19960920174652.3 М29 Марусич, С. А. Санитарно-гигиенические показатели и состав молока при доении коров в молокопровод с использованием силиконовых покрытий [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук / Марусич С.А.; Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Белорус. НИИ животноводства. - Жодино : б.и., 1996. - 18с. - Библиогр. в конце кн. - 1800-00 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- доение -- корова -- молокопроводы -- силикаты -- санитарно-гигиеническая оценка -- доильная техника Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19970417161606.1 Н34 Науч.основы развития животноводства в Респ.Беларусь: Сб.науч.тр.,посвящ.155-летию Белорус.с.-х.акад./Белорус.с.-х.акад. - Горки : [s. n.], 1996 - .Нетрадиционные методы улучшения санитарного качества молока / Барановский М.В. - С. 47-50. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- контроль качества -- Беларусь -- силикон -- доильные аппараты -- молокопровод -- ультразвуковая мойка -- с-х оборудование -- обсемененность -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- новые технологии -- сосковая резина Аннотация: Применение силиконового покрытия для обработки доильно-молочного оборудования и ультразвуковой мойке основных узлов доильного аппарата. Свободных экз. нет |
Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N5).Влияние обработки внутренних поверхностей доильного оборудования кремнийорганическими соединениями на санитарное качество молока / Марусич С.А. - [S. l. : s. n.]. - С. 37-38. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): доильная техника -- доильные аппараты -- кремнийорганические соединения -- молоко -- обсеменение -- доильные установки -- оборудование -- молокопровод -- внутренние поверхности -- обработка -- санитария -- Беларусь Свободных экз. нет |
Марусич, С. А. Улучшение состава молока при доении коров в молокопровод с использованием силиконовых покрытий [] / С.А. Марусич> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : Материалы Международной научно-практической конференции. - Горки, 1998. - С. 257-260
Кл.слова (ненормированные): санитария -- дезинфекция -- молочные продукты -- Беларусь -- уход за животными -- 2 -- обеззараживание Аннотация: Результаты опытов по изучению влияния обработки доильно-молочного оборудования различными силиконовыми покрытиями на состав молока. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949). Состав молока при доении коров в молокопровод,обработанный антиадгезивными силиконовыми соединениями : сборник научных трудов / М.В. Барановский, С.А. Марусич> // Пути повышения продуктивности животноводства : Сборник научных трудов / Белорусская сельскохозяйственная академия. - Горки, 1998. - С. 50-54
Кл.слова (ненормированные): доильные установки -- научно-хозяйственный опыт -- транспортировка -- Беларусь -- доильная техника -- 2 Аннотация: Результаты научно-технических опытов по изучению изменения состава молока при обработке внутренних молокопроводящих поверхностей доильных установок АДМ-8 силиконовыми соединениями. Доп.точки доступа: Марусич, С.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Усовершенствованная организация труда операторов при машинном доении коров на доильной установке в молокопровод / М. В. Барановский> // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Институт животноводства. - Гродно, 2004. - Т. 39. - С. 323-327. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОКООТДАЧА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ТРУД -- ДОИЛЬНЫЕ СТАКАНЫ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960); Кажеко, О.А.; Навицкая, Р.Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |
Костюкевич, С. А. Санитарное качество и состав молока при доении коров в молокопровод с использованием кремнийорганических соединений [] / С. А. Костюкевич, М. А. Дудова> // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : Научно-методический журнал. - 2004. - N4. - С. 56-58
Кл.слова (ненормированные): УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- КРЕМНИЙОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Дудова, М.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Леола, А. Оценка влияния работы доильной установки для доения в молокопровод (АДМ 8) на концентрацию свободных жирных кислот в сыром молоке [] / А. Леола, М. Луйк, М. Хенно> // Актуальные проблемы механизации сельскохозяйственного производства : материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - С. 171-176. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ГИДРОЛИЗ -- РЕАКЦИИ -- ВАКУУМНЫЙ РЕЖИМ -- РЕЖИМ -- АЭРАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭСТОНИЯ -- СТРАНЫ БАЛТИИ Доп.точки доступа: Луйк, М.; Хенно, М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3/582896 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.3/582896 (1), ХР (1) |
Подготовка нетелей к предстоящей лактации и машинному доению [] : (рекомендации) / Украинская академия аграрных наук, Институт животноводства ; сост. В. П. Савран [и др.]. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 27 с. : табл., рис. -
Кл.слова (ненормированные): НЕТЕЛИ -- ТЕЛКИ -- МАССАЖ ВЫМЕНИ -- ПОДГОТОВКА ВЫМЕНИ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МАССАЖЕРЫ -- ПРИБОРЫ -- ОПЕРАТОРЫ МАШИННОГО ДОЕНИЯ -- ЖИВОТНОВОДЫ -- УКРАИНА -- СНГ Аннотация: Изложены основные положения технологии выполнения массажа вымени нетелей в ручном варианте и с использованием пневмомассажеров, что позволяет увеличить производительность труда операторов и сократить их физические нагрузки при обслуживании животных на доильных установках различного типа (в ведра, молокопровод и доильных залах) Доп.точки доступа: Савран, В. П. \сост.\; Овдиенко, Д. В. \сост.\; Мирось, В. В. \сост.\; Рубан, С. Ю. \сост.\; Антоненко, С. Ф. \сост.\; Украинская академия аграрных наук; Институт животноводства Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Галичева, М. С. Прием повышения жирности молока при доении в молокопровод [] / М. С. Галичева, Ю. Г. Дахужев, В. Т. Головань> // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - С. 189-191
Кл.слова (ненормированные): ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КАЧЕСТВО -- МОЛОЧНЫЙ ЖИР -- БЕЛКИ МОЛОКА -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ДОЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- АДЫГЕЯ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ Доп.точки доступа: Дахужев, Ю. Г.; Головань, В. Т. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600940 (1) Свободны: ОКД/636/600940 (1) |
Типовые нормы обслуживания крупного рогатого скота [] / С. В. Соусь [и др.] ; Государственное учреждение "Республиканский нормативно-исследовательский центр" Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск : Красная звезда, 2014. - 172 с. : табл. - ISBN 978-985-90241-8-4 : Б. ц. Содержание: ОБЩАЯ ЧАСТЬ . - С .5 Нормирование труда в животноводстве . - С .5-6 Нормообразующие факторы в животноводстве и классификация затрат рабочего времени . - С .7-9 Классификация затрат времени смены но отношению к исполнителю . - С .9-14 Проведение наблюдений . - С .15 Обработка и анализ материалов наблюдений . - С .16-17 Определение среднедневных нормативов времени . - С .17-19 Определение нормативов времени на кормление . - С .19 Определение нормативов времени на чистку помещения . - С .19-20 Паспортизация животноводческих комплексов и ферм . - С .20 Паспорт условий производства . - С .21-27 Расчет норм обслуживания животных по типовым нормативам . - С .28-32 НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ . - С .33 ДОЙНОЕ СТАДО . - С .33 НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СТОЙЛОВО-ПАСТБИЩНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ . - С .33 Варианты организации труда работников, обслуживающих дойное стадо . - С .33-41 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения . - С .42-47 Нормы обслуживания коров для животноводов, обслуживающих дойное стадо . - С .48-51 Нормы обслуживания коров для животноводов, занятых кормлением (кормачи) . - С .52 НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРИ ПРИВЯЗНОМ КРУГЛОГОДОВОМ СТОЙЛОВОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ . - С .53 Варианты организации труда работников, обслуживающих дойное стадо . - С .53-58 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения . - С .59-66 Нормы обслуживания коров для животноводов, занятых на обслуживании дойного стада . - С .67-68 Нормы обслуживания коров для животноводов, занятых кормлением (кормачи) . - С .69 НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРИ БЕСПРИВЯЗНОМ БОКСОВОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ . - С .70 Варианты организации труда работников, обслуживающих дойное стадо . - С .70-71 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения на доильной площадке "елочка" . - С .72 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения на доильной площадке типа "тандем" . - С .72 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения на доильной площадке УДС в молокопровод . - С .73 Нормы обслуживания коров для животноводов, занятых на обслуживании дойного стада . - С .73 Нормы обслуживания коров для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, занятых кормлением (кормачи) . - С .74-75 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения на доильной площадке "елочка" . - С .76-77 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения на доильной площадке "параллель" . - С .78-80 Норма обслуживания для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм . - С .80 РОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ . - С .81 Нормы обслуживания коров для операторов родильнoгo отделения на доильной площадке УДС . - С .81 Нормы обслуживания коров для операторов машинного доения на доильной площадке "елочка", "параллель" . - С .82-83 Нормы обслуживания для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, занятых на обслуживании дойного стада . - С .84 МОЛОДНЯК КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .85 Норма обслуживания для животноводов, обслуживающих телят профилакторного периода . - С .85 Норма обслуживания для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, обслуживающих телят профилакторного периода . - С .85 Норма обслуживания для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, обслуживающих телят в возрасте от 20 дней до 3 месяцев . - С .86 Норма обслуживания для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, обслуживающих телят в возрасте от 20 дней до 5 месяцев . - С .86 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих телят в возрасте до 4-6 месяцев при содержании на сменяемой подстилке в летний и зимний периоды (раздача кормов вручную с подносом) . - С .87 Норма обслуживания для операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, обслуживающих молодняк в возрасте от 4-6 месяцев до года при крупногрупповом боксовом содержании . - С .88 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих молодняк в возрасте от 4-6 месяцев до года при содержании на сменяемой подстилке в зимний и летний периоды . - С .88-90 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих молодняк в возрасте от 4-6 месяцев до года при содержании на глубокой подстилке в зимний и летний периоды . - С .90-91 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих молодняк в возрасте старше года при содержании на сменяемой подстилке в зимний период . - С .92-94 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих молодняк в возрасте старше года при привязном содержании на сменяемой подстилке в летний период . - С .95 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих молодняк в возрасте старше года при содержании на глубокой подстилке в летний период . - С .96 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих молодняк в возрасте старше года при содержании на глубокой подстилке в зимний период . - С .97-98 Нормы обслуживания для животноводов, обслуживающих нетелей при содержании на сменяемой подстилке в зимний период . - С .98-99 НОРМАТИВЫ ВРЕМЕНИ . - С .100-103 ДОЙНОЕ СТАДО . - С .104 Нормативы времени на подготовительно-заключительные операции . - С .104-108 Нормативы времени на отдых и личные надобности для операторов машинного доения (дояров), операторов, занятых на обслуживании дойного стада (животноводов), операторов, занятых кормлением (кормачей), трактористов-машинистов сельскохозяйственного производства, водителей автомобилей . - С .108 Нормативы времени на доение . - С .109-115 Чистка стойл, помещений . - С .116-124 РОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ . - С .125-128 МОЛОДНЯК КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .129 Нормативы времени для операторов, животноводов, занятых на обслуживании молодняка КРС, подготовительно-заключительные операции . - С .129-130 Нормативы времени для операторов и животноводов, занятых на обслуживании молодняка КРС, на личные надобности и отдых . - С .130 Нормативы времени на работы по обслуживанию телят профилакторного периода . - С .131-132 Нормативы времени на работы по обслуживанию телят в возрасте от 20 дней до 4-х месяцев при содержании на сменяемой подстилке . - С .132-134 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка в возрасте от 4-х до 6-ти месяцев . - С .134-135 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка от 6 месяцев и старше года . - С .136-137 Нормативы времени на работы по обслуживанию телок случного возраста и нетелей 2-й половины стельности . - С .138-139 Нормативы времени на массаж вымени при подготовке к лактации . - С .140 Нормативы времени на раздачу кормов из кормового прохода молодняку в возрасте от 4-6 месяцев до года, старше года и нетелям . - С .141 Нормативы времени на раздачу кормов с подносом до 15 м кормового прохода молодняку в возрасте от 4-6 месяцев до года, старше года и нетелям . - С .142 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка в возрасте от 4-6 месяцев до года при содержании на сменяемой подстилке в зимний период . - С .143 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка в возрасте от 4-6 месяцев до года при содержании на сменяемой подстилке в летний период . - С .144 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка в возрасте от 4-6 месяцев до года в зимний и летний периоды при содержании на глубокой подстилке . - С .145 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка старше года при содержании на сменяемой подстилке в зимний период . - С .146 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка старше года при привязном содержании на сменяемой подстилке в летний период . - С .147 Нормативы времени на работы по обслуживанию молодняка старше года в зимний и летний периоды при содержании на глубокой подстилке . - С .148 Нормативы времени на работы по обслуживанию нетелей при содержании на сменяемой подстилке в зимний период . - С .149 Нормативы времени на работы по обслуживанию нетелей при привязном содержании на сменяемой подстилке в летний период . - С .150 ПОГРУЗКА, ПОЛУЧЕНИЕ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ, РАЗГРУЗКА И РАЗДАЧА КОРМОВ . - С .151 Нормативы времени на получение и приготовление кормов . - С .151 Нормативы времени на погрузку кормов . - С .152-156 Нормативы времени на разгрузку кормов (мин. на 1 ц) . - С .157-158 Нормативы времени на раздачу кормов кормораздатчиками . - С .159-160 Нормативы времени на раздачу кормов вручную (мин. на 1 ц) . - С .161-162 Нормативы времени на подвоз кормов на лошадях . - С .163 Нормативы времени на подвоз и раздачу кормов с воза . - С .163 ПАСТЬБА КОРОВ И РАЗОВЫЕ РАБОТЫ . - С .164 Пастьба коров . - С .164 Разовые работы . - С .165
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ЗООТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- УСЛУГИ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- КОРОВЫ Аннотация: Нормы обслуживания и нормативы времени, содержащиеся в сборнике "Типовые нормы обслуживания крупного рогатого скота" рекомендуются для применения в Агропромышленном комплексе Республики Беларусь и предназначены для нормирования труда операторов машинного доения, операторов животноводческих комплексов и механизированных ферм, животноводов. Доп.точки доступа: Соусь, С. В.; Мазолевская, Р. В.; Рыжевская, С. А.; Рыжкова, Е. Н.; Государственное учреждение "Республиканский нормативно-исследовательский центр" Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Экземпляры всего: 3 ОКД/636.2/610280 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636.2/610280 (1), ХР (2) |
Механизация и технология животноводства [] : учебник : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Механизация сельского хозяйства" (направление 110800 "Агроинженерия") / В. В. Кирсанов, Р. Ф. Филонов. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 584 с. : рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 571-572. - Предм. указ.: с. 573-578. - ISBN 978-5-16-005704-0 (print). - ISBN 978-5-16-100774-7 (online) : 215670 р. На обл. авт. не указаны Содержание: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ . - С .5 ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИЯ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПТИЦЕВОДСТВА . - С .5-9 ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОБЪЕКТОВ И ПРОЦЕССОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .9-25 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .25 Фермы и комплексы для крупного рогатого скота, характеристика и классификация . - С .25 Размеры и структура стада предприятий крупного рогатого скота . - С .25-28 Номенклатура зданий и сооружений животноводческого предприятия крупного рогатого скота; состав помещений и технологические требования к ним . - С .28-34 Фермы крестьянских хозяйств . - С .34-35 Генеральные планы предприятий крупного рогатого скота . - С .35-36 Свиноводческие предприятия . - С .37 Особенности содержания свиней . - С .37-38 Номенклатура и размеры свиноводческих предприятий . - С .38-39 Номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и технологические требования к ним . - С .39-41 Свиноводческие фермы крестьянских хозяйств . - С .41-42 Генеральные планы свиноводческих предприятий . - С .42-44 Овцеводческие предприятия . - С .44 Особенности содержания овец . - С .44-45 Номенклатура и размеры овцеводческих предприятий, зданий и сооружений . - С .46-47 Генеральные планы овцеводческих предприятий . - С .47-50 Птицеводческие предприятия . - С .50 Основы технологии производства птицы . - С .50-54 Размеры и номенклатура птицеводческих предприятий . - С .54-56 Требования к зданиям и сооружениям птицеводческих предприятий . - С .56-57 Коневодческие предприятия . - С .57 Типы, размеры и структура поголовья коневодческих предприятий . - С .57-58 Номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и технологические требования к ним . - С .58-59 Звероводческие и кролиководческие предприятия, их размеры, производственная характеристика . - С .60 Особенности содержания зверей и кроликов . - С .60-61 Генеральные планы кролиководческих и звероводческих ферм . - С .61-63 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .64 ГИГИЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ (ЗООГИГИЕНА) . - С .64 Значение зоогигиены в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных . - С .64 Выбор участка для строительства животноводческого предприятия . - С .64-65 Зоогигиеническая оценка строительных материалов. Требования к оборудованию помещений для животных . - С .65-68 Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений . - С .68-69 Физические свойства воздуха. Их влияние на животных . - С .69-71 Химические свойства воздуха. Их влияние на животных . - С .71-73 Производственный шум и его влияние на животных . - С .73 Нормативы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции животноводческих помещений . - С .73-81 Гигиена водоснабжения и поения животных . - С .81-83 Гигиенические требования к удалению и хранению навоза (помета) . - С .83-85 Профилактические санитарно-гигиенические мероприятия нa животноводческих фермах и комплексах . - С .85-87 ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .87 Химический состав кормов и физиологическое значение питательных веществ . - С .87-93 Питательность и переваримость кормов. Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных . - С .93-95 Корма . - С .95-111 Подготовка кормов к скармливанию . - С .112-115 СКОТОВОДСТВО . - С .115 Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота . - С .115-116 Продуктивность крупного рогатого скота . - С .116-118 Породы крупного рогатого скота . - С .118-122 Воспроизводство стада . - С .122-125 Понятия о технологиях, технологических процессах и операциях в животноводстве . - С .125 Технология выращивания ремонтного молодняка . - С .125 Выращивание телят в профилакторный период . - С .125-128 Выращивание телят в молочный период . - С .128 Выращивание телят в послемолочный период . - С .128-129 Технология производства молока . - С .129 Кормление коров . - С .129-131 Системы и способы содержания крупного рогатого скота . - С .131-137 Физиологические основы доения . - С .137-140 Первичная обработка молока . - С .140-142 Поточно-цеховая система производства молока . - С .142-143 Технология производства говядины . - С .143-147 СВИНОВОДСТВО . - С .147 Хозяйственные и биологические особенности свиней . - С .147-148 Продуктивность свиней . - С .148-149 Породы свиней . - С .149-151 Воспроизводство стада . - С .151-154 Кормление и содержание свиней . - С .154 Кормление и способы содержания свиней . - С .154-156 Кормление и содержание холостых и супоросных свиноматок . - С .156-158 Кормление и содержание подсосных свиноматок . - С .158-160 Выращивание поросят . - С .160-163 Откорм свиней . - С .163-164 Технологии производства свинины . - С .164-167 ОВЦЕВОДСТВО . - С .167 Хозяйственные и биологические особенности овец . - С .167-168 Продуктивность овец . - С .168-171 Породы овец . - С .171-174 Воспроизводство овец . - С .174-179 Кормление овец . - С .179-181 Содержание овец . - С .181-183 Технология производства баранины . - С .183-185 Организация стрижки овец . - С .185-188 ПТИЦЕВОДСТВО . - С .188 Хозяйственные и биологические особенности птицы . - С .188-189 Виды и породы сельскохозяйственной птицы . - С .190-194 Технология инкубации яиц . - С .194-197 Кормление птицы . - С .197-199 Световые режимы для птицы . - С .199-200 Технология промышленного производства яиц . - С .200 Основные принципы организации технологического процесса . - С .200-202 Содержание родительского стада яичных кур . - С .202-203 Содержание промышленного стада кур-несушек . - С .203-205 Технология производства мяса бройлеров . - С .205 Содержание родительского стада мясных кур . - С .205-206 Содержание и выращивание цыплят-бройлеров . - С .206-209 КРОЛИКОВОДСТВО И ПУШНОЕ ЗВЕРОВОДСТВО . - С .209 Кролиководство . - С .209-217 Клеточное пушное звероводство . - С .217-220 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ФЕРМАХ КРЕСТЬЯНСКИХ ХОЗЯЙСТВ . - С .221 Общие требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений нa фермах . - С .221-222 Технология производства продукции на фермах крупного рогатого скота . - С .222 Системы и способы содержания крупного рогатого скота . - С .222-225 Воспроизводство стада . - С .225 Кормление крупного рогатого скота . - С .225-226 Доение коров . - С .226 Выращивание телок и нетелей . - С .226-227 Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота . - С .228-229 Технология производства свинины на свиноводческих фермах . - С .229 Характеристика свиноводческих хозяйств . - С .229-234 Кормление свиней . - С .234-237 Производство продукции на овцеводческих фермах . - С .237 Воспроизводство стада. Выращивание молодняка . - С .238-240 Откорм овец . - С .240 Стрижка овец . - С .240-241 МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В *ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .242 СИСТЕМЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ МИКРОКЛИМАТ В ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЯХ . - С .242 Система вентиляции и воздушного отопления . - С .242-249 Технологический расчет систем вентиляции и воздушного отопления . - С .249-260 Системы водяного и парового отопления . - С .260-261 Технологический расчет систем водяного и парового отопления . - С .261-263 Технические средства для локального обогрева . - С .263-264 Технические средства очистки воздуха в помещениях . - С .264-267 ВОДОСНАБЖЕНИЕ ФЕРМ . - С .267 Системы и схемы водоснабжения животноводческих предприятий . - С .267-270 Источники водоснабжения и водозаборные сооружения . - С .270-273 Насосы, насосные установки и водоподъемники . - С .273-277 Водопроводные сети и напорно-регулирующие сооружения . - С .277-281 Классификация и устройство автопоилок . - С .281-283 Особенности автопоения различных групп животных и птицы . - С .283-287 МЕХАНИЗАЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ СМЕСЕЙ . - С .287 Способы и технологические схемы приготовления кормов и кормовых смесей . - С .287-289 Теоретические основы измельчения кормов . - С .289-294 Механизация измельчения концентрированных кормов . - С .294-295 Молотковые дробилки . - С .295-300 Вальцовые мельницы . - С .300-301 Механизация измельчения грубых кормов . - С .302 Зоотехнические требования . - С .302 Основы теории резания лезвием . - С .302-305 Дробилки-измельчители для грубых кормов . - С .305-307 Механизация обработки корнеклубнеплодов . - С .307-311 Механизация приготовления силоса и сенажа . - С .311-315 Основы технологии приготовления кормовых смесей . - С .315 Дозаторы . - С .315-320 Смесители . - С .321-326 Механизация гранулирования кормов . - С .326 Основы прессования кормов . - С .326-328 Гранулирование кормов . - С .328-337 Расчет поточно-технологических линий кормоцеха . - С .337-338 Расчет основных и вспомогательных технологических линий . - С .338-342 Определение расхода пара, электроэнергии, воды и топлива . - С .342-343 МЕХАНИЗАЦИЯ РАЗДАЧИ КОРМОВ . - С .343 Зоотехнические требования к механизации раздачи кормов и классификация кормораздатчиков . - С .343-347 Устройство и принцип работы передвижных кормораздатчиков для крупного рогатого скота и свиней . - С .347-356 Устройство и принцип работы стационарных кормораздатчиков для крупного рогатого скота и свиней . - С .356-366 Расчет основных параметров кормораздатчиков . - С .366-374 МЕХАНИЗАЦИЯ УДАЛЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ПОДГОТОВКИ НАВОЗА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ . - С .374 Физико-механические и реологические свойства навоза . - С .374-380 Технологические схемы удаления и переработки навоза . - С .381-390 Средства механизации удаления навоза и их расчет . - С .390 Устройство и расчет механической системы навозоудаления . - С .390-399 Устройство гидравлической системы навозоудаления . - С .399-403 Расчет гидротранспортной системы навозоудаления . - С .403-406 Технологические схемы и средства транспортирования навоза от животноводческих помещений . - С .406-408 Технологии и средства механизации для подготовки навоза к использованию . - С .408-412 МЕХАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .412 Технологические основы машинного доения . - С .412-414 Зоотехнические требования к доильным аппаратам и установкам . - С .414-415 Доильные аппараты, классификация, схемы и устройство . - С .415-434 Классификация доильных установок . - С .435 Доильные установки со сбором молока в ведро и молокопровод . - С .435-439 Модернизированный типоразмерный ряд отечественных доильных установок для доения коров в стойлах . - С .439-445 Доильные установки "елочка", "тандем", "карусель" . - С .445-450 Доильные установки зарубежного производства . - С .450-454 Технологический расчет доильных установок . - С .454-459 Ротационные вакуумные установки, принцип действия, устройство и техническая характеристика . - С .459-461 МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МОЛОКА . - С .461 Понятие о первичной обработке и переработке молока . - С .461-463 Зоотехнические требования к оборудованию для первичной обработки молока . - С .463-464 Государственный стандарт на молоко . - С .464-467 Технологические схемы и оборудование для первичной обработки молока . - С .467-475 Оборудование для очистки молока . - С .475-479 Оборудование для охлаждения молока . - С .479-482 Использование естественного холода для охлаждения молока . - С .483 Оборудование для пастеризации молока . - С .483-488 Оборудование для сепарирования молока . - С .488-495 МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОВЦЕВОДСТВЕ . - С .495 Машины и оборудование для стрижки овец . - С .495-500 Оборудование для купания овец . - С .500-506 Установки для доения овец . - С .506-512 Проектирование и расчет поточно-технологических линий в овцеводстве . - С .512-518 МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ . - С .519 Состав птицеводческих предприятий . - С .519 Механизация инкубации яиц . - С .519-521 Механизация производственных процессов при содержании птицы на глубокой подстилке . - С .521-528 Механизация производственных процессов при содержании птицы в клетках . - С .528-531 Механизация обработки яиц . - С .532-533 Механизация убоя и обработки птицы . - С .533-538 МЕХАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ РАБОТ . - С .539 Значение механизации ветеринарно-санитарных работ . - С .539 Классификация дезинфекционного и санитарно-профилактического оборудования . - С .539-542 Устройство и рабочий процесс универсальных и мобильных дезинфекционных машин . - С .542-546 Ветеринарно-санитарные машины для комплексов . - С .546-548 Распылители дезинфекционного раствора . - С .548-551 Портативные дезинфекционные аппараты . - С .551-552 Аэрозольная техника дезинфекционного и иммунного назначения . - С .552-555 Дезинфекционные камеры . - С .555-556 Установки для обеззараживания воды . - С .556-558 Охрана труда обслуживающего персонала, животных и окружающей среды . - С .558-560 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ - ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .560 Общие сведения и организационные основы проектирования . - С .560-562 Содержание предпроектных работ . - С .562-563 Основные принципы проектирования животноводческих предприятий. Типовые проекты для проектирования и строительства животноводческих предприятий . - С .563-565 Состав и структура проектной документации . - С .565-567 Общие принципы проектирования комплексной механизации производственных процессов . - С .567-568 Разработка структурных схем поточных технологических линий . - С .568 Основные технико-экономические показатели проектных решений . - С .569 Охрана окружающей среды при проектировании животноводческих предприятий . - С .569-570
Кл.слова (ненормированные): МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- УСТАНОВКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОМПЛЕКСНАЯ МЕХАНИЗАЦИЯ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ Доп.точки доступа: Кирсанов, В. В.; Мурусидзе, Д. Н.; Некрашевич, В. Ф.; Шевцов, В. В.; Филонов, Р. Ф.; Боярский, Л. Г. \рец.\; Цой, Ю. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/636/610463 (1) Свободны: ОКД/636/610463 (1) |
Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933). Технологии и оборудование для доения коров и первичной обработки молока : пособие / В. И. Передня, В. А. Шаршунов, А. В. Китун ; рец. А. Р. Цыганов. - Минск : Мисанта, 2016. - 975 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 959-968 (162 назв.). - ISBN 978-985-7114-15-3 : Б. ц. Содержание: МОЛОКО КАК ОБЪЕКТ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ . - С .6 Пищевая и биологическая ценность молока . - С .6-16 Физико-химические и технологические показатели качества молока . - С .16-32 Органолептическая оценка качества молока . - С .33-40 Требования к качеству молока как к основному сырью для получения молочных продуктов . - С .40-43 Методики определения основных показателей качества молока . - С .43-52 Оценка качества молока и молочных продуктов согласно международным стандартам . - С .52-64 Комплекты оборудования для контроля качества молока и молочных продуктов . - С .64-73 МАШИННОЕ ДОЕНИЕ КОРОВ . - С .74 Особенности процессов молокообразования и молокоотдачи . - С .74-80 Устройство и рабочий процесс оборудования для доения коров . - С .80-83 Особенности подготовительных операций к доению коров . - С .84-87 Пневмомассаж вымени нетелей перед отелом . - С .87-93 Правила машинного доения коров . - С .93-100 Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока на комплексах и фермах . - С .100-103 ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ . - С .104 Устройство и рабочий процесс доильного аппарата . - С .104-108 Особенности конструкции современных доильных аппаратов белорусского и российского производства . - С .108-112 Особенности конструкции и работы доильных аппаратов западноевропейских машиностроительных компаний . - С .112-119 Устройство и принцип работы двухтактного доильного аппарата . - С .119-122 Устройство и принцип работы трехтактного доильного аппарата . - С .123-126 Аппарат стимулирующего действия АДС-1 . - С .126-131 Доильный аппарат "Duovac 3ООВ" . - С .131-139 Электромагнитные пульсаторы . - С .139-142 Доильные аппараты компании «Импульс» . - С .142-147 Доильные аппараты доильных установок производства ОАО «Гомельагрокомплект» . - С .147-148 Доильный аппарат АДН-1 . - С .148-150 Доильный аппарат «Нурлат» . - С .150-157 Доильные аппараты с пульсоколлектором . - С .157-159 Основы инженерного расчета пульсаторов доильных аппаратов . - С .159-165 ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ . - С .166 Классификация и особенности применения разных типов доильных установок . - С .166-169 Доильные установки типа «Елочка» . - С .170-175 Доильные установки типа «Тандем» . - С .175-178 Доильные установки типа «Параллель» . - С .178-183 Доильные установки типа «Карусель» . - С .183-186 Передвижные доильные установки для доения коров на пастбищах и в летних лагерях комплексов и ферм . - С .186-200 Особенности применения роботов в автоматизированных системах доения . - С .200-210 Особенности устройства и работы автоматизированных доильных установок Alfa-Laval (Швеция) . - С .210-213 Доильные установки при привязном содержании для доения коров в молокопровод . - С .214-224 Доение коров в ведра . - С .224-228 Агрегаты индивидуального доения . - С .229-235 Особенности создания систем автоматизация управления процессом доения коров на ферме или комплексе . - С .235-238 Технологический расчет линий машинного доения коров . - С .239-242 Пример технологического расчета и подбора оборудования доильной установки . - С .243-247 ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .248 Общее устройство и принцип работы вакуумных установок . - С .248-251 Устройство и принцип работы вакуумной установки на основе ротационного насоса . - С .251-257 Станции насосные на базе водокольцевых вакуумных насосов . - С .257-262 Особенности устройства и работы вакуумной системы доильных установок УДА-16А «Елочка» и УДА-8А «Тандем» . - С .262-267 Особенности вакуумной системы доильных установок для доения коров в молокопровод . - С .267-269 Расчет ротационного вакуумного насоса . - С .269-272 Расчет параметров вакуумной системы . - С .272-275 Контроль за техническим состоянием вакуумной системы доильных установок . - С .275-279 Технологическое оборудование для физиологически-щадящего доения коров . - С .279-283 ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ОСНОВНЫХ СИСТЕМ И ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .284 Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки АДМ-8А . - С .284-285 Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки УДА-16А «Елочка» . - С .286-287 Особенности устройства и рабочего процесса молокопроводов доильных установок . - С .287-293 Молокоприемники доильных установок . - С .293-296 Счетчики группового надоя молока . - С .296-298 Молочные насосы доильных установок . - С .298-301 Очистка молока в доильных установках . - С .301-302 Охлаждение молока на доильной установке . - С .302-304 Устройство зоотехнического учета молока УЗМП-1А . - С .304-308 Оборудование для промывки доильных установок . - С .308-331 Устройство и рабочий процесс кормораздатчиков доильных установок . - С .331-338 ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОМПЛЕКСАХ . - С .339 Особенности размещения доильных залов и доильно-молочных блоков . - С .339-341 Применение поточных линий в доильно-молочных отделениях ферм и комплексов . - С .341-345 Состав доильных залов . - С .345-347 Особенности проектирования доильно-молочного блока для расположения на территории фермы и комплекса . - С .347-352 Применение доильных залов при привязном содержании . - С .352-356 Комплект оборудования К-Р-10 . - С .356-359 Пропускная способность доильных установок с индивидуальными станками типа «Тандем» . - С .359-367 Пропускная способность доильных установок с групповыми станками типа «Елочка» . - С .367-371 Особенности функционирования доильных установок с групповыми станками и фронтальным групповым выходом . - С .371-376 Пропускная способность конвейерных доильных установок . - С .376-377 Влияние продолжительности выдаивания коров на работу доильного конвейера . - С .377-383 ОСОБЕННОСТИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ . - С .384 Первичная обработка молока — основа для сохранения питательных качеств молока . - С .384-386 Поточность первичной обработки молока — основа энергосбережения и обеспечения качества производства молочной продукции . - С .386-392 Определение условий непрерывности работ поточной линии . - С .392-397 Особенности комплектования поточных линий доения и первичной обработки молока на животноводческой ферме . - С .397-401 Особенности технологического расчета линии первичной обработки молока . - С .401-406 Молокоприемные пункты и молочные блоки ферм и комплексов . - С .406-412 Вспомогательное оборудование для молочных отделений ферм и комплексов . - С .412-417 Мини-заводы для переработки молока в условиях предприятий АПК . - С .417-429 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА В МОЛОЧНЫХ БЛОКАХ И ПРИЕМНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ . - С .430 Молокотрубопроводные системы . - С .430-440 Насосы для перекачивания молока и молочных продуктов . - С .440-442 Центробежные молочные насосы . - С .443-450 Роторные молочные насосы . - С .450-458 Шестеренчатые молочные насосы . - С .458-461 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА . - С .462 Классификация способов очистки и оборудования . - С .462-466 Особенности некоторых видов фильтров для очистки молока . - С .467-480 Сепараторы-молокоочистители . - С .480-500 Мембранное оборудование для молочного сырья . - С .501-506 Сепараторы-бактофуги для молока . - С .506-510 Оборудование для очистки молока от радионуклидов и тяжелых металлов . - С .511-514 Оборудование для деаэрации молока и молочных продуктов . - С .514-518 ОБОРУДОВАНИЕ НАКОПЛЕНИЯ, ОХЛАЖДЕНИЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .519 Общее устройство и рабочий процесс танков-охладителей . - С .519-524 Резервуары-охладители молока . - С .524-534 Молокоохладительные машины и установки . - С .534-540 Устройство, рабочий процесс и основы расчета рабочих элементов оросителей - охладителей молока . - С .540-551 Закрытые противоточные охладители молока . - С .551-558 Устройство и рабочий процесс холодильного оборудования . - С .558-576 Водоохлаждающие установки . - С .576-582 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА . - С .583 Особенности технологии и оборудования для пастеризации молока . - С .583-585 Емкостное пастеризационное оборудование . - С .585-591 Пастеризаторы с вытеснительным барабаном . - С .591-597 Трубчатые пастеризационные установки . - С .597-601 Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки . - С .601-609 Пастеризационно-охладительные установки с инфракрасным нагревом . - С .609-613 Автоматизированные установки с электронагревом серии «Поток Терм» . - С .613-616 Пастеризационные установки с ультрафиолетовым излучением . - С .616-617 Высокотемпературный пастеризатор молока с роторным нагревателем ПМР-0,2 ВТ . - С .618-619 СЕПАРИРОВАНИЕ МОЛОКА . - С .620 Назначение и классификация сепараторов . - С .620-624 Принцип разделения молока на сливки и обезжиренное молоко в сепараторе-сливкоотделителе . - С .624-631 Сепараторы-сливкоотделители ОАО "Плавский машиностроительный завод "Смычка" . - С .631-639 Сепараторы-сливкоотделители Махачкалинского завода сепараторов и ФГУП «Машиностроительный завод «Молния» . - С .639-647 Оборудование для сепарирования молока от других поставщиков-изготовителей . - С .647-648 Основы расчета сепараторов . - С .648-653 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ, ПРИЕМКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .654 Особенности транспортирования и приема молока . - С .654-657 Автотранспортные средства для перевозки молока . - С .657-664 Резервуары для хранения молока . - С .664-682 Оборудование для учета молока и молочных продуктов . - С .682-704 ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК . - С .705 Характеристика отдельных видов молока и сливок . - С .705-707 Линия для производства пастеризованного питьевого молока и сливок . - С .707-711 Линии для производства стерилизованного молока . - С .711-716 Особенности процесса нормализации молока и сливок . - С .716-723 Комплекты оборудования для первичной обработки и розлива молока ФГУП «ГНПП «СПЛАВ» . - С .723-724 Пороки питьевого молока и сливок и меры по их устранению . - С .724-729 ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .730 Виды кисломолочных напитков и продуктов и их характеристика . - С .730-734 Особенности технологии производства кисломолочных напитков . - С .734-738 Технология и оборудование для производства заквасок . - С .738-745 Устройство и принцип действия линий молокоперерабатывающих предприятий для производства кефира . - С .745-749 Устройство и принцип действия линий для производства сметаны . - С .749-755 Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для кисломолочных продуктов . - С .755-756 Аппараты для производства кисломолочных напитков . - С .757-758 Сливкосозревательные аппараты . - С .758-764 Пороки кисломолочных продуктов и меры по их устранению . - С .764-773 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА . - С .774 Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов . - С .774-776 Особенности технологий производства творога . - С .776-781 Линия выработки творога традиционным и раздельным способами . - С .781-783 Устройство и принцип действия линии производства творога мягкого диетического раздельным способом . - С .783-786 Особенности производства творога на линии Я9-ОПТ . - С .786-788 Оборудование для получения творожного сгустка . - С .788-792 Творогоизготовители . - С .792-794 Оборудование для охлаждения творога . - С .794-801 Установки для прессования и охлаждения творога в мешочках . - С .801-803 Обезвоживатель творожного сгустка Я9-ОПТ-2,5/2 . - С .803-805 Сепараторы для обезвоживания творожного сгустка . - С .805-807 Оборудование для перетирания творожной массы . - С .807-808 Оборудование для перемешивания творожной массы . - С .809-812 Пресс-тележки для творога . - С .812-813 Пороки творога и меры по их устранению . - С .813-815 Основы расчета оборудования для производства творога . - С .815-816 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .817 Основные виды тары и упаковочных материалов . - С .817-819 Классификация и особенности применения отдельных видов оборудования . - С .819-822 Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару . - С .822-830 Фасовочные машины для розлива молока молочных продуктов в ПЭТ-бутылки . - С .830-834 Оборудование для розлива молока и молочных продуктов в стеклянные бутылки . - С .835-840 Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в полиэтиленовые пакеты . - С .840-849 Оборудование для фасования творога и других вязкопластичных молочных продуктов в брикеты . - С .849-857 Оборудование для фасования сметаны и других вязкопластичных молочных продуктов в стаканчики из полимеров . - С .857-874 Оборудование для фасования сметаны и майонеза в прямоугольные коробки из полимеров . - С .875-882 Оборудование для фасования творога, мягких сыров и других вязкопластичных молочных продуктов в батоны . - С .882-884 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ . - С .885 Виды и периодичность проведения технического обслуживания . - С .885-888 Нормативно-техническая документация . - С .888 Материально-техническая база для технического обслуживания и ремонта оборудования для доения коров и первичной обработки молока . - С .891 Техническая диагностика оборудования для доения коров и первичной обработки молока . - С .893 Особенности приготовления моющих и дезинфицирующих растворов для доильного и молокообрабатывающего оборудования . - С .900 Особенности технического обслуживания отдельных видов доильных установок . - С .909 Техническое обслуживание доильных аппаратов . - С .912-919 Особенности технического обслуживания роботов доильных установок . - С .919-925 Техническое обслуживание оборудования как фактор обеспечения качества молока и молочной продукции . - С .926-930 САНИТАРНО-МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА . - С .931 Классификация и особенности отдельных видов моечного оборудования . - С .931-934 Моечные станции . - С .934-940 Безразборная промывка оборудования для переработки молока . - С .940-943 Классификация и особенности устройства моечных устройств (головок) для промывки резервуаров молочного оборудования . - С .943-951 Неподвижные моечные устройства . - С .951-955 Верхушечная арматура компании «Кизельманн» для цилиндрических емкостей . - С .955-958
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- МОЛОЧНЫЕ СЕПАРАТОРЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ПАСТЕРИЗАТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств молока, являющегося объектом переработки. Рассмотрены основные элементы технологии доения коров и первичной обработки молока в условиях предприятий Республики Беларусь. Детально рассмотрены вопросы переработки исходного сырья в молочные продукты, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения молочных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка. Рассмотрены вопросы организации технического обслуживания доильного оборудования животноводческих ферм и комплексов. Доп.точки доступа: Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Китун, А. В.; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/637.1/615172 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637.1/615172 (1), ХР (2) |
В 58 Влияние условий получения и первичной обработки молока коров на его физико-химические свойства [] / А. М. Карпеня [и др.]> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2017. - Том 53, N 1. - С. 208-211 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- КОРОВЫ -- КРС -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА -- КАЧЕСТВО -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: В статье отражены физико-химические показатели качества молока полученного при доении коров в молокопровод и в доильном зале. Массовая доля жира и белка в молоке была выше при доении в доильном зале и использовании фильтра тонкой очистки соответственно на 0,13 и 0,01 п.п. Доп.точки доступа: Карпеня, А. М.; Подрез, В. Н.; Карпеня, С. Л.; Шамич, Ю. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Б 25 Баркова, А. С. Сравнительная оценка влияния роботизированной системы доения на состояние молочной железы высокопродуктивных коров [] / А. С. Баркова, Е. И. Шурманова> // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2017. - Том 53, N 2. - С. 166-169 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- КОРОВЫ -- КРС -- ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ РОБОТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ГИПЕРКЕРАТОЗ -- БОЛЕЗНИ КОЖИ -- СОСКИ ВЫМЕНИ -- ВЫМЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ Аннотация: С целью определения влияния роботизированной системы доения на состояние вымени было проведено исследование в условиях сельхозпредприятия с продуктивностью коров более 9000 кг молока. Состояние сосков вымени оценили у 80 коров при доении автоматизированной установкой и у 185 коров при привязной системе содержания с доением в молокопровод. Полученные результаты показали, что при роботизированном доении уровень распространения тяжелых форм поражений сосков вымени в 2,5 раза ниже, чем при доении в молокопровод. В среднем по стаду уровень соматических клеток не превышает 164 тыс/мл. Доп.точки доступа: Шурманова, Е. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Фененко, А. И. Биотехническая система производства молока. Теория и практика [] : монография / А. И. Фененко ; ред. В. В. Адамчук ; рец.: И. И. Ревенко, Г. А. Голуб ; Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный научный центр "Институт механизации и электрификации сельского хозяйства". - Глеваха : [б. и.], 2014. - 190 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 179-190 (183 назв.). - ISBN 978-617-640-172-8 : 35 р. Содержание: ПРОБЛЕМЫ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .11 Этапы развития механизированного производства молока и говядины . - С .11-18 Молоковакуумные системы доильных установок. Основные аспекты и сведения . - С .18-25 АНАЛИЗ КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ МОЛОКОВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .25 Системы со сбором молока в индивидуальный молокосборник . - С .25-26 Системы со сбором молока в общий молокосборник . - С .26-27 Классификация молоковакуумных систем . - С .27-31 РЕЖИМЫ РАБОТЫ МОЛОКОВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .32 Величина давления в элементах молоковакуумной системы . - С .32-33 Частота пульсации и соотношение тактов . - С .33-35 ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПОТЕРЬ ДАВЛЕНИЯ В ЭЛЕМЕНТАХ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ . - С .35 В системах со сбором молока в индивидуальный молокосборник . - С .35-36 В системах со сбором молока в общий молокосборник . - С .37-40 Лабораторное оборудование, приборы для проведения исследований и испытаний . - С .40-43 Режим работы наиболее характерных молоковакуумных систем доильных установок . - С .43-52 АНАЛИТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .53 Константы и критерии воздухопроводной линии . - С .53-56 Константы и критерии молокопроводной линии . - С .56-60 Коэффициенты трения и местных сопротивлений молокопроводной линии . - С .60-63 Технико-технологические параметры молоковакуумных систем доильных установок и биотехнической системы производства молока . - С .64-67 АНАЛИТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .67-68 Аналитическая модель молокопроводной линии . - С .68-73 Аналитическая модель воздухопроводной линии . - С .73-75 Конструкционно-технологические схемы молокопроводной и воздухопроводной линий доильных аппаратов . - С .76-78 ОЦЕНКА РЕЖИМНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛОКОПРОВОДНОЙ И ВОЗДУХОПРОВОДНОЙ ЛИНИЙ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .79 Функциональная схема и режимы работы двухтрубной молокопроводной и воздухопроводной системы . - С .79-87 Функциональная схема однотрубной совмещенной молокопроводной и воздухопроводной линий молоковакуумной системы доильной установки . - С .87-90 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОКОПРОВОДНОЙ ЛИНИИ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .91 Основные положения методики исследований . - С .91-94 Исследование молокопроводных линий доильных установок . - С .94-97 Основные параметры трубопроводов молокопроводной линии . - С .97 Коэффициенты сопротивления и размеры шланга молочного . - С .97-102 Параметры молокопровода . - С .102-105 ПАРАМЕТРЫ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА С АДЕКВАТНЫМ СКОРОСТИ МОЛОКООТДАЧИ РЕЖИМОМ РАБОТЫ . - С .106 Элементная база аппаратов и доильных установок . - С .106-110 Исследование режимов работы доильных аппаратов . - С .110-115 УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЕ БИОТЕХНИЧЕСКОЕ ЗВЕНО "МАШИНА-ЖИВОТНОЕ" ПРОЦЕССА ДОЕНИЯ . - С .116 Суть обоснования адекватного скорости молокоотдачи режима машинного доения . - С .116 Конструкторско-технологическая схема и принцип действия адекватного скорости молокоотдачи доильного аппарата . - С .117 Методика расчета параметров пульсатора и коллектора доильного аппарата . - С .117-126 Результаты исследований доильного аппарата с адекватным скорости молокоотдачи режимом работы . - С .126-129 Обоснование параметров исполнительного механизма доильного аппарата . - С .129-134 ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ И ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .135 Графоаналитический метод расчета организационно-технологического проекта доения коров . - С .135-144 ПАРАМЕТРИЧЕСКИЕ РЯДЫ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОЕНИЯ КОРОВ . - С .144 В стойлах . - С .144-148 В доильном зале . - С .149-155 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ИСПЫТАНИЯ ОПЫТНЫХ ОБРАЗЦОВ ДОИЛЬНЫХ АППАРАТОВ И УСТАНОВОК . - С .156 Физиологическая оценка доильного аппарата ДА-Ф-50 и ДА-Ф-66 . - С .156-157 Показатели эффективности доильных установок с однотрубной молоковакуумной системой . - С .157-158 Экономическая эффективность использования модернизированных доильных установок . - С .159-160 Предложения для внедрения в производство . - С .160-162 Исходные требования и техническое задание на разработку новейшего оборудования для доения коров . - С .162-166 Перспективы развития и технико-технологическое обеспечение производства молока в Украине . - С .166-175
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- КОРОВЫ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- ДОЕНИЕ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНЫЕ СТАКАНЫ -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- РЕЖИМ ДОЕНИЯ -- МОДЕЛИ -- СКОРОСТЬ МОЛОКООТДАЧИ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПАРАМЕТРЫ -- ОЦЕНКА -- технико-технологическая оценка -- ОБРАЗЦЫ -- ИСПЫТАНИЯ ТЕХНИКИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ДОИЛЬНЫЕ ЗАЛЫ -- СТОЙЛА -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Освещены теоретические разработки, обобщены результаты исследований и методические основы расчета конструкторско-технологических параметров и режимов работы молоковакуумной системы доильных установок, которые предусматривают сбор молока в индивидуальный молокосборник, в верхний и нижний молокопровод. Основными параметрами, которые теоретически и экспериментально обоснованы в монографии, являются потери давления, потоки воздуха и молока, сопротивление движению двухфазного потока, длина и диаметр трубопроводов молокопроводной линии, параметры новых доильных аппаратов. Разработаны конструкторско-технологические схемы одно - и двухтрубной молоковакуумных систем и параметрические ряды доильных установок, в основу которых положен способ машинного доения, практическая реализация которого достигнута путем создания доильных аппаратов нового поколения. Впервые в мировой практике создан исполнительный механизм-стакан, который обеспечивает равнозначные величины давления в подсосковом и межстенном пространствах в тактах сосания, что оптимизирует режим выведения молока из вымени без машинного додаивания. Определены технико-технологические параметры параметрического ряда установок для доения коров в стойлах и в доильном зале, обоснованы размерные ряды ферм по производству молока, которые создаются путем нового строительства и реконструкции существующих помещений для содержания коров. Доп.точки доступа: Адамчук, В. В. \ред.\; Ревенко, И. И. \рец.\; Голуб, Г. А. \рец.\; Национальная академия аграрных наук Украины; Национальный научный центр "Институт механизации и электрификации сельского хозяйства" Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/617969 (1) Свободны: ОКД/637.1/617969 (1) |
Б 24 Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949). Бактериальная обсемененность и санитарно-гигиеническое состояние молокопроводящих путей доильной установки 2АДСН / М. В. Барановский, О. А. Кажеко, А. С. Курак> // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2017. - Т. 52, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 81-89 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Проведены исследования в ходе которых установлены наиболее обсемененные участки молокопроводящей системы доильной установки 2АДСН (молокопровод) и дана оценка санитарно-гигиенического состояния поверхностей, контактирующих с молоком в процессе его производства. Доп.точки доступа: Кажеко, О. А.; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |
Ц 59 Цикунова, О. Г. Влияние способа содержания и технологии доения на молочную продуктивность коров / О. Г. Цикунова, И. С. Серяков> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - Вып. 20, ч. 2. - С. 64-70 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- КОРОВЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- БОКСЫ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- УЗЛЫ МАШИН -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- УДОИ -- МОЛОКО -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- ТОВАРНОСТЬ Аннотация: Изучено влияние способа содержания и технологии доения коров на эффективность производства и реализации молока путем сравнительного анализа эффективности работы фермы с привязным содержанием коров и доением в молокопровод на доильной установке АДМ-8 и современной молочно-товарной фермы с беспривязно-боксовым содержанием животных и доением их на доильной установке типа "Елочка". Доп.точки доступа: Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946); Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1) Свободны: ОКД/636 (1) |
П 60 Портной, А. И. Роботизация доения коров: опыт практического использования в Беларуси [] / А. И. Портной> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - Вып. 19, ч. 2. - С. 130-136 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДОЕНИЕ -- АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ ДОЕНИЕ -- УЗЛЫ МАШИН -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- РОБОТИЗАЦИЯ -- РОБОТОТЕХНИКА -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- БОКСЫ -- СТОЙЛА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПАСТБИЩНО-СТОЙЛОВОЕ СОДЕРЖАНИЕ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОКО -- КОРОВЬЕ МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- МАРКЕТИНГ -- СБЫТ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: В статье изложен сравнительный анализ эффективности производства молока в условиях Беларуси при доении коров в стойле в молокопровод и в доильном боксе с роботизированной установкой. Установлено, что использование в молочном скотоводстве стойлово-пастбищной системы содержания коров с доением в молокопровод при хорошей обеспеченности животноводства квалифицированными специалистами позволяет достигать высокой продуктивности животных, однако внедрение в производство роботизированного доения позволяет существенно улучшить качество реализуемой продукции. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2) |
Б 24 Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949). Уровень бактериальной обсемененности молокопроводящих путей узлов и деталей доильных установок в зависимости от их объемно-конструктивных особенностей / М. В. Барановский, О. А. Кажеко, А. С. Курак> // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2019. - Т. 54, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 121-133 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-28 Аннотация: Изучены и определены участки молокопроводящих путей узлов и деталей доильно-молочного оборудования с наиболее высокой локализацией колоний мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) при производстве молока на доильных установках 2АДС-Н (молокопровод), "Карусель", "Елочка" и "Параллель". Установлены критические пределы контаминации для определенных участков молокопроводящей системы. Результаты исследований послужили разработке системы технологического самоконтроля санитарного состояния молокопроводящей системы доильно-молочного оборудования ферм и комплексов, применение которой позволяет получать 100 % молока по санитарно-гигиеническим показателям соответствующего сорту "Экстра": механическая загрязненность (1-я группа чистоты), кислотность (16-17 °T) и бактериальная обсемененность (80-100 тысяч микроорганизмов в 1 см[[p]]3[[/p]]). Доп.точки доступа: Кажеко, О. А.; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960); Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |