Земельный кодекс Российской Федерации : по состоянию на 15 января 2008 года. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2008. - 111 с. - (Кодексы. Законы. Нормы ; вып. 9 (42)/ 2008). - ISBN 978-5-379-00522-1 : Б. ц. Содержание: Общие положения Охрана земель Собственность на землю Постоянное (бессрочное) пользование, пожизненное наследуемое владение земельными участками, ограниченное пользование чужими земельными участками (сервитут), аренда земельных участков, безвозмездное срочное пользование земельными участками Возникновение прав на землю Права и обязанности собственников земельных участков, землепользователей, землевладельцев и арендаторов земельных участков при использовании земельных участков Прекращение и ограничение прав на землю Возмещение убытков при изъятии земельных участков для государственных или муниципальных нужд Защита прав на землю и рассмотрение земельных споров Плата за землю и оценка земли Мониторинг земель, землеустройство, государственный земельный кадастр и резервирование земель для государственных и муниципальных нужд Контроль за соблюдением земельного законодательства, охраной и использованием земель (земельный контроль) Ответственность за правонарушения в области охраны и использовании земель Земли сельскохозяйственного назначения Земли населенных пунктов Земли промышленности, энергетики, транспорта, связи, радиовещания, телевидения, информатики, земли для обеспечения космической деятельности, земли обороны, безопасности и земли иного специального назначения Земли особо охраняемых территорий и объектов Земли лесного фонда, земли водного фонда и земли запаса
Кл.слова (ненормированные): ЗЕМЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ОХРАНА ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- СОБСТВЕННОСТЬ НА ЗЕМЛЮ -- СОБСТВЕННОСТЬ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ -- ЗЕМЛЕВЛАДЕНИЕ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлен Земельный кодекс Российской Федерации, принятый Государственной Думой 28 сентября 2001 года. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Петракович, А. В. Методика расчета величины резервного фонда в потребительском обществе взаимопомощи [Текст] / А. В. Петракович, О. И. Петрусенко // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси : материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной 170-летию Белорусской государственной сельскохозяйственной академии (г. Горки, 22-24 апреля 2010 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 146-148
Кл.слова (ненормированные): ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАЦИЯ -- РЕЗЕРВИРОВАНИЕ -- ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТЬ -- ФИНАНСОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ -- ПАЕВЫЕ ФОНДЫ -- СОБСТВЕННОСТЬ -- КРЕДИТНАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КРЕДИТНО-ФИНАНСОВЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Петрусенко, О. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Богатова, О. В. Промышленные технологии производства молочных продуктов [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / О. В. Богатова, Н. Г. Догарева, С. В. Стадникова ; рец.: Г. М. Топурия, Н. К. Крутенко. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2014. - 269 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 268-269. - ISBN 978-5-903090-98-3 : 560000 р. Содержание: ТЕХНОЛОГИЯ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК . - С .8 Питьевое молоко . - С .8-9 Пастеризованное молоко . - С .9-19 Топленое молоко . - С .19-20 Стерилизованное молоко . - С .20-25 Ультрапастеризованное (ультравысокотемпературнообработанное - УВТ) молоко . - С .25-27 Питьевые сливки . - С .28-29 Сливки пастеризованные . - С .29-31 Сливки стерилизованные . - С .31-33 Пороки молока и сливок . - С .33-38 ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .39 Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов . - С .40-42 Закваски для кисломолочных продуктов . - С .42-47 Жидкие кисломолочные продукты . - С .47-59 Кефир . - С .59-62 Простокваша . - С .62-67 Ацидофильные кисломолочные напитки . - С .67-68 Напитки с бифидофлорой . - С .68-69 Кумыс . - С .70-72 Пороки жидких кисломолочных продуктов . - С .72-74 Творог и изделия из него . - С .75-79 Производство творога традиционным способом . - С .79-85 Раздельный способ производства творога . - С .85-91 Резервирование творога . - С .91 Пороки творога . - С .91-94 Творожные изделия . - С .94-104 Сметана . - С .104-117 Особенности технологического процесса производства сметаны резервуарным способом . - С .117-122 Ускоренный способ производства сметаны . - С .123-124 Частные технологии сметаны . - С .124-129 Пороки сметаны . - С .129 Резервирование сметаны . - С .129-136 ТЕХНОЛОГИЯ МОРОЖЕНОГО . - С .137-140 Свойства основных ингредиентов мороженого и их влияние на качество мороженого . - С .140-141 Вода . - С .141-142 Сухие вещества и СОМО . - С .142-143 Жиры . - С .143-147 Белки . - С .147-148 Сладкие вещества . - С .148-152 Стабилизаторы и эмульгаторы . - С .152-154 Комплексные стабилизаторы-эмульгаторы . - С .154-155 Вкусоароматические вещества и пищевые красители . - С .155-156 Технологический процесс производства мороженого . - С .157 Подготовка сырья и составление смесей . - С .157-158 Фильтрование, эмульгирование и пастеризация смесей . - С .158-159 Гомогенизация смесей . - С .159-161 Охлаждение и созревание смесей . - С .161-162 Фризерование смесей . - С .162-164 Фасование и закаливание мороженого . - С .164-165 Упаковывание и хранение мороженого . - С .165-166 Мороженое основных видов на молочной основе . - С .166-172 Мороженое любительских видов . - С .172-176 Пороки мороженого . - С .176 Пороки вкуса и запаха . - С .176-177 Пороки структуры и консистенции . - С .178-180 Пороки цвета и упаковки . - С .180 Пороки усадки . - С .180 ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .181 Основы консервирования молока . - С .181-184 Виды молочных консервов . - С .184-186 Технологический процесс производства молочных консервов . - С .186-201 Сгущенные стерилизованные молочные консервы . - С .201-208 Сгущенные продукты с сахаром . - С .208-221 Технология сухих молочных продуктов . - С .221-234 Стойкость продуктов консервирования молока . - С .234-236 Изменение качества молочных консервов . - С .236-240 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ . - С .241-244 Особенности состава и свойств женского молока . - С .244-245 Способы обработки коровьего молока . - С .245-250 Технология молочных продуктов для детского питания . - С .250-254 Жидкие стерилизованные продукты . - С .254-256 Кисломолочные и пастообразные продукты . - С .256-260 Сухие продукты . - С .260-264 Продукты для лечебного питания . - С .264-267
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПИТЬЕВОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- СЛИВКИ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТВОРОГ -- СМЕТАНА -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, a также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации. Доп.точки доступа: Догарева, Н. Г.; Стадникова, С. В.; Топурия, Г. М. \рец.\; Крутенко, Н. К. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/608234 (1) Свободны: ОКД/637.1/608234 (1) |
Кумачев, Л. И. Электротехника и автоматизация мелиоративных и водохозяйственных систем [] : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования специальности 1-74 05 01 Мелиорация и водное хозяйство / Л. И. Кумачев ; рец.: А. П. Лихацевич, Н. Н. Водчиц ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2013. - 264 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 261. - ISBN 978-985-467-443-8 : Б. ц. Содержание: Мелиоративные системы как объекты автоматизации . - С .4-7 Степень автоматизации мелиоративных систем . - С .7 Автоматический контроль за состоянием оборудования и сооружений . - С .7-8 Автоматическая защита от ненормальных режимов работы и повреждений . - С .8 Автоматизация работы отдельного объекта . - С .8-9 Очередность автоматизации . - С .9-10 Объекты автоматизации . - С .10 Классификация систем автоматизации . - С .11 Общие сведения о системах автоматизации . - С .11-13 Классификация автоматических систем . - С .14-17 Типы систем автоматического регулирования . - С .17-18 Три основных класса систем автоматического регулирования . - С .18-20 Принципы автоматизации гидромелиоративных систем . - С .20-22 Основные сведения по составлению схем автоматики . - С .22-25 Функциональные и структурные схемы автоматики . - С .25-27 Элементы автоматики . - С .27 Функции элементов автоматики . - С .27-30 Основные параметры элементов автоматики . - С .30-34 Виды автоматизации . - С .34-35 Элементы автоматики . - С .36-39 Характеристики элементов автоматики . - С .39-43 Контактные и бесконтактные элементы . - С .43 Электрические цепи . - С .44 Электрическая цепь и ее элементы . - С .44-45 Классификация электрических токов и напряжений . - С .45-47 Классификация электрических цепей и их элементов . - С .47-48 Параметры элементов электрической цепи . - С .48-50 Изображение электрических цепей . - С .50-53 Положительные направления токов и напряжений . - С .53-56 Датчики в системах автоматики . - С .56 Общие сведения о датчиках . - С .56 Реостатные датчики . - С .57-60 Индуктивные и трансформаторные датчики . - С .60-62 Емкостные и пьезоэлектрические датчики . - С .62-70 Теплоэлектрические и тепломеханические датчики . - С .70-77 Электромеханические датчики уровня, давления, расхода и скорости . - С .77-82 Датчики влажности . - С .83-84 Системы автоматических измерений . - С .85 Измерение уровня воды . - С .85-89 Измерение давления . - С .89-90 Измерение расхода воды . - С .90-96 Измерение влажности . - С .97-103 Усилители, блоки сравнения, задатчики, командные устройства . - С .103 Полупроводниковые усилители . - С .103-106 Гидравлические и пневматические усилители . - С .106-109 Исполнительные элементы . - С .110 Электромагнитные реле . - С .110-114 Реле выдержки времени и программные устройства . - С .114-116 Электрические исполнительные механизмы . - С .116-119 Гидравлические исполнительные механизмы . - С .119-120 Электроприводы в системах автоматизации . - С .121 Устройство трехфазных асинхронных машин . - С .121-124 Вращающееся двухполюсное поле . - С .124-127 Вращающееся многополюсное поле . - С .127-131 Режимы работы трехфазной асинхронной машины . - С .131-134 Режимы генератора . - С .134-135 Элементы электропривода . - С .136 Заземления и зануления в трехфазных сетях . - С .137-139 Расчет мощности и выбор электродвигателя . - С .139-141 Классификация режимов работы электропривода . - С .142-148 Выбор типа электродвигателя . - С .149-152 Аппаратура и схемы управления . - С .152-160 Релейно-контакторное управление . - С .160-165 Автоматизация насосных станций . - С .165 Схемы управления насосными агрегатами . - С .165-167 Заливка насосов водой . - С .167-171 Автоматический пуск и остановка центробежных насосов . - С .171-179 Автоматическое, полуавтоматическое и программное управление насосными станциями . - С .179-181 Регулирование подачи центробежных насосов . - С .181-191 Гидропневматические напорно-регулирующие установки . - С .191-197 Источники питания повышенной частоты . - С .197-198 Автоматизация насосных установок артезианских скважин . - С .198 Особенности автоматизации артезианских насосных установок . - С .198-202 Схемы автоматического управления артезианскими насосными агрегатами . - С .202-204 Схемы самозапуска артезианских автоматических насосных установок . - С .204-205 Электродные датчики и их установка в водопонижающих скважинах . - С .206-207 Автоматизация гидротехнических сооружений и мелиоративных систем . - С .207 Выбор затворов автоматизированных сооружений . - С .207-211 Минимальная мощность электропривода . - С .211-216 Выбор электропривода . - С .217-218 Скорость маневрирования затворами . - С .218 Автоматизация капельного орошения . - С .219-223 Телемеханизация . - С .224 Требования мелиоративных систем к устройствам телемеханики . - С .224-228 Объемы телемеханизации . - С .228-230 Электроснабжение автоматизированных систем . - С .231 Особенности электроснабжения . - С .231 Централизованное электроснабжение . - С .231-232 Система электроснабжения напряжением 6-10 кВ . - С .233-234 Резервирование электроснабжения . - С .235 Трансформаторные подстанции . - С .235-237 Расчет линии электропередачи . - С .238-245 Конструктивные особенности электроснабжения напряжением 6-10 кВ . - С .245-249 Электроснабжение напряжением до 380/220 В . - С .249-251 Определение предельной длины линии напряжением 380/220 В . - С .251-256 Экономическая эффективность автоматизации мелиоративных систем . - С .256 Основные источники экономической эффективности автоматизации . - С .256 Расчет экономических показателей . - С .256-258 Определение ожидаемой годовой экономии . - С .259-261
Кл.слова (ненормированные): МЕЛИОРАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- АВТОМАТИКА -- ДАТЧИКИ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОПРИВОДЫ -- ПРИВОДЫ -- НАСОСНЫЕ СТАНЦИИ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ТЕЛЕМЕХАНИКА -- ДИСТАНЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Изложены основы электротехники и автоматизации мелиоративных и водохозяйственных систем, определена роль этой учебной дисциплины в подготовке молодых специалистов в отрасли мелиорации и водного хозяйства Республики Беларусь. Освещены устройство и принципы действия ряда элементов автоматики и систем автоматизации мелиоративных, гидротехнических сооружений, насосных станций. Приведена методика определения экономического эффекта от автоматизации. Доп.точки доступа: Лихацевич, Анатолий Павлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1947) \рец.\; Водчиц, Н. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 3 ОКД/631.6/608476 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.6/608476 (1), ХР (2) |
Васильева, Т. Н. Надежность и техническое обслуживание электроэнергетических систем в сельском хозяйстве [] : [монография] / Т. Н. Васильева ; рец. А. С. Красников ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева". - Рязань : [б. и.], 2013. - 194 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 185-192. - ISBN 978-5-98660-138-0 : Б. ц. Содержание: ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕОРИИ НАДЕЖНОСТИ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ И СИСТЕМ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ . - С .8 Термины и определения . - С .8-38 Характеристики случайных величин . - С .38-52 Основные показатели надежности электрооборудования . - С .52-61 Количественные характеристики надежности . - С .61-67 Периоды работы электрооборудования . - С .67-70 ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ПЛАНИРОВАНИЯ, ОБРАБОТКИ И АНАЛИЗА РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКСПЕРИМЕНТА . - С .71 Общие сведения . - С .71-73 Планирование эксперимента на основе выборочного метода . - С .73-75 Обработка и анализ результатов наблюдений . - С .75-81 Характер и причины отказов электрооборудования распределительных сетей потребителей сельского хозяйства . - С .81 Категории потребителей по надежности электроснабжения . - С .81-84 Надежность электрооборудования . - С .84-91 НАДЕЖНОСТЬ СИСТЕМ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ . - С .92 Общие сведения . - С .92-97 Последовательное соединение элементов . - С .97-100 Параллельное соединение элементов . - С .100-107 Резервирование в системах электроснабжения . - С .107-113 Технико-экономическое обоснование повышения надежности системы электроснабжения . - С .113-119 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ЭНЕРГОСИСТЕМ И ОБОРУДОВАНИЯ . - С .120 Основные понятия, термины и определения . - С .120-124 Производственная эксплуатация электроэнергетического оборудования . - С .124-132 Техническое обслуживание оборудования . - С .132-135 Типовая номенклатура технического обслуживания электрооборудования . - С .135-139 ХАРАКТЕРИСТИКА НАДЕЖНОСТИ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ЭНЕРГОСНАБЖАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РЯЗАНСКОГО РЕГИОНА . - С .140 Характеристика работы энергоснабжающих предприятий Рязанского региона . - С .140-146 Анализ работы основного силового электрооборудования . - С .147-151 Анализ надежности электрооборудования кабельных линий электропередачи . - С .151-160 Отказы воздушных линий электропередачи . - С .160-167 Анализ надежности силового электрооборудования . - С .167-184
Кл.слова (ненормированные): ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- С-Х МАШИНЫ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Рассмотрены задачи надежности и технического обслуживания энергосистем в сельском хозяйстве, основные термины и определения теории надежности, элементы математических методов планирования, обработки и анализа результатов эксперимента, надежность и технико-экономическое обоснование ее повышения для систем электроснабжения и электрооборудования. Доп.точки доступа: Красников, А. С. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева" Экземпляры всего: 1 ОКД/62/610349 (1) Свободны: ОКД/62/610349 (1) |
"Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России", Всероссийская научно-практическая конференция (2014 ; Пенза). Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России [] : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, 23-24 октября 2014 г. [Пенза] : [в 2 т.]. Т. 1. Экономика и управление АПК, бухгалтерский учет, анализ и аудит, финансы и кредит; агрономия / Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых Пензенской ГСХА. - Пенза : [б. и.], 2014. - 231 с. : граф., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - Б. ц. Содержание: ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ АПК, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ И АУДИТ, ФИНАНСЫ И КРЕДИТ Булатова, М. И. Повышение эффективности использования основных средств / М. И. Булатова. - С .3-4 Дулатова, Г. И. Резервирование средств для покрытия сомнительных долгов покупателей / Г. И. Дулатова. - С .5-6 Гафарова, Г. Р. Преимущество и недостатки ЕСХН / Г. Р. Гафарова. - С .6-8 Исаев, В. Д. Финансовая устойчивость организации: объект современного аудита / В. Д. Исаев. - С .8-9 Клейменова, А. В. Перспективы развития кормопроизводства в современных условиях / А. В. Клейменова. - С .10-11 Морозова, К. И. Актуальные проблемы организации бухгалтерского учета основных средств / К. И. Морозова. - С .12-13 Минх, В. И. Направления государственной поддержки молочного скотоводства Пензенской области / В. И. Минх. - С .13-15 Лабазина, А. Г. Предпринимательская способность, как элемент производственного потенциала / А. Г. Лабазина. - С .16-17 Бондин, И. А. Влияние рационального использования ресурсов на снижение издержек производства / И. А. Бондин. - С .18-19 Бузина, Е. И. Проведение анализа затрат коэффициентным методом на примере ОАО «Студенецкий мукомольный завод» Каменский район / Е. И. Бузина. - С .20-21 Вождаева, А. А. Анализ материально-производственных запасов в ОАО «Сервис» Мокшанского района / А. А. Вождаева. - С .22-23 Зябирова, К. Н. Оценка риска вероятности банкротства сельскохозяйственных организаций / К. Н. Зябирова. - С .23-25 Тремасова, А. Г. Как составить свой план счетов по МСФО / А. Г. Тремасова. - С .26-27 Янборисова, Л. Ф. Учет и контроль накладных расходов / Л. Ф. Янборисова. - С .28-29 Харитонова, Т. В. Производственный потенциал сельскохозяйственной организации / Т. В. Харитонова, Р. Р. Денмухамедов. - С .30-32 Дергунов, А. В. Формирование системы экономических интересов в агропромышленном комплексе / А. В. Дергунов. - С .32-34 Духанин, В. А. Совершенствование организации производства картофеля в ОАО «Вазерское» / В. А. Духанин. - С .35-36 Матвевнин, В. И. Основные направления развития растениеводства / В. И. Матвевнин. - С .36-38 Симакова, Ю. А. Организация производства молока в СХПК «Салтыково» / Ю. А. Симакова. - С .38-40 Федулеева, О. В. Перспективы развития отрасли растениеводства в ООО «Родник» / О. В. Федулеева. - С .40-42 Фудина, Е. В. Методы государственного регулирования в развитии лесного хозяйства / Е. В. Фудина. - С .42-44 Смирнов, Я. А. Оценка организация планирования в растениеводстве ООО «Красная горка» Колышлейского района / Я. А. Смирнов. - С .44-46 Погорелова, Е. В. Современное состояние размещения масличных культур в регионе / Е. В. Погорелова. - С .46-48 Кадыкова, О. Ф. Управление конкурентоспособностью сельскохозяйственной продукции организации (на примере семян подсолнечника) / О. Ф. Кадыкова. - С .48-50 Позубенков, С. П. Прогнозирование банкротства организации / С. П. Позубенков. - С .50-52 Ивушкин, А. С. Свобода труда и ее гарантии в Конституции России / А. С. Ивушкин. - С .52-54 Пустовалова, О. П. Деловая активность сельскохозяйственной организации: оценка и пути повышения / О. П. Пустовалова, О. Ф. Кадыкова. - С .54-56 Ивушкин, А. С. Механизм обеспечения прав граждан и его роль в процессе их реализации / А. С. Ивушкин. - С .56-58 Ловырева, Ю. А. Диагностика финансового состояния организации / Ю. А. Ловырева. - С .58-60 Лапина, М. А. Международные фондовые индексы / М. А. Лапина. - С .60-62 Данилов, А. В. Перспективы развития банковского сектора в России / А. В. Данилов. - С .62-64 Новичкова, О. В. Инвестиционная привлекательность Пензенской области в условиях санкций ЕЭС / О. В. Новичкова. - С .64-66 Балясникова, И. Государственная политика в сфере занятости населения / И. Балясникова. - С .66-68 Сивцова, К. П. Значение государственной поддержки малого предпринимательства / К. П. Сивцова, Ю. И. Иртуганова. - С .68-70 Сысоева, А. П. Проблемы привлечения инвестиций в России / А. П. Сысоева. - С .70-72 Фетисова, А. Д. Малый бизнес: плюсы и минусы / А. Д. Фетисова. - С .72-74 Коновалова, Э. Ф. Резервы снижения себестоимости молока (на примере ООО «Искра-Агро» Сосновоборского района / Э. Ф. Коновалова, Т. Н. Чуворкина. - С .74-75 Волкова, О. С. Совершенствование учета и распределения расходов на управление предприятием / О. С. Волкова. - С .76-77 Носов, А. В. Грантовая поддержка сельскохозяйственных потребительских кооперативов / А. В. Носов. - С .77-79 Уланова, О. И. О продовольственной безопасности России / О. И. Уланова. - С .79-81 Волкова, Е. А. Инновационные резервы роста эффективности производства зерна в СПК «Рассвет» / Е. А. Волкова. - С .81-82 Поздняков, М. В. Повышение эффективности использования сельскохозяйственных угодий в ТНВ «Пугачевское» Мокшанского района / М. В. Поздняков. - С .82-84 Бекренева, Н. Н. Совершенствование системы управления / Н. Н. Бекренева, О. Н. Селиверстова. - С .84-86 Куроедов, О. А. Формирование эффективной системы разработки и принятия управленческих решений в сфере инноваций / О. А. Куроедов, К. Галкова. - С .86-88 Кокойко, Л. В. Амортизация отчисления и их роль в воспроизводстве основных средств / Л. В. Кокойко. - С .88-90 Нестерова, А. А. Инновационные изменения экономической системы АПК, как объект управления / А. А. Нестерова. - С .90-92 Гурьянова, Н. М. Устойчивое развитие села (на примере ООО «СПП «Наша родина» Николаевского района Ульяновской области) / Н. М. Гурьянова, Н. А. Суровяткина. - С .92-94 Алмосова, О. В. Роль государственной поддержки в развитии АПК региона / О. В. Алмосова. - С .94-95 Выручаева, А. Е. Особенности учета хеджирования чистых инвестиций в иностранную операцию согласно МСФО / А. Е. Выручаева. - С .96-97 Галкин, Д. Г. Определение целей и функций системы управления нематериальными активами в сельских муниципальных районах / Д. Г. Галкин. - С .98-99 Зюкин, Д. А. Эффективность развития зернового хозяйства Курской области / Д. А. Зюкин. - С .100-101 Казанцева, О. А. Учет расчетов при помощи аккредитива / О. А. Казанцева. - С .102-103 Лыскина, А. С. Арендная плата за земли, находящиеся в государственной и муниципальной собственности в Воронежской области / А. С. Лыскина, Н. В. Ершова. - С .103-105 Матушанская, Е. Е. Целесообразность производства сои в Курской области / Е. Е. Матушанская. - С .105-107 Матушанский, А. К. Трудовые ресурсы аграрной экономики Курской области / А. К. Матушанский. - С .107-109 Пожидаева, Н. А. Методология оценки инновационной восприимчивости сельскохозяйственных организаций / Н. А. Пожидаева. - С .109-111 Жамбалова, Г. З. Анализ влияния факторов на себестоимость единицы продукции овцеводства / Г. З. Жамбалова. - С .111-113 Сергуткина, Г. А. Методы и модели портфельного анализа в бизнес-моделировании / Г. А. Сергуткина. - С .113-114 Телитченко, Д. Н. Организационно-экономический механизм адаптации системы управления овощеводческих предприятий / Д. Н. Телитченко. - С .115-116 Намсараева, А. Б. Бухгалтерский баланс информационная база анализа финансовой деятельности предприятия / А. Б. Намсараева. - С .117-118 Горшкова, Н. С. Направления повышения эффективности и управления оборотными активами / Н. С. Горшкова. - С .118-120 Бурлакова, Н. Е. Учет кассовых операций / Н. Е. Бурлакова. - С .120-121 АГРОНОМИЯ Акимов, В. А. Влияние орошения на урожайность клубней картофеля / В. А. Акимов, Т. Н. Бирюлина, Е. Ю. Корягина. - С .122-123 Акимов, В. А. Применение гумостима в технологии производства картофеля / В. А. Акимов, Т. Н. Бирюлина, Е. Ю. Корягина. - С .123-125 Данилов, М. В. Влияние норм высева и удобрений на продуктивность и качество семян ярового рыжика / М. В. Данилов. - С .125-127 Субботина, С. Н. Агроэкологические приемы технологии культивирования корнеплодов моркови / С. Н. Субботина. - С .127-129 Ковальский, К. Ю. Перспективы использования и производства вермикомпоста в Пензенской области / К. Ю. Ковальский. - С .129-131 Климов, Д. А. Действие удобрений на урожайность и качество картофеля / Д. А. Климов. - С .131-133 Колчина, О. Е. Влияние основной обработки почвы, предшественников и гуминовых удобрений на урожайность и качество озимой пшеницы / О. Е. Колчина, Н. Н. Тихонов. - С .133-135 Копнов, В. Ю. Благоустройство сквера Дениса Давыдова / В. Ю. Копнов. - С .135-136 Кузина, Е. Е. Влияние последействия природного цеолита и повторного внесения удобрений на запас продуктивной влаги в серой лесной почве / Е. Е. Кузина. - С .136-138 Смирнов, А. Д. Продуктивность крамбе абиссинской в зависимости от норм высева / А. Д. Смирнов. - С .138-140 Кочмин, А. Г. Эффективность предшественников и применения регулятора роста "Моддус" в технологии возделывания озимой пшеницы / А. Г. Кочмин, С. В. Богомазов. - С .140-142 Анохин, Р. В. Возможности использования отработанного субстрата после выращивания съедобных грибов в качестве органического удобрения / Р. В. Анохин, А. В. Кичайкин. - С .142-144 Кочмин, А. Г. Влияние различных систем основной обработки почвы, видов паров на показатели плодородия чернозема выщелоченного и продуктивность озимой пшеницы / А. Г. Кочмин, С. В. Богомазов. - С .144-147 Кочмина, Е. О. Сравнительная оценка урожайности яровой пшеницы при ее возделывании при минимальной и нулевой обработке / Е. О. Кочмина, Н. П. Чекаев. - С .148-150 Гонякина, О. В. Перспективные направления утилизации птичьего помета на крупных птицефабриках / О. В. Гонякина. - С .150-152 Тищенко, К. Н. Планирование использование земель города Кузнецка / К. Н. Тищенко, К. В. Зайкова. - С .152-154 Фирсова, Л. Н. Процесс маслонакопления в семенах ярового рапса / Л. Н. Фирсова. - С .154-156 Хохлова, А. А. Влияние препарата Бигус на качество маточных корнеплодов столовой свеклы / А. А. Хохлова. - С .156-158 Адашева, Ю. С. К вопросу о зависимости величины штрафов за нарушения земельного законодательства от величины кадастровой стоимости земельного участка / Ю. С. Адашева. - С .158-159 Ангапова, Н. В. Налог на недвижимость: плюсы и минусы его введения / Н. В. Ангапова, А. С. Семиусова, Т. В. Мальцева. - С .159-161 Базилевская, Е. С. Многообразие форм собственности при реализации земельной реформы / Е. С. Базилевская, Н. Д. Лукин. - С .161-163 Воронина, П. К. Технологические возможности повышения выхода экстракта пивного сусла с использованием экструдата ячменя / П. К. Воронина. - С .163-165 Беляева, А. О. Сравнительная оценка анатомо-морфологических и физиологических особенностей разных сортов картофеля / А. О. Беляева, С. А. Солдатов. - С .165-167 Бондаренко, Д. С. Системный мониторинг пойменных земель Липецкой области / Д. С. Бондаренко. - С .167-169 Булатова, В. Р. Интродукция Belamcanda chinensis (L.) DC. (Iridaceae) в Пензенском ботаническом саду / В. Р. Булатова, Ю. А. Вяль. - С .169-171 Пашинская, Н. Ю. Использование склоновых агроландшафтов в степной зоне Республики Бурятия / Н. Ю. Пашинская. - С .171-173 Казанцева, Т. В. Содержание аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Rosa L., интродуцированных в Ботаническом саду им. И. И. Спрыгина ПГУ / Т. В. Казанцева, О. В. Рытикова, Н. Г. Мазей. - С .173-175 Чижикова, Т. В. Влияние метаболитов микроскопических грибов на интенсивность разложения целлюлозы / Т. В. Чижикова. - С .175-177 Карпец, В. В. Элементы точного земледелия при посеве кукурузы / В. В. Карпец, Н. С. Архипов. - С .177-178 Куксина, М. В. Почвы "Елшанских степей" / М. В. Куксина, Ю. А. Вяль. - С .178-180 Медвежова, Е. А. Оценка экологической обстановки территории сельскохозяйственного производства / Е. А. Медвежова, Г. Б. Ионова. - С .180-181 Меренкова, В. В. Современные аспекты управления земельными ресурсами / В. В. Меренкова. - С .182-183 Корнев, И. А. Сравнительная характеристика гибридов подсолнечника в условиях степной зоны юга Западной Сибири / И. А. Корнев, С. В. Жаркова. - С .183-185 Мнекина, И. А. Роль кустарников в формировании и улучшении окружающей человека среды / И. А. Мнекина. - С .185 Куклина, Е. Э. Температура почвы склоновых агроландшафтов степной зоны Республики Бурятия / Е. Э. Куклина. - С .186-187 Осоргина, О. Н. О принудительном изъятии земельного участка сельскохозяйственного назначения / О. Н. Осоргина, Ю. В. Осоргин. - С .187-189 Полетаев, И. С. Ресурсосберегающие обработки почвы и урожайности зерна яровой пшеницы / И. С. Полетаев, Э. А. Лаперье. - С .189-190 Решетов, Е. В. Возделывание подсолнечника при энергосберегающих обработках почвы / Е. В. Решетов, И. В. Дустанов. - С .190-192 Рязанцев, Н. В. Особенности подбора сортов винограда для промышленного возделывания в Саратовской области / Н. В. Рязанцев. - С .192-194 Самородова, А. А. Особенности имплантации синтетических материалов в ткани передней брюшной стенки лабораторных крыс / А. А. Самородова, И. С. Уланова. - С .194-195 Соловьева, О. В. Оценка и перспективы использования деревьев рода клен в озеленении г. Саратова / О. В. Соловьева. - С .195-197 Семиусова, А. С. Проблема самовольного строительства в г. Улан-Удэ Республики Бурятия / А. С. Семиусова, Н. В. Ангапова, Т. В. Мальцева. - С .197-200 Шишкина, Е. В. Характеристика образцов лука-батуна по хозяйственно-биологическим свойствам в условиях юга Западной Сибири / Е. В. Шишкина, С. В. Жаркова. - С .200-202 Тюпина, С. А. Создание и внедрение автоматизированной информационной системы обеспечения градостроительной деятельности в г. Улан-Удэ / С. А. Тюпина. - С .202-204 Смоголева, Л. В. Распространение и вредоносность трипса табачного (Trips tabaci Lind.) в теплицах ОАО "Агрокомбинат Горьковский" и меры борьбы с ним / Л. В. Смоголева. - С .204-205 Ульянова, А. В. Оценка цветочного ассортимента применяемого для оформления территории торгово-развлекательных центров города Саратова / А. В. Ульянова. - С .206-207 Фроленкова, М. Д. Оценка эстетической привлекательности защитных лесных насаждений вдоль дорог Саратовской области / М. Д. Фроленкова. - С .207-208 Хватова, Т. В. Биология астрагала бороздчатого (Astragalus sulcatus L.) в условиях Пензенской области / Т. В. Хватова, К. Б. Хлапушина, Н. Г. МАзей. - С .208-210 Тюлькин, А. В. Гранулометрический состав эродируемых почв стационара "Суна" / А. В. Тюлькин. - С .210-212 Тюлькина, А. В. Постагрогенная трансформация светло-серых лесных почв вятско-камского Предуралья / А. В. Тюлькина. - С .212-213 Котлярова, Е. Ю. Анализ эффективности ведения государственного земельного надзора на территории Калачеевского района Воронежской области / Е. Ю. Котлярова. - С .213-215 Яурова, И. В. Повышение эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения на основе информационной системы на территории Воронежской области / И. В. Яурова, А. В. Кривоносов. - С .215-217 Дудкин, Е. А. Озеро Сандерка как объект, перспективный для включения в ООПТ Пензенской области / Е. А. Дудкин. - С .217-219 Можаева, А. С. Изучение биологических особенностей некоторых видов рода очиток (Sedum) / А. С. Можаева. - С .219-221
Кл.слова (ненормированные): АПК -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АУДИТ -- ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства РФ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"; Совет молодых ученых Пензенской ГСХА Экземпляры всего: 1 ОКД/63/611217 (1) Свободны: ОКД/63/611217 (1) |
. "Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России", Всероссийская научно-практическая конференция (2014 ; Пенза) Дулатова, Г. И. Резервирование средств для покрытия сомнительных долгов покупателей [] / Г. И. Дулатова // Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, 23-24 октября 2014 г. [Пенза] : [в 2 т.] / Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых Пензенской ГСХА. - Пенза, 2014. - Т. 1 : Экономика и управление АПК, бухгалтерский учет, анализ и аудит, финансы и кредит; агрономия. - С. 5-6 Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства РФ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"; Совет молодых ученых Пензенской ГСХА; "Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России", Всероссийская научно-практическая конференция(2014 ; Пенза) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/611217 (1) Свободны: ОКД/63/611217 (1) |
Боголюбов, С. А. Актуальные проблемы экологического права : монография : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по юридическим направлениям и специальностям / С. А. Боголюбов ; Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики". - Москва : Юрайт, 2015. - 497 с. - ISBN 978-5-9916-5142-4 : 488250 р. Содержание: ПОНЯТИЕ И МЕТОДЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА . - С .18 ПРЕДМЕТ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА . - С .18 Обусловленность и возможности экологического права . - С .18-21 Признаки и состав экологического права . - С .21-24 Институты экологического права . - С .24-27 МЕТОДЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА . - С .27 Экологизация отраслей российского права . - С .27-29 Административно-правовой и гражданско-правовой способы регулирования . - С .29-31 Соотношение частного и публичного в экологическом праве . - С .31-35 СООТНОШЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО И ДРУГИХ ОТРАСЛЕЙ РОССИЙСКОГО ПРАВА . - С .36 МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРАВО - СОСТАВНАЯ ЧАСТЬ РОССИЙСКОЙ ПРАВОВОЙ СИСТЕМЫ . - С .36 Взаимодействие международных и российских эколого-правовых терминов и институтов . - С .36-44 Сближение международных и национальных экологических норм . - С .44-49 Направления воздействия принципов и норм международного права на охрану окружающей среды в России . - С .49-53 ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ И ГРАЖДАНСКОЕ ПРАВО: ПРЕДЕЛЫ ВЗАИМНОЙ ЭКСПАНСИИ . - С .53 Природоресурсное право и гражданское право . - С .53-59 Экологическое право и концепция реформирования гражданского законодательства . - С .59-62 ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ И ГРАДОСТРОИТЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО . - С .62 Сочетание природоохранных и градостроительных требований и принципов . - С .62-68 Обеспечение экологической и иной безопасности в населенных пунктах . - С .68-73 Охрана природного и культурного наследия в населенных пунктах . - С .73-75 ИСТОЧНИКИ И СИСТЕМА ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА . - С .76 ИЕРАРХИЯ И ВИДЫ ИСТОЧНИКОВ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА . - С .76 Единство и соподчиненность источников экологического права . - С .76-81 Возрастание роли принципов, договоров и обычаев в экологическом праве . - С .81-83 Значение Указов Президента РФ и актов Правительства РФ . - С .83-86 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА . - С .86 Многоуровневый характер системы экологического права . - С .86-90 Реализация прав собственности на природные ресурсы и объекты . - С .90-94 Направления модернизации экологического права . - С .94-97 СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРАВА И ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОДЕКС . - С .97 Проблемы систематизации экологического права . - С .97-101 Надежды на экологический кодекс . - С .101-103 Теоретические и практические проблемы экологического кодекса . - С .103-107 ЕДИНАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА . - С .108 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВОВОЙ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .108 Значение и система принципов правовой охраны окружающей среды . - С .108-111 Здоровье человека - главная цель охраны окружающей среды . - С .111-116 Принцип устойчивого развития и международного сотрудничества в области охраны окружающей среды . - С .116-122 ФОРМИРОВАНИЕ ЕДИНОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ . - С .122 Обусловленность и формулирование единой государственной экологической политики . - С .122-128 Роль органов исполнительной власти в формировании и проведении экологической политики . - С .128-131 ПРОБЛЕМЫ РЕАЛИЗАЦИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ . - С .131 Противоборство экономики и экологии: кто побеждает? . - С .131-136 Особо охраняемые природные территории и объекты . - С .136-145 Природопользование в местах традиционного проживания коренных малочисленных народов . - С .145-150 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ . - С .151 КОНСТИТУЦИОННЫЙ СТАТУС ЛИЧНОСТИ В ОБЛАСТИ ЭКОЛОГИИ . - С .151 Экологические требования к природопользованию . - С .151-157 Сочетание права каждого на благоприятную окружающую среду и обязанности охранять природу . - С .158-163 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВА ГРАЖДАН И ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ . - С .163 Значение и содержание экологических прав . - С .163-166 Природоохранные и природоресурсные права граждан и общественных объединений . - С .166-171 ПРОБЛЕМЫ ВЫПОЛНЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ОБЯЗАННОСТЕЙ . - С .171 Природоохранные обязанности . - С .171-173 Природоресурсные обязанности . - С .173-175 Выполнение государством экологических функций . - С .175-183 ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .184 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА . - С .184 Плата за загрязнение окружающей среды и иные элементы экономического механизма ее охраны . - С .184-188 Проблема целевого расходования природоохранных средств . - С .188-192 Об эколого-правовых последствиях вступления в ВТО . - С .192-194 ПООЩРЕНИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .194 Виды предпринимательства в области охраны окружающей среды . - С .194-197 Управление качеством и государственная поддержка предпринимательства в области охраны окружающей среды . - С .197-199 ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АУДИТ . - С .199 Значение и виды экологического аудита . - С .199-201 Региональный опыт экологического аудита . - С .202-204 Проверяемые при аудите вопросы . - С .204-205 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВОЙ МЕХАНИЗМ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .206 СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ . - С .206 Развитие института экологической экспертизы . - С .206-209 Реализация принципов экологической экспертизы . - С .209-215 проблемы экологической экспертизы . - С .215-218 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ФОРМ И ВИДОВ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ . - С .218 Ответственность за ведение экологического мониторинга . - С .218-221 Значение и осуществление государственного экологического контроля . - С .221-225 Разграничение объектов государственного экологического контроля . - С .225-228 Общественный, муниципальный и производственный контроль . - С .228-236 ОБЪЯВЛЕНИЕ ЗОН ЭКОЛОГИЧЕСКОГО НЕБЛАГОПОЛУЧИЯ . - С .236 Зоны экологического бедствия и чрезвычайных экологических ситуаций . - С .236-238 Иные чрезвычайные ситуации . - С .238-241 Предупреждение и ликвидация экологического неблагополучия . - С .241-244 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ . - С .245 ЗНАЧЕНИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ ИНФОРМАЦИИ . - С .245 Развитие законодательства об информации в современном обществе . - С .245-249 Проблемы информационного обеспечения охраны окружающей среды . - С .249-252 ОБЩИЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭКОЛОГИИ . - С .252 Информационное обеспечение здоровья граждан как цель охраны окружающей среды . - С .252-254 Информационные требования к имущественным, градостроительным отношениям и гидрометеослужбе . - С .254-258 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРИРОДОРЕСУРСНЫХ ОТНОШЕНИЙ . - С .258 Земельные и горные отношения . - С .258-260 Информационное обеспечение водных, лесных и фаунистических отношений . - С .260-262 Рассмотрение информационных споров, связанных с природопользованием . - С .262-264 ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ . - С .265 ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ . - С .265 Значение экологического образования в формировании экологической культуры . - С .265-270 Система и непрерывность экологического образования . - С .270-274 Организация экологического обучения . - С .274-276 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА РУКОВОДИТЕЛЕЙ И СПЕЦИАЛИСТОВ . - С .276 Регулирование и содержание эколого-правовой подготовки руководителей и специалистов . - С .276-281 Проблемы экологической подготовки руководителей и специалистов . - С .282-285 ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ . - С .285 Осуществление экологического просвещения органами власти . - С .285-288 Общественные объединения, средства массовой информации, библиотеки . - С .288-293 НРАВСТВЕННЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ . - С .293 Роль и соотношение права и нравственности в формировании экологической культуры . - С .293-296 Разнообразие нравственных подходов к экологии . - С .296-298 ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВОНАРУШЕНИЯ . - С .299 Правонарушения и экологический правопорядок . - С .299-303 Особенности дисциплинарной ответственности в экологии . - С .303-306 ГРАЖДАНСКО-ПРАВОВАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ . - С .306 Принципы возмещения вреда, причиненного окружающей среде . - С .306-309 Возмещение убытков, экологического вреда, восстановление нарушенного состояния . - С .309-311 Таксовый метод, прекращение права собственности на природный объект . - С .311-314 АДМИНИСТРАТИВНАЯ И УГОЛОВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ . - С .314 Правила привлечения к административной ответственности . - С .314-316 Административные правонарушения в области экологии . - С .316-320 Эффективность уголовной ответственности за преступления в экологической сфере . - С .320-323 ПРАВОВАЯ ОХРАНА ЗЕМЕЛЬ - ОСНОВЫ ЖИЗНИ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НАРОДОВ . - С .324 ПРИРОДООХРАННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЗЕМЛЕДЕЛЬЦАМ . - С .324 Сочетание общих и специальных экологических требований . - С .324-328 Экологическое значение земельной реформы . - С .328-330 Основные принципы охраны земель . - С .331-334 Предупреждение радиоактивного и химического загрязнений . - С .334-336 УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕМ И ПРАВОВОЙ ОХРАНОЙ ЗЕМЕЛЬ . - С .336 Особенности земельного управления . - С .336-341 Совершенствование системы органов земельного управления . - С .341-346 Значение деления и использования земель по целевому назначению . - С .346-349 НАПРАВЛЕНИЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ . - С .349 Проблема двуединого характера земельного участка . - С .349-353 Единство земельного участка и расположенной на нем иной недвижимости . - С .353-359 Правовая охрана земель сельскохозяйственного назначения . - С .359-361 ПРАВОВАЯ ОХРАНА НЕДР - СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПРИРОДНОГО РЕСУРСА РОССИИ . - С .362 ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ НЕДР . - С .362 Проблемы модернизации законодательства о недропользовании . - С .362-367 Лицензионные и договорные отношения при недропользовании . - С .367-371 Обеспечение горным правом национальных интересов . - С .371-373 Правовые проблемы захоронения отходов . - С .373-375 ПРАВОВАЯ ОХРАНА НЕДР КОНТИНЕНТАЛЬНОГО ШЕЛЬФА . - С .376 Права России на ее континентальный шельф . - С .376-378 Охрана минеральных ресурсов континентального шельфа . - С .378-381 ПРАВОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ ОХРАНЫ НЕДР МОРЕЙ . - С .381 Охрана недр прибрежных морей . - С .381-384 Значение, исследование и охрана недр Мирового океана . - С .385-388 ПРАВОВАЯ ОХРАНА ВОД - УЯЗВИМОГО И ОГРАНИЧЕННОГО КОМПОНЕНТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .389 РАЗВИТИЕ ИНСТИТУТОВ ВОДНОГО ПРАВА . - С .389 Уяснение и толкование основных понятий водного права . - С .389-391 Принципы регулирования и объекты водных отношений . - С .391-396 Водоохранные зоны . - С .396-399 НОВЕЛЛЫ ПРАВА ВОДОПОЛЬЗОВАНИЯ . - С .399 Предоставление водных объектов в пользование на основании договора, его изменение и расторжение . - С .399-402 Предоставление водных объектов в пользование на основании административного решения . - С .402-404 ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ВОДНЫМИ РЕСУРСАМИ . - С .404 Бассейновые округа, схемы комплексного использования и охраны водных объектов . - С .404-407 Водохозяйственные балансы и резервирование источников питьевого водоснабжения . - С .407-410 Основные требования к охране вод . - С .410-412 Охрана водных объектов от загрязнения и засорения . - С .412-415 ПРАВОВАЯ ОХРАНА ЛЕСОВ - ЗЕЛЕНЫХ ЛЕГКИХ ПЛАНЕТЫ . - С .416 ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ЛЕСОВ . - С .416 Развитие законодательства о лесах и современное правовое понимание леса . - С .416-419 Лесные правоотношения . - С .419-421 ОСОБЕННОСТИ ПРАВОВОЙ ОХРАНЫ ЛЕСОВ . - С .421 Соотношение экологической и экономической функций лесов . - С .421-423 Значение деления лесов по целевому назначению . - С .424-426 Коллизионность управления лесным фондом . - С .426-429 ПРОБЛЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ИМУЩЕСТВЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ В ЛЕСАХ . - С .429 Имущественные отношения в лесном фонде и обеспечение прав собственности на леса . - С .429-432 Предложения о регулировании имущественных отношений в лесах . - С .432-437 ПРАВОВАЯ ОХРАНА ЖИВОТНОГО МИРА - ВАЖНОГО РЕГУЛИРУЮЩЕГО И СТАБИЛИЗИРУЮЩЕГО КОМПОНЕНТА БИОСФЕРЫ . - С .438 ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ОБЪЕКТОВ ЖИВОТНОГО МИРА . - С .438 Развитие законодательства о животном мире . - С .438-441 Гуманное отношение к животным . - С .441-443 Антимонопольные требования . - С .443-445 ПРАВООТНОШЕНИЯ В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНОГО МИРА . - С .445 Соотношение государственных и общественных начал в охране объектов животного мира и среды его обитания . - С .445-448 Особенности правоотношений в области охраны животного мира . - С .448-451 Проблемы правоприменения в области охраны животного мира . - С .451-456 ПРОБЛЕМЫ СОХРАНЕНИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ . - С .456 Задачи обеспечения биоразнообразия . - С .456-457 Развитие законодательства о генно-инженерной деятельности и о селекционных достижениях . - С .457-462 Особенности законодательного регулирования племенного животноводства . - С .462-466 ПРАВОВАЯ ОХРАНА АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА - ЖИЗНЕННО ВАЖНОГО КОМПОНЕНТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .467 ПРАВОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЗАЩИТЫ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА . - С .467 Развитие законодательства об охране атмосферного воздуха . - С .467-469 Установление предельно допустимых выбросов вредных веществ и предупреждение вредных воздействий на атмосферу . - С .469-472 Наблюдения за состоянием атмосферного воздуха . - С .472-477 ПРЕОДОЛЕНИЕ ШУМОВЫХ И РАДИАЦИОННЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ . - С .477 Преодоление и устранение вредных звуковых колебаний . - С .477-479 Правовая защита от радиационного загрязнения . - С .479-481 ПРАВОВАЯ ЗАЩИТА ОЗОНОВОГО СЛОЯ И КЛИМАТА ЗЕМЛИ . - С .481 Значение озонового слоя атмосферы и климата Земли . - С .481-483 Международно-правовые меры охраны озонового слоя и климата . - С .483-487 Развитие российского законодательства об охране озонового слоя . - С .487-489
Кл.слова (ненормированные): ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ПРАВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПОЛИТИКА -- ПРАВОНАРУШЕНИЯ -- ОХРАНА ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ЛЕСА -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Монография посвящена наиболее актуальным проблемам экологического права. К таким проблемам относятся не только надлежащее понимание и уяснение новелл современного экологического законодательства, но и трудности его применения исполнительными, судебными органами при обеспечении прав граждан, функционировании различных звеньев природоохранного и правоохранительного механизмов. В монографии анализируются и сопоставляются требования Конституции, Земельного, Водного и Лесного кодексов, федеральных законов о недрах, о животном мире, об охране атмосферного воздуха, а также проблемы их реализации. Используются примеры административной, арбитражной практики, исторический опыт России, зарубежное законодательство, новейшая эколого-правовая литература, законодательные источники. Доп.точки доступа: Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" Экземпляры всего: 1 ОКД/Э/612583 (1) Свободны: ОКД/Э/612583 (1) |
Шифр: Ж 275/2015/10 Журнал 2015г. № 10 ТЕМА НОМЕРА - ПТИЦЕВОДСТВО Епимахова, Е. Прогноз вывода бройлеров кросса "Росс-308" / Е. Епимахова, Д. Карягин, А. Врана. - С.3-10 Османян, А. Влияние возраста кур родительского стада на результаты выращивания бройлеров / А. Османян, Д. Рыбаков, В. Галкин. - С.11-16 ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО Костомахин, Н. Влияние интенсивности отбора на эффективность оценки быков по качеству потомства / Н. Костомахин, Т. Шабалина. - С.17-23 Еремина, И. Опосредованное влияние мутаций на состояние гомеостаза быков-спермодоноров / И. Еремина, Е. Четвертакова, А. Лущенко. - С.24-31 КОРМА И КОРМЛЕНИЕ Корниенко, А. Резервирование и использование питательных веществ свиноматками при включении в рационы новых кремнийсодержащих и пробиотических препаратов / А. Корниенко, В. Улитько. - С.32-37 Рыжков, Е. Запасы, химический состав и пригодность сапропелей Приамурья к скармливанию сельскохозяйственным животным / Е. Рыжков, В. Шишкин, В. Михалев. - С.38-43 СВИНОВОДСТВО Бекенев, В. Убойные и технологические качества свиней разных пород Сибири / В. Бекенев [и др.]. - С.44-51 Другие авторы: Чернуха И., Вострикова Н., Аришин А., Лейман Д., Солошенко В., Боцан И., Фролова В., Фролова Ю. Бальников, А. Результаты промышленного скрещивания хряков пород дюрок и ландрас немецкой селекции / А. Бальников. - С.52-60 ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО Литовченко, В. Размышления о судьбе овцеводства на Южном Урале / В. Литовченко, А. Галатов, В. Иванов. - С.61-67 Пономарева, Е. Молочное козоводство в Тюменской области / Е. Пономарева, М. Свяженина, Н. Татаркина. - С.68-72 ЭКОНОМИКА Киладзе, А. Трехсторонняя торговля живой птицей в системе Таможенного союза / А. Киладзе. - С.73-76 Правила представления статей для публикации в научно-практическом журнале "Главный зоотехник". - С.78 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 273/2015/10 Журнал 2015г. № 10 ТЕМА НОМЕРА - КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Булгаков, А. М. Методологический подход к способу корректировки рационов кормления дойных коров в ООО "Алтай" / А. М. Булгаков. - С.3-12 Усков, Г. Е. Мочевина в кормлении крупного рогатого скота / Г. Е. Усков, А. В. Цопанова. - С.13-20 КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА Кошелев, С. Н. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на комбикормах-стартерах, обогащенных рапсовым маслом / С. Н. Кошелев, А. П. Булатов. - С.21-33 КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ Корниенко, А. В. Новые пробиотические добавки в рационах свиноматок и их влияние на резервирование и использование питательных веществ корма в супоросный и подсосный периоды / А. В. Корниенко, В. Е. Улитько. - С.34-38 КОРМЛЕНИЕ ПТИЦЫ Овчинников, А. А. Влияние биологически активных добавок на переваримость и использование питательных веществ рациона цыплят-бройлеров / А. А. Овчинников, И. А. Тухбатов, А. А. Лакомый. - С.39-44 КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ Фаритов, Т. А. Использование рапсовых кормов в животноводстве / Т. А. Фаритов. - С.45-50 Ушаков, А. С. Влияние антистрессовой добавки и антиоксидантов на продуктивность кур-несушек / А. С. Ушаков, Н. С. Судьин. - С.51-70 ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООГИГИЕНА Борисов, И. В. Ветеринарные мероприятия в домашнем голубеводстве / И. В. Борисов, Е. А. Лычагин. - С.71-74 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Капленко, А. Н. Рассольные сыры [] : [монография] / А. Н. Капленко, И. А. Евдокимов, Н. Н. Капленко ; рец.: Л. А. Остроумов, С. А. Емельянов. - Москва : Агентство подписки и продвижения "Алеф Принт", 2015. - 234 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-903132-16-4 : 700000 р. Содержание: История возникновения и развития сыроделия . - С .9-12 МОЛОКО КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ . - С .13-14 Вода . - С .14-15 Белки . - С .15-21 Липиды молока . - С .21-23 Углеводы . - С .23 ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .27 Рассольные сыры в общей классификации сычужных сыров . - С .27-29 Технологическая схема производства рассольных сыров . - С .29-30 ПОДГОТОВКА МОЛОКА . - С .31 Требования к качеству молока . - С .31-34 Пастеризация молока . - С .34-40 Гомогенизация молока . - С .40-45 Повышение массовой доли сухих веществ в молоке . - С .45 Использование пахты для нормализации смеси . - С .46-48 Использование жиров немолочного происхождения . - С .49 Производство рассольных сыров из восстановленного молока . - С .49-51 Роль заквасок в производстве рассольных сыров . - С .51-55 СЫЧУЖНОЕ СВЕРТЫВАНИЕ . - С .55 Механизм коагуляции молока . - С .55-62 Молокосвертывающие ферменты и препараты . - С .62 Разрезка сгустка и обработка сырного зерна . - С .62-65 ФОРМОВАНИЕ И ПРЕССОВАНИЕ . - С .66 Формование сгустка . - С .66-67 Формование наливом . - С .67 Формование из пласта . - С .67 Формование насыпом . - С .67 Самопрессование и прессование . - С .67-70 ПОСОЛКА СЫРОВ . - С .71-73 Посолка в рассоле . - С .73-78 Внесение поваренной соли в молоко (смесь) . - С .78-79 Посолка сухой солью или соляной гущей . - С .79-80 Частичная посолка в зерне . - С .80 Полная посолка в зерне . - С .81 Посолка методом инъекции рассола . - С .81 СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ . - С .81-82 Сбраживание лактозы . - С .82-83 Распад белков . - С .83-84 Изменение липидов . - С .84 ТЕХНОЛОГИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ С ЧЕДДЕРИЗАЦИЕЙ И ПЛАВЛЕНИЕМ МАССЫ . - С .96-97 Роль заквасок . - С .97-99 Сычужное свертывание . - С .99-101 Чеддеризация сырной массы . - С .101-106 Плавление сырной массы . - С .106-111 Хранение сыров с чеддеризацией и плавлением массы . - С .111-113 Резервирование сырной массы . - С .113-117 Изменение консистенции сыра при хранении . - С .117-124 ТЕХНОЛОГИЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ВИДОВ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .129 Сыр кабардинский копченый . - С .129-131 Сыр казацкий . - С .131-131 Сыр столовый . - С .132-134 Сыр вардзия . - С .134-135 Сыр свежий . - С .135 Сыр лори . - С .135-136 Сыр армянский . - С .136-139 Сыр ставропольский . - С .139-140 Сыр сельский . - С .141 Сыр дайнава . - С .141 Сыр осетинский . - С .141-144 Сыр грузинский . - С .144-145 Сыр сулугуни . - С .145-147 Сыр брынза . - С .148-149 Сыры чанах и кобийский . - С .149 Сыр имеретинский . - С .150 Сыр сюник . - С .150 ТЕХНОЛОГИЯ ЗАРУБЕЖНЫХ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .154 Сыр фета (Греция) . - С .154-159 Сыр сфела (Греция) . - С .159-160 Сыр бетзос (Греция) . - С .160 Сыр калатаки (Румыния) . - С .160 Сыр броччио (Франция) . - С .160-161 Сыр телемеа (Румыния, Болгария, Греция, Турция) . - С .161-162 Белый рассольный сыр (Болгария) . - С .163 Белый сыр (Сербия) . - С .164 Сыр беяз пенир (Турция) . - С .164-166 Сыр михалич пейнир (Турция) . - С .166 Сыр тулум пейнир (Турция) . - С .166 Сыры чивил пейнир и ергю пейнир (Турция) . - С .166 Сыр хеллоуми (Кипр) . - С .166--168 Сыр оштепек и пареница (Польша, Словакия, Чехия) . - С .168-169 Сыр домиати (Египет) . - С .170-171 Сыр таллага (Египет) . - С .171-172 Сыры миш и кариш (Египет) . - С .172 Сыры моццарелла, паста филата, скаморца [ (Италия, Эфиопия, Танзания, Кения, Марокко и др.) . - С .172-174 Сыр гибна байда (Судан) . - С .174-175 Сыр вагаши (Мавритания, Мали, Нигер, Буркина-Фасо) . - С .175 Сыр джибен малах (Марокко) . - С .176 Сыр мадаффара (Судан) . - С .176-177 Сыр минас (Бразилия) . - С .177-179 Сыр мейя кара (Бразилия) . - С .179 Сыр прато (Бразилия) . - С .179-181 Сыр чанко (Чили) . - С .181-182 Сыр гауда (Чили) . - С .182 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .186-187 Экологичность процесса производства рассольных сыров . - С .187-188 Адаптация системы качества НАССР . - С .188-198 НАИБОЛЕЕ ХАРАКТЕРНЫЕ ПОРОКИ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .198-199 Образование слизистой корки . - С .199-200 Раннее вспучивание . - С .200-201 Позднее вспучивание сыров . - С .201-202 Пороки внешнего вида . - С .202-203 Неравномерное окрашивание поверхности . - С .203 Мажущая консистенция . - С .204 Крошливая консистенция . - С .204 Пороки вкуса и запаха . - С .204-207 Упаковка рассольных сыров . - С .209-214 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .216 Оборудование для производства традиционных рассольных сыров . - С .216-219 Оборудование для производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы . - С .219-225 РАСЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .227 Сыр осетинский . - С .227-228 Сыр сулугуни . - С .228-229 Сыр имеретинский . - С .229--230 Масло крестьянское . - С .230 Пахта свежая . - С .230--231 Внедрение инновационных технологий в производстве рассольных сыров . - С .232
Кл.слова (ненормированные): РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- АССОРТИМЕНТ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЧЕДДЕРИЗАЦИЯ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УПАКОВКА -- УСТРОЙСТВА -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО Аннотация: В монографии представлены теоретические аспекты сыроделия с акцентом на рассольные сыры, результаты собственных теоретических и экспериментальных исследований по технологическим особенностям получения различных видов рассольных сыров, методы контроля специфических свойств рассольных сыров, оборудование и упаковка. Рассмотрены физико-химические и биотехнологические факторы, влияющие на формирование свойств рассольных сыров, изучены пороки рассольных сыров и предложены пути повышения их качества. Доп.точки доступа: Евдокимов, И. А.; Капленко, Н. Н.; Остроумов, Л. А. \рец.\; Емельянов, С. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/614095 (1) Свободны: ОКД/637.1/614095 (1) |
Справочник по переработке молочной сыворотки: технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование [] / Г. Б. Гаврилов [и др.]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 173 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 172-173. - ISBN 978-5-904757-81-6 : 630000 р. Приложения: с. 160-171 Содержание: СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ . - С .9 Общая характеристика . - С .9-12 Химический состав . - С .12-24 Экологические свойства сыворотки . - С .24 Требования к молочной сыворотке по ГОСТ Р 53438-2009 . - С .24-26 Транспортировка и хранение . - С .26 ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ . - С .27-32 ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ТРАДИЦИОННЫМИ МЕТОДАМИ . - С .33 Отделение сыворотки от сырного зерна . - С .33-37 Сепарирование . - С .37-39 Резервирование и термообработка . - С .39-52 Механическая обработка . - С .52-62 Сгущение и сушка . - С .62-80 Получение молочного сахара . - С .80-86 Дозировочное и фасовочно-упаковочное оборудование . - С .86-89 Мойка и дезинфекция технологического оборудования и трубопроводов . - С .89-91 МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ . - С .92-93 Баромембранные процессы . - С .93-115 Электромембранные процессы . - С .115-131 КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ . - С .132 Организация технохимического контроля . - С .132-136 Основное оборудование для инструментальных методов контроля . - С .137-142 АССОРТИМЕНТ, СОСТАВ И СВОЙСТВА ПРОДУКЦИИ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ . - С .143 Продукты на основе цельной сыворотки . - С .143-146 Продукты на основе молочного жира и частиц коагулировавшего казеина . - С .146-149 Продукты на основе сывороточных белков . - С .149-150 Продукты на основе углеводов сыворотки . - С .151-157 Напитки на основе сыворотки . - С .157-158 Функциональные продукты . - С .158-159 ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .160 Производные от метрических единиц измерения . - С .160 Нормы расхода сырья . - С .161-163 Методика расчета ожидаемой себестоимости продукции . - С .164-165 Нормы расхода энергоресурсов . - С .166 Суточная потребность человека в пищевых веществах . - С .167 Энергетическая ценность пищевых продуктов . - С .168 Теплофизические характеристики . - С .169-170 Периодическая система химических элементов . - С .171
Кл.слова (ненормированные): СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО Аннотация: В справочнике приведены состав и свойства молочной сыворотки, требования ГОСТ Р 53438, предъявляемые к ней как к сырью для промышленной переработки; изложены традиционные и прогрессивные технологии, основанные на использовании мембранных и биологических методов; дана характеристика рекомендуемого технологического оборудования, методов и средств контроля производства; рассмотрены ассортимент, состав и свойства выпускаемой продукции, нормы расхода сырья и энергоресурсов, a также методика расчета ожидаемой себестоимости, объема капиталовложений и сроков их окупаемости для вновь организуемых производств. Приведен также обширный справочный материал, представляющий интерес для инженерно-технических работников и менеджеров молочной промышленности. Доп.точки доступа: Гаврилов, Г. Б.; Просеков, А. Ю.; Кравченко, Э. Ф.; Гаврилов, Б. Г. Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/614546 (1) Свободны: ОКД/637.1/614546 (1) |
Буйлова, Л. А. Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для академического бакалавриата : учебник и практикум для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям / Л. А. Буйлова ; рец.: А. И. Гнездилова, А. В. Маклахов. - Москва : Юрайт, 2018. - 206 с. : рис., табл. - (Бакалавр. Академический курс). - Библиогр.: с. 199-202 (34 назв.). - ISBN 978-5-534-00010-8 : 67.03 р. Приложения: с. 203-206 Содержание: ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ . - С .11 История, состояние и перспективы молочно-консервной промышленности . - С .11-16 Классификация консервов - продуктов переработки молока . - С .16-18 Теоретические основы консервирования: понижение активности воды и тепловая стерилизация . - С .19-24 ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВОВ - ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА . - С .25 Отбор сырья и функционально необходимых компонентов для производства консервов и их влияние на качество продуктов . - С .25-26 Молоко коровье сырое . - С .26-31 Другие виды молочного сырья . - С .31 Заменители молочного жира, немолочные белки, углеводы. эмульгаторы, ферменты . - С .31-338 Очистка молока . - С .38-41 Термизация, предварительная тепловая обработка и охлаждение молока . - С .41-42 Резервирование и нормализация молока по содержанию жира, белка, сухих веществ . - С .42-47 Гомогенизация . - С .47-51 Тепловая обработка молочного сырья . - С .52-54 Сгущение . - С .54-60 Сушка . - С .60-62 Контактная сушка . - С .62-64 Конвективная сушка . - С .64-71 ТЕХНОЛОГИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .72 Молочные консервы . - С .72 Сгущенные молочные консервы с сахаром . - С .72-80 Сгущенные стерилизованные молочные консервы . - С .80-89 Сгущенные концентраты сыворотки . - С .89-95 Молочные составные консервы . - С .95-96 Сгущенные молочные консервы с сахаром и вкусовыми компонентами . - С .96-100 Молокосодержащие консервы . - С .100-102 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром . - С .102-106 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром вареные . - С .106-108 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром и пищевкусовыми компонентами . - С .108 Упаковка для концентрированных продуктов . - С .109 Потребительская упаковка . - С .109-111 Транспортная упаковка . - С .111-112 ТЕХНОЛОГИЯ СУХИХ ПРОДУКТОВ . - С .113 Сухие молочные продукты . - С .113 Сухое молоко . - С .113-120 Сухое молоко повышенной растворимости . - С .120-127 Сухое молоко повышенной хранимоустойчивости . - С .127-130 Сухая молочная сыворотка . - С .130-141 Сухие молочные составные продукты . - С .141-143 Производство сухих смесей для мороженого методом высушивания всех компонентов . - С .143-144 Производство смесей для мороженого методом смешивания сухих компонентов . - С .144-145 Сухие молокосодержащие продукты . - С .145-148 Упаковка для сухих продуктов . - С .148-150 ТЕХНОЛОГИЯ СУХИХ КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ - ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ . - С .151 Характеристика сухих заменителей цельного молока . - С .151-153 Перспективные направления в производстве заменителей цельного молока . - С .153-156 Способы производства . - С .156 Технология сухого ферментированного заменителя цельного молока (ЗЦМ-Ф) способом высушивания всех компонентов . - С .156-159 Технология сухого смешивания . - С .160-161 НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ КОНСЕРВОВ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .162-165 ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ . - С .166-198
Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- ЗЦМ -- ИСКУССТВЕННОЕ МОЛОКО -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ХРАНЕНИЕ Аннотация: В учебнике рассматриваются три вида консервов - молочные, молокосодержащие и молочные составные. Представлены базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, изложены методы расчета и нормативная документация. Доп.точки доступа: Гнездилова, А. И. \рец.\; Маклахов, А. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/619004 (1) Свободны: ОКД/637.1/619004 (1) |
Линкевич, Н. Н. Эксплуатация гидротехнических сооружений [] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Водохозяйственное строительство", "Мелиорация и водное хозяйство" / Н. Н. Линкевич, М. В. Нестеров ; рец.: О. П. Мешик, А. С. Анженков. - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 514, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 497-509. - ISBN 978-985-7224-26-5 : Б. ц. Приложения: с. 423-496 Содержание: ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ "ЭКСПЛУАТАЦИЯ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ" Краткие исторические сведения о гидротехническом строительстве и перспективы его развития . - С .5-15 Предмет и содержание дисциплины. Термины и определения . - С .15-19 Задачи, структура и организация службы эксплуатации гидротехнических сооружений . - С .19-23 Эксплуатационная классификация мелиоративных систем и гидротехнических сооружений . - С .24-28 Учет мелиоративных систем и отдельно расположенных гидротехнических сооружений . - С .28-29 Виды и состав эксплуатационных работ на мелиоративных системах . - С .29-38 Ограничения и запреты на хозяйственную и иную деятельность на мелиорируемых (мелиорированных) землях . - С .38-39 Запреты и ограничения на проведение мелиорации земель . - С .40-41 Обследование и инвентаризация мелиоративных систем и отдельно расположенных гидротехнических сооружений . - С .41-42 Вывод из эксплуатации мелиоративных систем (их частей) и отдельно расположенных гидротехнических сооружений . - С .42 Надежность систем и сооружений . - С .43-48 Отказы, их классификация . - С .48-51 Резервирование, его сущность и виды . - С .51-52 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ Особенности и условия работы гидротехнических сооружений . - С .53-58 Основные виды нарушении нормальной эксплуатации гидротехнических сооружений . - С .58-59 Причины аварий гидротехнических сооружений. Основные факторы, определяющие безаварийную работу сооружений . - С .59-64 Основные задачи и состав работ по натурным обследованиям гидротехнических сооружений . - С .64-69 Общие положения методики натурных обследований эксплуатируемых гидротехнических сооружений . - С .69-70 эксплуатация грунтовых гидротехнических сооружений Работы по надзору за грунтовыми гидротехническими сооружениями . - С .71-73 Визуальные наблюдения за грунтовыми гидротехническими сооружениями . - С .73-76 Инструментальные наблюдения за осадками и горизонтальными перемещениями грунтовых гидротехнических сооружений. Конструкция и размещение реперов, марок и приборов . - С .76-88 Наблюдения за фильтрацией в грунтовых гидротехнических сооружениях. Конструкция и размещение пьезометров . - С .88-99 Наблюдения за напряженным состоянием грунтовых гидротехнических сооружений . - С .99-101 Работы по техническому уходу за грунтовыми гидротехническими сооружениями . - С .101-102 Ремонт грунтовых гидротехнических сооружений . - С .102 Ремонт повреждений на гребнях и откосах грунтовых гидротехнических сооружений . - С .102-110 Устранение повышенной фильтрации через грунтовые плотины, основания и береговые примыкания . - С .110 Ремонт противофильтрационных элементов грунтовых плотин . - С .111-113 Ремонт дренажных устройств грунтовых плотин . - С .113-116 Схемы реконструкции грунтовых плотин и дамб . - С .116-118 эксплуатация бетонных гидротехнических сооружений Причины повреждений и дефекты бетонных гидротехнических сооружений . - С .119 Основные причины повреждений бетонных гидротехнических сооружений . - С .119-124 Дефекты бетонных конструкций и причины их появления . - С .124-133 Работы по надзору за массивными бетонными сооружениями . - С .133 Визуальные наблюдения за бетонными гидротехническими сооружениями . - С .133-135 Инструментальные наблюдения за бетонными гидротехническими сооружениями . - С .135-160 Ремонт бетонных гидротехнических сооружений . - С .160 Работы по устранению местных повреждений бетонных гидротехнических сооружений . - С .160-172 Ремонт шпонок бетонных гидротехнических сооружений . - С .172-173 Ремонт деформационных и деформационно-осадочных швов и ликвидация трещин бетонных сооружений . - С .173-183 Восстановление водонепроницаемости и прочности бетонных поверхностей больших площадей и объемов . - С .183-188 Схемы реконструкции бетонных плотин . - С .188-191 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВОДОСБРОСНЫХ И ВОДОПРОПУСКНЫХ СООРУЖЕНИЙ Ледовые образования и методы борьбы с ними . - С .192-194 Мероприятия по пропуску льда, шуги и других плавающих тел через водопропускные отверстия . - С .195-197 Наблюдения за размывами в нижнем бьефе гидроузлов и порядок их проведения . - С .197-198 Маневрирование затворами на водосбросах . - С .198-200 Эксплуатационные мероприятия на гидроузлах в период пропуска паводка . - С .200-202 Эксплуатация механического оборудования и меры борьбы с оледенением . - С .202-208 Способы борьбы с коррозией и биологическим обрастанием элементов гидротехнических сооружений . - С .208 Способы борьбы с коррозией . - С .208-211 Способы борьбы с биологическим обрастанием . - С .212-213 Особенности ремонтных работ на водосбросах . - С .213-216 Реконструкция водосбросов . - С .216 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВОДОХРАНИЛИЩ И КАНАЛОВ Водоемы . - С .217 Общая классификация водоемов . - С .217-218 Показатели, характеризующие водоем . - С .218-220 Подготовка ложа водоема . - С .220-221 Корчевание пней и очистка дна водоема от кустарника . - С .21-222 Борьба с зарастанием водоема . - С .222-224 Борьба с заболачиванием и заилением водоема . - С .224-225 Расчистка водоисточников и борьба с загрязнением водоемов . - С .225-226 Сплавины и методы борьбы с ними . - С .226-227 Водохранилища . - С .228 Общие сведения о водохранилищах Республики Беларусь . - С .228-229 Изменение гидрологического режима и его воздействие на природные условия зоны водохранилища . - С .229-233 Изменение природных условий вокруг водохранилища . - С .233-237 Изменение природных условий в нижнем бьефе гидроузлов . - С .237-238 Природоохранные мероприятия при эксплуатации водохранилищ . - С .238-239 Изменение природных условий в нижнем бьефе гидроузлов . - С .239-242 Основные эксплуатационные мероприятия по акватории водохранилищ. Биоинженерные сооружения на каналах . - С .242-250 Наблюдения на водохранилищах . - С .250-254 Эксплуатационные работы на каналах . - С .254 Эксплуатационные режимы работы каналов . - С .254-258 Деформации русла каналов в результате размыва и заиления и их предупреждение . - С .259-269 Деформации русла каналов, связанные с зарастанием растительностью, и их предупреждение . - С .270-271 Реконструкция каналов . - С .272 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ . - С .273-275 Особенности эксплуатации закрытой оросительной сети . - С .275-279 Основные принципы планового водопользования . - С .279-280 Внутрихозяйственный план водопользования . - С .280-282 Системные планы водораспределения . - С .282-284 Потери воды при водопользовании и борьба с ними . - С .284 Методы определения потерь воды на фильтрацию . - С .284-286 Расчет фильтрации из каналов . - С .286-291 Мероприятия по борьбе с потерями воды . - С .291-292 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОСУШИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ Основные причины повреждений элементов осушительных систем . - С .293 Основные природные и искусственные факторы, вызывающие повреждения осушительных систем . - С .293-296 Основные виды и причины повреждений открытых элементов осушительных систем . - С .296-304 Основные виды и причины повреждений закрытых элементов осушительных систем . - С .304-308 Надзор и уход за осушительной системой . - С .308-314 Ремонты и реконструкция осушительных систем . - С .314-318 Основные направления модернизации мелиоративных систем при реконструкции . - С .318-322 Виды работ по техническому обслуживанию закрытой дренажной сети . - С .322-324 Обследование и оценка состояния закрытой дренажной сети . - С .324-337 Способы восстановления работоспособности закрытой дренажной сети при техническом уходе . - С .337-343 Восстановление работоспособности неисправных дренажных устьев . - С .343-349 Очистка и ремонт закрытых дренажных сетей на осушительных системах . - С .350-367 Средства малой механизации, применяемые для оценки внутреннего состояния, очистки и промывки закрытой дренажной сети . - С .367-378 Обследование и частичная очистка закрытой дренажной сети с применением устройства ОД-100 . - С .378--384 Промывка устьевой части дренажных коллекторов с применением установки УПК-30 . - С .384-387 Очистка труб-регуляторов и труб-переездов от заиления посредством размыва с применением установки УПК-30 . - С .387-390 Технология производства работ при промывке коллекторной сети с применением средств малой механизации . - С .390-396 Техника безопасности при производстве работ по промывке и ремонту дренажных систем . - С .397-399 Гидрометрические работы на осушительных системах . - С .399-400 Наблюдения за мелиоративным состоянием земель . - С .400 Наблюдения за уровнями грунтовых вод . - С .400-403 Наблюдения за уровнями и расходами воды в каналах и за дренажным стоком . - С .403-407 Определение влажности почвы . - С .407-409 Береговые знаки на осушительных системах . - С .409-410 Противопожарные мероприятия на осушаемых болотах . - С .410 Основы технологии регулирования водного режима почв . - С .411-422
Кл.слова (ненормированные): ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КАНАЛЫ -- ВОДОХРАНИЛИЩА -- МЕЛИОРАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ -- ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ -- ОСУШИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ -- МЕЛИОРИРУЕМЫЕ ЗЕМЛИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВОДОСБРОСЫ -- ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЙ УХОД -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ПЛАНОВО-ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЙ РЕМОНТ -- РЕМОНТ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Рассмотрены задачи службы эксплуатации, условия работы гидротехнических сооружений и факторы, влияющие на их надежность и долговечность. Дано описание технологических процессов эксплуатационных работ, а также работ по наблюдению за мелиоративным состоянием земель. Особое внимание уделено визуальным и инструментальным наблюдениям за сооружениями, приемам и методам выполнения ремонтно-восстановительных работ, реконструкции сооружений. Учтены наиболее важные достижения в области мелиоративной и гидротехнической науки за последние годы. Доп.точки доступа: Нестеров, М. В.; Мешик, О. П. \рец.\; Анженков, А. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/631.6/620935 (1) Свободны: ОКД/631.6/620935 (1) |
Биодобавки в рационах свиноматок повышающие реализацию потенциала их продуктивности в условиях промышленных комплексов [] : монография / А. В. Корниенко [и др.] ; рец.: Л. Н. Гамко, В. А. Алексеев ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ. - Ульяновск : УлГАУ, 2018. - 241 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 193-241 (429 назв.). - ISBN 978-5-6041263-6-3 : Б. ц. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .8-10 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ДОСТУПНОСТЬ КАРОТИНА ИЗ РАЦИОНА И РЕПРОДУКТИВНАЯ СПОСОБНОСТЬ СВИНОМАТОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК . - С .11 Проявление репродуктивных свойств свиноматок при использовании в составе комбикорма комплексного антиоксидантного β-каротинселенсодержащего препарата "Карцесел" . - С .11-16 Кормление и динамика живой массы свиноматок по периодам производственного цикла . - С .16-21 Репродуктивность свиноматок и рост поросят . - С .21-23 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у свиноматок на 100-е сутки супоросности, 5-е сутки лактации и при отъеме поросят . - С .23-26 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у поросят . - С .27-30 Экономическая эффективность использования антиоксидантного β-каротинселенсодержащего препарата "Карцесел" в рационах свиноматок . - С .30-32 Выводы и предложения производству . - С .32-33 Биологическая доступность каротина из рациона свиноматок и их продуктивность при разном соотношении в нем антагонистов кальция и цинка . - С .33-40 Кормление и влияние разного соотношения в рационе антагонистов кальция и цинка на изменение массы свиноматок . - С .40-45 Воспроизводительные функции свиноматок, состав молозива и молока, рост поросят . - С .45-50 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у свиноматок, новорожденных поросят и отъемышей . - С .50-58 Содержание витамина А в печени поросят . - С .58-59 Производственная апробация полученных результатов . - С .59-60 Экономическая оценка результатов исследований . - С .60-61 Основные выводы . - С .61-62 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ В СИСТЕМЕ ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАНИЯ, ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНОМАТОК И СОХРАННОСТИ ПОРОСЯТ . - С .63-67 Влияние пробиотика "Проваген" на микробиоценоз кормов рациона свиноматок, динамику их живой массы и воспроизводительную способность . - С .68-69 Кормление свиноматок и микробиологическая контаминация комбикорма рациона . - С .70-73 Динамика живой массы свиноматок по периодам производственного цикла . - С .73-75 Репродуктивность свиноматок, химический состав молозива и молока, рост поросят . - С .75-79 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у свиноматок на 100-е сутки супоросности, 5-е сутки лактации и при отъеме поросят . - С .79-82 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у поросят . - С .82-85 Экономическая эффективность использования пробиотика "Проваген" в рационах свиноматок . - С .85-86 Влияние ферментно-пробиотического препарата "Бацелл" на микробиоценоз кормов свиноматок и их репродуктивные показатели . - С .87-98 Кормление свиноматок и микробная контаминация комбикорма . - С .98-101 Динамика живой массы свиноматок по периодам производственного цикла . - С .101-103 Репродуктивность свиноматок, химический состав молозива и молока, рост поросят . - С .103-107 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у подопытных свиноматок на 100-е сутки супоросности, 5-е сутки лактации и при отъеме поросят . - С .108-112 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у поросят . - С .112-115 Экономическая эффективность использования ферментно-пробиотического препарата "Бацелл" в рационах свиноматок . - С .115-116 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ СОРБИРУЮЩИХ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ И ПРЕ-ПРОБИОТИЧЕСКИХ КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК В КОРМЛЕНИИ СВИНОМАТОК ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ПРОЦЕССОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ, МЕТАБОЛИЗМА И ПОВЫШЕНИЯ ИХ ПРОДУКТИВНОСТИ . - С .117-121 Репродуктивные качества и морфо-биохимический статус крови свиноматок при включении в состав рациона пребиотической кремнийсодержащей добавки "Коретрон" . - С .121-125 Кормление свиноматок и микробная контаминация комбикорма рациона . - С .126-128 Динамика живой массы свиноматок по периодам производственного цикла . - С .129-131 Репродуктивность свиноматок, химический состав молозива и молока, рост поросят . - С .131-135 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у свиноматок на 100-е сутки супоросности, 5-е сутки лактации и при отъеме поросят . - С .135-138 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у поросят . - С .138-140 Экономическая эффективность использования сорбирующей пребиотической добавки "Коретрон" в рационах свиноматок . - С .140-142 Репродуктивные качества и морфо-биохимический статус крови свиноматок при скармливании им пре-пробиотика "Биокоретрон-Форте" . - С .142-145 Кормление свиноматок и микробная контаминация комбикорма . - С .145-149 Динамика живой массы свиноматок по периодам производственного цикла . - С .149-151 Репродуктивность свиноматок, химический состав молозива и молока, рост поросят . - С .151-155 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у свиноматок на 100-е сутки супоросности, 5-е сутки лактации и при отъеме поросят . - С .155-159 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у поросят . - С .159-161 Эффективность обогащения комбикорма рациона свиноматок сорбирующим пре-пробиотиком "Биокоретрон-форте" . - С .161-163 Проявление биоресурсного потенциала продуктивности свиноматок при использовании в комбикорме рациона пребиотической сорбирующей добавки "Коретрон" в сочетании с пробиотиком "Проваген" . - С .163 Кормление свиноматок и микробная контаминация комбикорма рациона . - С .163-165 Динамика живой массы свиноматок по периодам производственного цикла . - С .165-167 Репродуктивность свиноматок, химический состав молозива и молока, рост поросят . - С .168-171 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у подопытных свиноматок на 100-е сутки супоросности. 5-е сутки лактации и при отъеме поросят . - С .172-174 Морфологический состав крови и биохимические показатели ее сыворотки у новорожденных поросят и отъемышей . - С .175-177 Экономическая эффективность использования сорбирующей кремнийсодержащей добавки "Коретрон" в сочетании с пробиотиком "Проваген" в рационах свиноматок . - С .177-179 ЗАКЛЮЧЕНИЕ И ВЫВОДЫ . - С .179-191 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ . - С .192
Кл.слова (ненормированные): СВИНОМАТКИ -- СВИНЬЯ -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- ПРОБИОТИКИ -- КАРОТИНЫ -- БЕТА-КАРОТИН -- СЕЛЕН -- КРЕМНИЙ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ПРЕБИОТИКИ -- СОРБЕНТЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОДОСТУПНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПОРОСЯТА -- МОЛОДНЯК -- СВИНЬИ -- РОСТ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- РОССИЯ -- СНГ -- 20-04 Аннотация: Рассматриваются вопросы повышения уровня реализации биологического потенциала продуктивности свиноматок в условиях воздействия стресс - факторов за счет их адаптационного потенциала, оптимизации в рационах на протяжении производственного цикла соотношения антагонистов Ca и Zn, использование в их составе биодобавок пробиотической, антиоксидантной и сорбирующей направленности с пре-и-пробиотическими свойствами (Коретрон и Биокоретрон-Форте). Эти добавки уменьшают микробную контаминацию, токсикологическую нагрузку на организм, усиливают иммунный статус, ассимиляционные процессы, резервирование веществ в супоросный и КПД их в подсосный периоды, эмбриональный рост плодов, плодовитость, крупноплодность, уменьшают в 1,25 - 7,50 раз мертворождаемость и обеспечивают повышение аккумуляции витамина A в печени, улучшение состава молозива, молока, сохранности, повышение выхода живой массы отъемышей на свиноматку и на 1000 ЭКЕ рациона, как факторов увеличения количества молодняка для наращивания производства свинины. Доп.точки доступа: Корниенко, А. В.; Улитько, В. Е.; Савина, Е. В.; Пыхтина, Л. А.; Гамко, Л. Н. \рец.\; Алексеев, В. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ Экземпляры всего: 1 ОКД/636.4/622156 (1) Свободны: ОКД/636.4/622156 (1) |
. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (25 ; 2022 ; Гродно) Леонович, И. С. Особенности производства быстрорастворимых сухих молочных продуктов [] / И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Ветеринария. Зоотехния. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 13 мая, 21 апреля, 10 июня 2022 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2022. - С. 271-272 . - ISBN 978-985-537-182-4
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ МОЛОКО -- БЫСТРОРАСТВОРИМЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-44 Аннотация: Описан технологический процесс на стадии выполнения общих технологических операций: оценка качества и учет массы сырья, очистка, охлаждение, резервирование, нормализация состава, тепловая обработка нормализованных смесей перед выпариванием, выпаривание и гомогенизация нормализованных сгущенных смесей - не отличается от принятого для обычного молока цельного сухого. Отличие начинается с процесса сушки. Доп.точки доступа: Раицкий, Г. Е.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(25 ; 2022 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/626459 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/619/626459 (1), ХР (2) |