Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПОМОЛ<.>)

Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

556630
   19940914115639.0
   P93


    Produkty i uslugi mlynarskie [Текст] : marketing / WODR w Walbrzychu z/s w Swidnicy; Oprac. Lesiak B., Monitor M. - Swidnica : б.и., 1992. - [4]s. - б.ц.
Пер.загл.: Продукты и услуги мельничного дела. 00

УДК

338.5(438)

664.7

Кл.слова (ненормированные):
Производство мукомольное -- стоимость -- зерно -- мука -- отруби пшеничные -- отруби ржаные -- помол -- оплата -- цена -- маркетинг -- польша -- зарубежный опыт
Аннотация: Стоимость услуг в мукомольном производстве.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

564313
   19951122074456.2
   М74

    Могучева, Э. П.
    Проектирование и техническое перевооружение мукомольных заводов с основами САПР [Текст] : учеб. пособие для студентов спец. 27.01 "Технология хранения и переработки зерна" / Могучева Э.П.; Гос. ком. РФ по высш. образованию, Алтайск. гос. техн. ун-т им. И.И.Ползунова. - Барнаул : б.и., 1995. - 190с. - Библиогр.: с.188. - ISBN 5-7568-0001-8 : 12606.00 р.

УДК

664.71

658.52.011.56

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
концентрированные корма -- мукомольно-хлебопекарные качества -- оборудование -- заводы -- промышленные предприятия -- системы автоматического проектирования -- автоматизированные системы -- зерно -- мельницы -- проектирование -- ассортимент -- кондиционирование -- помол -- мука
Аннотация: Основные этапы проектирования мукомольных заводов; технико-экономическое обоснование строительства и технического перевооружения мельзаводов. Приведена программа и инструкция к программному обеспечению.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

564168
   19960122120607.8
   Z10


    Z czego dobra maka? [Text] : pszenica - jakosc technologiczna ziarna / Osrodek doradztwa rol.w Piotrkowie Trybunalskim. - Piotrkow Trybunalski : б.и., б.г. - 12,[2]s. - 1000-00 р.
Пер. загл.: Из чего хорошая мука? Пшеница - технологические качества зерна. 00

УДК

664.76(438)

Кл.слова (ненормированные):
Пшеница -- зерно -- помол -- выпечка -- урожайность -- качество урожая -- Польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- хозяйственно ценные признаки
Аннотация: Технологические качества зерна пшеницы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

570020
   19971028135528.9
   Б87

    Братухин, А. М.
    Технология переработки зерна [Text] / Братухин А.М., Щербаков С.И. - Москва : Заготиздат, 1945. - 211с. - 16000-00 р.

УДК

664.7

Кл.слова (ненормированные):
технология -- очистка зерна -- помол -- мельницы -- схема -- переработка -- зерно

Доп.точки доступа:
Щербаков, С.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Смесительная способность ржи [] / Л.В. Рукшшан, А.Г. Левашов, О.Д. Рябая // НТИ и рынок : Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1998. - 1. - С. 45-46

УДК

Кл.слова (ненормированные):
сорта -- мука -- белки-вещества -- зерно -- помол -- мукомольное производство -- хлебопекарные качества -- качество зерна -- смешивание -- Беларусь -- агротехника

Доп.точки доступа:
Рукшшан, Л.В.; Левашов, А.Г.; Рябая, О.Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

573183

Фурс, И. Н.
Товароведение зерномучных товаров [] : учебные пособия для студентов специальности "Коммерческая деятельность" высших учебных заведений / И.Н. Фурс. - Минск : БГЭУ, 1999. - 341 с. - Библиогр.: с.338-339. - ISBN 985-426-173-5 : 341000 р.

УДК

620.2

664

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- бобовые -- двудольные -- химический состав -- качество зерна -- качество с-х продукции -- хранение -- мука -- помол -- мукомольно-хлебопекарные качества -- крупы -- продукты питания -- хлеб-продукт
Аннотация: Полный курс товароведения зерномучных товаров. Данные о химическом составе и пищевой ценности зерна, муки, крупы, крупяных концентратов, хлебобулочных и макаронных изделий, их классификации, ассортименте, упаковке, маркировке и транспортировании.

Экземпляры всего: 1
ОКД/664/573183 (1)
Свободны: ОКД/664/573183 (1)
Найти похожие

Васькина, В. А.
К вопросу о создании специальной муки для кондитерских изделий [] / В.А. Васькина, Л.В. Рукшан // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 2. - С. 35-37. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.76(476)

Кл.слова (ненормированные):
мукомольно-хлебопекарные качества -- качество зерна -- белки-вещества -- органические вещества -- помол -- Беларусь -- 2

Доп.точки доступа:
Рукшан, Л.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Рукшан, Л. В.
Сравнительная оценка качества диплоидной ржи [] / Л.В. Рукшан, О.Д. Рябая // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 4. - С. 22-24. - Библиогр. в конце ст

УДК

664.71

633.14(476)

Кл.слова (ненормированные):
физико-химические свойства -- белки-вещества -- органические вещества -- хлебопекарные качества -- качество зерна -- помол -- сорта -- таблицы -- схема -- Беларусь -- 2 -- зерновые культуры
Аннотация: Оценка физико-химических показателей качества, мукомольных и хлебопекарных достоинств зерна диплоидных сортов ржи.

Доп.точки доступа:
Рябая, О.Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

443566

Беркутова, Н. С.
Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки [] : монография / Н.С. Беркутова, И.А. Швецова. - Москва : Колос, 1984. - 223 с. - Библиогр.: с.210-219. - 1.10 р.

УДК

664.7

633.11.002.645

664.641.1.016

Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- качество с-х продукции -- мукомольное производство -- помол -- ретро

Доп.точки доступа:
Швецова, И.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

10.

429622

Структура и эффективность технологических процессов производства муки [] : монография / И.Т. Мерко, В.А. Моргун, Н.Е. Погирной. - Москва : Колос, 1983. - 247 с. - Библиогр.: с.244-245. - 1.40 р.

УДК

664.717

Кл.слова (ненормированные):
концентрированные корма -- помол -- зерно -- очистка зерна -- ретро

Доп.точки доступа:
Мерко, И.Т.; Моргун, В.А.; Погирной, Н.Е.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

11.

362839

Кретович, В. Л.
Проблема пищевой полноценности хлеба [] : монография / В. Л. Кретович, Р. Р. Токарева ; Ред. А. И. Опарин ; Академия наук СССР, Институт биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука, 1978. - 287 с. - Библиогр.: с.248-285. - 2.30 р.

УДК

664.6

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- хлеб-продукт -- продукты питания -- помол -- зерно -- продукция растениеводства -- хлебопекарные качества -- качество зерна -- пищевая промышленность -- промышленность

Доп.точки доступа:
Токарева, Р.Р.; Опарин, А.И. \ред.\; Академия наук СССР; Институт биохимии им. А. Н. Баха
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

577048

Ларiн, В. А.
Сумiсне побдрiбнення та сушiння природних цеолiтiв [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / В. А. Ларiн ; Нацiональний унiверситет "Львiвська полiтехнiка". - Львiв, 2000. - 16 с. - Библиогр.: c.13-14
Перевод заглавия: Совместное измельчение и сушка природных цеолитов

УДК

549.67(477)

621.927

621.928

Кл.слова (ненормированные):
цеолиты -- сушка-процесс -- помол -- мельницы -- фракция -- сепараторы -- влажность -- классификация -- математическая модель -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Украина -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Нацiональний унiверситет "Львiвська полiтехнiка"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

Селезнев, А. Д.
Обоснование основных параметров роторного измельчителя зерна [] / А.Д. Селезнев, В.И. Хруцкий, А.Е. Синило // Научно-технический прогресс в области механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2002. - Т.2. - С. 93-100. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.363.21

Кл.слова (ненормированные):
кормоприготовительные машины -- технологическая схема -- загрузка -- технологические процессы -- молотковые дробилки -- дробилки -- конструкции -- влажность зерна -- помол -- производительность -- расход энергии -- график-чертеж

Доп.точки доступа:
Хруцкий, В.И.; Синило, А.Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/578587 (1)
Свободны: ОКД/631.3/578587 (1)

Найти похожие

14.

664.641.12
К72

Косцова, И. С.
Мука крупитчатая для макаронных изделий [] / И.С. Косцова, Д.М. Сычева, Е.Ф. Тихонович // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2003. - N5. - С. 20-21

УДК

664.641.12

664.69

(476)

Кл.слова (ненормированные):
мучные изделия -- макаронная промышленность -- пищевая промышленность -- клейковина -- помол -- белки -- пептиды -- глютенины -- белки злаков -- глиадины -- проламины -- технологические процессы -- пшеничная мука -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сычева, Д.М.; Тихонович, Е.Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

582314

Чеботарев, О. Н.
Технология муки, крупы и комбикормов [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Технологии хранения и переработки зерна" / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко; Рец. А.А. Шевцов, Рец. В.Г. Щербаков. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 687 с. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с. 682. - ISBN 5-461-00015-0 : 42250 р.

УДК

664.6/.7

636.085.55

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
производство муки -- технологические процессы -- мука -- крупы -- зерновые продукты -- комбикорма -- концентрированные корма -- сырье -- технологические качества -- зерно -- сепарация -- сита -- сортировки -- примеси -- размол -- крупяное производство -- пищевая промышленность -- хлебопекарные качества -- обработка -- измельчение -- мельницы -- помол -- хлебопекарные качества -- макаронные качества -- качество зерна -- пшеница -- рожь -- зерновые культуры -- кукурузная мука -- кормовые добавки -- дробление -- рецептура -- нетрадиционные корма -- корма -- контроль -- малые предприятия -- предприятия -- комбикормовые заводы -- заводы -- технологии
Аннотация: Общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценка влияния анатомического строения, физико-химических, биохимических, структурно-механических и теплофизических свойств на технологические свойства сырья и ведение технологического процесса. Сведения об основных процессах производства муки, крупы и комбикормов. Принципы построения и ведения различных помолов и технологий производства круп и комбикормов. Контроль и управление процессами производства.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Шаззо, А.Ю.; Мартыненко, Я.Ф.; Шевцов, А.А. \рец.\; Щербаков, В.Г. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/582314 (1)
Свободны: ОКД/664/582314 (1)
Найти похожие

16.

Урбанчик, Е. Н.
Совершенствование технологии получения сортовой муки из зерна тритикале [] / Е. Н. Урбанчик, Л. А. Касьянова, О. В. Агеенко // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2005. - N1. - С. 20-21. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОМОЛ -- ЭНДОСПЕРИН -- ЗЕРНОВКА -- ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕЛЬНИЦЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Касьянова, Л.А.; Агеенко, О.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

583939

Growing wheat and making bread on a small scale [Text]. - Northamptonshire : Thorsons publishers limited, 1980. - Загл. обл. : Growing wheat & making bread on a small scale. Producing a small crop and milling it for flour. - Библиогр.: с.94-95. - ISBN 0-7225-0594-9. - ISBN 0-7225-0595-7 : Б. ц.
Приложение: с.91-94
Перевод заглавия: Выращивание пшеницы и выпечка хлеба в малых масштабах. Производство маломасштабного урожая и его помол.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ВЫРАЩИВАНИЕ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УРОЖАЙ ЗЕРНА -- УРОЖАЙ -- МУКА -- ВЕЛИКОБРИТАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Держатели документа:
БелСХБ
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

Влияние тонины помола и условий активации фосфоритной муки в присутствии физиологически кислых добавок на физико-химические свойства NPK-удобрений [] / И. И. Гончарик [и др.] // Международная научно-техническая конференция "Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии" : материалы конференции. - Минск, 2005. - Ч. 1. - С. 26-29

УДК

Кл.слова (ненормированные):
NPK -- СЛОЖНО-СМЕШАННЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ФОСФОРИТНАЯ МУКА -- ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ТОНИНА ПОМОЛА -- ПОМОЛ -- ДОБАВКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Гончарик, И.И.; Можейко, Ф.Ф.; Коршук, Э.Ф.; Поткина, Т.Н.; Куликова, Т.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

585189

Хосни, К. Р.
Зерно и зернопродукты [] = Principles of cereal sciense and technology : пер с англ. / К. Р. Хосни ; ред. : Н. П. Черняев. - СПб : Профессия, 2006. - 330 с. : рис. - (Научные основы и технологии). - Предм. указ.: с. 324-330. - ISBN 5-93913-085-2. - ISBN 0-913250-79-1 : 77999 р.

УДК

664.7

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗЕРНО -- МИКРОСТРУКТУРА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ПОМОЛ -- ПИВОВАРЕНИЕ -- КЛЕЙКОВИНА -- ТЕСТО -- МУКА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СОЛОД -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАКУСОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Аннотация: Строение зерна зерновых культур, его хранение и способы помола. Реология теста из различных видов муки, применение зерна и муки в производстве макаронных изделий, сухих зерновых завтраков и снэков.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Черняев, Н.П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/585189 (1)
Свободны: ОКД/664/585189 (1)
Найти похожие

20.

1570

Ручкин, В. Н.
Хранение и основы технологии сельскохозяйственных продуктов [] : учебное пособие для агрономических факультетов сельскохозяйственных институтов / В. Н. Ручкин. - 2-е пер. изд. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1952. - 398 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Библиогр.: с. 392-395. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- СУШИЛКИ -- СУШКА ЗЕРНА -- СУШКА -- ПОМОЛ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОВОЩИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТАБАК -- МАХОРКА -- НАРКОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси