Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=осмотр<.>)

Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

552999
   19930628174058.0
   Ш45

    Шелюбский, Б. В.
    Служба главного механика строительного треста [Текст] : справочное пособие / Б.В. Шелюбский. - Москва : Стройиздат, 1992. - 348 с. - Библиогр.: с.339. - ISBN 5-274-00793-7 : 33.50 р.
На обложке автор не указан

УДК

69.002.5(035)

69.003

Кл.слова (ненормированные):
строительные машины -- эксплуатация -- техобслуживание -- осмотр -- бензин -- топливо -- бухгалтерский учет -- инвентаризация -- труд -- техника безопасности -- ремонт
Аннотация: Организационные формы службы главного механика строительного треста. Новые строительные машины и их внедрение. Обязанности главных механиков по управлению эксплуатацией техники.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   19961112144108.0
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1994 - ; N3).Апрельский осмотр. - С. 26. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.

УДК

638.227

Кл.слова (ненормированные):
Семья пчелиная -- период зимний -- гнезда -- осмотр весенний -- корма -- содержание зимнее -- дезинфекция -- чистка -- ульи -- нозематоз
Аннотация: Состояние пчелиных семей после зимнего периода.

Свободных экз. нет
Найти похожие

   19961112144108.6
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1994 - ; N3).За мартовскую помощь пчелы отблагодарят летом / Беспалый Д. - С. 26. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.

УДК

638.141.7

Кл.слова (ненормированные):
Ульи -- осмотр весенний -- утепление -- корма -- вода -- подкормки -- уход -- пчеловодство
Аннотация: Уход за ульями в марте месяце

Свободных экз. нет
Найти похожие

568646
   19970213103626.9
   M26


    Manual of food guality control [Text] / FAO. - Rome : б.и., 1993. - 89p. - (FAO food and nutrition paper ; 14/15). - ISBN 103415-X : 15500-00 р.
Перевод заглавия: Ежегодник по контролю за качеством пищевых продуктов.

УДК

658.562.6(100)

Кл.слова (ненормированные):
контроль качества -- продукты питания -- импорт -- товар -- законодательство -- инспекция -- сертификат -- стандарт -- ФАО -- зарубежный опыт -- торговля
Аннотация: Осмотр импортируемых продуктов питания.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

552279
   19970813081602.1
   П77

    Присс, В. И.
    Диагностирование тракторов [Текст] : для студентов с.-х. вузов по спец. "Эксплуатация машинно-тракт. парка" / Ред. Присс В.И. - Минск : Ураджай, 1993. - 239,[1]с : ил. - (Учеб.пособия для с.-х. высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с.237. - ISBN 5-7860-0641-7 : б.ц.

УДК

629.114.2.004.58(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
тракторы -- диагностирование -- узлы -- механизмы -- методы -- технология -- осмотр внешний -- двигатели -- экономичность -- мощность -- цилиндры -- поршни -- механизмы кривошипно-шатунные -- топливная аппаратура -- смазка -- охлаждение -- очистка -- передача силовая -- система ходовая -- тормоза -- гидропривод -- электрооборудование -- устройства пусковые -- экономическая эффективность -- 1
Аннотация: Техническое диагностирование основных узлов и механизмов тракторов, параметры их технического состояния. Методы, средства и технология диагностирования

Доп.точки доступа:
Бохан, Н.И.; Присс, И.Е.; Костюченко, Э.В.; Марочкин, В.К.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

   19970904154208.8
   Х70

    Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1997 - ; N8).Хозяин пчелиного царства / Жукова Т. - С. 28-29. - (Пчелиная пасека). - Б. ц.

УДК

638.1(476)

638.142

638.16

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- пчеловодство -- насекомые-опылители -- пчелы -- ульи -- пчелиная семья -- осмотр -- пасеки -- мед -- кормление -- Беларусь

Свободных экз. нет
Найти похожие

572258

Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов убойных животных [] : учебно-методическое пособие для студентов, слушателей факультета повышения квалификации, ветсанэкспертов / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; Сост. В.М. Лемеш, Сост. П.И. Пахомов, Сост. Л.Г. Титова, Сост. М.М. Алексин, Сост. А.С. Шашенько. - Витебск : [б. и.], 1999. - 42 с. - 25000 р.

УДК

619(075)

614.31

637

Кл.слова (ненормированные):
убой -- осмотр -- голова -- тело животных -- селезенка -- лимфоидная система -- желудочно-кишечный тракт -- мочевой пузырь -- органы мочевыделения -- почки -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \сост.\; Пахомов, П.И. \сост.\; Титова, Л.Г. \сост.\; Алексин, М.М. \сост.\; Шашенько, А.С. \сост.\; Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Кадаманова, Л. Д.
В феврале пчела за работу берется [] / Л.Д. Кадаманова // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1998. - 2. - С. 27 . - ISSN 0869-1479

УДК

Кл.слова (ненормированные):
пасеки -- ульи -- пчелиная семья -- осмотр -- подкормки-корм -- пасечный журнал -- содержание пчел -- насекомые-опылители -- Беларусь -- пчеловодство

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Ходин, И. А.
Растут хрюшки не по дням, а по часам [] / И.А. Ходин // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 2000. - 7. - С. 25 . - ISSN 0869-1479

УДК

636.4(476)

Кл.слова (ненормированные):
поросята -- молодняк -- уход за животными -- корма -- кормление -- кормовой белок -- Беларусь -- 2
Аннотация: Уход за поросятами на приусадебном участке. Правильное кормление, применение витаминных добавок, медицинский осмотр.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

585722

Рекомендации по подготовке и рациональному использованию техники при уборке урожая 2006 года [] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства Национальной академии наук Беларуси". - Минск : [б. и.], 2006. - 22 с. : рис., табл. -

УДК

631.354

(476)

Кл.слова (ненормированные):
УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ЗЕРНОУБОРОЧНЫЕ КОМБАЙНЫ -- ЗЕРНОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТРАНСПОРТНЫЕ СРЕДСТВА -- МТП -- ЖАТКИ -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ОСМОТР МАШИН -- ТЕХНИЧЕСКИЙ УХОД -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- СПОСОБЫ УБОРКИ УРОЖАЯ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- БОРЬБА С ПОТЕРЯМИ -- МАШИННАЯ УБОРКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

585874

Севастьянов, А. П.
Фермеру о гостехнадзоре [] / А. П. Севастьянов, Ю. Л. Колчинский, Ю. И. Пакшин ; рец.: А. Э. Северный, А. В. Колчин, А. Г. Левшин ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент науки и технического прогресса, Управление развития предпринимательства, фермерства и кооперации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса". - Москва : Росинформагротех, 2002. - 38 с. : табл. - (Библиотечка фермера). - Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.). - ISBN 5-7367-0361-0

УДК

351.811.123

631.115.1

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- КОНТРОЛЬ -- ПРАВИЛА -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- САМОХОДНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ОСМОТР МАШИН -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕГИСТРАЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Колчинский, Ю.Л.; Пакшин, Ю.И.; Северный, А.Э. \рец.\; Колчин, А.В. \рец.\; Левшин, А.Г. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент науки и технического прогресса; Управление развития предпринимательства, фермерства и кооперации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

155422

Петров, А. А.
Осмотр и исследование мяса [] / А. А. Петров. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной и колхознокооперативной литературы, 1932. - 298 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

351.811.123.2
Ж 86

Жуковский, М. Ю.
Государственный технический осмотр [] / М. Ю. Жуковский // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2009. - № 2. - С. 55-56 : ил.

УДК

351.811.123.2

631.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТЕХНАДЗОР -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

14.

594170

Ремонт сельскохозяйственной техники [] : учебно-методическое пособие для подготовки к вступительному экзамену по дисциплине "Ремонт сельскохозяйственной техники" (для абитуриентов, окончивших аграрные колледжи) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" ; сост. И. И. Хилько, Г. И. Анискович, В. В. Мирутко ; рец. Л. Е. Сергеев. - Минск : БГАТУ, 2009. - 14 с. - Библиогр.: с. 15. - ISBN 978-985-519-102-6 : Б. ц.

УДК

631.173

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ТЕХНИКА -- С-Х МАШИНЫ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЙ УХОД -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- НАЛАДКА МАШИН -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ОСМОТР МАШИН

Доп.точки доступа:
Хилько, И. И. \сост.\; Анискович, Г. И. \сост.\; Мирутко, В. В. \сост.\; Сергеев, Л. Е. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

15.

629.366
И 88

Исследование возможности диагностирования состояния фрикционных элементов гидроподжимных муфт тракторных КПП [] / А. Н. Карташевич [и др.] // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2009. - № 3. - С. 113-117 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

629.366

621.83

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТРАКТОРЫ -- МТП -- КОРОБКИ ПЕРЕДАЧ -- ТРАНСМИССИИ -- СОЕДИНЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ОСМОТР МАШИН -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949); Рудашко, А. А.; Понталев, О. В.; Скадорва, А. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

595917

Диагностика и техническое обслуживание машин для сельского хозяйства [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям "Ремонтно-обслуживающее производство в сельском хозяйстве", "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства", "Проектирование и производство сельскохозяйственной техники" / А. В. Новиков [и др.] ; ред. А. В. Новиков ; рец. С. Н. Ладутько ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2009. - 400 с. - Библиогр.: с. 268-269. - ISBN 978-985-519-193-4 : Б. ц.

УДК

631.173

(075.8)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х МАШИНЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- РЕЖИМ ЭКСПЛУАТАЦИИ -- АГРОСЕРВИС -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Основы машиноиспользования. Влияние условий эксплуатации на техническое состояние машин Управление техническим состоянием машин. Система технического обслуживания и ремонта машин в сельском хозяйстве. Виды, периодичность, содержание и технология технического обслуживания машин. Виды, методы и технология диагностирования машин и оборудования. Планирование и организация технического обслуживания и диагностирования машин. Технический осмотр. Нормативно-техническая документация. Обеспечение топливом и смазочными материалами. Хранение машин.

Доп.точки доступа:
Новиков, А. В.; Шило, И. Н.; Кецко, В. Н.; Самосюк, В. Г.; Тимошенко, В. Я.; Непарко, Т. А.; Добыш, Г. Ф.; Томкунас, Ю. И.; Улахович, А. Е.; Костиков, А. И.; Чеботарев, В. П.; Клыбик, В. К.; Чумак, Т. М.; Новиков, А. В. \ред.\; Ладутько, С. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/595917 (1)
Свободны: ОКД/631.3/595917 (1)
Найти похожие

17.

Лабоцкий, И.
Чтобы коса не нашла на камень [Текст] / И. Лабоцкий, Н. Горбацевич, П. Яровенко // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2012. - № 5. - С. 90-92 : цв.ил.

УДК

631.352

631.353.22

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОРМОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- КОСИЛКИ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТРАКТОРЫ -- МТП -- АГРЕГАТИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАСТРОЙКА ТЕХНИКИ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ОСМОТР МАШИН -- ТРАКТОРНЫЕ ГРАБЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Настройка косилок и граблей-валкообразователей для уборки кормовых культур.

Доп.точки доступа:
Горбацевич, Н.; Яровенко, П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

603719

    Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021).
    Технология переработки продукции животноводства : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Зоотехния", "Экология сельского хозяйства", "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит (по направлениям)", "Экономика и управление на предприятиях" / М. В. Шалак, М. С. Шашков ; рец.: В. И. Шляхтунов, О. В. Копоть. - Минск : ИВЦ Минфина, 2012. - 311 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 307. - ISBN 978-985-6993-77-6 : Б. ц.
    Содержание:
ВЗАИМООТНОШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО СЫРЬЯ И МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .5-6
Сельскохозяйственные животные как сырье для мясоперерабатывающих предприятий . - С .6-14
Категории упитанности убойных животных . - С .14-17
Упитанность крупного рогатого скота . - С .17-20
Упитанность мелкого рогатого скота . - С .20-21
Категории упитанности свиней . - С .21-22
Упитанность лошадей . - С .22-23
Птица сельскохозяйственная для убоя . - С .23-25
Упитанность кроликов . - С .25-27
Подготовка животных к сдаче в хозяйстве, оформление сопроводительной документации и транспортировка на мясокомбинаты . - С .27
Влияние транспортировки на организм животных . - С .27-30
Правила подготовки животных к транспортировке . - С .30-35
Сопроводительная документация при транспортировке убойных животных . - С .35-38
Перевозка животных автомобильным транспортом . - С .38-41
Перевозка животных по железной дороге . - С .41-45
Ветеринарно-санитарная обработка транспортных средств . - С .45-49
Сдача-приемка животных на мясокомбинате . - С .49
Общие положения по сдаче-приемке животных . - С .49-55
Порядок сдачи-приемки животных в хозяйстве . - С .55-56
Порядок сдачи-приемки животных на мясокомбинате . - С .56-59
Оформление документации по переработке животных . - С .59-61
Порядок расчета за сданных животных . - С .61-64
Имущественная ответственность поставщиков животных и мясоперерабатывающих предприятий . - С .64-65
Порядок сдачи-приемки животных от населения . - С .65-66
Порядок сдачи-приемки животных крестьянскими (фермерскими) хозяйствами . - С .66-67
Порядок приемки и переработки животных на давальческих условиях . - С .67-69
ТЕХНОЛОГИЯ УБОЯ, ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСА . - С .69-70
Технология убоя и переработки животных . - С .70
Типы мясоперерабатывающих предприятий . - С .70-74
Предубойное содержание и ветеринарно-санитарный осмотр животных . - С .74-76
Технология переработки животных . - С .76-77
Технология переработки крупного рогатого скота . - С .77-85
Технология переработки мелкого рогатого скота . - С .85-87
Технология переработки свиней . - С .87-93
Технология переработки лошадей . - С .93-94
Предубойный осмотр и первичная переработка птицы . - С .94-100
Убой и первичная переработка кроликов . - С .100-103
Первичная переработка животных при радиационных поражениях . - С .103-106
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя пораженных животных . - С .106-110
Дезактивация мяса животных при радиационных поражениях . - С .110-113
Организация мест убоя и переработки животных в хозяйстве . - С .113-115
Переработка животных в частном секторе . - С .115-121
Нормы выхода продуктов убоя . - С .121-127
Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя . - С .127-130
Категории упитанности, клеймение и маркировка мясных туш . - С .130
Категории упитанности туш . - С .130-131
Упитанность туш крупного рогатого скота . - С .131
Упитанность туш мелкого рогатого скота . - С .131-132
Упитанность туш свиней . - С .132-134
Упитанность туш лошадей . - С .134-135
Категории упитанности тушек птицы . - С .135-138
Упитанность тушек кроликов . - С .138-139
Ветеринарное клеймение и товароведческая маркировка туш . - С .139-147
КАЧЕСТВО МЯСА И МЕТОДЫ ЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ . - С .147-148
Морфологический и сортовой состав туш . - С .148
Морфологический состав туш . - С .148-151
Сортовая разрубка туш . - С .151-153
Пищевая, энергетическая и биологическая ценность мяса . - С .153-160
Товароведение мяса . - С .160-162
Химический состав и свойства мяса . - С .162
Химический состав мяса . - С .162-165
Органолептические свойства мяса . - С .165-167
Технологические свойства мяса . - С .167-169
Факторы, способствующие повышению качества мяса . - С .169
Влияние прижизненных факторов на качество мяса . - С .169-172
Пороки мяса PSE и DFD . - С .172-176
Влияние первичной переработки животных на товарный вид и качество мяса . - С .176-177
Изменение качества мяса при тепловой обработке . - С .177-179
Изменения в мясе после убоя животных и при хранении . - С .179
Сущность послеубойных изменений в мясе . - С .179-182
Изменения в мясе при хранении . - С .182-187
Консервирование мяса . - С .187
Методы консервирования мяса . - С .187-189
Классификация мяса по термической обработке . - С .189
Консервирование мяса низкими температурами . - С .189-203
Посол мяса . - С .203-208
Консервирование мяса высокими температурами . - С .208
Технология производства мясных консервов . - С .208-214
Технология производства колбасных изделий . - С .214-228
Копчение, вяление и сушка мяса . - С .228-231
Сублимационная сушка мяса . - С .231-233
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ПЕРЕРАБОТКИ И ОЦЕНКА ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ, ПИЩЕВЫХ ЯИЦ И ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА . - С .233-234
Основы технологии обработки и использование побочных продуктов убоя животных . - С .234
Классификация и обработка субпродуктов . - С .234-240
Технологический процесс в жировом цехе . - С .240-243
Технология переработки крови . - С .243-247
Обработка кишечного сырья . - С .247-250
Обработка и консервирование шкур . - С .250-257
Основные положения ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя . - С .257
Ветеринарно-санитарная оценка мяса от больных животных . - С .257-258
Методы и условия обеззараживания мяса . - С .258-264
Сбор и оценка продовольственных яиц домашней птицы . - С .264
Сортировка и хранение яиц . - С .264-268
Изменения в яйце при хранении . - С .268-271
Товароведческая оценка яиц . - С .271-273
Пороки яиц . - С .273-274
Технология производства меланжа . - С .274-279
Технология производства яичного порошка . - С .279-285
Мед и другие продукты пчеловодства . - С .285
Биологическое происхождение меда . - С .285-287
Классификация меда . - С .287-289
Химический состав, пищевая ценность и свойства меда . - С .289-295
Сбор, упаковка и хранение меда . - С .295-299
Характеристика других продуктов пчеловодства . - С .299-307

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- УБОЙ -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- МЕД -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Рассмотрены вопросы, связанные с подготовкой животных как основного сырья для мясной промышленности к сдаче, транспортировкой, взаимоотношениями производителей сырья и мясоперерабатывающих предприятий, технологией переработки животных и вторичного сырья, определением качества и технологических свойств мяса, его хранением и консервированием. Освещены вопросы технологии переработки яиц.

Доп.точки доступа:
Шашков, М. С.; Шляхтунов, В. И. \рец.\; Копоть, О. В. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.5/603719 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.5/603719 (1), ХР (1)
Найти похожие

19.

605358


    Радиобиология : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 - "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист") и направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / Н. П. Лысенко [и др.] ; рец.: М. Л. Гусарова, Н. Н. Котов, А. И. Журавлев ; ред.: Н. П. Лысенко, В. В. Пак. - Изд. 2-е испр. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2012. - 569 с. : рис. - Библиогр.: с. 564-565. - ISBN 978-5-8114-1330-0 : 478800 р., 610000 р.
    Содержание:
ФИЗИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАДИОБИОЛОГИИ. СТРОЕНИЕ АТОМА . - С .8-14
Понятие об изотопах, изомерах, изобарах и изотонах . - С .15-16
Ядерные силы, дефект массы . - С .16-19
Явление радиоактивности . - С .19-20
Естественная радиоактивность и радиоактивные семейства . - С .20-21
Характеристика радиоактивных излучений . - С .22-26
Типы ядерных превращений . - С .27-31
Искусственные преобразования атомных ядер . - С .32-35
Закон радиоактивного распада . - С .35-37
Активность радиоактивного элемента и единицы активности . - С .38-40
Взаимодействие радиоактивных излучений с веществом . - С .40-41
Взаимодействие корпускулярных излучений с веществом . - С .41-47
Взаимодействие гамма-излучения с веществом . - С .48-52
ДОЗИМЕТРИЯ И РАДИОМЕТРИЯ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ . - С .53
Доза излучения и единицы ее измерения . - С .53-67
Радиометрия . - С .67
Приборы и средства для обнаружения и измерения ионизирующих излучений . - С .68
Детекторы ионизирующих излучений . - С .68-84
Приборы для измерения ионизирующих излучений . - С .84-85
Радиометры . - С .85-89
Дозиметры . - С .89-97
Спектрометры . - С .97-100
Основные методы измерения радиоактивности . - С .101-105
ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ РАДИОЭКОЛОГИИ . - С .106-109
Естественные и искусственные источники ионизирующих излучений . - С .109
Естественные источники ионизирующих излучений . - С .110-114
Искусственные источники ионизирующих излучений . - С .114-120
Пути поступления радионуклидов во внешнюю среду . - С .120-123
Общие закономерности перемещения радиоактивных веществ в биосфере . - С .123-125
Физико-химическое состояние радионуклидов в воде, почве, кормах . - С .125-132
Некорневое поступление радионуклидов в кормовые культуры и загрязнение ими продукции животноводства . - С .133-135
Радиоактивное загрязнение лесных фитоценозов . - С .135-137
Миграция радионуклидов по сельскохозяйственным цепочкам . - С .137-141
Поступление радионуклидов в молоко животных . - С .141-143
Поступление радионуклидов в яйца кур-несушек . - С .143-144
ТОКСИКОЛОГИЯ РАДИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .145-146
Основные факторы, обусловливающие токсичность радионуклидов . - С .146-148
Классификация радионуклидов по их токсичности для человека и животных . - С .149
Факторы, определяющие степень биологического действия радиоактивных изотопов . - С .149-151
Характеристика путей поступления радионуклидов и их смесей в организм сельскохозяйственных животных . - С .151-157
Накопление радионуклидов в органах и тканях . - С .157-159
Выделение радионуклидов из организма . - С .159-162
Переход радионуклидов от матери к потомству . - С .162-163
Метаболизм и токсикология некоторых радионуклидов . - С .163-183
Переход радионуклидов в продукцию животноводства после разового поступления в организм . - С .183-185
Накопление радионуклидов в мясе животных при хроническом поступлении . - С .185-189
Влияние различных факторов на переход радионуклидов из рациона животных в продукцию животноводства . - С .189-192
ВЕДЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ . - С .193-195
Прогноз поступления радионуклидов в корма и продукцию растениеводства . - С .195-203
Прогноз поступления радионуклидов в продукцию животноводства . - С .203-208
Использование кормовых угодий, загрязненных радионуклидами . - С .208-218
Нормирование поступления радионуклидов в организм сельскохозяйственных животных . - С .219-225
Режим питания и содержания животных при радиоактивном загрязнении среды . - С .225-235
Использование веществ, ускоряющих выведение радионуклидов из организма животных . - С .235-237
Особенности проведения ветеринарных мероприятий в зонах радиоактивного загрязнения . - С .239-243
Пути использования кормовых угодий, кормов, животных и продукции животноводства, загрязненных радионуклидами . - С .244-258
Особенности ведения животноводства в условиях Крайнего Севера . - С .259-260
Природно-климатические условия Крайнего Севера . - С .260-262
Видовой состав лишайников и других растений . - С .262-264
Накопление и распределение ¹³⁷Cs и ⁹⁰Sr в лишайниках . - С .264-268
Физиология и рацион северного оленя . - С .269-272
Поступление ¹³⁷Cs и ⁹⁰Sr в организм северного оленя . - С .272-276
Пути снижения поступления радионуклидов в продукцию оленеводства . - С .276-279
БИОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ . - С .280
Механизм биологического действия ионизирующих излучений . - С .280-282
Теории прямого действия радиации . - С .282-286
Теории непрямого действия ионизирующих излучений . - С .286-298
Радиочувствительность животных . - С .298-301
Влияние ионизирующих излучений на ткани, органы и системы . - С .301-316
Влияние ионизирующих излучений на кровь и кроветворные органы . - С .316-327
Влияние ионизирующих излучений на органы размножения и потомство животных . - С .327-337
Влияние ионизирующих излучений на иммунобиологическую реактивность животных . - С .337-347
Значение естественной радиоактивности и малых доз радиации в биологических процессах . - С .347-355
ЛУЧЕВЫЕ ПОРАЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ПРИ ВНЕШНЕМ ОБЛУЧЕНИИ . - С .356-360
Течение острой лучевой болезни . - С .361-370
Видовые особенности течения лучевой болезни . - С .370-375
Патологоанатомические изменения при острой лучевой болезни . - С .375-377
Диагностика и прогноз острой лучевой болезни . - С .378-384
Профилактика и лечение лучевой болезни . - С .384-389
Лучевая болезнь при внутреннем поражении . - С .390-398
Лучевые поражения кожных покровов . - С .398-403
Комбинированные лучевые поражения . - С .404-410
Отдаленные последствия действия радиации . - С .410-415
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА ПРИ РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЯХ . - С .416-418
Предубойный осмотр, сортировка и убой животных . - С .419-423
Ветеринарно-санитарная оценка мяса при внешнем гамма-облучении . - С .423-426
Ветеринарно-санитарная оценка мяса при внутреннем заражении радиоактивными веществами . - С .426-434
Ветеринарно-санитарная оценка молока . - С .435-441
Ветеринарно-санитарная оценка яиц кур . - С .441-444
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ И РАДИАЦИОННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ВЕТЕРИНАРИИ . - С .445-446
Использование радионуклидов в качестве индикаторов (меченых атомов) . - С .446-461
Использование радионуклидов для диагностики болезней и лечения животных . - С .462-467
Использование радиационной биотехнологии в сельском хозяйстве . - С .468-501
РАДИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОБЪЕКТОВ ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА . - С .502-507
Радиометрические и дозиметрические методы радиационного контроля . - С .507-511
Радиационный контроль мясного сырья и крупного рогатого скота . - С .511-515
Радиационный контроль рыночной продукции . - С .515-518
Спектрометрические методы радиационного контроля . - С .518-519
Отбор и подготовка проб . - С .520-522
Гамма-спектрометрические методы . - С .522-527
Бета-спектрометрические методы . - С .527-528
Альфа-спектрометрические методы . - С .528-530
Радиохимические методы радиационного контроля . - С .530-541
ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРСОНАЛА И НАСЕЛЕНИЯ . - С .542
Регламентация облучения человека . - С .542-546
Организация работ с источниками ионизирующих излучений . - С .547-554
Охрана окружающей среды от радиоактивных загрязнений . - С .554-559
СЛОВАРЬ РАДИОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ . - С .560-563

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ДОЗИМЕТРИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РАДИОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОМЕТРИЯ -- РАДИОЭКОЛОГИЯ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Аннотация: Собран и обобщен материал по действию ионизирующих излучений на системы и органы различных видов животных и отдельные звенья биогеоценозов. В книгу включены обширные материалы экспериментальных исследований самих авторов. Впервые полно освещаются вопросы радиоэкологии Севера, основы сельскохозяйственной радиоэкологии и организации ведения животноводства в условиях радиоактивного загрязнения внешней среды, ветсанэкспертизы продукции животноводства при радиационных поражениях.

Доп.точки доступа:
Лысенко, Н. П.; Пак, В. В.; Рогожина, Л. В.; Кусурова, З. Г.; Гусарова, М. Л. \рец.\; Котов, Н. Н. \рец.\; Журавлев, А. И. \рец.\; Лысенко, Н. П. \ред.\; Пак, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/57/605358 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57/605358 (1), ХР (1)
Найти похожие

20.

605849


    Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 - "Зоотехния" / ред. Л. Ю. Киселев ; рец.: Г. С. Шарафутдинов, А. И. Любимов, Е. Н. Мартынова. - 1-е изд. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2013. - 447 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 442-444. - ISBN 978-5-8114-1364-5 : 540000 р.
Приложения: с. 440-441
    Содержание:
ОСНОВЫ РАЗВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Происхождение сельскохозяйственных животных . - С .7
Понятие о породе и ее структуре . - С .9-12
Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных . - С .12-16
Понятие о конституции, экстерьере и интерьере сельскохозяйственных животных . - С .16-18
Конституция . - С .16-18
Экстерьер . - С .18-25
Интерьер . - С .25-29
Продуктивность сельскохозяйственных животных . - С .30-35
Отбор и подбор сельскохозяйственных животных . - С .35-41
Методы разведения . - С .42-50
Генетические основы разведения животных . - С .50-52
Воспроизводство стада . - С .52-54
Организация племенной работы в животноводстве . - С .54-55
ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Химический состав корма и факторы, влияющие на него . - С .58-66
Оценка кормов по переваримым питательным веществам . - С .66-76
Классификация, характеристика кормов и их использование . - С .76-77
Сочные корма . - С .77-89
Грубые корма . - С .89-93
Концентрированные корма . - С .93-95
Отходы технических производств . - С .96-97
Корма животного происхождения . - С .97-98
Витаминные корма . - С .98-99
Минеральные корма . - С .99-100
Антибиотики, биостимуляторы, синтетические азотсодержащие препараты и комбикорма . - С .100-102
Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных . - С .102-106
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА
Хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота . - С .107-108
Продуктивность крупного рогатого скота и влияющие на нее факторы
Молочная продуктивность . - С .108-111
Мясная продуктивность . - С .111-113
Породы крупного рогатого скота
Специализированные молочные породы . - С .114-118
Комбинированные породы . - С .118-120
Специализированные мясные породы . - С .120-123
Племенная работа в скотоводстве . - С .123-129
Воспроизводство крупного рогатого скота . - С .129-135
Организация и системы производства молока . - С .135-138
Кормление и содержание крупного рогатого скота . - С .138-150
Технология доения коров . - С .150-155
Учет и первичная обработка молока на ферме, транспортирование и реализация молока . - С .156-161
Технология производства говядины . - С .161-166
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА
Народнохозяйственное значение и биологические особенности свиней . - С .167
Породы свиней . - С .168
Породы в типе крупной белой . - С .169-170
Породы беркширского корня . - С .170-172
Беконные породы . - С .172
Прочие породы . - С .173-176
Племенная работа в свиноводстве . - С .176-181
Воспроизводство свиней . - С .182-190
Организация и технология производства свинины . - С .191
Содержание свиней . - С .192-194
Кормление свиней . - С .195-204
Откорм свиней . - С .205-208
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА
Биологические и хозяйственные особенности овец. Основные направления овцеводства . - С .209-213
Продукция овцеводства
Шерсть . - С .213-223
Овчины . - С .223-227
Смушки . - С .227-230
Баранина . - С .230-231
Молоко . - С .231-236
Породы овец . - С .236
Тонкорунные породы . - С .236-248
Полутонкорунные породы овец . - С .248-257
Грубошерстные породы овец . - С .257-267
Племенная работа в овцеводстве . - С .267-270
Техника разведения овец . - С .270-274
Кормление овец . - С .274-283
Содержание овец . - С .283-286
Технология производства шерсти . - С .286-298
Технология производства баранины . - С .299-302
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА
Хозяйственно-биологические особенности птицы . - С .303-304
Продуктивность сельскохозяйственной птицы . - С .304-310
Породы птиц
Куры . - С .310-317
Утки . - С .317-319
Гуси . - С .320
Индейки . - С .321-322
Цесарки . - С .322
Перепела . - С .322-323
Голуби . - С .323-324
Страусы . - С .324
Селекционная работа в птицеводстве . - С .324-325
Воспроизводство птицы . - С .325-330
Технология производства куриных яиц . - С .330-342
Технология производства мяса птицы . - С .342
Производство мяса бройлеров . - С .342-348
Производство мяса уток . - С .349-350
Производство мяса гусей . - С .350-352
Производство мяса индеек . - С .352-354
Производство мяса цесарок, перепелов и голубей . - С .354-356
Технология переработки птицы . - С .356-359
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ КОНЕВОДСТВА
Народнохозяйственное значение и биологические особенности лошадей . - С .361-362
Породы лошадей . - С .362-365
Верховые породы . - С .365
Рысистые породы . - С .366-367
Тяжелоупряжные породы . - С .367-368
Породы лошадей переходной группы . - С .368-369
Породы местных лошадей . - С .369-370
Племенная работа и техника разведения лошадей . - С .370-374
Технологические аспекты содержания и кормления лошадей
Способы содержания лошадей . - С .374-376
Кормление лошадей . - С .377-384
Технология и организация продуктивного коневодства
Мясная продуктивность . - С .384-386
Молочная продуктивность лошадей . - С .386-389
Технология тренинга, испытания спортивных и использования рабочих лошадей
Значение тренинга . - С .389-392
Упряжь и снаряжение рысистой лошади . - С .392-395
Тренинг и испытания на ипподроме . - С .395-403
Организация и техника рационального использования лошадей . - С .403-418
ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ ПРИ УБОЕ. КОЖЕВЕННОЕ И ШУБНО-МЕХОВОЕ СЫРЬЕ . - С .419-421
Предубойное содержание животных и ветеринарный осмотр . - С .421-422
Убой скота и разделка туш животных разных видов . - С .422-434
Технология первичной обработки кожевенного и шубно-мехового сырья . - С .434-439

УДК

636

637

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО ШЕРСТИ -- ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ОБРАБОТКА -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА
Аннотация: Обобщены вопросы разведения, кормления и содержания основных видов сельскохозяйственных животных; рассмотрены технологии производства сырья и продуктов животноводства, а также их первичная обработка с учетом современных требований к качеству.

Доп.точки доступа:
Киселев, Л. Ю. \ред.\; Шарафутдинов, Г. С. \рец.\; Любимов, А. И. \рец.\; Мартынова, Е. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/605849 (1)
Свободны: ОКД/636/605849 (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси