Калишук, Д. Г. Процессы и аппараты химической технологии : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям 1-48 01 01 "Химическая технология неорганических веществ, материалов и изделий", 1-48 01 02 "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий", 1-48 01 04 "Технология электрохимических производств", 1-48 02 01 "Биотехнология" / Д. Г. Калишук, Н. П. Саевич, А. И. Вилькоцкий ; рец.: А. М. Кравцов, И. В. Карпенчук ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : БГТУ, 2011. - 425 с. : рис., табл. - (Учебники БГТУ). - Библиогр.: с. 415-419. - ISBN 978-985-530-084-8 : Б. ц. Приложения: с. 343-414
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ЖИДКОСТИ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- ГАЗЫ -- ГИДРОДИНАМИКА -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕПЛОПЕРЕНОС -- ВЫПАРИВАНИЕ -- МАССОПЕРЕНОС -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АБСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- СУШКА -- АДСОРБЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ Аннотация: Представлен материал о процессах и аппаратах, являющихся общими в технологиях производства и переработки различных химических и биологических продуктов, материалов и веществ, а также применяемых в технологиях защиты окружающей среды от неблагоприятных техногенных воздействий, при переработке и утилизации производственных и бытовых отходов. Доп.точки доступа: Саевич, Н. П.; Вилькоцкий, А. И.; Кравцов, А. М. \рец.\; Карпенчук, И. В. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" Экземпляры всего: 1 ОКД/54/602475 (1) Свободны: ОКД/54/602475 (1) |
"Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (13 ; 2014 ; Минск). Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - 271 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7060-89-4 : Б. ц. Содержание: Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные технологии производства продуктов здорового питания / З. В. Ловкис. - С .3-10 ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .11 Росляков, Ю. Ф. Новый способ получения обогащенных хлебных изделий / Ю. Ф. Росляков, В. В. Литвяк, Г. Х. Оспанкулова. - С .12-13 Росляков, Ю. Ф. Новый способ получения улучшенных хлебных изделий / Ю. Ф. Росляков, Г. Х. Оспанкулова, В. В. Литвяк. - С .14-15 Гончар, В. В. Семена льна - инновационное сырье в технологии заварных пряничных изделий / В. В. Гончар, Е. А. Вереса, Ю. Ф. Росляков. - С .15-18 Гончар, В. В. Технология сырцовых пряничных изделий повышенной пищевой и биологической ценности / В. В. Гончар, Ю. Ф. Росляков, Е. А. Вереса. - С .19-21 Плотникова, Д. Т. Оптимизация способа иммобилизации молочнокислых бактерий вида Lactоcoccus lactis / Д. Т. Плотникова, А. В. Сидоренко, Г. И. Новик. - С .22-25 Ховзун, Т. В. Исследование критических точек на присутствие Listeria monocytogenes и Salmonella ssp. на молокоперерабатывающих предприятиях Республики Беларусь / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .25-29 Другие авторы: Савельева Т. А., Шах А. В., Федоренчик Л. А., Корако В. Б. Заболоцкая, Т. А. Влияние добавочных заквасочных культур рода Lactobacillus на реологические характеристики сыров, вырабатываемых при участии пропиновокислых бактерий / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова. - С .29-31 Заболоцкая, Т. А. Изучение аминокислотного состава сыров, вырабатываемого при участии пропионовокислых бактерий и добавочных заквасочных культур рода Lactobacillus / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова. - С .31-34 Кантерова, А. В. Оптимизация методов хранения промышленно-ценных штаммов Penicillium camamberti / А. В. Кантерова, Г. И. Новик. - С .34-36 Кантерова, А. В. Физиолого-биохимическая характеристика грибов Penicillium camemberti, поддерживаемых в белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов / А. В. Кантерова, Г. И. Новик. - С .36-39 Казак, А. Н. Изучение физиолого-биохимических свойств бактерии Lactobacillus rhamnosus для создания на их основе бактериального концентрата / А. Н. Казак, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .39-42 Володько, М. М. Отбор культур рода Lactobacillus из централизованной отраслевой коллекции промышленных штаммов молочнокислых бактерий для использования в производстве мясных изделий / М. М. Володько [и др.]. - С .42-44 Другие авторы: Марченко Н. М., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А. Троцкая, Т. П. Выделение хитин-глюканового комплекса из биомассы гриба Aspergillus niger и исследование его свойств / Т. П. Троцкая, Е. Т. Гуща. - С .45-46 Павлова, О. В. Элементный состав хитин-глюканового комплекса, выделенного из биомассы Aspergillus niger / О. В. Павлова. - С .47-49 Атабаева, Б. С. Протеолитическая активность коллекционных штаммов грибов рода Aspergillus / Б. С. Атабаева, В. В. Ремеле, Н. Н. Нечай. - С .50-54 Фальковская, У. В. Идентификация и физиолого-биохимическая характеристика коллекционных штаммов фитопатогенных бактерий / У. В. Фальковская, А. В. Сидоренко, Г. И. Новик. - С .54-57 Вислоухова, С. Н. Влияние ферментного препарата и сырьевых ингредиентов на свойства теста и качество галет / С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. - С .57-59 Дымар, О. В. Анализ методов определения остаточных количеств антибиотиков в молоке-сырье / О. В. Дымар, Т. М. Смоляк, Н. А. Хвалько. - С .59-62 Тарас, В. А. Определение основных производственно ценных свойств штаммов бифидобактерий центральной отраслевой коллекции РУП "Институт мясо-молочной промышленности" / В. А. Тарас [и др.]. - С .62-64 Другие авторы: Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Шолох О. А. Савельева, Т. А. Определение метрологических характеристик и проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях повторяемости и воспроизводимости при разработке методики по определению массовой доли золы в молоке и молочных продуктах / Т. А. Савельева, Т. М. Смоляк, Т. В. Сенченко. - С .64-66 Кирик, И. В. Изучение сохранности пробиотических бактерий в обогащенных кормовых добавках / И. В. Кирик, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .67-69 Дымар, О. В. Синергетические эффекты взаимодействия пищевых ингредиентов при производстве молочных продуктов / О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. - С .69-72 Блума, А. В. Влияние молочной микрофлоры сырого молока на производство сычужных сыров / А. В. Блума. - С .72-74 Моргунова, Е. М. Максимальная деструкция биополимеров дрожжевой клетки / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. - С .74-76 Зайцева, А. Л. Моделирование рецептурных композиций комбинированных биоферментированных продуктов / А. Л. Зайцева, Л. А. Мельникова. - С .76-79 Фелдмане, Я. Я. Исследование влияния эксополисахаридов нa консистенцию йогурта / Я. Я. Фелдмане, И. С. Ципровича. - С .79-82 Мазуренко, И. К. Анализ основных факторов, влияющих на изменения биологически активных веществ растительного сырья / И. К. Мазуренко, Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко. - С .82-85 Чепелюк, О. О. Инновационный способ приготовления жидких опар непрерывным методом / О. О. Чепелюк. - С .85-87 Дымар, О. В. Актуальность стандартизации сухого молока по белку / О. В. Дымар, А. П. Райский, Е. В. Ефимова. - С .87-89 Москва, В. В. Применение мальтодекстринов в производстве йогурта / В. В. Москва [и др.]. - С .90-92 Другие авторы: Томашевич С. Е., Дымар О. В., Ефимова Е. В. Литвяк, В. В. Исследования морфологических особенностей нативных бананового и гречишного крахмала / В. В. Литвяк, Г. Х. Оспанкулова, Н. К. Юркштович. - С .92-95 Моргунова, Е. М. Профильный метод оценки образцов плодоовощного пюре с инулином / Е. М. Моргунова, Л. А. Гапеева. - С .95-97 Почицкая, И. М. Исследование содержания катехинов в плодах перспективных сортов винограда, выращиваемых в условиях Республики Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .98-100 Другие авторы: Субач В. П., Рослик В. Л., Козловская З. А., Устинов В. Н. Павлова, О. В. Влияние озоно-воздушной обработки на выход биомассы продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. - С .100-103 Егорова, М. И. Анализ методов определения диоксида серы в сахаре / М. И. Егорова, А. А. Милых, В. В. Райник. - С .103-106 Егорова, М. И. Формирование потребительских свойств аморфно-кристаллических сахаристых продуктов / М. И. Егорова, М. С. Михайличенко. - С .107-110 Шолох, О. А. Поливидовые бактериальные концентраты для хлебобулочных изделий / О. А. Шолох [и др.]. - С .110-112 Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Кондратьева Е. В., Сыс И. Е., Лаптенок Н. С. Томашевич, С. Е. Подбор оптимального пенообразователя для изготовления нуги / С. Е. Томашевич. - С .113-115 Павлова, О. В. Микробиологическая оценка мелассы свекловичной после обработки озоновоздушной смесью / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. - С .116-119 Кошак, Ж. В. Влияние холодного кондиционирования на микроструктуру зерна твердой пшеницы / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .119-122 Минина, Е. М. Стекловидность зерна пшеницы и ее значение при производстве макаронной муки / Е. М. Минина, Ж. В. Кошак, А. Э. Кошак. - С .122-125 Ткачук, Л. А. Исследование режимов изготовления водно-спиртовых настоев древесины дуба, используемых в технологии производства плодовых марочных вин / Л. А. Ткачук [и др.]. - С .125-130 Другие авторы: Урсул О. Н., Зубковская О. Л., Пастухова Н. А., Рабчонок Н. Р. Пушкарь, А. А. Перспективы применения экструдированного крахмалсодержащего сырья при получении зерновых дистиллятов / А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С .131-133 Пушкарь, А. А. Изучение действия энзимов различного спектра действия на скорость процесса образования этанола для низкотемпературной схемы водно-тепловой обработки сырья / А. А. Пушкарь, В. Н. Аникеев. - С .133-136 Гордынец, С. А. Влияние различных композиций на формирование окраски мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия / С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Ж. А. Яхновец. - С .136-139 Куракина, А. Н. Влияние изомальта на свойства жевательных конфет при хранении / А. Н. Куракина [и др.]. - С .139-141 Другие авторы: Красина И. Б., Курешова Е. А., Кожина А. С. Пастух, А. С. Гидролиз-экстрагирование пектиновых веществ из вторичного сырья картофелекрахмального производства / А. С. Пастух, Е. В. Грабовская. - С .141-144 Николаенко, О. А. Исследование возможности создания комбинированных рыбных консервов с использованием фукусовых водорослей / О. А. Николаенко, Л. К. Куранова, М. А. Варзугина. - С .144-146 Бандюк, Т. В. Разработка технологии изготовления и рецептур батончиков-мюсли / Т. В. Бандюк, С. Е. Томашевич, В. Н. Бабодей. - С .147-149 Грабовская, Е. В. Применение криотекстуратов крахмала для инкапсулирования кверцетина / Е. В. Грабовская [и др.]. - С .149-152 Другие авторы: Литвяк В. В., Гордиенко А. С., Данилевич А. В. Костенко, В. Г. Влияние крахмалистости картофеля и содержания сухих веществ кашки на выделение крахмала / В. Г. Костенко [и др.]. - С .153-155 Другие авторы: Кривцун Л. В., Ладыгина Е. А., Петюшев Н. Н., Литвяк В. В., Тимошина Н. А., Федотова Л. С. Мойсеенок, Е. А. Основные направления профилактики и коррекции Д-витаминной недостаточности в питании взрослого населения / Е. А. Мойсеенок. - С .156-159 Мойсеенок, А. Г. Полинутриентный дефицит в питании населения / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .159-162 Другие авторы: Янковская Л. В., Мойсеенок Е. А., Ровбуть Т. И. Теличкун, Ю. С. Исследование качества дрожжевого теста в зависимости от удельной работы замеса / Ю. С. Теличкун, В. И. Теличкун, А. И. Кравченко. - С .162-164 Чернявская, Л. А. Определение сроков хранения кормов сухих гранулированных для собак / Л. А. Чернявская. - С .164-166 ПРОДУКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО И СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ . - С .167 Почицкая, И. М. Разработка новых видов соковой продукции функционального назначения для питания детей дошкольного возраста / И. М. Почицкая [и др.]. - С .168-171 Другие авторы: Колядич Е. С., Борисова Т. С., Комарова Н. В., Александровская Е. С. Евдохова, Л. Н. Формирование потребительских свойств сдобного печенья оздоровительной направленности / Л. Н. Евдохова. - С .171-173 Жабанос, Н. К. Основные аспекты создания отечественной стерилизованной адаптированной смеси для детского питания "Карапузик" / Н. К. Жабанос [и др.]. - С .173-177 Другие авторы: Фурик Н. Н., Головач Т. Н., Лущ Е. Н., Володько М. М., Вельчук К. У., Гнедько Т. В., Берестень С. А. Красина, И. Б. Пралиновые конфеты повышенной пищевой ценности / И. Б. Красина [и др.]. - С .177-179 Другие авторы: Баранова З. А., Красин П. С., Зоря В. В. Тананайко, Т. М. Разработка новых общеукрепляющих напитков для школьников и студентов / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. И. Макарова. - С .179-182 Шокина, Ю. В. Технологии продуктов питания с функциональными свойствами из хрящевых рыб северного бассейна / Ю. В. Шокина [и др.]. - С .182-185 Другие авторы: Щетинский В. В., Обухова Н. Е., Павлова В. В., Саенкова И. В., Шлапак С. В., Новиков В. Ю. Франко, Е. П. Растительные ингредиенты для обогащения рыборастительных консервов / Е. П. Франко. - С .185-188 ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .189 Бабанов, И. Г. Устройство для тепловой обработки колбасных изделий / И. Г. Бабанов, С. Д. Беседа. - С .190-192 Аугшполе, И. Исследование образования 5-(гидроксиметил) фурфурола в соке черники / И. Аугшполе, И. Чаксте, И. Цинкманис. - С .192-195 Леонович, И. С. Оборудование улавливания молочной пыли из отработанного теплоносителя после циклонов распылительной сушилки / И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий, Т. П. Троцкая. - С .195-198 Калишук, Д. Г. Исследования теплообмена и гидродинамики струйного циркуляционного теплообменника / Д. Г. Калишук [и др.]. - С .198-201 Другие авторы: Саевич Н. П., Чиркун Д. И., Левданский А. Э., Опимах Е. В. Калишук, Д. Г. Модельные испытания емкостного струйного подогревателя / Д. Г. Калишук [и др.]. - С .201-203 Другие авторы: Саевич Н. П., Чиркун Д. И., Левданский А. Э., Опимах Е. В. Литвинчук, А. А. Разработка методики проведения испытаний и лабораторной установки для определения кинетических кривых сушки сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов / А. А. Литвинчук [и др.]. - С .204-207 Другие авторы: Арнаут С. А., Москва В. В., Садовский А. А. Литвяк, В. В. Особенности процесса дегидратации картофельной мезги / В. В. Литвяк, Н. К. Юркштович, Л. И. Панько. - С .207-209 Верхола, Г. Л. Совершенствование тепловой обработки стружки в противоточном ошпаривателе / Г. Л. Верхола, Д. Н. Люлька. - С .209-211 Гуць, В. С. Определение качества технологических процессов и технического уровня оборудования / В. С. Гуць, О. О. Губеня. - С .212-213 Хильманович, Д. И. Анализ переработки картофельной мезги и существующих аппаратов по ее обезвоживанию / Д. И. Хильманович, Н. Н. Петюшев. - С .214-216 Шепшелев, А. А. Исследование энергоемкости процесса механического перемешивания вязких продуктов / А. А. Шепшелев. - С .216-218 ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА . - С .219 Евдокимова, О. В. Методологические подходы к повышению эффективности продвижения продуктов здорового питания на потребительский рынок / О. В. Евдокимова, В. В. Лисовой, Н. Н. Корнен. - С .220-223 Вовк, Н. В. Совершенствование импортозамещающих товаров отечественного производства / Н. В. Вовк, О. В. Лойко. - С .223-226 Филиппова, Е. В. Формирование и оценка потребительских свойств функциональных вафельных изделий / Е. В. Филиппова, Е. А. Хашпакянц, И. Б. Красина. - С .226-228 Почицкая, И. М. Требования к качеству воды, предъявляемые при производстве изотонических безалкогольных напитков / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, К. С. Рябова. - С .228-230 Кошак, Ж. В. Исследование показателей качества и химического состава макаронной муки из твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, А. В. Покрашинская. - С .231-233 Бирюк, Е. Н. Оценка разрешающей способности различных методов генетической дифференциации молочнокислых бактерий / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .233-236 Другие авторы: Фурик Н. Н., Галиновский Д. В., Сысолятин Е. Н., Яцевич К. К. Ефименко, А. Г. Качество продукции как фактор улучшения конкурентоспособности / А. Г. Ефименко, А. Н. Моргунов. - С .236-238 Корнен, Н. Н. Маркетинговые и технологические этапы разработки продуктов здорового питания / Н. Н. Корнен, Е. П. Викторова, О. В. Евдокимова. - С .239-243 Лысый, А. В. Влияние добавок на качество клейстеров набухающего крахмала / А. В. Лысый, Е. В. Грабовская. - С .243-246 Сидоренко, А. В. Оценка безопасности пробиотических штаммов бифидобактерий / А. В. Сидоренко [и др.]. - С .246-249 Другие авторы: Новик Г. И., Пасцьяк М., Гамьян А. Ефименко, А. Г. Подходы к качеству и оценке конкурентоспособности продукции / А. Г. Ефименко, И. И. Пантелеева. - С .249-251 Мельникова, Л. А. Методы оценки рисков при производстве рыбных пресервов / Л. А. Мельникова. - С .251-254 Мельникова, Л. А. Совершенствование структуры питания в организованных школьных коллективах / Л. А. Мельникова, А. А. Журня. - С .254-257 Мельникова, Л. А. Экспертиза сроков годности мясных продуктов, упакованных под вакуумом / Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева. - С .257-260 Шаймерденова, Д. А. Крупяная промышленность Республики Казахстан / Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. Ю. Боровский. - С .260-263
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции. Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Садовская, А. В. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Тананайко, Т. М. \ред.\; Гвардиян, О. А. \ред.\; Федоренчик, Л. А.; Корако, В. Б.; Фурик, Н. Н.; Савельева, Т. А.; Шолох, О. А.; Ефимова, Е. В.; Козловская, З. А.; Устинов, В. Н.; Кондратьева, Е. В.; Сыс, И. Е.; Лаптенок, Н. С.; Пастухова, Н. А.; Рабчонок, Н. Р.; Кожина, А. С.; Данилевич, А. В.; Петюшев, Н. Н.; Литвяк, В. В.; Тимошина, Н. А.; Федотова, Л. С.; Ровбуть, Т. И.; Комарова, Н. В.; Александровская, Е. С.; Лущ, Е. Н.; Володько, М. М.; Вельчук, К. У.; Гнедько, Т. В.; Берестень, С. А.; Зоря, В. В.; Павлова, В. В.; Саенкова, И. В.; Шлапак, С. В.; Новиков, В. Ю.; Левданский, А. Э.; Опимах, Е. В.; Садовский, А. А.; Сысолятин, Е. Н.; Яцевич, К. К.; Гамьян, А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/610476 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/610476 (1), ХР (2) |
. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (13 ; 2014 ; Минск) Исследования теплообмена и гидродинамики струйного циркуляционного теплообменника [] / Д. Г. Калишук [и др.]> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.) / ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - С. 198-201. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7060-89-4
Кл.слова (ненормированные): ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Калишук, Д. Г.; Саевич, Н. П.; Чиркун, Д. И.; Левданский, А. Э.; Опимах, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(13 ; 2014 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/610476 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/610476 (1), ХР (2) |
. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (13 ; 2014 ; Минск) Модельные испытания емкостного струйного подогревателя [] / Д. Г. Калишук [и др.]> // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.) / ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - С. 201-203 : рис. . - ISBN 978-985-7060-89-4
Кл.слова (ненормированные): НАГРЕВАТЕЛИ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Калишук, Д. Г.; Саевич, Н. П.; Чиркун, Д. И.; Левданский, А. Э.; Опимах, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(13 ; 2014 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/610476 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/610476 (1), ХР (2) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (9 ; 2013 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств [] : IX Международная научно-техническая конференция, 25-26 апреля 2013 года [Могилев] : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред.: А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2013. - 293 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1). - ISBN 978-985-6979-61-6 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ Акулич, А. В. Могилевский государственный университет продовольствия - 40 лет исследований и разработок в пищевых технологиях и технике / А. В. Акулич, В. А. Шаршунов, А. П. Щемелев. - С .3-8 Урбанчик, Е. Н. Способ получения хлопьев из пророщенного зерна злаковых культур / Е. Н. Урбанчик. - С .9-13 Киркор, М. А. Направление совершенствования аппаратов для классификации полидисперсных пищевых материалов / М. А. Киркор, А. В. Акулич. - С .14-17 Жиров, М. В. Исследование и рациональный выбор рекуррентных алгоритмов идентификации в АСУТП / М. В. Жиров [и др.]. - С .18-21 Другие авторы: Макаров В. В., Куроткин В. А., Хохловский Т. В. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Урбанчик, Е. Н. Изучение пригодности гороха белорусской селекции для проращивания / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. - С .22 Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания семян гороха / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. - С .23 Потоцкая, С. В. Исследование изменения термочувствительных показателей качества гомогенных фруктовых продуктов в процессе их тепловой обработки / С. В. Потоцкая [и др.]. - С .24 Другие авторы: Тимофеева В. Н., Егорова В. З., Шило О. Л., Гапеева Л. А. Литвинчук, А. А. Переработка отходов пивоваренного и солодовенного производства / А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. - С .25 Трилинская, Е. А. Исследование изменения рН смузи при добавлении раствора яблочной кислоты и ее соли, молочной кислоты и ее соли / Е. А. Трилинская, В. Н. Тимофеева, С. В. Потоцкая. - С .26 Панасюк, А. Л. Интенсификация процесса сбраживания медового сусла / А. Л. Панасюк [и др.]. - С .27 Другие авторы: Жирова В. В., Кузьмина Е. И., Розина Л. И., Борисова А. Л. Моргунова, Е. М. Исследование влияния различных количеств водоросли хлореллы на процесс главного брожения / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. - С .28 Моргунова, Е. М. Исследование возможности использования морских водорослей как йодсодержащей добавки для пивоварения / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова. - С .29 Тимофеева, В. Н. Расширение ассортимента консервов из фасоли / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .30 Другие авторы: Саманкова Н. В., Козина Т. М., Шутова Н. С. Микулинич, М. Л. Технологические и физико-химические показатели зерна белорусской селекции как основы для производства полисолодовых экстрактов / М. Л. Микулинич, Е. М. Моргунова. - С .31 Черепанова, А. В. Консервированные коктейли для детского питания / А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова. - С .32 Цед, Е. А. Метаболизат рисового гриба как источник гидролитических ферментов / Е. А. Цед [и др.]. - С .33 Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Яковлева О. В. Королева, Л. М. Рисовый гриб как антагонист патогенной микрофлоры / Л. М. Королева [и др.]. - С .34 Другие авторы: Цед Е. А., Титенкова Н. И., Волкова С. В. Цед, Е. А. Тритикале как перспективное сырье для производства концентрата квасного сусла / Е. А. Цед [и др.]. - С .35 Другие авторы: Волкова С. В., Королева Л. М., Миронцева А. А. Черепанова, А. В. Изучение возможности производства консервированных продуктов для детского питания с заданными свойствами / А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова. - С .35 Тимофеева, В. Н. Использование облепихового сока при производстве новых разновидностей компотов / В. Н. Тимофеева, Л. П. Доброскок, А. С. Малахова. - С .35 Тимофеева, В. Н. Производство консервированных овощей без уксусной кислоты / В. Н. Тимофеева, А. С. Малахова, И. Б. Развязная. - С .38 Ашуров, Ф. Б. Использование хлопкового пальмитина при приготовлении кондитерских изделий / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .39 Другие авторы: Бафоева Г. Н., Ашуров Ф. Ф., Рахматов Б. Ж., Гафуров Ш. Р. Аркатова, А. С. Технология натурального ароматизированного молотого кофе / А. С. Аркатова, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко. - С .40 Мотыгина, А. В. Снижение токсичности курительной продукции / А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. - С .41 Омарова, С. Р. Повышение безопасности и качества табачных изделий / С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. - С .42 Богомолова, В. В. Изучение биологической ценности рыбных консервов в желирующей заливке / В. В. Богомолова, А. С. Виннов. - С .43 Жиров, В. М. Исследование состава элементов в различных типах вин / В. М. Жиров, О. С. Тихоненко, М. В. Бабаева. - С .44 Ильичева, Н. И. Разработка новых видов нектаров с мякотью на основе айвы японской / Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева. - С .45 Аббасбейли, Г. А. Химический состав коньячных виноматериалов / Г. А. Аббасбейли, И. Г. Кязимова, Ф. Р. Зейналова. - С .46 Аббасбейли, Г. А. Подбор технологических схем получения полусладких вин / Г. А. Аббасбейли [и др.]. - С .47 Другие авторы: Кязимова И. Г., Зейналова Ф. Р., Маммадалиева М. Х. Клыджев, В. Г. Изучение токсигенной микобиоты пищевых продуктов / В. Г. Клыджев [и др.]. - С .48 Другие авторы: Магеррамова М. Г., Насруллаева Г. М., Юсифова М. Р. Тагиев, М. М. Хурмовый напиток с натуральными антиоксидантами / М. М. Тагиев. - С .49 Мехтиев, У. Д. Получение коньячного спирта в условиях Азербайджана / У. Д. Мехтиев. - С .50 Коршунова, А. Ф. Обоснование режимов набухания бобов нута для проращивания / А. Ф. Коршунова, Р. И. Саенко. - С .51 Астрединова, В. В. Перспективное направление в технологии переработки клубней топинамбура / В. В. Астрединова, А. А. Литвинова, Г. О. Магомедов. - С .52 Трубникова, М. А. Исследование антиоксидантных свойств продуктов переработки облепихи / М. А. Трубникова, Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. - С .53 Нога, И. В. Новая технология стерилизации / И. В. Нога. - С .54 Мынбаева, А. Б. Национальные продукты высокой степени готовности на зерновой основе / А. Б. Мынбаева, А. Т. Койшыбаева. - С .55 Веретинская, И. А. Эффективность использования растительных добавок в технологии рубленых полуфабрикатов / И. А. Веретинская, Ю. Г. Сухенко. - С .56 Голембовская, Н. В. Эффективность использования пиковолновой технологии для производства пресервов из пресноводных рыб / Н. В. Голембовская, Т. К. Лебская, В. И. Сахно. - С .57 Беспалова, О. В. Исследование свойств сухого экстракта красного мыльного корня Saponaria Officienalis L. для производства пищевых продуктов / О. В. Беспалова, С. А. Новак, А. А. Беньдюк. - С .58 Шарипов, Н. З. Системный анализ процесса переработки плодов / Н. З. Шарипов, Ш. Ш. Юнусов, Р. Р. Ибрагимов. - С .59 Габитова, З. С. Антиоксидантные свойства Hypericum perforatum, обусловленные аминокислотным составом сырья / З. С. Габитова. - С .60 Егорова, В. З. Микробиологические исследования яблочного пюре в процессе замораживания в стационарной морозильной камере / В. З. Егорова [и др.]. - С .61 Другие авторы: Потоцкая С. В., Голубева С. Н., Гапеева Л. А., Шило О. Л. Желтоносова, Е. А. Применения бездымных коптильных сред при производстве копчено-сушеных рыбных снеков / Е. А. Желтоносова, А. С. Виннов. - С .62 Курбанов, Н. Г. Усовершенствование технологии получения подслащивающих экстрактов из промышленных таблетированных образцов корня солодки / Н. Г. Курбанов [и др.]. - С .63 Другие авторы: Омарова Э. М., Юсифзаде Ш. Н., Шарифов А. Е. Маевская, Т. Н. Влияние вида промывной жидкости на сдвиговые характеристики рыбных гелей / Т. Н. Маевская, А. С. Виннов. - С .64 Пантелеенко, В. С. Применение жидкого льда из электрохимически активированных водных растворов хлористого натрия для хранения пресноводной рыбы / В. С. Пантелеенко, А. С. Виннов. - С .65 Симирский, В. В. Сравнительный анализ пищевой ценности растительных масел / В. В. Симирский [и др.]. - С .66 Другие авторы: Сосновская А. А., Едимечева И. П., Зубова А. В., Лисовский Д. Л., Куделько Э. В. Слободяник, А. И. Применения ферментного препарата Corolase® 7089 для гидролиза белков мелкой черноморской рыбы / А. И. Слободяник, А. С. Виннов. - С .67 Трубникова, М. А. Исследование антиоксидантных свойств продуктов переработки облепихи / М. А. Трубникова, Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова. - С .68 Кузнецова, Л. В. Новые овощные напитки / Л. В. Кузнецова, Л. П. Доброскок, Е. А. Скачинская. - С .69 Моргунова, Е. М. Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании оклейки / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .70 Другие авторы: Масанский С. Л., Шелегова Н. А., Михаленко Е. Л. Моргунова, Е. М. Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании пастеризации / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .71 Другие авторы: Масанский С. Л., Шелегова Н. А., Михаленко Е. Л. Моргунова, Е. М. Оптимизация рецептурного состава натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья / Е. М. Моргунова [и др.]. - С .72 Другие авторы: Масанский С. Л., Шелегова Н. А., Михаленко Е. Л. Доброскок, Л. П. Новые виды замороженных овощных полуфабрикатов для промышленного использования / Л. П. Доброскок, Л. В. Кузнецова, Ю. И. Баранова. - С .73 Саманкова, Н. В. Плодовоовощные полуфабрикаты асептического консервирования - перспективное сырье для производства нектаров / Н. В. Саманкова, А. В. Шастиловская. - С .74 Тимофеева, В. Н. Разработка режимов стерилизации морсов для детского питания / В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. - С .75 Цед, Е. А. Влияние температуры компонентов на показатели окислительно-восстановительного потенциала водочных сортировок / Е. А. Цед [и др.]. - С .76 Другие авторы: Волкова С. В., Королева Л. М., Кириленко А. Н. Цед, Е. А. Новые дрожжи для спиртового производства / Е. А. Цед [и др.]. - С .77 Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Титенкова Н. И. Яромич, Л. П. Влияние режима спиртования при получении вин улучшенного качества / Л. П. Яромич, В. А. Оленичева. - С .78 Яромич, Л. П. Влияние ферментативной обработки мезги на выход сока / Л. П. Яромич, В. А. Оленичева. - С .79 Яромич, Л. П. Новый вид ликера / Л. П. Яромич, О. И. Буглакова. - С .80 Шокина, Ю. В. Комплексная переработка нетрадиционного промыслового объекта северо-восточной Атлантики ската колючего на пищевые цели / Ю. В. Шокина [и др.]. - С .81 Другие авторы: Обухова Н. Е., Щетинский В. В., Павлова В. В., Шлапак С. В., Саенкова И. В. Безкровная, М. С. Технология купажированного ароматизированного чая / М. С. Безкровная, И. А. Татарченко, И. И. Татарченко. - С .82 Комилов, М. К. Трехсекционная конвективная сушилка для плодов и овощей / М. К. Комилов, М. Ж. Курбонова. - С .83 Гафуров, К. Х. Изменение биохимических свойств ядер плодовых косточек и качества масла при тепловой обработке / К. Х. Гафуров. - С .84 Черевко, А. И. Разработка процесса производства фруктовых паст / А. И. Черевко, Л. В. Киптелая, А. Е. Загорулько. - С .85 Шарипов, М. З. Получение и стабилизация натуральных красителей, применяемых в пищевой промышленности / М. З. Шарипов [и др.]. - С .86 Другие авторы: Шамсиев Р. Х., Турдиев М. Р., Пардаев У. Я., Астанов С. Х. Файзуллаев, А. Р. Спектральные характеристики экстракта из шелухи лука / А. Р. Файзуллаев [и др.]. - С .87 Другие авторы: Шарипов М. З., Шамсиев Р. Х., Рахматова М. Р., Остонова Н. С., Кудратуллаева З. Е., Астанов С. Х. Фарзалиев, Э. Б. Технология производства натуральных красителей из дикорастущих плодов и ягод с применением вакуума / Э. Б. Фарзалиев, А. Я. Алиев, И. Ю. Давидович. - С .88 ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Косцова, И. С. Содержание белка и клейковины в зерне твердой пшеницы белорусской селекции / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, Е. С. Шарлай. - С .89 Косцова, И. С. Исследование микроструктуры зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Республики Беларусь / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко, Е. С. Шарлай. - С .90 Барсукова, И. Г. Низкокалорийные сбивные изделия / И. Г. Барсукова [и др.]. - С .91 Другие авторы: Тищенко Е. А., Магомедов Г. О., Лобосова Л. А. Ветошкина, А. А. Новое поколение заменителей молока для кормления молодняка животных / А. А. Ветошкина, Л. В. Рукшан. - С .92 Грищенко, А. Н. Целесообразность использования жиров растительного и животного происхождения в технологии безглютенового хлеба / А. Н. Грищенко, К. В. Лисейко, В. И. Дробот. - С .93 Зинченко, И. Н. Изменения минерального состава продуктов в процессе производства грибных чипсов и снеков / И. Н. Зинченко, В. А. Терлецкая. - С .94 Йовбак, У. С. Использование овощных пюре в создании отделочных полуфабрикатов с желейной структурой для мучных кондитерских изделий / У. С. Йовбак, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .95 Калиновская, Т. В. Использование пектиносодержащего сырья из вторичных продуктов переработки винограда при создании инновационных технологий кондитерских изделий / Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .96 Кирпиченкова, О. Н. Исследование влияния сырья и технологических факторов на потребительские свойства пряников / О. Н. Кирпиченкова, В. И. Оболкина, В. В. Малиновский. - С .97 Мисиченко, Н. А. Использование пищевых волокон в технологии диабетических булочных изделий / Н. А. Мисиченко [и др.]. - С .98 Другие авторы: Бондаренко Ю. В., Приходько Ю. С., Дробот В. И. Семенова, А. Б. Применение полбяной муки в хлебопечении / А. Б. Семенова, В. И. Дробот. - С .99 Скрипко, А. П. Исследование влияния солодовой муки с голозерного овса на структуру сдобного печенья / А. П. Скрипко [и др.]. - С .100 Другие авторы: Оболкина В. И., Емельянова Н. А., Кияница С. Г. Фалендыш, Н. О. Применение плодово-ягодного сырья в технологии хлеба / Н. О. Фалендыш, Е. А. Казмирчук. - С .101 Бадрук, В. В. Производство маршмелоу функционального назначения / В. В. Бадрук, А. Н. Дорохович. - С .102 Макарова, О. В. Изучение качества хлеба на основе зерновых смесей / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова. - С .103 Горбатовская, Н. А. Влияние обогащения хлеба сверхизмельченными зерновыми добавками на реологические свойства теста / Н. А. Горбатовская, Е. Н. Шоя. - С .104 Касьянова, Л. А. Использование муки из овса голозерного для производства мучных кондитерских изделий / Л. А. Касьянова, Т. А. Дубина. - С .105 Кожевникова, В. О. Использование экстрактов лекарственного и пряно-ароматического сырья в хлебопечении / В. О. Кожевникова, Т. Е. Лебеденко. - С .106 Кондратенко, Р. Г. Исследование возможности использования биоактивированного гороха в производстве ржано-пшеничного хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. С. Баландина. - С .107 Кондратенко, Р. Г. Ускоренные способы производства заварных сортов хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова. - С .108 Коркач, А. В. Помадные конфеты с использованием синбиотической добавки / А. В. Коркач, С. А. Пальчук. - С .109 Дорохович, В. В. Инновационные технологии безглютеновых мучных кондитерских изделий / В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко. - С .110 Магомедов, М. Г. Использование пчелиного меда в производстве желейного мармелада / М. Г. Магомедов, А. А. Литвинова, Г. О. Магомедов. - С .111 Рукшан, Л. В. Прикормка для поросят-отъемышей / Л. В. Рукшан, С. Н. Кандауров. - С .112 Рукшан, Л. В. Сравнительная характеристика разных сортов люпиновой муки / Л. В. Рукшан, В. П. Логовская, Д. А. Кудин. - С .113 Рукшан, Л. В. Сравнительная характеристика наполнителей премиксов / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков. - С .114 Гуринова, Т. А. Работа заквасочного отделения хлебопекарного предприятия в современных условиях / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .115 Другие авторы: Назаренко Е. А., Самуйленко Т. Д., Ступицкая Е. В. Слащева, А. В. Новая термостабильная начинка на основе тыквы и топинамбура / А. В. Слащева, Ю. Н. Пермякова. - С .116 Сычева, Д. М. Исследование технологических свойств проса местных сортов / Д. М. Сычева, Е. А. Харак. - С .117 Сычева, Д. М. Повышение эффективности использования пшеницы, выращиваемой в Республике Беларусь, при формировании помольных партий / Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина, Е. В. Виноградова. - С .118 Харламова, Е. В. Функциональный фруктово-ягодный мармелад / Е. В. Харламова, А. С. Китаева, Л. А. Лобосова. - С .119 Иоргачева, Е. Г. Использование муки целевого назначения при производстве сдобного печенья / Е. Г. Иоргачева, Е. В. Хвостенко. - С .120 Цедик, О. Д. Кремнистость зерна кукурузы, выращенной в Беларуси / О. Д. Цедик [и др.]. - С .121 Другие авторы: Козич А. В., Ермакова А. Л., Кравцов В. И. Цедик, О. Д. Физические свойства зерна кукурузы, выращенной в Республике Беларусь / О. Д. Цедик, Е. А. Ковалева, В. И. Кравцов. - С .122 Пшенишнюк, Г. Ф. Усовершенствование состава заквасок спонтанного брожения для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба / Г. Ф. Пшенишнюк, А. Б. Чабан. - С .123 Аманов, Б. Н. Способы повышения белковой ценности хлебобулочных изделий / Б. Н. Аманов [и др.]. - С .124 Другие авторы: Исабаев И. Б., Атамуратова Т. И., Аманова З. М. Тихонович, Е. Ф. Исследование структурообразующих свойств экструзионных крахмалов различных ботанических культур / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская, Н. С. Гусарова. - С .125 Тихонович, Е. Ф. Исследование возможности применения технологических добавок при изготовлении диетических макаронных изделий / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская. - С .126 Васькина, В. А. Проектирование оптимальных рецептур кекса / В. А. Васькина, И. В. Боброва, А. В. Белова. - С .127 Иванов, А. В. Влияние геометрических характеристик зерна твердой пшеницы на его натуру / А. В. Иванов, Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .128 Казутина, Т. Н. Фруктовая термостабильная начинка на пектине / Т. Н. Казутина, И. А. Машкова, Е. С. Новожилова. - С .129 Казутина, Т. Н. Новые виды фруктовых термостабильных начинок / Т. Н. Казутина, Н. О. Шклянка, Н. И. Сухарева. - С .130 Камалова, М. Б. Использование молочного альбумина в производстве узбекских сдобных лепешек / М. Б. Камалова, Ш. А. Бозоров, М. Г. Шоимов. - С .131 Лобай, Р. Ю. Особенности войскового хлебопечения / Р. Ю. Лобай. - С .132 Нелюбина, Е. В. Изучение возможности получения функциональных мучных изделий, обогащенных пищевыми волокнами / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .133 Нелюбина, Е. В. Применение однокомпонентных хлебопекарных улучшителей для производства хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .134 Пономарев, Е. Е. Влияние различных форм йода на аминокислотный состав хлеба / Е. Е. Пономарев [и др.]. - С .135 Другие авторы: Егорова Н. Н., Козлов В. Н., Пономарева Л. Ф. Шадыро, О. И. Технология производства устойчивого к окислению пищевого льняного масла / О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева. - С .136 Симирский, В. В. Сравнительный анализ пищевой ценности растительных масел / В. В. Симирский [и др.]. - С .137 Другие авторы: Сосновская А. А., Едимечева И. П., Зубова А. В., Лисовский Д. Л., Куделько Э. В. Гуляев, К. К. Влияние рецептурных компонентов на свойства панировочных сухарей / К. К. Гуляев, М. И. Шкор. - С .138 Прохорцова, Т. В. Исследование возможности извлечения масла из зародышей зерновых культур / Т. В. Прохорцова, М. Г. Занкевич. - С .139 Вислоухова, С. Н. Оценка влияния технологических режимов на белковый комплекс теста и галет / С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. - С .140 Урбанчик, Е. Н. Изучение органолептических и физико-химических свойств тестообразного зернового полуфабриката / Е. Н. Урбанчик, Ю. М. Щудло. - С .141 Нелюбина, Е. В. Изучение возможности получения функциональных мучных изделий, обогащенных пищевыми волокнами / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .142 Нелюбина, Е. В. Применение однокомпонентных хлебопекарных улучшителей для производства хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы / Е. В. Нелюбина, Е. А. Янушко. - С .143 Черная, Н. В. Исследование аминокислотного состава белков муки кукурузной экструдированной / Н. В. Черная, В. Г. Юкало, Т. О. Лисовская. - С .144 Темиров, Б. Б. Совершенствование технологии первичной обработки масличных семян хлопчатника / Б. Б. Темиров, К. Х. Мажидов. - С .145 Акрамов, Р. У. Исследование технологии экстракции масличных семян хлопчатника / Р. У. Акрамов, М. З. Комилов, К. Х. Мажидов. - С .146 Хусанов, А. Ш. Новые технологические разработки по гидратации сырого соевого масла / А. Ш. Хусанов, Н. Юлдашев, К. Х. Мажидов. - С .147 Султанов, А. А. Научно-экспериментальные исследования в технологии инфракрасной обработки масличных семян / А. А. Султанов [и др.]. - С .148 Другие авторы: Темиров Б. Б., Имомуддинов А., Мажидов К. Х. Нуритдинов, Б. С. Оптимальные технологические режимы и параметры экстракции высокомасличного сырья / Б. С. Нуритдинов, Р. У. Акрамов, К. Х. Мажидов. - С .149 Нуритдинов, Б. С. Использование методов математической обработки для оптимизации режимов гидратации масел / Б. С. Нуритдинов, А. Ш. Хусанов, К. Х. Мажидов. - С .150 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на выход пектина / З. В. Василенко [и др.]. - С .151 Другие авторы: Никулин В. И., Лазовикова Л. В., Омарова Э. М. Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на студнеобразующую способность пектина / З. В. Василенко [и др.]. - С .152 Другие авторы: Никулин В. И., Лазовикова Л. В., Омарова Э. М. Василенко, Зоя Васильевна. Влияние обработки пектинового гидролизата в электролизере на качество пектина из выжимок яблок / З. В. Василенко [и др.]. - С .153 Другие авторы: Никулин В. И., Лапковская В. В., Омарова Э. М. Василенко, Зоя Васильевна. Исследование влияния витамина C на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста / З. В. Василенко [и др.]. - С .154 Другие авторы: Петухов М. М., Ромашихин П. А., Омарова Э. М. Василенко, Зоя Васильевна. О необходимости обогащения концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО" / З. В. Василенко, Е. Н. Рогова, Э. М. Омарова. - С .155 Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологий блюд и изделий функционального назначения, обогащенных кальцием, для лиц пожилого возраста / З. В. Василенко [и др.]. - С .156 Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Омарова Э. М. Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии производства полуфабриката молочного соуса / З. В. Василенко [и др.]. - С .157 Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Смагин А. М. Василенко, Зоя Васильевна. О необходимости разработки мясопродуктов геродиетического назначения / З. В. Василенко [и др.]. - С .158 Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Смагин А. М. Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества песочного печенья функционального назначения при хранении / З. В. Василенко [и др.]. - С .159 Другие авторы: Ромашихин П. А., Болашенко Т. Н., Мацикова О. В., Вержбицкая А. М. Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии песочного печенья функционального назначения / З. В. Василенко [и др.]. - С .160 Другие авторы: Ромашихин П. А., Болашенко Т. Н., Мацикова О. В., Вержбицкая А. В. Василенко, Зоя Васильевна. Об изменении компонентного состава белков зерна люпина в процессе его переработки / З. В. Василенко, О. В. Шкабров. - С .161 Смагин, А. М. Изучение антиокислительных свойств коры садовых и дикорастущих деревьев и кустарников / А. М. Смагин, Т. И. Пискун. - С .162 Смагин, А. М. Влияние спиртовых экстрактов горчичного порошка на процесс окисления подсолнечного масла / А. М. Смагин, Т. В. Березнева. - С .163 Василенко, Зоя Васильевна. Функциональные пищевые ингредиенты из отечественного растительного сырья / З. В. Василенко, В. В. Редько, М. П. Политыко. - С .164 Василенко, Зоя Васильевна. Мясопродукт функционального назначения с использованием картофеля и овсяных хлопьев / З. В. Василенко [и др.]. - С .165 Другие авторы: Андреева И. И., Стефаненко Н. В., Шкабров О. В. Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии мучного кондитерского изделия с использованием ржаной муки / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Р. Ю. Федоров. - С .166 Шадыро, О. И. Технология производства мяса птицы со сниженным содержанием холестерина / О. И. Шадыро [и др.]. - С .167 Другие авторы: Сосновская А. А., Едимечева И. П., Симирский В. В., Фесина B. B., Логвинов О. Л. Анохина, Е. С. Проведение производственных испытаний разработанных кислотных моющих средств / Е. С. Анохина, М. Б. Ребезов. - С .168 Меренкова, С. П. Обоснование применения пробиотиков в технологии мясопродуктов / С. П. Меренкова. - С .169 Соловьева, А. А. Особенности использования стартовых бактериальных культур в производстве мясопродуктов / А. А. Соловьева, О. В. Зинина, М. Б. Ребезов. - С .170 Боган, В. И. Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции / В. И. Боган, Е. В. Фролова. - С .171 Амерханов, И. М. О развитии производства халяль в мире / И. М. Амерханов, М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова. - С .172 Авдеева, Л. Ю. Влияние модифицированных крахмалов на показатели качества мясных изделий / Л. Ю. Авдеева, С. А. Чамов. - С .173 Авдеева, Л. Ю. Влияние параметров технологической обработки сырья на свойства мясных фаршей / Л. Ю. Авдеева, Д. Ю. Дорошенко. - С .174 Веретинская, И. А. Эффективность использования растительных добавок в технологии рубленых полуфабрикатов / И. А. Веретинская, Ю. Г. Сухенко. - С .175 Голембовская, Н. В. Эффективность использования пиковолновой технологии для производства пресервов из пресноводных рыб / Н. В. Голембовская, Т. К. Лебская, В. И. Сахно. - С .176 Тищенко, Л. Н. Стойкость животных жиров к окислению / Л. Н. Тищенко, С. В. Савицкая, Г. Ю. Винниченко. - С .177 Каминская, В. Обоснование использования мяса страусов в продуктах детского питания / В. Каминская, О. А. Штонда. - С .178 Савчук, Н. Использование барьерных технологий в натуральных полуфабрикатах / Н. Савчук, О. А. Штонда. - С .179 Штонда, О. А. Использование красителей растительного происхождения в мясных изделиях / О. А. Штонда, Д. Л. Сидоренко. - С .180 Ашуров, Ф. Б. Применение нетрадиционного сырья для повышения пищевой ценности маргариновой продукции / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .181 Другие авторы: Рахматов Б. Ж., Ашуров Ф. Ф., Расулов Б. Курбонова, М. Ж. Аминокислотный состав пищевых продуктов, как гарант качества и безопасности питания / М. Ж. Курбонова, М. К. Комилов. - С .182 Курбанов, Н. Г. Пророщенные семена конских бобов - полуфабрикат для выработки продуктов функционального питания / Н. Г. Курбанов, М. М. Искендерова, З. П. Гасанова. - С .183 Тищенко, Л. Н. Стойкость животных жиров к окислению / Л. Н. Тищенко, С. В. Савицкая, Г. Ю. Винниченко. - С .184 Авдеева, Л. Ю. Использование коллагенсодержащего сырья в производстве мясных паштетов / Л. Ю. Авдеева, Г. В. Губар. - С .185 ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Шингарева, Т. И. Исследование реологических свойств белковых продуктов, полученных способом термокислотной коагуляции / Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков, Н. А. Скапцова. - С .186 Шингарева, Т. И. Исследование потери устойчивости белков молока при термокислотной коагуляции / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .187 Другие авторы: Глушаков М. А., Скапцова Н. А., Забело Т. Н., Раманаускас Р. И. Ажанилок, А. А. Совершенствование методики определения лактулозы в молочной сыворотке спектрофотометрическим методом / А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. - С .188 Шуляк, Т. Л. Создание низколактозных кисломолочных продуктов / Т. Л. Шуляк. - С .189 Шуляк, Т. Л. Использование пробиотических микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С .190 Другие авторы: Коротченко Н. Ф., Скокова О. И., Гирилович И. Б. Шуляк, Т. Л. Исследование реологических свойств кисломолочных напитков / Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева. - С .191 Шингарева, Т. И. Исследование кисломолочных продуктов, полученных на основе традиционных и нетрадиционных видов заквасок / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. - С .192 Самойлов, А. В. Использование заменителей молочного жира в сыроделии / А. В. Самойлов, В. А. Мордвинова, И. Л. Остроухова. - С .193 Абжалелов, А. Б. Биотехнология нового пастообразного сыра / А. Б. Абжалелов, С. Т. Абимульдина, З. В. Капшакбаева. - С .194 Абимульдина, С. Т. Разработка технологии кисломолочного напитка / С. Т. Абимульдина, А. Б. Абжалелов. - С .195 Бектурганова, А. А. Разработка нового кисломолочного напитка с использованием зернового наполнителя / А. А. Бектурганова [и др.]. - С .196 Другие авторы: Омаралиева A. M., Сафуани Ж. Е., Бектурганова А. А., Айекеева Г. К. Шинкарик, М. Н. Исследование коэффициента консолидации сырной пыли / М. Н. Шинкарик, О. И. Кравец. - С .197 Юкало, А. В. Биотехнологии пищевых продуктов / А. В. Юкало [и др.]. - С .198 Другие авторы: Сторож Л. А., Дацишин Е. Е., Юкало В. Г. Наговская, В. А. Особенности формирования мягкого сыра типа "Фета" с ржаными отрубями / В. А. Наговская, Ю. Р. Гачак. - С .199 Михайлицкая, О. Р. Новые творожные изделия с пребиотическими свойствами / О. Р. Михайлицкая [и др.]. - С .200 Другие авторы: Сливка Н. Б., Турчин И. М., Цисарик О. И. Бирюк, Е. Н. Видовая идентификация изолятов заквасочных культур / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .201 Другие авторы: Фурик Н. Н., Бажанов Д. П., Яцевич К. К. Дымар, O. B. Использование концентрата микропартикулированных белков для производства творога и творожных продуктов / O. B. Дымар [и др.]. - С .202 Другие авторы: Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Трофимова Т. В., Вырина С. И. Дымар, О. В. Инновационная технология производства молока козьего питьевого с лактоферрином / О. В. Дымар [и др.]. - С .203 Другие авторы: Трофимова Т. В., Ефимова Е. В., Петрушко Е. В. Жабанос, Н. К. Особенности создания стерилизованной адаптированной смеси для детского питания / Н. К. Жабанос [и др.]. - С .204 Другие авторы: Лущ Е. Н., Головач Т. Н., Фурик Н. Н. Жабанос, H. K. Создание биопродуктов для детского питания с использованием сухих молочных компонентов / H. K. Жабанос [и др.]. - С .205 Другие авторы: Борунова С. Б., Лущ Е. Н., Фурик Н. Н., Акбулатова М. М. Фурик, Н. Н. Оценка способности разных видов молочнокислых микроорганизмов формировать горький вкус / Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Е. М. Кононович. - С .206 Шурчкова, Ю. А. Влияние термовакуумной обработки на технологические свойства фальсифицированного молока / Ю. А. Шурчкова, В. А. Ромоданова, А. Е. Недбайло. - С .207 Юдина, Т. И. Влияние параметров и режимов взбивания на процесс пенообразования в молочных коктейлях / Т. И. Юдина, О. В. Старостеле. - С .208 Подорожняя, И. В. Анализ питьевых сливок экспресс-методами / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .209 Семанчик, В. А. Роль молока в питании военнослужащих / В. А. Семанчик. - С .210 Дейниченко, Г. В. Исследование микробиологических показателей мягкого мороженого на основе сыворотки / Г. В. Дейниченко, И. В. Золотухина, И. М. Беляева. - С .211 Будилович, И. В. Интенсификация процесса созревания твердых сыров с низкой температурой второго нагревания / И. В. Будилович, А. А. Савченко, А. И. Крупская. - С .212 Савченко, Е. А. Степень использования сухих веществ при изготовлении мягких сырных продуктов / Е. А. Савченко, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Тесак. - С .213 Будилович, И. В. Скорость свертывания молочной смеси под действием молокосвертывающих препаратов / И. В. Будилович, А. А. Савченко, В. В. Крижановская. - С .214 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХИМИЧЕСКИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Щербина, Л. А. Исследование влияния условий процесса термоокисления на деформацию полиакрилонитрильных волокон / Л. А. Щербина [и др.]. - С .215 Другие авторы: Будкуте И. А., Огулик Ю. В., Рыбаков А. А., Свинцицкая Н. Н. Огородников, В. А. Фотометрическое определение хрома (III) / В. А. Огородников, А. В. Оботуров, Ю. В. Матвейчук. - С .216 Будкуте, И. А. Ик-спектроскопическое исследование термоокисленных волокон на основе поли[акрилонитрил-со-метилакрилат-со-2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты] / И. А. Будкуте [и др.]. - С .217 Другие авторы: Щербина Л. А., Огулик Ю. В., Рыбаков А. А., Свинцицкая Н. Н. Петрова-Куминская, С. В. Возможности регулирования температурных характеристик со-ПЭТ / С. В. Петрова-Куминская [и др.]. - С .218 Другие авторы: Каравацкая Я. В., Баранов О. М., Рабушка Е. А. Гарист, Е. В. Полуэмпирическая оценка термодинамических свойств углеводородов в широких интервалах температур / Е. В. Гарист, И. В. Гарист, Г. Н. Роганов. - С .219 Гарист, И. В. Энтальпия образования и термодинамические функции пировиноградной кислоты в состоянии идеального газа / И. В. Гарист, В. Н. Емельяненко, Г. Н. Роганов. - С .220 Каранчук, Д. Я. Выбор оптимальной плотности мощности излучения при формировании микролинзовых элементов в тонких ситалловых пластинах / Д. Я. Каранчук, Т. И. Пусовская. - С .221 Брановицкая, Н. В. Термодинамический анализ термического разложения гидрофторида натрия / Н. В. Брановицкая, Л. Д. Поляченок, О. Г. Поляченок. - С .222 Клебанова, Н. А. Влияние рН на активность каталазы / Н. А. Клебанова, А. В. Клебанов. - С .223 Литвяк, В. В. Способ получения катионного крахмала / В. В. Литвяк. - С .224 Литвяк, В. В. Способ получения катионсодержащего сшитого крахмалопродукта / В. В. Литвяк. - С .225 Седакова, В. А. Сравнительный анализ физико-химических характеристик пищевых волокон разного происхождения / В. А. Седакова, Е. А. Балабенко, Е. В. Седаков. - С .226 Супонева, Т. М. Сорбция аммиака гидрофторидом натрия / Т. М. Супонева [и др.]. - С .227 Другие авторы: Брановицкая Н. В., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г. Жмыхов, И. Н. Модифицирующие добавки к полимерам / И. Н. Жмыхов, Л. А. Щербина, М. В. Стефаненко. - С .228 Фан, К. Ч. Биотехнологический способ модификации рисовых белков эндопротеиназами / К. Ч. Фан, В. В. Колпакова, Л. В. Чумикина. - С .229 Фомина, Т. Г. О возможности получения безводных хлоридов редкоземельных элементов из их гидратов / Т. Г. Фомина [и др.]. - С .230 Другие авторы: Войтенко С. И., Поляченок Л. Д., Поляченок О. Г. Скапцов, А. С. О возможности оценки размерности органических молекул в прозрачных растворах по измерениям нелинейного дрейфа частоты отраженного поля когерентного излучения / А. С. Скапцов [и др.]. - С .231 Другие авторы: Могилевич В. Н., Юревич Ю. В., Юревич В. А. Сизая, О. И. Повышение коррозионной стойкости оборудования пищевых производств / О. И. Сизая [и др.]. - С .232 Другие авторы: Савченко Л. Н., Квашук Ю. В., Королев А. А. Филиппенко, З. А. Анализ возможности получения биодизельной добавки к моторному топливу из отходов предприятий по производству растительных масел / З. А. Филиппенко, Н. Н. Боровикова. - С .233 Анохина, Е. С. Проведение производственных испытаний разработанных кислотных моющих средств / Е. С. Анохина, М. Б. Ребезов. - С .234 Боган, В. И. Разработка новых экспресс-методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции / В. И. Боган, Е. В. Фролова. - С .235 Городнякова, И. С. Оптимизация процесса термоориентации полиакрилонитрильных волокон / И. С. Городнякова [и др.]. - С .236 Другие авторы: Чвиров П. В., Панкова О. В., Стручков B. C., Щербина Л. А. Забиран, Т. В. Физические методы определения состояния процессов метаболизма в тканях биологических объектов / Т. В. Забиран, А. А. Крюковская. - С .237 Харитонович, А. Г. Синтез волокнообразующих сополимеров акрилонитрила в диметилсульфоксиде / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .238 Другие авторы: Байкова А. Р., Брановец Н. А., Королева Ю. В., Метлицкая A. И., Филиппенко З. А., Щербина Л. А. Харитонович, А. Г. Анализ сополимеризации виниловых мономеров в диметилформамиде хроматографическим методом / А. Г. Харитонович [и др.]. - С .239 Другие авторы: Байкова А. Р., Брановец Н. А., Каткевич Я. В., Кузьмич А. С., Щербина Л. А. Муродов, Ж. С. Совершенствование рецептуры синтетических моющих средств с использованием местных сырьевых ресурсов / Ж. С. Муродов, К. Х. Мажидов. - С .240 Муродов, Ж. С. Способы повышения моющих свойств синтетических порошков / Ж. С. Муродов, М. М. Маматов, К. Х. Мажидов. - С .241 Жестков, С. В. О существовании солитонных решений обобщенного уравнения Марри / С. В. Жестков, С. В. Подолян. - С .242 Омаркулов, Т. О. Катализаторы и технологии в производстве витамина "А" и их использование в пищевой промышленности / Т. О. Омаркулов [и др.]. - С .243-244 Другие авторы: Кулажанов К. С., Кизатова М. Ж., Абдухожаева К. М. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Акулич, А. В. Моделирование процесса конвективной СВЧ-сушки растительных материалов / А. В. Акулич, А. В. Темрук, П. В. Акулич. - С .245 Акулич, A. В. Исследование фракционной эффективности вихревого классификатора / A. В. Акулич [и др.]. - С .246 Другие авторы: Лустенков B. M., Акулич B. M., Кадрова Ю. А., Кожевникова А. Л. Калишук, Д. Г. Рекомендации к определению осредненного коэффициента распределения вещества по фазам при расчетах массообменных аппаратов / Д. Г. Калишук, Н. П. Саевич, В. А. Грешнов. - С .247 Опимах, Е. В. Ударно-центробежная мельница для измельчения зерна / Е. В. Опимах [и др.]. - С .248 Другие авторы: Чиркун Д. И., Левданский А. Э., Левданский Э. И. Акулич, A. B. Разработка высокоэффективных ИК-аппаратов для тепловой обработки пищевых продуктов / A. B. Акулич [и др.]. - С .249 Другие авторы: Кирик И. М., Масанский С. Л., Тхостов М. Х.-М., Баранов В. В. Акулич, A. B. Разработка батарейного вихревого пылеуловителя и исследование его гидродинамики / A. B. Акулич [и др.]. - С .250 Другие авторы: Шаршунов В. А., Акулич А. А., Шушкевич К. В. Бондарев, Р. А. Разработка новой конструкции роторного центробежного классификатора / Р. А. Бондарев, М. А. Киркор. - С .251 Киркор, М. А. Исследование процесса разделения в воздушно-проходном классификаторе / М. А. Киркор, Д. А. Ласоцкий. - С .252 Дейниченко, Г. В. Производство пектиновых концентратов с применением баромембранных процессов / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко. - С .253 Акулич, А. В. Кинетика сушки вишни при различных способах энергоподвода / А. В. Акулич, Л. А. Гостинщикова, Л. Н. Левьюк. - С .254 Буглак, А. В. Тепловая обработка арахиса в обжарочном аппарате с цилиндрическим вытеснителем и лопастями / А. В. Буглак, А. В. Акулич, Н. В. Клопов. - С .255 Секацкая, Ю. А. Обезжелезивание воды методом принудительной аэрации / Ю. А. Секацкая, В. Я. Груданов. - С .256 Евдокимов, А. В. Исследование удерживающей способности вихревой камеры со встроенным роторным измельчителем / А. В. Евдокимов. - С .257 Смоляк, А. А. Задачи теплообмена при нагревании мясных изделий / А. А. Смоляк, М. Н. Смагина. - С .258 Харкевич, В. Г. Результаты экспериментальных исследований продуктов помола в производстве костной муки / В. Г. Харкевич, Л. Ю. Харкевич. - С .259 Прохасько, Л. С. Расчет кавитационных устройств для обработки жидких пищевых сред / Л. С. Прохасько, Р. В. Залилов, Я. М. Ребезов. - С .260 Смагина, М. Н. Подбор модельного тела для исследования теплообмена в изделиях из мясного фарша / М. Н. Смагина. - С .261 Капетула, С. М. Использование микроволнового энергоподвода при экстрагировании масел / С. М. Капетула. - С .262 Курбонова, М. Ж. Исследование структурно-механических характеристик пищевых продуктов / М. Ж. Курбонова, М. К. Комилов. - С .263 Янаков, В. П. Обоснование исследований тестомесильных машин / В. П. Янаков. - С .264 Постнов, Г. М. Разработка эффективного способа очистки рыбы от чешуи с помощью ультразвука / Г. М. Постнов, В. Н. Червоный. - С .265 Мирзаева, Ш. У. Моделирование оценки безопасности плодоовощной продукции при хранении после сушки / Ш. У. Мирзаева, А. Ф. Сафаров. - С .266 Турдиев, М. Р. Эффективная гелио-сушильная установка / М. Р. Турдиев [и др.]. - С .267 Другие авторы: Комилов О. С., Шарипов М. З., Астанов С. Х. Коваль, О. А. Моделирование вибрационного массирования мяса / О. А. Коваль, В. С. Гуць. - С .268 Ибрагимов, Р. Р. Применение нетрадиционных источников энергии в процессе сушки / Р. Р. Ибрагимов, Н. З. Шарипов. - С .269 Ибрагимов, Р. Р. Высокоэффективная сушильная установка / Р. Р. Ибрагимов, Н. З. Шарипов. - С .270 Халиков, А. А. Об инженерном расчете теплообменных установок с применением тепловых труб / А. А. Халиков, А. Ф. Сафаров. - С .271 Аллояров, К. Б. Количественная термография в энергоаудите технологического оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности / К. Б. Аллояров, А. А. Коробицин, Ю. В. Шокина. - С .272
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Ульянов, Н. И. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Зыльков, В. П. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цымбаревич, Е. Г. \ред.\; Богуслов, С. В. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Хохловский, Т. В.; Шило, О. Л.; Гапеева, Л. А.; Розина, Л. И.; Борисова, А. Л.; Шутова, Н. С.; Яковлева, О. В.; Волкова, С. В.; Миронцева, А. А.; Рахматов, Б. Ж.; Гафуров, Ш. Р.; Маммадалиева, М. Х.; Юсифова, М. Р.; Шарифов, А. Е.; Зубова, А. В.; Лисовский, Д. Л.; Куделько, Э. В.; Михаленко, Е. Л.; Кириленко, А. Н.; Титенкова, Н. И.; Павлова, В. В.; Шлапак, С. В.; Саенкова, И. В.; Пардаев, У. Я.; Астанов, С. Х.; Рахматова, М. Р.; Остонова, Н. С.; Кудратуллаева, З. Е.; Лобосова, Л. А.; Дробот, В. И.; Кияница, С. Г.; Ступицкая, Е. В.; Кравцов, В. И.; Аманова, З. М.; Пономарева, Л. Ф.; Мажидов, К. Х.; Омарова, Э. М.; Смагин, А. М.; Мацикова, О. В.; Вержбицкая, А. М.; Вержбицкая, А. В.; Шкабров, О. В.; Симирский, В. В.; Фесина, B. B.; Логвинов, О. Л.; Расулов, Б.; Забело, Т. Н.; Раманаускас, Р. И.; Гирилович, И. Б.; Бектурганова, А. А.; Айекеева, Г. К.; Юкало, В. Г.; Цисарик, О. И.; Яцевич, К. К.; Трофимова, Т. В.; Вырина, С. И.; Петрушко, Е. В.; Фурик, Н. Н.; Акбулатова, М. М.; Рыбаков, А. А.; Свинцицкая, Н. Н.; Рабушка, Е. А.; Поляченок, О. Г.; Юревич, В. А.; Королев, А. А.; Стручков, B. C.; Щербина, Л. А.; Королева, Ю. В.; Метлицкая, A. И.; Филиппенко, З. А.; Каткевич, Я. В.; Кузьмич, А. С.; Абдухожаева, К. М.; Кадрова, Ю. А.; Кожевникова, А. Л.; Левданский, Э. И.; Тхостов, М. Х. -М.; Баранов, В. В.; Шушкевич, К. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611150 (1) Свободны: ОКД/664/611150 (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (9 ; 2013 ; Могилев) Калишук, Д. Г. Рекомендации к определению осредненного коэффициента распределения вещества по фазам при расчетах массообменных аппаратов [] / Д. Г. Калишук, Н. П. Саевич, В. А. Грешнов> // Техника и технология пищевых производств : IX Международная научно-техническая конференция, 25-26 апреля 2013 года [Могилев] : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2013. - Ч. 1. - С. 247 . - ISBN 978-985-6979-62-3 (ч.1). - ISBN 978-985-6979-61-6 Доп.точки доступа: Саевич, Н. П.; Грешнов, В. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(9 ; 2013 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611150 (1) Свободны: ОКД/664/611150 (1) |
> Шифр: Ж 760/2016/3 Журнал 2016г. № 3 (185) . - Химия и технология неорганических веществ ЮБИЛЕЙ КАФЕДРЫ Вайтехович, П. Е. 50 лет кафедре "Машины и аппараты химических и силикатных производств" БГТУ / П. Е. Вайтехович. - С.5-11 НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ХИМИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ НЕОРГАНИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ И ВЕЩЕСТВ Шиманская, А. Н. Изучение особенностей структуро- и фазообразования износостойких глазурных покрытий в системе Na2O-K2O-MgO-CaO-ZnO-Al2O3-B2O3-SiO2-TiO2 / А. Н. Шиманская, И. А. Левицкий. - С.12-20 Кузьменков, М. И. Переработка синтетического гипса на α-CaSO4 0,5H2O автоклавным способом / М. И. Кузьменков, Д. М. Кузьменков, Н. Г. Стародубенко. - С.21-24 Мечай, А. А. Получение ячеистого бетона низкой плотности с использованием механоактивированного цемента / А. А. Мечай [и др.]. - С.25-30 Другие авторы: Барановская Е. И., Попова М. В., Гарабажиу А. А., Жишко Р. В. Жарский, И. М. Коррозионное поведение сплава АМЦ в кислых средах в присутствии ортованадата натрия / И. М. Жарский [и др.]. - С.31-37 Другие авторы: Курило И. И., Харитонов Д. С., Варламова А. С. Ещенко, Л. С. Технологические особенности получения гранулированных моющих средств на основе местного сырья "сухим" способом / Л. С. Ещенко [и др.]. - С.38-43 Другие авторы: Сумич А. И., Алексеев А. Д., Жук Г. М. Сумич, А. И. Исследование процесса и продуктов карбонизации в системе Na2CO3-CO2-H2O / А. И. Сумич, Л. С. Ещенко, Д. А. Цуркану. - С.44-48 Левицкий, И. А. Влияние вязкостных характеристик стекол на технологические параметры получения волоконно-оптических изделий / И. А. Левицкий, Л. Ф. Папко, М. В. Дяденко. - С.49-53 Дормешкин, О. Б. Особенности химических превращений, протекающих на стадии гранулирования и сушки комплексных удобрений в присутствии KCL / О. Б. Дормешкин. - С.54-59 Дормешкин, О. Б. Получение водорастворимого удобрения - сульфата магния из доломита / О. Б. Дормешкин [и др.]. - С.60-68 Другие авторы: Гаврилюк А. Н., Воробьев Н. И., Черчес Г. Х. Кандидатова, И. Н. Изучение антикоррозионных свойств малорастворимых соединении цинка, выделенных из отработанных растворов гальванических производств / И. Н. Кандидатова [и др.]. - С.69-73 Другие авторы: Иванова Н. П., Новикова Л. Н., Ашуйко В. А. Леонтьева, Т. Г. Перспективы использования глинисто-солевых шламов ОАО "Беларуськалий" для очистки водных сред и экосистем от радиоцезия / Т. Г. Леонтьева, А. А. Баклай, Л. Н. Москальчук. - С.74-80 Барановская, Е. И. Технология автоклавного ячеистого бетона с использованием электросталеплавильного шлака / Е. И. Барановская, А. А. Мечай. - С.81-85 Юхно, Е. К. Магнитные свойства фотолюминофоров на основе твердых растворов La1-xPrxInO3 (0,001≤x≤0,004) со структурой перовскита / Е. К. Юхно [и др.]. - С.86-92 Другие авторы: Башкиров Л. А., Лобановский Л. С., Труханов С. В., Латушко С. И. Башкиров, Л. А. Синтез и структура твердых растворов Bi0,95La0,05FeO3 и Bi0,9La0,1FeO3, полученных с использованием прекурсоров Bi1,8La0,2Fe4O9, Bi1,6La0,4Fe4O9 и оксида Bi2O3 / Л. А. Башкиров [и др.]. - С.93-99 Другие авторы: Дудчик Г. П., Глинская А. А., Великанова И. А. Глинская, А. А. Кристаллическая структура и свойства твердых растворов Bi2-xLnxFe4O9 (Ln - La3+, Pr3+) / А. А. Глинская [и др.]. - С.100-105 Другие авторы: Башкиров Л. А., Великанова И. А., Петров Г. С. Ситько, М. К. Исследование влияния минерализаторов на процесс обжига портландцементного клинкера / М. К. Ситько, Н. Г. Стародубенко. - С.106-110 Письменская, А. С. Формирование наноструктурированных алюминиевых пленок / А. С. Письменская [и др.]. - С.111-114 Другие авторы: Черник А. А., Жилинский В. В., Богомазова Н. В., Безбородов В. С. Гринь, Г. И. Исследование процесса отгонки диэтиламина из водного раствора хлорида кальция / Г. И. Гринь [и др.]. - С.115-121 Другие авторы: Панасенко В. В., Бондаренко Л. Н., Федорченко Т. В., Синческул А. Л., Дейнека Д. Н., Адаменко С. Ю. ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНИКА, ТЕПЛОТЕХНИКА И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ Вайтехович, П. Е. Определение динамических нагрузок на опорные узлы при ременном приводе планетарной мельницы / П. Е. Вайтехович, Г. М. Хвесько, Д. Н. Боровский. - С.122-126 Опимах, Е. В. Расчет пневматического аэратора колонного флотационного аппарата для разделения смеси измельченных пластмасс / Е. В. Опимах. - С.127-135 Козловский, В. И. Влияние размера мелющих тел на эффективность диспергирования материала в шаровой мельнице с мешалкой / В. И. Козловский, П. Е. Вайтехович, Т. В. Камлюк. - С.136-141 Андрижиевский, А. А. Моделирование структуры термоконвективных потоков в системе пассивного отвода тепла АЭС / А. А. Андрижиевский, А. Г. Трифонов, Л. С. Кулик. - С.142-146 Володин, В. И. Выбор эксплутационных параметров и хладагента для парокомпрессорных воздушных тепловых насосов / В. И. Володин, К. В. Седляр. - С.147-153 Мисюля, Д. И. Экспериментальное и численное определение гидравлического сопротивления высокоэффективного циклона СЦН-40 / Д. И. Мисюля, В. В. Кузьмин, О. А. Петров. - С.154-160 Калишук, Д. Г. Экспериментальные исследования струйных теплообменников смешения / Д. Г. Калишук [и др.]. - С.161-168 Другие авторы: Саевич Н. П., Левданский А. Э., Чиркун Д. И., Опимах Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (13 ; 2020 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств : материалы XIII Международной научно-технической конференции, 23-24 апреля 2020 г., г. Могилев : в 2 т. Т. 2 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред.: А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : МГУП, 2020. - 492 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Авт. указ.: с. 489-492. - ISBN 978-985-572-069-1 (т. 2). - ISBN 978-985-572-067-7 : Б. ц. Содержание: ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Сиркор, М. А. Исследование комбинированного процесса сушки и классификации пищевого порошка в роторном аппарате / М. А. Сиркор, Р. А. Бондарев, И. Н. Никитин. - С .3-4 Акулич, А. В. Исследование эффективности улавливания вихревого пылеуловителя с визуализацией протекающих процессов / А. В. Акулич, В. М. Лустенков, В. М. Акулич. - С .5-6 Киркор, А. В. Сравнение эффективности различных типов вентиляторных градирен / А. В. Киркор, Р. А. Бондарев, Т. Д. Симанкова. - С .7-8 Акулич, А. В. Сушка ягодного сырья и перспективные направления его использования в технологиях обогащенных пищевых продуктов / А. В. Акулич, Л. А. Гостинщикова, Л. Н. Левьюк. - С .9-10 Хасанов, P. M. Валидация модели двухфазного процесса аэрации жидкости / P. M. Хасанов, Е. В. Опимах, А. Э. Левданский. - С .11-12 Киркор, М. А. Исследование комбинированного процесса измельчения и классификации порошка / М. А. Киркор, A. M. Дервоед. - С .13-14 Волк, A. M. Гидродинамика вязкой жидкости в конусной насадке / A. M. Волк, А. И. Вилькоцкий, А. А. Сакович. - С .15-16 Бондарев, Р. А. Компьютерное моделирование аэродинамических процессов в рабочей камере вентиляторной градирни / Р. А. Бондарев, А. В. Киркор, А. В. Евдокимов. - С .17-18 Евдокимов, А. В. Определение рациональных параметров измельчителя пророщенного зерна / А. В. Евдокимов, В. Г. Харкевич, В. П. Пахадня. - С .19-20 Смагина, М. Н. Повышение эффективности использования полезного объема рабочей камеры конвекционных аппаратов / М. Н. Смагина, Е. Р. Терешкова. - С .21-22 Харкевич, В. Г. Исследование прочностных свойств высушенных хлебных сухарей при динамическом нагружении / В. Г. Харкевич, А. В. Евдокимов, А. А. Коц. - С .23-24 Евдокимов, А. В. Определение мощности потребляемой на процесс измельчения для комбинированных роторных аппаратов / А. В. Евдокимов, М. А. Киркор, A. M. Дервоед. - С .25-26 Калишук, Д. Г. Современные конструкции клапанных массообменных тарелок / Д. Г. Калишук, Р. Газиев, Н. П. Саевич. - С .27-28 Дейниченко, Г. В. Исследование баромембранного концентрирования обезжиренного молока / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко. - С .29-30 Дмитревский, Д. В. Разработка ресурсосберегающего оборудования для комбинированного процесса очистки корнеплодов / Д. В. Дмитревский, Д. В. Горелков. - С .31-32 Белохвостов, Г. И. Методика инженерного расчета составных матриц / Г. И. Белохвостов, П. В. Станкевич, Е. Н. Филидович. - С .33-34 Савченя, А. А. Исследование влияния формы заполнения ячеек при 3dі-печати PLA пластиком на механические характеристики изделий / А. А. Савченя, А. И. Ермаков, А. В. Иванов. - С .35-36 Вилькоцкий, А. И. Испарение капли в газовом потоке / А. И. Вилькоцкий, A. M. Волк, М. В. Дуброва. - С .37-38 Кузьмин, В. В. Снижение потерь давления в циклонах с помощью радиального диффузора с раскручиванием газового потока / В. В. Кузьмин, B. C. Францкевич, Б. С. Хусаинов. - С .39-40 Городецкий, Ю. К. Методики исследования рабочего органа диэлектрического сепаратора при получении чистых семян пряно-ароматических растений / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .41-42 Саевич, Н. П. Исследования теплообмена и гидродинамики циркуляционного теплообменника смешения / Н. П. Саевич [и др.]. - С .43-44 Другие авторы: Калишук Д. Г., Бегматов Ш., Ковалевский А. С. Черный, В. М. Разработка нового виброэкстрактора периодического действия / В. М. Черный [и др.]. - С .45-46 Другие авторы: Мисюра Т. Г., Попова Н. В., Завьялов В. Л. Червоный, В. Н. Исследование влияния ультразвука в процессе приготовления бульонов из прудовой рыбы / В. Н. Червоный [и др.]. - С .47-48 Другие авторы: Горелков Д. В., Старков В. А., Постнов Г. М. Горелков, Д. В. Технико-технологические решения для реализации процесса обработки субпродуктов / Д. В. Горелков [и др.]. - С .49-50 Другие авторы: Червоный В. Н., Мироненко В. С., Остахов М. П. Янаков, В. П. Исследование технологий тестоприготовления / В. П. Янаков. - С .51-52 Миронова, Н. А. Определение удельной теплоемкости плодовых косточек / Н. А. Миронова. - С .53-54 Кулиева, Н. Г. Сушка плодов и овощей нетрадиционным методом / Н. Г. Кулиева, P. P. Ибрагимов. - С .55 Кулиева, Н. Г. Применение тепловых насосов и тепловых труб в процессах теплообмена / Н. Г. Кулиева, P. P. Ибрагимов. - С .56 Велямов, Ш. М. Интенсификация процесса ферментативной экстракции пектина из выжимок столовой свеклы / Ш. М. Велямов, С. С. Джингилбаев. - С .57-58 Кизатова, М. Е. Разработка технологии экструдирования отходов послеуборочной обработки масличных культур / М. Е. Кизатова, Н. Ж. Муслимов. - С .59-60 Оспанов, А. Б. Фотосепарирование семенного материала люцерны / А. Б. Оспанов [и др.]. - С .61-63 Другие авторы: Токсанбаева Б. О., Толыбаев Ш. Д., Кайранбеков Г. Д., Патсаев М. М., Оспанов Н. З. ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Кирик, И. М. Исследование процесса выпечки ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в пароконвекционном аппарате / И. М. Кирик, А. В. Кирик, Д. А. Садовников. - С .64-65 Заплетников, И. П. Расчет динамических параметров машины измельчения мяса / И. П. Заплетников [и др.]. - С .66-67 Другие авторы: Гордиенко А. В., Квилинский О. Д., Лосев Е. О. Sukmanov, V. Effect of high pressure and soy protein isolate combinations on the water holding capacity and texture of pork meat batters / V. Sukmanov, Hanjun Ma, Li Ya-ping. - С .68-69 Fang, Wang. Effect of ultrafine grinding on functional properties of soybean by-products / Wang Fang, V. Sukmanov, Zeng Jie. - С .70-71 Смагина, М. Н. Расчет эквивалентных чисел подобия при математическом описании процесса запекания изделий из мясного фарша / М. Н. Смагина, Д. А. Смагин, А. А. Смоляк. - С .72-73 Грининг, К. Р. Энергетические характеристики процесса сверхтонкого измельчения в лабораторной бисерной мельнице / К. Р. Грининг [и др.]. - С .74-75 Другие авторы: Гордейчук Р. В., Михайлишин С. В., Губеня О. О., Теличкун В. И. Литовченко, И. Н. Современные методики исследования процесса непрерывного замешивания теста / И. Н. Литовченко, А. И. Литовченко. - С .76-77 Кирик, И. М. Экспериментальная установка для сушки пищевых термолабильных материалов комбинированным способом / И. М. Кирик, А. Е. Казакевич. - С .78-79 Заплетников, И. Н. Расчет мощности излучения шума машиной измельчения мяса от внутренних источников / И. Н. Заплетников [и др.]. - С .80-81 Другие авторы: Севаторова И. С., Квилинский О. Д., Лосев Е. О. Кириченко, В. А. Исследование электромагнитного излучения цилиндрической сортировочно-калибровочной машины / В. А. Кириченко, С. В. Багликов. - С .82-83 Ражабов, А. Н. Влияние различных факторов на прочностные характеристики и механические свойства зерна / А. Н. Ражабов, Н. Р. Баракаев. - С .84-85 Сабиров, Б. М. Разработка дробилки кормов лопастного типа / Б. М. Сабиров. - С .86-87 Желудков, А. Л. Измельчение коллаген содержащего сырья в машинах малой производительности / А. Л. Желудков, С. В. Акуленко. - С .88-89 Якимчук, В. М. Исследование работы мехатронных модулей оборудования формирования транспортных пакетов / В. М. Якимчук, О. М. Гавва. - С .90-91 Литовченко, И. Н. Повышение эффективности работы расстойных шкафов вертикального типа / И. Н. Литовченко, А. И. Литовченко. - С .92-93 Парамонова, В. А. К вопросу ИК-обработки куриного филе / В. А. Парамонова, В. Н. Кудрявцев, О. В. Губяк. - С .94-95 Харкевич, В. Г. Математическое моделирование движения ударного элемента измельчителя / В. Г. Харкевич, Ю. М. Гребенцов, А. А. Коц. - С .96-97 ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА Щемелев, А. П. Определение плотности, скорость звука и термодинамических свойств бинарных жидких смесей 1-хлоргексана с толуолом и тетрадеканом / А. П. Щемелев [и др.]. - С .98-99 Другие авторы: Голубева Н. В., Самуилов B. C., Dragoescu D., Sirbu F. Самуилов, B. C. Экспериментальное определение плотности и скорости звука для циклогексана и декалина в широком диапазоне параметров состояния / B. C. Самуилов [и др.]. - С .100-101 Другие авторы: Щемелев А. П., Голубева Н. В., Поддубский О. Г. Самуилов, В. С. Экспериментальное исследование плотности и скорости звука бинарной жидкой смеси циклогексан + декалин / В. С. Самуилов, А. П. Щемелев, Н. В. Голубева. - С .102-103 Щемелев, А. П. Термодинамические свойства бинарной жидкой смеси декалина и циклогексана / А. П. Щемелев, Н. В. Голубева, В. С. Самуилов. - С .104-105 Смагина, М. Н. Влияние изменения теплофизических характеристик материала на процесс нагревания мясных изделий / М. Н. Смагина, Д. А. Смагин, А. А. Смоляк. - С .106-107 Зыльков, В. П. Перспективы применения линейных поршневых компрессоров без жидкой смазки в бытовых холодильниках / В. П. Зыльков. - С .108-109 Зыльков, В. П. Установка газоанализаторов в помещениях современных аммиачных холодильных установок / В. П. Зыльков. - С .110-111 Носикова, В. В. Анализ возможности применения энергетического комбинирования в быту / В. В. Носикова. - С .112-113 Скапцов, А. С. Расчет пересыщения в ламинарном потоке нагретой парогазовой смеси, движущемся в цилиндрической трубе с охлаждаемыми стенками / А. С. Скапцов, В. А. Бодак. - С .114-115 Скапцов, А. С. Оценка скорости нуклеации в потоке нагретой двухкомпонентной смеси, движущейся в цилиндрической трубе с охлаждаемыми стенками / А. С. Скапцов, В. А. Бодак. - С .116-117 Малышев, В. Л. Аналитический вид коэффициента испарения в неизотермических условиях / В. Л. Малышев. - С .118-119 Поддубский, О. Г. Исследование процессов удаления влаги из тканей различными способами / О. Г. Поддубский, Ю. А. Романенко. - С .120-121 Залепин, П. А. Повышение энергетической эффективности зданий и сооружений / П. А. Залепин, О. Г. Поддубский. - С .122-123 Dragoescu, D. Study of thermophysical properties for 1-chlorohexane + some hydrocarbons binary mixtures at temperatures from 298.15 k to 318.15 K. Part 1 / D. Dragoescu, F. Sirbu, A. Shchamialiou. - С .124-125 Dragoescu, D. Optical and viscometric properties for 1-chlorohexane + some hydrocarbons binary mixtures at temperatures between (298.15 and 318.15) K. Part 2 / D. Dragoescu, F. Sirbu, A. Shchamialiou. - С .126-127 Гламаздин, П. М. Шламоотделители с магнитными вставками для оборотных систем водоснабжения / П. М. Гламаздин. - С .128-129 Саидмуратов, У. А. Анализ технологического процесса, протекающего в клетке семян масличных культур при ее обработке в поле инфракрасного облучения / У. А. Саидмуратов, С. Н. Бадридинов. - С .130-131 Саидмуратов, У. А. Моделирование и оптимизация тепломассообменных процессов при переработке масличных культур / У. А. Саидмуратов, Ш. Х. Курбанова. - С .132-133 Умиралиева, Л. Б. Мониторинг санитарно-гигиенического состояния холодильного оборудования мясокомбината "Байсерке Агро" / Л. Б. Умиралиева, А. В. Чижаева, М. Т. Велямов. - С .134-135 Хастаева, А. Ж. Жирнокислотный состав молока коров симментальской и алатауской пород в разные сезоны лактации / А. Ж. Хастаева, А. Б. Оспанов, Н. Ж. Мулимов. - С .136-138 АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Оробей, И. О. Адаптивная фильтрация по критерию серий для обработки сигналов при нестационарном исследуемом процессе / И. О. Оробей [и др.]. - С .139-140 Другие авторы: Гринюк Д. А., Анкуда М. А., Олиферович Н. М. Гринюк, Д. А. Использование нелинейных ПИД-регуляторов в каскадных системах регулирования / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .141-142 Другие авторы: Сухорукова И. Г., Оробей И. О., Липский П. Л., Жук Р. С. Гринюк, Д. А. Стабилизация скорости ДПТ с широким изменением момента / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .143-144 Другие авторы: Сухорукова И. Г., Алексеев В. Л., Василевич А. А. Гринюк, Д. А. Получение настроек ПИД-регулятора через цифровой апериодический регулятор / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .145-146 Другие авторы: Олиферович Н. М., Сухорукова И. Г., Швейкус В. А., Роленок Д. И. Гринюк, Д. А. Получение расчетных формул deadbeat регулятора высоких порядков / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .147-148 Другие авторы: Олиферович Н. М., Сухорукова И. Г., Кузьмицкий Д. В., Бойко Ф. В. Бирюкова, Н. Н. Исследование силовых элементов автоматики как распределенных тепловых объектов / Н. Н. Бирюкова, В. Б. Михайлов, Д. С. Карпович. - С .149-150 Карпович, Д. С. Исследование частного случая интервальной сходимости / Д. С. Карпович, В. А. Стаблецкий. - С .151-152 Козловский, В. Ю. Использование Fuzzy-регуляторов при управлении беспилотных автомобилей / В. Ю. Козловский, В. В. Сарока. - С .153-154 Алешкевич, В. Ч. Анализ процесса хладоснабжения в отделениях упаковки и отгрузки пищевых производств как объекта управления / В. Ч. Алешкевич, О. Г. Барашко. - С .155-156 Алешкевич, Р. Ч. Использования машинного зрения для контроля качества продукции в промышленной автоматизации / Р. Ч. Алешкевич, С. Е. Жарский. - С .157-158 Адамов, С. Н. Контроль температуры в детекторе автоматической системы разделения многокомпонентных газовых смесей на базе микромеханического датчика / С. Н. Адамов, М. М. Кожевников. - С .159-160 Илюшин, И. Э. Оптимизация положения робота-манипулятора Fanuc M-710IC/50 в технологическом процессе лазерной резки / И. Э. Илюшин [и др.]. - С .161-162 Другие авторы: Чумаков О. А., Демиденко Е. Ю., Кожевников М. М. Цымбаревич, Е. Г. Исследование процесса переноса излучения в одномерно-неоднородной стохастической среде / Е. Г. Цымбаревич. - С .163-164 Акиншева, И. В. Разработка информационной системы оценки вариантов оказания логистических услуг по доставке молочной продукции потребителям / И. В. Акиншева, Р. С. Новиков, А. А. Филиппова. - С .165-166 Юркина, А. А. Программная реализация методов и алгоритмов идентификации и учета технологических ограничений при генерации программных траекторий сборочно-сварочных роботов / А. А. Юркина. - С .167-168 Лоборева, Л. А. Планирование траекторий роботов в роботизированной ячейке / Л. А. Лоборева. - С .169-170 Волынская, Е. Л. Моделирование процесса производства пивного сусла / Е. Л. Волынская, С. В. Богуслов. - С .171-172 Прудников, Е. С. Разработка математических моделей технологического процесса производства сырокопченых колбас / Е. С. Прудников, И. И. Ульянов. - С .173-174 Кремской, И. А. Создание математической модели термоагрегата при производстве шпикачек / И. А. Кремской, Н. И. Ульянов. - С .175-176 Ульянов, Н. И. Имитационное моделирование системы автоматического управления пекарной печи при производстве печенья / Н. И. Ульянов. - С .177-178 Господ, А. В. Программная реализация алгоритма управления роботом манипулятором / А. В. Господ. - С .179-180 Покатилов, А. Е. Геометрия масс биомеханической модели и технология "компьютерного зрения" / А. Е. Покатилов. - С .181-182 Покатилов, А. Е. Структура рекуррентных уравнений динамики в пространственном движении системы / А. Е. Покатилов, A. M. Гальмак. - С .183-184 Пелевин, В. Ф. Применение секторных диафрагм в расходомерах переменного перепада давления / В. Ф. Пелевин. - С .185-186 Сом, И. М. Информационная система для анализа и учета энергоресурсов / И. М. Сом, И. Д. Иванова. - С .187-188 Покатилов, А. Е. Силовой анализ пространственной биомеханической системы с несколькими точками опоры / А. Е. Покатилов, В. Н. Попов. - С .189-190 Акиншева, И. В. Разработка информационной системы "онлайн-чат" для сотрудников предприятия / И. В. Акиншева, А. Н. Баранов. - С .191-192 Кайимов, Ф. С. Моделирование технологических процессов экстракции хлопковых жмыхов / Ф. С. Кайимов, К. Х. Мажидов. - С .193-194 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ Пехтерева, Н. Т. Оценка качества полуфабрикатов из замороженных плодов для напитков функциональной направленности / Н. Т. Пехтерева, Т. А. Клавкина, А. А. Гришина. - С .195-196 Сухомера, Ю. Г. Биологическая ценность прудовой рыбы при филометроидозеи применении гранулята "Тетрамизол 20%" / Ю. Г. Сухомера, А. Г. Кошнеров. - С .197-198 Кривчиков, В. М. Торговое обеспечение военнослужащих и членов их семей накануне Великой Отечественной войны / В. М. Кривчиков. - С .199-200 Мардар, М. Р. SWOT-анализ продвижения на рынок нового продукта на основе спельты / М. Р. Мардар, М. С. Статева. - С .201 Масанский, С. Л. О необходимости изменения подходов к нормированию питания в учреждениях общего среднего образования / С. Л. Масанский, А. А. Грахольская, Е. А. Данилина. - С .202-203 Абрамович, Н. В. Систематизация критериев идентификации и методов установления фальсификации пищевых животных жиров / Н. В. Абрамович [и др.]. - С .204-205 Другие авторы: Болотько А. Ю., Кондрашова И. А., Стасевич И. П. Микулинич, М. Л. Сравнительная оценка биологической ценности полисолодовых экстрактов / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .206-207 Другие авторы: Гузикова Н. А., Грахольская А. А., Данилина Е. А. Лилишенцева, A. H. Статистическая интерпретация результатов сенсорного анализа майонезов / A. H. Лилишенцева, А. О. Соловьева. - С .208-209 Кривчиков, В. М. Перспективы развития рационов питания в вооруженньпс силах Беларуси / В. М. Кривчиков, И. А. Борисевич. - С .210-211 Крукович, О. В. Идентификация критических контрольных точек напитков брожения с антиоксидантным эффектом на основе крапивы двудомной / О. В. Крукович, С. Л. Масанский. - С .212-213 Мельникова, Л. А. Потребительские свойства сырков творожных глазированных, реализуемых розничной торговой сети г. Минска / Л. А. Мельникова, Д. М. Егорова. - С .214-215 Микулинич, М. Л. Применение солодовых экстрактов при производстве консервированных продуктов / М. Л. Микулинич, Н. А. Гузикова. - С .216-217 Масанский, С. Л. Изменение окислительно-восстановительного потенциала в дисперсной системе "вода - клетчатка" / С. Л. Масанский. - С .218-219 Пинчукова, Ю. М. Характеристика потребительских свойств сосисок вареных для питания детей, реализуемых на товарном рынке Минска / Ю. М. Пинчукова, Н. А. Гузикова. - С .220-221 Рыбакова, Т. М. Обеспечение сохраняемости мясных кулинарных изделий, термоконсервированных методом близкриоскопического охлаждения / Т. М. Рыбакова, С. Л. Масанский. - С .222-223 Козыренко, P. H. Административная ответственность за продажу алкогольных, слабоалкогольных напитков и пива несовершеннолетним в Республике Беларусь / P. H. Козыренко, К. Н. Маслак, Н. А. Шелегова. - С .224-225 Кривчиков, B. M. Нормирование продовольствия в департаменте исполнения наказаний / B. M. Кривчиков, Н. В. Кастюшкии. - С .226-227 Шелегова, Н. А. Отдельные аспекты правового регулирования торговли и общественного питания в Могилевской области / Н. А. Шелегова, А. Ю. Болотько, А. С. Воденкова. - С .228-229 Шелегова, Н. А. Новая классификация товаров, ранее не выделявшихся на потребительском рынке Республики Беларусь / Н. А. Шелегова [и др.]. - С .230-231 Другие авторы: Болотько А. Ю., Голенкова Е. В., Воденкова А. С. Кривчиков, В. М. Организация питания в исправительных учреждениях Департамента исполнения наказаний МВД РБ / В. М. Кривчиков, Р. А. Долговский. - С .232-233 Болотько, А. Ю. Развитие ассортимента и идентификация хлебобулочных изделий с функциональными свойствами / А. Ю. Болотько [и др.]. - С .234-235 Другие авторы: Абрамович Н. В., Тищенко Н. А., Шупилова К. А. Азаренок, Н. Ю. Продвижение товаров современными программами визуального мерчендайзинга / Н. Ю. Азаренок, М. В. Ляхов, К. А. Борисенко. - С .236-237 Удалова, E. O. Тренды развития ассортимента безглютеновых товаров / E. O. Удалова, О. A. Артеменко, A. В. Ковалевич. - С .238-239 Удалова, Е. О. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов / Е. О. Удалова, Н. А. Гузикова. - С .240-241 Керимова, М. Д. Свойства безопасности товаров как показатель их качества / М. Д. Керимова, Н. О. Мамедова. - С .242-243 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ Козлова, Е. А. Проблемы организации внутреннего аудита в субъектах хозяйствования Республики Беларусь / Е. А. Козлова, Е. Е. Банцевич, А. А. Миренков. - С .244-245 Козлова, Е. А. Трансформация функций внутреннего аудита в системе управления / Е. А. Козлова, Е. Е. Банцевич. - С .246-247 Шалабодова, Н. А. Анализ факторов, влияющих на структуру рынка хлебобулочных изделий (на примере ОАО "Гомельхлебпром") / Н. А. Шалабодова, Д. С. Новикова. - С .248-249 Шалабодова, Н. А. Основные тенденции развития хлебопекарной отрасли / Н. А. Шалабодова, Д. С. Новикова. - С .250-251 Ефименко, А. Г. Развитие государственной инновационной политики в условиях цифровой экономики / А. Г. Ефименко. - С .252-253 Беззубенко, М. А. Политика привлечения прямых иностранных инвестиций / М. А. Беззубенко. - С .254-255 Климова, Ю. Е. Использование моделирования для снижения неопределенности при принятии решений в условиях риска / Ю. Е. Климова. - С .256-257 Сымук, Е. П. Мотивация труда в аспекте теории поколений / Е. П. Сымук. - С .258-259 Лабкова, О. П. Стратегическая значимость деятельности предприятий молочной отрасли / О. П. Лабкова. - С .260-261 Лабков, С. С. Особенности развития отечественного рынка мясной продукции / С. С. Лабков. - С .262-263 Ефимович, В. В. Алгоритм создания кластеров / В. В. Ефимович. - С .264-265 Тимкова, Н. М. Внешнеэкономическая деятельность предприятий АПК Республики Беларусь / Н. М. Тимкова. - С .266-267 Громыко, О. П. Принципы построения сбалансированной системы показателей в организациях АПК / О. П. Громыко. - С .268-269 Бондарович, Н. А. Анализ производства, экспорта и импорта овощей / Н. А. Бондарович. - С .270-271 Бондарович, Н. А. Актуальные тренды производства плодоовощных консервов в Республике Беларусь / Н. А. Бондарович. - С .272-273 Пантелеева, И. И. Особенности функционирования рынка продовольствия / И. И. Пантелеева, Е. В. Макарова. - С .274-275 Пантелеева, И. И. Особенности формирования механизма инновационного развития перерабатывающих организаций АПК / И. И. Пантелеева. - С .276-277 Волкова, E. B. Сущность конкурентоспособности продукции перерабатывающих организаций АПК / E. B. Волкова, Е. С. Шаровар. - С .278-279 Волкова, Е. В. Основные направления развития инновационного потенциала перерабатывающих предприятий АПК в условиях цифровой экономики / Е. В. Волкова. - С .280-281 Пакуш, Лариса Владимировна. Этапы реализации стратегии устойчивого развития сельского хозяйства и сельских территорий / Л. В. Пакуш. - С .282-283 Маковская, Н. В. Низкооплачиваемая занятость в экономике Беларуси / Н. В. Маковская. - С .284-285 Липская, В. К. Пути обеспечения оптимальной структуры парка зерноуборочных комбайнов в Республике Беларусь / В. К. Липская. - С .286-287 Руденок, Е. Г. Модели внутрихозяйственных отношений / Е. Г. Руденок. - С .288-289 Зафейнер, В. О. Выявление и способы снижения торговых расходов в ритейле / В. О. Зафейнер. - С .290-291 Какора, М. И. О свободных экономических зонах в Республике Беларусь / М. И. Какора, М. В. Туз. - С .292-293 Какора, М. И. О результатах деятельности свободной экономической зоны "Могилев" / М. И. Какора, М. В. Туз, А. В. Ярцев. - С .294-295 Михнова, O. A. Национальная экономика: цели ее функционирования и способы управления / O. A. Михнова. - С .296-297 Наркевич, Л. В. Инновационно-инвестиционные механизмы устойчивого развития перерабатывающих предприятий АПК / Л. В. Наркевич. - С .298-299 Костюкова, Е. И. Особенности осуществления безналичных расчетов физических лиц / Е. И. Костюкова, А. В. Фролов. - С .300-301 Фролов, А. В. Особенности становления бухгалтерской профессии в современное время / А. В. Фролов, И. Б. Манжосова. - С .302-303 Мякинькая, В. В. Предприятие как объект управления в современных условиях / В. В. Мякинькая, Ю. В. Соболева. - С .304-305 Мякинькая, В. В. Предприятие как бизнес-система / В. В. Мякинькая. - С .306-307 Самцова, Д. В. Основные принципы формирования региональной стратегии устойчивого эколого-экономического развития / Д. В. Самцова. - С .308-309 Михайлова, А. А. Принципы эколого-экономического регулирования / А. А. Михайлова. - С .310-311 Журова, И. В. Анализ обеспеченности овощеперерабатывающих предприятий сырьем / И. В. Журова. - С .312-313 Батова, Н. Н. Организация сбыта органической продукции в Беларуси: фактические каналы и перспективные формы продвижения / Н. Н. Батова. - С .314-315 Агунова, Л. В. Маркетинговые исследования перспективности производства печеночных паштетов функционального назначения / Л. В. Агунова, М. Р. Мардар, А. С. Фасоля. - С .316-317 Бекботова, Л. А. Внешняя торговля России на рынке продовольственных товаров / Л. А. Бекботова, Л. Б. Пугоева. - С .318-319 Шадиева, М. Ю. Оптимизация использования ресурсного потенциала АПК Северо-Кавказского федерального округа Российской Федерации на основе повышения инновационной активности / М. Ю. Шадиева, Д. И. Дарсигова. - С .320-321 Богатырева, В. В. Человеческий и социальный капиталы: экономическое содержание, феноменология, меры наращивания / В. В. Богатырева. - С .322-323 Салахова, Ю. Ш. Человеческий потенциал региона: экономическое содержание и стадии кругооборота / Ю. Ш. Салахова. - С .324-325 Костоева, А. А. Современные направления бухгалтерского учета основных средств АПК / А. А. Костоева, М. Б. Цолоева. - С .326-327 Козлов, В. С. Повьшение эффективности менеджмента организации / В. С. Козлов. - С .328-329 Белова, А. И. Приоритетные принципы развития агропромышленного комплекса в Украине / А. И. Белова, А. Е. Кочедыкова. - С .330-331 Матвеева, Е. Е. Тенденции развития продовольственной безопасности России / Е. Е. Матвеева. - С .332-334 Бубнов, Ю. М. Социальная оценка состояния экономики / Ю. М. Бубнов. - С .335-336 Майсигова, Л. А. Оптимизация использования ресурсного потенциала агропромышленного комплекса Северо-Кавказского федерального округа Российской Федерации на основе повышения инновационной активности / Л. А. Майсигова, Д. И. Дарсигова. - С .337-338 Алибеков, Ш. И. Контрольно-ревизионная деятельность в России / Ш. И. Алибеков. - С .339-340 Кисматов, Р. Н. Теоретические основы управления финансовым состоянием коммерческой организации и ее финансовой устойчивости / Р. Н. Кисматов. - С .341-342 Моргунов, А. Н. Совершенствование структуры продуктов детского питания на внутреннем рынке Республики Беларусь / А. Н. Моргунов, Е. М. Моргунова, В. В. Шилов. - С .343-344 Стасевич, И. П. Логистический подход как фактор формирования конкурентных преимуществ организаций пищевой промышленности / И. П. Стасевич. - С .345-346 Миренков, А. А. Управление рисками в системе логистики сбыта / А. А. Миренков, И. В. Миренкова. - С .347-348 Миренкова, И. В. Методы управления дебиторской и кредиторской задолженностью / И. В. Миренкова, В. Е. Никитина. - С .349-350 Миренкова, И. В. Управление человеческими ресурсами: основные проблемы и подходы к их решению / И. В. Миренкова, А. А. Миренков. - С .351-352 Сушко, Т. И. Методики анализа финансового состояния коммерческих организаций / Т. И. Сушко, А. В. Калеев. - С .353-354 Сударева, О. О. Оценка организационно-технического аспекта учетной политики / О. О. Сударева. - С .355-356 Сударева, O. O. Развитие учета финансовых результатов с учетом МСФО / O. O. Сударева, Л. В. Другоченко. - С .357-358 Сударева, О. О. Оценка эффективности управленческого учета / О. О. Сударева. - С .359-360 Банцевич, Е. Е. Методические и организационные аспекты формирования учетной политики по учету основных средств / Е. Е. Банцевич, Т. А. Куруленко. - С .361-362 Лисов, А. Н. Теоретические аспекты формирования маркетинговой стратегии перерабатывающими предприятиями АПК Республики Беларусь / А. Н. Лисов. - С .363-364 Мельник, А. Г. Факторы риска и необходимость обеспечения риск-ориентированного учетно-аналитического обеспечения в организациях пищевой промышленности / А. Г. Мельник. - С .365-366 Мельник, А. Г. Совершенствование подходов к оценке степени достоверности и полноты примечаний к бухгалтерской отчетности / А. Г. Мельник. - С .367-368 Сушко, Т. И. Цифровая экономика - понятие, механизмы / Т. И. Сушко. - С .369-370 Сушко, Т. И. Направления развития бухгалтерского учета в цифровой экономике / Т. И. Сушко. - С .371-372 Сушко, Т. И. Оценка социально-экономической эффективности деятельности мясоперерабатывающих организаций в системе экономических интересов / Т. И. Сушко, О. Ю. Короткевич. - С .373-374 Короткевич, О. Ю. Оценка факторов снижения устойчивости функционирования организаций агропромышленного комплекса / О. Ю. Короткевич, А. Г. Мельник. - С .375-376 Ефименко, А. Г. Виды инвестиций и оценка эффективности их использования в предпринимательской деятельности организации / А. Г. Ефименко, А. В. Ярцев. - С .377-378 Козлова, Е. А. Особенности внутреннего аудита организаций пищевой промышленности / Е. А. Козлова. - С .379-380 Баркинхоева, Р. А. Современные тенденции внешнеэкономической деятельности АПК России / Р. А. Баркинхоева, Д. М. Евлоева. - С .381-382 Бузуртанова, Л. В. Важнейшие задачи организации и управления внешнеэкономической деятельности АПК / Л. В. Бузуртанова, А. А. Оздоев. - С .383-384 Мейриева, М. А. Особенности современных тенденций развития менеджмента АПК / М. А. Мейриева, Х. Ю. Торшхоева. - С .385-386 Гойгова, М. Г. Современные тенденции развития внешнеэкономических связей предприятий АПК России / М. Г. Гойгова, Д. А. Эльдиева. - С .387-388 Гойгова, М. Г. Особенности анализа производства продукции животноводства на предприятиях АПК / М. Г. Гойгова, М. М. Яндиева. - С .389-390 Камхоева, Ф. Я. Методика анализа нематериальных активов на предприятиях АПК / Ф. Я. Камхоева, А. А. Аушева. - С .391-392 Барахоева, М. С. Экономические аспекты бухгалтерского учета АПК в условиях кризиса / М. С. Барахоева, А. А. Зангиев. - С .393-394 Точиева, Л. К. Калькулирование фактической себестоимости продукции животноводства / Л. К. Точиева, М. Измайлов. - С .395-396 Гриценко, Г. М. Методологические подходы к выбору механизмов совершенствования инфраструктуры развития АПК сельского муниципального образования / Г. М. Гриценко. - С .397-398 Баркинхоева, Л. М. Особенности аналитических процедур в аудите предприятий АПК / Л. М. Баркинхоева, Л. А. Майсигова. - С .399-400 Молохович, М. В. Приоритеты устойчивого развития овощеперерабатывающей промышленности / М. В. Молохович. - С .401-402 Ефименко, А. Г. Пути повышения экономической эффективности деятельности организации / А. Г. Ефименко, М. Н. Герасимов. - С .403-404 Мицкевич, Б. Пути инновационного развития экономики Польши в условиях ее цифровизации / Б. Мицкевич. - С .405-406 Мицкевич, П. Развитие рынка органических продуктов питания Польши / П. Мицкевич. - С .407-408 Пантелеева, И. И. Развитие инвестиционно-инновационной деятельности организаций / И. И. Пантелеева, M. B. Герасимова. - С .409-410 Гудков, С. В. Современные проблемы организации бухгалтерского учета нематериальных активов / С. В. Гудков, А. Л. Тарасенко. - С .411-412 Самусева, Л. А. Кластерный подход в развитии экономики: сущность и классификация кластеров / Л. А. Самусева. - С .413-414 ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Сергейчик, С. А. Экологическая опасность диоксинов/фуранов и их регламентация в продовольственном сырье и пищевых продуктах / С. А. Сергейчик. - С .415-416 Гайфуллин, И. Х. Экологическая эффективность биогазовых установок / И. Х. Гайфуллин. - С .417-418 Бахриддинова, Н. М. Анализ концепции устойчивого развития человечества в условиях глобального экологического кризиса / Н. М. Бахриддинова. - С .419-420 Слободова, O. M. Проблемы управления использованием водных ресурсов в Алтайском крае и пути решений / O. M. Слободова, Г. М. Гриценко. - С .421-422 Журавская, Н. Е. Прогнозирование энергосберегающих технологических процессов основа природопользования и экоменеджмента / Н. Е. Журавская. - С .423-424 Солиев, 3. M. Генетические банки растений - региональный подход / 3. M. Солиев [и др.]. - С .425-426 Другие авторы: Салимов Ф. Дж., Бобоев С. Ш., Нумонов Г. Аслонов, Б. Б. Очистка сточньк вод пищевой промышленности / Б. Б. Аслонов. - С .427-428 Аслонов, Б. Б. Повторное использование воды / Б. Б. Аслонов, A. M. Тешабоев. - С .429-430 Зарипова, М. Д. Защита атмосферы на объектах добычи и переработки природного газа, содержащего сероводород / М. Д. Зарипова. - С .431-432 Зарипова, М. Д. Основные источники загрязнения атмосферы и их последствия / М. Д. Зарипова, Ш. А. Холова. - С .433-434 Гаджиев, P. M. Разработка основ техники и технологий энерго и ресурсосберегающего производства, основанного на прикладную экологию в птицеводстве / P. M. Гаджиев, М. Р. Гусейнова. - С .435-436 Савельева, Т. А. Изучение антимикробной и фунгицидной активности дезинфицирующих средств на основе ионов серебра в отношении патогенной и условно-патогенной микрофлоры в лабораторных условиях / Т. А. Савельева [и др.]. - С .437-438 Другие авторы: Ховзун Т. В., Корако В. Б., Шах А. В., Петрущенко Е. В. Ткачева, Л. Т. Совершенствование производственной безопасности мясоизмельчительного оборудования / Л. Т. Ткачева, Д. Э. Паре. - С .439-440 Андруш, В. Г. Снижение опасности производственной среды при работе оператора / В. Г. Андруш, Т. В. Мелешко, С. А. Абметко. - С .441-442 Раубо, В. М. Обеспечение экологической безопасности при переработке отходов органического происхождения / В. М. Раубо [и др.]. - С .443-444 Другие авторы: Гурина А. Н., Севастюк Т. В., Чабан М. А., Молош Т. В. Гурина, А. Н. Повышение безопасности труда операторов пищевых производств путем обучения охране труда / А. Н. Гурина [и др.]. - С .445-446 Другие авторы: Раубо В. М., Севастюк Т. В., Корчик С. А. Баитова, С. Н. Рациональное использование водных объектов и природоохранные мероприятия на территории бассейна реки Днепр / С. Н. Баитова, К. И. Тепляков. - С .447-448 Баитова, С. Н. Контроль за состоянием атмосферного воздуха промплощадки №4 свободной экономической зоны "Могилев" / С. Н. Баитова, И. В. Рогачев. - С .449-450 Цап, В. Н. Исследование структурной устойчивости пен для тушения подземньос пожаров / В. Н. Цап, С. В. Юхновский. - С .451-452 Цап, В. Н. Особенности земледелия в условиях радиоактивного загрязнения почвы / В. Н. Цап, У. В. Рудакова. - С .453-454 Цап, B. H. Сельскохозяйственные земли Могилевской области: проблемы и решения / B. H. Цап, O. B. Дуденкова. - С .455-456 Гапеева, T. M. Мониторинг радиоактивного загрязнения лекарственных растений лесных экосистем на территории Могилевской области / T. M. Гапеева, T. B. Крюковская, П. В. Кмит. - С .457-458 Липская, Д. А. Миграция 137Cs в почвах лесных фитоценозов Могилевской области / Д. А. Липская, П. А. Сухановская, У. В. Рудакова. - С .459-460 Липская, Д. А. Биомониторинг поверхностных вод Республики Беларусь / Д. А. Липская, С. П. Гавриленко. - С .461-462 Дубина, Л. П. Проблемы и возможности развития охраны здоровья и безопасности труда в странах Евросоюза / Л. П. Дубина, Л. Т. Ткачева. - С .463-464 Ховзун, Т. В. Изучение коррозионного действия при разработке отечественного кислотного моющего средства для санитарной обработки сырных форм / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .465-466 Другие авторы: Шах А. В., Корако В. Б., Петрущенко Е. В., Шабловский В. О., Тучковская A. B., Рухля В. А. Шах, А. В. Исследование антимикробной активности технологического вспомогательного средства для обработки колбасных оболочек / А. В. Шах [и др.]. - С .467-468 Другие авторы: Ховзун Т. В., Корако В. Б., Петрущенко Е. В., Шабловский В. О., Тучковская А. В., Рухля В. А. Стефанович, П. И. Оценка риска для безопасной производственной деятельности / П. И. Стефанович, И. С. Стефанович. - С .469-470
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ -- ТОРГОВЛЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-26 Аннотация: Сборник включает доклады участников XIII Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств, посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Козлова, Е. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Климова, Ю. Е. \ред.\; Кондрашова, И. А. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Ковалевский, А. С.; Завьялов, В. Л.; Постнов, Г. М.; Остахов, М. П.; Кайранбеков, Г. Д.; Патсаев, М. М.; Оспанов, Н. З.; Лосев, Е. О.; Губеня, О. О.; Теличкун, В. И.; Dragoescu, D.; Sirbu, F.; Поддубский, О. Г.; Олиферович, Н. М.; Липский, П. Л.; Жук, Р. С.; Василевич, А. А.; Швейкус, В. А.; Роленок, Д. И.; Кузьмицкий, Д. В.; Бойко, Ф. В.; Кожевников, М. М.; Стасевич, И. П.; Данилина, Е. А.; Воденкова, А. С.; Шупилова, К. А.; Нумонов, Г.; Шах, А. В.; Петрущенко, Е. В.; Чабан, М. А.; Молош, Т. В.; Корчик, С. А.; Шабловский, В. О.; Тучковская, A. B.; Рухля, В. А.; Тучковская, А. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/622719 (1) Свободны: ОКД/664/622719 (1) |
> Шифр: Ж 1122/2021/1 Журнал 2021г. № 1 (241) ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ Клинцевич, В. Н. Фиточай: состав, свойства, производство (обзор) / В. Н. Клинцевич, Н. В. Бушкевич, Е. А. Флюрик. - С.5-23 Денисов, О. С. Потенциометрическое титрование солей цинка / О. С. Денисов, Е. Н. Корчуганова. - С.24-29 Лойко, М. А. Пушицево-сфагновый торф как сырье для получения гуминовых биологически активных препаратов, применяемых в животноводстве / М. А. Лойко, Д. Л. Лисовский, Ю. А. Пономаренко. - С.30-34 Соколовский, А. Е. Гидроксокомплексообразование в системе Fe3+-Co2+-NO3-H2O / А. Е. Соколовский. - С.35-39 Болтовский, В. С. Способы получения микрокристаллической целлюлозы (обзор) / В. С. Болтовский. - С.40-50 Грушова, Е. И. Новый растворитель для низкотемпературной депарафинизации масляных рафинатов / Е. И. Грушова, А. А. Аль-Разуки. - С.51-56 Грушова, Е. И. Влияние тяжелой смолы пиролиза на процесс окисления нефтяного гудрона / Е. И. Грушова, М. В. Станько, И. Н. Хатько. - С.57-62 Игнатенко, А. В. Биосорбционные, биокоагуляционные свойства активного ила и изменение токсичности сточных вод в процессе их биологической очистки / А. В. Игнатенко, А. А. Масехнович. - С.63-68 Вайтехович, П. Е. Технико-экономическое обоснование и выбор оптимальной насадки / П. Е. Вайтехович, Д. Ю. Мытько. - С.69-73 Скаковский, Е. Д. ЯМР-анализ термических реакций смоляных кислот канифоли / Е. Д. Скаковский [и др.]. - С.74-81 Другие авторы: Тычинская Л. Ю., Матвейчук С. В., Клюев А. Ю., Гапанькова Е. И., Латышевич И. А. Габрусь, А. А. Влияние технологических параметров вулканизации на свойства шинных резин / А. А. Габрусь [и др.]. - С.82-87 Другие авторы: Каюшников С. Н., Люштык А. Ю., Шашок Ж. С., Усс Е. П. Шашок, Ж. С. Упругопрочностные свойства резин на основе БНКС-18 с углеродными наноструктурными материалами и малоактивным техническим углеродом / Ж. С. Шашок. - С.88-94 Люштык, А. Ю. Влияние волокнистых наполнителей на свойства шинных эластомерных композиций / А. Ю. Люштык [и др.]. - С.95-100 Другие авторы: Каюшников С. Н., Ипонова Е. Ю., Чилек М. С., Песецкий С. С., Адериха В. Н., Шашок Ж. С., Усс Е. П. Усс, Е. П. Влияние стабилизирующих добавок на эксплуатационные свойства эластомерных композиций / Е. П. Усс [и др.]. - С.101-107 Другие авторы: Шашок Ж. С., Прокопчук Н. Р., Кротова О. А., Шадыро О. И., Ксендзова Г. А. Саевич, Н. П. Теплообмен и гидродинамика в струйном циркуляционном контактном подогревателе / Н. П. Саевич, Д. Г. Калишук, В. И. Козловский. - С.108-113 Прокопчук, Н. Р. Модификация наноалмазными частицами водно-дисперсионных грунтовок и эмалей / Н. Р. Прокопчук, А. И. Глоба, И. О. Лаптик. - С.114-119 Барановская, Е. И. Влияние состава пигментных материалов на декоративные и физико-механические свойства силикатного кирпича / Е. И. Барановская [и др.]. - С.120-125 Другие авторы: Ещенко Л. С., Мечай А. А., Воронцов Р. А., Чебурахина М. В. Гаврилюк, А. Н. Исследование физико-химических превращений, протекающих в объеме гранул комплексных минеральных удобрений в процессе хранения / А. Н. Гаврилюк, О. Б. Дормешкин. - С.126-138 Клюев, А. Ю. Получение, исследование свойств и разработка технологии модельных составов для точного литья с использованием модифицированной канифоли / А. Ю. Клюев. - С.139-146 Клюев, А. Ю. Получение и исследование физико-химических свойств терпеномалеиновых смол из живичного, экстракционного и сульфатного скипидаров в присутствии катализаторов / А. Ю. Клюев. - С.147-152 Клюев, А. Ю. Разработка и исследование свойств флюсующих составов, полученных с использованием вторичных терпеноидных продуктов / А. Ю. Клюев. - С.153-162 Чернышева, Т. В. Изучение структуры и физико-химических свойств окисленных смоляных кислот в зависимости от условий процесса термоокисления канифоли / Т. В. Чернышева [и др.]. - С.163-171 Другие авторы: Черная Н. В., Гордейко С. А., Карпова С. В., Мисюров О. А., Дашкевич С. А. Долинская, Р. М. Влияние резиновой крошки на свойства нефтяного битума / Р. М. Долинская, Н. Р. Прокопчук. - С.172-175 Прокопчук, Н. Р. Механические свойства и долговечность эпоксидных покрытий по меди / Н. Р. Прокопчук, О. О. Макаревич, А. Ю. Клюев. - С.176-181 Липатова, Е. А. Физико-механические свойства двухкомпонентных полиуретановых лакокрасочных материалов / Е. А. Липатова, Р. М. Долинская. - С.182-185 Безбородов, В. С. Ретроспектива развития химии жидкокристаллических и анизотропных материалов в Беларуси / В. С. Безбородов. - С.186-196 ГЕОЭКОЛОГИЯ Войтов, И. В. Критерии стабильной и эффективной работы насосного оборудования с частотно-регулируемым приводом / И. В. Войтов, В. Л. Еловик. - С.197-204 Войтов, И. В. Биохимические технологии очистки артезианских вод для нужд промышленного водоснабжения / И. В. Войтов, П. М. Гудинович, В. Л. Еловик. - С.205-210 Мелех, Д. В. Определение влияния неопределенности выбросов парниковых газов в секторе "Энергетика" на общую оценку неопределенности инвентаризации выбросов и поглощений парниковых газов в Республике Беларусь / Д. В. Мелех, К. В. Гончар, И. П. Наркевич. - С.211-227 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
"Нефтегазохимия - 2022", международный научно-технический форум (5 ; 2022 ; Минск). Нефтегазохимия - 2022 = Petrogaschemistry - 2022 : материалы V Международного научно-технического форума по химическим технологиям и нефтегазопереработке, 2-4 ноября 2022 г., Минск, Республика Беларусь / Белорусский государственный технологический университет, Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный концерн по нефти и химии, Государственный комитет по науке и технологиям, Национальная академия наук Беларуси, Научный совет по нефтехимии МААН, Исполнительный комитет СНГ, Постоянный Комитет Союзного государства, Россотрудничество. - Минск : БГТУ, 2022. - 294, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-897-045-1 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ Войтов, И. В. Подготовка высококвалифицированных кадров и проведение научных исследований Белорусским государственным технологическим университетом для предприятий нефтегазохимического комплекса / И. В. Войтов. - С .III-XIII Иванец, А. И. Приветственное слово / А. И. Иванец. - С .XIII-XIV Рыбаков, А. А. Приветственное слово / А. А. Рыбаков. - С .XV Лебедев, С. Н. Приветственное слово / С. Н. Лебедев. - С .XVI Прушак, В. Я. ЗАО "Солигорский институт проблем ресурсосбережения с опытным производством" на пути инновационного развития / В. Я. Прушак. - С .XVII-XX Негматов, С. С. Роль композиционных химических реагентов в нефтегазовых и других отраслях промышленности республики Узбекистан / С. С. Негматов, Н. С. Абед, К. С. Негматова. - С .XXI-XXIII ПЕРСПЕКТИВЫ, СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ И НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХИМИЧЕСКИХ И НЕФТЕХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Ахмедьянова, Р. А. Марганец-оксидные катализаторы окисления изопентана, полученные методом пропитки носителя в сверхкритических флюидах / Р. А. Ахмедьянова [и др.]. - С .1-4 Другие авторы: Фам Тхэ Шон, Васильева Э. А., Сандугей С., Гильмутдинов И. И., Сабирзянов А. Н. Цыганов, Александр Риммович. Пары растворителей серии Р645-650 как тестовые объекты для проверки эффективности нейтрализации смесевых органических материалов адсорбционно-каталитическим методом / А. Р. Цыганов [и др.]. - С .4-11 Другие авторы: Панасюгин А. С., Машерова Н. П., Курило И. И., Павловский Н. Д. Фейгин, Е. С. Влияние эффекта карбонизации носителя на свойства катализатора Fe/MgAl[[d]]2[[/d]]O[[d]]4 [[/d]]синтеза углеводородов из CO и H[[d]]2[[/d]] / Е. С. Фейгин, О. Л. Елисеев. - С .11-14 Глазунов, А. М. Разработка химических реагентов для нефтяной промышленности / А. М. Глазунов, А. Г. Мозырев. - С .15-16 Юхно, Д. С. Влияние термической обработки нефтяного кокса в воздушной среде на его свойства / Д. С. Юхно, А. А. Ермак. - С .16-20 Бердашкевич, В. В. Оценка фактического состояния материала распределительных газопроводов / В. В. Бердашкевич. - С .20-24 Сивцова, Е. Ю. Дегидрирование низших алканов на модифицированных оксидно-хромовых катализаторах / Е. Ю. Сивцова, Н. С. Скрипаль, Ю. А. Агафонов. - С .24-27 Жагфаров, Ф. Г. Применение реактивной дистилляции в процессе комплексного получения МТБЭ / Ф. Г. Жагфаров, Д. Д. Гайдукова. - С .27-30 Орлов, А. А. Перспективные технологии аминовой очистки природного газа от сероводорода / А. А. Орлов, Ф. Г. Жагфаров. - С .30-32 Жолнеркевич, В. И. Разработка технологических приемов для интенсификации процесса получения ароматических технологических масел / В. И. Жолнеркевич [и др.]. - С .33-39 Другие авторы: Грушова Е. И., Кротова О. А., Богданович Д. А., Горащук Ю. А. Гайле, А. А. Сравнительная характеристика эффективности экстракционной очистки тяжелого вакуумного газойля и газойля замедленного коксования / А. А. Гайле, М. Ахмад, А. В. Камешков. - С .39-41 Суханов, О. И. Состояние и перспективы развития пиролиза твердых бытовых отходов. Моделирование и модернизация установки пиролиза ТБО. Анализ физико-химических свойств полученных продуктов / О. И. Суханов. - С .42-45 Кириченко, О. С. Этаносодержащий газ и газохимия России / О. С. Кириченко. - С .46-47 Трусов, К. И. Влияние гидрокаталитической обработки тяжелой смолы пиролиза на состав и свойства нефтеполимерной смолы / К. И. Трусов [и др.]. - С .48-51 Другие авторы: Осипенок Е. М., Юсевич А. И., Войтов И. В. Трусов, К. И. Повышение качества нафталина путем гидротермической обработки тяжелой смолы пиролиза / К. И. Трусов [и др.]. - С .51-54 Другие авторы: Осипенок Е. М., Юсевич А. И., Войтов И. В. Laya Zarei-Gharehbaba Preparation of stable gasoil/sunflower oil fuel microemulsion by using ionic liquid based surfactants and investigation of their emission and engine performance / Laya Zarei-Gharehbaba, Reza Najjar, Dormeshkin Oleg. - С .54-57 Laya Zarei-Gharehbaba Using alkyl imidazolium based ionic liquids as surfactants to prepare microemulsion of gasoil/vegetable oil / Laya Zarei-Gharehbaba, Reza Najjar, Vishneuski Konstantsin. - С .57-60 Бышик, А. А. Исследование процессов получения экстракционной фосфорной кислоты из фосфоритов Марокко различных марок / А. А. Бышик [и др.]. - С .60-64 Другие авторы: Дормешкин О. Б., Гаврилюк А. Н., Мохорт М. С. Мохорт, М. С. Исследование особенностей обесфторивания экстракционной фосфорной кислоты / М. С. Мохорт [и др.]. - С .64-68 Другие авторы: Дормешкин О. Б., Гаврилюк А. Н., Бышик А. А. Мамедов, Б. М. Использование тяжелого газойля и щелочных отходов установок нефтепереработки в буровых растворах / Б. М. Мамедов, М. А. Аманов. - С .69-71 Курмашов, П. Б. Оценка эффективности применения восстановителя для синтеза катализатора переработки легких углеводородов / П. Б. Курмашов [и др.]. - С .72-75 Другие авторы: Попов М. В., Баннов А. Г., Вишневский К. В. ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИЗДЕЛИЙ НА ИХ ОСНОВЕ Чикунская, В. М. О получении волокнообразующего сополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты в апротонных растворителях / В. М. Чикунская [и др.]. - С .76-79 Другие авторы: Щербина Л. А., Будкуте И. А., Устинов К. Ю., Бондаренко В. А. Трубкина, М. В. Свойства прядильных растворов и волокон на основе терсополимеров акрилонитрила, синтезированных в присутствии наноразмерных частиц технического углерода / М. В. Трубкина [и др.]. - С .80-83 Другие авторы: Руденок Я. Ю., Щербина Л. А., Будкуте И. А., Устинов К. Ю., Короткий А. Н. Шабловская, В. В. Гомофазный синтез волокнообразующих сополимеров акрилонитрила в присутствии наноразмерных модификаторов / В. В. Шабловская [и др.]. - С .84-88 Другие авторы: Щербина Л. А., Будкуте И. А., Устинов К. Ю., Бондаренко В. А. Гапанькова, Е. И. Оценка влияния длительности хранения на свойства препрегов / Е. И. Гапанькова, И. А. Латышевич. - С .88-91 Хаппи Вако Б. Ж. Перспективы переработки ПЭТ-отходов в полимерные порошки / Хаппи Вако Б. Ж., А. О. Шрубок. - С .91-94 Рагожкин, Н. С. Влияние рентгеновского излучения на структуру и плотность резин / Н. С. Рагожкин [и др.]. - С .94-95 Другие авторы: Валько Н. Г., Касперович А. В., Боброва В. В. Богдевич, Д. И. Влияние рентгеновского излучения на механические свойства акриловых защитно-декоративных покрытий / Д. И. Богдевич, Н. Г. Валько. - С .96-98 Поспелов, А. В. Защитные биорезорбируемые покрытия на сплаве магния WE43 на основе полилактида / А. В. Поспелов [и др.]. - С .98-101 Другие авторы: Касач А. А., Куницкая В. И., Курило И. И., Цыганов А. Р. Карманова, О. В. Разработка новых комплексных активаторов вулканизации каучуков / О. В. Карманова [и др.]. - С .101-103 Другие авторы: Ронжин А. В., Голякевич А. А., Тихомиров С. Г., Лешкевич А. В. Прокопчук, Н. Р. Устойчивость к горению полиэтилентерефталата / Н. Р. Прокопчук [и др.]. - С .103-106 Другие авторы: Ленартович Л. А., Вишневская Т. А., Асташкевич Е. В., Можейко Ю. М. Вишневский, К. В. Повышение качества шин - совместная работа науки и производства / К. В. Вишневский [и др.]. - С .106-108 Другие авторы: Войтов И. В., Каюшников С. Н., Люштык А. Ю. Люштык, А. Ю. Особенности кинетических параметров вулканизации эластомерных композиций с высокодисперсным кремнекислотным наполнителем / А. Ю. Люштык [и др.]. - С .108-111 Другие авторы: Каюшников С. Н., Перфильева С. А., Шашок Ж. С., Усс Е. П., Кротова О. А., Лешкевич А. В. Калейник, А. С. Влияние содержания наполнителя на свойства резин на основе силоксанового каучука / А. С. Калейник, К. В. Вишневский. - С .111-113 Климович, Д. А. Свойства прядильных растворов и волокон на основе терсополимеров акрилонитрила, синтезированных в присутствии наноразмерных частиц диоксида кремния / Д. А. Климович [и др.]. - С .113-117 Другие авторы: Городнякова И. С., Щербина Л. А., Устинов К. Ю., Бритов А. М. Негматов, С. С. О разработке композиционных полимерных материалов для защиты и ремонта трубопроводов и оборудований нефтегазовой промышленности от коррозионно-механических повреждений / С. С. Негматов [и др.]. - С .117-120 Другие авторы: Абед Н. С., Негматова К. С., Икрамова М. Э., Бозорбоев Ш. А., Султонов С. У., Тожибоев Б., Икрамов Н. А., Рахимов Ш. Э., Улмасов А. А. Негматова, К. С. Исследование свойств композиционных красителей на основе солей поливалентных металлов / К. С. Негматова [и др.]. - С .121-124 Другие авторы: Икрамова М. Э., Негматова М. Н., Расулова Ш. Н., Набиева И. А., Негматов С. С., Абед Н. С., Бабаджанова М. А., Лапасова Ф. А. Струк, В. А. Методология получения нанокомпозиционных материалов на основе термопластов / В. А. Струк [и др.]. - С .125-129 Другие авторы: Антонов А. С., Авдейчик С. В., Гольдаде В. А., Прокопчук Н. Р. Хасанова, А. Д. Влияние термодинамических параметров полимеров на свойства термопластичного вулканизата на их основе / А. Д. Хасанова [и др.]. - С .129-133 Другие авторы: Вольфсон С. И., Казаков Ю. М., Хусаинов А. Д., Куликов А. А., Усс Е. П. Муртазина, Л. И. Изучение влияния уретановых форполимеров с концевыми изоцианатными группами на свойства герметиков на основе этиленпропилендиенового каучука / Л. И. Муртазина [и др.]. - С .134-137 Другие авторы: Галимзянова Р. Ю., Хакимуллин Ю. Н., Лешкевич А. В. Горбачев, А. В. Разработка новых полимерных композиционных материалов на основе полипропилена и модифицированных лигноцеллюлозных наполнителей / А. В. Горбачев [и др.]. - С .137-140 Другие авторы: Файзуллин И. З., Вольфсон С. И., Казаков Ю. М., Петрушеня А. Ф. Сиразетдинов, А. В. Влияние сорбита на физико-механические свойства термопластичной композиции на основе крахмала / А. В. Сиразетдинов [и др.]. - С .141-143 Другие авторы: Хисамиева Д. Р., Галимзянова Р. Ю., Никифоров А. А., Хакимуллин Ю. Н., Вольфсон С. И., Казаков Ю. М., Касперович О. М. Панфилова, О. А. Исследование шинного регенерата производства ООО "Бонус-Кама" в рецептурах резиновых смесей различного назначения / О. А. Панфилова [и др.]. - С .143-146 Другие авторы: Мухаметханов И. И., Охотина Н. А., Вольфсон С. И., Казаков Ю. М., Шашок Ж. С. Охотина, Н. А. Влияние типа полиолефина на свойства термопластичных вулканизатов на основе бутадиен-стирольного и бутадиен-нитрильного каучуков / Н. А. Охотина [и др.]. - С .146-149 Другие авторы: Панфилова О. А., Назипов И. И., Долинская Р. М. Лапекин, Н. И. Газочувствительные свойства нановолокнистых утлеродных материалов / Н. И. Лапекин [и др.]. - С .150-151 Другие авторы: Ануфриева Т. В., Литвинова В. И., Баннов А. Г., Вишневская Т. А. Боброва, В. В. Особенности распределения углерод-кремнистого композита в резиновых смесях / В. В. Боброва [и др.]. - С .151-153 Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Касперович А. В., Ефремов С. А., Нечипуренко С. В. Боброва, В. В. Упруго-прочностные свойства эластомерных композиций, модифицированных ускоренными электронами / В. В. Боброва [и др.]. - С .154-155 Другие авторы: Касперович А. В., Тихомиров С. Г., Карманова О. В. Боброва, В. В. Пластоэластические свойства резин, наполненных углерод-кремнистным наполнителем / В. В. Боброва [и др.]. - С .155-157 Другие авторы: Прокопчук Н. Р., Касперович А. В., Ефремов С. А., Нечипуренко С. В. Музафарова, Х. А. Кинетика девулканизации в зависимости от количества материала. Исследование свойств / Х. А. Музафарова [и др.]. - С .158-159 Другие авторы: Мухамедов Г. В., Эшпулатова М. К., Касперович А. В. Прокопчук, Н. Р. Получение нановолокон хитозана, модифицированных наночастицами металлов / Н. Р. Прокопчук, Д. В. Прищепенко. - С .159-161 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ХИМИЧЕСКИХ И НЕФТЕХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ Цыганов, Александр Риммович. Очистка емкостей хранения одорантов и их утилизация при потере ими потребительских свойств на мобильном комплексе / А. Р. Цыганов, А. С. Якубовский, А. С. Панасюгин. - С .162-168 Залыгина, О. С. Получение коагулянтов из отходов литейного производства / О. С. Залыгина [и др.]. - С .168-171 Другие авторы: Чепрасова В. И., Антоник У. Д., Грицкевич А. А. Ансарова, Айнур Г. Микробиологическая характеристика реки Араз / Айнур Г. Ансарова. - С .172-176 Маркевич, Р. М. Биологическое обезвреживание нефтесодержащих отходов / Р. М. Маркевич, К. Ф. Мархотко, Л. В. Романова. - С .177-179 Дернович, А. В. К вопросу использования гуза-паи. Усадка гуза-паи в процессе проведения двух ступенчатого кислотного гидролиза / А. В. Дернович, К. В. Вишневский. - С .180-185 Хурсанов, А. Х. Технология получения композиционных химических флотореагентов-вспенивателей на основе местного сырья и отходов производств, для применения в процессе флотации медно-молибденовых руд / А. Х. Хурсанов [и др.]. - С .185-188 Другие авторы: Негматов С. С., Негматова К. С., Абед Н. С., Икрамова М. Э., Негматов Ж. Н., Рахимов Х. Ю., Бозоров А. Н., Раупова Д. Н. Сороко, О. Л. Возможности превращения отходов в доходы / О. Л. Сороко [и др.]. - С .189-195 Другие авторы: Беспалова Е. В., Пинчук Г. П., Бареко Э. А., Галактионова Н. В. Левицкий, И. А. Использование отходов катализаторов синтеза мономеров для получения цветных глазурей / И. А. Левицкий, А. О. Голуб, Д. В. Кучерова. - С .196-199 Азимова, Ш. А. Смазки на основе базовых и отработанных моторных масел / Ш. А. Азимова. - С .199-201 Лихачева, А. В. Совершенствование системы обращения с избыточным активным илом на ОАО "Лакокраска" / А. В. Лихачева. - С .202-205 АППАРАТУРНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРОЦЕССОВ. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕПЛООБМЕННОЙ АППАРАТУРЫ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Павлечко, В. Н. Утилизация вторичных энергетических ресурсов второй ступени воздушного компрессора / В. Н. Павлечко, В. С. Францкевич, Ю. И. Шалухо. - С .206-209 Высоцкая, Н. А. Математическое описание процесса движения сыпучего материала при производстве NPK-удобрений в ОАО "Беларуськалий" / Н. А. Высоцкая. - С .209-213 Волчек, О. М. Повышение производительности установок гранулирования галургического хлористого калия / О. М. Волчек. - С .214-217 Мытько, Д. Ю. Исследование величины относительного брызгоуноса в массообменной колонне с регулярно-структурированной насадкой / Д. Ю. Мытько, П. Е. Вайтехович. - С .217-221 Левданский, А. Э. Концепция модернизации ректификационных колонн установки регенерации продуктов производства полисульфонового волокна / А. Э. Левданский [и др.]. - С .222-225 Другие авторы: Мороз И. А., Калишук Д. Г., Саевич Н. П., Ковалева А. А., Федарович Е. Г., Опимах Е. В. Гомалинский, В. А. Анализ движения загрузки в горизонтальной планетарной мельнице / В. А. Гомалинский, Д. Н. Боровский, Д. В. Семененко. - С .226-230 Ланкин, Р. И. Исследование распределительных решеток в насадочном массообменном аппарате / Р. И. Ланкин, В. С. Францкевич. - С .230-233 Левданский, И. А. Расчет максимально возможной влажности сыпучего непористого материала через величину поверхностного натяжения жидкости / И. А. Левданский [и др.]. - С .234-238 Другие авторы: Ковалева А. А., Кулевец П. С., Левданский А. Э. Петров, О. А. Разработка статического суперкавитатора с минимальной кавитационной эрозией / О. А. Петров, В. И. Козловский, Д. Н. Боровский. - С .238-241 Анкуда, М. А. Метод исследования массопереноса жидких сред на ЯМР / М. А. Анкуда [и др.]. - С .242-245 Другие авторы: Оробей И. О., Сарока В. В., Олиферович Н. М. Анкуда, М. А. Анализ методов повышения точности меточных ЯМР-расходомеров / М. А. Анкуда [и др.]. - С .245-249 Другие авторы: Оробей И. О., Сарока В. В., Олиферович Н. М. Францкевич, В. С. Компьюгерное моделирование тепловых процессов в барабанной сушилке / В. С. Францкевич, Д. Н. Боровский, В. И. Козловский. - С .249-253 Гринюк, Д. А. Влияние измерительного канала на динамику канала управления / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .253-257 Другие авторы: Олиферович Н. М., Оробей И. О., Михновец А. С. Гринюк, Д. А. Влияние времени квантования на процесс регулирования / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .257-261 Другие авторы: Олиферович Н. М., Сухорукова И. Г., Карпук П. О. Кузьмин, В. В. Выбор типа циклона исходя из требования минимализации энергозатрат на очистку газа / В. В. Кузьмин. - С .262-264 Воробьева, А. Е. Исследование процесса электрохимической модификации нановолокнистого углерода / А. Е. Воробьева, А. А. Шестаков, А. Г. Баннов. - С .264-267 ПОДГОТОВКА И ПЕРЕПОДГОТОВКА КАДРОВ ДЛЯ ХИМИЧЕСКОГО И НЕФТЕХИМИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСОВ НА ВСЕХ СТУПЕНЯХ ДИПЛОМНОГО И ПОСЛЕДИПЛОМНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Пищов, С. Н. Образовательные программы дополнительного образования взрослых для организаций химического и нефтехимического комплексов, реализуемые в БГТУ / С. Н. Пищов, А. Р. Цыганов. - С .268-270 Сакович, С. Н. Специальности первой и второй ступеней высшего образования для подготовки специалистов для организаций химического и нефтехимического комплексов / С. Н. Сакович, В. В. Горжанов. - С .270-274 Шрубок, А. О. Комплексный подход к подготовке специалистов для нефтехиической отрасли / А. О. Шрубок, Е. И. Грушова, А. И. Юсевич. - С .275-277 Коваленко, Н. А. Опыт кафедры физической, коллоидной и аналитической химии в организации переподготовки руководящих работников и специалистов предприятий химического и нефтехимического комплексов / Н. А. Коваленко, Е. О. Богдан, А. К. Болвако. - С .277-279 Войтов, И. В. Организация переподготовки руководящих работников и специалистов ОАО "Гродно азот" / И. В. Войтов, С. Н. Пищов, А. Н. Гаврилюк. - С .280-282 Пищов, С. Н. Опыт БГТУ в организации стажировок для преподавателей Ташкентского химико-технологического института / С. Н. Пищов, З. А. Бабаханова. - С .282-284 Болвако, А. К. Применение системы управления обучением при подготовке кадров для предприятий химического и нефтехимического комплексов / А. К. Болвако. - С .284-286
Кл.слова (ненормированные): НЕФТЕДОБЫЧА -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГАЗОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПОЛИМЕРЫ -- КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ОТХОДЫ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-49 Аннотация: Отражены мировые тенденции нефтехимии, нефте- и газопереработки, вопросы, касающиеся модернизации предприятий концерна "Белнефтехим", изложены научные достижения в области технологий химических и нефтехимических производств, применения новых технологий и технических средств при эксплуатации месторождений углеводородов, разработки перспективных технологий и оборудования на основе полимерных химических и нефтехимических производств и пути их решения. Доп.точки доступа: Сандугей, С.; Гильмутдинов, И. И.; Сабирзянов, А. Н.; Курило, И. И.; Павловский, Н. Д.; Богданович, Д. А.; Горащук, Ю. А.; Войтов, И. В.; Мохорт, М. С.; Бышик, А. А.; Вишневский, К. В.; Устинов, К. Ю.; Бондаренко, В. А.; Будкуте, И. А.; Короткий, А. Н.; Боброва, В. В.; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953); Тихомиров, С. Г.; Лешкевич, А. В.; Асташкевич, Е. В.; Можейко, Ю. М.; Люштык, А. Ю.; Шашок, Ж. С.; Усс, Е. П.; Кротова, О. А.; Бритов, А. М.; Икрамова, М. Э.; Бозорбоев, Ш. А.; Султонов, С. У.; Тожибоев, Б.; Икрамов, Н. А.; Рахимов, Ш. Э.; Улмасов, А. А.; Расулова, Ш. Н.; Набиева, И. А.; Негматов, С. С.; Абед, Н. С.; Бабаджанова, М. А.; Лапасова, Ф. А.; Гольдаде, В. А.; Прокопчук, Н. Р.; Хусаинов, А. Д.; Куликов, А. А.; Казаков, Ю. М.; Петрушеня, А. Ф.; Никифоров, А. А.; Хакимуллин, Ю. Н.; Вольфсон, С. И.; Касперович, О. М.; Долинская, Р. М.; Баннов, А. Г.; Вишневская, Т. А.; Ефремов, С. А.; Нечипуренко, С. В.; Карманова, О. В.; Касперович, А. В.; Грицкевич, А. А.; Негматов, Ж. Н.; Рахимов, Х. Ю.; Бозоров, А. Н.; Раупова, Д. Н.; Бареко, Э. А.; Галактионова, Н. В.; Саевич, Н. П.; Ковалева, А. А.; Федарович, Е. Г.; Опимах, Е. В.; Левданский, А. Э.; Олиферович, Н. М.; Михновец, А. С.; Карпук, П. О.; Белорусский государственный технологический университет; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный концерн по нефти и химии; Государственный комитет по науке и технологиям; Национальная академия наук Беларуси; Научный совет по нефтехимии МААН; Исполнительный комитет СНГ; Постоянный Комитет Союзного государства; Россотрудничество Экземпляры всего: 1 ОКД/665/627151 (1) Свободны: ОКД/665/627151 (1) |
"Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года : в 2-х т. Т. 2 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" ; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. - Могилев : БГУТ, 2023. - 348 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. -Алф. указ.: с. 346-348. - ISBN 978-985-7281-58-9 (т. 2). - ISBN 978-985-7281-56-5 : Б. ц. Содержание: ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .4 Акулич, А. В. Исследование гидравлического сопротивления двухступенчатой системы пылеулавливания циклон-вихревой противоточный пылеуловитель и выбор параметров для планирования эксперимента / А. В. Акулич [и др.]. - С .4-5 Другие авторы: Лустенков В. М., Ермоленко С. С., Порошков Н. С. Киркор, М. А. Перспективы развития оборудования для получения натуральных пищевых добавок / М. А. Киркор, Р. А. Бондарев, А. Д. Цыганов : 8 Акулич, А. В. Исследование гидравлического сопротивления и эффективности улавливания групповых вихревых пылеуловителей / А. В. Акулич, К. В. Шушкевич, В. М. Акулич. - С .8-9 Федарович, Е. Г. Компьютерное моделирование воздушного потока в ударно-центробежной мельнице / Е. Г. Федарович, А. Э. Левданский, Т. Я. Чиркун. - С .10-11 Киркор, М. А. Моделирование структуры воздушного потока в зоне сепарации роторного классификатора / М. А. Киркор, Р. А. Бондарев, Р. А. Клипиков. - С .12-13 Василенко, В. Н. Создание интеллектуальной автоматизированной системы контроля и управления в технологии комбикормов для ценных ценных пород рыб / В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. Ю. Кочкин. - С .14-15 Киркор, А. В. Приведенный размер капель в аппаратах с центробежным полем / А. В. Киркор. - С .16-17 Акулич, А. В. Разработка установки для сушки и улавливания лимонной кислоты с применением комбинированного вихревого аппарата / А. В. Акулич [и др.]. - С .18-19 Другие авторы: Гимпель Н. Н., Гостинщикова Л. А., Акулич В. М. Евдокимов, А. В. Влияние кинематических и технологических параметров работы экспериментальной комбинированной установки на эффективность переработки пророщенного зерна / А. В. Евдокимов. - С .20-21 Кирик, И. М. Сушка куриного фарша и грибов шампиньонов / И. М. Кирик, А. В. Кирик. - С .22-23 Смагина, М. Н. Повышение эффективности использования полезного объема рабочих камер конвекционных аппаратов / М. Н. Смагина, Д. А. Смагин, Н. А. Новикова. - С .24-25 Домбровская, Я. Н. Технология получения сброженного экстракта травы зверобоя и его применение в хлебопекарной промышленности / Я. Н. Домбровская. - С .26-27 Дранников, А. В. Способ влаготепловой обработки плодоовощных чипсов и линия для его осуществления / А. В. Дранников [и др.]. - С .28-29 Другие авторы: Литвинов Е. В., Шаршов В. Н., Горбатков Т. В. Калишук, Д. Г. Рекомендации по расчету ректификационных и адсорбционных аппаратов большой производительности / Д. Г. Калишук. - С .30-31 Киркор, М. А. Исследование пространственного движения в биомеханике / М. А. Киркор [и др.]. - С .32-33 Другие авторы: Покатилов А. Е., Воронович Ю. В., Попов В. Н. Киркор, А. В. О гидродинамике контактных аппаратов с центробежным полем / А. В. Киркор. - С .34-35 Гузова, С. И. Тепловая обработка изделий из мясного фарша с использованием инфракрасного излучения / С. И. Гузова, И. М. Кирик. - С .36-37 Покатилов, А. Е. Динамика изменения мощности движения в биомеханике / А. Е. Покатилов [и др.]. - С .38-39 Другие авторы: Гальмак А. М., Воронович Ю. В., Попов В. Н. Желудков, А. Л. Определение скоростей витания компонентов зерновой смеси / А. Л. Желудков, С. В. Акуленко. - С .40-41 Акуленко, С. В. Распределение скоростей витания компонентов зерновой смеси / С. В. Акуленко, А. Л. Желудков. - С .42-43 Меликов, А. Г. Разработка новых передаточных механизмов для бесступенчатого регулирования технологических процессов в пищевых производств / А. Г. Меликов, Ш. М. Бабаев. - С .44-45 Гасанова, К. Р. кызы Комбинированная защита и защитные комплексы / К. Р. кызы Гасанова. - С .46-47 Allyev, Sh. H. Mathematical model of pumpkin pureepreparation / Sh. H. Allyev, N. I. Amiraslanova, N. R. Askerov. - С .48-49 Ибрагимов, Р. Р. Сухофрукты и общие принципы при сушке фруктов и овощей / Р. Р. Ибрагимов, Н. Г. Кулиева. - С .50-51 Кулдошева, Ф. С. Перспективы выращивания и переработки винограда в Республике Узбекистан / Ф. С. Кулдошева. - С .52-53 Акабировап, Л. Х. Моделирование процесса измельчения в одноячеечной квазиаппаратной установке / Л. Х. Акабировап, А. А. Акабирова. - С .54-55 Ибрагимов, Р. Р. Принципы при сушке фруктов, ягод и овощей / Р. Р. Ибрагимов, Н. Г. Кулиева. - С .56-57 Ямалетдинова, М. Ф. Анализ существующих способов переработки плодовых косточек / М. Ф. Ямалетдинова. - С .58-59 Rakhmonov, Sh. B. Systematic analysis hierarchical structure of cotton seed micelle final distillation equipment / Sh. B. Rakhmonov. - С .60-61 ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА . - С .62 Самуйлов, В. С. Определение избыточных термодинамических функций бинарной жидкой смеси Н-гептан + Н-пентадектан в широкой области температур и давлений / В. С. Самуйлов [и др.]. - С .62-63 Другие авторы: Щемелев А. П., Голубева Н. В., Щеглик А. В. Щемелев, А. П. Экспериментальное определение плотности H-гексана в широком диапазоне параметров состояния / А. П. Щемелев, Н. В. Голубева, В. С. Самуйлов. - С .64-65 Щемелев, А. П. Единое уравнение состояния додекафтор-2-метилпентан-3-она / А. П. Щемелев [и др.]. - С .66-67 Другие авторы: Голубева Н. В., Самуйлов В. С., Поддубский О. Г. Скапцов, А. С. Движение аэрозольных частиц в плоском канале с течением куэтта / А. С. Скапцов, Т. В. Светлова. - С .68-69 Скапцов, А. С. Эффект поперечной миграции аэрозольных частиц в цилиндрическом канале с ламинарным течением / А. С. Скапцов, Т. И. Пусовская. - С .70-71 Поддубский, О. Г. Эксплуатационные испытания холодильного шкафа / О. Г. Поддубский, Е. И. Меженный. - С .72-73 Поддубский, О. Г. К вопросу о переводе на экологичные хладагенты автономного агрегатированного климатического оборудования / О. Г. Поддубский, А. Н. Титов. - С .74-75 Поддубский, О. Г. Оценка времени замораживания жидкости адаптированной молочной смеси / О. Г. Поддубский, А. В. Филон. - С .76-77 Новиков, И. В. Исследование процесса температурной обработки сливочного масла с помощью метода элементарных балансов / И. В. Новиков. - С .78-79 АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .80 Карпович, Д. С. Тренды в методах настройки систем управления / Д. С. Карпович [и др.]. - С .80-81 Другие авторы: Оробей И. О., Бирюков С. Н., Сандихаев Ю. Д., Бережков В. Р. Карпович, Д. С. Нейронные сети и методы их обучения / Д. С. Карпович, Т. П. Фокин. - С .82-83 Карпович, Д. А. Особенности построения систем усовершенствованного управления / Д. А. Карпович [и др.]. - С .84-85 Другие авторы: Бакаленко В. И., Козак П. С., Новицкая Д. Ю., Алешевич А. С. Гринюк, Д. А. Нелинейный алгоритм подавления шумов в системах с обратной связью / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .86-87 Другие авторы: Дайнеко Т. А., Олиферович Н. М., Сухорукова И. Г., Силаков С. А., Пономарев Л. Ю. Гринюк, Д. А. Влияние шума в измерительном канале на настройку регулятора по интегральному критерию / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .88-89 Другие авторы: Сухорукова И. Г., Карпук П. О., Чепурко М. В. Гринюк, Д. А. Прикладные аспекты настройки пид-регулятора через интегральные критерии / Д. А. Гринюк [и др.]. - С .90-91 Другие авторы: Сухорукова И. Г., Михновец А. С., Гедерт К. Д. Левданский, И. А. Система помарочного учета пива и слабоалкогольных напитков в условиях обязательной маркировки товаров на производственных предприятиях Республики Беларусь / И. А. Левданский, Л. Л. Петрова, А. Э. Левданский. - С .92-93 Олифирович, Н. М. Системы управления биоферментататорами / Н. М. Олифирович [и др.]. - С .94-95 Другие авторы: Дубиковская Е. В., Журавкова С. А., Шпаковский Г. В. Олифирович, Н. М. Сравнение вариантов идентификации / Н. М. Олифирович, В. В. Сарока, К. А. Базарбаев. - С .96-97 Олифирович, Н. М. Применение интегральных критериев для поиска параметров пид-регулятора для объектов с высоким уровнем помех / Н. М. Олифирович [и др.]. - С .98-99 Другие авторы: Сухорукова И. Г., Ивашко Е. В., Шетько Н. С. Ульянов, Н. И. Применение нечетких алгоритмов управления динамическими объектами / Н. И. Ульянов. - С .100-101 Ульянов, Н. И. Сравнение эффективности нечетких и адаптивных САУ с типовыми промышленными САУ / Н. И. Ульянов. - С .102-103 Кожевников, М. М. Методика автоматизированного проектирования компактных сборочно-сварочных систем / М. М. Кожевников. - С .104-105 Ганак, О. Б. Математические модели трехмерной наплавки с учетом остаточных деформаций / О. Б. Ганак, М. М. Кожевников. - С .106-107 Овсянникова, И. П. Анализ валидности теста для оценки учебных компетенций студентов / И. П. Овсянникова, О. Б. Ганак. - С .108-109 Лоборева, Л. А. Планирование работы в роботизированной ячейке / Л. А. Лоборева. - С .110-111 Гуринович, Н. А. Разработка сетевого приложения автоматической актуализации и преобразования расписания учебного процесса в индивидуальном процесса в индивидуальном порядке / Н. А. Гуринович, А. В. Господ. - С .112-113 Илюшин, И. Э. Алгоритм поиска траектории робота-манипулятора при оптимизации роботизированного технологического комплекса для лазерной резки / И. Э. Илюшин. - С .114-115 Юревич, В. А. Проявление эффекта Штарка в резонансном отражении Квазидвумерного суперкристалла / В. А. Юревич, Е. В. Тимощенко, Ю. В. Юревич. - С .116-117 Цымбаревич, Е. Г. Моделирование процессов переноса излучения в технологических средах / Е. Г. Цымбаревич. - С .118-119 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ . - С .120 Абрамович, Н. В. Развитие ассортимента продукции с функциональными свойствами из пресноводной рыбы / Н. В. Абрамович, А. Ю. Болотько. - С .120-121 Бодунов, И. А. Технические средства приготовления пищи в полевых условиях / И. А. Бодунов, В. М. Кривчиков. - С .122-123 Болотько, А. Ю. Тенденции развития предпринимательской культуры и профессионального мастерства обучающейся молодежи / А. Ю. Болотько, А. Ю. Болотова, О. В. Мацикова. - С .124-125 Болотько, А. Ю. Особенности потребительских свойств мясных продуктов функционального назначения на отечественном товарном рынке / А. Ю. Болотько, К. Н. Гоманкова, И. В. Абрамович. - С .126-127 Болотько, А. Ю. Определение целевого потребителя и критериев выбора изотонических напитков / А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегов. - С .128-129 Владыкина, Д. Д. Маркетинговые исследования в отношении кулинарной продукции / Д. Д. Владыкина, М. Л. Микулинич. - С .130-131 Ерофеенко, Д. В. О вопросах сертификации органической продукции / Д. В. Ерофеенко, Т. М. Рыбакова. - С .132-133 Карантиниди, Д. Ю. Организации питания личного состава в войсковой столовой / Д. Ю. Карантиниди, М. А. Цветков. - С .134-135 Каретко, А. М. Особенности приготовления холодных блюд и закусок в войсковых столовых / А. М. Каретко, В. М. Кривчиков. - С .136-137 Кривчиков, В. М. Некоторые вопросы организации военной торговли в интересах Красной Армии накануне Великой Отечественной войны / В. М. Кривчиков. - С .138-139 Крукович, О. В. Развитие ассортимента чайных напитков с антиоксидантным эффектом / О. В. Крукович, М. Ф. Ишанкулова, И. Ф. Ишанкулов. - С .140-141 Крюк, Т. В. Физико-химические свойства нативных крахмалов / Т. В. Крюк, О. С. Попова. - С .142-143 Масанский, С. Л. Комплексный подход к управлению качеством услуги школьного питания на основе межотраслевого взаимодействия / С. Л. Масанский. - С .144-145 Масанский, С. Л. Вкус как товароведная характеристика: формировать вкус продукта или формировать пищевое поведение в отношении его вкуса? / С. Л. Масанский, Н. О. Пусовская. - С .146-147 Микулинич, М. Л. Изучение влияния состава экстрактов зерновых на изменение массы тела и психофизиологические функции животных / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .148-149 Другие авторы: Абрамова И. М., Калинина А. Г., Азаренок Н. Ю. Петухов, М. М. Исследование предпочтений потребителей фруктовых соков для детского питания / М. М. Петухов. - С .150-151 Романович, А. Д. Особенности хлебопечения в полевых условиях / А. Д. Романович, В. М. Кривчиков. - С .152-153 Рощина, Е. В. Сравнительная оценка уровня качества свежих фруктов / Е. В. Рощина, М. Ф. Бань, В. Н. Субко. - С .154-155 Рыбакова, Т. М. Концепция устойчивости при производстве молочных продуктов / Т. М. Рыбакова, Д. А. Петрова. - С .156-157 Смольская, А. О. Тенденции в производстве молочных продуктов / А. О. Смольская. - С .158-159 Стасевич, И. П. Совершенствование товарного ассортимента соковой продукции в объекте торговли с помощью товароведных методов / И. П. Стасевич, А. Д. Караевская. - С .160-161 Удалова, Е. О. Методы определения натуральных и синтетических красителей в безалкогольных газированных напитках / Е. О. Удалова, К. Н. Гоманкова. - С .162-163 Удалова, Е. О. Экспертиза полиэтиленовой упаковки на примере образцов контактирующих с хлебобулочными изделиями / Е. О. Удалова, Ю. С. Корзун. - С .164-165 Черник, В. Д. Организация питания личного состава через полевой продовольственный пункт / В. Д. Черник, А. А. Альвинский. - С .166-167 Шелегова, Н. А. Отдельные аспекты обеспечения законности в сфере торговли и предпринимательской деятельности / Н. А. Шелегова. - С .168-169 Шелегова, Н. А. Маркетинговая оценка потребностей в продуктах питания и напитках специального назначения для больных сахарным диабетом / Н. А. Шелегова, О. Ю. Гурская. - С .170-171 Шелегова, Н. А. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений при помощи интернет-платформы "Survio" / Н. А. Шелегова, Ю. С. Корзун. - С .172-173 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК . - С .174 Банцевич, Е. Е. Влияние положений национального стандарта бухгалтерского учета и отчетности "запасы" на содержание учетной политики предприятия / Е. Е. Банцевич. - С .174-175 Банцевич, Е. Е. Проблемы и перспективы организация контроллинга в строительных организациях / Е. Е. Банцевич, А. П. Козлов. - С .176-177 Банцевич, Е. Е. Внутренний контроль операций с основными средствами по этапам их воспроизводства / Е. Е. Банцевич, Т. А. Куруленко. - С .178-179 Беззубенко, М. А. Особенности государственного регулирования инновационной деятельности в Республике Беларусь / М. А. Беззубенко, А. Б. Нескоромная. - С .180-181 Бондарович, Н. А. Механизм формирования и развития регионального продовольственного рынка / Н. А. Бондарович. - С .182-183 Бортник, А. В. Статистические измерители развития человеческого благосостояния / А. В. Бортник, Д. А. Кузьмич. - С .184-185 Волкова, Е. В. Цифровая экономика и особенности развития цифрового потенциала предприятия / Е. В. Волкова. - С .186-187 Волкова, Е. В. Методические подходы к оценке уровня цифровой трансформации экономики / Е. В. Волкова, Ф. М. Юркевич. - С .188-189 Высоцкий, О. А. Условия устойчивого развития отраслей АПК / О. А. Высоцкий. - С .190-191 Гнатюк, С. Н. Структурные преобразования экономики Беларуси в условиях цифровизации / С. Н. Гнатюк. - С .192-193 Грибко, Л. В. Возможность отражения человеческого капитала в бухгалтерском учете / Л. В. Грибко. - С .194-195 Грибов, А. В. Проблема реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия на внешнем рынке / А. В. Грибов. - С .196-197 Громыко, О. Н. Типы стратегий устойчивого развития организации АПК / О. Н. Громыко. - С .198-199 Громыко, О. П. Оценка достижения стратегии сбалансированного развития перерабатывающих организаций АПК / О. П. Громыко, М. И. Какора. - С .200-201 Гусаков, Г. В. Принципы формирования агрегированного сетевого рынка специализированного питания / Г. В. Гусаков [и др.]. - С .202-203 Другие авторы: Жудро В. М., Шакель Т. П., Енчик Л. Т. Ерофеенко, Д. В. Определение органического сельского хозяйства / Д. В. Ерофеенко. - С .204-205 Ерофеенко, Д. В. Методологические основы оценки устойчивости / Д. В. Ерофеенко, Т. М. Рыбакова. - С .206-207 Ефименко, А. Г. Стратегический анализ предприятия: понятие, виды и инструменты / А. Г. Ефименко. - С .208-209 Ефименко, А. Г. Анализ и оценка развития перерабатывающих организаций АПК / А. Г. Ефименко, Е. В. Пискунова. - С .210-211 Журова, И. В. Анализ внедрения цифровой платформы системы "1C: ERP. Управление предприятием" / И. В. Журова. - С .212-213 Какора, М. И. Особенности стратегического управления и SWOT-анализ развития организаций АПК / М. И. Какора. - С .214-215 Картель, С. А. Инвестиционный механизм финансового оздоровления мясоперерабатывающего предприятия / С. А. Картель. - С .216-217 Картель, С. А. Современные подходы к определению понятия и оценки финансовой устойчивости предприятий / С. А. Картель. - С .218-219 Киреенко, Н. В. Ключевые факторы перерабатывающих предприятий Республики Беларусь при выходе на рынок Алжира / Н. В. Киреенко. - С .220-221 Кисматов, Р. Н. Сущность финансовой устойчивости перерабатывающих организаций АПК / Р. Н. Кисматов. - С .222-223 Кисматов, Р. Н. Этапы анализа производственно-финансовой деятельности организации / Р. Н. Кисматов. - С .224-225 Климова, Ю. Е. Использование аналитических методов в системе риск-менеджмента организации / Ю. Е. Климова. - С .226-227 Клюкин, А. Д. Использование автоматизированной программы «1С: Предприятие» сельскохозяйственными организациями Республики Беларусь / А. Д. Клюкин. - С .228-229 Козлова, Е. А. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами организации / Е. А. Козлова, С. Е. Ушакова. - С .230-231 Короткевич, О. Ю. Развитие информационного обеспечения оценки социально-экономической эффективности деятельности перерабатывающих организаций АПК / О. Ю. Короткевич. - С .232-233 Кунаш, М. В. Повышение безопасности технологических процессов сельскохозяйственного производства применением новых конструкций глушителей аэродинамического шума / М. В. Кунаш, Г. И. Белохвостов. - С .234-235 Лабков, С. С. Перспективы развития экспорта продовольствия Китая / С. С. Лабков. - С .236-237 Лабков, С. С. Роль перерабатывающих предприятий АПК в развитии внешнеэкономической деятельности Беларуси / С. С. Лабков. - С .238-239 Лабкова, О. П. Оценка состояния и перспектив поиска рынков сбыта молочной продукции / 240-241 Лабкова, О. П. Развитие инновационной деятельности в АПК / О. П. Лабкова. - С .242-243 Лапшанкова, Н. И. Совершенствование маркетинговой деятельности предприятий АПК / Н. И. Лапшанкова. - С .244-245 Лапшанкова, Н. И. Сущность маркетинговой деятельности предприятий АПК / Н. И. Лапшанкова. - С .246-247 Липская, В. К. Оценка результативности функционирования парка зерноуборочных комбайнов / В. К. Липская. - С .248-249 Лисов, А. Н. Обоснование выбора маркетинговой стратегии развития перерабатывающих предприятий АПК Республики Беларусь / А. Н. Лисов. - С .250-251 Люштик, О. О. Цифровизация бухгалтерского учета: преимущества, проблемы, перспективы / О. О. Люштик. - С .252-253 Мельник, А. Г. Направления совершенствования анализа деятельности предприятий пищевой промышленности в целях обеспечения экономической безопасности / А. Г. Мельник. - С .254-255 Мельник, А. Г. Методика проверки системы внутреннего контроля затрат на производство продукции предприятий пищевой промышленности / А. Г. Мельник. - С .256-257 Миренков, А. А. Проблемы и перспективы развития удаленного контроля финансово-хозяйственной деятельности / А. А. Миренков. - С .258-259 Миренкова, И. В. Факторы кадровой политики в системе занятости / И. В. Миренкова. - С .260-261 Миренкова, И. В. Актуальные аспекты отраслевой занятости в АПК / И. В. Миренкова. - С .262-263 Наркевич, Л. В. Перспективный анализ сбалансированности параметров антикризисной устойчивости предприятия АПК / Л. В. Наркевич, В. В. Степанова. - С .264-265 Наркевич, Л. В. Адаптация инструментов логистической поддержки инновационного проекта антикризисной устойчивости / Л. В. Наркевич, М. А. Степанова. - С .266-267 Пакуш, Лариса Владимировна. Предпосылки и подходы к формированию интегрированного формирования в мясной промышленности / Л. В. Пакуш, А. В. Ефименко. - С .268-269 Пантелеева, И. И. Перспективные направления повышения эффективности деятельности предприятий АПК / И. И. Пантелеева, Н. А. Бондарович. - С .270-271 Пантелеева, И. И. Особенности и функции стратегического управления / И. И. Пантелеева, А. Б. Нескоромная. - С .272-273 Пискунова, Е. В. Анализ и прогноз развития внешней торговли в продовольственной сфере / Е. В. Пискунова. - С .274-275 Рыбалко, Ю. А. Факторы инновационного развития АПК / Ю. А. Рыбалко. - С .276-277 Салахова, Ю. Ш. Методологические основы оценки регионального человеческого потенциала / Ю. Ш. Салахова. - С .278-279 Салахова, Ю. Ш. Пути совершенствования экономико-правового обеспечения электронного бизнеса Союзного государства / Ю. Ш. Салахова, М. Ю. Дербенев. - С .280-281 Самоховец, М. П. Подходы к оценке производственного потенциала организаций АПК / М. П. Самоховец. - С .282-283 Стасевич, И. П. Конкурентные преимущества устойчивого развития организаций АПК / И. П. Стасевич. - С .284-285 Сушко, Т. И. Методы и критерии оценки эффективности внутреннего контроля в коммерческих организациях / Т. И. Сушко. - С .286-287 Сушко, Т. И. Оценка системы внутреннего контроля в коммерческих организациях для планирования внешнего аудита / Т. И. Сушко. - С .288-289 Сымук, Е. П. Оценка эффективности механизма мотивации труда персонала в организации пищевой промышленности / Е. П. Сымук. - С .290-291 Сымук, Е. П. Организационно-экономический механизм мотивации труда персонала коммерческой организации / Е. П. Сымук. - С .292-293 Тимакова, Р. Т. Модульный подход к управлению малыми сельскохозяйственными предприятиями / Р. Т. Тимакова. - С .294-295 Третьякова, Е. А. Правовые основы энергосбережения в Республике Беларусь / Е. А. Третьякова, М. В. Котова, М. С. Серова. - С .296-297 Третьякова, Е. А. Проблемы развития банковского кредитования энергоэффективных проектов в Республике Беларусь / Е. А. Третьякова. - С .298-299 Хакимова, Н. К. Оценка инновационной активности при технологической модернизации предприятий / Н. К. Хакимова, А. Б. Низомов. - С .300-301 Чечеткин, С. А. Порядок обесценения дебиторской задолженности в соответствии с МСФО / С. А. Чечеткин, И. А. Чечеткина. - С .302-303 Шалабодова, Н. А. Анализ рынка макаронных изделий / Н. А. Шалабодова. - С .304-305 Ярматов, Т. Е. Оценочные показатели эффективности инновационной деятельности предприятий АПК / Т. Е. Ярматов. - С .306-307 Ярматов, Т. Е. Понятие и структура инновационного потенциала аграрного бизнеса / Т. Е. Ярматов. - С .308-309 Дочкина, Ю. Н. Перспективы использования осадков сточных вод в качестве питательного субстрата / Ю. Н. Дочкина, В. И. Корчагин. - С .310-311 ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .310 Пугачева, И. Н. Перспективный подход к переработке отхода свеклосахарного производства - мелассы / И. Н. Пугачева, С. С. Никулин, Л. В. Молоканова. - С .312-313 Жилич, С. В. К вопросу мониторинга промышленной и экологической безопасности / С. В. Жилич, К. В. Гачина. - С .314-315 Кунаш, М. В. Повышение безопасности технологических процессов сельскохозяйственного производства применением новых конструкций глушителей аэродинамического шума / М. В. Кунаш, Г. И. Белохвостов. - С .316-317 Русских, В. В. Об актуальности оснащения крупногабаритной сельскохозяйственной техники устройствами сигнализации о приближении к воздушным линиям электропередач / В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. - С .318-319 Ховзун, Т. В. Исследование антимикробной активности и фунгицидной способности дезинфицирующих средств на основе ионов серебра в условиях птицеперерабатывающих предприятий / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .320-321 Другие авторы: Савельева Т. А., Корако В. Б., Петрущенко Е. В. Ланкин, Р. И. Влияние конструкции опорно-распределительной решетки на гидродинамику в массообменном аппарате / Р. И. Ланкин, В. С. Францкевич. - С .322-323 Баитова, С. И. Результаты мониторинга водоемов бассейна реки Днепр / С. И. Баитова, Д. А. Липская, Я. М. Макей. - С .324-325 Баитова, С. Н. Результаты фонового мониторинга атмосферного воздуха / С. Н. Баитова, В. Н. Цап, А. В. Семенко. - С .326-327 Гапеева, Т. М. Контроль качества атмосферного воздуха в г. Витебске / Т. М. Гапеева [и др.]. - С .328-329 Другие авторы: Бантова С. Н., Липская Д. А., Балаханова У. А. Липская, Д. А. Влияние минерального состава почв на миграцию 137Cs в почвах сельскохозяйственных угодьях Могилевской области / Д. А. Липская, С. Н. Баитова, Т. М. Гапеева. - С .330-331 Цап, В. Н. Пожарная безопасность на кондитерских фабриках / В. Н. Цап, С. Н. Баитова. - С .332-333
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ -- ТОРГОВЛЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-24 Аннотация: Включены доклады участников XV Юбилейной Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Пискун, Т. И. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шуляк, Т. Л. \ред.\; Огородников, В. А. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Порошков, Н. С.; Акулич, В. М.; Горбатков, Т. В.; Попов, В. Н.; Щеглик, А. В.; Поддубский, О. Г.; Сандихаев, Ю. Д.; Бережков, В. Р.; Новицкая, Д. Ю.; Алешевич, А. С.; Сухорукова, И. Г.; Силаков, С. А.; Пономарев, Л. Ю.; Чепурко, М. В.; Гедерт, К. Д.; Шпаковский, Г. В.; Шетько, Н. С.; Азаренок, Н. Ю.; Енчик, Л. Т.; Петрущенко, Е. В.; Балаханова, У. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/627862 (1) Свободны: ОКД/664/627862 (1) |
Калишук, Д. Г. Рекомендации по расчету ректификационных и адсорбционных аппаратов большой производительности / Д. Г. Калишук> // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года : в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 2. - С. 30-31. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-58-9 (т. 2). - ISBN 978-985-7281-56-5
Кл.слова (ненормированные): С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- АБСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-46 Аннотация: Цель исследований - изучение допустимого диаметра стандартизированных колонных аппаратов. Доп.точки доступа: Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627862 (1) Свободны: ОКД/664/627862 (1) |
"Минские научные чтения - 2023", международная научно-техническая конференция (6 ; 2023 ; Минск). Технологическая независимость и конкурентоспособность Союзного государства, стран СНГ, ЕАЭС и ШОС : сборник статей VI Международной научно-технической конференции "Минские научные чтения - 2023", Минск, 6-8 декабря 2023 г. : в 3 т. Т. 3 : в 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет", Представительство Россотрудничества в Республике Беларусь "Русский Дом". - Минск : БГТУ, 2024. - 199 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-897-156-4 (Т. 3). - ISBN 978-985-897-153-3 : Б. ц. Назв. ст. на рус. и англ. яз. Содержание: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ЗЕЛЕНАЯ ЭНЕРГЕТИКА, АТОМНАЯ ЭНЕРГЕТИКА, ИННОВАЦИОННЫЕ СПОСОБЫ СОХРАНЕНИЯ ЭНЕРГИИ, НОВЫЕ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ И ПОРТАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРИРОДООХРАННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, ОБЕСПЕЧЕНИЕ УГЛЕРОДНОЙ НЕЙТРАЛЬНОСТИ . - С .3 Александров, О. И. Оптимизация режимов электроэнергетической системы при взаимодействии ее с потребителями / О. И. Александров, А. А. Кадыко, Д. Г. Горячко. - С .3-14 Арабов, Ф. С. Влияние стокообразования рек на выработку электроэнергии малых ГЭС / Ф. С. Арабов, Н. Андалеби. - С .15-19 Атаева, О. Ч. Достижение возобновляемых источников энергии / О. Ч. Атаева, А. Ш. Канаева, Ы. Г. Гурбанов. - С .19-23 Базулин, И. А. Разработка трёхмерного нейтронно-физического кода DORA-C основанного на методе характеристик / И. А. Базулин, А. С. Мязин, А. С. Федотов. - С .23-25 Баршутина, Д. С. Исследование модели воздействия электрического поля на процесс ионизации пламени / Д. С. Баршутина, С. Н. Баршутин. - С .25-28 Баршутина, Д. С. Исследование процесса термической ионизации молекул азота в пламени / Д. С. Баршутина, С. Н. Баршутин. - С .28-32 Басова, Е. А. Научно-техническое решение проблемы "Углеродного следа" для обеспечения экологической безопасности Российской Федерации / Е. А. Басова. - С .32-37 Беленов, С. В. Разработки компании "Прометей РД" в области электрокатализаторов на основе платины для низкотемпературных топливных элементов / С. В. Беленов [и др.]. - С .37-41 Другие авторы: Алексеенко А. А., Меньшиков В. С., Герасимова И. А., Алексеенко Д. В., Паперж К. О. Борозна, А. А. Применение гелевой мультимодальной технологии "Fe-do" для восстановления параметров работы узлов и механизмов / А. А. Борозна, И. Ф. Пустовой, Д. Сорокин. - С .41-44 Борозна, А. А. Роль лесоуправления в сохранении и увеличении накопления углерода / А. А. Борозна, Т. В. Якушева, А. Б. Громский. - С .44-48 Брындина, Л. В. Биоуголь из древесных отходов / Л. В. Брындина, О. В. Бакланова. - С .48-53 Брянкина, А. К. Микроводоросли как одно из направлений развития зеленой энергетики / А. К. Брянкина, А. А. Парамонова, В. О. Миленина. - С .53-57 Васильева, С. И. Особенности роста лиственницы европейской пострадавшей от ветровала в природно-историческом парке "Измайлово" / С. И. Васильева, М. С. Ларюшкина, П. Г. Мельник. - С .58-60 Ветохин, С. С. Метод измерения сигналов детекторов ионизирующего излучения / С. С. Ветохин, Аунг Кхант Вин. - С .61-65 Ветров, Л. С. Климатическая составляющая лесного планирования / Л. С. Ветров. - С .65-69 Володин, В. И. Перспективы применения аэротермальных тепловых насосов / В. И. Володин. - С .69-73 Гавриченкова, С. С. Химический мониторинг компонентов водных систем / С. С. Гавриченкова, А. Н. Хотько. - С .74-78 Неверов, А. В. Формирование и реализация политики устойчивого развития: глобальный и региональный уровни / А. В. Неверов, А. П. Геврасева. - С .78-83 Голубенкова, Н. В. Дальность диссеминации клена остролистного (Acer platanoides L.) под пологом темнохвойных и светлохвойных насаждений в условиях Никольской лесной дачи / Н. В. Голубенкова, К. В. Нартова, П. Г. Мельник. - С .83-86 Гришкевич, Е. А. Исследование электрокаталитической активности пиролитеческого графитадопированного бором для реакции получения водорода электрохимическим методом в кислой среде / Е. А. Гришкевич, П. Б. Кубрак. - С .86-89 Грунская, Л. В. Природные аномалии в электромагнитном поле Земли возникающие при метеорологических процессах и солнечной активности / Л. В. Грунская [и др.]. - С .89-94 Другие авторы: Тихомиров С. М., Хакимов М. Ф., Архипова Л. С. Дорожко, Е. Ю. Геотекстильное тубирование как метод по снижению углеродного следа при обезвоживании донных отложений водохранилищ / Е. Ю. Дорожко. - С .95-99 Дубенок, С. А. Комплексный подход в решении задач ЦУР 6 "обеспечение наличия и рациональное использование водных и санитарии для всех", связанных с сокращением объемов сброса недостаточно очищенных сточных вод в поверхностные водные объекты / С. А. Дубенок, Ю. В. Голод. - С .99-103 Дубенок, С. А. Современные международные подходы по управлению поверхностными сточными водами на территориях населенных пунктов и возможности их применения в Беларуси / С. А. Дубенок, К. Н. Шавейко. - С .103-108 Жерносек, С. В. Анализ эффективности применения теплонасосной установки в системе теплоснабжения административного здания / С. В. Жерносек, П. М. Буденный, Е. А. Каленько. - С .108-112 Какабаев, М. П. Экономическая актуальность возобновляемых источников энергии / М. П. Какабаев, С. Гылыджов. - С .112-115 Калишук, Д. Г. Аналитическое определение технологических параметров многоступенчатой ректификационной установки / Д. Г. Калишук [и др.]. - С .116-120 Другие авторы: Левданский А. Э., Федарович Е. Г., Саевич Н. П., Ковалева А. А. Кананчук, Т. А. Современные тенденции развития мирового рынка отработанного ядерного топлива / Т. А. Кананчук. - С .121-125 Михневич, Э. И. Предупреждение чрезвычайных ситуаций на карьерах Республики Беларусь / Э. И. Михневич, В. Е. Левкевич, Г. И. Касперов. - С .125-130 Баранцева, С. Е. Пути решения экологических проблем при разработке месторождений магматических и осадочных пород Беларуси / С. Е. Баранцева [и др.]. - С .130-135 Другие авторы: Климош Ю. А., Захаревич Г. Б., Курилович М. А., Вонсик Б. Ю., Кулешов Ю. К. Козловская, И. Ю. Возможности получения сорбционных материалов из отработанного катализатора крекинга / И. Ю. Козловская, А. А. Павлова. - С .135-137 Кудрявцева, М. С. Очистка природного газа от сероводорода и диоксида углерода с использованием технологии газогидратной кристаллизации: математическое моделирование оптимальной температуры, давления и состава смеси / М. С. Кудрявцева [и др.]. - С .137-140 Другие авторы: Степанова Е. А., Шаблыкин Д. Н., Петухов А. Н. Кукис, Д. В. Алгоритм мониторинга состояния синхронного генератора по данным УСВИ / Д. В. Кукис [и др.]. - С .141-145 Другие авторы: Климова Т. Г., Тепикин Я. Е., Резников И. С., Балабанов А. М. Кулиев, Т. А. Закон сохранения энергии смеси идеальных газов / Т. А. Кулиев, М. Г. Келова. - С .145-149 Ланкин, Р. И. Исследования массообменных аппаратов с подвижной насадкой / Р. И. Ланкин, В. С. Францкевич. - С .150-152 Ледницкий, А. В. Использование возобновляемых источников энергии в целях развития зеленой экономики в Республике Беларусь / А. В. Ледницкий, П. А. Протас, Ю. И. Мисуно. - С .153-157 Лопачук, О. Н. Модель информационно-аналитического обеспечения экологической безопасности / О. Н. Лопачук. - С .158-163 Насимханов, Л. Н. Особенности разработки нефтегазоконденсатного месторождения Южный Кемачи / Л. Н. Насимханов. - С .163-169 Лю Сюэяо Исследование регионального зелёного развития в Китае / Лю Сюэяо. - С .170-173 Мамедов, Б. М. Возобновляемые источники энергии: ветровые ресурсы / Б. М. Мамедов [и др.]. - С .174-176 Другие авторы: Аманов М. А., Аразов А. К., Четиева М. Г. Мамедов, Б. М. Водород - приоритетное направление в энергетике / Б. М. Мамедов [и др.]. - С .177-181 Другие авторы: Аманов М. А., Аразов А. К., Четиева М. Г. Мелькова, А. С. ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ САМОСТОЯТЕЛЬНОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ / А. С. Мелькова, М. Р. Пильковская, М. А. Сильванович. - С .181-185 Мельник, Л. П. Особенности диссеминации лиственницы европейской (Larix decidua Mill.) за четырехлетний период в условиях Никольской лесной дачи / Л. П. Мельник, М. С. Терехина, А. П. Королева. - С .185-188 Мельник, П. Г. Результаты роста и продуктивности белорусских экотипов сосны обыкновенной в фазе формирования стволов в условиях Мещерской низменности / П. Г. Мельник, С. В. Ребко. - С .188-191 Мередова, Х. А. Отопление и охлаждение домов за счет солнечной энергии / Х. А. Мередова, Р. А. Гурбанмурадов. - С .191-195
Кл.слова (ненормированные): НТП -- научно-технический прогресс -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ЭНЕРГЕТИКА -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКА -- АТОМНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГИЯ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРИРОДООХРАННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА -- КЛИМАТ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- СНГ -- СТРАНЫ ЕАЭС -- ШОС -- СОЮЗНОЕ ГОСУДАРСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-09 Аннотация: Представлены научные статьи, освещающие вопросы: изменение климата и углеродная нейтральность, внедрение зеленой энергетики, атомная энергетика, инновационные способы сохранения энергии, применение новых возобновляемых источников энергии, экологическая безопасность, природоохранная деятельность. Доп.точки доступа: Герасимова, И. А.; Алексеенко, Д. В.; Паперж, К. О.; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"; Представительство Россотрудничества в Республике Беларусь "Русский Дом" Экземпляры всего: 1 ОКД/62/628895 (1) Свободны: ОКД/62/628895 (1) |