Пирожник, И. И. Регионализация сельского расселения Беларуси под влиянием природно-ландшафтных факторов [Текст] / И. И. Пирожник, Е. А. Антипова> // Современные проблемы ландшафтоведения и геоэкологии : материалы IV Международной научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора Василия Алексеевича Дементьева (1908-1974), 14-17 октября 2008 г., Минск / Белорусский государственный университет, Географический факультет, ОО "Белорусское географическое общество", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2008. - С. 34-39
Кл.слова (ненормированные): ТИПЫ ЛАНДШАФТА -- ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АЭС -- АЭС -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- НАСЕЛЕННЫЕ ПУНКТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СНГ Доп.точки доступа: Антипова, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Б 26 Барулин, Н. В. Влияние излучения сверхъярких светодиодов на развитие молоди осетровых рыб [] / Н. В. Барулин, В. Ю. Плавский> // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / РУП "Институт рыбного хозяйства", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Белорусский государственный университет. - Минск, 2009. - Вып. 25. - С. 43-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ОСЕТРОВЫЕ -- ДИОДЫ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ЭМБРИОГЕНЕЗ -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Плавский, В. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1) |
Р 34 Результаты изучения механизма иммуностимулирующего действия полихроматического поляризованного света / П. А. Красочко [и др.]> // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария : международный научно-теоретический журнал. - 2009. - № 3. - С. 30-34 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЛАЗЕРНЫЕ ЛУЧИ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИНФЕКЦИОННЫЙ РИНОТРАХЕИТ КРС -- РЕСПИРАТОРНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- АНТИТЕЛА -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ВАКЦИНАЦИЯ -- ТЕЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- ИММУНОСТИМУЛЯЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958); Плавский, П. Ю.; Машеро, В. А.; Красочко, Павел Петрович (доктор биологических наук ; род. 1984) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Корко, В. С. Моделирование и исследование электрического поля стимулятора всхожести семян [] / В. С. Корко, Н. И. Ермалицкий> // Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 года) : в двух частях / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 1. - С. 46-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Предложена конструкция электрического стимулятора всхожести семян, рассмотрены конфигурация и характеристики поля, создаваемого бифилярной обмоткой на диэлектрической плоскости. Приведены аналитические зависимости для расчета параметров поля, степени поляризации семян и действующих сил, результаты экспериментальных исследований. Доп.точки доступа: Ермалицкий, Н. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.3/596910 (1), ХР (2) |
Биотехнология ускоренного воспроизведения высокоценных генотипов крупного рогатого скота : (методические рекомендации) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь [и др.] ; сост.: А. И. Будевич [и др.]. - Жодино : [б. и.], 2010. - 16 с. : табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): КОРОВЫ -- КРС -- ОПЛОДОТВОРЯЕМОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЭНДОМЕТРИТ -- БОЛЕЗНИ МАТКИ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭМБРИОНАЛЬНАЯ СМЕРТНОСТЬ -- СМЕРТНОСТЬ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ЭМБРИОНОВ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ -- ФОЛЛИКУЛОГЕНЕЗ -- ОНТОГЕНЕЗ -- ПРОГЕСТЕРОН -- ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Разработка принципиально новой технологии ускоренного размножения племенных животных. Доп.точки доступа: Будевич, А. И. \сост.\; Будевич, Иван Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1940–2014) \сост.\; Ганджа, А. И. \сост.\; Зацепин, П. Ф. \сост.\; Горбунов, Ю. А. \сост.\; Воробьев, Д. Н. \сост.\; Пайтеров, С. Н. \сост.\; Заремба, Н. Л. \сост.\; Кирикович, Ю. К. \сост.\; Сапсалев, С. А. \сост.\; Лебедев, С. Г. \сост.\; Кочетков, В. В. \сост.\; Лукашевич, Т. Н. \сост.\; Михедова, И. В. \сост.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук Республики Беларусь; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Особенности воздействия полихроматического поляризованного света на организм животных / В. А. Машеро [и др.]> // Биоэкология и ресурсосбережение : материалы VIII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 21-22 мая 2009 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2010. - С. 103-104. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ОБЛУЧЕНИЕ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ЛАЗЕРНАЯ ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Доп.точки доступа: Машеро, В. А.; Плавский, В. Ю.; Карамалак, А. И.; Пташок, А. Л.; Красочко, Павел Петрович (доктор биологических наук ; род. 1984) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Семуха, И. С. Совершенствование оборудования для мембранной очистки жидкости [Текст] / И. С. Семуха> // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 136-138 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВОДА -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- САМООЧИЩЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АДСОРБЦИЯ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ХИМИЧЕСКИМ ВЕЩЕСТВАМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2) |
Монтаж электрооборудования и средств автоматики : учебно-методический комплекс для студентов высших учебных заведений специальности 1-74 06 05-01 Энергетическое обеспечение сельского хозяйства (электроэнергетика) : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра практической подготовки студентов ; сост.: Ю. Н. Селюк, И. В. Довнар ; рец.: И. В. Протосовицкий, Г. Ю. Ворона. - Минск : БГАТУ, 2012. - 245 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 244-245. - ISBN 978-985-519-453-9 (ч. 1). - ISBN 978-985-519-452-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОЛУПРОВОДНИКИ -- МАГНИТНЫЕ СВОЙСТВА -- МЕТАЛЛЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- СПЛАВЫ -- ПЛАСТМАССА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА Аннотация: Представлена информация о материалах, применяемых для монтажа электрооборудования. Доп.точки доступа: Селюк, Ю. Н. \сост.\; Довнар, И. В. \сост.\; Протосовицкий, И. В. \рец.\; Ворона, Г. Ю. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра практической подготовки студентов Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ганджа, А. И. Использование биофизических факторов воздействия в системе получения ранних эмбрионов крупного рогатого скота вне организма [] / А. И. Ганджа, Л. Л. Леткевич> // Современные технологии сельскохозяйственного производства : материалы XV Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2012 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 1: Агрономия. Защита растений. Зоотехния. Ветеринария. - С. 195-196. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КУЛЬТУРА ЭМБРИОНОВ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ЛАЗЕРНЫЕ ЛУЧИ -- РАДИАЦИЯ -- ИСКУССТВЕННЫЙ СВЕТ -- СВЕТ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ООЦИТЫ -- ЯЙЦЕКЛЕТКА -- РЕГЕНЕРАЦИЯ IN VITRO -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Леткевич, Л. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/603863 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/603863 (1), ХР (2) |
Разработка метода определения диэлектрических характеристик биологических частиц [] / Ю. А. Гапонов [и др.]> // Информационные технологии, системы и приборы в АПК : материалы 5-ой международной научно-практической конференции (Новосибирск, 10-11 октября 2012 г.) / Сибирское региональное отделение Россельхозакадемии, Институт вычислительных технологий Сибирского отделения РАН, Департамент науки, инноваций, информатизации и связи администрации Новосибирской области, ГНУ "Сибирский физико-технический институт аграрных проблем", ГНУ "Агрофизический институт", ФГНУ "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению АПК", ФГОУ ВПО "Новосибирский государственный аграрный университет", ФГОУ ВПО "Новосибирский государственный технический университет", ГОУ ВПО "Сибирская государственная геодезическая академия", ФГУП "Сибирский государственный научно-исследовательский институт метрологии". - Новосибирск, 2012. - Ч. 1. - С. 189-192. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- КЛЕТКИ КРОВИ -- ЭРИТРОЦИТЫ -- ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ -- БИОЧАСТИЦЫ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- СИБИРЬ Доп.точки доступа: Гапонов, Ю. А.; Генералов, B. M.; Матвейчук, В. Ф.; Шувалов, Г. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.17/604701 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.17/604701 (1), ХР (1) |
Бирюкова, И. П. Физика древесины : учебное пособие / И. П. Бирюкова ; рец. Л. Ю. Леонова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная лесотехническая академия". - Воронеж : [б. и.], 2013. - 112 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 109-110. - ISBN 978-5-7994-0576-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ДРЕВЕСИНА (ПРОДУКЦИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ЯДЕРНЫЙ МАГНИТНЫЙ РЕЗОНАНС -- ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ Аннотация: Рассматриваются упругие и реологические свойства древесины, теплопроводность и диффузия в древесине, поляризация и диэлектрические свойства древесины, распространение упругих и электромагнитных волн, пьезоэлектрический эффект в древесине, взаимодействие воды с древесиной, физические методы исследования структуры древесины. Доп.точки доступа: Леонова, Л. Ю. \рец.\; Министерство образования и науки Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная лесотехническая академия" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Барулин, Н. В. Анализ подвижности сперматозоидов гибрида бестера под влиянием оптического излучения низкой интенсивности [] / Н. В. Барулин> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2015. - Вып. 18, ч. 1. - С. 11-20 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СПЕРМАТОЗОИДЫ -- ГАМЕТЫ -- БЕСТЕР -- ОСЕТРЫ -- ПОРОДЫ РЫБ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СЕКРЕТЫ ЖЕЛЕЗ -- СПЕРМА -- САМЦЫ -- БОНИТИРОВКА ЖИВОТНЫХ -- ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ -- ИНЪЕКЦИЯ -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОДВИЖНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОПЛОДОТВОРЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: О влиянии поляризованного оптического излучения с длиной волны 450-1270 нм, модулированным по интенсивности частотой 50-60 Гц на сперматозоиды осетровых рыб. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2) |
Пономарев, А. Н. Основные направления мембранных технологий при переработке молочной продукции [] : монография / А. Н. Пономарев, А. И. Ключников, К. К. Полянский ; рец.: С. А. Бредихин, И. Т. Кретов. - Воронеж : Истоки, 2011. - 355 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 351-355. - ISBN 978-5-88242-866-1 : Б. ц. Содержание: ЭЛЕКТРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ЭЛЕКТРОМЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ Теоретические основы электродиализа . - С .10-24 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕМБРАН, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗЕ . - С .28-33 Классификация мембран для электродиализа . - С .33-41 Негативные процессы при электродиализе . - С .41-42 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРОЦЕССА ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА Перенос ионов . - С .43-45 Концентрационная поляризация мембран . - С .46-52 Взаимосвязь гидравлических параметров и предельной плотности тока . - С .53-58 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗНЫХ ПРОЦЕССОВ И ИХ КИНЕТИКА Основные технологические схемы электродиализной обработки . - С .59-63 Кинетика электродиализного замещения ионов в трехкамерных ячейках . - С .63-69 Кинетика электродиализного обессоливания-концентрирования . - С .69-71 АППАРАТУРНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗНОГО ПРОЦЕССА Устройство электродиализных установок и электродиализаторов . - С .72-77 Устройство рабочих камер . - С .77-90 Требования, предъявляемые к электродиализаторам . - С .91-92 Новые технические решения в конструкциях электродиализаторов . - С .93-100 Химическая мойка аппаратов . - С .101-102 ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОМЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Производство деминерализованной молочной сыворотки . - С .103-106 БАРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ БАРОМЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ Классификация баромембранных процессов . - С .108-112 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕМБРАН, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В БАРОМЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССАХ . - С .113-127 Керамические мембраны . - С .127-129 Мембраны TRUMEM . - С .130-142 Основные закономерности процесса обратного осмоса . - С .143-146 Влияние энергетических факторов на разделение растворов обратным осмосом . - С .146-147 Концентрационная поляризация мембран . - С .147-148 Способы снижения концентрационной поляризации . - С .149-153 Зависимость скорости фильтрации при обратном осмосе от основных параметров процесса . - С .154-160 Зависимость скорости ультрафильтрации от основных параметров процесса . - С .161-167 АППАРАТУРНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БАРОМЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ Основные технологические схемы баромембранных процессов . - С .168-172 Основные типы мембранных модулей . - С .173-186 Новые технические решения в конструкциях мембранного оборудования . - С .187-200 Требования, предъявляемые к баромембранным аппаратам . - С .201-204 Химическая мойка аппаратов . - С .205-208 ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАРОМЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Микрофильтрация . - С .209-223 Ультрафильтрация . - С .223-247 Нанофильтрация и обратный осмос . - С .248-261 Физико-химические свойства продуктов разделения молочного сырья ультрафильтрацией и обратным осмосом . - С .262-270 Влияние технологических факторов на параметры процесса концентрирования молочного сырья обратным осмосом . - С .271-289 ВОДОПОДГОТОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕСЕЙ В ПРИРОДНОЙ ВОДЕ И МЕТОДЫ ИХ УДАЛЕНИЯ Требования к воде . - С .291-295 ТУПИКОВАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ . - С .296 Патронные фильтры и фильтродержатели . - С .297-311 Фильтрация с регенерацией мембраны обратным током очищенной воды . - С .311-319 ТАНГЕНЦИАЛЬНАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ . - С .320-334 НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОДЫ Принцип действия . - С .335-340 Влияние качества воды на УФ обеззараживание . - С .341-347 Выбор и сравнение УФ оборудования . - С .347-348 Преимущества УФ обеззараживания воды . - С .349-350
Кл.слова (ненормированные): ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ -- ДИАЛИЗ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- БАРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ВОДА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Монография посвящена переработке молочной продукции при помощи мембранных технологий, в частности, с использованием электро- и баромембранных процессов. Приведены теоретические основы электро- и баромембранных процессов, обобщены экспериментальные исследования от их практической реализации при переработке молочной продукции, указаны современные достижения мембранной техники. Доп.точки доступа: Ключников, А. И.; Полянский, К. К.; Бредихин, С. А. \рец.\; Кретов, И. Т. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/614733 (1) Свободны: ОКД/637.1/614733 (1) |
Физические аспекты биотехнологий : учебное пособие для самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГБОУ ВПО "Челябинская государственная агроинженерная академия" ; сост.: Е. М. Басарыгина, Т. А. Путилова, П. М. Трушин ; рец.: В. А. Буторин, Л. И. Королькова. - Челябинск : [б. и.], 2014. - 79 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 78-79. - ISBN 978-5-88156-694-4 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ПОКАЗАТЕЛЬ ПРЕЛОМЛЕНИЯ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МИКРОСКОПЫ -- ПРИБОРЫ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕПЛОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ИНФРАКРАСНЫЕ ЛУЧИ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ Аннотация: Важнейшими элементами любого биотехнологического процесса являются измерение, контроль и регулирование основных параметров. В данном учебном пособии рассматривается практическое применение ряда физических явлений для определения параметров биотехнологических процессов. Доп.точки доступа: Басарыгина, Е. М. \сост.\; Путилова, Т. А. \сост.\; Трушин, П. М. \сост.\; Буторин, В. А. \рец.\; Королькова, Л. И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; ФГБОУ ВПО "Челябинская государственная агроинженерная академия" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов = Membrane processing dairy and beverage applications : пер. с англ. / ред.: А. И. Тамим, И. А. Евдокимов ; сост. А. И. Тамим ; пер. И. А. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2016. - 418 с. : рис., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-92-2. - ISBN 978-1-444333-37-4 (Wiley Blackwell) : 135.50 р. Содержание: РАЗРАБОТКА МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .21 ИСТОРИЯ ВОПРОСА . - С .21-23 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .23 Объемные и сетчатые фильтры . - С .24 Изотропные и анизотропные мембраны . - С .24-26 Тангенциально-поточное фильтрование . - С .26-27 Требования к баромембранным процессам . - С .27-29 ТИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .29 Обратный осмос . - С .30 Нанофильтрация . - С .30 Ультрафильтрация . - С .30 Микрофильтрация . - С .30 ТЕОРИЯ ПЕРЕНОСА ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ . - С .30 Модели переноса . - С .31-32 ОО- и НФ-мембраны . - С .32-33 УФ-и МФ-мембраны . - С .33 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА МЕМБРАННОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ . - С .33 Факторы, влияющие на разделение методами обратного осмоса и нанофильтрации33-34 Факторы, влияющие на разделение методами ультра- и микрофильтрации . - С .34-35 Характеристики систем . - С .35 ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .35 Пропускная и задерживающая способность . - С .35-36 Размер пор . - С .36 Пороговая молекулярная масса отсечения . - С .36-37 Пропускная способность . - С .37 Коэффициент концентрирования . - С .37 Срок жизни мембран . - С .37-38 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .38 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕМБРАННОГО ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .39 ВВЕДЕНИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .39 Мембранные процессы . - С .39- Некоторые понятия, используемые в мембранных технологиях . - С .40-47 СВОЙСТВА МЕМБРАН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛОВ . - С .47 Структура мембраны . - С .47-49 Свойства материалов . - С .49-53 ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ МЕМБРАН ПРИ ФИЛЬТРОВАНИИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ . - С .53-54 Моделирование пропускной способности мембран . - С .54-60 Влияние химического потенциала на процесс обратного осмоса . - С .60-62 ВЛИЯНИЕ РАБОЧИХ ПАРАМЕТРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .62 Влияние компонентов исходного раствора . - С .63-65 Влияние производственных параметров . - С .65-69 ТАНГЕНЦИАЛЬНО-ПОТОЧНЫЕ СИСТЕМЫ . - С .69 Общие сведения . - С .69-70 Проточная и рециркуляционная системы . - С .70-71 ИННОВАЦИОННЫЕ МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .71 Прямой осмос . - С .71- Осмотическая дистилляция . - С .72-73 Мембранная дистилляция . - С .73-74 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .74-75 ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО МЕМБРАН . - С .80 ВВЕДЕНИЕ. ПОЛИМЕРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕМБРАН . - С .80 Ацетат целлюлозы . - С .80-82 Полисульфон и полиэфирсульфон . - С .82-83 Полиамид . - С .83-84 Поливинилиденфторид . - С .84 Тонкопленочные композиты . - С .84-85 ПРОЧИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕМБРАН . - С .85 Керамические мембраны . - С .85-87 Металлические мембраны . - С .87-88 КОНФИГУРАЦИЯ МЕМБРАН . - С .88 Спиральные модули . - С .88-91 Трубчатые модули . - С .91-92 Половолоконные модули . - С .93-94 Пластинчато-рамные конструкции . - С .95-96 РЕЖИМЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .96 Диафильтрация . - С .96-98 Периодические системы . - С .98-99 Непрерывные системы . - С .100-102 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .102 ЗАСОРЕНИЕ, ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .104 ВВЕДЕНИЕ . - С .104 СНИЖЕНИЕ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТИ . - С .104-105 Сопротивление мембраны . - С .105-106 Концентрационная поляризация . - С .106-112 Засорение мембран . - С .112-115 Засорение мембран в индустрии напитков . - С .116 Засорение мембран в молочной промышленности . - С .116-117 ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .117-118 Способы очистки и промывки мембран . - С .118-121 Факторы химического воздействия при промывке мембран . - С .121-130 Дезинфекция . - С .130-131 Процедуры мойки . - С .131-134 Восстановление и повторное использование химических моющих средств . - С .134-135 НЕКОТОРЫЕ ИННОВАЦИИ . - С .135-136 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .136 НЕКОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ . - С .137 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОКОВ И ИХ ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .143 ТИПОВОЙ СОСТАВ СТОЧНЫХ ВОД . - С .143-145 ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .146 Первая стадия. Удаление СВ, жиров, масел и остатков смазочных материалов . - С .146 Вторая стадия. Биологическая очистка и мембранные биореакторы . - С .147-151 Третья стадия. Дезинфекция . - С .151-154 Обессоливание стоков: нанофильтрация или обратный осмос? . - С .154-156 ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ . - С .156-163 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .163 ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА-СЫРЬЯ . - С .168 ВВЕДЕНИЕ . - С .168 КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ МОЛОКА НА ФЕРМАХ . - С .168-170 УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ МОЛОКА ПРИ ЕГО НОРМАЛИЗАЦИИ ПО БЕЛКУ . - С .170-171 Преимущества нормализации по белку . - С .171-173 Некоторые нормативные аспекты . - С .173 Технологии нормализации по белку . - С .173-175 СНИЖЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .175 Микрофильтрация - рабочие условия и производительность . - С .175-178 Области промышленного применения . - С .178-180 ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ ЖИРОВ . - С .180-181 УДАЛЕНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК ПУТЕМ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .181-182 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .182-183 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .186 ВВЕДЕНИЕ . - С .186-187 МИКРОБИОТА СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР . - С .187-188 ОСНОВНЫЕ МОДЕЛИ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ . - С .188 ПРОИЗВОДСТВО ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (ГУСТЫХ И ПИТЬЕВЫХ) . - С .188 Молочнокислое сквашивание под действием мезофильных микроорганизмов . - С .188-191 Сквашивание под действием термофильных молочнокислых микроорганизмов . - С .191-196 Дрожжевое и молочнокислое сквашивание . - С .196-197 Молочнокислое сквашивание с использованием плесени . - С .198 ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .198 Общие сведения . - С .198 Концентрированный йогурт . - С .198-201 Шрикхенд и чакка . - С .201 Имер . - С .201-203 Скир . - С .203 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА . - С .204 Химический состав . - С .204-214 Микробиологические показатели . - С .214-215 Органолептические свойства . - С .215-216 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .216-217 СЫРОДЕЛИЕ . - С .224 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .224-225 СВОЙСТВА КОНЦЕНТРАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .225 Буферная способность . - С .225-226 Реологические свойства концентрированного молока . - С .226-227 Сычужное свертывание . - С .227 УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .227 Нормализация по белку . - С .227-228 Ретентаты со средней степенью концентрирования . - С .228-229 Жидкие сырные полуфабрикаты . - С .229-234 Ультрафильтрация в производстве свежих и мягких сыров . - С .234-235 КАЧЕСТВО СЫРА . - С .235-236 МИКРОФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .236 Удаление бактерий . - С .236-237 Нормализация по казеину . - С .237-238 Регулирование соотношения α-/β-казеин . - С .238 Регенерация жира и рассола . - С .238-239 НАНОФИЛЬТРАЦИЯ . - С .239 КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .240 НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .240-241 ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ . - С .245 ВВЕДЕНИЕ . - С .245-246 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СЫВОРОТКИ . - С .246-248 ПРОБЛЕМЫ ТРАДИЦИОННЫХ МЕТОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫВОРОТКИ . - С .248-249 ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПЕРЕРАБОТКЕ СЫВОРОТКИ . - С .249-250 Микрофильтрация . - С .250-251 Ультрафильтрация . - С .251-253 Диафильтрация . - С .253-254 Нанофильтрация и обратный осмос . - С .254 Электродиализ и прочие методы . - С .254-258 Интегрированные технологии . - С .258 РЕЗЮМЕ . - С .259 КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ И СУХОЕ МОЛОКО . - С .263 ВВЕДЕНИЕ . - С .263-264 РАЗНОВИДНОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО И СУХОГО МОЛОКА . - С .264 Общая ситуация . - С .264-265 Производства концентрированного и сухого цельного молока . - С .265-267 Производство концентрированного и сухого обезжиренного молока . - С .267-272 Применение концентрированного молока, полученного обратным осмосом . - С .272-274 Карамельный крем Dulce de Leche . - С .274-275 КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .276 Производство концентратов молочного белка . - С .276-277 Сферы применения КМБ . - С .278-280 НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .280-281 НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА . - С .284 ВВЕДЕНИЕ . - С .284-285 ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ БЕЛКОВ МОЛОКА МЕМБРАННЫМИ МЕТОДАМИ . - С .286 Разделение казеина и сывороточных белков . - С .286-289 Фракционирование казеиновых белков . - С .289-293 Фракционирование сывороточных белков . - С .293-294 Фракционирование гидролизатов молочного белка . - С .294-299 Повышение содержания молочного или сывороточного остеопонтина . - С .299-300 Получение микропартикулированного сывороточного белка . - С .300-301 Выделение из молока или сыворотки факторов роста и их концентрирование . - С .301 МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО ЖИРА . - С .302 Отделение и концентрирование глобул нативного молочного жира . - С .302-303 Отделение и концентрирование МГМЖ . - С .303-305 Отделение фосфолипидов от жидкой сыворотки . - С .305-306 Стерилизующее фильтрование полиненасыщенных жирных кислот . - С .306-307 МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ УГЛЕВОДОВ МОЛОКА . - С .307 Выделение и очистка олигосахаридов коровьего молока . - С .307-309 Стерилизующее фильтрование лактазы . - С .309- Удаление молочной кислоты . - С .310-311 МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ СОЛЕЙ МОЛОКА . - С .311 Мембранная деминерализация . - С .311-313 Деминерализация с использованием электродиализа . - С .313-315 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .315-317 ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ . - С .326 ВВЕДЕНИЕ . - С .326 Общие сведения . - С .326 Основы производства . - С .326-329 ОСВЕТЛЕНИЕ СОКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МИКРО- И УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИИ . - С .330 Микрофильтрация . - С .330 Ультрафильтрация . - С .330-331 Выбор МФ- и УФ-мембран . - С .331-332 ЗАСОРЕНИЕ И ПРОМЫВКА МЕМБРАН . - С .332 Засорение мембран . - С .332 Способы снижения засорения мембран . - С .332-334 Способы устранения засорения мембран . - С .334-335 ЭКСПЛУАТАЦИЯ МФ- И УФ-МЕМБРАН . - С .335-339 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ . - С .339-340 КАЧЕСТВО ОСВЕТЛЕННЫХ СОКОВ . - С .341-343 ИНТЕГРИРОВАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .343-344 КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .344-345 ПРОИЗВОДСТВО ПИВА И СИДРА . - С .349 ВВЕДЕНИЕ . - С .349-350 ПИВОВАРЕНИЕ . - С .350-351 Измельчение . - С .351-352 Затирание . - С .352 Отделение сусла . - С .353-355 Кипячение сусла . - С .355-356 Отделение труба . - С .356-357 Брожение . - С .357-358 Фильтрование (осветление) пива . - С .359-360 Подработка пива . - С .360 Стабилизация и розлив пива . - С .360-361 ПРОИЗВОДСТВО СИДРА . - С .361 Экстракция сока и составление рецептуры . - С .361-362 Брожение . - С .363 Осветление и созревание . - С .363 Купажирование, фильтрование и розлив . - С .363-364 ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПИВОВАРЕНИИ . - С .364 Отделение сусла . - С .364-369 Фильтрование и стабилизация пива . - С .369-372 ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПРОИЗВОДСТВЕ СИДРА . - С .372 Общие сведения . - С .372-373 Осветление сидра . - С .373-375 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБЩИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА И СИДРА . - С .375 Сбор дрожжей и рекуперация продукта из дрожжевого осадка . - С .375-377 Микробиологическая стабилизация . - С .377-379 Мембраны для нормализации продукта по степени карбонизации . - С .379-381 Системы регенерации воды и CIP-мойка . - С .381-383 Удаление спирта при производстве безалкогольных, слабоалкогольных и солодовых напитков . - С .383-385 НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .385-387 ВИНОДЕЛИЕ . - С .391 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .391-394 МЕТОДЫ ОСВЕТЛЕНИЯ И ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .394 Типовые традиционные методы . - С .394-395 Мембранное фильтрование . - С .395-396 Тангенциально-поточная микрофильтрация . - С .396-398 ЗАСОРЕНИЕ МЕМБРАН . - С .398-399 КОРРЕКЦИЯ СУСЛА, ВИНА И СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СПИРТА С ПОМОЩЬЮ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .399 Обратный осмос . - С .399-401 Ультрафильтрация . - С .401-402 Коррекция вин: снижение содержания спирта . - С .402-403 Коррекция вин: удаление уксусной кислоты . - С .403-404 Коррекция вин: удаление посторонних привкусов и запахов . - С .404-405 СТАБИЛИЗАЦИЯ ВИН И РЕГУЛИРОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЯ PH . - С .405 Стабилизация тартратов . - С .405-406 Регулирование значения pH . - С .407 НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .407-409 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ УКСУСА . - С .413 Введение . - С .413 Технология получения уксуса . - С .414-415 Мембранные технологии . - С .415-417 Краткое резюме . - С .417
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРЫ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- СОКИ -- ПИВОВАРЕНИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВО -- СИДР -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- УКСУС -- ПОДКИСЛИТЕЛИ Аннотация: Книга посвящена применению мембранных процессов в производстве различных продуктов и напитков. Описаны теоретические основы мембранного разделения веществ, способы производства мембран, используемые материалы. Приведены рекомендации по очистке и дезинфекции мембран. Рассмотрено применение мембранных технологий в производстве соков, пива, сидра, вина, уксуса, а также при обработке и регенерации сточных вод. Особое внимание уделено применению мембранных технологий в молочной промышленности - при обработке и концентрировании молока, производстве кисломолочных продуктов, сыра, переработке сыворотки и для разделения молочных компонентов. Доп.точки доступа: Тамим, А. И. \ред.\; Тамим, А. И. \сост.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Евдокимов, И. А. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/617086 (1) Свободны: ОКД/664/617086 (1) |
Федоренко, Б. Н. Промышленная биоинженерия: технологическое оборудование биотехнологических производств : инженерное сопровождение биотехнологических производств / Б. Н. Федоренко ; рец.: С. Т. Антипов, Ю. А. Калошин. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2016. - 516 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 496-497 (28 назв.). - ISBN 978-5-904757-96-0 : 109.25 р. Приложения: с. 493-495 Содержание: ОСНОВЫ БИОТЕХНИКИ . - С .17 СОВРЕМЕННЫЕ ИНЖЕНЕРНЫЕ АСПЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .18 Основные понятия системологии . - С .19-20 Системность биотехнологических производств . - С .21-22 Строение технологической системы . - С .22-24 Технологический поток как система процессов . - С .24 Морфология и классификация технологических операций . - С .24-29 Морфология и классификация технологических потоков . - С .29-33 Функционирование технологического потока как один из факторов управления качеством выпускаемой продукции . - С .33-36 Диалектика технологического потока . - С .36-39 Техника - материальная основа технологического потока . - С .39 Классификация технологического оборудования . - С .39-44 Основные технико-экономические показатели функционирования технологического оборудования . - С .45-47 Основные требования к биотехнике . - С .47-48 Общие вопросы эксплуатации биотехники . - С .48-49 Основные конструкционные материалы и покрытия, применяемые в биотехнике . - С .49-52 Общие принципы инженерных расчетов биотехники . - С .52-54 О современной терминологии в промышленной биоинженерии . - С .54-55 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОМЫШЛЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .58 Систематизация биотехнологических производств . - С .58-61 Микробиологические производства . - С .61 Многотоннажные микробиологические производства . - С .61-62 Малотоннажные производства тонкого микробиологического синтеза . - С .62 Инженерная энзимология . - С .63 Промышленное применение инженерной энзимологии . - С .63-65 Перспективные направления инженерной энзимологии . - С .65 Биотехнологические производства как специфические биотехнические системы . - С .65-66 Организация и строение биотехнических систем . - С .66-68 Моделирование и анализ биотехнических систем . - С .68-72 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И ИХ ИНЖЕНЕРНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ . - С .73 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .74 Обмен веществ микробной клетки . - С .75-76 Основы кинетики культивирования микроорганизмов . - С .76-77 Общая и удельная скорости роста микроорганизмов . - С .77-78 Экспоненциальная закономерность роста 78 микроорганизмов . - С .78-79 Основные факторы, влияющие на рост и развитие микроорганизмов . - С .80-86 Основное уравнение микрокинетики роста микроорганизмов . - С .86-87 ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . - С .88 Ретроспективный очерк о возникновении и развитии производств на основе биологических процессов . - С .88-90 Развитие солодоращения как направленного биосинтеза ферментов . - С .90-92 Развитие ферментационных производств . - С .93-95 Получение чистых культур микроорганизмов . - С .95-98 Современная организация систем культивирования биологических объектов . - С .98 Требования к современным системам получения чистых культур микроорганизмов . - С .98-101 Классификация процессов культивирования биологических объектов . - С .101- Строение и функционирование современных систем культивирования биологических объектов . - С .104 Системы периодического культивирования . - С .104-120 Системы непрерывного культивирования . - С .120-135 Инженерные особенности непрерывного и периодического культивирования микроорганизмов . - С .135 Специальные инженерные задачи при культивировании биообъектов . - С .135-136 Перемешивание рабочих сред в системах культивирования . - С .136-153 Аэрация в системах культивирования . - С .154-168 Теплообмен в системах культивирования . - С .168-180 Пенообразование и пеногашение в биореакторах . - С .180-183 Обеспечение асептики в биореакторах . - С .183-193 ОБОРУДОВАНИЕ БИОТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ . - С .194 Классификация биореакторов . - С .194-196 Биотехника для глубинного культивирования микроорганизмов . - С .197 Ферментеры - биореакторы для аэробного культивирования микроорганизмов . - С .197-205 Бродильные аппараты - биореакторы для анаэробного культивирования микроорганизмов . - С .205-222 Биотехника для твердофазного культивирования биологических объектов . - С .222 Растильное оборудование для твердофазного культивирования микроорганизмов . - С .222-227 Растильные аппараты для культивирования высших растений . - С .228-238 Инженерные расчеты биореакторов . - С .239 Инженерные расчеты биореакторов для глубинного культивирования микроорганизмов . - С .239 Технологические расчеты биореакторов . - С .239-242 Конструктивные расчеты биореакторов . - С .242-244 Гидравлические расчеты биореакторов . - С .244-246 Массообменные расчеты биореакторов . - С .246-248 Энергетические расчеты биореакторов . - С .249-255 Теплотехнические расчеты биореакторов . - С .255-260 Инженерные расчеты биореакторов для твердофазного культивирования биологических объектов . - С .260-261 Технологические расчеты растильных аппаратов . - С .261-263 Конструктивные расчеты растильных аппаратов . - С .263-265 Энергетические расчеты растильных аппаратов . - С .265-268 Теплотехнические расчеты солодорастильных аппаратов . - С .268-270 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДЫ КАК СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ОБЪЕКТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ . - С .272 Биотехнологические среды микробиологических производств . - С .273-274 Микроорганизмы как основные специфические элементы биотехнологических сред микробиологических производств . - С .274-276 Бактерии . - С .276-277 Дрожжи . - С .278-279 Плесени . - С .279-280 Актиномицеты . - С .280 Микробная клетка как биологическая система . - С .281-283 Основные физико-химические и теплофизические свойства ферментационных сред, содержащих микроорганизмы . - С .283-287 Биотехнологические среды в инженерной энзимологии . - С .287-288 Ферменты как основные специфические элементы биотехнологических сред в инженерной энзимологии . - С .288 Классификация ферментов . - С .288-289 Свойства ферментов . - С .289-290 Адаптапция биотехнологических сред к реальным возможностям биотехники . - С .290-291 Масштабная адаптация некоторых компонентов гетерогенных биотехехнологических сред . - С .291-292 Структурная адаптация биологических объектов гомогенных биотехнологических сред . - С .292-294 Тепловая адаптация микроорганизмов . - С .295 Биотехнологические среды - особая группа технологических сред . - С .295-296 Специфические свойства биотехнологических сред требует специальных подходов к технологической переработке . - С .296-298 Биотехнологические среды как объекты мембранного разделения . - С .298-299 БИОМЕМБРАННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ . - С .301 мембранные процессы и их инженерное сопровождение . - С .302 Теоретические аспекты мембранных процессов . - С .303 Классификация основных мембранных процессов . - С .303-306 О механизмах трансмембранного массопереноса . - С .306-308 Кинетика трансмембранного массопереноса . - С .308-310 Инженерное обеспечение мембранных процессов . - С .310 Ретроспективный очерк об открытии и развитии мембранных процессов . - С .310-312 Организация мембранных процессов . - С .312 Движущая сила мембранных процессов . - С .312-315 Ориентация потока разделяемой смеси относительно поверхности мембраны . - С .316 Обеспечение гидродинамических условий у поверхности мембраны . - С .316 Строение системы мембранных процессов . - С .316 Структура системы мембранного процесса . - С .317 Полупроницаемые мембраны как основные функциональные элементы системы мембранных процессов . - С .317-324 Функционирование мембранных процессов . - С .324 Основные показатели функционирования мембранных процессов . - С .324-325 Концентрационная поляризация и уменьшение ее влияния . - С .325-327 Особенности и преимущества мембранных процессов . - С .327 Основные области применения мембранных процессов в промышленной биотехнологии . - С .328-329 Оборудование мембранных систем . - С .329 Организация мембранных систем . - С .329-330 Мембранные системы периодического действия . - С .330-333 Мембранные системы непрерывного действия . - С .333-334 Диафильтрация как один из способов организации мембранных систем . - С .334-335 Строение мембранных систем . - С .335 Мембранные аппараты как основные структурные и функциональные элементы мембранных систем . - С .336-347 Изменение структуры мембранных систем с целью улучшения показателей разделения . - С .347-349 Функционирование мембранных систем . - С .349 Предотвращение загрязнения полупроницаемых мембран . - С .349-351 Регенерация полупроницаемых мембран . - С .352-355 Снижение интенсивности механических и гидродинамических воздействий на биологические объекты . - С .355-359 Инженерные расчеты мембранного оборудования . - С .360-361 БИОМЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ КОТОРЫХ ОСНОВАНО НА СОВМЕЩЕНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .363 Мебранные реакторы - новое поколение биотехники . - С .363-364 Принцип функционирования мембранного биореактора . - С .364 Основные типы мембранных биореакторов . - С .364-365 Развитие биореакторов для биосинтетических процессов . - С .365 Биореакторы как результат адаптации биотехники к особенностям биологических процессов (предшественники мембранных биореакторов) . - С .365-366 Мембранные биореакторы для биосинтетических процессов . - С .367 Мембранные биореакторы для культивирования микроорганизмов . - С .367-374 Мембранные биореакторы для бесклеточного биосинтеза . - С .374-376 Развитие биореакторов для биокаталитических процессов . - С .376 Теоретические аспекты биокатализа . - С .376 Перспективы биоконверсии возобновляемого растительного сырья . - С .376-378 Кинетические основы биокатализа . - С .378-379 Основные технические проблемы промышленного биокатализа . - С .379-380 Биокаталитические реакторы как результат адаптации биотехники к особенностям биологических процессов (предшественники мембранных биокаталитических реакторов) . - С .380-381 Биокаталитические реакторы с применением свободных биокатализаторов . - С .381-382 Биокаталитические реакторы с применением биокатализаторов, адсорбирующихся на сырье . - С .382-385 Биокаталитические реакторы с применением иммобилизованных ферментов или клеток . - С .385-389 Мембранные биореакторы для биокаталитических процессов . - С .390 Мембранные биореакторы на основе иммобилизованных биокатализаторов . - С .390-391 Мембранные биореакторы на основе свободных биокатализаторов . - С .391-396 Развитие биомембранных систем ферментационного мониторинга . - С .396 Биомембранные контрольно-измерительные системы . - С .396 Биомембранные системы для асептического отбора проб из биореакторов . - С .397 БИОМЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ КОТОРЫХ ОСНОВАНО НА СОЧЕТАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МЕМБРАННЫХ СТРУКТУР . - С .400 Основные направления развития биомембранных систем . - С .400-401 Развитие биомембранных систем за счет совершенствования их структуры . - С .401 Изменение структуры системы за счет введения в нее дополнительной подсистемы . - С .401 Введение дополнительной подсистемы в основной технологический поток . - С .401-403 Введение дополнительной подсистемы в побочную ветвь технологического потока . - С .403-405 Изменение структуры системы за счет замены одной подсистемы другой . - С .405-407 Развитие биомембранных систем за счет совершенствования их организации . - С .408-410 Развитие биомембранных систем за счет совершенствования системообразующих элементов . - С .410 Развитие мембранных систем за счет совершенствования применяемых мембран . - С .410-412 Развитие мембранных систем за счет совершенствования применяемой аппаратуры . - С .412 Создание специализированных мембранных систем для биологических объектов . - С .412-413 Конструктивное совершенствование мембранных модулей для биологических объектов . - С .413-416 Конструктивное совершенствование мембранных аппаратов для биологических объектов . - С .416-418 Совершенствование аппаратурного оформления системы очистки и концентрирования биологически активных веществ . - С .418-419 Развитие биомембранных систем за счет совершенствования управления . - С .420-421 ПОДГОТОВКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СРЕД ПЕРЕД МЕМБРАННЫМ ВЫДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКТОВ БИОСИНТЕЗА . - С .423 Отстаивание биотехнологических сред . - С .423-424 Центробежное разделение биотехнологических сред . - С .424 Технологические аспекты центробежного разделения жидких неоднородных сред . - С .424-425 Процессы и явления, протекающие при центробежном разделении жидких неоднородных сред . - С .425 Основные факторы, влияющие на центробежное разделение жидких неоднородных сред . - С .425-426 Инженерное обеспечение центробежного разделения биотехнологических сред . - С .426 Ретроспективный взгляд на центробежное осветление биотехнологических сред . - С .426-428 Оборудование систем для центробежного разделения жидких неоднородных сред . - С .428-445 Инженерные расчеты сепараторов . - С .445-447 Фильтрование биотехнологических сред . - С .447-448 Технологические аспекты фильтрования биологических суспензий . - С .448 Процессы и явления, осуществляемые при фильтровании биотехнологических сред . - С .448-451 Основные факторы, влияющие на фильтрование биологических суспензий . - С .451-452 Инженерное обеспечение фильтрования биологических суспензий . - С .452 Ретроспективный взгляд на фильтрование биологических суспензий . - С .452 Организация фильтрования биологических суспензий . - С .452-453 Строение систем фильтрования биологических суспензий . - С .454 Инженерные задачи при фильтровании биологических суспензий . - С .454-456 Оборудование систем фильтрования биологических суспензий . - С .456 Основные требования, предъявляемые к системам фильтрования биологических суспензий . - С .456-457 Классификация фильтров для биологических суспензий . - С .457-459 Фильтры для биотехнологических сред . - С .459-489 Инженерные расчеты фильтров . - С .489 Основные технические проблемы и перспективы развития предварительной подготовки биологических жидкостей к мембранным процессам разделения . - С .490-491
Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- культивирование -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ Аннотация: В книге на современном уровне, с учетом теоретических, технологических и технических аспектов рассмотрены как основы биологических и мембранных процессов, так и оборудование, применяемое для инженерного обеспечения биотехнологических производств. Изложены основы нового прогрессивного научно-технического направления, созданного на основе совмещения биологических и мембранных процессов и сочетания биологических и мембранных структур - биомембранной инженерии и рассмотрены перспективы ее применения в промышленной биотехнологии. Доп.точки доступа: Антипов, С. Т. \рец.\; Калошин, Ю. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/617056 (1) Свободны: ОКД/57/617056 (1) |
Егоров, В. В. Излучение глаз [] / В. В. Егоров ; рец.: Б. М. Кершенгольц, М. С. Найденский, В. Ю. Титов. - Москва : ЗооВетКнига, 2017. - 29 с. : табл. - Библиогр.: с. 28 (13 назв.). - 45 р. Приложение: с. 26-28 Содержание: "Вторичное" открытие свечения глаз . - С .5 Метод ПВС . - С .5-6 Регистрация свечения глаз методом ПВС и подтверждение независимыми методами . - С .6-9 Излучение и отражение света глазами . - С .9-10 ФЕНОМЕНЫ СВЕЧЕНИЯ ГЛАЗ (ЧЕЛОВЕК) . - С .10 Поляризация световой электромагнитной волны . - С .10-11 Зависимость эффекта свечения от времени и расстояния . - С .11-12 Неаддитивность воздействия свечения глаз . - С .13 СПЕКТРЫ ЗРИТЕЛЬНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ . - С .13-14 Спектры свечения глаз человека . - С .14-16 Спектры свечения глаз сельскохозяйственных животных . - С .16-17 Спектры свечения глаз домашних животных . - С .17-19 Спектры свечения глаз кролика и морской свинки . - С .19 Спектры свечения глаз кролика и морской свинки . - С .19 Спектр свечения глаз мыши и лягушки . - С .19-20 Спектр свечения глаз рыб . - С .20-21 Спектры свечения глаз домашней птицы и насекомых . - С .21-23 О механизме свечения глаз . - С .23-25
Кл.слова (ненормированные): ИЗЛУЧЕНИЕ -- ОРГАНЫ ЗРЕНИЯ -- ГЛАЗА -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОТРАЖАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- СВОЙСТВА -- ИНТЕНСИВНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- неаддитивность -- ЧЕЛОВЕК -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ПТИЦЫ -- РЫБЫ -- ЧЛЕНИСТОНОГИЕ -- НАСЕКОМЫЕ Аннотация: В монографии представлены результаты исследования явления, вызывающего споры в науке ни одно столетие - свечения глаз. Приведены данные трех независимых методов, подтверждающие наличие этого явления, как и отражения глаз. Исследованы феномены излучения глаз: интенсивность, поляризация, зависимость от времени и расстояния, неаддитивность, a также его спектры для людей разных возрастов, животных, рыб, птиц и насекомых. Доп.точки доступа: Кершенгольц, Б. М. \рец.\; Найденский, М. С. \рец.\; Титов, В. Ю. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Егоренков, Л. И. Экологический каркас территории : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 05.03.06 "Экология и природопользование" (квалификация (степень) "бакалавр") / Л. И. Егоренков ; рец. Б. И. Кочуров. - Москва : Инфра-М, 2017. - 72 с. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 69-70 (17 назв.). - ISBN 978-5-16-012954-9 (print). - ISBN 978-5-16-105712-4 (online) : 25 р. Содержание: ТЕРРИТОРИЯ И ПРОСТРАНСТВО . - С .4 Понятие территории и пространства . - С .4-6 Ландшафтная дифференциация территории . - С .6-9 Экологическая мозаика территории . - С .9-11 Социально-экономическая дифференциация и поляризация территории России . - С .11-12 Организация территории . - С .12-13 ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО И ЛАНДШАФТНОГО РАЗНООБРАЗИЯ НА БИОСФЕРНОМ УРОВНЕ . - С .14-16 ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕРРИТОРИИ . - С .17 Биологическая емкость и репродуктивная способность территории . - С .17-19 Оценка устойчивости атмосферы . - С .19-20 Экодиагностика территории . - С .20-23 Геоэкологическое прогнозирование ситуации в России . - С .23-25 ПРОСТРАНСТВЕННО-ВРЕМЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ . - С .26 Уровни жизненной организации биоразнообразия . - С .26-29 Пространственная организация популяционно-видового уровня . - С .29-31 Экосистемный уровень организации биоразнообразия . - С .31-34 Базовые понятия, представляющие изменения экосистемы во времени . - С .34-35 ФОРМИРОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО КАРКАСА ТЕРРИТОРИИ . - С .37-39 Экологические ядра . - С .39-42 Экологические коридоры . - С .42-44 Буферные зоны . - С .45-46 Формирование экологического каркаса территории на региональном уровне . - С .46-48 Представление об опорном каркасе культурного пространства России . - С .48-49 ПОДДЕРЖАНИЕ СРЕДОСТАБИЛИЗИРУЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО КАРКАСА ТЕРРИТОРИИ . - С .51 Стратегические подходы . - С .51-54 Оптимизация сельской среды . - С .54-57 Оптимизация городской среды . - С .57-62 Устойчивое управление биологическими ресурсами . - С .62-66 Использование информационных технологий . - С .66-68
Кл.слова (ненормированные): БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- СЕЛЬСКАЯ МЕСТНОСТЬ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СНГ Аннотация: Рассматриваются теоретические, методические и практические вопросы формирования экологического каркаса территории как организационно-территориальной основы сохранения биологического и ландшафтного разнообразия. Доп.точки доступа: Кочуров, Б. И. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/617555 (1) Свободны: ОКД/57/617555 (1) |
Физика с основами биофизики [] : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ для студентов 1 курса БТФ по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / Н. П. Коваленок [и др.] ; рец.: Н. С. Мотузко, М. Н. Борисевич ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра радиологии и биофизики. - Витебск : ВГАВМ, 2017. - 62 с. : табл., граф. - Библиогр.: с. 60 (6 назв.). - ISBN 978-985-591-045-0 : Б. ц. Приложения: с. 59
Кл.слова (ненормированные): ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ФИЗИКА -- БИОФИЗИКА -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ЖИДКОСТИ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЯЗКОСТЬ -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ -- РАСТВОРЫ -- ПОЛЯРИЗАЦИЯ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ -- ткани живых организмов -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- световая волна -- фотоэффект Аннотация: Учебно-методическое пособие разработано в соответствии с типовой учебной программой по физике и биофизике для специальности 1 - 74 03 01 "Зоотехния". Содержит теорию, методику выполнения и контрольные вопросы защиты лабораторных работ, справочный материал и список литературы. Доп.точки доступа: Коваленок, Н. П.; Толкач, А. Н.; Петроченко, И. О.; Толкач, Е. В.; Мотузко, Н. С. \рец.\; Борисевич, М. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра радиологии и биофизики Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Цыплакова, Е. Г. Лазерные методы и средства экологического дистанционного контроля атмосферы : учебное пособие / Е. Г. Цыплакова, А. И. Потапов, В. Е. Поляков ; ред. А. И. Потапов ; рец.: В. Ф. Хватов, М. В. Волкодаева. - Санкт-Петербург : Нестор-История, 2013. - 358 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-905988-73-8 : 126.00 р. Содержание: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛАЗЕРОВ И ЛАЗЕРНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ Общая характеристика лазеров . - С .5-9 Классификация лазеров . - С .9-13 Электромагнитные волны в оптическом диапазоне . - С .14-18 Монохроматичность лазерного излучения . - С .18-27 Когерентность лазерного излучения . - С .27-39 Направленность лазерного излучения . - С .39-43 Яркость лазерного излучения . - С .44-48 Интерференция света . - С .48-53 Поляризация лазерного излучения . - С .53-61 ИЗМЕРЕНИЯ ПАРАМЕТРОВ ЛАЗЕРОВ И ЛАЗЕРНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ Особенности измерения параметров лазеров и лазерного излучения . - С .62-63 Определение потерь в резонаторе . - С .63-73 Измерение монохроматичности лазерного излучения . - С .73-79 Исследование когерентности лазерного излучения . - С .80-84 Измерение угла расхождения и распределения энергии в пучке . - С .84-88 Измерение поляризации лазерного излучения . - С .88-91 Измерение мощности и энергии излучения ОКГ . - С .91-104 Определение формы фронта волны лазерного излучения . - С .104-105 Измерение длины волны лазерного излучения . - С .105 Измерение длительности сверхкоротких лазерных импульсов . - С .106-112 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ЛАЗЕРНО-ОПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ СОСТАВА И КОНЦЕНТРАЦИЙ КОМПОНЕНТОВ В ВОЗДУШНОЙ СРЕДЕ Оптические методы спектрального анализа . - С .113-114 Абсорбционная спектроскопия газовых сред . - С .114-120 Метод внутрирезонаторного поглощения . - С .120-121 Флюоресцентный спектральный анализ . - С .121-128 Лазерно-ионизационная спектроскопия . - С .128-130 Лазерная спектроскопия комбинационного рассеяния . - С .130-133 Лазерная фотоакустическая спектроскопия . - С .133-135 Лазерный контроль воздушной среды . - С .135-141 ЛАЗЕРНЫЕ МЕТОДЫ ДИСТАНЦИОННОГО КОНТРОЛЯ АТМОСФЕРЫ Распространение лазерного излучения в атмосфере . - С .145-152 Общие принципы лазерного дистанционного контроля атмосферы . - С .152-165 Мониторинг загрязнения атмосферы . - С .166-168 Эффекты взаимодействия лазерного излучения с атмосферой . - С .168-175 Общая классификация дистанционных методов зондирования атмосферы . - С .175-179 Лидарные методы зондирования атмосферы . - С .179-198 Количественные оценки и сравнительный анализ дистанционного зондирования атмосферы . - С .198-206 Дальность действия лидара дифференциального поглощения на основе СО2-лазера . - С .207-217 Поляризационные голографические методы лидарного контроля аэрозолей в атмосфере . - С .217-225 Лазерно-оптические методы дистанционного определения микроструктуры осадков . - С .225-230 Принцип действия лазерного измерителя параметров дождевых капель . - С .230-244 Влияние атмосферы на распространение лазерного излучения . - С .244-250 ЛАЗЕРНАЯ ТЕХНИКА, ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ПРИ ДИСТАНЦИОННОМ КОНТРОЛЕ АТМОСФЕРЫ Двухчастотный лидар на основе аммиачного лазера . - С .253-261 NH3-лазер в качестве источника излучения двухчастотного лидара . - С .261-264 NH3— CO2 лидар для зондирования атмосферы в диапазоне 9-13,5 мкм методом ДПР . - С .264-267 Использование широкополосного фемтосекундного лидара при дистанционной диагностике многокомпонентных аэрозольно-газовых загрязнений атмосферы . - С .267-273 Дистанционный лазерный детектор метана "ДЛС-Пергам" . - С .273-277 Ионный лазер . - С .277 Лазеры с пиротехнической накачкой . - С .277-286 Лазерные лидарные комплексы . - С .286-291 ЛАЗЕРНЫЙ ДИСТАНЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ РАДИОАКТИВНОСТИ Природа и величина радиационного уровня. Влияние на окружающую среду . - С .296-299 Кинетика ионов в тропосфере, подверженной воздействию ионизирующего излучения . - С .299-306 Свойства ионизирующих излучений . - С .307 Воздействие радиоактивного излучения на воздушную среду . - С .308-311 Метод дистанционного зондирования радиационного уровня, основанный на эффекте ионизации воздуха, окружающего источник . - С .311-314 Лидер - лидар для радиационной дозиметрии . - С .314-319 Лазерные методы измерения продуктов радиолиза атмосферных газов . - С .319-320 ЛАЗЕРНЫЕ МЕТОДЫ И СРЕДСТВА ЛОКАЦИИ И КОНТРОЛЯ РАССТОЯНИЙ Основные принципы лазерной локации . - С .322-331 Особенности лазерной локации . - С .331-335 Лазерные дальномеры . - С .335-341 Импульсные лазерные высотомеры и дальномеры . - С .342-343 Фазовые дальномеры . - С .343-347 Методы измерения расстояний с помощью лазеров . - С .347-353
Кл.слова (ненормированные): ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- АТМОСФЕРА -- ДИСТАНЦИОННЫЕ МЕТОДЫ -- ДИСТАНЦИОННОЕ ЗОНДИРОВАНИЕ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ -- РАДИАЦИЯ -- ЛАЗЕРНЫЕ ЛУЧИ -- ЛАЗЕРНАЯ ТЕХНИКА -- ЛАЗЕРНЫЕ УСТАНОВКИ Аннотация: Основное внимание уделяется таким эффективным лазерным методам дистанционного зондирования атмосферы, как метод комбинационного рассеяния, индуцированной флуоресценции и резонансного поглощения. Приведены практические примеры их реализации и количественной оценки их чувствительности и возможностей, рассмотрена лазерная техника, используемая при дистанционном контроле и мониторинге атмосферного воздуха. Значительный интерес представляют лазерные методы дистанционного зондирования радиоактивности, которые рассмотрены в пособии. Доп.точки доступа: Потапов, А. И.; Поляков, В. Е.; Потапов, А. И. \ред.\; Хватов, В. Ф. \рец.\; Волкодаева, М. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/Э/618672 (1) Свободны: ОКД/Э/618672 (1) |