На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (19)Аграрные издания НАН Беларуси (102)Библиотека-депозитарий ФАО (3)Органическое сельское хозяйство (1)Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=637.1<.>)
Общее количество найденных документов : 1148
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
556927
   19940225133607.5
   К68


    Королева, Н. С.
    Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / Н.С. Королева, В.Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 256 с. - Библиогр.: с.241-251. - 1.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- продукты питания -- микроорганизмы -- прокариоты -- бактерии -- кишечная палочка -- энтерококки -- кокки -- стафилококки -- оборудование -- санитария
Аннотация: Культурно-морфологические и биохимические свойства санитарно-показательных микроорганизмов (кишечной палочки, общего количества бактерий, энтерококков, стафилококков), их размножение и отмирание. Нормирование микробиологических показателей для молочных продуктов. Санитарно-гигиенический контроль при изготовлении молочных продуктов.


Доп.точки доступа:
Семенихина, В.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

2.
556989
   19940311144433.6
   П80


   
    Производство молочных продуктов: качество и эффективность [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. - Библиогр.: с.287-288. - 1.90 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- промышленность -- технология -- оборудование -- молоко -- сыроваренная промышленность -- сыр -- масло-жировая промышленность -- масло -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- продукты питания

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

3.
557050
   19940225143019.5
   М26


    Маркин, Ю. П.
    Автоматизированные системы управления предприятиями молочной промышленности [Текст] : основы проектирования и экономико-математические модели / Ю.П. Маркин, Е.В. Семенов, Н.П. Лапшин, Л.Д. Халепский. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 271 с. - Библиогр.: с.270. - 1.21 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
асу -- автоматизация -- модели -- экономико-математическая модель -- проектирование
Аннотация: Автоматизированные системы управления предприятиями молочной промышленности. Формирование структуры АСУП, организация наиболее важных для предприятий молочной промышленности подсистем оперативного управления основным производством и сбытом готовой продукции.


Доп.точки доступа:
Халепский, Л.Д.; Семенов, Е.В.; Лапшин, Н.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

4.
486226
   19940228083400.6
   В68


    Волчков, И. И.
    Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов [Текст] / И.И. Волчков. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 125 с. - (Новая техника в пищевой промышленности). - 0.44 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
приборы -- оборудование -- продукты питания -- автоматизация
Аннотация: Автоматы для розлива молока и кисломолочных напитков в стеклянные бутылки для фасовки молока и сливок в пакеты, для фасовки и упаковки молочных продуктов в брикеты, в стаканчики и коробки из полимерных материалов. Применение и устройство, технические характеристики, особенности эксплуатации и принципы действия автоматов.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

5.
556489
   19940223100508.3
   Э94


   
    Эффективные ветеринарно-санитарные меры на молочно-товарных фермах и промышленных комплексах Дагестанской АССР [Текст] / Дагестанский научно-исследовательский ветеринарный институт. - Махачкала : Дагестанское книжное издательство, 1980. - 15 с. - 0-03
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- животноводческие помещения -- животноводческие фермы -- скотный двор -- санитария -- уход за животными -- доение -- доильная техника -- гигиена -- качество молока -- качество с-х продукции -- пастеризация
Аннотация: Санитарное состояние скотного двора и территории ферм в Дагестане. Подготовка коров к машинному доению, санитарный уход за выменем, профилактика маститов. Личная гигиена доярок, санитарный контроль за молочной посудой, доильными аппаратами и установками. Контроль качества молока на ферме.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

6.
556828
   19940323115113.3
   Б44


    Беляев, В. В.
    Справочник по охране труда в мясной и молочной промышленности [Текст] / В.В. Беляев, А.И. Гуславский, П.А. Долин, А.А. Лаут, В.И. Николаев et al. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 383 с. - Библиогр.: с.368-372. - 1.58 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
социология -- санитария -- техника безопасности -- борьба с пожарами -- гигиена
Аннотация: Охрана труда, производственная санитария, техника безопасности и противопожарная защита на предприятиях мясной и молочной промышленности.


Доп.точки доступа:
Долин, П.А.; Лаут, А.А.; Николаев, В.И.; Харькова, А.Г.; Шевченко, Н.С.; Шашилова, Л.Н.; Яблонская, З.И.; Гуславский, А.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

7.
556933

    Ростроса, Н. К.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для профессионально-технических учебных заведений и п / Н.К. Ростроса. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 232 с. - Библиогр.: с.230. - 0.34 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- продукты питания -- состав -- свойства -- транспортировка -- хранение -- расфасовка -- сыры -- казеин -- оценка качества
Аннотация: Состав и свойства молока. Производство, транспортировка и хранение молочных продуктов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

8.
556920
   19940414174818.0
   В75


    Воробьева, Н. И.
    Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / Н.И. Воробьева. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 326 с. - Библиогр.: с.320. - 0.85 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
технология -- схема -- контроль -- регулирование -- приборы -- конструкция-устройство -- параметры -- учебники

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

9.
556919
   19940414174818.9
   В68


    Волчков, И. И.
    Насосы для молока и молочных продуктов [Текст] / И.И. Волчков. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 118 с. -
УДК

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- механизмы -- конструкция-устройство -- техническая характеристика -- монтаж -- эксплуатация -- расчет -- характеристика -- трубопроводы -- оборудование -- ремонт -- безопасность -- продукты питания -- зарубежные страны -- зарубежный опыт
Аннотация: Конструкция, описание работы и основные технические данные насосов. Подбор, установка и эксплуатация насосов на предприятиях молочной промышленности.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.
486227
   19940422162627.7
   В68


    Волчков, И. И.
    Насосы для молока и молочных продуктов [] : монография / Волчков И.И. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 208 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр. в конце кн. - 0.90 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
механизмы -- пищевая промышленность -- молочная промышленность -- конструкция-устройство -- техобслуживание -- ремонт -- техническая характеристика
Аннотация: Конструкции насосов для перекачивания молока и молочных продуктов. Устройство, работа, основные технические характеристики, расчет основных параметров. Подбор, установка и эксплуатация насосов, наладка и устранение неисправностей.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

11.
557026
   19940506100120.1
   Б87


    Бражников, А. М.
    Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности [] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильные машины и установки" / Бражников А.М., Малова Н.Д. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 264 с. - Библиогр.: с.261-262. - 0.75 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- оборудование -- параметры -- расчет -- тепловой баланс -- учебники
Аннотация: Термодинамика и кондиционирование воздуха: процессы, оборудование систем кондиционирования, расчет аппаратов для тепловлажностной обработки воздуха.


Доп.точки доступа:
Малова, Н.Д.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.
422787
   19940506103158.7
   И49
422787 / И49-ХР


    Ильясов, В. С.
    Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности [] : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / Ильясов В.С., Полушкин В.И., Васильева Н.Л. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 215 с. - Библиогр.: с.213. - 0.60 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- продукты питания -- мясные продукты -- молочные продукты -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- учебники
Аннотация: Теоретические основы холодильной технологии. Физико-химические свойства мясных и молочных продуктов. Сведения об охлаждающих средах. Технология охлаждения и замораживания мясных и молочных продуктов.


Доп.точки доступа:
Васильева, Н.Л.; Полушкин, В.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

13.
556622
   19940914113831.1
   J20


   
    Jak uzyskac mleko wysokiej jakosci [Текст] / ODR w Olecku; Oprac. Chorosz M. - б.м. : б.и., б.г. - 4s. - 0.00
Пер. загл.: Как получить молоко высокого качества. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукты -- питание -- молоко -- производство -- окружающая среда -- гигиена -- КРС -- корма -- доение -- удои -- санитария
Аннотация: Гигиенические требования при производстве молока.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.
556005
   19940914115213.4
   С37


    Симарев, Ю. А.
    Экономическая эффективность использования техники для доения, первичной обработки и доставки молока [Текст] : (теория, методология, практика): Автореф. дис... д-ра экон. наук. 08.00.05 / Симарев Ю.А.; Всерос. науч.-исслед. ин-т экономики, труда и упр. в сел. хоз-ве. - М. : б.и., 1992. - 53с. - Библиогр.: с.46-53. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
экономическая эффективность -- с-х техника -- молочная промышленность -- доение -- обработка первичная -- доставка -- молоко -- оборудование технологическое -- расчет -- молочные фермы -- установки доильные -- фильтры -- установки холодильные -- корова -- предприятия перерабатывающие -- моделирование -- сервис технический
Аннотация: Экономические вопросы выбора комплектов машин для доения коров, первичной обработки и доставки молока, их научное обоснование.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.
562975
   19950906153236.3
   К58


    Кожендаева, Л. В.
    Совершенствование экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока в условиях перехода к рынку (на материалах молочнопром. подкомплекса Ульяновской обл.) [Text] : автореф. дис. ... канд. экон. наук. 08.00.05 / Кожендаева Л.В.; ВСХИЗО. - Балашиха : б.и., 1994. - 22,[1]с. - Библиогр.: с.23 (8 назв.). - 1794-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- молоко -- молочное скотоводство -- животноводство -- молочная промышленность -- экономика -- Ульяновская обл

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.
558823
   19950906160125.7
   Г74


    Гочмурадов, Г. К.
    Разработка и внедрение ветеринарно-санитарных мероприятий по получению молока высокого санитарного качества в условиях жаркого климата [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Гочмурадов Г.К.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1978. - 22с. - Библиогр.: с.22. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- качество -- средства моющие -- оборудование молочное -- Туркмения -- ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Разработка мероприятий по повышению санитарного качества молока в условиях жаркого Климата Туркменистана.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.
558807
   19950906160310.3
   К28


    Касянчук, В. В.
    Ветеринарно-санитарный контроль получения молока в молочных комплексах и фермах [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Касянчук В.В.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1982. - 23с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Санитария ветеринарная -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- молоко -- молочные фермы -- качество -- микрофлора -- молочная промышленность

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.
562992
   19950914133921.3
   В88


    Вуколова, С. Б.
    Развитие производственно-экономических связей в молочном подкомплексе АПК района [Text] : автореф. дис. ... канд. экон. наук. 08.00.05 / Вуколова С.Б.; Всерос. НИИ экономики, труда и упр. в сел. хоз-ве. - М. : б.и., 1994. - 23с. - Библиогр. в конце кн. - 1794-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- молочный подкомплекс АПК -- подкомплексы АПК -- производственно-экономические связи -- цены -- рентабельность -- экономика -- торговля -- рынки -- молочные продукты -- молоко -- акционирование

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

19.
558337
   19950918121235.1
   H99


    International symposium "Biotechnology in animal production" (1987, may ; Brno).
    Proceedings. May, 21-24, 1987 [Text] : 2. Abstracts from meetings in sections / Univ. of Agriculture in Brno, Czechosl. Acadamy of Agri culture in Prague. - Slusoviсe : б.и., б.г. - 52s. - 1000-00 р.
Пер. загл.: Материалы Международного симпозиума "Биотехнология в животноводстве", май 21-24, 1987. 2. Материалы заседаний секций. 00
УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- генетика -- биология молекулярная -- болезни -- ветеринария -- диагностика -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- репродуктивность -- кормление -- рационы -- корма -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- шерсть -- Чехословакия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Вопросы генетики, селекции сельскохозяйственных животных в Чехословакии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

20.
565498
   19960507125535.2
   Р36


   
    Рекомендации по постприватизационному развитию предприятий мясо-молочной промышленности [Text] / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ экономики и нормативов. - Ростов н/Д : б.и., 1995. - 66с. - 5148-00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Мясо-молочная промышленность -- постприватизационное развитие -- бизнес-план -- качество с-х продукции -- маркетинг -- сегментация рынка -- ценообразование -- реклама -- рынок -- сбыт -- конкуренция -- финансирование -- приватизация
Аннотация: Разработка программ и проектов постприватизационного развития предприятий мясо-молочной промышленности.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси