19930916114258.8 П44 Подберезский, А. И. Динамический дисперсный теплоноситель в технологических процессах и аппаратах [Текст] / А.И. Подберезский, Р.А. Подберезская, К.А. Петрович. - Москва : АгроНИИТЭИ, 1992. - 29 с. - (Обзорная информация/ Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности, ISSN 0135-4442). - Библиогр.: с.29. - 8.00 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- холодильная промышленность -- промышленность -- мясо -- термообработка -- дезинфекция -- технологические процессы Доп.точки доступа: Подберезская, Р.А.; Петрович, К.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940427143707.6 Г17 Гальперин, Д. М. Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [] : учебник для ПТУ / Гальперин Д.М. - Москва : Высшая школа, 1978. - 309 с. - (Профтехобразование. Пищевая и вкусовая промышленность). - Библиогр.: с.307. - 0.65 р.
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- кондитерская промышленность -- холодильная промышленность -- холодильники -- холодильные установки -- компрессоры -- безопасность -- эксплуатация -- борьба с пожарами -- электробезопасность -- охрана труда Аннотация: Методы монтажа общезаводского и технологического оборудования предприятий хлебопекарной, мясной, молочной, кондитерской, холодильной промышленности. Правила испытания смонтированного оборудования, мероприятия по технике безопасности. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19961017120837.2 О-58 Онищенко, В. П. Теплообмен при холодильной обработке разделанного и упакованного мяса [Text] / Онищенко В.П., Головский С.Е., Желиба Ю.А. - М. : б.и., 1992. - 28с. - (Холодильная пром-сть: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин.-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и мол. пром-сти, ISSN 0135-4442). - Библиогр.: с.26-27. - 2800-00 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- мясо -- продукты питания -- теплообмен -- холодильные установки Аннотация: Теплофизические свойства мяса. Конструкции скороморозильных аппаратов для поточной холодильной обработки разделанного и упакованного мяса. Доп.точки доступа: Желиба, Ю.А.; Головский, С.Е. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19961122154125.7 Ч-90 Чумак, И. Г. Создание систем технологического контроля процессов холодильной обработки и хранения мяса [Text] / Чумак И.Г., Онищенко В.П., Желиба Ю.А., Головский С.Е. - М. : АгроНИИТЭИ, 1992. - 25с. - (холодильная промышленность: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и мол. пром-сти). - Библиогр.: с.22-25. - 2500-00 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- технологические процессы -- технологический контроль -- мясо -- мясные продукты -- охлаждение Аннотация: Вопросы создания системы технологического контроля процессов холодильной обработки мяса и мясных продуктов. Доп.точки доступа: Желиба, Ю.А.; Головский, С.Е.; Онищенко, В.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19971110142457.3 C40 Centralna Biblioteka Rolnicza. Bibliografia polskiego pismiennictwa zagadnien gospodarki zywnosciowej [Text] : za rok 1988 / Centralna Biblioteka Rolnicza. - Warszawa : б.и., 1995. - 457s. - 41130-00 р.
Кл.слова (ненормированные): библиография -- сельское хозяйство -- растениеводство -- животноводство -- холодильная промышленность -- перерабатывающая промышленность -- зарубежные страны -- зарубежный опыт Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1941г. переименовано из Холодильная промышленность В 1937г. переименовано из Холодильное дело В 1930г. переименовано из Скоропортящиеся продукты и холодильное дело В 1928г. переименовано из Холодильное дело В 1925г. переименовано из Холодильное и боенское дело В 1923г. переименовано из Холодильное дело. - ISSN 0023-124X Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильная промышленность -- промышленность -- холодильники -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2015 2014 2013 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 |
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1999г. переименовано из Холодильное дело Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильная промышленность -- промышленность -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 |
Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- промышленность -- холодильная техника -- холодильные установки -- установки -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2011 2010 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 |
Свирщевский, С. Обновить холод - один раз и надолго [] / С. Свирщевский // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2007. - № 4. - С. 39-40
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- РЫНОК -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Рынок холодильного оборудования. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Белорусская агропромышленная неделя (2007 ; Минск). Каталог выставок [] = Exhibitions catalogue : 5-8.06.2007 / "Пищевая индустрия", международная специализированная выставка (3 ; 2007 ; Минск), "Упаковка и этикетка", международная специализированная выставка (10 ; 2007 ; Минск), "Микроклимат и холод", международная специализированная выставка (2 ; 2007 ; Минск). - Минск : [б. и.], 2007. - 149 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- УСТАНОВКИ ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ МИКРОКЛИМАТА -- УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ЭТИКЕТКИ -- УПАКОВКА -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- АДРЕСА -- ТЕЛЕФОНЫ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В каталоге представлена информация о участниках выставки их реквизиты и продукция, которую они выпускают и вид деятельности. Доп.точки доступа: "Пищевая индустрия", международная специализированная выставка (3 ; 2007 ; Минск); "Упаковка и этикетка", международная специализированная выставка (10 ; 2007 ; Минск); "Микроклимат и холод", международная специализированная выставка (2 ; 2007 ; Минск) Экземпляры всего: 1 ОКД/664/588799 (1) Свободны: ОКД/664/588799 (1) |
Гущин, А. В. Малоемкая дозированной заправкой аммиака в системы хладоснабжения - основное направление повышения их экономичности и безопасности [] / А. В. Гущин, Р. И. Шаззо, В. С. Ручкин // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 247-250
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Шаззо, Р. И.; Ручкин, В. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590044 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/590044 (1), ХР (2) |
Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- промышленность -- хладокомбинаты -- пищевые предприятия -- холодильная техника -- замороженные продукты -- продукты питания -- упаковка -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2011 2010 |
Хладагенты для промышленного и коммерческого холода [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 5. - С. 61-62 : граф.
Кл.слова (ненормированные): ОХЛАЖДАЮЩИЕ ЖИДКОСТИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ПАРНИКОВЫЙ ЭФФЕКТ -- КЛИМАТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В рамках прошедшего в Москве Холодильного саммита наиболее актуальным можно назвать доклад немецкого профессора Якобса, изложившего свое видение относительно перспектив использования в мире различных хладагентов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гай, М. Тепловые насосы - потребность завтрашнего дня [] / М. Гай // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 5. - С. 65-66 : цв.ил.
Кл.слова (ненормированные): ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЩНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В Германии сегодня очень широко развит рынок промышленного холода. И поэтому здесь часто можно услышать, что будущее промышленного холода - это тепловые насосы. Об этом шла речь в докладе профессора Якобса на Холодильном саммите в Москве. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Зыльков, В. П. Сравнительный анализ систем холодоснабжения [] / В. П. Зыльков // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 5. - С. 68-69 : граф.
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Исследования состояния холодильного хозяйства предприятий Республики Беларусь показали, что около 70% холодильного оборудования как морально, так и физически устарело. В настоящее время перед руководством предприятий стоит вопрос о модернизации и переоборудовании существующих холодильных установок. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Холод: бытовой, торговый и промышленный [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 8. - С. 38
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФРГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Холодильное оборудование, его технические характеристики. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 11 Багирян, Э. В холодильной отрасли России похолодало [] / Э. Багирян // Микроклимат и холод : журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода. - 2013. - № 1(9). - С. 18-19
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ВТО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ПРОЕКТЫ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |