Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=химический состав молока<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15

1-10 11-15

557018
   19940311173916.9
   Д81

    Дуденков, А. Я.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ / А.Я. Дуденков, Ю.А. Дуденков. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 161 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.29 р.

УДК

637.1.047(075.32)

637.2.047

637.3.047

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- промышленность -- молочные продукты -- химический состав молока -- свойства -- физико-химические свойства -- сыр -- сливочное масло -- технология -- сливки -- сыворотка молока
Аннотация: Химический состав, свойства молока, их изменение под воздействием различных факторов.

Доп.точки доступа:
Дуденков, Ю.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

387060
   19940406134658.7
   Г67

    Горбатова, К. К.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / К.К. Горбатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 272 с. - Библиогр.: с.266. - 0.50 р.

УДК

637.1.04

637.2.04

Кл.слова (ненормированные):
качество молока -- продукты питания -- химический состав молока -- молочная промышленность -- физический состав -- мороженое -- масло -- сыры -- казеин
Аннотация: Химический состав, пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, их физические и химические свойства. Биохимические изменения молока при хранении и технологической обработке.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

562862
   19960109101315.0
   П64

    Похарел, П. К.
    Влияние тяжелых металлов (Zn, Cu, Cd, Pb), содержащихся в кормах, на качество молока коров [Text] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. 06.02.04 / Похарел П.К.; Гос. ком. РФ по высш. образованию, Рос. ун-т дружбы народов. - М. : б.и., 1994. - 17с. - Библиогр. в конце кн. - 1404-00 р.

УДК

637.12.05

539.163

Кл.слова (ненормированные):
тяжелые металлы -- цветные металлы -- корма -- молоко -- корова -- КРС -- пестициды -- радионуклиды -- молочная продуктивность -- почва -- химический состав молока -- качество молока -- биохимия крови -- кормовые травы

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

565019
   19960304123210.3
   Ш79

    Шорец, Р. Д.
    Комплексное влияние витамина РР и аминокислоты метионина на переваримость и использование питательных веществ рационов высокопродуктивными коровами в начале лактации [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.02.02 / Шорец Р.Д.; Белорус. НИИ животноводства. - Жодино : б.и., 1995. - 17с. - 1326-00 р.

УДК

636.2.084.523.087.73/.74

Кл.слова (ненормированные):
Витамины -- органические вещества -- аминокислоты -- кормовая ценность -- переваримость -- питательные вещества -- рационы -- кормление -- животноводство -- КРС -- лактация -- корма -- качество молока -- химический состав молока -- сыворотка крови -- экономическая эффективность

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

567570
   19960914115111.7
   K59

    Knapik, J.
    Wiecej mleka dobrej jakosci [Text] / Knapik J.; Rol.Osrodek Doradztwa w Losiowie. - Losiow : б.и., б.г. - 15s. - 1800.00 р.
Пер.загл.:Больше молока хорошего качества. 00

УДК

637.1.05(437)

Кл.слова (ненормированные):
доение -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Польша -- молоко -- микроорганизмы -- качество молока -- химический состав молока
Аннотация: Вопросы получения молока хорошего качества.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

574284

Пасемко, О. Й.
Характеристика продуктивностi та iнтер'ерних особливостей закарпатських тонкорунних овець типу прекос [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сiльськогосподарських наук / О.Й. Пасемко ; Львiвська академiя ветеринарної медицини iменi С. З. Гжицького. - Львiв, 1998. - 16 с. -

УДК

636.3.082(477)

Кл.слова (ненормированные):
овцы -- мелкий рогатый скот -- интерьер животных -- породы овец -- живая масса -- шерстная продуктивность -- продуктивность -- мясная продуктивность -- мясо -- продукты питания -- химический состав молока -- качество мяса -- кровь -- сыворотка крови -- авторефераты -- Украина -- 2 -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Львiвська академiя ветеринарної медицини iменi С. З. Гжицького
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Капустин, Н. К.
Злаково-бобовые силосы в рационах молочных коров [] / Н.К. Капустин, А.Л. Зиновенко // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 11. - С. 38-40

УДК

636.2.084.523.085.52(476)

Кл.слова (ненормированные):
кормление -- сочные корма -- протеины -- белки-вещества -- потребление корма -- продуктивные качества -- хозяйственно-ценные признаки -- химический состав молока -- качество молока -- Беларусь -- 2 -- крс
Аннотация: Результаты научно-хозяйственных опытов по определению степени влияния рационов, включающих злаково-бобовые силосы, на молочную продуктивность и качество молока коров.

Доп.точки доступа:
Зиновенко, А.Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Беломастин для выявления воспалительных процессов в вымени коров [] / А. А. Богуш [и др.] // Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского. - Минск : Хата, 1999. - Вып. 34: Ветеринарная наука - производству. - С. 186-193. - Библиогр. в конце ст

УДК

Кл.слова (ненормированные):
лейкоциты -- форменные элементы крови -- мастит -- болезни молочной железы -- качество молока -- качество с-х продукции -- химический состав молока -- соматические клетки -- структура клетки -- серодиагностика -- таблицы -- Беларусь

Доп.точки доступа:
Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022); Иванов, В.Е.; Лукьянчик, С.А.; Урбанович, Н.А.; Кошелева, Н.С.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Академия аграрных наук Республики Беларусь; Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1)

Найти похожие

Alternatywne mozliwosci modyfikowania poziomu lipoprotein i choleterolu w osoczu krwi i w tluszczu mlecznym [Text] / B. Reklewska, A. Karaszewska, M. Goralczyk, Z. Ryniewicz // Наука - производству : Материалы третьей международной научно-практической конференции (Гродно, июнь 1999). - Гродно, 1999. - С. 232-236. - Библиогр. в конце ст. - Пер.загл.: Альтернативные возможности модификации уровня липопротеина и холестерола в плазме крови и в молочном жире

УДК

Кл.слова (ненормированные):
липопротеиды -- белки-вещества -- холестерин -- липиды -- плазма крови -- кровь -- жирномолочность -- химический состав молока -- опыт -- кормление -- зарубежные страны -- Польша -- 2

Доп.точки доступа:
Reklewska, B.; Karaszewska, A.; Goralczyk, M.; Ryniewicz, Z.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

10.

Jakosc higieniczna i sklad mleka w poszczegolnych miesiacach roku [Text] / H. Grodzki, T. Nalecz-Tarwacka, K. Zdziarski // Наука - производству : Материалы третьей международной научно-практической конференции (Гродно, июнь 1999). - Гродно, 1999. - С. 266-269. - Библиогр. в конце ст. - Пер.загл.: Гигиенические качества и состав молока в определенные месяцы года

УДК

637.12.04(438)

637.12.05

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- продукция животноводства -- качество молока -- качество с-х продукции -- состав -- гигиена -- проба -- химический состав молока -- белки-вещества -- органические вещества -- молочнокислые бактерии -- микробиологические исследования -- соматические клетки -- структура клетки -- зарубежные страны -- Польша -- 2

Доп.точки доступа:
Grodzki, H.; Nalecz-Tarwacka, T.; Zdziarski, K.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

11.

575919

Учебно-методическое пособие по изучению физиологии лактации [] : учебное пособие / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра нормальной и патологической физиологии ; Сост. Ю. И. Никитин, сост. Н. С. Мотузко, сост. А. В. Синковец, сост. В. В. Ковзов. - Витебск : [б. и.], 2001. - 13 с. - Библиогр. в конце кн. - 116 р.

УДК

636(476)

612.664(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
физиология животных -- качество молока -- качество с-х продукции -- химический состав молока -- молочные железы -- молозиво -- Беларусь

Доп.точки доступа:
Никитин, Ю.И. \сост.\; Мотузко, Н.С. \сост.\; Синковец, А.В. \сост.\; Ковзов, В.В. \сост.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра нормальной и патологической физиологии
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

576784

Шпак, Г. Е.
Биохимический анализ мяса и молока [] : (Учебно-методическое пособие) / Г. Е. Шпак, И. В. Котович ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Минск : [б. и.], 2001. - 13 с. - Библиогр. в конце кн. - 143 р.

УДК

637.12.047(075.8)

637.5.047

Кл.слова (ненормированные):
химический состав молока -- химический состав мяса -- казеин -- белки-вещества -- лактоза

Доп.точки доступа:
Котович, И.В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьВитебская государственная академия ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

Бузук, Б. В.
Качество молока в зависимости от заболевания вымени коров маститами [] / Б.В. Бузук, В.Г. Коломоец // Наука - производству : Материалы пятой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2002. - С. 256-258

УДК

Кл.слова (ненормированные):
крс -- химический состав молока -- удои -- молочные качества -- Беларусь -- 2 -- болезни молочной железы

Доп.точки доступа:
Коломоец, В.Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

14.

578111

Практикум по технологии производства молока и говядины [] : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния" / А.П. Солдатов, Л.П. Табакова, Г.П. Табаков; Ред. Е.В. Мухортова. - Москва : Колос, 2000. - 167 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003250-2 : 2410 р.

УДК

636.2.03(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- продукты питания -- мясо -- производство с-х продукции -- хозяйственно полезные признаки -- экстерьер животных -- конституция животных -- планирование -- содержание животных -- уход за животными -- молочное скотоводство -- переработка -- химический состав молока -- анализ молока -- качество молока -- качество с-х продукции -- физические свойства -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- убой -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- крс

Доп.точки доступа:
Солдатов, А.П.; Табакова, Л.П.; Табаков, Г.П.; Мухортова, Е.В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

578169

Шарипов, З. З.
Продуктивные и технологические качества черно-пестрой породы крупного рогатого скота в условиях Среднего Урала [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / З. З. Шарипов ; Уральская государственная академия ветеринарной медицины, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. - Троицк, 2002. - 25 с. - Библиогр. в конце кн. -

УДК

636.237.21.034.082

Кл.слова (ненормированные):
породы крс -- молочная продуктивность -- хозяйственно полезные признаки -- полиморфизм -- генеалогический индекс -- оценка племенной ценности -- бык-производитель -- самцы -- корма -- питательные вещества -- химический состав молока -- качество молока -- ферментативная активность -- активность -- вымя -- маточное поголовье стада -- структура стада -- разведение животных -- экономический анализ -- экономическая эффективность -- Россия -- зарубежные страны -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Уральская государственная академия ветеринарной медицины; Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-10 11-15

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси