На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (7)Аграрные издания НАН Беларуси (34)Библиотека-депозитарий ФАО (7)Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=яйца<.>)
Общее количество найденных документов : 897
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
553317

    Глазовая, Т. Ф.
    Заготавливаем впрок: (консервирование мяса, дичи, рыбы, грибов, хранение яиц) [Текст] / Т.Ф. Глазовая. - Москва : [б. и.], 1992. - 40 с. - (На ферме, подворье и даче). - ISBN 5-205-00015-5 : 8.50 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
хранение -- мясо -- рыба -- продукты питания -- грибы -- яйца пищевые -- дичь
Аннотация: Правила и рецепты длительной сохранности продуктов.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

2.
553181
   19941110170724.8
   Г96


    Гусева, К. М.
    Свое хозяйство - свои продукты [Текст] / К.М. Гусева. - Москва : Московский рабочий, 1992. - 271 с. - ISBN 5-239-01334-9 : 37.50 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
корова -- содержание животных -- телята -- козы -- поросята -- овцы -- кролики -- с-х птица -- с-х угодья -- млекопитающие -- мясо -- яйца птиц -- молоко -- хранение -- шкурки -- мелкий рогатый скот -- кормление -- лошади -- крс -- куры -- гуси -- утки -- индейки -- болезни животных -- молодняк -- разведение животных -- приусадебные участки -- продукты питания
Аннотация: Содержание, выращивание и откорм домашних животных. Способы приготовления колбас и копченостей. хранение мяса, яиц, молока.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

3.
553565
   19930809153949.4
   Ш18


    Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021).
    Технология и стандартизация продуктов животноводства : для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности "Зоотехния" / М.В. Шалак, М.С. Шашков. - Минск : Ураджай, 1993. - 216 с. - (Учебные пособия для сельскохозяйственных высшых учебных заведений). - ISBN 5-7860-0711-1
УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- продукция сельского хозяйства -- продукция животноводства -- мясная промышленность -- переработка -- с-х животные -- убой -- закупки -- мясной скот -- с-х птица -- мясо -- животные жиры -- яйца пищевые -- мед -- промышленность -- сырье -- кожевенное сырье -- колхозы -- совхозы
Аннотация: Взаимоотношения колхозов и совхозов с предприятиями мясной промышленности. Технология первичной переработки убойных животных и птицы. Оценка качества продуктов животноводства. Переработка и экспертиза продуктов убоя.


Доп.точки доступа:
Шашков, М.С.
Экземпляры всего: 4
ОКД/637/553565 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/637/553565 (1), ХР (3)
Найти похожие

4.
556022
   19940113130140.1
   П75


   
    Приготовим за минуты [Текст]. - Минск : Ураджай, 1993. - 207 с. - ISBN 5-7860-0594-1 : 1350.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- напитки -- растения -- дикорастущие растения -- кулинария -- продукты питания -- овощи -- мясо -- яйца пищевые
Аннотация: Рецепты блюд быстрого приготовления.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

5.
557006
   19940323120126.4
   Г96


    Гуслянников, В. В.
    Технология мяса птицы и яйцепродуктов [Текст] / В.В. Гуслянников, М.А. Подлегаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. - Библиогр.: с.284-286. - 0.95 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- продукты питания -- с-х птица -- яйца пищевые -- убой -- обработка туш -- оборудование -- переработка -- консервирование -- хранение -- кормоприготовление -- реализация -- перерабатывающая промышленность -- зарубежный опыт
Аннотация: Технология обработки птицепродуктов. Оборудование для убоя птицы и обработки тушек, яиц и пера, хранения и подготовки их к реализации. Требования при заготовке, транспортировке, приемке и подготовке к переработке птицы и яйца.


Доп.точки доступа:
Подлегаев, М.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/557006 (1)
Свободны: ОКД/637.5/557006 (1)
Найти похожие

6.
556865
   19940504153312.4
   С59


    Соколов, А. А.
    Технология мяса и мясопродуктов [] : учебник для студентов вузов по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / Соколов А.А., Павлов Д.В., Большаков А.С., Журавская Н.К., Каргальцев И.И. - 2-е издание, переработанное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 740 с. - Библиогр.: с.726-730. - 1.82 р.
Предм. указ.: с.731-734. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- продукты питания -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- обработка -- переработка -- сырье -- яйца -- технологические процессы -- субпродукты -- полуфабрикаты -- консервы -- колбасные изделия -- оборудование -- расчет -- схема -- хранение -- консервирование -- транспортировка -- сортировка-процесс -- убойные животные -- с-х птица -- учебники
Аннотация: Прием и содержание скота и птицы на базах. Состав, строение и свойства животного сырья и яиц. Технология переработки скота и птицы, обработки субпродуктов и эндокринно-ферментного сырья, холодильной обработки мясопродуктов, переработки крови, обработки кишок и верхнего покрова, технология пищевых животных жиров, мясных полуфабрикатов, колбас, солений, копчений, мясных консервов, технических жиров и кормовой муки, клея и желатина, технология переработки яйца.


Доп.точки доступа:
Большаков, А.С.; Журавская, Н.К.; Каргальцев, И.И.; Янушкин, Н.П.; Буянов, А.С.; Сосенков, В.Я.; Павлов, Д.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

7.
557058
   19941110144533.4
   К85


    Крылова, Н. Н.
    Биохимия мяса [] : учебник для техникумов мясной промышленности / Крылова Н.Н., Лясковская Ю.Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 351 с. - Библиогр.: с.337-338. - 0.92 р.
Предм. указ.: с.339-345. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мясная промышленность -- физико-химические свойства -- продукты питания -- органы животных -- ткани животных -- лабораторные исследования -- хранение -- обработка -- яйца птиц -- учебники
Аннотация: Биохимические процессы в мясе при его обработке и хранении, основные типы биологических субстратов. Химия тканей и органов животного организма, яиц птицы.


Доп.точки доступа:
Лясковская, Ю.Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

8.
557049
   19940506140955.6
   А27


    Агульник, М. А.
    Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [] : учебник для учащихся техникумов мясной промышленности / Агульник М.А., Корнеев И.П. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 272 с. - Библиогр.: с.269-270. - 0.62 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- мясные продукты -- микроорганизмы -- морфология -- сырье -- инфекция -- иммунитет -- микрофлора -- зоонозы -- обсеменение -- колбасные изделия -- консервы -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- копчение -- яйца пищевые -- бактериология -- бактериологические исследования -- учебники
Аннотация: Теоретические основы микробиологии. Микрофлора мяса животных и птиц, колбасных изделий, кишок, кожевенного сырья, яиц и яйцепродуктов. Источники бактериального обсеменения, виды порчи и меры предупреждения ее, влияние технологических режимов на бактериальную обсемененность продукции. Методы бактериологического исследования и качественной оценки сырья, материалов и готовой продукции.


Доп.точки доступа:
Корнеев, И.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

9.
552421
   19940914104423.3
   В19


    Василюк, Я. В.
    Породы и кроссы птицы в интенсивном птицеводстве : лекция для студентов заоч. отд-ния зооинж. фак-та / Василюк Я.В. ; Гродненский сельскохозяйственный институт. - Горки : [б. и.], 1992. - 27 с. - 13.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства -- селекция -- породы птиц -- с-х птица -- бройлеры -- мясо птицы -- яйца -- производство с-х продукции -- куры-несушки -- утки -- индейки -- гуси -- цесарки -- перепела -- голуби мясные -- мини-куры -- гибридизация
Аннотация: Значение гибридной птицы для повышения производства продукции птицеводства. Подробное описание основных современных кроссов, используемых для получения яиц и мяса птицы. Краткая характеристика пород. Использование "коричневых кроссов" и мини-кур при производстве яиц и мяса птицы.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

10.
554026
   19940914104906.8
   П87


   
    Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы [Текст] : методические указания к лабораторным занятиям и для самостоятельной работы. Для студентов зооинженерного факультета / Сост. Балобин Б.В., Балобина С.В. ; Белорусская сельскохозяйственная академия. - Горки : [б. и.], 1992. - 60 с. - Библиогр.: с.60. - Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- производство яиц -- производство с-х продукции -- производство мяса -- мясо птицы -- с-х птица -- экстерьер животных -- яичная продуктивность -- уход за животными -- содержание животных -- мясная продуктивность -- породы птиц -- кросс линий -- племенная работа -- кормление -- инкубация -- яйца пищевые -- продукты питания -- ремонтный молодняк -- оценка качества
Аннотация: Лабораторные занятия по племенной работе, кормлению, уходу и содержанию сельскохозяйственных птиц для производства яиц и мяса. Инкубация яиц. Оценка качества суточного молодняка. Выращивание ремонтного молодняка.


Доп.точки доступа:
Белорусская сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.
555965
   19940914105942.3
   М38


   
    Машины и оборудование для птицеводства [Текст] : каталог / Информагротех; Ред. кол.: Кормановский Л.П.(гл. ред.) и др. - М. : б.и., 1993. - 118с. - 400.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- машины отечественные -- оборудование технологическое -- яйца -- инкубация -- инкубаторы -- выращивание -- с-х птица -- мясо -- корма -- хранение -- раздача -- кормушки желобковые -- транспортеры универсальные -- автокормушки -- поение -- поилки -- переработка -- микроклимат -- загрузчики -- кормовозы -- установка яйцемоечная -- теплогенераторы -- тепловентиляторы -- конвейеры подвесные -- помет -- утилизация -- сырье перо-пуховое -- обработка -- установка пометосушильная
Аннотация: Сведения о серийных и перспективных образцах техники: краткое описание, назначение, техническая характеристика, предприятия-разработчики и изготовители.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.
556624
   19940914113832.9
   A26


   
    AGRO RYNEK [Текст] : notowania, koniunktura / WODR w Barzkowicach. Serwis Informacji Ekonomicznej. - б.м. : б.и., б.г. - [4]s. - 0.00
Пер.загл.: Агрорынок: ценность конъюнктуры. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Рынки -- сельское хозяйство -- продукция -- цены -- пшеница -- рожь -- ячмень -- картофель -- поросята -- птицы -- яйца -- яблоки -- лук -- стоимость -- польша -- зарубежный опыт
Аннотация: Изменение цен на сельскохозяйственную продукцию в Щетинском воеводстве в 1993 году.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.
552530
   19940914114408.9
   У45


    Украинский научно-исследовательский институт птицеводства.
    Научно-технический бюллетень. [Текст] / Ред. кол.: Сахацкий Н.И. (отв. ред.) и др. - Харьков : б.и., 1992. - 51,[1]c. - Библиогр. в конце ст. - 0.00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- птица -- продуктивность -- яйца куриные -- скорлупа -- курица -- содержание -- качество -- полиморфизм -- петух -- спермии -- замораживание -- нитраты -- содержание -- комбикорма -- рацион -- йод -- разведение линейное -- каротиноиды -- лаванда -- переработка -- эмбриогенез ранний -- витамин a -- витамин e -- технология ресурсосберегающая -- нормоценоз -- кишечник -- цыплята -- леггорны -- порода -- хозяйства бройлерные -- Украина
Аннотация: Селекция, кормление и содержание кур.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

14.
556595
   19940914115251.1
   A19


   
    Acta ornithologica Lituanica [Текст] / Institute of ecology. - Vilnius : б.и., 1992. - 97,[2]c. - , ISSN 0135-3861). - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Миграция -- контроль -- птицы -- радиолокация -- наблюдение -- вид биологический -- сезон -- голуби сизые -- породы -- море Балтийское -- побережье -- синьга -- турпан черный -- линька -- города -- Литва -- Вильнюс -- воды прибрежные -- популяции -- зимовка -- турпан бархатистый -- численность -- видовой состав -- дичь водоплавающая -- организмы живые -- пухляк -- гаичка буроголовая -- остров -- озера -- Кретуонас -- орнитология -- фауна птичья -- гнездование -- размножение -- национальные парки -- район жилой -- славка -- орел белохвостый -- лес -- дятел трехпалый -- вес -- яйца -- скворец европейский -- кладка -- гнездо -- периодичность -- год -- обитание -- место -- грач литовский -- анализ экологический
Аннотация: Видовой состав, миграция, размножение, экология, биология птиц Литвы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.
555394
   19940914120046.0
   B41


    Bell, M. C.
    Possible Effects of Nuclear Radiation Accidents On Agriculture [Текст] / Bell M.C., Riechert B.P. - Knoxville, Tennessee : б.и., б.г. - 33p. - (Bul./The University of Tennessee, Agricultural Experiment Station ; n655, Осt.,1987). - Библиогр.: с.30-32. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
радионуклиды -- радиоактивность -- изотопы -- испытание ядерное -- история -- радиоактивное загрязнение -- изотопы радиоактивные -- йод -- стронций -- цезий -- плутоний -- криптон -- ксенон -- продукты -- питание -- мясо -- овощи -- пшеница -- молоко -- яйца -- почва -- излучение ионизирующее -- карцинома -- зарубежные страны -- реакторы ядерные
Аннотация: Влияние радиации и радиоактивных изотопов на качество сельскохозяйственной продукции.


Доп.точки доступа:
Riechert, B.P.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

16.
556265
   19940914120049.7
   G54


    Glowacka, Z.
    Produkcja jaj spozywczych w chowie przyzagrodowym [Текст] / Glowacka Z.; WORD, Bratoszewice. - Bratoszewice : WORD Bratoszewice, б.г. - 13s. - б.ц.
Пер.загл.: Производство яиц при приусадебном содержании птицы. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- с-х птица -- куры -- несушки -- яйца пищевые -- цыплята -- помещения -- освещение -- температура -- подстилка -- гнезда -- насесты -- кормление -- поение -- питание -- хозяйство приусадебное -- польша -- зарубежный опыт
Аннотация: Условия содержания кур в приусадебном хозяйстве Польши.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

17.
555489
   19940914120356.3
   П78


   
    Проблемы сохранения биологического разнообразия Беларуси [Текст] : тезисы докладов международной научно-практической конференции. Минск, окт. 1993 г. / Государственный комитет Республики Беларусь по экологии АН Беларуси. - Минск : б.и., 1993. - 283,[1]c. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Биология -- биоценозы -- природа -- охрана -- Беларусь -- болота -- детерминация -- разнообразие биологическое -- заповедники -- кадастры -- биотопы интразональные -- зона ландшафтная -- территория -- отчуждение -- флора -- фитобиота -- экология -- птицы -- конвенция международная -- каталогизация -- насекомые жесткокрылые -- статус правовой -- СНГ -- Красная книга -- резистентность естественная -- зубры -- популяции -- редкие виды -- Украина -- насаждения смешанные -- древостои -- лес -- луга пойменные -- озера -- Поозерье Белорусское -- заказники ботанические -- минская обл -- растения редкие -- вид биологический -- регион Бугско-Полесский -- паразиты -- экосистемы водные -- фактор антропогенный -- заповедник Березинский -- жизнеспособность -- состав таксономический -- орнитофауна -- Чернобыль -- АЭС -- зооценозы -- грибы -- полиморфизм внутривидовой -- лишайники -- лихенобиота -- генетика -- изменчивость полиморфная -- Молдова -- законодательство -- культура биологическая -- насекомые чешуекрылые -- прогнозирование информационно-логическое -- мониторинг -- беспозвоночные донные -- гнезда -- орхидеи -- цветочные культуры -- планктон -- водоемы -- мошки кровососущие -- подогрев -- сообщество растительное -- сообщество животное -- водоемы-охладители -- заповедник Красноводский -- дрейсены -- состав трофический -- генофонд -- породы лесообразующие -- микромицета-консорта -- система корневая -- клевер луговой -- растения луговые -- система информационно-экспертная -- шпили -- промышленность -- Новополоцк -- воздействие техногенное -- синтаксономия -- система информационно-поисковая (ИПС) -- технология -- лес -- вредные насекомые -- энтомофаги -- регионы -- качим -- живучка -- береза -- мелиорация биологическая -- мелиорация химическая -- мохообразные -- аистообразные -- состав интаксономический -- водоросли диатомовые -- семейство куньих -- интродукция -- флора аборигенная -- сады ботанические -- дигрессия рекреационная -- реакклиматизация -- криоконсервация -- геном -- осока -- теория -- закон экологический -- доминанты-эдиофикаторы -- сообщество травяное -- ценозообразование -- ДНК -- реки -- водоразделы -- объект природоохранный -- комары кровососущие -- дендрофлора -- ареалы -- контроль цитоэмбриологический -- древолаз -- Таджикистан -- использование рациональное -- рыбы -- ресурсы биологические -- кадастр государственный -- планирование территориальное -- экосистемы горные -- Кыргызстан -- совки -- гамазовые клещи -- полевка рыжая -- биоценозы луговые -- пилильщики -- заповедник Припятский -- травы бобовые -- устойчивость -- долголетие -- агроценозы -- природопользование кустарное -- позвоночные -- неясыть серая -- стафилинида -- город -- пчела-опылитель -- пчеловодство -- география -- почва -- состав микробный -- Витебская обл -- подорлик большой -- моллюски брюхоногие -- моллюски пресноводные -- ряпушка европейская -- численность -- яйца -- грач -- радиоактивное загрязнение -- сосна обыкновенная -- инсектициды -- защита микробиологическая -- стафилинидокомплексы -- плодовитость -- судак -- окунь -- ихтиология -- Тиосто -- оз.Освейское -- полужесткокрылые -- породы хвойные -- изменчивость морфологическая -- жук-долгоносик -- растения медоносные -- онтогенез -- ель -- рубка -- возобновление -- млекопитающие околоводные -- загрязнение технохимическое -- зооперифитон -- микроэлементы -- улитка виноградная -- ценность хозяйственная -- слепни -- нагрузки рекреационные -- эпигенетика -- наследственность -- зона 30 км -- паук -- сапропель -- урбанизация -- афидокомплекс -- насаждения зеленые -- исследования
Аннотация: Современное состояние и сохранение биоценозов и зооценозов Беларуси и других стран СНГ.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

18.
558528
   19940914120521.5
   W80


    Wojewodzki Osrodek Doradztwa Rolniczego w Konskowoli.
    Biuletyn Ekonomiczny. [Text] : list., 1993(35) / Red.: Sieniuta S. (red. nacz.) i in. - Konskowola : WODR, 1993. - 26s. - б.ц.
Пер. загл.: Экономический бюллетень Консультационного центра по сельскому хозяйству в Коньсковоле. Ноябрь 1993 г. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Рынок -- польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- с-х птица -- яйца пищевые -- продажа -- аренда -- недвижимость -- страхование -- цены закупочные -- продукция животноводства -- с-х техника -- КРС -- корова яловая -- с-х животные
Аннотация: Состояние рынка сельскохозяйственной птицы и яиц, КРС: цены, закупка, реализация, налоги, страхование в Польше в ноябре 1993 г.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.
555990
   19940916140722.2
   Н74


   
    Новое технологическое оборудование для производства яиц и мяса птицы [Текст] : учеб. пособие / Всерос. с.-х. ин-т заоч. образования; Сост.Киселев Л.Ю.и др. - М. : б.и., 1993. - 51,[1]c. - 167-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Яйца -- с-х птица -- производство -- выращивание -- инкубация -- оборудование технологическое -- бройлеры -- птицеводство -- инкубаторы -- мясо
Аннотация: Оборудование для производства яиц и выращивания бройлеров. Технологическое оборудование для инкубации яиц.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.
560923
   19941221160612.7
   Р36


   
    Рекомендации по применению прогрессивного охлаждения инкубируемых яиц кур [Text] / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Молдова. - Кишинев : Агроинформреклама, 1993. - 15c. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Куры -- с-х птица -- охлаждение -- яйца птиц -- режим температурный -- цыплята -- молодняк -- инкубация -- Молдова

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси