Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (12)

Аграрные издания НАН Беларуси (120)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КРАХМАЛ<.>)

Общее количество найденных документов : 486
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

557033
   19940221082306.9
   Б91

    Бурман, М. Е.
    Химико-технический контроль и учет картофелекрахмального производства [Текст] : (Руководство для заводских лабораторий) / М.Е. Бурман. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 184 с. - Библиогр. в конце кн. - 0.62 р.

УДК

664.2

658.562

Кл.слова (ненормированные):
крахмалоносные культуры -- крахмал-продукт -- продукты питания -- пищевая промышленность -- промышленность
Аннотация: Химический анализ сырья, полупродуктов и готовой продукции картофелекрахмального производства. Методы контроля качества вспомогательных материалов. Приборы и лабораторное оборудование для анализа. Методика составления продуктового баланса и учета потерь по стадиям производства.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556867
   19940414170206.9
   Т66

    Трегубов, Н. Н.
    Технология крахмала и крахмалопродуктов [Текст] : учебник для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / Ред. Н.Н.Трегубов. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 572 с. - Библиогр.: с.564-566. - 1.41 р.

УДК

664.2(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- пищевая промышленность -- крахмал-продукт -- продукты питания -- ферменты -- гидролиз -- патока -- сахар -- глюкоза -- учебники
Аннотация: Производство сырого картофельного и кукурузного крахмала, сухого крахмала, сухих кормов и масла, крахмального саго, модифицированных крахмалов и декстринов. Производства, основанные на кислотном и ферментативном гидролизе крахмала: карамельной и мальтозной патоки, крахмального сахара и кристаллической глюкозы.

Доп.точки доступа:
Смирнов, В.А.; Бычков, Б.К.; Векслер, Б.А.; Кравченко, С.Ф.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/556867 (1)
Свободны: ОКД/664/556867 (1)
Найти похожие

613605

Трегубов, Н. Н.
Технохимический контроль крахмалопаточного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности / Н. Н. Трегубов, М. М. Трегубова ; рец.: Н. А. Архипович, С. Ф. Кравченко. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 216 с. - Библиогр.: с.213-214. - Б. ц.
Приложения: с. 186-213

УДК

664.2.012

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- сырье -- продукты питания -- хранение -- крахмал -- учебные пособия
Аннотация: Аналитические методы технохимического контроля на крахмалопаточных предприятиях.

Доп.точки доступа:
Трегубова, М.М.; Архипович, Н. А. \рец.\; Кравченко, С. Ф. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

554497
   19940914113553.2
   N52


    New crops, new uses, new markets [Text] : industrial and commercial productcs from U.S.Agriculture.Yearbook of agriculture. 1992 / U.S.Department of agriculture. - Washington : U.S.Department of agriculture, 1992. - 302p. - 0.00
Перевод заглавия: Новые культуры, новые виды, новые рынки.

УДК

631.15(73)

Кл.слова (ненормированные):
Рынки новые -- использование -- урожай -- сельское хозяйство -- США -- продукты новые -- система рыночная -- хозяйства фермерские -- биотехнология -- кенаф -- рапс -- масла -- сырье -- источники нетрадиционные -- крахмал -- масло растительное -- продукция животноводства -- источники традиционные -- топливо -- продукты питания -- отрасли смежные
Аннотация: Поиск новых рынков сбыта. Проблемы. Место новых пищевых продуктов в рыночной системе. Продукция из нетрадиционных источников сырья. Новые продукты из традиционных источников. Биотехнология. Обзор некоторых фермерских хозяйств.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

459613
   19950906152308.8
   И88


    Исследования по технологии производства продуктов животноводства [Text] : [Сб. ст.] / Молд. НИИ животноводства и ветеринарии; Ред. кол.: Федоряка В.П. и др. - Кишинев : б.и., 1985. - 159с. - Библиогр. в конце ст. - 60-00 р.

УДК

636.03(082)(478.9)

636.2.082(478.9)

636.085.6

Кл.слова (ненормированные):
Мясо -- биохимический состав -- корма -- микоинтоксикозы -- фтор -- шрот -- ягнята -- продукция животноводства -- черно-пестрая порода -- межпородные скрещивания -- эритроциты -- форменные элементы крови -- откорм -- бычок -- рационы -- молодняк -- телята -- содержание животных -- комбикорма -- солома -- крахмал -- кормораздатчики -- свинина -- межхозяйственные предприятия -- рентабельность -- утки -- кормовые отравления -- межхозяйственная кооперация -- пчелы -- аминокислоты -- накопление -- лейкоз крс -- Молдова
Аннотация: Методика закладки линий черно-пестрого скота местной селекции. Изучение антигенного состава эритроцитов крупного рогатого скота, биохимические показатели крови и мяса животных при скармливании кормов различного санитарного качества. Вопросы совершенствования распределения свинины между хозяйствами: использование внутренних резервов для повышения рентабельности свинины.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

560506
   19950906160352.2
   К60

    Колесова, Н. Б.
    Влияние азотного питания на продукционный процесс ячменя при повышенном содержании CO2 в атмосфере [Text] : автореф. дис. ... канд. биол. наук. 03.00.12 / Колесова Н.Б.; Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. - М. : б.и., 1994. - 22с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Ячмень -- зерновые культуры -- питание азотное -- атмосфера -- концентрация -- засуха -- газ углекислый -- продуктивность -- водообеспечение -- зерно -- белки-вещества -- крахмал -- органические вещества -- аминокислоты -- физиология

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

561798
   19950906160356.0
   П47

    Позняк, С. С.
    Оптимизация технологии возделывания новых сортов ярового ячменя тутэйшы и селянин в условиях Центральной зоны Республики Беларусь [Text] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. 06.01.09 / Позняк С.С.; Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Бел. НИИ земледелия и кормов. - Жодино : б.и., 1994. - 26с. - б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Ячмень яровой -- зерновые культуры -- сорт Тутэйшы -- сорт Селянин -- Беларусь -- агротехника -- азотные удобрения -- гербициды -- агрохимия -- биостимуляторы -- ценность кормовая -- смеси инкрустирующие -- засоренность -- сорняки -- состав морфобиохимический -- зерно -- белки-вещества -- крахмал -- жиры -- органические вещества -- аминокислоты

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

561714
   19950908102000.3
   Л63

    Лисовская, Д. П.
    Пищевая радиология [Text] : учеб. пособие: В 5 ч. / Лисовская Д.П., Галун Л.А.; Гомел. кооп. ин-т. - Гомель : б.и., 1994. - 53,[1]c. - б.ц.

УДК

641.1

577.346(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Радиология пищевая -- продукты питания -- химия радиационная -- вода -- углеводы -- органические вещества -- моносахариды -- полисахариды -- сахара -- крахмал -- белки-вещества -- состав химический -- вещества неорганические
Аннотация: Химический состав пищевых продуктов и характеристика их компонентов: воды, углеводов, белков по структуре, физическим, химическим свойствам. Косвенное действие облучения на чистую воду и разбавленные водные растворы. Прямое действие облучения на системы с ограниченным содержанием воды. Влияние облучения на углеводы и на пищевые продукты, их содержание.

Доп.точки доступа:
Галун, Л.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

558575
   19950918121232.0
   K31

    Kelley, H. W.
    Always Something New [Text] : a Cavalcade of Scientific Discovery / Kelley H.W. - б.м. : б.и., 1993. - 150p. - (Miscellaneous Publication /US Dep. of agriculture ; n1507). - 5000-00 р.
На обл. авт. не указан. Пер. загл.: Всегда что-то новое. История научных открытий. 00

УДК

633/635(73)

636(73)

Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство -- США -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- научные исследования -- лаборатории -- питание -- продукты -- замораживание -- овощные культуры -- плодовые культуры -- с-х культуры -- растениеводство -- сорта -- картофель -- хлопок -- культуры прядильные -- машины хлопкоуборочные -- шерсть -- мохер -- текстиль -- кожа -- молочная промышленность -- молочные продукты -- молоко -- сыворотка -- промышленность кондитерская -- сахар -- резинка жевательная -- сироп кленовый -- корма -- кормовые культуры -- люцерна -- вещества токсические -- птицеводство -- яйца пищевые -- мясо -- мясные продукты -- рыбоводство -- рыбы -- сом -- животные жиры -- масло соевое -- медицина -- волокно древесное -- кенаф -- холестерин -- хлеб -- пшеница -- мука -- кукуруза -- рис -- зерновые культуры -- сорго -- топливо -- протеины -- крахмал -- арахис -- микроорганизмы -- вредители -- урожайность -- борьба -- ЭВМ
Аннотация: 50-летняя история региональных научно-исследовательских центров США по сельскому хозяйству: основные научные открытия и достижения.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

   19961112144046.0
   В38

    Весцi Акад. аграр. навук Беларусi [Text]. - 1993 - ; N4).Уздзеянне паметных угнаенняу на ураджай i якасць культур звяна севазвароту / Бачыла Н.Р. - [S. l. : s. n.]. - С. 17-23. - Рез. англ. - Бiблiягр. у канцы арт. - Б. ц.

УДК

631.862(476)

Кл.слова (ненормированные):
Удобрения пометные -- продукция сельского хозяйства -- урожай -- севообороты -- картофель -- ячмень -- овес -- крахмал -- сухое вещество -- клубни -- качество -- дозы -- питательные вещества -- материалы подстилочные -- Беларусь
Аннотация: Влияние пометных удобрений в звене картофель-ячмень-овес на урожай и качество культур звена севооборота.

Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

   19961112144128.9
   Д63

    Докл. Акад. наук Беларуси [Text]. - 1993 - ; Т.37-N6).Ультраструктура хлороплатов мезофилла и обкладки гетерозисных гибридов кукурузы и их исходных форм / Масикевич Ю.Г., Орлов П.А., Решетников В.Н., Крылов О.А., Масный М.Н., Шкабара Т.Л. - [S. l. : s. n.]. - С. 59-62. - Библиогр.: С.61-62 (10 назв.). - Б. ц.

УДК

633.15(476)

581.167

Кл.слова (ненормированные):
кукуруза -- гибриды гетерозисные -- хлоропласты -- ультраструктура -- мезофилл -- структура гранулярная -- крахмал -- накопление -- Беларусь
Аннотация: Изучение характеристик ультраструктуры фотосинтетического аппарата двух гибридов кукурузы.

Доп.точки доступа:
Решетников, В.Н.; Крылов, О.А.; Масный, М.Н.; Шкабара, Т.Л.; Орлов, П.А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

551926
   19970303093221.5
   С75


    Сравнительная оценка новых видов крахмалосодержащего сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов [Текст]. - М. : АгроНИИТЭИПП, 1992. - 24с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Сер.19. Крахмало-паточная пром-сть, ISSN ISSN 0208-3574 ; вып.4). - Библиогр.: с.23. - 12-75 р.

УДК

664.2.002.33(048)

Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- крахмалопродукты -- сырье крахмалосодержащее
Аннотация: Новые источники крахмалсодержащего сырья: пшеница, горох, сорго, рожь, рис. Урожайность, валовый сбор, объем госзакупок. Переработка указанных видов сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

13.

549657
   19970725075121.5
   С44

    Скоролупов, Н. П.
    Картофель: голландская и другие технологии [Текст] : (Для фермеров и владельцев приусадеб. участков) / Скоролупов Н.П., Скоролупова Т.П.; Ред. Бакирова Ш.К. - М. : Знание, 1992. - 62,[1]с. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-07-002406-Х : 6-00 р.

УДК

635.21

631.155.11

Кл.слова (ненормированные):
картофель -- технология голландская -- возделывание -- сорта -- удобрения -- урожай -- вредители -- болезни -- защита -- блюда -- крахмал
Аннотация: Голландская технология выращивания картофеля. Возделывание картофеля на приусадебных участках ( подготовка посадочного материала, выбор почвы, способы посадки, применение удобрений, уход, защита от болезней и вредителей ). Рецепты блюд из картофеля. Приготовление картофельного крахмала.

Доп.точки доступа:
Скоролупова, Т.П.
Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие

14.

552283
   19970813081403.3
   К89

    Кузнецова, Н. А.
    Переработка плодов, овощей и картофеля [Текст] : справ. пособие / Кузнецова Н.А. - Минск : Ураджай, 1993. - 344с. - Библиогр.: с.342-343. - ISBN 5-7860-0483-Х : б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
консервы плодоовощные -- овощи соленые -- овощи квашеные -- овощи моченые -- плоды быстрозамороженные -- крахмал -- напитки чайные -- производство квасильно-засолочное -- схемы аппаратурно-технологические -- консервирование -- хранение -- оборудование -- расчет технологический -- тара -- крахмалопродукты -- механизация -- Беларусь -- складирование -- работы погрузочно-разгрузочные -- работы транспортные -- картофель -- переработка
Аннотация: Аппаратурно-технологические схемы производства овощных и плодово-ягодных консервов, соленых, квашеных и моченых овощей, быстрозамороженых плодов, крахмала, чайных напитков, методики продуктовых расчетов

Экземпляры всего: 4
ОКД/664/552283 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/664/552283 (1), ХР (3)
Найти похожие

15.

566689
   19971110142124.0
   P87

    Potato Res. [Text]. - 1993 - ; Vol.36,N 3).Resistance to Erwinia spp.in diploid potato with a high starch content / Zimnoch-Guzowska E., Lojkowska E. - [S. l. : s. n.]. - P. 177-182. - Bibliogr.:p.181-182. - 500-00 р.
Пер.загл.: Лабораторная оценка устойчивости межвидовых диплоидов картофеля с высоким содержанием крахмала к мокрой гнили клубней (возб. Erwimia carotovora subs.atroseptika и E.chysanthemi). 00

ГРНТИ	68.35.49.05
УДК	635.21	631.524.85	632.35

РУБ 28с

Кл.слова (ненормированные):
картофель -- селекционный материал -- диплоиды -- межвидовые гибриды -- крахмал -- мокрая бактериальная гниль картофеля -- Erwinia spp. -- устойчивость к болезням -- зарубежные страны -- Польша
Аннотация: Лабораторная оценка устойчивости межвидовых диплоидов картофеля с высоким содержанием крахмала к мокрой гнили клубней (возб.Erwinia carotovora subsp.atroseptica и E.chrysanthemi).Польша

Доп.точки доступа:
Lojkowska, E.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

570873

Технология пищевых производств [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности" / Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др; Ред. Л.П. Ковальская. - Москва : Колос, 1997. - 752 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.в конце кн. - ISBN 5-10-003283-9 : 750000 р., 750000 р., 432000 р.

УДК

664(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевая ценность -- белки-вещества -- обработка -- сырье -- зерновые культуры -- мука -- молоко -- сахар-продукт -- углероды -- крахмал -- макаронные изделия -- пиво -- квас -- учебники -- 2
Аннотация: Роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма. Научные основы технологических и биотехнологических процессов.

Доп.точки доступа:
Ковальская, Л.П.; Шуб, И.С.; Мелькина, Г.М.; Шебершнева, Н.Н.; Шикина, В.С.; Нечаев, А.П.; Щербаков, В.Г.; Горбатюк, В.И.; Суходол, В.Ф.; Куц, А.М.; Ковальская, Л.П. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/570873 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/570873 (1), ХР (2)
Найти похожие

17.

Лейберман, Л. А.
Опыт применения гидроциклонных установок в картофелекрахмальном производстве [Текст] : материалы временных коллективов / Л.А. Лейберман // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 8-9

УДК

664.22(470)

621.928.37

Кл.слова (ненормированные):
крахмал-продукт -- безотходные технологии -- переработка -- картофель -- Россия -- 2

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

18.

Лукин, Н. Д.
Исследование процесса переработки зернового сырья на картофелекрахмальных заводах в межсезонный период по универсальной схеме [Текст] : материалы временных коллективов / Н.Д. Лукин, Н.И. Филиппова // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 9-10

УДК

664.23(470)

635.21

633.1

Кл.слова (ненормированные):
крахмал-продукт -- зерно -- переработка -- производство крахмала -- россия -- производство с-х продукции -- 2

Доп.точки доступа:
Филиппова, Н.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

19.

Технология производства быстроразвариваемых пшеничных хлопьев при ик-обработке [] : материалы временных коллективов / И.А. Панфилова, А.Ф. Доронин, В.В. Кирдяшкин, С.Н. Панфилова // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 51-52

УДК

664.696.1

(470)

633.11

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- Россия -- экономическая эффективность -- зерно -- пшеница -- крахмал

Доп.точки доступа:
Доронин, А.Ф.; Кирдяшкин, В.В.; Панфилова, С.Н.; Панфилова, И.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

20.

533074

Комплексные линии переработки картофеля на крахмал на мини-заводах [Текст] : обзорная информация / Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности. - Москва : б.и., 1990. - 41 c. - (Пищевая промышленность. Сер.19.Крахмало-паточная промышленность ; вып.6). - Библиогр.в конце кн. - 1.00 р.

УДК

664.2.002.5

Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- крахмал-продукт
Аннотация: Зарубежные и отечественные данные о комплектных линиях малой мощности для переработки картофеля.

Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси