Мусина, О. Н. Современные тенденции использования зерновых добавок в производстве молочных продуктов [] : монография / О. Н. Мусина, М. П. Щетинин, М. Н. Сахрынин ; Рец. Л. А. Остроумов, рец. Н. Б. Гаврилова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова, Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия. - Барнаул : АлтГТУ, 2004. - 340 с. - Библиогр.: с.238-275. - ISBN 5-7568-0380-7 Приложения: с.276-340
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ИННОВАЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОМПОНЕНТЫ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОТРУБИ -- ОТХОДЫ МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАРОДЫШИ РАСТЕНИЙ -- РАСТЕНИЕ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОРОСТКИ -- ЗЛАКИ -- POACEAE -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- НИТРИТЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- УВЛАЖНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПШЕНИЦА -- ЗЕРНО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СИНТЕЗ -- КАРОТИНЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- НАПОЛНИТЕЛИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Щетинин, М.П.; Сахрынин, М.Н.; Остроумов, Л.А. \рец.\; Гаврилова, Н.Б. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение; Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова; Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/583309 (1) Свободны: ОКД/637.1/583309 (1) |
Актуальные проблемы техники и технологии переработки молока [] : сборник научных трудов с международным участием. Вып. 6 / Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия" Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред. А. А. Майоров [и др.]. - Барнаул : [б. и.], 2009. - 266 с. : граф., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-93957-353-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭКОНОМИКА -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СИБИРЬ -- РОССИЯ Аннотация: С 2004 года Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (СибНИИС) планирует ежегодный выпуск сборника научных трудов, посвященных научному обеспечению молокоперерабатывающей отрасли, главным образом - сыроделия. Доп.точки доступа: Майоров, А. А. \ред.\; Ткаченко, В. В. \ред.\; Белов, А. Н. \ред.\; Добровольский, Й.-С. с. Ю. \ред.\; Желнов, М. В. \ред.\; Каган, Я. Р. \ред.\; Мироненко, И. М. \ред.\; Силаева, В. М. \ред.\; Мусина, О. Н. \ред.\; Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия" Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/595508 (1) Свободны: ОКД/637.1/595508 (1) |
"Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых ученых", международная научная конференция молодых ученых (4 ; 2010 ; пос. Краснообск). Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых ученых : труды IV Международной научной конференции молодых ученых, посвященной 40-летию СО Россельхозакадемии (22-23 апреля 2010 г., пос. Краснообск) : [в 2 ч.]. Ч. 2 / Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Администрация Новосибирской области, Совет молодых ученых СО Россельхозакадемии, Международный молодежный инновационный форум "Интерра" ; сост. Е. А. Иванов [и др.] ; ред. В. К. Каличкин. - Новосибирск : [б. и.], 2010. - 540 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN Нов : 2010 р. Содержание: Алексеев, С. С. Использование дезинфектантов при роже свиней / С. С. Алексеев [и др.]. - С .9-12 Другие авторы: Аржаков П. В., Николаенко Н. Н., Николаенко Т. М. Аралханова, A. E. -. Сезонная и годовая динамика численности двух видов трематод - OPISTHIOGLYPHE RANAE HAPLOMETRA CYLINDRACEA - у остромордой лягушки в Восточно-Казахстанской области / A. E. Аралханова. - С .13-15 Аржаков, П. В. Влияние и ветеринарно-санитарная оценка препарата МУК-ЯДез на качественные показатели яиц / П. В. Аржаков [и др.]. - С .16-19 Другие авторы: Николаенко Н. Н., Кулинич Е. Н., Николаенко Т. М. Багно, О. А. Клинические показатели спортивных лошадей при введении в состав рациона комплексного премикса / О. А. Багно. - С .19-22 Бахтахунов, Ю. Х. Эпизоотология лейкоза крупного рогатого скота в Республике Казахстан / Ю. Х. Бахтахунов [и др.]. - С .23-26 Другие авторы: Барамова Ш. А., Жусамбаева С. И., Айтлесова Р. Б. Васельцова, И. В. Профилактическое действие экстрактов почек и хвои сосны в модельных исследованиях / И. В. Васельцова. - С .27-30 Вассимирская, Т. А. Повышение эффективности диагностики туберкулеза животных при сочетании ПЦР - анализа с культуральным посевом / Т. А. Вассимирская, Л. А. Таллер. - С .31-34 Войтова, К. В. Частота выявления вируса респираторно-синцитиальной инфекции крупного рогатого скота в пробах биоматериала от крупного рогатого скота методом полимеразной цепной реакции / К. В. Войтова. - С .34-37 Волынкина, М. Г. Морфологический и биохимический состав крови у коров в период раздоя при скармливании рационов, обогащенных минерально-витаминным премиксом / М.Г. Волынкина, Л. П. Ярмоц, Г. А. Ярмоц. - С .37-40 Гималова, Г. М. Репродуктивные качества серебристо-черных лисиц при использовании биологического препарата / Г. М. Гималова. - С .40-43 Даугалиева, А. Т. Эпизоотология бруцеллеза мелкого рогатого скота в регионах Республики Казахстан / А. Т. Даугалиева, К. Б. Бияшев, И. И. Сытник. - С .43-47 Дудоладова, Т. С. Сравнительная характеристика иммунного статуса молодняка крупного рогатого скота при лейкозе / Т. С. Дудоладова. - С .47-51 Рассолов, С. Н. Влияние препарата Е-селен на морфологический состав крови коров / С. Н. Рассолов, А. М. Еранов. - С .51-54 Ермакович, М. М. Методологические аспекты совершенствования системы ветеринарного снабжения в вооруженных силах / М. М. Ермакович. - С .54-58 Жумаш, А. С. Дифференциация туберкулиновых реакций у крупного рогатого скота / А. С. Жумаш [и др.]. - С .59-64 Другие авторы: Ашимова К. К., Саргаскаев Д. Т., Абдрахманов Р. Г. Касенова, Г. У. Морфолого-физиологические свойства молочнокислых бактерий, применяемых для приготовления микробиотиков / Г. У. Касенова. - С .64-68 Коваль, Ю. И. Использование синтетических антиоксидантов как детоксикантов свинца и кадмия в организме цыплят-бройлеров / Ю. И. Коваль. - С .68-72 Коптев, В. Ю. Регулирование численности бродячих животных / В. Ю. Коптев [и др.]. - С .72-74 Другие авторы: Боляхина С. А., Насартдинова Г. Ф., Соловьев К. В. Кулинич, Е. Н. Особенности биологии, морфологии, ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка леща, выловленного в Тевризском районе Омской области / Е. Н. Кулинич [и др.]. - С .74-78 Другие авторы: Шестаков В. А., Николаенко Н. Н., Шестаков Н. Ю., Сушкова Ю. В. Кунгурцева, О. В. Циркуляция антигенных вариантов вируса вирусной диареи - болезни слизистых оболочек крупного рогатого скота на территории Сибири / О. В. Кунгурцева. - С .78-81 Кухар, E. B. Совершенствование ИФА-диагностики трихофитии крупного рогатого скота / E. B. Кухар, Б. Г. Щурихии, В. С. Киян. - С .82-85 Ланкина, Е. П. Микробные сообщества экстремальных местообитаний как источник продуцентов антибиотиков для борьбы с болезнями животных и человека / Е. П. Ланкина, С. В. Воробьев, И. Р. Илиенц. - С .85-88 Лапикова, A. A. О некоторых актуальных проблемах практики применения дезинфицирующих препаратов при синегнойной инфекции / A. A. Лапикова. - С .88-91 Луков, П. В. Респираторные болезни крупного рогатого скота в Восточной Сибири / П. В. Луков, И. Я. Строганова. - С .91-94 Максимова, А. Н. Микрофлора кормов зверей при хранении в ледниках / А. Н. Максимова. - С .94-96 Метелица, И. А. Эффективность фенмета-2 для ограничения численности зоофильных мух в условиях животноводческих помещений / И. А. Метелица. - С .97-99 Петровский, С. В. / С. В. Петровский [и др.]. - С .100-103 Другие авторы: Шестакова М. И., , Антиоксидантный статус организма поросят-отъемышей и влияние на него концентрата витаминов Е и F Полякова, Н. П. Применение комплексных витаминных препаратов в качестве детоксикантов тяжелых металлов из организма цыплят-бройлеров / Н. П. Полякова. - С .103-105 Рябцев, С. В. Сравнительная характеристика биохимического состава спиртовых экстрактов из комплексных биосубстанций пантового оленеводства, законсервированных вакуумной сушкой и СВЧ-энергией / С. В. Рябцев. - С .105-108 Селиверстова, Н. А. Использование показателей концентрации гемоглобина для мониторинга инфекционной анемии цыплят в эпизоотическом очаге / Н. А. Селиверстова. - С .109-111 Степанова, Л. Г. Определение и оценка боли у животных / Л. Г. Степанова. - С .112-115 Титова, М. А. Характеристика эпизоотической ситуации по стрептококкозу и ассоциированных с ним инфекций молодняка сельскохозяйственных животных / М. А. Титова. - С .115-118 Ткаченко, Л. В. К вопросу о фрагментации легких кролика при морфологических исследованиях / Л. В. Ткаченко [и др.]. - С .118-120 Другие авторы: Коновалов B. K., Тютюнников С. В., Малофеев Ю. М. Ткаченко, Л. В. Полное или частичное бронхо-, ангиополиколорирование массой ТМК (массой Ткаченко-Малофеева-Коновалова) / Л. В. Ткаченко [и др.]. - С .120-122 Другие авторы: Малофеев Ю. М., Коновалов B. K., Тютюнников С. В. Тумилович, Г. А. Морфологические особенности эпителия слизистой оболочки книжки телят с разной степенью антенатального недоразвития / Г. А. Тумилович. - С .122-126 Тургенбаев, К. А. Совершенствование методов диагностики туберкулеза крупного рогатого скота / К. А. Тургенбаев [и др.]. - С .126-129 Другие авторы: Сырым Н. С., Тамгабаева С., Сарсенова Г. Т., Асилов С. М., Елекеев T. A. Умитжанов, М. Штамм гриба TRICHOPHYTON SARKISOVII F-0080, подвид SARKISOVII, IVANOVA et POLYAKOVA SP.NOV., используемый для изготовления живой вакцины против трихофитии верблюдов / М. Умитжанов [и др.]. - С .130-132 Другие авторы: Токеев Ш.О., Бижанов Б. Р., Боранбаева Р. С., Арысбекова А. Т. Федотов, Д. Н. Макроморфология, топография и кровоснабжение надпочечников у енотовидной собаки в постнатальном онтогенезе / Д. Н. Федотов, И. М. Луппова. - С .132-134 Хлыстунова, В. А. Использование пробиотиков в кормлении коров / В. А. Хлыстунова, М. Г. Волынкина, Л. П. Ярмоц. - С .135-137 Хонин, Г. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка плотвы озера Тека Утьминской старицы Тевризского района Омской области / Г. А. Хонин [и др.]. - С .138-141 Другие авторы: Шестаков В. А., Кулинич Е. Н., Копылов Г. Н., Никольченко С. В. Хонин, Г. А. Гистоструктура корня полового члена самца лисицы обыкновенной / Г. А. Хонин [и др.]. - С .142-145 Другие авторы: Шведов С. И., Шестаков В. А., Кулинич Е. Н. Чернигов, Ю. В. Применение современных технологии при лечении животных с повреждениями костей / Ю. В. Чернигов, С. В. Чернигова. - С .145-147 Чернигов, С. В. Изменения глутатион-зависимой антиоксидантной системы у собак с хирургическим сепсисом / С. В. Чернигов, Ю. В. Чернигова. - С .148-150 Шампиева, К. Д. Эпизоотологический мониторинг за циркуляцией высокопатогенного птичьего гриппа в Республике Казахстан / К. Д. Шампиева. - С .150-153 Шевченко, Е. В. Информация по использованию дезинфектантов при гафниозе и сальмонеллезе пчел / Е. В. Шевченко [и др.]. - С .154-156 Другие авторы: Алексеев С. С., Аржаков П. В., Николаенко Н. Н. Шуклина, Е. В. Анализ эпизоотической ситуации по гельминтозам маралов / Е. В. Шуклина, П. Н. Мерлич. - С .156-160 Ястребова, Г. А. Влияние состава рациона на рост и развитие аквариумных рыб / Г. А. Ястребова. - С .160-162 Авдугалиев, Р. А. Современное состояние сельской социально-инженерной инфраструктуры в Республике Казахстан / Р. А. Авдугалиев. - С .163-166 Айдарбекова, А. Т. Повышение эффективности производства продукции животноводства / А. Т. Айдарбекова. - С .166-171 Аммосова, Т. Е. Факторы, формирующие доходность сельского населения Республики Саха (Якутия) / Т. Е. Аммосова. - С .171-175 Ахметгареев, Р. Ф. Интенсификация сельскохозяйственного производства Кемеровской области в условиях рынка / Р. Ф. Ахметгареев, С. С. Султанова. - С .175-177 Блинов, О. А. Проблемы надежности оценки биологических активов / О. А. Блинов. - С .178-181 Бондарева, Г. С. Историко-экономические аспекты развития земельных отношений в России / Г. С. Бондарева. - С .181-186 Борисов, Д. В. Малый агробизнес Алтайского края : состояние и перспективы развития / Д. В. Борисов. - С .186-189 Бородина, В. В. Принципы построения информационной системы аграрной науки / В. В. Бородина, А. Ф. Алейников. - С .190-193 Бочарова, А. А. Зарубежный опыт развития региона и возможность применения его в отечественной практике / А. А. Бочарова. - С .193-201 Бурхиева, Т. Ц. Обеспечение конкурентоспособности молочного скотоводства при росте экологических ограничений / Т. Ц. Бурхиева. - С .201-205 Буторина, Г. Ю. Диверсификация как один из факторов повышения устойчивости функционирования сельского хозяйства / Г. Ю. Буторина. - С .205-209 Быков, А. А. Современное состояние и проблемы аграрного сектора экономики Республики Казахстан / А. А. Быков. - С .209-212 Викулов, С. Н. Формирование модели индексного факторного анализа развития молочного подкомплекса АПК Тюменской области / С. Н. Викулов. - С .212-216 Деревянкин, А. В. Современные тенденции организационно-экономических преобразований в молочном скотоводстве Западной Сибири / А. В. Деревянкин. - С .216-219 Карачинцева, Н. В. Сбыт продукции крестьянских фермерских хозяйств : проблемы и пути решения / Н. В. Карачинцева. - С .219-222 Карсканова, И. М. Методы учета затрат на производство / И. М. Карсканова. - С .222-228 Колобовникова, А. В. Пути повышения эффективности производства зерновых в малых хозяйствах АПК / А. В. Колобовникова. - С .228-230 Колпакова, О. П. Научно-методические подходы к оценке ущерба от нарушенных и загрязненных земель сельскохозяйственного назначения / О. П. Колпакова. - С .231-235 Кондрашина, Е. С. Особенности технологических процессов и их учет при решении задач планирования / Е. С. Кондрашина. - С .235-238 Короткевич, Т. Я. Методологические подходы к оптимизации параметров крестьянского (фермерского) хозяйства / Т. Я. Короткевич. - С .238-241 Крылова, А. Н. Анализ использования оборотных средств в сельскохозяйственных предприятиях Республики Саха (Якутия) / А. Н. Крылова, Г. И. Даянова. - С .241-243 Крюкова, О. Н. Трансакционные издержки в структуре рыночного взаимодействия институтов / О. Н. Крюкова. - С .243-248 Некрасова, О. М. Разработка моделей и алгоритмов решения задач логистики на сельскохозяйственном предприятии / О. М. Некрасова. - С .248-251 Осипик, В. М. Цена на сено - фактор для развития кормового рынка / В. М. Осипик. - С .251-254 Петрова, Т. С. Методика проведения аудита затрат на производство продукции / Т. С. Петрова. - С .254-258 Пирожкова, Т. В. Регулирование рынка сельскохозяйственной продукции в условиях рыночной экономики / Т. В. Пирожкова. - С .258-262 Рашидова, С. М. Создание оптимальных структур АПК, обеспечивающих динамичное функционирование отрасли в условиях рынка / С. М. Рашидова. - С .262-265 Рашидова, С. М. Теоретико-методологические основы формирования и функционирования агрохолдингов / С. М. Рашидова. - С .266-268 Рудой, Е. В. Условия и факторы, влияющие на функционирование агропродовольственного комплекса региона / Е. В. Рудой, Л. В. Силина. - С .269-272 Самохвалова, А. А. Современный рынок сельскохозяйственных земель / А. А. Самохвалова. - С .272-275 Сергуткина, Г. А. Продуктивность КРС как фактор повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятий АПК Красноярского края / Г. А. Сергуткина. - С .276-279 Степанова, А. Н. Проблемы инновационной деятельности в агропромышленном комплексе / А. Н. Степанова. - С .279-281 Тимофеева, Н. С. Направления стратегического развития агропромышленного комплекса Республики Бурятия / Н. С. Тимофеева. - С .281-285 Федулова, И. В. Формирование экономического механизма инновационно-инвестиционного развития АПК аграрного региона / И. В. Федулова. - С .285-288 Цыренова, И. Б. Учетная политика как элемент программы финансового оздоровления / И. Б. Цыренова [и др.]. - С .288-292 Другие авторы: Бутуханова Д. Ц.-Д., Батуева Г. Т., Базарова Д. Б. Чаткин, Д. М. Комплексное научно-консультационное сопровождение инновационных проектов в предприятиях АПК / Д. М. Чаткин. - С .292-295 Чекмарева, Н. И. Экспериментальные расчеты по выбору эффективных форм предпринимательства в регионе / Н. И. Чекмарева. - С .296-299 Черепанова, Т. П. Развитие региональной системы регулирования условий труда в агропромышленном комплексе Республики Бурятия / Т. П. Черепанова. - С .300-303 Чудинов, О. О. Имущественные интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей в государственной аграрной политике / О. О. Чудинов. - С .303-307 Шаповалов, Д. В. Организация и развитие холдингов в мясопродуктовом подкомплексе Сибири / Д. В. Шаповалов. - С .307-312 Шобдоева, Н. В. Человеческий капитал в восстановлении сельского хозяйства / Н. В. Шобдоева. - С .312-316 Эссауленко, Д. В. Перспективные параметры основных производственных типов сельскохозяйственных организаций Новосибирской области / Д. В. Эссауленко. - С .316-321 Ли, А. Исследование движения семенного вороха от дозатора до поверхности диэлектрического барабана / А. Ли, С. Алланиязов, Д. Хасанов. - С .322-326 Салапура, Ю. Л. Функциональная взаимосвязь структурных элементов системы высева / Ю. Л. Салапура. - С .327-330 Воронин, Д. М. Перспективы способов контроля технического состояния цилиндропоршневых групп современных двигателей внутреннего сгорания / Д. М. Воронин, А. В. Сафонов. - С .330-333 Долбаненко, В. М. Анализ рабочих органов для сепарации почвы / В. М. Долбаненко. - С .334-337 Доржеев, А. А. Способ улучшения физико-химических показателей рапсового масла при использовании его в качестве топлива для дизелей и в гидросистемах сельскохозяйственных тракторов / А. А. Доржеев, Н. В. Кузьмин, И. А. Хорош. - С .338-340 Жешко, А. А. Современные технические средства для безгербицидной обработки приствольных полос плодовых насаждений / А. А. Жешко, О. О. Дударев. - С .340-343 Калачин, С. В. Выбор эксплуатационного параметра для контроля режимов работы машинно-тракторного агрегата с предвидением по времени / С. В. Калачин. - С .343-346 Ковальчук, А. Н. К обоснованию конструкции навозохранилища для фермерских хозяйств Сибирского региона / А. Н. Ковальчук, В. А. Кузин. - С .346-349 Козлов, В. А. Высев семян овса и туков комбинированным вибрационным высевающим аппаратом сеялки / В. А. Козлов, И. К. Астафьев, А. И. Клак. - С .349-353 Кондратюк, П. П. Применение ремонтно-восстановительных составов для уменьшения изнашивания цилиндров ДВС / П. П. Кондратюк. - С .354-357 Крашенинников, С. В. Диагностика нагнетательного клапана и распылителя при помощи современного оборудования / С. В. Крашенинников. - С .357-360 Михайлов, И. В. Определение оптимальной конструкции сепаратора с распределенной подачей материала в воздушный поток / И. В. Михайлов. - С .361-364 Норов, Б. Х. Способ восстановления витых цилиндрических пружин сжатия / Б. Х. Норов, У. Ю. Шукрулло. - С .365-368 Носкова, С. А. Метод коалесценции в очистке сточных вод сельскохозяйственных предприятий / С. А. Носкова. - С .368-372 Скрыль, И. И. Анализ конструкций моек корнеклубнеплодов / И. И. Скрыль. - С .372-376 Булгаков, С. А. Интенсификация послепускового прогрева ДВС / С. А. Булгаков. - С .376-378 Ли, А. Прогрессивная технология производства семян люцерны в условиях Республики Узбекистан / А. Ли, С. Алланиязов, Д. Хасанов. - С .378-383 Анненков, Г. В. Продуктивность семян простых стерильных гибридов подсолнечника в зависимости от густоты стояния растений / Г. В. Анненков. - С .383-386 Болотов, Д. С. Лабораторные исследования электрического поля электродной системы в виде культиваторных лап электротехнологического культиватора при сухой почве / Д. С. Болотов. - С .386-391 Долгих, П. П. Светотехнические установки и экспериментальное оборудование / П. П. Долгих. - С .391-395 Пшенов, Е. А. Обзор устройств и способов для пневмосепарации и сыпучих материалов / Е. А. Пшенов. - С .395-399 Тараканов, К. В. Результаты кратковременной обработки плунжерных пар ТНВД рядного типа ремонтно-восстановительным составом RVS-technology / К. В. Тараканов. - С .400-403 Тарасенко, В. Е. К вопросу обеспечения температурного режима системы охлаждения дизеля трактора "Беларус-3022ДВ" / В. Е. Тарасенко. - С .404-409 Тызыхян, В. А. Криволинейный бункер / В. А. Тызыхян, В. С. Кунаков, А. А. Тызыхян. - С .409-412 Цугленок, Н. В. Влияние оптимальных параметров и режимов работы МТА на энергозатраты технологического процесса / Н. В. Цугленок, С. Ю. Журавлев. - С .412-416 Чистоедова, И. А. Пленочные танталовые датчики температуры для систем контроля и автоматики / И. А. Чистоедова, С. В. Смирнов, В. А. Литвинова. - С .417-420 Алгазин, Д. М. Совершенствование конструктивных и технологических параметров катушечного винтового высевающего аппарата / Д. М. Алгазин. - С .420-424 Невзоров, В. Н. Разработка технологии и оборудования для переработки рогов домашнего Северного оленя Эвенкийской породы / В. Н. Невзоров, В. Н. Тепляшин. - С .424-428 Исакова, С. П. Компьютерная программа для формирования технологической карты в растениеводстве / С. П. Исакова, Л. А. Колпакова, Т. Н. Боброва. - С .428-432 Лапченко, Е. А. Поисковая база данных "Тракторы" и перспективы ее использования для решения производственных задач / Е. А. Лапченко, Т. Н. Боброва, Л. А. Колпакова. - С .432-436 Собачкин, А. Л. Обоснование конструктивно-кинематических параметров и режимов работы платформы-подборщика для уборки зерновых культур / А. Л. Собачкин. - С .436-439 Мадосян, Э. Х. Развитие инновационного потенциала ОНО "Опытно-конструкторское бюро Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства" / Э. Х. Мадосян. - С .440-442 Кокорин, М. В. Совершенствование конструкции дискового сошника при работе по мульчированному и стерневому фону / М. В. Кокорин. - С .442-444 Лисин, П. А. Компьютерное моделирование рецептурных расчетов многокомпонентных мясных продуктов / П. А. Лисин, Л. Е. Мартемьянова. - С .445-449 Мартемьянов, Д. Б. Моделирование процесса пылеулавливания при производстве сухих молочных продуктов / Д. Б. Мартемьянов, П. А. Лисин. - С .449-452 Миронова, К. Н. Новое решение в технологии производства мясорастительных продуктов / К. Н. Миронова. - С .453-455 Федина, Е. Ю. Разработка рецептур для производства столовых вин и ягод Сибирского сортимента / Е. Ю. Федина, Н. К. Шелковская. - С .456-459 Левченко, Н. Б. Биохимическая оценка ягод смородины черной селекции НИИСС им. М. А. Лисавенко / Н. Б. Левченко, Н. А. Белянина, Т. В. Калугина. - С .459-462 Мусина, О. Н. Проектирование сырников, обогащенных нетрадиционными зерномучными компонентами / О. Н. Мусина, Е. А. Смарыгина. - С .463-466 Присухина, Н. В. Порошок из мелкоплодных яблок как пищевая добавка в кондитерские изделия / Н. В. Присухина. - С .467-470 Смехнова, О. В. Теоретическое обоснование технологии производства пастообразного продукта для школьного питания / О. В. Смехнова, О. В. Пасько. - С .470-473 Сорокина, И. С. Использование кедрового жмыха в производстве мясорастительных продуктов функционального назначения / И. С. Сорокина. - С .473-475 Гладилова, О. А. Растительные ингредиенты в производстве кисломолочных продуктов / О. А. Гладилова. - С .476-478 Гаврилова, Н. Б. К вопросу безопасности школьных продуктов питания / Н. Б. Гаврилова, С. О. Сохряков, Е. А. Молибога. - С .478-482 Тарасова, Е. Ю. Технологические аспекты производства функциональных продуктов / Е. Ю. Тарасова. - С .482-485 Цинцадзе, О. Е. Совершенствование линии розлива подсолнечного масла / О. Е. Цинцадзе. - С .485-488 Рябкова, Д. С. Подбор и исследование различных видов заквасок на рост микроорганизмов в сырном продукте / Д. С. Рябкова, Е. А. Молибога. - С .488-491 Гаврилова, Н. Б. Исследование процесса ферментации белково-углеводного сырья иммобилизованными культурами микроорганизмов / Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Кащеева. - С .492-495 Еремина, И. С. Оптимизация рецептурного состава вин из плодов и ягод сибирской селекции / И. С. Еремина, Н. К. Шелковская. - С .495-499 Сорокина, Е. В. Современное состояние организации питания школьников / Е. В. Сорокина, Е. А. Молибога. - С .499-503 Бессонова, О. В. Микробиологические показатели безопасности низколактозного творожного продукта / О. В. Бессонова. - С .503-506 Шмат, Е. В. Поиск новых решений при производстве плавленых сырных продуктов / Е. В. Шмат, Е. А. Молибога. - С .506-510 Пасюта, В. Н. Вкусовые качества смородины черной / В. Н. Пасюта, О. С. Худякова. - С .510-513 Новицкая, Е. А. Нетрадиционное применение продуктов переработки ржи / Е. А. Новицкая, А. В. Шваякова. - С .513-516 Лагутов, П. А. Обогащение мяса цыплят-бройлеров витамином Е в разные возрастные периоды / П. А. Лагутов, А. С. Личман. - С .516-519 Ширшова, Н. Н. Новое применение зерна овса и продуктов его переработки / Н. Н. Ширшова. - С .519-522 Коркина, В. И. Функциональные продукты питания с продуктами пчеловодства / В. И. Коркина. - С .522-524 Велев, Р. О. Теоретическое обоснование коррекции белкового состава плавленых сырных продуктов / Р. О. Велев, О. В. Пасько. - С .525-527 Максименко, А. В. Изучение параметров процесса биоконверсии пшеничного крахмала на качество глюкозной патоки / А. В. Максименко. - С .528-531
Кл.слова (ненормированные): АПК -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- СИБИРЬ -- РОССИЯ Аннотация: Рассмотрены теоретические и практические аспекты решения молодыми учеными проблем по селекции, животноводству и ветеринарии, экономике, механизации и автоматизации, переработке сельскохозяйственной продукции. Доп.точки доступа: Иванов, Е. А. \сост.\; Шаповалов, Д. В. \сост.\; Бащук, А. Г. \сост.\; Дуров, А. С. \сост.\; Бакшаев, Д. Ю. \сост.\; Крашенинников, С. В. \сост.\; Коптев, В. Ю. \сост.\; Коркина, В. И. \сост.\; Пискарев, В. В. \сост.\; Каличкин, В. К. \ред.\; Николаенко, Т. М.; Айтлесова, Р. Б.; Абдрахманов, Р. Г.; Соловьев, К. В.; Шестаков, Н. Ю.; Сушкова, Ю. В.; Антиоксидантный; Малофеев, Ю. М.; Тютюнников, С. В.; Сарсенова, Г. Т.; Асилов, С. М.; Елекеев, T. A.; Боранбаева, Р. С.; Арысбекова, А. Т.; Копылов, Г. Н.; Никольченко, С. В.; Кулинич, Е. Н.; Николаенко, Н. Н.; Базарова, Д. Б.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение; Администрация Новосибирской области; Совет молодых ученых СО Россельхозакадемии; Международный молодежный инновационный форум "Интерра" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010228173712/2011/1 Журнал 2011г. № 1 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-октябрь 2010 г. - С.6-7 УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА Федотова, М. С. Материаловедческие основы упаковки продуктов животного происхождения / М. С. Федотова, О. А. Легонькова. - С.8-12 Рязанова, О. А. Классификация этикетировочных средств, применяемых в производстве пищевых продуктов / О. А. Рязанова. - С.14-17 Габинская, О. С. Значение маркировки продовольственных товаров в оценке их конкурентоспособности / О. С. Габинская, Н. С. Дворецкая. - С.18-21 Шалаева, А. В. Полиэтиленовая пленка с антимикробными свойствами / А. В. Шалаева, О. Б. Федотова. - С.22-23 Безнаева, О. В. Пленки на основе электретных материалов - "активные" упаковки / О. В. Безнаева, Т. И. Аксенова, Т. М. Бабурина. - С.24-26 Крыницкая, А. Ю. Влияние "активного" упаковочного материала на развитие микроорганизмов в пищевых продуктах / А. Ю. Крыницкая [и др.]. - С.27-29 Другие авторы: Борисова А. Н., Галиханов М. Ф., Сысоева М.А., Гамаюрова B. C. Трунов, В. А. Новое оборудование для линий фасования и упаковывания пищевой продукции / В. А. Трунов. - С.30-33 Хмелевский, Г. К. "Упаковка/УпакИталия-2011" - выставка комплексных технических решений / Г. К. Хмелевский. - С.34-35 Кауц, Е. В. Италия представляет / Е. В. Кауц. - С.35 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ Коновалов, К. Л. Экология сельского хозяйства в аспекте конкурентоспособности и безопасности пищевой продукции / К. Л. Коновалов [и др.]. - С.37-39 Другие авторы: Полуэктова Н. Ф., Шулбаева М. Т., Шебукова А. С., Мусина О. Н. КАДРЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Овечкин, А. Б. Анализ современных тенденций развития корпоративного образования в АПК России на примере Международной промышленной академии / А. Б. Овечкин. - С.40-42 АПК подает сигнал SOS. - С.43 ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ Национальные стандарты в эпоху технических регламентов. - С.44-47 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Клешканов, В. И. Проблемы энергоэффективности в пищевой промышленности / В. И. Клешканов [и др.]. - С.48-50 Другие авторы: Петров С. С., Хохловский В. Н., Королев А. А. Особенный процесс для особенного шоколада!. - С.51 ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Еделев, Д. А. Международный опыт обеспечения безопасности и качества продуктов питания : продолжение в следующем номере / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.52-54 СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Пальмовое масло: "зеленый" ответ миру. - С.57 Перспектива всегда там, где умеют видеть будущее. - С.58-60 КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ Руденко, Е. Ю. Возможности использования отработанного кизельгура / Е. Ю. Руденко [и др.]. - С.62-64 Другие авторы: Падерова К. М., Антропова Е. Д., Зипаев Д. В. Петров, Б. Ф. Применение концентратов жирных кислот из жировых отходов и низкосортных рыбных жиров в качестве поверхностно-активных веществ / Б. Ф. Петров. - С.64-65 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.66-67 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.68 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.69 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ Наш юбилей. - С.70-71 От "Агропродмаш" до "ПРОДЭКСПО". - С.72-75 Форум "Торговля Большого Города". - С.75 Совещание по спортивному питанию. - С.76-77 "Вкусы Европы". - С.78-79 Молекулярная диагностика на страже контроля качества и безопасности продуктов питания. - С.79 Проблемы российского рыболовного флота сегодня. - С.80-81 RUSNANOTECH-2010. - С.81 Конференция компании "КорпусГрупп". - С.82-83 Грейнтек-2010. - С.83 К 100-летию со дня рождения Юрия Аркадьевича Клячко. - С.84 Основы государственной политики в области создания продуктов здорового питания. - С.86-87 Список статей, опубликованных в журнале "Пищевая промышленность" в 2010 г. - С.88-91 Календарь выставок на I полугодие 2011 г. - С.92-93 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Актуальные проблемы техники и технологии переработки молока [] : сборник научных трудов с международным участием. Вып. 7 / Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия" Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред. А. А. Майоров [и др.]. - Барнаул : [б. и.], 2010. - 181 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-93957-405-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ИННОВАЦИИ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ Аннотация: Сборник посвящен научному обеспечению молокоперерабатывающей отрасли, главным образом - сыроделия. Рассмотрены технологии сыра, методы исследования сыра и молочных продуктов, вопросы механизации производства, новые технологии и продукты. Доп.точки доступа: Майоров, А. А. \ред.\; Ткаченко, В. В. \ред.\; Белов, А. Н. \ред.\; Добровольский, Й.-С. с. Ю. \ред.\; Желнов, М. В. \ред.\; Каган, Я. Р. \ред.\; Мироненко, И. М. \ред.\; Силаева, В. М. \ред.\; Мусина, О. Н. \ред.\; Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия" Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/600120 (1) Свободны: ОКД/637.1/600120 (1) |
> Шифр: Х010418172843/2011/6 Журнал 2011г. № 6 РЕФЕРАТЫ. - С.4-7 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Храмцов, А. Г. Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания / А. Г. Храмцов [и др.]. - С.8-10 Другие авторы: Селимов М. А., Щедрина Т. В., Садовой В. В. Подгорный, С. А. Статистическая оценка кластерной модели гигроскопичности зерна / С. А. Подгорный [и др.]. - С.11-14 Другие авторы: Кошевой Е. П., Косачев В. С., Зверев С. В. Кочетов, В. К. Диагностика существующей и новой технологии заварных ферментативных пряников / В. К. Кочетов, Л. М. Аксенова, М. А. Талейсник. - С.14-16 ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ Абдуллаев, А. Ш. Частичная подсушка при очистке корнеплодов методом мгновенного сброса давления / А. Ш. Абдуллаев [и др.]. - С.17-18 Другие авторы: Нурмухамедов Х. С., Абдуллаева С. Ш., Сагдуллаев У. Х. Запорощенко, К. Л. Динамика отмыва загрязнений шерсти в технологии ее промывки / К. Л. Запорощенко, Л. А. Башеева. - С.18-20 Филатов, В. В. Методика комплексного определения интегральных оптических характеристик капиллярно-пористых коллоидных материалов / В. В. Филатов. - С.21-24 Рогожина, Т. В. Использование глицерина для консервирования пантов северного оленя и другого биологического сырья / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин. - С.24-27 Кравченко, С. Н. Антиоксидантные свойства концентрированных экстрактов из продуктов переработки ягод семейства брусничных / С. Н. Кравченко [и др.]. - С.27-29 Другие авторы: Столетова А. А., Попов А. М., Сарафанов А. А. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Пивоваров, В. Ф. Восстановить технологию и расширить производство сушеного зеленого горошка / В. Ф. Пивоваров, Н. С. Цыганок. - С.30-34 Беляева, О. Н. Аквакомплекс глицеросольвата титана как стабилизатор активности ферментативных систем в суспензионной среде диоксида кремния / О. Н. Беляева [и др.]. - С.34-36 Другие авторы: Кривова А. Ю., Нечаев А. П., Оверченко М. Б., Серба Е. М. Макарова, Н. В. Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью / Н. В. Макарова, А. В. Зюзина. - С.36-38 Игнатова, Т. А. Технология получения агара из Gracilariaopsis и Gracilaria: сравнительная характеристика способов очистки агаровых экстрактов / Т. А. Игнатова [и др.]. - С.39-44 Другие авторы: Подкорытова А. В., Чимиров Ю. И., Бочкарев А. И., Сергиенко Е. В. Абрамов, И. А. Амарант: химический состав, биохимические свойства и способы переработки / И. А. Абрамов [и др.]. - С.44-48 Другие авторы: Елисеева Н. Е., Колпакова В. В., Пискун Т. И. Мезенова, О. Я. Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки / О. Я. Мезенова, О. В. Скапец. - С.49-53 Грибова, Н. А. Изучение влияния продолжительности хранения после размораживания на потребительские свойства замороженных ягод / Н. А. Грибова. - С.53-54 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Шарова, Н. Ю. Влияние ультразвука на микрофлору ферментационной системы для биосинтеза лимонной кислоты и продуцент Aspergillus niger / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, А. Г. Палаев. - С.55-56 Шишков, Ю. И. Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба. Часть. 1. Физико-химические и биологические свойства воды / Ю. И. Шишков, Г. Ф. Дремучева, А. П. Косован. - С.57-59 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК Мусина, О. Н. Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор) Часть. 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов / О. Н. Мусина. - С.60-63 ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Типсина, Н. Н. Перспективный полуфабрикат из мелкоплодных яблок Сибири / Н. Н. Типсина, Н. В. Присухина, А. Е. Туманова. - С.64-66 Копысова, Т. С. Разработка кисломолочного продукта с использованием отвара мяты / Т. С. Копысова [и др.]. - С.67-68 Другие авторы: Ушакова Н. Ф., Гадлгареева Р. Р., Ларионова А. Г. СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ Алиев, М. Р. Расчет непрерывной обработки текучей среды тонкодисперсным сорбентом в линии реактор-массообменный аппарат / М. Р. Алиев, Р. З. Алиев, А. Р. Алиев. - С.69-73 Кириллов, Н. К. Обработка яиц комплексным воздействием электромагнитных излучений / Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, Е. Л. Белов. - С.73-74 Присяжнюк, Ю. В. О возможности усовершенствования оборудования ударной обработки натуральных кож для повышения их эластичности / Ю. В. Присяжнюк, Л. А. Каплин, А. В. Русский. - С.75-77 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Х010418172843/2011/7 Журнал 2011г. № 7 РЕФЕРАТЫ. - С.4-7 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Рогожина, Т. В. Активность оксидоредуктаз как показатель жизнеспособности зерен пшеницы в период хранения / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин, Т. Т. Курилюк. - С.8-11 Подгорный, С. А. Оценка зависимостей потенциала переноса влаги для кукурузного крахмала / С. А. Подгорный [и др.]. - С.11-13 Другие авторы: Кошевой Е. П., Косачев В. С., Зверев С. В. ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ Васильева, Т. Г. Исследование интенсивности инфракрасной сушки томатов в дольках / Т. Г. Васильева [и др.]. - С.14-15 Другие авторы: Алексанян И. Ю., Дяченко Э. П., Губа О. Е. Клоков, Ю. В. О коэффициенте баромассопроводности в явлении массопроводности / Ю. В. Клоков. - С.15-16 Бедина, Л. Ф. Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженой продукции / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, Р. В. Артемов. - С.17-18 Санникова, Т. А. Солнечно-воздушная сушка - резерв увеличения овоще-бахчевой продукции / Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, Е. И. Иванова. - С.18-20 Попов, А. М. Использование фазовой диаграммы дисперсных систем при исследовании процесса сушки / А. М. Попов, Л. Н. Берязева, А. Л. Майтаков. - С.21-22 ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Выборнова, Т. В. Рисовая мука - перспективное сырье для производства лимонной кислоты / Т. В. Выборнова [и др.]. - С.23-25 Другие авторы: Шарова Н. Ю., Каменькова Н. В., Позднякова Т. А. Почерников, В. И. Влияние состава кубовых остатков от дистилляции жирных кислот на физико-механические свойства твердого хозяйственного мыла / В. И. Почерников. - С.25-26 Подлесный, А. И. Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина / А. И. Подлесный, О. И. Квасенков, И. Н. Лейнсон. - С.27-29 Пешук, Л. В. Сравнительный анализ жирнокислотного состава традиционных и экзотических видов сырья / Л. В. Пешук [и др.]. - С.29-33 Другие авторы: Радзиевская И. Г., Кищенко В. А., Левчук И. В. Причко, Т. Г. Формирование сортового состава ягод земляники для замораживания / Т. Г. Причко, М. Г. Германова. - С.33-35 Ловкис, Зенон Валентинович. Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки / З. В. Ловкис, А. В. Куликов, А. А. Шепшелев Остриков, А. Н. Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы / А. Н. Остриков, Н. Ю. Черноусова. - С.37-39 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Шишков, Ю. И. Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба. Часть 2. Влияние биологически активной воды на показатели процесса изготовления и качество пшеничного хлеба / Ю. И. Шишков, Г. Ф. Дремучева, А. П. Косован. - С.40-43 Рожкова, А. М. Применение нового комплексного ферментного препарата при переработке целлюлозосодержащей биомассы / А. М. Рожкова [и др.]. - С.44-47 Другие авторы: Короткова О. Г., Правильников А. Г., Андрианов Р. М., Синицын А. П., Синицина О. А., Окунев О. Н., Матыс В. Ю., Кошелев А. В., Немашкалов В. А., Цурикова Н. В. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК Мусина, О. Н. Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров / О. Н. Мусина. - С.48-52 Третьяков, М. Ю. Оценка качества муки общего назначения / М. Ю. Третьяков, Т. А. Рыжкова, В. П. Нецветаев. - С.52-55 Тихонова, Н. В. Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD / Н. В. Тихонова. - С.55-57 Могильный, М. П. Технологический контроль качества мясных рубленых изделий / М. П. Могильный. - С.58-61 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ Пачина, О. В. Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья / О. В. Пачина [и др.]. - С.62-63 Другие авторы: Седелкин В. М., Рамазаева Л. Ф., Суркова А. Н. Позднякова, Т. А. Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты / Т. А. Позднякова, Н. Ю. Шарова, Б. Н. Малиновский. - С.63-65 СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ Просеков, А. Ю. Разработка устройства для комплексной переработки крови сельскохозяйственных животных / А. Ю. Просеков, А. В. Изгарышев, О. В. Кригер. - С.66-68 Алтайулы, С. Разработка конического ротационно-пленочного аппарата для сушки фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел / С. Алтайулы, С. Т. Антипов, С. В. Шахов. - С.68-70 Руднев, С. Д. Теория Гриффица и прочность адгезии / С. Д. Руднев. - С.70-74 Касаткин, В. В. Тепломассообмен в сублимационных сушильных установках непрерывного действия с СВЧ- и УЗИ- источниками при непрерывном потоке газа / В. В. Касаткин [и др.]. - С.75-77 Другие авторы: Литвинюк Н. Ю., Поспелова И. Г., Возмищев И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Актуальные проблемы техники и технологии переработки молока [] : сборник научных трудов с международным участием. Вып. 8 / Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия" Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред. А. А. Майоров [и др.]. - Барнаул : АЗБУКА, 2011. - 265 с. : рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-93957-467-9 : Б. ц. Содержание: Ахипов, А. Н. Исследование структурно-механических характеристик плавленого сыра с каррагинаном / А. Н. Ахипов, А. А. Майоров. - С .7-10 Архипов, А. Н. Влияние защитного покрытия на потери плавленого сыра при хранении / А. Н. Архипов. - С .11-14 Савельев, С. П. Кисломолочные продукты: анализ патентной ситуации в Российской Федерации / С. П. Савельев, З. В. Волокитина. - С .14-17 Игнатьева, Г. В. Изменение параметров хемилюменисценции молочных продуктов в ходе технологической обработки / Г. В. Игнатьева, В. Е. Высокогорский. - С .18-21 Кабулов, Б. Б. Современный подход к составлению реологических моделей вязко-пластичных материалов / Б. Б. Кабулов. - С .22-28 Прошкина, Т. Г. Контроль обменных процессов в организме коров - необходимое условие получения молока-сырья требуемого качества / Т. Г. Прошкина, А. Н. Белов, Е. В. Шалимова. - С .29-32 Канушкина, Ю. А. Матричный метод расчета содержания кальция в творожной фруктово-ягодной композиции / Ю. А. Канушкина, П. А. Лисин. - С .32-37 Сахрынин, М. Н. Постановка задачи проектирования для двух- и поликомпонентных смесей / М. Н. Сахрынин, О. Н. Мусина. - С .37-42 Ивкова, И. А. Использование продуктов переработки молока на пищевых предприятиях города Омска / И. А. Ивкова, А. С. Пиляева. - С .42-45 Канушина, Ю. А. Метрологическая оценка модифицированного метода определения поверхностной энергии молока и молочных продуктов / Ю. А. Канушина, И. А. Кистер, П. А. Лисин. - С .45-49 Козаченко, Е. А. Влияние гидролизованной молочной сыворотки на свойства пшеничной пробиотической закваски на основе БАД "Биобактон" / Е. А. Козаченко, А. Д. Лодыгин, Б. О. Суюнчева. - С .49-57 Щетинин, М. П. Возможность создания апелласьонов на сыры, производимые в Алтайском крае / М. П. Щетинин, З. Р. Ходырева, В. В. Рубцов. - С .57-59 Коновалов, К. Л. Бизнес-процессы в молочной промышленности на современном этапе - тенденции и традиции / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева. - С .60-64 Остроумов, Л. А. Основы производства комбинированных мягких сыров / Л. А. Остроумов, И. В. Гралевская, И. В. Хавров. - С .65-69 Остроумов, Л. А. Исследование и разработка технологии производства плавленых сырных продуктов / Л. А. Остроумов, Ю. В. Леоненко. - С .69-73 Мазалевский, В. Б. Производство сырных продуктов из восстановленного молока / В. Б. Мазалевский, И. М. Мироненко. - С .73-78 Шмат, Е. В. Технология комбинированного кисломолочного сыра / Е. В. Шмат. - С .79-82 Гралевская, И. В. Исследование и разработка технологии сырных продуктов с овощным сырьем / И. В. Гралевская, В. А. Давыденко, В. И. Брагинский. - С .82-89 Иванова, А. Ю. Особенности терморадиационного вакуумного обезвоживания молочных концентратов / А. Ю. Иванова, И. В. Буянова. - С .89-94 Щетинин, М. П. Особенности органолептических показателей молочного напитка с добавлением растительного компонента / М. П. Щетинин, З. Р. Ходырева, А. В. Томас. - С .94-99 Есеналинова, Б. С. Технология ферментированных кисломолочных напитков из пахты / Б. С. Есеналинова, З. Т. Смагулова, Б. Б. Искакова. - С .100-103 Есеналинова, Б. С. Технология производства молочных десертов со взбитой структурой / Б. С. Есеналинова, Г. Е. Орынтаева, М. М. Аубакирова. - С .104-107 Жайлаубаев, Ж. Д. Технология переработки кобыльего молока и производство национального молочного напитка / Ж. Д. Жайлаубаев, Г. Е. Сыдыкова, Б. С. Есеналинова. - С .108-111 Щетинин, М. П. Обогащение молочных продуктов добавками растительного происхождения / М. П. Щетинин, О. В. Кольтюгина, А. А. Косынкина. - С .112-114 Кольтюгина, О. В. Получение основы для творожного продукта / О. В. Кольтюгина, Е. С. Плутахина, Н. М. Сперанская. - С .115-117 Азолкина, Л. Н. Разработка творожного продукта на основе сывороточных белков с наполнителями / Л. Н. Азолкина [и др.]. - С .118-121 Другие авторы: Кольтюгина О. В., Плутахина Е. С., Сперанская Н. М. Щетинин, М. П. Возможности использования вторичного молочного сырья в производстве кондитерских изделий / М. П. Щетинин, Е. В. Писарева, А. Е. Фролова. - С .121-123 Остроумов, Л. А. Фракционный и аминокислотный состав белков молока / Л. А. Остроумов, К. А. Дедков, Р. А. Шахматов. - С .124-127 Ельчанинов, В. В. Разработка технологии производства молокосвертывающего препарата для сыроделия. 1. Влияние pH и объема экстрагента на выход ферментативной активности / В. В. Ельчанинов [и др.]. - С .128-134 Другие авторы: Коваль А. Д., Кригер А. В., Овчарова Н. В., Белов А. Н. Ельчанинов, В. В. Разработка технологии производства молокосвертывающего препарата для сыроделия. 2. Влияние температуры и концентрации хлористого кальция на выход ферментативной активности / В. В. Ельчанинов [и др.]. - С .134-139 Другие авторы: Коваль А. Д., Кригер А. В., Овчарова Н. В., Белов А. Н. Ельчанинов, В. В. Разработка технологии производства молокосвертывающего препарата для сыроделия. 3. Влияние качества воды и концентрации сульфата аммония на выход ферментативной активности / В. В. Ельчанинов, А. Д. Коваль. - С .139-145 Ельчанинов, В. В Структура казеинов и механизм сычужного свертывания. 1. Некоторые химические свойства и особенности структуры казеинов : (обзор литературы) / В. В Ельчанинов. - С .146-151 Ельчанинов, В. В Структура казеинов и механизм сычужного свертывания. 2. Самосборка и некоторые свойства казеиновых мицелл : (обзор литературы) / В. В Ельчанинов. - С .151-155 Ельчанинов, В. В Структура казеинов и механизм сычужного свертывания. 3. Фазы сычужного свертывания молока и молокосвертывающие ферменты : (обзор литературы) / В. В Ельчанинов. - С .156-161 Ельчанинов, В. В Структура казеинов и механизм сычужного свертывания. 4. Модели сычужного свертывания : (обзор литературы) / В. В Ельчанинов. - С .161-168 Кригер, А. В. Некоторые технологические свойства натуральных молокосвертывающих ферментных препаратов. 1. Молокосвертывающая активность и качественный состав / А. В. Кригер, А. Н. Белов. - С .168-176 Кригер, А. В. Некоторые технологические свойства натуральных молокосвертывающих ферментных препаратов. 2. Протеолитическая активность / А. В. Кригер, А. Н. Белов. - С .176-186 Остроумов, Л. А. Влияние технологии получения и первичной обработки молока на содержание в нем КМАФАнМ / Л. А. Остроумов, К. А. Дедков. - С .187-190 Шрамко, М. И. Биотехнология бактериальных концентратов с криозамораживанием микробной массы для животноводства и молочной промышленности / М. И. Шрамко, Д. В. Харитонов. - С .191-195 Короткая, Е. В. Применение полимеразной цепной реакции для идентификации бактерий рода Lactobacillum / Е. В. Короткая, К. В. Беспоместных. - С .195-203 Пасько, О. В. Пробиотические DVS-культуры в производстве творожных биопродуктов / О. В. Пасько, Н. А. Смирнова. - С .203-206 Иркитова, А. Н. Свойства, экологические аспекты и практическое значение ацидофильной палочки. 1. Описание и местообитание / А. Н. Иркитова, Я. Р. Каган, И. Я. Сергеева. - С .207-212 Иркитова, А. Н. Свойства, экологические аспекты и практическое значение ацидофильной палочки. 2.Систематика и культивирование / А. Н. Иркитова, Я. Р. Каган, И. Я. Сергеева. - С .212-216 Иркитова, А. Н. Свойства, экологические аспекты и практическое значение ацидофильной палочки. 3. Антагонистическая активность / А. Н. Иркитова, Я. Р. Каган, И. Я. Сергеева. - С .216-222 Иркитова, А. Н. Свойства, экологические аспекты и практическое значение ацидофильной палочки. 4. Пробиотические свойства и лизогения / А. Н. Иркитова, Я. Р. Каган, И. Я. Сергеева. - С .222-230 Иркитова, А. Н. Свойства, экологические аспекты и практическое значение ацидофильной палочки. 5. Практическое использование / А. Н. Иркитова, Я. Р. Каган, И. Я. Сергеева. - С .230-239 Каган, Я. Р. Генетически модифицированные варианты промышленного штамма lactobacillum plantarum 28 / Я. Р. Каган, И. Я. Сергеева, Е. Ф. Отт. - С .239-245
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ Аннотация: Содержит материалы по научному обеспечению молочной отрасли, технологиям, механизации и оборудованию, биохимическим и микробиологическим аспектам молочной отрасли. Доп.точки доступа: Майоров, А. А. \ред.\; Ткаченко, В. В. \ред.\; Белов, А. Н. \ред.\; Каган, Я. Р. \ред.\; Мироненко, И. М. \ред.\; Желнов, М. В. \ред.\; Силаева, В. М. \ред.\; Мусина, О. Н. \ред.\; Сперанская, Н. М.; Овчарова, Н. В.; Белов, А. Н.; Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия" Российской академии сельскохозяйственных наук Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/601227 (1) Свободны: ОКД/637.1/601227 (1) |
> Шифр: М3/2011/3 Журнал 2011г. № 3 СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6 НАУЧНЫЙ ПОДХОД Леонидов, Д. С. Пребиотики: эффективная стратегия развития продуктов "для здоровья" / Д. С. Леонидов. - С.7 Макеева, И. А. Модель процесса : [проектирование и разработка информации для потребителя] / И. А. Макеева, Н. В. Рожина. - С.10-12 ПУЛЬС РЫНКА Елхов, В. Н. Рынок мороженого в первом полугодии 2011 года / В. Н. Елхов. - С.8-9 Болотина, Е. А. Молочная сыворотка: продукт отходов или продукт будущего? / Е. А. Болотина, М. М. Стажкова. - С.14-15 Цветков, И. В. Влияние закона о торговле на договорную практику отечественных товаропроизводителей / И. В. Цветков. - С.52-54 ПРАКТИКУМ Жукова, И. "ТЕТРА ПАК" представляет новое интеллектуальное решение - TETRA ALCIP / И. Жукова. - С.16 Нормализация с определение нестандартного молока. - С.18-21 Мусина, О. Н. Творожные вафли с зерновыми ингредиентами из пшеницы, проса, овса, кукурузы / О. Н. Мусина, М. Н. Сахрынин, М. П. Щетинин. - С.22-24 Микроволновая дефростация - революция в размораживании молочных продуктов. - С.27 "ТАУРАС-ФЕНИКС": современное оборудование для упаковки молочной продукции. - С.36-38 Новиков, В. Б. Энергослова и энергодела на молокозаводе / В. Б. Новиков. - С.40-45 Орлова, Е. А. О способах увеличения сроков хранения сыров / Е. А. Орлова, И. А. Роздов, Е. А. Большакова. - С.46-48 Особенности очистки сточных вод молокоперерабатывающих предприятий. - С.50-51 Увеличение выхода и сокращение затрат при производстве творожного продукта. - С.56-58 ВАШ ПАРТНЕР Инвестируем деньги в качество. - С.17 Галкин, А. В. Нестандартное ресурсосберегающее оборудование / А. В. Галкин. - С.25-26 Нестандартное ресурсосберегающее оборудование. - С.25 Галкин, А. В. Новые простые тест - полоски для выявления коров в течке и стельных коров / А. В. Галкин. - С.26 Гурова, Н. В. Фосфатные смеси "МИЛИН" для производства плавленых сыров / Н. В. Гурова. - С.28-29 Аспандиярова, М. Т. Методы оценки эффективности пастеризации молока / М. Т. Аспандиярова. - С.30-31 Верхоломов, Е. Высокоэффективные молочные фильтры UVMILK / Е. Верхоломов. - С.39 Модифицированные крахмалы для производства плавленых сырных продуктов. - С.49 АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ Похилько, Д. От кооперации будет множество плюсов: и для производителей, и для переработчиков / Д. Похилько ; интервьюер М. Мищенко. - С.32-35 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2011/11 Журнал 2011г. № 11 Производство ТЕХНОЛОГИЯ Сахрынин, М. Н. Направления разработки продуктов питания нового поколения / М. Н. Сахрынин, О. Н. Мусина. - С.6-9 Хованова, И. В. Спортивное питание для детей школьного возраста / И. В. Хованова, Г. М. Лесь. - С.10-11 Сысоева, М. Г. Технология сывороточного напитка, обогащенного растительными компонентами / М. Г. Сысоева [и др.]. - С.48-49 Другие авторы: Манжесов В. И., Рыченкова И. Н., Полянский К. К. Гаршина, Т. И. Деминерализация молочной сыворотки электродиализом / Т. И. Гаршина, А. М. Ганьковский, Э. Ф. Кравченко. - С.54-56 УПАКОВКА Полехина, Г. Упаковка: от легенды до повседневности / Г. Полехина. - С.12-13 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Храмцов, А. Г. Линейка сгущенных концентратов из молочной сыворотки / А. Г. Храмцов. - С.14-16 IT-ТЕХНОЛОГИИ Шальк, Г. Тульский молочный комбинат управляет логистикой с CSB-System / Г. Шальк, М. Полыновская. - С.44-45 ОБОРУДОВАНИЕ Русских, В. М. Установка приготовления унифицированной жировой эмульсии / В. М. Русских. - С.46-47 Экономика отрасли ПЕРСПЕКТИВЫ Серегин, С. Н. Молочная промышленность - ориентиры будущего развития / С. Н. Серегин, О. Н. Каширина. - С.18-22 СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА Кислякова, С. Создаем, зная - это будут есть наши дети / С. Кислякова. - С.52-53 Качество и безопасность САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА Чикина, Л. В. О санитарно-эпидемиологическом благополучии производства молока и молочной продукции / Л. В. Чикина. - С.40-43 ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЗАЛ Заквасочные культуры прямого внесения для производства творога и творожных продуктов серии DELVO-TEC. - С.51 События ВЫСТАВКА Бартенева, О. World Food Moscow - зеркало российского рынка продуктов питания / О. Бартенева. - С.58-63 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии", международная научно-практическая конференция (14 ; 2011 ; Красноярск). Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии : материалы XIV международной научно-практической конференции (г. Красноярск, 25-28 июля 2011 г.). Ч. 2. Секция "Механизация, переработка и хранение сельхозпродукции". Секция "Животноводство и ветеринария". Секция "Экономика, информационные технологии в АПК и интеграция научных и образовательных учреждений". Достижения ученых Монгольской академии аграрных наук / Сибирское отделение Россельхозакадемии, Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", Монгольская академия аграрных наук, Сельскохозяйственная академия Республики Болгария, Красноярский государственный аграрный университет, Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства. - Красноярск : [Красноярский государственный аграрный университет], 2011. - 461 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-94617-236-3 : Б. ц. Содержание: ЖИВОТНОВОДСТВО И ВЕТЕРИНАРИЯ Ignatova, М. Effect of supplementation of Tribulos terrestris L.- extract in standart diet for weaned pigs on growth performance and blood cholesterol level = Эффект добавок экстракта Tribulos terrestris L. (якорцы стелющейся) в стандартный рацион свиней-отъемышей на показатели роста и уровня холестерина крови / М. Ignatova, М. Todorova. - С .3-5 Акбидаев, A. Г. Интенсивность роста и развития ягнят породы североказахский меринос сулукольского типа / A. Г. Акбидаев. - С .5-6 Алибаев, Н. Н. Способ отбора жизнеспособных эмбрионов каракульских овец для трансплантации / Н. Н. Алибаев, З. А. Есеркепова. - С .7-8 Алимбаев, Д. Т. Сохранность качества завитков в 10-20-дневном возрасте каракульских ягнят белой окраски / Д. Т. Алимбаев. - С .9-10 Алимкулов, Ж. Перспективы развития производства белково-витаминных добавок в республике Казахстан / Ж. Алимкулов, С. Жиенбаева. - С .10-11 Ан, Н. Н. Адаптация голштинского скота в северном регионе Казахстана / Н. Н. Ан, В. М. Антюхов, Б. Р. Касеинов. - С .11-13 Асаубаев, Р. Ш. Изучение новых технологий в животноводстве на базе Новосибирского ГАУ / Р. Ш. Асаубаев. - С .14-15 Афанасьева, А. И. Особенности морфологических показателей крови и темпов роста ярок западно-сибирской мясной породы, рожденных в разные сезоны года / А. И. Афанасьева, Н. Ю. Буц. - С .16-18 Ахмет, И. Линия верблюда-производителя казахского бактриана западной популяции "атырау-бура" / И. Ахмет [и др.]. - С .18-20 Другие авторы: Турумбетов Б. C., Баймуканов Д. А., Шайдолла М. Ахметова, Н. И. Жизнеспособность замороженно-оттаянных эмбрионов крупного рогатого скота мясных пород / Н. И. Ахметова [и др.]. - С .20-22 Другие авторы: Спанов А. А., Сембаева А. И., Джуматаева Г. П. Ахметшиев, А. А. Наследование плоского смушкового типа каракульских овец / А. А. Ахметшиев, М. А. Ескара. - С .23 Баймуканов, Д. А. Шерстная продуктивность верблюдов породы казахский бактриан / Д. А. Баймуканов [и др.]. - С .24-25 Другие авторы: Турубметов Б. C., Шайдолла М., Ермаханов М., Дошанов Д., Алиханов О. Билялов, Е. С. Морфологические показатели пищевых яиц в разные периоды при использовании биологически активных добавок / Е. С. Билялов. - С .25-27 Бутуханов, А. Б. Особенности растительного покрова Окинского района Бурятии / А. Б. Бутуханов, Э. Г. Имескенова, Т. Д. Намдакова. - С .27-29 Волкова, О. В. Кролик - это не только ценный мех... / О. В. Волкова, А. Т. Инербаева. - С .29-31 Гончаренко, Г. М. Сравнительная оценка генотипической структуры свиней крупной белой и кемеровской пород / Г. М. Гончаренко [и др.]. - С .31-34 Другие авторы: Гришина Н. Б., Акулич Е. Г., Горячева Т. С. Дементьев, А. В. Показатели белкового обмена в крови свиней в онтогенезе / А. В. Дементьев. - С .34-35 Дементьев, А. В. Онтогенетические изменения параметров липидного обмена у свиней / А. В. Дементьев. - С .35-36 Димов, В. Т. Состояние воспроизводства молочных коров в племенных хозяйствах Красноярского края / В. Т. Димов, Л. В. Ефимова. - С .37-38 Димов, В. Т. Совершенствование скота герефордской породы в условиях Красноярского края / В. Т. Димов [и др.]. - С .39-41 Другие авторы: Ефимова Л. В., Ростовцева Н. М., Кошурина О. Н. Дондитов, У. Ж. Повышение продуктивных качеств овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы путем прилития крови манычского мериноса / У. Ж. Дондитов. - С .42-43 Ескара, М. А. Модификационная изменчивость признаков в зависимости от срока ягнения каракульских маток / М. А. Ескара, Е. Байбеков. - С .43-44 Ескара, М. А. Качественные показатели мериносовой шерсти, производимой на юге Казахстана / М. А. Ескара [и др.]. - С .44-45 Другие авторы: Жумадиллаев Н. К., Абдраманов К. К., Тургумбаев Ж. Ефимова, Л. В. Влияние наследственных факторов на молочную продуктивность красно-пестрых коров в Красноярском крае / Л. В. Ефимова, В. Т. Димов. - С .45-48 Жилякова, Т. П. Результаты применения кормовой добавки на основе торфа в свиноводстве / Т. П. Жилякова, С. Н. Удинцев, Д. П. Мельников. - С .48-50 Жумадиллаев, Н. К. Гистоструктура кожи пород овец казахской тонкорунной и дейче меринофлейшшаф и их потомства / Н. К. Жумадиллаев. - С .50-51 Зарпуллаев, Ш. Н. Интенсивный откорм и мясная продуктивность рано отнятых курдючных ягнят / Ш. Н. Зарпуллаев, Т. А. Абильдабеков, О. Хожамжаров. - С .52-54 Кузьмина, Э. В. Влияние изменения зоогигиенических условий на возникновение маститов у коров / Э. В. Кузьмина, Н. А. Зырянова. - С .54-58 Калинихин, В. В. Методика установления поглощения влаги телом пчелы / В. В. Калинихин. - С .58-60 Калинихин, В. В. Методика определения высшей нервной деятельности у поросят-сосунов / В. В. Калинихин. - С .60-61 Калинихин, В. В. Новые научные разработки в животноводстве в Восточной Сибири / В. В. Калинихин. - С .61-64 Кансеитов, Т. Рост и развитие ягнят от рождения до 4 месяцев казахской курдючной грубошерстной породы и помесей I поколения / Т. Кансеитов, Э. Т. Кансейтова. - С .64-66 Кашина, Г. В. Методы породного районирования медоносных пчел Сибири / Г. В. Кашина, В. В. Калинихин. - С .66-70 Кашкаров, А. А. Наследование окрасок каракульских овец казахского внутрипородного типа разных поколений / А. А. Кашкаров. - С .70-71 Коновалов, А. Н. Дебикирование в технологии производства мяса цыплят-бройлеров / А. Н. Коновалов, В. Н. Хаустов. - С .71-73 Кузембайулы, Ж. Молочная продуктивность и химический состав молока каракульских маток по периодам лактации / Ж. Кузембайулы, Б. Жакипбекова. - С .73-75 Кузьмина, Э. В. Влияние скармливания «Севита» на физиологическое состояние пушных зверей / Э. В. Кузьмина, Н. А. Зырянова. - С .75-76 Кузьмина, Е. Е. Связь свободных аминокислот сыворотки крови с содержанием тяжелых металлов в органах и тканях яков / Е. Е. Кузьмина. - С .76-78 Люлина, Н. И. Гистоструктура кожи овец породы южноказахский меринос при круглогодовом пастбищном содержании / Н. И. Люлина, Д. Салимбаев. - С .78-79 Марцеха, Е. В. Сравнительный морфологический состав туш промысловых диких копытных животных северной тайги / Е. В. Марцеха [и др.]. - С .79-82 Другие авторы: Батырев О. Н., Гринкова Г. В., Шелепов В. Г. Медведева, Н. С. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивное долголетие молочных коров Горного Алтая / Н. С. Медведева. - С .82-84 Нарбота, Б. Е. Изучение гистоструктуры кожи подопытных маток / Б. Е. Нарбота. - С .84-86 Окунев, А. М. Радиационная оценка минерального сырья для кормовых добавок с некоторых месторождений Зауралья / А. М. Окунев, А. Б. Саткеева. - С .86-89 Омбаев, А. М. Селекция каракульских овец сурхандарьинского типа в условиях Казахстанского Приаралья / А. М. Омбаев, Б. Ж. Асылбеков. - С .89-90 Паржанов, Ж. А. Совершенствование технологии выращивания каракульских ярок / Ж. А. Паржанов, Л. М. Мамбетова. - С .90-92 Паржанов, Ж. А. Изменение живой массы каракульских овец жакетного смушкового типа до 6-летнего возраста (зуббрак) за период суягности арысско-туркестанской популяции / Ж. А. Паржанов, Н. А. Сарсенбаев, М. Т. Токсеитов. - С .92-94 Петляковский, В. А. Система выращивания телят до 6-месячного возраста в условиях умеренно низких регулируемых температур / В. А. Петляковский. - С .95-99 Плахова, А. А. Улучшение кормовой базы пчеловодства Западной Сибири / А. А. Плахова. - С .99-101 Рагимов, Г. И. Оцeнкa крепости костной ткани и кожевенного сырья герефордских, симментальских и помесных бычков / Г. И. Рагимов, В. Ф. Петров. - С .101-104 Рассолов, С. Н. Влияние скармливания селена и имплантации йода на иммунологические показатели сыворотки крови ремонтных свинок / С. Н. Рассолов, А. М. Еранов. - С .104-107 Рогачев, в. А. Эффективность использования силосованного зерна пшеницы в рационах лактирующих коров / в. А. Рогачев. - С .108-110 Саденов, А. Селекция каракульских овец по индексу уравненности розовой окраски / А. Саденов, Е. М. Кунанбаева. - С .110-113 Сазонов, Н. Н. Дефицит селена у крупного рогатого скота в условиях долины р. Амги / Н. Н. Сазонов. - С .113-115 Сазонов, Н. Н. Детоксикация тяжелых металлов в организме коров / Н. Н. Сазонов, И. С. Третьяков, И. С. Трофимов. - С .115-116 Сеиткаримов, А. Интродукция жузгуна в Южном Казахстане / А. Сеиткаримов. - С .116-119 Сиволап, В. Н. Динамика роста массы тела и шерсти у чистопородного и полукровного молодняка овец породы североказахский меринос / В. Н. Сиволап, A. Г. Акбидаев. - С .119-121 Сигарев, М. И. Эффективность инновационных технологий в животноводстве Казахстана / М. И. Сигарев, Ж. М. Нуркужаев. - С .121-123 Сиразиев, Р. З. Зависимость продуктивности пчел от качества матки / Р. З. Сиразиев, В. Г. Фомин. - С .123-126 Солошенко, В. А. Изменение химического состава и питательности зеленой массы по фазам вегетации кукурузы / В. А. Солошенко, И. И. Клименок, В. И. Бамбух. - С .126-128 Тайшин, В. А. Об адаптивности пастбищных животных / В. А. Тайшин, Э. Б. Яковлева. - С .128-129 Туганбаева, З. С. Наследование окрасок и расцветки каракульских овец бухарского сура / З. С. Туганбаева. - С .129-131 Туекбасов, М. К. Влияние пигментации на классный состав каракульских ягнят / М. К. Туекбасов. - С .131-133 Туекбасов, М. К. Возрастная изменчивость гормона тироксина в крови курдючных и каракульских ягнят / М. К. Туекбасов, Р. Ж. Шимелкова. - С .133-135 Турумбетов, Б. C. Закладка линии верблюдов породы туркменский дромедар в Атырауской области / Б. C. Турумбетов [и др.]. - С .135-137 Другие авторы: Баймуканов Д. А., Ахмет И., Шайдолла М. Турмбетов, Б. Мясная продуктивность верблюдов породы казахский бактриан кызылодинского типа / Б. Турмбетов, М. Ермаханов, А. Калдыкозова. - С .137-139 Укбаев, Х. И. Возможность разведения новой атырауской породы курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности на территории Монголии / Х. И. Укбаев, Р. Д. Шамекенова. - С .139-140 Хаданов, Е. В. Мясная продуктивность бурятских лошадей и их помесей с русской тяжеловозной породой / Е. В. Хаданов [и др.]. - С .140-142 Другие авторы: Митыпова Е. Н., Анганов В. В., Хамируев Т. Н. Хамируев, Т. Н. Племенная база и породный состав мясного скотоводства Забайкалья / Т. Н. Хамируев. - С .142-145 Коновалов, А. Н. Совершенствование технологии выращивания ремонтного молодняка мясных кур / А. Н. Коновалов, В. Н. Хаустов. - С .145-146 Хоролмаа, Ч. Данные результатов изучения морфологии бурого жира плодов и ягнят у монгольских овец / Ч. Хоролмаа, Ш. Дэмбэрэл. - С .146-149 Цыганова, Г. П. Сезонные изменения питательности степного пастбища Восточного Забайкалья / Г. П. Цыганова. - С .149-151 Клименок, И. И. Частота выбытия коров приобского типа по причинам наследственно-обусловленных заболеваний / И. И. Клименок, М. А. Шишкина. - С .151-153 Афанасьева, А. И. Влияние препаратов ВЕТОМ 1.1 и оксиметилурацил на показатели белкового обмена телят красной степной породы / А. И. Афанасьева, А. Ф. Шмидт. - С .153-156 Юсупбаев, Ж. Племенная работа с каракульскими овцами ребристого смушкового типа / Ж. Юсупбаев. - С .156-158 Абдыбекова, А. М. О зараженности промысловых рыб возбудителями гельминтозоонозов / А. М. Абдыбекова [и др.]. - С .158-160 Другие авторы: Абдибаева А. А., Токпан С. С., Абильдаева Р. А. Аманжол, Р. А. Разработка аллергена для диагностики диктиокаулеза овец / Р. А. Аманжол, М. Ж. Сулейменов, А. Тулеуханов. - С .160-161 Бакшаева, О. А. Определение эффективности и безопасности кормового концентрата «Цеоско» на цыплятах / О. А. Бакшаева, А. М. Шадрин. - С .161-162 Барашкова, А. И. Суточный ритм активности кровососущих мошек (Diptera, Simuliidae) Центральной Якутии / А. И. Барашкова. - С .162-164 Беляева, Н. Ю. Гомеопатическая фармакопрофилактика эндометритов у коров / Н. Ю. Беляева, М. Ю. Соколов. - С .164-165 Бушмелева, П. В. Использование перепелов в качестве экспериментальной модели биологической диагностики туберкулеза / П. В. Бушмелева, Н. А. Донченко, Н. А. Колосов. - С .165-167 Войтова, К. В. Выявление вируса респираторно-синцитиальной инфекции крупного рогатого скота и бактерий семейства Pasteurellaceae в пробах биоматериала от животных с респираторной патологией / К. В. Войтова [и др.]. - С .167-169 Другие авторы: Глотов А. Г., Глотова Т. И., Нефедченко А. В. Гаврильева, Л. Ю. Распространенность кишечных нематодозов лошадей табунного содержания в Якутии и эффективность их лечения / Л. Ю. Гаврильева, Л. М. Коколова. - С .169-170 Гальцова, З. Н. Физические свойства костей плечевого пояса и передней конечности у овец прикатунского типа горноалтайской породы / З. Н. Гальцова, Н. И. Рядинская. - С .170-173 Кунгурцева, О. В. Особенности распространения вирусной диареи - болезни слизистых оболочек крупного рогатого скота в хозяйствах Сибири с различным типом ведения животноводства / О. В. Кунгурцева [и др.]. - С .173-175 Другие авторы: Глотова Т. И., Глотов А. Г., Нефедченко A. B. Донченко, О. А. Синтетический препарат аурол - стресс-корректор для лабораторных животных / О. А. Донченко, А. М. Еранов. - С .175-176 Донкова, Н. В. Современное состояние и проблемы метода биотестирования / Н. В. Донкова, С. А. Донков. - С .176-178 Еремина, И. Ю. Параметры хемилюминесценции крови кроликов / И. Ю. Еремина, Е. А. Алексеева. - С .178-179 Колосов, А. А. Применение туберкулостатического химиопрепарата в благополучных по туберкулезу хозяйствах / А. А. Колосов, Н. А. Донченко. - С .179-181 Колосов, А. А. Контроль и управление эпизоотическим процессом туберкулеза / А. А. Колосов, Н. А. Донченко, П. В. Бушмелева. - С .181-183 Кучина, E. A. Гистострукгура хвостовой железы марала (Cervus elaphus sibiricus, Severzov, 1872) и ее половые особенности / E. A. Кучина [и др.]. - С .183-185 Другие авторы: Овчаренко Н. Д., Луницын В. Г., Тетерина А. В. Митыпова, Е. Н. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний телят постнатального периода / Е. Н. Митыпова. - С .185-187 Неустроев, Н. П. Некоторые сведения о микрофлоре диких животных Якутии / Н. П. Неустроев [и др.]. - С .187-188 Другие авторы: Тарабукина Н. П., Федорова М. П., Парникова С. И. Нуршин, К. А. Морфологические проявления хронического токсикоза в органах и крови промысловых рыб озера Балхаш / К. А. Нуршин, С. А. Камбаева, М. К. Сармыкова. - С .188-190 Панова, Н. Е. Адаптогенное действие экстракта пантов северных оленей на организм троеборных лошадей / Н. Е. Панова [и др.]. - С .190-192 Другие авторы: Волкова И. А., Гончарова И. А., Ким A. C., Шелепов В. Г. Прокудин, А. В. Эпизоотологический мониторинг гриппа A на Западном Таймыре в популяции гусеобразных (2005-2010 гг.) / А. В. Прокудин, К. А. Лайшев. - С .192-195 Самандас, А. М. Испытание препаратов нового поколения для защиты северных оленей от имаго оводов и кровососущих насекомых / А. М. Самандас, Е. В. Силкина, Т. В. Мухамадеева. - С .195-196 Сиразиев, Р. З. Микрофлора фекалий ягнят при диспепсии / Р. З. Сиразиев, Б. Б. Батуев. - С .196-198 Сулейменов, М. Ж. Разработка и испытание вакцины против ценуроза мелкого рогатого скота / М. Ж. Сулейменов, Р. А. Аманжол, А. Тулеуханов. - С .198-200 Сырым, Н. С. Культивирование микобактерий туберкулеза на микрообъемах питательной среды / Н. С. Сырым [и др.]. - С .200-202 Другие авторы: Тургенбаев К. А., Жанузаков А. Н., Елекеев Т. А. Тен, В. Б. Эффективность применения препарата, стимулирующего защиту мелкого рогатого скота от бруцеллеза и инфекционного эпидидимита баранов / В. Б. Тен [и др.]. - С .202-204 Другие авторы: Аманжол Р. А., Мырзалиев А. Ж., Тоганев Ж. К. Титова, М. А. Оценка антибактериальной эффективности препарата, включающего наночастицы серебра в отношении микроорганизмов, вызывающих мастит крупного рогатого скота / М. А. Титова, Н. А. Шкиль, В. Ю. Коптев. - С .204-206 Титова, М. А. Разработка нового метода иммунологической диагностики для серогруппового типирования микроорганизмов рода Streptococcus / М. А. Титова, Н. А. Шкиль. - С .206-208 Фисенко, Ю. Н. Анатомические особенности маточных труб у самок овец западно-сибирской мясной породы в постнатальном онтогенезе / Ю. Н. Фисенко, Н. И. Рядинская. - С .208-210 Шампиева, К. Д. ГИС-технологии при эпизоотическом мониторинге птичьего гриппа в Республике Казахстан / К. Д. Шампиева, И. И. Сытник. - С .210-212 Шкиль, Н. А. Эколого-биологические характеристики паразитоценозов телят / Н. А. Шкиль [и др.]. - С .212-214 Другие авторы: Коптев В. Ю., Шкиль Н. Н., Титова М. В. Юрик, С. А. RAPD-PCR анализ в исследовании молекулярно-генетического полиморфизма культур streptococcus thermophilus / С. А. Юрик, В. И. Семенихин. - С .214-215 Юшков, Ю. Г. Методология изучения встречаемости SPV оперона у сальмонелл, изолируемых на сельскохозяйственных предприятиях / Ю. Г. Юшков [и др.]. - С .215-217 Другие авторы: Афонюшкин В. Н., Филипенко М. Л., Дударева Е. В., Вольф В. Т. Юшкова, Л. Я. Современное состояние ветеринарной службы в условиях административной реформы / Л. Я. Юшкова, А. В. Юдаков. - С .217-219 Юшкова, Л. Я. Материалы, методы исследования при изучении нагрузки ветеринарных специалистов / Л. Я. Юшкова, А. В. Юдаков, И. В. Мельцов. - С .219-221 Юшкова, Л. Я. Изучение норм нагрузки на ветеринарных специалистов / Л. Я. Юшкова, А. В. Юдаков, И. В. Мельцов. - С .221-224 МЕХАНИЗАЦИЯ, ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Абдикаиров, А. К вопросу о выборе рабочего органа предварительной очистки каракулево-смушковых шкурок / А. Абдикаиров. - С .224-225 Альт, В. В. Информационные системы поиска рациональных решений при формировании машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий / В. В. Альт, С. П. Исакова, Е. А. Лапченко. - С .225-230 Астафьев, В. Л. Обоснование основных параметров и режимов работы полуприцепного загрузчика посевных комплексов / В. Л. Астафьев [и др.]. - С .230-233 Другие авторы: Муслимов Н. М., Иванченко П. Г., Малыгин С. Л. Барков, В. И. Биогазовые установки для малых сельхозформирований Казахстана / В. И. Барков, А. Б. Токмолдаев. - С .233-236 Бинюков, Ю. В. Применение Г-образных фрезерных ножей при полосной обработке почвы / Ю. В. Бинюков, Ю. В. Полищук, А. И. Дерепаскин. - С .236-238 Ветохин, В. И. О некоторых закономерностях процесса взаимодействия почвы и клина / В. И. Ветохин. - С .238-241 Гайфуллин, Г. З. Новoe орудие для мелкой осенней обработки почвы / Г. З. Гайфуллин [и др.]. - С .241-243 Другие авторы: Курач А. А., Семибаламут А. В., Деревяшкин А. П. Докин, Б. Д. Ресурсосберегающая технология производства зерна в условиях южно-лесостепной и степной зон Западной Сибири / Б. Д. Докин, О. В. Елкин. - С .243-246 Ковальчук, А. Н. Методологические основы эколого-энергетической оценки производства животноводческой продукции / А. Н. Ковальчук [и др.]. - С .246-250 Другие авторы: Кузин В. А., Герасин Д. Л., Скрыль И. И. Колинко, П. В. Совершенствование способов очищения почвы от сорняков / П. В. Колинко [и др.]. - С .250-252 Другие авторы: Голиков Р. П., Пыльник П. А., Кудашкин П. И. Озонов, Г. Р. Совершенствование технических средств уборки злаковых культур способом очеса на корню / Г. Р. Озонов, В. Д. Сабашкин, С. И. Чемоданов. - С .252-254 Петухов, Н. А. Адекватный доильный аппарат / Н. А. Петухов, В. Н. Петухов, А. А. Диденко. - С .254-256 Дерепаскин, А. И. Орудия с комбинированными рабочими органами для обработки солонцовых и малопродуктивных почв / А. И. Дерепаскин, Ю. В. Полищук, Ю. В. Бинюков. - С .256-258 Селиванов, Н. И. Обоснование рациональных параметров тракторов «Кировец» для основной обработки почвы / Н. И. Селиванов, В. Н. Запрудский. - С .258-264 Утенков, Г. Л. Системный анализ энергоемкости машинных технологий возделывания зерновых культур в Сибири / Г. Л. Утенков. - С .264-266 Чепурин, Г. Е. Техника для уборки зерновых культур в Сибири / Г. Е. Чепурин. - С .266-269 Карпов, О. А. Теплофизические характеристики пантов и экспериментальные исследования вакуумной СВЧ-сушки / О. А. Карпов [и др.]. - С .269-273 Другие авторы: Еремеев А. В., Гееб К. С., Шелепов В. Г. ЭКОНОМИКА, ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК И ИНТЕГРАЦИЯ НАУЧНЫХ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ Kolev, N. Болгарская сельскохозяйственная политика в управлении ресурсами земли / N. Kolev, S. Bachvarova. - С .273-275 Бессонова, Е. В. Научные основы разделения труда в системе воспроизводственных процессов / Е. В. Бессонова. - С .275-277 Будякова, С. Н. Студенты и преподаватели: проблемы взаимодействия / С. Н. Будякова, В. В. Павловский. - С .277-280 Винокуров, В. И. Развитие малых форм хозяйствования в АПК в условиях Севера / В. И. Винокуров. - С .280-282 Афанасьев, Е. В. Методические положения стратегического анализа развития агропромышленного производства региона / Е. В. Афанасьев, С. М. Головатюк. - С .282-285 Даянова, Г. И. Анализ затрат на производство продукции в сельскохозяйственных предприятиях Республики Саха (Якутия) / Г. И. Даянова, Т. И. Никонова, А. Р. Романов. - С .285-287 Едренкина, Н. М. Организационно-административные инструменты в системе регулирования сельского рынка / Н. М. Едренкина. - С .287-289 Кантарбаева, Ш. М. О регулировании развития сельской потребительской кооперации в Казахстане / Ш. М. Кантарбаева. - С .289-290 Кашин, А. А. Социальная инфраструктура как фактор обеспечения достойного существования качества сельского населения Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района (ТМР) / А. А. Кашин, Л. П. Сивкова. - С .290-293 Кашин, А. А. Современное состояние качества жизни населения Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района / А. А. Кашин. - С .293-298 Колосова, Е. И. Социальные вопросы села / Е. И. Колосова. - С .298-300 Кравцов, А. П. Организация повышения квалификации ветеринарных специалистов в Алтайском крае / А. П. Кравцов. - С .300-301 Кудрявцев, В. Н. Совершенствование организационно-экономического механизма инновационного развития АПК Сибири / В. Н. Кудрявцев, Г. Н. Павлова. - С .301-303 Курцев, И. В. Аграрный потенциал социально-экономического развития Сибири / И. В. Курцев. - С .303-305 Найденова, Р. И. К вопросу о подготовке кадров для АПК в отдельных регионах России / Р. И. Найденова, М. С. Демьяненко. - С .305-306 Низамдинова, А. К. Государственное финансовое управление сельскохозяйственным производством Казахстана / А. К. Низамдинова. - С .306-310 Петрушков, М. А. Развитие экономических отношений в интегрированных агропромышленных формированиях / М. А. Петрушков. - С .310-313 Рудой, Е. В. Методология разработки стратегии развития регионального АПК / Е. В. Рудой, Е. В. Афанасьев, Н. В. Григорьев. - С .313-315 Рыманова, Л. А. Региональный залог сельскохозяйственных продуктов / Л. А. Рыманова. - С .315-317 Сахрынин, М. Н. Новый подход к поиску научно-технической информации в пищевой отрасли / М. Н. Сахрынин, О. Н. Мусина, М. П. Щетинин. - С .317-319 Степанов, К. М. Социальная оценка производства молочной продукции в Республике Саха (Якутия) / К. М. Степанов. - С .319-321 Тю, Л. В. Совершенствование инвестиционного обеспечения развития АПК Сибири / Л. В. Тю. - С .321-323 Утенкова, Т. И. Анализ развития мясопродуктового подкомплекса АПК Сибири / Т. И. Утенкова. - С .323-325 Шавша, Н. А. Предложения по совершенствованию механизмов рационального и эффективного использования сельскохозяйственных угодий в СФО / Н. А. Шавша. - С .325-327 Щевьев, А. Н. Стратегия и организационно-экономический механизм развития сельского хозяйства и продовольственной базы районов освоения Сибири / А. Н. Щевьев, Е. В. Стрижкова. - С .327-329 Щетинина, И. В. Проблемы социально-экономического развития агропромышленного комплекса РФ / И. В. Щетинина. - С .329-331 Омбаев, А. М. Сотрудничество ученых - основа устойчивого развития сельского хозяйства / А. М. Омбаев. - С .331-334 Цугленок, Н. В. Интеграция научных и образовательных учреждений в Восточно-Сибирский научно образовательный и производственный центр СО Россельхозакадемии / Н. В. Цугленок. - С .334-341 ДОСТИЖЕНИЕ УЧЕНЫХ МОНГОЛЬСКОЙ АКАДЕМИИ АГРАРНЫХ НАУК Alimdariya, Ts. Investigation of Canadian raspberries under mongolian condition / Ts. Alimdariya. - С .341-346 Баттулга, Ж. Рассчитывание денежных факторов, влияющих на инфляцию, применяя уравнение монетарной числительной теории / Ж. Баттулга, Ц. Цэрэндаваа. - С .348-354 Баясгалан, Л. Некоторые аспекты рационального использования рекреационных ресурсов в Монголии / Л. Баясгалан. - С .354-358 Болормаа, Б. Влияние технологии обработки пара на накопление и сохранение влаги в почве в условиях центральной земледельческой зоны Монголии / Б. Болормаа. - С .358-361 Буянтогтох, П. К изучению вредоносности обыкновенного волосатого клеща (Glycyphagus destructor Schrk.) / П. Буянтогтох, Ч. Мягмар. - С .361-364 Батцэцэг, Г. Результаты изучения распространения трипаносомоза (СУ-АУРУ) верблюдов / Г. Батцэцэг [и др.]. - С .364-365 Другие авторы: Батсух З., Цолмон Б., Хатанбаатар И., Уурцайх З., Мунгунбаръяа М., Бурэнзаяа Б. Noov, Bayarsukh. Canola /rapeseed/ cultivation and its effect to soil fertility in central Mongolia / Bayarsukh Noov, Baatartsol Bumbaldai. - С .365-369 Даваахуу, Л. Проблемы сохранения и использования генофонда сельскохозяйственных животных Монголии / Л. Даваахуу. - С .369-373 Javzandulam, B. Some results of study on agronomical traits of malting barley new breeding lines / B. Javzandulam. - С .373-376 Тарнуев, Л. С. Секреторная деятельность желудка лошади при коликах / Л. С. Тарнуев, Лхамсайзмаа Даваадоржийн. - С .376-383 Лхам, И. Общественно-жендерные вопросы в аграрных районах Монголии / И. Лхам, Б. Отгонбаяр, Г. Туаягэрэл. - С .383-386 Мандах, Б. Моделирование относительной экономической ценности отбора монгольских коз по их селекционному индексу / Б. Мандах. - С .386-390 Намбар, Ж. Влияние агротехники на посевные качества и биохимические свойства семян пшеницы / Ж. Намбар, С. Сайханцэцэг. - С .390-392 Намхай, Д. Житняк гребенчатый сорт "СУМБЭР-1" / Д. Намхай, Ц. Чимэддорж. - С .392-395 Нарандэлгэр, Ц. Результаты выращивания томатов в закрытом грунте / Ц. Нарандэлгэр, Б. Одончимэг, Ж. Байгалмаа. - С .395-401 Нинжмаа, О. Результаты исследований для размножения жимолости (Lonicera edulis) биотехнологическим методом / О. Нинжмаа, П. Гэрэлтуяа, Б. Саранчимэг. - С .401-405 Нямбат, Л. Применение вычислимых моделей общего равновесия в макроэкономическом анализе Монголии / Л. Нямбат, М. Эрдэнэбаяр, Г. Тумэндэмбэрэл. - С .405-414 Нямдаваа, Г. Препарат креомон / Г. Нямдаваа. - С .414-415 Нямдаваа, Г. Влияние препарата креомоном на активность холиноэстеразы у овец / Г. Нямдаваа. - С .415-416 Нямсурэн, Н. Влияние условия сохранения на качества картофеля и некоторых овощей / Н. Нямсурэн, Д. Одсурэн, Д. Оюунчимэг. - С .416-418 Нарангэрэл, Б. Приготовление и применение диффузно-преципитационного «Поли-B» антигена для диагностики сальмонеллеза свиней / Б. Нарангэрэл, А. Ендондорж, Б. Баатар. - С .418-424 Отгонсурен, М. Результаты применения баковых смесей гербицидов в условиях Монголии / М. Отгонсурен. - С .424-428 Oyungerel, D. Tissue culture of onion plants (Allium Spp) / D. Oyungerel, Y. Azzaya. - С .428-431 Undarmaa, J. Seed gernination of dominant plant species in mountain steppe subbelt and steppe zone / J. Undarmaa, J. Nishihiro, I. Washitani. - С .431-432 Батмонх, Л. Результаты культивирования растропыша пятнистого (Silybum Marianum L) в центральном районе Монголии / Л. Батмонх, С. Ариунаа, Ш. К. Хуснидинов. - С .432-438 Лхагвасурен, Д. Оценки видов бобовых и злаковых на неорошаемых условиях лесостепной и степной зонах Монголии / Д. Лхагвасурен, С. Жигжидсурэн, Д. Тумэнжаргал. - С .438-440 Туул, Д. Современное состояние плодородия пахотных почв Монголии / Д. Туул. - С .440-444 Ууганцэцэг, Э. Возможности производства нового экологического продукта из верблюжьего молока / Э. Ууганцэцэг, Е. Думаа, Ж. Уранчимэг. - С .444-446 Ууганцэцэг, Э. Возможности закваски кумыса из коровьего молока с помощью микроорганизмов селекционных пород, выделенных из кобыльего кумыса / Э. Ууганцэцэг, Б. Балдорж. - С .446-448 Хурэлбаатар, Д. Влияние эфирного масла мяты перечной, сорбированного на цеолите, и зоосорб на показатели резистентности кроликов / Д. Хурэлбаатар, Н. А. Шкиль, Я. Ганболд. - С .448-450 Ганболд, Я. Научное обеспечение в области ветеринарии Монголии / Я. Ганболд. - С .450-455
Кл.слова (ненормированные): МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- АПК -- ОТКОРМ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- АГРОТЕХНИКА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Результаты научных исследований ученых-аграриев Сибири, Казахстана, Монголии и Болгарии по вопросам механизации, переработки и хранения сельхозпродукции, экономики, информационных технологий в АПК и интеграции научных и образовательных учреждений. Достижения ученых Монгольской академии аграрных наук. Доп.точки доступа: Шайдолла, М.; Джуматаева, Г. П.; Ермаханов, М.; Дошанов, Д.; Алиханов, О.; Горячева, Т. С.; Кошурина, О. Н.; Тургумбаев, Ж.; Шелепов, В. Г.; Хамируев, Т. Н.; Абильдаева, Р. А.; Нефедченко, А. В.; Нефедченко, A. B.; Тетерина, А. В.; Парникова, С. И.; Ким, A. C.; Елекеев, Т. А.; Тоганев, Ж. К.; Титова, М. В.; Дударева, Е. В.; Вольф, В. Т.; Малыгин, С. Л.; Деревяшкин, А. П.; Скрыль, И. И.; Кудашкин, П. И.; Хатанбаатар, И.; Уурцайх, З.; Мунгунбаръяа, М.; Бурэнзаяа, Б.; Сибирское отделение Россельхозакадемии; Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан; АО "КазАгроИнновация"; Монгольская академия аграрных наук; Сельскохозяйственная академия Республики Болгария; Красноярский государственный аграрный университет; Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства; Красноярский научно-исследовательский институт животноводства Экземпляры всего: 1 ОКД/63/603153 (1) Свободны: ОКД/63/603153 (1) |
Мусина, О. Н. База данных «Химический состав пищевого сырья и продуктов питания» [] / О. Н. Мусина, М. Н. Сахрынин> // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 10-11 октября 2012 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2012. - Т. 3. - С. 161-164 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- БАЗЫ ДАННЫХ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Сахрынин, М. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606450 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/606450 (1), ХР (2) |
"Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2013 ; Минск). Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве [] : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 16-17 октября 2013 г.) : в 3 т. Т. 2 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" ; ред.: П. П. Казакевич, С. Н. Поникарчик ; рец. П. П. Казакевич [и др.]. - Минск : [б. и.], 2014. - 323 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: Гутман, В. Н. Результаты разработки оборудования для раздачи сухих кормов свиньям по сложным трассам / В. Н. Гутман [и др.]. - С .3-11 Другие авторы: Рапович С. П., Цалко С. А., Зубарик А. А., Будько А. А. Гутман, В. Н. Результаты разработки комплекта вентиляционных устройств для обеспечения микроклимата в свиноводческих помещениях / В. Н. Гутман, С. П. Рапович, А. А. Зубарик. - С .11-19 Самосюк, В. Г. Результаты испытаний новых машин для механизации процессов заготовки кормов на сельскохозяйственном научно-технологическом полигоне по растениеводству / В. Г. Самосюк [и др.]. - С .19-26 Другие авторы: Лабоцкий И. М., Горбацевич Н. А., Яровенко П. В. Китиков, В. О. Результаты исследований и разработки оборудования для автоматизированного доения коров на пастбищах / В. О. Китиков, С. А. Антошук, Э. П. Сорокин. - С .26-31 Тернов, Е. В. Базовая функциональность программных средств контроля зависимости продуктивности дойного стада от технологических и климатических факторов / Е. В. Тернов, А. Б. Грищенко. - С .32-38 Ленский, А. В. Экономическая оценка эксплуатационных затрат доильного оборудования / А. В. Ленский, И. М. Хасеневич. - С .38-47 Линник, А. Ю. Техническое решение механизации уборки урожая сахарной свеклы в условиях небольшого хозяйства / А. Ю. Линник, В. И. Солтысюк, Я. П. Замора. - С .48-53 Кириенко, Ю. И. Технико-технологические схемы поточных линий сезонной подготовки картофеля в секционных хранилищах / Ю. И. Кириенко, А. М. Башилов. - С .54-59 Передня, Владимир Иванович. Методика расчета внутреннего диаметра корпуса водокольцевого вакуумного насоса / В. И. Передня [и др.]. - С .60-65 Другие авторы: Антошук С. А., Сорокин Э. П., Колончук М. В., Дедок Н. Н., Болодон В. Н. Кучер, Л. Ю. Инновационные решения при реконструкции молочных ферм / Л. Ю. Кучер. - С .66-69 Вторый, С. В. Опыт мониторинга технологических параметров доильных установок / С. В. Вторый. - С .69-75 Бахчевников, О. Н. Теоретические исследования параметров транспортировки молока трехтактным доильным аппаратом / О. Н. Бахчевников. - С .75-77 Передня, Владимир Иванович. Оптимизационная модель профилирования элементов всасывающего окна водокольцевого вакуумного насоса / В. И. Передня [и др.]. - С .78-84 Другие авторы: Антошук С. А., Сорокин Э. П., Колончук М. В., Дедок Н. Н. Елисеев, А. Г. Роль и значение технического сервиса и ремонта технологического оборудования животноводческих ферм и комплексов / А. Г. Елисеев [и др.]. - С .84-91 Другие авторы: Васильев С. В., Ранцева И. В., Шакирова Г. М. Лукьянов, Б. В. Оптимизация рационов при снижении значения критерия в условиях ограничений по наборам кормов / Б. В. Лукьянов, П. Б. Лукьянов, А. В. Дубровин. - С .92-103 Шевченко, И. А. Исследование эффективности применения малогабаритных трепальных машин в составе линий первичной обработки шерсти / И. А. Шевченко, В. В. Лиходед, В. В. Полюсов. - С .103-111 Бакач, Н. Г. Уточнение классификации косилок для лугопастбищных угодий / Н. Г. Бакач, А. Н. Басаревский, И. Е. Мажугин. - С .111-119 Керимов, А. Н. Основные агротехнические энергетические показатели кукурузоуборочных агрегатов / А. Н. Керимов. - С .120-124 Венгер, В. В. Математическое моделирование питающе-измельчающего аппарата кормоуборочного комбайна КСК-600 / В. В. Венгер, С. Н. Бобыренко, С. Н. Муха. - С .124-130 Попов, В. Б. Сравнение подъемно-навесных устройств универсального энергетического средства УЭС 290/450 и трактора "Беларус-2522" при агрегатировании с косилкой-плющилкой ротационной КПР-9 / В. Б. Попов. - С .130-138 Тебердиев, Д. М. Агроэнергетическая и экономическая эффективность создания долголетних сенокосов / Д. М. Тебердиев, А. В. Родионова. - С .139-143 Проворная, Е. Е. Перспективные пастбищные клеверо-райграсовые травостои / Е. Е. Проворная, Е. Г. Седова. - С .143-149 Пунько, А. И. Теоретические предпосылки для обоснования основных параметров рабочих органов вальцового измельчителя зернофуража / А. И. Пунько [и др.]. - С .150-158 Другие авторы: Кольга Д. Ф., Сыманович В. С., Тычина Г. Г., Гнедько Ю. Н. Лукьянов, Б. В. Компьютерная формализация знаний специалистов при составлении рационов и управлении кормлением / Б. В. Лукьянов, П. Б. Лукьянов, А. В. Дубровин. - С .159-170 Гилевич, С. И. Ресурсосберегающая технология возделывания кукурузы на силос и фуражное зерно в Северном Казахстане / С. И. Гилевич. - С .170-176 Сысуев, В. А. Машина МПО-ЗОР "Велес" и ее место на комплексе по очистке и сушке зерна / В. А. Сысуев [и др.]. - С .177-181 Другие авторы: Сычугов Н. П., Савиных П. А., Сычугов Ю. В. Лабоцкий, И. М. Заготовка и хранение кормов в полимерных материалах сельскохозяйственного назначения / И. М. Лабоцкий, Н. А. Горбацевич. - С .182-185 Луговая, Н. П. Эффективный способ повышения сохранности и качества продукции при хранении / Н. П. Луговая [и др.]. - С .186-190 Другие авторы: Беляев И. Ф., Лапко Т. А., Требухин И. В. Пунько, А. И. Обоснование конструкции мультироторного измельчителя зернофуража вертикального типа / А. И. Пунько, М. В. Иванов. - С .190-194 Коновалов, В. В. Определение производительности выгрузки корма из вертикального смесителя / В. В. Коновалов [и др.]. - С .194-201 Другие авторы: Чупшев А. В., Калиганов А. С., Фомина М. В. Винницки, С. К вопросу подготовки и раздачи кормов высокопродуктивным коровам / С. Винницки, А. Мычко, В. Романюк. - С .201-207 Гутман, В. Н. Приготовление и использование кормовой добавки к кормосмеси на основе консервированного влажного зерна кукурузы / В. Н. Гутман, М. В. Навныко. - С .208-210 Терюшков, В. П. Определение рациональных параметров смесителя концкормов / В. П. Терюшков, В. В. Коновалов. - С .210-215 Фомин, А. С. Приготовление кормосмеси смесителем-конвейером / А. С. Фомин [и др.]. - С .216-219 Другие авторы: Коновалов В. В., Чупшев А. В., Терюшков В. П. Дмитриев, Н. В. Результаты исследований использования барабанных смесителей для приготовления кормосмесей / Н. В. Дмитриев [и др.]. - С .220-226 Другие авторы: Коновалов В. В., Чупшев А. В., Терюшков В. П. Передня, Владимир Иванович. Производство белково-витаминно-минеральных добавок на основе рапсового жмыха, сапропелей и вторичных отходов сельхозпредприятий / В. И. Передня. - С .227-234 Кокунова, И. В. Технические средства для заготовки кормов в нестабильных погодных условиях, направления совершенствования / И. В. Кокунова, О. С. Титенкова, М. В. Стречень. - С .235-242 Мусина, О. Н. Формализованное описание этапов системы проектирования поликомпонентных продуктов / О. Н. Мусина. - С .242-249 Китиков, В. О. Технические средства для реализации технологии полнорационных кормосмесей на молочно-товарных фермах и комплексах Республики Беларусь / В. О. Китиков [и др.]. - С .249-255 Другие авторы: Башко Ю. А., Жандаренко О. Б., Андреев А. И. Лукьянов, Б. В. Оптимизация рационов кормления в конечной стадии выращивания птицы при ее программируемом росте / Б. В. Лукьянов, П. Б. Лукьянов, А. В. Дубровин. - С .256-263 Неменущая, Л. А. Современное оборудование, обеспечивающее контроль качества пищевой продукции / Л. А. Неменущая. - С .263-265 Шувалов, А. М. Определение рациональных режимов работы электропарогенератора многофункционального агрегата / А. М. Шувалов, А. Н. Машков, К. А. Набатов. - С .265-268 Магеррамова, С. А. Ресурсосбережение в животноводстве и кормопроизводстве / С. А. Магеррамова. - С .269-273 Селицкий, С. А. Ресурсосберегающие технологии выращивания высокопитательных кормов на юге России / С. А. Селицкий. - С .274-277 Дубровин, А. В. Экономически оптимальное обеззараживание кормов быстрыми пучками электронов / А. В. Дубровин. - С .278-289 Шувалов, А. М. Определение энергетических параметров установки для термической обработки сои / А. М. Шувалов, Д. С. Чернов. - С .289-292
Кл.слова (ненормированные): НТП -- ИННОВАЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х МАШИНЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Материалы научных исследований, результаты опытно-конструкторских и технологических работ по разработке инновационных технологий и технических средств для их реализации при производстве продукции растениеводства и животноводства. Рассмотрены вопросы технического сервиса машин и оборудования, электрификации, автоматизации, использования топливно-энергетических ресурсов, разработки и применения энергосберегающих технологий, информационно-управляющих систем. Доп.точки доступа: Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Поникарчик, С. Н. \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \рец.\; Дашков, В. Н. \рец.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \рец.\; Пиуновский, И. И. \рец.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \рец.\; Шило, И. Н. \рец.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Гируцкий, И. И. \рец.\; Зубарик, А. А.; Будько, А. А.; Яровенко, П. В.; Колончук, М. В.; Дедок, Н. Н.; Болодон, В. Н.; Шакирова, Г. М.; Тычина, Г. Г.; Гнедько, Ю. Н.; Сычугов, Ю. В.; Требухин, И. В.; Фомина, М. В.; Терюшков, В. П.; Андреев, А. И.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" Экземпляры всего: 3 ОКД/631.17/609354 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/609354 (1), ХР (2) |
. "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2013 ; Минск) Мусина, О. Н. Формализованное описание этапов системы проектирования поликомпонентных продуктов [] / О. Н. Мусина> // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 16-17 октября 2013 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2014. - Т. 2. - С. 242-249. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ КОМБИНАТОРИКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РЕЦЕПТУРА -- СБАЛАНСИРОВАННЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- МНОГОКОМПОНЕНТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"; "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция(2013 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/609354 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/609354 (1), ХР (2) |
> Шифр: П020220092110/2014/7 Журнал 2014г. № 7 НОВОСТИ. - С.4-5 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Шевелева, С. А. Актуальные вопросы качества и безопасности молочных продуктов / С. А. Шевелева. - С.6-11 Свириденко, Г. М. Оценка чувствительности тест-наборов для выявления антибиотиков / Г. М. Свириденко, Т. В. Комарова. - С.14-17 Чемис, А. А. Вопросы санитарии на производстве / А. А. Чемис. - С.42-43 Ханумян, А. А. Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств / А. А. Ханумян. - С.46-47 Кузина, Ж. И. Эффективные средства санитарной обработки для сыродельного оборудования / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко. - С.50-51 ПРОИЗВОДСТВО Кузнецов, А. А. Приоритет - организация рентабельного производства / А. А. Кузнецов. - С.12-13 Березкина, К. А. Направленный ферментолиз белков молочной сыворотки / К. А. Березкина [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Агаркова Е. Ю., Будрик В. Г., Харитонов В. Д., Королева О. В., Николаев И. В., Просеков А. Ю., Коржов Р. П. Лучшие показатели очистки молока от бактерий в Белоруссии. - С.38-39 Чечин, В. С. Дозирующий клапан для микробиологически чувствительных продуктов / В. С. Чечин. - С.40-41 Кожевников, Н. Г. Верный выбор - успешный результат / Н. Г. Кожевников, А. И. Трубников. - С.44-45 Гасанов, Г. М. Сепараторы на любую потребность / Г. М. Гасанов. - С.48-49 Киселев, А. Ю. Локальные системы мойки оборудования и технологических трубопроводов / А. Ю. Киселев. - С.52-53 Мосякина, И. А. Гарантия качества от натурального сычужного фермента / И. А. Мосякина. - С.54-55 Меркулова, Н. Г. Подбираем заквасочные культуры / Н. Г. Меркулова. - С.56-58 Желнов, М. В. Патентная информация / М. В. Желнов, О. Н. Мусина. - С.59 Сапожников, В. Б. Выбор системы регулирования давления конденсации / В. Б. Сапожников. - С.60-63 ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА Золоторева, М. С. Практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки / М. С. Золоторева [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Володин Д. Н., Сомов В. С., Князев С. Н., Омаров М. Н. Вотинцев, Ю. П. Ультрафильтрация в производстве функционального творожного продукта / Ю. П. Вотинцев, Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Чернопольская. - С.28-29 Носенко, В. А. Многофункциональная линия производства творога / В. А. Носенко. - С.30-31 Богунов, С. Ю. Исследование состояния влаги в творожном продукте с ЗМЖ / С. Ю. Богунов, Е. И. Мельникова, Е. С. Рудниченко. - С.32-33 Забодалова, Л. А. Применение добавок при производстве творога / Л. А. Забодалова, О. В. Иванова. - С.34-37 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2014/8 Журнал 2014г. № 8 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Мордвинова, В. А. Молодые, свежие и другие... / В. А. Мордвинова, Н. Н. Оносовская. - С.6-7 ПРОИЗВОДСТВО Paar, S. Использование мембранной фильтрации в производстве, йогуртов / S. Paar, К. Шевелев. - С.8-10 Ступникова, О. В. Эффективный и надежный технологический процесс / О. В. Ступникова. - С.12-13 Системный подход к гигиене. - С.14 Петрова, М. Сыр и сырные продукты - неравная битва! / М. Петрова. - С.16 Моторин, Ю. Автоматизация процессов отгрузки готовой продукции / Ю. Моторин, И. Моллов. - С.18-19 Пацеш, Й. Групповая упаковка и палетирование молочных продуктов / Й. Пацеш. - С.20-21 Панкратова, О. Ю. "Идеальная пара" для "Гербера" / О. Ю. Панкратова. - С.22 Оптимизация работы с торговыми точками. - С.24-25 Скиндерсо, Б. Микропартикуляция - технология LeanCreme от компании APV (SPXbrand) / Б. Скиндерсо. - С.26-27 Андреев, С. П. Алгоритм обеспечения эффективности производства / С. П. Андреев. - С.28-29 Колпакова, М. Е. ЗМЖ Solpro для производства молокосодержащей продукции / М. Е. Колпакова. - С.30-31 Киселев, А. Ю. Энергоэффективное производство / А. Ю. Киселев. - С.32-33 Аскеров, И. Г. Индивидуальный подход - индивидуальное оборудование / И. Г. Аскеров. - С.34-35 Ситников, А. А. "Ekokom": решение проблем поточного автоматизированного производства адыгейского сыра / А. А. Ситников. - С.36-37 Берлай, В. С. "Положительные" тенденции на рынке сыров и сырных продуктов / В. С. Берлай. - С.38-39 Бондаренко, Е. Обеспечение паром предприятий пищевой индустрии / Е. Бондаренко. - С.40-41 Гаврилова, Н. Б. Санитарно-гигиеническая оценка хранимоспособности плавленого сырного продукта / Н. Б. Гаврилова, Е. В. Шмат, Н. Л. Чернопольская. - С.42-43 Храмцов, А. Г. Технологическая платформа производства оригинальных мягких сыров / А. Г. Храмцов. - С.44-48 Козлов, Д. Г. Системы вытеснения (пиг-системы/pigging systems) / Д. Г. Козлов. - С.50-51 Мусина, О. Н. Анализ патентной ситуации в сыроделии за период 1993-2 2014 гг. / О. Н. Мусина. - С.52-57 Чечин, В. С. Стеклянная бутылка - инновационная упаковка для молочных продуктов / В. С. Чечин. - С.58-59 Меркулова, Н. Г. Подбираем заквасочные культуры / Н. Г. Меркулова. - С.60-62 Брезжунов, М. Ю. Правильная организация электроснабжения / М. Ю. Брезжунов. - С.63 Фриденберг, Г. В. Новая линия производства классического творога и творожных масс / Г. В. Фриденберг. - С.64-65 Индивидуальные и комплексные решения "под ключ". - С.66 Дрожаченко, О. М. Естественный способ сохранить свежесть сыра / О. М. Дрожаченко, А. Н. Бузорина. - С.67 Кулев, Д. Х. Пропионовая кислота и пропионаты в пищевой промышленности / Д. Х. Кулев [и др.]. - С.68-70 Другие авторы: Черепанова Т. М., Евлева В. В., Ковалева Л. Н. СОБЫТИЯ Храмцов, А. Г. Переработка молочной сыворотки по законченному технологическому циклу (к 80-летию профессора Льва Александровича Остроумова) / А. Г. Храмцов. - С.71 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2014/10 Журнал 2014г. № 10 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Свириденко, Ю. Я. Проблемы и пути решения вопросов импортозамещения / Ю. Я. Свириденко, Е. В. Топникова, В. А. Мордвинова. - С.6-8 "Молком" выходит в лидеры в Приволжском регионе. - С.16-18 Универсальные решения по очистке сточных вод: выбираем HUBER. - С.22 Соколов, С. Защита на любой вкус / С. Соколов. - С.36 Берлай, В. С. Открывшиеся возможности роста / В. С. Берлай. - С.38-39 МАРКЕТИНГ Виданов, Н. Свежие идеи для молочного рынка / Н. Виданов. - С.10-13 Петыш, Я. Молочные белки в традиционной рецептуре: замещение запрещенного сырья и обогащение продуктов / Я. Петыш. - С.24-27 Славинский, С. Нейминг: придумай имя бренду! / С. Славинский. - С.60-63 СТАНДАРТЫ Абдуллаева, Л. В. Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013 / Л. В. Абдуллаева. - С.14-15 IT-ТЕХНОЛОГИЯ Моторин, Ю. Эффективное управление цепями по ставок / Ю. Моторин, И. Моллов. - С.20-21 СКЛАД Носырева, Е. От ручного труда к автоматизированному складу / Е. Носырева. - С.28-30 ОБОРУДОВАНИЕ Уникальная технология очистки сточных вод. - С.31 Кокоченко, Е. А. Оборудование для коммерческого учета молока-сырья / Е. А. Кокоченко, Г. Т. Айдаров. - С.32 Новые мощности открывают новые горизонты. - С.46-47 Трубников, А. И. Комплексные решения от "Русской Трапезы" / А. И. Трубников. - С.59 Оборудование для молочной промышленности [ЗАО "Кропоткинский завод МиССП"]. - С.64 Коль, А. Больше пара с меньшими затратами / А. Коль, В. Линке. - С.66-67 Масленникова, Т. Что такое промышленный осушитель воздуха / Т. Масленникова. - С.76-77 ПРОИЗВОДСТВО Ахметзянов, М. Комбинированная схема получения ледяной воды на Тульском МК / М. Ахметзянов. - С.34-35 Гераймович, О. А. Реализация концепции комплекса производственно- конструкторских программ / О. А. Гераймович. - С.54-56 ИНГРЕДИЕНТЫ Болдырева, Т. Дополнительные функциональные возможности для молоко содержащих продуктов / Т. Болдырева. - С.40 Маджитов, Д. Ф. Трансглютаминаза - лучше структура, больше выход, ниже себестоимость / Д. Ф. Маджитов. - С.42-43 Бузорина, А. Н. Многофункциональные покрытия для сыров / А. Н. Бузорина, Е. А. Евдокунина. - С.44-45 ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Новые закваски от проверенного поставщика [BDF Natural Ingredients, S. L.]. - С.48-49 ТЕХНОЛОГИЯ Зобкова, З. С. Влияние состава белковой фазы кисломолочных продуктов на их реологические свойства / З. С. Зобкова [и др.]. - С.50-51 Другие авторы: Харитонов Д. В., Фурсова Т. П., Зенина Д. В., Гаврилина А. Д., Шелагинова И. Р., Шефов Д. А. Каткова, Н. Н. Изучение хранимоспособности сметанного продукта / Н. Н. Каткова, В. В. Морозова, Е. В. Радченко. - С.71-73 МОЛОЧНЫЙ СЕРВИС Меркулова, Н. Г. Подбираем заквасочные культуры : продолжение. Начало в №№ 3, 7-9 2014 г. / Н. Г. Меркулова. - С.52-53 ПАТЕНТЫ Желнов, М. В. Патентная информация / М. В. Желнов, О. Н. Мусина. - С.58 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Попкова, М. И. Нанотехнологии для производства молочных продуктов / М. И. Попкова. - С.68-70 СТАНДАРТЫ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Киселев, А. Ю. Локальные системы мойки / А. Ю. Киселев. - С.74-75 СОБЫТИЯ Апатовская, Т. VI Пищевой форум SGS задал курс на результативность / Т. Апатовская. - С.78-79 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2015/8 Журнал 2015г. № 8 ПРОИЗВОДСТВО Мордвинова, В. А. Традиционные технологии сыров в ассортиментной линейке / В. А. Мордвинова, Г. М. Свириденко. - С.6-8 Резуненко, С. В. К вопросу о рациональности переработки сыворотки / С. В. Резуненко. - С.52-53 Таннер, М. Каждый говорит: чи-и-и-з! [упаковка сыра] / М. Таннер. - С.60-62 Сорокина, Н. П. Закваска из Углича -75 лет в молочной промышленности России / Н. П. Сорокина. - С.10-12 Демин, И. Naabtaler и CSB-System - пример успешного сотрудничества [IT-технологии на предприятии по переработке молока] / И. Демин, Ю. Моторин. - С.14-16 Иванов, А. В. Комплексный подход при выборе формата сыра / А. В. Иванов. - С.36-37 Ступникова, О. Мягкое вакуумирование для чувствительных сыров / О. Ступникова. - С.38-39 Кузнецов, А. А. Наши принципы - качество и четкие сроки поставки [технологическое оборудование по переработке молока] / А. А. Кузнецов. - С.40-41 Плетенец, М. Качество, проверенное временем [технологическое оборудование по переработке молока] / М. Плетенец. - С.44-45 Сирота, О. Время начинать дело! [открытие собственной сыроварни] / О. Сирота. - С.48-49 Бектурова, Р. Гибкие решения для непрерывного производства мягких сыров [об оборудование] / Р. Бектурова, М. Польнер. - С.50-51 Кузнецова, Л. Новые решения для оптимизации консистенции молочных продуктов / Л. Кузнецова. - С.46-47 Киселев, Е. О производстве молочных продуктов со сниженной калорийностью / Е. Киселев. - С.59 Маджитов, Д. Ф. FloraBond - лучше структура, больше выход, ниже себестоимость [ферментные препараты] / Д. Ф. Маджитов. - С.63 Храмцов, А. Г. Технологическая платформа линейки оригинальных сыров из козьего молока / А. Г. Храмцов, Т. В. Вобликова. - С.54-58 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Абросимова, С. В. Требования при осуществлении госконтроля (надзора) предприятиий / С. В. Абросимова. - С.18-20 ПАТЕНТЫ Желнов, М. В. Патентная информация / М. В. Желнов, О. Н. Мусина. - С.22 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ "Молочная Бизнес Академия" получает грант на развитие. - С.4-5 Садовая, Т. Н. Мягкие сыры с плесенью: опыт производства / Т. Н. Садовая. - С.34-35 Пономарев, А. Мы до сих пор не имеем четкого представления о том, какой у нас дефицит молока / А. Пономарев. - С.42-43 В ФОКУСЕ - СЫВОРОТКА Золотарева, М. С. Тенденции переработки молочной сыворотки / М. С. Золотарева [и др.]. - С.23-25 Другие авторы: Володин Д. Н., Топалов В. К., Евдокимов И. А., Чаблин Б. В. Волкова, Т. А. От истоков сывороточных рек / Т. А. Волкова. - С.26-28 Дурманенко, Н. А. Реконструкция локальных очистных сооружений / Н. А. Дурманенко. - С.30-31 Железнов, А. И. Выбираем оптимальное решение по очистке стоков / А. И. Железнов, С. С. Чапаев. - С.32-33 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Новосибирск). Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии : сборник научных докладов XVIII Международной научно-практической конференции (г. Новосибирск, 16-17 сентября 2015 г.). Ч. 2 / Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Сибирское отделение аграрной науки", Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Монгольская академия аграрных наук, Национальная академия наук Беларуси ; ред.: А. С. Донченко [и др.] ; сост.: Ю. И. Смолянинов [и др.]. - Новосибирск : [б. и.], 2015. - 384 с. : граф., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-906143-68-6 (Ч.2). - ISBN 978-5-906143-65-5 : Б. ц. Содержание: ЭКОНОМИКА И ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ . - С .3 Афанасьев, Е. В. Основные направления развития и регулирования агропродовольственного рынка Сибири / Е. В. Афанасьев. - С .3-5 Бессонова, Е. В. Формирование молочнопродуктового подкомплекса как единой производственно-экономической системы / Е. В. Бессонова. - С .5-7 Деревянкин, А. В. Проблемы развития информатизации подготовки кадров для сельского хозяйства региона / А. В. Деревянкин. - С .7-9 Едренкина, Н. М. Социально-экономическое развитие сельской территории Новосибирской области / Н. М. Едренкина, Л. М. Крачнакова, О. И. Мельникова. - С .9-11 Зяблицева, Я. Ю. Факторы и закономерности формирования и оценки инвестиционной привлекательности организации в зерновом производстве / Я. Ю. Зяблицева. - С .12-14 Молдашев, А. Б. Стратегические подходы к развитию АПК Казахстана в контексте межгосударственной интеграции / А. Б. Молдашев. - С .14-20 Мухамеджанов, В. Н. Эффективность использования водосберегающих технологий в некоторых хозяйствах Жамбылской области / В. Н. Мухамеджанов, Н. В. Гриценко. - С .20-22 Петрушков, М. А. Развитие финансово-кредитного стимулирования инновационной деятельности в интегрированных формированиях / М. А. Петрушков. - С .22-24 Петрушков, М. А. Совершенствование экономических отношений в интегрированных формированиях / М. А. Петрушков, Г. Н. Павлова. - С .24-27 Рыманова, Л. А. Ценовое регулирование организаций АПК в условиях неблагоприятной экономической конъюнктуры / Л. А. Рыманова. - С .27-29 Рябухина, Т. М. Стимулирование инновационной деятельности сельскохозяйственной кооперации / Т. М. Рябухина. - С .30-32 Сабирова, А. И. Устойчивое управление землями сельскохозяйственного использования в условиях активизации инновационных процессов / А. И. Сабирова. - С .32-33 Сувдаа, Ж. Зависимость технической обеспеченности и урожая пшеницы на примере зерновых хозяйств Монголии / Ж. Сувдаа. - С .33-36 Тю, Л. В. Методические подходы к определению приоритетности инвестирования сельского хозяйства / Л. В. Тю. - С .36-38 Утенкова, Т. И. Социально-экономическая структура продуктовых подкомплексов АПК Сибири в условиях ВТО / Т. И. Утенкова. - С .39-40 Шавша, Н. А. Развитие малых форм хозяйствования в Сибири / Н. А. Шавша. - С .40-42 Щевьев, А. Н. Стратегические принципы формирования, уровни и основные блоки организационно-экономического механизма формирования и развития кластеров тыловых продовольственных баз районов освоения, Севера и Арктики Сибири / А. Н. Щевьев [и др.]. - С .43-45 Другие авторы: Задков А. П., Зяблицева И. В., Стрижкова Е. В. Щевьев, А. Н. Стратегические приоритеты формирования систем производства продовольствия и новые принципы формирования систем агропредприятий в районах освоения, Севера и Арктики Сибири / А. Н. Щевьев [и др.]. - С .45-47 Другие авторы: Задков А. П., Зяблицева И. В., Стрижкова Е. В. Щетинина, И. В. Реиндустриализация АПК - основа обеспечения продовольственной безопасности страны / И. В. Щетинина. - С .47-49 ЗООТЕХНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ . - С .50 Tovuu, A. Comparative lipid composition of rice lipids of indica and japonica rice / A. Tovuu, I. S. Zulfugarov, Ch. -H. Lee. - С .50-54 Badamkhand, G. Some results of the study on evaluation of stallion semen quality / G. Badamkhand, D. Samdanjamts. - С .54-55 Byambasaikhan, D. Some results fattening of lambs / D. Byambasaikhan. - С .56-58 Dovchindorj, G. The grouping of the Wild camel(Camelus bactrianusferus, Przewalski, 1883) in Mongolia / G. Dovchindorj, G. Ariunjargal. - С .58-63 Togtokhbayar, N. Feeding effect of diets with enzyme treated straws on palatability, digestibility and sheep live weight / N. Togtokhbayar, Ch. Urankhaich, A. Otgonjargal. - С .63-67 Абдуллаев, К. Ш. Показатели приспособительных способностей импортного мясного скота на юге Казахстана / К. Ш. Абдуллаев, Н. Ш. Адильбеков. - С .68 Абдуллаев, К. Ш. Влияние живой массы телок в возрасте плодотворного осеменения на молочную продуктивность и воспроизводительные качества / К. Ш. Абдуллаев, Н. Ч. Адилбеков, А. М. Бастарбекова. - С .69 Абдуллаев, К. Ш. Результаты оценки хряков-производителей по росту и развитию потомства / К. Ш. Абдуллаев, Н. П. Алехин. - С .69-70 Абдуллаев, К. Ш. Результаты продления сроков использования высокопродуктивных коров различного возраста / К. Ш. Абдуллаев, А. М. Бастарбекова, А. Ж. Дилдабай. - С .70-71 Адилбеков, Н. Ч. Сравнительное изучение продуктивных качеств коров-первотелок в зависимости от их происхождения / Н. Ч. Адилбеков, К. Ш. Абдуллаев, А. Ж. Дилдабай. - С .72 Алентаев, А. С. Совершенствование технологии выращивания молодняка в молочный период / А. С. Алентаев, Д. А. Баймуканов. - С .73 Асаубаев, Р. Ш. Стратегия развития свиноводства Казахстана / Р. Ш. Асаубаев. - С .74-75 Асаубаев, Р. Ш. Состояние отрасли свиноводства в Казахстане / Р. Ш. Асаубаев, С. С. Витмер, А. А. Усеинов. - С .75-77 Асаубаев, Р. Ш. Эффективность содержания свиней в помещениях облегченного типа в условиях Северного Казахстана / Р. Ш. Асаубаев, С. С. Витмер, А. А. Усеинов. - С .77-79 Байбеков, Е. Способ отбора гомозиготных каракульских овец серой окраски по жизнеспособности / Е. Байбеков [и др.]. - С .80-81 Другие авторы: Паржанов Ж. А., Ескара М. А., Ахметшиев А. А. Баймуканов, А. Влияние технологии содержания и кратности доения на удой молока верблюдоматок породы калмыцкий бактриан / А. Баймуканов, Д. Дошанов, О. Алиханов. - С .82 Баймуканов, А. Цитогенетический мониторинг крупного рогатого скота черно-пестрой и алатауской породы / А. Баймуканов, А. С. Алентаев. - С .83-84 Барлубаев, А. С. Применение препарата "Байкал ЭМ-1" в животноводстве / А. С. Барлубаев, К. А. Канышева. - С .86-88 Барлубаев, А. С. Применение препарата "Байкал ЭМ-1" в овцеводстве Северного Казахстана / А. С. Барлубаев, К. А. Канышева. - С .88-89 Бахтушкина, А. И. Мясное скотоводство Республики Алтай / А. И. Бахтушкина, А. Т. Подкорытов. - С .90-91 Башабаева, Б. М. Получение дигаплоидных линий пшеницы для создания исходного селекционного материала / Б. М. Башабаева, А. И. Абугалиева. - С .91-93 Баязитова, К. Н. Пути повышения молочной продуктивности коров красной степной породы / К. Н. Баязитова [и др.]. - С .93-94 Другие авторы: Баязитов Т. Б., Жунусов А. Е., Балахметова А. Т. Баязитова, К. Н. Промышленное скрещивание как метод повышения мясной продуктивности в молочном скотоводстве / К. Н. Баязитова [и др.]. - С .95-96 Другие авторы: Баязитов Т. Б., Жунусов А. Е., Орехова Л. А. Бейсен, Б. Рост и развития и некоторые физиологические показатели помесных жеребят / Б. Бейсен, Т. Батсух, Л. Даваахуу. - С .96-98 Белова, Ю. Н. Влияние акклиматизации и адаптации на хозяйственно-биологические качества импортного скота / Ю. Н. Белова [и др.]. - С .99-101 Другие авторы: Ростовцева Н. М., Ефимова Л. В., Кошурина О. Н. Витмер, С. С. Влияние хряков породы йоркшир различных линий на рост и развитие помесного молодняка / С. С. Витмер. - С .101-102 Витмер, С. С. Диагностика продуктивности свиней на основе оценки их по собственной продуктивности / С. С. Витмер, Р. Ш. Асаубаев, А. А. Усеинов. - С .102-104 Витмер, С. С. Мясная продуктивность свиней разных генотипов / С. С. Витмер, Р. Ш. Асаубаев, А. А. Усеинов. - С .104-105 Громова, Т. В. Оценка спортивной работоспособности лошадей ганноверской породы конефермы АГАУ / Т. В. Громова, Н. А. Кириллова, И. О. Бояринова. - С .105-108 Донкова, Н. В. Влияние цикла развития амилолитических бактерий на степень осахаривания крахмала / Н. В. Донкова, С. А. Донков. - С .108-110 Евсеева, Т. П. Использование кормовой добавки Пантофит при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Т. П. Евсеева, Н. В. Шаньшин, В. Г. Луницын. - С .110-112 Ермаханов, М. Н. Биологические особенности верблюдов / М. Н. Ермаханов, А. С. Мырзакулов. - С .112-113 Естанов, А. К. Изучение адаптационных качеств мясного скота зарубежной селекции в условиях Северного Казахстана / А. К. Естанов, Д. А. Жантлеуов, С. Т. Шегенов. - С .115-116 Естанов, А. К. Пути совершенствования скота казахской белоголовой породы в Северо-Казахстанской области / А. К. Естанов [и др.]. - С .116-118 Другие авторы: Миргородский М. И., Шегенов С. Т., Тлегенов А. М. Жунусов, А. Е. Нетрадиционные кормовые добавки в кормлении молодняка уток / А. Е. Жунусов [и др.]. - С .118-122 Другие авторы: Баязитова К. Н., Билялов Е. С., Шарипов Р. И. Жунусов, А. Е. Влияние различных режимов ограниченного кормления ремонтного молодняка уток на их яичную продуктивность / А. Е. Жунусов [и др.]. - С .122-126 Другие авторы: Темирбекова Г. А., Билялов Е. С., Шарипов Р. И. Зарпуллаев, Ш. Н. Эффективная технология осеннего нагула выбракованных курдючных овцематок / Ш. Н. Зарпуллаев, Т. А. Абильдабеков, А. С. Жуманбеков. - С .126-127 Иванова, О. В. Бентонит, как способ повышения молочной продуктивности коров / О. В. Иванова, Е. А. Иванов. - С .127-129 Исмаилов, Р. А. Прижизненная ощипка гусей в ТОО "Перспектива СХ" / Р. А. Исмаилов [и др.]. - С .129-130 Другие авторы: Темирбекова Г. А., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Исмаилов, Р. А. Снижение стоимости кормов в птицеводстве за счет применения гидропонной системы / Р. А. Исмаилов [и др.]. - С .131-132 Другие авторы: Темирбекова Г. А., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Исмаилов, Р. А. Адаптация уток кросса агидель в условиях Северного Казахстана / Р. А. Исмаилов [и др.]. - С .132-133 Другие авторы: Шарипов Р. И., Рамазанов А. У., Темирбекова Г. А., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Исмаилов, Р. А. Перспективы сохранения и улучшения генофонда гусей на севере Казахстана / Р. А. Исмаилов [и др.]. - С .133-135 Другие авторы: Шарипов Р. И., Рамазанов А. У., Темирбекова Г. А., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Кансейтова, Э. Т. Показатели живой массы линейных ягнят казахской курдючной грубошерстной породы в Южно-Казахстанской области / Э. Т. Кансейтова. - С .135-136 Касеинов, Б. Р. Морфофункциональные свойства вымени и экстерьерные особенности коров разных генотипов красной степной и черно-пестрой пород / Б. Р. Касеинов [и др.]. - С .137-139 Другие авторы: Бекмагамбетов Н. Е., Махметова Р. Б., Осипова Д. И. Касеинов, Б. Р. Производственные типы коров красной степной и черно-пестрой пород на севере Казахстана / Б. Р. Касеинов [и др.]. - С .139-141 Другие авторы: Бекмагамбетов Н. Е., Махметова Р. Б., Осипова Д. И. Касеинов, Б. Р. Экстерьерные особенности ремонтных телок разных генотипов на севере Казахстана / Б. Р. Касеинов [и др.]. - С .141-142 Другие авторы: Бекмагамбетов Н. Е., Махметова Р. Б., Осипова Д. И. Касеинов, Б. Р. Воспроизводство молочного скота с целью увеличения численности животных с использованием БАВ / Б. Р. Касеинов [и др.]. - С .143-144 Другие авторы: Махметова Р. Б., Тажибаев Ж. К., Осипова Д. И. Касеинов, Б. Р. Совершенствование приемов воспроизводства с применением БАП / Б. Р. Касеинов [и др.]. - С .144-146 Другие авторы: Махметова Р. Б., Тажибаев Ж. К., Осипова Д. И. Касеинов, Б. Р. Улучшение воспроизводительных функций коров с помощью применения биологически активных препаратов Колицин E2 и Сурфагон в комплексе с витаминами / Б. Р. Касеинов [и др.]. - С .146-147 Другие авторы: Махметова Р. Б., Тажибаев Ж. К., Осипова Д. И. Кузембайулы, Ж. Технология нормированного кормления баранов-производителей грубошерстных пород овец в период подготовки к случному сезону / Ж. Кузембайулы. - С .148-149 Кузембайулы, Ж. Технология нормированного кормления маток грубошерстных пород овец различного физиологического состояния в условиях пастбищного содержания / Ж. Кузембайулы. - С .149-150 Кузембайулы, Ж. Технология нормированного кормления молодняка курдючных овец по периодам выращивания / Ж. Кузембайулы. - С .150-151 Луницын, В. Г. Пантовая продуктивность маралов-рогачей в ФГПУ "Новоталицкое" за 2014 год / В. Г. Луницын, Л. А. Живиденко. - С .151-153 Мартынов, В. А. Влияние экструдированного соево-зернового ЗЦМ на развитие и физиологическое состояние телят / В. А. Мартынов, Д. С. Белый. - С .154-156 Мерзлякова, О. Г. Влияние скармливания наносеребра, нанесенного разными методами на субстрат рациона на продуктивность несушек перепелов / О. Г. Мерзлякова, В. Г. Чегодаев. - С .156-159 Нурбаев, С. Д. Судебно-генетическая экспертиза с использованием ДНК-маркеров при установлении спорного родства у сельскохозяйственных животных / С. Д. Нурбаев, М. Б. Каратаева, Ж. М. Хамзина. - С .159-160 Паржанов, Ж. А. Качественные признаки волосяного покрова каракульских ягнят в условиях Приаралья / Ж. А. Паржанов, О. Каладинов. - С .160-161 Рамазанов, А. У. Переваримость питательных веществ кормов в зависимости от содержания сахара, крахмала и жира в рационах подсосного молодняка на кумысной ферме / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .161-163 Другие авторы: Иманкулов Б. Б., Кунанбаев С. К., Айтжанов Е. С., Сергазин Ж. Т. Рамазанов, А. У. Промышленное производство кумыса длительного срока хранения / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .163-164 Другие авторы: Иманкулов Б. Б., Кунанбаев С. К., Айтжанов Е. С., Сергазин Ж. Т., Бердюгина Н. А. Рамазанов, А. У. Разработка технологии краткосрочного откорма лошадей в сочетаний с нагулом на сеяных пастбищах из рапса и овса / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .164-166 Другие авторы: Иманкулов Б. Б., Кунанбаев С. К., Айтжанов Е. С., Сергазин Ж. Т. Рамазанов, А. У. Рациональное использование пастбищ, как элемент интенсификации отрасли продуктивного коневодства / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .167-168 Другие авторы: Иманкулов Б. Б., Кунанбаев С. К., Айтжанов Е. С., Сергазин Ж. Т. Рамазанов, А. У. Использование рапсового жмыха в кормлении молодняка казахской белоголовой и герефордской пород в условиях северного региона Казахстана / А. У. Рамазанов, А. М. Тлегенов. - С .168-170 Рамазанов, А. У. Полноценное кормление ремонтного молодняка в послемолочный период / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .171-173 Другие авторы: Темирбекова Г. А., Шегенов С. Т., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Рамазанов, А. У. Применение рапсового жмыха в кормлении коров черно-пестрой породы в условиях Северного Казахстана / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .174-176 Другие авторы: Шегенов С. Т., Темирбекова Г. А., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Рамазанов, А. У. Применение энерго-протеиновой добавки в кормлении красной степной породы в северном регионе Казахстана / А. У. Рамазанов [и др.]. - С .176-179 Другие авторы: Шегенов С. Т., Темирбекова Г. А., Мукушев Т. К., Канышев К. Н. Рахманов, С. С. Цитогенетическое исследование крупного рогатого скота черно-пестрой породы Казахстана / С. С. Рахманов, И. К. Байдилдаева, А. Ж. Абдикаримова. - С .179-180 Рахманов, С. С. Генетическая оценка местных пород крупного рогатого скота Казахстана / С. С. Рахманов, С. Д. Нурбаев, М. Б. Каратаева. - С .180-181 Сарбаканова, Ш. Т. ПЦР-ПДРФ маркеры и видовая идентификация судака и берша / Ш. Т. Сарбаканова [и др.]. - С .181-183 Другие авторы: Шалгимбаева Г. М., Барминцева А. Е., Мюге Н. С. Солошенко, В. А. Оценка генетического потенциала мясных симменталов сибирской селекции / В. А. Солошенко [и др.]. - С .183-187 Другие авторы: Инербаев Б. О., Храмцова И. А., Бейфорт П. Я. Тамаровский, М. В. Основные направления селекции в мясном скотоводстве Казахстана / М. В. Тамаровский, О. В. Даниленко. - С .187-188 Темирбекова, Г. А. Характеристика создаваемых линий уток К1 и К2 / Г. А. Темирбекова [и др.]. - С .188-190 Другие авторы: Ефремов А. П., Канышев К. Н., Мукушев Т. К. Тишкова, Е. В. Племенная работа в мараловодстве на примере ООО "Марал-Толусома" / Е. В. Тишкова. - С .190-192 Тоханов, М. Содержание макро- и микроэлементов в молоке верблюдиц разных генотипов / М. Тоханов, А. Баймуканов, Д. Дошанов. - С .192-193 Туекбасов, М. Инновация племенного учета / М. Туекбасов, Б. Нарбота, А. Саниязова. - С .193-194 Цэенханд, Ц. Некоторые показатели мясной продуктивности овец "Улз" Монголии / Ц. Цэенханд, Т. Батсух, Б. Биньеэ. - С .194-197 Шамекенова, Р. Д. Длина шерсти у атырауской породы курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности на разных топографических участках / Р. Д. Шамекенова, Х. И. Укбаев. - С .197-198 Шарипов, Р. И. Генетический потенциал и его развитие в Казахстане / Р. И. Шарипов. - С .198-200 Шарипов, Р. И. Прогноз технологического развития яичного птицеводства в Республике Казахстан / Р. И. Шарипов. - С .200-203 ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА . - С .204 Bayanzul, A. Detection of highly pathogenic PRRSV-genotype in swine farm of Mongolia / A. Bayanzul [и др.]. - С .204-206 Другие авторы: Batbayar T., Uyangaa T., Tungalag Ch. Bayar-Enkh, B. Study of PMSG, FSH, inhibin-b, prolactin and insulin in Mongolian horses / B. Bayar-Enkh, D. Batsaikhan, E. Tsogtsaikhan. - С .206-210 Dolgorsuren, Ts. Results of the experiments for determination of optimal dose of preparation for abortion prophylaxis / Ts. Dolgorsuren, B. Bayar-Enkh, T. Enkh-Oyun. - С .210-213 Purevtseren, D. Serological survey infectious bovine rhinotrachetis virus, brucellosis, bovine mycobacterium bovis and bovine paratuberculosis of dairy cattle herds in Mongolia / D. Purevtseren [и др.]. - С .213-216 Другие авторы: Guan Z. W., Dashzevge T., Yondon M., Raadan O., Byamba P., Bazartseren B. Lkhagvasuren, N. Some results of the study on anitbiotic study on antibiotic-like action of mumie / N. Lkhagvasuren [и др.]. - С .216-219 Другие авторы: Enkh-Oyun T., Dolgorsuren Ts., Narangerel B. Otgonjargal, S. Some results of embryo transfer in Mongolian sheep and goats / S. Otgonjargal, S. Ganbat. - С .219-221 Tumenjargal, Sh. Predominance of canine parvovirus type 2b in dogs of Ulaanbaatar city / Sh. Tumenjargal [и др.]. - С .222-224 Другие авторы: Chimedtseren B., Ariunaa Ts., Tungalag Ch. Алимбаев, М. К. Искусственное осеменение коров и телок мясного направления / М. К. Алимбаев, Ж. К. Тажибаев. - С .225-226 Басыбеков, С. Ж. Разработка и внедрение способа ускоренного комплекного дифференциально-диагностического исследования на туберкулез и микобактериоз крупного рогатого скота в благополучном по туберкулезу хозяйствующем субъекте / С. Ж. Басыбеков, К. А. Тургенбаев. - С .226-228 Батцэцэг, Г. Изучение видового состава саркоцист у монгольских овец / Г. Батцэцэг [и др.]. - С .229-230 Другие авторы: Батсух З., Ганболд Д., Бямбаа Б. Буянтогтох, Ч. Влияние климатического изменения на здоровье пастбищных животных и пищевую безопасность / Ч. Буянтогтох [и др.]. - С .230-233 Другие авторы: Бямбажав Ц., Жавзандолгор Ц., Ганболд Я. Воронцова, А. А. Провокация ГЗТ на модели лабораторных крыс авермектинсодержащими препаратами / А. А. Воронцова, Л. К. Герунова. - С .233-234 Гордиенко, Л. Н. Результаты производственного применения живой вакцины из инагглютиногенного штамма бруцелл на неблагополучном поголовье крупного рогатого скота / Л. Н. Гордиенко [и др.]. - С .234-236 Другие авторы: Гуськова Т. В., Гайдуцкая Г. М., Волкова Т. И. Димов, С. К. Современные проблемы специфической профилактики бруцеллеза животных / С. К. Димов [и др.]. - С .236-238 Другие авторы: Димова А. С., Воробьев В. И., Аракелян П. К. Донченко, А. С. Факторы риска развития лейкоза крупного рогатого скота / А. С. Донченко [и др.]. - С .238-240 Другие авторы: Логинов С. И., Табакаев В. В., Высочин А. В. Донченко, А. С. Экономическое значение туберкулеза крупного рогатого скота в России / А. С. Донченко, Ю. И. Смолянинов, Н. А. Донченко. - С .241-242 Егорова, С. Н. Методы профилактики и лечения пчел с использованием ЭХА раствора "Анолит" / С. Н. Егорова. - С .242-244 Кашин, А. С. Инновационное направление применения супрамолекулярных комплексов против возбудителей инфекционных болезней / А. С. Кашин, Г. В. Кашина, В. Г. Шелепов. - С .244-246 Кенжебаев, С. А. Эпизоотология лярвального эхинокохкоза верблюдов в условиях юго-запада Казахстана / С. А. Кенжебаев, Д. Ибрагимов. - С .246-247 Логинов, С. И. Влияние вакцинации против бруцеллеза на гематологические показатели и титры противовирусных антител у ВЛКРС-инфицированных коров в поствакцинальный период / С. И. Логинов [и др.]. - С .248-250 Другие авторы: Позолотина А. С., Димов С. К., Куренская Н. И., Храмцов В. В. Луницын, В. Г. Анализ эпизоотической ситуации по элафостронгилезу и желудочно-кишечным стронгилятозам маралов / В. Г. Луницын, В. И. Михайлов, М. Ю. Тишков. - С .250-252 Лхамсайзмаа, Д. Влияние цеолитов на моторику и секрецию желудка монгольских лошадей / Д. Лхамсайзмаа, А. С. Тарнуев. - С .252-254 Лхамсайзмаа, Д. Результаты исследования индикана в моче у здоровых и больных при остром расширении желудка монгольских лошадей / Д. Лхамсайзмаа, А. С. Тарнуев. - С .254-255 Лхамсайзмаа, Д. Физико-химические свойства желудочного сока у клинически здоровых и при остром расширении желудка монгольских лошадей / Д. Лхамсайзмаа, А. С. Тарнуев. - С .255-257 Лхамсайзмаа, Д. Иммунотропная активность препарата "Монгаструм" / Д. Лхамсайзмаа, Т. Ундармаа. - С .257-258 Макогон, А. А. Роль дезинфекции при туберкулезе маралов / А. А. Макогон. - С .258-260 Марченко, В. А. Гельминтозы крупного рогатого скота в хозяйствах Горного Алтая / В. А. Марченко, Е. А. Ефремова. - С .260-263 Минжасов, К. И. Гематологические показатели крови голштинского скота канадской селекции / К. И. Минжасов [и др.]. - С .263-265 Другие авторы: Аубакирова А. К., Алимбаев М. К., Мухаметова В. Д., Туяков К. Ж. Минжасов, К. И. Применение препарата из природного сырья для лечения болезней молочной железы коров / К. И. Минжасов [и др.]. - С .265-267 Другие авторы: Аубакирова А. К., Алимбаев М. К., Мухаметова В. Д., Туяков К. Ж. Полюх, А. В. Бактериальная обсемененность второстепенной продукции пантового оленеводства в процессе переработки / А. В. Полюх. - С .267-268 Петляковский, В. А. Системный анализ как инструмент управления продуктивностью в молочном скотоводстве / В. А. Петляковский. - С .268-270 Султанов, А. А. Профилактирующие свойства бактериофагов при экспериментальном бруцеллезе животных / А. А. Султанов [и др.]. - С .270-271 Другие авторы: Барамова Ш. А., Оспанов Е. К., Дуйсебекова Г. А. Хаперский, Ю. А. Применение сорбента и пребиотика при микотоксикозах свиней / Ю. А. Хаперский [и др.]. - С .271-273 Другие авторы: Симонов П. Г., Ашенбреннер А. И., Велькер Д. А. Храмцов, В. В. Показатели ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и молока инфицированных ВЛКРС и больных лейкозом животных / В. В. Храмцов [и др.]. - С .273-276 Другие авторы: Двоеглазов Н. Г., Агаркова Т. А., Осипова Н. А., Магер С. Н. Шаньшин, Н. В. Терапевтическая эффективность "Фармсмеси 2" при актиномикозе крупного рогатого скота / Н. В. Шаньшин, Т. П. Евсеева. - С .276-278 Шевченко, А. И. Эритроцитарные индексы крови гусей и перепелов при введении в состав рациона микродобавок селена и йода / А. И. Шевченко [и др.]. - С .278-280 Другие авторы: Шевченко С. А., Багно О. А., Алексеева А. И. Шихалева, Н. Л. Применение норм кодекса об административных правонарушениях РФ в области предпринимательской деятельности / Н. Л. Шихалева, Л. Я. Юшкова. - С .280-283 Юшкова, Л. Я. Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства / Л. Я. Юшкова, Н. Л. Шихалева. - С .283-286 МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ . - С .287 Buuveibaatar, R. Ecologically pure solar equipment for the insecticide / R. Buuveibaatar [и др.]. - С .287-289 Другие авторы: Amgalanzul J., Munkh-Erdene B., Ganbold D. Абилжанов, Д. Т. Экспериментальные исследования по обоснованию параметров машин линии приготовления витаминно-травяной муки из листовой части трав / Д. Т. Абилжанов, Т. Абилжанулы, А. С. Адильшеев. - С .290-292 Баатархуу, Д. К вопросу исследований эффективности действия электрического транспорта города Улаанбаатар / Д. Баатархуу, Б. Мягмарсурэн. - С .292-295 Даваасурэн, Г. Результаты исследования износов двигателей тракторов работающих в земледелии Монголии спектрометрическим методом / Г. Даваасурэн, Г. Гантулга. - С .295-296 Добролюбов, И. П. Использование компьютерной модели при диагностировании тракторных двигателей / И. П. Добролюбов, О. Ф. Савченко. - С .296-298 Доржготов, Л. Вопрос об использовании производственного оборудования зерна (На примере Дархан-Уул аймака, Монголия) / Л. Доржготов, Т. Азжаргал, Н. Батбаяр. - С .298-302 Колинко, П. В. Кольцевые рабочие органы и их применение в сельскохозяйственном машиностроении / П. В. Колинко, Н. С. Яковлев. - С .302-304 Лхагвасурен, С. Анализ факторов, влияющих на показатели использования машинно-тракторного агрегата (МТА) / С. Лхагвасурен, Ч. Бямбадорж. - С .304-307 Минеев, В. В. Оценка потенциальной укореняемости зеленых черенков облепихи по их электрическим свойствам / В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. Г. Потанин. - С .307-309 Нямцэрэн, Г. Разработка математической модели оптимизации машин для приготовления кормов / Г. Нямцэрэн, Б. Батмунх, Б. Ганбат. - С .310-312 Савченко, О. Ф. Развитие информационной технологии диагностирования тракторных двигателей на основе измерительных экспертных систем / О. Ф. Савченко, И. П. Добролюбов. - С .313-315 Утенков, Г. Л. Системная инженерия в проектировании машинных технологий возделывания зерновых культур / Г. Л. Утенков, Т. И. Утенкова. - С .315-319 ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .320 Акимбекова, Г. У. Развитие переработки сельскохозяйственной продукции - главный приоритет АПК Республики Казахстан / Г. У. Акимбекова, У. Р. Каскабаев, Н. М. Шеримова. - С .320-321 Донченко, А. С. К обоснованию проекта по переработке пшеницы на полуфабрикаты продуктов рационального питания, белковые добавки для высокопродуктивных животных / А. С. Донченко, В. Г. Ермохин. - С .321-323 Зарпуллаев, Ш. Н. Эффективные способы консервирования и хранения шубного сырья / Ш. Н. Зарпуллаев, А. С. Жуманбеков, Т. А. Абильдабеков. - С .323-324 Иркитова, А. Н. Новый пробиотический кисломолочный напиток "Плабифин" / А. Н. Иркитова, И. А. Функ, Н. В. Цепенникова. - С .325-327 Кушнарев, А. С. Семейный цех по переработке овощей / А. С. Кушнарев, Г. Л. Утенков. - С .327-329 Магажанов, Ж. М. Актуальность применения пищевых концентратов полифенолов / Ж. М. Магажанов, Л. Р. Рафкатова, М. Ж. Бектурсунова. - С .329-331 Майоров, А. А. Перспективные направления разработок в технологии творога и мягких сыров / А. А. Майоров, О. Н. Мусина. - С .331-333 Марцеха, Е. В. Аминокислотная и жирнокислотная характеристика сбалансированности субпродуктов северных оленей / Е. В. Марцеха, В. Г. Шелепов. - С .333-336 Тоханов, М. Т. Целебный биойогурт из верблюжьего молока / М. Т. Тоханов, Б. М. Тоханов, А. Ж. Омирзакова. - С .336-337 Чаканова, Ж. М. Потребление крупяных продуктов населением Казахстана / Ж. М. Чаканова, Д. А. Шаймерденова, А. Ю. Боровский. - С .337-339 Шаймерденова, Д. А. Обеспечение сохранности зернобобовых и масличных культур на основе совершенствования технологии послеуборочной обработки и хранения / Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, Х. А. Абдрахманов. - С .339-340 Шаймерденова, Д. А. Состояние перерабатывающего сектора сельского хозяйства Казахстана: проблемы и пути решения / Д. А. Шаймерденова, Г. Т. Сарбасова. - С .340-343 Шаймерденова, Д. А. Крупяные продукты в системе питания современного человека / Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова. - С .343-344 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АГРОИНДУСТРИИ . - С .345 Альт, В. В. Информационные технологии в инновационном развитии АПК / В. В. Альт. - С .345-349 Беджанов, Б. М. Мониторинг трансграничных водных объектов методом ДЗЗ / Б. М. Беджанов, У. Т. Кермалиев, Н. Г. Бреусов. - С .349-352 Боброва, Т. Н. Информационные технологии для формирования технологических карт / Т. Н. Боброва [и др.]. - С .352-353 Другие авторы: Колпакова Л. А., Лапченко Е. А., Исакова С. П. Кабылбекова, Б. Ш. Использование геоинформационных систем для определения потенциала развития плодоводства на юге и юго-востоке Казахстана / Б. Ш. Кабылбекова [и др.]. - С .353-355 Другие авторы: Карычев Р. К., Якушкина В. М., Макеев Р. Е. Понько, В. А. Адаптационные динамические модели оптимизации использования агроклиматических ресурсов / В. А. Понько [и др.]. - С .355-360 Другие авторы: Каличкин В. К., Иванова М. И., Хизаметдинов С. В. Сарманова, Р. С. Перспективы использования ГИС-технологий в сельском хозяйстве / Р. С. Сарманова. - С .360-361 Чанышев, Д. И. Кластерный анализ показателей качества пищевого сырья на ранней стадии его производства / Д. И. Чанышев [и др.]. - С .362-364 Другие авторы: Алейников А. Ф., Чешкова А. Ф., Степочкин П. И. ИННОВАЦИЯ И ПЕРЕДАЧА ПРОГРЕССИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В АГРОИНДУСТРИИ . - С .365 Душкин, А. В. Технология получения супрамолекулярных комплексов из компонентов пантов / А. В. Душкин, В. А. Мельников, В. Г. Шелепов. - С .365-366 Ибраев, Т. Т. Оценка технического состояния ирригационных систем на основе технологий дистанционного зондирования Земли / Т. Т. Ибраев, М. А. Ли, Н. Н. Бакбергенов. - С .366-369 Кашина, Г. В. Хитозановые гели для пантовых ванн / Г. В. Кашина, В. А. Мельников, В. Г. Шелепов. - С .369-371 Туекбасов, М. К. Инновационная технология Smart Control / М. К. Туекбасов, А. Шкрыль, А. Кольцов. - С .371-372 Тумлерт, В. А. Инновационная технология эксплуатации обводнительных шахтных колодцев / В. А. Тумлерт, Г. Е. Тельгараева, С. С. Амангельдиев. - С .372-374 Тумлерт, В. А. Инновационная технология опреснения минерализованных подземных вод / В. А. Тумлерт. - С .374-376
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АПК -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- ЗЕМЛЕВЛАДЕНИЕ -- ЗООТЕХНИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В сборнике докладов представлены результаты исследований ученых-аграриев Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии по основным направлениям: земледелие, растениеводство и кормопроизводство; защита растений; экология и охрана природных ресурсов; экономика и земельные отношения; зоотехния и биотехнология; ветеринарная медицина; механизация, электрификация и автоматизация; переработка и хранение сельскохозяйственной продукции; информационные технологии в агроиндустрии; инновация и передача прогрессивных технологий в агроиндустрии. Доп.точки доступа: Донченко, А. С. \ред.\; Сатыбалдин, А. А. \ред.\; Гантулга, Г. \ред.\; Каличкин, В. К. \ред.\; Смолянинов, Ю. И. \сост.\; Шаповалов, Д. В. \сост.\; Рогулькина, М. Е. \сост.\; Байматова, А. К. \сост.\; Канышев, К. Н. \сост.\; Стрижкова, Е. В.; Ахметшиев, А. А.; Балахметова, А. Т.; Орехова, Л. А.; Кошурина, О. Н.; Тлегенов, А. М.; Шарипов, Р. И.; Канышев, К. Н.; Темирбекова, Г. А.; Мукушев, Т. К.; Осипова, Д. И.; Айтжанов, Е. С.; Сергазин, Ж. Т.; Бердюгина, Н. А.; Мюге, Н. С.; Бейфорт, П. Я.; Tungalag, Ch.; Yondon, M.; Raadan, O.; Byamba, P.; Bazartseren, B.; Narangerel, B.; Бямбаа, Б.; Ганболд, Я.; Волкова, Т. И.; Аракелян, П. К.; Высочин, А. В.; Куренская, Н. И.; Храмцов, В. В.; Мухаметова, В. Д.; Туяков, К. Ж.; Дуйсебекова, Г. А.; Велькер, Д. А.; Осипова, Н. А.; Магер, С. Н.; Алексеева, А. И.; Ganbold, D.; Исакова, С. П.; Макеев, Р. Е.; Хизаметдинов, С. В.; Степочкин, П. И.; Федеральное агентство научных организаций; Федеральное государственное бюджетное учреждение "Сибирское отделение аграрной науки"; Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан; Монгольская академия аграрных наук; Национальная академия наук Беларуси Экземпляры всего: 1 ОКД/63/613100 (1) Свободны: ОКД/63/613100 (1) |
> Шифр: П020220092110/2015/12 Журнал 2015г. № 12 (195) ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Ведерникова, А. В. Секретное оружие Белебеевского молочного комбината / А. В. Ведерникова. - С.6-9 Франк, К. Маркетинг в "цифровом веке" / К. Франк. - С.22-26 Бурыкин, А. И. Ресурсосбережение при совершенствовании производства сухих молочных продуктов / А. И. Бурыкин, В. Г. Будрик. - С.28-31 Белов, А. С. Тренды молочного рынка: вчера и сегодня / А. С. Белов. - С.32-35 ПРОИЗВОДСТВО Выбираем упаковку!. - С.10-13 Гаврилов, В. Функциональное решение для производства молочной продукции: Nutrilac / В. Гаврилов. - С.14 Мордвинова, В. А. Инновационный способ изготовления мягких сыров / В. А. Мордвинова, Г. М. Свириденко, Д. В. Остроухов. - С.16-17 Мусина, О. Н. Новые молочные продукты для здорового питания / О. Н. Мусина. - С.36-40 Волкова, Т. А. От истоков сывороточных рек / Т. А. Волкова. - С.42-45 Белай, А. В. Итоги года: под знаком молочной отрасли / А. В. Белай. - С.20-21 Андреев, С. П. О возможностях использования электрообработанных водных растворов в АПК / С. П. Андреев, В. Г. Габленко. - С.54-5 ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Чапаев, С. С. Оборудование и решения для обезвоживания шлама / С. С. Чапаев. - С.19 СОБЫТИЯ Компания "ЭФКО" предлагает своим партнерам идеи, технологии, рецептуры. - С.46 Радаева, И. А. Корифеи отечественной молочной отрасли: Г.С. Инихов / И. А. Радаева. - С.56-57 World Food 2015 - предложения для рынка продовольствия. - С.60-63 Золотой дождь в "Крокус Экспо". - С.64-66 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Гаврилов, Г. Б. Установление фальсификации молочной продукции белками немолочного происхождения / Г. Б. Гаврилов [и др.]. - С.48-49 Другие авторы: Филиппов А. А., Кутенева Н. Н., Гаврилов Б. Г., Шешина К. А. Якименко, В. В. УФ-обеззараживание: практика применения на российских пищевых производствах / В. В. Якименко. - С.50-53 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |