Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Серегин, И. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-45

581215

Жуленко, В. Н.
Ветеринарная токсикология [] : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 310800 "Ветеринария" / В.Н. Жуленко, М.И. Рабинович, Г.А. Таланов; Ред. В.Н. Жуленко, Ред. В.Н. Сайтаниди, Рец. С.Н. Преображенский , Рец. И.Г. Серегин. - Москва : КолосС, 2004. - 383 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 372-378. - ISBN 5-9532-0016-1 : 24415 р.
Приложения: с.325-366

УДК

619

615.9

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТОКСИКОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ФИТОТОКСИКОЗЫ

Доп.точки доступа:
Рабинович, М.И.; Таланов, Г.А.; Жуленко, В.Н. \ред.\; Сайтаниди, В.Н. \ред.\; Преображенский, С.Н. \рец.\; Серегин, И.Г. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

581750

Жуленко, В. Н.
Ветеринарная токсикология [] : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 310800 "Ветеринария" / В.Н. Жуленко, М.И. Рабинович, Г.А. Таланов; Ред. В.Н. Жуленко, Ред. В.Н. Сайтаниди, Рец. С.Н. Преображенский, Рец. И.Г. Серегин. - Москва : КолосС, 2002. - 383 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0016-1 : 12461 р.

УДК

619

615.9

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
токсикология -- ветеринария -- отравления -- интоксикация -- с-х животные -- фитотоксикозы

Доп.точки доступа:
Рабинович, М.И.; Таланов, Г.А.; Жуленко, В.Н. \ред.\; Сайтаниди, В.Н. \ред.\; Преображенский, С.Н. \рец.\; Серегин, И.Г. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

585290

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" для специальностей 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 100502 "Ветеринария", 200503 "Стандартизация и сертификация" / сост. : И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, В. Е. Никитченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 465 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 462-465. - ISBN 5-901065-93-X : 43220 р.
Приложения: с. 264-461

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ВНУТРЕННИЙ РЫНОК -- РЫНОК -- САНИТАРИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- НОРМАТИВЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Описан порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов на рынках, методы лабораторных анализов. По главам: общие положения о ветсанэкспертизе и госветнадзоре на продовольственных рынках; ветсанэкспертиза мяса, жира, субпродуктов; колбасных изделий, копченостей; молока, молочных продуктов; меда, продуктов пчеловодства; рыбы, рыбных продуктов; растительных продуктов; вин; комбикормов; животных. В приложениях нормативные документы для работников ГЛВСЭ рынков.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Серегин, И.Г. \сост.\; Боровков, М.Ф. \сост.\; Никитченко, В.Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/585290 (1)
Свободны: ОКД/619/585290 (1)
Найти похожие

588585

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и по специальностям 200503 "Стандартизация и сертификация" (со специализацией в пищевой промышленности); 260301 "Технология мяса и мясных продуктов"; 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / А. А. Кунаков [и др.] ; ред. А. А. Кунаков, Т. С. Молочаева ; рец. Г. З. Идрисов, В. А. Долгов. - Москва : КолосС, 2007. - 400 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 395-398. - ISBN 978-5-9532-0355-5

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Кунаков, А. А.; Серегин, И. Г.; Таланов, Г. А.; Забашта, А. Г.; Кунаков, А. А. \ред.\; Молочаева, Т. С. \ред.\; Идрисов, Г. З. \рец.\; Долгов, В. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/588585 (1)
Свободны: ОКД/619/588585 (1)
Найти похожие

593660

Серегин, И. Г.
Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов [] : учебное пособие по направлению подготовки дипломированных специалистов 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальности 110500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза направления подготовки бакалавров и магистров", 111201 "Ветеринария" / И. Г. Серегин, Б. В. Уша ; рец. В. Е. Никитченко, А. Л. Яцута. - Санкт-Петербург : РАПП, 2008. - 406 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 390-398. - ISBN 978-5-91541-011-3 : 90020 р.
Приложения: с. 361-389.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СТАНДАРТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Представлены методы лабораторного контроля мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, яиц, меда, овощей, фруктов и других продуктов, предусмотренные стандартами, инструкциями и правилами ветсанэкспертизы.

Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.; Никитченко, В. Е. \рец.\; Яцута, А. Л. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/593660 (1)
Свободны: ОКД/637/593660 (1)
Найти похожие

594863

Серегин, И. Г.
Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной [] : учебное пособие по направлению подготовки дипломированных специалистов специальности 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направлению подготовки бакалавров и магистров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза / И. Г. Серегин, Н. И. Дунченко, Л. П. Михалева ; рец. В. А. Долгов, М. Ю. Штукарева. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 100 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 99. - ISBN 978-5-94343-183-8 : 70418 р.
Приложения: с. 56-98.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ИКРА -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.; Михалева, Л. П.; Долгов, В. А. \рец.\; Штукарева, М. Ю. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/594863 (1)
Свободны: ОКД/664/594863 (1)
Найти похожие

595046

Серегин, И. Г.
Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов [] : учебное пособие для подготовки дипломированных специалистов по специальности 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, по направлению 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза направления (бакалавриат), 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (магистры), специальностей 111201 - Ветеринария, 200503 - Стандартизация и сертификация / И. Г. Серегин, Н. И. Дунченко, Л. П. Михалева ; рец.: В. А. Долгов, Л. Г. Королева. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 402 с. : табл. - Библиогр.: с. 397-401. - ISBN 978-5-94343-185-2 : 124195 р.
Примечания: с. 246-296

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- МОЛОКОЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕТОДЫ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.; Михалева, Л. П.; Долгов, В. А. \рец.\; Королева, Л. Г. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/595046 (1)
Свободны: ОКД/637.1/595046 (1)
Найти похожие

597525

Жуленко, В. Н.
Токсикология [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» / В. Н. Жуленко, Г. А. Таланов, Л. А. Смирнова ; ред.: В. Н. Жуленко, Т. С. Молочаева ; рец.: С. Н. Преображенский, В. И. Белоусов, И. Г. Серегин. - Москва : КолосС, 2010. - 351 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 338-341. - Библиогр.: с. 342-347. - ISBN 978-5-9532-0649-5 : 118800 р.
Приложение: с. 270-337.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ФИТОТОКСИКОЗЫ -- ЯДЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИФЕНИЛЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ДИОКСИНЫ -- ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены материалы по общей и частной ветеринарной токсикологии, включающие сведения о химических и кормовых токсикозах, фотоксикозах и микотоксикозах. поражениях животных отравляющими веществами и ядами и данные по токсической характеристике пилохлорированных бифенилов и хлордиоксинов. Приведены максимально допустимые уровни токсических элементов антибиотиков, пестицидов, нитрозаминов и других остатков препаратов в продукции животноводства.

Доп.точки доступа:
Таланов, Г. А.; Смирнова, Л. А.; Жуленко, В. Н. \ред.\; Молочаева, Т. С. \ред.\; Преображенский, С. Н. \рец.\; Белоусов, В. И. \рец.\; Серегин, И. Г. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/597525 (1)
Свободны: ОКД/619/597525 (1)
Найти похожие

597529

Внутренние болезни животных [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и направлению подготовки бакалавров «Ветеринарно-санитарная экспертиза» / Б. В. Уша, С. Э. Жавнис [и др.] ; ред.: Б. В. Уша, Е. В. Ярных ; рец.: В. Т. Самохин, П. А. Паршин. - Москва : КолосС, 2010. - 311 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.303 . - Предм. указ.: с. 304-306. - ISBN 978-5-9532-0797-3 : 79200 р.

УДК

10.

599724

Товароведение и ветеринарно-санитарная характеристика продуктов овцеводства : учебное пособие / П. В. Житенко [и др.] ; рец.: Д. В. Никитченко, О. С. Иванова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева. - Москва : Издательство РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева, 2010. - 315 с. : табл. - Библиогр.: с. 312-314. - ISBN 978-5-9675-0374-0 : 169080 р., 393840 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- БАРАНИНА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены сведения обо всех инфекционных, инвазионных болезнях овец, имеющих эпизоотическое и эпидемическое значение, незаразной патологии и отравлениях животных. Изложен порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов убоя овец и методы идентификации баранины. В отдельные разделы выделены производство колбасных изделий и консервов, обработка жира, крови и кишечного сырья.

Доп.точки доступа:
Житенко, П. В.; Серегин, И. Г.; Юлдашбаев, Ю. А.; Римиханов, Н. И.; Никитченко, Д. В. \рец.\; Иванова, О. С. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 2
ОКД/636.3/599724 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636.3/599724 (1), ХР (1)
Найти похожие

11.

604702

    "Актуальные проблемы инфекционных болезней молодняка и других возрастных групп сельскохозяйственных животных, рыб и пчел", международная научно-практическая конференция (2011 ; Москва).
    Актуальные проблемы инфекционных болезней молодняка и других возрастных групп сельскохозяйственных животных, рыб и пчел : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 50-летию со дня основания лаборатории лейкозологии, лаборатории ихтиопатологии и отдела охраны полезной энтомофауны, 26-27 апреля 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, отделение ветеринарной медицины, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. Я. Р. Коваленко Россельхозакадемии" ; ред. М. И. Гулюкин [и др.]. - Москва : [б. и.], 2011. - 327 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Гулюкин, M. И. История и этапы становления лаборатории лейкозов животных и птиц / M. И. Гулюкин, Л. А. Иванова, Т. В. Степанова. - С .13-23
Симонян, Г. А. Полувековая деятельность в лейкозологии / Г. А. Симонян. - С .24-26
Гробов, О. Ф. Патология пчел: состояние и проблемы / О. Ф. Гробов. - С .28-31
Завьялова, Е. А. Основные итоги и перспективы полувековой научной деятельности лаборатории ихтиопатологии / Е. А. Завьялова. - С .32-38
ЛЕЙКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Гулюкин, М. А. Система ВИЭВ по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота в СССР / М. А. Гулюкин, Л. А. Иванова, И. И. Барабанов. - С .40-47
Ломакина, Н. Ф. Полиморфизм гена env вируса лейкоза, присутствующего в Российской Федерации / Н. Ф. Ломакина [и др.]. - С .48-50
Другие авторы: Храмцов В. В., Осипова Н. А., Гулюкин М. И.
Козырева, Н. Г. Испытания методики ПЦР для детекции ДНК провируса лейкоза КРС / Н. Г. Козырева, Л. А. Иванова, М. И. Гулюкин. - С .51-53
Иванова, Л. А. Совершенствование серологической диагностики лейкоза крупного рогатого скота / Л. А. Иванова [и др.]. - С .54-57
Другие авторы: Гулюкин М. И., Безгин В. М., Козлов В. Е., Юдин В. И, Быкова Н. Н.
Тимошина, С. В. Эпизоотический мониторинг по лейкозу крупного рогатого скота в хозяйствах Вологодской области за 2000-2010 годы / С. В. Тимошина, О. Б. Бадеева, В. А. Сорокин. - С .58-59
Тимошина, С. В. ИФА - закрепительный метод при оздоровлении от лейкоза крупного рогатого скота в хозяйствах Вологодской области в период 2003-2009 гг. / С. В. Тимошина, О. Б. Бадеева. - С .60-61
Храмцов, В. В. Особенности проявления диагностических реакций при лейкозе крупного рогатого скота под влиянием некоторых биотических и физиологических факторов / В. В. Храмцов [и др.]. - С .62-63
Другие авторы: Осипова Н. А., Агаркова Т. А., Двоеглазов Н. Г.
Мандыгра, Н. С. Пути борьбы с лейкозом крупного рогатого скота в Черниговской области / Н. С. Мандыгра, И. А. Данько, Г. П. Воловик. - С .64-66
Мандыгра, Н. С. Особенности противолейкозных мероприятий в однофермных и многофермных хозяйствах / Н. С. Мандыгра, Н. В. Любарь. - С .67-69
Москалик, Р. С. Роль колостральных анти-влкрс антител в защите новорожденных телят от заражения вирусом лейкоза / Р. С. Москалик, Н. И. Гангал. - С .70-73
БОЛЕЗНИ РЫБ
Завьялова, Е. А. Выделение возбудителя вирусной геморрагической септицимии лососевых от рыб в естественных водоемах / Е. А. Завьялова [и др.]. - С .75-78
Другие авторы: Дрошнев А. Е., Кандрина Н. Ю., Калинина Н. Р.
Завьялова, Е. А. Получение, цитоморфологическая и кариологическая характеристика диплоидного штамма клеток гонад радужной форели (Oncorhynchus mykiss) / Е. А. Завьялова, М. А. Карпова. - С .78-81
Дрошнев, А. Е. Видовое разнообразие галофильных вибрионов Белого моря и их эпизоотическая значимость / А. Е. Дрошнев, Е. А. Завьялова, О. В. Хлунов. - С .81-83
Стаффорд, В. В. Патоморфологические изменения при экспериментальном аэромонозе карпов / В. В. Стаффорд, А. Е. Дрошнев. - С .84-85
Федотов, Л. A. Оценка генотоксичности метаболитов цианобактерий Microcystis aeruginosa / Л. A. Федотов. - С .86-88
Давыдов, О. Н. Эпизоотологический и эпидемиологический статус паразитов рыб Украины / О. Н. Давыдов [и др.]. - С .89-90
Другие авторы: Куровская Л. Я., Неборачек С. И., Темниханов Ю. Д., Лысенко В. Н.
Кандрина, Н. Ю. Идентификация вируса некроза поджелудочной железы лососевых методом электронной микроскопии и в полимеразной цепной реакции / Н. Ю. Кандрина [и др.]. - С .91-93
Другие авторы: Завьялова Е. А., Корнеев Д. В., Ломакина Н. Ф.
Ложниченко, О. В. Патоморфологические изменения мезонефроса белорыбицы / О. В. Ложниченко, А. В. Амплеева. - С .94-96
Мазур, O. E. Характеристика иммунных реакций плотвы сибирский Rutilus rutilus lacustris при заражении Ligula intestinalis (cestoda: Pseudophyllidea) / O. E. Мазур. - С .97-98
Приймак, Л. Я. Зонирование в аквакультуре как средство профилактики заразных болезней рыб / Л. Я. Приймак, О. И. Репина, Т. В. Байдова. - С .99-102
Школьников, Е. Э. Разработка технологии производства и испытание иммунобиологических свойств вакцины против геморрагической септицемии (аэромоноза) рыб / Е. Э. Школьников [и др.]. - С .102-105
Другие авторы: Анисимова Л. В., Коротеева Л. А., Павленко И. В., Юхименко Л. Н., Климов А. В.
Щелкунов, И. С. Применение бессывороточной питательной среды гибрис-2 для культивирования постоянных линий клеток рыб / И. С. Щелкунов, Т. И. Щелкунова, В. В. Честков. - С .105-111
БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ
Батуев, Ю. М. Диагностика вирусных болезней пчел / Ю. М. Батуев. - С .111-114
Гробов, О. Ф. Биологические агенты против возбудителей болезней и вредителей пчел / О. Ф. Гробов, А. Н. Сотников, М. А. Лучко. - С .115-125
Коновалова, Т. В. Определитель жуков (Coleptera), связанных с гнездами медоносной пчелы (Apis mellifera L.) / Т. В. Коновалова. - С .126-132
Какпаков, В. Т. Культуры клеток насекомых в решении проблем клеточной биотехнологии и ветеринарной медицины / В. Т. Какпаков. - С .133-134
Ащеулов, В. И. Общие профилактические мероприятия при лабораторном круглогодичном разведении шмелей / В. И. Ащеулов, В. А. Пономарев. - С .135-136
Васильев, В. А. Клеточная тест-система для выявления качества сыворотки крови, питательных сред и продуктов пчеловодства / В. А. Васильев, В. Т. Какпаков. - С .137-140
Васькова, Н. Н. Изучение возможности применения пробиотиков для терапии пчелиных семей при аскосферозе / Н. Н. Васькова, Т. Ф. Домацкая. - С .141-143
Еськов, Е. К. Свинцовый и кадмиевый токсикозы пчел / Е. К. Еськов [и др.]. - С .144-146
Другие авторы: Еськова М. Д., Короткова Н. П., Ярошевич Г. С.
Зинатуллина, З. Я. Распространение возбудителей нозематоза медоносных пчел на пасеках Тюменской области / З. Я. Зинатуллина [и др.]. - С .147-149
Другие авторы: Игнатьева A. Н., Жигипева О. Н., Токарев Ю. С.
Ишмуратова, Н. М. Стимуляция и оздоровление пчел в защищенном грунте / Н. М. Ишмуратова [и др.]. - С .150-153
Другие авторы: Ишмуратов Г. Ю., Циколенко С. П., Циколенко А. С.
Ишмуратова, Н. М. Лечебные свойства феромона матки в пчелином гнезде / Н. М. Ишмуратова, К. А. Тамбовцев, Г. Ю. Ишмуратов. - С .154-157
Королько, Р. Ю. Вредители и комменсалы в гнездах шмелей, используемых для опыления культур защищенного грунта / Р. Ю. Королько. - С .158-160
Королько, Р. Ю. Некоторые итоги изучения паразитофауны шмелей рода Bombus в окрестностях Санкт-Петербурга (по результатам исследований в 2009-2010 гг) / Р. Ю. Королько. - С .160-161
Пономарев, В. A. Профилактика и лечение заболеваний шмелей Bombus terrestris, вызванных паразитированием Nosema bombi и бактерий при лабораторном разведении / В. A. Пономарев, В. И. Ащеулов, А. Ю. Гудкова. - С .162-163
Пономарев, В. A. Инвазионные болезни шмелей Bombus terrestris в природных условиях и при их лабораторном разведении / В. A. Пономарев, В. И. Ащеулов, Ю. Ф. Петров. - С .164-165
Пономарев, В. А. Наиболее опасные микозы шмелей Bombus terrestris при их лабораторном разведении / В. А. Пономарев, А. Ю. Гудкова, В. И. Ащеулов. - С .166-168
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА И ДРУГИХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП МЛЕКОПИТАЮЩИХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ
Соколова, Н. Л. Комплекс диагностики и профилактики вирусных энтеритов молодняка крупного рогатого скота / Н. Л. Соколова. - С .169-172
Воеводина, Ю. А. Комплексная профилактика смешанных желудочно-кишечных болезней поросят / Ю. А. Воеводина, В. Н. Макарова. - С .173-174
Ефанова, Л. И. Характер инфекционной патологии у поросят и безопасность используемых для них кормов / Л. И. Ефанова [и др.]. - С .175-178
Другие авторы: Манжурина О. А., Давыдова В. В., Рубцова Ю. А., Адодина М. И., Фролова Т. А.
Балышев, А. В. Влияние лактулозосодержащего препарата Лактумин на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят / А. В. Балышев. - С .179-180
Юров, К. П. Контроль и обеспечение благополучия племенных хозяйств по основным вирусным инфекциям крупного рогатого скота / К. П. Юров. - С .181-182
Гулюкин, М. И. Эпизоотология и меры борьбы с сибирской язвой в Перемышльском уезде Калужской губернии в конце XIX - начале XX веков / М. И. Гулюкин, В. Н. Скворцов, Т. В. Степанова. - С .183-185
Иванов, В. С. Национальные отраслевые антирабические стандарты / В. С. Иванов [и др.]. - С .186-187
Другие авторы: Пухова Н. M., Самуйленко А. Я., Еремец В. И., Елаков А. Л., Красуткин С. Н.
Абдуллаев, М. Г. Роль почвенных очагов в возникновении сибирской язвы / М. Г. Абдуллаев, Г. А. Рагимова. - С .188-189
Шимарев, В. Ю. Патогенез ящура типа О при контрольном заражении вакцинированных КРС и свиней / В. Ю. Шимарев [и др.]. - С .190
Другие авторы: Рудакова И. С., Зыков Д. В., Самуйленко А. Я., Шубина Е. А., Красуткин С. Н.
Рахманов, A. M. Осуществление противоящурных мероприятий в России на современном этапе / A. M. Рахманов. - С .191-193
Прокопьева, Н. И. Эпизоотологический мониторинг микобактериозов крупного рогатого скота в Якутии / Н. И. Прокопьева, Г. П. Протодьяконова, Н. А. Обоева. - С .194-197
Шкаева, H. A. Туберкулез крупного рогатого скота на Южном Урале / H. A. Шкаева. - С .198-199
Субботин, В. В. К вопросу о лабораторной диагностике инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота, вызываемого моракселлами / В. В. Субботин, Д. В. Карайченцев. - С .200-203
Бригадиров, Ю. Н. Лечебная эффективность нового комплексного препарата "Диоксинор-оральный" при респираторной патологии свиней бактериально-микоплазменной этиологии / Ю. Н. Бригадиров [и др.]. - С .204-205
Другие авторы: Михайлов Е. В., Мигаеш B. C., Борисенко С. В.
Коваленко, А. М. Эпизоотологические исследования в отношении хламидийных инфекций свиней в репродуктивных хозяйствах Белгородской области / А. М. Коваленко, B. M. Сапегин, В. Ю. Жабина. - С .206-208
Курбонмамадова, Г. К. Хламидиоз среди мелкого рогатого скота в республике Таджикистан / Г. К. Курбонмамадова, З. Д. Курбонбекова, M. A. Аноятбеков. - С .209-211
Гасанов, A. M. Эффективность глобулиновых препаратов при пастереллезе / A. M. Гасанов. - С .212-213
Коваленко, А. М. Серологический мониторинг по распространенности лептоспироза свиней в репродуктивных хозяйствах Белгородской области / А. М. Коваленко [и др.]. - С .214-216
Другие авторы: Левицкая И. Л., Писаренко В. Ф., Гетьманская В. Г.
Кривошея, П. Ю. Устойчивость вируса ринопневмонии лошадей к некоторым физическим факторам и химическим соединениям / П. Ю. Кривошея. - С .217-218
Неустроев, М. П. Изучение острой токсичности и аллергизирующей способности вакцины «эквибакт» / М. П. Неустроев, С. Г. Петрова, А. А. Баишев. - С .219-221
Неустроев, М. П. Технология применения пробиотиков из штаммов бактерий Bacillus subtilis в свиноводстве / М. П. Неустроев [и др.]. - С .222-224
Другие авторы: Тарабукина Н. П., Федорова М. П., Кириллина В. И.
Тимошина, С. В. Анализ по завозу импортного племенного крупного рогатого скота в хозяйствах Вологодской области в период 2001-2008 годов / С. В. Тимошина [и др.]. - С .224
Другие авторы: Семина Л. К., Скулябина З. А., Рыжакина Е. А.
Кудачева, Н. А. Эпизоотологические и клинические особенности папилломатоза импортного племенного скота в условиях Самарской области / Н. А. Кудачева. - С .225-227
Лисица, A. В. Резистентность бактерий к катионным дезинфектантам / A. В. Лисица. - С .228-232
Макарова, В. Н. Интенсивность размножения в пептонно-калиевой среде иерсиний в сочетании с сопутствующей флорой / В. Н. Макарова, Ю. А. Воеводина, Н. А. Рыбакова. - С .233-235
Мандыгра, Н. С. Иммунофлуоресцентная индикация и идентификация Pseudomonas aeruginosa / Н. С. Мандыгра [и др.]. - С .235-240
Другие авторы: Бойко О. П., Бойко П. К., Кучерявенко Р. О.
Семин, Б. В. Создание наночастицы для молекулярной терапии в ветеринарии / Б. В. Семин. - С .241-242
Ездакова, И. Ю. Актуальные направления ветеринарной иммунологии / И. Ю. Ездакова. - С .243-245
Верховский, О. А. Успехи и перспективы развития прикладных направлений ветеринарной иммунологии / О. А. Верховский. - С .246-248
Ездакова, И. Ю. Эволюционные аспекты развития иммунной системы у животных / И. Ю. Ездакова, И. С. Гончарова, М. С. Ефремова. - С .249-251
Ездакова, И. Ю. К вопросу информативности иммунологических показателей / И. Ю. Ездакова, Е. Ю. Милова, В. Г. Смирнова. - С .252-253
Лощинин, М. Н. Динамика показателей иммунокомпетентных клеток мышей линии BALB/c при пероральной и подкожной иммунизации лизат-антигеном S.typhimurium и S.choleraesuis / М. Н. Лощинин. - С .254-256
Скулябина, З. А. Повышение естественной резистентности организма коров в сухостойный период / З. А. Скулябина. - С .257-258
Федосов, Д. В. Экспрессия гена NO-синтазы и фагоцитирующая способность нейтрофилов у инфицированных вирусом лейкоза кошек / Д. В. Федосов. - С .259-262
Внукова, Н. П. Влияние неполноценного кормления коров в период сухостоя на показатели качества молозива / Н. П. Внукова [и др.]. - С .259-262
Другие авторы: Моргунова В. И., Пронина Е. В., Гализина Е. В., Легкая К. Т., Власова Г. В.
Данилевская, Н. В. Влияние микродисперсной формы пробиотика Лактобифадол нa физиолого-биохимические показатели птицы / Н. В. Данилевская, Е. В. Бессарабова, В. В. Субботин. - С .265-267
Субботин, В. В. Эффективность микродисперсной формы пробиотика Лактобифадол в промышленном птицеводстве / В. В. Субботин, Н. В. Данилилевская, Е. В. Бессарабова. - С .268-269
Долгополов, В. Н. Бактериологический мониторинг цыплят бройлеров / В. Н. Долгополов, Д. Е. Александров, B. C. Мигаеш. - С .272-274
Ломакина, Н. Ф. Получение экспериментальных живых вакцин против вирусов птичьего гриппа H5N1 и их сравнение с инактивированными вакцинами / Н. Ф. Ломакина [и др.]. - С .274-277
Другие авторы: Боравлева Е. Ю., Кропоткина Е. А., Дрыгин В. В., Руденко Л. Г., Гамбарян А.С.
Матвийчук, А. В. Экспериментальный псевдомоноз цыплят-бройлеров / А. В. Матвийчук, И. Г. Серегин, И. А. Логинов. - С .278-279
Мелешкина, С. Р. Роль микроклимата в этиологии бактериальных инфекций цыплят-бройлеров / С. Р. Мелешкина [и др.]. - С .280-281
Другие авторы: Мигаеш B. C., Долгополое В. Н., Александров Д. Е.
Самуйленко, А. Я. Повышение эффективности вакцинопрофилактики цыплят-бройлеров против Ньюкаслской болезни / А. Я. Самуйленко [и др.]. - С .282-283
Другие авторы: Неминущая Л. А., Скотникова T. A., Еремец В. И., Салеева И. П.
Стегний, Б. Т. Разработка технологий изготовления инактивированных вакцин против эмерджентных болезней птиц в Украине / Б. Т. Стегний [и др.]. - С .284-286
Другие авторы: Музыка Д. В., Стегний А. Б., Рула А. Н., Бисюк И. Ю.
Нежданов, А. Г. Послеродовые инфекционно-воспалительные заболевания половых органов у коров и современные принципы их антимикробной терапии / А. Г. Нежданов, В. В. Филин. - С .287
Кудачева, Н. А. Нозологическая структура инфекционных заболеваний кошек в условиях города / Н. А. Кудачева, Д. Н. Федоров. - С .288-289
Прошкин, Ю. А. Применение холодноплазменного электрокоагулятора при лечении копыт КРС / Ю. А. Прошкин, Л. Ю. Юферев. - С .290-291
Модин, А. Н. Профилактика мастита у коров в послеродовой период путем санации молочной железы в период запуска / А. Н. Модин, Л. И. Ефанова, Н. Т. Климов. - С .292-293
Семина, Л. К. К вопросу об инфекционной природе массовых маститов у коров / Л. К. Семина, Т. Г. Ворошилова, Е. А. Рыжакина. - С .294-296
Семина, Л. К. Коагулазоотрицательные стафилококки, как возможные возбудители мастита у коров / Л. К. Семина, Т. Г. Ворошилова, Е. А. Рыжакина. - С .297-298
Буданцев, М. В. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса свиней при патологии поджелудочной железы / М. В. Буданцев. - С .299-301
Цюрина, И. С. Совершенствование микробиологических исследований мяса птицы зараженных Listeria monocytogenes / И. С. Цюрина. - С .302-304
ПРОТОЗОЙНЫЕ И ДРУГИЕ ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ
Либерман, Е. Л. Анаплазмоз крупного рогатого скота в хозяйствах юга Тюменской области / Е. Л. Либерман, X. Георгиу, Г. С. Сивков. - С .305-308
Белименко, В. В. Некоторые аспекты бабезиоза собак на урбанизированных территориях / В. В. Белименко, П. И. Христиановский. - С .309-310
Белименко, В. В. Бабезиоз собак в Москве / В. В. Белименко, А. Р. Саруханян, П. И. Христиановский. - С .311-312
Белименко, B. B. К вопросу о терапии бабезиоза собак / B. B. Белименко, П. И. Христиановский, А. P. Саруханян. - С .313-314
Белименко, В. В. Изучение эффективности пребиотика Viyo Recuperation для симптоматической терапии бабезиоза собак / В. В. Белименко. - С .315-317
Белименко, В. В. Иксодофауна Оренбургской области / В. В. Белименко [и др.]. - С .318-321
Другие авторы: Христиановский П. И., Быстров И. В., Кирюхина Е. И.
Абдуллаев, Д. А. Эффективность антгельминтных препаратов при мониезиозе овец / Д. А. Абдуллаев. - С .322-323
Воеводина, Ю. А. Динамика распространения трихинеллеза среди синантропных и промысловых животных Вологодской области за 1998-2010 гг. / Ю. А. Воеводина, А. Г. Глушнев, И. А. Симанова. - С .324-325
Байрамов, С. Ю. Динамика зараженности кур аскаридиями и капилляриями / С. Ю. Байрамов. - С .326-327

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ЛЕЙКОЗ КРС -- ЛЕЙКОЗЫ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ -- ПРОТОЗООЗЫ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Гулюкин, М. И. \ред.\; Субботин, В. В. \ред.\; Ложкова, Н. И. \ред.\; Соколова, Н. Л \ред.\; Гробов, О. Ф. \ред.\; Завьялова, Е. А. \ред.\; Симонян, Г. А. \ред.\; Трондина, Г. А. \ред.\; Шабейкин, А. А. \ред.\; Гулюкин, М. И.; Козлов, В. Е.; Юдин, В. И; Быкова, Н. Н.; Двоеглазов, Н. Г.; Калинина, Н. Р.; Темниханов, Ю. Д.; Лысенко, В. Н.; Ломакина, Н. Ф.; Павленко, И. В.; Юхименко, Л. Н.; Климов, А. В.; Ярошевич, Г. С.; Токарев, Ю. С.; Циколенко, А. С.; Рубцова, Ю. А.; Адодина, М. И.; Фролова, Т. А.; Еремец, В. И.; Елаков, А. Л.; Красуткин, С. Н.; Самуйленко, А. Я.; Шубина, Е. А.; Борисенко, С. В.; Гетьманская, В. Г.; Кириллина, В. И.; Рыжакина, Е. А.; Кучерявенко, Р. О.; Гализина, Е. В.; Легкая, К. Т.; Власова, Г. В.; Дрыгин, В. В.; Руденко, Л. Г.; Гамбарян, А. С.; Александров, Д. Е.; Салеева, И. П.; Рула, А. Н.; Бисюк, И. Ю.; Кирюхина, Е. И.; Российская академия сельскохозяйственных наук, отделение ветеринарной медицины; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. Я. Р. Коваленко Россельхозакадемии"
Экземпляры всего: 1
ОКД/619:616.1/.9/604702 (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/604702 (1)
Найти похожие

12.

606071

    Серегин, И. Г.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов [] / И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, Е. А. Карелина. - Москва : ЛИБРОКОМ, 2013. - 453 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 448-453. - ISBN 978-5-397-03486-9 : 318000 р.
Приложения: с. 411-447
    Содержание:
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОРМАХ И КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ . - С .17-19
Классификация кормов и кормовых добавок . - С .19-26
Кормовая ценность и переваримость кормов . - С .26-30
Структура и оборудование лаборатории контроля кормов . - С .31-36
Порядок отбора проб кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований . - С .36-49
Ветеринарно-санитарные требования к складам и хранилищам различных кормов . - С .50
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРУБЫХ И СОЧНЫХ КОРМОВ . - С .51
Ветеринарно-санитарные требования к производству грубых и сочных кормов . - С .51-72
Ветсанэкспертиза и оценка качества грубых и сочных кормов . - С .72-74
Определение доброкачественности и оценка грубых и сочных кормов . - С .74-99
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ КОРМОВ
Краткая характеристика и классификация зерновых кормов . - С .100-101
Ветсанэкспертиза и оценка качества зерновых кормов . - С .101-108
Причины порчи зерна . - С .108-114
Краткая характеристика и классификация комбинированных кормов . - С .115-119
Ветсанэкспертиза сырьевых компонентов и готовых комбикормов . - С .119-137
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ИЗ ОТХОДОВ ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .138
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов молочных предприятий . - С .139-141
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов мукомольного производства . - С .141-145
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов масличного производства . - С .145-149
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов сахарного, крахмального и бродильного производств . - С .149-155
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА . - С .156
Краткая характеристика кормов микробиологического синтеза . - С .156-159
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов микробного происхождения . - С .159-161
Методы лабораторного анализа кормов микробного происхождения . - С .161-167
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ . - С .168-169
Ветеринарно-санитарные требования при сборе и переработке биологических отходов . - С .169-175
Краткая ветеринарно-санитарная характеристика СЖК . - С .175-177
Методы лабораторного исследования сухих животных кормов . - С .177-186
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПЛОТОЯДНЫХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ И НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .187-188
Ветеринарно-санитарные требования к кормам для плотоядных пушных зверей . - С .188-196
Ветеринарно-санитарные нормы качества комбикормов для плотоядных пушных зверей . - С .197-198
Ветсанэкспертиза сухих промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .198-201
Ветсанэкспертиза консервированных промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .201-205
Порядок обезвреживания мясных кормов для плотоядных животных . - С .205-206
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПРУДОВЫХ РЫБ
Общая характеристика прудовых рыбных хозяйств . - С .207-209
Основные показатели доброкачественности кормов для прудовых рыб . - С .209-213
Ветсанэкспертиза и оценка кормов для прудовых рыб . - С .213-214
Методы лабораторных исследований кормов для прудовых рыб . - С .214-217
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ КЛЕТОЧНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ . - С .218
Корма растительного происхождения . - С .218-231
Корма животного происхождения . - С .231-233
Минеральные подкормки . - С .233-234
Готовые промышленные корма . - С .234-236
ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ТОКСИЧНОСТИ КОРМОВ В ОПЫТАХ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ И ИНФУЗОРИЯХ . - С .237-238
Определение общей токсичности кормов на кроликах и мышах . - С .238-240
Определение безвредности зерновых кормов и комбикормов на рыбках-гуппи . - С .240
Определение токсичности культур грибов на парамециях . - С .241-242
Определение безвредности кормов на простейших (стилонихиях и колподах) . - С .243-245
Определение безвредности кормов на инфузориях (тетрахимена пириформис) . - С .245-246
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .247
Общие сведения о кормовых добавках . - С .247-253
Отбор проб и методы испытания кормовых добавок . - С .253-257
СЕРТИФИКАЦИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .258
Общие требования при сертификации кормов . - С .258-263
Порядок проведения сертификации кормов . - С .264-268
Основные документы по сертификации кормов . - С .268-273
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПОДГОТОВКЕ КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ . - С .274
Ветеринарно-санитарные требования при хранении кормов . - С .274-280
Ветеринарно-санитарные требования при подготовке кормов к скармливанию . - С .280-290
Основные нормативные документы по производству и контролю кормов . - С .290-297
Предельно-допустимые уровни различных вредных веществ в кормах и кормовых добавках . - С .297-303
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов для животных и птицы . - С .303-312
Порядок обезвреживания и использования некондиционных кормов для животных и птицы . - С .313-320
Ветеринарно-санитарные требования при утилизации и уничтожении токсичных кормов . - С .321-322
МИКОТОКСИКОЗЫ И ДРУГИЕ КОРМОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .323
Общие сведения о вредных веществах в кормах . - С .323-334
Определение микотоксинов в кормах . - С .334-342
Использование кормов при поражении микромицелиями . - С .342-348
Отравление кормами, содержащими ядовитые вещества . - С .348-356
Отравления ядовитыми растениями в кормах . - С .356-363
Отравления агрохимикатами в кормах . - С .363-365
Отравления испорченными кормами . - С .365-367
Влияние почвенных аномалий в биогеохимических провинциях на качество кормов и здоровье животных . - С .367-377
Кормовой травматизм . - С .377-384
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .385-386
Общие сведения о питьевой воде . - С .386-390
Ветеринарно-санитарные требования к воде для животных . - С .390-394
Лабораторный контроль воды . - С .394-400

УДК

614.31

636.085.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РЫБЫ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ПТИЦЫ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ
Аннотация: Отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов, кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы.

Доп.точки доступа:
Боровков, М. Ф.; Карелина, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.085/606071 (1)
Свободны: ОКД/636.085/606071 (1)
Найти похожие

13.

Шифр: М7/2015/1
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2015г. № 1

Содержание:
Новости. - С.4-5
ИСТОРИЯ УСПЕХА
Глазкова, И. В. Первая свежесть - основная идея развития компании [птицефабрика "Элинар-Бройлер" Наро-Фоминский район Московская область] / И. В. Глазкова. - С.6-9
ПЕРСОНА ГОДА
Холлерер, Э. Профессионализм - гарант успеха [немецкая фирма "ХОЛКОФ Г. м. б. Х."] / Э. Холлерер ; интервьюер И. В. Глазкова. - С.10-11
Гасбарро, М. Семейные ценности и бизнес [компания "Прайм Эквипмент Груп" из США] / М. Гасбарро ; интервьюер Н. В. Яремчук. - С.12-13
Морозов, А. В. Кризис помогает нам сосредоточиться на главном [мясоперерабатывающий завод "РЕМИТ"] / А. В. Морозов ; интервьюер Н. В. Яремчук. - С.14-16
ЮБИЛЯРЫ
SCHALLER® - ваш компетентный партнер в области переработки мяса. - С.18
"ОМЕГА": мы создаем вкус [ингредиенты]. - С.18
Matimex: технологии, специи и добавки. - С.19
"Элинар-Бройлер": 20 лет инноваций в российском птицепроме. - С.19
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Оптимальное управление производством по убою и разделке скота. - С.20-21
ЛОГИСТИКА
Гаев, А. Г. Система "БТ Радиошаттл" - быстроокупаемое решение для увеличения производительности склада / А. Г. Гаев. - С.22-24
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Серегин, И. Г. Физико-химические изменения в мясе с PSE-пороком / И. Г. Серегин, И. В. Бобренева, Л. И. Салитринник. - С.25-27
Баженова, Б. А. Жировая смесь с заданной биологической эффективностью для мясопродуктов / Б. А. Баженова [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Чиркина Т. Ф., Бадмаева Т. М., Будаева А. Е.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Смит, Д. Мифы и правда о том, что металлодетекторы находят металлопластик / Д. Смит. - С.28-30
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
Бондаренко, Е. Эффективность собственной генерации электроэнергии и пара на предприятиях мясной отрасли / Е. Бондаренко. - С.31-33
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Калинин, Р. Развитие маркетинга и продаж мясоперерабатывающего производства / Р. Калинин. - С.34-35
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Давыдова, Р. Технологический тренд - МАР-упаковка / Р. Давыдова. - С.40-43
ОБОРУДОВАНИЕ
Сапожников, В. Б. Общие принципы подбора испарителей парокомпрессионных холодильных машин / В. Б. Сапожников. - С.44-47
КАДРОВЫЙ ВОПРОС
Корж, А. П. Конкурс профессионального мастерства - эффективный инструмент повышения квалификации технолога / А. П. Корж, Е. Н. Максимова. - С.48-50
СОБЫТИЕ
Смирнова, А. Время для прорывного развития экономики [9-й Российский лин-форум, Москва, ноябрь 2014 г.] / А. Смирнова. - С.51-54
Казаков, В. И. Что нового на мясном рынке? Итоги World Food Moscow 2014 / В. И. Казаков. - С.55-56
Васильева, О. М. "Красное мясо и птица": оценки и прогнозы экспертов / О. М. Васильева. - С.57-59
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Шифр: М7/2015/2
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2015г. № 2

Содержание:
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Бойко, А. Г. Упаковочная отрасль России сегодня / А. Г. Бойко. - С.5-7
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Козырев, И. В. Межгосударственные и национальные стандарты на продуктивных животных и продукты убоя / И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн. - С.8-11
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
Яшкин, А. В. Сырьевая база и рынок оборудования для убоя и первичной переработки скота / А. В. Яшкин. - С.12-16
ТЕХНОЛОГИЯ
Серегин, И. Г. Производственные основы первичной переработки крупного рогатого скота / И. Г. Серегин, И. В. Глазкова. - С.17-23
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Поваляев, А. Н. Комплексная автоматизация убоя и первичной переработки / А. Н. Поваляев. - С.24-25
Журавлева, Е. Управление рентабельностью готовой продукции с помощью "1С: Мясокомбинат" / Е. Журавлева. - С.32-34
ЛОГИСТИКА
Кочегарова, И. Инновационная система MultiDeck-C - новое решение завода CHEREAU / И. Кочегарова. - С.26-27
ОБОРУДОВАНИЕ
Ступникова, О. Бразильское производство Fábrica de Embutidos Borrússia выбирает MULTIVAC / О. Ступникова. - С.28-29
Wipasz запустила одну из крупнейших птицефабрик в Европе. - С.46-47
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Керкхоф, Я. Применение природных консервирующих добавок в технологии мясных продуктов / Я. Керкхоф, М. Доманькова. - С.30-31
Коровочкин, М. Смазочные материалы CASSIDA для мясоперерабатывающей промышленности / М. Коровочкин. - С.36-37
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маджитов, Д. Ф. Трансглютаминаза BioBond TG EB-3 - эффективно и экономично / Д. Ф. Маджитов. - С.35
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Давыдова, Р. Генетические сокровища немецкого овцеводства / Р. Давыдова. - С.38-45
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Якименко, В. В. Применение УФ-оборудования для обеззараживания воздушной среды и поверхностей помещений / В. В. Якименко. - С.48-50
СОБЫТИЕ
Глазкова, И. В. Международная конференция "Свиноводство-2014" / И. В. Глазкова. - С.51-53
Глазкова, И. Теория и практика управления пищевыми технологиями [17-я Международная научно-практическая конференция "Теоретические и практические аспекты управления технологиями пищевых продуктов в условиях усиления международной конкуренции"] / И. Глазкова. - С.54-56
Саката, Р. Мясо и мясопродукты в Японии: тенденции технологий и исследований / Р. Саката. - С.57-60
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Васильева, О. М. Инновационные технологии производства мясных продуктов: мифы и реальность / О. М. Васильева. - С.61-62
ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ
Корж, А. П. Эволюция мясной технологии на Руси / А. П. Корж. - С.63-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Ж 463/2014/6
Журнал

Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, НО "Российский птицеводческий союз", ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии. - пос. Ржавки : Коммерческо-маркетинговый центр ГНУ ВНИИПП, 1999 - . - ISSN 2073-4999. - Выходит раз в два месяца
2014г. № 6

Содержание:
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Риза-Заде, Н. И. Курс на импортозамещение по продовольствию - стратегическая позиция России / Н. И. Риза-Заде, Е. И. Мартынова. - С.10-12
Новая инновационная стратегия VIV RUSSIA. - С.14
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Бобылева, Г. А. Состояние птицеводческого комплекса России и перспективы его развития / Г. А. Бобылева. - С.18-22
Вашков, В. М. Птицеводческий комплекс Беларуси: состояние, тенденции, перспективы / В. М. Вашков. - С.24-26
Шарипов, Р. И. Состояние птицеводческой отрасли в Казахстане и перспективы ее развития / Р. И. Шарипов. - С.27-29
Степанян, С. Г. Концепция развития птицеводства в Республике Армения / С. Г. Степанян. - С.30-32
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Грозина, А. А. Сравнительная оценка эффективности антибиотика и пробиотика при выращивании цыплят-бройлеров / А. А. Грозина. - С.34-36
Фисинин, В. И. Метагеномные исследования микрофлоры кишечника птицы - основа выбора кормовых добавок / В. И. Фисинин [и др.]. - С.37-39
Другие авторы: Егоров И. А., Манукян В. А., Лаптев Г. Ю., Никонов И. Н., Ильина Л. А., Новикова Н. И.
Йылдырым, Е. А. Оценка влияния комбикормов различной структуры на микрофлору кишечника бройлеров / Е. А. Йылдырым [и др.]. - С.40-42
Другие авторы: Ильина Л. А., Никонов И. Н., Новикова Н. И., Лаптев Г. Ю., Манукян В. А., Егоров И. А.
Афанасьев, Г. Д. Применение каротиносодержащих препаратов в кормлении перепелов родительского стада / Г. Д. Афанасьев [и др.]. - С.43-45
Другие авторы: Попова Л. А., Комарчев А. С., Трепак Ж. Г.
СЕЛЕКЦИЯ
Канивец, В. А. Новый кросс индеек "Виктория" к юбилею промышленного птицеводства / В. А. Канивец [и др.]. - С.46-49
Другие авторы: Петрухин О. Н., Щербакова Н. Г., Шинкаренко Л. А.
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Долгов, В. А. Применение инфузорий тетрахимена пириформис для оценки качества и безопасности продуктов птицеводства / В. А. Долгов [и др.]. - С.50-52
Другие авторы: Лавина С. А., Арно Т. С., Семенова Е. А., Козак С. С., Серегин И. Г., Михалева Л. П.
ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ
Бахтин, Д. И. Оборудование для убоя и переработки индейки завода SZLACHET-STAL / Д. И. Бахтин. - С.54-55
Гущин, В. В. Особенности производства и показатели качества деликатесной продукции - жирной утиной печени и мяса уток специального откорма / В. В. Гущин, Л. А. Соколова. - С.56-58
Яковлева, Н. Д. Навеска птицы без травм / Н. Д. Яковлева. - С.60-63
РЕЗЕРВЫ ОТРАСЛИ
Гиро, Т. М. Исследования физико-химических и микроструктурных показателей мяса каплунированных петухов / Т. М. Гиро, С. А. Злобина, С. И. Хвыля. - С.64-66
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: В000217134247/2016/5
Журнал

Ветеринария : научно-производственный журнал/ Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Ветеринария". - Москва, 1941 - . - ISSN 0042-4846. - Выходит ежемесячно
2016г. № 5

Содержание:
Федоров, Ю. Н. Колостральный иммунитет и иммунопрофилактика болезней новорожденных телят / Ю. Н. Федоров [и др.]. - С.3-7
Другие авторы: Клюкина В. И., Богомолова О. А., Романенко М. Н.
ПРАКТИКА: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Концевая, Н. Н. Вакцины КОМБОВАК 2+Л и КОМБОВАК 4+Л для создания колострального иммунитета у молодняка крупного рогатого скота / Н. Н. Концевая [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Соболева Г. Л., Непоклонова И. В., Алипер Т. И.
Саркисов, К. А. О причинах рекламаций на вакцины против стригущего лишая животных / К. А. Саркисов, И. В. Дмитриева. - С.13-14
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Николаенко, В. П. Профилактика и лечение крупного рогатого скота при некробактериозе / В. П. Николаенко [и др.]. - С.15-18
Другие авторы: Каршин С. П., Киц Е. А., Бинатова В. В., Лоптева М. С.
Пузанкова, О. С. Репродукция изолята Антоново 07/14 вируса африканской чумы свиней in vivo и in vitro / О. С. Пузанкова [и др.]. - С.18-24
Другие авторы: Варенцова А. А., Жуков И. Ю., Першин А. С., Ремыга С. Г., Гаврилова В. Л., Елсукова А. А., Иголкин А. С., Груздев К. Н., Власова Н. Н.
Гулюкин, М. И. Влияние сезона года и условий содержания на заболеваемость овец медленными инфекциями / М. И. Гулюкин, А. К. Моругин, А. В. Тимаков. - С.24-28
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Арисов, М. В. Чистотел зооспрей против эктопаразитов кроликов / М. В. Арисов [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Индюхова Е. Н., Арисова Г. Б., Степанова И. А.
Гамаюнов, В. М. Эффективность Ваккамаста при мастите у лактирующих коров / В. М. Гамаюнов, А. Х. Амиров. - С.32-34
Алиев, А. Ю. Мастит у овец / А. Ю. Алиев. - С.34-38
ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ
Ташбулатов, А. А. Комплексная очистка, дезинвазия оборудования и помещений в бройлерном птицеводстве / А. А. Ташбулатов, Р. Т. Сафиуллин, Т. В. Гаврилова. - С.39-41
Салеева, И. П. Средства дезинфекции инкубационных яиц / И. П. Салеева [и др.]. - С.42-46
Другие авторы: Шоль В. Г., Иванов А. В., Зотов А. А.
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Кочиш, И. И. Развитие метаболизма боровков в локальных биогеохимических условиях Чувашии / И. И. Кочиш, Р. А. Шуканов. - С.47-50
Гертман, А. М. Лечение коров при гепатозе в техногенной провинции южного Урала / А. М. Гертман, Т. С. Самсонова, Е. М. Руликова. - С.50-53
ЛАБОРАТОРНАЯ ПРАКТИКА
Сальников, Н. И. Тест-система для выявления ДНК вируса оспы свиней методом ПЦР в реальном времени / Н. И. Сальников [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Стрижакова О. М., Сухер М. М., Цыбанов С. Ж., Колбасов Д. В.
Плотникова, Э. М. Влияние Y-стерилизации питательных сред на рост и развитие культур клеток / Э. М. Плотникова [и др.]. - С.57-58
Другие авторы: Иванов А. В., Низамов Р. Н., Конюхов Г. В., Гурьянов Н. И., Чурина З. Г.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Подзорова, Ю. А. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя кур-несушек с желточным перитонитом / Ю. А. Подзорова, С. С. Козак, И. Г. Серегин. - С.59-60
ИЗ ИСТОРИИ ВЕТЕРИНАРИИ
Гулюкин, М. И. Я. Р. Коваленко (к 110-летию со дня рождения) / М. И. Гулюкин. - С.61-63
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Ветеринарная общественность тепло поздравила Середу Алексея Дмитриевича. - С.64
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Свободны: ХР (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)

Найти похожие

17.

615260

    Серегин, И. Г.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов : учебное пособие / И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, Е. А. Карелина. - Изд. стереотип. - Москва : Книжный дом "ЛИБРОКОМ", 2016. - 453 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 448-453. - ISBN 978-5-397-05368-6 : 39.83 р.
Приложения: с. 411-447
    Содержание:
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОРМАХ И КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ . - С .17-19
Классификация кормов и кормовых добавок . - С .19-26
Кормовая ценность и переваримость кормов . - С .26-30
Структура и оборудование лаборатории контроля кормов . - С .31-36
Порядок отбора проб кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований . - С .36-49
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРУБЫХ И СОЧНЫХ КОРМОВ . - С .51
Ветеринарно-санитарные требования к производству грубых и сочных кормов . - С .51-72
Ветсанэкспертиза и оценка качества грубых и сочных кормов . - С .72-74
Определение доброкачественности и оценка грубых и сочных кормов . - С .74-99
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ КОРМОВ
Краткая характеристика и классификация зерновых кормов . - С .100-101
Ветсанэкспертиза и оценка качества зерновых кормов . - С .101-108
Причины порчи зерна . - С .108-114
Краткая характеристика и классификация комбинированных кормов . - С .114-119
Ветсанэкспертиза сырьевых компонентов и готовых комбикормов . - С .119-137
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ИЗ ОТХОДОВ ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .138
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов молочных предприятий . - С .139-141
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов мукомольного производства . - С .141-145
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов масличного производства . - С .145-149
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов из отходов сахарного, крахмального и бродильного производств . - С .149-155
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА
Краткая характеристика кормов микробиологического синтеза . - С .156-159
Ветсанэкспертиза и оценка качества кормов микробного происхождения . - С .159-161
Методы лабораторного анализа кормов микробного происхождения . - С .161-167
Ветеринарно-санитарные требования при сборе и переработке биологических отходов . - С .169-175
Краткая ветеринарно-санитарная характеристика СЖК . - С .175-177
Методы лабораторного исследования сухих животных кормов . - С .177-186
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПЛОТОЯДНЫХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ И НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .187-188
Ветеринарно-санитарные требования к кормам для плотоядных пушных зверей . - С .188-196
Ветеринарно-санитарные нормы качества комбикормов для плотоядных пушных зверей . - С .197-198
Ветсанэкспертиза сухих промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .198-201
Ветсанэкспертиза консервированных промышленных кормов для непродуктивных животных . - С .201-205
Порядок обезвреживания мясных кормов для плотоядных животных . - С .205-206
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ПРУДОВЫХ РЫБ
Общая характеристика прудовых рыбных хозяйств . - С .207-209
Основные показатели доброкачественности кормов для прудовых рыб . - С .209-213
Ветсанэкспертиза и оценка кормов для прудовых рыб . - С .213-214
Методы лабораторных исследований кормов для прудовых рыб . - С .214-217
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ КЛЕТОЧНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ . - С .218
Корма растительного происхождения . - С .218-231
Корма животного происхождения . - С .231-233
Минеральные подкормки . - С .233-234
Готовые промышленные корма . - С .234-236
ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ТОКСИЧНОСТИ КОРМОВ В ОПЫТАХ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ И ИНФУЗОРИЯХ . - С .237-238
Определение общей токсичности кормов на кроликах и мышах . - С .238-240
Определение безвредности зерновых кормов и комбикормов на рыбках-гуппи . - С .240
Определение токсичности культур грибов на парамециях . - С .241-242
Определение безвредности кормов на простейших (стилонихиях и колподах) . - С .243-245
Определение безвредности кормов на инфузориях (тетрахимена пириформис) . - С .245-246
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .247
Общие сведения о кормовых добавках . - С .247-253
Отбор проб и методы испытания кормовых добавок . - С .253-257
СЕРТИФИКАЦИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .258
Общие требования при сертификации кормов . - С .258-263
Порядок проведения сертификации кормов . - С .264-268
Основные документы по сертификации кормов . - С .268-273
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПОДГОТОВКЕ КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ
Ветеринарно-санитарные требования при хранении кормов . - С .274-280
Ветеринарно-санитарные требования при подготовке кормов к скармливанию . - С .280-290
Основные нормативные документы по производству и контролю кормов . - С .290-297
Предельно допустимые уровни различных вредных веществ в кормах и кормовых добавках . - С .297-303
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Федерацию кормов для животных и птицы . - С .303-312
Порядок обезвреживания и использования некондиционных кормов для животных и птицы . - С .313-320
Ветеринарно-санитарные требования при утилизации и уничтожении токсичных кормов . - С .321-322
МИКОТОКСИКОЗЫ И ДРУГИЕ КОРМОВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .323
Общие сведения о вредных веществах и кормах . - С .323-334
Определение микотоксинов в кормах . - С .334-342
Использование кормов при поражении микромицелиями . - С .342-348
Отравление кормами, содержащими ядовитые вещества . - С .348-356
Отравление ядовитыми растениями в кормах . - С .256-363
Отравления агрохимикатами в кормах . - С .363-365
Отравления испорченными кормами . - С .365-367
Влияние почвенных аномалий в биогеохимических провинциях на качество кормов и здоровье животных . - С .367-377
Кормовой травматизм . - С .377-384
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .385-386
Общие сведения о питьевой воде . - С .386-390
Ветеринарно-санитарные требования к воде для животных . - С .390-394
Лабораторный контроль воды . - С .394-400

УДК

636.085

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- КАЧЕСТВО -- ГРУБЫЕ КОРМА -- ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА -- СОЧНЫЕ КОРМА -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- ЖИВОТНЫЕ КОРМА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МИКОТОКСИКОЗЫ -- КОРМОВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ПТИЦЫ -- ПТИЦЫ -- РЫБЫ
Аннотация: Вопросы ветеринарно-санитарного контроля при производстве, ветсанэкспертизы и сертификации кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы и непродуктивных животных. Отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов. Кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы.

Доп.точки доступа:
Боровков, М. Ф.; Карелина, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.085/615260 (1)
Свободны: ОКД/636.085/615260 (1)
Найти похожие

18.

615351

    Уша, Б. В.
    Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции [] : учебное пособие для студентов направления подготовки 110500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавры, магистры)" и дипломированных специалистов no специальностям 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 111201 "Ветеринария", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080115 "Таможенное дело" / Б. В. Уша, И. Г. Серегин ; рец.: В. В. Светличкин, А. Л. Яцюта. - Санкт-Петербург : Квадро, 2014. - 211 с. : табл. - Библиогр.: с. 207-211. - 32.00 р.
Приложения: с. 167-206
    Содержание:
Краткая историческая справка о ритуальном убое животных . - С .13-30
Конфессиональные и ветеринарно-санитарные требования к технологии ритуального убоя животных . - С .31-54
Методы осуществления ритуального убоя животных . - С .55-65
Конфессиональные и ветеринарно-санитарные требования к кошерным продуктам . - С .66-79
Конфессиональные и ветеринарно-санитарные требования к предприятиям для осуществления ритуального убоя животных и получения кошерного мяса . - С .79-97
Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка кошерного мяса . - С .97-104
Основные канонические положения для производства продуктов «халяль» . - С .105-130
Конфессиональные и ветеринарно-санитарные требования при убое животных для получения халяльных продуктов . - С .130-140
Канонические и ветеринарно-санитарные требования к производству и реализации халяльных продуктов . - С .140-146
Требования к предприятиям торговли халяльными продуктами . - С .146-149
Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка халяльной баранины . - С .149-154

УДК

619

614.31

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- УБОЙ -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ
Аннотация: Цель настоящего учебного пособия - помочь студентам освоить основные положения ритуального убоя животных, национальные требования к кошерным и халяльным продуктам, условия осуществления ритуального убоя для получения кошерных и халяльных продуктов. В учебном пособии представлены материалы по ветеринарно-санитарной характеристике мяса при ритуальном убое крупного и мелкого рогатого скота, a также выписки из первоисточников по еврейскому и мусульманскому способам убоя животных.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.; Светличкин, В. В. \рец.\; Яцюта, А. Л. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/615351 (1)
Свободны: ОКД/619/615351 (1)
Найти похожие

19.

615370


    Внутренние болезни животных [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и направлению подготовки бакалавров / Б. В. Уша [и др.] ; ред. Б. В. Уша ; рец.: В. Т. Самохин, П. А. Паршин. - 2-е изд. - Москва : ИНФРА-М, 2015. - 311 с. : рис. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 303 (10 назв.). - Предм. указ.: с. 304-306. - ISBN 978-5-16-010643-4 (print). - ISBN 978-5-16-102652-6 (online) : 36.30 р.
    Содержание:
БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ . - С .5
Болезни перикарда . - С .6
Нетравматический перикардит . - С .6-7
Травматический перикардит . - С .7-9
Гидроперикардит . - С .9-10
Болезни миокарда . - С .10
Миокардит . - С .10-13
Миокардоз . - С .13-15
Болезни эндокарда . - С .15
Эндокардит . - С .15-17
Пороки сердца . - С .17-18
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях сердечно-сосудистой системы . - С .18-19
БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .20
Болезни органов ротовой полости, глотки и пищевода . - С .20
Стоматит . - С .20-21
Фарингит . - С .21-23
Закупорка пищевода . - С .23-25
Болезни преджелудков . - С .25
Ацидоз рубца . - С .25-29
Алкалоз рубца . - С .29-31
Тимпания рубца . - С .32-36
Травматический ретикулит . - С .37-40
Болезни желудка и кишечника . - С .40-41
Острый и хронический катар сычуга и кишечника . - С .41-43
Гастрит . - С .43-48
Энтероколит . - С .48-50
Болезни желудка и кишечника с явлениями колик у лошадей . - С .50-52
Спастические колики . - С .52-54
Энтералгия . - С .54-56
Метеоризм кишечника . - С .56-58
Паралитические колики . - С .58-61
Механические колики . - С .61-63
Ущемление кишок . - С .63-64
Болезни печени и желчных протоков . - С .65
Основные функции печени и их нарушения . - С .65-67
Синдромы при болезнях печени и желчных протоков . - С .67-70
Гепатит . - С .70-75
Гепатозы . - С .75
Жировой гепатоз . - С .75-78
Амилоидоз печени . - С .78-79
Цирроз печени . - С .80-84
Абсцесс печени . - С .84-85
Холецистит и холангит . - С .85-86
Желчнокаменная болезнь . - С .86-88
Болезни брюшины . - С .88
Асцит . - С .88-90
Перитонит . - С .90-91
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях органов пищеварения . - С .91-95
БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ . - С .96
Классификация и характеристика болезней органов дыхания . - С .96-97
Болезни носа . - С .98
Риниты . - С .98
Катаральный ринит . - С .98-100
Крупозный ринит . - С .100-102
Кровотечение из носа . - С .102-104
Болезни околоносовых пазух . - С .104
Гайморит . - С .104-105
Фронтит . - С .105-106
Болезни гортани . - С .106
Отек гортани . - С .106-108
Ларингит . - С .108-110
Болезни бронхов . - С .110
Бронхиальная астма . - С .110-112
Бронхиты . - С .112
Острый бронхит . - С .112-115
Хронический бронхит . - С .116-118
Болезни легких . - С .118
Эмфизема легких . - С .118-119
Альвеолярная эмфизема легких . - С .119-122
Интерстициальная эмфизема легких . - С .122-124
Гиперемия и отек легких . - С .124-127
Пневмонии . - С .127
Крупозная пневмония . - С .127-134
Катаральная бронхопневмония . - С .134-138
Гангрена легких . - С .138-141
Болезни плевры . - С .141
Плеврит . - С .141-145
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях органов дыхания . - С .145-148
БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ МОЧЕОТДЕЛЕНИЯ . - С .149
Основные синдромы патологии и классификация болезней органов мочеотделения . - С .149-150
Нефриты . - С .150
Острый нефрит . - С .150-154
Хронический нефрит . - С .154-157
Нефроз . - С .157-159
Пиелонефрит . - С .159-160
Пиелит . - С .160-161
Мочекаменная болезнь . - С .161-165
Цистит . - С .165-167
Уретрит . - С .167
Паралич и парез мочевого пузыря . - С .167-169
Спазм сфинктера мочевого пузыря . - С .169
Хроническая гематурия крупного рогатого скота . - С .169-172
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях органов мочеотделения . - С .172-173
БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ . - С .174
Классификация болезней нервной системы . - С .174-175
Болезни головного мозга . - С .175
Анемия головного мозга и его оболочек . - С .175-177
Гиперемия головного мозга и его оболочек . - С .177-180
Гидроцефалия . - С .180-182
Воспаление головного мозга и его оболочек . - С .182-185
Болезни спинного мозга . - С .186
Воспаление спинного мозга и его оболочек . - С .186-189
Полиэнцефаломаляция . - С .189-191
Остро возникающие патологические состояния . - С .191
Тепловой удар . - С .191-193
Солнечный удар . - С .193-195
Поражения электрическим током . - С .195-197
Транспортная тетания . - С .197-199
Неврозы . - С .199-201
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях нервной системы . - С .201-202
БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ НАРУШЕНИЕМ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ . - С .204
Классификация нарушений обмена веществ . - С .204-205
Нарушения белкового, углеводного и жирового обмена . - С .205
Ожирение . - С .205-207
Алиментарная дистрофия . - С .207-209
Кетоз . - С .209
Кетоз у коров . - С .209-213
Кетоз у суягных овцематок . - С .213-215
Паралитическая миоглобинурия . - С .215-217
Нарушения минерального обмена . - С .218
Остеодистрофия . - С .218-222
Пастбищная тетания . - С .222-225
Микроэлементозы . - С .225-227
Недостаток кобальта . - С .227-228
Недостаток марганца . - С .228-230
Недостаток фтора . - С .230-231
Избыток бора . - С .231
Избыток никеля . - С .232
Гиповитаминозы . - С .232-233
А-гиповитаминоз . - С .233-237
D-гиповитаминоз . - С .237-240
E-гиповитаминоз . - С .240-241
C-гиповитаминоз . - С .242-244
Гиповитаминозы группы В . - С .244-245
B1-гиповитаминоз . - С .245-247
В5-(РР)-гиповитаминоз . - С .247-249
B12-гиповитаминоз . - С .249-252
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях обмена веществ . - С .252
БОЛЕЗНИ КРОВИ . - С .254
Анемии . - С .254-255
Постгеморрагическая анемия . - С .255-257
Гемолитическая анемия . - С .257-260
Геморрагические диатезы . - С .260
Гемофилия . - С .260-262
Тромбоцитопения . - С .262-263
Кровопятнистая болезнь . - С .263-266
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях крови . - С .266
ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ . - С .267-278
БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА . - С .279
Болезни пищеварительной системы . - С .279
Диспепсия . - С .279-287
Болезни обмена веществ . - С .287
Рахит . - С .287-290
Алиментарная (железодефицитная) анемия поросят . - С .290-293
Беломышечная болезнь . - С .293-295
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя животных при болезнях молодняка . - С .296-297
ПРОФИЛАКТИКА ВНУТРЕННИХ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ . - С .298
Теоретические основы общей профилактики . - С .298-300
Факторы, определяющие резистентность животных . - С .300-302

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Рассмотрены болезни органов сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы, органов дыхания, мочеотделения, лучевая болезнь и болезни, обусловленные нарушением обмена веществ. Уделено внимание болезням молодняка. Приведены теоретические основы общей профилактики болезней животных. Изложены принципы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя животных при различных заболеваниях.

Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.; Жавнис, С. Э.; Серегин, И. Г.; Щербаков, Г. Г.; Уша, Б. В. \ред.\; Самохин, В. Т. \рец.\; Паршин, П. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619:616.1/.9/615370 (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/615370 (1)
Найти похожие

20.

618648


    Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 "Ветеринария", квалификация "Ветеринарный врач", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавр), "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (магистр) / И. Г. Серегин [и др.] ; рец. С. В. Мерчина. - Санкт-Петербург : Квадро, 2018. - 607 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 603-607 (88 назв.). - ISBN 978-5-906371-97-5 : 96.80 р.
Приложения: с. 572-602
    Содержание:
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ СОБЛЮДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИВОТНЫХ . - С .12-23
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ СУБПРОДУКТОВ . - С .24-25
Классификация и характеристика субпродуктов . - С .25-35
Химический состав и пищевая ценность субпродуктов . - С .35-36
Технологическая обработка субпродуктов . - С .36-44
Ветеринарно-санитарный контроль при обработке субпродуктов . - С .44-53
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИРА . - С .54
Товароведные показатели и химический состав жира-сырца . - С .55-58
Ветеринарно-санитарные требования при производстве пищевых животных жиров . - С .58-63
Ветеринарно-санитарные требования к качеству топленых жиров . - С .63-66
Ветеринарно-санитарные требования к кормовым и техническим жирам . - С .66-69
Ветеринарно-санитарная экспертиза жира-сырца и топленых животных жиров . - С .69-77
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ . - С .78-79
Номенклатура и характеристика кишечного сырья . - С .79-82
Ветеринарно-санитарные требования при обработке кишечного сырья . - С .82-89
Ветеринарно-санитарная экспертиза кишок-сырца и кишечных фабрикатов . - С .89-94
Ветеринарно-санитарный контроль при приемке кишок-сырца и кишечных фабрикатов . - С .94-97
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ . - С .98-99
Классификация мясных полуфабрикатов . - С .99-101
Ветеринарно-санитарные требования при изготовлении полуфабрикатов . - С .101-121
Характеристика полуфабрикатов из мяса птицы . - С .121-124
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .125-126
Общие сведения о колбасах . - С .126-132
Ветеринарно-санитарные требования к цехам и оборудованию колбасного производства . - С .132-139
Ветеринарно-санитарные требования к сырью и вспомогательным материалам для колбас . - С .139-141
Ветеринарно-санитарная характеристика основного сырья для колбасных изделий . - С .141-147
Ветеринарно-санитарные требования к вспомогательным материалам для колбас . - С .147-153
Пищевые добавки в колбасном производстве . - С .154-157
Ветеринарно-санитарные требования к колбасным оболочкам . - С .157-163
Упаковочные и вязочные материалы для колбас . - С .163
Коптильные материалы для колбас . - С .164
Ветеринарно-санитарный контроль в цехах изготовления колбас . - С .164
Входной контроль основного сырья для колбас . - С .165-169
Входной контроль пищевых ингредиентов, пряностей, добавок для колбас . - С .169-170
Ветеринарно-санитарный контроль технологических процессов при производстве колбас . - С .170-175
Ветеринарно-санитарный контроль готовых колбасных изделий . - С .175-203
Требования к упаковыванию и маркировке колбасных изделий . - С .203-204
Требования к транспортировке колбасных изделий . - С .204-205
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий . - С .205-206
Памятка мастеру колбасного производства . - С .206-211
Ситуационные задачи по производству колбас . - С .211-219
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ КРОВИ . - С .220-221
Состав и свойства крови . - С .221-229
Ветеринарно-санитарные требования при сборе крови . - С .229-232
Сохранение нативных свойств крови . - С .233-238
Ветеринарно-санитарные требования при переработке крови животных . - С .238-241
Ветеринарно-санитарный контроль крови и продуктов ее переработки . - С .242-245
Использование крови и кровепродуктов . - С .245-256
Ветеринарно-санитарная экспертиза кровяных колбас . - С .256-258
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЭНДОКРИННОГО И ФЕРМЕНТНОГО СЫРЬЯ . - С .259-264
Эндокринное сырье убойных животных . - С .264-290
Ферментное сырье убойных животных . - С .290-293
Специальное сырье убойных животных . - С .293-310
Ветеринарно-санитарная экспертиза эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .310-316
Особенности сбора сырья от больных животных . - С .316-317
Ветеринарно-санитарный контроль консервирования и хранения эндокринного, ферментного и специального сырья . - С .317-323
Ветеринарно-санитарные требования к цехам и оборудованию переработки эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .323-328
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ КОНСЕРВОВ . - С .329
Классификация консервов . - С .329-331
Ветеринарно-санитарный контроль при изготовлении мясных стерилизованных консервов . - С .332-342
Ветеринарно-санитарный контроль при изготовлении мясных пастеризованных консервов . - С .342-351
Ветеринарно-санитарный контроль при изготовлении консервов для детского питания . - С .351-364
Ветеринарно-санитарный контроль производства и хранения консервов . - С .364-370
Виды брака консервов . - С .370-382
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ОБРАБОТКЕ ШКУР И ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ . - С .383-384
Морфология кожи животных . - С .384-387
Правила снятия и сбора кожевенного и пушно-мехового сыры . - С .387-389
Ветеринарно-санитарный контроль при обработке и консервировании шкур . - С .390-396
Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке, хранении и транспортировке шкур . - С .396-402
Ветеринарно-санитарный контроль мехового и пушно-мехового сырья . - С .402-408
Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка шкур при болезнях . - С .408-411
Ветеринарно-санитарные требования при дезинфекции шкур . - С .411-413
Классификация кожевенного сырья и пороки шкур . - С .414-416
Основные требования Правил по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья . - С .416-424
Порядок сбора и обработки конского волоса . - С .424-425
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОТХОДОВ . - С .426
Ветеринарно-санитарные требования к цехам по переработке ветеринарных конфискатов . - С .427-428
Ветеринарно-санитарные требования к сырью для сухих животных кормов . - С .428-434
Ветеринарно-санитарный контроль производственных процессов при изготовлении сухих животных кормов . - С .434-440
Лабораторный контроль сухих животных кормов . - С .441-450
Санитарный режим в цехах изготовления сухих животных кормов . - С .450-454
Порядок ветеринарно-санитарного инспектирования предприятий no переработке биологических отходов . - С .454-457
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЛАБОРАТОРИИ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЫ НА БОЕНСКИХ И МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ . - С .458-460
Общие требования к лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .460-463
Задачи и функции производственной лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .464-466
Структура производственной лаборатории ветсанэкспертизы на предприятии . - С .466-467
Перечень оборудования и инвентаря производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .467-475
Ветеринарно-санитарные требования к помещениям и оборудованию производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .475-478
Должностные обязанности специалистов производственной лаборатории ветсанэкспертизы . - С .478-488
Перечень основных нормативных документов для лабораторного анализа сырья и готовой продукции . - С .488-491
Положение о производственной лаборатории предприятия мясной промышленности . - С .492-494
Отбор и доставка проб сырья и продукции в лабораторию ветсанэкспертизы . - С .494-499
Лабораторный контроль гигиены производственных участков сырья и готовой продукции на предприятии . - С .499-527
Правила работы и охрана труда в лабораториях ветсанэкспертизы . - С .528-533
Техника безопасности при дезинфекциях в лабораториях ветсанэкспертизы . - С .533-545
Особенности работы лаборатории ветсанэкспертизы в условиях чрезвычайных ситуаций . - С .545-555
Ответственность ветеринарных работников за фальсификацию результатов исследования по гигиене производства и ветсанэкспертизе продовольственных товаров . - С .555-569

УДК

619

614.31

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТНАДЗОР -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО -- КОМБИНАТЫ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- ЦЕХА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- СУБПРОДУКТЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СЫРЬЕ -- КИШЕЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВЫ -- ЭКСПЕРТИЗА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Аннотация: Важная роль на мясоперерабатывающем предприятии отводится отделу производственного ветеринарного контроля, который профессионально правильно разрабатывает мероприятия, повышающие гигиену производства и безопасность выпускаемой продукции.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.; Васильев, Д. А.; Курмакаева, Т. В.; Никитченко, Д. В.; Мерчина, С. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/618648 (1)
Свободны: ОКД/619/618648 (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-45

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси