Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (10)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фракционирование<.>)

Общее количество найденных документов : 115
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-115

574570

Hagel, I.
Differenzierung und Charakterisierung von Weizen verschiedener Anbausysteme und Sorten durch Proteinfraktionierung [Text] : монография / I. Hagel; Aus dem Institut fur Pflanzenernahrung und Bodenkunde der Bundesforschungsanstalt fur Landwirtschaft ; Institut fur Pflanzenernahrung und Bodenkunde der Budesforschungsanstalt. - Braunschweig : [s. n.], 2000. - 151 s. - (Landbauforschung volkenrode ; 208(2000)). - ISBN 3-933140-30-7 : 815 р.
Перевод заглавия: Дифференциация и характеристика пшеницы различных агросистем и сортов протеинфракционирования

УДК

631.5

633.11(43)

Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- пшеница -- агротехника -- протеины -- белки-вещества -- фракционирование -- Германия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- 2

Доп.точки доступа:
Institut fur Pflanzenernahrung und Bodenkunde der Budesforschungsanstalt
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/574570 (1)
Свободны: ОКД/633.1/574570 (1)
Найти похожие

566204
   19960410154707.0
   C41

    Cereal.chem. [Text]. - 1994 - ; Vol.71,N 3).Simple and rapid method for purifying low molecular weight subunits of glutenin from wheat / Melas V., Morel M.-H., Autran J.-C., Feillet P. - [S. l. : s. n.]. - P. 234-237. - Bibliogr.: p.237. - 650-00 р.
Англ. 00

ГРНТИ	68.35.29.39.03
УДК	633.11	581.192.2

РУБ 21c

Кл.слова (ненормированные):
пшеница мягкая -- глютенин -- фракционирование -- молекулярная масса -- осаждение -- ацетон -- химическая концентрация -- Франция -- химические методы -- Triticum aestivum -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Простой и быстрый метод очистки низкомолекулярных субъединиц глютенина у мягкой пшеницы на основе осаждения ацетоном.(Франция)

Доп.точки доступа:
Autran, J.-C.; Feillet, P.; Morel, M.-H.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Алексейчук, Г. Н.
Вариабельность семян ячменя (Hordeum vulgare L.) по удельной плотности и влагосодержанию [] / Г. Н. Алексейчук // Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2005. - № 1. - С. 30-34. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- HORDEUM VULGARE -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОРАСТАНИЕ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- СОРТА -- ТУТЭЙШЫ -- ГОНАР -- ЛЮМИНЕСЦЕНЦИЯ -- КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- РЕПЛИКАЦИЯ -- ДНК -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- МИТОЗ -- ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Анисимовене, Н.
Влияние синтетических аналогов ауксина на фонд белков в связи с перезимовкой рапса (Brassica Napus L.) [] / Н. Анисимовене, Л. Новицкене, Ю. Янкаускене // Ксенобиотики и живые системы : материалы 2-й Международной научной конференции. - Минск, 2003. - С. 42-46. - Библиогр. в конце ст.

УДК

577.175.1

581.543.6

633.853.494

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗАКАЛИВАНИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- ФИТОГОРМОНЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ЗИМОСТОЙКОСТЬ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ

Доп.точки доступа:
Новицкене, Л.; Янкаускене, Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Ахремко, А. Г.
Протеомика и наука о питании [] / А. Г. Ахремко // "Молодежь в науке - 2017", международная конференция молодых ученых. Молодежь в науке - 2017 : сборник материалов Международной конференции молодых ученых (Минск, 30 октября-2 ноября 2017 г.) : в 2 ч. / "Молодежь в науке - 2017", международная конференция молодых ученых (2017 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых. - Минск : Беларуская навука, 2018. - Ч. 1 : Аграрные, биологические науки. - С. 257-262 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2245-1 (ч. 1). - ISBN 978-985-08-2244-4

УДК

664

658.56

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОТЕОМИКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ГЕНОМИКА -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- ИОНИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Большой научный интерес представляет расширение возможностей в области аналитического контроля качества пищевого сырья и различных продуктов питания в условиях адаптации соответствующих методов и подходов современной протеомики. В статье приведен аналитический обзор о возможностях применения протеомных методов в пищевой индустрии. Представлен краткий перечень существующих методологических подходов и освещена актуальность их практического применения для контроля качества продуктов. Приведены примеры внедрения методов протеомики для анализа пищевой продукции, показана перспективность применения протеомных методов.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/618389 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/618389 (1), ХР (1)

Найти похожие

608459

    Баталова, Г. А.
    Овес в Волго-Вятском регионе [] / Г. А. Баталова ; рец.: Л. Н. Шихова, Е. М. Лисицын. - Киров : [б. и.], 2013. - 287 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 258-285. - ISBN 978-5-7352-0130-4 : Б. ц.
    Содержание:
ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ВОЛГО-ВЯТСКОГО РЕГИОНА . - С .11-18
АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВСА . - С .19
Особенности роста и развития . - С .19-20
Требования к факторам внешней среды . - С .20-24
Морфологические особенности . - С .25-32
КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА И НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ОВСА . - С .33-42
ПОДБОР И СОЗДАНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА . - С .43
Закономерности формирования количественных признаков . - С .43-48
Генетика признаков продуктивности . - С .48-54
Генетика признаков качества зерна . - С .54-62
Голозерность овса . - С .62-69
Наследование элементов кормовой продуктивности . - С .69-70
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ИСТОЧНИКИ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ . - С .71-73
Источники для селекции на продуктивность . - С .74-82
Источники по элементам структуры зерновой продуктивности . - С .82-87
Источники по элементам структуры кормовой продуктивности . - С .87-96
Источники в селекции на качество зерна и сухого вещества . - С .96-115
Источники устойчивости к болезням и вредителям . - С .115-121
Выделение источников устойчивости к абиотическим факторам . - С .121-126
Подбор источников по продолжительности вегетационного периода . - С .126-132
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИСТОЧНИКОВ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКОГО УЛУЧШЕНИЯ ОВСА . - С .133-144
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВСА . - С .145-146
СОРТА ОВСА ДЛЯ ВОЛГО-ВЯТСКОГО РЕГИОНА . - С .146-152
ОВЕС ПЛЕНЧАТЫЙ . - С .152-153
Крупность семенного материала . - С .153-161
Сроки сева . - С .161-169
Нормы высева . - С .170-178
Влияние биопрепаратов на урожайность и качество семян . - С .179-187
Подкормка азотом . - С .187-195
Сроки уборки . - С .196-204
Долговечность семян при хранении . - С .204-216
ОВЕС ГОЛОЗЕРНЫЙ . - С .216-217
Севооборот и норма высева . - С .217-227
Фракционирование семян . - С .227-233
Фунгициды и биопрепараты . - С .233-239
Подкормка азотом . - С .240-245
Сроки уборки . - С .246-251
Урожайные и посевные качества семян при хранении . - С .251-257

УДК

633.13

631.5

(470.34)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ -- РАСТЕНИЯ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- ВОЛГО-ВЯТСКИЙ РАЙОН -- ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ
Аннотация: Рассмотрены вопросы генетики, селекции и технологии возделывания овса пленчатого и голозерного на имеющихся в зарубежной литературе данных и результатов, полученных в НИИСХ Северо-Востока применительно к условиям Волго-Вятского региона России. Значительное внимание уделено вопросам подбора и изучения источников для использования в селекции на продуктивность и качество продукции, адаптивность и стабильность генотипов в меняющихся условиях среды, толерантность к биотическим и абиотическим факторам окружающей среды, элементам технологии возделывания, обеспечивающим реализацию генетически обусловленных возможной сорта и культуры в производстве.

Доп.точки доступа:
Шихова, Л. Н. \рец.\; Лисицын, Е. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/608459 (1)
Свободны: ОКД/633.1/608459 (1)
Найти похожие

Биокинетическая характеристика минерализуемого пула торфяных почв разного возраста осушения [] / А. С. Тулина [и др.] // Почвенно-земельные ресурсы: оценка, устойчивое использование, геоинформационное обеспечение : материалы международной научно-практической конференции, 6-8 июня 2012 г., Минск, Беларусь / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Географический факультет, НИЛ экологии ландшафтов, Государственный комитет по имуществу Республики Беларусь, РУП "БелНИЦзем", РУП "ИЦзем", УП "Проектный институт Белгипрозем", Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, РУП "БелНИЦ "Экология", Национальная академия наук Беларуси, РНУП "Институт почвоведения и агрохимии", ГНУ "Институт природопользования", РНУП "Институт мелиорации", Научный Совет по проблемам Полесья, ОО "Белорусское географическое общество", ОО "Белорусское общество почвоведов и агрохимиков". - Минск, 2012. - С. 140-142 : рис.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОРФЯНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- МИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ОРГАНИЧЕСКИЙ УГЛЕРОД -- ГУМУС -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Тулина, А. С.; Семенов, В. М.; Лученок, Л. Н.; Шкутов, Э. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.4/603939 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.4/603939 (1), ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Б990128093850/2014/3
Журнал

Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал/ Федеральное государственное бюджетное учреждение Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт". - Москва, 1985 - . - ISSN 0234-2758. - Выходит раз в два месяца
2014г. № 3

Содержание:
Аствацатурян, М. З. Новости биотехнологии / М. З. Аствацатурян. - С.3-7
ПРОДУЦЕНТЫ, БИОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
Стрельникова, С. Р. Изучение нового растительного промотора гена proSmAMP2 из Stellaria media методом агробактериальной инфильтрации растений / С. Р. Стрельникова [и др.]. - С.8-17
Другие авторы: Вобликова В. Д., Шукуров Р. Р., Бабаков А. В., Комахин Р. А.
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ
Тимофеева, А. В. Получение нанокомплексов типа "Таунит"-антибиотик и исследование их антифунгальной активности в отношении Aspergillus niger и Candida albicans / А. В. Тимофеева [и др.]. - С.18-23
Другие авторы: Ильина М. В., Степашкина Е. А., Баратова Л. А., Катруха Г. С.
Бобрускин, А. И. Водно-фенольная экстракция: новое применение для очистки интерферона-бета / А. И. Бобрускин [и др.]. - С.24-33
Другие авторы: Панкеев Н. Н., Журавко А. С., Кононова Н. В.
Комиссаров, А. В. Фракционирование холерогена-анатоксина холерного вибриона методом тангенциальной ультрафильтрации / А. В. Комиссаров [и др.]. - С.34-40
Другие авторы: Еремин С. А., Перепелица А. И., Громова О. В., Ливанова Л. Ф., Гаева А. В., Никифоров А. К.
Руткевич, Н. М. Моноклональное антитело блокирует активацию плазминогена человека / Н. М. Руткевич [и др.]. - С.41-48
Другие авторы: Белянко Т. И., Гурский Я. Г., Свешников П. Г., Скрыпина Н. А., Солопова О. Н., Бибилашвили Р. Ш.
Михеева, Е. А. Получение и характеристика антителопродуцирующих гибридом и моноклональных иммуноглобулинов к энтеротоксину Vibrio cholera / Е. А. Михеева [и др.]. - С.49-54
Другие авторы: Девдариани З. Л., Осина Н. А., Захарова Т. Л.
Агаджанян, А. Е. Получение аминокислот в результате комплексной переработки белоксодержащего сырья / А. Е. Агаджанян [и др.]. - С.55-61
Другие авторы: Оганисян Г. Ж., Варданян А. А., Егиян К. И.
Мартемьянова, В. К. Морфогенез эксплантов зеленых побегов скабиозы гумбетовской (Scabiosa gumbetica Boiss.) in vitro и ее микроразмножение / В. К. Мартемьянова, З. М. Алиева. - С.62-66
ЭКОЛОГИЯ
Иванова, В. Т. Деконтаминация водных растворов, контаминированных полиовирусом, с помощью современных углеродсодержащих материалов и полимерных композитов / В. Т. Иванова [и др.]. - С.67-72
Другие авторы: Иванова М. В., Носик Н. Н., Бурцева Е. И., Кондрашина Н. Г., Полковникова М. В., Исакова А. А., Спицын Б. В., Сапурина И. Ю.
Кондратьева, Л. М. Формирование биопленок микробными комплексами подземных вод in vitro / Л. М. Кондратьева, З. Н. Литвиненко. - С.73-82
МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, КОНТРОЛЬ
Фадейкина, О. В. Применение метода электрочувствительной зоны для нормирования стандартного образца мутности бактериальных взвесей / О. В. Фадейкина [и др.]. - С.83-91
Другие авторы: Волкова Р. А., Миронов А. Н., Доренская А. В., Гунар О. В., Новик Е. С., Климов В. И., Шведов Д. В., Бондарев В. П., Борисевич И. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (17 ; 2014 ; Гродно)
Бондарев, Р. А.
Фракционирование тонкодисперсных порошков в центробежном классификаторе [] / Р. А. Бондарев, М. А. Киркор // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2014. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 13-15 . - ISBN 978-985-537-052-0

Доп.точки доступа:
Киркор, М. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(17 ; 2014 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/610143 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/610143 (1), ХР (1)

Найти похожие

10.

605978

    Величко, Н. А.
    Пищевая химия [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 260100.62 "Технология продуктов питания" очной формы обучения и специальностей 260202.65 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие", 260504.65 "Технология консервирования и пищеконцентратов" заочной формы обучения / Н. А. Величко, Е. В. Шанина ; ред. Л. М. Убиенных ; рец.: О. А. Яброва, Е. В. Грачева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2010. - 204 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 188-189. - Б. ц.
Приложения: с. 190-204
    Содержание:
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ХИМИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ И ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ РАБОТЫ . - С .8-9
БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .10-14
Выделение и очистка белков . - С .15-16
Методы определения содержания белка и аминокислот . - С .16
Определение общего азота по методу Кьельдаля . - С .16-19
Определение белка по методу Лоури . - С .19-20
Определение аминного азота методом формольного титрования . - С .20-21
Методы фракционирования белков . - С .21
Метод гель-хроматографии . - С .22-25
Метод ионообменной хроматографии . - С .25-26
Электрофоретическое разделение белков . - С .26
Изоэлектрическое фокусирование белков . - С .26-27
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .27
Построение калибровочной кривой для определения белка по методу Лоури . - С .27-29
Экстракция и осаждение белков . - С .29-33
Фракционирование белков различной природы по растворимости . - С .33-37
Калибровка колонки с сефадексом G-50 . - С .37-39
Фракционирование веществ методом гель-хроматографии через сефадекс . - С .39-42
Методы оценки качества белка и биологической ценности пищевых продуктов . - С .42-48
ЛИПИДЫ . - С .51-53
Методы выделения и определения липидов . - С .53
Определение общего содержания липидов методом экстракции смесью Фолча . - С .53-54
Определение массовой доли «общих» (суммарных) липидов методом экстракции по Блайя-Дайеру . - С .54-56
Определение массовой доли «общих» (суммарных) липидов с использованием фильтрующей делительной воронки . - С .56
Определение массовой доли «свободных» липидов методом экстракции на аппарате Сокслета . - С .57-58
Анализ группового и жирнокислотного состава липидов . - С .58-59
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .59
Экстракция липидов из пищевого объекта и определение их группового состава . - С .59-63
Исследование физико-химических характеристик пищевых жиров . - С .63-71
Определение биологической эффективности липидов пищевых продуктов . - С .72-74
УГЛЕВОДЫ . - С .78-81
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .81
Определение содержания общего сахара в продуктах кондитерского производства . - С .81-85
Кислотный гидролиз крахмала и идентификация продуктов гидролиза . - С .85-87
Выделение пектина и исследование его свойств . - С .87-90
ВИТАМИНЫ . - С .93
Общие сведения . - С .93-95
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .95
Жирорастворимые витамины. Определение массовой доли β-каротина . - С .95-97
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .100-102
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .102
Определение содержания ионов кальция в соках, виноматериалах и винах . - С .102-103
ФЕРМЕНТЫ И НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ . - С .105-107
Методы определения активности ферментов . - С .107-108
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .108
Определение активности алкогольдегидрогеназы . - С .108-109
Определение активности липоксигеназы по модифицированному методу Г. Г. Дубцова и М. П. Попова . - С .109-110
ВОДА . - С .112-113
Свойства воды . - С .113-120
Кластерная структура воды . - С .120-121
Водные растворы . - С .122-123
Методы определения влаги . - С .123
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .123
Определение активности воды в кондитерских изделиях . - С .123-126
ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ . - С .128-130
Газохроматографическое определение отдельных органических кислот . - С .130-134
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .134
Исследование кислотного состава сухофруктов . - С .134-136
Газохроматографическое определение молочной кислоты в молочных продуктах . - С .136138-
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ . - С .140-141
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .141
Определение содержания нитратов и нитритов в продовольственном сырье и пищевых продуктах . - С .141-149
Определение нитритов в колбасных изделиях . - С .149-151
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .154
Методы анализа показателей безопасности пищевых продуктов . - С .154
Методы определения микотоксинов . - С .154-155
Методы определения нитратов, нитритов, N-нитрозоаминов . - С .156-157
Методы определения насыщенных и ароматических углеводородов . - С .157
Методы определения тяжелых металлов . - С .157-161
Количественный полярографический анализ . - С .162-163
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .163
Определение тяжелых металлов в пищевом сырье и пищевых продуктах методом переменнотоковой полярографии . - С .163-166
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .168-170
Составление карты пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов . - С .171-174
ОСНОВЫ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВАРЕНИЯ . - С .177-179
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .179
Гидролитическое расщепление белка ферментами поджелудочной железы . - С .179-182
Гидролитическое расщепление жира липазой . - С .182-183

УДК

547

664

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ЛИПИДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- ВОДА -- ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: Изложены сведения о структуре и свойствах макронутриентов (белков, липидов, углеводов) и микронутриентов, приведены основные методы их исследований, справочные таблицы.

Доп.точки доступа:
Шанина, Е. В.; Убиенных, Л. М. \ред.\; Яброва, О. А. \рец.\; Грачева, Е. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/605978 (1)
Свободны: ОКД/664/605978 (1)
Найти похожие

11.

Шифр: В000105113115/2022/4
Журнал

Вестник Московского университета . Серия 17, Почвоведение/ Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова. - Москва, 1977 - . - ISSN 0137-0944. - Выходит ежеквартально
2022г. № 4

Содержание:
"РАДИОАКТИВНЫЕ ИЗОТОПЫ В ПОЧВОВЕДЕНИИ" - тематический номер
Щеглов, А. И. Предисловие к спецвыпуску "Радиоактивные изотопы в почвоведении" / А. И. Щеглов. - С.3-4
Щеглов, А. И. Использование радионуклидов аэральных выпадений в исследовании их геохимической миграции в почвах (обзор) / А. И. Щеглов [и др.]. - С.5-10
Другие авторы: Цветнова О. Б., Агапкина Г. И., Кляшторин А. Л.
Липатов, Д. Н. Изотопное соотношение 137Cs/133Cs в почвах и растительном покрове лесных экосистем (обзор) / Д. Н. Липатов [и др.]. - С.11-19
Другие авторы: Щеглов А. И., Манахов Д. В., Цветнова О. Б.
Комиссарова, О. Л. Сравнительный анализ биологической миграции 137Cs и стабильного K в агроценозах черноземной зоны / О. Л. Комиссарова [и др.]. - С.20-30
Другие авторы: Парамонова Т. А., Кузьменкова Н. В., Турыкин Л. А., Павлов К. В., Щеглов А. И.
Кузнецов, В. К. Динамика распределения 137Cs в почвах Тульской области до и после аварии на Чернобыльской АЭС / В. К. Кузнецов [и др.]. - С.31-38
Другие авторы: Князева Е. П., Санжаров А. И., Кречетникова Е. О., Цветнова О. Б.
Манахов, Д. В. Содержание и особенности поведения тяжелых естественных радионуклидов в серой и агросерой почвах Тульских засек / Д. В. Манахов [и др.]. - С.39-47
Другие авторы: Тамразова А. Р., Магомедова К. М., Карпухин М. М., Липатов Д. Н., Мамихин С. В.
Ладонин, Д. В. Изотопный состав свинца в почвах зоны воздействия Череповецкого металлургического комбината / Д. В. Ладонин. - С.48-53
Артемьева, З. С. Изотопный состав углерода пулов органического вещества типичного чернозема / З. С. Артемьева [и др.]. - С.54-62
Другие авторы: Зазовская Э. П., Засухина Е. С., Цомаева Е. В., Когут Б. М.
Цыбенов, Ю. Б. Изотопный состав углерода растений и органического вещества буроземов юга Витимского плоскогорья / Ю. Б. Цыбенов [и др.]. - С.63-68
Другие авторы: Чимитдоржиева Г. Д., Егорова Р. А., Мильхеев Е. Ю.
Зуев, А. Г. Фракционирование изотопов углерода и азота (13C/12C и 15N/14N) макромицетами верхнего олиготрофного болота "Старосельский Мох" / А. Г. Зуев, А. И. Зуева. - С.69-75
Андреева, Д. Б. Изменение изотопного состава углерода и азота в почвах Баргузинского хребта Восточного Прибайкалья / Д. Б. Андреева [и др.]. - С.76-83
Другие авторы: Балсанова Л. Д., Лаврентьева И. Н., Гончиков Б. Н., Цыбикдоржиев В. Ц., Глазер Б., Цех В.
Голубцов, В. А. Влияние локальных условий почвообразования на состав стабильных изотопов углерода почв Приольхонья / В. А. Голубцов [и др.]. - С.84-96
Другие авторы: Вантеева Ю. В., Воропай Н. Н., Василенко О. В., Черкашина А. А.
Ковалев, И. В. Возраст и генезис Fe-Mn конкреций серых лесных почв южной тайги, по результатам изотопных и метагеномных исследований / И. В. Ковалев [и др.]. - С.97-105
Другие авторы: Ковалева Н. О., Столпникова Е. М., Федотов А. Б.
Анисимов, В. С. Исследование поведения кадмия в системе почва - лизиметрический раствор - растение в модельном эксперименте с использованием радиоактивного индикатора 109Cd / В. С. Анисимов [и др.]. - С.106-116
Другие авторы: Анисимова Л. Н., Санжаров А. И., Корнеев Ю. Н., Крыленкин Д. В., Щеглов А. И., Колягин Ю. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

Влияние кислотности почв на содержание различных фракций тяжелых металлов в легкосуглинистой почве [] : материалы временных коллективов / С.Е. Головатый, Г.В. Слободницкая, Т.Н. Кузьмина, Н.И. Ковширко // Проблемы производства продукции растениеводства и пути их решения : Материалы международной научно-практической юбилейной конференции, посвященной 160-летию Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. - Горки, 2000. - Ч.2. - С. 173-177

УДК

631.416.8

669.018.674

631.415.1

Кл.слова (ненормированные):
физико-химические свойства -- цветные металлы -- тип почвы -- загрязнение почвы -- загрязнение окружающей среды -- фракционирование -- опыт -- лабораторно-полевой опыт -- таблицы -- Беларусь -- 2 -- почвоведение

Доп.точки доступа:
Головатый, С.Е.; Слободницкая, Г.В.; Кузьмина, Т.Н.; Ковширко, Н.И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/574818 (1)
Свободны: ОКД/633/635/574818 (1)

Найти похожие

13.

Влияние размера семян на развитие растений моркови столовой [] / М. Н. Князьков [и др.] // Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы : II Международная научно-практическая конференция (2-4 августа 2010 года) : материалы докладов, сообщений / ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 2010. - Т. 1. - С. 332-339 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕНА -- РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- КАЛИБРОВКА -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВСХОЖЕСТЬ -- МАССА 1000 СЕМЯН -- РОСТ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ -- МОСКОВСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Доп.точки доступа:
Князьков, М. Н.; Сирота, С. М.; Терешонок, В. И.; Калинин, А. Н.; Шевченко, Т. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635/598828 (1)
Свободны: ОКД/635/598828 (1)

Найти похожие

14.

Влияние способа сушки на содержание антоциановых пигментов в плодах голубики [] / А. М. Макаревич [и др.] // Труды Белорусского государственного университета. Серия , Физиологические, биохимические и молекулярные основы функционирования биосистем : научный журнал. - 2010. - Т. 5, ч. 2. - С. 69-74 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-5896

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АНТОЦИАНЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЯГОДА -- СОРТА -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- СВЧ-ОБРАБОТКА -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Макаревич, А. М.; Шутова, А. Г.; Курченко, В. П.; Карпович, В. А.; Спиридович, Е. В.; Решетников, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Гончаревич, Т. В.
Продуктивность суданской травы в зависимости от фракционирования семян и предпосевной обработки регуляторами роста / Т. В. Гончаревич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - [Вып.] : Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 67-68 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-166-4

УДК

633.282

631.531.027

631.811.98

Кл.слова (ненормированные):
КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- СУДАНСКАЯ ТРАВА -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГУСТОТА СТОЯНИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- УРОЖАЙ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ -- УРОЖАЙ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-15
Аннотация: Приведены результаты исследований по установлению зависимости кормовой продуктивности суданской травы от фракционирования и обработки семян регуляторами роста в условиях юго-западной части республики.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63/624259 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63/624259 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

631.362.36
Г 70

Городецкая, Е. А.
Некоторые аспекты методики создания диэлектрических сепарирующих устройств для улучшения качества семян / Е. А. Городецкая, Ю. К. Городецкий, Е. Т. Титова // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2022. - Т. 59: Агрономия. - С. 28-36 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

631.362.36

631.531.027.33

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕНОВОДСТВО -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СЕМЕНА -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- ВЫРАВНЕННОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СЕПАРАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СЕПАРАТОРЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ОЧИСТКА -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- СОРТИРОВКА -- КАЧЕСТВО СЕМЯН -- КАЧЕСТВО -- ЧИСТОТА СЕМЯН -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-50
Аннотация: Рассмотрены основные преимущества и сложности внедрения метода диэлектрической сепарации семян практически всех сельскохозяйственных культур. Предложенные устройства (диэлектрические сепараторы) позволяют получать не только фракции выравненных семян без вредных примесей, но и семена пищевого назначения (для введения в рецептуры пищевых продуктов), т. к. их очистка на механических ситах становится все более неэффективной. Одновременно этот способ позволяет снизить нагрузку на высевающие агрегаты. Обоснованы возможности доработки конструкции, массового выпуска и внедрения предложенных устройств в хозяйствах агропромышленного комплекса Республики Беларусь и на предприятиях пищевой промышленности. Учитывается также и предпосевное воздействие электрического поля бифилярной обмотки диэлектрического сепаратора на посевные свойства обработанных семян.

Доп.точки доступа:
Городецкий, Ю. К.; Титова, Е. Т.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

624784

    Грушова, Е. И.
    Химическая технология исходных веществ для органического синтеза: состав, свойства и переработка сырьевых ресурсов : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-48 01 02 "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий" специализации 1-48 01 02 01 "Технология основного органического и нефтехимического синтеза" : в 2 ч. Ч. 1 / Е. И. Грушова, А. О. Шрубок ; рец.: Н. П. Матвейко, А. Э. Томсон ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2021. - 205 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 201-205 (65 назв.). - ISBN 978-985-530-883-7 (Ч. 1). - ISBN 978-985-530-882-0 : Б. ц.
    Содержание:
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ДЛЯ СИНТЕЗА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ: ХАРАКТЕРИСТИКА, ПРИМЕНЕНИЕ . - С .10
Углеводороды . - С .10-11
Свойства и применение алканов (парафиновых углеводородов) . - С .11-17
Олефиновые углеводороды (алкены) . - С .17-20
Ароматические углеводороды (арены) . - С .20-25
Ацетилен . - С .26-29
Синтез-газ . - С .30-34
ОСНОВНЫЕ СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИСХОДНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ОРГАНИЧЕСКОГО СИНТЕЗА . - С .35
Углеводородные газы . - С .35-38
Общие схемы подготовки и переработки углеводородных газов . - С .39-40
Осушка природных газов . - С .41-45
Очистка природного газа от сернистых примесей и диоксида углерода . - С .45-50
Нефть . - С .50-56
Углеводороды нефти . - С .56-65
Серосодержащие соединения нефти . - С .65-70
Кислородсодержащие соединения нефти . - С .70-73
Азотистые соединения нефти . - С .74-75
Смолисто-асфальтеновые соединения нефти . - С .75-79
Неорганические компоненты нефти . - С .79-80
Фракционный состав нефти . - С .80-83
Классификация нефтей . - С .84-89
Подготовка нефти к переработке . - С .89-97
Уголь . - С .97-123
Торф . - С .123-128
Горючие сланцы . - С .128-133
Продукты термической переработки сланцев . - С .134-136
Полукоксование, коксование, газификация горючих сланцев . - С .136-138
Биомасса . - С .138-141
Пиролиз биомассы . - С .141-145
Газификация биомассы . - С .145-148
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ . - С .149
Техника безопасности при проведении лабораторных работ . - С .149-152
Сведения по лабораторной практике . - С .152-154
Лабораторная работа № 1. Фракционирование нефтепродуктов . - С .154-156
Лабораторная работа № 2. Определение содержания ненасыщенных углеводородов в нефтепродуктах . - С .156-158
Лабораторная работа № 3. Определение и выделение ароматических углеводородов из нефтяных фракций методом сульфирования . - С .158-160
Лабораторная работа № 4. Выделение н-алканов из нефтяных фракций . - С .160-166
Лабораторная работа № 5. Выделение ароматических углеводородов из нефтяного сырья методом селективной жидкостной экстракции . - С .166-171
Лабораторная работа № 6. Определение смолисто-асфальтеновых веществ в нефти и нефтяных остатках . - С .172-178
Лабораторная работа № 7. Анализ каменноугольной смолы . - С .178-186
Лабораторная работа № 8. Определение гуминовых кислот в торфе . - С .186-187
Лабораторная работа № 9. Определение группового химического состава сланцевой смолы . - С .187-198
Контрольные вопросы . - С .198-200

УДК

665.6/.9

661.7.091.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ -- ПРИРОДНЫЙ ГАЗ -- ГАЗЫ -- НЕФТЬ -- НЕФТЕПРОДУКТЫ -- УГОЛЬ -- ТОРФ -- ТВЕРДОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- СЛАНЦЫ -- ОСАДОЧНЫЕ ПОРОДЫ -- РАСТИТЕЛЬНАЯ БИОМАССА -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ОЧИСТКА -- ПИРОЛИЗ -- ГАЗИФИКАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОНЕФТЬ -- СИНТЕТИЧЕСКОЕ ТОПЛИВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СВОЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-30
Аннотация: Рассмотрены свойства основных исходных веществ для синтеза органических продуктов различного назначения, характеристика и способы переработки углеводородсодержащего сырья для их получения.

Доп.точки доступа:
Шрубок, А. О.; Матвейко, Н. П. \рец.\; Томсон, А. Э. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

158930

Гусевъ, М. А.
Опытъ сравнительной оценки некоторыхъ делительныхъ аппаратовъ [] : записки станцiи для испытанiя семянъ при Императорскомъ Ботаническомъ Саде Петра Великаго. Т. 3. Вып. 7 / М. А. Гусевъ ; ред. Б. Л. Исаченко ; Императорский Ботанический Сад Петра Великаго. - Петроградъ : Типографiя С. Л. Кинда, 1916. - 88 с. - Б. ц.

УДК

631.561

633.1

(470)

Кл.слова (ненормированные):
АППАРАТЫ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗЕРНО -- СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- БОТАНИЧЕСКИЕ САДЫ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО

Доп.точки доступа:
Исаченко, Б. Л. \ред.\; Императорский Ботанический Сад Петра Великаго
Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/158930 (1)
Свободны: ОКД/АК/158930 (1)
Найти похожие

19.

Дейниченко, Г. В.
Усовершенствование технологических процессов переработки пектинсодержащего сырья [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 74-75 : рис.

УДК

664.292.03/.047-027.38

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПЕКТИНЫ -- ПОЛИУРОНИДЫ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ОЧИСТКА -- СУШКА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Мазняк, З. О.; Гузенко, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/600560 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/600560 (1), ХР (1)

Найти похожие

20.

637.13.02
Д 88

Дымар, О. В.
Перспективы использования процесса ультрафильтрации при производстве высокобелковых молочных продуктов [] / О. В. Дымар, И. В. Миклух // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2009. - [3]. - С. 79-93 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

637.13.02

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛКОВОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- БАРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Миклух, И. В.; Национальная академия наук БеларусиНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1)
Свободны: ОКД/637 (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-115

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси