На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (12)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=фотометрия<.>)
Общее количество найденных документов : 93
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-93 
1.


   
    Условия определения глутамата натрия фотометрическим методом / С. С. Смирнова [и др.] // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 78-79 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5
УДК
ББК 535.651.4

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НЕЙРОМЕДИАТОРЫ -- РАСТВОРЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- СУЛЬФАТ МЕДИ -- СУЛЬФАТЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ФОТОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-42
Аннотация: Цель работы - подбор оптимальных условий для определения глутамата натрия методом фотометрии. Объектами исследования являлись: пищевая добавка глутамата натрия Е621 и растворы сульфата меди с различной концентрацией.


Доп.точки доступа:
Смирнова, С. С.; Шачек, Т. М.; Леонтьев, В. Н.; Лазовская, О. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)

Найти похожие

2.


   
    Безмоторная оценка экспресс-методом свойств биотоплив на основе трех компонентов [] / П. В. Гневашев [и др.] // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Вып. 8. - С. 265-268 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДВИГАТЕЛИ -- ДВС -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- сурепное масло -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ФОТОМЕТРЫ -- рефрактометры -- ИРФ-22 -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПОКАЗАТЕЛЬ ПРЕЛОМЛЕНИЯ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- удельная рефракция -- ТЕПЛОТВОРНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- безмоторные экспресс-методы -- ЭКСПРЕСС-МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- 23-42
Аннотация: Проведены исследования безмоторных экспресс-методов (БЭМ) для оценки эксплуатационных характеристик топлива, в которых рассматриваются корреляционные зависимости между эксплуатационным свойствами и физико-химическими показателями. Преимущества таких методов перед моторными заключаются в том, что они могут прогнозировать эксплуатационные характеристики работы ДВС без сжигания топлива. Наличие зависимости удельной рефракции от содержания растительных масел и этанола, позволяет разработать экспресс метод определения состава произвольно взятой смеси. Если зависимость эксплуатационных свойств двигателя от содержания рапсового масла предварительно известна, можно сделать оценку эффективности использования данной смеси.


Доп.точки доступа:
Гневашев, П. В.; Плотников, С. А.; Смольников, М. В.; Шишкин, Г. П.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3/628166 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3/628166 (1)
Экз.628167 (ХР) временно не выдается

Найти похожие

3.


. "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев)

   
    Спектрофотометрическое исследование цвета мяса в процессе хранения [] / О. В. Шкабров [и др.] // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 198-199 : табл. . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ЦВЕТНОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- 24-07
Аннотация: Исследование определения цветовых параметров мяса и мясных продуктов является разработка инструментальных и стандартизированных методик, позволяющих дать точную оценку качества продукта. Рассмотрен спектрофотометрический анализ спектра пропускания водных вытяжек мяса.


Доп.точки доступа:
Шкабров, О. В.; Резниченко, В. Д.; Андреева, И. И.; Лазовикова, Л. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)

Найти похожие

4.
574.583
С 51


    Смольская, О. С.
    Пигментные индексы Е450480 и Е430412 автотрофной компоненты сестона и донных отложений в водоемах и водотоках Беларуси [] / О. С. Смольская // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - Вып. 39. - С. 327-348 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ИСКУССТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ВОДОЕМЫ -- ДОННЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ -- СЕСТОН -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ФИТОПЛАНКТОН -- ПЛАНКТОН -- КОМПОНЕНТЫ -- ХЛОРОФИЛЛЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- БИОИНДИКАТОРЫ -- ИНДИКАТОРЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ЛИПОХРОМЫ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИНДЕКСЫ -- ПРОДУЦЕНТЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-21
Аннотация: Спектрофотометрический метод измерения хлорофилла позволяет без дополнительных затрат, используя пигментные индексы, получать ценную информацию о состоянии первичных продуцентов толщи воды и донных отложений всех типов водоемов вне зависимости от уровня их трофического статуса и состояния фитопланктона. Любая экосистема характеризуется определенным пигментным фоном в зависимости от присутствующих растительных сообществ, производящих первичную продукцию. Изменение пигментных характеристик происходит взаимосвязанно и сохраняет свою направленность в ходе сезонной и многолетней сукцессии сообществ продуцентов. Определение спектральных индексов в воде и донных отложениях дает возможность использовать их в качестве интегральных показателей при оценке экологического состояния водных объектов Беларуси. Наибольшую ценность и практическую значимость имеют индексы для оценки доли цианопрокариот в общей биомассе фитопланктона (Е450/Е480) и доли феопигментов (Е430/Е412) в суммарном хлорофилле-а. Рассчитаны и апробированы пигментные индексы, отражающие состояние первичных продуцентов: Е450/Е480 и Е430/Е412. Выявлена тесная связь между индексом Е450/Е480 и долей цианопрокариот в общей биомассе фитопланктона (r=-0,81), на основании чего составлена шкала для примерной оценки доли цианопрокариот по величине индекса Е450/Е480. Значимая взаимосвязь наблюдалась также между индексом Е430/Е412 и долей феопигментов в суммарном хлорофилле-а (r=-0,78). Для каждого индекса рассчитан диапазон колебаний в зависимости от типа водного объекта и определены пороговые значения. На основании полученных пигментных характеристик для каждого исследованного водного объекта составлена база данных.


Доп.точки доступа:
Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/639.2/.3 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1)

Найти похожие

5.
637.5.052
М 55


   
    Механика формирования цвета мяса и способы его регистрации (обзор) [] / О. В. Шкабров [и др.] // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий : научно-методический журнал. - 2023. - № 2(35). - С. 44-63 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- ОКРАСКА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ЦВЕТ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПИГМЕНТЫ -- ХРОМОПРОТЕИДЫ -- БЕЛКИ -- МИОГЛОБИН -- МЕТАЛЛОПРОТЕИНЫ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ОЦЕНКА -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- 24-18
Аннотация: Биохимические процессы, активно протекающие после убоя, влияют на цвет мяса и мясных продуктов, который является основным признаком, по которому потребитель оценивает его качество. Цвет мяса определяется сложностью его состава и микроструктуры, а также механическими взаимодействиями миоглобина с множеством экзогенных и эндогенных факторов. Знание основных молекулярных механизмов цветоформирования мяса позволит разработать эффективные стратегии для улучшения стабильности цвета и продления сроков хранения. Цветометрический анализ эффективен в изучении послеубойных автолитических изменений и классификации мясного сырья по степени автолиза для дальнейшего использования. Проанализированы основные физико-химические и механические механизмы формирования цвета и окраски мяса. Выделены наиболее существенные причины изменения окраски мышечной ткани при хранении. Рассмотрен биохимический механизм ухудшения цвета, появления радужного отлива. Приведены основные инструментальные методы определения цвета и окраски мясного сырья, выделены недостатки и преимущества каждого из них. Особое внимание уделено методу электронной спектроскопии, который позволяет судить о глубине автолитических процессов на уровне всех компонентов биологических тканей.


Доп.точки доступа:
Шкабров, О. В.; Резниченко, В. Д.; Чернуха, И. М.; Болашенко, Т. Н.; Лазовикова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

6.
626708

    Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961).
    Зоогигиена : практикум : учебно-методическое пособие / Н. А. Садомов ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - 283 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 242 (19 назв.). - ISBN 978-985-882-196-8 : Б. ц.
Приложения: с. 243-281
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-4
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ . - С .5
Правила взятия проб воды для исследования. Топографическая оценка водоисточников . - С .6-8
Определение физических свойств воды (применительно к ГОСТ 2874-82 и СанПиН 10-124 РБ 99) . - С .9-13
Определение активной реакции (pH) и окисляемости воды . - С .14-16
Определение жесткости воды . - С .16-18
Количественное и качественное определение содержания хлоридов в воде . - С .18-23
Определение аммонийного азота, нитритов и нитратов в воде . - С .24-28
Определение содержания активного хлора в хлорной извести . - С .28-30
Определение рабочей дозы для хлорирования воды и остаточного хлора. Дехлорирование . - С .30-33
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ . - С .33-35
Определение температуры воздуха и барометрического давления . - С .35-42
Определение влажности воздуха в животноводческих помещениях . - С .42-47
Определение охлаждающей способности и скорости движения воздуха . - С .48-52
Определение освещенности помещений (фотометрия), ультрафиолетового излучения и интенсивности инфракрасного облучения . - С .52-60
Определение газового состава воздуха в животноводческих и птицеводческих помещениях . - С .60-64
Методы определения уровня шума . - С .65-71
Мониторинг микроклимата и его комплексная оценка . - С .71-72
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВО КОРМОВ . - С .73
Санитарно-гигиеническая оценка качества грубых и сочных кормов. Определение органических кислот в силосе . - С .73-81
Санитарно-гигиеническая оценка качества зерна и комбикормов . - С .82-96
Методы определения ядовитых веществ в кормах, качества жмыхов, шротов и кормов животного происхождения . - С .96-106
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПОЧВЫ . - С .106
Исследование механического состава и физических свойств почвы . - С .106-111
ГИГИЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ . - С .111
Общие гигиенические требования, предъявляемые к животноводческим помещениям . - С .111-113
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к участку для животноводческих ферм и комплексов . - С .113-115
Гигиеническая характеристика строительных материалов . - С .115-116
Деревянные фермы: точность и надежность конструкций . - С .117-120
Гигиенические требования, предъявляемые к отдельным частям здания : 120-124
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к помещениям для содержания крупного рогатого скота . - С .125-126
Основные типы построек для содержания коров . - С .126-148
Нормы технологического проектирования телятников . - С .148-154
Типы и размеры свиноводческих предприятий . - С .154-156
Гигиенические требования, предъявляемые к свинарникам . - С .156-161
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к птичникам . - С .161-176
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к помещениям для содержания лошадей . - С .177-180
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к помещениям для содержания овец . - С .180-184
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ . - С .184-192
САНИТАРНАЯ ЗАЩИТА ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ . - С .192-193
Санитарные зоны . - С .193-195
Санитарные принципы . - С .195-197
Санитарные режимы . - С .197-199
Санитарные объекты . - С .199-200
Санитарный день на ферме и санитарный ремонт помещений . - С .200-207
ОБЩИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫБОРУ УЧАСТКА, ПРОЕКТИРОВАНИЮ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ . - С .207-209
Гигиеническая оценка полов в животноводческих помещениях . - С .210-217
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ И МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ . - С .217-218
ЗАДАНИЕ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ . - С .218-219
ВЫПОЛНЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ . - С .219-241
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООГИГИЕНА -- ГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ВОЗДУШНАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-27
Аннотация: Описаны современные методы контроля микроклимата зданий, качества воды, почвы, кормов. Приведена методика зоогигиенического обследования, дана ветеринарно-санитарная оценка помещения для животных. Рассмотрены примеры расчета воздухообмена и теплового баланса помещений для содержания животных и птицы.


Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

7.
619
Х 73


    Холод, В. М.
    Использование метода рефрактометрии при анализе лекарственных препаратов калия хлорида / В. М. Холод, Т. В. Пипкина // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2020. - № 1(12). - С. 144-148 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ФАРМАКОЛОГИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ХЛОРИД КАЛИЯ -- ХЛОРИДЫ -- РАСТВОРЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- АНАЛИЗ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ОЦЕНКА -- АРГЕНТОМЕТРИЯ -- 20-37
Аннотация: Проведена сравнительная оценка метода аргентометрии (метод Мора) и метода рефрактометрии для целей количественного определения растворов калия хлорида, используемых в качестве лекарственных средств. Метод рефрактометрии является более точным, воспроизводимым и экспрессивным и может быть использован в качестве фармакопейного для указанных целей.


Доп.точки доступа:
Пипкина, Т. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

8.
582.943
И 29


   
    Идентификация фенольных соединений змееголовника молдавского (Dracocephalum moldavica L.) [] / О. С. Игнатовец [и др.] // Труды БГТУ. Серия 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология : научный журнал. - 2020. - № 1(229). - С. 5-10 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2520-2669
УДК

Кл.слова (ненормированные):
DRACOCEPHALUM MOLDAVICA -- DRACOCEPHALUM -- ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ -- ЗМЕЕГОЛОВНИК -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЭКСТРАКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФЛАВОНОЛЫ -- СПИРТЫ -- ФЛАВОНЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОМЕТРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-16
Аннотация: Представлены результаты исследований по идентификации фенольных соединений змееголовника молдавского (Dracocephalum moldavica L.) из коллекции Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. Экспериментально установлено время экстракции комплекса фенольных соединений из лекарственного растения. Разработаны методики и проведено количественное определение суммы фенольных соединений, флаван-3-олов и флавонов в экстрактах змееголовника молдавского спектрофотометрическим методом. Концентрацию фенольных соединений определяли методом Фолина и Чокальтеу в модификации Синглетона и Росси. Суммарное содержание флавонолов и флавонов устанавливали по реакции образования комплексных соединений с хлоридом алюминия. Количественное определение флавонолов в экстракте проводили путем определения оптической плотности продукта реакции вышеуказанных соединений с 2,4-динитрофенилгидразином при 495 нм. Разработана методика хроматографического анализа фенольных соединений экстракта указанного растения. На основании электронных и масс-спектров сделан вывод о присутствии розмариновой кислоты, лютеолина и кверцетина в исследуемом экстракте. Проведенные исследования позволяют рекомендовать змееголовник молдавский для использования в фармацевтической промышленности с целью создания фитопрепаратов на его основе.


Доп.точки доступа:
Игнатовец, О. С.; Совастей, О. Г.; Феськова, Е. В.; Леонтьев, В. Н.; Титок, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

9.
664.126.1.012.1
К 61


    Колоскова, О. В.
    Оценка пригодности спектрофотометрического метода для определения содержания молочной кислоты в диффузионном соке [] / О. В. Колоскова, О. К. Никулина, М. Р. Яковлева // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 4(50). - С. 89-94. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ДИФФУЗИОННЫЙ СОК -- СОКИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ОЦЕНКА -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ДАННЫХ -- МЕТОД БЛЭНДА-АЛТМАНА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-04
Аннотация: Одним из важнейших факторов, влияющих на качество диффузионного сока и потери сахарозы, является развитие микрофлоры в процессе получения диффузионного сока. В связи с этим важное значение имеет оперативный контроль за микробиологической зараженностью сокостружечной смеси в диффузионном аппарате. Молочная кислота является индикатором степени микробиологической зараженности диффузионного сока. Традиционно при расчете неучтенных потерь сахарозы на диффузии для определения концентрации молочной кислоты используется титриметрический метод с предварительным выделением анионов кислот из диффузионного сока на ионитных колонках. Однако данный метод является длительным и трудозатратным и не подходит для оперативного контроля. В статье предлагается использовать с этой целью более простой и менее длительный спектрофотометрический метод, основанный на измерении оптической плотности окрашенного продукта реакции лактат-ионов с хлоридом железа(III) при длине волны 400 нм. В статье приведены результаты оценки согласованности данных по содержанию молочной кислоты в диффузионных соках, полученных при помощи титриметрического и спектрофотометрического методов. Результаты анализа данных при помощи метода описательной статистики Блэнда-Алтмана подтверждают, что данные, полученные различными способами, хорошо согласуются друг с другом, и следовательно, спектрофотометрический метод определения концентрации лактат-ионов может использоваться в производственном контроле в сахарной промышленности.


Доп.точки доступа:
Никулина, О. К.; Яковлева, М. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.
663.081
Т 78


    Трусова, М. М.
    Разработка комбинированного сорбента для стабилизации коллоидной системы напитков брожения [] / М. М. Трусова, О. В. Павлова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 4(50). - С. 103-110. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ -- НАПИТКИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СОРБЕНТЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ СОРБЕНТЫ -- ХИТОЗАН -- МУКОПОЛИСАХАРИДЫ -- КИЗЕЛЬГУР -- НЕГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АЛЬБУМИНЫ -- БЕЛКИ -- МУТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТАБИЛИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕЦЕПТУРА -- ПОГЛОТИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- БИУРЕТОВАЯ РЕАКЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ДАННЫХ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-04
Аннотация: Дается представление о коллоидной системе напитков брожения, описываются основные компоненты мути и методы их ликвидации, которые применяются в современной технологии пива и квасов. Приведена краткая характеристика сорбентов: хитозана и кизельгура, описаны механизмы сорбции, которые свойственны данным веществам. Целью исследования является разработка рецептуры комбинированного сорбента на основе хитозана и кизельгура, определение его сорбционных способностей по отношению к белку альбумину. В качестве методов в исследовании использовался простой однофакторный эксперимент, концентрация белка в растворах до и после сорбции определялась при помощи биуретового метода и измерением на спектрофотометре. Данные, полученные в ходе эксперимента, были подвергнуты простому математическому и статистическому анализу. В статье представлены результаты исследования о возможности использования комбинированного сорбента на основе кизельгура и хитозана в технологии напитков брожения. Изучены сорбционные способности кизельгура и хитозана по отношению к белкам по отдельности, a также разработана оптимальная рецептура композиционного сорбента из этих двух материалов. На примере модельных растворов была выявлена оптимальная экспозиция и рецептура композитного сорбента в технологии напитков брожения.


Доп.точки доступа:
Павлова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.


. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (22 ; 2019 ; Гродно)

   
    Определение оптимального времени осеменения коров-доноров / Ю. А. Горбунов [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая, 13 июня 2019 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2019. - [Вып.] : Ветеринария. Зоотехния. - С. 118-119. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-136-7
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КОРОВЫ -- КРС -- САМКИ -- ЖИВОТНЫЕ-ДОНОРЫ -- ЖИВОТНЫЕ -- ВЫЯВЛЕНИЕ ОХОТЫ -- РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ РАЗМНОЖЕНИЯ -- ЦЕРВИКАЛЬНАЯ СЛИЗЬ -- ВЛАГАЛИЩЕ -- ПОКАЗАТЕЛЬ ПРЕЛОМЛЕНИЯ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- ОПЛОДОТВОРЯЕМОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭМБРИОН -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-31
Аннотация: Проводились исследования с целью оптимального времени осеменения коров-доноров на основании величины коэффициента рефракции цервикальной течковой слизи, взятой у них перед осеменением.


Доп.точки доступа:
Горбунов, Ю. А.; Минина, Н. Г.; Козел, А. А.; Бариева, Э. И.; Андалюкевич, В. Б.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(22 ; 2019 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/620895 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/620895 (1), ХР (2)

Найти похожие

12.
619245

    Медведский, В. А.
    Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов [] : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / В. А. Медведский ; рец.: В. Н. Подрез, О. Ф. Ганущенко ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2018. - 131 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 128 (13 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ
Определение температуры и биометрического давления воздуха . - С .4-10
Определение влажности воздуха в животноводческих помещениях . - С .10-17
Определение охлаждающей способности и скорости движения воздуха . - С .17-20
Определение освещенности помещений (фотометрия), ультрафиолетового излучения и интенсивности инфракрасного облучения . - С .21-26
Определение газового состава воздуха в животноводческих и птицеводческих помещениях . - С .27-31
Определение микробной обсемененности и количества пыли в воздухе помещений . - С .31-40
Мониторинг микроклимата помещений и его комплексная оценка . - С .40-41
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ
Правила взятия проб воды для исследования. Топографическая оценка водоисточников . - С .42-44
Определение физических свойств воды . - С .44-48
Определение реакции (pH) и окисляемости воды . - С .48-50
Определение жесткости воды . - С .50-52
Количественное и качественное определение хлоридов, сульфатов и железа в воде . - С .52-56
Определение аммонийного азота, нитритов и нитратов в воде . - С .56-59
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОРМОВ
Санитарно-гигиенические оценка качества грубых кормов . - С .60-63
Санитарно-гигиеническая оценка сочных кормов . - С .63-71
Санитарно-гигиеническая оценка качества зерна и комбикормов . - С .71-75
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПОЧВЫ
Определение механического состава и физических свойств почвы . - С .76
Санитарно-биологические методы исследования почвы . - С .77-80
ГИГИЕНА ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Ознакомление с типовыми проектами животноводческих помещений. Виды и состав проектов, условные обозначения на них. Схема ветеринарно-санитарной экспертизы проектов помещений для сельскохозяйственных животных . - С .81-88
Гигиенические основы проектирования помещений для молодняка крупного рогатого скота . - С .89-95
Основы проектирования помещений для выращивания и откорма свиней . - С .96-100
Санитарно-гигиеническая оценка систем вентиляции. Тепловой баланс животноводческих помещений . - С .100-112
Гигиеническая оценка полов в животноводческих помещениях. Профилактика болезней копытец . - С .112-117
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- САНИТАРИЯ -- НОРМАТИВЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ВОЗДУШНАЯ СРЕДА -- ВОДНАЯ СРЕДА -- ПОЧВА -- ЛУГОПАСТБИЩНЫЕ УГОДЬЯ -- ПАСТБИЩА -- КОРМА -- ПОСТРОЙКИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ИННОВАЦИИ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: В учебно-методическом пособии представлены лабораторные и практические занятия по гигиеническим требованиям к воздушной среде, почве, воде, кормам, пастбищам. Особое внимание уделено проектированию и контролю за качеством строительства и реконструкции животноводческих объектов. Впервые даны новые нормы технологического проектирования в Республике Беларусь.


Доп.точки доступа:
Подрез, В. Н. \рец.\; Ганущенко, О. Ф. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Экземпляры всего: 2
ОКД/619/619245 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/619245 (1), ХР (1)
Найти похожие

13.
618838

    Медведский, В. А.
    Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов : практикум : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Зоотехния", "Ветеринарная фармация", "Ветеринарная санитария и экспертиза" / В. А. Медведский, Н. А. Садомов ; рец.: В. М. Зень, Д. Н. Ходосовский, А. А. Хоченков. - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - 327 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 324 (12 назв.). - ISBN 978-985-7205-13-4 : Б. ц.
Приложения: с. 268-323
    Содержание:
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ . - С .5
Определение температуры и барометрического давления воздуха . - С .5-14
Определение влажности воздуха в животноводческих помещениях . - С .14-22
Определение охлаждающей способности и скорости движения воздуха . - С .22-27
Определение освещенности помещений (фотометрия), ультрафиолетового излучения и интенсивности инфракрасного облучения . - С .27-36
Определение газового состава воздуха в животноводческих и птицеводческих помещениях . - С .36-42
Методы определения уровня шума . - С .43-45
Определение микробной обсемененности и количества пыли в воздухе помещений . - С .46-58
Мониторинг микроклимата помещений и его комплексная оценка . - С .58-60
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ . - С .61
Правила взятия проб воды для исследования. Топографическая оценка водоисточников . - С .62-64
Определение физических свойств воды . - С .65-69
Определение кислотно-щелочной реакции и окисляемости воды . - С .69-72
Определение жесткости воды . - С .72-74
Количественное и качественное определение хлоридов, сульфатов и железа в воде . - С .74-79
Определение аммонийного азота, нитритов и нитратов вводе . - С .79-83
Определение содержания активного хлора в хлорной извести. Определение рабочей дозы хлора для обеззараживания воды. Дехлорирование . - С .83-87
Санитарно-биологические методы исследования воды . - С .88-91
Методы улучшения качества питьевой воды . - С .91-94
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОРМОВ . - С .98
Санитарно-гигиенические оценка качества грубых кормов . - С .99-103
Санитарно-гигиеническая оценка сочных кормов . - С .103-112
Санитарно-гигиеническая оценка качества зерна и комбикормов . - С .112-117
Методы определения ядовитых веществ в кормах, качества жмыхов, шротов и кормов животного происхождения . - С .118-124
Грибковое поражение кормов . - С .124-142
Гигиена применения диетических кормов в животноводстве . - С .142-145
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПОЧВЫ . - С .146
Определение механического состава и физических свойств почвы . - С .146-149
Санитарная оценка почвы по водной вытяжке . - С .149-152
Санитарно-биологические методы исследования почвы . - С .152-157
ГИГИЕНА ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .158-159
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к участку для животноводческих ферм и комплексов . - С .159-161
Ознакомление с типовыми проектами животноводческих помещений. Схема ветеринарно-санитарной экспертизы проектов помещений . - С .161-170
Основы проектирования помещений для содержания коров . - С .170-182
Гигиенические основы проектирования помещений для молодняка крупного рогатого скота . - С .182-190
Основы проектирования помещений для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота . - С .191-196
Основы проектирования помещений для выращивания и откорма свиней . - С .196-201
Основы проектирования помещений для содержания лошадей . - С .201-206
Основы проектирования помещений для содержания цыплят-бройлеров . - С .206-218
Основы проектирования помещений для кур яичных пород . - С .218-231
Санитарно-гигиеническая оценка систем вентиляции. Тепловой баланс животноводческих помещений . - С .231-243
Гигиеническая оценка полов в животноводческих помещениях. Профилактика болезней копытец . - С .244-250
Зоогигиенический контроль за проектированием. строительством и эксплуатацией животноводческих предприятий. Итоговое занятие по теме "Гигиена помещений для сельскохозяйственных животных" . - С .250-254
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- ГИГИЕНА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- МИКРОКЛИМАТ -- КЛИМАТ -- КОРМА -- ПОЧВА -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В учебном пособии представлены практические занятия по гигиеническим требованиям к воздушной среде, почве, воде, кормам, пастбищам. Особое внимание уделено проектированию и контролю за качеством строительства и реконструкции животноводческих объектов. Впервые приведены новые нормы технологического проектирования в Республике Беларусь.


Доп.точки доступа:
Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Зень, В. М. \рец.\; Ходосовский, Д. Н. \рец.\; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/619/618838 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/618838 (1), ХР (1)
Найти похожие

14.


    Колбас, Н. Ю.
    Спектрофотометрическая характеристика антоцианов плодов черешни белорусской селекции [] / Н. Ю. Колбас, В. А. Троянчук, D. Prvulovic // Состояние и перспективы разработки, использования биологически активных соединений в научной и практической деятельности : сборник материалов Международной научно-практической конференции, Брест, 4-5 октября 2018 г. / Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина". - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2018. - С. 138-142 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-555-843-0
УДК

Кл.слова (ненормированные):
КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЧЕРЕШНЯ -- PRUNUS AVIUM -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- СОРТА -- МЕСТНЫЕ СОРТА -- АНТОЦИАНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- ОКРАСКА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Состав и содержание антоцианов определяет органолептические качества растительной продукции. С этой целью было проведено исследование, задачей которого являлось определение содержания антоцианов в плодах черешни спектрофотометрическим методом. Работа выполнена в рамках проекта "Фенольные соединения и антиоксидантная активность плодов вишни и черешни сербской и белорусской селекции" (2018-2019), № ГР 20180998.


Доп.точки доступа:
Троянчук, В. А.; Prvulovic, D.; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/619577 (1)
Свободны: ОКД/57/619577 (1)

Найти похожие

15.


    Ховренкова, А. В.
    Изменение антиоксидантной активности плодов винограда под действием эпибрассинолида [] / А. В. Ховренкова, Н. Ю. Колбас, А. П. Колбас // Состояние и перспективы разработки, использования биологически активных соединений в научной и практической деятельности : сборник материалов Международной научно-практической конференции, Брест, 4-5 октября 2018 г. / Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина". - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2018. - С. 244-247 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-555-843-0
УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВИНОГРАД -- VITIS -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДА -- СОРТА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЭПИБРАССИНОЛИД -- БРАССИНОЛИД -- БРАССИНОСТЕРОИДЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ
Аннотация: Отражены результаты исследования по определению антиоксидантной активности и общего содержания фенольных соединений в сортообразцах винограда при обработке эпибрассинолидом в различных концентрациях.


Доп.точки доступа:
Колбас, Н. Ю.; Колбас, А. П.; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/619577 (1)
Свободны: ОКД/57/619577 (1)

Найти похожие

16.
617726

    Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961).
    Зоогигиена с основами проектирования животноводческих субъектов : практикум : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / Н. А. Садомов ; рец.: Д. Н. Ходосовский, Л. В. Шульга ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - 284 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 283 (17 назв.). - ISBN 978-985-467-699-9 : Б. ц.
Приложения: с. 245-282
    Содержание:
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ . - С .5
Правила взятия проб воды для исследования. Топографическая оценка водоисточников . - С .6-8
Определение физических свойств воды (применительно к ГОСТ 2874-82) . - С .9-13
Определение активной реакции (рН) и окисляемости воды . - С .13-16
Определение жесткости воды . - С .16-18
Количественное и качественное определение содержания хлоридов, сульфатов и железа в воде . - С .18-23
Определение аммонийного азота, нитритов и нитратов в воде . - С .23-27
Определение содержания активного хлора в хлорной извести . - С .27-29
Определение рабочей дозы для хлорирования воды и остаточного хлора. Дехлорирование . - С .30-32
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ . - С .32-33
Определение температуры воздуха и барометрического давления . - С .33-42
Определение влажности воздуха в животноводческих помещениях . - С .42-47
Определение охлаждающей способности и скорости движения воздуха . - С .47-51
Определение освещенности помещений (фотометрия), ультрафиолетового излучения и интенсивности инфракрасного облучения . - С .52-60
Определение газового состава воздуха в животноводческих и птицеводческих помещениях . - С .60-64
Методы определения уровня шума . - С .65-70
Мониторинг микроклимата и его комплексная оценка . - С .71-73
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОРМОВ . - С .73
Санитарно-гигиеническая оценка качества грубых и сочных кормов. Определение органических кислот в силосе . - С .73-81
Санитарно-гигиеническая оценка качества зерна и комбикормов . - С .82-87
Методы определения ядовитых веществ в кормах, качества жмыхов, шротов и кормов животного происхождения . - С .87-97
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПОЧВЫ . - С .98
Исследование механического состава и физических свойств почвы . - С .98-102
Гигиена сельскохозяйственных помещений . - С .102-176
Санитарно-гигиеническая оценка систем вентиляции животноводческих помещений . - С .176-184
Санитарная защита ферм и комплексов . - С .184-198
Общие гигиенические требования к выбору участка, проектированию и эксплуатации животноводческих объектов . - С .199-219
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВОДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ВОЗДУШНАЯ СРЕДА -- КОРМА -- КАЧЕСТВО -- ПОЧВА -- ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ПОСТРОЙКИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- УСТАНОВКИ -- ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- КЛИМАТ -- МИКРОКЛИМАТ -- ХОЗЯЙСТВА -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- гигиенические требования -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ
Аннотация: Рассмотрены методы зоогигиенической оценки воды, воздушной среды, кормов, почвы, приведены материалы по гигиене животноводческих помещений, расчет зоогигиенического оптимума при их строительстве и реконструкции, даны рекомендации по выполнению курсовой работы.


Доп.точки доступа:
Ходосовский, Д. Н. \рец.\; Шульга, Л. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

17.
617688

    Федорова, Е. Г.
    Методы исследования молока и молочных продуктов [] : курс лекций : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е. Г. Федорова ; рец.: Н. И. Воронкина, Н. М. Сабирова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2017. - 84 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 84 (6 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЙ . - С .6
Отбор проб и подготовка к исследованию . - С .6-8
Общие правила отбора проб молока и молочных продуктов . - С .8-9
Подготовка проб к анализу . - С .9-11
Методы превращения проб в форму, пригодную для анализа . - С .11-14
СПЕКТРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .15
Общая характеристика . - С .15-16
Молекулярная спектроскопия. Молекулярно-абсорбционная спектрометрия . - С .16
Фотометрия . - С .17-19
Инфракрасная спектрометрия . - С .19-23
Молекулярно-люминисцентная спектрометрия. Флуориметрия . - С .23-27
ТУРБОДИМЕТРИЯ, НЕФЕЛОМЕТРИЯ, РЕФРАКТОМЕТРИЯ, ПОЛЯРИМЕТРИЯ . - С .28
Оптические методы исследований . - С .28-31
Рефрактометрия и поляриметрия . - С .31-32
Рефрактометрия . - С .32-36
Поляриметрия . - С .36-39
УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ И ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ . - С .40
УЗ-приборы для определения состава и свойств молока . - С .40-43
Электрохимические методы . - С .43-44
Кондуктометрия . - С .44-47
Потенциометрия . - С .47-48
Индикаторные электроды . - С .48-50
Электроды сравнения . - С .51
Характеристика измерительных устройств . - С .51-59
КРИОСКОПИЧЕСКИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .60
Общая характеристика криоскопических и реологических методов исследований . - С .60-65
Классификация методов реологических характеристик . - С .65-66
Приборы для определения реологических параметров молока и молочных продуктов . - С .66-72
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- МЕТОДИКА -- СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
Аннотация: Содержится цикл лекций, предусматривающих изучение современных оптических, электромеханических, хроматографических, ультразвуковых, реологических и аналитических методов, которые базируются на трудах отечественных и зарубежных ученых.


Доп.точки доступа:
Воронкина, Н. И. \рец.\; Сабирова, Н. М. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.
617583

    Поддубная, О. В.
    Физико-химические методы анализа сельскохозяйственных объектов [] : курс лекций для студентов, обучающихся по специальностям 1-74 02 05 "Агрохимия и почвоведение", 1-33 01 06 "Экология сельского хозяйства" / О. В. Поддубная, Т. В. Булак, К. В. Седнев ; рец.: Н. С. Ступень, А. Ф. Черныш ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - 168 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 166 (19 назв.). - ISBN 978-985-467-685-2 : Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ФОТОМЕТРИЯ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХИМИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АГРОХИМИЯ -- АГРОНОМИЯ
Аннотация: С учетом инновационных технологий обучения курс лекций включает основные химические понятия и законы, наиболее важные термодинамические и кинетические закономерности химических процессов, в нем изложены свойства коллоидных растворов и ионных процессов, представляющих наибольший интерес для специалистов биологического профиля в сельском хозяйстве.


Доп.точки доступа:
Булак, Т. В.; Седнев, К. В.; Ступень, Н. С. \рец.\; Черныш, А. Ф. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

19.
619040

    Белопухов, С. Л.
    Химическая сертификация сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Садоводство" / С. Л. Белопухов, Н. П. Буряков ; ред. О. В. Палимпсестова ; рец.: Г. Д. Афанасьев, Дж. Н. Мурусидзе. - Москва : [б. и.], 2017. - 197 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 160-167. - ISBN 978-5-905563-78-2 : 85.00 р.
Приложение: с. 168-193
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- ВОДА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- КОЛОРИМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретический материал, включающий основные разделы по химической сертификации сельскохозяйственной продукции, соответствующие программе обучения для подготовки студентов по агрономическим специальностям. Для отработки практических навыков в пособии имеются лабораторные работы. При этом в пособии для систематизации полученных знаний после каждой лабораторной работы имеются контрольные вопросы, приводятся примеры решения типовых задач.


Доп.точки доступа:
Буряков, Н. П.; Палимпсестова, О. В. \ред.\; Афанасьев, Г. Д. \рец.\; Мурусидзе, Дж. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/619040 (1)
Свободны: ОКД/63/619040 (1)
Найти похожие

20.
617876

    Моисеев, В. П.
    Физиология и биохимия растений [] : практикум для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям 1-74 02 01 "Агрономия", 1-74 02 02 "Селекция и семеноводство", 1-74 02 02 "Защита растений и карантин", 1-74 02 04 "Плодоовощеводство", 1-74 02 05 "Агрохимия и почвоведение" / В. П. Моисеев ; рец.: В. Е. Падутов, В. Н. Прохоров ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - 179 с. : табл. - Библиогр.: с. 177 (10 назв.). - ISBN 978-985-467-700-2 : Б. ц.
    Содержание:
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ . - С .4-7
Проницаемость живой и мертвой протоплазмы . - С .8-11
Влияние ионов калия и кальция на состояние протоплазмы . - С .12-13
Обнаружение редуцирующих сахаров в репродуктивных органах растений . - С .13-17
Определение кислотного числа жиров . - С .17-19
Определение изоэлектрической точки белка . - С .20-22
Обнаружение дегидрогеназ в растительных тканях . - С .22-25
Газометрическое определение активности каталазы . - С .25-29
Обнаружение пероксидазы у растений . - С .30-32
Влияние температуры на гидролиз крахмала амилазами . - С .32-36
ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ . - С .37
Определение содержания воды и сухого вещества в растительном материале . - С .38-42
Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение явлений осмоса . - С . 42-44
Явления плазмолиза и деплазмолиза в растительной клетке . - С . 44- 48
Определение водного потенциала растительных тканей с помощью рефрактометра (по Н. А. Максимову и Н. С. Петинову) . - С .48-53
Определение осмотического потенциала клеточного сока методом плазмолиза . - С .53-56
Влияние света и влажности воздуха на транспирацию . - С .56- 59
Определение интенсивности транспирации по методу Л. А. Иванова (с помощью торсионных весов) . - С .60-61
Определение интенсивности транспирации объемным методом (в модификации В. П. Моисеева) . - С .61-64
Определение относительной транспирации . - С .64-66
Определение водного дефицита растений . - С .67-69
ФОТОСИНТЕЗ . - С .70
Строение и химические свойства пигментов зеленого листа . - С .72-77
Оптические свойства пигментов . - С .77-79
Количественное определение пигментов в листьях растений . - С .80-86
Определение интенсивности видимого и истинного фотосинтеза по количеству накопленного сухого вещества . - С .87-91
Определение чистой продуктивности фотосинтеза . - С .91-95
ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ . - С .96
Определение интенсивности дыхания семян по расходу органических веществ . - С .98-100
Влияние температуры на интенсивность дыхания семян . - С .100-104
Определение величины дыхательного коэффициента . - С .104-107
МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ . - С .108
Влияние отдельных элементов минерального питания на рост и развитие растений . - С .109-115
Определение общей и рабочей адсорбирующей поверхности корней методом Д. А. Сабинина и И. И. Колосова . - С .115-119
Влияние концентрации раствора аммиачной селитры (нитрата аммония) на прорастание семян . - С .119-121
Антагонизм ионов . - С .121-122
РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ . - С .123
Влияние света на рост растений . - С .124-127
Влияние температуры на рост растений . - С .127-129
Влияние гетероауксина на рост корней . - С .129-131
Обнаружение углеводов при прорастании семян масличных культур . - С .133-134
ПРИСПОСОБЛЕНИЕ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ . - С .135
Влияние температуры на прорастание семян . - С .136-137
Защитное действие сахара на протоплазму при замораживании . - С .137-140
Определение солеустойчивости растений . - С .140-141
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА УРОЖАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР . - С .142
Определение содержания белка в зерне злаковых и бобовых культур биуретовой реакции . - С .144-146
Определение содержания клейковины в зерне хлебных злаков . - С .146-149
Определение индекса деформации клейковины . - С .149-153
Колориметрический метод определения сахаров . - С .153-155
Определение содержания крахмала поляриметрическим методом . - С .155-159
Определение содержания масла в семенах с помощью рефрактометра (по А. И. Ермакову) . - С .159-161
Быстрый рефрактометрический метод определения йодного числа масел . - С .161-163
Определение содержания органических кислот . - С .164-166
Обнаружение алкалоидов в растениях . - С .166-167
Обнаружение дубильных веществ в растениях . - С .168-169
Количественное определение витамина С (аскорбиновой кислоты) . - С .169-173
Количественное определение каротина . - С .173-176
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ -- ТРАНСПИРАЦИЯ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ПИГМЕНТЫ -- ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА -- СЕЛИТРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БИУРЕТОВАЯ РЕАКЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КЛЕЙКОВИНА -- БЕЛКИ ЗЛАКОВ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ
Аннотация: Практикум включает материал, необходимый для изучения физиологических процессов растений, освоения методов химического анализа растительных тканей и органов, оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Практикум состоит из 8 разделов, соответствующих разделам учебной программы курса «Физиология и биохимия растений» для агрономических специальностей. Каждый раздел имеет теоретическую часть и ряд лабораторных работ. Лабораторные работы включают краткое теоретическое обоснование, цель и ход выполнения работ, формы систематизации полученных результатов, материалы и оборудование, необходимые для выполнения работ, а также вопросы для самостоятельного контроля знаний. Теоретическое обоснование разделов и лабораторных работ дополнено и скорректировано в соответствии с современными представлениями о физиологических процессах. Методики работ составлены с учетом имеющихся на кафедре приборов и оборудования.


Доп.точки доступа:
Падутов, В. Е. \рец.\; Прохоров, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-93 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси