19941115080127.4 V99 Vyskumny ustav podoznalectva a vyzivy rastlin v Bratislave. Vedecke prace. [Text] / Ved. red. Hrasko J. - Bratislava : Priroda, 1981. - 141s. - 1500-00 р. Пер. загл.: Науч. труды НИИ почвоведения и питания растений в Братиславе. 00
Кл.слова (ненормированные): почвоведение -- почва -- Чехословакия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- азот -- растениеводство -- химические вещества -- карта почвенная -- научные исследования -- низменность Восточнословацкая -- орошение -- деревья еловые -- плодородие -- фосфорные удобрения -- калийные удобрения -- известкование -- лизиметры -- микромицет -- биомасса -- кислота серная -- вытяжки -- черноземы -- буроземы -- регосоль -- улетучивание -- микроэлементы -- НИИ -- корреляция -- с-х культуры Аннотация: Биохимические, физические свойства почв Чехословакии, их влияние на морфологическое состояние и рост сельскохозяйственных культур. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Горобец, А. В. Влияние легкорастворимых солей на химические свойства темно-каштановой почвы в условиях модельного опыта [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А.В. Горобец. - Москва, 1999. - 22 с. - Библиогр.в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): почвоведение -- щелочность почвы -- вытяжки -- таблицы -- график-чертеж -- авторефераты диссертаций Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Холодный, П. В. Влияние различных факторов на выход фруктозы из топинамбура [] / П.В. Холодный, Т.Н. Будько> // Наука - производству : Материалы второй международной научно-практической конференции. - Гродно, 1998. - С. 211-213
Кл.слова (ненормированные): углеводы -- вытяжки -- экстракция -- моносахариды -- клубнеплоды овощные -- Беларусь -- сахара Доп.точки доступа: Будько, Т.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Практика использования вытяжки из смеси древесной и торфяной золы для обесклеивания оплодотворенной икры карпа [] / Е. В. Таразевич [и др.]> // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 21. - С. 20-23. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- ЛИЧИНКИ -- ПРЕИМАГИНАЛЬНЫЕ СТАДИИ -- ЯЙЦЕКЛЕТКА -- ОПЛОДОТВОРЕНИЕ -- ОБЕСКЛЕИВАНИЕ ИКРЫ -- ИНКУБАЦИЯ -- АРТЕМИЯ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- ПИТАНИЕ -- ВЫЖИВАЕМОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОЛОКО -- ТОРФЯНАЯ ЗОЛА -- ИЗВЕСТКОВЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Таразевич, Е.В.; Книга, М.В.; Прохорчик, Г.А.; Чутаева, А.И.; Чимбур, И.В.; Ус, А.П.; Вашкевич, Л.М.; Республиканское унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) |
О-62 Определение экологической безопасности антикоррозионных стеклоэмалевых покрытий для защиты деталей животноводческого оборудования [] / И. В. Стефанюк [и др.]> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2008. - № 1. - С. 97-100 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СИСТЕМЫ НАВОЗОУДАЛЕНИЯ -- ПОИЛКИ -- КОРМУШКИ -- УСТРОЙСТВА -- АНТИКОРРОЗИЙНЫЕ ПОКРЫТИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Проведены токсиколого-гигиенические испытания фритт, разработанных безгрунтовых силикатных эмалей № 193/17 и № 231 по ТУ BY 100029049.041–2005. Установлено, что водные вытяжки из указанных фритт не обладают раздражающим действием на кожные покровы и слизистые оболочки глаз экспериментальных животных, а также токсическими свойствами на клеточную тест-культуру. В результате санитарно-химических исследований экспериментальных образцов, заэмалированных испытываемыми эмалями, установлено, что миграция фтора, марганца и кобальта в водные вытяжки из стеклоэмалевых покрытий меньше допустимого количества миграции в 5, 13 и 50 раз соответственно. Остальные изучавшиеся химические вещества в модельных растворах не обнаружены, что свидетельствует о соответствии стеклоэмалевых безгрунтовых покрытий требованиям СанПиН 13–3 РБ 01 и ГОСТ 24788–2001. Проведенные санитарно- химические и токсиколого-гигиенические испытания разработанных щелочеустойчивых безгрунтовых стекло-эмалевых покрытий показали высокую экологическую безопасность их применения для антикоррозионной защиты деталей систем водопоения на животноводческих фермах. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Стефанюк, И. В.; Шкадрецова, В. Г.; Кузьмич, В. В.; Маркевич, В. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
"Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2010 ; Курск). Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-22 января 2010 г., г. Курск). Ч. 1 / Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; ред. В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2010. - 320 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0673-4 : Б. ц. Содержание: Семыкин, В. А. Роль государства в обеспечении продовольственной безопасности / В. А. Семыкин, Д. И. Жиляков. - С .3-9 Соловьева, Т. Н. О некоторых вопросах развития сельских территорий и ликвидации монопсонии на рынке труда / Т. Н. Соловьева. - С .9-13 Пигорев, И. Я. Сахарное сорго - перспективная кормовая культура / И. Я. Пигорев. - С .13-17 Цвырко, А. А. Организационно-экономические основы функционирования рынка зерна / А. А. Цвырко. - С .17-23 Юдина, Е. В. Проблемы и механизмы развития молочного скотоводства Омской области / Е. В. Юдина. - С .23-28 Шаталов, С. А. Развитие перерабатывающих предприятий на основе механизмов интеграции / С. А. Шаталов, С. В. Овсянников, М. А. Шаталов. - С .28-30 Азаренко, Ю. В. Современное состояние товарного рыбоводства Республики Беларусь / Ю. В. Азаренко. - С .30-32 Афанасьева, Л. А. Научные основы развития сельских территорий регионов / Л. А. Афанасьева. - С .32-35 Федотенкова, О. А. Формирование учетной политики для хлебоприемных предприятий / О. А. Федотенкова. - С .36-41 Агошкова, Н. Е. Проблемы воспроизводства основных средств и пути их решения в Орловской области / Н. Е. Агошкова, Н. Н. Агошкова. - С .42-48 Алпатов, А. В. Поддержка создания машинно-технологических станций в Орловской области / А. В. Алпатов, Н. В. Алпатова. - С .49-51 Полухин, А. А. Проблемы развития лизинга в Орловской области / А. А. Полухин, М. Г. Полухина. - С .52-54 Еринская, А. С. Влияние системы мотивации на повышение эффективности труда работников в сельском хозяйстве / А. С. Еринская. - С .54-59 Соломатина, Т. В. Отбор в резерв управленческих кадров Курской области / Т. В. Соломатина. - С .59-61 Лавриков, В. И. Экономическая сущность интенсивного развития агропромышленного производства / В. И. Лавриков. - С .61-66 Михно, Н. Д. О языковой подготовке будущих инженеров сельскохозяйственного производства / Н. Д. Михно, В. В. Романеева. - С .66-68 Иванова, В. В. Конституционные гарантии осуществления профессиональной деятельности / В. В. Иванова. - С .68-70 Широбокова, Л. П. "Научно-технический перевод" на неязыковых факультетах / Л. П. Широбокова. - С .70-72 Комягин, А. Д. Сущность, значение и особенности издержек в воспроизводственном процессе растениеводства / А. Д. Комягин. - С .75-77 Зайченко, А. А. Государственное регулирование экспорта и импорта в продовольственной сфере России / А. А. Зайченко. - С .77-81 Давыдова, А. А. Влияние глубокого рыхления на водный и температурный режимы чернозема при возделывании ячменя / А. А. Давыдова. - С .82-84 Нагорная, О. В. Сезонная динамика микробной биомассы в черноземе типичной при разной степени антропогенной нагрузки / О. В. Нагорная. - С .85-89 Шмат, З. М. Гербологическая оценка способов применения минеральных удобрений / З. М. Шмат, И. В. Дудкин, Т. А. Дудкина. - С .92-93 Николаева, Н. Е. Агроэкологическая эффективность возделывания ячменя в агроландшафте ООО "Луч" Глушковского района Курской области / Н. Е. Николаева, В. В. Назаренко. - С .93-95 Черников, А. М. Курская служба защиты растений в 20 годах ХХ века / А. М. Черников. - С .95-97 Овчинникова, Р. И. Технологические показатели качества корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от сроков уборки / Р. И. Овчинникова, О. А. Новикова. - С .98-99 Голикова, Н. А. Значение сорта тыквы для качества сока, получаемого из ее плодов / Н. А. Голикова, И. В. Немцова. - С .99-101 Букреев, Д. Д. Вредоносность и некоторые биологические особенности возбудителя серебристой парши картофеля / Д. Д. Букреев, Н. Д. Душкин. - С .108-113 Душкин, Н. Д. Токсичность фунгицидов на возбудителя серебристой парши картофеля в Курской области / Н. Д. Душкин, Д. Д. Букреев. - С .113-115 Павлов, А. А. Влияние различных предшественников на качественные показатели зерна озимой пшеницы / А. А. Павлов, Н. В. Долгополова. - С .115-117 Тарасов, А. А. Регулирование плотности почвы в агрофитоценозах / А. А. Тарасов, О. М. Шершнева. - С .117-119 Асадова, М. Г. Влияние матриц выполненных из разных сплавов на выход и качество макаронных изделий / М. Г. Асадова, Л. В. Фадеева. - С .120-121 Ишков, И. В. Влияние некорневых подкормок на продуктивность озимой пшеницы / И. В. Ишков. - С .122-125 Черванева, И. А. Экономическая эффективность производства молока / И. А. Черванева, А. С. Паронян. - С .126-129 Трутаева, Н. Н. Уровень эффективного плодородия и степень его зависимости от погодных условий / Н. Н. Трутаева. - С .129-131 Беседин, Н. В. Обработка почвы и фитосанитарное состояние посевов зерновых культур / Н. В. Беседин, А. А. Белкин. - С .131-133 Белкин, А. А. Влияние обработки почвы на агрофизические свойства почвы и урожайность зерновых культур / А. А. Белкин, Н. В. Беседин. - С .133-136 Леонтьев, Д. В. Сидераты и энергоемкость производства растениеводческой продукции / Д. В. Леонтьев, В. Ю. Тимонов. - С .136-140 Тимонов, В. Ю. Обработка почвы и процесс гумусообразования / В. Ю. Тимонов. - С .140-144 Адкин, К. А. Лучшие предшественники яровой пшеницы / К. А. Адкин, Н. В. Долгополова. - С .145-147 Герасименко, В. П. Влияние увлажнения почвы на урожайность озимой пшеницы / В. П. Герасименко. - С .147-148 Стифеев, А. И. Энергоресурсосбережение - важнейший фактор агротехнологий и повышения плодородия почв / А. И. Стифеев. - С .148-151 Пузанова, Л. Н. Эффективное использование субстрата очистных сооружений свеклосахарного производства под агроценозы ячменя / Л. Н. Пузанова, Е. А. Бессонова, А. И. Стифеев. - С .151-155 Бессонова, Е. А. Эффективность внесения водной вытяжки препарата Биогумус "АгроСпас" на посевах сахарной свеклы / Е. А. Бессонова, А. М. Казначеев, А. И. Стифеев. - С .155-158 Стифеев, А. И. Влияние дефляционных выбросов с поверхности хвостохранилища Михайловского ГОКа на агроценозы озимой пшеницы / А. И. Стифеев, Е. А. Бессонова, К. Н. Кемов. - С .159-161 Верютин, А. В. Совершенствование внутрихозяйственного бизнес-планирования на основе оптимизации производственной программы / А. В. Верютин. - С .161-163 Петрова, И. С. Культурологический аспект профессионально-личностной подготовки студентов сельскохозяйственного ВУЗа / И. С. Петрова. - С .163-166 Скрипин, В. А. Солома - ценный почвенный мелиорант / В. А. Скрипин. - С .191-194 Левшаков, Л. В. Особенности миграции микроэлементов в почве / Л. В. Левшаков, А. Ф. Сулима. - С .194-196 Пряничников, А. Ю. Эффективное государственное регулирование земельных отношений / А. Ю. Пряничников. - С .196-201 Блохина, И. Г. Мотивация труда работников сельскохозяйственных предприятий / И. Г. Блохина. - С .201-203 Горшков, В. В. Пути повышения эффективности АПК муниципального образования / В. В. Горшков. - С .204-208 Белоусов, Н. И. Применение электронной системы подачи топлива дизельного двигателя для уменьшения эмиссии отработанных газов / Н. И. Белоусов. - С .209-210 Сорокина, Ю. А. Влияние биопрепаратов и микроэлементов на урожайность гречихи на темно-серых лесных почвах лесостепи / Ю. А. Сорокина. - С .212-214 Колосова, Е. Н. Влияние сеникации на продуктивность гречихи / Е. Н. Колосова. - С .214-216 Зюкин, Д. В. Оценка структурных изменений рынка труда Курской области / Д. В. Зюкин. - С .216-219 Егельская, Л. А. Использование экологически чистых сорбентов для извлечения загрязнений нефтепродуктами / Л. А. Егельская. - С .220-222 Герасимов, В. Н. Проблемы формирования экологического законодательства в субъектах Российской Федерации / В. Н. Герасимов. - С .222-227 Волкова, С. Н. Применение теории Эллиота для прогнозирования финансовой устойчивости / С. Н. Волкова, А. В. Шлеенко. - С .227-229 Зорина, Н. В. Направления финансирования предприятий АПК / Н. В. Зорина. - С .229-232 Соловьев, Е. Т. Определение нагрузки в навесном механизме малогабаритного трактора / Е. Т. Соловьев. - С .235-237 Лабух, В. М. Анализ работы глубокорыхлителей при подготовке почвы под картофель / В. М. Лабух. - С .237-239 Усачев, И. И. Сравнительная оценка концентрации микроорганизмов в содержимом кишечника и фекалиях овец / И. И. Усачев. - С .239-241 Шаталов, М. А. Диверсификация как форма интеграции агропромышленного производства / М. А. Шаталов, С. В. Овсянников, С. А. Шаталов. - С .241-243 Исмаилов, Б. Р. Расчет процесса жидкостного экстрагирования из полидисперсного сырья в экстракторах с разделением твердой фазы по фракциям / Б. Р. Исмаилов, Л. А. Сулейменова. - С .243-248 Сеин, П. В. Особенности деградации компонентов нефтепродуктов в торфе и почвенно-торфяных смесях / П. В. Сеин, Д. Н. Дорофеев, Е. А. Дорофеева. - С .248-250 Мирошниченко, О. Н. Эффективность органических и минеральных удобрений в звене севооборота на темно-серых лесных почвах Центрального Черноземья / О. Н. Мирошниченко. - С .250-252 Пискарева, Л. А. Развитие молодняка КРС различного направления при одинаковом кормлении / Л. А. Пискарева. - С .252-254 Дериглазова, Г. М. Эффективность одноразового применения различных способов основной обработки почвы под ячмень / Г. М. Дериглазова, А. С. Зубков. - С .254-259 Батраченко, Е. А. Особенности ландшафтного проектирования агроландшафтов / Е. А. Батраченко. - С .259-262 Шумилова, Я. В. Влияние соломы на физические свойства почвы / Я. В. Шумилова. - С .262-264 Коношина, С. Н. Аллелопатическая активность различных типов почв Орловской области / С. Н. Коношина. - С .265-267 Капустин, Н. И. Консервирование сырого фуражного зерна в герметичных условиях под влиянием травянистых кормов / Н. И. Капустин, А. Е. Костин, Ю. М. Авдеев. - С .267-270 Иванов, А. И. Особенности микроклонального размножения облепихи / А. И. Иванов. - С .270 Трусевич, А. В. Роль технологии возделывания овощных культур в формировании энтомофауны в теплице / А. В. Трусевич, В. А. Клейменова. - С .271-273 Комарицкая, Е. И. Особенности возделывания яровой пшеницы в Курской области / Е. И. Комарицкая. - С .273-275 Засорина, Э. В. Приемы повышения продуктивности монокультуры картофеля / Э. В. Засорина, К. Л. Родионов, А. А. Коротченков. - С .275-278 Семенова, С. Н. Динамика живой массы ремонтных свинок при скармливании им зерносенажа / С. Н. Семенова. - С .279-280 Бабкова, Ю. Ф. Состояние уровня издержек на производство продукции растениеводства Курской области / Ю. Ф. Бабкова. - С .281-282 Толстых, И. А. Оценка социально-экономического развития Фатежского района Курской области за 2008-2009 гг., в условиях кризиса / И. А. Толстых. - С .283-287 Кластеры в агропромышленном комплексе / Ю. Ю. Чернявская. - С .288-290 Чернявская, Ю. Ю. Финансовые агропромышленные группы как путь повышения эффективности производства / Ю. Ю. Чернявская. - С .291-292 Мамонтова, С. В. Экономическая оценка производственной деятельности агрохолдинговых формирований / С. В. Мамонтова. - С .293-295 Мамонтова, С. В. Формирование системы ценообразования для взаиморасчетов между предприятиями холдинга / С. В. Мамонтова. - С .295-297 Соломатин, Э. Г. О необходимости ресурсосбережения в сельском хозяйстве / Э. Г. Соломатин. - С .298-299 Фомин, О. С. Анализ влияния финансово-экономического кризиса 2008-2009 гг. на развитие сельского хозяйства России / О. С. Фомин. - С .300-302 Красников, В. Я. Управление корпорацией / В. Я. Красников. - С .302-304 Майорова, А. А. Внедрение инновационных технологий и их эффективность / А. А. Майорова. - С .304-305 Красников, В. Я. Стратегия диверсификации деятельности компаний / В. Я. Красников. - С .305-307 Пронская, О. Н. Условия воспроизводства трудовых ресурсов в АПК / О. Н. Пронская. - С .307-309 Комарицкий, О. М. Организация маркетинговой деятельности на предприятиях АПК / О. М. Комарицкий. - С .309-310 Мисюра, Е. В. Конкурентоспособность зерновой отрасли: проблемы, пути решения / Е. В. Мисюра. - С .310-312 Фомин, О. С. Состояние промышленного птицеводства Курской области / О. С. Фомин, С. Г. Боев. - С .312-314
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- МАРКЕТИНГ -- РЫНОК -- АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- РОССИЯ Доп.точки доступа: Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Подчалимов, М. И. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Репетов, А. Н. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Карбанович, В. И. Исследования возможности использования водной вытяжки амаранта для интенсификации биохимических процессов при сбраживании пивного сусла [] / В. И. Карбанович, Е. А. Цед> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2010. - № 1(7). - С. 51-53 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ЦВЕТОЧНЫЕ ОДНОЛЕТНИКИ -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПИВО -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Цед, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Серебряков, Б. П. Полный анализ водной вытяжки почвы / Б. П. Серебряков. - Нижний Новгород : Типография Нижполиграф, 1922. - 68 с. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- 4р Экземпляры всего: 1 ОКД/АК (1) Свободны: ОКД/АК (1) |
"Почвы России: современное состояние, перспективы изучения и использования", всероссийская с международным участием научная конференция (2012 ; Петрозаводск / Москва). Почвы России: современное состояние, перспективы изучения и использования : VI съезд общества почвоведов им. В. В. Докучаева : материалы докладов : Всероссийская с международным участием научная конференция, Петрозаводск - Москва, 13-18 августа 2012 г. : Школа для молодых ученых. Кн. 2 / Общество почвоведов им. В. В. Докучаева, Карельский научный центр Российской академии наук, Петрозаводский государственный университет, Карельская педагогическая академия ; ред. С. А. Шоба [и др.] ; сост. В. А. Андроханов [и др.]. - Петрозаводск ; Москва : [б. и.], 2012. - 507 с. : табл. - Алф. указ.: с. 503-507. - ISBN 978-5-9274-0519-0 (кн. 2). - ISBN 978-5-9274-0517-6 : Б. ц. Содержание: ФИЗИКА ПОЧВ Бутылкина, М. А. Передвижение влаги и растворенных веществ в текстурно-дифференцированных почвах и слоистых почвенных конструкциях / М. А. Бутылкина [и др.]. - С .23-24 Другие авторы: Умарова А. Б., Кокорева А. А., Вайгель А. Э., Торбик Е. В. Бухонов, А. В. Макроструктурное состояние подкурганных и современных почв сухих степей Нижнего Поволжья / А. В. Бухонов, В. А. Демкин. - С .24-25 Вайгель, А. Э. Изменение свойств почвенных конструкции в процессе их функционирования: модельные полевые и лабораторные эксперименты / А. Э. Вайгель, А. Б. Умарова, А. А. Степанов. - С .26-27 Ганеева, (Рыжих) Л. Ю. Сравнительное исследование традиционных и ресурсосберегающих технологий почвообработки опытного поля Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства / (Рыжих) Л. Ю. Ганеева [и др.]. - С .27-28 Другие авторы: Липатников А. И., Копосов Г. Ф., Матвеева Н. М. Герайзаде, А. П. Теплофизические свойства, водно-воздушный и температурный режимы почв сухо-степной зоны Закавказья / А. П. Герайзаде [и др.]. - С .29-30 Другие авторы: Мамедов Н. А., Манафова А. М., Кочарли С. А., Мамедова Э. М. Гончаров, В. М. Современные подходы к агрофизической характеристике почвенного покрова / В. М. Гончаров, Е. В. Фаустова. - С .30-32 Гумматов, Н. Г. Агрофизическое и агрохимическое состояние серо-бурых почв и продуктивность культур при сидерации / Н. Г. Гумматов. - С .32-34 Дембовецкий, А. В. Некоторые физические свойства почв в ландшафте бугра Бэра / А. В. Дембовецкий [и др.]. - С .34-35 Другие авторы: Шеин Е. В., Федотова А. В., Яковлева Л. В., Колокольцев В. В. Джафаров, А. М. Удельная поверхность почвенных частиц и энергетика суммарного испарения / А. М. Джафаров [и др.]. - С .36-37 Другие авторы: Манафова А. М., Мамедов Н. А., Герайзаде А. П. Егоров, Ю. В. Влияние структуры на электрические свойства суглинистых почв / Ю. В. Егоров [и др.]. - С .37-38 Другие авторы: Судницын И. И., Бобков А. В., Кириченко А. В. Ермакова, Е. В. Микроклимат почв в условиях г. Москвы / Е. В. Ермакова [и др.]. - С .39-40 Другие авторы: Умарова А. Б., Бутылкина М. А., Раппопорт А. В. Ильин, И. Р. Сорокалетняя динамика содержания связанного почвенного воздуха / И. Р. Ильин. - С .40-41 Кириченко, А. В. Зависимость начальной фазы развития растении от удельной электропроводности почвы и осмотического давления почвенной влаги / А. В. Кириченко [и др.]. - С .42-43 Другие авторы: Зайцева Р. И., Егоров Ю. В., Муромцев Н. А. Корост, Д. В. Исследование структуры почв с помощью рентгеновской томографии: примеры российских почв и перспективы метода / Д. В. Корост, К. М. Герке, Е. Б. Скворцова. - С .44-45 Кураченко, Н. Л. Основные закономерности агрогенной трансформации агрофизических свойств почв Красноярской лесостепи / Н. Л. Кураченко. - С .45-46 Мазиров, И. М. Влияние увлажнения на суточную динамику температуры дерново-подзолистых почв / И. М. Мазиров. - С .47-48 Манучаров, А. С. Изменение физических свойств агродерново-подзолистой почвы под влиянием длительного применения минеральных удобрении и их последействия / А. С. Манучаров [и др.]. - С .49-50 Другие авторы: Початкова Т. Н., Гомонова Н. Ф., Харитонова Г. В. Москвин, В. В. Экспериментальное обеспечение модели инфильтрации воды / В. В. Москвин, Е. В. Шеин, Д. И. Щеглов. - С .50-52 Муромцев, Н. А. Гидрофизический (термодинамический) подход в исследованиях водного режима почв и влагообеспеченности растений / Н. А. Муромцев [и др.]. - С .52-53 Другие авторы: Семенов Н. А., Шуравилин А. В., Анисимов К. Б. Пономарев, Е. И. Съемка в тепловом диапазоне при исследовании физических свойств почв / Е. И. Пономарев, Т. В. Пономарева. - С .54-55 Початкова, Т. Н. Реологические свойства дерново-подзолистой почвы / Т. Н. Початкова, И. В. Николаева. - С .55-56 Пузанова, А. Е. Образование диссипативных структур при взаимодействии воздушно-сухих почв с водой / А. Е. Пузанова, Г. Н. Федотов, А. И. Поздняков. - С .57-58 Пягай, Э. Т. Площадные агроэкологические задачи: проблемы и пути их решения / Э. Т. Пягай. - С .59-60 Романов, О. В. Вопросы физики почв пахотных горизонтов агроземов / О. В. Романов. - С .61-62 Рыбянец, Т. В. Апробация модели взаимосвязи дисперсности и гумусности почв / Т. В. Рыбянец, И. В. Замулина. - С .62-64 Рыльков, И. С. Использование метода лазерной дифракции для изучения гранулометрического состава почв и грунтов / И. С. Рыльков [и др.]. - С .64-65 Другие авторы: Хазарьян В. Э., Тагивердиев С. С., Безуглова О. С., Морозов И. В. Судницын, И. И. Влияние структуры на гидрофизические свойства суглинистых почв / И. И. Судницын [и др.]. - С .66-67 Другие авторы: Егоров Ю. В., Бобков А. В., Кириченко А. В. Сухая, О. В. Температурный режим и биологическая активность почв и почвенных конструкции в условиях города Москвы / О. В. Сухая [и др.]. - С .67-69 Другие авторы: Умарова А. Б., Бутылкина М. А., Ермакова Е. В., Кононова А. А. Татаринцев, Л. М. Моделирование мелиоративного состояния агропочв по данным гранулометрического состава / Л. М. Татаринцев, В. Л. Татаринцев. - С .69-70 Тюгай, З. Н. Поверхностные свойства биосистем: методы исследования / З. Н. Тюгай, Е. Ю. Милановский. - С .71-72 Фаустова, Е. В. Геостатистические методы в исследованиях почвенного покрова / Е. В. Фаустова, В. М. Гончаров. - С .72-74 Хазарьян, В. Э. Использование метода лазерной дифракции для определения дисперсности почв и грунтов в криминалистике / В. Э. Хазарьян. - С .74-76 Хайдапова, Д. Д. Реологические подходы к изучению почвенной структуры / Д. Д. Хайдапова [и др.]. - С .76-77 Другие авторы: Милановский Е. Ю., Шеин Е. В., Початкова Т. Н. Харитонова, Г. В. Микрооструктуренность почв Бэровских бугров / Г. В. Харитонова [и др.]. - С .78-79 Другие авторы: Шеин E. B., Дембовецкий А. В., Федотова А. В., Коновалов Н. С., Сиротский С. Е. Холодов, В. А. Самоорганизация почвенных частиц в макроагрегаты / В. А. Холодов. - С .79-81 Чурагулова, З. С. Водно-физические свойства агрочерноземов текстурно-карбонатных почв Башкирского Зауралья / З. С. Чурагулова [и др.]. - С .81-82 Другие авторы: Ишбулатов М. Г., Хафизова З. Я., Юмагузина Л. Р. Шеин, Е. В. Современные направления развития, подходы и методы физики почв / Е. В. Шеин. - С .83-84 Щепотьев, В. Н. Варьирование физических свойств серых лесных почв под естественной растительностью / В. Н. Щепотьев, B. В. Дмитренко, Е. Б. Скворцова. - С .84-86 ХИМИЯ ПОЧВ Азаренко, Ю. А. Закономерности распределения и оценка содержания микроэлементов в почвенном покрове Омской области / Ю. А. Азаренко. - С .87-88 Алексеенко, В. А. Распространенность химических элементов в почвах населенных пунктов / В. А. Алексеенко, Н. П. Лаверов. - С .88-90 Ахундова, А. Б. Кобальт и ванадии в системе почва-растение в горно-лугово-степных почвах бассейна реки Ленкоранчай / А. Б. Ахундова, Е. Х. Насиров. - С .90-91 Брехова, Л. И. Показатели гумусового состояния черноземов залежи и пашни / Л. И. Брехова, Д. И. Щеглов, С. П. Чепков. - С .92-93 Габов, Д. Н. Низкомолекулярные органические соединения в почвах большеземельской тундры / Д. Н. Габов [и др.]. - С .93-95 Другие авторы: Безносиков В. А., Кондратенок Б. М., Груздев И. В. Годунова, Е. И. Особенности распределения валовых микроэлементов в агрочерноземах склоновых агроландшафтов Ставропольской возвышенности / Е. И. Годунова, H. П. Чижикова, С. Н. Шкабарда. - С .95-97 Голубева, Е. С. Формы кислотности торфяных почв Брянской области / Е. С. Голубева, Г. В. Чекин. - С .97 Донских, И. Н. Содержание цинка в светло-каштановых почвах при лиманном орошении в условиях Западного Казахстана / И. Н. Донских, С. Ж. Рахимгалиева, Ф. С. Могханм. - С .98 Караванова, Е. И. Фракционный состав жидкой фазы почв южно-таежной зоны и природа его вариабельности / Е. И. Караванова, Е. А/ Тимофеева, А. Д. Шапиро. - С .99-100 Касьянова, А. C. Использование уравнения регрессии для обработки результатов модифицированного анализа водной вытяжки / А. C. Касьянова, А. А. Околелова, Т. Г. Воскобойникова. - С .100-101 Каштанов, А. Н. Почвы России и современные системы земледелия / А. Н. Каштанов. - С .102-103 Ковалева, Е. И. Оценка состояния земель водного фонда средней тайги Западной Сибири в районе нефтедобычи (на примере Нижневартовского района) / Е. И. Ковалева, А. С. Яковлев, С. А. Яковлев. - С .103-104 Кызъюрова, Е. В. Водорастворимые и обменные соединения алюминия в экспериментальной системе органическое вещество-почва / Е. В. Кызъюрова, И. Н. Хмелинин. - С .105-106 Лузянина, О. А. Валовой состав почв горно-таежной зоны Урала / О. А. Лузянина. - С .106-108 Максимова, Ю. Г. Кислотно-основная буферность подзолистых почв и ее изменение под влиянием обработок реактивами Мера-Джексона и Тамма / Ю. Г. Максимова. - С .108-109 Матюшкина, Л. А. Аморфный кремнезем в луговых почвах Среднеамурской низменности / Л. А. Матюшкина [и др.]. - С .109-111 Другие авторы: Чижикова Н. П., Харитонова Г. В., Коновалова Н. С., Стенина А. С. Махинова, А. Ф. Процессы загрязнения таежных почв при длительном хранении горнопромышленных отходов в условиях Приохотья / А. Ф. Махинова, А. Н. Махинов. - С .111-112 Мингареева, Е. В. Влияние почвообразующих пород на радиационный фон почв / Е. В. Мингареева, Б. Ф. Апарин, Е. Ю. Сухачева. - С .113-114 Мотузова, Г. В. Поглощение тяжелых металлов почвами таежной зоны, образование, трансформация и миграция их соединений / Г. В. Мотузова, Н. Ю. Барсова. - С .114-116 Надпорожская, М. А. Трансформация опада в лесных подстилках / М. А. Надпорожская [и др.]. - С .116-117 Другие авторы: Ковш H. B., Львова Л. Б., Федорос Е. И., Трубицына Е. А., Чертов О. Г. Некрасова, О. А. Микроэлементный состав гуминовых кислот палеопочв ранней и средней бронзы Самарского Поволжья / О. А. Некрасова, М. И. Дергачева, Д. И. Васильева. - С .118-119 Никитина, М. В. Трансформация подвижных форм тяжелых металлов на примере цинка, меди и свинца в почвах урболандшафтов г. Архангельска / М. В. Никитина, О. Н. Репницына. - С .119-121 Опекунова, М. Г. Трансформация почв севера Западной Сибири под влиянием нефтегазодобычи / М. Г. Опекунова, С. Ю. Кукушкин. - С .121-123 Перевалова, А. С. Содержание азота, фосфора и калия в некоторых типах гидроморфных почв дельты Волги / А. С. Перевалова. - С .123-124 Петрофанов, В. Л. Распределение калия между планарными и специфическими позициями в дерново-подзолистой супесчаной почве и входящих в ее состав гранулометрических фракциях меньше 10 МКМ / В. Л. Петрофанов. - С .124-126 Протасова, Н. А. Почвенно-геохимическое районирование территории Воронежской области по содержанию химических элементов в зональных почвах / Н. А. Протасова. - С .126-127 Русакова, Е. С. Специфика кислотно-основной буферности подзолистых почв в ризосфере ели в горизонте АЕ подзолистой почвы / Е. С. Русакова. - С .128-129 Самонова, О. А. Редкоземельные элементы в фоновых почвах лесных катен Смоленско-Московской возвышенности / О. А. Самонова. - С .130-131 Семенков, И. Н. Специфически и неспецифически (обменные) сорбированные формы тяжелых металлов в фоновых почвенных сопряжениях микроарен средней тайги и лесостепи (Княжпогостский район Республики Коми и Плавский район Тульской области) / И. Н. Семенков, Е. В. Терская. - С .132-133 Середина, В. П. Термодинамические параметры калийного состояния почв, развитых на лессовидных отложениях / В. П. Середина. - С .133-135 Сиротский, С. Е. Микро- и макроэлементы в почвах и донных отложениях зоны влияния Бурейской ГЭС / С. Е. Сиротский [и др.]. - С .135-136 Другие авторы: Климин М. А., Харитонова Г. В., Уткина Е. В. Сушкова, С. Н. Извлечение 3,4-Бенз(а)пирена из почв методом субкритической водной экстракции / С. Н. Сушкова, М. Ю. Гусакова, Т. М. Минкина. - С .137-138 Татаркин, И. В. Влияние факторов времени на качественный состав гумуса в урботехноземах сформированных на осадках сточных вод / И. В. Татаркин, Д. В. Демин. - С .138-140 Тимофеева, Я. О. Специфика фиксации тяжелых металлов в почвах юга Дальнего Востока / Я. О. Тимофеева. - С .140-141 Трофимов, С. Н. Миграция хлоридов в дерново-подзолистых почвах / С. Н. Трофимов, В. А. Варламов. - С .141-143 Черкасов, Г. Н. Адаптивно-ландшафтное земледелие - основа рационального использования почвенных ресурсов / Г. Н. Черкасов. - С .143-145 Шоба, В. Н. Ионообменные равновесия гумусовых кислот с поливалентными катионами / В. Н. Шоба. - С .145-146 Щеглов, Д. И. Особенности распределения ТМ в почвах сопредельных ландшафтов / Д. И. Щеглов [и др.]. - С .147-148 Другие авторы: Горбунова Н. С., Семенова Л. А., Хатунцева О. А. Юлдашев, Г. Изменение концентрации и качества почвенного раствора в луговых сазовых почвах Центральной Ферганы / Г. Юлдашев, М. Исагалиев, А. Турдалиев. - С .148-150 ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВ Аксенова, Ю. В. Современное гумусное состояние орошаемых лугово-черноземных почв Омского Прииртышья / Ю. В. Аксенова. - С .151-152 Александрова, О. Н. Исследование влияния ксенобиотиков на почву методом парамагнитных меток / О. Н. Александрова, С. П. Стукалов. - С .153-154 Анилова, Л. В. Гумусное состояние зональных типов почв Оренбургской области / Л. В. Анилова. - С .154-156 Бакина, Л. Г. Закономерности извлечения гумусовых кислот из почв растворами пирофосфата натрия при разных значениях РН / Л. Г. Бакина, В. Ф. Дричко, Н. Е. Орлова. - С .156-157 Банкин, М. П. Роль лабильных соединении углерода в процессах денитрификации и иммобилизации минерального азота / М. П. Банкин, Т. А. Банкина, Н. Э. Земесзиркс. - С .157-159 Бойцова, Л. В. Сезонная динамика секвестрации органического вещества в дерново-подзолистой супесчаной почве / Л. В. Бойцова, Е. Г. Зинчук, Я. В. Пухальский. - С .159-160 Вишнякова, О. В. Характеристика гумусовых веществ дерново-таежных мерзлотных почв Забайкалья / О. В. Вишнякова, Г. Д. Чимитдоржиева, А. Н. Балданова. - С .161-162 Грехова, И. В. Гуминовый препарат Росток / И. В. Грехова. - С .162-164 Захарова, Е. Г. Специфика гумусного состояния почв Юго-Восточного Алтая / Е. Г. Захарова. - С .164-166 Золотарева, Б. Н. Трансформация гумусовых веществ погребенных почв археологических памятников Нижнего Поволжья / Б. Н. Золотарева, В. А. Демкин. - С .166-167 Зорина, С. Ю. Трансформация гумусного состояния агросерых почв в условиях техногенного загрязнения / С. Ю. Зорина, Л. В. Помазкина, Н. Н. Ковалева. - С .168-169 Карасева, А. С. Методы определения органического углерода антропогенного происхождения в почве / А. С. Карасева [и др.]. - С .169-171 Другие авторы: Околелова А. А., Кожевникова В. П., Куницына И. А. Ковалев, И. В. Лигниновые структуры в гуминовых кислотах почв (по данным [[p]]13[[/p]]C- ЯМР-спектроскопии) / И. В. Ковалев, Н. О. Ковалева. - С .171-172 Когут, Б. М. Система аналитических методов исследования органического вещества, гумуса, гумусовых веществ почв / Б. М. Когут. - С .172-174 Комачкова, И. В. Гумусное состояние почв сформированных на рыхлых отвальных породах / И. В. Комачкова, Н. М. Костенков, Л. Н. Пуртова. - С .174-175 Куваева, Ю. В. Изменение содержания и состава гумуса микроагрегатов в дерново-подзолистых почвах длительных опытов при агрогенном воздействии / Ю. В. Куваева. - С .176-177 Кузелев, М. М. Характеристика лабильных гумусовых веществ обыкновенных черноземов Каменной степи / М. М. Кузелев, В. Г. Мамонтов, Л. П. Родионова. - С .177-178 Латышева, Л. А. Антропогенная динамика гумусного состояния буроземов островов залива Петра Великого / Л. А. Латышева. - С .179-180 Лодыгин, Е. Д. Молекулярно-массовое распределение гумусовых веществ тундровых почв / Е. Д. Лодыгин, В. А. Безносиков. - С .180-181 Магомедалиев, З. Г. Группировка почв Дагестана по содержанию гумуса / З. Г. Магомедалиев, М. А. Бабаева. - С .182-183 Мальцева, А. Н. Исследование влияния минеральных субстратов на процесс гумификации растительных остатков методом ИК-Фурье спектроскопии / А. Н. Мальцева, Б. Н. Золотарева, Д. Л. Пинский. - С .183-184 Мамонтов, В. Г. Молекулярно-массовый состав гуминовых кислот почв городских ценозов / В. Г. Мамонтов, Ю. А. Озеров, Р. В. Калиниченко. - С .185-186 Масютенко, Н. П. Влияние степени агрогенной нагрузки на компонентный состав органического вещества чернозема типичного / Н. П. Масютенко, А. В. Кузнецов. - С .186-187 Маулина, Е. Р. Оптические свойства гумусовых веществ в горных почвах / Е. Р. Маулина. - С .188-189 Найда, Н. М. Сортовая реакция Dracocephalum L. на гуминовые препараты / Н. М. Найда, А. А. Комаров, М. Ю. Лавруков. - С .190-191 Неганова, Н. М. Влияние лигногумата на плодородие чернозема обыкновенного карбонатного под различными культурами / Н. М. Неганова, Е. А. Полиенко, О. С. Безуглова. - С .191-193 Овчинникова, М. Ф. Изменение состава и свойств гумусовых веществ дерново-подзолистой почвы под влиянием разных факторов / М. Ф. Овчинникова. - С .193-195 Орлова, Е. Е. Влияние повторных нефтяных загрязнений на гумусовое состояние дерново-подзолистой суглинистой почвы / Е. Е. Орлова, А. Д. Кирсанов, Л. Г. Бакина. - С .195-196 Орлова, Н. Е. Сравнительная оценка современного состояния и функционирования гумуса целинных и окультуренных дерново-подзолистых почв / Н. Е. Орлова [и др.]. - С .197-198 Другие авторы: Орлова Е. Е., Бакина Л. Г., Гавриков Е. В. Платонычева, Ю. Н. Характеристика гумусового состояния и микробиологических показателей светло-серой лесной почвы при распашке залежи / Ю. Н. Платонычева, Н. В. Полякова, А. В. Берчук. - С .199-200 Попов, А. И. Влияние фракций гуминовых веществ, различавшихся агрегативной устойчивостью, на митотический индекс клеток корневых апексов гороха / А. И. Попов [и др.]. - С .200-202 Другие авторы: Вишняков Л. Э., Кокшарова А. А., Кравцов А. А. Попова, Т. В. Гумусное состояние и внутренняя энергия гумуса в дерново-неглубокоподзолистых почвах в Пермском крае / Т. В. Попова. - С .202-203 Пуртова, Л. Н. Влияние применения удобрении и гербицидов на процессы гумификации, микрофлору и показатели гумусного состояния агроземов Приморья / Л. Н. Пуртова [и др.]. - С .204-205 Другие авторы: Щапова Л. Н., Костенков Н. М., Ващенко А. П., Брагина В. В. Раскатов, В. А. Морфологические особенности гумусовых веществ вермикомпостов / В. А. Раскатов, В. А. Черников, В. А. Касатиков. - С .205-206 Раупова, Н. Б. Содержание гумуса, азота и отношение C:N в почвах вертикальных поясов южных отрогов Гиссарского хребта / Н. Б. Раупова [и др.]. - С .207-208 Другие авторы: Махсудов Х. М., Ходжимурадова Н. Р., Болтаев И. Б., Саманов Ш. Родичева, Т. В. Содержание лабильных гумусовых веществ в выщелоченном черноземе при длительном применении разных систем удобрения в условиях ЦЧР / Т. В. Родичева [и др.]. - С .208-209 Другие авторы: Авад Р. А., Стекольников К. Е., Донских И. Н. Рудометкина, Т. Ф. Строение органического вещества почвенных гелей / Т. Ф. Рудометкина, Г. Н. Федотов. - С .210-211 Семенов, В. М. Абиотические дестабилизирующие воздействия как фактор мобилизации почвенного органического вещества / В. М. Семенов, А. С. Тулина, Н. А. Семенова. - С .212-213 Семенова, Л. А. Влияние гидрологического режима на показатели гумусового состояния почв / Л. А. Семенова, Д. И. Щеглов. - С .213-215 Семенова, Н. А. Минерализационный потенциал органического вещества разных структурно-агрегатных фракций почвы / Н. А. Семенова, А. С. Тулина, В. М. Семенов. - С .215-216 Трубецкой, O. A. Почвенные гуминовые кислоты: на пути к идентификации индивидуальных компонентов / O. A. Трубецкой, О. Е. Трубецкая. - С .217-218 Тулина, А. С. Биокинетическая оценка чувствительности минерализуемого пула органического вещества почв к изменению температуры и влажности / А. С. Тулина, В. М. Семенов. - С .218-220 Федорос, Е. И. Физиологическая активность искусственных гумусовых препаратов из илов сточных вод / Е. И. Федорос [и др.]. - С .220-221 Другие авторы: Надпорожская М. А., Трубицына Е. А., Абакумов Е. В. Чичагова, О. А. Радиоуглеродные исследования органического вещества почв: современные подходы к определению «датирующей фракции» / О. А. Чичагова, Э. П. Зазовская. - С .222-223 Чуков, С. Н. Эволюция органического вещества почв в условиях изменяющейся среды / С. Н. Чуков, А. Г. Рюмин, И. О. Кечайкина. - С .223-225 Швец, Т. В. Качественный Состав гумуса чернозема выщелоченного различных агроландшафтов Западного Предкавказья / Т. В. Швец, М. С. Б. Катинда. - С .225-226 Якименко, О. С. Сравнительная характеристика свойств и активности промышленных гуматов различного генезиса / О. С. Якименко, В. А. Терехова, А. А. Изосимов. - С .227-228 ХИМИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВ Анисимов, В. С. Использование супродита для получения безопасной продукции на загрязненных почвах / В. С. Анисимов [и др.]. - С .229-230 Другие авторы: Анисимова Л. Н., Жигарева Т. Л., Попова Г. И., Свириденко Д. Г., Петров К. В., Ратников А. Н. Антоненко, Е. М. Влияние состава почвенного раствора на адсорбцию меди, цинка и свинца твердыми фазами почв / Е. М. Антоненко [и др.]. - С .230-232 Другие авторы: Пинский Д. Л., Минкина Т. М., Сушкова С. Н. Борисочкина, Т. И. Мониторинг тяжелых металлов в урбанизированных ландшафтах в зоне воздействия промышленных комплексов / Т. И. Борисочкина, Н. С. Никитина. - С .232-233 Васильева, Г. К. Перспективные методы рекультивации земель, загрязненных экотоксикантами различной природы / Г. К. Васильева, Е. Р. Стрижакова. - С .234-235 Григориади, А. С. миграция тяжелых металлов в системе "почва растение" в условиях нефтяного загрязнения / А. С. Григориади, Н. А. Киреева. - С .235-236 Гурьев, И. Д. Экологическое состояние почв филиала ботанического сада МГУ "Аптекарский огород" / И. Д. Гурьев. - С .237-238 Давыдова, Н. Д. Особенности миграции и аккумуляции поллютантов в почвах степей / Н. Д. Давыдова, Т. И. Знаменская. - С .238-240 Дмитраков, Л. М. Фитоэкстракция свинца из загрязненной серой лесной почвы / Л. М. Дмитраков, Л. К. Дмитракова. - С .240-241 Доржонова, В. О. Фиторемедиация загрязненных кадмием почв г. Закаменска (Юго-Западное Забайкалье) / В. О. Доржонова, Л. Л. Убугунов, В. Л. Убугунов. - С .242-243 Дягилева, А. Г. Сорбционная способность мерзлотных почв как показатель оценки химического загрязнения / А. Г. Дягилева. - С .244-245 Завгородняя, Ю. А. Анализ углеводородного состояния городских почв / Ю. А. Завгородняя. - С .245-247 Зенкова, И. В. Индикаторное значение беспозвоночных животных в почвах Кольского Севера, загрязненных нефтепродуктами / И. В. Зенкова. - С .247-249 Зубков, Д. А. Влияние загрязнения чернозема обыкновенного свинцом и нефтью на рост и развитие озимой пшеницы и ячменя ярового / Д. А. Зубков, С. И. Колесников. - С .249-250 Капралова, О. А. Влияние загрязнения тяжелыми металлами на биологические свойства почв г. Ростова-на-Дону / О. А. Капралова. - С .250-252 Качур, А. Н. Нефтяные углеводороды в почвах Приморского края / А. Н. Качур, Р. А. Макаревич. - С .252-253 Ковалева, Н. Н. Воздействие на свойства агросерой почвы Прибайкалья высоких уровней загрязнения фторидами алюминиевого производства / Н. Н. Ковалева. - С .254-255 Кокорина, Н. Г. Мероприятия по предупреждению загрязнения почв нефтепродуктами на территории АЗС / Н. Г. Кокорина, А. А. Околелова. - С .255-257 Колесников, С. И. Сравнительная оценка устойчивости биологических свойств почв юга России к загрязнению тяжелыми металлами (в модельных экспериментах) / С. И. Колесников. - С .257-258 Комаров, А. А. Оценка обеспеченности почв элементами питания на основе функциональной диагностики растений / А. А. Комаров, А. А. Комаров, Е. Г. Пермяков. - С .258-259 Кондратьева, М. А. Определение допустимой кислотной нагрузки на пахотные дерново-подзолистые почвы / М. А. Кондратьева, А. А. Соболева. - С .260-261 Кошелева, Н. Е. Динамика антропогенной трансформации физико-химических свойств городских почв (на примере ВАО Москвы) / Н. Е. Кошелева, Е. М. Никифорова. - С .261-263 Крупкин, П. И. Влияние количества водорастворимого (В/Р) фтора в почвах на загрязнение различных растений / П. И. Крупкин. - С .263-264 Кулижский, С. П. Изучение миграции наночастиц платины и никеля в почвах подтайги Притомья / С. П. Кулижский, С. В. Лойко, Г. И. Истигечев. - С .265-266 Лаврищев, А. В. Транслокация SR в растения рапса в процессе растворения отходного мела / А. В. Лаврищев, А. В. Литвинович, О. Ю. Павлова. - С .266-267 Ладонин, Д. В. Детоксикация тяжелых металлов в техногенно загрязненных черноземах обыкновенных степной зоны Украины / Д. В. Ладонин, C. M. Крамарев, К. А. Кравченко. - С .267-269 Манджиева, С. С. Поглощение меди, свинца и цинка черноземами разного гранулометрического состава / С. С. Манджиева [и др.]. - С .269-270 Другие авторы: Минкина Т. М., Пинский Д. Л., Микайылов Ф. Д. Минкина, Т. М. Состав соединений MN, CR, NI и CD в почвах техногенных ландшафтов / Т. М. Минкина [и др.]. - С .271-272 Другие авторы: Мотузова Г. B., Назаренко О. Г., Манджиева С. С., Бурачевская М. Ю. Невидомская, Д. Г. Молекулярно-структурный анализ CU (II) в загрязненном черноземе методом рентгеновской спектроскопии (XANES) / Д. Г. Невидомская [и др.]. - С .273-274 Другие авторы: Минкина Т. М., Солдатов A. B., Подковырина Ю. С., Файн М. Б. Никитенко, К. С. Влияние нефти и нефтепродуктов на длину корней редиса дерново-карбонатной почвы / К. С. Никитенко. - С .274-276 Новоселова, Е. И. Влияние тяжелых металлов на ферментативную активность и состав почвенной альгофлоры чернозема обыкновенного / Е. И. Новоселова [и др.]. - С .276-277 Другие авторы: Гурьянова P. P., Рахматуллина А. А., Шарифуллина Л. Н. Околелова, А. А. Особенности токсикации почв Волгограда тяжелыми металлами / А. А. Околелова, К. С. Зайцева, Е. Д. Калинина. - С .278-279 Пахненко, Е. П. Факторы, определяющие подвижность радиоцезия в дерново-подзолистой песчаной почве при применении различных систем удобрения (в отдаленный период после аварии на ЧАЭС) / Е. П. Пахненко [и др.]. - С .279-280 Другие авторы: Федоркова М. В., Белова Н. В., Шаповалов В. Ф. Петров, А. А. Загрязнение почв района строительства третьей очереди аэропорта «Шереметьево» / А. А. Петров, В. П. Белобров. - С .281-282 Пинский, Д. Л. Нормирование соединений тяжелых металлов в почвах: проблемы и пути их решения / Д. Л. Пинский, Т. В. Пампура, Л. М. Дмитраков. - С .283-284 Плеханова, И. О. Влияние условий увлажнения на фракционный состав тяжелых металлов в агродерново-подзолистых почвах, загрязненных осадком сточных вод / И. О. Плеханова. - С .284-286 Просянников, Е. В. Воздействие различного загрязнения нефтью на химические и физико-химические свойства серой лесной почвы в условиях Юго-Запада России / Е. В. Просянников, Е. В. Смольский, А .С Гуща. - С .286-287 Рогова, О. Б. Закономерности пространственного распределения тяжелых металлов в почвах и растениях двух районов г. Перми / О. Б. Рогова. - С .287-289 Соколова, Н. А. Определение фитотоксичности почв, загрязненных ГСМ / Н. А. Соколова, Н. Г. Кокорина, А. А. Околелова. - С .289-290 Спивакова, Н. А. Биоиндикация почв сухих степей и полупустынь Юга России, загрязненных тяжелыми металлами / Н. А. Спивакова. - С .291-292 Тащиев, С. С. Изучение локального взаимодействия почвенных микроорганизмов с химическими веществами методом "силиконовых трубок" / С. С. Тащиев. - С .292-293 Темралеева, А. Д. Разработка метода альгоиндикации почв, загрязненных тяжелыми металлами / А. Д. Темралеева, Д. Л. Пинский. - С .294-295 Убугунов, В. Л. Нормирование содержания кадмия при различных уровнях загрязнения основных типов почв Западного Забайкалья / В. Л. Убугунов, Л. Л. Убугунов, В. О. Доржонова. - С .296-297 Цибарт, А. С. Аккумуляция пирогенных полициклических ароматических углеводородов в почвах / А. С. Цибарт, А. Н. Геннадиев. - С .298-299 Шабанова, А. А. Влияние тяжелых металлов и нефти на обилие бактерий рода Azotobacter в черноземе обыкновенном Воронежской области / А. А. Шабанова. - С .299-300 Шамшурина, Е. Н. Радиоактивное загрязнение почв пойменных экосистем Тульской области / Е. Н. Шамшурина [и др.]. - С .301-302 Другие авторы: Голосов В. Н., Иванова Н. Н., Беляев В. Р. Шапченкова, О. А. Формы нахождения тяжелых металлов в загрязненных почвах севера Средней Сибири / О. А. Шапченкова. - С .302-303 Шихова, Н. С. Биогеохимическая индикация загрязнения почв урбоэкосистем свинцом (на примере городской агломерации Владивостока) / Н. С. Шихова. - С .303-304 Шорина, Т. С. Динамика геоботанических показателей в зависимости от водно-физических свойств нефтезагрязненных почв Оренбургского Предуралья / Т. С. Шорина. - С .305-306 Щелчкова, М. В. Влияние выбросов автотранспорта на биологическую активность мерзлотной лугово-черноземной почвы г. Якутска / М. В. Щелчкова. - С .306-308 БИОЛОГИЯ ПОЧВ Акименко, Ю. В. Изменение эколого-биологических свойств чернозема обыкновенного под действием антибиотиков / Ю. В. Акименко. - С .309-310 Ананьева, Н. Д. Пространственное распределение микробиологических свойств почв разных экосистем для оценки их качества / Н. Д. Ананьева [и др.]. - С .311-312 Другие авторы: Гавриленко Е. Г., Сусьян Е. А., Иващенко К. В. Антонов, Г. И. Влияние лесозаготовок в сосняках Красноярской лесостепи на фракционный состав азота дерново-подзолистой почвы / Г. И. Антонов, И. Н. Безкоровайная. - С .312-314 Афанасова, Е. Н. Микробная индикация техногенно загрязненных почв / Е. Н. Афанасова, Н. Д. Сорокин. - С .314-315 Бахарева, Л. В. Диагностика пестицидного загрязнения чернозема обыкновенного по показателям биологической активности / Л. В. Бахарева. - С .316-317 Белоусов, В. С. Растительно-микробные ассоциации в агротехнологиях устранения процессов деградации почв / В. С. Белоусов, А. А. Швец. - С .317-318 Быкова, Е. М. Характеристика гидролитического микробного комплекса погребенных и современных каштановых почв / Е. М. Быкова. - С .319-320 Воробьев, Н. И. Экобиотехнология гумификации растительных остатков, использующая генно-метаболические сети почвенных микроорганизмов / Н. И. Воробьев [и др.]. - С .320-322 Другие авторы: Свиридова О. В., Попов А. А., Русакова И. В., Петров В. Б. Голиченков, М. В. Некоторые физико-химические показатели почв муравейников залежных земель Рязанской области / М. В. Голиченков [и др.]. - С .322-323 Другие авторы: Путятина T. C., Котова A. A., Кирюшин А. В., Закалюкина Ю. В. Головченко, А. В. Факториальная экология грибов в верховых торфяниках / А. В. Головченко, A. B. Кураков, Т. А. Семенова. - С .324-325 Голубина, О. А. Ферментативная активность торфяных почв болота Таган / О. А. Голубина, Е. В. Порохина. - С .325-327 Горбачева, М. А. Специфика развития микроорганизмов в аэробных и анаэробных условиях в типичном черноземе (при внесении хитина и целлюлозы) / М. А. Горбачева, Л. М. Полянская. - С .327-328 Даденко, Е. В. Применение показателей ферментативной активности в целях мониторинга состояния почвенного покрова / Е. В. Даденко [и др.]. - С .328-330 Другие авторы: Денисова Т. В., Казеев К. Ш., Колесников С. И. Демкина, Т. С. Отражение палеоклиматических условий в состоянии микробных сообществ подкурганных палеопочв разновозрастных археологических памятников степной зоны / Т. С. Демкина [и др.]. - С .330-332 Другие авторы: Хомутова Т. Э., Каширская Н. Н., Демкин В. А. Денисова, Т. В. Воздействие электромагнитных полей на биологические свойства почв / Т. В. Денисова. - С .332-333 Джафарова, Ш. З. Сравнительный анализ некоторых биологических показателей серо-бурой, сероземно-луговой и лугово-сероземных почв / Ш. З. Джафарова. - С .324-325 Добровольская, Т. Г. Функции бактерий сапротрофного блока в верховых торфяниках / Т. Г. Добровольская [и др.]. - С .335-336 Другие авторы: Кухаренко О. С., Павлова Н. С., Кураков А. В. Домрачева, Л. И. Средообразующая и детоксикационная роль почвенных цианобактерий / Л. И. Домрачева, Л. В. Кондакова, А. И. Фокина. - С .337-338 Дуброва, М. С. Сообщество психротолерантных актиномицетов в холодных почвах России / М. С. Дуброва, Г. М. Зенова. - С .338-340 Дьяков, В. П. Микробиологическая активность и нитрифицирующая способность дерново-подзолистых почв Предуралья различной степени окультуренности / В. П. Дьяков. - С .340-341 Евдокимов, И. В. Оценка структуры почвенного микробного сообщества методом жирных кислот фосфолипидов / И. В. Евдокимов. - С .342-343 Железова, А. Д. Оценка состава и структуры гидролитических микробных комплексов вертикальных ярусов лесных сообществ / А. Д. Железова, Т. И. Чернов. - С .344-345 Звягинцев, Д. Г. Развитие актиномицетов в условиях почвенных засух / Д. Г. Звягинцев [и др.]. - С .345-346 Другие авторы: Зенова Г. М., Судницын И. И., Грачева Т. А., Лапыгина Е. Е., Напольская K. P., Судницына А. Е. Зенова, Г. М. Температура как фактор формирования комплексов почвенных термотолерантных и психротолерантных мицелиальных актинобактерий / Г. М. Зенова [и др.]. - С .347-348 Другие авторы: Грачева Т. А., Курапова A. И., Дуброва М. С., Лубсанова Д. А. Иванов, К. Е. Влияние хитина и целлюлозы на численность грамотрицательных бактерий в черноземе в аэробных и анаэробных условиях / К. Е. Иванов, Л. М. Полянская. - С .348-349 Иванова, А. Е. Функциональное разнообразие почвенных микроскопических грибов современных средневековых городских экосистем / А. Е. Иванова, О. Б. Марфенина. - С .350-351 Казеев, К. Ш. Биоиндикация экологического состояния почв Юга России / К. Ш. Казеев. - С .352-353 Качалкин, А. В. Дрожжевое сообщество сфагновых дернин торфяно-болотных почв / А. В. Качалкин. - С .354-355 Каширская, Н. Н. Морфология и размеры микробных клеток каштановых почв Волго-Донского междуречья / Н. Н. Каширская, Т. Э. Хомутова, В. А. Демкин. - С .355-356 Кимеклис, А. К. Перспективы использования данных анализа ДНК почвенного микробиома в оценке агроэкологического состояния почв / А. К. Кимеклис [и др.]. - С .357-358 Другие авторы: Петрова С. Н., Першина Е. В., Пинаев А. Г., Андронов Е. Е. Кондакова, Л. В. «Цветение» городских почв / Л. В. Кондакова, Л. И. Домрачева, Ю. Н. Зыкова. - С .358-359 Кориновская, О. Н. Видовой состав микроскопических грибов в эдафатопах, загрязненных соединениями тяжелых металлов / О. Н. Кориновская, В. Н. Гришко, М. А. Фотина. - С .360-361 Корноухова, И. Н. Параметры биологической активности и содержание гломалина в гумусовых горизонтах серой лесной почвы / И. Н. Корноухова, П. В. Зеленихин, Л. В. Мельников. - С .361-362 Крапивина, А. Ю. Комплексное влияние СВЧ-излучения и химического загрязнения на численность спорообразующих бактерий / А. Ю. Крапивина. - С .363-364 Круглов, Ю. В. Влияние известкования на агрофизические свойства, биоразнообразие микрофлоры и потенциал микробиологической трансформации азота / Ю. В. Круглов [и др.]. - С .364-366 Другие авторы: Умаров М. М., Мазиров M. A., Патыка Н. В., Хохлов Н. Ф., Думова B. A., Андронов Е. Е., Костина Н. В., Голиченков М. В., Воробьев Н. И. Кураков, А. В. Грибы в условиях лимитации кислорода в почвах / А. В. Кураков [и др.]. - С .366-367 Другие авторы: Лаврентьев Р. Б., Садыкова В. С., Хидиров К. С. Лабутова, Н. М. Микробиологические свойства дерновоподзолистой почвы в результате вторичного нефтезагрязнения / Н. М. Лабутова [и др.]. - С .368-369 Другие авторы: Щерба А. В., Галова А. В., Орлова Е. Е. Лаптева, Е. М. Разнообразие и распределение микропедобионтов в криогенных почвах Юго-Востока Большеземельской тундры / Е. М. Лаптева [и др.]. - С .369-371 Другие авторы: Виноградова Ю. А., Таскаева А. А., Кудрин А. А., Хабибуллина Ф. М. Лапыгина, Е. В. Бактериальные сообщества гифосферы некоторых базидиомицетов в природных условиях / Е. В. Лапыгина, Ю. А. Загрядская, Е. Ю. Воронина. - С .371-372 Леонтьевская, Е. А. Бактериальные сообщества растений и почвы картофельного поля / Е. А. Леонтьевская, Т. Г. Добровольская, К. А. Хуснетдинова. - С .373-374 Лукачева, Е. Г. Микробная деструкция хитина и пектина в черноземе и глее-слабоподзолистой почвах / Е. Г. Лукачева. - С .374-375 Лысак, Л. В. Наноформы бактерий в некоторых почвах России / Л. В. Лысак [и др.]. - С .376-377 Другие авторы: Соина B. C., Конова И. А., Кадулин М. С., Звягинцев Д. Г. Максимова, И. А. Дрожжевое население муравейников Formica aquilonia / И. А. Максимова. - С .377-379 Малахова, Н. А. Альгомониторинг верховых болот лесостепной зоны Западной Сибири / Н. А. Малахова. - С .379-381 Мамедзаде, B. T. Микробиологическая и ферментативная активность сероземно-луговых почв естественных и окультуренных ценозов Сальянской степи / B. T. Мамедзаде. - С .381-382 Манучарова, Н. А. Экофизиология гидролитических микробных сообществ наземных экосистем / Н. А. Манучарова. - С .382-383 Марфенина, О. Е. Почвенные грибы при потеплении климата / О. Е. Марфенина, А. Е. Иванова, А. А. Данилогорская. - С .384-385 Мосина, Л. В. Последействие компостов на основе осадков сточных вод на микрофлору дерново-поздолистой почвы / Л. В. Мосина, Г. Е. Мерзлая. - С .386-387 Набиева, Г. Горные почвы Узбекистана и их биологическая активность / Г. Набиева [и др.]. - С .387-388 Другие авторы: Гафурова Л., Кадырова Д., Саидова М., Жалилова Г., Садикова Г. Никифорова, А. М. Изменение численности нитрификаторов в сезонной динамике на черноземе обыкновенном в условиях СПК колхоза «Московский» Изобильненского района / А. М. Никифорова, В. И. Фаизова. - С .389-390 Орлова, О. В. Влияние биоудобрений из птичьего помета на функционирование микробного ценоза почвы / О. В. Орлова. - С .391-392 Оруджева, Н. И. Биологическая оценка лугово-сероземных почв субтропической зоны Азербайджана (в пределах Кура-Араксинской низменности) / Н. И. Оруджева, М. П. Бабаев. - С .392-394 Поздняков, Л. А. Анаэробное окисление метана в осушенных торфяных почвах / Л. А. Поздняков, А. Л. Степанов. - С .394-395 Полякова, Н. В. Изменение биологических параметров в зависимости от уровня окультуренности серых лесных почв / Н. В. Полякова [и др.]. - С .396-397 Другие авторы: Платонычева Ю. Н., Володина Е. Н., Нарчев М. А. Полянская, Л. М. Размеры почвенных бактерий / Л. М. Полянская, Р. Б. Городничев. - С .397-398 Пономарева, Л. В. Влияние интродуцированной микрофлоры на биологическую активность почвы / Л. В. Пономарева [и др.]. - С .399 Другие авторы: Панова Г. Г., Цветкова Н. П., Кудрявцев Д. В., Хомяков Ю. В. Прудникова, М. А. Ферментативная активность почв залежей разных возрастов / М. А. Прудникова. - С .400-401 Раджабова, П. А. Деятельность почвенных микроорганизмов как фактор формирование пула легкодоступных форм питательных веществ / П. А. Раджабова. - С .401-403 Рамазанова, Ф. М. Влияние промежуточных посевов на плодородие и биологическую активность орошаемых почв Азербайджана / Ф. М. Рамазанова, М. П. Бабаев. - С .403-405 Сермягина, А. А. Влияние изменений микрофлоры чернозема обыкновенного Оренбургской области под покровом сельскохозяйственных культур / А. А. Сермягина, Л. В. Мосина, А. В. Филиппова. - С .405-406 Степанов, А. Л. Новые процессы микробной трансформации азотсодержащих парниковых газов в почвах / А. Л. Степанов [и др.]. - С .406-407 Другие авторы: Кравченко И. К., Кизилова A. H., Лебедева Е. В., Черобаева А. С., Поздняков Л. А., Манучарова Н. А. Стольникова, Е. В. Структура микробной биомассы почв Европейской части России / Е. В. Стольникова, Н. Д. Ананьева. - С .407-409 Стрижакова, Е. Р. Биотехнология очистки почвы, загрязненной отработанным моторным маслом / Е. Р. Стрижакова, Г. К. Васильева. - С .409-410 Струнникова, O. K. Колонизационная способность и взаимоотношения Fusarium culmorum и Pseudomonas fluorescens в почвах разного гранулометрического состава / O. K. Струнникова, Н. А. Вишневская, А. С. Феоктистова. - С .411-412 Терехова, В. А. Взаимное влияние меланинсодержащих микромицетов и гуминовых веществ - значение для биомониторинга почв / В. А. Терехова, Е. В. Федосеева, С. В. Пацаева. - С .412-414 Тер-Мисакянц, Т. А. Восстановление биологических свойств рендзин Западного Кавказа после рубки леса / Т. А. Тер-Мисакянц, К. Ш. Казеев. - С .414-415 Умаров, М. М. Особенности биологической активности почв поселений животных / М. М. Умаров [и др.]. - С .416-417 Другие авторы: Костина Н. В., Вечерский М. В., Голиченков М. В., Кузнецова Т .А., Манаева Е. С. Фаизова, В. И. Изменение содержания микроорганизмов в черноземах Ставрополья при их сельскохозяйственном использовании / В. И. Фаизова, А. М. Никифорова. - С .417-419 Федий, B. C. Влияние микроорганизмов и гуминовых кислот на рост инфузорий / B. C. Федий. - С .419-420 Федоров, А. С. Влияние техногенного загрязнения на численность и видовой состав микромицетов / А. С. Федоров, Н. Н. Федорова. - С .421-422 Феоктистова, А. С. Изучение развития почвообитающего фитопатогенного гриба Fusarium culmorum на корнях растений с помощью методов иммунофлуоресценции и полимеразной цепной реакции / А. С. Феоктистова [и др.]. - С .422-423 Другие авторы: Шахназарова В. Ю., Чижевская Е. П., Вишневская Н. А., Струнникова O. K. Хомутова, Т. Э. Оценка микробной биомассы и численности в современных и погребенных почвах сухих степей по содержанию фосфолипидов / Т. Э. Хомутова, Т. С. Демкина, В. А. Демкин. - С .424-425 Чакмазян, К. В. Численность и структура микробной биомассы в почвах пашень и залежей / К. В. Чакмазян, Л. М. Полянская. - С .425-426 Чернокалова, Е. В. Изменение биологической активности чернозема обыкновенного под влиянием распашки / Е. В. Чернокалова. - С .427-428 Якушев, А. В. О кинетическом методе определения физиологического состояния бактерий в природных местообитаниях / А. В. Якушев. - С .428-429 ПОЧВЕННАЯ ЗООЛОГИЯ Андриевский, B. C. Тестирование антропогенного воздействия разных типов на экосистемы в условиях мегаполиса с помощью таксономической группы панцирных клещей / B. C. Андриевский. - С .430-431 Безкоровайная, И. Н. Комплексы беспозвоночных при антропогенной трансформации лесных почв / И. Н. Безкоровайная, Г. И. Антонов, М. Н. Егунова. - С .431-433 Вершинина, С. Д. Структурно-функциональные особенности элатеридокомплексов при локальном изменении климата вследствие антропогенной дестабилизации среды / С. Д. Вершинина. - С .433-434 Гаевская, М. А. Активность Lumbricidae в почвах пастбищных экосистем лесостепной зоны Предуралья / М. А. Гаевская, A. M. Русанов, А. В. Бородин. - С .435-436 Ганин, Г. Н. Педофаунистическая характеристика почв Приамурья / Г. Н. Ганин. - С .436-438 Груздева, Л. И. Сравнительная оценка информативности эколого-популяционных индексов, используемых в почвенной нематологии / Л. И. Груздева, А. А. Сущук, Е. М. Матвеева. - С .438-439 Конакова, Т. Н. Влияние условий среды на герпетобионтов (Carabidae, Staphylinidae) в хвойных лесах подзоны средней тайги Республики Коми / Т. Н. Конакова, А. А. Колесникова. - С .440-441 Лябзина, С. Н. Насекомые-некробионты как компонент почвенной фауны и их воздействие на состав и структуру почвы / С. Н. Лябзина. - С .441-442 Минкин, В. В. Роль почвы в изменчивости биоразнообразия беспозвоночных в природных педоценозах / В. В. Минкин, А. Д. Пилипенко. - С .443-444 Негробова, Е. А. Содержание ртути в дождевых червях (Oligochaeta, Lumbmcidae) Воронежского государственного заповедника / Е. А. Негробова, Ю. Г. Удоденко. - С .444-446 Рахлеева, А. А. Изучение состава и структуры комплексов микроартропод и микромицетов на разных стадиях разложения древесины в Центрально-лесном государственном биосферном заповеднике (Тверская обл.) / А. А. Рахлеева, Т. А. Семенова. - С .446-447 Сизова, М. Г. Разнообразие населения беспозвоночных в разных типах почв Ростовской области / М. Г. Сизова. - С .448-449 Таскаева, А. А. Зональное распределение коллембол в пойменных лесах Республики Коми / А. А. Таскаева. - С .450-451 Чумаченко, Ю. А. Видовое разнообразие и сезонная активность двупарноногих многоножек (Diplopoda) тисо-самшитовой рощи Кавказского Заповедника / Ю. А. Чумаченко. - С .451-452 Якутин, М. В. Трансформация зоомикробиального комплекса в почвах Западной Монголии при аридизации климата / М. В. Якутин, В. С. Андриевский, Ч. Лхагвасурен. - С .452-454 АГРОХИМИЯ И ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ Агеев, В. В. Управление плодородием чернозема выщелоченного через оптимизацию систем удобрений в севообороте / В. В. Агеев, А. Н. Есаулко, М. С. Сигида. - С .455-456 Анисимова, Т. Ю. Изменение свойств дерново-подзолистой почвы под влиянием применения органических удобрений на основе торфа / Т. Ю. Анисимова, А. И. Еськов. - С .457-458 Багаутдинов, Ф. Я. Гумусное состояние черноземов выщелоченных при различном сельскохозяйственном использовании / Ф. Я. Багаутдинов, Г. Ш. Казыханова, Н. В. Пермякова. - С .458-460 Воронкова, Н. А. Приемы регулирования содержания органического вещества в почве в агроценозах южной лесостепи Западной Сибири / Н. А. Воронкова. - С .460-462 Галеева, Л. П. Изменение свойств серых лесных почв Новосибирского Приобья при распашке и использовании в овощном агроценозе / Л. П. Галеева. - С .462-463 Гермогенова, А. Ю. Современное состояние почв пахотных угодий Якутии / А. Ю. Гермогенова, А. В. Алексеева. - С .463-465 Головков, A. M. Использование органических удобрений гуматного типа при выращивании картофеля / A. M. Головков [и др.]. - С .465-466 Другие авторы: Черкашина Н. Ф., Хуснетдинова Т. И., Балабко П. Н., Карпова Д. B., Батурина Л. К. Гречишкина, Ю. И. Влияние микроудобрений на продуктивность и качество зерна пшеницы озимой в условиях неустойчивого увлажнения Ставрополья и Черкасщины / Ю. И. Гречишкина, B. Г. Демиденко, Ю. И. Кривда. - С .467-468 Есаулко, А. Н. Агрохимические свойства чернозема выщелоченного в связи с применением различных форм азотных удобрений / А. Н. Есаулко, Ю. И. Гречишкина, В. А. Подорогин. - С .469-470 Жердев, Ю. С. Сортовая специфика минерального питания озимой пшеницы на черноземе обыкновенном карбонатном / Ю. С. Жердев. - С .470-471 Завалин, А. А. Изменение агрохимических и агрофизических показателей черноземов обыкновенных степной зоны Украины под влиянием длительного воздействия на них антропогенного фактора и пути повышения их плодородия / А. А. Завалин [и др.]. - С .472-473 Другие авторы: Крамарев С. М., Минкина Т. М., Кравченко К. А. Заманов, П. Б. Повышение плодородия и продуктивности почв Азербайджана с помощью органических удобрений, полученных на базе отходов / П. Б. Заманов, А. П. Алиева, Р. А. Пашаев. - С .473-474 Ильина, И. И. Особенности действия эпибрассинолида в условиях загрязнения почв ZN и CD / И. И. Ильина [и др.]. - С .475-476 Другие авторы: Морачевская Е. В., Воронина Л. П., Якиева М. А. Иманкулова, А. М. Агроэкологический мониторинг в черноземах Южного Урала / А. М. Иманкулова, Л. В. Мосина. - С .476-477 Калугин, Д. В. Влияние внесения горных пород на урожайность озимой пшеницы / Д. В. Калугин, B. C. Цховребов, В. И. Фаизова. - С .477-478 Коробской, Н. Ф. Формы фосфора в черноземе обыкновенном слабодефлированном / Н. Ф. Коробской. - С .479-480 Королева, И. Е. Освоение черноземов как фактор агроэволюции (их плодородия) в формате зонально-подзональных природных условий / И. Е. Королева. - С .480-481 Кравцова, Н. Е. Влияние удобрений на качество минерального питания озимой пшеницы в условиях Нижнего Дона / Н. Е. Кравцова, Д. В. Божков. - С .482-483 Курган, О. А. Использование геоинформационных систем при проведении почвенно-агрохимических исследований / О. А. Курган, Н. Е. Кравцова, Ю. А. Литвинов. - С .483-485 Мудрых, H. M. Влияние доз азотно-калийных удобрений на продуктивность яровой пшеницы, возделываемой на дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве / H. M. Мудрых [и др.]. - С .485-486 Другие авторы: Mikayilov F., Михайлова Л. А., Baskan О. Никитская, Н. И. Агроэкологическая оценка органических удобрений на основе перепелиного помета / Н. И. Никитская, С. С. Машканцев. - С .487-488 Окорков, В. В. К механизму взаимодействия извести с ППК кислых почв / В. В. Окорков, Л. А. Окоркова. - С .488-490 Павлов, К. В. Роль натрия в питании райграса при дефиците калия / К. В. Павлов. - С .490 Седых, В. А. Структурные взаимосвязи между свойствами дерново-подзолистых почв при применении высоких доз птичьего помета / В. А. Седых, А. Г. Лобанов. - С .491-492 Слюсарев, В. Н. Сера в почвах Северо-Западного Кавказа и применение серных удобрений / В. Н. Слюсарев. - С .493-494 Ступакова, Г. А. Стандартные образцы почв, как средство метрологического обеспечения аналитических работ при агроэкологическом мониторинге / Г. А. Ступакова [и др.]. - С .494-495 Другие авторы: Игнатьева Е. Э., Панкратова К. Г., Салтыкова А. С., Митрофанов Д. К. Субботина, М. Г. Влияние золы от термического обезвреживания биологических отходов на эколого-биологические свойства дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почвы Предуралья / М. Г. Субботина, О. С. Мищихина. - С .496-497 Титова, В. И. Агрохимическая характеристика и гумусовое состояние светло-серой лесной легкосуглинистой почвы при длительном внесении удобрений / В. И. Титова, A. M. Архангельская. - С .497-498 Ульянова, О. А. Эффективность удобрительных композиций из отходов производства и местных ресурсов / О. А. Ульянова. - С .499-500 Широкова, Е. В. Снижение агрохимической нагрузки на эутрофные торфоземы / Е. В. Широкова [и др.]. - С .500-502 Другие авторы: Поздняков А. И., Мусекаев Д. А., Девина Т. П.
Кл.слова (ненормированные): ТИП ПОЧВЫ -- СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- ЗООЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- АГРОХИМИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ПЛОДОРОДИЕ -- МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Освещены общие и региональные проблемы биологии, физики, химии почв, экологические функции и проблемы охраны почв, а также методы исследования в почвоведении. Доп.точки доступа: Шоба, С. А. \ред.\; Булгаков, Д. С. \ред.\; Шеин, Е. В. \ред.\; Федорец, Н. Г. \ред.\; Андроханов, В. А. \сост.\; Алифанов, В. М. \сост.\; Васенев, И. И. \сост.\; Герасимова, М. И. \сост.\; Горячкин, С. В. \сост.\; Залибеков, З. Г. \сост.\; Инишева, Л. И. \сост.\; Иванов, И. В. \сост.\; Капелькина, Л. П. \сост.\; Конюшков, Е. Д. \сост.\; Кузнецов, М. С. \сост.\; Лукина, Н. В. \сост.\; Мотузова, Г. В. \сост.\; Минеев, В. Г. \сост.\; Никитин, Н. Д. \сост.\; Пинский, Д. Л. \сост.\; Самсонова, В. П. \сост.\; Сорокина, Н. П. \сост.\; Сапожников, П. М. \сост.\; Стриганова, Б. Р. \сост.\; Федорец, Н. Г. \сост.\; Хитров, Н. Б. \сост.\; Чернов, И. Ю. \сост.\; Чижикова, Н. П. \сост.\; Чуков, С. Н. \сост.\; Шеин, Е. В. \сост.\; Вайгель, А. Э.; Торбик, Е. В.; Матвеева, Н. М.; Кочарли, С. А.; Мамедова, Э. М.; Яковлева, Л. В.; Колокольцев, В. В.; Герайзаде, А. П.; Кириченко, А. В.; Раппопорт, А. В.; Муромцев, Н. А.; Харитонова, Г. В.; Анисимов, К. Б.; Безуглова, О. С.; Морозов, И. В.; Ермакова, Е. В.; Кононова, А. А.; Початкова, Т. Н.; Федотова, А. В.; Коновалов, Н. С.; Сиротский, С. Е.; Юмагузина, Л. Р.; Груздев, И. В.; Коновалова, Н. С.; Стенина, А. С.; Федорос, Е. И.; Трубицына, Е. А.; Чертов, О. Г.; Уткина, Е. В.; Хатунцева, О. А.; Куницына, И. А.; Гавриков, Е. В.; Кравцов, А. А.; Ващенко, А. П.; Брагина, В. В.; Болтаев, И. Б.; Саманов, Ш.; Донских, И. Н.; Абакумов, Е. В.; Попова, Г. И.; Свириденко, Д. Г.; Петров, К. В.; Ратников, А. Н.; Сушкова, С. Н.; Микайылов, Ф. Д.; Манджиева, С. С.; Бурачевская, М. Ю.; Подковырина, Ю. С.; Файн, М. Б.; Шарифуллина, Л. Н.; Шаповалов, В. Ф.; Беляев, В. Р.; Иващенко, К. В.; Русакова, И. В.; Петров, В. Б.; Кирюшин, А. В.; Закалюкина, Ю. В.; Колесников, С. И.; Демкин, В. А.; Кураков, А. В.; Грачева, Т. А.; Лапыгина, Е. Е.; Напольская, K. P.; Судницына, А. Е.; Дуброва, М. С.; Лубсанова, Д. А.; Пинаев, А. Г.; Андронов, Е. Е.; Патыка, Н. В.; Хохлов, Н. Ф.; Думова, B. A.; Костина, Н. В.; Голиченков, М. В.; Воробьев, Н. И.; Хидиров, К. С.; Орлова, Е. Е.; Кудрин, А. А.; Хабибуллина, Ф. М.; Кадулин, М. С.; Звягинцев, Д. Г.; Саидова, М.; Жалилова, Г.; Садикова, Г.; Нарчев, М. А.; Кудрявцев, Д. В.; Хомяков, Ю. В.; Лебедева, Е. В.; Черобаева, А. С.; Поздняков, Л. А.; Манучарова, Н. А.; Кузнецова, Т . А.; Манаева, Е. С.; Вишневская, Н. А.; Струнникова, O. K.; Балабко, П. Н.; Карпова, Д. B.; Батурина, Л. К.; Кравченко, К. А.; Якиева, М. А.; Baskan, О.; Салтыкова, А. С.; Митрофанов, Д. К.; Девина, Т. П.; Общество почвоведов им. В. В. Докучаева; Карельский научный центр Российской академии наук; Петрозаводский государственный университет; Карельская педагогическая академия Экземпляры всего: 1 ОКД/631.4/606059 (1) Свободны: ОКД/631.4/606059 (1) |
"Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России", международная научно-практическая конференция (Костяковские чтения) (2013 ; Москва). Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России : материалы международной научно-практической конференции (Костяковские чтения), 20-21 марта 2013 г., г. Москва / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова". - Москва : [б. и.], 2013. - 540 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9238-0162-0 : Б. ц. Содержание: Дубенок, Н. Н. Научное обеспечение развития мелиорации / Н. Н. Дубенок. - С .3-7 Кизяев, Б. М. Научное обеспечение мелиорации сельскохозяйственных земель в развитии АПК России / Б. М. Кизяев. - С .7-12 Ковалев, Н. Г. Влияние ландшафтных условий и культур на влажность / Н. Г. Ковалев [и др.]. - С .12-16 Другие авторы: Иванов Д. А., Рублюк М. В., Агеева С. И., Карасева О. В. Кирейчева, Л. В. Методология управления мелиоративным режимом сельскохозяйственных земель при проведении гидромелиорации / Л. В. Кирейчева. - С .17-22 Маслов, Б. С. Несколько слов о науке и торфяных болотах / Б. С. Маслов. - С .22-25 КОМПЛЕКСНЫЕ МЕЛИОРАЦИИ Бекбаев, Р. К. Интегрированные методы управления водоземельными ресурсами на ирригационных системах Казахстана / Р. К. Бекбаев. - С .26-31 Бородычев, В. В. Выращивание сахарного сорго на зеленый корм / В. В. Бородычев, Н. В. Ракитина. - С .31-35 Дубина-Чехович, Л. С. Оценка состояния мелиорированных земель и мелиоративных систем Республики Карелия / Л. С. Дубина-Чехович [и др.]. - С .36-37 Другие авторы: Котов С. Е., Дубина-Чехович Е. В., Кувшинов Ю. П. Зинковская, Т. С. Основы эффективного применения средств и приемов биологической мелиорации почв / Т. С. Зинковская, В. Н. Зинковский. - С .37-41 Березкин, Ю. М. Методы биогеосистемотехники как основа корректного управления продуктивностью и экологическим состоянием биосферы в технологической платформе ноосферы / Ю. М. Березкин, М. М. Базгиева. - С .41-46 Козыкеева, А. Т. Как восстановить и сохранить экологическую ситуацию в бассейне Аральского моря для будущего поколения / А. Т. Козыкеева, Ж. С. Мустафаев. - С .46-50 Коломийцев, Н. В. Мероприятия по рациональному использованию склоновых земель в Заокском ландшафтно-сельскохозяйственном округе / Н. В. Коломийцев [и др.]. - С .51-55 Другие авторы: Корженевский Б. И., Ильина Т. А., Гетьман Е. Н. Кониева, Г. Н. Технология возделывания люцерны в рисовых севооборотах Калмыкии / Г. Н. Кониева, Б. Б. Эрднеева. - С .55-58 Мустафаев, Ж. С. Обоснование экологически безопасных норм водопотребности сельскохозяйственных угодий / Ж. С. Мустафаев [и др.]. - С .58-62 Другие авторы: Козыкеева А. Т., Рябцев А. Д., Сейсенов С. Б. Парфенова, Н. И. Практическое применение оценки энергии химических связей веществ в АПК / Н. И. Парфенова. - С .63-78 Пуховская, Т. Ю. Удобрительно-мелиорирующая смесь на торфо-сапропелевой основе / Т. Ю. Пуховская, В. Ю. Павлов. - С .78-81 Сейтказиев, А. С. Комплекс мелиоративных мероприятий и моделирование переноса солей на засоленных почвах / А. С. Сейтказиев. - С .82-86 Терпигорев, А. А. Интегрирование микроорошения в сельскохозяйственное производство / А. А. Терпигорев, А. В. Грушин, С. А. Гжибовский. - С .86-91 Хожанов, Н. Н. Фитомелиорация - основа экологического равновесия орошаемого земледелия / Н. Н. Хожанов, К. Естаев, Г. Е. Джабалбаев. - С .91-95 Чапланова, М. П. Применение удобрения-аэранта "Меном" для улучшения агрогидрологических свойств деградированных почв полупустынной зоны Калмыкии / М. П. Чапланова, Т. Н. Манджиева. - С .95-101 Чембарисов, Э. И. Минерализация и химический состав коллекторно-дренажных вод орошаемой зоны юго-запада Узбекистана / Э. И. Чембарисов [и др.]. - С .100-104 Другие авторы: Насрулин А. Б., Лесник Т. Ю., Шодиев С. Р. Шабанов, Р. М. Продуктивность риса при орошении дождеванием в условиях Калмыкии / Р. М. Шабанов, Э. Б. Дедова. - С .105-109 Шамсутдинов, Н. З. Оазисное орошаемое кормопроизводство - главное направление в обеспечении устойчивого развития пастбищного хозяйства Монголии / Н. З. Шамсутдинов [и др.]. - С .109-114 Другие авторы: Энх-Амгалан С., Цаган-Манджиев Н. Л., Шамсутдинов З. Ш. РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ МЕЛИОРАТИВНЫХ РАБОТ Аминев, Д. А. Создание модуля для регистрации и передачи данных при проведении полевых экспериментов / Д. А. Аминев, Е. Э. Головинов. - С .115-120 Бедретдинов, Г. Х. Совершенствование технологии укладки дренажа узкотраншейным способом / Г. Х. Бедретдинов. - С .120-124 Бедретдинов, Г. Х. Технологии восстановления осушительных каналов с утилизацией растительности и наносов / Г. Х. Бедретдинов. - С .125-131 Бородычев, В. В. Эффективные сочетания урожаеобразующих факторов при капельном орошении столовой моркови / В. В. Бородычев, А. А. Мартынова, Т. В. Сердюкова. - С .132-136 Бородычев, В. В. Повышения эффективности возделывания горчицы сарептской в рисовых чеках / В. В. Бородычев, В. В. Цыбулин. - С .137-141 Губин, В. К. Новые технические решения в использовании мелкодисперсного дождевания / В. К. Губин, Л. В. Кудрявцева. - С .141-144 Гуренко, В. М. Особенности режимов капельного орошения и фертигации земляники в условиях континентального климата нижней Волги / В. М. Гуренко, М. В. Шишлянникова. - С .144-150 Ефремов, А. Н. О проектировании планировочных работ на орошаемых землях / А. Н. Ефремов. - С .150-155 Кирейчева, Л. В. Иммобилизация подвижных форм мышьяка в почве путем внесения природных сорбентов / Л. В. Кирейчева, Л. И. Московкина. - С .156-162 Комаров, В. Н. Применение технологических приемов возделывания томата при капельном орошении / В. Н. Комаров, Н. Н. Киселева, А. И. Воронцова. - С .163-166 Курбанов, С. А. Продуктивность и качество сахарной свеклы при капельном орошении / С. А. Курбанов, Д. С. Магомедова, З. М. Миримова. - С .166-168 Кусков, А. И. Ресурсосберегающий свободно-поточный насосный агрегат / А. И. Кусков. - С .168-173 Леви, Л. И. Адаптивная измерительная система для управления процессом орошения / Л. И. Леви, А. В. Чичикалов. - С .173-178 Лытов, М. Н. Капельное орошение семенной сои: от теории к практике / М. Н. Лытов. - С .178-182 Майер, А. В. Многофункциональная система орошения для полива плодовых и овощных культур / А. В. Майер, Ю. И. Захаров, Н. В. Криволуцкая. - С .183-187 Макарычева, Е. А. Определение показателей капиллярных свойств почв при обосновании поливных норм / Е. А. Макарычева. - С .187-190 Максименко, В. П. О разработке общей базы данных энергоэквивалентов ресурсов и энергосодержания в продукции растениеводства и плодородии почв / В. П. Максименко, В. А. Павлущенко. - С .190-193 Мамаев, З. М. Технология сохранения и восстановления плодородия почв на мелиорируемых землях / З. М. Мамаев, О. Ф. Першина. - С .193-200 Нидюлин, В. Н. Кохия простертая (Kochia Prostrata (L.) Schrad): биология, продуктивность и роль в повышении продуктивности пастбищ Северо-Западного Прикаспия / В. Н. Нидюлин, О. А. Старшинова. - С .200-205 Пунинский, В. С. Совершенствование средств механизации для коренного улучшения земель / В. С. Пунинский. - С .205-213 Ревин, Ю. Г. Математическая модель процесса выравнивания поверхности рисового чека с использованием информации о технологической схеме движения планировщика по полю / Ю. Г. Ревин. - С .213-216 Ревин, Ю. Г. Аналитическое определение тягового сопротивления при работе клин-планировщика с учетом изменчивости рабочей среды / Ю. Г. Ревин, С. Ю. Насонов. - С .217-221 Сметанин, В. И. Применение средств гидромеханизации при защите территорий от наводнений / В. И. Сметанин, И. М. Жогин. - С .222-227 Соколов, Ю. В. К вопросу о поливе арбуза капельным орошением / Ю. В. Соколов, И. М. Соколова, В. Н. Лаптев. - С .227-232 Терпигорев, А. А. Совершенствование водосберегающих механизированных технологий полива по бороздам и полосам для реконструкции высоконапорных дождевальных систем / А. А. Терпигорев. - С .233-238 Храбров, М. Ю. Комбинированное орошение сельскохозяйственных культур / М. Ю. Храбров, Н. Г. Колесова. - С .238-242 Чамурлиев, О. Г. Основная обработка почвы на зерно при орошении / О. Г. Чамурлиев, М. В. Карпов. - С .242-245 Шамсутдинова, Э. З. О биологических особенностях и посевных качествах семян кормовых галофитов / Э. З. Шамсутдинова. - С .245-248 Шарафутдинова, Н. Ш. Компьютерная программа для расчета результатов анализа водной вытяжки / Н. Ш. Шарафутдинова. - С .249-252 Широкова, Ю. И. Внедрение метода электрокондуктометрии для оценки степени засоления почвы и минерализации воды в областных подразделениях управления мелиорации министерства сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан / Ю. И. Широкова, А. К. Чернышев, Н. Ш. Шарафутдинова. - С .252-256 ОХРАНА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ Гера, А. Н. Влияние сельскохозяйственного использования на трансформацию осушаемых торфяников и продуктивность / А. Н. Гера. - С .257-259 Глазунова, И. В. Вопросы применения положений Директивы Совета Европейского Союза 96/61/EC в европейской и российской практике экологического регулирования / И. В. Глазунова, В. М. Яшин, М. П. Алиев. - С .259-265 Зайдельман, Ф. Р. Три этапа эволюции пойменных почв, их деградация, способы восстановления физических свойств и плодородия / Ф. Р. Зайдельман, М. В. Беличенко, А. С. Бибин. - С .265-268 Ибатуллин, С. Р. Особенности процесса опустынивания и его экологические последствия в низовьях трансграничных рек / С. Р. Ибатуллин, Ж. С. Мустафаев. - С .269-274 Ильинский, А. В. Экологические аспекты загрязнения почв нефтью и нефтепродуктами / А. В. Ильинский. - С .274-277 Инишева, Л. И. Природные ресурсы и перспективы развития мелиорации в Сибири / Л. И. Инишева, М. В. Шурова. - С .277-283 Исаева, С. Д. Мероприятия по повышению эффективности использования подземных вод при составлении СКИОВО / С. Д. Исаева, Н. Н. Рыбина. - С .283-288 Карпенко, В. П. Основы диагностики формирования негативных последствий при антропогенных нагрузках для управления геоэкологическими рисками / В. П. Карпенко. - С .289-293 Кононов, О. Д. Оценка состояния мелиорированных агроландшафтов Архангельской области / О. Д. Кононов, Т. Б. Лагутина, Т. Н. Иванова. - С .293-297 Конторович, И. И. Основные направления интенсификации испарения минерализованных дренажных вод на основе использования возобновляемых источников энергии / И. И. Конторович. - С .297-302 Курбатов, Н. П. Планирование и предупреждение аварийных ситуаций на каналах / Н. П. Курбатов. - С .303-305 Мусаев, А. И. Оценка ресурсного потенциала сточных вод Южного Казахстана / А. И. Мусаев, М. А. Мусаева. - С .305-310 Мусаева, М. А. Состояния использования сточных вод в орошаемом земледелии Казахстана / М. А. Мусаева, А. И. Мусаев. - С .310-314 Овчинникова, Е. В. Обезжелезивание и деманганация коллекторно-дренажных вод / Е. В. Овчинникова. - С .314-318 Петрунина, В. А. Проблема внедрения достижений науки, техники и передового опыта в сельскохозяйственное производство / В. А. Петрунина, В. Е. Кулагин, С. К. Рункина. - С .318-321 Печенина, В. С. Эффективность применения минеральных удобрений в качестве химмелиорантов на осушаемых тяжелых почвах / В. С. Печенина, Е. В. Носова. - С .321-326 Сазанов, М. А. Зональная шкала классификации естественной растительности лиманов Калмыки / М. А. Сазанов, В. А. Сазанова. - С .326-328 Сейтказиев, А. С. Установление эколого-мелиоративного режима засоленных почв при близком залегании грунтовых вод / А. С. Сейтказиев, М. А. Джетимов, М. С. Асилова. - С .329-334 Сидорова, С. А. Охрана и использование водных объектов АПК (малые реки) / С. А. Сидорова. - С .334-338 Стрельбицкая, Е. Б. Факторы органического загрязнения дренажно-сбросных вод и мероприятия по их снижению / Е. Б. Стрельбицкая, В. С. Печенина, А. П. Соломина. - С .338-343 Толкачев, Г. Ю. Определение возможности самоочищения и вторичного загрязнения водоема под воздействием его водосбора / Г. Ю. Толкачев. - С .344-347 Умирзаков, С. И. Экологическое обоснование технологии использования сточных вод в специализированных агроландшафтах / С. И. Умирзаков, Ж. С. Мустафаев, А. Т. Шегенбаев. - С .347-352 Усманов, И. А. Экологическое состояние реки Чирчик в условиях воздействия сточных вод предприятия по производству удобрений / И. А. Усманов, А. К. Мусаева, Г. А. Ходжаева. - С .353-356 Шамсутдинов, Н. З. Кормовой полукустарничек солянка восточная (Salsola Orientalis) - ценный растительный объект для введения в культуру в аридных районах Северо-Западного Прикаспия / Н. З. Шамсутдинов [и др.]. - С .357-361 Другие авторы: Санжеев В. В., Шагаипов М. М., Матвеев А. В. Яшин, В. М. Сравнительный анализ практик управления водопользованием в РФ и странах ЕС с целью улучшения качества воды в водных объектах / В. М. Яшин [и др.]. - С .361-364 Другие авторы: Лентяева Е. А., Ялалова Г. Х., Дуэль М. Б. ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ: НАДЕЖНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Волынов, М. А. Обеспечение пожарной безопасности торфяников путем применения систем двойного регулирования уровня воды в водных объектах и в грунтовых массивах / М. А. Волынов, Е. Э. Головинов, В. Б. Жезмер. - С .365-368 Волынов, М. А. Разработка метода моделирования речного потока при прохождении экстремальных расходов / М. А. Волынов, К. А. Степанов. - С .368-372 Гловацкий, О. Я. Новые методы повышения достоверности количественной оценки надежности эксплуатации объектов систем машинного водоподъема / О. Я. Гловацкий, Р. Р. Эргашев, Ш. Р. Рустамов. - С .372-375 Головинов, Е. Э. Мероприятия по восстановлению продуктивности ирригационно-освоенных лиманов Быковского, Николаевского и Палласовского районов Волгоградской области / Е. Э. Головинов, Ю. П. Добрачев, В. Б. Жезмер. - С .376-379 Зуев, О. В. Способы восстановления корродированного бетона элементов ГТС / О. В. Зуев, А. А. Петров, Р. Ф. Байкова. - С .379-383 Исмагилов, Х. А. Изменение мутности потока по длине в зоне выклинивания подпора водохранилища / Х. А. Исмагилов, М. Т. Сайидов. - С .383-387 Катышев, М. С. Прогноз русловых деформаций по материалам аэрокосмической информации и полевых исследований / М. С. Катышев. - С .387-389 Кушер, А. М. Метод определения расхода воды в открытых каналах / А. М. Кушер. - С .389-395 Кушер, А. М. Применение численного моделирования при проектировании русловыправительных работ / А. М. Кушер. - С .395-400 Кушер, А. М. Экспериментальные исследования гасителя кинетической энергии открытого потока / А. М. Кушер, М. Р. Барамыков. - С .400-405 Мартынова, Н. Б. Применение габионных конструкций в берегоукрепительных технологиях / Н. Б. Мартынова. - С .405-407 Медведев, С. С. Информационно-технологическое обеспечение гидротехнической защиты комплекса сооружений гидромелиоративной / С. С. Медведев. - С .407-410 Романов, В. И. Исследование мутности и донных отложений для научно-методического обеспечения ремонтных мероприятий на подводных переходах магистральных газопроводов / В. И. Романов, А. О. Щербаков. - С .411-416 Семененко, С. Я. Неразрушающий способ контроля водонепроницаемости бетона ГТС / С. Я. Семененко, С. С. Марченко. - С .416-419 Степанов, К. А. Разработка программного обеспечения для моделирования речного потока и определения участков затопления в условиях паводка / К. А. Степанов. - С .419-424 Талызов, А. А. Современные требования к разработке моделей и методов оценки характеристик поверхностного стока / А. А. Талызов, А. С. Ушакова, А. О. Щербаков. - С .424-431 Чурмаев, О. М. Об одной задаче фильтрации / О. М. Чурмаев. - С .432-435 Шаазизов, Ф. Ш. Некоторые аспекты к вопросу разработки системы поддержки принятия решений по предупреждению и выявлению опасных зон затоплений / Ф. Ш. Шаазизов. - С .435-439 ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В МЕЛИОРАЦИИ Бекбаев, Р. К. Математическая модель управления интенсивностью расходования грунтовых вод на эвапотранспирацию / Р. К. Бекбаев. - С .440-444 Бубер, А. Л. Методические подходы к обоснованию развития и размещения водных мелиораций с учетом требований комплексного использования и охраны водных объектов / А. Л. Бубер, Ю. П. Добрачев, Г. Н. Суханов. - С .444-448 Мустафаев, Ж. С. Подходы к комплексной эколого-социально-экономической оценке ущерба бассейна трансграничных рек / Ж. С. Мустафаев, К. Ж. Мустафаев, К. Б. Койбагарова. - С .449-454 Насрулин, А. Б. Опыт использования методики информационных технологий для изучения мелиоративного состояния бассейна реки Сурхандарьи / А. Б. Насрулин, Э. И. Чембарисов, Т. Ю. Лесник. - С .454-457 Николаенко, А. Н. Математическая модель как составная часть технологии управления мелиоративным режимом почв / А. Н. Николаенко. - С .457-461 Пинчук, О. Л. Управление водохозяйственными объектами с использованием многоуровневых систем / О. Л. Пинчук, В. С. Мельник, В. П. Востриков. - С .461-463 Юрченко, И. Ф. Методы оценки потребности в мелиорации / И. Ф. Юрченко. - С .461-473 Юрченко, И. Ф. Эффективные формы собственности и управления в сфере мелиорации / И. Ф. Юрченко, А. К. Носов. - С .473-479 ФОРУМ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ Бакланова, Д. В. Расчет фильтрации через дамбу канала на косогоре и оценка риска возникновения аварийной ситуации / Д. В. Бакланова. - С .480-483 Гнатюк, В. Н. Особенности формирования водного режима грунта при поверхностном обогреве оболочками - рукавами / В. Н. Гнатюк, В. П. Востриков. - С .483-485 Гостищев, Д. П. Мелиоративное и техническое состояние оросительных систем республики Бурятии / Д. П. Гостищев, Т. А. Захарова. - С .485-489 Дедова, Э. Б. Технология возделывания Amaranthus Paniculatus в смешанных посевах при орошении в условиях Калмыкии / Э. Б. Дедова, А. В. Даваев. - С .489-493 Ефремов, А. Н. Вертикальная съемка поверхности рисовых чеков с применением автонивелира / А. Н. Ефремов, М. Я. Мухачев. - С .493-497 Зайцев, С. А. Подготовка поливной воды, как профилактика процессов засоления и осолонцевания почв / С. А. Зайцев. - С .497-504 Кузьмин, В. А. Моделирование эколого-экономической безопасности сложных гидромелиоративных объектов / В. А. Кузьмин, А. В. Кузьмин. - С .504-506 Курчевский, С. М. Изучение использования бактериального препарата "Байкал ЭМ-1" в качестве интенсификатора минерализации органического вещества / С. М. Курчевский. - С .507-510 Лентяева, Е. А. Обоснование применения технических решений для повторного использования дренажно-сбросных вод / Е. А. Лентяева. - С .511-514 Леонтьев, Ю. П. Экспериментальные исследования процесса разрушения грунта мелиоративным рыхлителем / Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. - С .514-518 Миронченко, М. С. Влияние комплексного способа мелиорации на физические свойства темно-каштановых почв в рисовых севооборотах / М. С. Миронченко. - С .518-521 Сметанин, В. И. Исследование водопроницаемости органоминеральных смесей, используемых при рекультивации нарушенных земель / В. И. Сметанин, В. Н. Земсков. - С .522-527 Чернова, Д. А. Очистка от наносов русел проводящей сети оросительных систем / Д. А. Чернова. - С .527-531
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- С-Х ЗЕМЛИ -- ОРОШЕНИЕ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОРОШАЕМОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОСУШИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ -- МЕЛИОРАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- МЕЛИОРАТИВНАЯ ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Публикуются материалы конференции, включающие теоретическое обоснование необходимости проведения комплексных мелиораций, ресурсосберегающие технологии и технические средства для мелиоративных работ, технические решения по охране и эффективному использованию природных ресурсов, надежность и безопасность гидротехнических сооружений, а также вопросы экономики и управления в мелиорации. Доп.точки доступа: Агеева, С. И.; Карасева, О. В.; Кувшинов, Ю. П.; Гетьман, Е. Н.; Сейсенов, С. Б.; Шодиев, С. Р.; Шамсутдинов, З. Ш.; Матвеев, А. В.; Дуэль, М. Б.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова" Экземпляры всего: 1 ОКД/631.6/609602 (1) Свободны: ОКД/631.6/609602 (1) |
"Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов", заочная международная научно-практическая конференция (7 ; 2010 ; Элиста). Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов : материалы VII заочной Международной научно-практической конференции, ноябрь 2010, г. Элиста / Ассоциация университетов Прикаспийских государств, Калмыцкий государственный университет ; ред. Г. М. Борликов [и др.]. - Элиста : [б. и.], 2010. - 117 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-91458-087-9 : Б. ц. Содержание: Мазуев, В. М. Специальность «Биология»: Вчера и сегодня / В. М. Мазуев, Н. Ц. Лиджиева. - С .6-8 Бадмаев, В. Э. Совершенствование нормативно-правовой базы. Охраны животного мира республики Калмыкия. / В. Э. Бадмаев, Ю. В. Бадмаева. - С .9-10 БИОРАЗНООБРАЗИЕ И БИОРЕСУРСЫ. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ЭКОЛОГИЯ Джангалиева, Ж. Р. Модельный эксперимент по очистке почв биопрепаратом на основе углеводородокисляющих микроорганизмов. / Ж. Р. Джангалиева [и др.]. - С .11-13 Другие авторы: Ахметова А. Х., Нурмуханов Н. И., Амиргалиева М. Т., Саленов Н. С., Ульжабаева А. Б., Кисанова Ж. С. Баскаева, Н. А. Фитоценотический анализ балки Широкая / Н. А. Баскаева. - С .13-17 Лиджиева, Н. Ц. Онтогенез и возрастная структура ценопопуляций festuca valesiaca (poaceae) на ергенинской возвышенности / Н. Ц. Лиджиева, О. В. Берикова. - С .18-20 Волошина, Т. В. Сравнительный анализ адаптивности и продуктивности различных сортов и гибридов сорго при их возделывании в условиях Калмыкии / Т. В. Волошина, М. В. Евчук, В. И. Янов. - С .20-22 Лиджаева, Н. Ц. Морфология соцветия прутняка простертого (kochia prostrata (L.) Schrad.) в связи с прохождением мейоза / Н. Ц. Лиджаева, Д. А. Горяшкиева. - С .23-26 Джапова, Р. Р. Эколого-биологические особенности ценопопуляции тюльпана Геснера (т. Шренка) на каштановых почвах / Р. Р. Джапова, Г. С. Хулхачиева, К. Ю. Чоникова. - С .26-29 Джапова, Р. Р. Распространение редких видов на территории Лаганского района Республики Калмыкия / Р. Р. Джапова, З. М. Санкуева. - С .29-31 Джапова, Р. Р. Опыт выращивания лотоса каспийского в искусственном водоеме / Р. Р. Джапова [и др.]. - С .31-33 Другие авторы: Арсенова Ю. Б., Тоцкий В. И., Джапова В. В., Бембеева Э. М., Алехина А. А., Шараева М. И. Дин, В. Х. Содержание меди и кобальта В морской траве Zostera marina L. озера Караколь (Республики Казахстан) / В. Х. Дин [и др.]. - С .33-35 Другие авторы: Карапун М. Ю., Као Т. Х., Гокгозова Л. Е. Дорджиева, В. И. Морфолого-анатомическое строение фотосинтезирующих органов cannabis sativa / В. И. Дорджиева, Р. В. Миньясова, Б. Э. Кекшаева. - С .35-38 Егорова, Е. Л. Редкие и нуждающиеся в охране растения Кумо-манычской впадины / Е. Л. Егорова. - С .39-40 Карвенова, Г. В. Морфологические особенности растений plantago lanceolata L. в разных экологических условиях / Г. В. Карвенова, Н. Т. Мачкаева. - С .41-43 Лиджиева, Н. Ц. Возрастная структура ценопопуляции helichrysum arenarium на Ергенинской возвышенности / Н. Ц. Лиджиева, С. С. Очаныкова. - С .44-46 Лиджаева, Н. Ц. Эколого-биологические особенности житняка гребневидного в типчаково-белополынных фитоценозах / Н. Ц. Лиджаева, И. А. Сосаева. - С .46-48 Ажгалиев, М. Н. Комплексы циркония в химии Алюминийорганических соединений / М. Н. Ажгалиев, Ш. К. Нургалиева. - С .48-50 Лиджаева, Н. Ц. Фитоценозы экотонной системы "вода-суша" черноземельского канала / Н. Ц. Лиджаева, Т. Г. Самаева. - С .50-54 Бадмаева, З. Б. Биохимическая характеристика семейства Мальвовых / З. Б. Бадмаева [и др.]. - С .54-59 Другие авторы: Сангджиева Л. Х., Цомбуева Б. В., Санджиева Д. А. Даваева, Ц. Д. Содержание бора в почвах солонцовых комплексов северо-западного Прикаспия / Ц. Д. Даваева [и др.]. - С .59-62 Другие авторы: Бадмаева З. Б., Сангаджиева Л. Х., Уланова Е. В., Сангаджиева О. С. Менкнасунова, Ж. В. Некоторые морфометрические и корреляционные закономерности роста годичного побега солодки голой / Ж. В. Менкнасунова, В. И. Дорджиева, А. А. Алжеева. - С .62-66 ЗООЛОГИЯ Босхамджиева, С. Г. Обзор редких и исчезающих жесткокрылых (coleoptera, insecta) Калмыкии / С. Г. Босхамджиева. - С .67-68 Зайцев, В. Ф. Биоразнообразие озера Караколь / В. Ф. Зайцев [и др.]. - С .68-70 Другие авторы: Юбухова О. В., Карапун М. Ю., Бисекенов Т. Д. Ждокова, М. К. Амфибии и рептилии фауны Калмыкии на страницах региональной Красной книги и стратегия их сохранения / М. К. Ждокова. - С .70-72 Ждокова, М. К. Морфологическая изменчивость озерной лягушки Rana ridibunda на юге ареала / М. К. Ждокова, А. А. Мукляева. - С .72-74 Музаев, В. М. Материалы по гнездованию черного коршуна в Калмыкии / В. М. Музаев, Г. И. Эрдненов, А. Н. Нураева. - С .74-77 Музаев, В. М. К вопросу о современном состоянии популяции обыкновенной горлицы в Калмыкии / В. М. Музаев, Г. И. Эрдненов, А. Н. Конаева. - С .77-81 Музаев, В. М. О встречах в периоды миграций некоторых редких для Калмыкии видов соколообразных птиц / В. М. Музаев [и др.]. - С .82-85 Другие авторы: Эрдненов Г. И., Меджидов Р. А., Бадмаев В. Э., Убушаев Б. И. Музаев, В. М. Новые данные о некоторых редких видах птиц, рекомендованных к занесению в Красную книгу республики Калмыкии / В. М. Музаев, Г. И. Эрдненов. - С .85-88 Меджидов, Р. А. К вопросу о гибели хищных птиц в Калмыкии на воздушных линиях электропередачи в 2010 г. / Р. А. Меджидов [и др.]. - С .88-91 Другие авторы: Музаев В. М., Бадмаев В. Э., Эрдненов Г. И. Савранская, Ж. В. Материалы по редким видам насекомых Калмыкии / Ж. В. Савранская. - С .92-93 МОРФО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ АДАПТАЦИИ ОРГАНИЗМА Аюрзанаева, М. В. Сезонные приспособительные изменения в питании и деятельности поджелудочной железы голубей / М. В. Аюрзанаева. - С .94-95 Бадмаева, К. Е. Исследование протекторной противоязвенной активности минеральной воды месторождения Хар-Булг на экспериментальное стрессорное и этаноловое язвообразование у крыс / К. Е. Бадмаева [и др.]. - С .95-99 Другие авторы: Эдеева С. Е., Доржиева И. Г., Бурлакова Д. В., Эльбикова А. Г., Шарапова О. Н., Абушинова Н. Н. Босхомджиева, Е. Д. Прионы: состояние проблемы / Е. Д. Босхомджиева. - С .99-102 Максарова, Д. Д. Микроэкологические нарушения печени крыс при остром токсическом гепатите / Д. Д. Максарова. - С .103-104 Максарова, Д. Д. Коррекция структурно-функциональных повреждений печени белых крыс при остром токсическом гепатите с помощью бифидосодержащих средств / Д. Д. Максарова. - С .104-105 Абушинова, Н. Н. Перспективы бальнеологического освоения Республики Калмыкия / Н. Н. Абушинова, И. Г. Доржиева, О. Н. Шарапова. - С .105-107 Роднаева, О. А. Оценка физического развития школьников средних классов г. Улан-удэ / О. А. Роднаева, З. Х. Малакшинова. - С .107-110 Бадмаева, К. Е. Влияние водной вытяжки из пармелии на степень ульцерогенеза у белых крыс / К. Е. Бадмаева [и др.]. - С .110-113 Другие авторы: Эдеева С. Е., Эльбикова А. В., Дорожиева В. А., Нидличева С. В. Дорджиева, Д. Б. Показатели системы крови у больных с почечной недостаточностью / Д. Б. Дорджиева, Л. Б. Малунова, Н. В. Мургаева. - С .113-115 Дорджиева, Д. Б. Психофизиологическое состояние учащихся подросткового возраста / Д. Б. Дорджиева, Л. Б. Малунова, Н. В. Мургаева. - С .115-117
Кл.слова (ненормированные): ВИДОВОЙ СОСТАВ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- РЕДКИЕ ВИДЫ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- АДАПТАЦИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- БИОГЕОГРАФИЯ -- ГЕОГРАФИЯ -- КАЛМЫКИЯ -- НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ Аннотация: Доклады ученых Прикаспийского региона и сопредельных территорий, занимающихся проблемами изучения и сохранения биоразнообразия, рациональным природопользованием и охраной природы. Доп.точки доступа: Борликов, Г. М. \ред.\; Абушинова, Н. Н. \ред.\; Лиджиева, Н. Ц. \ред.\; Санжиева, Л. Ц. \ред.\; Казмагомбетов, А. Г. \ред.\; Позняк, В. Г. \ред.\; Пименов, Ю. Д. \ред.\; Амиргалиева, М. Т.; Саленов, Н. С.; Ульжабаева, А. Б.; Кисанова, Ж. С.; Джапова, В. В.; Бембеева, Э. М.; Алехина, А. А.; Шараева, М. И.; Гокгозова, Л. Е.; Санджиева, Д. А.; Уланова, Е. В.; Сангаджиева, О. С.; Бисекенов, Т. Д.; Бадмаев, В. Э.; Убушаев, Б. И.; Эрдненов, Г. И.; Бурлакова, Д. В.; Эльбикова, А. Г.; Шарапова, О. Н.; Абушинова, Н. Н.; Дорожиева, В. А.; Нидличева, С. В.; Ассоциация университетов Прикаспийских государств; Калмыцкий государственный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/57/609605 (1) Свободны: ОКД/57/609605 (1) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2014. - 261 с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 258-261. - ISBN 978-985-6979-95-1 (Ч.1). - ISBN 978-985-6979-94-4 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ Акулич, А. В. Организация и основные итоги студенческой научно-исследовательской работы в Могилевском государственном университете продовольствия / А. В. Акулич, Т. В. Крюковская, А. П. Щемелев. - С .3-7 Самуйленко, Т. Д. Совершенствование технологии жидкой закваски в постоянно изменяющихся условиях работы хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / Т. Д. Самуйленко. - С .8-12 Бондарев, Р. А. Исследование процесса разделения полидисперсных порошков / Р. А. Бондарев. - С .13-16 Булавка, А. Г. Особенности осуществления процесса диверсификации производства на предприятиях пищевой промышленности / А. Г. Булавка. - С .17-19 Фомина, Т. Г. Редкоземельные элементы - их получение и применение / Т. Г. Фомина. - С .20-22 Куприец, А. А. Исследование свойств заквасок рисового гриба / А. А. Куприец. - С .23-27 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Варзугина, М. А. О возможности использования фукуса для производства пищевой продукции / М. А. Варзугина. - С .28 Баранова, Ю. И. Исследование возможности использования топинамбура в производстве овощных консервов / Ю. И. Баранова, А. А. Дадеко. - С .29 Боркова, О. А. Влияние различных режимов тепловой обработки на выход и качество пюре из айвы японской / О. А. Боркова, Л. Р. Карелина. - С .30 Карелина, Л. Р. Влияние различных ферментных препаратов на выход и качество пюре из айвы японской / Л. Р. Карелина, О. А. Боркова. - С .31 Ивчина, Ю. В. Получение новых медовых напитков / Ю. В. Ивчина. - С .32 Гапеева, Л. А. Инулин как источник функциональных ингредиентов в производстве плодоовощных консервов / Л. А. Гапеева. - С .33 Краснощока, О. В. Пряно-ароматическая добавка на основе растительного масла / О. В. Краснощока. - С .34 Лавшук, В. Д. Возможность использования сухофруктов при производстве напитков / В. Д. Лавшук. - С .35 Макиян, А. С. Создание качественно новых продуктов питания с заданными свойствами / А. С. Макиян. - С .36 Яковлева, О. В. Получения пищевого этилового спирта без использования ферментных препаратов / О. В. Яковлева : 37 Никитина, А. В. Способ выделения глюкана из вешенки обыкновенной / А. В. Никитина, Г. А. Склифос. - С .38 Райбулов, С. П. Разработка режимов предварительной тепловой обработки крыльев ската звездчатого при производстве консервов функционального назначения / С. П. Райбулов, Д. А. Хмелев. - С .39 Рыжухина, А. А. Влияние режима бланширования на выход и пищевую ценность грибов / А. А. Рыжухина. - С .40 Сасункевич, П. О. Применение нанотехнологий в производстве продуктов питания / П. О. Сасункевич, М. А. Борисова. - С .41 Микулинич, М. Л. Исследование антиоксидантных свойств новых сортов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич, К. М. Ахраменко, А. В. Ермакович. - С .42 Семеняк, О. С. Развитие регионального производства рыбных кормов залог устойчивого развития и повышения конкурентоспособности аквакультуры в Мурманской области / О. С. Семеняк. - С .43 Стрельченко, А. Технология рыбного рулета функционального назначения / А. Стрельченко. - С .44 Потоцкая, С. В. Оптимизация температурно-временных параметров получения фруктового пюре для изготовления десертов из фруктов / С. В. Потоцкая. - С .45 Соловьев, В. В. Направленный гидролиз биополимеров дрожжевой клетки с целью рациональной утилизации избыточных пивных дрожжей / В. В. Соловьев. - С .46 Макаренко, А. В. Влияние водоросли хлореллы на изменение содержания йода в процессе главного брожения / А. В. Макаренко. - С .47 Пусовская, Ю. С. Использование полыни горькой (artemisia absinthium) в рецептурах новых алкогольных напитков / Ю. С. Пусовская, В. С. Чаусова. - С .48 Пусовская, Ю. С. Разработка оригинальных ликеро-водочных напитков / Ю. С. Пусовская, В. С. Чаусова. - С .49 Рябова, К. С. Осмоляльность компонентов изотонических безалкогольных напитков / К. С. Рябова. - С .50 Бовелкова, И. Н. Разработка ассортимента новых видов консервированных компотов / И. Н. Бовелкова. - С .51 Козина, Т. М. Исследование возможности использования овощных соусов в производстве новых видов консервов / Т. М. Козина. - С .52 Перегуд, С. В. Анализ использования яблочных выжимок / С. В. Перегуд. - С .53 Тришина, Н. А. Совершенствование технологии рыбных рубленых изделий с использованием растительного сырья / Н. А. Тришина, О. М. Грибова. - С .54 Узловая, А. Г. Моделирование влияния линейных размеров пищевого продукта на время его термической обработки / А. Г. Узловая, М. В. Самотой. - С .55 Шаргородская, А. Ю. Исследование влияния плодово-ягодных добавок на геологические свойства яблочного пюре / А. Ю. Шаргородская. - С .56 Щетинский, В. В. Разработка неинструментальной методики контроля содержания мочевины (карбамида) в рыбных полуфабрикатах и рыбной пищевой продукции, изготовленной с использованием мяса хрящевых рыб / В. В. Щетинский. - С .57 Яковлева, О. В. Разработка технологии фруктового дистиллята на основе груши / О. В. Яковлева. - С .58 Ярош, М. В. Технология производства функциональных напитков с использованием овса (avena sativa) / М. В. Ярош. - С .59 Ярош, Т. В. Использование овсяной крупы для производства безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения / Т. В. Ярош. - С .60 Файзуллаев, А. Р. Комплексная переработка красной свеклы с получением пищевого красителя и других биологически активных продуктов / А. Р. Файзуллаев. - С .61 Шоимов, А. Свойства масел, получаемых из различных семян хлопчатника / А. Шоимов. - С .62 Шоимов, А. Влияния технологических факторов на степень очистки хлопкового масла / А. Шоимов. - С .63 Акабиров, Л. И. Влияние основных факторов на эффективность сушки тыквы / Л. И. Акабиров. - С .64 Акабиров, Л. И. Исследование процесса сушки тыквы комбинированным методом энергоподвода / Л. И. Акабиров. - С .65 Бахриддинова, Н. М. Синтез реагентов для жирования кож из жирных кислот хлопкового соапстока / Н. М. Бахриддинова. - С .66 Бешимов, Ю. С. Эффективное использование пищевых отходов для получения экологически чистых продуктов / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .67-68 Бешимов, Ю. С. Биотехнология получения экологически чистых продуктов из вторичного сырья / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .68 Бешимов, Ю. С. Технология получения экологически чистых продуктов из отходов бродильных производств / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .69 Бешимов, Ю. С. Переработка отходов пивоварения / Ю. С. Бешимов, Л. Э. Махмудов. - С .70 Имомудинов, А. Изомеризация жирных кислот при модификации масел и жиров / А. Имомудинов, К. Ю. Махмудов, Н. К. Мажидова. - С .71 Махмудов, К. Ю. Интенсификация технологии гидрогенизации масел на катализаторах повой модификации / К. Ю. Махмудов, А. Имомудинов. - С .72 Нуритдинов, Б. С. Изучение значения витамина А при обогащении пищевого масла / Б. С. Нуритдинов, М. Н. Рахимов, Н. Б. Бобокулова. - С .73 Олтиев, А. Т. Получение функциональных продуктов фракционирования купажа хлопкового и соевого масел / А. Т. Олтиев, Б. Муслимов. - С .74 Темиров, Б. Особенности технологии рафинации сырого хлопкового масла / Б. Темиров [и др.]. - С .75 Другие авторы: Султанов А. А., хакимов Ш. Ш., Исматов С. Ш. Тулисов, О. Р. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла / О. Р. Тулисов, С. Ш. Исматов. - С .76 Хакимов, Ш. Ш. Химические превращения госсипола при технологической обработке маслосодержащего сырья / Ш. Ш. Хакимов, М. З. Комилов, С. Ш. Исматов. - С .77 Хужакулова, Д. Ж. Пищевые добавки и безопасность продукции растительного происхождения / Д. Ж. Хужакулова, М. Н. Рахимов, А. Х. Салимов. - С .78 Шарипов, Н. З. Интенсификация процесса дезодорации прессового хлопкового масла / Н. З. Шарипов. - С .79 Юлдашев, Н. Роль и значение добавок из растительного сырья при формировании качества продукции / Н. Юлдашев [и др.]. - С .80 Другие авторы: Имомудинов А., Махмудов К. Ю., Бозоров Д. Х. Ямалетдинова, М. Ф. Технология получения пищевого белка и крахмала из местного сырья / М. Ф. Ямалетдинова. - С .81 Шамсиев, Р. Применение вишневого красителя / Р. Шамсиев. - С .82 Гуща, Е. Т. Новый сорбент природного происхождения и источники его получения / Е. Т. Гуща. - С .83 ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Лунина, Л. А. Значение зерновых продуктов в питании населения / Л. А. Лунина. - С .85 Кустов, И. А. Особенности переработки украинского голозерного овса в крупы и крупяные продукты / И. А. Кустов. - С .86 Калаянова, В. В. Усовершенствование процесса сушки зерна проса новых сортов / В. В. Калаянова, Н. В. Гаевская. - С .87 Журлова, Е. Д. Энзиматическое получение функциональных ингредиентов из зернового сырья / Е. Д. Журлова. - С .88 Гончаренко, Т. М. Исследование мукомольных свойств зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Т. М. Гончаренко, М. А. Якубов, В. И. Гречихо. - С .89 Гончаренко, Т. М. Сравнительная оценка режимов холодного кондиционирования зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Т. М. Гончаренко, А. И. Ларионенкова, Е. О. Радзевская. - С .90 Бусько, Е. С. Оценка хлебопекарных свойств зерна пшеницы / Е. С. Бусько, Е. С. Франченко, В. Ю. Цыганова. - С .91 Барановская, О. А. Оценка показателей качества зерна озимой пшеницы / О. А. Барановская. - С .92 Юлдашева, Ш. Ж. Влияние условий культивирования на токсиногенные свойства зерна пшеницы / Ш. Ж. Юлдашева. - С .93 Давлатов, И. Н. Исследование технологических свойств пшеницы Узбекистана / И. Н. Давлатов. - С .94 Тураев, Э. Ш. Пищевая ценность пшеничного зародыша / Э. Ш. Тураев. - С .95 Рахимова, Г. Х. Качество мучки, получаемой при переработке пшеницы / Г. Х. Рахимова. - С .96 Сныткова, Л. И. Сорт проса крупяного назначения ДоЖ / Л. И. Сныткова. - С .97 Буняк, Е. В. Проблема переработки зерна кукурузы в Украине / Е. В. Буняк. - С .98 Хамраева, М. К. Характеристика зерна сои Узбекистана / М. К. Хамраева, Э. Н. Каюмов. - С .99 Мирзакулов, О. И. Влияние самосогревания зерна на качество хлеба / О. И. Мирзакулов. - С .100 Зарецкий, И. В. Получение крупы воинскими частями в полевых условиях / И. В. Зарецкий. - С .101 Лобай, Р. Ю. Средства полевого хлебопечения в вооруженных силах / Р. Ю. Лобай. - С .102 Лучко, Д. А. Получение муки воинскими частями в полевых условиях / Д. А. Лучко. - С .103 Ковалева, Е. А. Исследование зерна гибридов кукурузы, выращенных в Республике Беларусь / Е. А. Ковалева, Т. С. Крупичевич. - С .104 Ковалева, Е. А. Исследование возможности использования кукурузной муки при изготовлении галет / Е. А. Ковалева, Е. В. Андрюшкова. - С .105 Жарина, Т. С. Применение современных образовательных технологий в проектировании мукомольных заводов / Т. С. Жарина. - С .106 Романюго, О. А. Использование витаминного концентрата в хлебопечении / О. А. Романюго, М. С. Васильянова. - С .107 Мазаев, И. Р. Разработка рецептуры мучной композитной смеси хлебобулочных изделий / И. Р. Мазаев. - С .108 Струговцова, Д. А. Разработка булочных изделий с заданными свойствами / Д. А. Струговцова. - С .109 Шодиев, З. О. Улучшение качества и расширение ассортимента национальных хлебобулочных изделий / З. О. Шодиев [и др.]. - С .110 Другие авторы: Ашуров Ф. Н., Бобокулова Н. Б., Собирова Н. Н. Ашуров, Ф. Б. Совершенствование производства хрустящих хлебцев с целью повышения безопасности их использования / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .111 Другие авторы: Шодиев З. О., Ашуров Ф. Н., Бобокулова Н. Б., Собирова Н. Н. Аманов, Б. Н. Использование композитных порошкообразных полуфабрикатов для фортификации нутритивных свойств хлебобулочных изделий / Б. Н. Аманов, Т. И. Атамуратова. - С .112 Муратов, Э. К. Проблемы предотвращения микробной контаминации хлеба / Э. К. Муратов, К. С. Рахмонов. - С .113 Рахмонов, К. С. Влияние заквасок спонтанного брожения на потребительскую ценность хлеба / К. С. Рахмонов. - С .114 Вислоухова, С. Н. Влияние сырьевых ингредиентов на реологические свойства теста для галет / С. Н. Вислоухова. - С .115 Самуйленко, Т. Д. Разработка рецептур ржано-пшеничных изделий на основе сухих композитных смесей / Т. Д. Самуйленко, М. А. Голянтова. - С .116 Самуйленко, Т. Д. Использование коры дуба в технологии жидких заквасок / Т. Д. Самуйленко. - С .117 Пятакова, Н. А. Исследование степени измельчения нетрадиционных рецептурных компонентов с антиоксидантными свойствами с целью их использования в составе сухих композитных смесей / Н. А. Пятакова, Т. Д. Самуйленко. - С .118 Печонко, А. А. Совершенствование технологии производства закусочных сухариков / А. А. Печонко. - С .119 Романюго, О. А. Анализ способов сушки заварки для производства заварных сортов хлеба по сокращенному циклу / О. А. Романюго, Н. О. Шклянка. - С .120 Гавага, Л. К. Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий за счет внесения пюре из сырого лука / Л. К. Гавага. - С .121 Герасимов, Е. А. Использование кунжутной муки в рецептуре булочных изделий / Е. А. Герасимов, И. А. Беляева. - С .122 Заболотько, Л. А. Использование маслянки (пахты) в хлебопечении / Л. А. Заболотько. - С .123 Писарец, О. П. Влияние продуктов переработки кукурузы на биохимические процессы в технологии хлеба из мучной смеси / О. П. Писарец. - С .124 Кулинич, В. И. Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлеба / В. И. Кулинич. - С .125 Хвостенко, Е. В. Влияние углеводного состава на свойства полуфабрикатов для галет / Е. В. Хвостенко, Г. С. Солоденко. - С .126 Гардаушенко, А. М. Использование пряно-ароматических, лекарственных, дикорастущих растений в хлебопечении / А. М. Гардаушенко, В. О. Кожевникова. - С .127 Несвященко, С. С. Разработка технологии улучшения качества хлебопекарных продуктов с использованием натуральных компонентов / С. С. Несвященко. - С .128 Джураева, Н. Р. Новый вид жирового продукта для хлебопекарного производства / Н. Р. Джураева, Т. И. Атамуратова. - С .129 Самохина, А. А. Создание молочной начинки для мучных кондитерских изделий / А. А. Самохина. - С .130 Кенжаев, М. Применение фитодобавок из верблюжьей колючки и стевии в производстве кондитерских изделий / М. Кенжаев, К. С. Рахмонов. - С .131 Журавлева, Е. В. Вафли и печенье с использованием зернобобового сырья / Е. В. Журавлева, М. Е. Баранова, Т. А. Леоненко. - С .132 Щербаков, В. В. Использование нетрадиционного сырья при производстве мучных кондитерских изделий / В. В. Щербаков, М. Д. Кахунова. - С .133 Абрамова, А. Г. Использование продуктов переработки льна при разработке бисквитов функционального назначения / А. Г. Абрамова. - С .134 Петренко, Н. Н. Использование грибного пюре и сушеного лука в производстве затяжного печенья функционального назначения / Н. Н. Петренко, О. С. Загранична. - С .135 Боровик, И. А. Разработка технологии мучных кондитерских изделий с экстрактом из топинамбура / И. А. Боровик. - С .136 Шевченко, А. А. Использование источников пищевых волокон, витаминов и минералов в производстве пряников функционального назначения / А. А. Шевченко. - С .137 Мануленко, О. С. Исследование возможности получения термостабильной молочной начинки / О. С. Мануленко, Е. Н. Грудинова, В. В. Воробьева. - С .138 Альховик, А. А. Создание начинок крем-брюле для шоколадных конфет "Ассорти" / А. А. Альховик, Т. В. Леурдо. - С .139 Казутина, Т. Н. Влияние сырьевых компонентов на свойства термостабильных начинок / Т. Н. Казутина. - С .140 Карпалова, Е. С. Разработка рецептур батончиков мюсли / Е. С. Карпалова, А. О. Куровская. - С .141 Барсукова, И. Г. Диетический зефир с топинамбуровым пюре / И. Г. Барсукова, А. С. Хрипушина. - С .142 Макогонова, В. А. Диетический мармелад с фруктово-овощными наполнителями / В. А. Макогонова, А. С. Хрипушина. - С .143 Курбанова, К. М. Разработка кондитерских изделий профилактического назначения / К. М. Курбанова, А. Х. Хусейнова. - С .144 Колдина, Т. В. Использование полиолов в технологии производства шоколадных изделий / Т. В. Колдина, Г. В. Терновский. - С .145 Рубан, Н. В. Использование экструдированной муки в производстве заварного крема / Н. В. Рубан, Э. В. Мазукабзова, С. А. Салопахина. - С .146 Калиновская, Т. В. Использование бинарных композиций "желатин - гуммиарабик" для стабилизации структур сбивных конфетных масс / Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .147 Мурзин, А. В. Технология полуфабрикатов типа "суфле" на основе сахарозаменителей нового поколения / А. В. Мурзин. - С .148 Лупанова, О. А. Пищевой краситель: получение, свойства, перспективы применения / О. А. Лупанова, Т. О. Филатова. - С .149 Матькова, С. Н. Электронный справочник технолога кондитерского производства / С. Н. Матькова, О. С. Андрушкив, В. С. Гордеева. - С .150 Василевская, М. Н. Исследование студнеобразующей способности модифицированных крахмалов / М. Н. Василевская. - С .151 Василевская, М. Н. Использование дополнительного сырья при производстве пищевого концентрата для макаронных изделий из картофельного крахмала / М. Н. Василевская. - С .152 Колб, В. В. Получение макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях / В. В. Колб. - С .153 Нодиров, А. А. Совершенствование технологии извлечения масел из зародышевых хлопьев пшеницы / А. А. Нодиров, У. Н. Азимов. - С .154 Разумова, Е. В. Создание электронного учебника по технологии растительных масел / Е. В. Разумова, Ю. С. Нырцова. - С .155 Аблакулова, Н. Б. Очистка от сорных примесей и предварительная рассортировка косточек / Н. Б. Аблакулова. - С .156 Рубанка, Е. В. Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления / Е. В. Рубанка, И. Н. Зинченко. - С .157 Амонов, А. Р. Исследование состава масла семян catalpa bignonioides / А. Р. Амонов, Р. А. Махмудов, Б. Б. Тоиров. - С .158 Махмудов, К. Ю. Определение физико-химических показателей полученного масла из местных сортов катальпы / К. Ю. Махмудов, А. Р. Амонов, Р. А. Махмудов. - С .159 Файзуллаев, А. Р. Жирорастворимый пищевой краситель / А. Р. Файзуллаев. - С .160 Бешимов, Ю. С. Получение кормовой добавки из вторичного сырья / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .161 Смешков, В. В. Качество калифорнийских червей / В. В. Смешков, Н. С. Дашкевич, А. А. Короткевич. - С .162 Поддубская, В. Н. Исследование технологических свойств бобовых культур / В. Н. Поддубская. - С .163 Пехота, Д. А. Исследование технологических свойств рапса / Д. А. Пехота. - С .164 Смешков, В. В. Сравнительная характеристика отрубей, используемых при производстве премиксов / В. В. Смешков. - С .165 Шалюта, А. Е. Использование пророщенного зерна при производстве косметической продукции / А. Е. Шалюта, М. Н. Галдова. - С .166 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ Кубар, Д. А. Исследование возможности использования ботвы свеклы и моркови при разработке технологий кулинарной продукции / Д. А. Кубар. - С .167 Кубар, Д. А. Исследование возможности использования нетрадиционных видов растительного сырья при разработке новых технологий кулинарной продукции / Д. А. Кубар. - С .168 Коваленко, В. О. Кабачки - ценное сырье для производства соусов / В. О. Коваленко. - С .169 Коваленко, В. О. Разработка технологии и рецептур соусов на основе кабачков / В. О. Коваленко. - С .170 Колеко, О. В. "Vividol® Т" - перспективная добавка для производства масложировых продуктов функционального назначения / О. В. Колеко. - С .171 Столяров, Е. Л. Об особенностях использования свиных субпродуктов в технологии вареных колбас / Е. Л. Столяров, Е. Н. Таран. - С .172 Столяров, Е. Л. Об использовании рисовой крупы в технологии вареных колбас / Е. Л. Столяров, Е. Н. Таран. - С .173 Колядко, Г. А. К вопросу использования пряно-ароматического растительного сырья в производстве паштетных колбас / Г. А. Колядко, Ю. А. Николаева. - С .174 Колядко, Г. А. Об использовании тыквы в производстве рубленых полуфабрикатов / Г. А. Колядко, Ю. А. Николаева. - С .175 Катушонок, С. А. Паштеты повышенной пищевой ценности / С. А. Катушонок. - С .176 Катушонок, С. А. О целесообразности использовании кукурузной крупы в производстве паштетов / С. А. Катушонок. - С .177 Филимонова, К. С. Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных натуральных рубленых полуфабрикатов / К. С. Филимонова. - С .178 Филимонова, К. С. Исследование возможности использования крапивы для увеличения сроков хранения мясных изделий / К. С. Филимонова. - С .179 Филимонова, К. С. Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных полуфабрикатов / К. С. Филимонова. - С .180 Подобед, И. А. Исследование влияния добавок на качество пирога из ржаной муки / И. А. Подобед, Р. Ю. Федоров. - С .181 Подобед, И. А. Исследование возможности разработки технологии пирога из ржаной муки / И. А. Подобед, Р. Ю. Федоров. - С .182 Колеко, О. В. Влияние гранулирования на выход и качество пектина из сушеных выжимок яблок / О. В. Колеко. - С .183 Колеко, О. В. Влияние гранулирования на фракционный состав сушеных выжимок яблок / О. В. Колеко. - С .184 Коляда, М. И. Разработка технологии мучных изделий функционального назначения / М. И. Коляда, Д. С. Зюбанова. - С .185 Изотова, А. К. Разработка технологии блюд специализированного назначения с повышенным содержанием пищевых волокон / А. К. Изотова, Е. Н. Сивакова. - С .186 Гредюшко, К. Д. Влияние бутилоксианизола на устойчивость говяжьего жира при высокотемпературном нагреве / К. Д. Гредюшко, А. С. Кравцова. - С .187 Гредюшко, К. Д. Влияние температуры и продолжительности термической обработки на устойчивость жиров к окислению / К. Д. Гредюшко, Е. А. Мамчиц. - С .188 Калтович, И. В. Требования к качеству говядины и телятины для производства продуктов питания детей / И. В. Калтович, Ж. А. Яхновец. - С .189 Семанчик, В. А. Организация и особенности питания военнослужащих / В. А. Семанчик. - С .190 Колокшанская, А. В. Зерно люпина как сырье для создания аглютеновых пищевых продуктов / А. В. Колокшанская, М. С. Кайгородцева. - С .191 Папшева, М. А. Исследования по разработке технологии мясорастительных продуктов для специальных видов питания / М. А. Папшева, А. В. Фенева. - С .192 Константинова, А. М. Мониторинг функционально-технологических свойств мясного сырья на ООО "Глобинский мясокомбинат" / А. М. Константинова, Р. А. Коломиец, О. П. Фурсик. - С .193 Гередчук, А. М. Возможность пролонгирования сроков хранения полуфабрикатов кулинарных с мясом птицы / А. М. Гередчук, В. В. Задорожний, М. Ю. Герасименко. - С .194 Дорощук, А. О. Спектральный метод анализа для оценки качества говядины / А. О. Дорощук. - С .195 Литвинова, И. А. Разработка технологии замороженных рубленых полуфабрикатов с комплексной добавкой "Мальтовин" / И. А. Литвинова. - С .196 Бударина, А. И. Изучение эмульгирующих свойств белков мяса под действием низких температур / А. И. Бударина, Е. С. Маньшина. - С .197 Ракитова, И. О. Технология мучных кулинарных изделий геродиетичного назначения / И. О. Ракитова. - С .198 Малич, А. А. Стабилизация структуры яичных омлетов с сыром длительного срока хранения / А. А. Малич. - С .199 Ганиева, Н. Х. Водосвязывающие способности фруктово-овощных пюре / Н. Х. Ганиева, М. М. Эргашев. - С .200 Ганиева, Н. Х. Новые фруктово-овощные соусы / Н. Х. Ганиева, М. М. Эргашев. - С .201 Бозоров, Д. Х. Совершенствование технологии и улучшение качества майонезов / Д. Х. Бозоров, Н. Юлдашев, Ф. Н. Ашуров. - С .202 Гайбуллаев, Р. Совершенствование технологии жировых композиций для использования в кулинарии / Р. Гайбуллаев, Г. Ф. Рузиева. - С .203 Олтиев, А. Т. Хлопково-соевый пальмитин для маргариновой продукции / А. Т. Олтиев, И. Б. Исабаев. - С .204 Пронькина, К. В. Использование электроактивированной воды для коррекции рН мяса / К. В. Пронькина, А. А. Клименко. - С .205 ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Ажанилок, А. А. Исследование процесса ферментации термокислотной сыворотки микроорганизмами бифидобактерий / А. А. Ажанилок. - С .206 Павлистова, Н. А. Применение сухого молока в производстве белковых продуктов способом термокислотной коагуляции / Н. А. Павлистова. - С .207 Куприец, А. А. Исследование свойств заквасок рисового гриба / А. А. Куприец. - С .208 Ерашкевич, А. П. Использование пробиотических микроорганизмов в производстве сыров / А. П. Ерашкевич. - С .209 Бадьянова, Ю. В. Развитие технологии термокислотного сыра / Ю. В. Бадьянова. - С .210 Бадьянова, Ю. В. Технология ферментированного термокислотного сыра / Ю. В. Бадьянова. - С .211 Толкач, О. Н. Расширение источников сырья в сыроделии / О. Н. Толкач, Т. Н. Забело. - С .212 Говина, М. В. Исследование производственно-ценных свойств новых видов заквасок "Chr. hansen" / М. В. Говина, К. А. Бусарова. - С .213 Ерошкина, Ю. С. Использование бакпрепарата с ß-галактозидазной активностью в производстве кисломолочных продуктов / Ю. С. Ерошкина, А. Л. Кожевникова. - С .214 Капустин, А. С. Использование составных частей молока для обогащения молочных продуктов / А. С. Капустин, И. А. Емельяненко. - С .215 Кирилова, О. В. Создание нового вида сливочного масла с молочно-белковыми наполнителями / О. В. Кирилова, Е. С. Миронова, А. В. Потапчик. - С .216 Давидович, С. В. Создание аналога плавленого сыра на основе высокожирных сливок / С. В. Давидович, Т. В. Галле. - С .217 Борисова, А. В. Научное обоснование получения мороженого с антиоксидантными свойствами на основе плодоовощных пюре / А. В. Борисова. - С .218 Димитров, Д. Р. Исследование активности щелочной фосфатазы и лактопероксидазы после сверхвысокочастотной обработки коровьего молока / Д. Р. Димитров. - С .219 Винкерт, Д. Я. Липосомальные формы ферментных препаратов в производстве твердых сыров / Д. Я. Винкерт, Т. А. Величко. - С .220 Тупикова, И. А. Заквасочные композиции для производства масляной пасты "Детская" / И. А. Тупикова. - С .221 Украинцева, Ю. С. Заквасочные композиции для производства белковых паст детского питания / Ю. С. Украинцева, Е. И. Гросу. - С .222 Омелянюк, О. О. Сбалансированный жировой продукт для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями / О. О. Омелянюк. - С .223 Гресько, И. Г. Синбиотические комплексы для производства спредов функционального назначения / И. Г. Гресько. - С .224 Авершина, А. С. Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания "Биолакт" / А. С. Авершина. - С .225 Скрипниченко, Д. М. Обоснование режима тепловой обработки молока при производстве мягких пробиотических сыров / Д. М. Скрипниченко, Н. И. Кутас, В. А. Попов. - С .226 Емжарова, У. А. Влияние сушки на органолептические показатели кобыльего молока / У. А. Емжарова. - С .227 Курганова, М. Н. Оценка потребительских свойств калмыцкого кисломолочного напитка чигян / М. Н. Курганова. - С .228 Сасункевич, П. О. Современные подходы к производству творога / П. О. Сасункевич. - С .229 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Муравьева, Ю. В. Роль кислотных сомономеров в процессе термоокислительной стабилизации полиакрилонитрильных волокон / Ю. В. Муравьева, А. А. Рыбаков. - С .230 Павлова, О. В. Исследование влияния кислотности среды на синтез биомассы aspergillus niger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе / О. В. Павлова. - С .231 Фомина, Т. Г. Термическая устойчивость промежуточного гидрата хлорида лантана / Т. Г. Фомина. - С .232 Городнякова, И. С. Влияние состава осадительной ванны на кратность пластификационной вытяжки в процессе получения полиакрилонитрильных волокон / И. С. Городнякова, П. В. Чвиров, В. Э. Шабанова. - С .233 Гарист, Е. В. Моделирование величин давлений паров алканов аддитивными методами / Е. В. Гарист. - С .234 Галай, Ю. В. Гидратация в водных растворах солей лития / Ю. В. Галай. - С .235 Харитонович, А. Г. Зависимость порога осаждения сополимеров акрилонитрила от условий их получения / А. Г. Харитонович, А. Р. Байкова, А. И. Метлицкая. - С .236 Визгунов, К. А. Гипохлорит натрия в химической технологии и бытовой химии: проблемы стабилизации / К. А. Визгунов. - С .237 Миронова, А. В. Интенсификация процесса крашения полиэфирных волокон / А. В. Миронова, Е. А. Емельянова. - С .238 Брановицкая, Н. В. Влияние коллоидно растворенной кремнекислоты на результаты потенциометрического титрования фторосиликата натрия щелочью / Н. В. Брановицкая. - С .239 Муродов, Ж. С. Ароматические соединения из растительного сырья для моющих средств / Ж. С. Муродов, М. М. Маматов, С. С. Саидвалиев. - С .240 Ткаченко, Е. П. Оптимизация технологического процесса очистки глицериновой фракции МЭЖК / Е. П. Ткаченко. - С .241
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников IХ Международной научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии. Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Зыльков, В. П. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цедик, О. Д. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Исматов, С. Ш.; Бозоров, Д. Х.; Собирова, Н. Н.; Бобокулова, Н. Б.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 2 ОКД/664/609630 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1) |
Научные основы предотвращения деградации почв (земель) сельскохозяйственных угодий России и формирования систем воспроизводства их плодородия в адаптивно-ландшафтном земледелии : монография. Т. 1. Теоретические и методические основы предотвращения деградации почв (земель) сельскохозяйственных угодий / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Почвенный институт имени В. В. Докучаева" ; ред. А. Л. Иванов [и др.] ; рец.: Н. Н. Дубенок, Г. П. Гамзиков, В. В. Вершинин. - Москва : [б. и.], 2013. - 752 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 692-750. - Алф. указ.: с. 751-752. - ISBN 978-5-8125-1894-3 : Б. ц. Содержание: ДЕГРАДАЦИЯ ПОЧВ И ЗЕМЕЛЬ: ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .13 Определение понятия «деградация почв» . - С .23-30 Факторы деградации . - С .30-31 Категории деградации . - С .31-32 Виды деградации . - С .32-34 Степень деградации . - С .34 Интенсивность процессов деградации . - С .34 Текущая и потенциальная деградация почв . - С .34 Потенциальная опасность развития деградации почв и земель . - С .35 Устойчивость почв к деградации . - С .35 Деградация и экологические функции почв . - С .36-37 Обратимость деградации . - С .37-38 предотвращение деградации . - С .38-39 КЛАССИФИКАЦИОННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПОЧВ, ПОДВЕРЖЕННЫХ ДЕГРАДАЦИИ . - С .40 Отображение деградации в классификации почв СССР 1977 г. . - С .40-42 Отображение деградации в классификации почв России 2004 г. . - С .42-44 Отображение деградации в американской классификации почв . - С .44-47 Отображение деградации в классификациях почв Евросоюза . - С .47-49 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ ДЕГРАДАЦИИ ПОЧВ . - С .50-51 Уплотняющее воздействие сельскохозяйственной техники как фактор деградации физического состояния почв и снижения плодородия почв и почвенного покрова . - С .51-52 Механизм процесса переуплотнения почв под воздействием сельскохозяйственной техники . - С .52-63 Снижение содержания органического вещества как фактор физической деградации почв . - С .63-68 Изменение сопротивления пенетрации под влиянием движителей сельскохозяйственной техники . - С .68-70 Устойчивость почв к физической деградации . - С .70-73 Зонально-провинциальные особенности изменения физических свойств пахотного слоя почв европейской территории России (ЕТР) и снижения урожая сельскохозяйственных культур под влиянием уплотняющего воздействия движителей сельскохозяйственной техники . - С .73 Дерново-подзолистые суглинистые почвы . - С .73-76 Серые лесные тяжелосуглинистые почвы . - С .76-77 Черноземы типичные и выщелоченные тяжелосуглинистые и легкоглинистые . - С .77-79 Черноземы обыкновенные и южные тяжелосуглинистые и легкоглинистые . - С .79-80 Каштановые тяжелосуглинистые почвы . - С .80-81 Обобщение результатов полевых исследований по уплотняющему воздействию сельскохозяйственной техники на почву и урожай культур . - С .81-82 Оценка степени деградации физического состояния почв . - С .83 Показатели, характеризующие деградацию физического состояния почв . - С .83-84 Шкалы оценки степени физической деградации почв . - С .84-89 Экспертная оценка распределения доли площадей почв разной степени физической деградации в разных климатических зонах ЕТР . - С .89 Нормативы изменения физических свойств пахотных почв ЕТР при антропогенных воздействиях как критерий оценки степени деградации почв / 90-91 Допустимое давление движителей на почву . - С .91-92 Модели прогноза уплотнения почв сельскохозяйственной техникой и потерь урожая сельскохозяйственных культур при уплотнении почв . - С .93-96 Общие подходы к выбору приемов восстановления плодородия и предотвращения физической деградации почв . - С .96-97 Зонально-провинциальные особенности воспроизводства плодородия и предотвращения физической деградации пахотных почв . - С .98 Дерново-подзолистые суглинистые почвы . - С .98-99 Серые лесные средне- и тяжелосуглинистые почвы . - С .100 Черноземы средне-, тяжелосуглинистые и легкоглинистые . - С .100-102 Каштановые средне- и тяжелосуглинистые почвы . - С .102 Приемы минимальных обработок, как способ предотвращения деградации физических свойств пахотных почв . - С .102-104 Процессы набухания и усадки как природный фактор восстановления структурного состояния и сложения деградированных почв . - С .104-114 Процессы промерзания и оттаивания как природный фактор восстановления структурного состояния и сложения деградированных почв . - С .114-116 Строение порового пространства уплотненных почв в морозный период . - С .116-122 Строение порового пространства уплотненных почв в период весеннего оттаивания . - С .122-126 Основные закономерности трансформации макро- и мезопор при промерзании и оттаивании уплотненной почвы . - С .126-130 Восстановление плодородия деградированных почв путем перевода в залежь . - С .130-133 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПЕРЕУВЛАЖНЕНИЯ ПОЧВ, ПОДТОПЛЕНИЯ И ЗАБОЛАЧИВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ . - С .134-137 Разнообразие естественных почв избыточного увлажнения и экологические условия их функционирования . - С .137-139 Процессы почвообразования в условиях переувлажнения почв . - С .139-140 Образование торфяных и перегнойных горизонтов . - С .140-141 Глеевый процесс . - С .141-142 Элювиальные процессы . - С .142-143 Сульфатредукция . - С .143-144 Формирование почвенных новообразований . - С .144 Сочетание условий возникновения и развития вторичного переувлажнения почв, подтопления и заболачивания земель . - С .145 Природные предпосылки / 145-149 Деятельность человека, создающая потенциальную опасность развития или вызывающая вторичное переувлажнение почв . - С .149-150 Влияние переувлажнения на растения . - С .150-157 Изменение водного режима автоморфных почв в условиях пашни . - С .157-158 Дерново-подзолистые почвы . - С .158-169 Серые лесные почвы . - С .170-172 Черноземы . - С .172-180 Особенности вторичного переувлажнения почв в зависимости от причин его возникновения . - С .180 Затопление земель искусственными водоемами, заболачивание и подтопление прилегающих к ним территорий . - С .180-186 Подтопление и заболачивание орошаемых земель и прилегающих к ним богарных земель . - С .186-189 Переувлажнение почв водораздельных пространств и их склонов в условиях ведения зональных систем «сухого» земледелия . - С .189-194 Методы определения и оценки переувлажнения почв . - С .194-199 Идентификация участков переувлажнения почв на основе индикации по растительности и другим признакам наблюдаемым с поверхности . - С .194-199 Морфологические признаки почв, отражающие переувлажнение . - С .199-202 Генетические формы ареалов переувлажненных почв . - С .202-210 Приемы и мероприятия, направленные на предотвращение и устранение вторичного переувлажнения почв . - С .210-212 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ВОДНОЙ ЭРОЗИИ ПОЧВ . - С .213 Основные понятия и определения . - С .213 Виды водной эрозии почв, факторы и причины ее возникновения и развития . - С .213-215 Линейные формы эрозии почв . - С .215-217 Антропогенные воздействия на почвы, обусловливающие возникновение и развитие водной эрозии . - С .217-218 Зонально-провинциальные особенности распространения дерново-подзолистых, серых лесных почв, черноземов и каштановых почв, подверженных водной эрозии . - С .218-219 Методы определения степени водной эрозии почв и учета интенсивности ее проявления . - С .219 Нормативная база показателей водной эрозии почв . - С .219 Общие положения . - С .220-223 Критерии диагностики смытости почв . - С .224-226 Региональная корректировка диагностики почв эрозионно-аккумулятивного ряда . - С .226--227 Дерново-подзолистые почвы на покровных суглинках (на примере южного склона Клинско-Дмитровской гряды) . - С .227-228 Серые лесные почвы севера Среднерусской возвышенности . - С .228-229 Черноземы . - С .229-230 Картографирование почв, подверженных водной эрозии, и отражение их распространения при районировании . - С .231 Общие положения . - С .231 Исходные картографические материалы . - С .232 Выявление и показ почв, подверженных водной эрозии, при их крупно- и среднемасштабном картографировании и районировании . - С .232-235 Оценка ущерба от водной эрозии почв . - С .235-236 Ориентировочная оценка степени риска возникновения ущерба от водной эрозии почв . - С .236-238 Оценка уровня плодородия эродированных почв . - С .238-240 Оценка ущерба от водной эрозии, выражаемого снижением стоимости земельного участка . - С .240-241 Прогнозирование возникновения и развития водной эрозии почв с учетом зонально-провинциальных особенностей территории . - С .241-242 Прогнозирование возникновения и развития дождевой эрозии почв . - С .242-259 Прогнозирование возникновения и развития эрозии почв при снеготаянии . - С .259-265 Прогнозирование возникновения и развития эрозии почв при поливе по бороздам и дождеванием . - С .265-269 Допустимые нормы потерь почв . - С .269-271 Теоретические основы предотвращения эрозии и воспроизводства плодородия почв на землях сельскохозяйственного назначения . - С .271 Общие и региональные проблемы предотвращения эрозии и воспроизводства плодородия почв . - С .271-272 Противоэрозионная организация территории (оптимизация структуры земельных угодий) . - С .272-277 Оптимизация структуры посевных площадей и системы севооборотов . - С .278-283 Система удобрений как средство управления плодородием почв . - С .283-284 Система обработки почвы как важнейший регулирующий фактор ее плодородия . - С .284-287 Искусственное террасирование - надежный способ регулирования поверхностного стока и защиты почв от водной эрозии . - С .287-296 Зонально-региональные особенности предотвращения эрозии и воспроизводства плодородия почв . - С .296-300 ОВРАГИ И БОРЬБА С НИМИ . - С .301 Классификация оврагов и заовраженных земель . - С .302-305 Ущерб, причиняемый оврагами . - С .305-307 Противоовражные мероприятия . - С .307-308 Оценка потенциала оврагообразования . - С .308-309 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ДЕФЛЯЦИИ ПОЧВ . - С .310 Основные понятия и определения . - С .310-312 Факторы и причины возникновения и развития дефляции почв . - С .312-317 Антропогенные воздействия на почвы, обусловливающие возникновение и развитие дефляции . - С .317-321 Зонально-провинциальные особенности распространения черноземов и каштановых почв, подверженных процессам дефляции . - С .321 Северный Кавказ . - С .321-326 Поволжье . - С .326-328 Западная Сибирь . - С .328-330 Методы определения степени ветровой эрозии почв и учета интенсивности ее проявления . - С .330 Нормативная база показателей, характеризующих дефляцию почв . - С .330-336 Оценка ущерба от ветровой эрозии почв . - С .337 Ориентировочная оценка степени риска возникновения ущерба от ветровой эрозии почв . - С .337 Оценка ущерба от ветровой эрозии. выражаемого снижением уровня плодородия почв . - С .337-338 Оценка ущерба от ветровой эрозии, выражаемого снижением стоимости земельного участка . - С .338-339 Модели прогноза возникновения и развития дефляции почв . - С .340-343 Мероприятия по предотвращению дефляции . - С .343 Северный Кавказ . - С .343-344 Поволжье . - С .344-346 Западная Сибирь . - С .347-352 ДЕГРАДАЦИЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ОСНОВЫ ПОЧВ . - С .353 Общие положения и показатели . - С .353-355 Основные деградационные процессы минеральной основы почв . - С .355-357 Процессы разрушения минералов в пахотных почвах лесной зоны под влиянием минеральных удобрений . - С .357-361 Влияние орошения на минеральную основу степных почв . - С .362-363 Стадии преобразования минеральной основы почв . - С .364-365 Деградация структуры минералов под влиянием микробных сообществ . - С .365-368 ПОТЕРИ И ВОСПРОИЗВОДСТВО ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА В ПАХОТНЫХ ПОЧВАХ . - С .369 Виды потерь и накопления гумуса в почвах . - С .369-370 Роль органического вещества почвы в земледелии . - С .370-371 Основные закономерности изменения содержания органического углерода в пахотных почвах . - С .371-378 Диапазоны изменений содержания гумуса в пахотных почвах. Уровни содержания гумуса в почвах и способы их определения . - С .378-382 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ВТОРИЧНОГО ЗАСОЛЕНИЯ ПОЧВ . - С .383 Основные понятия и определения . - С .383-386 Источники солей и механизмы их поступления в почвы . - С .386-389 Виды солей, их состояние и некоторые свойства . - С .390-393 Процессы превращения, изменения состояния и передвижения солей и ионов в почве . - С .393-402 Распространение засоленных почв в разных странах мира и на территории России . - С .402-411 Условия развития вторичного засоления и вызывающие их виды антропогенного воздействия . - С .411 Климатически обусловленная потенциальная опасность развития вторичного засоления . - С .411-413 Потенциальная опасность вторичного засоления почв, связанная с засолением пород зоны аэрации . - С .413 Влияние рельефа на потенциальную опасность вторичного засоления почв . - С .413-415 Влияние природных вод и гидрогеологического строения территории на потенциальную опасность вторичного засоления почв . - С .415-417 Деятельность человека, создающая потенциальную опасность вторичного засоления почв . - С .417-418 Влияние засоления на растения . - С .418 Группы растений по солеустойчивости . - С .418-419 Симптомы вредного воздействия солей на растения . - С .420-421 Влияние засоления на физиологические процессы в растениях . - С .421-423 Приспособление растений к засолению почв . - С .423-425 Методы повышения солеустойчивости растений . - С .425-426 Оценка засоленности почв . - С .426 Химизм засоления горизонта . - С .426 Определение химизма засоления по данным водной вытяжки 1 : 5 . - С .426-427 Расчет содержания токсичных ионов по данным водной вытяжки 1 : 5 . - С .427-432 Определение химизма засоления по данным анализа вытяжки из водонасыщенной пасты, почвенных растворов, грунтовых, дренажных или оросительных вод . - С .432-434 Оценка степени засоленности почвы . - С .434 Оценка степени засоленности почвы no содержанию суммы токсичных солей в водной вытяжке 1:5 . - С .434-436 Расчет запаса солей в почве . - С .436-437 Оценка степени засоленности почвы no удельной электропроводности вытяжки из водонасыщенной пасты . - С .437-438 Оценка степени засоленности почвы по величине активности ионов натрия, измеренной в пасте ионоселективным электродом . - С .439 Группы почв по глубине залегания верхней границы засоленного горизонта . - С .440 Виды вертикального распределения солей в почве . - С .440-448 Модель прогноза солевого режима орошаемых почв . - С .448-451 Оценка потенциальной опасности развития вторичного засоления почв . - С .451 Значения критической глубины (уровня) и минерализации грунтовых вод . - С .451-453 Оценка потенциальной опасности развития вторичного засоления почв при заданных условиях . - С .453-457 Оценка доли площади почв. имеющих потенциальную опасность засоления в агроландшафте . - С .457-458 Научно-методические основы организации системы наблюдений для предупреждения вторичного засоления почв и мониторинга солевого состояния почв аридных и семиаридных территорий . - С .458-462 Приемы и мероприятия, направленные на предотвращение вторичного засоления почв . - С .462-464 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ВТОРИЧНОГО ОСОЛОНЦЕВАНИЯ ПОЧВ . - С .465 Основные термины и определения . - С .465-467 Сущность солонцового процесса . - С .468 Общие представления о солонцовом процессе . - С .468-474 Механизмы формирования щелочной реакции среды . - С .474-477 Общий характер изменения свойств почвы при возрастающей интенсивности развития солонцового процесса . - С .477-479 Особенности проявления вторичного осолонцевания . - С .479-480 Разнообразие, распространение и условия образования солонцовых почв России . - С .480-485 Свойства солонцовых почв, лимитирующие их плодородие . - С .485-487 Природные условия и антропогенные воздействия, создающие потенциальную опасность развития вторичного осолонцевания . - С .487 Диагностика естественных солонцовых почв и вторично осолонцованных почв . - С .488 Общие положения . - С .488 Оценка физико-химических условии развития солонцового процесса . - С .488-490 Оценка пептизируемости ила . - С .491 Использование кинетики набухания растертых oбразцов для диагностики солонцовых почв . - С .492-493 Морфологические признаки диагностики солонцовых почв . - С .493-494 Комплексный диагностический критерий солонцовых почв . - С .494-495 Оценка потенциальной опасности вторичного осолонцевания почв . - С .495 Критерии оперативной оценки потенциальной опасности или развития вторичного осолонцевавания почв для планирования мер его предупреж:дения или прекращения . - С .495-502 Оценка возможности развития вторичного осолонцевания почвы при заданных условиях . - С .502-508 Оценка доли площади агроландшафта, подверженной потенциальной опасности вторичного осолонцевания почв . - С .508--509 Мелиоративная группировка солонцов, технологии их мелиорации и послемелиоративное использование . - С .509-516 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВ . - С .517 Общие положения, термины и определения . - С .517-518 Источники техногенного воздействия . - С .518-521 Виды техногенного воздействия . - С .521-522 Кислые атмосферные выпадения (кислотные дожди) . - С .522-523 Тяжелые металлы . - С .523-524 Пестициды . - С .524-528 Углеводороды (нефть и нефтепродукты) . - С .528-529 Искусственные и естественные радионуклиды . - С .529-531 Неионизирующее электромагнитное излучение УФ-В-диапазона (средневолновое ультрафиолетовое излучение) . - С .531-532 Зонально-региональные особенности антропогенных воздействии, вызывающих загрязнение почв . - С .533-535 Загрязнение земель сельскохозяйственного назначения в результате антропогенного воздействия . - С .535-536 Тяжелые металлы . - С .536-540 Остаточные количества пестицидов . - С .540-542 Радионуклиды . - С .542-547 Загрязнение сельскохозяйственных земель после аварии на Чернобыльской АЭС . - С .547-549 Загрязнение почв в зоне влияния промышленных предприятий и агломераций . - С .549 Загрязнение тяжелыми металлами аллювиальных почв . - С .549-555 Загрязнение почв тяжелыми металлами, фосфором и серой предприятиями цветной металлургии (Среднеуральский медеплавильный завод и Норильский горно-металлургический комбинат) . - С .555-562 Загрязнение тяжелыми металлами почв среднего Предуралья (г. Чусовой и его окрестности) . - С .562-567 Нормирование техногенного воздействия на компоненты агроэкосистем . - С .568 Общие принципы нормирования техногенного воздействия . - С .568-571 Санитарно-гигиеническое нормирование содержания радионуклидов в компонентах агроэкосистем . - С .571-573 Санитарно-гигиеническое нормирование содержания тяжелых металлов в компонентах агроэкосистем . - С .573-578 Нормативно-правовое обеспечение восстановления техногенно-нарушенных сельскохозяйственных земель . - С .578-580 Критерии оценки загрязнения почв . - С .581 Нормативно-правовое обеспечение восстановления техногенно-нарушенных сельскохозяйственных земель . - С .578-580 Критерии оценки загрязнения почв . - С .581 Методологические основы восстановления техногенно-нарушенных сельскохозяйственных земель . - С .582-584 Восстановление радиоактивно загрязненных сельскохозяйственных земель . - С .584-588 Восстановление земель, загрязненных тяжелыми металлами . - С .588-589 Восстановление подкисленных земель . - С .589-591 Восстановление земель. загрязненных нефтью и нефтепродуктами . - С .591-592 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ДЕГРАДАЦИИ ПОЧВ . - С .593 Общие представления о биологической деградации почв . - С .593-594 Причины биодеградации почв . - С .594-599 Факторы и причины почвоутомления. его возникновения и развития . - С .599-602 Методы определения степени биологической деградации пс и учета интенсивности ее проявления . - С .602-605 Микробиологические методы . - С .605-607 Учет почвенной мезо- и микрофауны . - С .607-608 Показатели и параметры для выявления биодеградированных почв и земель . - С .608-611 Принципы воспроизводства плодородия почв. обеспечивающие предотвращение биологической деградации . - С .611 Подход к воспроизводству почвенного плодородия как экологической функции почвы . - С .611-612 Особенности воспроизводства плодородия почв, направленные на предупреждение и устранение биологической деградации и почвоутомления . - С .612-615 Зонально-региональные особенности воспроизводства плодородия почв, предотвращающих биологическую деградацию . - С .615-616 Использование местных биологически активных удобрений на основе отходов сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности в региональном аспекте предотвращения биологической деградации почв . - С .616-618 Биологический контроль . - С .618-619 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОПУСТЫНИВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ . - С .620 Основные понятия и определения . - С .620-623 Современное состояние проблемы опустынивания . - С .623-631 Факторы и причины возникновения и развития опустынивания земель . - С .632 Условия развития природного опустынивания земель . - С .632 Климатические условия . - С .632-637 Гидрогеологические и морфолитогенные условия . - С .637-639 Биотические условия . - С .639-640 Ландшафтно-геохимические условия . - С .640-641 Антропогенные факторы и виды воздействий на почвы, обусловливающие возникновение и развитие опустынивания земель . - С .641-643 Деградация растительного покрова . - С .643-647 Водная эрозия . - С .647 Ветровая эрозия (дефляция) . - С .647-648 Засоление почв . - С .648-649 Переувлажнение, подтопление, заболачивание . - С .649-650 Техногенная деградация . - С .649-650 Социально-экономические условия . - С .650-651 Влияние опустынивания земель на изменение свойств почв. других компонентов экосистем и их функций . - С .651-655 Показатели оценки опустынивания земель (индикаторы опустынивания) и методы их определения . - С .655-663 Методы картографирования опустынивания земель . - С .663-665 Модели прогноза развития опустынивания земель . - С .665-667 Мероприятия по предотвращению развития опустынивания земель и воспроизводству их плодородия . - С .667-672 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ДЕГРАДИРОВАННЫХ ПОЧВ И ЗЕМЕЛЬ . - С .673 Основные функции государственного контроля рационального использования деградированных почв и их охраны . - С .673-682 Государственный учет деградированных почв и земель и контроль изменения их площадей . - С .682-691
Кл.слова (ненормированные): УПЛОТНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ДВИЖИТЕЛИ -- С-Х УГОДЬЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- СЕРЫЕ ЛЕСНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ВЫЩЕЛОЧЕННЫЙ ЧЕРНОЗЕМ -- ЧЕРНОЗЕМЫ -- КАШТАНОВЫЕ ПОЧВЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- ПЕРЕУВЛАЖНЕННЫЕ ПОЧВЫ -- ПОДТОПЛЕНИЕ -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- ЗАБОЛАЧИВАНИЕ -- ПОЧВООБРАЗОВАНИЕ -- ПОЧВА -- МОРФОЛОГИЯ ПОЧВ -- ВОДНАЯ ЭРОЗИЯ -- ЭРОЗИЯ ПОЧВЫ -- ПЛОДОРОДИЕ -- ОВРАЖНАЯ ЭРОЗИЯ -- БОРЬБА С ЭРОЗИЕЙ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ГУМУС -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ЗАСОЛЕНИЕ -- СОЛОНЦЕВАТЫЕ ПОЧВЫ -- ЗАСОЛЕННЫЕ ПОЧВЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БИОДЕГРАДАЦИЯ -- ДЕГРАДАЦИЯ -- ОПУСТЫНИВАНИЕ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Том 1 включает: основные термины и определения деградации почв (земель), описание видов деградации почв, факторов и причин их возникновения и развития; характеристику деградации почв в России и зонально-провинциальные особенности распространения деградированных почв; классификационное положение деградированных почв и земель в системе классификации почв России; описание природных факторов, создающих потенциальную опасность возникновения деградации, и перечень антропогенных воздействий на почвы, провоцирующих или обусловливающих их деградацию; показатели и методы определения степени деградации почв (земель) и учета интенсивности ее проявления; нормативную базу показателей деградации почв (земель); подходы к картографированию деградированных почв (земель); показатели, схемы и модели оценки потенциальной опасности возникновения и развития разных видов деградации, модели прогноза некоторых видов деградаций, наносимого ими экологического ущерба и хозяйственной значимости Государственного контроля рационального использования и охраны деградированных почв и земель. Доп.точки доступа: Иванов, А. Л. \ред.\; Молчанов, Э. Н. \ред.\; Хитров, Н. Б. \ред.\; Фрид, А. С. \ред.\; Завалин, А. А. \ред.\; Каштанов, А. Н. \ред.\; Санжарова, Н. И. \ред.\; Ефремов, Е. Н. \ред.\; Масютенко, Н. П. \ред.\; Дубенок, Н. Н. \рец.\; Гамзиков, Г. П. \рец.\; Вершинин, В. В. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Почвенный институт имени В. В. Докучаева" Экземпляры всего: 1 ОКД/631.4/609659 (1) Свободны: ОКД/631.4/609659 (1) |
. "Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России", международная научно-практическая конференция (2013 ; Москва) Шарафутдинова, Н. Ш. Компьютерная программа для расчета результатов анализа водной вытяжки [] / Н. Ш. Шарафутдинова> // Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России : материалы международной научно-практической конференции (Костяковские чтения), 20-21 марта 2013 г., г. Москва / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова". - Москва, 2013. - С. 249-252 . - ISBN 978-5-9238-0162-0 Доп.точки доступа: Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова"; "Мелиорация и проблемы восстановления сельского хозяйства России", международная научно-практическая конференция(2013 ; Москва) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.6/609602 (1) Свободны: ОКД/631.6/609602 (1) |
. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев) Городнякова, И. С. Влияние состава осадительной ванны на кратность пластификационной вытяжки в процессе получения полиакрилонитрильных волокон [] / И. С. Городнякова, П. В. Чвиров, В. Э. Шабанова> // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2014. - Ч. 1. - С. 233 . - ISBN 978-985-6979-94-4rusBY. - ISBN 978-985-6979-94-4 Доп.точки доступа: Чвиров, П. В.; Шабанова, В. Э.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(9 ; 2014 ; Могилев) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/609630 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1) |
. "Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов", заочная международная научно-практическая конференция (7 ; 2010 ; Элиста) Влияние водной вытяжки из пармелии на степень ульцерогенеза у белых крыс [] / К. Е. Бадмаева [и др.]> // Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов : материалы VII заочной Международной научно-практической конференции, ноябрь 2010, г. Элиста / Ассоциация университетов Прикаспийских государств, Калмыцкий государственный университет. - Элиста, 2010. - С. 110-113 . - ISBN 978-5-91458-087-9 Доп.точки доступа: Бадмаева, К. Е.; Эдеева, С. Е.; Эльбикова, А. В.; Дорожиева, В. А.; Нидличева, С. В.; Ассоциация университетов Прикаспийских государств; Калмыцкий государственный университет; "Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов", заочная международная научно-практическая конференция(7 ; 2010 ; Элиста) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/609605 (1) Свободны: ОКД/57/609605 (1) |
"Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция (10 ; 2012 ; Ульяновск). Интродукция нетрадиционных и редких растений = Introduction of untradttional and rare plants : материалы X Международной научно-методической конференции, посвященной памяти академика РАСХН Немцева Николая Сергеевича, 25-28 июня 2012 г., г. Ульяновск. Т. 1 / Российская академия сельскохозяйственных наук, Общероссийская академия нетрадиционных и редких растений, ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии, ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии, Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии ; ред. С. Н. Немцев. - Ульяновск : [б. и.], 2012. - 522 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9795-0973-0 : Б. ц. Содержание: ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Арестова, Е. А. Интродукция рода Rosa L. в условиях Саратовского Поволжья (на примере дендрария НИИСХ Юго-Востока) / Е. А. Арестова, А. И. Шабаев. - С .8-12 Бохан, А. И. Результаты интродукции катрана (Crambe) в условиях Беларуси / А. И. Бохан, А. С. Никитина. - С .13-15 Головухин, В. П. Некоторые результаты интродукции жимолости синей в условиях Республики Марий Эл / В. П. Головухин. - С .15-17 Гузаревич, И. В. Использование интродуцированных кустарников в озеленении города Пинска / И. В. Гузаревич. - С .17-20 Гусейнова, А. Д. Биоэкология некоторых видов семейства амариллисовые (Amaryllidaceae), интродуцируемых для озеленения в условиях Апшерона (Азербайджан) / А. Д. Гусейнова, З. Дж. Мамедова, Ш. М. Эфендиева. - С .20-25 Емелин, В. А. Интродукция сильфии пронзеннолистной в условиях Витебской области / В. А. Емелин. - С .25-33 Земскова, Ю. К. Эфирномасличная продуктивность новых и нетрадиционных пряно-вкусовых культур в условиях Нижнего Поволжья / Ю. К. Земскова, Е. В. Лялина, Н. Б. Суминова. - С .33-38 Касумов, М. А. Дикорастущие пищевые растения Азербайджана / М. А. Касумов. - С .38-46 Касумов, Ф. Ю. Содержание эфирных масел рода Thymus L., произрастающих в Азербайджане / Ф. Ю. Касумов, Ф. А. Расулов. - С .47-56 Кононков, П. Ф. Амарант - культура многоцелевого назначения / П. Ф. Кононков, В. А. Сергеева. - С .56-60 Кэлугэру-Спэтару, Т. Н. Проблемы интродукции Actinidia arguta условиях Республики Молдова / Т. Н. Кэлугэру-Спэтару, Р. А. Иванова, А. П. Даскалюк. - С .60-65 Макеев, В. А. Результаты интродукции голубики узколистной в Костромской области / В. А. Макеев, Г. В. Тяк, Г. Ю. Макеева. - С .65-68 Наджафова, Дж. Н. Изучение сезонного развития некоторых видов ирги (Ameliancher medik) интродуцированных на Апшероне / Дж. Н. Наджафова. - С .69-70 Овчаренко, А. А. Интродукция ценных древесных пород Дальнего Востока в пойменные дубравы Среднего Прихоперья / А. А. Овчаренко. - С .71-79 Прахова, Т. Я. Рыжик масличный в Пензенском НИИСХ / Т. Я. Прахова [и др.]. - С .80-83 Другие авторы: Смирнова А. А., Прахов В. А., Шепелева Е. А. Сафарова, Э. П. Особенности цветения и плодоношения некоторых видов барбариса на Апшероне / Э. П. Сафарова, Э. С. Сафарова. - С .84-85 Смирнов, А. А. Крамбе абиссинская (Crambe abyssinica Н.) - перспективная масличная культура / А. А. Смирнов, Т. Я. Прахова, Л. А. Власова. - С .85-90 Созонова, Л. И. Рост плодов дерена / Л. И. Созонова, Н. А. Трусов. - С .91-92 Трузина, Л. А. Основные отличия козлятника восточного (Galega orientalis Lam.) и козлятника лекарственного (Galega officinalis Lam.) / Л. А. Трузина, В. Л. Коровина. - С .93-97 Турбина, И. Н. Результаты интродукции и запасающие вещества видов рода Muscari mill. в условиях таежной зоны Западной Сибири / И. Н. Турбина, Т. А. Кукушкина. - С .97-103 Упадышева, Г. Ю. Агробиологические особенности выращивания черешни в Подмосковье / Г. Ю. Упадышева. - С .103-105 Хлебников, В. Ф. К проблеме изучения и использования травянистых растений флоры Приднестровья / В. Ф. Хлебников, В. В. Медведев. - С .106-114 ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, УСТОЙЧИВОСТЬ К СТРЕССАМ, ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ Абушева, Х. Ш. Устойчивость мягкой пшеницы (Т. aestivum L.) к неблагоприятным факторам внешней среды / Х. Ш. Абушева. - С .116-118 Аллахвердиев, Т. И. Влияние засухи на газообмен листьев некоторых генотипов мягкой пшеницы / Т. И. Аллахвердиев, Дж. М. Талаи, А. А. Заманов. - С .125-126 Алиева, Н. Ш. Влияние света и температуры на движение цитоплазмы / Н. Ш. Алиева, С. М. Таирли. - С .126-129 Алиев, Р. Т. Изучение устойчивости образцов твердой пшеницы (Т. durum Desf.) к стрессовым факторам / Р. Т. Алиев [и др.]. - С .130-132 Другие авторы: Гаджиева Ш. И., Джавадова Л. Г., Абышова Х. Ш. Антипина, О. В. Развитие окислительного стресса при формировании низкотемпературной устойчивости в листьях и корнях теплолюбивых растений табака / О. В. Антипина, В. Н. Попов. - С .132-137 Астахова, Н. В. Влияние физиологически активного соединения Амерол-2000 на перезимовку и рост луковичных растений / Н. В. Астахова, А. Н. Дерябин, Т. И. Трунова. - С .138-144 Бабаев, Г. Г. Активность над-малатдегидрогеназы в митохондриях, выделенных из ассимиляционных тканей листьев амаранта (Amaranthus cruentus L.) / Г. Г. Бабаев [и др.]. - С .144-152 Другие авторы: Мехвалиева У. А., Халилова Х. Дж., Алиева М. Н., Гулиев Н. М. Байков, А. А. Влияние пониженных температур на суммарное содержание антиоксидантов в листовой массе растений пекинской капусты (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.) / А. А. Байков, М. С. Гинс, В. К. Гинс. - С .152-157 Боме, Н. А. Оценка структурно-функционального состояния Triticum aestivum L. по показателям ассимиляционной поверхности флаговых листьев / Н. А. Боме, И. А. Черкашина. - С .157-164 Бужоряну, Н. Структурные изменения покровных тканей плодов новых сортов яблони в процессе длительного хранения / Н. Бужоряну, Л. Колесникова, М. Маринеску. - С .164-166 Бухаров, А. Ф. Продуктивность фотосинтеза семенников капусты белокочанной и повышение его эффективности / А. Ф. Бухаров, В. В. Пронькин, О. А. Разин. - С .166-169 Гинс, М. С. Особенности накопления низкомолекулярных антиоксидантов в продуктовых органах листовых овощных культур на примере амаранта на ранних этапах развития / М. С. Гинс [и др.]. - С .169-173 Другие авторы: Гинс В. К., Байков А. А., Торрес Миньо Карлос, Кононков П. Ф. Гинс, М. С. Влияние пониженных температур на удельное суммарное содержание антиоксидантов в листьях амаранта / М. С. Гинс [и др.]. - С .173-175 Другие авторы: Гинс В. К., Байков А. А., Торрес Миньо Карлос, Кононков П. Ф. Гинс, М. С. Влияние спектра излучения светодиодных излучателей на содержание антиоксидантов в продуктовых органах листовых культур / М. С. Гинс [и др.]. - С .175-180 Другие авторы: Агафонов А. Ф., Гинс В. К., Байков А. А., Хрыкина Ю. А., Криволуцкая М. А. Гончарова, Э. А. Ретроспективный анализ основных итогов по физиологии устойчивости растений в ВИРе (к 125-летию со дня рождения Н. И. Вавилова) / Э. А. Гончарова. - С .180-188 Гумматова, С. Т. Мсек-замедленная эмиссия света акридинового оранжевого в клетках дрожжей при действии детергентов / С. Т. Гумматова [и др.]. - С .188-192 Другие авторы: Кочарли Н. К., Абдуллаев Х. Д., Зейналова Н. М. Гусейнова, Т. Н. Оценка устойчивости фасоли к действию стресса засухи / Т. Н. Гусейнова. - С .192-194 Давлатова, Д. Эколого-физиологические особенности полыни ферганской (Artemisia ferganensis Krasch., ет Poljak) в условиях заповедника "Тигровая балка" / Д. Давлатова [и др.]. - С .194-197 Другие авторы: Бердыев Д., Горбунов В. С., Маевский В. В., Раджабов Т. К. Демин, И. Н. Участие линолевой жирной кислоты в регуляции свободно-радикальных процессов у картофеля / И. Н. Демин [и др.]. - С .197-205 Другие авторы: Нарайкина Н. В., Суворова Т. А., Трунова Т. И. Демьянова-Рой, Г. Б. Фотосинтетическая деятельность растений хризантемы овощной в условиях Костромской области / Г. Б. Демьянова-Рой, С А. Масленникова. - С .206-214 Джафарова, Д. Роль аскорбата в защите ФС2 от фотоокислительного стресса в листьях огурца (Cucumis sativus L.) / Д. Джафарова, С. Байрамова, Р. Ганиева. - С .215-220 Дымина, Е. В. Содержание каротиноидов в лекарственных растениях, культивируемых в четырех регионах Западной Сибири / Е. В. Дымина, И. И. Баяндина, Ю. В. Загурская. - С .220-225 Загурская, Ю. В. Адаптация растений Echinacea purpurea в условиях Западной Сибири / Ю. В. Загурская [и др.]. - С .225-232 Другие авторы: Баяндина И. И., Дымина Е. В., Казанцева Л. М., Самойлова Г. В., Вронская О. О. Ибрагимова, З. Ш. Влияние хлоридного засоления на прорастание семян и рост проростков ячменя / З. Ш. Ибрагимова. - С .232-236 Иванова, Е. П. Повышение продуктивности овощного амаранта после предпосевной обработки "Гибберсибом" / Е. П. Иванова, Л. Л. Кириллова, Г. Н. Назарова. - С .237-240 Кириллова, Л. Л. Применение регуляторов роста при выращивании овощных сортов амаранта / Л. Л. Кириллова [и др.]. - С .240-244 Другие авторы: Мельник Л. С., Медведева Н. В., Пешкова А. М. Ковина, М. В. Эндосимбиотическое происхождение хлоропластов высших растений / М. В. Ковина [и др.]. - С .244-250 Другие авторы: Радзинская Н. В., Тропин И. В., Стадничук И. Н. Кособрюхов, А. А. Параметры работы фотосинтетического аппарата видов сем. Plantaginaceae в условиях засоления / А. А. Кособрюхов. - С .250-254 Креславский, В. Д. Фоторецепторная регуляция стресс-устойчивости фотосинтетического аппарата растений / В. Д. Креславский, Г. Н. Ширшикова. - С .255-260 Кудринская, И. В. Оценка биопродуктивности и повреждаемости основными вредителями селекционных образцов Atropa belladonna L. / И. В. Кудринская, Ф. М. Хазиева, Н. И. Сидельников. - С .261-265 Лихолат, Т. В. Влияние дефицита влаги и физиологически активных веществ на продукционные процессы маша и чечевицы / Т. В. Лихолат, Т. К. Шишова. - С .266-270 Магомедов, И. М. Физиолого-биохимические и экологические аспекты интродукции амаранта в агропромышленный комплекс / И. М. Магомедов. - С .270-271 Мазанова, С. Д. Механизм солерезистентности растений различных экологических групп в норме и при действии солей / С. Д. Мазанова. - С .272-276 Мартиросян, Г. С. Эффективность влияния препарата карбон плюс на разные сорта овощных культур / Г. С. Мартиросян, Г. Ж. Саргсян. - С .276-280 Медведева, Н. В. Развитие якона в условиях открытого грунта Тульской области / Н. В. Медведева [и др.]. - С .280-283 Другие авторы: Мельник Л. С., Кириллова Л. Л., Пешкова А. М. Меджидова, Г. С. Оценка устойчивости к засолению некоторых сортов помидора / Г. С. Меджидова [и др.]. - С .284-285 Другие авторы: Микаилова Р. Т., Гаджибалаева Ч. Ф., Гасанова Г. И. Нарайкина, Н. В. Изменения интенсивности перекисного окисления липидов у растений картофеля при низкотемпературной адаптации / Н. В. Нарайкина [и др.]. - С .285-291 Другие авторы: Демин И. Н., Астахова Н. В., Трунова Т. И. Нечаева, Т. Л. Особенности действия салициловой кислоты на накопление флаванов - веществ с Р-витаминной капилляроукрепляющей активностью, в культивируемых in vitro клетках чайного растения / Т. Л. Нечаева, Н. В. Загоскина. - С .291-297 Нуриева, С. А. Оценка солеустойчивости мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) по физиологическим показателям / С. А. Нуриева. - С .298-299 Обручева, Н. В. Регуляторные механизмы при прорастании семян конского каштана / Н. В. Обручева, С. В. Литягина, И. А. Синькевич. - С .300-305 Рустамов, Х. Н. О методике определения показателей водного режима пшениц / Х. Н. Рустамов, Дж. М. Талаи. - С .306-310 Синькевич, М. С. Изменение активностей антиоксидантных ферментов в процессе адаптации растений картофеля к гипотермии / М. С. Синькевич, Т. А. Суворова, Т. И. Трунова. - С .310-315 Скаженник, М. А. Полегание посевов зерновых культур / М. А. Скаженник [и др.]. - С .316-318 Другие авторы: Воробьев Н. В., Ковалев В. С., Пшеницына Т. С. Стадничук, И. Н. Биосинтез хлорофиллов и их многообразие как пигментов фотосинтеза / И. Н. Стадничук [и др.]. - С .318-323 Другие авторы: Тропин И. В., Радзинская Н. В., Ковина М. В. Стеценко, Л. А. Влияние экзогенной АБК на содержание пигментов и пролина у гликофита Phaseolus vulgaris L. и галофита Mesembryanthemum crystallinum L. при засолении / Л. А. Стеценко, Н. В. Попова. - С .324-331 Стеценко, Л. А. Сравнение токсического действия различных концентраций солей никеля и меди на рост и развитие растений Ocimum basilicum L. / Л. А. Стеценко, М. В. Миронова. - С .331-338 Титова, Н. В. Ферментативная активность в растениях абрикоса и персика как показатель их физиологической реакции на действие натуральных стероидных гликозидов / Н. В. Титова, Г. В. Шишкану. - С .339-347 Харчук, О. А. Гетерогенность водного статуса листа растений сои в условиях недостаточной влагообеспеченности / О. А. Харчук [и др.]. - С .347-355 Другие авторы: Кириллов А. Ф., Козмик Р. А., Митина Т., Кириллова Э. Н., Баштовая С. И., Кинтя П. К. Холопцева, Е. С. Свето-температурная характеристика трех видов астрагалов (Astragalus L.) / Е. С. Холопцева, С. Н. Дроздов. - С .355-361 Ширвани, Т. С. Комплексное воздействие избытка кадмия и хлоридного засоления на физиологические процессы растений Cucurbita реро L. / Т. С. Ширвани [и др.]. - С .362-370 Другие авторы: Аннагиева М. А., Бабаева Г. Х., Алиева Ф. К. Юрина, Т. П. Высокая степень микоризации растений как основа повышения урожайности посевных культур / Т. П. Юрина. - С .370-372 РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗВЕСТНЫХ И ПОИСК НОВЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аббасова, Т. Ю. Разработка технологии получения биологически активного концентрата из плодов боярышника / Т. Ю. Аббасова, Э. Н. Новрузов. - С .374-378 Боровская, А. Д. Влияние стероидных гликозидов растительного происхождения на всхожесть и длину корешка баклажанов / А. Д. Боровская [и др.]. - С .379-384 Другие авторы: Марченко-Чиканчи А. А., Кинтя П. К., Фокша Н. Г. Гусейнов, М. Б. Антимутагенные эффекты некоторых растительных экстрактов при индукции мутаций химическими ксенобиотиками / М. Б. Гусейнов. - С .388-392 Караваев, В. А. Влияние сверхкритического флюидного экстракта амаранта на фотосинтетическую активность и продуктивность ячменя / В. А. Караваев [и др.]. - С .392-394 Другие авторы: Левыкина И. П., Гунар Л. Э., Мякиньков А. Г., Гинс М. С., Глазунова С. А., Лепешкин Ф. Д. Кинтя, П. Влияние стероидных гликозидов на продуктивность яблони / П. Кинтя [и др.]. - С .395-398 Другие авторы: Юря Д., Котенко Е., Мангалажну И., Мунтяну Н., Юря Р. Клименко, С. В. Биологически активные вещества липофильных экстрактов плодов айвы / С. В. Клименко, Т. В. Джан, Е. Ю. Коновалова. - С .399-403 Лаврентьева, Л. В. Исследование аллелопатического действия семян различных сортов амаранта на Staphylococcus aureus / Л. В. Лаврентьева, К. Ю. Величаевская, С. И. Михайлова. - С .404-407 Лаврентьева, Л. В. Результаты исследования антибактериального действия настоек аконита байкальского, аконита северного и живокости высокой / Л. В. Лаврентьева [и др.]. - С .407-411 Другие авторы: Родюкова А. С., Поветьева Т. Н., Нестерова Ю. В., Крапивин А. В. Масленникова, П. В. Оценка Р-витаминной активности лекарственного сырья / П. В. Масленникова, В. В. Суханова. - С .411-417 Мащенко, Н. Е. Гликозиды из Verbascum densiflorum Bertol. как индукторы адаптивного и продуктивного потенциала перца сладкого / Н. Е. Мащенко [и др.]. - С .418-420 Другие авторы: Кинтя П. К., Козарь Е. Г., Беспалько А. В., Балашова И. Т. Минзанова, С. Т. Исследование пектиновых полисахаридов из корнеплодов дайкона / С. Т. Минзанова [и др.]. - С .420-423 Другие авторы: Цепаева О. В., Выштакалюк А. Б., Миронова Л. Г., Миронов В. Ф., Зобов В. В., Миндубаев А. З., Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф. Пиункова, С. А. Влияние очищенного препарата амарантина и вытяжки амаранта на активность кислых гидролаз и множественные формы кислых фосфатаз насекомых-вредителей / С. А. Пиункова, В. К. Гинс, А. С. Коничев. - С .424-430 Проценко, М. А. Действие ингибитора полигалактуроназы из листьев кофе на полигалактуроназу грибов, обитающих на поверхности тропических плодов / М. А. Проценко, Е. А. Буланцева, В. П. Хотченков. - С .430-434 Русу, М. М. Роль Мелангозида-О в регуляции засухоустойчивости яблони / М. М. Русу, П. К. Кинтя. - С .434-436 Серкеров, С. В. Стероиды Artemisia abrotanum L. / С. В. Серкеров [и др.]. - С .436-439 Другие авторы: Алескерова А. Н., Джахангирова И. Р., Ибрагимов А. Ш. Удалова, Ж. В. Роль стероидных соединений во взаимоотношениях растений и нематод / Ж. В. Удалова, С. В. Зиновьева. - С .440-447 Упадышев, М. Т. Действие препарата рибав-экстра на ризогенез у груши и нетрадиционных садовых культур in vitro / М. Т. Упадышев. - С .448-452 Цепаева, О. В. Стахиоза - биологически активный олигосахарид из Stachys sieboldii Mig. / О. В. Цепаева [и др.]. - С .453-455 Другие авторы: Минзанова С. Т., Миронова Л. Г., Миронов В. Ф., Зобов В. В., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Гинс М. С. Шелепина, Н. В. Биологическая ценность белков зерна гороха морфотипа хамелеон / Н. В. Шелепина. - С .455-457 ПЕРЕРАБОТКА НЕТРАДИЦИОННЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Власова, М. В. Влияние грибного порошка из лисичек и шампиньонов на хлебопекарные свойства пшеничной муки / М. В. Власова, Н. А. Батурина. - С .459-465 Ворнику, З. Н. Эфирное масло Origanum vulgare L. и Origanum heracleoticum L., технология экстракции и показатели качества / З. Н. Ворнику, Т. Г. Железняк, К. С. Тимчук. - С .466-468 Гинс, В. К. Применение амаранта в технологии пастильных изделий / В. К. Гинс [и др.]. - С .468-474 Другие авторы: Гинс М. С., Дерканосова Н. М., Крючкова М. Ю. Голубева, Л. В. Переработка лекарственных растений с целью создания пищевых добавок для функционального питания / Л. В. Голубева [и др.]. - С .474-475 Другие авторы: Долматова О. И., Бочарова Е. И., Лебедева В. А., Якушева М. Н. Дерканосова, Н. М. Перспективы использования амаранта в производстве хлебобулочных изделий / Н. М. Дерканосова, В. К. Гинс, Н. А. Шеламова. - С .475-476 Железняк, Т. Г. Технология производства и показатели качества эфирного масла и экстракта цефалофоры ароматной (Cephalophora aromatica Schord.) / Т. Г. Железняк, З. Н. Ворнику, К. С. Тимчук. - С .477-479 Зурабян, В. Е. Технологическая оценка сортов томата для консервирования и новый вид консервов / В. Е. Зурабян, Г. Ж. Аджемян, А. К. Казарян. - С .479-482 Кавешников, В. Ю. Микробиологические и антиоксидантные свойства хлеба из муки цельносмолотого зерна пшеницы с функциональными обогатителями / В. Ю. Кавешников [и др.]. - С .482-485 Другие авторы: Пономарева Е. И., Межова Т. Н., Застрогина Н. М. Новрузов, А. Р. Вопросы рациональной технологии получения сока из плодов шиповника Rosa L. / А. Р. Новрузов, Л. А. Шамсизаде. - С .485-493 Прибыткова, О. В. Влияние обогатителей на структурно-механические свойства сбивных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки / О. В. Прибыткова, Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева. - С .493-497 Родионова, Н. С. Изучение влияния режимов низкотемпературной термо-влажностной обработки на процесс экстрагирования красящих веществ из свеклы / Н. С. Родионова [и др.]. - С .497-503 Другие авторы: Хрипушин В. В., Попов Е. С., Де-Соуза Л. Д. К. Шамсизаде, Л. А. С-витаминность и разработка технологии переработки плодов кизила (Cornus mas L.) / Л. А. Шамсизаде, Ш. А. Гусейнова. - С .503-510 Шторх, Л. В. Выбор рациональной дозировки муки из цельносмолотого зерна различных видов культур в производстве хлеба для школьного питания / Л. В. Шторх [и др.]. - С .510-513 Другие авторы: Пономарева Е. И., Колтакова Н. С., Внукова Л. В.
Кл.слова (ненормированные): НЕТРАДИЦИОННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- РЕДКИЕ ВИДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлены материалы X Международной научно-методической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений», включающие следующие секции: Интродукция растений и перспективы их практического использования. Физиологически активные вещества, устойчивость к стрессам, фотосинтетическая и биологическая продуктивность. Рациональное использование известных и поиск новых биологически активных соединений растительного происхождения. Переработка нетрадиционных и лекарственных растений для производства пищевых продуктов и и пищевых добавок для функционального питания. Доп.точки доступа: Немцев, С. Н. \ред.\; Шепелева, Е. А.; Абышова, Х. Ш.; Алиева, М. Н.; Гулиев, Н. М.; Торрес; Кононков, П. Ф.; Байков, А. А.; Хрыкина, Ю. А.; Криволуцкая, М. А.; Зейналова, Н. М.; Маевский, В. В.; Раджабов, Т. К.; Трунова, Т. И.; Казанцева, Л. М.; Самойлова, Г. В.; Вронская, О. О.; Пешкова, А. М.; Стадничук, И. Н.; Гасанова, Г. И.; Пшеницына, Т. С.; Ковина, М. В.; Митина, Т.; Кириллова, Э. Н.; Баштовая, С. И.; Кинтя, П. К.; Алиева, Ф. К.; Фокша, Н. Г.; Мякиньков, А. Г.; Гинс, М. С.; Глазунова, С. А.; Лепешкин, Ф. Д.; Мангалажну, И.; Мунтяну, Н.; Юря, Р.; Нестерова, Ю. В.; Крапивин, А. В.; Беспалько, А. В.; Балашова, И. Т.; Миронова, Л. Г.; Миронов, В. Ф.; Зобов, В. В.; Миндубаев, А. З.; Гинс, В. К.; Ибрагимов, А. Ш.; Крючкова, М. Ю.; Лебедева, В. А.; Якушева, М. Н.; Застрогина, Н. М.; Де-Соуза, Л. Д. К.; Внукова, Л. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Общероссийская академия нетрадиционных и редких растений; ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии; ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии; Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии Экземпляры всего: 1 ОКД/633/635/610278 (1) Свободны: ОКД/633/635/610278 (1) |
. "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция (10 ; 2012 ; Ульяновск) Пиункова, С. А. Влияние очищенного препарата амарантина и вытяжки амаранта на активность кислых гидролаз и множественные формы кислых фосфатаз насекомых-вредителей [] / С. А. Пиункова, В. К. Гинс, А. С. Коничев> // Интродукция нетрадиционных и редких растений : материалы X Международной научно-методической конференции, посвященной памяти академика РАСХН Немцева Николая Сергеевича, 25-28 июня 2012 г., г. Ульяновск / Российская академия сельскохозяйственных наук, Общероссийская академия нетрадиционных и редких растений, ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии, ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии, Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. - Ульяновск, 2012 = Introduction of untradttional and rare plants. - Т. 1. - С. 424-430 . - ISBN 978-5-9795-0973-0 Доп.точки доступа: Гинс, В. К.; Коничев, А. С.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Общероссийская академия нетрадиционных и редких растенийВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии; ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии; Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии; "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция(10 ; 2012 ; Ульяновск) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/610278 (1) Свободны: ОКД/633/635/610278 (1) |
Мамонтов, В. Г. Практикум по химии почв [] : учебное пособие для студентов и бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению 35.03.03 "Агрохимия и агропочвоведение" / В. Г. Мамонтов, А. А. Гладков ; рец.: Г. Ф. Капосов, П. М. Сапожников. - Москва : Форум, 2015. - 271 с. : табл. - Библиогр.: с. 266. - ISBN 978-5-91134-954-7 (Форум). - ISBN 978-5-16-010198-9 (Инфра-М) : 168870 р. Содержание: ВАЛОВОЙ АНАЛИЗ . - С .6-7 Способы разложения почв . - С .7 Разложение почв кислотами . - С .7-8 Разложение почв сплавлением . - С .8-9 Разложение почвы спеканием . - С .10 Определение гигроскопической влажности . - С .11-12 Определение потери при прокаливании . - С .12-13 Спекание почвы с содой . - С .13-14 Анализ элементного состава почв . - С .14-15 Определение кремния желатиновым методом . - С .15-17 Определение полугорных оксидов гравиметрическим методом . - С .17-21 Определение железа фотометрическим методом . - С .21-23 Определение алюминия фотометрическим методом . - С .23-27 Вычисление содержания алюминия по разности . - С .27 Определение кальция и магния комплексонометрическим методом . - С .27-31 Пероксидный метод определения титана . - С .31-33 Определение фосфора фотометрическим методом . - С .33-37 Методы определения карбонатов . - С .37 Ацидометрическое определение карбонатов . - С .38-39 Алкалиметрическое определение карбонатов по Ф. И. Козловскому . - С .39-41 Определение гипса . - С .41-42 Солянокислый метод определения гипса по Е. В. Аринушкиной . - С .42-44 Определение гипса по Н. Б. Хитрову . - С .44-46 Способы выражения результатов валового анализа . - С .46-50 Пересчеты данных валового анализа . - С .50-57 Использование данных валового анализа . - С .58 Использование элементного состава для суждения о генезисе почв . - С .58-59 Использование элементного состава для оценки потенциального плодородия почвы . - С .59-60 Использование данных элементного состава для расчета молекулярных отношений . - С .61-62 Использование данных элементного состава для расчета запасов химических элементов . - С .62-63 Использование данных элементного состава при изучении биологического круговорота веществ . - С .63 Использование данных элементного состава для оценки степени дифференциации почвенного профиля . - С .64-70 Использование данных элементного состава для диагностики минералов илистой фракции . - С .70-71 Вычисление содержания химически связанной воды . - С .71-72 ИОННО-СОЛЕВОЙ КОМПЛЕКС ПОЧВ . - С .73-74 Метод водной вытяжки . - С .74-76 Влияние солей на сельскохозяйственные культуры . - С .76-79 Достоинства и недостатки водной вытяжки как метода изучения засоленных почв . - С .79-84 Анализ водной вытяжки . - С .84-102 Интерпретация данных водной вытяжки . - С .103-118 Расчет промывной нормы . - С .118-120 Кислотно-основные свойства и катионообменная способность почв . - С .121 Общие представления о кислотно-основных свойствах почв . - С .121-123 Общие представления о катионообменной способности почв . - С .123-148 Использование результатов определения катионообменной способности почв . - С .148-154 ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПОЧВ ОСНОВНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ ПИТАНИЯ . - С .155-156 Методы определения доступных для растений форм азота . - С .156 Определение нитратного азота дисульфофеноловым методом . - С .156-164 Определение щелочногидролизуемого азота по Корнфилду . - С .164-165 Методы определения доступных для растений форм фосфора и калия . - С .165-166 Калориметрическое определение подвижного фосфора по фосфорномолибденовой сини . - С .166-170 Определение подвижного калия методом фотометрии пламени . - С .170-171 Определение подвижных фосфатов и калия по методу Кирсанова . - С .171-174 Определение подвижных фосфатов и калия по методу Чирикова . - С .174-177 Определение подвижных фосфатов и калия по методу Мачигина . - С .177-180 Методы определения микроэлементов - тяжелых металлов . - С .180 Определение микроэлементов - тяжелых металлов с помощью 1 н. раствора HNO3 . - С .181-182 Определение микроэлементов - тяжелых металлов с помощью ацетатно-аммонийного буферного раствора с рН 4,8 . - С .182-184 ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ . - С .186-187 Подготовка почвы для определения содержания и состава гумуса . - С .188 Методы определения содержания общего гумуса почвы . - С .188-189 Прямые методы определения содержания углерода органических соединений (гумуса) почвы . - С .189-190 Косвенные методы определения содержания углерода органических соединений (гумуса) почвы . - С .191-200 Методы определения общего содержания азота почвы . - С .200-201 Определение общего содержания азота методом Кьельдаля . - С .201-206 Определение общего содержания азота микрохромовым методом Тюрина . - С .206-207 Использование данных по содержанию общего гумуса и азота . - С .207 Расчет отношения C:N . - С .207-208 Вычисление запасов гумуса, углерода и азота . - С .208-209 Методы определения группового и фракционного состава гумуса . - С .209-212 Определение группового и фракционного состава гумуса по методу Тюрина в модификации Пономаревой и Плотниковой . - С .212-223 Определение группового и фракционного состава гумуса по модифицированной схеме Пономаревой-Плотниковой (T. A. Плотникова, H. E. Орлова, 1984) . - С .223-226 Ускоренный пирофосфатный метод определения состава гумуса по Кононовой и Бельчиковой . - С .226-230 Методы изучения некоторых свойств гумусовых кислот при анализе фракционно-группового состава гумуса . - С .230 Определение порога коагуляции гуминовых кислот . - С .230-233 Оптические свойства гумусовых веществ . - С .233-236 Гель-хроматография гумусовых веществ . - С .237-242 Показатели гумусового состояния почв . - С .242-246 Методы определения содержания и состава органического вещества в болотных торфяных почвах . - С .246 Определение потери при прокаливании и зольности торфа . - С .247-248 Одновременное определение общего содержания углерода и азота в торфяных почвах методом Анстета в модификации Пономаревой и Николаевой . - С .248-251 Определение общего содержания азота в растительных материалах (торфах, лесных подстилках и пр.) методом Гинзбурга и Щегловой . - С .251-252 Определение содержания органического азота в вытяжках из торфов микрохромовым методом Тюрина . - С .252-254 Определение состава органического вещества торфяно-болотных почв по методу Пономаревой и Николаевой . - С .254-259
Кл.слова (ненормированные): МИНЕРАЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОЧВЫ -- ПОЧВА -- ЗАСОЛЕНИЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КРУГОВОРОТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПОДВИЖНЫЙ ФОСФОР -- ФОСФОР -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ГУМУС -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ Аннотация: Изложены методы анализа элементного состава минеральной части почв, способы выражения результатов валового анализа пересчета аналитических данных. Приведены методы изучения ионно-солевого комплекса почв и доступных форм элементов питания растений, а также методы, используемые для определения общего гумуса и азота, группового и фракционного состава гумуса, и методы изучения некоторых свойств гумусовых кислот. Рассмотрено использование данных валового анализа, результатов изучения ионно-солевого комплекса и органической вещества почв в практических целях. Доп.точки доступа: Гладков, А. А.; Капосов, Г. Ф. \рец.\; Сапожников, П. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7 ; 2009 ; Могилев). Техника и технология пищевых производств [] : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2009. - 326 с. : табл., граф. - ISBN 985-476-293-9 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ Акулич, А. В. Результаты научной деятельности в Могилевском государственном университете продовольствия / А. В. Акулич, А. П. Щемелев. - С .4-5 Ромашихин, П. А. Актуальность производства пищевых ингредиентов в Республике Беларусь / П. А. Ромашихин, З. В. Василенко. - С .6-8 Урбанчик, Е. Н. Перспективы производства, переработки и использования пророщенного зерна / Е. Н. Урбанчик. - С .8-9 Кирик, И. М. Разработка и исследование пароконвекционного аппарата для объектов общественного питания / И. М. Кирик, С. Л. Масанский. - С .10-12 Поздняков, В. М. Оптимизация работы зерноочистительного оборудования работающего по вибропневматическому принципу действия / В. М. Поздняков, А. В. Иванов. - С .12-14 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Заватин, Е. Ф. Гигроскопические свойства сухих яблок / Е. Ф. Заватин, Г. И. Гузун, Б. В. Карабуля. - С .15 Тимофеева, В. Н. Исследование влияния хранения сортовой аронии черноплодной и рябины садовой на выход сока и товароведческие показатели / В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова, Ю. П. Азаренко. - С .16 Кожухова, М. А. Лактоферментированные соки и напитки для функционального питания / М. А. Кожухова [и др.]. - С .17 Другие авторы: Гречкин А. А., Угнич О. А., Тютюнникова А. С. Кожухарь, В. В. Исследование влияния температуры на время ферментирования березового соку и его прозрачность / В. В. Кожухарь, Н. В. Роговая. - С .18 Развязная, И. Б. Исследование антиоксидантной активности березового сока / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева, Т. И. Титенкова. - С .19 Развязная, И. Б. Изучение качественного состава свободных аминокислот в березовом соке / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С .20 Козлов, И. В. Способ подготовки водной среды в технологии функциональных напитков / И. В. Козлов, Л. Г. Ипатова, М. В. Гернет. - С .21 Хомич, Г. А. Комплексная переработка ягод клюквы / Г. А. Хомич, Л. М. Юрчишина. - С .22 Шелегова, Н. А. Изучение химического состава калины (Viburnum L.) различных сортов / Н. А. Шелегова, С. Л. Масанский, Е. В. Савицкая. - С .23 Цед, Е. А. Исследование аминокислотного состава водной вытяжки из амаранта / Е. А. Цед [и др.]. - С .24 Другие авторы: Миронцева А. А., Волкова С. В., Королева Л. М., Карбанович В. И. Волкова, С. В. Изучение влияния протеолитического ферментного препарата на фракционный состав азотистых веществ образцов спиртового сусла, полученных с использованием различных видов зернового сырья / С. В. Волкова [и др.]. - С .25 Другие авторы: Цед Е. А., Королева Л. М., Машков С. А. Волкова, С. В. Изучение влияния температуры разваривания спиртового сусла на основе овса голозерного на процесс накопления побочных примесей этанола / С. В. Волкова [и др.]. - С .26 Другие авторы: Цед Е. А., Халецкий С. П., Давидович И. Ю., Ковальчук О. О. Цед, Е. А. Влияние видов винограда сушеного на биохимические процессы при получении безалкогольных напитков брожения / Е. А. Цед [и др.]. - С .27 Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Подгорбунская В. А. Шелегова, Н. А. Использование растительного сырья повышенной биологической ценности при разработке сброженных напитков / Н. А. Шелегова [и др.]. - С .28 Другие авторы: Масанский С. Л., Яромич Л. П., Кравцова О. В. Назарова, Ю. С. Исследование процесса экстракции растительного сырья при получении оригинального сорта пива / Ю. С. Назарова, Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский. - С .29 Байков, В. Г. Характеристика тропических плодов, реализуемых на российском рынке / В. Г. Байков [и др.]. - С .30 Другие авторы: Бессонов В. В., Шевякова Л. В., Махова Н. Н., Дубцов Г. Г., Яо Бру Лазар Черепанова, А. В. Исследование влияния технологических способов подготовки плодов вишни и сливы на выход сока / А. В. Черепанова, В. Н. Тимофеева. - С .31 Кузнецова, Л. В. Изучение технологических приемов обработки плодов груши / Л. В. Кузнецова [и др.]. - С .32 Другие авторы: Масанский С. Л., Вальчук Т. С., Жук Ю. Н. Обломий, Р. Н. Влияние размера моркови на скорость охлаждения / Р. Н. Обломий, Э. А. Исагулян, Г. М. Зайко. - С .33 Романенко, А. А. Высокобелковая пищевая паста на основе семян голосеменной тыквы / А. А. Романенко, В. В. Деревенко, И. Н. Аленкина. - С .34 Капрельянц, Л. В. Использование мультиэнзимной композиции при получении ликопина из отходов консервного производства / Л. В. Капрельянц, И. Ф. Негру. - С .35 Глекова, С. О. Использование ягод красной смородины в технологии морсов / С. О. Глекова, И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С .36 Гудинская, О. В. Микробиота овощных консервов для детского питания на основе моркови, тыквы, картофеля, цветной капусты / О. В. Гудинская, З. Е. Егорова. - С .37 Тимофеева, В. Н. Исследование влияния режимов тепловой обработки на выход и качество пюре из алычи / В. Н. Тимофеева, Т. М. Козина, А. А. Спижук. - С .39 Гладкая, А. Д. Изучение причин окисления мякоти клубнеплодов в ходе технологической обработки / А. Д. Гладкая, Е. А. Васильева. - С .39 Базарнова, Ю. Г. Разработка и применение композитов микрокапсулированных пищевых ингредиентов в жиросодержащих продуктах / Ю. Г. Базарнова. - С .40 Галун, Л. А. Овощные консервы функционального назначения из местного сырья / Л. А. Галун [и др.]. - С .41 Другие авторы: Коссая Ж. Н., Тригубова Л. А., Лазько Л. Я. Франко, Е. П. Сравнительный анализ химического состава семян двух сортов дыни / Е. П. Франко. - С .42 Ананьев, В. В. Новый биоразлагаемый материал для защиты пищевых продуктов / В. В. Ананьев [и др.]. - С .43 Другие авторы: Кирш И. А., Филинская Ю. А., Аксенова Т. И., Колпакова В. В., Сдобнина О. А., Самойлова Л. Г., Шалаева А. В., Шуляк В. А. Файзуллаев, А. Р. Пищевой краситель из отходов семенного производства арбуза / А. Р. Файзуллаев. - С .44 Ильичева, Н. И. Айва японская - источник природных антиоксидантов / Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева. - С .45 Ильичева, Н. И. Влияние бланширования на химический состав плодов сортовой айвы японской / Н. И. Ильичева, М. И. Васильева, Е. А. Леонтьева. - С .46 Османова, Ю. В. Использование сухой пребиотической смеси в паштетной продукции функционального назначения / Ю. В. Османова, С. Э. Стиборовский. - С .47 Бабков, Н. И. Совершенствование технологии охлаждения мелких азово-черноморских рыб с использованием аккумуляторов холода / Н. И. Бабков, Н. В. Рева, И. И. Луканов. - С .48 Тимофеева, В. Н. Исследование возможности использования бузины в производстве сокосодержащей продукции / В. Н. Тимофеева, Л. Ч. Бурак, Л. П. Доброскок. - С .49 Цед, Е. А. Разработка способов интенсификации процесса сбраживания спиртового сусла / Е. А. Цед [и др.]. - С .50 Другие авторы: Миронцева А. А., Волкова С. В., Королева Л. М., Досева Л. П., Жильцова Ю. В. Косминский, Г. И. Влияние температурного режима на процесс сбраживания пивного сусла с внесенными дрожжами расы 96 при получении безалкогольного пива / Г. И. Косминский, Ю. С. Назарова, Е. М. Богомаз. - С .51 Назарова, Ю. С. Исследование процесса экстракции растительного сырья при получении оригинального сорта пива / Ю. С. Назарова, Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский. - С .52 Цед, Е. А. Способ консервации натуральных безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба / Е. А. Цед [и др.]. - С .53 Другие авторы: Королева Л. М., Волкова С. В., Титенкова Н. И., Трилинская Е. А. Цед, Е. А. Изучение возможности применения пайзы в спиртовом производстве / Е. А. Цед [и др.]. - С .54 Другие авторы: Миронцева А. А., Волкова С. В., Королева Л. М., Абрамович Н. В., Аникеев В. Н. Косминский, Г. И. Исследование процесса брожения пивного сусла при использовании дрожжей расы 96 различных генераций для получения безалкогольного пива / Г. И. Косминский [и др.]. - С .55 Другие авторы: Моргунова Е. М., Назарова Ю. С., Марушко Т. А. Милоста, Г. М. Качество шишек хмеля в зависимости от элементов агротехники / Г. М. Милоста, Е. А. Цед, А. А. Регилевич. - С .56 Шелегова, Н. А. Использование лекарственных трав при разработке напитков повышенной биологической ценности / Н. А. Шелегова, Е. М. Моргунова, Д. Г. Кондратович. - С .57 Царева, Н. Г. Исследование возможности приготовления оригинального пива с добавлением сахара и экстракта цикория / Н. Г. Царева, Г. И. Косминский, О. Ч. Литвиненок. - С .58 Косминский, Г. И. Исследование и разработка технологии диабетического пива с использованием гречихи / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, М. Г. Лустенкова. - С .59-60 Яковлева, Л. А. А-томатин и качество концентрированных томатопродуктов / Л. А. Яковлева, Е. В. Великанова. - С .60-61 Колядич, Е. С. Содержание схизандрина в сокосодержащих напитках с лимонником китайским / Е. С. Колядич, А. Н. Лилишенцева, М. С. Исаченко. - С .61-62 Зайцев, М. В. Технология двухэтапной (комбинированной) термической стерилизации при производстве соковой продукции / М. В. Зайцев, Н. Н. Петюшев. - С .62-63 Зайцева, А. Л. Бифидобактерии и бифидус-факторы в получении ферментированных овощефруктовых пищевых продуктов / А. Л. Зайцева, В. Г. Цыганков. - С .63 Непокойчицкий, А. Г. Контроль микроколичеств ртути в пищевых продуктах / А. Г. Непокойчицкий [и др.]. - С .64 Другие авторы: Игнатов Б. И., Францкевич К. В., Асташенко С. Г. Шевцова, О. Г. Разработка технологии тыквенного сока прямого отжима с использованием вкусовых ингредиентов / О. Г. Шевцова, М. Л. Зенькова, В. Н. Тимофеева. - С .65 Пантелеева, Е. В. Разработка технологии и рецептур нектаров с добавлением черной смородины / Е. В. Пантелеева, М. Л. Зенькова, В. Н. Тимофеева. - С .66 Ильичева, Н. И. Влияние обработки ферментными препаратами мезги на выход сока из сортовой айвы японской / Н. И. Ильичева, Н. А. Кураленя, М. Г. Сидорская. - С .67 Козонова, Ю. О. Энергетические сокосодержащие напитки функционального назначения / Ю. О. Козонова, Л. М. Тележенко. - С .68 Запорожский, А. А. Оценка биотехнологического потенциала пищевого сырья для производства продуктов геродиетического назначения / А. А. Запорожский [и др.]. - С .69 Другие авторы: Запорозжская С. П., Ковтун Т. В., Ревенко М. Г. Решетова, Р. С. Влияние электромагнитной обработки на сохранность сахарной свеклы / Р. С. Решетова, А. Г. Ворвуль. - С .70 Ерашова, Л. Д. Пребиотические продукты питания на основе топинамбура / Л. Д. Ерашова [и др.]. - С .71-72 Другие авторы: Павлова Г. Н., Ермоленко Р. С., Алехина Р. А., Артюх Л. В. Байков, В. Г. Характеристика состава дикорастущего шиповника Таджикистана / В. Г. Байков [и др.]. - С .72-73 Другие авторы: Бессонов В. В., Байгарин Е. К., Дубцова Г. Н., Негматуллоева Р. Н. Василенко, Зоя Васильевна. Влияние продолжительности сульфитирования выжимок яблок на фракционный состав, содержащегося в них пектина / З. В. Василенко, А. Е. Жидкова, Е. Н. Суворова. - С .73-74 Макасеева, О. Н. Физалис - нетрадиционное, перспективное сырье для пищевой промышленности / О. Н. Макасеева, Л. М. Ткаченко. - С .74-75 Кузнецова, Л. В. Исследование качества плодов и пюре сливы / Л. В. Кузнецова [и др.]. - С .75-76 Другие авторы: Доброскок Л. П., Жук Ю. Н., Алистрова С. В. Тягилева, М. Г. Разработка технологии повышения качества ординарных коньяков на основе использования древесины дуба, обработанной ультразвуковыми колебаниями высокой мощности / М. Г. Тягилева. - С .76 Аскендеров, К. А. Разработка новой технологии производства крепкого алкогольного напитка для Ставропольского винно-коньячного завода / К. А. Аскендеров, С. С. Щербаков, А. Ф. Писарницкий. - С .77 Кокорина, К. В. Динамика изменения экстрактивных веществ коньячных спиртов, вырабатываемых в РФ / К. В. Кокорина, И. В. Оселедцева. - С .78 Рагимов, Н. К. Исследование показателей качества и типичности марочных коньяков Азербайджана / Н. К. Рагимов, Н. Х. Мусаев. - С .79 Рагимов, Н. К. Усовершенствованная технология производства марочных десертных вин типа малаги в Азербайджане / Н. К. Рагимов, Н. Х. Мусаев. - С .79-80 Ткаченко, Р. Н. Влияние вибрационного воздействия на осветление виноматериалов / Р. Н. Ткаченко, Л. Н. Узун, В. Т. Христюк. - С .80 Орлов, И. Е. Применение добавок ПАВ в производстве вин пересыщенных диоксидом углерода / И. Е. Орлов, М. В. Мишин, О. Р. Таланян. - С .81 Лисовец, А. А. Изменение красящих веществ на отдельных этапах технологии производства розовых вин / А. А. Лисовец [и др.]. - С .82 Другие авторы: Струкова В. Е., Соболев Э. М., Алексеева Ю. С., Борисова М. П. Рагимов, Н. К. Совершенствование требований к технологии производства высококачественных столовых вин / Н. К. Рагимов, Н. Х. Мусаев, П. Г. Акберова. - С .83 Цед, Е. А. Исследование возможности применения нетрадиционного сырья при получении натурального фруктово-ягодного вина / Е. А. Цед [и др.]. - С .83-84 Другие авторы: Силкова Н. Н., Царева Н. Г., Лустова О. В. Цап, В. Н. Пожарная безопасность зерновой пыли спиртзаводов / В. Н. Цап, А. Ф. Мирончик. - С .84-85 Тананайко, Т. М. Применение ферментных препаратов целлюлолитического действия в спиртовой отрасли промышленности / Т. М. Тананайко, Д. В. Хлиманков. - С .85-86 Почицкая, И. М. Определение охратоксинов в плодово-ягодной продукции / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Т. Н. Еремич. - С .86 Тананайко, Т. М. Оптимизация применения микробных протеаз в процессе биоканверсии крахмалосодержащего сырья / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, Л. П. Яромич. - С .87 Камалова, М. Б. Новый подход в производстве муската игристого / М. Б. Камалова, Ш. Хайдаров, Д. Ачилова. - С .88 Яромич, Л. П. Получение нового вида аперитива / Л. П. Яромич, О. В. Яковлева, А. В. Чернак. - С .89 Цед, Е. А. Исследование влияния селенсодержащей добавки на рост и развитие пивоваренных дрожжей в процессе брожения / Е. А. Цед, Т. М. Тананайко, О. Д. Косцова. - С .90 Назарова, Ю. С. Маркетинговые исследования по изучению спроса на оригинальные сорта пива на основе водных растительных экстрактов / Ю. С. Назарова, С. С. Лабков, Г. И. Косминский. - С .91 Моргунова, Е. М. Активизация пивоваренных дрожжей на основе использования спирулины платенсис / Е. М. Моргунова, В. В. Автушенко, Л. П. Лосева. - С .92 Чернобровин, Д. Ю. Биохимические показатели качества пивоваренного ячменя, выращенного с применением фиторегулятора "Циркон" / Д. Ю. Чернобровин, И. С. Витол, Г. П. Карпиленко. - С .93 Еркебаев, М. Ж. Исследование органолептических показателей при хранении новых видов купажированных соков функционального назначения / М. Ж. Еркебаев, М. Ж. Кизатова, А. М. Адмаева. - С .94 Одарченко, Д. Н. Исследование реологических свойств фруктовых пюре и начинок / Д. Н. Одарченко, А. В. Евтушенко. - С .95 ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Сычева, Д. М. Исследование крупообразующей способности зерна мягких пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь / Д. М. Сычева, С. А. Лапицкий. - С .96 Баитова, С. Н. Фракционный состав белка голозерного овса / С. Н. Баитова, Л. А. Касьянова. - С .97 Гуринова, Т. А. Разработка композитной муки для хлебобулочных изделий функционального назначения / Т. А. Гуринова, И. С. Косцова, М. Г. Мантароша. - С .98 Магомедов, Г. О. Научные аспекты структурообразования хлебобулочных изделий при механическом способе разрыхления / Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева. - С .99 Кондратова, И. И. Растворимое печенье для питания детей раннего возраста / И. И. Кондратова, К. Н. Гершончик. - С .100 Новожилова, Е. С. Использование сахарозаменителей при производстве помадных масс / Е. С. Новожилова, Т. Д. Самуйленко, Ю. Г. Углик. - С .101 Магомедов, М. Г. Использование свекловичного порошкообразного полуфабриката в производстве сахарного печенья / М. Г. Магомедов, В. В. Астрединова. - С .102 Магомедов, Г. О. Ротационная вискозиметрия водных растворов гуммиарабика / Г. О. Магомедов [и др.]. - С .103 Другие авторы: Олейникова А. Я., Журавлев А. А., Плотникова И. В. Тихонович, Е. Ф. Разработка рецептуры сухой композитной смеси для изготовления безбелковой домашней лапши / Е. Ф. Тихонович, С. А. Жилюк, В. В. Щелка. - С .104 Кандауров, С. Н. Спецобработка зерна в технологии кормления поросят-отъемышей / С. Н. Кандауров. - С .105 Алексеенко, И. О. Изменение содержания крахмала при проращивании зерна пшеницы / И. О. Алексеенко. - С .106 Агеенко, О. В. Влияние крупности зерна тритикале на изменение физико-химических свойств при проращивании / О. В. Агеенко, А. Е. Шалюта. - С .107 Цедик, О. Д. Изменение величины показателя числа падения при прогреве зерна ржи / О. Д. Цедик, С. В. Сакута, Е. В. Сакута. - С .107-108 Галимзянов, Д. А. Хлебопекарные свойства муки из смеси зерна пшеницы и тритикале / Д. А. Галимзянов. - С .108-109 Дубина, Т. А. Исследование процесса холодного кондиционирования пророщенного голозерного овса / Т. А. Дубина, Л. А. Касьянова. - С .110 Сароченко, Т. И. Исследование технологических свойств крупяных культур, выращиваемых в Республике Беларусь / Т. И. Сароченко, Е. С. Хранеко, М. А. Солодухина. - С .111 Савчук, Т. И. Сравнение кислотности зерна пшеницы, ржи, тритикале и ячменя / Т. И. Савчук, И. Н. Шинкевич, С. Г. Константинов. - С .112 Нелюбина, Е. В. Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделий / Е. В. Нелюбина, И. С. Косцова, Н. Ю. Цуранова. - С .113 Курбанова, А. А. Об изучении микробиоты зерна и муки используемых для производства хлебобулочных изделий / А. А. Курбанова. - С .114 Кожухарь, В. В. Усовершенствование технологии получения биологически активного красителя из лузги гречки / В. В. Кожухарь, А. Е. Теленков. - С .115 Кудашев, С. Н. Биотехнологические методы обработки зерна с целью улучшения его питательной ценности / С. Н. Кудашев [и др.]. - С .116 Другие авторы: Лукина Г. Д., Липовецкая С. П., Рева Н. В. Станкевич, Г. Н. Низкотемпературные технологии при первичной обработке зерновых продуктов / Г. Н. Станкевич [и др.]. - С .117 Другие авторы: Овсянникова Л. К., Кудашева С. Н., Титлов А. С., Петушенко С. Н. Пономарева, Е. И. Влияние рецептурных компонентов на процесс структурообразования сбивного бездрожжевого хлеба / Е. И. Пономарева [и др.]. - С .118 Другие авторы: Алейник И. А., Кривошеев А. Ю., Шишкин А. С. Пономарева, Е. И. Активная кислотность хлеба, полученного механическим способом разрыхления / Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева. - С .119 Магомедов, Г. О. Влияние тепловых и барометрических режимов на процесс сбивания бездрожжевого теста / Г. О. Магомедов, Л. Ю. Рязанова, В. С. Рыжов. - С .120 Алейник, И. А. Эффективная технология хлеба из муки цельносмолотого зерна пшеницы / И. А. Алейник. - С .121 Алехина, Н. Н. Обоснование выбора пенообразователей и стабилизаторов устойчивости пены для сбивных изделий из целого зерна / Н. Н. Алехина, Е. А. Рыжкова. - С .122 Иоргачева, Е. Г. Новые виды мучных изделий на основе композитных смесей / Е. Г. Иоргачева [и др.]. - С .123 Другие авторы: Макарова О. В., Котузаки Е. Н., Иванова А. С. Солоницкая, И. В. Перспективы развития производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов на Украине / И. В. Солоницкая. - С .124 Бобков, В. А. Эффективность составления мучных смесей / В. А. Бобков. - С .125 Лебеденко, Т. Е. Использование сырья растительного происхождения для приготовления хлебобулочных изделий / Т. Е. Лебеденко, Е. Н. Кананыхина, Н. Ю. Соколова. - С .126 Кучерук, З. И. Разработка рецептурного состава сухих смесей для диетических безбелковых и безглютеновых хлебобулочных изделий / З. И. Кучерук [и др.]. - С .127 Другие авторы: Лунева Е. С., Дудник А. Ю., Гритчина Е. В. Дерканосова, Н. М. Способы повышения качества ржано-пшеничных сортов хлеба с помощью нетрадиционных видов сырья / Н. М. Дерканосова, Е. В. Белокурова, Т. Н. Малютина. - С .128 Дерканосова, Н. М. Выбор дозировки хмелевого экстракта для питательной смеси жидкой ржаной закваски посредством сенсорного метода анализа / Н. М. Дерканосова, Е. В. Белокурова, Т. Н. Малютина. - С .129 Кулажанов, К. С. Роль вида муки при направленном культивировании комбинированных молочнокислых заквасок / К. С. Кулажанов, А. В. Витавская. - С .130-131 Гуринова, Т. А. Получение хлебобулочных изделий, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами / Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев, Н. Н. Храмцова. - С .132 Нелюбина, Е. В. Исследование влияния добавок семян льна на технологические свойства пшеничной муки / Е. В. Нелюбина, Н. Ю. Цуранова. - С .133 Косцова, И. С. Обогащение пшеничной муки витаминно-минеральными премиксами и фитокомпозициями / И. С. Косцова, Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина. - С .134 Мадзиевская, Т. А. Перспективная пищевая добавка для хлебобулочной продукции / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .135 Другие авторы: Максименко М. Г., Крот О. И., Романовец Ю. Н. Кудин, Д. А. Влияние люпиновой муки на реологические свойства теста / Д. А. Кудин, Л. В. Рукшан, И. С. Герасимов. - С .136 Пунчик, Л. П. Исследование влияния параметров выпечки пшеничных изделий в пекарной камере ротационной печи / Л. П. Пунчик, Е. А. Полешук, А. А. Маренич. - С .137 Орешко, И. Н. Исследование влияния параметров выпечки ржано-пшеничного хлеба в пекарной камере ротационной печи / И. Н. Орешко, Н. А. Сницаренко, А. А. Маренич. - С .138 Диваков, А. В. Влияние рецептурного состава сухих композитных смесей на аромат ржано-пшеничного хлеба / А. В. Диваков, Т. Л. Давыдкова, И. А. Алейник. - С .139 Аношина, О. М. Применение профильного метода для анализа качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки при хранении / О. М. Аношина, И. Е. Ковалева. - С .140 Кулинкович, С. Н. Амилолитическая активность муки селекционных сортообразцов озимой пшеницы / С. Н. Кулинкович, Е. И. Лобач. - С .141 Кулинкович, С. Н. Время образования теста у сортообразцов озимой пшеницы / С. Н. Кулинкович, Е. И. Лобач. - С .142 Кулинкович, С. Н. Устойчивость теста селекционных сортообразцов озимой пшеницы / С. Н. Кулинкович, Е. И. Лобач. - С .143 Курбанов, Н. Г. Сохранность теста и булочных изделий с добавками порошка портулака / Н. Г. Курбанов, М. Г. Магеррамова. - С .144 Иоргачева, Е. Г. Бисквитные изделия диетического назначения / Е. Г. Иоргачева, С. М. Капетула, Н. М. Кожокарь. - С .145 Лобосова, Л. А. Кондитерские изделия функционального назначения увеличенного срока годности / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .146 Другие авторы: Магомедов Г. О., Яковлева Н. Н., Косинова А. В., Свиридова Л. Г., Серова И. А., Арсанукаев И. Х. Болотов, В. М. Натуральный краситель в производстве карамели с гуммиарабиком / В. М. Болотов [и др.]. - С .147 Другие авторы: Олейникова А. Я., Плотникова И. В., Савин П. Н. Иоргачева, Е. Г. Прочностные свойства гелиевых систем / Е. Г. Иоргачева, К. В. Аветисян, А. А. Ставертий. - С .148 Лобосова, Л. А. Использование фруктов и ягод в мармеладных кондитерских изделиях / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .149 Другие авторы: Магомедов Г. О., Иванова О. Н., Боброва О. С. Кондратова, И. И. Современное направление в производстве пищевых концентратов на основе быстрорастворимого желатина / И. И. Кондратова, С. Е. Томашевич. - С .150-151 Магомедов, Г. О. Разработка способа производства халвы с использованием желатина / Г. О. Магомедов [и др.]. - С .151-152 Другие авторы: Олейникова А. Я., Плотникова И. В., Рыжкова И. В. Сомова, О. Ю. Кремово-сбивные кондитерские изделия / О. Ю. Сомова [и др.]. - С .152-153 Другие авторы: Попова О. В., Магомедов Г. О., Лобосова Л. А. Гордиенко, Л. В. Изменение качественных характеристик песочных изделий под влиянием новых факторов / Л. В. Гордиенко, И. В. Жидецкая. - С .153-154 Лукина, С. И. Оценка качества пряников по реологическим свойствам теста / С. И. Лукина, А. А. Журавлев, А. С. Аносова. - С .154-155 Игнатченко, Д. Ю. Исследование процесса черствения сырцовых пряников методом рентгено-фазового анализа / Д. Ю. Игнатченко [и др.]. - С .155 Другие авторы: Дробот В. И., Фоменко В. В., Прокопченко А. Д. Магомедов, Г. О. Совершенствование технологии затяжного печенья и крекера / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, Т. Н. Островерхова. - С .156 Вислоухова, С. Н. Исследование возможности использования муки из твердых сортов пшеницы, выращенных в Республике Беларусь, при производстве мучных кондитерских изделий / С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. - С .157 Матвеева, А. В. Исследование влияния ячменной муки на качество мучных кондитерских изделий / А. В. Матвеева, Е. С. Хранеко, И. В. Журавкина. - С .158 Кондратенко, Р. Г. Функциональные мучные кондитерские изделия на основе муки из пророщенного зерна / Р. Г. Кондратенко, Е. Н. Урбанчик. - С .159 Казутина, Т. Н. Термостабильная начинка для мучных кондитерских изделий / Т. Н. Казутина, И. А. Машкова, Е. С. Новожилова. - С .160 Кондратенко, Р. Г. Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения в производстве мучных кондитерских изделий / Р. Г. Кондратенко, И. А. Машкова. - С .161 Коршунова, А. Ф. Использование продуктов переработки льна в технологии мучных кондитерских изделий / А. Ф. Коршунова, Н. С. Гончарова. - С .162 Романченко, К. Ю. Использование нетрадиционного растительного сырья в технологии бисквитных полуфабрикатов / К. Ю. Романченко, О. А. Симакова. - С .163 Олейникова, А. Я. Применение семян льна в производстве печенья / А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, О. И. Распопова. - С .164 Бондарева, А. Б. Влияние добавок препарата винных дрожжей и инвертного сиропа на качество сырцовых пряников / А. Б. Бондарева, А. Я. Каминский. - С .165 Тихонович, Е. Ф. Исследование возможности применения модифицированных крахмалов при производстве безбелковых макаронных изделий / Е. Ф. Тихонович, Е. М. Мироевская. - С .166 Мазур, А. М. Влияние рецептурного состава на качество экструдированного продукта типа хлебный сухарик / А. М. Мазур, М. Ф. Бань. - С .167 Урбанчик, Е. Н. Моделирование рецептур пищевых продуктов быстрого приготовления / Е. Н. Урбанчик, Е. Е. Банцевич. - С .168 Урбанчик, Е. Н. Формирование технолого-потребительских требований к продуктам быстрого приготовления / Е. Н. Урбанчик, Р. Г. Кондратенко. - С .169 Москва, В. В. Влияние экструзионной обработки на физико-химические и технологические свойства крахмалов / В. В. Москва, В. В. Литвяк. - С .170 Аббасбейли, Г. А. Изучение технологии производства продукции на основе экструдированных компонентов / Г. А. Аббасбейли, Ф. Р. Зейналова, И. Г. Кязимова. - С .171 Аббасбейли, Г. А. Сухая пшеничная клейковина (глютен) - продукт нового тысячелетия / Г. А. Аббасбейли, Ф. Р. Зейналова, М. Х. Ильясова. - С .172 Новожилова, Е. С. Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий картофельной клетчаткой / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .173 Другие авторы: Рукшан Л. В., Логовская В. П., Прохорцова Т. В., Евстратовская О. А. Рукшан, Л. В. Сушка вторичных продуктов крахмало-паточного производства / Л. В. Рукшан [и др.]. - С .174 Другие авторы: Ветошкина А. А., Ширин Н. И., Павлюкевич Е. Г. Фурсова, Т. И. Разработка технологии получения сахаристых сиропов путем биоконверсии зернового сырья / Т. И. Фурсова, О. С. Корнеева, С. В. Востриков. - С .175 Сакович, В. В. Анализ состояния системы контроля элементного состава сельскохозяйственной продукции / В. В. Сакович [и др.]. - С .176 Другие авторы: Шарыхина Т. В., Дрозд А. Т., Лазарева А. М., Крюковская Т. В. Дешко, О. В. Жировые продукты энзимной переэтерификации в производстве мучных кондитерских изделий / О. В. Дешко. - С .177 Кобилов, Х. Х. Структурные изменения мятки плодоовощных культур при терморадиационной обработке / Х. Х. Кобилов. - С .177-178 Колпакова, В. В. Функциональные свойства сухой пшеничной клейковины как основа нового способа приготовления зефира / В. В. Колпакова, О. Ю. Студенникова. - С .178-179 Джингилбаев, С. С. Тепломассобменные процессы работы экструзионных маслоотжимных прессов / С. С. Джингилбаев, А. Б. Оспанов. - С .179-180 Литвяк, В. В. Исследование гранул кукурузного крахмала / В. В. Литвяк, Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина. - С .180-181 Литвяк, В. В. Исследование гранул картофельного крахмала / В. В. Литвяк, Е. В. Рощина, Д. П. Лисовская. - С .181-182 Васильев, А. В. Белоксодержащая композиция на основе модифицированной сухой пшеничной клейковины / А. В. Васильев, В. В. Колпакова. - С .182-183 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Иванова, Е. В. Разработка продуктов питания функционального назначения с добавлением физиологически активных ингредиентов растительного происхождения / Е. В. Иванова [и др.]. - С .184 Другие авторы: Рябуха В. Ю., Аминева И. Я., Тамова М. Ю. Черненко, А. В. Функциональные детские консервы на основе топинамбура / А. В. Черненко, Н. Т. Шамкова, М. К. Алтуньян. - С .185 Панициди, Е. П. Технологические принципы производства соусов и десертов, обогащенных пектином / Е. П. Панициди, М. К. Дьякова, Н. Т. Шамкова. - С .186 Чумак, А. А. Изучение свойств сухих концентратов напитков / А. А. Чумак, Г. М. Зайко, А. Г. Тетенева. - С .187 Квитайло, И. В. Биохимические особенности клубней топинамбура различных помологических сортов / И. В. Квитайло [и др.]. - С .188 Другие авторы: Кожухова М. А., Степуро М. В., Носенко И. В. Студенцова, Н. А. Основные направления совершенствования продуктов питания водного сырья / Н. А. Студенцова, К. В. Каржановский, А. В. Мазкин. - С .189 Дейниченко, Г. В. Разработка основных направлений использования молочно-белковых полуфабрикатов из пахты в предприятиях питания / Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина, В. Н. Ветров. - С .190 Корзун, В. Н. Использования морских водорослей и трав в технологии мясных паштетов / В. Н. Корзун, К. В. Свидло, А. А. Липченко. - С .191-192 Ромашихин, П. А. Разработка технологии кексов с использованием эмульсии на растительном масле / П. А. Ромашихин [и др.]. - С .192 Другие авторы: Болашенко Т. Н., Омарова Э. М., Дубина М. В. Базарнова, Ю. Г. Разработка и применение композитов микрокапсулированных пищевых ингредиентов в жиросодержащих продуктах / Ю. Г. Базарнова. - С .193 Касбянов, Г. И. Растительные белки для первых и вторых обеденных блюд / Г. И. Касбянов, О. Р. Панина, Е. В. Спесивцева. - С .194 Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможности использования солода в производстве песочного теста / З. В. Василенко, И. П. Федорова, М. В. Балашенко. - С .195 Василенко, Зоя Васильевна. Исследование структурно-механических свойств песочного теста с пюре сахарной свеклы / З. В. Василенко, Е. Е. Василькова, Л. В. Куралева. - С .196 Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии творожного крема функционального назначения / З. В. Василенко [и др.]. - С .197 Другие авторы: Ромашихин П. А., Болашенко Т. Н., Миронова Н. В. Василенко, Зоя Васильевна. Майонез функционального назначения / З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, Т. Н. Болашенко. - С .198 Василькова, Е. Е. Песочное печенье функционального назначения / Е. Е. Василькова, Л. В. Куралева. - С .199 Василенко, Зоя Васильевна. Влияние условий первичного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблок на выход пектина / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. - С .200 Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможности получения пектина из жома сахарной свеклы / З. В. Василенко, В. И. Никулин, В. В. Лапковская. - С .201 Василенко, Зоя Васильевна. Влияние режимных параметров вторичного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблок на выход пектина / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. - С .202 Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможности использования порошка из листьев черники и пшеничных отрубей в технологии приготовления изделий из песочного теста / З. В. Василенко [и др.]. - С .203 Другие авторы: Никулина И. В., Шараева Е. В., Алехина Е. К. Андреева, И. И. Мясорастительные колбасные изделия функционального назначения / И. И. Андреева [и др.]. - С .204 Другие авторы: Стефаненко Н. В., Тарасенко И. В., Левьюк Л. Н. Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможного антибактериального и/или бактериостатического действия препарата "Милеконс" на примере мясных рубленых изделий из котлетной массы / З. В. Василенко, В. В. Редько, Т. А. Самулева. - С .205 Василенко, Зоя Васильевна. Реологические свойства блюда "самбук" / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, Ю. В. Журавская. - С .205-206 Василенко, Зоя Васильевна. Исследование количественного и качественного состава биофлавоноидов выжимок ягод / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, Ю. В. Журавская. - С .206-207 Смагин, А. М. Изучение эффективности действия антиоксидантов при термической обработке свиного топленого жира / А. М. Смагин, Т. И. Пискун. - С .207-208 Смагин, А. М. Влияние антиоксидантов на устойчивость жировых смесей к окислению / А. М. Смагин, Т. В. Березнева. - С .208-209 Василенко, Зоя Васильевна. Рационализация питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовых профилакториях / З. В. Василенко, О. В. Мацикова. - С .209-210 Шабанова, Е. А. Сравнительная оценка пищевой ценности соевого белкового изолята, полученного по усовершенствованной технологии / Е. А. Шабанова, Т. В. Бархатова. - С .210-211 Михайлов, В. М. Процесс жарки котлет в многофункциональном устройстве / В. М. Михайлов [и др.]. - С .211-212 Другие авторы: Дьяков А. Г., Бабкина И. В., Шевченко А. А. Михайлова, С. В. Паста на основе дикорастущих ягод / С. В. Михайлова, Ю. И. Ефремов, Д. Н. Одарченко. - С .212 Лисовой, В. В. Перспективные технологии переработки рыбных отходов / В. В. Лисовой. - С .213 Слащева, А. В. Новое в технологии йодсодержащих продуктов / А. В. Слащева, А. Е. Мисюра, А. Шевченко. - С .214 Ильдирова, С. К. Использование растительного сырья в технологии функциональных продуктов / С. К. Ильдирова, С. В. Наумов. - С .215 Топольник, В. Г. Операторы технологического процесса приготовления жареных рубленых мясных изделий / В. Г. Топольник, Ю. В. Лебедина. - С .216 Коренец, Ю. Н. Определение уровня качества процесса ИК-обработки мясной гриль-продукции по комплексным показателям / Ю. Н. Коренец. - С .217 Корзун, В. Н. Медико-биологическое значение использования морских водорослей и трав в технологии продуктов питания / В. Н. Корзун, К. В. Свидло, А. А. Липченко. - С .218 Самойлов, А. В. Разработка технологии синбиотических продуктов эмульсионной природы / А. В. Самойлов [и др.]. - С .219 Другие авторы: Кочеткова А. А., Ипатова Л. Г., Севериненко С. М. Мажидова, Н. К. Изучение основных химических превращений при каталитической модификации масел и жиров / Н. К. Мажидова, О. А. Акрамов, К. Х. Мажидов. - С .220-221 Юдина, Т. И. Использование сухого молочно-белкового концентрата из пахты в производстве низкокалорийных майонезов / Т. И. Юдина, С. Н. Беседа. - С .221-222 Рахимов, М. Н. Биологические активные соединения и качество маргариновой продукции / М. Н. Рахимов, К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. - С .222-223 Акрамов, О. А. Технология получения пищевых жиров с минимальным содержанием транс-изомеризированных жирных кислот / О. А. Акрамов [и др.]. - С .223-224 Другие авторы: Султанов А., Мажидов К. Х., Худойбердиева М. Саидова, З. Г. Способ фортификации функциональных свойств маргариновой продукции / З. Г. Саидова, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С .224-225 Бутова, С. Н. Изучение возможности использования бетулина в качестве антиоксиданта в жировых эмульсионных продуктах / С. Н. Бутова [и др.]. - С .225-226 Другие авторы: Солдатова С. Ю., Загорская А. А., Микляев А. Ю. Лупашко, А. С. Рациональный способ получения инулина и биологически активной инулиносодержащей добавки / А. С. Лупашко [и др.]. - С .226-227 Другие авторы: Бантя В. В., Баерле А. В., Брага Е. Н. Нечаев, А. П. Создание низкожирных эмульсионных продуктов с про- и пребиотиками / А. П. Нечаев, Э. В. Морина. - С .227-228 Артемова, Е. Н. Влияние гидромодуля, температуры и продолжительности взбивания на пенообразующие свойства муки бобовых / Е. Н. Артемова, Н. И. Царева. - С .228-229 Артемова, Е. Н. Поведение эмульсионной системы при центрифугировании / Е. Н. Артемова, К. В. Власова. - С .229-230 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Ромоданова, В. А. Значение окислительно-восстановительного потенциала в оценке качества молока / В. А. Ромоданова, Ю. А. Шурчкова, А. Е. Недбайло. - С .231 Ефимова, Е. В. Оптимизация технологического процесса посолки мягких кислотносычужных сыров с бифидофлорой / Е. В. Ефимова. - С .232 Здитовецкая, Ю. М. Использование сырной пыли при производстве молочных продуктов / Ю. М. Здитовецкая, К. В. Объедков, И. Б. Фролов. - С .233 Егорова, З. Е. О подтверждении формулы режимов стерилизации мясных консервов / З. Е. Егорова, О. В. Гудинская. - С .233-234 Шингарева, Т. И. Исследование влияния режимов процесса термокислотной коагуляции молока на его выходные параметры / Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков. - С .235 Купцова, О. И. Исследование процессов чеддеризации и термомеханической обработки белковых масс / О. И. Купцова [и др.]. - С .236 Другие авторы: Шингарева Т. И., Якубенок О. Н., Лавренчикова О. С., Жарикова М. Н. Коротченко, Н. Ф. Изучение реологических свойств обогащенного кефира / Н. Ф. Коротченко. - С .237 Липская, Д. А. Применение сухих овощных добавок в производстве молочных продуктов / Д. А. Липская, Т. Л. Шуляк. - С .238 Раманаускас, Р. И. Перспектива совершенствования термокоагуляции сывороточных белков / Р. И. Раманаускас. - С .239 Раманаускас, Р. И. Особенности "холодной" ферментации молока / Р. И. Раманаускас. - С .239-240 Юкало, В. Г. Казеиновые субстраты для изучения протеолиза в молочных продуктах / В. Г. Юкало, Л. А. Сторож, А. В. Юкало. - С .240-241 Ефимова, Е. В. Использование пребиотиков при производстве мягких кислотносычужных сыров / Е. В. Ефимова, К. В. Объедков. - С .241-242 Аббасбейли, Г. А. Исследование повышения молочного сырья биологически активными ингредиентами пшеничного зародыша / Г. А. Аббасбейли, М. Х. Ильясова, И. Г. Кязимова. - С .242-243 Шуляк, Т. Л. Использование добавок зерновых культур в производстве комбинированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, А. А. Стриханова, Ю. И. Шевырева. - С .243 Алексеенко, А. А. Сравнительная оценка свойств закваски на основе микрофлоры рисового и кефирного гриба / А. А. Алексеенко, И. Б. Гирилович, А. А. Куприец. - С .244 Шингарева, Т. И. Влияние различных стимуляторов роста на развитие бифидобактерий в питьевом молоке / Т. И. Шингарева, О. И. Купцова, И. Б. Гирилович. - С .245 Купцова, О. И. Изучение процесса изомеризации лактозы в молочной сыворотке / О. И. Купцова [и др.]. - С .246 Другие авторы: Шингарева Т. И., Ажанилок А. А., Гаврилова Е. В. Алексеенко, А. А. Возможность использования настоя рисового гриба в качестве закваски / А. А. Алексеенко, Е. А. Цед, Е. М. Остапук. - С .247 Головач, Т. Н. Разработка технологических параметров получения гидролизатов белков молока с помощью ферментных препаратов Пепсина и Трипсина для использования при производстве детского питания / Т. Н. Головач, Н. К. Жабанос, В. П. Курченко. - С .247-248 Объедков, К. В. Изменение активной кислотности сыра с повышенным уровнем молочнокислого брожения / К. В. Объедков, Е. В. Бадытчик. - С .248-249 Валялкина, Е. М. Разработка творожных продуктов для детского питания / Е. М. Валялкина [и др.]. - С .249-250 Другие авторы: Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Ключенко А. В., Вырина С. И., Трофимова Т. В. Трофимова, Т. В. Разработка концентрата напитка молочного / Т. В. Трофимова [и др.]. - С .250-251 Другие авторы: Ключенко А. В., Валялкина Е. М., Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Вырина С. И. Головач, Т. Н. Определение технологической схемы изготовления продукта на молочной основе для питания детей с лактазной недостаточностью / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова, Н. К. Жабанос. - С .251-252 Головач, Т. Н. Разработка сухого продукта на основе гидролизата сывороточных белков для питания детей / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова, Н. К. Жабанос. - С .252-253 Гакотина, О. Э. Возможные пути снижения количества спор анаэробных лактатсбраживающих бактерий / О. Э. Гакотина [и др.]. - С .253-254 Другие авторы: Бадытчик Е. В., Объедков К. В., Фролов И. Б. Бахриддинова, Н. М. Продукты переработки хлопкового масла ценное сырье для получения композиций жирования кож / Н. М. Бахриддинова, С. А. Абдурахимов, И. Б. Исабаев. - С .254 Бронникова, В. В. Кинетика плавления и отвердевания жировых смесей / В. В. Бронникова. - С .255 Гулиева, Ф. Р. Технология обработки речных раков / Ф. Р. Гулиева. - С .256 Шуляк, Т. Л. Новый вид низкожирного питьевого молока / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С .257 Другие авторы: Гапеева Т. М., Кузьменков В. В., Сливец Е. В. Шингарева, Т. И. Разработка технологии получения термокислотного сыра с выраженным кисломолочным вкусом / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .258 Другие авторы: Глушаков М. А., Астапенок В. Н., Горбунова С. С. Ухарцева, И. Ю. Исследование многослойных упаковочных материалов для сыров / И. Ю. Ухарцева, И. О. Деликатная, Ж. В. Кадолич. - С .259 Шингарева, Т. И. Влияние состава и свойств молока на пригарообразование при его термообработке / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .260 Другие авторы: Глушаков М. А., Скапцова Н. А., Юцова А. А. Коваль, И. Н. Изучение содержания общего и ионизированного кальция в молоке / И. Н. Коваль, С. Г. Константинов. - С .261 Мирончик, А. Ф. Переход стронция-90 и цезия-137 глобальных выпадений из кормов в продукцию животноводства / А. Ф. Мирончик, Д. А. Липская. - С .262 Мирончик, А. Ф. Переход стронция-90 и цезия-137 глобальных выпадений из почвы в корма сельскохозяйственных животных / А. Ф. Мирончик, Д. А. Липская. - С .263 Липская, Д. А. Факторы, определяющие поступление радионуклидов и тяжелых металлов в организм крупного рогатого скота при пастбищном содержании / Д. А. Липская [и др.]. - С .264 Другие авторы: Мирончик А. Ф., Мирончик Е. А., Сиваев А. А. Касбянов, Г. И. Растительные белки для первых и вторых обеденных блюд / Г. И. Касбянов, О. Р. Панина, Е. В. Спесивцева. - С .265 Лещуков, К. А. Прижизненное прогнозирование качества мяса свиней по уровню биоэлектрического потенциала биологически активных центров кожи / К. А. Лещуков, А. В. Мамаев. - С .266 Мишанин, Ю. Ф. Физико-химические изменения соединительной ткани при действии диоксида углерода / Ю. Ф. Мишанин [и др.]. - С .267 Другие авторы: Хворостова Т. Ю., Мишанин А. Ю., Магомедов А. М. Шубина, Л. Ю. Современная упаковка на смену колбасным оболочкам / Л. Ю. Шубина, Е. В. Доманова. - С .267-268 Василенко, Зоя Васильевна. Разработка мясорастительного паштета с картофельным полуфабрикатом / З. В. Василенко, Т. В. Березнева, Э. М. Омарова. - С .268-269 Василенко, Зоя Васильевна. Влияние картофельного полуфабриката на физико-химические показатели качества мясорастительных паштетов / З. В. Василенко [и др.]. - С .269-270 Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Смагин А. М. Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможности получения изолята белка из зерна люпина и использования его в производстве вареных колбасных изделий / З. В. Василенко, Е. Н. Черетун, Е. Н. Селедцова. - С .270-271 Василенко, Зоя Васильевна. Исследование возможности получения концентрата белка из зерна люпина и использования его в производстве вареных колбасных изделий / З. В. Василенко, Е. Н. Селедцова, Е. Н. Черетун. - С .271-272 Стефаненко, Н. В. Мясо-растительные вареные колбасные изделия повышенной биологической ценности / Н. В. Стефаненко [и др.]. - С .272-273 Другие авторы: Андреева И. И., Шкабров О. В., Тарасенко И. В. Василенко, Зоя Васильевна. Характеристика биологической ценности белков белоксодержащей добавки из зерна люпина / З. В. Василенко, О. В. Щкрабов. - С .273-274 Кусонская, Т. В. Функциональные мясные продукты для питания детей дошкольного и младшего школьного возраста / Т. В. Кусонская, С. А. Гордынец, Л. П. Шаоушкова. - С .274-275 Чернявская, Л. А. Подбор количества отходов переработки мяса для производства сухих кормов для домашних животных / Л. А. Чернявская, В. С. Ветров, О. О. Ступак. - С .275-276 Андреева, И. И. Об обеспечении качества первичной переработки туш свиней на мясоперерабатывающем предприятии ОАО "Могилевхлебопродукт" / И. И. Андреева [и др.]. - С .276-277 Другие авторы: Стефаненко Н. В., Шкабров О. В., Тарасенко И. В. Логвиненко, М. П. Изучение содержания фенола и хлорида натрия в колбасных изделиях / М. П. Логвиненко, С. Г. Константинов. - С .277-278 Егорова, З. Е. Анализ риска и оценка мер контроля выявленных опасных факторов при производстве колбасных изделий и копченостей / З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина. - С .278-279 Калинина, Е. Д. Использование фермента галактозидазы в производстве сгущенных молочных продуктов / Е. Д. Калинина. - С .279-280 Дубатовка, Г. В. Исследование функционально-технологических свойств сырокопченого балыка, полученного по ускоренной технологии / Г. В. Дубатовка, И. Б. Время, А. В. Асауляк. - С .280 Асауляк, А. В. Подбор стартовых культур для производства варено-копченых колбас со сниженным содержанием нитрита / А. В. Асауляк. - С .281 Выхрест, Н. Ю. О влиянии лазерной активации на некоторые технологические процессы молочного производства / Н. Ю. Выхрест [и др.]. - С .282 Другие авторы: Байдиндаева А. Т., Дарибаева Г. Т., Кулажанов К. С. Стадниченко, А. В. Разработка заквасочного препарата для ряженки / А. В. Стадниченко, О. В. Прокопчук, М. Н. Антонюк. - С .283 Борунова, С. Б. Оптимизация питательной среды с целью накопления бактериальной массы болгарской палочки / С. Б. Борунова, Н. Н. Фурик. - С .284 Сотченко, О. Г. Разработка технологии производства отечественных замороженных бактериальных концентратов / О. Г. Сотченко, Л. В. Сафроненко. - С .285 Курбанов, Н. Г. Пасты из молочной сыворотки для массового и функционального назначения / Н. Г. Курбанов, Д. А. Аскерова. - С .286 Кочановская, О. В. О качестве и безопасности молока сырья / О. В. Кочановская, Т. А. Панченко, Л. А. Расолько. - С .287
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Акулич, А. В. \ред.\; Чиркин, В. П. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Поляченок, О. Г. \ред.\; Назаренко, Е. А. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Масанский, С. Л. \ред.\; Иванова, И. Д. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Тютюнникова, А. С.; Королева, Л. М.; Карбанович, В. И.; Машков, С. А.; Давидович, И. Ю.; Ковальчук, О. О.; Подгорбунская, В. А.; Кравцова, О. В.; Махова, Н. Н.; Дубцов, Г. Г.; Яо; Жук, Ю. Н.; Лазько, Л. Я.; Аксенова, Т. И.; Колпакова, В. В.; Сдобнина, О. А.; Самойлова, Л. Г.; Шалаева, А. В.; Шуляк, В. А.; Досева, Л. П.; Жильцова, Ю. В.; Титенкова, Н. И.; Трилинская, Е. А.; Абрамович, Н. В.; Аникеев, В. Н.; Марушко, Т. А.; Асташенко, С. Г.; Ревенко, М. Г.; Алехина, Р. А.; Артюх, Л. В.; Дубцова, Г. Н.; Негматуллоева, Р. Н.; Алистрова, С. В.; Алексеева, Ю. С.; Борисова, М. П.; Лустова, О. В.; Плотникова, И. В.; Рева, Н. В.; Титлов, А. С.; Петушенко, С. Н.; Шишкин, А. С.; Иванова, А. С.; Гритчина, Е. В.; Романовец, Ю. Н.; Косинова, А. В.; Свиридова, Л. Г.; Серова, И. А.; Арсанукаев, И. Х.; Савин, П. Н.; Боброва, О. С.; Рыжкова, И. В.; Лобосова, Л. А.; Прокопченко, А. Д.; Прохорцова, Т. В.; Евстратовская, О. А.; Павлюкевич, Е. Г.; Лазарева, А. М.; Крюковская, Т. В.; Тамова, М. Ю.; Носенко, И. В.; Дубина, М. В.; Миронова, Н. В.; Алехина, Е. К.; Левьюк, Л. Н.; Шевченко, А. А.; Севериненко, С. М.; Худойбердиева, М.; Микляев, А. Ю.; Брага, Е. Н.; Лавренчикова, О. С.; Жарикова, М. Н.; Гаврилова, Е. В.; Ключенко, А. В.; Вырина, С. И.; Трофимова, Т. В.; Ефимова, Е. В.; Серебрянская, М. Т.; Фролов, И. Б.; Сливец, Е. В.; Горбунова, С. С.; Юцова, А. А.; Сиваев, А. А.; Магомедов, А. М.; Смагин, А. М.; Тарасенко, И. В.; Кулажанов, К. С.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Экземпляры всего: 1 ОКД/664/611571 (1) Свободны: ОКД/664/611571 (1) |