Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (4)

Аграрные издания НАН Беларуси (40)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЕКТИНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 178
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

557394
   19940914120010.8
   М43

    Межгосударственная конференция "Химия радионуклидов и металл-ионов в природных объектах".
    Тезисы докладов. 31 марта-2 апр. 1992 [Текст] / АН Респ. Беларусь. - Минск : б.и., 1992. - 151с. - б.ц.
Алф. указ. авт.: с.147-151. 00

УДК

504.054

546.79

Кл.слова (ненормированные):
Радионуклиды -- экосистемы водные -- растворы водные -- металлы тяжелые -- ионы -- воды поверхностные -- воды сточные -- комплексообразование -- кислоты гумусовые -- загрязнение -- нефть -- переработка -- сорбенты угольные -- детоксикация -- организм -- медицина -- среда щелочная -- актиниды -- гидрокомплекс -- молибден -- катализ гомогенный -- ацидолиганды -- фториды летучие -- полиурониды -- медь -- пропанол -- химические вещества -- эфиры -- железо -- кислоты -- гидролиз -- алюминий -- неодим -- галлий -- спектроскопия -- олово -- никель -- кобальт -- кальций -- металлы редкоземельные -- химия органическая -- обмен ионный -- соединения химические -- пивалат -- рений -- оксоацетаты -- хром -- платина -- агроэкология -- пектины -- катионы -- отходы -- утилизация -- соединения экологически чистые -- тетраазопорфирины -- газ -- стронций -- ртуть -- цинк -- кадмий -- экстракция -- олигомеры фенольные -- ландшафты -- биота водная -- биота наземная -- экотоксикология -- реки -- болота торфяные -- Беларусь -- Украина -- Россия -- радиоцезий -- торфяные почвы -- калийные удобрения -- онтогенез -- травы -- растения -- удобрения -- сорбция -- масса сухая -- поглощение -- накопление -- вещества поверхностно активные -- нептуний -- плутоний -- америций -- шунгит -- топливо -- биосфера -- оксиды -- керамика -- капсулирование -- фиксация -- хранение -- криптон -- техника почвообрабатывающая -- анализ радиохимический -- Узбекистан -- уран -- ультрафильтрация -- грибы -- вешенка обыкновенная -- пыль -- минералы -- агрохимия -- экосистемы почвенные -- экосистемы лесные -- макромицеты -- биохимия -- породы хвойные -- гидрогель -- сельское хозяйство -- дезактивация -- торф -- деструкция -- поверхности металлические -- ртуть -- воды сточные -- материалы эфироцеллюлозные -- хром -- уголь -- цеолиты природные -- транспорт железнодорожный -- электролиты -- хромирование -- кадмий -- фильтры магнитные -- озонирование -- красители цианистые -- биогеоценозы наземные -- патология
Аннотация: Накопление, формы нахождения радионуклидов в почвенных, водных, лесных экосистемах.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

561957
   19950630095301.4
   Е41

    Ежов, В. М.
    Бiотехнологiчнi основи виробництва бiлка i пектину з вiдходiв переробки плодiв та винограду [Text] / Ежов В.М., Валуйко Г.Г., Луканiн О.С., Клечак I.Р. - Київ : Урожай, 1993. - 118с. - Бiблiогр.: с.111-118. - ISBN 5-337-01426-9 : 1500-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Вторичные ресурсы -- отходы бродильных производств -- фрукты -- виноград -- яблоки -- белки-вещества -- пектины -- очистка -- технология -- консервирование -- пищевая промышленность -- кормовой белок -- продукты питания -- консервная промышленность
Аннотация: Характеристика вторичных ресурсов соковой промышленности. Содержание в отходах кормового белка.

Доп.точки доступа:
Луканiн, О.С.; Клечак, I.Р.; Валуйко, Г.Г.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

561778
   19950906153223.7
   Б43

    Белорусское общество фотобиологов и биофизиков. Съезд... (1 ; 1994,нояб ; Минск).
    Тезисы докладов... 22-23 нояб. 1994 г. [Text] / Ред. совет: Волотовский И.Д. и др. - Минск : б.и., 1994. - 193с. - б.ц.

УДК

577.3(063)

Кл.слова (ненормированные):
фотобиология -- биофизика -- фотосинтетические мембраны -- свободные радикалы -- витамины -- простагландины -- белки-вещества -- синтез -- микросомы -- ДНК -- радиационный фон -- фосфогенозитиды -- аутоинфекция -- глутатион-S-конъюгаты -- форменные элементы крови -- ионизирующее излучение -- гемоглобин -- биологическая мембрана -- тяжелые металлы -- пестициды -- межклеточная агрегация -- пектины -- болезни суставов -- измерительные приборы -- порфириновый метаболизм -- перекисное окисление -- липиды -- красная волчанка -- зерновые культуры -- диагностика -- оксигенация -- ячмень -- фотосинтез -- внутрисуставное трение -- анемия -- опухоли животных -- флуоресцентное зондирование -- сывороточный альбумин -- уремия -- экстракт -- озимый тритикале -- коленный сустав -- болезни мочевой системы -- органические вещества -- жкт -- пигменты -- ксилотрофные базидомицеты -- желудочный сок -- щитовидная железа -- злаки -- овес -- фитохром -- проросток -- хлоропласты -- термография -- канцерогены -- лазерная спектроскопия -- электромагнитное поле -- лен-долгунец -- онтогенез -- соматические клетки -- пшеница -- ревматоидный артрит -- остеоартроз -- лазерная терапия -- подсолнечник -- томат -- лейкоз крс -- резистентность -- горох -- сосна обыкновенная -- сеянцы -- лесные культуры -- анатомия животных -- болезни суставов

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

561542
   19960226114050.1
   Н72


    Нове в методах зоотехнiчних дослiджень [Text] : [Материалы конф. 25-26 июня 1992 г.] / Укр.акад.аграр.наук,Iн-т тваринництва;Ред.кол.:Омельяненко А.А.(отв. ред.) и др. - Харькiв : б.и., 1992. - 280,[2]с. - Библиогр.в конце ст. - 20280-00; б.ц. р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Физиология животных -- пищеварение -- энергия корма -- КРС -- переваримость -- протеины -- белки-вещества -- живая масса -- водный обмен -- молочная продуктивность -- азотистый обмен -- метаболизм -- канюла -- химус -- программирование -- радиоактивное загрязнение -- гормон роста -- рационы -- кондуктометрия -- счетчики -- качество мяса -- цезий-137 -- кормовые добавки -- свиньи -- стимуляторы продуктивности -- стимуляторы роста -- кормовые культуры -- кормовое зерно -- кормовая ценность -- подготовка кормов к скармливанию -- люпин кормовой -- поросята-сосуны -- термообработка -- генотипические факторы -- генотип -- кролики -- клетчатка -- взаимодействие растений -- агрофитоценозы -- нормы высева -- оценка почв -- инсектициды -- жидкие комплексные удобрения -- естественные пастбища -- накопление нитратов -- фосфор -- титрометрия -- пектины -- растительные корма -- доступность питательных веществ -- анализ кормов -- лигнин -- целлюлоза -- альфа-каротин -- бета-каротин -- альфа-токоферол -- витамин a -- жидкостная хроматография -- экстракционная полярография -- учет -- урожай -- редкие штаммы -- тяжелые металлы -- влагомеры -- структура посевных площадей -- математические методы -- доильные установки -- инфракрасное излучение -- молокоотдача -- групповое содержание животных -- солома -- глубокая подстилка -- отел -- мясная продуктивность -- навоз -- фракционирование -- установки обеззараживания навоза -- жидкий аммиак -- вибрация -- колебания -- измерительные приборы -- планирование -- зоогигиена -- с-х птица -- световой режим -- светотехническое оборудование -- экономическая оценка -- бык-производитель -- первотелка -- рационы -- вегетация -- КВЧ-диэлектрометрия -- электронно-вычислительная техника -- вермикомпост -- подготовка кадров
Аннотация: Методы исследований по выращиванию и физиологии питания сельскохозяйственных животных, по производству, заготовке, подготовке кормов к скармливанию, экологическим качествам кормов и продуктов животноводства, по технологии механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве Украины, экономике и организации сельскохозяйственного производства.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   19961112151130.0
   В38

    Весцi Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук [Text]. - 1996 - ; N2).Влияние полиплоидии брусники обыкновенной на накопление в листьях биологически активных соединений / Рупасова Ж.А., Морозов О.В., Игнатенко В.А., Русаленко В.Г., Рудаковская Р.Н. et al. - [S. l. : s. n.]. - С. 12-18. - Рез.англ. - Библиогр.в конце ст. - Б. ц.

УДК

634.738(476)

581.19

Кл.слова (ненормированные):
геномные мутации -- полиплоидия -- вересковые -- брусника -- биологически активные вещества -- селекция -- гибриды -- урожайность -- органические вещества -- пигменты -- генетика -- хромосомы -- листья -- макроэлементы -- углеводы -- сахара -- пектиновые вещества -- пектины -- Беларусь
Аннотация: Основные тенденции в изменении уровня накопления отдельных компонентов химического состава разновозрастных листьев брусники обыкновенной.

Доп.точки доступа:
Игнатенко, В.А.; Русаленко, В.Г.; Рудаковская, Р.Н.; Прилищ, Н.П.; Матюшевская, Е.Н.; Морозов, О.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

560709
   19970513103454.8
   Б63


    Биосинтез пектинов и дифференциация клеточных волокон в процессе роста льна [Text] / Morran O. a.o.; БелНИИ льна. - Минск : б.и., 1990. - 16с. - 640-00 р.
Пер. ст. из жур.: Canadian Journal of Botany, Канада, 1989, т.67, с.135-139. 00

УДК

633.521(71)

631.547.2(71)

581.19(71)

Кл.слова (ненормированные):
пектины -- биосинтез -- фенология -- экстракция -- лен -- волокно -- клетчатка -- синтез -- зарубежный опыт -- Канада
Аннотация: Анализ связи фенологии растения с гистологическими, структурными и биохимическими модификациями, устанавливаемыми во время роста.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   19970923162815.4
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1997 - ; N9).Л.И. Вигоров и его концепция / Радюк А.Ф. - С. 6-7. - (Любит.сад). - Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- плодоводство -- плодоовощная продукция -- сорта -- плодовые деревья -- яблоня -- правильное питание -- биологически активные вещества -- ягодные культуры -- пектины -- полифенолы -- витамины -- Беларусь

Свободных экз. нет
Найти похожие

571158

Василевская, Т. И.
Ботаническая характеристика промышленных сортов клюквы крупноплодной (oxycooccus macrocarpus (ait.)pers),биохимический состав их плодов в процессе созревания, хранения и переработки [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Т. И. Василевская ; Национальная Академия наук Беларуси, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича. - Минск, 1998. - 21 с. -

УДК

634.739.3

581.19

Кл.слова (ненормированные):
урожай -- плоды -- пектины -- белки-вещества -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Национальная Академия наук Беларуси; Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Новый безалкогольный напиток [] / Л.П. Яромич, М.А. Хотомцева, Е.В. Якимцова // НТИ и рынок : Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 5. - С. 49-50

УДК

663.81

(476)

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- почки сосны -- экстракт -- марганец -- ферменты -- биологически активные вещества -- пектины -- сырье -- рецептура -- яблочный сок

Доп.точки доступа:
Яромич, Л.П.; Хотомцева, М.А.; Якимцова, Е.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Радюк, А. Ф.
Айва: что в ней особенного? [] / А.Ф. Радюк // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1998. - 7. - С. 4-5 . - ISSN 0869-1479

УДК

634.14

(476)

Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- плодовые деревья -- сахара -- органические кислоты -- витамины -- пектиновые вещества -- пектины -- корневая система -- плодоношение -- размножение -- фазы развития растений -- семена -- семенной материал -- подвои -- прививка растений -- посадка -- обрезка -- плоды -- Беларусь

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Особенности сезонного накопления углеводов в лекарственных растениях многоколосника морщинистого (Agastache rugosa Fisch. et Mey) в условиях Беларуси [] / Ж.А. Рупасова, Е.А. Сидорович, Л.В. Кухарева и др // Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi . - 1997. - 4. - С. 5-11. - Библиогр. в конце ст . - ISSN 0002-3558

УДК

633.88

(476)

577.114

Кл.слова (ненормированные):
растворимые сахара -- вегетативные органы -- стебель -- сухая масса -- органы растений -- цветение -- обмен веществ -- вегетация -- моносахариды -- глюкоза -- пектиновые вещества -- пектины -- посевы -- сырье -- фитомасса
Аннотация: Параметры накопления и основные тенденции в сезонной динамике растворимых сахаров в структурных компонентах надземной фитомассы растений многоколосника морщинистого.

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж.А.; Сидорович, Е.А.; Кухарева, Л.В.; Пленина, Л.В.; Хлюстов, С.В.; Варавина, Н.П.; Игнатенко, В.А.; Русаленко, В.Г.; Рудаковская, Р.Н.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.

576266

Офицеров, Е. Н.
Углеводы амаранта и их практическое использование [] / Е.Н. Офицеров; В.И. Костин; Ред. Ю.С. Оводов ; Институт химии, Российская академия наук, Уральское отделение, Коми научный центр. - Ульяновск : [б. и.], 2001. - 180 с. - Библиогр.: с.158-178. -

УДК

635.49

633.39

664.22.27

Кл.слова (ненормированные):
травы -- формы растений -- кормовые травы -- применение -- питательные вещества -- крахмал -- полисахариды -- пектины -- пектиновые вещества

Доп.точки доступа:
Костин, В.И.; Оводов, Ю.С. \ред.\; Институт химии; Российская академия наук, Уральское отделениеКоми научный центр
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

577027

Волощук, Г. I.
Розробка технології макаронних виробiв з пектином та пектиновмiсною сировиною [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / Г.I. Волощук ; Український державний унiверситет харчових технологiй. - Київ, 2000. - 20 с. - Библиогр. в конце кн
Перевод заглавия: Разработка технологии макаронных изделий с пектином и пектиновмисною сырьем

УДК

664.69

Кл.слова (ненормированные):
макаронные изделия -- пектины -- плодово-ягодные порошки -- добавки -- поглощение -- зарубежные страны -- Украина -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Український державний унiверситет харчових технологiй
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

577849

Вiкторова, Ю. П.
Бiогенна мiграцiя сполук ртутi в системi грунт - вода - корми - органiзм овець [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук / Ю. П. Вiкторова ; Нацiональний аграрний унiверситет, Одеський державний аграрний унiверситет. - Київ, 2002. - 19 с. - Библиогр.: с.16
Перевод заглавия: Биогенная миграция соединений ртути в системе почва - вода - корма - организм овец

УДК

504.054

546.49

636.32/.38.087.24(477)

619

Кл.слова (ненормированные):
ртуть -- цветные металлы -- загрязнение почвы -- загрязнение воды -- загрязнение окружающей среды -- накопление тяжелых металлов -- пектины -- пектиновые вещества -- кормовые добавки -- ветеринария -- овцы -- мелкий рогатый скот -- миграция -- зарубежные страны -- Украина -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Нацiональний аграрний унiверситет; Одеський державний аграрний унiверситет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

578277

Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными растительными ресурсами и создания функциональных продуктов [] : материалы 1-й Российской научно-практической конференции / Российская академия естественных наук, Центральная научная сельскохозяйственная библиотека, Российская академия сельскохозяйственных наук, Национальный институт здоровья (Сибирский илиал) Министерства образования Р, Российская медицинская академия постдипломного образования Минздрава Р, РОО "Фитотерапевтическое общество", ООО Концерн "Отечественные инновационные технологии", ООО Научно-технологическая фирма "АРИС", Межрегиональная, межотраслевая ассоциация научного и делового сотрудничества "Нетрадиционные кормовые растительные ресурсы" - "ИТО", ОАО Московский завод "ДИОД". Российская научно-практическая конференция (1 ; ) ; Ред. В. Н. Зеленков. - Москва : [б. и.], 2001. - 318 с. - Библиогр. в конце ст. -

УДК

633.8(470)

616-08

664

Кл.слова (ненормированные):
медицина -- бад -- эфирномасличные культуры -- масличные культуры -- растительное сырье -- амарант -- рецептура -- экстракты -- люцерна -- кормовые травы -- кормовое использование -- пищевое использование -- пищевая промышленность -- азотфиксирующие бактерии -- пектины -- пектиновые вещества -- озимые культуры -- с-х культуры -- устойчивость к физическим факторам -- резистентность организма -- продуктивность -- рожь озимая -- хлебобулочные изделия -- топинамбур -- клубнеплоды овощные -- химические мутанты -- внутривидовая гибридизация -- селекция -- интродукция -- смородина черная -- ягодные культуры -- зернобобовые культуры -- крупяные культуры -- стевия -- эхинацея -- rhaponticum carthamoides -- болезни человека -- фитотерапия -- якон -- зарубежные страны -- Россия -- инновации -- нетрадиционные культуры

Доп.точки доступа:
Зеленков, В.Н. \ред.\; Российская академия естественных наукЦентральная научная сельскохозяйственная библиотека; Российская академия сельскохозяйственных наук; Национальный институт здоровья (Сибирский илиал) Министерства образования Р; Российская медицинская академия постдипломного образования Минздрава Р; РОО "Фитотерапевтическое общество"; ООО Концерн "Отечественные инновационные технологии"; ООО Научно-технологическая фирма "АРИС"; Межрегиональная, межотраслевая ассоциация научного и делового сотрудничества "Нетрадиционные кормовые растительные ресурсы" - "ИТО"; ОАО Московский завод "ДИОД"; Российская научно-практическая конференция (1 ; )
Экземпляры всего: 2
ОКД/633.8/578277 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/633.8/578277 (1), ХР (1)
Найти похожие

16.

326332

Живечков, С. М.
Исследование пектиновых веществ и активности пектолитических ферментов сахарной свеклы [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / С. М. Живечков ; Горьковский государственный университет им. Н. И. Лобачевского, Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева, Кафедра биохимии и физиологии растений. - Горький, 1974. - 24 с. - Библиогр.: с.24. -

УДК

633.63

577.114

577.15

Кл.слова (ненормированные):
полисахариды -- сахароносные культуры -- биокатализаторы -- пектины -- ретро -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Горьковский государственный университет им. Н. И. Лобачевского; Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева, Кафедра биохимии и физиологии растений
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

395080

Гаврилюк, И. И.
Особенности углеводного обмена пальметты яблони [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / И. И. Гаврилюк ; Министерство высшего и среднего специального образования УССР, Киевский государственный университет им. Т. Г. Шевченко, Институт физиологии и биохимии растений Академии наук Молдавской ССР. - Киев, 1980. - 21 с. - Библиогр.: с.21. -

УДК

634.11

631.546

577.124

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- семечковые культуры -- форма кроны -- обмен веществ -- плод -- генеративные органы -- листья -- дыхание -- пероксидазы -- оксиредуктазы -- онтогенез -- сахара -- полисахариды -- моносахариды -- углеводы -- пектины -- полиурониды -- крахмал -- целлюлоза -- глюканы -- аминокислоты -- органические кислоты -- окислительно-восстановительные ферменты -- ферменты -- хранение -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Министерство высшего и среднего специального образования УССР; Киевский государственный университет им. Т. Г. Шевченко; Институт физиологии и биохимии растений Академии наук Молдавской ССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

579181

Богданов, Е. С.
Удосконалення технології отримання пектину i пектинопродуктiв з свiжоi пектиновмiсноi сировини [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / Е. С. Богданов ; Украiнський державний університет харчових технологiй. - Київ, 2001. - 21 с. - Библиогр.: с.17-18
Перевод заглавия: Совершенствование технологии получения пектина и пектинопродуктов из свежего пектиносодержащего сырья

УДК

664.292

544.1

(477)

Кл.слова (ненормированные):
пектины -- полиурониды -- гидролиз -- реакции -- экстракция -- технологические процессы -- консервирование -- коагуляция -- физические процессы -- кинетика -- Украина -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Український державний університет харчових технологiй
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.

Особенности трансформации биохимического состава овощного сырья в процессе хранения [] / А. А. Аутко [и др.] // Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2003. - № 2. - С. 5-10. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

664.8.03

635

581.19

Кл.слова (ненормированные):
тыква -- бахчевые культуры -- морковь -- овощные культуры -- свекла -- биологически активные вещества -- содержание веществ -- сухое вещество -- каротины -- каротиноиды -- органические кислоты -- глюкоза -- фруктоза -- моносахариды -- сахароза -- сахара -- пектины -- полиурониды -- крахмал -- полисахариды -- целлюлоза -- глюканы -- антоцианы -- пигменты -- катехин -- флаванолы -- дубильные вещества -- органические вещества -- питательная ценность

Доп.точки доступа:
Аутко, А. А.; Рупасова, Ж.А.; Игнатенко, В.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

580079

Редько, В. В.
Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / В.В. Редько ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2003. - 21 с. - Библиогр.: с. 17-18. -

УДК

664.292

641.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулинария -- блюда -- пищевые волокна -- пищевые добавки -- технологические качества -- пектины -- полиурониды -- Беларусь -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси