края / А. И. Федотов. - С .102-106
Федотова, А. С. Радиоаналитическое исследование почв и гематологических показателей у крупного рогатого скота, находящегося в зоне наблюдения горно-химического комбината / А. С. Федотова. - С .106-111
Хананова, Р. Ф. Особенности выращивания лука репчатого из семян в один год / Р. Ф. Хананова. - С .111-114
Чураков, А. А. Влияние сорта и элементов агротехники на формирование продуктивности сои в условиях Красноярской лесостепи / А. А. Чураков. - С .114-117
Шишкин, А. В. Динамика влажности черноземов выщелоченных под облепиховыми посадками разной степени загущения / А. В. Шишкин, А. А. Канарский. - С .118-121
Шорина, И. В. Влияние рельефа на распределение влаги в почвенном профиле чернозема выщелоченного / И. В. Шорина, С. В. Макарычев. - С .121-124
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
Байтасова, Б. М. Восприимчивость колорадского жука к энтомопатогенным препаратам / Б. М. Байтасова, М. В. Штерншис. - С .125-128
Богданова, Ю. М. Фитосанитарное состояние газонов в г. Новосибирске / Ю. М. Богданова, В. И. Кошникович. - С .128-132
Бондаренко, С. Ю. Графическое представление результатов сезонного измерения температуры в почвенном профиле / С. Ю. Бондаренко, А. Н. Колесников. - С .132-135
Быков, К. О. Элементы мониторинга загрязнения фтором почвенной толщи под влиянием промвыбросов ОАО «КрАЗ» / К. О. Быков, А. А. Косицына. - С .136-140
Демин, Д. В. Экологически безопасная и экономически эффективная переработка осадков сточных вод в компост и биогумус / Д. В. Демин, С. М. Севостьянов, И. В. Татаркин. - С .140-144
Ким, Т. В. Оценка фитотоксичности почвы под посевами яровой пшеницы после применения гербицида Секатор в баковых смесях / Т. В. Ким. - С .144-147
Козлов, В. А. Влияние минеральных удобрений на численность почвообитающих микромицетов / В. А. Козлов. - С .147-149
Коркина, В. И. Проблема обработки пыльцевой обножки пчел / В. И. Коркина. - С .149-151
Коршунова, В. В. Обоснование использования ингредиентов овощей как детоксикантов токсичных элементов / В. В. Коршунова, С. К. Волончук. - С .151-154
Котенева, Е. В. Характеристика опорных разрезов и стратиграфическое положение палеопочв на Березовской террасе р. Енисей / Е. В. Котенева, Г. А. Демиденко. - С .154-156
Кох, Е. С. Использование осадков сточных вод в качестве органических удобрений: практика и перспектива / Е. С. Кох, В. А. Бобков. - С .156-158
Куприна, М. Н. Качество посадочного материала облепихи при использовании органо-минеральных удобрений / М. Н. Куприна. - С .159-162
Кусливый, С. Ю. Эффективность применения вермикулита под капусту в условиях закрытого и открытого грунта / С. Ю. Кусливый. - С .163-166
Ланкина, Е. П. Выделение почвенных грибов-антагонистов и анализ их антибиотической активности в отношении фитопатогенных грибов p. Fusarium и p. Bipolaris / Е. П. Ланкина. - С .166-170
Латыпова, Д. Г. Биогенное накопление фосфатов в эмбриоземах Назаровской котловины / Д. Г. Латыпова. - С .171-174
Malko, A. V. Long -term planning using of hydroponic plant-growing in modern production ecologic conditions / A. V. Malko, N. V. Antonova. - С .175-176
Мальцева, М. Л. Реконструкция экологических условий четвертичного периода в Сибири (на примере археологического памятника Афонтова гора II) / М. Л. Мальцева, Г. А. Демиденко. - С .176-179
Москаленко, В. М. Экологический эффект в изменчивости и характере наследования массы зерна растения мягкой яровой пшеницы / В. М. Москаленко, Р. А. Цильке. - С .179-184
Нестеренко, Е. В. Психротолерантные микромицеты пещер как биологические агенты для борьбы с болезнями растений / Е. В. Нестеренко, А. А. Березикова, А. А. Драчев. - С .184-187
Новикова, В. Б. Использование микробиологических характеристик для анализа качества воды и грунтов водохранилища Бугач / В. Б. Новикова, Е. В. Батанина. - С .187-191
Платонова, Ю. В. Информационное обеспечение системы защиты растений от фитопатогенных микромицетов (литературный обзор) / Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая. - С .192-196
Позднякова, О. В. Анализ гибридных комбинаций и родительских форм ярового ячменя по отбору в селекционные питомники / О. В. Позднякова. - С .196-199
Раменская, И. С. Оценка действия биопрепаратов на основе сибирских штаммов - антагонистов на семена и параметры продуктивности злаков / И. С. Раменская [и др.]. - С .200-204
Другие авторы: Прядко Т. П., Нешумаева Н. А., Конышева Е. Н.
Рупосова, Т. С. Агробиологическая оценка сортов и гибридов моркови столовой в условиях юга Красноярского края / Т. С. Рупосова. - С .204-207
Платонова, Ю. В. Частота встречаемости микроскопических грибов на растительных объектах зерновых культур Красноярского края / Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая. - С .208-213
Рябцева, Н. А. Экологический мониторинг за состоянием почвогрунтов для выращивания газонных растений / Н. А. Рябцева. - С .213-217
Снычкова, Н. В. Совершенствование контроля качества зерна при приеме и хранении / Н. В. Снычкова. - С .218-220
Сорокаева, А. И. Методы оценки семян пшеницы по показателям обсемененности микромицетами / А. И. Сорокаева. - С .220-222
Тюкалова, В. А. Эколого-биологическая оценка эффективности Раундапа, в.р. в защите плодовых питомников от сорной растительности / В. А. Тюкалова. - С .223-225
Фомина, Н. В. Структура микробиоты почв лесных питомников Средней Сибири / Н. В. Фомина. - С .225-230
Чередниченко, О. В. Распространение колорадского жука (Leptinotarsa Decemnlineata Say.) в Омской области / О. В. Чередниченко. - С .230-234
Чертова, О. М. Состояние пигментного аппарата хвои зимнежелтеющих форм сосны обыкновенной в условиях аэротехногенной нагрузки / О. М. Чертова. - С .234-237
Чертыгашева, Е. Г. Загрязнение плесневыми грибами грубых кормов / Е. Г. Чертыгашева. - С .237-240
Шадрин, И. А. Оценка токсичности почв некоторых районов г. Красноярска по реакции выживаемости инфузории Paramecium caudatum / И. А. Шадрин, С. В. Булановская. - С .240-245
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМ ЗЕМЛЕ- И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
Городецкий, П. В. О понятии земельных фондов и земельных ресурсов / П. В. Городецкий. - С .246-247
Кудрин, С. В. Особенности территориального землеустройства на примере ЗАО «Андроновское» Ужурского района / С. В. Кудрин, В. А. Кудрина. - С .248-249
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ В ВЕТЕРИНАРИИ И ЗООТЕХНИИ
Авсюк, Е. А. Результаты исследований химического состава и питательности кормов ОАО «им. Чкалова» / Е. А. Авсюк, Н. А. Табаков. - С .250-251
Гришкова, А. П. Применение кемеровского заводского типа мясных свиней в промышленном свиноводстве / А. П. Гришкова, Д. А. Барков. - С .251-255
Белова, И. В. Морфо-функциональная характеристика покровного эпителия шейки воронки яйцевода половозрелых индеек в период активной яйцекладки и после ее затухания / И. В. Белова. - С .256-257
Беркольд, Ю. И. Влияние пробиотических препаратов на питательную ценность мяса цыплят-бройлеров / Ю. И. Беркольд, Г. А. Ноздрин. - С .258-260
Бокова, Т. И. Возможные пути получения экологичной продукции животноводства / Т. И. Бокова, С. В. Бирюкова, И. В. Васильцова. - С .260-263
Бойченко, М. В. Применение тонкослойной хроматографии и хромато-масс-спектрометрии при обнаружении алкалоидов в патологическом материале животных / М. В. Бойченко. - С .263-266
Бойченко, М. В. Кумулятивные фумиганты - возможная причина отравления людей / М. В. Бойченко. - С .266-269
Бойченко, Н. Б. Перспективы и актуальность применения продуктов пчеловодства в ветеринарной практике / Н. Б. Бойченко. - С .269-273
Борцова, М. С. Ассоциации паразитов желудочно-кишечного тракта кошек в г. Новосибирске / М. С. Борцова. - С .273-275
Бузоверов, С. Ю. Переваримость питательных веществ рациона у дойных коров в зависимости от способа "защиты" протеина / С. Ю. Бузоверов, Н. И. Шевченко. - С .276-279
Бурцева, С. В. Качественные изменения генотипа свиней катуньского типа крупной белой породы / С. В. Бурцева, Ж. В. Медведева, О. Ю. Рудишин. - С .279-282
Бутюгина, А. А. Качество копчено-вареной продукции в зависимости от дозы синтетического метионина в рационе гусей / А. А. Бутюгина. - С .283-285
Данилкина, О. П. Постнатальный иммунобиологический статус телят раннего возраста под влиянием шрота облепихи / О. П. Данилкина, М. Д. Смердова. - С .285-289
Демина, Е. Н. Хронофармакологические особенности действия пробиотического препарата Ветом 1.1 на уровень трансфераз у здоровых телят / Е. Н. Демина, Г. А. Ноздрин. - С .289-293
Желтикова, О. А. Содержание некоторых химических элементов в почке свиней / О. А. Желтикова, О. С. Короткевич. - С .293-296
Желтышева, О. С. Влияние плодово-ягодных гомогенатов на биохимические показатели сыворотки крови при хронической интоксикации свинцом и кадмием / О. С. Желтышева, О. К. Мотовилов, Т. И. Бокова. - С .297-299
Зайко, О. А. Влияние повышенных концентраций солей свинца и селена на структурные изменения паренхиматозных органов лабораторных животных в остром эксперименте / О. А. Зайко, А. В. Синдирева, Е. Ю. Александровская. - С .300-301
Иванов, И. А. Использование И-САК1026 в кормлении молочного скота / И. А. Иванов, Д. К. Тарнавский, Т. А. Полева. - С .301-304
Катаргин, Р. С. Случай полиморфноклеточной фибросаркомы культи матки у бульдога / Р. С. Катаргин [и др.]. - С .304-306
Другие авторы: Леонов Н. А., Колесникова А. А., Сулейманова Г. В.
Ковалюк, Н. В. Обоснование введения в селекцию нового признака - наследственной устойчивости животных к персистентному лимфоцитозу / Н. В. Ковалюк, О. В. Шумейко, М. И. Горяинова. - С .307-310
Косарева, А. В. Обоснование использования аллогенной иммунной сыворотки животных, изготавливаемой на принципах безотходной технологии, для лечебно-профилактических целей / А. В. Косарева, О. Н. Родина, П. Н. Смирнов. - С .310-312
Костина, Е. Ю. Компенсация дефицита йода в рационе цыплят-бройлеров в условиях Алтайского края / Е. Ю. Костина, Л. В. Растопшина, В. Н. Хаустов. - С .312-314
Кузнецов, М. А. Гормоноподобные ксенобиотики - опасные репродуктивные экотоксиканты современности / М. А. Кузнецов. - С .314-317
Леонов, Н. А. Морфологические особенности развития органов гомеостатического обеспечения у японских перепелов в постнатальном онтогенезе / Н. А. Леонов. - С .317-320
Макаров, А. В. К вопросу изучения качества молока при эндометрите коров / А. В. Макаров. - С .320-322
Макеев, А. А. Использование антиоксиданта тиофана для коррекции метаболических нарушений костной ткани тела позвонка свиньи при окислительном стрессе / А. А. Макеев, А. В. Сахарова, К. В. Жучаева. - С .323-326
Суханова, С. Ф. Качественные изменения в мышечной ткани гусят при скармливании им селенсодержащих препаратов / С. Ф. Суханова, А. Г. Махалов. - С .326-331
Moskvitina, M. S. \/eterinary medicines: protection goals and risk models / M. S. Moskvitina. - С .331-333
Носенко, Д. Л. Влияние растительных полисахаридов на снижение свинца и кадмия в органах лабораторных животных / Д. Л. Носенко, Т. И. Бокова, К. Я. Мотовилов. - С .333-337
Пономарева, Е. А. Ферментная добавка фиброзайм в рационах коров-первотелок / Е. А. Пономарева. - С .337-340
Савельева, А. Ю. Соболь как объект промысла в Красноярском крае / А. Ю. Савельева. - С .340-344
Станкевич, С. В. Снижение фонового содержания тяжелых металлов серосодержащими препаратами в организме птицы / С. В. Станкевич, И. И. Бочкарева, Т. И. Бокова. - С .345-346
Стацевич, Л. Н. Развитие лимфоидных структур слизистой оболочки тонкой кишки у потомства крыс после применения препарата нуклеиновой природы в разные сроки беременности / Л. Н. Стацевич, Е. А. Реутова. - С .346-348
Стрижкова, М. В. Уровень магния, кальция, натрия, калия и фосфора в печени крупного рогатого скота / М. В. Стрижкова, О. С. Короткевич. - С .348-350
Хитрова, Е. А. Иммунный статус здоровых норок и инфицированных вирусом алеутской болезни на фоне использования иммуномодуляторов / Е. А. Хитрова. - С .350-354
Хохлов, В. А. Использование заменителей цельного молока при выращивании ремонтных телок / В. А. Хохлов, В. И. Безгин. - С .354-357
Хохлов, И. А. Сравнительные выращивания телят до 6-месячного возраста в облегченных зданиях на глубокой несменяемой подстилке / И. А. Хохлов, В. И. Безгин. - С .357-361
Черкашина, А. Г. Проблемы и перспективы развития клеточного звероводства в Республике Саха (Якутия) / А. Г. Черкашина. - С .361-363
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
Банникова, А. С. Использование белокочанной капусты в пищевом производстве / А. С. Банникова, Л. И. Горностаева. - С .364-367
Берикашвили, З. Н. Использование пчелиного подмора в пищевой промышленности и медицинской практике / З. Н. Берикашвили. - С .368-369
Бисова, О. М. Груша - тоже овощ / О. М. Бисова. - С .369-372
Большакова, В. И. Полезные и лекарственные свойства некоторых пряных растений / В. И. Большакова. - С .372-374
Верхотуров, В. В. Изменение антиоксидантного статуса и перекисное окисление липидов в зерновках ячменя при хранении / В. В. Верхотуров. - С .375-377
Гончаров, Д. А. Некоторые физико-химические показатели кедрового жмыха / Д. А. Гончаров. - С .378-381
Емельянова, О. Г. Направления использования боярышника кроваво-красного (Crataegus sanguinea Pall.) в создании функциональных продуктов / О. Г. Емельянова. - С .381-385
Катасанова, О. Ю. Влияние стадии консервирования на качественную характеристику пектина, полученного из выжимок мелкоплодных яблок Сибири / О. Ю. Катасанова. - С .385-390
Кох, Д. А. Использование полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири в функциональном питании / Д. А. Кох, Н. В. Присухина. - С .390-393
Маляр, Т. А. Химический состав эфирных масел некоторых видов тимьяна / Т. А. Маляр. - С .393-395
Поляков, Н. А. О химическом составе эфирного масла багульника болотного / Н. А. Поляков. - С .395-398
Поляков, А. В. Микробиологические показатели продуктов при бездымном копчении / А. В. Поляков [и др.]. - С .398-401
Другие авторы: Кобзева О. А., Гуков П. В., Прошко Л. А., Машанов А. И.
Снычкова, Н. В. Зерновое сырье как источник витамина Е для комбикорма / Н. В. Снычкова. - С .401-403
Солошенко, В. А. Экологическое состояние агроценозов в техногенной зоне Красноярского края / В. А. Солошенко. - С .403-405
Федюлин, А. С. Сравнительная оценка условий извлечения экстрактивных и биологически активных веществ из плодов черноплодной рябины / А. С. Федюлин. - С .405-406
Царева, Е. А. Научные и практические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения / Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. - С .407-411
Шанина, Е. В. Использование СО2-экстракта шиповника иглистого в создании продуктов здорового питания / Е. В. Шанина. - С .412-414
Шупиков, А. В. Совершенствование технологии использования коптильной жидкости / А. В. Шупиков. - С .414-418
Шупикова, А. С. Использование пищевых волокон зерновых культур при повышении биологической ценности быстрозамороженных готовых полуфабрикатов / А. С. Шупикова, Л. И. Горностаева. - С .418-422
ВОПРОСЫ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ И НЕТРАДИЦИОННЫЕ ИСТОЧНИКИ
Долгих, П. П. Системы управления микроклиматом теплиц / П. П. Долгих. - С .423-427
Первушин, А. А. Сравнительный анализ энергетической оценки процесса снижения относительной влажности сушильного агента / А. А. Первушин, Т. Н. Бастрон. - С .427-430
Долгих, П. П. Способ экономии тепловой энергии в культивационных сооружениях защищенного грунта / П. П. Долгих, М. В. Самойлов. - С .431-434
Семенов, А. Ф. Разработка модели оптимального энергетического режима теплицы / А. Ф. Семенов. - С .434-437
Семенов, А. Ф. Прогнозирование урожая сельскохозяйственных культур на основе анализа энергетических взаимодействий в системе растение - окружающая среда / А. Ф. Семенов, А. В. Себин. - С .437-441
Стрижнев, С. А. Учет влияния увлажнения в энергетической модели старения изоляции электрических машин на основе соотношений Онзагера / С. А. Стрижнев. - С .441-444
Ушкалов, В. Ю. Выбор основных конструктивных параметров ИК-обогревателей / В. Ю. Ушкалов. - С .444-448
Циканова, Л. М. Повышение доли возобновляемых источников энергии в производстве электроэнергии: проблемы и пути их решения / Л. М. Циканова. - С .448-451
Дорофеева, Д. Ю. Сравнение радиационной и конвективной теплопередачи в установках электрообогрева животноводческих помещений / Д. Ю. Дорофеева, А. Г. Лапицкий, О. С. Шегоракова. - С .451-454
Дорофеева, Д. Ю. Оценка радиационной теплопередачи произвольно расположенных излучателей в помещениях для молодняка животных / Д. Ю. Дорофеева, А. Г. Лапицкий, О. С. Шегоракова. - С .455-457
УДК
338.436.33
631.95
619
636
664
502.174.3
005.745
(06)
(571.13/.55)

Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АГРОЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Аннотация: Рассматриваются проблемы функционирования и оптимизации агроэкосистем; экологические аспекты рационального природопользования; Совершенствование систем земле- и природопользования; актуальные проблемы в ветеринарии и зооинженерии; пищевые технологии рационального природопользования; вопросы энергосбережения и нетрадиционные источники энергии.


Доп.точки доступа:
Платонова, Ю. В. \сост.\; Платонова, Ю. В. \ред.\; Конышева, Е. Н.; Сулейманова, Г. В.; Прошко, Л. А.; Машанов, А. И.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования; Ассоциация "Агрообразование"; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"; Красноярское региональное отделение Общероссийской общественной организации "Российский совет молодых ученых"; Совет молодых ученых КрасГАУ
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/605997 (1)
Свободны: ОКД/631.17/605997 (1)
Найти похожие
6.
611178

    Машанов, А. И.
    Биоконверсия растительного сырья [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки магистров 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья" / А. И. Машанов, Н. А. Величко, Е. Е. Ташлыкова ; рец.: Л. Н. Меняйло, В. П. Новицкая ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2014. - 222 с. : рис. - Библиогр.: с. 221-222. - Б. ц.
    Содержание:
ТРАДИЦИОННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ . - С .7
Общая характеристика и классификация растительного сырья . - С .7-9
Химический состав и строение растительных клеток . - С .10
Химический состав растительных клеток . - С .10-42
Строение растительных клеток . - С .42-44
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ . - С .45
Создание и применение генетически модифицированного сырья . - С .45-49
Обеспечение безопасности пищевой продукции из генетически модифицированных источников . - С .49-51
БИОКОНВЕРСИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТОВ . - С .52
Общая характеристика и классификация ферментов . - С .52
Сходства и отличия ферментов от неорганических катализаторов . - С .52-54
Классификация и номенклатура ферментов . - С .54-56
Структурная и функциональная организация ферментов . - С .56-57
Механизм действия ферментов . - С .58-69
Свойства ферментов, обусловленные белковой природой . - С .69-70
Механизмы изменения активности ферментов . - С .70-71
Ферментативная переработка растительного сырья . - С .72
Гидролитические процессы . - С .72-92
Негидролитические реакции . - С .92-97
Ферментные препараты . - С .98
Источники сырья для получения ферментов . - С .98-103
Методы количественного определения ферментов или их активности . - С .103-111
Препаративное выделение и очистка ферментов . - С .111-128
Технология получения [ферментов] . - С .128
Амилолигические препараты . - С .128-132
Пектолитические препараты . - С .132-140
Целлюлолитические препараты . - С .140-146
Гемицеллюлазные препараты . - С .146-150
Липолитические препараты . - С .151-153
Протеолитические препараты . - С .153-154
Препараты, содержащие глюкозооксидазу и каталазу . - С .154-155
Препараты глюкоизомеразы . - С .156-158
Препараты β-фруктофуранозидазы . - С .158-159
Характеристика отечественных ферментных препаратов . - С .159-164
Продукты ферментативной биоконверсии . - С .165
Натуральные пищевые красители . - С .165-166
Продукты гидролиза крахмала . - С .166-169
Концентраты пищевых волокон . - С .169-171
Полуфабрикаты для алкогольных и безалкогольных напитков . - С .171
Пектин . - С .171-173
МИКРОБНАЯ БИОКОНВЕРСИЯ . - С .174
Сырье для микробной биоконверсии . - С .174-177
Технология микробной биоконверсии . - С .178
Предварительная обработка сырья . - С .178-179
Культивирование микроорганизмов . - С .179-189
ПРИМЕНЕНИЕ БИОКОНВЕРСИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ . - С .191
Хлебопекарное производство . - С .191-197
Кондитерское производство . - С .197-198
Спиртовое производство . - С .199-200
Винодельческое производство . - С .200-205
Пивоваренное производство . - С .205-211
Производство безалкогольных напитков . - С .212-213
Консервное производство . - С .213-216
Производство чая . - С .216-218
УДК
664
604
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ГМО -- ОРГАНИЗМЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Обобщены наиболее значительные достижения в области биоконверсии растительного сырья и их применения в различных отраслях пищевой промышленности. Рассмотрены процессы ферментации чая, плодов и овощей; описаны агенты, субстраты и методы биоконверсии растительного сырья, основы биотехнологических процессов. Приведены общие сведения о ферментных препаратах и возможностях их использования в пищевых производствах. Особое внимание уделено технологическим особенностям переработки разнообразного растительного сырья с применением микроорганизмов и продуктов их метаболизма.


Доп.точки доступа:
Величко, Н. А.; Ташлыкова, Е. Е.; Меняйло, Л. Н. \рец.\; Новицкая, В. П. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611178 (1)
Свободны: ОКД/664/611178 (1)
Найти похожие
7.
612671

    "Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития", международная научно-практическая конференция (2012 ; Красноярск).
    Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития : материалы международной научно-практической конференции, 26-27 апреля 2012 г, 14 сентября 2012 г., Красноярск. Ч. 2. Наука: опыт, проблемы, перспективы развития / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2012. - 525 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - Б. ц.
    Содержание:
Цугленок, Н. В. Развитие научно-инновационного и образовательного пространства Красноярского государственного аграрного университета / Н. В. Цугленок, Г. И. Цугленок, В. В. Матюшев. - С .3-6
Цугленок, Н. В. Региональная технологическая платформа "Продовольственная безопасность Сибири, инновационные технологии производства животноводческой продукции" / Н. В. Цугленок. - С .6-8
ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО, КАДАСТР И МОНИТОРИНГ ЗЕМЕЛЬ . - С .9
Подковырова, М. А. Проект адаптивно-ландшафтной организации земель сельскохозяйственного назначения (на материалах Тюменской области) / М. А. Подковырова [и др.]. - С .9-11
Другие авторы: Кучеров Д. И., Созонова Н. С., Иваненко Е. А.
Шишикин, А. С. Кадастр охотничьих угодий / А. С. Шишикин. - С .11-13
Подковырова, М. А. Формирование земельного участка под газопровод и земельного участка с охранными зонами под ЛЭП и газопровод (на материалах г. Тюмени) / М. А. Подковырова, Е. А. Гаврилов, Е. Ю. Никитина. - С .13-16
Мамонтова, С. А. Актуализация результатов кадастровой оценки земель промышленности и иного специального назначения / С. А. Мамонтова. - С .16-18
Вараксин, Г. С. Оценка эффективности работы, проводимой Росреестром в Красноярском крае / Г. С. Вараксин, О. В. Клюева. - С .18-19
Лютых, Ю. А. Место и роль государственного кадастра недвижимости в создании единого информационного пространства России / Ю. А. Лютых. - С .19-22
Батин, С. Ю. Технология и малогабаритное устройство для производства посадочного материала с закрытой корневой системой / С. Ю. Батин. - С .22-24
Каюков, А. Н. Общие правила озеленения и планировки улиц, проездов и пешеходных путей / А. Н. Каюков, А. В. Лопатин. - С .25-27
Сорокина, Н. Н. Ландшафтно-экологические аспекты проектирования рабочих участков / Н. Н. Сорокина. - С .27-29
Вершинский, И. С. Планирование рационального использования земель и их охраны / И. С. Вершинский, Г. С. Вараксин. - С .29-31
Виноградова, Л. И. Анализ теплообеспеченности сельскохозяйственных культур по Республике Хакасия / Л. И. Виноградова. - С .31-34
Виноградова, Л. И. Анализ агроклиматических ресурсов влагообеспеченности по Республике Хакасия / Л. И. Виноградова. - С .34-38
Попов, В. П. Лесные полосы и влагозарядка пахотных угодий / В. П. Попов, О. С. Попова. - С .38-39
Колпакова, О. П. Организационно-экологические основы использования земель / О. П. Колпакова. - С .39-41
ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН В АПК . - С .42
Ушанов, В. А. Системный подход при проектировании иерархической структуры технического сервиса машин на основе нормативов нового содержания / В. А. Ушанов. - С .42-44
Селиванов, Н. И. Сравнительная оценка эффективности технологий основной обработки почвы / Н. И. Селиванов, В. Н. Запрудский. - С .45-48
Селиванов, Н. И. Тягово-динамические характеристики трактора К-744Р2 / Н. И. Селиванов [и др.]. - С .48-51
Другие авторы: Запрудский В. Н., Зыков С. А., Кузнецов А. В.
Селиванов, Н. И. Эффективность использования сжиженного газа при работе универсально-пропашного трактора / Н. И. Селиванов, А. А. Доржеев, С. А. Шарифуллин. - С .51-55
Долбаненко, В. М. Микроклимат в свинарнике / В. М. Долбаненко. - С .55-57
Корниенко, В. В. Определение динамической нагруженности элементов конструкции подъемно-транспортных машин на стадии проектирования / В. В. Корниенко. - С .57-60
Ковальчук, А. Н. Физические основы процесса измельчения / А. Н. Ковальчук, И. И. Скрыль. - С .60-63
Скрыль, И. И. Физические механизмы влияния кавитации на процесс измельчения / И. И. Скрыль. - С .63-66
Корниенко, В. В. Теория параллельных прямых в геометрии Лобачевского / В. В. Корниенко. - С .66-68
Торопынин, С. И. Механические нагрузки в фрикционах коробки перемены передач трактора "Кировец" / С. И. Торопынин, С. А. Терских. - С .68-72
Ботороев, В. В. Пример моделирования уборки зерновых с помощью GPSS-WORLD STUDENT / В. В. Ботороев. - С .72-76
Канделя, М. В. Пути совершенствования технического уровня гусеничного движителя мобильных уборочно-транспортных систем / М. В. Канделя. - С .76-81
Иншаков, С. В. Повышение надежности подшипников обработкой опор фрикционным натиранием / С. В. Иншаков. - С .81-83
Васильев, А. А. Методика расчета прорезания уплотненного стебельного материала ножами фрезерного барабана / А. А. Васильев, М. Л. Октябрьский. - С .84-86
Беспалов, В. Ф. О влиянии выбросов предприятий Красноярского края на сохраняемость сельскохозяйственной техники / В. Ф. Беспалов, Н. М. Романченко. - С .86-89
Филимонов, К. В. Совершенствование транспортно-коммуникационной инфраструктуры Сибири / К. В. Филимонов. - С .90-93
Адуов, М. А. Сеялка для внутрипочвенного разбросного посева семян зерновых культур / М. А. Адуов, Е. Ж. Каспаков, С. А. Нукушева. - С .93-96
Нукешев, С. О. Инновационная технология ярусного дифференцированного внесения основной дозы минеральных удобрений / С. О. Нукешев, А. А. Нурмаганбетов. - С .96-98
Наслузова, О. И. Комплексы и кластеры металлов на силикатных подложках и в полостях цеолитов / О. И. Наслузова [и др.]. - С .99-101
Другие авторы: Наслузов В. А., Шор А. М., Шор Е. А.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И КОНСТРУКЦИИ . - С .102
Бастрон, А. В. Использование ВИЭ для энергообеспечения нужд отгонного овцеводства / А. В. Бастрон, В. Н. Урсегов. - С .102-105
Бастрон, Т. Н. Влияние технологических параметров процесса сушки овса активным вентилированием на продолжительность, скорость и критическое влагосодержание / Т. Н. Бастрон, Н. М. Чирухина. - С .105-107
Бирюков, В. В. Исследование влияния конструктивных особенностей и способа заземления нейтрали сельских электрических сетей на их режимные параметры / В. В. Бирюков, Л. П. Костюченко. - С .108-111
Боярская, Н. П. Обеспечение электромагнитной совместимости в электрических сетях с нелинейными нагрузками / Н. П. Боярская, В. П. Довгун, Д. Э. Егоров. - С .111-118
Василенко, А. А. Экономическое обоснование применения СВЧ-технологии с целью интенсификации производства зерновых культур / А. А. Василенко, Н. Б. Михеева, С. Н. Шахматов. - С .118-120
Есхожин, К. Д. Проблемы управления качеством обработки почвы / К. Д. Есхожин, С. Н. Карпов. - С .120-123
Цугленок, Г. И. Технико-экономическое обоснование технологического процесса и эффективных режимов обеззараживания семян гречихи энергией СВЧ-поля / Г. И. Цугленок, А. В. Заплетина, Н. Б. Михеева. - С .124-127
Цугленок, Г. И. Электротехнологическая установка для предпосевной обработки семян / Г. И. Цугленок, Р. А. Зубова. - С .127-130
Кожухов, В. А. Особенности овощеводства защищенного грунта / В. А. Кожухов, А. В. Себин. - С .130-133
Бастрон, А. В. Моделирование в MATlab-simulink режимов работы свободнопоточной микроГЭС при электроснабжении сельского дома / А. В. Бастрон, Н. В. Коровайкин, Л. П. Костюченко. - С .133-136
Кунгс, Я. С. О концепции освещения города Красноярска в свете экономии энергоресурсов / Я. С. Кунгс, А. Г. Лапицкий, М. А. Робинович. - С .136-140
Иванов, А. Н. Экспериментальное определение эффективных режимов предпосевной обработки семян хвойных культур ЭМП СВЧ / А. Н. Иванов, П. П. Лемясов, С. Н. Шахматов. - С .140-143
Попов, В. М. Использование пленочных электронагревателей для повышения эффективности процесса сушки мелкосемянных культур / В. М. Попов, В. А. Афонькина, Е. И. Шукшина. - С .144-145
Цугленок, Г. И. Инновационный подход в производстве продукции растительного происхождения / Г. И. Цугленок, Ю. И. Кретова, Э. И. Черкасова. - С .146-149
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .150
Демина, О. В. Инновации в обучении студентов на кафедре химии аграрного университета / О. В. Демина, Е. В. Грачева, И. И. Головнева. - С .150-151
Типсина, Н. Н. Использование порошка моркови в пищевой промышленности / Н. Н. Типсина, Д. А. Кох, Н. В. Присухина. - С .152-155
Колмакова, О. А. Исследование свойств специального пива с добавлением черноплодной рябины / О. А. Колмакова, В. Г. Зологина, Е. Н. Кожухарь. - С .156-159
Типсина, Н. Н. Использование пюре из дикорастущих мелкоплодных яблок в производстве заварного пряника / Н. Н. Типсина, Д. А. Кох. - С .160-162
Машанов, А. И. Видовой состав патогенных грибов клубней картофеля в Красноярском крае / А. И. Машанов, Н. А. Бышко. - С .163-164
Типсина, Н. Н. В питание детям - фрукты и овощи / Н. Н. Типсина, Н. В. Присухина. - С .165-167
Типсина, Н. Н. Сибирская груша / Н. Н. Типсина, Е. Н. Пикулева. - С .168-169
Поддубных, Л. П. Формирование компетенций выпускников института пищевых производств при изучении курса аналитической химии / Л. П. Поддубных. - С .170-171
Ступко, Т. В. Новый подход к чтению лекций по химическим дисциплинам в Красноярском государственном аграрном университете / Т. В. Ступко. - С .172-174
Зологина, В. Г. Разработка рецептуры слабоалкогольного напитка на основе меда / В. Г. Зологина, О. А. Колмакова, Е. В. Шанина. - С .175-176
Карачевцева, Н. О. Целесообразность использования мяса птицы в продуктах детского питания / Н. О. Карачевцева. - С .176-179
Невзоров, В. Н. Подготовка зерна пшеницы для помола в мини-мельницах / В. Н. Невзоров, А. И. Ярум, В. А. Самойлов. - С .179-182
Невзоров, В. Н. Разработка оборудования для получения сверхмелких порошков из растительного сырья / В. Н. Невзоров [и др.]. - С .182-185
Другие авторы: Самойлов В. А., Холопов В. Н., Ярум А. И.
Степанов, К. М. Биотехнологии и инновации по переработке продукции отраслей традиционной хозяйственной деятельности коренных народов Арктики / К. М. Степанов. - С .185-187
Невзоров, В. Н. Установка для отгонки эфирного масла из растительного сырья / В. Н. Невзоров [и др.]. - С .187-190
Другие авторы: Самойлов В. А., Невзорова Т. В., Ярум А. И.
Невзоров, В. Н. Автономная передвижная установка для сушки высоковлажного растительного сырья / В. Н. Невзоров [и др.]. - С .190-192
Другие авторы: Самойлов В. А., Холопов В. Н., Ярум А. И.
Янова, М. А. Использование голозерного овса в производстве продуктов функционального питания / М. А. Янова, Т. С. Иванова. - С .193-194
Холявка, М. Г. Получение фруктозы из растительных экстрактов с использованием гетерогенного биокатализатора на основе иммобилизованной инулиназы / М. Г. Холявка [и др.]. - С .194-197
Другие авторы: Ковалева Т. А., Волкова С. А., Хрупина Е. А., Артюхов В. Г.
Уточкина, Е. А. Подбор компонентов при проектировании ферментированного продукта / Е. А. Уточкина, Е. И. Решетник, С. Г. Швецкова. - С .197-200
ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ АГРОЭКОСИСТЕМ. ЭКОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ . - С .201
Liu, H. A novel sequential vegetable production facility for life support system in space / H. Liu [и др.]. - С .201
Другие авторы: Fu Y., Shao L., Wang M., Berkovich Yu. A., Erokhin A. N., Liu H.
Wenli, K. Screening and identification of biocontrol bacteria for vegetable cultivation in space / K. Wenli [и др.]. - С .201
Другие авторы: Youcai Q., Khizhnyak S., Vorobieva S. V., Harlamova L. T., Liu H.
Власенко, О. А. Разложение растительных остатков в агроэкосистемах многолетних трав / О. А. Власенко. - С .201-205
Волкова, А. Г. Изучение условий осуществления коэволюционного симпатрического видообразования при работе с компьютерной моделью экосистемы / А. Г. Волкова. - С .205-206
Демиденко, Г. А. Экологическая оценка влияния золошлаковых отходов и объектов их размещения на природные экосистемы / Г. А. Демиденко, Г. В. Качаев, Н. В. Фомина. - С .206-208
Кучкин, А. Г. Связь между фитотоксичностью грунта и его микробиологическими характеристиками в зоне разлива мазута в пос. Кедровый / А. Г. Кучкин [и др.]. - С .209-210
Другие авторы: Баранов М. Е., Демиденко Г. А., Елисеева Т. В., Хижняк С. В.
Келер, В. В. Роль метеорологических факторов в формировании урожайности яровой пшеницы в лесостепи Красноярского края / В. В. Келер. - С .210-213
Коротченко, И. С. Содержание тяжелых металлов в системе почва-растение при использовании разных детоксикантов / И. С. Коротченко. - С .213-217
Коротченко, И. С. Оценка состояния воздушной среды г. Красноярска по пигментному комплексу ели обыкновенной (PICEA ABIES) / И. С. Коротченко. - С .217-218
Лелякова, А. А. Дифференциальная пористость черноземов Красноярской лесостепи в условиях основной обработки / А. А. Лелякова. - С .219-221
Лозневая, Е. В. Изменение агрохимических свойств черноземов в условиях интенсивного земледелия Назаровской лесостепи / Е. В. Лозневая. - С .221-223
Романова, О. В. Особенности формирования генеративного аппарата яблони ягодной в условиях автотранспортной нагрузки / О. В. Романова. - С .224-227
Демиденко, Г. А. Применение питательных почвогрунтов при выращивании рассады томатов / Г. А. Демиденко, А. П. Гаранин. - С .227-229
Трухницкая, С. М. Особенности сложения ЦВЦ селитебных территорий / С. М. Трухницкая. - С .229-232
Трухницкая, С. М. Изменение посевных качеств семян кабачка и фасоли под влиянием ЭМП СВЧ / С. М. Трухницкая, И. А. Чаплыгина. - С .232-233
Фомина, Н. В. Сравнительная характеристика агрохимических показателей почв рекреационных зон / Н. В. Фомина. - С .234-237
Жирнова, Д. Ф. Об изменении климата на земледельческой части Красноярского края на рубеже XXI века / Д. Ф. Жирнова. - С .237-241
Трифонов, С. В. Влияние продуктов "мокрого" сжигания органических отходов на продукционные характеристики растений редиса / С. В. Трифонов, А. А. Тихомиров, Ю. А. Куденко. - С .241-244
Назаров, Н. Н. Выбор почвенно-климатической зоны для эффективного использования азотфиксирующих бактериальных удобрений / Н. Н. Назаров. - С .245-247
Гуров, А. В. Биоиндикация восстановительных процессов на отвалах Бородинского буроугольного разреза: агро- и лесохозяйственные подходы / А. В. Гуров [и др.]. - С .247-249
Другие авторы: Гурова Н. Н., Мурзакматов Р. Т., Шишикин А. С.
Исмаилова, М. М. Биологические препараты для защиты виноградников Дагестана / М. М. Исмаилова [и др.]. - С .250-251
Другие авторы: Савзиева Э. И., Астарханов И. Р., Астарханова Т. С.
Лесовская, М. И. Кинетика свободнорадикальных процессов крови человека при различных функциональных состояниях организма / М. И. Лесовская. - С .251-253
Патуринский, А. В. Физиологическая оценка селекционного материала пшеницы и ячменя / А. В. Патуринский. - С .253-256
Савзиева, Э. И. Энтомофаги имеретинской подушечницы / Э. И. Савзиева [и др.]. - С .256-258
Другие авторы: Исмаилова М. М., Астарханов И. Р., Астарханова Т. С.
Ивченко, В. К. Проблемы и перспективы инновационной деятельности для оптимизации агроэкосистем на примере СПК "Учхоз Миндерлинское" / В. К. Ивченко. - С .258-259
Коваленко, О. В. Влияние рекреации на некоторые параметры напочвенного и почвенного покрова ТЭР заповедника "Столбы" / О. В. Коваленко. - С .259-262
Михарева, О. Г. Роль сорта в повышении урожайности яровой пшеницы / О. Г. Михарева, Н. С. Козулина. - С .263-265
ИННОВАЦИИ В ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ И БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .266
Stroganova, I. J. Analysis of transmission respiratory syncytial infection of cattle / I. J. Stroganova. - С .266-267
Колесников, В. А. Динамика содержания тяжелых металлов в воде, органах и тканях рыб реки Есауловка Березовского района Красноярского края / В. А. Колесников, Н. Б. Бойченко. - С .267-271
Колесников, В. А. Динамика содержания тяжелых металлов в воде, органах и тканях рыб (окунь) p. Чулым Ачинского района Красноярского края / В. А. Колесников, Н. Б. Бойченко. - С .271-274
Агейкин, А. Г. Продуктивность баранов и маток, используемых в опыте / А. Г. Агейкин. - С .274-276
Беленюк, Н. Н. Таксидермия, как прикладная наука и новые технологии в ней / Н. Н. Беленюк, Д. Н. Беленюк. - С .276-278
Беленюк, Н. Н. Трофейная таксидермия на примере изготовления выставочного трофея "Рога косули" / Н. Н. Беленюк, Д. Н. Беленюк. - С .279-280
Билокур, С. Н. Этиология бронхопневмоний телят / С. Н. Билокур. - С .281-282
Владимцева, Т. М. Морфофункциональная оценка нуклеолярного аппарата и выживаемости клеток сперматогенного эпителия при воздействии хлорида цинка / Т. М. Владимцева. - С .282-285
Волков, А. Д. Современные тенденции развития овцеводства и козоводства в Красноярском крае и Республике Хакасия / А. Д. Волков, М. А. Дмитриева. - С .285-288
Гасилина, В. А. Изучение химического состава и качества мяса индеек разных систем выращивания в условиях Красноярского края / В. А. Гасилина, Л. И. Тарарина. - С .288-290
Данилкина, О. П. Динамика уровня плазматических клеток кишечно-ассоциированной лимфоидной ткани подвздошной кишки телят под влиянием шрота облепихи / О. П. Данилкина. - С .291-293
Козарь, Е. В. Состояние природных очагов клещевого энцефалита и иксодового боррелиоза в лесостепной западной зоне Красноярского края / Е. В. Козарь, О. А. Логачева. - С .293-294
Курзюкова, Т. А. Влияние дрожжевого пробиотика "Левиселл SC" в рационах коров-первотелок на продуктивность и качество молока / Т. А. Курзюкова, Н. А. Крамаренко. - С .295-297
Курзюкова, Т. А. Влияние дрожжевого пробиотика "Левиселл SC" на конверсию корма / Т. А. Курзюкова, Н. А. Крамаренко. - С .297-300
Нефедова, В. В. Участие серотониновых рецепторов в пролиферации стволовых кроветворных клеток / В. В. Нефедова. - С .300-302
Петкун, Е. Э. Значение энтомофильных культур как кормовой базы при производстве продуктов пчеловодства / Е. Э. Петкун, Н. А. Табаков. - С .302-304
Ткачева, О. В. Применение комплексных кормовых добавок на основе природных сорбентов / О. В. Ткачева, Т. А. Полева. - С .304-306
Успенская, Ю. А. Реализация цитотоксического потенциала доксорубицина in vitro и in vivo при различных режимах воздействия / Ю. А. Успенская. - С .307-310
Донкова, Н. В. Особенности морфологии крови коров, инфицированных ВЛКРС / Н. В. Донкова, А. А. Люто, М. М. Филипьев. - С .310-311
Четвертакова, Е. В. Мониторинг качества спермопродукции быков-спермодоноров красно-пестрой породы по сезонам года / Е. В. Четвертакова. - С .312-315
Четвертакова, Е. В. Особенности роста и развития телочек красно-пестрой породы с разными генотипами по локусу гена каппа-казеина / Е. В. Четвертакова, А. И. Голубков, И. Ю. Еремина. - С .315-317
Радченко, О. В. Новые возможности магнитно-резонансной томографии в диагностике у мелких домашних животных / О. В. Радченко, Н. В. Донкова. - С .317-318
Филипьев, М. М. Гистологические изменения почек коров, инфицированных ВЛКРС / М. М. Филипьев, Н. В. Донкова. - С .319-320
Фасфутдинова, А. Р. Заболеваемость и сохранность поросят в свиноводческих хозяйствах Красноярского края / А. Р. Фасфутдинова, М. Д. Смердова. - С .320-322
Федорова, Е. Г. Сычужная свертываемость, реологические показатели и синеретические свойства молока коров южной зоны Красноярского края / Е. Г. Федорова, Б. С. Флоренсова. - С .322-325
Федотова, А. С. Анализ радиационной обстановки в центральных районах Красноярского края / А. С. Федотова. - С .325-327
Кашин, А. С. Закономерности миграции и уровни содержания радионуклидов, токсичных элементов, метаболитов пестицидов в системе "почва - кормовое растение - животное - плод - приплод - продукция животноводства" / А. С. Кашин, А. В. Оспищев. - С .327-330
Лефлер, Т. Ф. Прогнозирование молочной продуктивности коров по результатам первой лактации / Т. Ф. Лефлер, А. А. Лесун. - С .330-333
Мирзаева, Н. В. Изменения показателей крови у коров с послеродовыми осложнениями / Н. В. Мирзаева. - С .333-334
Суворов, А. П. Основы полевой подготовки биологов-охотоведов / А. П. Суворов. - С .334-337
Смолин, С. Г. Применение витаминов аминовитала и парааминобензойной кислоты для профилактики стрессов у сельскохозяйственных птиц / С. Г. Смолин, Е. А. Ясницкая. - С .337-338
СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА . - С .339
Антамошкина, О. И. Формирование портфеля инновационных проектов на предприятии / О. И. Антамошкина, В. А. Аринин. - С .339-341
Антамошкина, О. И. Программы лояльности как средства инновационного продвижения товаров и услуг / О. И. Антамошкина, С. А. Гризан. - С .342-344
Болдарук, И. И. Критериальный подход к оценке эффективности портфельного планирования инновационной деятельности предприятий / И. И. Болдарук. - С .344-347
Булгаков, Ю. В. Диагностические модели эффективности и риска / Ю. В. Булгаков, О. В. Зинина, З. Е. Шапорова. - С .347-349
Булгаков, Ю. В. Модели планирования буферных запасов / Ю. В. Булгаков, О. В. Зинина, З. Е. Шапорова. - С .349-351
Булгаков, Ю. В. Оценка надежности результатов экспертизы / Ю. В. Булгаков, В. С. Литвинова. - С .351-354
Зинина, О. В. Особенности механизма управления инновационной деятельностью в АПК / О. В. Зинина, З. Е. Шапорова, Ю. В. Булгаков. - С .354-357
Ерыгин, Ю. В. Интеграция вузовской науки в национальную инновационную систему: мировой и Российский опыт / Ю. В. Ерыгин, О. В. Зинина. - С .357-360
Закирова, С. И. Особенности создания и проблемы функционирования малых инновационных предприятий в вузах / С. И. Закирова. - С .360-361
Булгаков, Ю. В. Диагностические модели эффективности и риска / Ю. В. Булгаков, О. В. Зинина, З. Е. Шапорова. - С .362-364
Зинина, О. В. Особенности управления инновационной деятельностью в АПК / О. В. Зинина, З. Е. Шапорова, Ю. В. Булгаков. - С .364-367
Казаковцев, Л. А. Парадигма параллельного программирования и подходы к преподаванию информатики / Л. А. Казаковцев. - С .367-369
Калиновский, Е. В. Подготовка специалистов для инновационного производства: проблемы и пути решения / Е. В. Калиновский. - С .369-370
Колоскова, Ю. И. Инструменты управления человеческим капиталом в интересах инновационного развития сельских территорий / Ю. И. Колоскова, Л. А. Якимова. - С .370-374
Титовский, С. Н. Возможности и преимущества коммуникационной технологии SpaceWire / С. Н. Титовский, Т. С. Титовская. - С .375-376
Титовская, Н. В. "КОМПАС" и "AutoCAD" в проектировании предприятий общественного питания / Н. В. Титовская, С. Н. Титовский. - С .377-378
Степанова, Э. В. Интегрированная модель партнерства науки, образования и бизнеса в регионе / Э. В. Степанова. - С .378-380
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ: НОВЫЙ ВЗГЛЯД . - С .381
Бережной, А. Е. Агропром: проблемы и перспективы / А. Е. Бережной. - С .381-382
Бережной, А. Е. ВТО и управление АПК России в новых условиях / А. Е. Бережной. - С .382-385
Бородина, Т. А. Инновационные процессы как фактор экономического роста молочного скотоводства Красноярского края / Т. А. Бородина. - С .385-388
Газизов, Р. М. Инновационное развитие предпринимательства как фактор устойчивого развития сельских территорий / Р. М. Газизов. - С .388-389
Ермакова, И. Н. Развитие инновационной деятельности в АПК / И. Н. Ермакова. - С .390-392
Колесняк, И. А. Инновации в продовольственном обеспечении / И. А. Колесняк. - С .392-395
Озерова, М. Г. Ценообразование в зарубежных странах / М. Г. Озерова. - С .395-397
Петшак, Н. Л. Ценовая эластичность и формирование платежеспособного спроса электропотребления / Н. Л. Петшак. - С .397-398
Тимошенко, Н. Н. Инновации, как источник вовлечения дополнительных средств в развитие потребительской кооперации / Н. Н. Тимошенко. - С .399-401
Кочелорова, Г. В. Государственное регулирование аудиторской деятельности / Г. В. Кочелорова. - С .401-403
Шагдурова, Э. А. Освоение инноваций в сельском хозяйстве / Э. А. Шагдурова. - С .403-405
Субач, Т. И. Мошенничество с бухгалтерской отчетностью / Т. И. Субач. - С .405-407
Филимонова, Н. Г. Пути решения проблемы межрайонной дифференциации сельскохозяйственного производства в Красноярском крае / Н. Г. Филимонова. - С .407-410
Попельницкая, Т. Б. Новый взгляд на переговорные процессы в современной организации / Т. Б. Попельницкая. - С .411-412
Попельницкая, Т. Б. Проблемы анализа структуры социально-психологического феномена организационной культуры / Т. Б. Попельницкая. - С .412-414
Скуратова, О. Н. Оценка экономической эффективности инвестиций в инновации / О. Н. Скуратова. - С .414-416
ЮРИДИЧЕСКИЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ . - С .417
Цугленок, Н. Н. Профессионально-педагогическая культура современного преподавателя высшей школы: инновационная деятельность / Н. Н. Цугленок, Т. Л. Сапова. - С .417-420
Гайдин, С. Т. К вопросу о пользовании рыболовными угодьями в Енисейской губернии в досоветский период / С. Т. Гайдин, Г. А. Бурмакина. - С .420-423
Цугленок, Н. Н. К вопросу о правилах внутреннего трудового распорядка профессорско-преподавательского состава МИСЭИП / Н. Н. Цугленок, Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. - С .423-425
Цугленок, Н. Н. К вопросу о перспективах развития кафедр международного института судебных экспертиз и права / Н. Н. Цугленок, Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. - С .425-428
Стеблецова, Т. Б. Кризис цивилизационной идентичности в России / Т. Б. Стеблецова. - С .428-431
Айснер, Л. Ю. Понятие лингвокультурного концепта в аспекте комплексных языковых исследований / Л. Ю. Айснер. - С .431-433
Кожина, О. П. Философия как сущностное познание действительности / О. П. Кожина. - С .433-434
Шарыпова, В. А. Методологическая дисциплина мысли - основа процесса познания социальности / В. А. Шарыпова. - С .435-436
Трофимова, С. А. Исследование возможностей развития предпринимательства в Красноярском крае / С. А. Трофимова, И. Б. Трофимова. - С .436-437
Будякова, С. Н. К вопросу о социодинамике студентов в КрасГАУ / С. Н. Будякова, В. В. Павловский. - С .437-439
Рахматулин, З. Р. Социальная обусловленность уголовного наказания в виде ограничения свободы / З. Р. Рахматулин. - С .439-441
Мещериков, В. А. Аспирантура в зарубежных странах / В. А. Мещериков. - С .441-444
Масленникова, А. Ч. Порядок привлечения к уголовной ответственности специальных субъектов, обладающих особым правовым статусом / А. Ч. Масленникова. - С .444-445
Павловский, В. В. О вытеснении социальной философии из высшей школы / В. В. Павловский. - С .445-447
Плисова, В. В. К вопросу формирования правовой активности студентов / В. В. Плисова. - С .447-448
Рогачев, А. Г. Некоторые особенности междисциплинарных тематических связей в изучении конкретного исторического периода / А. Г. Рогачев, А. Г. Елизов. - С .449-450
Лефлер, Н. О. Теоретические предпосылки исследования эмоций в лингвистике / Н. О. Лефлер. - С .450-451
Айснер, Л. Ю. Содержательный компонент аутентичного текста в аспекте концептуального подхода к обучению межкультурной коммуникации / Л. Ю. Айснер. - С .452-454
Айснер, Л. Ю. Об интегративном подходе к формированию коммуникативной компетенции / Л. Ю. Айснер. - С .454-456
Терентьева, В. И. Психология индивидуального стиля в профессиональном становлении / В. И. Терентьева. - С .456-459
Кириллова, Р. М. Проблемы организации самостоятельной работы студентов в процессе изучении политологии / Р. М. Кириллова. - С .459-461
Червяков, М. Э. Тактика допроса подозреваемого, обвиняемого с участием защитника-адвоката: практические рекомендации / М. Э. Червяков. - С .462-466
Aimagambetova, G. A. Phonological systems of kazakh and english languages / G. A. Aimagambetova. - С .466-468
Сентябова, М. В. Изменения в повседневной жизни приходов Русской православной церкви в Красноярском крае в 40-е - 70-е гг. XX века / М. В. Сентябова. - С .469-470
Tyajina, E. B. Les proverbes comme "Une voute de la sagesse populaire" / E. B. Tyajina. - С .471-473
Омарова, Г. Т. Семантические признаки топонимов / Г. Т. Омарова. - С .473-476
Самченко, В. Н. Исторические этапы развития науки / В. Н. Самченко. - С .476-478
Кожина, О. П. Философия как сущностное познание действительности / О. П. Кожина. - С .479
Долбик, В. Н. История спецслужб России в советское время на страницах журнала "Отечественная история" / В. Н. Долбик. - С .480-482
Гилько, М. А. Влияние Транссиба на традиционные отрасли экономики: транспортная система / М. А. Гилько. - С .482-484
Лукин, Н. Н. О проблемах современного российского образования / Н. Н. Лукин. - С .485-486
Тимофеева, С. В. Экологическая культура человека: вопросы и проблемы / С. В. Тимофеева. - С .487-489
Трашкова, С. М. Некоторые аспекты ювенальной юстиции в уголовном процессе / С. М. Трашкова, Д. В. Рахинский. - С .489-491
Трашкова, С. М. К вопросу о законных представителях несовершеннолетнего подозреваемого, обвиняемого в уголовном процессе / С. М. Трашкова. - С .491-493
АНАЛИТИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ И МОДЕЛИРОВАНИЕ В АПК . - С .494
Кривов, Ден. А. Анализ оборудования для производства кедрового сыра / Ден. А. Кривов. - С .494-496
Цугленок, Г. И. Анализ производства функциональных продуктов из семян сосны сибирской / Г. И. Цугленок, Н. Н. Типсина, Дм. А. Кривов. - С .496-498
Иванов, В. В. Политическая выгода региона от развития малых фермерских хозяйств / В. В. Иванов. - С .498-499
Кривов, Ден. А. Мониторинг производства функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири / Ден. А. Кривов. - С .500-501
Никулочкина, С. Н. Влияние удобрений и элементов питания на продуктивность зерновых культур / С. Н. Никулочкина, Ю. Н. Трубников. - С .501-505
Никулочкина, С. Н. Динамика урожайности сортов мягкой яровой пшеницы / С. Н. Никулочкина. - С .505-507
Цугленок, Г. И. Мониторинг рынка и перспективы производства сока в Восточной Сибири / Г. И. Цугленок, Н. Н. Типсина, А. А. Беляев. - С .507-509
Беляев, А. А. Моделирование технологической линии для производства плодово-ягодного сока / А. А. Беляев. - С .510-513
Белая, Л. Ф. Мониторинг технологических процессов пищевых производств / Л. Ф. Белая. - С .514-515
Силин, В. Е. Разработка технологии производства кедрово-медового бальзама / В. Е. Силин. - С .515-517
УДК
63
34
33
619
664
001
005.745
(06)
(470)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО -- ЗЕМЕЛЬНЫЙ КАДАСТР -- КАДАСТРЫ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- ЭКОЛОГИЯ -- АГРОЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Иваненко, Е. А.; Кузнецов, А. В.; Шор, Е. А.; Ярум, А. И.; Хрупина, Е. А.; Артюхов, В. Г.; Wang, M.; Berkovich, Yu. A.; Erokhin, A. N.; Liu, H.; Vorobieva, S. V.; Harlamova, L. T.; Елисеева, Т. В.; Хижняк, С. В.; Шишикин, А. С.; Астарханова, Т. С.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/612671 (1)
Свободны: ОКД/63/612671 (1)
Найти похожие
8.


. "Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития", международная научно-практическая конференция (2012 ; Красноярск)
    Машанов, А. И.
    Видовой состав патогенных грибов клубней картофеля в Красноярском крае [] / А. И. Машанов, Н. А. Бышко // Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития : материалы международной научно-практической конференции, 26-27 апреля 2012 г, 14 сентября 2012 г., Красноярск / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск, 2012. - Ч. 2 : Наука: опыт, проблемы, перспективы развития. - С. 163-164


Доп.точки доступа:
Бышко, Н. А.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"; "Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития", международная научно-практическая конференция(2012 ; Красноярск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/612671 (1)
Свободны: ОКД/63/612671 (1)

Найти похожие
9.
616080

    Семенов, А. В.
    Технологическое оборудование предприятий отрасли (торговля) [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / А. В. Семенов, В. В. Матюшев, В. М. Долбаненко ; рец.: А. И. Машанов, Н. В. Петровский ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2015. - 203 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 198-200 (28 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ" . - С .4
Общая характеристика, цель и задачи дисциплины . - С .4-5
Средства механизации и автоматизации, применяемые на предприятиях торговли . - С .5-7
ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ . - С .8
Значение подъемно-транспортного оборудования в торгово-технологическом процессе . - С .8-10
Классификация подъемно-транспортного оборудования . - С .10-11
Механизмы и средства, применяемые для подъемно-транспортных работ . - С .11-26
Основные схемы механизации грузовых работ на предприятиях оптовой торговли . - С .26-27
Методика выбора подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем . - С .28-29
Правила техники безопасности при работе с подъемно-транспортным оборудованием . - С .30
Рынок подъемно-транспортного оборудования . - С .30-31
ТОРГОВАЯ МЕБЕЛЬ . - С .32
Значение торговой мебели в торгово-технологическом процессе . - С .32
Классификация торговой мебели . - С .32-33
Требования, предъявляемые к торговой мебели . - С .33-34
Виды торговой мебели . - С .34-41
Подбор, размещение и эффективное использование торговой мебели . - С .41-44
ТОРГОВЫЙ ИНВЕНТАРЬ . - С .46
Значение торгового инвентаря . - С .46-47
Классификация торгового инвентаря . - С .47-48
Инвентарь для вскрытия тары . - С .48-49
Инвентарь для проверки качества и подготовки товаров к продаже . - С .49-53
Рекламно-выставочный инвентарь . - С .53-54
Вспомогательный инвентарь . - С .54
Санитарно-гигиенический и противопожарный инвентарь . - С .54
Техника безопасности при работе с торговым инвентарем . - С .54-55
ХОЛОДИЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ . - С .57
Использование холодильного оборудования в торговле . - С .57-59
Устройство и принцип работы компрессионного холодильника . - С .59-61
Классификация торгового холодильного оборудования . - С .62-64
Виды холодильного торгового оборудования . - С .64-75
Методика расчета потребной охлаждаемой площади . - С .75-77
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СОЗДАНИЯ МИКРОКЛИМАТА НА ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ . - С .78-79
Устройство кондиционера . - С .79-80
Типы кондиционеров . - С .80-84
СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ ТОВАРОВ ОТ КРАЖ . - С .85
Способы защиты товаров от краж . - С .85-86
Радиочастотная технология . - С .87
Акустомагнитная технология . - С .88
Электромагнитные системы . - С .88-89
Зеркала безопасности . - С .89-90
Виды и принцип работы систем видеонаблюдения . - С .91
Типовые решения построения систем видеонаблюдения . - С .91-93
Виды видеокамер для системы видеонаблюдения . - С .93-96
Принцип работы систем охранной сигнализации . - С .96-100
ФАСОВОЧНО-УПАКОВОЧНОЕ ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ . - С .101
Значение упаковки в торгово-техническом процессе . - С .101
Типы и виды упаковочных материалов . - С .102-103
Упаковка пищевых продуктов в газовой среде . - С .103-104
Классификация технологического оборудования для фасовки и упаковки пищевых продуктов . - С .104-105
Оборудование для фасовки и упаковки овощей и фруктов . - С .105-109
Оборудование для фасовки и упаковки сыпучих пищевых продуктов . - С .109-111
Дополнительное оборудование для обеспечения работы фасовочно-упаковочного оборудования . - С .111-112
ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ . - С .113
Значение измерительного оборудования при осуществлении товародвижения . - С .113-114
Классификация весоизмерительных приборов . - С .114-116
ТИПЫ ВЕСОВ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКИ . - С .116
Весы механические . - С .116-119
Электромеханические весы . - С .119
Электронные весы . - С .119-123
Метрологические требования, предъявляемые к весам . - С .123-124
Торгово-эксплуатационные требования . - С .124-125
Санитарно-гигиенические требования . - С .125
Установка и эксплуатация электронных весов . - С .126
Выбор типа весов и определение потребности в них . - С .126-127
АВТОМАТИЗАЦИЯ РАССЧЕТНО-КАССОВЫХ ОПЕРАЦИЙ . - С .129
Законодательная и нормативная база по применению контрольно-кассовых машин . - С .129-130
Требования, предъявляемые к ККМ . - С .130-131
Требования, предъявляемые к реквизитам чека . - С .131-132
Классификация ККМ . - С .132-133
ОБЩЕЕ УСТРОЙСТВЕ КОНТРОЛЬНО-КАССОВЫХ МАШИН . - С .133
Назначение ККМ . - С .133-134
Основные составляющие части ККМ . - С .134-146
ВОЗМОЖНОСТИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ НЕКОТОРЫХ МАРОК ККМ . - С .146
Контрольно-кассовая машина ККМ WAB 04RK . - С .146-152
Выбор контрольно-кассовых машин и расчет потребности в них . - С .152-153
ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ . - С .155
Назначение и преимущества торговли с применением торговых автоматов . - С .155
Классификация торговых автоматов . - С .156
Структурно-технологическое построение торговых автоматов . - С .156-161
ВИДЫ ТОРГОВЫХ АВТОМАТОВ . - С .161
Автоматы для продажи жидких товаров . - С .161-164
Автоматы для продажи штучных товаров . - С .164-167
Правила эксплуатации и технического обслуживания торговых автоматов . - С .168-170
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ . - С .171
Характеристика и классификация складских помещений . - С .171
Классификация и виды складского немеханического оборудования . - С .171-176
Тара-оборудование . - С .176-177
ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ . - С .178-179
УДК
339.37
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- АВТОМАТЫ -- торговое оборудование -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- продовольственные товары -- ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- УСТРОЙСТВА -- МЕБЕЛЬ -- ПРОДАЖА -- ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ -- РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ТОРГОВЛЯ -- ВЕСЫ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- торговый инвентарь -- фасовочное оборудование -- упаковочное оборудование -- контрольно-кассовые машины -- СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
Аннотация: В учебном пособии рассматривается современное оборудование для доставки, хранения, подготовки к продаже, демонстрации, реализации товаров через предприятия торговли. Приведены перечни вопросов по разделам дисциплины и тестовые задания для самоподготовки.


Доп.точки доступа:
Матюшев, В. В.; Долбаненко, В. М.; Машанов, А. И. \рец.\; Петровский, Н. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/616080 (1)
Свободны: ОКД/664/616080 (1)
Найти похожие
10.
616074

    Машанов, А. И.
    Проектирование и реконструкция предприятий мясной промышленности [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260200.62, 260203.51, 260504.65 / А. И. Машанов, В. В. Матюшев, Е. А. Речкина ; рец.: О. Н. Буянов, Е. А. Струпан ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2015. - 179 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 179 (16 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
Классификация предприятий мясной промышленности . - С .7-11
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТИРУЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .12
Назначение и требования, предъявляемые к разработке генерального плана . - С .12-16
Принципы составления генеральных планов предприятий мясной промышленности . - С .16-19
МАТЕРИАЛЬНЫЙ РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВА . - С .20
Сущность и задачи материального расчета . - С .20
Расчет сырья и готовой продукции мясо-жирового производства . - С .20-30
Расчет сырья и готовой продукции холодильника . - С .31-32
Расчет сырья и готовой продукции мясоперерабатывающего производства . - С .32-44
Расчет сырья и готовой продукции консервного производства . - С .44-46
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА . - С .48
Принципы выбора технологических схем производства . - С .48-51
Обоснование выбора технологических схем . - С .51-54
Выбор, расчет и расстановка технологического оборудования. Принципы выбора и расчета оборудования . - С .54-56
Преимущества применения различных видов оборудования . - С .57-58
Расчет основного оборудования для различных производств предприятий мясной промышленности . - С .58-75
Экономическая оценка применения различных видов оборудования . - С .76-79
Принципы расстановки оборудования . - С .80-82
Расчет и расстановка рабочей силы . - С .83-104
Расчет теплоэнегрозатрат на технологические цели . - С .105-116
РАСЧЕТ ПЛОЩАДЕЙ . - С .118
Методы расчета площадей производственных, вспомогательных и складских помещений предприятия . - С .118-120
Объем и последовательность расчетов площадей различных производств и предприятий . - С .120-141
ПРИНЦИПЫ КОМПОНОВКИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО ОТДЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .143
Общий принцип компоновки . - С .143
Компоновка основных производств мясокомбината . - С .143-149
Расчет потребности населения в мясе и мясных продуктах . - С .150-152
УДК
637.5
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ -- ПРОЕКТНО-КОНСТРУКТОРСКИЕ РАБОТЫ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ПЕРЕОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- РАБОЧАЯ СИЛА -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ
Аннотация: В работе изложены материалы по классификации предприятий мясной промышленности, принципы составления генеральных планов предприятий, материальный расчет производства.


Доп.точки доступа:
Матюшев, В. В.; Речкина, Е. А.; Буянов, О. Н. \рец.\; Струпан, Е. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/616074 (1)
Свободны: ОКД/637.5/616074 (1)
Найти похожие
11.
616360

    Машанов, А. И.
    Основы физиологии питания [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / А. И. Машанов, Л. С. Зобнина, А. А. Машанов ; рец.: В. П. Новицкая, Л. Н. Меняйло ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ВГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2015. - 281 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 242-245 (61 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 263-281
    Содержание:
ОСНОВЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ . - С .8
АНАТОМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ . - С .8
Функции пищеварения. Схема пищеварительного аппарата . - С .8-13
Пищеварение в ротовой полости . - С .13-18
Пищеварение в желудке. Поджелудочная железа . - С .18-25
Пищеварение в тонком кишечнике . - С .25-34
Пищеварение в толстом кишечнике . - С .34-38
Всасывание . - С .39-42
Физиологические основы регуляции процессов пищеварения . - С .42-44
ОСНОВЫ ПИТАНИЯ . - С .45
Основы рационального питания . - С .45-47
Физиологические аспекты химии пищевых веществ . - С .47-49
Теории и концепции питания . - С .49-52
Сбалансированность питания . - С .52-53
Пирамида питания . - С .53-56
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .59
ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА И ИХ ФУНКЦИИ . - С .59
Пищевые вещества и их значение . - С .59
Белки . - С .59-65
Жиры . - С .65-69
Углеводы . - С .70-75
Витамины . - С .75-90
Минеральные вещества . - С .90-95
Вода и лед . - С .95-102
Водный обмен и питьевой режим . - С .102-106
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .107
Основные определения и понятия . - С .107-111
Пищевая ценность хлеба и хлебобулочных изделий . - С .111-112
Пищевая ценность макаронных изделий . - С .112-113
Пищевая ценность масел и жиров . - С .113-115
Пищевая ценность кондитерских изделий . - С .115-116
Пищевая ценность овощей, фруктов и ягод . - С .116-118
Пищевая ценность молочных продуктов . - С .118-120
Пищевая ценность мясных продуктов . - С .121-123
Пищевая ценность рыбных продуктов . - С .123-126
БОЛЕЗНИ ПИТАНИЯ, ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ, ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ . - С .127
БОЛЕЗНИ ПИТАНИЯ . - С .127
Первичные расстройства питания . - С .127-128
Вторичные расстройства питания . - С .128
Болезни с алиментарными факторами риска . - С .128-129
Пищевая непереносимость . - С .129-131
Истинная пищевая аллергия . - С .131-138
Истинная пищевая непереносимость . - С .138-143
Псевдоаллергическая пищевая непереносимость . - С .144-147
Непереносимость пищи, обусловленная дефицитом пищеварительных ферментов . - С .148-149
Психогенная непереносимость пищи . - С .149
Принципы диагностики пищевой непереносимости . - С .149-151
Лечебное питание при пищевой аллергии . - С .151-165
Болезни с алиментарными факторами передачи . - С .165
ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ . - С .165
Пищевые инфекционные заболевания . - С .165-166
Острые кишечные инфекции . - С .166-170
Зоонозы . - С .171-172
Пищевые отравления . - С .172-173
Пищевые отравления бактериального происхождения . - С .173-177
Микотоксикозы . - С .177
Пищевые отравления немикробного происхождения . - С .178-179
Глистные заболевания . - С .179-184
ОСНОВЫ ГИГИЕНЫ И САНИТАРИИ . - С .185
Основные сведения о гигиене и санитарии труда . - С .185-187
Инфекционные заболевания персонала предприятий общественного питания и их предупреждение . - С .187-189
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .190
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .190
Классификация, гигиенические принципы нормирования, контроль за применением . - С .190-193
Красители . - С .193-196
Вещества, изменяющие структуру пищевых продуктов . - С .196-200
Кислоты, щелочи, сахаро- и солезаменители . - С .200-204
Консерванты . - С .204-209
Ароматизаторы . - С .209-210
Биологически активные добавки . - С .210-212
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .214
Классификация чужеродных веществ и пути их поступления в продукты . - С .214-215
Источники загрязнения сырья и пищевых продуктов . - С .216-221
Природные токсиканты . - С .221-228
Антиалиментарные факторы питания . - С .228-235
Метаболизм чужеродных соединений . - С .235-237
Фальсификация пищевых продуктов . - С .237-240
УДК
664
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ
Аннотация: Издание содержит современные научные данные, характеризующие нестандартные подходы к решению практических задач по оздоровлению питания населения.


Доп.точки доступа:
Зобнина, Л. С.; Машанов, А. А.; Новицкая, В. П. \рец.\; Меняйло, Л. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ВГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/616360 (1)
Свободны: ОКД/664/616360 (1)
Найти похожие
12.
620815

   
    Современные упаковочные материалы и тара [] : учебное пособие по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", программа "Ресурсосберегающие технологии в получении продуктов питания животного происхождения", 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", программа "Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания" / А. И. Машанов [и др.] ; рец.: В. П. Новицкая, Г. А. Губаненко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2018. - 167 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 166-167 (21 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .5-6
ДЕРЕВЯННАЯ ТАРА И УПАКОВКА . - С .6
История деревянной упаковки . - С .6-7
Классификация деревянной тары . - С .7-11
Стандартизация тары . - С .11-15
СТЕКЛЯННАЯ ТАРА И УПАКОВКА . - С .16
История стеклянных изделий . - С .16-18
Классификация стеклянной тары . - С .18-22
Производство стеклянной тары . - С .22-25
Хранение стеклянной тары . - С .25-28
ПЛАСТИК0ВАЯ ТАРА И УПАКОВКА . - С .29
История получения пластмасс . - С .29
Типы и свойства пластмасс . - С .29-30
Использование пластиковой тары . - С .30-32
ПОЛИМЕРНАЯ ТАРА И УПАКОВКА . - С .33
История создания полиэтилена . - С .33-34
Промышленное производство полиэтилена . - С .34-37
Физико-химические и потребительские свойства полиэтилена . - С .37-47
УПАКОВКА И ОБОРУДОВАНИЕ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .48-49
Упаковочные материалы для производства мяса и мясных продуктов . - С .50-53
Натуральные оболочки . - С .54
Искусственные оболочки . - С .55-65
Пакеты в пищевой промышленности . - С .65
Пакеты для вакуумной упаковки . - С .66-67
Вакуумные пакеты АМИВАК® тип ТВП . - С .68-71
Многослойные вакуумные пакеты "Луга-Вак" тип ВП . - С .71-73
Многослойные пакеты "Луга-Пак" тип ПП . - С .73-75
Пакеты "Луга-Пак" тип ДП . - С .75-78
Полимерные пленки . - С .79-80
Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов . - С .80-89
ТАРА И УПАКОВКА ДЛЯ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .90
Упаковочные материалы для замороженных рыбных продуктов . - С .91-93
Упаковочные материалы для рыбных пресервов . - С .93-95
Маркировка, хранение, упаковка рыбных пресервов . - С .95-103
ТАРА И УПАКОВКА ДЛЯ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .104
Хранение зерновой массы . - С .104-108
Хранилища зерна . - С .108-109
Типы хранилищ зерна . - С .110-116
Размещение и мониторинг зерна в хранилищах . - С .116-120
ПЕРЕРАБОТКА, УТИЛИЗАЦИЯ ТАРЫ, УПАКОВКИ . - С .121
Экологическая безопасность тары и упаковки . - С .121-129
Сортировка полимерных отходов . - С .129-135
Переработка полимерных отходов . - С .135-138
Утилизация вторичного полимерного сырья . - С .138-142
Биоразлагаемые полимерные материалы . - С .142-146
Утилизация металлических отходов . - С .146-149
Переработка и утилизация стеклобоя . - С .150-154
Переработка макулатуры . - С .154-157
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ . - С .158-164
УДК
621.798
664
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТАРА -- ЕМКОСТИ -- УПАКОВКА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- упаковочное производство -- упаковочное оборудование -- ОТХОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Рассмотрены вопросы истории, классификации, характеристики основной тары и упаковки, используемой для пищевых продуктов. Представлены переработка и вторичное использование отходов тары и упаковки пищевых продуктов. Рассмотрено современное оборудование для упаковки пищевых продуктов.


Доп.точки доступа:
Машанов, А. И.; Величко, Н. А.; Речкина, Е. А.; Смольникова, Я. В.; Машанов, А. А.; Новицкая, В. П. \рец.\; Губаненко, Г. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/620815 (1)
Свободны: ОКД/62/620815 (1)
Найти похожие
13.
Шифр: К010202170821/2019/6
   Журнал
Кормопроизводство : научно-производственный журнал/ ООО "Журнал "Кормопроизводство". - Москва, 1980 - . - ISSN 1562-0417. - Выходит 10 раз в год
2019г. № 6
Содержание:
Лепкович, И. П. Иван Василевич Ларин - человек и ученый. К 130-летию со дня рождения / И. П. Лепкович. - С.3-5
Фермеры, пекари и кондитеры приняли гостей на ВДНХ. - С.6-7
Ферма "ЧебоМилк" запустила первый эмбрионный центр в Чувашии. - С.8-9
На выездном заседании молочного союза обсуждены перспективы развития отрасли. - С.9-10
Семинар, посвященный вопросам генетики и кормлению молочного скота в Чувашии. - С.10
Поддержка законопроекта о расширении понятия зеленых лесопарковых поясов. - С.11
"Рыбный" моногород и финансирование сельских территорий обсудят на МРФ-2019. - С.11
На сельскохозяйственном предприятии запущен проект по очистке сточных вод. - С.11
ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРАВО В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
Зезин, Н. Н. Белково-энергетический коэффициент как показатель эффективности отрасли кормопроизводства / Н. Н. Зезин, М. А. Намятов. - С.12-15
ЛУГОВЕДЕНИЕ И ЛУГОВОДСТВО
Евстратова, Л. П. Влияние режимов скашивания на продуктивность и питательную ценность многолетних травостоев / Л. П. Евстратова [и др.]. - С.18-22
Другие авторы: Евсеева Г. В., Смирнов С. Н., Камова А. И.
Горянина, Т. А. Урожайность и качество зеленой массы озимых культур в зависимости от сроков скашивания / Т. А. Горянина. - С.23-27
РАСТЕНИЕВОДСТВО И ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Аветисян, А. Т. Питательная ценность и продуктивность кормов на основе малораспространённых двухкомпонентных смесей однолетних культур в Красноярском крае / А. Т. Аветисян [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Байкалова Л. П., Едимеичев Ю. Ф., Машанов А. И., Смолин С. Г.
Андреева, О. Т. Продуктивность и кормовые достоинства амаранта метельчатого и кормовых бобов в кормопроизводстве Забайкальского края / О. Т. Андреева [и др.]. - С.34-37
Другие авторы: Пилипенко Н. Г., Сидорова Л. П., Харченко Н. Ю.
МЕХАНИЗАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Пунинский, В. С. Система машин для комплексной механизации мелиоративных работ как основа улучшения деградированных кормовых угодий Нечерноземья / В. С. Пунинский. - С.38-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
14.
623743

    Машанов, А. И.
    Микробиология с основами биотехнологии : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" всех форм обучения / А. И. Машанов, Н. А. Величко, Ж. А. Плынская ; рец.: И. А. Новицкий, Р. А. Степень ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2015. - 167 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 134-135 (29 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 136-167
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .5
СТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Систематика микроорганизмов . - С .6-8
Типы клеточной организации микроорганизмов . - С .9
Строение прокариотической (бактериальной) клетки . - С .9-11
Строение эукариотической клетки . - С .11-14
ПРОКАРИОТЫ
Морфология бактерий . - С .15-22
Спорообразование . - С .22-23
Движение . - С .24-25
Размножение . - С .26-27
Классификация . - С .28-29
Химический состав . - С .29-34
ЭУКАРИОТЫ
Микроскопические грибы . - С .35-37
Размножение . - С .37-39
Классификация . - С .39-44
Дрожжи . - С .45-46
Классификация . - С .46-49
Химический состав . - С .50-53
БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Биотехнология . - С .54-56
Кинетика роста и развития микроорганизмов . - С .56-58
Продукты микробного брожения и метаболизма . - С .58-59
Питательные среды для биотехнологического производства . - С .59-62
Способы культивирования микроорганизмов . - С .62-69
Культивирование растительных клеток . - С .69-70
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ МИКРОБНОГО СИНТЕЗА
Приготовление питательной среды . - С .71-72
Получение посевного материала . - С .72-73
Культивирование . - С .73
Выделение продукта . - С .74-75
Очистка . - С .75-76
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ . - С .77-78
Получение ферментных препаратов из растительного сырья . - С .78
Получение ферментных препаратов с использованием микроорганизмов . - С .79-80
Номенклатура ферментных препаратов микробного происхождения . - С .80-81
Применение ферментных препаратов в пищевой промышленности . - С .81-83
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Микроорганизмы - источники белка . - С .84-86
Промышленное производство микробного белка . - С .86-87
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .88
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ . - С .89-133
УДК
579
579.6
606
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- прокариоты -- PROKARYOTA -- эукариоты -- EUKARYOTA -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-16
Аннотация: Представлен теоретический и практический материал по современной микробиологии с основами биотехнологии.


Доп.точки доступа:
Величко, Н. А.; Плынская, Ж. А.; Новицкий, И. А. \рец.\; Степень, Р. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
15.
624539

    Машанов, А. И.
    Биологическая безопасность пищевых продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" / А. И. Машанов, Е. А. Речкина, Г. А. Губаненко ; рец.: В. П. Новицкая, Л. Н. Меняйло ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2016. - 138 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 136-138 (33 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
ХАРАКТЕРИСТИКА ВРЕДНЫХ И ЧУЖЕРОДНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .7
Классификация вредных и чужеродных веществ . - С .7-8
Пути поступления ксенобиотиков в продовольственное сырье и пищевые продукты . - С .8-10
Показатели токсичности чужеродных веществ . - С .10-11
Нормативно-законодательная база, обеспечивающая безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов . - С .11-13
ПРИРОДНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА . - С .14
Антивитамины . - С .14-16
Ингибиторы ферментов пищеварения . - С .16-17
Лектины . - С .17-18
Оксалаты и фитин . - С .18-19
Алкалоиды . - С .19-22
Цианогенные гликозиды . - С .22-24
Зобогенные вещества . - С .25-26
Токсины моллюсков и ракообразных . - С .26-27
Скомброидное отравление . - С .27-28
ВЕЩЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ХИМИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА . - С .29
Токсичные элементы . - С .29
Свинец . - С .29-34
Мышьяк . - С .34-36
Ртуть . - С .36-38
Кадмий . - С .38-40
Олово . - С .40-41
Алюминий . - С .41-43
Цинк . - С .43-44
Железо . - С .44-45
Поступление тяжелых металлов из посуды и тары в пищевую продукцию . - С .45-49
Накопление тяжелых металлов в мясе и рыбопродукции при копчении . - С .50-51
Накопление тяжелых металлов в грибах и грибной продукции . - С .51-52
Способы переработки пищевого сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов . - С .52-53
Полициклические ароматические и хлорсодержащие углеводороды . - С .55-63
Диоксины и диоксинподобные соединения . - С .63-67
Радионуклиды . - С .67-80
Загрязнение веществами, применяемыми в растениеводстве . - С .80
Нитраты и нитриты . - С .80-85
Нитрозосоединения . - С .85-87
Пестициды . - С .87-97
Загрязнение веществами, применяемыми в животноводстве . - С .97
Антибиотики . - С .97-99
Сульфаниламиды . - С .99-100
Нитрофураны . - С .100
Гормональные препараты . - С .100-101
Транквилизаторы . - С .101
ВЕЩЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ОКАЗВАЮЩИЕ ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ HA ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА . - С .102
Микробиологические показатели безопасности сырья и пищевых продуктов . - С .102-104
Патогенные микроорганизмы . - С .104-108
Санитарно-показательные микроорганизмы . - С .108-110
Условно-патогенные микроорганизмы . - С .110-114
Микроорганизмы порчи пищевых продуктов . - С .114-118
ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .119-129
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ . - С .130-133
УДК
664-021.465
614.31
604.6
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИНЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- НАКОПЛЕНИЕ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- КЛАСС ОПАСНОСТИ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПАТОГЕНЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-27
Аннотация: Рассмотрены классификация, характеристики, пути поступления вредных и чужеродных веществ в пищевые сырье и продукты, профилактические мероприятия по снижению токсикологического воздействия на человека чужеродных веществ, технологические способы переработки загрязненного сырья, вопросы производства безопасной пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Речкина, Е. А.; Губаненко, Г. А.; Новицкая, В. П. \рец.\; Меняйло, Л. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
16.
624825

    Смолин, С. Г.
    Физико-химические показатели и активность ферментов сока поджелудочной железы у кур, свиней и собак : [монография] / С. Г. Смолин ; рец.: А. А. Савченко, А. И. Машанов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2008. - 154 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 85-96 (120 назв.). - ISBN 978-5-94617-138-0 : Б. ц.
Приложение: с. 97-153
    Содержание:
Методы исследования панкреатического сока у кур, свиней и собак . - С .4-16
Физические свойства и активность ферментов сока поджелудочной железы у кур, свиней и собак . - С .17-38
Содержание щелочности и активность ферментов в панкреатическом соке у кур, свиней и собак . - С .38-42
Содержание кальция, неорганического фосфора и активность ферментов в соке поджелудочной железы у кур, свиней и собак . - С .43-53
Содержание натрия, калия и активность ферментов в панкреатическом соке у кур, свиней и собак . - С .54-58
Содержание общего, остаточного и белкового азота и активность ферментов в панкреатическом соке у кур, свиней и собак . - С .59-61
Содержание общего белка и его фракций в соке поджелудочной железы у кур, свиней и собак . - С .62-64
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ . - С .84
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .97-153
УДК
636.52/.58
636.4
636.7
612.34.015.1

Кл.слова (ненормированные):
КУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СОБАКИ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- СЕКРЕТЫ ЖЕЛЕЗ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДИКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- 21-32
Аннотация: Описана методика получения сока поджелудочной железы у кур в условиях хронических опытов. Установлены физико-химические показатели и активность ферментов сока поджелудочной железы у свиней и собак при одинаковых условиях кормления и содержания. Дана сравнительно-физиологическая оценка химического состава секрета птиц и млекопитающих.


Доп.точки доступа:
Савченко, А. А. \рец.\; Машанов, А. И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/624825 (1)
Свободны: ОКД/636/624825 (1)
Найти похожие
17.
Шифр: П010228173712/2022/1
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2022г. № 1
Содержание:
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ
20 лет АГРОБИЗНЕСКЛУБУ. - 2-я стр. обл.
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-сентябрь 2021 г. - С.6-7
ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ - ТЕМА НОМЕРА
Свидерская, Д. С. Использование растительного белка в производстве мясорастительного паштета / Д. С. Свидерская, А. А. Карабекова. - С.8-11
Арисов, А. В. Использование, полуфабриката из цельносмолотого пророщенного зерна в производстве сладких блюд / А. В. Арисов, О. В. Чугунова, В. М. Тиунов. - С.12-15
Туманова, А. Е. Использование смеси растительных порошков в производстве булочных изделий / А. Е. Туманова [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Присухина Н. В., Типсина Н. Н., Машанов А. И., Селиванов Н. И.
Ахмедов, М. Э. Новый способ производства компота из винограда в самоэксгаустируемых стеклобанках 1-82-500 / М. Э. Ахмедов, М. М. Рахманова, А. Ф. Демирова. - С.21-23
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Власенкова, Т. А. Пути инновационного развития предприятий мясной промышленности / Т. А. Власенкова [и др.]. - С.24-28
Другие авторы: Паикидзе А. А., Афанасьева Г. А., Крылова Л. А.
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Плотников, К. Б. Исследование дисперсного состава и прочности гранул инстантированных напитков / К. Б. Плотников [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Плотникова И. О., Плотников И. Б., Доня Д. В., Иванов П. П.
Богомолов, И. С. Инновационная технология процесса обеззараживания и инактивации антипитательных веществ в комбикормах с использованием жидких компонентов / И. С. Богомолов, Н. Л. Клейменова, М. В. Копылов. - С.32-36
Марченок, М. В. Обоснование разработки технологии промышленного получения витаминов группы В / М. В. Марченок [и др.]. - С.37-41
Другие авторы: Рочин Е. О., Палагина М. В., Текутьева Л. А.
Миллер, Ю. Ю. Влияние неорганической обработки при солодоращении на ферментативную активность пшеничного солода / Ю. Ю. Миллер [и др.]. - С.42-45
Другие авторы: Киселева Т. Ф., Пермякова Л. В., Арышева Ю. В.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Вафин, Р. Р. Моделирование технологии идентификации виноматериалов и вин ПЦР-анализом микросателлитных локусов хлоропластной ДНК винограда / Р. Р. Вафин [и др.]. - С.46-49
Другие авторы: Михайлова И. Ю., Семипятный В. К., Агейкина И. И., Гильманов Х. Х., Тюлькин С. В.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Попов, Е. С. Продукт для повышения пищевого статуса и улучшения репродуктивной функции человека / Е. С. Попов [и др.]. - С.50-54
Другие авторы: Алексеева Т. В., Калгина Ю. О., Албычева Л. А., Шолин В. А.
Никонорова, Ю. Ю. Исследование функциональных безглютеновых кексов из сорговой муки разных сортов / Ю. Ю. Никонорова, Л. А. Косых, Л. Ф. Сыркина. - С.55-58
Гурьева, А. В. Обзор сырьевых источников, применимых для разработки продуктов на растительной основе: критерии выбора для сбалансированного состава / А. В. Гурьева, М. Н. Рожкова. - С.59-62
Новости отраслевых союзов. - С.64
Новости НИИ и вузов. - С.65
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Коллективная экспозиция Московского представительства Агентства ИЧЕ на АГРОПРОДМ. - С.66
Компания RATIONAL: тенденции, работа с клиентами. Ковид-кризис. - С.67
"Продэкспо Органик", или Как заполучить продукт на взлете тренда. - 3-я стр. обл.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
 1-10    11-17 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси