Федоренко, Е. В. Гигиеническая оценка овощей в условиях интенсивного применения минеральных удобрений в Республике Беларусь [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук / Е. В. Федоренко ; Государственное ведущее высшее учебное учреждение Белорусский государственный медицинский университет, Государственное высшее учебное учреждение "Белорусская медицинская академия последипломного образования". - Минск, 2002. - 21 с. - Библиогр.: с.17-18. -
Кл.слова (ненормированные): качество овощей -- качество с-х продукции -- безопасность для здоровья -- питательная ценность -- биологические свойства -- содержание веществ -- накопление нитратов -- накопление тяжелых металлов -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Государственное ведущее высшее учебное учреждение Белорусский государственный медицинский университет; Государственное высшее учебное учреждение "Белорусская медицинская академия последипломного образования" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Лукьянец, В. Н. Зеленные овощи [] / В. Н. Лукьянец, Е. В. Федоренко. - Кайнар : Алейрон, 2004. - 63 с. - Библиогр.: с. 62. - ISBN 9965-9356-5-3 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Федоренко, Е.В. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Лукьянец, В. Н. Овощные бобовые растения [] / В. Н. Лукьянец, Р. А. Боброва, Е. В. Федоренко. - Кайнар : [б. и.], 2005. - 39 с. - Библиогр.: с.38. - ISBN 9965-9356-8-8 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩНЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОРОХ -- ФАСОЛЬ -- БОБ -- ПЛОД -- ВИГНА -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ -- АГРОТЕХНИКА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СОРТА -- СЕМЕНА -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Значение и питательная ценность овощных бобовых растений. Сорта, биологические свойства, требования к условиям роста. Агротехника. Борьба с вредителями и болезнями. Кулинарные рецепты. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Боброва, Р.А.; Федоренко, Е.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Рекомендации по введению в культуру овощных пряно-вкусовых растений в условиях юго-востока Казахстана [] / Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Научно-производственный центр земледелия и растениеводства, Научно-исследовательский институт картофельного и овощного хозяйства ; Сост. В. Н. Лукьянец, сост. Е. В. Федоренко. - Кайнар : [б. и.], 2004. - 43 с. - Библиогр.: с. 38-39. - Б. ц. Приложение: с. 40-41
Кл.слова (ненормированные): ВВЕДЕНИЕ В КУЛЬТУРУ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТОРАЗМЕЩЕНИЕ -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- АГРОТЕХНИКА -- УБОРКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СНГ Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Лукьянец, В.Н. \сост.\; Федоренко, Е.В. \сост.\; Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан; Научно-производственный центр земледелия и растениеводстваНаучно-исследовательский институт картофельного и овощного хозяйства Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Феномен акклиматизации хищного клопа Perillus bioculatus F. (Hemiptera. Pentatomidae) и перспективы его дальнейшего использования [Текст] / И. С. Агасьева [и др.]> // Интегрированная защита растений: стратегия и тактика : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию со дня организации РУП "Институт защиты растений" (Минск, 5-8 июля 2011 г.) / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Несвиж, 2011. - С. 151-153. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): PERILLUS BIOCULATUS -- АДАПТАЦИЯ -- ЭНТОМОФАГИ -- ПОЛЕЗНЫЕ ЧЛЕНИСТОНОГИЕ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- LEPTINOTARSA DECEMLINEATA -- LEPTINOTARSA -- НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ХИЩНЫЕ НАСЕКОМЫЕ -- ХИЩНЫЕ ЧЛЕНИСТОНОГИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Агасьева, И. С.; Исмаилов, В. Я.; Федоренко, Е. В.; Надыкта, В. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/632.9/600509 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/632.9/600509 (1), ХР (2) |
Содержание генетически модифицированных источников растительного происхождения в различных видах пищевых продуктов, представленных на продовольственном рынке Республики Беларусь [Текст] / Е. В. Федоренко [и др.]> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 409-412 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ГМО -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- АНАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОЯ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СНГ Доп.точки доступа: Федоренко, Е. В.; Дудчик, Н. В.; Трешкова, Т. С.; Грек, Д. С.; Мельникова, Л. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2) |
Федоренко, Е. В. Методические подходы по расчету и оценке алиментарной нагрузки обогащающими компонентами [] / Е. В. Федоренко> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 165-168. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- НОРМЫ -- МОНИТОРИНГ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/604199 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/604199 (1), ХР (2) |
"Проблемы микробиологии и биотехнологии", международная конференция (1998 ; Минск). Проблемы микробиологии и биотехнологии : посвящается 70-летию Национальной академии наук Беларуси : материалы Международной конференции, 25-27 ноября 1998 г., Минск / Национальная академия наук Беларуси, Концерн "Белбиофарм", Отделение биологических наук НАН Беларуси, Научный совет по проблемам биотехнологии, Белорусское микробиологическое общество, Институт микробиологии ; ред.: А. Г. Лобанок, Л. И. Стефанович. - Минск : [б. и.], 1998. - 206 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: Лобанок, А. Г. Проблемы биотехнологии в Беларуси / А. Г. Лобанок. - С .3-4 Шкутник, М. С. Состояние и перспективы развития микробиологической промышленности в Республике Беларусь / М. С. Шкутник, В. А. Стельмах. - С .5 ФИЗИОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ И ГЕНЕТИКА МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .6 Айзенберг, В. Л. Скрининг штаммов микромицетов с повышенной способностью к синтезу пектинэстеразы / В. Л. Айзенберг [и др.]. - С .7-8 Другие авторы: Захарченко В. А., Семакова М. В., Сырчин С. А., Седина С. А., Капичон А. П., Лутченко В. А. Алещенкова, З. М. Образование внеклеточных липидов родококками, используемыми в очистке сточных вод производства пластификаторов / З. М. Алещенкова [и др.]. - С .8-9 Другие авторы: Гонтарева С. А., Бегельман М. М., Петрова Г. М., Самсонова А. С. Баева, С. В. Создание коллекции бактерий рода Bacillus, выделенных на территории Беларуси / С. В. Баева. - С .9-11 Баранова, Г. М. Структурная характеристика фрагмента генома Schizosaccharomyces ромве из некартированной области хромосомы I в близи маркерного гена SWl4 / Г. М. Баранова, Е. Н. Лебеденко, Г. В. Шпаковский. - С .11-12 Белецкая, Т. С. Генетическая характеристика полиовирусных изолятов, выделенных на территории РБ / Т. С. Белецкая [и др.]. - С .12 Другие авторы: Счесленок Е. П., Капустин Л. А., Фельдман Э. В. Беломесяцева, Д. Б. Микромицеты на овощных культурах / Д. Б. Беломесяцева. - С .13-14 Белясова, Н. А. Генетический обмен в системе заквасочных штаммов лактококков / Н. А. Белясова, Н. В. Гриц. - С .14-16 Бойко, М. И. Характер зависимости молокосвертывающей активности и других физиологических процессов Hirschioporus laricinus от pH среды / М. И. Бойко. - С .16-17 Бойко, С. М. влияние рН питательной среды на биосинтез протеиназ молокосвертывающего действия у штаммов гриба Irpex lacteus fr. / С. М. Бойко. - С .17-18 Бородько, Н. В. Физиолого-биохимические свойств а bacillus pumilus- антагониста фитопатогенной микрофлоры / Н. В. Бородько [и др.]. - С .18-20 Другие авторы: Романовская Т. В., Коломиец Э. И., Орлова Л. А., Лобанок А. Г. Булыгина, Е. М. Литическая активность некоторых бактериофагов в отношении бактерий рода Pseudomonas / Е. М. Булыгина. - С .20-21 Буряко, И. А. Выделение ассоциированных с клеточной поверхностью белково-полисахаридных продуктов лактобацилл / И. А. Буряко, Н. И. Астапович, Л. В. Кондратьева. - С .22-23 Буряко, И. А. Изменение жизнеспособности лактобацилл и уровня кислотности в процессе хранения кисломолочного продукта "Лактим" / И. А. Буряко [и др.]. - С .23-24 Другие авторы: Сафонова М. Е., Астапович Н. И., Стефанович Л. И. Василенко, С. Л. Генетический анализ ризосферных бактерий Pseudo-monas / С. Л. Василенко [и др.]. - С .24-25 Другие авторы: Гелеш О. В., Титок М. А., Максимова Н. П. Васин, В. М. Организация генов биосинтеза биотина в Methylobacillus flagellatum / В. М. Васин, Ю. Д. Цыганков. - С .26 Владыко, А. С. Получение рекомбинантного антигена вируса лимфоцитарного хориоменингита экспрессией в E.CoiI небольшого фрагмента S-сегмента в составе вектора pJC40. оценка антигенных свойств в иммуноферментном анализе / А. С. Владыко [и др.]. - С .26-27 Другие авторы: Фомин И. К., Школина Т. В., Счесленок Е. П. Головнева, Н. А. Клеточная стенка Aspergillus foetidus: изменение состава и свойств в условиях катаболитной инактивации внеклеточной кислой протеиназы / Н. А. Головнева, Н. И. Астапович, Л. В. Кондратьева. - С .27-28 Головнева, Н. А. Образование низкомолекулярных биологически активных пептидно-белковых соединений в процессе роста aspergillus foetidus / Н. А. Головнева [и др.]. - С .28-30 Другие авторы: Астапович Н. И., Кондратьева Л. В., Грель М. В. Гончарова, И. А. Взаимодействие грибов с ионами тяжелых металлов / И. А. Гончарова, Н. В. Иконникова. - С .30-31 Гринберг, Т. А. Создание управляемых микробных ассоциаций - продуцентов экзополисахаридов / Т. А. Гринберг, Ю. Р. Малашенко. - С .31-32 Грин, Н. В. Действие озона на нуклеиновые кислоты и их предшественники при обработке в условиях in vitro / Н. В. Грин, А. Ю. Фомичев. - С .32-33 Грин, Н. В. Повреждаемость клеточных стенок и цитоплазматических мембран у E.Coli и B.Subtilis при обработке озоном в разных условиях / Н. В. Грин, А. Ю. Фомичев. - С .33-35 Даценко, К. А. Влияние мутаций по общим компонентам ФТС на синтез внутриклеточных и внеклеточных ферментов у бактерии рода Erwinia / К. А. Даценко, А. Н. Евтушенков. - С .36-37 Дембицкая, И. А. Выживаемость bacillus cereus в пищевых продуктах в процессе производства и хранения / И. А. Дембицкая [и др.]. - С .37-38 Другие авторы: Рослик В. Л., Сафронова Д. А., Егорова З. Е. Доброжинецкая, Е. В. Пути превращения фенилаланина у бактерий Pseudomonas putida M / Е. В. Доброжинецкая, Н. П. Максимова. - С .38-40 Zaitsev, G. M. Utilization of mixtures of chloro-, methyl- and nitro-substituted aromatic compounds by rhodococcus opacus strains / G. M. Zaitsev. - С .40-41 Залашко, М. В. Влияние экзогенных липидов на спиртовое брожение дрожжей Kluyveromyces marxianus / М. В. Залашко, А. Н. Картель, М. М. Грушенко. - С .41-42 Залашко, М. В. Характеристика полиеновых соединений липидной природы дрожжей в зависимости от температуры культивирования / М. В. Залашко, Г. А. Салохина, И. Ф. Королева. - С .42-44 Здор, Н. А. Инсектицидная активность Bacillus thuringiensis var. darmstadiensis 24 в зависимости от титра спор и концентрации β-экзотоксина в культуральной жидкости / Н. А. Здор [и др.]. - С .44-45 Другие авторы: Жук Г. В., Коломиец Э. И., Евсегнеева Н. В., Лобанок А. Г. Иконникова, Н. В. Влияние условии культивирования на образование меланина грибами phellinus robustus и inonotus obliquus / Н. В. Иконникова [и др.]. - С .45-47 Другие авторы: Щерба В. В., Григорчук Е. А., Осадчая О. В. Казакевич, И. О. Глюкозотрансформирующая активность бактерий рода arthrobacter / И. О. Казакевич [и др.]. - С .47-49 Другие авторы: Лобанок А. Г., Сапунова Л. И., Парахня Е. В. Кантерова, А. В. Влияние условий лиофилизации на выживаемость дрожжей kluyveromyces lactis и bulleromyces albus / А. В. Кантерова, Н. В. Образцова. - С .49-51 Капич, А. Н. Влияние пероксида водорода на развитие процессов перекисного окисления липидов в мицелии laetiporus sulphureus M131 / А. Н. Капич, Т. С. Гвоздкова, О. Н. Сорока. - С .51-52 Капич, А. Н. Образование каротиноидов грибом laetiporus sulphureus в глубинной культуре / А. Н. Капич, Т. С. Гвоздкова, О. Н. Сорока. - С .52-53 Конюшкевич, Л. Н. Субстратная специфичность бензоатоксигеназ штаммов Rhizobium meliloti / Л. Н. Конюшкевич, А. Н. Перебитюк. - С .53-54 Кочетков, В. В. Хранение мицелиальных грибных культур в лабораторных условиях с сохранением их практически ценных свойств / В. В. Кочетков. - С .54-55 Кукулянский, А. А. Биологическая характеристика штаммов бифидобактерий и лактобацилл, выделенных от новорожденных детей / А. А. Кукулянский [и др.]. - С .55-57 Другие авторы: Соколовская А. Д., Сафроненко Л. В., Гнатенко Т. В., Ласковнева О. В., Симакова Н. Н., Кумейша Л. Д. Литвинко, Н. М. Особенности проявления активности микробных фосфолипаз С / Н. М. Литвинко. - С .57-58 Литвинко, Н. М. Использование гель-диффузии для определения эффекторных свойств химических соединении по отношению к активности фосфолипаз / Н. М. Литвинко, С. В. Кучуро. - С .58-59 Машковская, Г. В. Фенолутилизирующие природные штаммы псевдомонад / Г. В. Машковская, А. Н. Перебитюк. - С .59 Митянина, К. В. Конструирование и анализ гибридных RP4::TOl плазмид / К. В. Митянина, А. Н. Перебитюк. - С .60-61 Митянина, К. В. Полиморфизм плазмид биодеградации толуола / К. В. Митянина, В. С. Сенчило, А. Н. Перебитюк. - С .61 Михайлова, Р. В. Неспецифические эстеразы различных штаммов aspergillus alliaceus / Р. В. Михайлова [и др.]. - С .62-63 Другие авторы: Сапунова Л. И., Лобанок А. Г., Шишко Ж. И., Ясенко М. И. Мишин, Л. Т. Влияние ацетилсалициловой кислоты на рост пигментированных дрожжей и биосинтез ими соединений липидной природы / Л. Т. Мишин, М. М. Грушенко. - С .63-64 Мороз, И. В. Изучение влияния перекиси водорода на рост пенициллов-продуцентов глюкозооксидазы / И. В. Мороз [и др.]. - С .65-66 Другие авторы: Павловская Ж. И., Михайлова Р. В., Лобанок А. Г. Мохова, С. В. Приживаемость ассоциативных азотфиксирующих бактерий в ризоплане и гистосфере ячменя разных сортов / С. В. Мохова. - С .66-67 Мямин, В. Е. Влияние промежуточных продуктов деградации пектина на регуляцию факторов патогенности бактерий erwinia / В. Е. Мямин, А. Г. Песнякевич. - С .67-68 Николайчик, Е. А. Определение трансмембранных доменов Roda белка escherichia coli / Е. А. Николайчик. - С .68-69 Новик, Г. И. Морфология бифидобактерий / Г. И. Новик. - С .69-70 Новик, Г. И. Очистка и фракционирование полисахарида bifidobacterium adolescentis 94 БИМ / Г. И. Новик [и др.]. - С .70-71 Другие авторы: Астапович Н. И., Кюблер Й., Гамьян А. Образцова, Н. В. Коллекционный фонд микроорганизмов института микробиологии НАН Беларуси / Н. В. Образцова, И. С. Вяжинская, И. В. Семашко. - С .71-73 Парахня, Е. В. Выделение глюкозоизомеразы из клеток бактерий arthrobacter species / Е. В. Парахня [и др.]. - С .73-74 Другие авторы: Сапунова Л. И., Лобанок А. Г., Казакевич И. О. Пирог, Т. П. Регуляция состава и физико-химических свойств экзополисахаридов, синтезируемых acinetobacter sp / Т. П. Пирог. - С .75 Полудень, И. И. Чувствительность salmonella typhimurium к формальдегиду, глутаральдегиду и их смеси / И. И. Полудень, С. Д. Позняк. - С .76-77 Рябая, Н. Е. β-фруктофуранозидаза bifidobacterium adolescentis 94-БИМ / Н. Е. Рябая, Н. И. Астапович, Г. И. Новик. - С .77-78 Садовская, И. М. Таксономический анализ дрожжей, выделенных с поверхности ягод в западном регионе Беларуси / И. М. Садовская. - С .79-80 Салохина, Г. А. Влияние антиоксидантов на синтез полиеновых соединений липидной природы у rhodotorula glutinis / Г. А. Салохина, И. Ф. Королева, М. В. Залашко. - С .80-81 Самарцев, А. А. Образование конечных продуктов метаболизма в процессе культивирования bifidobacterium adolescentis 94-БИМ / А. А. Самарцев. - С .81-82 Сафронова, Г. В. Выживаемость rhizobium в монокультуре и бинарных популяциях с ассоциативными и фосфатмобилизующими бактериями / Г. В. Сафронова, Л. А. Суховицкая, Г. М. Клышко. - С .83 Семашко, Т. В. Первичная оценка антимикробной активности грибных глюкозооксидаз / Т. В. Семашко [и др.]. - С .83-85 Другие авторы: Михайлова Р. В., Мороз И. В., Лобанок А. Г., Титов Л. П., Ермакова Т. С. Скоринко, Е. В. Экзогенное накопление нуклеотидов и аминокислот дрожжами С. utilis с использованием озона в качестве пермеабилизующего агента / Е. В. Скоринко [и др.]. - С .85-86 Другие авторы: Мельникова А. М., Мишин Л. Т., Матус В. К. Смотрин, С. Ф. Оптимизация метода выделения плазмидной ДНК стрептококков группы N / С. Ф. Смотрин [и др.]. - С .86-87 Другие авторы: Бурлаков С. П., Белясова Н. А., Гриц И. В. Сокольчик, Т. Н. Исследование функционирования электронтранспортных цепей у бактерии рода pseudomonas / Т. Н. Сокольчик, Л. А. Селицкая, В. Н. Леонтьев. - С .87-89 Ставская, С. С. Реакция популяции бактерии - деструкторов додецилсульфата на детергентный стресс / С. С. Ставская, И. А. Кривец, Н. И. Настоящая. - С .89-90 Суховицкая, Л. А. Особенности взаимодействия диазотрофных инокулянтов с резидентными почвенными микроорганизмами / Л. А. Суховицкая. - С .91 Фомичев, А. Ю. HCR-реактивация обработанных УФ-лучами и озоном бактериофагов в репарационно-дефектных мутантах escherichia coli К12 / А. Ю. Фомичев, Н. В. Гриц. - С .92 Фомичев, А. Ю. W-реактивация умеренных и вирулентных фагов escherichia coli при воздействии УФ-лучей и озона / А. Ю. Фомичев, Н. В. Гриц. - С .92-94 Храмцов, А. К. О штаммах грибов рода trichoderma, перспективных в борьбе с гнилями овощей / А. К. Храмцов, Л. В. Писная, А. С Шуканов. - С .94 Чернецова, И. Б. Биосорбция радионуклидов микроскопическими грибами / И. Б. Чернецова. - С .95 Чернецова, И. Б. Влияние ассоциативных диазотрофов и фосфатмобилизующих гетеротрофов на развитие фитопатогенных грибов / И. Б. Чернецова [и др.]. - С .96 Другие авторы: Мохова С. В., Суховицкая Л. А., Мельникова Н. В. Шематорова, Е. К. Структурно-функциональная характеристика незаменимых субъединиц РНК-полимеразы i schizosaccharomyces pombe / Е. К. Шематорова, Г. В. Шпаковский. - С .96-97 Шпаковскии, Г. В. Некоторые подходы к картированию генов на хромосомах дрожжей / Г. В. Шпаковскии [и др.]. - С .97-98 Другие авторы: Шематорова Е. К., Баранова Г. М., ПросоловаТ. К., Спивак С. Г., Лебеденко Е. Н. Шпаковский, Г. В. Межвидовая комплементация в изучении структуры и функции РНК. Полимераз I-III эукариот / Г. В. Шпаковский. - С .98 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ, БИОТЕХНОЛОГИЯ Адамович, О. Т. Оптимизация состава питательной среды и условий культивирования streptomyces griseoviridis - антагониста фитопатогенных микроорганизмов / О. Т. Адамович [и др.]. - С .100-101 Другие авторы: Коломиец Э. И., Романовская Т. В., Здор Н. А., Михеева Л. Д. Бабицкая, В. Г. Антиоксидантные свойства меланиновых пигментов грибного происхождения / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .101-103 Другие авторы: Иконникова Н. В., Щерба В. В., Курченко В. П., Григорчук Е. А. Бабицкая, В. Г. Характеристика пигментов фенольной природы, образуемых базидиомицетами / В. Г. Бабицкая [и др.]. - С .103-104 Другие авторы: Щерба В. В., Осадчая О. В., Иконникова Н. В., Пучкова Т. А. Барай, В. Н. Получение ДНК, пригодной для гидролиза фосфогидролазами грибка spicaria violacea / В. Н. Барай, Т. А. Кухарская. - С .104-106 Барай, В. Н. Новый подход к ферментативному гидролизу ДНК до дезоксинуклеозидов / В. Н. Барай [и др.]. - С .106-107 Другие авторы: Северина И. А., Кухарская Т. А., Зинченко А. И. Бисько, Н. А. 108 / Н. А. Бисько, Н. Ю. Митропольская, биологического разнообразия штаммов для совершенствования биотехнологии производства ценного съедобного лекарствейного гриба спитаке (lentinus edodes (berk.) Изучение Болтовский, В. С. Получение субстратов для производства биотехнологических продуктов СВЧ - гидролизом растительного сырья / В. С. Болтовский, Д. Б. Некрасов. - С .109-110 Бурдь, В. Н. Галогеназы нового типа в биосинтезе галометаболитов / В. Н. Бурдь, Ван Пе К.-Х. - С .110-112 Волкова, И. В. Экспрессия нуклеаз и фосфатаз микроорганизмами aspergillus awamori в процессе промышленной ферментации / И. В. Волкова [и др.]. - С .112-113 Другие авторы: Трухачева Т. В., Гриц Н. В., Босенко А. М Геллер, Б. Э. Некоторые биотехнологические аспекты расширения сырьевой базы производства волокнистых и пленочных материалов / Б. Э. Геллер. - С .113-114 Голубец, Л. В. Новое в биотехнологии воспроизведения сельскохозяйственных животных / Л. В. Голубец, И. П. Шейко, О. А. Шпаковская. - С .114-115 Гребенчикова, И. А. Детоксикация сточных вод гидролизного производства в анаэробном биореакторе / И. А. Гребенчикова [и др.]. - С .115-116 Другие авторы: Ручай Н. С., Гриц Н. В., Янковский Ч. Ю. Гулис, В. И. Продукция антибиотических веществ и динамика накопления биомассы водными гифомицетами / В. И. Гулис. - С .116-117 Дудчик, Н. В. Интегрированная схема анализа остаточных количеств антимикробных веществ в продуктах питания / Н. В. Дудчик, Е. В. Федоренко, Н. Д. Коломиец. - С .117-118 Зинченко, А. И. Препаративный синтез 2-хлор-2-дезоксиаденозина - эффективного средства для лечения лейкемии / А. И. Зинченко [и др.]. - С .118-120 Другие авторы: Барай В. Н., Ерошевская Л. А., Подкопаева Т. Л., Рубинова Е. Б., Калиниченко Е. Н., Михайлопуло И. А. Леонтьев, В. Н. Структура и свойства противоопухолевого полисахарида-циннаборин / В. Н. Леонтьев [и др.]. - С .120-121 Другие авторы: Пленина Л. В., Хлюстов С. В., Кизино Т. Ф., Кранц И. О., Ахрамович А. В., Максимова Р. А. Леонтьев, В. Н. Разработка метода выделения и очистки фибриножтического препарата - триаза / В. Н. Леонтьев [и др.]. - С .121-122 Другие авторы: Пленина Л. В., Хлюстов С. В., Цыманович С. Г., Горбачевский А. В., Максимова Р. А., Серебрякова Т. Н. Лукашевич, В. С. Факторы роста в медицинской биотехнологии; проблемы наработки субстанции, создания тест-систем и перспективы использования в качестве лекарственных форм. / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .123-124 Другие авторы: Горбунова Н. Б., Лукашевич И. Б., Шпак Г. А., Чаплинская Е. В. Мельников, С. С. Цианобактерия spirulina platensis: возможность снижения затрат на производство биомассы / С. С. Мельников, Е. Е. Мананкина, Е. А. Будакова. - С .124-125 Петров, П. Т. Биен - новое лекарственное средство, получаемое микробиологическим синтезом / П. Т. Петров [и др.]. - С .125-126 Другие авторы: Скрипко А. Д., Гриневич Л. Н., Дунец Л. Н., Царенков В. М. Преображенская, Ю. В. Иммобилизация хлорпероксидазы из serratia marcescens методом включения в гель / Ю. В. Преображенская, В. Н. Бурдь, А. И. Воскобоев. - С .126-127 Прошкин, С. А. Экспрессия в escherichia coli генов пяти субъединиц, общих для ядерных РНК-полимераз I, II и III дрожжей schizosaccharomyces pombe / С. А. Прошкин, Е. Н. Лебеденко, Г. В. Шпаковскии. - С .127-128 Северина, И. А. Выделение экзонуклеазы spicaria violacea, способной гидролизовать РНК и ДНК ДО 5-мононуклеотидов / И. А. Северина, В. Н. Барай. - С .128-130 Ситько, В. А. Биотехнологические пути решения проблемы использования ячменя в рационах молодняка птицы / В. А. Ситько. - С .130-131 Соломко, Э. Ф. Разработка условии глубинного культивирования лекарственных видов макромицетов / Э. Ф. Соломко, М. Л. Ломберг, А. С. Бухало. - С .132 Сухомлин, М. Н. Антибиотическая активность высших базидиомицетов / М. Н. Сухомлин. - С .133-134 Федотов, О. В. Содержание белков и аминокислот в молокосвертывающих ферментных препаратах грибов amyloporia lenis и fibuloporia mollusca / О. В. Федотов. - С .134-135 Черникевич, И. Д. Метилотрофные дрожжи - перспективный источник каталазы и алкогольоксидазы промышленного назначения / И. Д. Черникевич [и др.]. - С .135-136 Другие авторы: Арцукевич И. М., Метелица Д. И., Еремин А. Н. Шингель, К. И. Внеклеточный полисахарид пуллулан: прикладные и технологические аспекты получения / К. И. Шингель [и др.]. - С .137 Другие авторы: Скрипко А. Д., Петров П. Т., Тюрин В. И., Лапковский М. П., Царенков В. М. Шишаков, Е. П. Гидролизаты зерна - эффективные стимуляторы роста кормовых дрожжей / Е. П. Шишаков [и др.]. - С .138-139 Другие авторы: Федорова О. И., Каральчук Т. В., Зильберглейт М. А., Стебакова С. А., Косяк А. П., Шевчук О. М. Шишко, Ж. Ф. Анализ использования ультрафильтрационных мембран для концентрирования грибных глюкозооксидаз / Ж. Ф. Шишко [и др.]. - С .139-140 Другие авторы: Лобанок А. Г., Михайлова Р. В., Ясенко М. И., Бельдюкевич А. В., Касперчик В. Л. Щерба, В. В. Физиологически активные соединения грибов рода lentinus / В. В. Щерба [и др.]. - С .141-142 Другие авторы: Осадчая О. В., Трухоновец В. В., Фомина В. И., Пучкова Т. А. Щерба, В. В. Меланиновые пигменты микромицетов / В. В. Щерба, Т. В. Филимонова, В. Г. Бабицкая. - С .142-143 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ, МЕДИЦИНЕ, СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ И ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Абраскова, С. В. Влияние биоконсерванта силлактим на качество силоса из многолетних трав / С. В. Абраскова [и др.]. - С .145-146 Другие авторы: Буряко И. Л., Астапович Е. Л., Стефанович Л. И., Люцко Т. В., Дуэлева В. В., Славинская М. Б. Александрова, Г. П. Биоотбелка сульфатной лиственной целлюлозы оксидазными ферментами гриба daedaleopsis confragosа / Г. П. Александрова, С. А. Медведева, В. А. Бабкин. - С .146-147 Александрова, Г. П. Деградация сульфатных лигнинов под воздействием грибов белой гнили / Г. П. Александрова, С. А. Медведева, Л. В. Каницкая. - С .148-149 Алещенкова, З. М. Использование микроорганизмов в очистке сточных вод производства полиэфирного волокна / З. М. Алещенкова. - С .149-151 Бабина, М. П. Профилактика иммунной недостаточности и связанных с нею болезней у цыплят бройлеров / М. П. Бабина. - С .152-153 Бажанов, Д. П. Интродукция азотфиксирующих ризосферных псевдомонад в агроценоз / Д. П. Бажанов. - С .153-154 Байкова, С. В. Родококки в очистке почвы от эфиров О-фталевой кислоты / С. В. Байкова. - С .154-155 Буряко, И. А. Использование бактериальных консервантов для регулирования процесса силосований / И. А. Буряко, Л. И. Стефанович. - С .155-156 Виринская, А. С. Адаптация эпидемического штамма ротавируса человека. Разработка методов и препаратов для диагностики, лечения и профилактики ротавирусной инфекции / А. С. Виринская, В. Г. Гудков. - С .156-157 Волчатова, И. В. Использование базидиомицетов для очистки сточных вод от лигнина / И. В. Волчатова, С. А. Медведева. - С .157-158 Волчатова, И. В. Микробиологическая утилизация твердых отходов сульфатного и гидролизного производства / И. В. Волчатова, С. А. Медведева. - С .159-160 Гвоздяк, П. И. Кому и как пристало биологически очищать воду? / П. И. Гвоздяк. - С .160 Глоба, Л. И. Новые возможности восстановления качества природной воды / Л. И. Глоба. - С .160-161 Гресь, Н. А. Изучение эффективности профилактического действия кисломолочного продукта бифилайф у детей с нарушением микроценоза кишечника в условиях комбинированного радиационно-химического воздействия / Н. А. Гресь [и др.]. - С .161-162 Другие авторы: Токарев В. А., Ткаченко Л. В., Демидов И. В., Мельникова Л. А. Давыдовский, А. Г. Влияние ЛПС E. coli на процессы перекисного окисления липидов и компоненты антиоксидантной защиты в печени, тимусе и селезенке белых крыс / А. Г. Давыдовский. - С .162-163 Дембицкая, И. А. Специфическая микрофлора сушеной морской капусты и консервированных продуктов ее переработки / И. А. Дембицкая [и др.]. - С .164-165 Другие авторы: Стасилевич Н. М., Лавриненко Н. И., Рослик В.Л., Егорова З. Е. Демченко, С. И. Перспективы использования пениофоры гигантской для борьбы с корневой губкой / С. И. Демченко. - С .165-167 Емцев, В. Т. Микробная биоремедиация нефтезагрязненных почв / В. Т. Емцев, О. В. Селицкая, Д. С. Станкевич. - С .167-168 Жабанос, Н. К. Новые штаммы бифидобактерий для функциональных продуктов питания / Н. К. Жабанос, О. В. Ласковнева, Л. В. Сафроненко. - С .168-169 Жебрак, И. С. Исследование интродукции популяции Corynebacterium glutamtcuiv в почве с помощью мультисубстратного тестирования / И. С. Жебрак, П. А. Кожевин. - С .169-170 Иутинская, Г. А. Использование микроорганизмов как биотестов на загрязнение почв тяжелыми металлами / Г. А. Иутинская [и др.]. - С .170-172 Другие авторы: Антипчук А. Ф., Валагурова Е. В., Козырицкая В. Е., Петруша З. В Кажина, М. В. Аутовакцинация при хроническом неспецифическом сальпингоофорите / М. В. Кажина, С. Б. Позняк. - С .172 Картыжова, Л. Е. Олигонитрофильные микроорганизмы и спонтанные R.Lupini ризосферы узколистного люпина, при применении сапропелевого нитрагина и микроэлементов / Л. Е. Картыжова, Л. А. Суховицкая, О. Ч. Коженевский. - С .173 Карпуть, Иван Матвеевич. Бактериальные препараты в профилактике желудочно-кишечных болезней и гиповитаминозов / И. М. Карпуть [и др.]. - С .173-174 Другие авторы: Севрюк И. З., Бабина М. П., Руденко Л. Л., Астапович Н. И., Стефанович Л. И., Буряко И. А., Новик Г. И. Касумова, С. А. Экспериментальное обоснование эффективности пробиотика для поросят / С. А. Касумова, Н. К. Коваленко, В. С. Подгорский. - С .174-175 Кедрова, И. И. Медико-биологическая оценка концентрата бактериального сухого бифидобактерий КБСБ1, предназначенного для использования в пищевой промышленности / И. И. Кедрова [и др.]. - С .175-176 Другие авторы: Токарев В. А., Стельмах Т. А., Шевляков В. В., Ушков А. А. Коваленко, Н. К. Создание пробиотических продуктов на основе молочнокислых бактерий, их использование в практике / Н. К. Коваленко. - С .176-177 Коломиец, Э. И. Состояние и перспективы исследований по разработке биологических средств защиты растений в институте микробиологии / Э. И. Коломиец. - С .177-178 Коломиец, Э. И. Основы технологии получения и перспективы применения гризеовиридина - биопрепарата для защиты растений от болезней и вредителей / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .179 Другие авторы: Дрищепа Л. И., Микульская Н. И., Лозовская Р. И., Король Г. С, Молчан О. В. Коломиец, Э. И. Выделение и изучение метаболитов с антимикробным действием, продуцируемых streptomyces griseoviridis / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .180-181 Другие авторы: Романовская Т. В., Адамович С. Т., Лобанок А. Г. Коломиец, Н. Д. О роли жевательной резинки "Дирол" в профилактике заболеваний полости рта и желудочно-кишечного тракта / Н. Д. Коломиец [и др.]. - С .181-182 Другие авторы: Мурох В. И., Токарев В. А., Антипенко В.П., Славинский А. В. Коломиец, Н. Д. Принципы определения сроков реализации скоропортящейся продукции / Н. Д. Коломиец [и др.]. - С .182-183 Другие авторы: Папиренко Е. В., Мельникова Л. А., Федоренко Е. В., Мурох В. И., Кокарева М. В., Славинский А. В. Кукулянский, А. А. Влияние бифидосодержащего кисломолочного продукта "Бифитат" на микрофлору кишечника новорожденных детей / А. А. Кукулянский [и др.]. - С .183-184 Другие авторы: Соколовская А. Д., Сафроненко Л. В., Гнатенко Т. В., Корнилова Т. И., Жабанос Н. К., Кумейша Л. П. Лялюк, Н. М. Фитонейстон - часть мониторинговых исследований моря / Н. М. Лялюк, Г. П. Липницкая. - С .184-186 Максимова, Н. П. Использование микробных препаратов для борьбы с заболеваниями сельскохозяйственных растений / Н. П. Максимова [и др.]. - С .186-187 Другие авторы: Лысак В. В., Комарова М. С., Садовская Л. Е. Моложавая, Т. И. Селекция и использование молочнокислых микроорганизмов / Т. И. Моложавая, Н. В. Дудко, Л. В. Сафроненко. - С .188 Редько, Н. В. Биотехнологические проблемы использования биологических препаратов при консервирования зеленых кормов и их зоотехническая оценка в условиях Беларуси / Н. В. Редько [и др.]. - С .188-189 Другие авторы: Ковалева Г. И., Попков Н. А., Мясников Г. Г., Ситько С. П., Пузыревский В. И., Кузнецова Т. И., Лутфуллина А. Н. Самсонова, А. С. Микробная технология очистки нефтезагрязненной почвы / А. С. Самсонова. - С .189-190 Самсонова, А. С. Использование препарата "Родобел-Т" в очистке водной поверхности от нефти / А. С. Самсонова [и др.]. - С .190-191 Другие авторы: Алещенкова З. М., Томсон А. Э., Семочкина Н. Ф., Щербина А. Н. Семочкина, Н. Ф. Микробная детоксикация сточных вод производства пластификаторов / Н. Ф. Семочкина. - С .191-192 Томсон, А. Э. Исследование биосорбентов в очистке объектов окружающей среды от нефти / А. Э. Томсон [и др.]. - С .192-193 Другие авторы: Самсонова А. С., Алещенкова З. М., Соколова Т. В., Соколова Н. Е., Пехтерева В. С. Троицкий, Н. А. Бактериальное удобрение "Ризофил". разработка, производство, итоги применения / Н. А. Троицкий. - С .193 Троицкий, Н. А. Повышение урожайности овсянницы луговой с помощью бактериального удобрения "Ризофил" / Н. А. Троицкий, Н. А. Михайловская. - С .194 Троицкий, Н. А. Ингибирующее действие гибридного штамма ЯХТ41 (Azotobacter x pseudomonas) на развитие яиц и личинок галловой нематоды / Н. А. Троицкий, Т. М. Шаванова. - С .194 Цыхун, Г. Ф. Влияние рекомбинантного интерлейкина-1β на иммунный, гормональный и энергетический статус организма / Г. Ф. Цыхун [и др.]. - С .195 Другие авторы: Бокуть Т. Б., Викентьева Н. К., Данилова Т. Я., Житкевич Т. И. Шабашова, Т. Г. Изучение бактерий-антагонистов картофеля для использования в качестве агентов биоконтроля / Т. Г. Шабашова. - С .196-197 Шингарева, Т. И. Развитие микроорганизмов в зависимости от технологических параметров производства сыра / Т. И. Шингарева, А. М. Толкач, Е. А. Давыдова. - С .198-199 Шуляк, Т. Л. Подбор молочнокислых стрептококков в состав заквасок для сыров по протеолитической активности / Т. Л. Шуляк, В. Г. Юкало. - С .199-200 Юхневич, Г. Г. Влияние комплексных микроудобрений на кинетическую структуру сообщества почвенных микромицетов / Г. Г. Юхневич. - С .200-201
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ГЕНЕТИКА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Рассматривается состояние и перспективы развития микробиологической промышленности в Республике Беларусь; вопросы физиологии, биохимии и генетики микроорганизмов, биологически активных соединений микроорганизмов, биотехнологии; использование микроорганизмов в промышленности, медицине, сельском хозяйстве и охране окружающей среды. Доп.точки доступа: Лобанок, А. Г. \ред.\; Стефанович, Л. И. \ред.\; Сырчин, С. А.; Седина, С. А.; Капичон, А. П.; Лутченко, В. А.; Петрова, Г. М.; Самсонова, А. С.; Фельдман, Э. В.; Орлова, Л. А.; Лобанок, А. Г.; Стефанович, Л. И.; Максимова, Н. П.; Счесленок, Е. П.; Грель, М. В.; Егорова, З. Е.; Евсегнеева, Н. В.; Осадчая, О. В.; Парахня, Е. В.; Гнатенко, Т. В.; Ласковнева, О. В.; Симакова, Н. Н.; Кумейша, Л. Д.; Шишко, Ж. И.; Ясенко, М. И.; Гамьян, А.; Казакевич, И. О.; Титов, Л. П.; Ермакова, Т. С.; Матус, В. К.; Гриц, И. В.; Мельникова, Н. В.; ПросоловаТ., К.; Спивак, С. Г.; Лебеденко, Е. Н.; Здор, Н. А.; Михеева, Л. Д.; Курченко, В. П.; Григорчук, Е. А.; Иконникова, Н. В.; Пучкова, Т. А.; Зинченко, А. И.; Босенко, А. М; Янковский, Ч. Ю.; Подкопаева, Т. Л.; Рубинова, Е. Б.; Калиниченко, Е. Н.; Михайлопуло, И. А.; Кизино, Т. Ф.; Кранц, И. О.; Ахрамович, А. В.; Максимова, Р. А.; Цыманович, С. Г.; Горбачевский, А. В.; Серебрякова, Т. Н.; Шпак, Г. А.; Чаплинская, Е. В.; Дунец, Л. Н.; Царенков, В. М.; Еремин, А. Н.; Тюрин, В. И.; Лапковский, М. П.; Зильберглейт, М. А.; Стебакова, С. А.; Косяк, А. П.; Шевчук, О. М.; Бельдюкевич, А. В.; Касперчик, В. Л.; Фомина, В. И.; Люцко, Т. В.; Дуэлева, В. В.; Славинская, М. Б.; Демидов, И. В.; Мельникова, Л. А.; Рослик, В. Л.; Козырицкая, В. Е.; Петруша, З. В; Руденко, Л. Л.; Астапович, Н. И.; Буряко, И. А.; Новик, Г. И.; Шевляков, В. В.; Ушков, А. А.; Лозовская, Р. И.; Король, Г. С; Молчан, О. В.; Антипенко, В. П.; Славинский, А. В.; Федоренко, Е. В.; Мурох, В. И.; Кокарева, М. В.; Корнилова, Т. И.; Жабанос, Н. К.; Кумейша, Л. П.; Садовская, Л. Е.; Мясников, Г. Г.; Ситько, С. П.; Пузыревский, В. И.; Кузнецова, Т. И.; Лутфуллина, А. Н.; Семочкина, Н. Ф.; Щербина, А. Н.; Соколова, Т. В.; Соколова, Н. Е.; Пехтерева, В. С.; Данилова, Т. Я.; Житкевич, Т. И.; Национальная академия наук Беларуси; Концерн "Белбиофарм"; Отделение биологических наук НАН Беларуси; Научный совет по проблемам биотехнологии; Белорусское микробиологическое общество; Институт микробиологии Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Микробиология и биотехнология на рубеже XXI столетия", международная конференция (2000 ; Минск). Микробиология и биотехнология на рубеже XXI столетия : материалы Международной конференции, 1-2 июня 2000 года, Минск : посвящается 25-летию Института микробиологии НАН Беларуси / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук НАН Беларуси, Научный совет по проблемам биотехнологии, Белорусское микробиологическое общество, Институт микробиологии, Концерн "Белбиофарм", Белорусский государственный университет ; ред.: А. Г. Лобанок, Л. И. Стефанович. - Минск : ЗАО "Пропилеи", 2000. - 236 с. : табл., рис., граф. - Алф. указ.: с. 232-235. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 985-6329-35-3 : Б. ц. Содержание: Добанок, А. Г. Институту микробиологии Национальной академии наук Беларуси 25 лет / А. Г. Добанок. - С .3-6 Стельмах, В. А. Биотехнологическая промышленность Республики Беларусь: современное состояние, проблемы и перспективы / В. А. Стельмах. - С .7-9 ФИЗИОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ И ГЕНЕТИКА МИКРООРГАНИЗМОВ Алексеенко, А. А. Влияние микроорганизмов закваски на ароматобразование кисломолочных напитков / А. А. Алексеенко [и др.]. - С .10-11 Другие авторы: Цед Е. А., Шингарева Т. И., Шуляк Т. Л. Алещенкова, З. М. Подготовительный метаболизм эфиров фталевых кислот у бактерий рода RHODOCOCCUS / З. М. Алещенкова. - С .12-13 Алещенкова, З. М. Утилизация П-ксилола бактериями рода RHODOCOCCUS / З. М. Алещенкова [и др.]. - С .13-14 Другие авторы: Самсонова А. С., Семочкина Н. Ф., Петрова Г. М. Астапович, Н. И. Обнаружение аутостимулирующего действия пептидного комплекса Aspergillus foetidus / Н. И. Астапович [и др.]. - С .14-16 Другие авторы: Головневя Н. А., Грель М. В., Кондратьева Л. В. Астапович, Н. И. Изучение особенностей катаболитной инактивации внеклеточной кислой протеиназы Aspergillus foetidus / Н. И. Астапович [и др.]. - С .16-17 Другие авторы: Головнева Н. А., Кондратьева Л. В., Грель М. В. Астапович, Н. И. Дрожжи рода lipomyces в почвах Беларуси / Н. И. Астапович, Н. В. Образцова, А. В. Кантерова. - С .17-18 Бабицкая, В. Г. Антиокислительная активность грибов - деструкторов лигнина растительных субстратов / В. Г. Бабицкая, В. В. Щерба, О. В. Осадчая. - С .18-19 Баева, С. В. Видовое разнообразие алкалофильных бактерий рода bacillus, выделенных из почв Витебской области / С. В. Баева, Н. И. Астапович. - С .19-20 Бажанова, А. А. Прикрепление клеток азотфиксирующей ризосферной бактерии pseudomonas SP. 418 к поверхности корней и корневых волосков ячменя / А. А. Бажанова, Д. П. Бажанов. - С .20-21 Бажанов, Д. П. Изолирование и характеристика ризосферной бактерии, утилизирующее симазин / Д. П. Бажанов, В. Ф. Новицкий. - С .21-23 Барай, В. Н. Влияние рн среды и неорганического фосфата на продукцию экзонуклеазы и фосфатазы грибом Spicaria violacea / В. Н. Барай, И. А. Северина, А. И. Зинченко. - С .23-24 Блажевич, О. В. Металлсвязывающая способность флуоресцирующих пигментов бактерий рода pseudomonas / О. В. Блажевич, Н. П. Максимова. - С .25-26 Боровикова, Т. П. Процессы аммонификации в субстратах отвалов железорудных карьеров на разных стадиях естественного зарастания / Т. П. Боровикова, В. Н. Гришко. - С .26-27 Булыгина, E. M. Идентификация фитопатогенных бактерий флуоресцирующей группы рода pseudomonas / E. M. Булыгина, В. Л. Беликова. - С .28-29 Бурдь, В. Н. Клонирование и секвенирование генов триптофангалогеназы из штаммов pseudomonas fluorescens cho и pseudomonas aureofaciens ACN / В. Н. Бурдь, Ван Пе К.-Н. - С .29-30 Бурцева, С. А. Изменение аминокислотного и белкового состава биомассы streptomyces с anosus 71 после γ- и комбинированного облучения / С. А. Бурцева [и др.]. - С .30-31 Другие авторы: Растимешина И. О., Рева В. А., Артыкова Г. С., Тофилат С. Д., Апостолюк Н. В. Бурцева, С. А. Чувствительная к метилжасмонату экспрессия генов у streptomyces canosus 71 / С. А. Бурцева [и др.]. - С .31 Другие авторы: Рева В. А., Растимешина И. О., Артыкова Г. С., Тофилат С. Д. Буряко, И. А. Амилолитическая активность бактерий lactobacillus plantarum / И. А. Буряко [и др.]. - С .31-32 Другие авторы: Астапович Н. И., Стефанович Л. И., Дубатовка С. И., Полещук Е. П. Буряко, И. А. Изменение жизнеспособности лактобацилл в процессе хранения биопрепарата силлактим / И. А. Буряко [и др.]. - С .32-33 Другие авторы: Астапович Н. И., Стефанович Л. И., Полещук Е. П., Дубатовка С. И. Василенко, С. Л. Конструирование доноров hfr-thha у бактерий pseudomonas mendocina ВКМВ1299 / С. Л. Василенко [и др.]. - С .34-35 Другие авторы: Левчук А. А., Титок М. А., Максимова Н. П. Гвоздкова, Т. С. Влияние различных концентрации ионов Fe[[p]]2+[[/p]] на развитие процессов перекисного окисления липидов в мицелии каротинообразующего гриба laetiporus sulphureus / Т. С. Гвоздкова, О. Н. Сорока, А. Н. Капич. - С .36-37 Гвоздкова, Т. С. Влияние некоторых факторов среды на рост и образование каротиноидов базидиальным грибом laetiporus sulphureus в глубинной культуре / Т. С. Гвоздкова, Т. В. Черноок. - С .37-38 Гончарова, И. А. Влияние кислотности растворов на сорбцию меди меланинсинтезирующими грибами / И. А. Гончарова [и др.]. - С .38-40 Другие авторы: Ровбель Н. М., Бабицкая В. Г., Соколова Т. В., Пехтерева В. С. Гришко, В. Н. Динамика целлюлозоразрушаюшей активности почв, загрязненных фторсодержащими промышленными выбросами / В. Н. Гришко. - С .40-41 Дембицкая, И. А. Влияние химических консервантов на видовой состав и развитие дрожжевой микрофлоры в плодоовощных продуктах / И. А. Дембицкая [и др.]. - С .41-43 Другие авторы: Егорова З. Е., Голубева С. Н., Зарейчук И. А. Десятник, А. А. Физиолого-биохимические особенности микромицета aspergillus terreus / А. А. Десятник [и др.]. - С .43 Другие авторы: Тюрина Ж. П., Лаблюк С. В., Паша Д. И. Егорова, З. Е. Выживаемость Escherichia coli в процессе обработки постоянным электрическим током / З. Е. Егорова, Е. М. Заяц, А. Е. Заяц. - С .43-45 Желдакова, Р. А. Биотехнология в 21 веке: вопросы подготовки специалистов / Р. А. Желдакова, В. В. Лысак, В. А. Прокулевич. - С .45-46 Казакевич, И. О. Изучение глюкозоизомеразной активности грибов / И. О. Казакевич [и др.]. - С .46-48 Другие авторы: Сапунова Л. И., Парахня Е. В., Лобанок А. Г. Кананович, С. Ж. Фосфоресцентный анализ внутримолекулярной динамики мембранных и цитоплазматических белков бактерий esherichia coli / С. Ж. Кананович. - С .48 Кантерова, А. В. Влияние условий лиофилизации на жизнеспособность и бродильную активность дрожжей Kluyveromices lactis V. lactis БИМ Y-201 / А. В. Кантерова, Н. В. Образцова, Н. И. Астапович. - С .48-50 Картель, А. Н. Влияние температуры культивирования и концентрации лактозы в молочной сыворотке на образование этанола дрожжами kluyveromvces marxianus / А. Н. Картель. - С .50-51 Картель, А. Н. Влияние возраста и титра дрожжей kluyveromvces marxianus var. lactis IIP-8 в инокуляте на их сбраживающую активность / А. Н. Картель, М. В. Залашко. - С .51-52 Коваленко, Н. К. Идентификация молочнокислых бактерий с использованием метода полимеразной цепной реакции / Н. К. Коваленко [и др.]. - С .52-53 Другие авторы: Подгорский В. С., Палеха С. И., Касумова С. А. Коломиец, Э. И. Особенности глубинного периодического роста актиномицетов-антагонистов фитопатогенных микроорганизмов / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .53-55 Другие авторы: Романовская Т. В., Здор Н. А., Орлова Л. А. Кукулянский, А. А. Влияние антибиотиков на микрофлору кишечника у детей / А. А. Кукулянский [и др.]. - С .55-56 Другие авторы: Сафроненко Л. В., Соколовская А. Д., Гнатенко Т. В., Корнилова Т. И., Симакова Н. Н. Лиморова, И. М. Влияние фенольных соединений растений на рост и синтез внеклеточных ферментов бактериями erwinm carotovora subsp. atroseptica / И. М. Лиморова, А. Н. Евтушенков. - С .56-57 Лобанок, Е. В. Изучение супрессирующего влияния плазмид Inc W группы на онкотрансформацию двудольных растений / Е. В. Лобанок [и др.]. - С .57-59 Другие авторы: Холмецкая М. О., Панюш А. С., Картель Н. А. Маслак, Д. В. Фактора антагонизма bacillus subtilis КМБУ 30043 / Д. В. Маслак. - С .59-60 Митянина, К. В. Исследование генетических факторов, контролирующих разрушение диметилфталата у псевдомонад / К. В. Митянина, А. С. Самсонова. - С .60-61 Мишин, Л. Т. Влияние линолевой кислоты и ТВИНА 80 на рост бродильных дрожжей и продукцию ими ЭТАНОЛА / Л. Т. Мишин, М. В. Залашко. - С .61-62 Мороз, И. В. Влияние источников углерода на образование глюкозооксидазы каталазы грибами рода Penicillium / И. В. Мороз, Ж. И. Павловская, Р. В. Михайлова. - С .63-64 Мямин, В. Е. Различный эффект мутаций в гене kduD на экспрессию факторов патогенности у бактерий erwinia carotovora subsp. Atorseptica и herwinlI chrysanthemi / В. Е. Мямин, А. Г. Песнякевич. - С .64-65 Николайчик, Е. А. Идентификация генов Erwinia carotovora subsp. Atroseptica, индуцируемых при взаимодействии с растениями картофеля / Е. А. Николайчик, Е. И. Игнатенко, А. Н. Евтушенков. - С .65-66 Важинская, И. С. Сохранение и поддержание фонда мицелиальных грибов в коллекции непатогенных микроорганизмов ИНМИ НАНБ / И. С. Важинская. - С .33-34 Николайчик, Е. А. Идентификация генов бактерий erwinia carotovora subsp. Atroseptica, реагирующих на фенольные соединения растений / Е. А. Николайчик [и др.]. - С .66-68 Другие авторы: Песнякевич А. Г., Лиморова И. М., Игнатенко Е. И., Евтушенков А. Н. Новик, Г. И. Бифидобактерии: итоги и перспективы исследований / Г. И. Новик [и др.]. - С .68-69 Другие авторы: Астапович Н. И., Самарцев А. А., Рябая Н. Е. Осока, О. М. Влияние условий культивирования на синтез внеклеточной каталазы penicillium piceum / О. М. Осока, Р. В. Михайлова, А. Г. Лобанок. - С .69-70 Охримук, Е. В. Белки-ингибиторы сериновой протеиназы bacillus subthlis у дикорастущих видов растений семейства бобовых / Е. В. Охримук, В. И. Домаш. - С .70-71 Паньшина, Е. Ф. Бактометрия как способ решения научно-практических задач в микробиологии / Е. Ф. Паньшина. - С .71-73 Пирог, Т. П. Некоторые особенности метаболизма этанола у бактерий acinetobacter SP. - продуцента экзополисахарида этаполана / Т. П. Пирог, Ю. В. Кузьминская. - С .73-74 Подгорский, В. С. Особенности хранения микроорганизмов, депонированных в институте микробиологии и вирусологии НАН Украины / В. С. Подгорский, Т. Н. Головач, В. И. Суденко. - С .74-75 Потоцкая, Л. А. Дегидрогеназная активность почвенных микроорганизмов в условиях антропогенного влияния / Л. А. Потоцкая, Н. Ф. Ловчий. - С .75-76 Прищеп, О. Ю. Влияние ионола на рост дрожжей с различным типом дыхания / О. Ю. Прищеп. - С .76 Пучкова, Т. А. Морфолого-кулътуральные-особенности-lentinus edodes (berk.) SING. / Т. А. Пучкова [и др.]. - С .77 Другие авторы: Бабицкая В. Г., Филимонова Т. В., Трухоновец В. В. Ровбель, Н. М. Биосорбция ионов тяжелых металлов грибами alternaiha alternata и aspergillus carbonarius / Н. М. Ровбель [и др.]. - С .78-79 Другие авторы: Гончарова И. А., Бабицкая В. Г., Соколова Т. В., Томсон А. Э. Ровбель, Н. М. Связывание ионов меди грибными меланинами / Н. М. Ровбель [и др.]. - С .79-80 Другие авторы: Гончарова И. А., Томсон А. Э., Бабицкая В. Г., Пармон С. В. Рой, А. А. Мобилизация фосфора из органо- и неорганофосфатов бактериями родов bacillus и azotobacter / А. А. Рой [и др.]. - С .80-81 Другие авторы: Бега З. Т., Булавенко Л. В., Курдиш И. К. Рокитко, П. В. Изменение количественного и качественного состава почвенных бактерий в 10-км зоне ЧАЭС и их чувствительность к стрессовым факторам / П. В. Рокитко, В. А. Романовская, Ю. Р. Малашенко. - С .81-82 Садовская, И. М. Динамика бродильной активности и роста популяций дрожжей рода saccharomyces на средах с яблочным соком / И. М. Садовская. - С .82-83 Самсонова, А. С. Экология микроорганизмов техногенных территорий / А. С. Самсонова. - С .83-85 Самсонова, А. С. Влияние иммобилизации микроорганизмов на эффективность разрушения углеводородов нефти / А. С. Самсонова [и др.]. - С .85-86 Другие авторы: Алещенкова З. М., Семочкина Н. Ф., Михайлова К. Е., Толстолуцкая Л. И. Сапунова, Л. И. Изучение глюкозо(ксилозо)изомеразы, продуцируемой бактериями рода arthrobacter в условиях индукции / Л. И. Сапунова [и др.]. - С .86-88 Другие авторы: Лобанок А. Г., Казакевич И. О., Парахня Е. В., Малыхин А. В., Ермолицкий В. Н. Сафроненко, Л. В. Диагностические ключи и методы видовой идентификации молочнокислых бактерий / Л. В. Сафроненко [и др.]. - С .88-89 Другие авторы: Кукулянский А. А., Дудко Н. В., Гнатенко Т. В., Жабанос Н. К., Ласковнева О. В., Марченко Н. М., Моложавая Т. И., Градовская Т. М. Селезнева, Ю. В. Выделение и характеристика плазмид природных штаммов бактерий bacillus subtilis / Ю. В. Селезнева, М. А. Титок, В. А. Прокулевич. - С .89-91 Семашко, Т. В. Селекция мутантных штаммов penicillium funiculosum - продуцентов глюкозооксидазы / Т. В. Семашко [и др.]. - С .91-92 Другие авторы: Михайлова Р. В., Лобанок А. Г., Осока О. М. Семочкина, Н. Ф. Адгезия микроорганизмов-деструкторов эфиров О-фталевой кислоты на капроновом носителе / Н. Ф. Семочкина. - С .92-94 Сыщикова, О. В. Динамика численности бактериального микробоценоза в эдафотопах промышленной площадки коксохимического предприятия / О. В. Сыщикова, В. Н. Гришко, Г. И. Тырыгина. - С .94-95 Фуртат, И. М. Электрофоретические спектры белков клеточной стенки бактерий вида corynebacterium glutamicum / И. М. Фуртат, Л. А. Михальский. - С .95-96 Чуйко, Н. В. Хемотактические свойства клубеньковых бактерий сои / Н. В. Чуйко, Т. С. Антонюк, И. К. Курдиш. - С .96-97 Шпаковский, Г. В. К вопросу о филогении делящихся дрожжей рода Schizosaccharomyces: молекулярно-генетический анализ последовательностей ДНК на примере генов ядерных РНК-полимераз / Г. В. Шпаковский [и др.]. - С .97-98 Другие авторы: Баранова Г. М., Прошкин С. А., Шематорова Е. К., Спивак С. Г. Шпаковский, Г. В. Эволюция структуры генов и структурно-функциональная консервативность основных компонентов базового аппарата транскрипции эукариотических организмов / Г. В. Шпаковский [и др.]. - С .98-99 Другие авторы: Шематорова Е. К., Баранова Г. М., Прошкин С. А., Бобик Т. В., Лебеденко Е. Н. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ Барай, В. Н. Улучшенный способ ферментативного синтеза 5' - мононуклеотидов / В. Н. Барай [и др.]. - С .100-101 Другие авторы: Ерошевская Л. А., Квач С. В., Зинченко А. И. Барай, В. Н. Ферментативный синтез 2' - дезоксигуанозина / В. Н. Барай [и др.]. - С .101-103 Другие авторы: Ерошевская Л. А., Кухарская Т. А., Кулак Т. И., Михайлопуло И. А., Зинченко А. И. Бурдь, В. Н. Каталитические свойства бактериальных гемнезависимых галопероксидаз / В. Н. Бурдь, Ю. В. Преображенская, А. И. Воскобоев. - С .103-104 Бурцева, С. А. Поиск продуцентов регуляторов роста животных и растений среди актиномицетов / С. А. Бурцева. - С .105-106 Варбанец, Л. Д. Грибная α-N-ацетилгалактозаминидаза / Л. Д. Варбанец [и др.]. - С .106-107 Другие авторы: Борзова Н. В., Маланчук В. М., Школьный А. Т., Жданова Н. Н. Воробьева, И. В. Разработка эффективных методов гидролиза рибонуклеиновой кислоты / И. В. Воробьева [и др.]. - С .107 Другие авторы: Трухачева Т. В., Босенко А. М., Петров П. Т. Гвоздкова, Т. С. Влияние α-токоферола на рост и биосинтетическую активность гриба laetiporus sulphureus / Т. С. Гвоздкова. - С .107-108 Дембицкая, И. А. Мицелиальные грибы, выделенные из плодоовощных продуктов, и их токсичные метаболиты / И. А. Дембицкая [и др.]. - С .108-110 Другие авторы: Егорова З. Е., Рослик В. Л., Голубева С. Н. Денисенко, В. В. Влияние режима аэрации на синтез липидов и каротиноидов дрожжами phaffia rhodozyma / В. В. Денисенко. - С .110-111 Евтушенков, А. Н. Селекция штаммов бактерий рода erwinia с высокой продукцией внеклеточных ферментов / А. Н. Евтушенков. - С .111-112 Ивлева, С. Н. Об активности ферментов в загрязненных почвах / С. Н. Ивлева, Н. А. Шимко. - С .113 Коронелли, Т. В. Внеклеточные метаболиты углеводородокисляющих бактерий как субстрат для развития сульфатредукции / Т. В. Коронелли [и др.]. - С .113-114 Другие авторы: Комарова Т. И., Поршнева С. В., Ткебучава Л. Ф. Курлович, М. А. Оптимизация питательной среды для культивирования erwinia herbicola — продуцента ликопина / М. А. Курлович, В. А. Прокулевич, А. Н. Евтушенков. - С .115 Кучуро, С. В. Количественная характеристика активности фосфолипаз с использованием диффузии ферментов в лецитин-агарозный гель / С. В. Кучуро. - С .115-117 Литвинко, Н. М. Факторы повышения эффективности продукции фосфолипазами биоактивных веществ при гидролизе фосфолипидов / Н. М. Литвинко, С. В. Кучуро, М. В. Жукова. - С .117-118 Литвинова, Е. В. Культивирование и хранение в лабораторных условиях штамма trichoderma reesei - продуцента целлюлолитических ферментов / Е. В. Литвинова [и др.]. - С .119 Другие авторы: Царенкова И. С., Босенко А. М., Петров П. Т. Манжелесова, Н. Е. Фунгитоксичность брассиностероидов в отношении фитопатогенного гриба helminthosporium teres sacc / Н. Е. Манжелесова. - С .119-120 Ногина, Т. М. Исследование способности к синтезу биологически активных метаболитов и наличия плазмид у актинобактерий / Т. М. Ногина, Л. В. Полищук. - С .121 Онищенко, А. Н. Структура углеводных компонентов рецепторов адгезии бацилл в связи с их биологической активностью / А. Н. Онищенко, Е. С. Коробкова, И. Б. Сорокулова. - С .122 Orlikowski, L. B. Relationship between plant extracts and development of phytophthora cryptogea / L. B. Orlikowski, Cz. Skrzypczak, T. Wolski. - С .123-124 Парахня, Е. В. Иммобилизация клеток arthrobacter species - продуцента глюкозоизомеразы в гель гидроокиси кобальта / Е. В. Парахня [и др.]. - С .124-126 Другие авторы: Сапунова Л. И., Ященя Н. С., Казакевич И. О. Петров, П. Т. Оптимизация процесса биосинтеза полисахарида маннана культурой Rhodotorula rubra BKM γ-341 / П. Т. Петров, Н. А. Дедюшко, А. Д. Скрипко. - С .126 Преображенская, Ю. В. Стабилизация иммобилизованных препаратов хлорпероксидазы из serratia marcescens / Ю. В. Преображенская, А. И. Воскобоев, В. Н. Бурдь. - С .127-128 Пучкова, Т. А. Меланиновый комплекс гриба lentinus edodes / Т. А. Пучкова. - С .128 Пучкова, Т. А. Рост гриба шиитаке [lentinus edodes (berk.) sing. ] в глубинной культуре / Т. А. Пучкова [и др.]. - С .129-130 Другие авторы: Бабицкая В. Г., Щерба В. В., Рожкова З. А. Пшеничная, Л. А. Фенольные соединения фитопатогенных грибов / Л. А. Пшеничная, Н. П. Занкевич. - С .130-131 Рябая, Н. Е. Характеристика трансгликозилирующей активности β-фруктофуранозидазы Bifidobacterium adolescentis 94-БИМ / Н. Е. Рябая, Г. И. Новик. - С .131-133 Самарцев, А. А. Выделение и некоторые свойства внеклеточных протеиназ bifidobacterium adolescentis 94-БИМ / А. А. Самарцев. - С .133-135 Фещенко, Л. Л. Первичный отбор продуцентов микробной фосфолипазы D / Л. Л. Фещенко [и др.]. - С .135-136 Другие авторы: Барай В. Н., Ерошевская Д. А., Зинченко А. И. Храмцова, Е. А. Продукция индол-3-уксусной кислоты регуляторными мутантами бактерий Pseudomonas mendocina BKMB 1299 / Е. А. Храмцова, Н. П. Максимова. - С .137-138 Цед, Е. А. Исследование некоторых технологических характеристик новой расы квасных дрожжей / Е. А. Цед [и др.]. - С .138 Другие авторы: Прибыльский В. Л., Косминский Г. И., Якиревич Л. М. Щерба, В. В. Физико-химические свойства экзо- и эндомеланинов phellinus robustus и inonotus obliquus / В. В. Щерба, Н. В. Иконникова, В. Г. Бабицкая. - С .139-140 Ященя, Н. С. Синтез амилазы и глюкозоизомеразы бактериями arthrobacter species / Н. С. Ященя, Л. И. Сапунова. - С .140-141 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ, СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ, МЕДИЦИНЕ, ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Абраскова, С. В. Сравнительная эффективность использования биопрепарата лаксил и химических консервантов / С. В. Абраскова [и др.]. - С .142-143 Другие авторы: Буряко И. А., Астапович Н. И., Стефанович Л. И., Дуэлева В. В., Славинская М. Б. Алещеикова, З. М. Использование rhodococcus ruber и rhodococcus opacus для очистки нефтесодержащих сточных вод / З. М. Алещеикова [и др.]. - С .144-145 Другие авторы: Самсонова А. С., Семочкина Н. Ф., Михайлова К. Е. Ахрамович, Т. И. Использование микроорганизмов в синтезе хиральных эпоксидов / Т. И. Ахрамович, Н. В. Гриц, В. Н. Леонтьев. - С .146-147 Бабина, М. П. Иммунный статус цыплят-бройлеров в онтогенезе и его коррекция микробными препаратами / М. П. Бабина, И. М. Карпуть. - С .147-148 Барай, В. Н. Получение и применение препаратов частично очищенных нуклеозидфосфорилаз escherichm coli / В. Н. Барай, Л. А. Ерошевская, А. И. Зинченко. - С .148-150 Барай, В. Н. Получение комплексного препарата экзонуклеазы и фосфатазы spicaria violacea / В. Н. Барай [и др.]. - С .150-152 Другие авторы: Северина И. А., Кухарская Т. А., Зинченко А. И. Барай, В. Н. 5'-тиофосфорилирование нуклеозидов с использованием целых клеток erwinia herbicola / В. Н. Барай [и др.]. - С .152-154 Другие авторы: Фещенко Л. Л., Подкопаева Т. Л., Рубинова Е. Б., Будько Е. В., Зинченко А. И. Болтовский, В. С. Повышение эффективности гидролитической и биотехнологической переработки растительного сырья / В. С. Болтовский, О. В. Остроух, Т. П. Цедрик. - С .154-155 Власова, Г. М. Деструкция композиционных пленок на основе полиэтилена почвенными микроорганизмами / Г. М. Власова [и др.]. - С .155-157 Другие авторы: Макаревич А. В., Орехов Д. А., Пинчук Л. С. Волчатова, И. В. Участие микроорганизмов в разложении гидролизного лигнина / И. В. Волчатова [и др.]. - С .157-158 Другие авторы: Медведева С. А., Беловежец Л. А., Хорошева С. Г. Гвоздяк, П. И. Обоснование "Биоконвейера" в возобновлении качества воды / П. И. Гвоздяк. - С .158 Дишук, Н. Г. Использование триходермина в цветоводстве / Н. Г. Дишук. - С .161 Ефремов, А. Л. Современные методы учета биомассы почвенной микробиоты / А. Л. Ефремов. - С .161-162 Жебрак, И. С. Динамика численности популяции corynebacterium glutamicum в воде / И. С. Жебрак [и др.]. - С .163-164 Другие авторы: Скоробогатова Р. А., Кремлев Е. П., Кожевин П. А. Желдакова, Р. А. Получение протопластов из растений картофеля при использовании пектолитических ферментов бактерий erwinia / Р. А. Желдакова. - С .164-165 Капустин, Н. К. Влияние биопрепарата "Силлактим" на молочную продуктивность коров / Н. К. Капустин, А. И. Саханчук, Н. М. Белоконева. - С .168 Каревский, А. Е. Численность почвенной микрофауны под воздействием разных доз комплексных микроудобрений / А. Е. Каревский, Е. П. Кремлев. - С .169-170 Карпуть, Иван Матвеевич. Микробный препарат в профилактике иммунодефицитного состояния организма поросят / И. М. Карпуть, М. Г. Николадзе, В. В. Зайцев. - С .170-171 Чирик, Д. П. Особенности формирования микробоценоза ризосферы овсяно-люпиновой смеси, обусловленные интродукцией R.lupini / Д. П. Чирик. - С .172 Кобзарова, В. С. Изучение эффективности биологических средств защиты в борьбе с болезнями женьшеня / В. С. Кобзарова, В. С. Голубева. - С .172-173 Коломиец, Э. И. Факторы стабилизации антагонистической активности биопестицида гризеовиридин / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .173-174 Другие авторы: Романовская Т. В., Чикилева А. Е., Лобанок А. Г. Курдиш, И. К. Взаимодействие азотфиксирующих бактерий с высокодисперсными матералами - основа создания гранулированных бактериальных препаратов / И. К. Курдиш. - С .176 Кутас, Е. Н. Введение в стерильную культуру интродуцированных видов рододендронов / Е. Н. Кутас. - С .176-177 Кутас, Е. Н. Влияние сезона отбора эксплантов рододендронов на их жизнеспособность в асептической культуре / Е. Н. Кутас. - С .177-178 Линник, Л. И. Биологический метод очищения почвы от корневых гнилей / Л. И. Линник. - С .178 Лиштван, И. И. Дезинфекция и очистка сточных вод животноводческих комплексов электрохимическим методом / И. И. Лиштван [и др.]. - С .180 Другие авторы: Самсонова А. С., Крайко В. М., Гапанович Е. В., Бегельман М. М. Лобанок, А. Г. Микробные пестициды: от лабораторных исследований к практике / А. Г. Лобанок, Э. И. Коломиец. - С .181-182 Лэхтиков, Н. И. Влияние azospirillum brasilense на структуру урожая ячменя / Н. И. Лэхтиков, Н. А. Михайловская. - С .182 Лях, Ю. Г. Подбор иммуногенных штаммов микроорганизмов с целью конструирования современных биологических препаратов для сельскохозяйственных животных / Ю. Г. Лях. - С .183 Максимова, Н. П. Перспективы использования биопрепаратов микробного происхождения для защиты растений / Н. П. Максимова [и др.]. - С .183-185 Другие авторы: Лысак В. В., Комарова М. С., Баева И. А., Садовская Л. Е., Маслак Д. В. Малюкович, А. И. Специфика трансформации органического вещества слоевища лишайников в условиях промывного и непромывного режима / 185-186 Микульская, Н. И. Коллекция энтомопатогенных нематод, перспективных для биотехнологии / Н. И. Микульская. - С .186-187 Михайловская, Н. А. Опыт использования azospmillum brasilense на многолетних злаковых травах и клевере / Н. А. Михайловская, Л. А. Юрко. - С .187-188 Молчан, О. В. Bacillus subtilis 14S - потенциальный агент биологического контроля патогенов / О. В. Молчан. - С .188-189 Орехов, Д. А. Новая препаративная форма антифунгального антибиотика бревисина / Д. А. Орехов, Е. Н. Ковалева. - С .189 Ogorodnik, L. E. Brown rot of ginseng, caused by fluorescent pseudomonas / L. E. Ogorodnik, I. M. Padun, V. I. Didenko. - С .190 Orlikowski, L. B. Polyversum in the control of some soil-borne pathogens / L. B. Orlikowski, Cz. Skrzypczak. - С .190-191 Персикова, Тамара Филипповна. Азотфиксирующая способность люпина узколистного в зависимости от условий питания / Т. Ф. Персикова. - С .191-192 Прищепа, Л. И. Перспективы использования микробиологических препаратов в овощеводстве защищенного грунта Беларуси / Л. И. Прищепа. - С .193-194 Романовская, Т. В. Спорообразующие бактерии рода bacillus как основа для получения биопестицидов / Т. В. Романовская. - С .195-196 Романовская, Т. В. Факторы стабилизации энтомоцидной активности биоинсектицида бацитурин / Т. В. Романовская [и др.]. - С .196-197 Другие авторы: Здор Н. А., Жук Г. В., Евсегнеева Н. В., Коломиец Э. И. Рудик, В. Ф. Влияние культуральной жидкости Streptomyces canosus 71 var. 6 на ростовые и регенерационные процессы в культуре тканей гвоздики / В. Ф. Рудик [и др.]. - С .198 Другие авторы: Бурцева С. А., Растимешина И. О., Перевалов Р. Г. Ручай, Н. С. Применение иммобилизованных продуцентов в производстве этанола / Н. С. Ручай, Н. В. Гриц. - С .199 Ручай, Н. С. Сравнительное изучение биологической и реагентной очистки стоков Светлогорского ЦКК / Н. С. Ручай, Р. М. Маркевич, Н. В. Гриц. - С .200-201 Самсонова, А. С. Очистка почвы, загрязненной нефтью в условиях лабораторной модели / А. С. Самсонова [и др.]. - С .201-202 Другие авторы: Семочкина Н. Ф., Алещенкова З. М., Томсон А. Э., Соколова Т. В. Самсонова, А. С. Разрушение нефти с помощью иммобилизованных микроорганизмов-деструкторов / А. С. Самсонова [и др.]. - С .202-203 Другие авторы: Алещенкова З. М., Семочкина Н. Ф., Томсон А. Э., Соколова Т. В., Соколова Н. Е. Самсонова, А. С. Влияние загрязнений нефтью на микрофлору почвы / А. С. Самсонова [и др.]. - С .204-205 Другие авторы: Семочкина Н. Ф., Алещенкова З. М., Бегельман М. М. Самсонова, А. С. Биосорбенты в очистке почвы от нефти / А. С. Самсонова [и др.]. - С .205-206 Другие авторы: Томсон А. Э., Алещенкова З. М., Соколова Т. В., Соколова Н. Е., Пехтерева В. С. Сафроненко, Л. В. Сухие бактериальные концентраты бифидобактерии для получения кисломолочных лечебно-профилактических продуктов / Л. В. Сафроненко, О. В. Ласковнева, Н. К. Жабанос. - С .207 Сафронова, Г. В. Эффективность полиштаммовой инокуляции бобовых растений ризосферными бактериями / Г. В. Сафронова [и др.]. - С .207-209 Другие авторы: Суховицкая Л. А., Клышко Г. М., Короленок Н. В. Сверчкова, Н. В. Некоторые аспекты фитозащитного действия бактерий bacillus pumillus / Н. В. Сверчкова. - С .209-210 Смотрин, С. Ф. Оптимизация условий дезинтеграции клеточной стенки бактерий рода lactococcus / С. Ф. Смотрин [и др.]. - С .211-212 Другие авторы: Кибальник В. Н., Белясова Н. А., Гриц Н. В. Спивак, С. Г. Влияние экзогенного лизофосфатидилхолина на устойчивость растений к фитопатогенам / С. Г. Спивак, М. А. Кисель, Г. А. Яковлева. - С .212-213 Ставская, С. С. Ингибиторы коррозии металла с бактерицидным действием / С. С. Ставская, А. В. Кущ, Н. Д. Гомеля. - С .213-214 Станкевич, Д. С. Микроорганизмы - деструкторы нефтепродуктов в почве и их использование / Д. С. Станкевич. - С .214-215 Сурмач, В. Н. Использование кормовых добавок микробиологического происхождения (флавомицина и хостазима) при откорме свиней / В. Н. Сурмач, O. A. Лиопо. - С .216-217 Суховицкая, Л. А. Биологические средства интенсификации растениеводства: состояние и исследований по их разработке в институте микробиологии НАН Беларуси / Л. А. Суховицкая. - С .217-218 Титович, О. И. Использование клеток Saccharomyces cerevisia для синтеза уридин-5'-дифосфата / О. И. Титович, В. Н. Барай, А. И. Зинченко. - С .219-221 Федоренко, Е. В. К вопросу о микробиологической порче продуктов питания / Е. В. Федоренко [и др.]. - С .221-222 Другие авторы: Мельникова Л. А., Коломиец Н. Д., Мурох В. И. Храмцов, А. К. О биоконтроле возбудителей ботритиоза на луке репчатом / А. К. Храмцов [и др.]. - С .222-223 Другие авторы: Гулис В. И., Поликсенова В. Д., Купреенко Н. П., Шуканов А. С. Цед, Е. А. Изучение влияния микробиологического состава комбинированных заквасок на качество хлебного кваса / Е. А. Цед, Г. И. Косминский, Л. М. Якиревич. - С .223-224 Чернецова, И. Б. Применение диазотрофных и фосфатмобилизующих ризобактерий для биологической защиты рапса от поражения корневыми фитопатогенными грибами / И. Б. Чернецова, С. В. Мохова, Н. В. Мельникова. - С .224 Чикилева, А. Е. / А. Е. Чикилева [и др.]. - С .225-226 Другие авторы: , , Влияние пестицидов на рост и антагонистическую активность микроорганизмов - потенциальных агентов биологического контроля патогенов Щербак, Т. Г. Авермектины - альтернатива синтетическим инсектицидам / Т. Г. Щербак, В. Н. Исаенко, Г. А. Иутинская. - С .228-229 Юхневич, Г. Г. Влияние комплексных микроудобрений на почвенные микроскопические грибы / Г. Г. Юхневич [и др.]. - С .229-230 Другие авторы: Юхневич Г. Г., Кремлев Е. П., Кремлев Е. П. Янковская, Е. Н. Местные штаммы энтомопатогенных грибов, перспективные в биологической защите растений / Е. Н. Янковская. - С .230-231
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕДИЦИНА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Материалы конференции посвящены вопросам биотехнологической промышленности Республики Беларусь: современному состоянию, проблемам и перспективам; физиологии, биохимии и генетике микроорганизмов; биологически активным веществам микроорганизмов; использованию микроорганизмов в промышленности, сельском хозяйстве, медицине, охране окружающей среды. Доп.точки доступа: Лобанок, А. Г. \ред.\; Стефанович, Л. И. \ред.\; Шуляк, Т. Л.; Петрова, Г. М.; Кондратьева, Л. В.; Грель, М. В.; Артыкова, Г. С.; Тофилат, С. Д.; Апостолюк, Н. В.; Дубатовка, С. И.; Полещук, Е. П.; Максимова, Н. П.; Соколова, Т. В.; Пехтерева, В. С.; Зарейчук, И. А.; Паша, Д. И.; Лобанок, А. Г.; Касумова, С. А.; Орлова, Л. А.; Гнатенко, Т. В.; Корнилова, Т. И.; Симакова, Н. Н.; Картель, Н. А.; Игнатенко, Е. И.; Евтушенков, А. Н.; Рябая, Н. Е.; Трухоновец, В. В.; Томсон, А. Э.; Бабицкая, В. Г.; Пармон, С. В.; Курдиш, И. К.; Михайлова, К. Е.; Толстолуцкая, Л. И.; Парахня, Е. В.; Малыхин, А. В.; Ермолицкий, В. Н.; Жабанос, Н. К.; Ласковнева, О. В.; Марченко, Н. М.; Моложавая, Т. И.; Градовская, Т. М.; Осока, О. М.; Шематорова, Е. К.; Спивак, С. Г.; Прошкин, С. А.; Бобик, Т. В.; Лебеденко, Е. Н.; Зинченко, А. И.; Кулак, Т. И.; Михайлопуло, И. А.; Школьный, А. Т.; Жданова, Н. Н.; Петров, П. Т.; Голубева, С. Н.; Ткебучава, Л. Ф.; Казакевич, И. О.; Рожкова, З. А.; Якиревич, Л. М.; Стефанович, Л. И.; Дуэлева, В. В.; Славинская, М. Б.; Рубинова, Е. Б.; Будько, Е. В.; Пинчук, Л. С.; Хорошева, С. Г.; Кожевин, П. А.; Гапанович, Е. В.; Бегельман, М. М.; Баева, И. А.; Садовская, Л. Е.; Маслак, Д. В.; Евсегнеева, Н. В.; Коломиец, Э. И.; Перевалов, Р. Г.; Соколова, Н. Е.; Короленок, Н. В.; Гриц, Н. В.; Мурох, В. И.; Купреенко, Н. П.; Шуканов, А. С.; Влияние; Кремлев, Е. П.; Национальная академия наук Беларуси; Отделение биологических наук НАН Беларуси; Научный совет по проблемам биотехнологии; Белорусское микробиологическое общество; Институт микробиологии; Концерн "Белбиофарм"; Белорусский государственный университет Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
"Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений (3 ; 2013 ; Санкт-Петербург). Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем : третий всероссийский съезд по защите растений, Санкт-Петербург, 16-20 декабря 2013 г. : материалы съезда в трех томах. Т. 2 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений, Инновационный центр защиты растений ; ред. В. А. Павлюшин [и др.]. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2013. - 544 с. - Библиогр. в конце ст. - Указ.: с. 526-529. - ISBN 978-5-4240-0069-0 : Б. ц. Содержание: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Агасьева, И. С. Разведение афидофагов и создание воспроизводящихся резерватов / И. С. Агасьева, Е. С. Игнатенко. - С .3-4 Агасьева, И. С. Массовое разведение и применение хищного клопа perillus bioculatus fabr для регуляции численности колорадского жука / И. С. Агасьева [и др.]. - С .5-7 Другие авторы: Исмаилов В. Я., Федоренко Е. В., Нефедова М. В. Белякова, Н. А. Концепция развития биологической защиты растений / Н. А. Белякова, В. А. Павлюшин. - С .7-10 Белякова, Н. А. О происхождении сочинской инвазионной популяции harmonia axyridis / Н. А. Белякова, С. Я. Резник. - С .11-13 Васильев, А. Л. Trichogramma evanescens westw. в защите полевых культур от совок / А. Л. Васильев. - С .13-15 Волкова, О. В. Биологическая защита зеленных культур в теплицах ЗАО "Агрокомбинат "Московский" / О. В. Волкова, С. В. Волков. - С .16-18 Гниненко, Ю. И. Международное сотрудничество и инновационное развитие защиты леса / Ю. И. Гниненко. - С .18-20 Гниненко, Ю. И. Китайский эулофид chouioia cunea как паразитоид лунки серебристой phalera bucephala / Ю. И. Гниненко, Ю. А. Сергеева. - С .20-22 Григорьева, Э. Э. Паразитические перепончатокрылые для биологической борьбы с тлями в оранжереях / Э. Э. Григорьева, Л. П. Красавина. - С .22-23 Гурская, Т. А. Нематодоустойчивые гибриды томата - важные резервы увеличения урожайности и качества продукции / Т. А. Гурская. - С .24-25 Гусева, О. Г. Окультуривание почвы как фактор, способствующий обогащению комплекса стафилинид (coleoptera, staphylinidae) агроценозов / О. Г. Гусева, А. Г. Коваль. - С .26-28 Гусева, О. Г. Стафилиниды (coleoptera, staphylinidae) на приусадебных участках северо-запада России / О. Г. Гусева, Т. Н. Жаворонкова. - С .28-31 Доброхотов, С. А. Особенности защиты растений полевых культур в органическом земледелии на северо-западе России / С. А. Доброхотов, А. И. Анисимов. - С .31-34 Доброхотов, С. А. Биологическая борьба с проволочником на картофеле / С. А. Доброхотов, А. И. Анисимов, Л. Г. Данилов. - С .34-37 Жаворонкова, Т. Н. Жужелицы (coleoptera, carabidae) на приусадебных участках северо-запада России / Т. Н. Жаворонкова, О. Г. Гусева. - С .37-39 Зуева, Л. И. Экологизированная система защиты растений в Десногорском тепличном комбинате при Смоленской АЭС / Л. И. Зуева, В. М. Балашов, Л. П. Красавина. - С .40-43 Иванов, М. Ф. Влияние температурных условий развития trichogramma embryophagum на проявление "материнского эффекта" в индукции диапаузы / М. Ф. Иванов, А. И. Анисимов, С. Я. Резник. - С .43-45 Кабак, И. И. Материалы к фауне жужелиц (coleoptera, carabidae) пограничной Джунгарии / И. И. Кабак. - С .45-47 Караваева, С. А. Перспективы использования энтомофагов для защиты растений в интерьерах детских учреждений / С. А. Караваева, Е. Г. Козлова. - С .48-49 Кашутина, Е. В. Ретроспектива интродукции и акклиматизации энтомофагов на Черноморском побережье / Е. В. Кашутина, Т. Н. Игнатьева. - С .50-52 Киль, В. И. ДНК-полиморфизм популяции harmonia axyridis по rapd-маркерам / В. И. Киль, И. С. Агасьева. - С .52-55 Коваленко, Т. К. Методика массового разведения nothoserphus afissae - паразита картофельной коровки / Т. К. Коваленко. - С .55-58 Коваленков, В. Г. Опыт практического освоения научных разработок по биологической защите растений / В. Г. Коваленков. - С .58-61 Коваль, А. Г. Окультуривание почвы как фактор, способствующий обогащению комплекса жужелиц (coleoptera, carabidae) агроценозов / А. Г. Коваль, О. Г. Гусева. - С .61-64 Козлова, Е. Г. Влияние особенностей ухода за культурой розы в условиях малообъемного выращивания на эффективность хищного клеща phytoseiulus persimilis ath.-henr. / Е. Г. Козлова, Н. Б. Бородавко. - С .64-66 Красавина, Л. П. Эффективность двух методов применения хищного клопа macrolophus nubilus h.-s. для борьбы с тепличной белокрылкой и бахчевой тлей на культуре огурца / Л. П. Красавина, Е. Г. Козлова. - С .66-68 Красавина, Л. П. Проблемы массового разведения энтомофагов в тепличных комбинатах России / Л. П. Красавина. - С .68-71 Красавина, Л. П. Использование энтомофагов в коллекционной оранжерее полярно-альпийского ботанического сада / Л. П. Красавина, Н. С. Рак, С. В. Литвинова. - С .71-75 Лепп, Н. В. Эффективность различных популяций macrolophus nubilus против сосущих вредителей на томате / Н. В. Лепп, Л. П. Красавина. - С .75-78 Надыкта, В. Д. Видовое разнообразие и значение энтомофагов в агроэкосистемах юга России / В. Д. Надыкта [и др.]. - С .78-80 Другие авторы: Ширинян Ж. А., Костюков В. В., Исмаилов В. Я. Наянов, Н. И. Энтомофаги в биологической защите овощных культур от вредителей в теплицах Прибайкалья / Н. И. Наянов. - С .80-84 Писаренко, В. Н. Оптимизация карабидокомплекса при органическом земледелии / В. Н. Писаренко, Л. О. Колесников, С. А. Николаева. - С .85-87 Поликарпова, Ю. Б. Применение сочинской популяции cryptolaemus montrouzieri muls. (coleoptera, coccinellidae) в "большой пальмовой оранжерее" ботанического сада БИН РАН в зимне-весенний период / Ю. Б. Поликарпова, Е. А. Ворфоломеева. - С .87-90 Поликарпова, Ю. Б. Размерный половой диморфизм у кокцинеллид при массовом разведении / Ю. Б. Поликарпова, Н. А. Белякова. - С .90-93 Потемкина, В. И. Эффективность трихограмм в борьбе с вредителями на капусте и кукурузе в Приморском крае / В. И. Потемкина. - С .93-96 Сорокина, А. П. Внутривидовая географическая изменчивость фототермических реакций, индуцирующих диапаузу у видов рода trichogramma westw. (hymenoptera, trichogrammatidae) / А. П. Сорокина. - С .97-99 Старостин, А. А. Оптимизация защиты яблоневых садов в Орловской области / А. А. Старостин. - С .100-101 Степанычева, Е. А. Влияние синтетических летучих веществ на поведенческую реакцию хищного клопа orius laevigatus (fieber) (heteropotera. anthocoridae) / Е. А. Степанычева [и др.]. - С .101-103 Другие авторы: Петрова М. О., Черменская Т. Д., Пазюк И. М. Сухорученко, Г. И. Токсичность химических и микробиологических препаратов в отношении хищного клеща phitoseiulus persimilis а.-н. / Г. И. Сухорученко, Е. Г. Козлова, Г. П. Иванова. - С .103-107 Трапезникова, О. В. Производство и применение клопа orius laevigatus fieb. (heteroptera, anthocoridae) / О. В. Трапезникова, Л. П. Красавина. - С .107-110 Трусевич, А. В. Система защитных мероприятий должна соответствовать особенностям технологии выращивания овощей в теплицах / А. В. Трусевич. - С .110-114 Федотова, З. А. Фауна и классификация хищных галлиц (diptera, cecidomyiidae) / З. А. Федотова. - С .114-117 Федотова, З. А. Пищевая специализация и перспективы изучения хищных галлиц (diptera, cecidomyiidae) / З. А. Федотова. - С .117-120 Ходжаш, А. А. Сравнительная оценка прожорливости личинок harmonia yedoensis и harmonia axyridis (coleoptera, coccinellidae) / А. А. Ходжаш. - С .120-122 Ширинян, Ж. А. Биоразнообразие агробиоценотических приемов беспестицидной защиты озимой пшеницы от комплекса доминантных вредителей / Ж. А. Ширинян. - С .122-124 Яркулов, Ф. Я. Критерии эффективности афидофагов в теплицах Приморья / Ф. Я. Яркулов. - С .125-127 ХИМИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Абасова, Т. И. Регуляция численности вредителей на яблоне в условиях Дагестана с применением новых инсектицидов / Т. И. Абасова, И. Р. Астарханов, Т. С. Астарханова. - С .128-130 Байрамбеков, Ш. Б. Актуальные гербициды для защиты овощных культур от сорняков в Нижнем Поволжье / Ш. Б. Байрамбеков, З. Б. Валеева, О. Г. Корнева. - С .130-131 Баринов, М. К. Особенности овицидного действия фенпироксимата на яйца паутинных клещей рода tetranychus. / М. К. Баринов. - С .132-135 Белых, Е. Б. Проблемы защиты овощных культур сем. brassicaceae от комплекса вредителей / Е. Б. Белых, Г. П. Иванова, А. М. Артемьева. - С .136-138 Борушко, П. И. Новый гербицид для защиты томата от комплекса сорных растений / П. И. Борушко [и др.]. - С .139-141 Другие авторы: Маханькова Т. А., Голубев А. С., Колупаев М. В. Буга, С. Ф. Биологическое обоснование сроков применения фунгицидов в защите зерновых культур от болезней в условиях Республики Беларусь / С. Ф. Буга [и др.]. - С .141-144 Другие авторы: Ильюк А. Г., Жуковский А. Г., Радына А. А., Жук Е. И., Склименок Н. А. Вабищевич, В. В. Эффективность применения Превикура Энерджи против болезней огурца защищенного грунта / В. В. Вабищевич, А. Н. Толопило. - С .144-146 Васильева, Т. И. Свекловичный долгоносик - стеблеед lixus subtilis sturm и меры борьбы с ним на сахарной свекле / Т. И. Васильева [и др.]. - С .146-149 Другие авторы: Буркова Л. А., Силаев А. И., Чурикова В. Г. Веремеенкова, М. В. Эффективность применения новых препаратов для защиты смородины от вредителей / М. В. Веремеенкова. - С .149-152 Вологдин, А. Н. Защита картофеля от фитофтороза в Верхневолжье / А. Н. Вологдин, А. Н. Рябинин. - С .152-154 Вялых, В. А. Совершенствование конструкции приготовителя рабочей жидкости протравливателей семян / В. А. Вялых, В. Т. Алехин, С. Н. Савушкин. - С .155-157 Вялых, В. А. Модернизация вентиляторных опрыскивателей для опыления семенников сахарной свеклы / В. А. Вялых [и др.]. - С .157-160 Другие авторы: Усанов Н. А., Савушкин С. Н., Алехин В. Т. Голубев, А. С. Современный ассортимент гербицидов для защиты картофеля / А. С. Голубев, С. И. Редюк. - С .160-164 Горина, И. Н. Лабораторный контроль за качеством предпосевной обработки семян зерновых культур фунгицидами класса азолов / И. Н. Горина. - С .164-166 Гришечкина, Л. Д. Пути формирования эффективного и безопасного ассортимента фунгицидов на зерновых культурах / Л. Д. Гришечкина, В. И. Долженко. - С .167-169 Гришечкина, Л. Д. Современный ассортимент фунгицидов на зерновых культурах / Л. Д. Гришечкина. - С .169-171 Долженко, В. И. Новые биоинсектициды на основе бакуловирусов / В. И. Долженко, Л. А. Буркова, Т. В. Долженко. - С .172-174 Долженко, О. В. Имидаклоприд для защиты сахарной свеклы и картофеля от комплекса вредителей / О. В. Долженко. - С .174-176 Дубровин, Н. К. Влияние современных инсектицидов на численность колорадского жука на баклажане / Н. К. Дубровин, З. Б. Валеева. - С .177-178 Здрожевская, С. Д. Эффективность нового фунгицида Аканто Плюс КС против желтой ржавчины на озимой пшенице / С. Д. Здрожевская, С. Л. Тютерев. - С .178-180 Казакова, Т. С. Новые фунгициды для защиты озимой пшеницы от возбудителей листовых пятнистостей / Т. С. Казакова, В. И. Долженко. - С .181-183 Каракотов, С. Д. Влияние типа препаративной формы нa эффективность гербицидов / С. Д. Каракотов [и др.]. - С .183-185 Другие авторы: Желтова Е. В., Перемитина А. Д., Каракозова С. В., Изотова Н. Г. Кинчарова, М. Н. Действие некоторых видов фунгицидов нa чистые культуры гриба рода Alternaria / М. Н. Кинчарова, И. О. Шабанова. - С .186-188 Коблов, А. А. Влияние схем фунгицидных обработок на развитие листостеблевых болезней и болезней колоса яровой пшеницы в Воронежской области / А. А. Коблов, О. И. Стогниенко. - С .188-190 Котляров, В. В. Совместное применение аминокислот и гербицидов группы глифосатов для увеличения экономической эффективности агротехнологий / В. В. Котляров, Д. В. Котляров. - С .191-193 Колупаева, В. Н. Математическая интерпретация динамик разложения пестицидов в почве / В. Н. Колупаева, В. С. Горбатов. - С .193-194 Корнилов, Т. В. Прикладная программа обработки данных при определении качества внесения пестицидов с использованием водочувствительной бумаги / Т. В. Корнилов. - С .194-198 Кузнецова, М. А. Влияние препарата Квадрис, вносимого в почву при посадке картофеля, на снижение поражаемости ботвы фитофторозом и альтернариозом / М. А. Кузнецова [и др.]. - С .199-201 Другие авторы: Сметанина Т. И., Спиглазова С. Ю., Козловский Б. Е., Деренко Т. А., Филлипов А. В. Кучерова, Н. Г. Эффективность препаратов на основе действующего вещества Пропиконазол в защите яровой пшеницы от комплекса листовых заболеваний / Н. Г. Кучерова. - С .202-206 Лаптиев, А. Б. Совершенствование средств и приемов химической защиты растений / А. Б. Лаптиев. - С .206-210 Лаптиев, А. Б. Новый элемент в защите всходов гороха от вредителей / А. Б. Лаптиев, Л. А. Репникова. - С .210-212 Лапина, В. В. Влияние способов основной обработки почвы на развитие bipolaris sorokiniana / В. В. Лапина, Н. В. Смолин. - С .213-215 Лысов, А. К. Решение задачи по повышению равномерности распределения рабочей жидкости на эффективной ширине захвата опрыскивающей техники / А. К. Лысов. - С .216-220 Максимовских, С. Ю. Применение стероидных гликозидов в защите растений / С. Ю. Максимовских, А. П. Голощапов. - С .220-222 Михайликова, В. В. Анализ применения действующих веществ в составе химических средств защиты растений в Российской Федерации / В. В. Михайликова [и др.]. - С .222-224 Другие авторы: Алехин В. Т., Стребкова Н. С., Наумова Е. Н. Маханькова, Т. А. Современные гербициды для защиты зерновых культур / Т. А. Маханькова. - С .224-228 Немченко, В. В. Использование гербицидов в ресурсосберегающем земледелии Зауралья / В. В. Немченко, А. С. Филиппов. - С .228-231 Полякова, Н. В. Действие фунгицидов на развитие грибных болезней льна-долгунца в зависимости от кислотности почв / Н. В. Полякова [и др.]. - С .231-234 Другие авторы: Шуканов В. П., Манжелесова Н. Е., Корытько Л. А., Шанбанович Г. Н. Свирина, Н. В. Защита озимой пшеницы от двудольных сорняков на станции инноваций и исследований Липецкого филиала ООО "Сингента" / Н. В. Свирина, С. С. Коркко, С. А. Романов. - С .235-237 Сироткин, Е. К. Эффективность нового биомодулятора Фитохита Т для защиты от корневой гнили овса / Е. К. Сироткин, Н. Н. Смирнов. - С .238-240 Стецов, Г. Я. Последействие гербицидов на юге Западной Сибири / Г. Я. Стецов. - С .240-242 Тарасова, А. М. Оптимизация условий выращивания яровой пшеницы в Верхневолжье / А. М. Тарасова. - С .242-244 Тютерев, С. Л. Полимерный нанодисперсный препарат Катазар Ф для защиты овощных культур и картофеля от возбудителей бактериальных болезней / С. Л. Тютерев [и др.]. - С .245-248 Другие авторы: Панарин Е. Ф., Попова Э. В., Воробьев Н. И. Тютерев, С. Л. Эффективность фунгицидов в защите картофеля от серебристой парши / С. Л. Тютерев, Т. А. Евстигнеева. - С .249-251 Фоминых, Т. С. Фитосанитарное состояние посадок пасленовых культур и перспективы их защиты от переносчиков вирусных и фитоплазменных инфекций на юге России / Т. С. Фоминых [и др.]. - С .252-255 Другие авторы: Белых Е. Б., Богоутдинов Д. З., Иванова Г. П. Хилевский, В. А. Новый инсектофунгицид для предпосевной обработки семян озимой пшеницы с целью защиты всходов от патогенов и пшеничной мухи (phorbia fumigata meigen) / В. А. Хилевский [и др.]. - С .255-257 Другие авторы: Долженко В. И., Здрожевская С. Д., Зверев А. А. Хилевский, В. А. Инсектициды для обработки растений озимой пшеницы с целью защиты всходов от обыкновенной хлебной жужелицы (Zabrus tenebrioides Goeze) / В. А. Хилевский, В. И. Долженко, А. А. Зверев. - С .257-261 Хрюкина, Е. И. Эффективность использования гербицидов с БАВ на подсолнечнике / Е. И. Хрюкина, М. М. Наумов. - С .261-264 Цукерман, М. В. Определение содержания действующего вещества гербицида "Пульсар, 4% к.э." имазамокса методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / М. В. Цукерман, Г. Д. Исенова. - С .264-266 Шорохов, М. Н. Современные инсектициды, применяемые против клопа вредная черепашка / М. Н. Шорохов. - С .267-269 Яблонская, Е. К. Влияние препарата Фуролан и аминокислоты метионин нa устойчивость проростков зерновых культур к поражению фузариозом / Е. К. Яблонская, В. В. Котляров. - С .269-272 Яковлев, А. А. Зависимость эффективности защитных обработок от препаративной формы родентицидных приманок / А. А. Яковлев, Н. В. Бабич. - С .272-273 Ясюченя, О. А. Избирательные гербициды в борьбе с борщевиком Сосновского / О. А. Ясюченя. - С .273-274 СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ В АГРОЭКОСИСТЕМАХ Артохин, К. С. Сорные растения на озимой пшенице и дробное внесение гербицидов в Ростовской области / К. С. Артохин, П. К. Игнатова. - С .275-276 Бочкарев, Д. В. Сорные растения в прошлом и настоящем / Д. В. Бочкарев [и др.]. - С .276-279 Другие авторы: Никольский А. Н., Смолин Н. В., Наумов М. О. Зеленская, О. В. Сорные растения рисовых полей Краснодарского края и способы борьбы с ними / О. В. Зеленская. - С .279-281 Клечковский, Ю. Э. Применение ГИС-технологий для прогнозирования распространения горчака ползучего в Украине и меры борьбы с ним / Ю. Э. Клечковский, Н. Т. Могилюк, А. Ф. Чебановская. - С .282-285 Кондрашкина, М. И. Пространственная изменчивость засоренности в пределах угодья / М. И. Кондрашкина, А. В. Зоткина. - С .285-287 Конопля, Н. И. Изменение видового состава и обилия сорных растений в посевах кукурузы под влиянием антропогенных факторов и изменения климата / Н. И. Конопля, О. Н. Курдюкова, Е. А. Жердева. - С .287-289 Лунева, Н. Н. Перспективы использования эколого-флористического подхода к изучению сорных растений в системе защиты сельскохозяйственных культур / Н. Н. Лунева. - С .290-292 Лунева, Н. Н. Гербарий сорных растений ВИЗР / Н. Н. Лунева, С. Ю. Ларина, Е. Г. Лебедева. - С .293-295 Лунева, Н. Н. Эколого-географическое обоснование видового состава сорных растений Ленинградской области / Н. Н. Лунева, Е. Н. Мысник. - С .295-298 Миленко, О. Г. Формирование структуры видового состава сорных растений в агроценозе сои / О. Г. Миленко. - С .298-301 Мысник, Е. Н. Потенциальный ареал борщевика Сосновского на территории России / Е. Н. Мысник. - С .301-302 Никольский, А. Н. Семенная продуктивность и способы распространения семян борщевика Сосновского / А. Н. Никольский, Д. В. Бочкарев, Н. В. Смолин. - С .303-305 Нужная, Н. А. Агроэкологические особенности формирования сорного компонента в севообороте / Н. А. Нужная. - С .305-307 Палкина, Т. А. Экологический диапазон сорно-полевых растений в составе флоры антропогенных экосистем на территории Рязанской области / Т. А. Палкина. - С .308-310 Самсонова, В. П. Стратегии обследования засоренности угодий / В. П. Самсонова. - С .310-312 Соколова, Т. Д. Засоренность посевов зерновых культур агростационара Меньково / Т. Д. Соколова. - С .312-314 Сорока, С. В. Тенденции изменения засоренности посевов основных сельскохозяйственных культур в Беларуси / С. В. Сорока [и др.]. - С .315-317 Другие авторы: Сорока Л. И., Лапковская Т. Н., Терещук В. С., Корпанов Р. В., Якимович Е. А., Колесник С. А., Ивашкевич А. А., Кабзарь Н. В., Сташкевич А. В., Сташкевич Н. С., Лобач О. К., Пестерева А. С. Якимович, Е. А. Видовое разнообразие сорной растительности в посевах лекарственных растений / Е. А. Якимович. - С .318-320 БИОТЕХНОЛОГИЯ В ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ Андросова, В. М. Защита от фомопсиса и повышение продуктивности подсолнечника экологически малоопасными средствами / В. М. Андросова, А. О. Диденко. - С .321-323 Асатурова, А. М. Разработка экологически безопасного бактериального биопрепарата для защиты озимой пшеницы от экономически значимых возбудителей болезней / А. М. Асатурова [и др.]. - С .324-325 Другие авторы: Дубяга В. М., Томашевич Н. С., Жарникова М. Д., Жевнова Н. А., Хомяк А. И. Байрамбеков, Ш. Б. Новый биопрепарат для стимуляции овощебахчевых культур и картофеля в Астраханской области / Ш. Б. Байрамбеков, Е. В. Полякова, М. А. Коряжкина. - С .325-326 Белоусов, В. С. Защита почвенного покрова с помощью биотехнологий / В. С. Белоусов. - С .326-328 Бойкова, И. В. Государственная коллекция микроорганизмов, патогенных для растений и их вредителей / И. В. Бойкова, Т. Ю. Гагкаева. - С .328-335 Бугаева, Л. Н. Энтомопатогенные грибы в зоне Черноморских субтропиков / Л. Н. Бугаева, Г. А. Слободянюк, Л. В. Ясюк. - С .336-338 Войтка, Д. В. Потенциал биологического препарата Фунгилекс в ограничении развития гнилей огурца / Д. В. Войтка, Е. К. Юзефович. - С .339-340 Горбунов, О. П. Бактерии рода pseudomonas и их взаимодействие с метилтрофными бактериями в защите и стимуляции роста и развития растений / О. П. Горбунов [и др.]. - С .341-343 Другие авторы: Доронина Н. В., Ежов В. А., Троценко Ю. А. Горбунов, О. П. Бактерии рода pseudomonas: углеродный цикл, защита и стимуляции растений / О. П. Горбунов. - С .343-346 Долгих, В. В. Использование рекомбинантной технологии при получении сыворотки к вирусу некротического пожелтения жилок сахарной свеклы / В. В. Долгих, Л. П. Козлов, И. В. Сендерский. - С .346-348 Долгих, В. В. Молекулярные аспекты взаимоотношений микроспоридии paranosema locustae и перелетной саранчи locusta migratoria: секреция белков паразита в цитоплазму зараженной клетки / В. В. Долгих, И. В. Сендерский, О. А. Павлова. - С .348-350 Дуйсембеков, Б. А. Перспективы применения отечественного биопрепарата АК Кобелек, СП против чешуекрылых вредителей / Б. А. Дуйсембеков [и др.]. - С .351-352 Другие авторы: Макаров Е. М., Слямова Н. Д., Адилханкызы А., Успанов А. М., Сагитов А. О. Конончук, А. Г. Морфо-культуральные и молекулярно-генетические признаки в диагностике изолятов beauveria bassiana s.l. из чешуекрылых насекомых / А. Г. Конончук [и др.]. - С .352-354 Другие авторы: Леднев Г. Р., Фролов А. Н., Казарцев И. А., Аханаев Ю. Б., Малыш Ю. М. Котляров, В. В. Инновационная концепция микробиологической защиты растений / В. В. Котляров, Н. В. Сединина. - С .354-356 Лаптев, Г. Ю. Биопрепарат для растениеводства на основе молочнокислых бактерий / Г. Ю. Лаптев [и др.]. - С .356-358 Другие авторы: Йылдырым Е. А., Никонов И. Н., Ильина И. Н., Новикова Н. И. Леднев, Г. Р. Биологическая эффективность масляной конидиальной суспензии гриба beauveria bassiana s.l. в отношении саранчовых в полевых условиях / Г. Р. Леднев [и др.]. - С .358-361 Другие авторы: Успанов А. М., Левченко М. В., Баймагамбетов Е. Ж., Макаров Е. М., Сагитов А. О. Ломовская, Т. Ф. О гармонизации процесса регистрации биологических инсектицидов / Т. Ф. Ломовская. - С .361-363 Малыш, Ю. М. Уточнение филогенетических отношений травяных огневок (pyraloidea: crambidae) с помощью молекулярных маркеров / Ю. М. Малыш. - С .363-366 Митина, Г. В. Разработка современных препаративных форм длительного хранения на основе энтомопатогенного гриба lecanicillium muscarium / Г. В. Митина, С. В. Сокорнова, А. Л. Первушин. - С .366-369 Монастырский, О. А. Биологическая защита хранящегося зерна злаковых культур / О. А. Монастырский, Е. В. Кузнецова, Н. Н. Алябьева. - С .370-371 Новикова, И. И. Биологическое разнообразие микроорганизмов - основа для создания новых полифункциональных биопрепаратов для фитосанитарной оптимизации агроэкосистем / И. И. Новикова. - С .372-378 Новикова, И. И. Эффективность препаративных форм на основе микробов-антагонистов в системах защиты растений от болезней / И. И. Новикова. - С .378-384 Овчинникова, Л. А. Биопрепараты для контроля численности фитофагов черной смородины в условиях Западной Сибири / Л. А. Овчинникова, М. В. Штерншис. - С .384-386 Плотникова, Т. В. О разработке биотехнологии для защиты табака / Т. В. Плотникова. - С .387-389 Сендерский, И. В. Иммунофлюоресцентный метод окрашивания молекулярных шаперонов семейства HSP70 микроспоридии paranosema locustae в клетках патогена и жирового тела перелетной саранчи / И. В. Сендерский, В. В. Долгих. - С .389-392 Сидоренко, О. Д. Перспектива использования водных псевдомонад как антагонистов почвенных фитопатогенов / О. Д. Сидоренко, А. П. Харькова. - С .392-393 Соколов, М. С. Экологическая оценка трансгенных инсектицидных растений / М. С. Соколов. - С .394-396 Титова, Ю. А. Методология получения мультиконверсионных биопрепаратов для защиты растений / Ю. А. Титова. - С .396-400 Титова, Ю. А. Эффективность мультиконверсионных биопрепаратов на основе штаммов trichoderma harzianum / Ю. А. Титова, А. И. Богданов. - С .400-404 Токарев, Ю. С. Паразитические свойства микроспоридий разного филогенетического положения / Ю. С. Токарев, И. В. Исси. - С .404-407 Тютерев, С. Л. Комплексные препараты на основе микробов-антагонистов, хитина и хитозана в защите овощных культур от болезней и нематод / С. Л. Тютерев [и др.]. - С .407-412 Другие авторы: Павлюшин В. А., Попова Э. В., Новикова И. И., Бойкова И. В., Быкова Г. А. Цыбикокова, О. М. Оценка эффективности биопрепаратов против вредителей и болезней капусты белокочанной в условиях сухостепной зоны Республики Бурятия / О. М. Цыбикокова, М. В. Штерншис. - С .413-415 Черкезова, С. Р. Применение бакулогранулезного вируса - Фермовирин ЯП - компании Euroferm против яблонной плодожорки (cydia pomonella) / С. Р. Черкезова. - С .415-418 Щуковская, А. Г. Применение микогельминтов в снижении развития розовой снежной плесени на озимой пшенице / А. Г. Щуковская, О. Б. Ткаченко, А. А. Шестеперов. - С .418-421 Якуба, Г. В. Перспективы применения препарата Экстрасол для защиты яблони от парши venturia inaequalis (ске.) wint. / Г. В. Якуба. - С .421-423 КАРАНТИН В ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ Арнаутов, О. В. О деятельности Евразийской экономической комиссии в области карантинных фитосанитарных мер и основных направлениях совершенствования нормативно-правовой базы Таможенного союза в области карантина растений / О. В. Арнаутов, Н. Д. Тряхов. - С .424-427 Гниненко, Ю. И. Японская сосновая галлица - вероятное появление на Дальнем Востоке / Ю. И. Гниненко. - С .427-429 Есимов, У. О. Карантинный сорняк паслен колючий (solanum rostratum dun.) / У. О. Есимов, К. Ш. Оспаналиева. - С .429-431 Жусупова, Ж. Е. Анализ фитосанитарного риска карантинных вредных организмов для территории Республики Казахстан / Ж. Е. Жусупова, А. М. Ильтаева. - С .432-434 Каримова, Е. В. Возбудитель бактериальной пятнистости тыквенных культур acidovorax citrulli и методы его диагностики / Е. В. Каримова, Ю. А. Шнейдер, И. П. Смирнова. - С .434-436 Клечковский, Ю. Э. Оценка риска заноса и акклиматизации карантинных вредителей азиатского происхождения на юго-западе Украины / Ю. Э. Клечковский, Л. Б. Черней. - С .437-439 Напарьева, М. В. Распространение золотистой картофельной нематоды в Мурманской области / М. В. Напарьева. - С .439-442 Нестеренкова, А. Э. Азиатская плодовая мушка drosophila suzukii mats. карантинный вредный организм / А. Э. Нестеренкова, Ю. В. Смирнов. - С .442-444 Низамдинова, Г. К. Карантинные мероприятия против золотистой картофельной нематоды / Г. К. Низамдинова, Л. А. Болтаева. - С .444-446 Ниязбеков, Ж. Б. Мероприятия по локализации и ликвидации калифорнийской щитовки / Ж. Б. Ниязбеков, Н. А. Башкараев. - С .446-448 Титова, Л. Г. Перспективы использования ГИС - технологий в практике карантина растений / Л. Г. Титова [и др.]. - С .448-452 Другие авторы: Клечковский Ю. Э., Палагина О. В., Черней Л. Б. Федорова, О. А. Распространенность золотистой картофельной нематоды и меры борьбы с ней во Владимирской области / О. А. Федорова, М. А. Морозов, А. А. Шестеперов. - С .452-454 ИНДУЦИРОВАННАЯ БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ Алехин, В. Т. Биостимуляторы на основе природных элиситоров для экологизированных агротехнологий / В. Т. Алехин [и др.]. - С .455-457 Другие авторы: Рябчинская Т. А., Харченко Г. Л., Бобрешова И. Ю., Саранцева Н. А. Байжуманова, Р. Перспективные синтетические стимуляторы роста растений зерновых культур / Р. Байжуманова [и др.]. - С .457-458 Другие авторы: Калугин С. Н., Цукерман М. В., Шевелева Ю. А., Абилов Ж. А., Исенова Г. Д. Линник, Л. И. Эффективность препарата Экосил при применении на культуре жимолость / Л. И. Линник. - С .459-460 Манжелесова, Н. Е. Взаимодействие природных регуляторов роста как основа повышения устойчивости и продуктивности злаковых культур / Н. Е. Манжелесова. - С .460-463 Манжелесова, Н. Е. Новый способ применения брассиностероидов для защиты агроценозов злаков от возбудителей листовых пятнистостей / Н. Е. Манжелесова [и др.]. - С .463-465 Другие авторы: Волынец А. П., Шуканов В. П., Полякова Н. В., Корытько Л. А., Литвиновская Р. П., Чащина Н. М. Полякова, Н. В. Новый подход к защите агроценоза льна-долгунца от грибной инфекции в условиях Беларуси / Н. В. Полякова [и др.]. - С .465-468 Другие авторы: Шуканов В. П., Манжелесова Н. Е., Корытько Л. А., Шанбанович Г. Н. Попова, Э. В. Иммуномодулирующая активность химически модифицированного хитозана / Э. В. Попова [и др.]. - С .468-472 Другие авторы: Домнина Н. С., Тютерев С. Л., Коваленко Н. М., Сахно А. А. Хрюкина, Е. И. Эффективность использования смесей пестицидов с регуляторами роста растений и микроудобрениями при защите зерновых культур / Е. И. Хрюкина, О. В. Попова. - С .473-475 Цыпышева, М. Ю. Защита яровой пшеницы от комплекса патогенов в Зауралье / М. Ю. Цыпышева, Н. Ю. Заргарян, В. В. Немченко. - С .475-478 Ямалеев, А. М. Биологическая эффективность Биодукс на посевах яровой пшеницы / А. М. Ямалеев [и др.]. - С .478-480 Другие авторы: Давлетбаев И. М., Хасанова Д. В., Урманов Р. Р., Ямалеева А. А. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ Баденко, В. Л. Моделирование продукционного процесса сельскохозяйственных растений с учетом вариабельности гидрофизических свойств почвы в приложении к задачам химического метода защиты растений / В. Л. Баденко, Н. К. Латышев. - С .481-484 Банкина, Т. А. Материалы к построению нелинейной модели влияния гербицида Гренч на численность физиологических групп почвенных микроорганизмов и параметры модели Pestins / Т. А. Банкина. - С .485-486 Белинец, А. С. Использование протекторных свойств биоугля для оптимизации жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и оценки изменения свойств почвы при моделировании поведения в ней пестицидов / А. С. Белинец [и др.]. - С .486-488 Другие авторы: Банкина Т. А., Рижия А. Я., Бучкина Н. П. Зациорский, А. С. Интерфейс компьютерной программы Pestoptima / А. С. Зациорский. - С .488-489 Зубкова, Т. А. Влияние удельной активности техногенных радионуклидов в черноземах разных типов и их транслокации в сельскохозяйственные культуры на тактику внесения химических средств защиты растений / Т. А. Зубкова, Ф. Ю. Схашок. - С .489-492 Иванова, А. А. Корректировка норм внесения пестицидов для рекультивированных после нефтезагрязнения земель / А. А. Иванова. - С .492-493 Надпорожская, М. А. Определение оптимальной для защиты растений дозы органических удобрений с помощью вычислительных экспериментов с математической моделью romul / М. А. Надпорожская, О. Г. Чертов. - С .493-496 Нарбут, М. А. Итерационные процессы для решения задач нелинейной фильтрации в агроэкологии / М. А. Нарбут. - С .496-498 Семенова, Н. Н. Перспективы развития системы компьютерной имитации поведения пестицидов в почве pestins / Н. Н. Семенова. - С .499-502 Семенова, Н. Н. Проблемы устойчивости динамической модели развития фитосанитарной ситуации в агроэкосистеме и интегрированная защита растений / Н. Н. Семенова. - С .502-504 Сергеев, Г. Е. Метод объективного определения границ циклов в динамике популяций / Г. Е. Сергеев. - С .504-508 Сергеев, Г. Е. Методология многомерного регрессионного моделирования биологических закономерностей и процессов в защите растений / Г. Е. Сергеев. - С .508-510 Сухорученко, Г. И. Оценка степени экологической опасности пестицидов для агробиоценозов / Г. И. Сухорученко [и др.]. - С .510-513 Другие авторы: Семенова Н. Н., Волгарев С. А., Долженко О. В. Терлеев, В. В. Использование геоинформационных технологий для моделирования роста, развития и защиты сельскохозяйственных растений / В. В. Терлеев, В. Л. Баденко, Н. Н. Семенова. - С .513-516 Терлеев, В. В. Расчет петли гистерезиса водоудеживающей способности почвы с использованием программы "Hysteresis" и возможность включения в систему "Pestins" / В. В. Терлеев, А. Г. Топаж. - С .516-520 Топаж, А. Г. Математические модели агроэкологических процессов в защите растений и школа Ратмира Александровича Полуэктова / А. Г. Топаж, В. В. Терлеев, Н. Н. Семенова. - С .521-525
Кл.слова (ненормированные): ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- АГРОЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- СОРНЯКИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- КАРАНТИН -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ИНДУЦИРОВАННАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МОДЕЛИ -- АГРОТЕХНИКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Павлюшин, В. А. \ред.\; Долженко, В. И. \ред.\; Афанасенко, О. С. \ред.\; Белоусов, И. А. \ред.\; Белякова, Н. А. \ред.\; Вилкова, Н. А. \ред.\; Гончаров, Н. Р. \ред.\; Гричанов, И. Я. \ред.\; Дмитриев, А. П. \ред.\; Зубков, А. Ф. \ред.\; Иващенко, В. Г. \ред.\; Левитин, М. М. \ред.\; Лунева, Н. Н. \ред.\; Лысов, А. К. \ред.\; Наседкина, Г. А. \ред.\; Моисеева, В. К. \ред.\; Семенова, Н. Н. \ред.\; Сухорученко, Г. И. \ред.\; Тютерев, С. Л. \ред.\; Фролов, А. Н. \ред.\; Шамшев, И. В. \ред.\; Нефедова, М. В.; Исмаилов, В. Я.; Пазюк, И. М.; Колупаев, М. В.; Радына, А. А.; Жук, Е. И.; Склименок, Н. А.; Чурикова, В. Г.; Алехин, В. Т.; Каракозова, С. В.; Изотова, Н. Г.; Козловский, Б. Е.; Деренко, Т. А.; Филлипов, А. В.; Наумова, Е. Н.; Корытько, Л. А.; Шанбанович, Г. Н.; Воробьев, Н. И.; Иванова, Г. П.; Зверев, А. А.; Наумов, М. О.; Терещук, В. С.; Корпанов, Р. В.; Якимович, Е. А.; Колесник, С. А.; Ивашкевич, А. А.; Кабзарь, Н. В.; Сташкевич, А. В.; Сташкевич, Н. С.; Лобач, О. К.; Пестерева, А. С.; Жарникова, М. Д.; Жевнова, Н. А.; Хомяк, А. И.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений; Инновационный центр защиты растений Экземпляры всего: 1 ОКД/632/609601 (1) Свободны: ОКД/632/609601 (1) |
. "Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений (3 ; 2013 ; Санкт-Петербург) Массовое разведение и применение хищного клопа perillus bioculatus fabr для регуляции численности колорадского жука [] / И. С. Агасьева [и др.]> // Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем : третий всероссийский съезд по защите растений, Санкт-Петербург, 16-20 декабря 2013 г. : материалы съезда в трех томах / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений, Инновационный центр защиты растений. - Санкт-Петербург, 2013. - Т. 2. - С. 5-7 . - ISBN 978-5-4240-0069-0 Доп.точки доступа: Агасьева, И. С.; Исмаилов, В. Я.; Федоренко, Е. В.; Нефедова, М. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений; Инновационный центр защиты растений"Фитосанитарная оптимизация агроэкосистем", всероссийский съезд по защите растений(3 ; 2013 ; Санкт-Петербург) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/632/609601 (1) Свободны: ОКД/632/609601 (1) |
> Шифр: Ж 512/2015/4 Журнал 2015г. № 4 (30) Ловкис, Зенон Валентинович. Концепция Государственной политики в области здорового питания населения Республики Беларусь на период до 2020 года / З. В. Ловкис [и др.] Другие авторы: Моргунова Е. М., Гарус Е. З., Федоренко Е. В., Цыганков В. Г. ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Ловкис, Зенон Валентинович. Мониторинг качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / З. В. Ловкис, И. М. Почицкая Кульчицкий, В. А. Экспериментальные исследования побочных эффектов пальмового масла / В. А. Кульчицкий [и др.] Другие авторы: Ловкис З. В., Мойсеенок А. Г., Моргунова Е. М. Кондратенко, С. А. Перспективы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь в контексте экономической доступности рациона питания высокого качества / С. А. Кондратенко. - С.26-33 Литвяк, В. В. Особенности формирования вкусовых ощущений / В. В. Литвяк. - С.33-41 Гарус, Е. З. Инновационная модель организационной структуры контроля качества, сертификации и достижения целевой конкурентоспособности продовольственных товаров / Е. З. Гарус, М. И. Запольский. - С.42-46 Мыркалыков, Б. С. Выбор показателей качества и безопасности сырого и сухого овечьего молока для их идентификации / Б. С. Мыркалыков, А. У. Шингисов, А. К. Тулекбаева. - С.47-53 Почицкая, И. М. Использование хроматографических методов для исследования компонентного состава яблок и груш / И. М. Почицкая, В. П. Субач. - С.53-58 Почицкая, И. М. Проведение оценки потребительских пожеланий к качеству изотонических напитков / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, К. С. Рябова. - С.58-62 Лобазова, И. Е. Сравнительный анализ применения предиктивных микробиологических моделей роста L. monocytogenes при различных температурах / И. Е. Лобазова, И. М. Почицкая, С. Н. Голубева. - С.62-67 ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Недоризанюк, Л. П. Исследование влияния бактериальной композиции БК-1 на структурно-механические и органолептические характеристики ферментированных мясных продуктов / Л. П. Недоризанюк. - С.67-71 Хлиманков, Д. В. Изучение влияния дифференцированной переработки биополимеров зернового сырья и оптимизированных параметров процесса брожения на качественный и количественный состав микропримесей, образующихся при биосинтезе этилового спирта / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С.71-81 Усеня, Ю. С. Новые виды сухих завтраков функционального назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С.82-85 Гондарь, О. П. Переработка кислой сыворотки с применением комплекса мембранных методов / О. П. Гондарь, И. О. Романчук, А. В. Минорова. - С.85-88 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Питание и обмен веществ : сборник научных трудов : основан в 2000 г. Вып. 4 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" ; ред. А. Г. Мойсеенок ; рец.: З. В. Ловкис, И. В. Залуцкий. - Минск : Беларуская навука, 2016. - 402 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2016-7 : Б. ц. Содержание: Буко, В. У. Антиоксидантные свойства некоторых липидов и их производных / В. У. Буко. - С .9-20 Великий, Н. Н. Дефицит витамина D3 - проблема здоровья человека / Н. Н. Великий [и др.]. - С .21-48 Другие авторы: Хоменко А. В., Комиссаренко Ю. И., Апуховская Л. И. Ермаков, В. В. Сравнительное аккумулирование металлов ксантиноксидазой молока в различных геохимических условиях / В. В. Ермаков [и др.]. - С .48-56 Другие авторы: Тютиков С. Ф., Сафонов В. А., Данилова В. Н., Хушвахтова С. Д. Коваленко, М. К. Проблемы и перспективы использования ультрапресных подземных вод Беларуси в питании / М. К. Коваленко, В. И. Пашкевич, А. В. Кудельский. - С .56-66 Коденцова, В. М. Научно обоснованные принципы выбора витаминно-минеральных комплексов для их рационального применения / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская. - С .67-83 Кондрашова, С. Б. Экспериментальное исследование физиологических показателей при системном потреблении пектинов и льняной клетчатки / С. Б. Кондрашова [и др.]. - С .83-92 Другие авторы: Лукашевич В. С., Марцинкевич Е. В., Лукашенко Т. М. Костюк, В. А. Современные представления о значении растительных полифенольных соединений в системе функционального питания / В. А. Костюк. - С .92-103 Лукашевич, В. С. Влияние пищевой добавки "НАТИВ-ДЕТОКС ФУКУС" на метаболические показатели крови в условиях экспериментального дисбиоза / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .103-115 Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М. Лущак, В. И. Свободные радикалы, активные формы кислорода и окислительный стресс / В. И. Лущак. - С .115-125 Лущик, М. Л. Сывороточные концентрации витамина D у лиц с метаболическим синдромом и заболеваниями щитовидной железы / М. Л. Лущик [и др.]. - С .126-132 Другие авторы: Тузова А. А., Дудик Н. М., Сретенская Ж. Л., Бенедиктов И. С., Данилова Л. И. Макарчиков, А. Ф. Производные тиамина: фундаментальные и медицинские аспекты исследований витамина В1 / А. Ф. Макарчиков. - С .132-149 Мараховский, Ю. Х. Незаменимые аминокислоты с разветвленной боковой цепью: метаболические и оздоровительные свойства / Ю. Х. Мараховский. - С .149-185 Мартинчик, А. Н. Оценка риска ожирения у взрослых при потреблении кисломолочных продуктов йогурта и кефира / А. Н. Мартинчик [и др.]. - С .186-204 Другие авторы: Батурин А. К., Пескова Е. В., Кешабянц Э. Э., Михайлов Н. А. Мойсеенок, А. Г. Биосинтез коферментной формы пантотеновой кислоты: новые механизмы, участие в регуляции метаболизма и физиологических функций / А. Г. Мойсеенок, В. А. Гуринович, С. Н. Омельянчик. - С .204-238 Мойсеенок, Е. А. Оценка степени недостаточности и дефицита фолацина и кобаламинов в питании женщин репродуктивного возраста по биомаркерам плазмы крови / Е. А. Мойсеенок, Г. В. Альфтан, А. Г. Мойсеенок. - С .238-252 Морозова, А. А. Биодобавки на основе минерально-растительного сырья для создания сбалансированных пищевых продуктов / А. А. Морозова, Н. В. Ананьева. - С .253-261 Морозова, А. А. Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов / А. А. Морозова, Н. В. Ананьева. - С .262-268 Надольник, Л. И. Влияние витаминов и микроэлементов на функцию щитовидной железы: эффективность коррекции йодного дефицита / Л. И. Надольник. - С .268-287 Новицкая, В. П. Влияние долговременной профилактической витаминизации на метаболизм и состав клеток иммунной системы у школьников / В. П. Новицкая, Е. И. Прахин. - С .287-296 Петренко, С. В. Йодная обеспеченность и тиреоидный статус в группах риска, проживающих в городской и сельской местностях Беларуси в 2015 г. / С. В. Петренко [и др.]. - С .296-305 Другие авторы: Мохорт Т. В., Коломиец Н. Д., Федоренко Е. В., Леушев Б. Ю., Мохорт Е. Г., Устюшков В. Г., Бартошевич О. А. Петров, С. А. Пантотеновая кислота и мозг / С. А. Петров [и др.]. - С .306-321 Другие авторы: Карпов Л. М., Будняк А. К., Розанов А. Я. Руденко, Е. В. Структурно-функциональное состояние костной ткани у постменопаузальных женщин с различным уровнем витамина D / Е. В. Руденко. - С .322-331 Тажибаев, Ш. Т. Особенности метаболизма витамина А / Ш. Т. Тажибаев [и др.]. - С .332-348 Другие авторы: Новицкая В. П., Прахин Е. И., Машкеев А. К. Тажибаев, Ш. Т. Роль витамина A в формировании здоровья человека / Ш. Т. Тажибаев [и др.]. - С .348-364 Другие авторы: Прахин Е. И., Машкеев А. К., Новицкая В. П. Тананайко, Т. М. Витаминно-минеральные комплексы - основа новых безалкогольных напитков для людей пожилого возраста / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. И. Макарова. - С .365-373 Тапешкина, Н. В. Оценка эффективности мероприятий на региональном уровне по профилактике йододефицитных состояний детей и подростков / Н. В. Тапешкина. - С .374-383 Яшин, А. Я. Природные антиоксиданты - неотъемлемая часть здорового и полноценного питания и защита человека от опасных болезней. Обзор / А. Я. Яшин, А. Н. Веденин, Я. И. Яшин. - С .384-400
Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- МИНЕРАЛЬНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ Аннотация: Представлены статьи в свете новых и актуальных тенденций в современной нутрициологии, направленных на профилактику и коррекцию дефицита витаминов и микроэлементов в питании человека, оценку обеспеченности организма микроэлементами, витаминного компонента антиоксидантной защиты, методологии микронутриентного мониторинга и поиска новых фармацевтических субстанций для метаболической регуляции предболезненных состояний и болезней обмена веществ. Впервые сформулировано концептуальное положение о градации форм микронутриентной недостаточности, дефицита антиоксидантов, полинутриентного дисбаланса. Обобщены материалы по исследованию различных форм антиоксидантов, сравнительные исследования носителей йода и селена в профилактике тиреоидной патологии. Продолжен анализ питьевых и минеральных вод Беларуси, а также оценено использование функциональных продуктов в предупреждении дефицита микронутриентов в питании. Особое внимание уделено технологиям предупреждения D-витаминного дефицита как фактора болезненности населения Союзного государства, а также перспективам получения функциональных продуктов - витаминоносителей. Доп.точки доступа: Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \рец.\; Залуцкий, И. В. \рец.\; Апуховская, Л. И.; Данилова, В. Н.; Хушвахтова, С. Д.; Лукашенко, Т. М.; Сретенская, Ж. Л.; Бенедиктов, И. С.; Данилова, Л. И.; Кешабянц, Э. Э.; Михайлов, Н. А.; Федоренко, Е. В.; Леушев, Б. Ю.; Мохорт, Е. Г.; Устюшков, В. Г.; Бартошевич, О. А.; Розанов, А. Я.; Машкеев, А. К.; Новицкая, В. П.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" Экземпляры всего: 2 ОКД/664/615122 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/615122 (1), ХР (1) |
Гигиена и санитария общественного питания [] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группе специальностей "Общественное питание" / С. И. Сычик [и др.] ; ред.: С. И. Сычик, Е. В. Федоренко ; рец.: С. И. Якубовская, Л. А. Расолько. - Минск : РИПО, 2017. - 135 с. : табл. - Библиогр.: с. 117-119 (20 назв.). - ISBN 978-985-503-644-0 : Б. ц. Приложения: с. 120-132 Содержание: Гигиенические требования к факторам среды обитания человека и благоустройству объектов общественного питания . - С .4-16 САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ПОМЕЩЕНИЙ, ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ, ПРЕДМЕТАМ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОСНАЩЕНИЯ ОБЪЕКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .18 Гигиенические основы проектирования объектов общественного питания . - С .18-22 Санитарные требования к содержанию объектов общественного питания . - С .23-28 Гигиенические требования к торгово-технологическому оборудованию и предметам материально-технического оснащения . - С .28-34 САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТРАНСПОРТИРОВАНИЮ, ПРИЕМКЕ И ХРАНЕНИЮ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ И БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .35 Санитарные требования к транспортированию продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий . - С .35-37 Правила приемки продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий . - С .38-41 Санитарно-гигиенические требования к хранению продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий . - С .42-46 САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ОРГАНИЗАЦИИ ПОТРЕБЛЕНИЯ И ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ . - С .47 Санитарно-гигиеническое и физиологическое значение кулинарной обработки пищевой продукции . - С .47-50 Санитарно-гигиенические требования к механической, химической кулинарной обработке продовольственного сырья, пищевых продуктов и приготовлению полуфабрикатов . - С .51-57 Санитарно-гигиенические требования с тепловой кулинарной обработке, приготовлению люд, мучных кондитерских, кулинарных и булочных изделий . - С .57-61 Санитарно-гигиенические требования к реализации, организации потребления кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, обслуживанию потребителей . - С .61-65 ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ГЕЛЬМИНТОЗЫ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА . - С .66 Пищевые заболевания . - С .66-75 Пищевые токсикоинфекции, интоксикации микробной природы . - С .76-87 Пищевые отравления немикробного происхождения. Глистные инвазии . - С .87-102 Гигиена труда и личная гигиена персонала объектов общественного питания . - С .103-109 Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения . - С .110-116 ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .120 Технические регламенты Таможенного союза, действие которых распространяется на пищевую продукцию . - С .120 Программа мойки и дезинфекции . - С .121-124 Документы о качестве и безопасности товаров при их продаже . - С .124-129 Правила обработки рук . - С .129-132
Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ГИГИЕНА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА Аннотация: В учебном пособии рассматриваются гигиенические требования к объектам общественного питания, санитарные требования к производству кулинарной продукции, личной гигиене производственного и обслуживающего персонала; представлены сведения о пищевых заболеваниях, гельминтозах, их профилактике. Доп.точки доступа: Сычик, С. И.; Федоренко, Е. В.; Коломец, Н. Д.; Журихина, Л. Н.; Дудчик, Н. В.; Бондарчук, А. М.; Сычик, С. И. \ред.\; Федоренко, Е. В. \ред.\; Якубовская, С. И. \рец.\; Расолько, Л. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (16 ; 2017 ; Минск). Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVI Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - 340 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2196-6 : Б. ц. Содержание: Ловкис, Зенон Валентинович. Будущее за качественными продуктами питания / 3. В. Ловкиc. - С .3-4 ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .5 Миронова, Н. П Современные направления научных исследований в пищевой промышленности / Н. П Миронова. - С .6-8 Неверов, А. В. Инновационные технологии органического растениеводства - гарантия качества и безопасности продовольственного сырья / А. В. Неверов, Ч. А. Романовский, А. В. Равино. - С .9-11 Кабалина, Д. В. Инновационные технологии хранения растительного сырья / Д. В. Кабалина, В. В. Лисовой, Т. В. Першакова. - С .11-13 Федорова-Гудзь, Н. В. Оптимизация технологической сочетаемости смесей овощей для вакуумного хранения / Н. В. Федорова-Гудзь, Е. С. Кизеева, Л. М. Павловская. - С .14-17 Городецкий, В. О. Преимущества диффузионно-прессовой технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки / В. О. Городецкий, С. О. Семенихии, Н. И. Котляревская. - С .17-19 Егорова, М. И. Миграция диоксида серы в технологическом потоке производства сахара / М. И. Егорова, Е. В. Широких, В. В. Райник. - С .20-22 Беляева, Л. И. Взаимодействия технологических вспомогательных средств в технологии сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .23-25 Морозов, А. Н. Концептуальный подход к созданию оптимальных условий хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, Г. С. Косулин, И. Н. Мирошниченко. - С .26-28 Пузанова, Л. Н. Сравнительная оценка химического состава корнеплодов сахарной свеклы гибридов различных селекционных типов / Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. - С .28-30 Петюшев, Н. Н. Подготовка картофельной мезги к сушке / Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман. - С .31-32 Литвяк, В. В. Особенности механизма получения замещенных химически модифицированных крахмалов на примере процесса катионизации / В. В. Литвяк. - С .33-35 Куликов, А. В. Перспективы получения сухой картофельной клетчатки пищевого назначения из отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .36-38 Хворова, Л. С. Повышение эффективности производства кристаллической глюкозы из сиропов ферментативного гидролиза крахмала / Л. С. Хворова. - С .39-41 Костенко, В. Г. Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала тритикале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .42-44 Велямов, М. Т. Результаты по разработке технологии комплексной и глубокой переработки клубней топинамбура с получением инулинсодержащего экстракта и их концентратов для пищевых целей / М. Т. Велямов [и др.]. - С .44-46 Другие авторы: Велямов Ш. М., Абдибаева М. Н., Курасова Л. А. Моргунова, Е. М. Влияние видового состава клубней топинамбура на выход этилового спирта / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .47-49 Силич, М. В. Применение сортов винограда, районированного в Республике Беларусь / М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .49-52 Почицкая, И. М. Применение сорбентов в соковой и винодельческой продукции / И. М. Почицкая, Т. Н. Еремич. - С .53-56 Назарова, Ю. С. Применение хмеля белорусской селекции при производстве пива верхового брожения / Ю. С. Назарова. - С .56-58 Кошак, А. Э. Перспективы переработки пивных дрожжей / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. - С .58-61 Тананайко, Т. М. Изучение применения повышенных температур в процессе выдержки зерновых дистиллятов в контакте с древесиной дуба белорусского происхождения. / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С .62-65 Родькин, О. И. Технологические процессы при производстве гречихи в органическом растениеводстве / О. И. Родькин, Ч. А. Романовский, А. Н. Макаревич. - С .65-66 Соколовская, Л. Н. Исследование хранимоспособности сладких сгущенных молочных продуктов, изготовленных на основе гидролизованной молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко. - С .67-69 Забело, Т. Н. Влияние предварительного выделения фосфатов кальция из мелассы молочной на процесс деминерализации / Т. Н. Забело, О. Л. Сороко. - С .70-72 Гордынец, С. А. Подбор фитокомпозиций для производства мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли / С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, В. М. Напреенко. - С .72-74 Трелецкая, В. А. Технология производства снеков на основе масличных культур / В. А. Трелецкая, Ю. В. Стахов, Ю. В. Братусь. - С .75-76 Вислоухова, С. Н. Изучение реологических свойств полуфабрикатов для изготовления вафельного листа при добавлении улучшителей / С. Н. Вислоухова, В. Н. Бабодей. - С .77-79 Ловкис, Зенон Валентинович. Технологические особенности процесса холодного копчения пресноводной рыбы / З. В. Ловкис, И. В. Бубырь. - С .80-83 Сидорова, В. И. Вторичные продукты пищевой промышленности в комбикормах для рыб / В. И. Сидорова, Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .83-88 ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ . - С .87 Садовский, А. А. Потребление воды в Республике Беларусь / А. А. Садовский, С. И. Корзан. - С .88-90 Троцкая, Т. П. Технологические направления в фортификации пищевых продуктов витамином D / Т. П. Троцкая, А. С. Кучер. - С .91-93 Турчина, Т. Я. Возможности получения легко восстанавливаемых продуктов здорового питания из фруктово-овощного и плодово-ягодного сырья / Т. Я. Турчина, Э. К. Жукотский. - С .93-96 Павлова, Л. П. Использование продуктов промышленного производства в организации питания космонавтов на российском сегменте международной космической станции / Л. П. Павлова, Н. В. Рощупкина, В. Б. Колесникова. - С .97-101 Гапеева, Л. А. Разработка нового ассортимента соковой продукции для детей дошкольного и школьного возраста / Л. А. Гапеева, Д. А. Сафронова. - С .101-104 Хованская, С. С. Инновационные технологии при разработке продуктов для детей старше года / С. С. Хованская, Н. В. Дремина, С. Ф. Толстихина. - С .104-105 Дукеша, А. В. Технология сухих адаптированных смесей с гидролизованными белками для детского питания / А. В. Дукеша, Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .106-108 Мельникова, Л. А. Современные подходы к разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин на зерновой основе / Л. А. Мельникова, Н. С. Лаптенок. - С .109-112 Жукотский, Э. К. Функциональные продукты с фосфолипидными наноструктурами / Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .112-114 Долгина, Н. А. Гигиеническая характеристика факторов, влияющих на уровни полиароматических углеводородов в пищевой продукции / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко, А. М. Бондарчук. - С .114-117 Авдеева, Л. Ю. Инновационная промышленная технология получения пищевых функциональных продуктов с липидными наноструктурами / Л. Ю. Авдеева. - С .117-119 Усеня, Ю. С. Расширение ассортимента смесей для полуфабрикатов мучных изделий диетического назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С .119-122 Козионов, А. В. Разработка технологии приготовления мучных хлебопекарных смесей для спортивного питания и установление их сроков годности / А. В. Козионов, Е. В. Невская, Д. М. Бородулин. - С .122-125 Усеня, Ю. С. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков функционального назначения / Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова. - С .125-127 Королев, А. А. Применение семян льна в технологии экструдированных пищевых концентратов / А. А. Королев, И. С. Коптяева, Л. Я. Корнева. - С .127-128 Кошак, Ж. В. Прочность макаронных изделий с порошком аронии / Ж. В. Кошак, A. В. Покрашинская. - С .129-131 Кошак, Ж. В. Исследование содержание золообразующих элементов в зерне твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .131-133 Мельникова, Л. А. Продукты на основе зерновых, как объекты для обогащения функциональными ингредиентами / Л. А. Мельникова, Е. М. Журня. - С .134-136 Михаловский, И. С. Витаминные препараты в нанодисперсной форме для кондитерской продукции / И. С. Михаловский, В. Н. Бабодей, С. Е. Томашевич. - С .137-139 Покрашинская, А. В. Жевательный мармелад на основе экстракта эхинацеи пурпурной / А. В. Покрашинская, А. Р Гильварг. - С .140-142 Логвинчук, Т. М. Основные критерии применения фитосырья, содержащего инулин и натуральные подсластители, для создания рецептурных композиций кофейных чайных напитков и чайных напитков / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, В. В. Бессонов. - С .143-145 Ефимова, Е. В. Нормализация по жиру белковых продуктов, вырабатываемых из пахты с использованием микропартикулированных белков / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .146-148 Жабанос, H. K. Изучение развития замороженной закваски бифидобактерий в различном молочном сырье / H. K. Жабанос, Н. Н. Фурик, В. А. Тарас. - С .148-151 Мелещеня, А. В. Разработка инновационных мясных продуктов иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .152-154 Почицкая, И. М. Исследование содержания глиадина/глютена в специализированных продуктах питания, предназначенных для больных целиакией / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, С. Н. Верещак. - С .154-162 ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .163 Ловкис, Зенон Валентинович. Устройство для стерилизации воды / 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. - С .164-166 Шеина, А. В. Определение работы на деформацию вязко-упругих продуктов при резании / А. В. Шеина [и др.]. - С .167-168 Другие авторы: Гуць В. С., Губеня О. О., Тарасенко М. В. Вуткарева, И. И. Изучение процессов электрообработки концентрированной молочной сыворотки / И. И. Вуткарева, С. Ф. Солонарь. - С .169-170 Солонарь, С. Ф. Изучение процесса сгущения молочной сыворотки / С. Ф. Солонарь, И. И. Вуткарева. - С .171-172 Кудряшов, В. Л. Линия производства пищевых и кормовых добавок из молочной сыворотки с применением баромембранных процессов / В. Л. Кудряшов. - С .173-175 Фролов, И. Б. Изучение влияния баромембранной подготовки смеси на процесс выработки полутвердого сыра / И. Б. Фролов, П. Н. Блеянюк, Л. Л. Богданова. - С .176-178 Миклух, И. В. Динамика изменения вязкости при производстве йогуртов с использованием подготовки сырья методом ультрафильтрации / И. В. Миклух, O. B. Дымар, О. Л. Сороко. - С .179-181 Кошак, А. Э. Комплекс оборудования по отработке режимов производства комбикормов для пресноводных видов рыб / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук. - С .182-185 Нескуба, А. О. Определение рациональных температур паровоздушной среды при тепловой обработке вареных колбас / А. О. Нескуба, А. Н. Чепелюк, Е. А. Чепелюк. - С .185-188 Никулина, О. К. Усовершенствование технологии уваривания утфелей II, III и последней кристаллизации / О. К. Никулина. - С .188-191 Литовченко, И. Н. Эффективность расходования энергии в процессе производства хлеба / И. Н. Литовченко. - С .192-193 Потеха, В. Л. Перспективы использования СВЧ-технологий при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / В. Л. Потеха, Е. В. Невский, А. А. Шепшелев. - С .194-197 Потеха, В. Л. Интенсификация процесса брожения теста электромагнитными колебаниями сверхвысоких частот / В. Л. Потеха, Т. В. Шавко, А. А. Шведко. - С .197-200 Потеха, А. В. Моделирование СВЧ-технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / А. В. Потеха, А. И. Никольский, А. А. Шведко. - С .200-202 Потеха, А. В. Тестомесильная машина периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, М. И. Веренич. - С .203-205 Вознесенский, И. Н. Применение микрофильтрации в технологии получения концентратов природного минерально-органического субстрата (МОС) / И. Н. Вознесенский, С. А. Моченов. - С .206-209 Садовская, А. В. Применение поликомпонентных смесей с обогащающими компонентами при экструдировании / А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .209-212 Шепшелев, А. А. Влияние коэффициента формы клубней ней картофеля на чистоту отмыва и степень повреждаемости / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .212-214 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .215 Ловкис, Зенон Валентинович. Оценка технической компетентности производственных лабораторий / 3. B. Ловкис, А. А. Садовский. - С .216-219 Ловкис, Зенон Валентинович. Продвижение товарного знака «Система достижения качества» / Е. З. Ловкис. - С .219-221 Моргунов, А. Н. Экономические подходы к оценке качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .221-223 Моргунов, А. Н. К вопросу о понятии и экономической сущности качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .223-225 Почицкая, И. М. Современное состояние контроля генетически модифицированных продуктов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .226-228 Почицкая, И. М. Методы контроля содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, С. О. Антонова. - С .228-230 Семенов, Д. А. Иммуноферментная тест-система для количественного определения охратоксина А в пищевых продуктах и кормах с использованием экстракции микотоксина водным раствором / Д. А. Семенов, О. С. Куприенко, А. А. Ястребова. - С .230-232 Почицкая, И. М. Идентификация listeria monocytogenes с использованием тест-системы singlepath® l.'mono / И. М. Почицкая [и др.]. - С .232-234 Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова Е. И., Петрова Э. А. Почицкая, И. М. Метод микроволновой пробоподготовки при определении элементного состава пищевых продуктов / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, И. В. Ксеневич. - С .235-238 Руснак, Г. В. Экспресс-способ оценки качества соевых лецитинов с применением импульсного метода ЯМР / Г. В. Руснак, О. С. Агафонов, Т. А. Шахрай. - С .239-241 Сафронова, Д. А. Практика совершенствования требований к качеству фруктово-овощной консервированной продукции / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .241-244 Почицкая, И. М. Особенности пробоподготовки при определении содержания пестицидов в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Скрипкович. - С .245-247 Ясюченя, Р. Н. Сочетанное влияние добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс / Р. Н. Ясюченя, А. Э. Пыж, Т. М. Лукашенко. - С .248-250 Гуринович, В. А. Дисметаболические эффекты хронического потребления пальмового масла в экспериментах на животных / В. А. Гуринович [и др.]. - С .251-254 Другие авторы: Лукиенко Е. П., Бородина Т. А., Кирко С. Н., Мойсеенок А. Г. Почицкая, И. М. Контроль качества и подлинности продуктов переработки какао-бобов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, А. И. Рачковская. - С .255-257 Шакель, Т. П. Роль качества и безопасности молочной продукции в осуществлении экспортных поставок / Т. П. Шакель. - С .257-259 Дудикова, Г. Н. Роль коллекции микроорганизмов В обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов / Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .260-262 Фурик, Н. Н. Изучение свойств штаммов лейконостоков для их использования в качестве компонента газои ароматобразующей микрофлоры заквасок / Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Ю. С. Юдина. - С .263-266 Лукашевич, В. С. Исследование биохимических показателей крови у неполовозрелых крыс после длительного потребления комплекса добавок, используемых в пищевой промышленности / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .266-269 Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М. Саги, В. А. Изучение влияния продуктов переработки батата на показатели качества и структурно-механические свойства мякиша хлеба / В. А. Саги, Г. Г. Юсупова, Е. В. Невская. - С .270-272 Бирюк, E. H. Выделение и идентификация перспективных для силосования лактобактерий / E. H. Бирюк, Т. Г. Пстыга, Ю. С. Тарашкевич. - С .273-275 Хлиманков, Д. В. Изменение микробиологических показателей зернового сырья при дифференцированном разделении биополимеров ржи и тритикале в спиртовом производстве / Д. В. Хлиманков, А. А. Пушкарь, И. Е. Лобазова. - С .276-279 Эланидзе, Л. Д. Катехины и общие фенолы БАД-а виноградного происхождения сорта «Ркацители» / Л. Д. Эланидзе. - С .279-281 Почицкая, И. М. Питательные среды как основной элемент микробиологических испытаний пищевых продуктов / И. М. Почицкая [и др.]. - С .282-285 Другие авторы: Лобазова И. Е., Кулагова Е. П., Козельцева Е. И., Петрова Э. А., Говор Т. А. Лактионова, А. П. Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь / А. П. Лактионова, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .285-289 Почицкая, И. М. Выявление и идентификация listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции / И. М. Почицкая [и др.]. - С .289-291 Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова И. Е., петрова Э. А. Почицкая, И. М. Паразиты пресноводной рыбы и рыбой продукции, представленной на рынке Республики Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .291-295 Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т.А., Петрова Э. А., Козельцева Е. И. Почицкая, И. М. Химический состав рыбных продуктов, обогащенных фукусом / И. М. Почицкая, E. C. Красовская. - С .295-298 Подорожняя, И. В. Анализ среднегодовых колебаний температуры замерзания питьевого молока в 2010-2015 годах в Беларуси / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .299-300 Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения продуктов сублимационной сушки / Л. И. Семенова, С. М. Пономаренко, Л. М. Субботина. - С .301-303 Смагин, A. M. Влияние бутилокситолуола и дилудина на процесс окисления жировых смесей / A. M. Смагин, Т. И. Пискун, T. B. Березнева. - С .303-305 Смагин, A. M. Влияние пропилгаллата на устойчивость гретых жиров при хранении / A. M. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун. - С .305-307 Пашук, С. В. Многопараметрический контроль реологического поведения теста из пшеничной муки на приборе «Миксолаб». / С. В. Пашук. - С .307-312 Алексеенко, М. С. Условная вязкость кислотно-гидролизованных крахмалов / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. - С .313-316 Троцкая, Т. П. Способ оценки цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец, А. В. Потеха. - С .316-319 Савельева, Т. А. Изучение в производственных условиях резистентности патогенных и условно - патогенных микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, применяемым на предприятиях молочной отрасли / Т. А. Савельева, Т. В. Ховзун, В. Б. Корако. - С .319-323 Слободская, Н. С. Сравнительная оценка показателей состава тела юношей при нагрузке рациона пальмовым маслом / Н. С. Слободская, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .323-325 Белоус, Ю. И. Влияние избыточного потребления масла на липидный спектр крови и его связь с содержанием висцерального жира / Ю. И. Белоус, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .325-327 Ламан, Н. А. Функциональные показатели экспериментальных животных после добавок смеси сметаны и шиповника к стандартному рациону питания / Н. А. Ламан [и др.]. - С .327-329 Другие авторы: Копылова Н.А., Пашкевич С. Г., Токальчик Д. П., Досина М. О. Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения безопасности продукции и реализации принципов НАССР предприятиями молочной промышленности / Е. А. Давыдова. - С .330-332
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УСТРОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVI Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции. Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Акулич, А. В. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Курасова, Л. А.; Тарасенко, М. В.; Петрова, Э. А.; Кирко, С. Н.; Мойсеенок, А. Г.; Лукашенко, Т. М.; Козельцева, Е. И.; Говор, Т. А.; Токальчик, Д. П.; Досина, М. О.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/617570 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617570 (1), ХР (2) |
"Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск). Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. Ловкис З. В. [и др.] ; рец.: В. А. Шаршунов, И. П. Шейко, И. В. Залуцкий. - Минск : Беларуская навука, 2017. - 623 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2149-2 : Б. ц. Содержание: ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ . - С .9 Ермаков, В. В. Геохимическая экология и ее значение в науках о питании / В. В. Ермаков [и др.]. - С .10-17 Другие авторы: Мойсеенок А. Г., Сафонов В. А., Тютиков С. Ф. Черевко, А. И. Инновационное развитие сферы питания как составляющей продовольственного комплекса / А. И. Черевко [и др.]. - С .18-27 Другие авторы: Михайлов В. М., Яцун Л. М., Михайлова Е. В. Мойсеенок, А. Г. Биомаркеры эффективного и безопасного потребления микронутриентов при восполнении их дефицита в питании / А. Г. Мойсеенок, Е. А. Мойсеенок, Ю. Г. Романчук. - С .28-34 Савенкова, Т. В. Инновационные подходы к разработке кондитерских изделий для здорового питания на основе принципов пищевой комбинаторики / Т. В. Савенкова. - С .35-39 Лавинский, Х. Х. Методология статуса питания в спорте / Х. Х. Лавинский, Я. Н. Борисевич. - С .40-49 Маковская, Н. А. Содержание нитрозаминов в биологических жидкостях организма как критерий для формирования групп онкологического риска / Н. А. Маковская, Л. Н. Жигунова, В. С. Задаля. - С .50-53 Коденцова, В. М. Современные технологии коррекции полигиповитаминозных состояний / В. М. Коденцова. - С .54-62 Грицук, А. И. Полифенолы винограда в решении проблем постлучевых осложнений / А. И. Грицук [и др.]. - С .63-68 Другие авторы: Власов В. В., Мулюкина Н. А., Левицкий А. П. Мухамеджанов, Э. К. Питание - эргогенные технологии / Э. К. Мухамеджанов, С. С. Ерджанова. - С .69-73 Гресь, Н. А. Обеспечение баланса кальция и фосфора в рационе питания детей и подростков Беларуси как фактор влияния на процесс костеобразования / Н. А. Гресь, Е. О. Гузик. - С .74-82 Слобожанина, Е. И. Цинк: биологическая роль, обеспеченность организма и здоровье человека / Е. И. Слобожанина, Ю. М. Гармаза. - С .83-88 Кедрова, И. И. К обоснованности маркируемой информации об отличительных признаках пищевой продукции в части влияния на здоровье / И. И. Кедрова, Н. В. Гусаревич, Е. В. Федоренко. - С .89-93 Лукашенко, Т. М. Экспериментальное исследование влияния добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функции организма у неполовозрелых крыс / Т. М. Лукашенко [и др.]. - С .94-102 Другие авторы: Пыж А. Э., Лукашевич В. С., Рудниченко Ю. А., Ясюченя Р. Н. Shkurupiy, D. A. Condition and optimisation of children athletes protein-energy metabolism / D. A. Shkurupiy [и др.]. - С .103-107 Другие авторы: Pikul K. V., Kushnereva T. V., Prilutsky K. Y. Кочеткова, А. А. Функциональные и специализированные пищевые продукты: научные разработки и техническое регулирование / А. А. Кочеткова [и др.]. - С .108-111 Другие авторы: Саркисян В. А., Воробьева В. М., Глазкова И. В., Воробьева И. С. Черевко, А. И. Технология пищевой продукции, обогащенной эссенциальными минеральными соединениями / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Н. П. Головко. - С .112-120 Шатнюк, Л. Н. Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания / Л. Н. Шатнюк, Г. А. Михеева, А. В. Юдина. - С .121-125 Лавинский, Х. Х. Состав тела и качество жизни как достоверные показатели оценки эффективности нутритивной поддержки пациентов с хроническим панкреатитом / Х. Х. Лавинский, С. М. Ращинский, Н. В. Рябова. - С .126-134 Юдина, А. В. Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора / А. В. Юдина, Г. А. Михеева, Л. Н. Шатнюк. - С .135-138 Колесниченко, С. Л. Научные предпосылки использования фосфолипидов в технологиях продуктов здорового питания / С. Л. Колесниченко, Л. Н. Тележенко. - С .139-142 Симоненко, С. В. Перспективные направления исследований в области совершенствования продуктов питания для детей / С. В. Симоненко, Д. Б. Никитюк. - С .143-148 Лихошва, О. Н. Жирнокислотный состав рационов питания детей дошкольного возраста и пути его оптимизации / О. Н. Лихошва, В. Г. Цыганков. - С .149-153 Абрамович, Н. В. Разработка рациона питания детей младшего школьного возраста на основе продуктов с заданным содержанием пищевых волокон / Н. В. Абрамович, А. Ю. Болотько, Д. Д. Овсянникова. - С .154-158 Гордынец, С. А. Полуфабрикаты в тесте для питания детей дошкольного и школьного возраста / С. А. Гордынец, Т. А. Казловская, Ж. А. Яхновец. - С .159-164 Башун, Н. З. Потребляемые продукты и биоимедантометрия студентов c нормальной и избыточной массой тела / Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. - С .165-170 Салавелис, А. Д. Использование комплексных растительных добавок в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий специального назначения / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский. - С .171-176 Мельникова, Л. А. Хлебобулочные изделия для питания школьников / Л. А. Мельникова, A. A. Журня. - С .177-183 Мадзиевская, Т. А. Разработка функциональных композиций для создания обогащенных и специализированных пищевых продуктов / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .184-192 Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Лаптенок Н. С., Севастей Л. И. Тамазова, С. Ю. Обоснование путей обогащения мучных кондитерских изделий на основе изучения потребительских мотиваций и предпочтений / С. Ю. Тамазова [и др.]. - С .193-196 Другие авторы: Першакова Т. В., Купин Г. А., Алешин В. Н. Лаптенок, Н. С. Потребительские предпочтения как основа при создании специализированных изделий для беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. - С .197-198 Усеня, Ю. С. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. Ю. Уложинова. - С .199-202 Алексеенко, М. С. Применение кислотногидролизованных крахмалов / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. - С .203-211 Доценко, Н. В. Исследование свекольного концентрата в производстве плодового желе / Н. В. Доценко, П. П. Павленкова, В. И. Подорога. - С .212-218 Калугина, И. М. Анализ йодосодержащего сырья для соусов повышенной пищевой ценности / И. М. Калугина. - С .219-225 Соколовская, Л. Н. Технологические особенности производства карамелизованных сгущенных продуктов из сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко, O. B. Дымар. - С .226-230 Давыдова, Е. А. Значение сыра в питании / Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая. - С .231-240 Рощина, Е. В. Функциональные свойства имбиря и обоснование возможности его использования в производстве маргарина / Е. В. Рощина. - С .241-247 Гладкий, Ф. Ф. Этиловые эфиры насыщенных жирных кислот как функциональные ингредиенты продуктов питания / Ф. Ф. Гладкий, Е. А. Литвиненко. - С .248-253 Некрасов, П. А. Пути решения проблемы возникновения примесей сложных эфиров монохлорпропандиола и глицидола в растительных маслах / П. А. Некрасов, H. A. Ткаченко, А. П. Некрасов. - С .254-262 Бакуменко, О. Е. Разработка сухих смесей для напитков функционального назначения / О. Е. Бакуменко, Л. Н. Шатнюк. - С .263-268 Троцкий, И. Н. Влияние степени зрелости винограда на качество виноматериалов для белых игристых вин / И. Н. Троцкий [и др.]. - С .269-274 Другие авторы: Таран Н. Г., Солдатенко Е. В., Рошка О. А., Васюкович С. С., Солдатенко О. В. Микулинич, М. Л. Влияние фракционного состава помола соложеного голозерного сырья на качественные показатели полисолодового сусла / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .275-281 Другие авторы: Масанский С. Л., Моргунов А. Н., Медякова Е. И., Ковалева Е. А. Михнова, С. И. Профилактические пищевые фитосоли с пониженным содержанием хлористого натрия для решения проблемы избыточного потребления поваренной соли / С. И. Михнова [и др.]. - С .282-289 Другие авторы: Мадзиевская Т. А., Сидоренко Г. И., Золотухина С. Ф., Гордынец С. А. Полякова, С. П. Влияние микроорганизмов, обладающих липолитической активностью, на показатели качества полуфабрикатов на основе какао порошка и жиров лауринового типа в процессе хранения / С. П. Полякова [и др.]. - С .290-293 Другие авторы: Баженова А. Е., Рысева Л. И., Линовская Н. В. Крылова, Э. Н. Подсластители в желейном мармеладе на желатине / Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. - С .294-295 Шакель, Т. П. Органические продукты питания: актуальные тенденции спроса на мировом рынке. / Т. П. Шакель, Д. В. Мазаник, А. С. Савельев. - С .296-300 ПРОЦЕССЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ . - С .301 Кудряшов, В. Л. Основы, области применения, эффективность и перспективы использования баромембранных процессов при производстве ингредиентов, добавок и продуктов питания / В. Л. Кудряшов. - С .302-311 Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства питьевой воды для детей / 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. - С .312-315 Пацюк, Л. К. Инновационная технология новых видов продуктов за счет применения кавитационной обработки / Л. К. Патюк [и др.]. - С .316-322 Другие авторы: Алабина Н. М., Борченкова Л. А., Глазков С. В. Дудчик, Н. В. Перспективы использования низкотемпературной плазмы в пищевой промышленности / Н. В. Дудчик, О. А. Емельянова. - С .323-325 Королев, А. А. Досушка гранулированных лактатных продуктов комбинированным конвективно-микроволновым способом / А. А. Королев [и др.]. - С .326-327 Другие авторы: Киякбаева И. В., Шибанкова Л. С., Каневский Б. Л. Мартынова, М. А. Антисептирование семенного материала овощной продукции путем обработки озоно-воздушной смесью / М. А. Мартынова [и др.]. - С .328-333 Другие авторы: Князева Е. В., Бушмакина И. М., Молчан М. М. Князева, Е. В. Обоснование поверхностного действия озона на клеточные структуры / Е. В. Князева [и др.]. - С .334-339 Другие авторы: Мартынова М. А., Бушмакина И. М., Молчан М. М. Безбах, И. В. Инновационные технологии и оборудование для сушки растительного сырья / И. В. Безбах, Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко. - С .340-344 Филиппова, Л. Ю. Научные основы моделирования продуктов с заданной пищевой адекватностью / Л. Ю. Филиппова [и др.]. - С .345-349 Другие авторы: Ракуленко Н. А., Крохалева А. А., Зубарева Л. И. Чернявская, Л. А. Математическое моделирование рецептуры полнорационного экструдированного сухого корма для собак / Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец. - С .350-355 Лилишенцева, A. H. Формирование дерева свойств консервированных вторых обеденных блюд при построении квалиметрической модели / A. H. Лилишенцева, М. Ю. Бойко. - С .356-360 Федорова-Гудзь, Н. В. Подходы и критерии при выборе упаковки для вакуумирования подготовленных овощей / Н. В. Федорова-Гудзь, Л. М. Павловская, Е. С. Кизеева. - С .361-364 Василенко, С. Л. Разработка технологии изготовления сухой концентрированной закваски пробиотических бактерий Lactobacillus Ramnosus / С. Л. Василенко, А. Н. Казак, Н. Н. Фурик. - С .365-372 Мелещеня, А. В. Сырье для производства продуктов co сниженным содержанием фенилаланина / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .373-379 Другие авторы: Гордынец С. А., Калтович И. В., Кусонская Т. В. Омельченко, Х. В. Система йодирования продуктов питания и ее расширение путем введения новых функциональных добавок с йодом / Х. В. Омельченко, М. О. Полумбрик, В. В. Литвяк. - С .380-386 Ефимова, Е. В. Изучение технологических особенностей производства белковых продуктов из пахты с использованием сухих микропартикулированных белков / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина, М. М. Шлемен. - С .387-391 Paska, M. Z. Microstructural researchs of improving meat chopped semis / M. Z. Paska, O. B. Masliychuk. - С .392-389 Медведев, О. С. Снижение потребления насыщенных жиров путем их частичной замены растительным маслом: положительный опыт Финляндии - проект "Северная Карелия" / О. С. Медведев, З. О. Медведева. - С .399-403 Титова, О. А. Изучение процесса ферментации при различной дозе инокуляции молочного сырья заквасками / О. А. Титова [и др.]. - С .404-410 Другие авторы: Шкляревич Н. М., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н. Рупасова, Ж. А. Межвидовые различия биохимического состава плодов ценных пищевых растений сем. Actinidiaceae / Ж. А. Рупасова, И. М. Гаранович, Т. В. Шпитальная. - С .411-416 Посокина, Н. Е. Научные аспекты ферментирования овощей с использованием штаммов молочнокислых микроорганизмов / Н. Е. Посокина [и др.]. - С .417-423 Другие авторы: Лялина О. Ю., Тырина Е. С., Захарова А. И. Казарян, Р. В. Влияние витаминно-минерального кормового концентрата на показатели молочной продуктивности коров / Р. В. Казарян [и др.]. - С .424-426 Другие авторы: Горлов И. Ф., Фабрицкая А. А., Бородихин А. С. Дудчик, Н. В. Экспериментальная оценка антибиотикорезистентности штаммов микроорганизмов - контаминантов пищевых продуктов и объектов среды технологического окружения пищевых производств / Н. В. Дудчик [и др.]. - С .427-430 Другие авторы: Нежвинская О. Е., Федоренко Е. В., Емельянова О. А., Коломиец Н. Д., Тонко О. В. Левшенко, М. Т. Изучение кинетики гибели спор Clostridium botulinum при производстве гетерогенных консервированных продуктов / М. Т. Левшенко [и др.]. - С .431-438 Другие авторы: Каневский Б. Л., Покудина Г. П., Борченкова Л. А. Троцкий, И. Н. Использование местных рас дрожжей рода Saccharomyces для производства вин в условиях Республики Молдова. / И. Н. Троцкий, Н. Г. Таран, О. В. Солдатенко. - С .439-446 Козловская, И. П. Улучшение потребительских качеств листового салата при выращивании в зимних теплицах методом проточной гидропоники / И. П. Козловская, Е. А. Сакова. - С .447-451 Алешин, В. Н. Перспективы применения биопрепаратов при хранении фруктов / В. Н. Алёшин [и др.]. - С .452-459 Другие авторы: Купин Г. А., Першакова Т. В., Кабалина Д. В. Савенкова, Т. В. Перспективы использования полуфабрикатов из овощей и фруктов в технологии сахарного печенья / Т. В. Савенкова [и др.]. - С .460-463 Другие авторы: Талейсник М. А., Солдатова Е. А., Щербакова Н. А., Мистенева С. Ю., Герасимов Т. В. Талейсник, М. А. Научные основы получения мучных кондитерских изделий c заданными свойствами и структурой / М. А. Талейсник [и др.]. - С .464-466 Другие авторы: Щербакова Н. А., Солдатова Е. А., Герасимов Т. В., Мистенева С. Ю. КАЧЕСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .467 Ловкис, Зенон Валентинович. Стандартизация как фактор инновационного развития экономики / 3. B. Ловкис, Е. М. Моргунова. - С .468-477 Ковальска, Й. Анализ риска как элемент обеспечения безопасности пищевых продуктов на примере хлебопекарни / Й. Ковальска [и др.]. - С .478-486 Другие авторы: Масяж Э., Мярка В., Станиславек М. Сычик, С. И. Законодательные основы применения методологии анализа риска при обеспечении безопасности пищевой продукции / С. И. Сычик, Е. В. Федоренко. - С .487-491 Азаренок, Н. Ю. Современные методы повышения конкурентоспособности пищевой продукции / Н. Ю. Азаренок [и др.]. - С .492-495 Другие авторы: Николаенко В. В., Королева К. И., Марчук Д. Г., Тищенко Н. А. Цыганков, В. Г. Сравнительная токсиколого-гигиеническая оценка соединений включения наноструктур β-циклодекстрина с витаминами D2 и D3 на Tetrahymena Pyriformis / В. Г. Цыганков [и др.]. - С .496-503 Другие авторы: Головач Т. Н., Журихина Л. Н., Бондарук А. М., Курченко В. П., Свинтилова Т. Н. Долгина, Н. А. Гигиеническая оценка вредных веществ, образующихся в процессе изготовления пищевой продукции (на примере бенз(а)пирена) / Н. А. Долгина [и др.]. - С .504-508 Другие авторы: Федоренко Е. В., Белышева Л. Л., Богуцкая Е. В., Бондарук А. М. Цемборевич, Н. В. Актуальные вопросы оценки качества и безопасности фритюрных жиров при производстве продуктов быстрого приготовления / Н. В. Цемборевич, Н. В. Федоренко. - С .509-513 Дребенкова, И. В. Макро- и микроэлементный состав пищевых продуктов, используемых в питании школьников г. Минска / И. В. Дребенкова, В. А. Зайцев. - С .514-519 Дроздова, Е. В. Актуальные вопросы регламентации качества и безопасности упакованных вод в рамках национального, международного и регионального законодательства (ТС/ЕАЭС): научное обоснование современных требований / Е. В. Дроздова, С. И. Сычик, В. В. Бурая. - С .520-526 Дроздова, Е. В. Характеристика минерального состава питьевых вод, упакованных в емкости, реализуемых в Республике Беларусь / Е. В. Дроздова [и др.]. - С .527-532 Другие авторы: Суровец Т. З., Бурая В. В., Фираго А. В., Гирина В. В. Дроздова, Е. В. Подтверждение сроков годности питьевой воды, расфасованной в емкости, во вскрытой таре: нормативно-методическое обеспечение и результаты собственных исследований вод отечественного производства / Е. В. Дроздова [и др.]. - С .533-537 Другие авторы: Гирина В. В., Бурая В. В., Фираго А. В., Суровец Т. З. Шуляк, T. Л. Исследование влияния заквасочной микрофлоры на показатели качества низколактозных кисломолочных продуктов / T. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща. - С .538-546 Бирюк, E. H. Использование молекулярных методов для идентификации бактерий рода Leuconostoc / E. H. Бирюк, Н. Н. Фурик. - С .547-550 Белышева, Л. Л. Методы контроля пищевых добавок, применяемых при производстве сыра / Л. Л. Белышева [и др.]. - С .551-555 Другие авторы: Полянских Е. И., Воронцова О. С., Федорова Т. А., Бордак Л. В. Бакакина, Ю. С. Протеомные маркеры мясной продуктивности сельскохозяйственных животных / Ю. С. Бакакина, Л. В. Дубовская. - С .556-564 Лукьяненко, М. В. Исследование показателей качества, безопасности и химического состава осветленных свекловичных пищевых волокон / М. В. Лукьяненко, О. В. Федосеева, А. Н. Матвиенко. - С .565-568 Ткаченко, О. Б. Биостимулятор Регоплант и качество столового винограда / О. Б. Ткаченко, Н. В. Каменева. - С .569-573 Грабовская, Е. В. Исследование физико-химических свойств криомодифицированного крахмала / Е. В. Грабовская, А. В. Данилевич, В. В. Литвяк. - С .574-579 Тимофеева, О. Н. Контроль за содержанием полибромированных соединений в рыбе и рыбной продукции / О. Н. Тимофеева, И. С. Гринкевич. - С .580-584 Почицкая, И. М. Методы определения токсичных элементов в продуктах питания и продовольственном сырье / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, О. В. Чекун. - С .585-590 Полянских, Е. И. Определение синтетических красителей в продуктах питания с высоким содержанием белка / Е. И. Полянских [и др.]. - С .591-596 Другие авторы: Федорова Т. А., Белышева Л. Л., Еркович Т. В., Богуцкая Е. В. Голуб, А. А. Определение концентраций таурина в энергетических напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии c предколоночной дериватизацией динитрофторбензолом / А. А. Голуб, А. А. Кузовкова. - С .597-601 Пашук, С. В. Определение реологических свойств пшеничной муки отечественного производства на приборе «Миксолаб» / С. В. Пашук. - С .602-604 Руденко, О. С. Современные методы количественного определения омега-3 жирных кислот / О. С. Руденко, Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов. - С .605-608 Кондратьев, Н. Б. К вопросу контроля массовой доли масла какао в шоколаде и шоколадных изделиях / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, Т. В. Савенкова. - С .609-612 Линовская, Н. В. Важнейшие аспекты формирования показателей качества шоколадных глазурей в процессе их темперирования / Н. В. Линовская, Л. И. Рысева. - С .613-617
Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- еаэс -- СТРАНЫ МИРА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на конгрессе "Наука, питание и здоровье". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека, поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Таран, Н. Г. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \рец.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Залуцкий, И. В. \рец.\; Тютиков, С. Ф.; Михайлова, Е. В.; Левицкий, А. П.; Рудниченко, Ю. А.; Ясюченя, Р. Н.; Prilutsky, K. Y.; Глазкова, И. В.; Воробьева, И. С.; Лаптенок, Н. С.; Севастей, Л. И.; Алешин, В. Н.; Рошка, О. А.; Васюкович, С. С.; Солдатенко, О. В.; Медякова, Е. И.; Ковалева, Е. А.; Золотухина, С. Ф.; Гордынец, С. А.; Линовская, Н. В.; Глазков, С. В. ; Каневский, Б. Л.; Молчан, М. М.; Зубарева, Л. И.; Кусонская, Т. В.; Фурик, Н. Н.; Захарова, А. И.; Бородихин, А. С.; Емельянова, О. А.; Коломиец, Н. Д.; Тонко, О. В.; Борченкова, Л. А.; Кабалина, Д. В.; Щербакова, Н. А.; Мистенева, С. Ю.; Герасимов, Т. В.; Станиславек, М.; Марчук, Д. Г.; Тищенко, Н. А.; Бондарук, А. М.; Курченко, В. П.; Свинтилова, Т. Н.; Богуцкая, Е. В.; Фираго, А. В.; Гирина, В. В.; Суровец, Т. З.; Федорова, Т. А.; Бордак, Л. В.; Еркович, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/617573 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2) |
> Шифр: Ж 613/2016/3 Журнал 2016г. № 3 (37) СОЦИАЛЬНО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ. - С.5 Пустовит, С. В. Глобальная биоэтика В. Р. Поттера: продолжение следует? / С. В. Пустовит. - С.5-10 Мишук, С. С. Проблемы и направления формирования "экопространства" системы инфокоммуникационных технологий / С. С. Мишук. - С.11-15 Степанов, С. А. Экологический и нравственный императивы для гармонизации отношений в системе "человек - природа - общество" / С. А. Степанов. - С.16-18 Жук, Е. Ю. Проектирование дистанционных курсов в свете дополнительного образования специалистов / Е. Ю. Жук [и др.]. - С.19-23 Другие авторы: Красовский В. И., Тонконогов Б. А., Григорьева Е. Е., Капустина Т. Г. Башун, Н. З. Междисциплинарный подход в преподавании дисциплин физиологического направления / Н. З. Башун, Н. П. Канунникова, А. В. Чекель. - С.24-27 ИЗУЧЕНИЕ И РЕАБИЛИТАЦИЯ ЭКОСИСТЕМ. - С.28 Кантерова, А. В. Развитие специализированной коллекции фитопатогенных микроорганизмов / А. В. Кантерова [и др.]. - С.28-34 Другие авторы: Фальковская У. В., Копиця В. Н., Новик Г. И. Шалькевич, П. К. Графическое отображение результатов 3D моделирования миграции загрязняющих веществ в природных дисперсных средах / П. К. Шалькевич, С. П. Кундас, И. А. Гишкелюк. - С.35-39 Тюлькова, Е. Г. Адаптация растений к техногенным условиям / Е. Г. Тюлькова, Н. К. Чертко. - С.40-44 Болотько, Л. М. Флуктуации поля концентрации приземного озона, обусловленные меняющимися метеоусловиями и степенью загрязнения воздуха / Л. М. Болотько [и др.]. - С.45-52 Другие авторы: Людчик А. М., Покаташкин В. И., Павленко П. Н., Умрейко С. Д. РАДИОЭКОЛОГИЯ И РАДИОБИОЛОГИЯ, РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. - С.53 Комар, Д. И. Моделирование методом Монте-Карло метрологических характеристик установки поверочной нейтронного излучения УПН-АТ140 / Д. И. Комар, С. А. Кутень, В. Д. Гузов. - С.53-58 МЕДИЦИНСКАЯ ЭКОЛОГИЯ. - С.59 Верещако, Г. Г. Длительное влияние ЭМП мобильного телефона (1800 МГц) на эпидидимальные сперматозоиды и уровни гормонов в сыворотке крови крыс / Г. Г. Верещако [и др.]. - С.59-63 Другие авторы: Шалатонин В. И., Горох Г. А., Чуешова Н. В., Козлов И. Г. Килинская, К. И. Оценка состояния здоровья населения в эколого-гигиенических исследованиях / К. И. Килинская, О. С. Смык. - С.64-70 Петренко, С. В. Эффективность белорусской модели ликвидации йододефицита / С. В. Петренко [и др.]. - С.71-74 Другие авторы: Мохорт Т. В., Коломиец Н. Д., Федоренко Е. В., Леушев Б. Ю., Мохорт Е. Г., Устюшков В. Г., Бартошевич О. А. Афанасьева, К. П. Молекулярно-генетические исследования по радиационной генетике Drosophila в ОИЯИ / К. П. Афанасьева, М. В. Александрова, И. Д. Александров. - С.75-79 Альферович, Е. Н. Особенности неонатальной адаптации и катамнез детей, рожденных у женщин после вспомогательных репродуктивных технологий / Е. Н. Альферович [и др.]. - С.80-84 Другие авторы: Грак Л. В., Кокорина Н. В., Саржевская Е. А., Левшук Л. М. Карпейчик, Ю. В. Молекулярно-генетическая диагностика уровня экспрессии гена c-erbB-2 в костном мозге при раке молочной железы / Ю. В. Карпейчик. - С.85-90 ПРОМЫШЛЕННАЯ И АГРАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ. - С.91 Головатый, С. Е. Научно-методические подходы к выявлению, оценке и учету загрязненных сельскохозяйственных земель / С. Е. Головатый, С. В. Савченко, А. Г. Жуковский. - С.91-97 Кундас, С. П. Концепция создания биоэнергетических деревень / С. П. Кундас. - С.98-106 Ясовеев, М. Г. Перспективы развития агроэкологического туризма в Беларуси / М. Г. Ясовеев, Л. В. Шкель. - С.107-114 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 1133/2017/4 Журнал 2017г. № 4 СОЦИАЛЬНО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ Талецкая, Н. Н. Профессиональная подготовка будущих учителей в системе высшего образования для устойчивого развития в Германии / Н. Н. Талецкая. - С.4-10 Шушунова, Т. Н. Категория здоровья в истории развития социогуманитарного знания / Т. Н. Шушунова. - С.11-16 ИЗУЧЕНИЕ И РЕАБИЛИТАЦИЯ ЭКОСИСТЕМ Иванов, Е. С. Экологическое ресурсоведение как новое научное направление / Е. С. Иванов [и др.]. - С.17-26 Другие авторы: Черная В. В., Позняк С. С., Кочуров Б. И. РАДИОЭКОЛОГИЯ И РАДИОБИОЛОГИЯ, РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Мельникова, Т. В. Оценка биологической активности радиационных метаболитов различных хлорорганических пестицидов / Т. В. Мельникова, Л. П. Полякова, А. А. Удалова. - С.27-32 Тананаев, И. Г. Радиационная безопасность Дальнего Востока: проблемы и решения / И. Г. Тананаев, В. А. Авраменко. - С.33-39 МЕДИЦИНСКАЯ ЭКОЛОГИЯ Бакунович, А. В. Молекулярные механизмы агрегации тромбоцитов / А. В. Бакунович, К. Я. Буланова, Л. М. Лобанок. - С.40-51 Омельченко, К. В. Инновационный способ йодирования продуктов питания путем введения новых йодсодержащих функциональных добавок / К. В. Омельченко [и др.]. - С.52-62 Другие авторы: Полумбрик М. О., Литвяк В. В., Батян А. Н., Кравченко В. А. Петренко, С. В. Динамика йодного обеспечения и показателей тироидной системы в группах риска по йододефициту в сельских регионах Беларуси / С. В. Петренко [и др.]. - С.63-69 Другие авторы: Дардынская И. В., Леушев Б. Ю., Мохорт Т. В., Коломиец Н. Д., Федоренко Е. В., Мохорт Е. Г., Бартошевич О. А. ПРОМЫШЛЕННАЯ И АГРАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ Головатый, С. Е. Камдий, цинк и свинец в почвах в зоне воздействия промышленных предприятий / С. Е. Головатый, С. В. Савченко, Е. А. Самусик. - С.70-80 Кочмар, И. Н. Экологические аспекты геохимии марганца в зоне техногенеза отвалов в угольных шахт / И. Н. Кочмар, В. В. Карабын. - С.81-91 Кресова, Е. В. Исследование теплопотерь индивидуального жилого дома, построенного с применением местных теплоизоляционных материалов / Е. В. Кресова, Д. Ю. Кужелко, С. П. Кундас. - С.92-99 Рупасова, Ж. А. Влияние минеральных и микробных удобрений на параметры плодоношения и содержание органических кислот в плодах голубики на выработанном участке торфяного месторождения на Севере Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С.100-106 Другие авторы: Яковлев А. П., Алещенкова З. М., Коломиец Э. И., Белый П. Н., Николайчук А. М., Вашкевич М. Н., Савасько И. В. Туребекова, Г. З. Утилизация и вторичное использование отходов нефтедобычи и нефтепереработки в производстве резин / Г. З. Туребекова [и др.]. - С.107-115 Другие авторы: Пусурманова Г. Ж., Сакибаева С. А., Сагитова Г. Ф., Дайрабаева А. Ж., Досбаева А. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск) Кедрова, И. И. К обоснованности маркируемой информации об отличительных признаках пищевой продукции в части влияния на здоровье [] / И. И. Кедрова, Н. В. Гусаревич, Е. В. Федоренко> // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 89-93. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЛОРИЙНОСТЬ -- КОМПОНЕНТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ИНСТРУКЦИИ -- ЕАЭС -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: Статья посвящена маркировке пищевых продуктов: предоставление потребителю информации о питательной и энергетической ценности, составе, специальных питательных свойствах, лечебном, диетическом или профилактическом назначении пищевых продуктов, о показаниях и противопоказаниях в Беларуси, странах мира и ЕАЭС: регламентирующие документы, инструкции. Доп.точки доступа: Гусаревич, Н. В.; Федоренко, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию""Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2) |
. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск) Экспериментальная оценка антибиотикорезистентности штаммов микроорганизмов - контаминантов пищевых продуктов и объектов среды технологического окружения пищевых производств [] / Н. В. Дудчик [и др.]> // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 427-430. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОФЛОРА -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- ПАТОГЕННОСТЬ -- ВИРУЛЕНТНОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИБИОТИКИ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- CODEX ALIMENTARIUS -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Современные подходы к организации системы обеспечения безопасности пищевых продуктов требуют детального исследования особенностей новых эмерджентных патогенов, включая общие закономерности гетерогенности популяции микроорганизмов, биохимических и генетических механизмов их вирулентности, а также регулирующую роль технологических факторов в условиях индустриального производства. Доп.точки доступа: Дудчик, Н. В.; Нежвинская, О. Е.; Федоренко, Е. В.; Емельянова, О. А.; Коломиец, Н. Д.; Тонко, О. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2) |