Поисковый запрос: (<.>U=614.31<.>) |
Общее количество найденных документов : 727
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 556906
19940322135440.4
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ / А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 206 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. - 0.46 р.
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- продукты питания -- производство -- микрофлора -- учебные пособия
Аннотация: Происхождение и развитие микроорганизмов, их влияние на организм человека. Микробиология и гигиена отдельных пищевых производств.
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
2.
| 556927
19940225133607.5
К68
Королева, Н. С.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / Н.С. Королева, В.Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 256 с. - Библиогр.: с.241-251. - 1.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- продукты питания -- микроорганизмы -- прокариоты -- бактерии -- кишечная палочка -- энтерококки -- кокки -- стафилококки -- оборудование -- санитария
Аннотация: Культурно-морфологические и биохимические свойства санитарно-показательных микроорганизмов (кишечной палочки, общего количества бактерий, энтерококков, стафилококков), их размножение и отмирание. Нормирование микробиологических показателей для молочных продуктов. Санитарно-гигиенический контроль при изготовлении молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Семенихина, В.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
3.
| 556960
19940225125908.0
Ч-49
Чернявский, М. В.
Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных [Текст] : (Справочное руководство) / М.В. Чернявский. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. - Библиогр.: с.228-229. - 1.30 р.
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- анатомия животных -- с-х животные -- технология -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- сырье -- продукты питания -- туша -- мясо -- крс -- с-х птица -- голова -- тело животных -- грудная полость -- конечности -- брюшная полость -- тазовая полость -- вымя -- шея -- органы движения
Аннотация: Анатомо-топографические основы технологии переработки скота, ветеринарно-санитарному контролю и товароведению продуктов убоя.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 556987
19940826100304.3
Д26
Дедаш, В. Г.
Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности [Текст] : (Справочное руководство) / В.Г. Дедаш, Л.Л.Кухаркова; Ред. Л.Л.Кухаркова. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 420 с. - 1.32 р.
Кл.слова (ненормированные):
мясоперерабатывающая промышленность -- транспортировка -- с-х животные -- с-х птица -- мясо -- мясные продукты -- продукты питания -- туша -- профилактика -- субпродукты -- жиры -- продукция сельского хозяйства -- полуфабрикаты -- санитария
Аннотация: Производственно- ветеринарный контроль в мясной промышленности. Пред- и послеубойная экспертиза, органолептический контроль мяса и мясопродуктов.
Доп.точки доступа:
Кухаркова, Л.Л.; Лаптев, Ф.Л.; Миронов, А.Н.; Русаков, В.Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 556489
19940223100508.3
Э94
Эффективные ветеринарно-санитарные меры на молочно-товарных фермах и промышленных комплексах Дагестанской АССР [Текст] / Дагестанский научно-исследовательский ветеринарный институт. - Махачкала : Дагестанское книжное издательство, 1980. - 15 с. - 0-03
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- животноводческие помещения -- животноводческие фермы -- скотный двор -- санитария -- уход за животными -- доение -- доильная техника -- гигиена -- качество молока -- качество с-х продукции -- пастеризация
Аннотация: Санитарное состояние скотного двора и территории ферм в Дагестане. Подготовка коров к машинному доению, санитарный уход за выменем, профилактика маститов. Личная гигиена доярок, санитарный контроль за молочной посудой, доильными аппаратами и установками. Контроль качества молока на ферме.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 454487
19940914111339.5
С18
Санитарно-токсикологическая оценка ветеринарных препаратов и вопросы микологии и санитарии кормов : труды / ВНИИ вет. санитарии; Ред. кол.: Ярных В.С.(отв. ред.) и др. - М. : б.и., 1984. - 158,[1]c. - 1.20 р.
Кл.слова (ненормированные):
лекарственные препараты -- ветеринария -- санитария -- микология -- корма -- озалон -- диазинон -- сульфидофос -- кровь -- состав морфобиохимический -- телята -- крс -- молодняк -- мекарбенил -- органы -- ткани -- с-х птица -- показатели клинико-морфологические -- госсипол -- дозы -- с-х животные -- кролики -- морфология -- отравления пероральные -- токсикология -- кислоты -- кислота ацексалиновая -- токсичность -- лабораторные животные -- мыши белые -- материалы полимерные -- химические вещества -- пенополиуретаны жесткие -- акродекс -- инсектол -- аэрозоли -- активность инсектоакарицидная -- препараты фосфороорганические -- циклоос -- эктопаразиты -- препараты хлорорганические -- препараты акарицидные -- пчелы -- варрооз -- болезни -- клиника -- диагностика -- демодекозы -- козы -- Haematopinus Suis -- сезон -- содержание стойловое -- варроатин -- семья пчелиная -- пебрина -- шелкопряд тутовый -- иксодида -- резистентность -- турингин -- маллоагоз -- комары -- вредные насекомые -- бактокулицид -- личинка -- мутагенность -- водоросли одноклеточные -- тератогенность -- эмбриотоксичность -- арсенит натрия -- бензофосфат -- купание -- лаборатории -- мука мясо-костная -- протеины сырые -- анализ
Аннотация: Влияние инсектицидов на клинико-морфологические показатели, кровь, содержание их остатков в органах и тканях животных и птиц. Морфологические изменения в организме опытных животных при острых отравлениях. Токсикологическая оценка препаратов и полимерных материалов, применяемых в животноводстве.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 442787
19940914111750.4
О-13
Обезвреживание молока из неблагополучных по туберкулезу хозяйств [Текст] : метод. рекомендации / Ин-т эксперим. ветеринарии Сибири и Дальнего Востока, Новосиб. обл. правление науч.-техн. о-ва сел. хоз-ва. - Новосибирск : б.и., 1984. - 6,[1]c. - 0.05 р.
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- хозяйства животноводческие -- болезни -- туберкулез -- возбудители -- обезвреживание -- стерилизация -- кипячение -- пастеризация -- технология -- санитария ветеринарная
Аннотация: Способы и технология обезвреживания молока, содержащего источник возбудителя туберкулеза.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
8.
| 555006
19940914113644.1
Н69
Нитроинтоксикация животных и ее ветеринарно-санитарная экспертиза [Текст] : (Метод. указ.) / Науч.-исслед. технол. ин-т животноводства и ветеринарии НПО "Тевит"; Сост. Мандрик Ф.И. и др. - Кишинев : Молдагроинформреклама, 1992. - 33,[1]c. - 0.00
Кл.слова (ненормированные):
Интоксикация -- нитроинтоксикация -- с-х животные -- минеральные удобрения -- азотные удобрения -- нитраты -- нитриты -- растения зеленые -- водоисточники -- патогенез -- симптомы -- этиология -- патанатомия -- диагностика -- лечение -- продукты питания -- профилактика -- корма -- экспресс-метод -- экспертиза ветеринарно-санитарная -- молдова
Аннотация: Причины, этиология, диагностика и лечение нитроинтоксикации животных. Экспресс-метод определения нитратов в зеленых растениях.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 556622
19940914113831.1
J20
Jak uzyskac mleko wysokiej jakosci [Текст] / ODR w Olecku; Oprac. Chorosz M. - б.м. : б.и., б.г. - 4s. - 0.00
Пер. загл.: Как получить молоко высокого качества. 00
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- питание -- молоко -- производство -- окружающая среда -- гигиена -- КРС -- корма -- доение -- удои -- санитария
Аннотация: Гигиенические требования при производстве молока.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 554072
19940914114621.2
М54
Методика паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции [Текст] : (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая) / Всесоюзный НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии ВНИРО. - М. : б.и., 1989. - 39,[1]c. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбы морские -- продукция рыбоводства -- инспектирование паразитологическое -- проба -- отбор -- паразиты -- поражения паразитарные -- диагностика -- гельминты -- личинки -- жизнеспособность -- рыба охлажденная -- рыба мороженая -- рыба-сырец -- термины -- инструкция
Аннотация: Способы и методы обследования морской рыбы и рыбопродукции. Паразиты и паразитарные поражения, их подсчет и диагностика . Инструкция по санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной продукции. Нормативы оценки пищевой пригодности продукции.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| 556486
19940914115736.8
Т43
Типовые нормативы и нормы материально-денежных средств на противоэпизоотические мероприятия в животноводческих комплексах по производству молока [Текст] / Гос. агропром. ком. СССР. - М. : б.и., 1988. - 17с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Ветеринария -- молочное скотоводство -- эпизоотология -- затраты материально-денежные -- нормы -- сыворотка гипериммунная -- животноводческие комплексы -- КРС -- корова -- болезни -- борьба -- телята -- молодняк -- иммунизация профилактическая -- антгельминтики -- вакцинация -- инструменты -- средства дезинфицирующие
Аннотация: Материальные затраты на противоэпизоотические мероприятия в животноводческих хозяйствах молочного направления.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| 555595
19940914115411.7
К90
Куляков, Г. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза и товарная характеристика куриных яиц, обработанных импульсным ультрафиолетовым излучением [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Куляков Г.В.; С.-Петерб. вет. ин-т. - СПб : б.и., 1993. - 15с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- продукция сельского хозяйства -- куры -- яйца пищевые -- экспертиза санитарная -- экспертиза ветеринарная -- излучение ультрафиолетовое -- характеристика товарная -- скорлупа -- микрофлора -- инкубация -- яйца инкубационные -- цыплята -- хранение
Аннотация: Влияние импульсного ультрафиолетового излучения на микрофлору скорлупы яиц, выводимость и сохранность цыплят после обработки инкубационных яиц.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| 555807
19940914115623.9
О-45
Ожередова, Н. А.
Ветеринарно-санитарная оценка и качественная характеристика продуктов убоя овец при дикроцелиозе в зависимости от степени инвазии [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Ожередова Н.А.; Моск. вет. акад. им. К.И.Скрябина. - М. : б.и., 1991. - 17с. - Библиогр.: с.17. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- экспертиза ветеринарно-санитарная -- убой -- овцы -- с-х животные -- овцеводство -- болезни -- дикроцелиоз -- инвазия -- продукты -- мясо -- печень -- жиры -- органы -- зональность -- товарные качества -- убойные качества -- состав химический -- состав аминокислотный -- липиды -- кислоты жирные -- ткань мышечная -- состав биологический -- исследования бактериологические -- сырье кожевенное -- исследования патологоанатомические -- исследования патологогистологические -- экономическая эффективность
Аннотация: Ветеринарно-санитарная оценка мяса, печени, жира овец, больных дикроцелиозом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| 555824
19940914115628.6
С16
Салыков, Р. С.
Обезвреживание отработанных акарицидных веществ купочных ванн и содержание гексахлорциклогексана в окружающей среде : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Салыков Р.С.; Всерос. НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии. - М. : б.и., 1992. - 24с. - Библиогр.: с.23-24. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Экспертиза ветеринарно-санитарная -- вещества акарицидные -- обеззараживание -- ванны купочные -- гексахлорциклогексан -- окружающая среда -- пестициды -- с-х животные -- овцы -- псороптоз -- лечение -- профилактика -- Кыргызстан -- очистка -- загрязнение -- криозол -- углеводороды -- эмульсия купочная -- уголь активированный -- дикие животные -- рыбы -- птицы
Аннотация: Обеззараживание купочных акарицидных эмульсий от токсичных веществ. Контроль загрязнения остатками РХЦГ почвы, воды, растений, ткани диких животных, мяса, молока, яиц в Республике Кыргызстан.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| 555887
19940914115629.6
Б72
Бобылева, И. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока при использовании микроэлементов в рационе коров в южной лесостепной зоне Омской области [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Бобылева И.В.; Моск. вет. акад. им. К.И.Скрябина. - М. : б.и., 1993. - 16с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Экспертиза ветеринарно-санитарная -- молоко -- микроэлементы -- рационы -- корова -- КРС -- зона лесостепная -- Омская обл -- кормление -- продукты -- животноводство -- корма -- молочная продуктивность -- состав химический -- состав аминокислотный
Аннотация: Научная оценка качества молока коров в хозяйствах южной лесостепной зоны Омской области при использовании в рационе солей микро- и макроэлементов.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| 555791
19940914115721.8
Х18
Хамуд Самир
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя [Текст] : автореферат дис... канд. вет. наук. 16.00.06; 16.00.04 / Хамуд Самир; Моск. вет. акад. им. К. И. Скрябина. - М. : б.и., 1991. - 15с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Санитария ветеринарная -- экспертиза ветеринарно-санитарная -- убой -- продукты -- утки -- токсичность -- алацид -- отравления -- кровь -- состав морфобиохимический -- клиника -- изменения патоморфологические -- исследования органолептические -- исследования бактериологические -- исследования физико-химические -- исследования химико-токсикологические -- фунгициды -- мясо -- авторефераты диссертаций
Аннотация: Параметры токсичности алацида для уток, ветеринарно-санитарная экспертиза тушек и органов уток при интоксикации этим препаратом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| 555776
19940914115728.3
С40
Сиссе Ибраим
Профилактическая дезинфекция цехов убоя птицефабрик, сблокированных с утильцехом [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Сиссе Ибраим; Одес. с.-х. ин-т. - Одесса : б.и., 1992. - 17с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- с-х птица -- убой -- переработка -- дезинфекция профилактическая -- цех -- птицефабрики -- бактерии -- отходы -- продукты -- помещения производственные -- оборудование технологическое -- сырье -- обсемененность бактериальная -- воздух -- мойка -- санитария -- средства химические
Аннотация: Технология профилактической дезинфекции объектов убойных цехов птицефабрик, сблокированных с утильцехом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| 556728
19940914115827.3
Ц28
Цвирко, Г. А.
Применение высших моно- и бис-четвертичных аммониевых солей для экстракционно-фотометрического и ионометрического определения кадмия, висмута, свинца [Текст] : автореф. дис... канд. хим. наук. 02.00.04; 02.00.02 / Цвирко Г.А.; Белорус. гос. ун-т. - Минск : б.и., 1993. - 24с. - Библиогр.: с.23-24. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
кадмий -- висмут -- свинец -- экстракция анионообменная -- методика потенциометрическая -- методика экстракционно-фотометрическая -- окружающая среда -- продукты -- питание
Аннотация: Константы анионо-обменной экстракции неорганических анионов и металло комплексных анионов растворами бис-ЧАС различного строения в толуоле и смесях растворителей. Метод количественного писания анобменноц экстракции бис-ЧАС и состав экстрагирующихся металлокомплексных анионов. Определение кадмия, висмута, свинца в технологических растворах, продуктах питания и объектах окружающей среды.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
19.
| 560650
19950303122348.9
Д70
Досягнення наукової ветеринарної медицини у профiлактицi та боротьбi з хворобами сiльськогосподарських тварин [Текст] : (до 70-ти рiччя IEКВМ) / Ред. кол.: Бусол В.О.(вiд. ред.) та iнш. - Харькiв : б.в., 1994. - 155с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Культура биологическая -- культура клеток -- биотехнология -- паразитарные болезни животных -- учреждения научно-исследовательские -- ветеринария -- Украина -- туберкулез -- бруцеллез -- эпизоотология -- диагностика дифференциальная -- с-х животные -- с-х птица -- болезни инфекционные -- КРС -- молодняк -- телята -- колибактериоз -- болезни вирусные -- болезни бактериальные -- болезни акушерские -- болезнь Ауески -- возбудители -- микотоксины -- отравления кормовые -- иммунодефицит -- профилактика -- иммуностимуляция -- микотоксикозы -- сальмонеллезы -- санитария ветеринарная -- хозяйства животноводческие -- стресс -- липиды -- органические вещества -- окисление свободнорадикальное -- пчелы -- инфекция смешанная -- варрооз -- гнилец американский -- гнилец европейский -- парагнилец
Аннотация: Профилактика и лечение инфекционных и инвазионных болезней КРС, овец, птиц, пчел по результатам научных исследований ИЭКВМ Украинской академии аграрных наук.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
20.
| 558571
19950322174502.2
В53
Висш институт по зоотехника и ветеринарна медицина. Ветеринарномедицински факултет, Стара Загора.
Научни трудове. [Text] / Ред. кол.: Иванов В. (отг. ред.) и др. - Стара Загора : [s. n.], 1989. - 315с. - 3000-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Болгария -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- ветеринария -- биология -- КРС -- кровеносные сосуды -- анатомия животных -- почки -- мочеполовая система -- лошади -- с-х животные -- свиньи -- гортань -- дыхательная система -- сельскохозяйственное образование -- гиподинамия -- патофизиология -- лактация -- кормление -- лекарственные препараты -- PMS-6 -- FSH -- гормоны -- органические вещества -- кровь -- морфобиохимический состав -- ультрафиолетовое облучение -- лейкоциты -- клетки крови -- фагоциты -- с-х птица -- куры -- петух -- хризантема -- лекарственные растения -- цветочные культуры -- анестезия -- биохимия -- колибактериоз -- бактериальные болезни животных -- цыплята -- молодняк -- овцы -- мелкий рогатый скот -- ягнята -- метионин -- живая масса -- кормовые отравления -- фосфорные удобрения -- нитраты -- микробиология -- электронная микроскопия -- дурсбан -- фермерские хозяйства -- бетанал -- токсикология -- мясные продукты -- сосиски -- бактериальная обсемененность
Аннотация: Ветеринарная микробиология, физиология и биохимия сельскохозяйственных животных, ветеринарные фармакология и токсикология, ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный