На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=масло-жировая промышленность<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
 1-10    11-11 
1.
556126
   19940119095259.0
   Д30

    Дементий, В. А.
    Применение экстрактов растений в качестве антиоксидантов при производстве маргариновой продукции [Текст] / В.А. Дементий, В.Ф. Гладкая, Л.Л. Родионова, В.М. Слюнина, И.С. Павленко et al. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1992. - 17 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.20.Масло-жировая пром-сть, ISSN 0208-3566 ; вып.1). - Библиогр.: с.16. - 200.00 р.
УДК
665.112.2.094.3(048)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- премиксы -- масло-жировая промышленность -- промышленность -- жиры -- ингибиторы -- хранение
Аннотация: Кинетические закономерности окисления жиров. Ингибиторы окисления и природные антиоксиданты, используемые на практике для стабилизации качественных показателей жиров при хранении.


Доп.точки доступа:
Павленко, И.С.; Кислова, Н.А.; Демидов, И.Н.; Данилова, Л.А.; Чернова, Л.А.; Гладкая, В.Ф.; Родионова, Л.Л.; Слюнина, В.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
2.
556989
   19940311144433.6
   П80

   
    Производство молочных продуктов: качество и эффективность [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. - Библиогр.: с.287-288. - 1.90 р.
УДК
637
637.1
637.2
637.3

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- промышленность -- технология -- оборудование -- молоко -- сыроваренная промышленность -- сыр -- масло-жировая промышленность -- масло -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- продукты питания

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.
556969
   19940328084930.1
   Ш50

    Шершнева, В. И.
    Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / В.И. Шершнева. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 184 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. - 0.27 р.
УДК
637.1.07(075.3)
637.2.07
637.3.07

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- масло-жировая промышленность -- продукты питания -- молочные продукты -- оборудование -- тара -- качество -- сыры -- сливочное масло -- молоко -- животные жиры -- учебники
Аннотация: Технологический и бактериологический контроль при изготовлении масла, сыра и других молочных продуктов. Производственный учет и отчетность.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
567781
   19961017121007.3
   С23

   
    Сборник законченных научно-исследовательских работ, рекомендуемых для внедрения на предприятиях пищевой промышленности [Text] / АгроНИИТЭИПП. - М. : б.и., 1992. - 92с. - 9100-00 р.
УДК
664.93
001.892

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- НИОКР -- продукты питания -- сахарная промышленность -- масло-жировая промышленность -- маргариновая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- кондитерская промышленность -- пивоваренная промышленность

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
568729
   19970214155442.1
   К89

    Кузьменок, В. И.
    Организационно-экономические факторы формирования масло-жирового подкомплекса Республики Беларусь в рыночных условиях [Text] : автореф. дис... канд. экон. наук / Кузьменок В.И.; Белорус. НИИ экономики и информ. АПК. - Минск : б.и., 1997. - 19с. - 19с р.
УДК
633/635
631.145
339.1

Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- масличные культуры -- Беларусь -- рынки -- с-х предприятия -- сырье -- сырьевая база -- самообеспеченность

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
572816

    Локтев, А. В.
    Мировые рынки, ассортимент и качество масло-жировых товаров [] : учебно-методическое пособие для студентов специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" / А.В. Локтев; Министерство образования Республики Беларусь. Белорусский государственный экономический университет ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. - Минск : [б. и.], 1999. - 35 с. - Библиогр.в конце кн. - 55000 р.
УДК
664.3
339.9
(075)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- масло-жировая промышленность -- растительные масла -- майонез -- маргарин


Доп.точки доступа:
Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный экономический университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
7.
573132

   
    Малочная справа [] : вучэбны дапаможнiк для студэнтау сельскагаспадарчых ВНУ па спецыяльнасцi "Заатэхнiя" / У.I. Некрашэвiч, М.С. Шашкоу, Л.П. Лазарау. - Мiнск : Ураджай, 1999. - 232 с. - (Вучэбныя дапаможнiкi для сельскагаспадарчых вышэйшых навучальных устаноу). - ISBN 985-04-0425-6 : 684000 р.
Перевод заглавия: Молочное дело.
УДК
637.1
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- животные корма -- производство молока -- производство с-х продукции -- сыроваренная промышленность -- масло-жировая промышленность -- консервирование -- сливки -- молочные продукты -- жирномолочность -- молочные качества


Доп.точки доступа:
Некрашэвiч, У.I.; Шашкоу, М.С.; Лазарау, Л.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
8.
573470

   
    Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих []. Вып.49(52). Разделы: Производство мясных продуктов. Костеперерабатывающее и клеевое производства. Птицепереработка. Маслодельное, сыродельное и молочное производства / Министерство труда Республики Беларусь. - Минск : НИИ труда, 1999. - 122 с. - ISBN 985-6831-05-5
УДК
331
664
(035)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
производство мяса -- производство с-х продукции -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- масло-жировая промышленность -- промышленность -- производство молока -- квалификация -- кадры -- трудовые ресурсы -- Беларусь -- СНГ


Доп.точки доступа:
Министерство труда Республики Беларусь
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
9.
575069

    Жук, О. I.
    Розробка i впровадження у виробництво технології одержання маргариновоi продукції з покращеними споживчими властивостями [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / О.I. Жук; Харкiвський державний полiтехнiчний унiверситет ; Харкiвський державний полiтехнiчний унiверситет. - Харкiв, 1997. - 20 с. - Библиогр.: с.18-19. -
УДК
664.315.6(477)

Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- промышленность -- пищевая промышленность -- подсолнечное масло -- растительные масла -- Украина -- зарубежные страны -- авторефераты -- 2 -- авторефераты диссертаций


Доп.точки доступа:
Харкiвський державний полiтехнiчний унiверситет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
10.
577818

   
    Совершенствование размещения пищевой промышленности [] : обзорная информация. Вып.3 / ВАСХНИЛ. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса. Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности ; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности. - Москва : [б. и.], 1990. - 25 с. - (Пищевая промышленность) (Экономика пищевой промышленности ; 28). - ISSN 0208-3469. - 0.75 р.
УДК
664
631.111

Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающая промышленность -- свекла сахарная -- сахароносные культуры -- производство сахара -- сахарная промышленность -- закупки -- меласса -- масло-жировая промышленность -- маслосемена -- подсолнечник -- растительные масла -- кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- маргарин -- продукты питания -- 2


Доп.точки доступа:
Гончаров, В.Д. \сост.\; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. ЛенинаВсесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
11.
359362

    Худякова, Т. М.
    Формирование региональных индустриально-аграрных сочетаний [] : монография / Т.М. Худякова. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1978. - 160 с. - Библиогр.: с.152-159. - 0.75 р.
УДК
631.111
631.145

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- районирование -- размещение -- свекла сахарная -- масло-жировая промышленность -- молоко -- мясо -- продукты питания -- переработка -- сырье -- продукция сельского хозяйства -- 2

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
 1-10    11-11 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси