Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (8)

Аграрные издания НАН Беларуси (93)

Библиотека-депозитарий ФАО (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.5<.>)

Общее количество найденных документов : 909
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

486224
   19940301100039.9
   Л44
486224 / Л44-ХР

    Лемперт, Л. Н.
    Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности [Текст] / Л. Н. Лемперт, Л. М. Михайлов. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 150 с. - Библиогр.: с.147-149. - 0.50 р.

УДК

637.5

658.012.011.56

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- продукты питания -- переработка -- мясные продукты -- комбинаты -- мясокомбинаты
Аннотация: Опыт мясокомбинатов по автоматизации основных и производственных процессов.

Доп.точки доступа:
Михайлов, Л.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

557028
   19940221092847.0
   Я65

    Янушкин, Н. П.
    Технология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / Н.П. Янушкин, А.К. Фомин. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 344 с. - (Учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.340. - 0.43 р.

УДК

637.5

637.6

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- мясные продукты -- мясная промышленность -- промышленность -- перерабатывающая промышленность -- колбасные изделия -- полуфабрикаты -- жиры -- консервирование -- продукция сельского хозяйства -- убой -- обработка туш -- переработка -- убойные животные -- производство -- учебные пособия
Аннотация: Технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя. Производство колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов, пищевых жиров. Приемы и правила сбора и консервирования сырья для производства лечебных препаратов. Строение шкур и их обработка.

Доп.точки доступа:
Фомин, А.К.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

557233
   19940317115408.2
   R67

    Roborzynski, M.
    Wplyw miedzyrasowego krzyzowania owiec oraz roznego udzialu biostymulatora (Lasalocid) w paszy na wartosc uzytkowa jagniat mieszancow [Text] : rozpr. hab. / M. Roborzynski; Inst. Zootechniki. - Krakow : Inst. Zootechniki, 1992. - 151 с. : tab. - (Rocz. Nauk. Zootechniki, ISSN 0137-1657 ; 1). - Библиогр.: с.131-148. - ISBN 83-900764-0-3 : 1500.00 р.
Перевод заглавия: Влияние на межрасовые скрещивания овец и прочее участие биостимулятора (Lasalocid) в кормах для гибридов, его влияние на потребительскую стоимость ягнят.

УДК

636.3.082.265(438)

636.3.03

637.5

Кл.слова (ненормированные):
межпородные скрещивания -- овцы -- мелкий рогатый скот -- ягнята -- прирост живой массы -- содержание животных -- молодняк -- корма -- кормовые добавки -- экстерьер животных -- промеры -- шерстная продуктивность -- болезни животных -- убойные качества -- Польша -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- овцеводство -- породы овец
Аннотация: Динамика прироста живой массы, прижизненные зоотехнические промеры, шерстная продуктивность ягнят с учетом ее качества, степень заражения кокцидиями. Убойная ценность ягнят 150- и 240-дневного возраста с учетом содержания в тканях остатков ласалоцида и некоторых технико-экономических показателей.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556828
   19940323115113.3
   Б44

    Беляев, В. В.
    Справочник по охране труда в мясной и молочной промышленности [Текст] / В.В. Беляев, А.И. Гуславский, П.А. Долин, А.А. Лаут, В.И. Николаев et al. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 383 с. - Библиогр.: с.368-372. - 1.58 р.

УДК

637.1

637.5

658.345

Кл.слова (ненормированные):
социология -- санитария -- техника безопасности -- борьба с пожарами -- гигиена
Аннотация: Охрана труда, производственная санитария, техника безопасности и противопожарная защита на предприятиях мясной и молочной промышленности.

Доп.точки доступа:
Долин, П.А.; Лаут, А.А.; Николаев, В.И.; Харькова, А.Г.; Шевченко, Н.С.; Шашилова, Л.Н.; Яблонская, З.И.; Гуславский, А.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

556970
   19940324140548.2
   Ш32

    Шашилова, Л. Н.
    Техника безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / Л.Н. Шашилова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 150 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.24 р.

УДК

637.5

658.345

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- оборудование -- охрана труда -- учебные пособия
Аннотация: Техника безопасности при работе на основном технологическом оборудовании и основных производственных операциях в мясоперерабатывающей отрасли.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556920
   19940414174818.0
   В75

    Воробьева, Н. И.
    Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / Н.И. Воробьева. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 326 с. - Библиогр.: с.320. - 0.85 р.

УДК

637.1

637.5

658.012.011.56

Кл.слова (ненормированные):
технология -- схема -- контроль -- регулирование -- приборы -- конструкция-устройство -- параметры -- учебники

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

557026
   19940506100120.1
   Б87

    Бражников, А. М.
    Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности [] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильные машины и установки" / Бражников А.М., Малова Н.Д. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 264 с. - Библиогр.: с.261-262. - 0.75 р.

УДК

628.84(075.8)

637.1

637.5

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- оборудование -- параметры -- расчет -- тепловой баланс -- учебники
Аннотация: Термодинамика и кондиционирование воздуха: процессы, оборудование систем кондиционирования, расчет аппаратов для тепловлажностной обработки воздуха.

Доп.точки доступа:
Малова, Н.Д.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

422787
   19940506103158.7
   И49
422787 / И49-ХР

    Ильясов, В. С.
    Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности [] : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / Ильясов В.С., Полушкин В.И., Васильева Н.Л. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 215 с. - Библиогр.: с.213. - 0.60 р.

УДК

637.1

637.5

621.565

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- продукты питания -- мясные продукты -- молочные продукты -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- учебники
Аннотация: Теоретические основы холодильной технологии. Физико-химические свойства мясных и молочных продуктов. Сведения об охлаждающих средах. Технология охлаждения и замораживания мясных и молочных продуктов.

Доп.точки доступа:
Васильева, Н.Л.; Полушкин, В.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

555643
   19940106085731.2
   К89

    Кузнецова, Г. Н.
    Некоторые характеристики и способы очистки жиросодержащих сточных вод мясокомбинатов [Текст] / Кузнецова Г.Н., Степанова О.А., Большаков О.В., Углов В.А. - М. : АгроНИИТЭИ Мясомолпрома, 1992. - 31с. - (Мясная пром-сть: Обзор. информ./НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти, ISSN ISSN 0135-4426). - Библиогр.: с.31. - 8-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Воды сточные -- мясокомбинат -- очистка -- мясная промышленность -- материалы конструкционные -- сооружения очистные -- сток жиросодержащий -- лабораторные опыты -- обработка флотационная -- эффективность -- порция аликвотная -- сток промышленный
Аннотация: Нетрадиционные характеристики жиросодержащих сточных вод мясокомбинатов. Сравнительная оценка эффективности различных методов извлечения оседающих и плавающих загрязнений.

Доп.точки доступа:
Большаков, О.В.; Углов, В.А.; Степанова, О.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

561960
   19950908101817.0
   В49

    Виноходова, А. Ф.
    Организация и эффективность производства продуктов скотоводства в условиях различных форм хозяйствования [Text] / Виноходова А.Ф.; Белгород. гос. с.-х. акад. - Белгород : б.и., 1994. - 119с. - Библиогр.: с.117-118. - 1000-00 р.

УДК

631.15

636

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- скотоводство -- мясо -- говядина -- молочные продукты -- молоко -- арендный подряд -- расчетные цены -- финансирование -- авансирование -- оплата труда -- фермерские хозяйства -- личные подсобные хозяйства
Аннотация: Организация и эффективность производства продуктов скотоводства в условиях различных форм хозяйствования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

558337
   19950918121235.1
   H99

    International symposium "Biotechnology in animal production" (1987, may ; Brno).
    Proceedings. May, 21-24, 1987 [Text] : 2. Abstracts from meetings in sections / Univ. of Agriculture in Brno, Czechosl. Acadamy of Agri culture in Prague. - Slusoviсe : б.и., б.г. - 52s. - 1000-00 р.
Пер. загл.: Материалы Международного симпозиума "Биотехнология в животноводстве", май 21-24, 1987. 2. Материалы заседаний секций. 00

УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- генетика -- биология молекулярная -- болезни -- ветеринария -- диагностика -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- репродуктивность -- кормление -- рационы -- корма -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- шерсть -- Чехословакия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Вопросы генетики, селекции сельскохозяйственных животных в Чехословакии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

560298
   19950918121248.0
   A26


    Agricultural review for Europe [Text] : 1992 and 1993 / FAO/ECE. - New York; Geneva : б.и., 1994. - 80p. - , ISSN 1011-3363). - ISBN 92-1-116588-1 : 3000-00 р.
Пер. загл.: Сельскохозяйственный обзор Европы. N36, т.3 Рынок крупного рогатого скота и мяса. 00

УДК

636

637.5

339.166.8(4)

Кл.слова (ненормированные):
Европа -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- с-х животные -- КРС -- мясо -- рынок -- говядина -- телятина -- свиньи -- свинина -- овцы -- с-х птица -- статистика
Аннотация: Статистика производства и потребления мяса и мясопродуктов на европейском рынке в 1992-1993 гг.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

564561
   19951123172412.1
   Р59

    Рогов, И.
    Изготовление колбас и мясных деликатесов [Text] : пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек / Рогов И., Жаринов А. - М. : Профиздат, 1994. - 127,[1]с. - ISBN 5-255-01170-3 : 9216-00 р.

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- мясо -- переработка -- мясные продукты

Доп.точки доступа:
Жаринов, А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

564955
   19951207085447.6
   К65

    Констанченко, Н. Ю.
    Технология переработки и хранения продуктов животноводства (технология обработки субпродуктов и технического сырья) [Text] : квалификационная работа по специализации на кафедре технологии переработке продуктов животноводства / Констанченко Н.Ю.; Моск. с.-х. акад. им. К.А.ТИмирязева, Кафедра технологии переработки и хранения продуктов животноводства. - М. : б.и., 1994. - 20с. - Библиогр.: с.19(16 назв.). - 1560-00 р.

ГРНТИ	68.39.71.01
УДК	637.5

РУБ 38сх

Кл.слова (ненормированные):
продукция животноводства -- сырье -- субпродукты -- кровь -- методические материалы -- переработка -- хранение -- контроль качества

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

566189
   19960410140715.0
   Г83

    Грикшас, С. А.
    Технология переработки и хранение продуктов животноводства (производство колбас и ветчинно-штучных изделий) [Text] : квалификационная работа на должность доцента по специальности на кафедре технологии переработке продуктов животноводства / Грикшас С.А.; Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева. - М. : б.и., 1994. - 38с. - Библиогр.: с.37(10 назв.). - 4900-00 р.

ГРНТИ	68.39.71.17
УДК	637.5

РУБ 38сх

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- переработка -- технология -- хранение -- мясные продукты

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

565498
   19960507125535.2
   Р36


    Рекомендации по постприватизационному развитию предприятий мясо-молочной промышленности [Text] / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ экономики и нормативов. - Ростов н/Д : б.и., 1995. - 66с. - 5148-00 р.

УДК

338.242.4.025.88

637.1

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясо-молочная промышленность -- постприватизационное развитие -- бизнес-план -- качество с-х продукции -- маркетинг -- сегментация рынка -- ценообразование -- реклама -- рынок -- сбыт -- конкуренция -- финансирование -- приватизация
Аннотация: Разработка программ и проектов постприватизационного развития предприятий мясо-молочной промышленности.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

567646
   19960904170031.3
   Р91

    Руцкий, А. В.
    Домашнее консервирование [Text] / Руцкий А.В. - Минск : Ураджай, 1996. - 255с. - Библиогр.: с.255. - ISBN 985-04-0172-9 : 33200-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- переработка -- сбор -- хранение -- фрукты -- овощи -- мясо -- молоко -- продукты питания
Аннотация: Технология обработки овощей и фруктов, рецепты консервирования впрок в домашних условиях фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

567820
   19961028145027.5
   П84

    Прохоров, А. П.
    Приватизация в мясной и молочной промышленности [Text] / Прохоров А.П. - М. : АгроНИИТЭИ, 1992. - 28с. - (Сер. Мясная промышленность; Молочная промышленность:Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и мол. пром-сти, ISSN 0233-5891). - 2800-00 р.

УДК

637.1

637.5

338.242.4.025.88

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- молочная промышленность -- приватизация
Аннотация: Основные подходы к приватизации предприятий отрасли и особенности ее практического осуществления.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.

567805
   19961028160558.9
   М54


    Методические указания по калькуляции себестоимости мяса и мясопродуктов [Text] / Сост. Дардик В.Б., Набурчилова Н.Ф., Моргунова Г.В., Дронова О.И., Шахрай М.С. - М. : ВНИИМП, 1992. - 87с. - 8700-00 р.

УДК

631.162(083.13)

657.42

637.5

Кл.слова (ненормированные):
калькуляция -- себестоимость -- мясо -- мясные продукты -- продукция сельского хозяйства
Аннотация: Калькулирование себестоимости продукции мясожирового, колбасного, консервного производства и мясных полуфабрикатов, медицинской продукции, технических фабрикатов, клея и желатина.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.

   19961112143938.6
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N11).Первичная переработка говядины и свинины / Барановская Е.Н. - С. 21. - (Домашняя ферма). - Б. ц.

УДК

637.5

631.115.11

Кл.слова (ненормированные):
Говядина -- свинина -- переработка первичная -- мясо -- качество -- убой -- туша -- обработка -- корова -- свинья
Аннотация: Правила забивания и разделывания свиней и коров.

Свободных экз. нет
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси