На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ДЕГИДРАТАЦИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30  
1.
582661

    Остроух, О. В.
    Интенсификация технологических процессов получения фурфурола и белоксодержащей кормовой добавки при комплексной переработке древесины [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / О. В. Остроух ; Учреждение образования "Белорусский технологический университет", Кафедра химической переработки древесины. - Минск, 2004. - 21 с. - Библиогр.: с. 17-18. -
УДК
630*863.5
661.727.83
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КСИЛОЗА -- МОНОСАХАРИДЫ -- ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗА -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ДРЕВЕСИНА -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Белорусский технологический университет", Кафедра химической переработки древесины
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
2.


    Ковальчук, И. Ю.
    Перспективы криосохранения плодовых и ягодных культур в Казахстане [] / И. Ю. Ковальчук, С. В. Кушнаренко, Б. М. Рид // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства НАН Беларуси. - п. Самохваловичи, 2005. - Т. 17, Ч. 2. - С. 267-270. - Библиогр. в конце ст.
УДК
634.1/.7
575.1
(574)

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ЖИДКИЙ АЗОТ -- АЗОТ -- АПИКАЛЬНЫЕ МЕРИСТЕМЫ -- МЕРИСТЕМЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЯБЛОНЯ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ -- СМОРОДИНА -- МАЛИНА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- СОРТА -- СТЕКЛОВИДНОСТЬ РАСТЕНИЙ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- РЕГЕНЕРАЦИЯ -- КАЗАХСТАН -- СНГ


Доп.точки доступа:
Кушнаренко, С.В.; Рид, Б.М.; Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/634 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (1)

Найти похожие
3.


    Скуратович, Т. А.
    Дегидратация ткани листа Brassica oleracea var. capita f. alba в условиях стресса [] / Т. А. Скуратович // Регуляция роста, развития и продуктивности растений : материалы IV Международной научной конференции / Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск, 2005. - С. 214
УДК
632.112
635.342

Кл.слова (ненормированные):
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ -- КАПУСТА КОЧАННАЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВОДНЫЙ СТРЕСС


Доп.точки доступа:
Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича; Белорусское общественное объединение физиологов растений

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие
4.
586684

   
    Food processing handbook [Text] / ред. : J. G. Brennan. - Weinheim : Wiley-VCH Verlag, 2006. - 582 p. : ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-3-527-30719-7. - ISBN 3-527-30719-2
Перевод заглавия: Производство продуктов питания.
УДК
664

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ОБРАБОТКА ВЫСОКИМ ДАВЛЕНИЕМ -- УЛЬТРАЗВУК -- ЗВУК -- ВЫПЕЧКА -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ЭКСТРУЗИЯ -- УПАКОВКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- ПОВЕДЕНИЕ -- СЕПАРАЦИЯ -- СМЕШИВАНИЕ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Коллективная монография (учебник) по промышленным технологиям пищевой промышленности от послеуборочной обработки сельскохозяйственной продукции до упаковки готовой пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Brennan, J. G. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/586684 (1)
Свободны: ОКД/664/586684 (1)
Найти похожие
5.


    Безпалый, И. Ф.
    Динамика инверсии сахарозы в процессе переработки нектара в мед [] / И. Ф. Безпалый // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2008. - Вып. 11, ч. 1. - С. 264-271. - Библиогр. в конце ст.
УДК
638.1
(477)

Кл.слова (ненормированные):
ДИСАХАРИДЫ -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО МЕДА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПЧЕЛООПЫЛЕНИЕ -- ОПЫЛЕНИЕ -- ПЧЕЛЫ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОНОСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УКРАИНА -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие
6.
581.132
Р 44

    Реуцкий, В. Г.
    Связь поступления воды и CO2 в фотосинтезирующие клетки [] / В. Г. Реуцкий, Н. А. Копылова, П. А. Родионов // Ботаника : исследования / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск : Право и экономика, 2008. - Вып. 36. - С. 423-430. - Библиогр. в конце ст.
УДК
581.132
581.11.032
635.21
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ТРАНСПОРТ ВОДЫ -- КЛЕТОЧНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- SOLANUM TUBEROSUM -- SOLANUM -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ПЛАЗМАЛЕММА -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Копылова, Н. А.; Родионов, П. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58 (1)
Экз.2 (ХР) занят

Найти похожие
7.
635.342
С 46

    Скуратович, Т. А.
    Особенности водообмена капусты (Brassica oleracea L.) под действием хлорида ртути, ДМСО и АТФ [] / Т. А. Скуратович, В. Г. Реуцкий // Ботаника : исследования / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск : Право и экономика, 2008. - Вып. 36. - С. 452-459. - Библиогр. в конце ст.
УДК
635.342
581.11
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ -- КАПУСТА КОЧАННАЯ -- ТРАНСПИРАЦИЯ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ИНГИБИТОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Реуцкий, В. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58 (1)
Экз.2 (ХР) занят

Найти похожие
8.
664.69
Д 36

    Дерканосова, Н. М.
    Оценка качества макаронных полуфабрикатов дифференциально-термическим методом анализа [] / Н. М. Дерканосова, И. А. Сорокина // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2009. - № 2. - С. 28-30 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК
664.69
(470)

Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА


Доп.точки доступа:
Сорокина, И. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
9.
599331

    "Актуальные проблемы болезней обмена веществ у сельскохозяйственных животных в современных условиях", международная научно-практическая конференция, посвященная 40-летию ГНУ ВНИВИПФиТ (2010 ; Воронеж).
    Актуальные проблемы болезней обмена веществ у сельскохозяйственных животных в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию ГНУ ВНИВИПФиТ, 30.09-02.10 2010 года, г. Воронеж / Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии». - Воронеж : Истоки, 2010. - 304 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88242-819-7 : Б. ц.
    Содержание:
Шабунин, С. В. Организация и научная деятельность Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института патологии, фармакологии и терапии Россельхозакадемии за 40-летний период / С. В. Шабунин. - С .3-10
Самохин, В. Т. Микроэлементы на сельскохозяйственных угодиях - важнейший экологический фактор обеспечения высокой продуктивности полей и здоровья животных и человека / В. Т. Самохин. - С .11-34
Алехин, Ю. Н. Терапевтическая эффективность буферных препаратов при подостром ацидозе рубца / Ю. Н. Алехин. - С .34-36
Алехин, Ю. Н. Патогенетическое значение особенностей динамики становления функции органов дыхания у телят / Ю. Н. Алехин, И. Р. Сидельникова. - С .37-40
Антипова, В. А. Об организации ветеринарной фармации / В. А. Антипова, А. Н. Трошин. - С .40-42
Баркалова, Н. В. Контроль качества нового антигельминтного препарата суспензия "Триклафен" / Н. В. Баркалова. - С. 43-46
Баркова, А. С. Влияние гиперкератоза сосков вымени на развитие мастита у высокопродуктивных коров / А. С. Баркова, А. В. Елесин, А. К. Липчинская. - С. 46-48
Басова, Н. Ю. Влияние иммуностимуляторов на иммунобиологические показатели и сохранность коров после отела / Н. Ю. Басова, М. А. Староселов. - С. 48-51
Беляев, В. И. Влияние препаратов селена на обмен веществ у крупного рогатого скота / В. И. Беляев, Л. В. Ческидова. - С. 51-54
Близнецова, Г. Н. Роль дисбаланса активных форм кислорода в возникновении и течении бронхолегочной патологии у телят / Г. Н. Близнецова, Н. Н. Каверин. - С. 54-57
Богомольцева, М. В. Терапевтическая эффективность католита при диспенсии у телят / М. В. Богомольцева. - С. 57-60
Бригадиров, Ю. Н. Иммунный статус у свиноматок при проведении специфической профилактики против ПВИС и РРСС с использованием иммуномодуляторов / Ю. Н. Бригадиров [и др.]. - С. 60-63
Другие авторы: Масьянов Ю. Н., Мигаеш В. С., Борисенко С. В., Михайлов Е. В., Модин А. Н., Казимиров О. В.
Буханов, В. Д. Химический состав и сорбционные свойства препаратов "Экос" и "Экос-О" / В. Д. Буханов [и др.]. - С. 64-68
Другие авторы: Скворцов В. Н., Везенцев А. И., Козубова Л. А., Королькова С. В., Воловичева Н. А.
Бяхова, В. М. Болезни обмена веществ у декоративных птиц в условиях мегаполиса: статистика, основы диагностики и профилактики / В. М. Бяхова. - С. 68-71
Внукова, Н. П. Проблема избыточного количества поваренной соли в комбикормах для свиней / Н. П. Внукова, К. Т. Легкая, Е. В. Гализина. - С. 72-75
Внукова, Н. П. Дисбаланс питательных веществ рациона, как причина возникновения каннибализма у поросят / Н. П. Внукова, В. И. Моргунова. - С. 76-79
Волков, С. И. Поедаемость корма и физиологические параметры нетелей красной, шведской, финской и отечественной айрширской пород / С. И. Волков, Н. В. Сивкин. - С. 79-83
Востроилова, Г. А. Токсикологическая характеристика диеномаста и линдомаста / Г. А. Востроилова, Н. Т. Климов, И. Т. Шапошников. - С. 83-85
Востроилова, Г. А. Липотон в комплексной терапии колибактериоза у телят / Г. А. Востроилова, Л. Ю. Сашнина, Т. Ю. Баранова. - С. 86-88
Долгополов, В. Н. Терапевтическая эффективность "Цидисепт-о" при колибактериозе цыплят-бройлеров / В. Н. Долгополов [и др.]. - С. 88-91
Другие авторы: Чернов В. В., Федорова Н. М., Щедров И. Н., Мохов В. М.
Долгополов, В. Н. Влияние антибактериального препарата "Цидисепт-о" на качество продуктов убоя птиц / В. Н. Долгополов [и др.]. - С. 91-93
Другие авторы: Чернв В. В., Кабицкий С. Н., Федорова Н. М.
Донник, И. М. Профилактика лактационного истощения у высокопродуктивных коров / И. М. Донник [и др.]. - С. 93-96
Другие авторы: Шкуратова И. А., Белоусов А. И., Соколова О. В., Бодрова О. С.
Елесин, А. В. Структура заболеваний сосков вымени у коров с различным уровнем продуктивности / А. В. Елесин, А. С. Баркова. - С. 96-98
Ерин, Д. А. Антимикробная активность динопена / Д. А. Ерин, Ю. А. Рубцова, В. В. Давыдова. - С. 98-100
Ермолова, Т. Г. Особенности углеводного обмена новорожденных телят больных омфалитом / Т. Г. Ермолова, А. И. Золотарев. - С. 100-103
Ефанова, Л. И. Чувствительность культур микроорганизмов с множественной лекарственной устойчивостью, выделенных от свиней к сочетаниям (композициям) антибактериальных препаратов / Л. И. Ефанова [и др.]. - С. 103-109
Другие авторы: Давыдова В. В., Манжурина О. А., Рубцова Ю. А., Гуторова Е. А.
Закирова, Г. Ш. Клиновидная дегидратация сыворотки крови при отравлении диоксином / Г. Ш. Закирова, И. Р. Кадиков. - С. 109-110
Зимников, В. И. Активнодействующие вещества противомаститного препарата и сроки их выведения из организма коров / В. И. Зимников, Н. Т. Климов, Г. А. Востроилова. - С. 110-113
Иванов, А. В. Иммунобиологические показатели овец при отравлении диоксином / А. В. Иванов, И. Р. Кадиков, К. Х. Папуниди. - С. 113-115
Ивашкевич, О. П. Влияние биохимических показателей и биоэлементов в крови коров на течение родов и послеродового периода / О. П. Ивашкевич. - С. 115-119
Кабицкий, С. Н. Влияние комплексного антибактериального препарата и его сочетания с селедантом на белковый, липидный и углеводный обмены веществ при колибактериозе и сальмонеллез телят / С. Н. Кабицкий. - С. 119-122
Казимиров, О. В. Лечебная эффективность тетраголда при колибактериозе поросят в условиях производства / О. В. Казимиров. - С. 122-125
Киреев, И. В. Селенодефицит в Ставропольском крае и разработка средств его фармакологической коррекции / И. В. Киреев [и др.]. - С. 125-128
Другие авторы: Оробец В. А., Скрипкин В. С., Серов А. В.
Колчина, А. Ф. Термография как метод функциональной оценки состояния вымени высокопродуктивных коров / А. Ф. Колчина, А. К. Липчинская. - С. 128-131
Конюхов, Г. В. Коррекция иммунного статуса телят / Г. В. Конюхов, Н. Б. Тарасова. - С. 131-133
Красочко, Петр Альбинович. Нормализация микробиоценоза кишечника у телят в постнатальный период посредством применения пробиотического препарата "Лактимет" / П. А. Красочко, Т. А. Зуйкевич. - С. 133-136
Красочко, Петр Альбинович. Нормализация обменных процессов у телят при применении комплексной витаминно-минеральной добавки "Кормовой фосфолипидный комплекс" / П. А. Красочко, С. М. Усов, И. В. Новожилова. - С. 136-139
Кузьмич, Р. Г. Коррекция воспроизводительной функции быков-производителей / Р. Г. Кузьмич, А. Р. Ханчина. - С. 139-143
Кузьминова, Е. В. Влияние препарата ликопина на морфо-биохимический профиль крови телят / Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, В. С. Соловьев. - С. 143-145
Кучинский, М. П. Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота и свиней хозяйств Республики Беларусь / М. П. Кучинский [и др.]. - С. 145-147
Другие авторы: Кучинская Г. М., Балаболов В. П., Смильгинь И. И.
Мамаев, Н. Х. Влияние биологически активных добавок на метаболизм свободных аминокислот крови коров / Н. Х. Мамаев [и др.]. - С. 148-151
Другие авторы: Джамалудинова И. Н., Анаев М. С., Абдуллаев Р. А., Мамедова Э. М.
Манукало, С. А. Эффективность использования йодполимеров в качестве йодирующей добавки в корм / С. А. Манукало, А. Х. Шантыз. - С. 151-152
Мигаеш, В. С. Лечебная эффективность Диоксинора орального при эшерихиозе цыплят-бройлеров / В. С. Мигаеш. - С. 153-154
Мирончик, С. В. Воздействие препарата "Броколли" на организм собак при его применении для профилактики гиперплазии матки / С. В. Мирончик. - С. 155-158
Модин, А. Н. Раздражающее действие и эффективность неодоксимаста для профилактики мастита у коров в сухостойный период / А. Н. Модин. - С. 159-161
Муртазина, Г. Х. Влияние селимакцида на гемостаз / Г. Х. Муртазина, Х. Н. Макаев. - С. 161-165
Нарижный, А. Г. Влияние скармливания кормовой добавки гумивал на обмен веществ и репродуктивную функцию хряков / А. Г. Нарижный [и др.]. - С. 166-168
Другие авторы: Савинов В. И., Джамалдинов А. Ч., Крейндлина Н. И.
Нежданов, А. Г. Адаптационные изменения концентрации в крови альдостерона при физиологически протекающей беременности, синдроме задержки развития плода и гестозе / А. Г. Нежданов, Т. П. Брехов. - С. 169-171
Панин, Н. Е. О контроле витамина E и устранение его дефицита у кур / Н. Е. Панин, Т. И. Агошкина. - С. 171-173
Панин, Н. Е. Биохимические показатели сыворотки крови абортировавших коров / Н. Е. Панин, В. И. Моргунова, В. И. Шушлебин. - С. 173-174
Поветкин, С. Н. Сравнительная эффективность древесного угля и бентонитовой глины в качестве энтеросорбента при микотоксикозах животных / С. Н. Поветкин [и др.]. - С. 175-176
Другие авторы: Мирошниченко П. В., Якимов Г. В., Якимов Ю. В.
Поветкин, С. Н. Использование в комплексной ветеринарно-санитарной экспертизе приборов серии Денситометр и Бактрак / С. Н. Поветкин [и др.]. - С. 177-180
Другие авторы: Мирошниченко П. В., Якимов Г. В., Якимов Ю. В., Симонов А. Н., Веревкина М. Н., Берест А. М., Кирпанев В. Н.
Романов, В. Н. Эффективность применения подкормки лечебно-профилактического действия в периоды технологических стрессов / В. Н. Романов [и др.]. - С. 181-183
Другие авторы: Боголюбова Н. В., Иванова Г. В., Прохоров И. Ю., Подшибякин Е. Ю., Душкин Е. В.
Рылькова, Т. С. Кожные болезни собак в условиях мегаполиса / Т. С. Рылькова. - С. 183-186
Самотин, А. М. Состояние обмена веществ у кур-молодок при применении кормовой добавки энерген / А. М. Самотин, А. А. Мануковская, О. С. Корчагина. - С. 186-187
Сапожков, В. С. Гематологические показатели у лошадей при поражении сухожилий и их влагалищ сгибателей пальцев / В. С. Сапожков. - С. 188-189
Сапожков, Е. В. Гистологические изменения в поперечно-полосатой мышечной ткани при диагностике острых миозитов у спортивных лошадей / Е. В. Сапожков, О. А. Сапожкова. - С. 190-192
Сапожков, Е. В. Активность ферментов у спортивных лошадей с клиникой острого асептического миозита / Е. В. Сапожков. - С. 192-194
Сапунов, А. Я. Структура заболеваний и динамика биохимических показателей у первотелок завезенного из-за рубежа голштинского скота в Северо-Западном регионе Кавказа / А. Я. Сапунов [и др.]. - С. 194-197
Другие авторы: Турченко А. Н., Горпинченко Е. А., Светличный С. И., Петрик О. Б.
Сафонов, В. А. Изменение активности ферментов антиоксидантной защиты у бесплодных коров с разными формами патологии половых органов / В. А. Сафонов. - С. 197-200
Сафонов, В. А. Селен в крови и тиреоидная функция у высокопродуктивных молочных коров / В. А. Сафонов. - С. 200-201
Сафонов, В. А. Состояние неферментативного звена антиоксидантной защиты у коров при разном содержании в крови селена / В. А. Сафонов. - С. 202-204
Сафонов, В. А. Содержание селена в крови и состояние системы антиоксидантной защиты у коров / В. А. Сафонов. - С. 204-207
Семененко, М. П. Динамика биохимических показателей крови импортного скота в период адаптации с учетом их коррекции биологически активными веществами / М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова. - С. 207-210
Семьянов, С. А. Состояние обмена веществ у свиней в промышленных комплексах / С. А. Семьянов, В. И. Моргунова. - С. 210-211
Скворцов, В. Н. История образования Воронежской губернской земской ветеринарно-бактериологической лаборатории, предшественницы ГНУ ВНИВИПФИТ / В. Н. Скворцов, В. Д. Буханов, А. А. Балбуцкая. - С. 211-215
Слободяник, В. С. Биологическое действие гидролизатов плазмы и форменных элементов крови на организм лабораторных животных / В. С. Слободяник [и др.]. - С. 215-218
Другие авторы: Антипова Л. В., Сулейманов С. М., Толкачев И. С., Пешков А. С.
Слободяник, В. С. Структура и аминокислотная характеристика мышечной ткани у поросят при применении им препаратов пантотеновой кислоты и карнитина / В. С. Слободяник, И. С. Толкачев, С. М. Сулейманов. - С. 218-222
Стуков, А. Н. Профилактика патологии родов и послеродового периода у высокопродуктивных коров / А. Н. Стуков. - С. 222-225
Сулейманов, С. М. Перспективы морфологии в решении проблем незаразной патологии животных / С. М. Сулейманов. - С. 225-228
Сучкова, И. Р. Лабораторная дифферинциальная диагностика острой и хронической почечной недостаточности у кошек / И. Р. Сучкова. - С. 228-231
Топурия, Л. Ю. Состояние обмена веществ у коров на фоне применения препаратов природного происхождения / Л. Ю. Топурия, Г. М. Топурия. - С. 231-235
Травин, Н. В. Влияние коллоидного серебра на рост и развитие цыплят-бройлеров / Н. В. Травин, Е. Н. Зинина, С. А. Алексеева. - С. 235-236
Уша, Б. В. Клеточная терапия в лечении острой печенечной недостаточности у животных / Б. В. Уша, А. А. Концевова. - С. 237-239
Ферсунин, А. В. Антибактериальная активность Фармикса / А. В. Ферсунин, Н. Ю. Басова, М. П. Семененко. - С. 239-242
Филин, В. В. Показатели эндогенной интоксикации у больных эндометритом коров / В. В. Филин, Т. Г. Ермолова. - С. 242-244
Филин, В. В. Биохимический статус коров при нормальном и патологическом течении послеродового периода / В. В. Филин [и др.]. - С. 244-246
Другие авторы: Шушлебин В. И., Папин Н. Е., Брехов Т. П.
Фоменко, О. Ю. Критерии оценки эндогенной интоксикации при желудочно-кишечных заболеваниях новорожденных телят / О. Ю. Фоменко, Э. В. Братченко. - С. 246-250
Фролова, М. А. Влияние природного полимера хитозана в составе пробиотических препаратов на состояние здоровья и продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы / М. А. Фролова [и др.]. - С. 250-253
Другие авторы: Албулов А. И., Самуйленко А. Я., Гринь А. В., Рогов Р. В.
Черницкий, А. Е. Биохимические показатели конденсата выдыхаемого воздуха у клинически здоровых телят и телят с респираторной патологией / А. Е. Черницкий, Г. Г. Чусова, А. И. Золотарев. - С. 253-256
Черницкий, А. Е. Внутривенное применение пероксида водорода для коррекции оксидантно-антиоксидантного статуса телят, больных бронхопневмонией / А. Е. Черницкий, Т. Г. Ермолова, А. И. Золотарев. - С. 256-259
Ческидова, Л. В. Биохимические показатели крови поросят при субхроническом применении препарата тилоколин оральный / Л. В. Ческидова. - С. 259-262
Чупрын, С. В. Изменение некоторых показателей обмена веществ при лечении острого послеродового эндометрита у коров / С. В. Чупрын, В. И. Михалев, Ю. Н. Масьянов. - С. 262-264
Шапошников, И. Т. Лечебная эффективность диометра, тетраметра и энроцида при эндометрите у коров / И. Т. Шапошников. - С. 264-266
Шишкина, Е. В. Эффективность применения препаратов селена для профилактики послеродовых осложнений у коров на фоне нарушения обмена веществ / Е. В. Шишкина. - С. 267-269
Шкуратова, И. А. Эффективность применения добавки Гермивит при лечении рахита гусей / И. А. Шкуратова, А. С. Заслонов. - С. 269-273
Шкуратова, И. А. Оценка здоровья высокопродуктивных коров при разных технологиях содержания / И. А. Шкуратова [и др.]. - С. 273-276
Другие авторы: Соколова О. В., Белоусов А. И., Верещак Н. А.
Шумский, Ю. Н. Активность аминотрансфераз у свиней в условиях современного свиноводства / Ю. Н. Шумский, И. А. Никулин, Н. И. Шумский. - С. 276-278
Шумский, Ю. Н. Гистоморфологическая характеристика печени поросят при легком повышении активности аминотрансфераз сыворотки крови / Ю. Н. Шумский, И. А. Никулин, Н. И. Шумский. - С. 279-281
Абрамян, А. Г. Биологический мониторинг свиноводческого комплекса ОАО "Липецкмясопром" / А. Г. Абрамян, М. Н. Аргунов, И. В. Жуков. - С. 281-284
Алиев, А. Ю. Мастит у овец (терапия и профилактика) / А. Ю. Алиев, С. Ш. Абдулмагомедов. - С. 284-286
Мамсирова, С. К. Управление и экономика ветеринарной фармации / С. К. Мамсирова. - С. 286-288
Стребков, А. С. Экономическая эффективность применения цидисепта-о при респираторных болезнях поросят / А. С. Стребков. - С. 288-290
Сычев, С. В. Экономическая эффективность применения тилоколина при респираторной патологии поросят / С. В. Сычев. - С. 291-293
Жуков, И. В. Анализ мониторинговых исследований за состоянием обменных процессов у животных в хозяйствах Липецкой области / И. В. Жуков [и др.]. - С. 293-296
Другие авторы: Аргунов М. Н., Голенских А. Г., Абрамян А. Г.
Лободин, К. А. Послеродовая инволюция половых органов у коров красно-пестрой породы / К. А. Лободин. - С. 296-298
УДК
619
616.391
636
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы болезней обмена веществ у сельскохозяйственных животных в современных условиях» по различным аспектам роли обмена веществ в патогенезе, профилактике и терапии незаразных и инфекционных заболеваний животных.


Доп.точки доступа:
Борисенко, С. В.; Михайлов, Е. В.; Модин, А. Н.; Казимиров, О. В.; Козубова, Л. А.; Королькова, С. В.; Воловичева, Н. А.; Щедров, И. Н.; Мохов, В. М.; Федорова, Н. М.; Соколова, О. В.; Бодрова, О. С.; Рубцова, Ю. А.; Гуторова, Е. А.; Серов, А. В.; Смильгинь, И. И.; Абдуллаев, Р. А.; Мамедова, Э. М.; Крейндлина, Н. И.; Якимов, Ю. В.; Симонов, А. Н.; Веревкина, М. Н.; Берест, А. М.; Кирпанев, В. Н.; Прохоров, И. Ю.; Подшибякин, Е. Ю.; Душкин, Е. В.; Светличный, С. И.; Петрик, О. Б.; Толкачев, И. С.; Пешков, А. С.; Брехов, Т. П.; Гринь, А. В.; Рогов, Р. В.; Верещак, Н. А.; Абрамян, А. Г.; Российская академия сельскохозяйственных наук; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии»
Экземпляры всего: 1
ОКД/619:616.1/.9/599331 (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/599331 (1)
Найти похожие
10.


   
    Механизмы иммунопатогенеза и структурно-метаболические процессы при патологии пищеварительной системы у телят [] / В. В. Малашко [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2011. - Вып. 14, ч. 2. - С. 175-182 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
619
616.98
616.3
579.842.11
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- МОЛОДНЯК -- КОЛИБАКТЕРИОЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- АБОМАЗИТ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- ESCHERICHIA COLI -- ESCHERICHIA -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- МЕТАБОЛИЗМ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ -- ГЛИКОПРОТЕИНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Малашко, В. В.; Лишик, И. П.; Малашко, Д. В.; Петушок, А. Н.; Асанова, М. С.; Бозер, В. Т.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие
11.
Шифр: Х010418172843/2011/10
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2011г. № 10
Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Тульчеев, В. В. Структурная перестройка и технологическая модернизация в картофелепродуктовом подкомплексе / В. В. Тульчеев, Д. Н. Лукин. - С.8-10
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Восканян, О. С. Совершенствование технологии гидратации фосфолипидов подсолнечного масла / О. С. Восканян [и др.]. - С.11-12
Другие авторы: Кривова А. Ю., Киншаков К. Д., Беляева О. Н.
Левшенко, М. Т. Исследование влияния плазмы СВЧ-разряда на асептику упаковочной тары / М. Т. Левшенко [и др.]. - С.13-16
Другие авторы: Филиппович В. П., Прокопенко А. В., Смирнов К. Д.
Вольф, Т. Т. Модель последовательного сочетания элементов Максвелла и Кельвина для описания реологических характеристик мясного фарша / Т. Т. Вольф. - С.16-18
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Зверев, С. В. Дегидратация крупы при инфракрасной термообработке с использованием керамических излучателей / С. В. Зверев, П. Г. Ковальчук, В. Ф. Сорочинский. - С.19-22
Винокур, М. Л. Зависимость выхода и состава липидно-каротиноидного комплекса из отходов ракообразных от параметров углекислотной экстракции / М. Л. Винокур, М. П. Андреев. - С.22-24
Капшина, А. Г. Временные характеристики динамики популяции в модели П. Ферхюльста / А. Г. Капшина, А. Л. Никифоров-Никишин, В. Ф. Юдаев. - С.25-27
Мельникова, Е. И. Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого / Е. И. Мельникова [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Смирных А. А., Станиславская Е. Б., Ходасевич Е. Е.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Сидякин, М. Э. О применении сухих дрожжей в технологии этанола из крахмалсодержащего сырья / М. Э. Сидякин [и др.]. - С.30-33
Другие авторы: Крикунова Л. Н., Шабурова Л. Н., Гернет М. В.
Немашкалов, В. А. Создание высокоактивного ферментного препарата для биоконверсии багассы на основе рекомбинантного штамма Penicillium verruculosum / В. А. Немашкалов [и др.]. - С.33-35
Другие авторы: Беккаревич А. О., Кошелев А. В., Окунев О. Г., Рожкова А. М., Короткова О. Г., Синицын А. П.
Котенко, С. Ц. Цитоморфологические свойства штамма Saccharomyces oviformis М-12Х на различных питательных средах / С. Ц. Котенко, Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова. - С.36-39
Рудометова, Н. В. Получение натуральных пищевых ароматизаторов методами биотехнологии / Н. В. Рудометова. - С.39-43
Алексеенко, Е. В. Исследование условий ферментативного гидролиза ягод красной смородины / Е. В. Алексеенко [и др.]. - С.43-44
Другие авторы: Чернобровина А. Г., Траубенберг С. Е., Осташенкова Н. В., Куликова Н. Е.
Абрамова, И. М. Разработка метода количественного определения эфирного масла в ароматных спиртах с использованием УФ-спектрофотометрии / И. М. Абрамова [и др.]. - С.45-46
Другие авторы: Савельева В. Б., Поляков В. А., Сурин Н. М.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Николаенко, О. Ю. Активная аккумуляция селена соевыми проростками / О. Ю. Николаенко, В. П. Корчагин. - С.47-48
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Грибова, Н. А. Расчет экономической эффективности внедрения технологии замороженной ягодной продукции / Н. А. Грибова. - С.49-51
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Ткаченко, Р. Н. Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов / Р. Н. Ткаченко, В. Т. Христюк, А. И. Смелягин. - С.52-55
Березина, Н. А. Сахарсодержащая паста из картофеля / Н. А. Березина, С. Я. Корячкина. - С.56-58
Попель, С. С. Нетрадиционное сырье в Молдове / С. С. Попель [и др.]. - С.58-59
Другие авторы: Паршакова Л. П., Демченко Л. А., Колесниченко А. И.
Хантургаев, А. Г. Исследование процесса ферментации кедрового шрота бифидобактериями / А. Г. Хантургаев, И. С. Хамагаева, В. Г. Ширеторова. - С.60-63
Курчаева, Е. Е. Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов / Е. Е. Курчаева [и др.]. - С.63-64
Другие авторы: Тертычная Т. Н., Максимов И. В., Манжесов В. И.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Христюк, В. Т. Особенности технологии вина типа портвейна из перспективных красных и белых сортов винограда / В. Т. Христюк [и др.]. - С.65-67
Другие авторы: Алексеева Р. В., Узун Л. Н., Якуба Ю. Ф.
Джашиашвили, М. Ш. Выход эфирного масла древесных растений и порослевой культуры видов эвкалипта в условиях Имерети / М. Ш. Джашиашвили, М. А. Хеладзе. - С.67-69
Быкова, С. Т. Использование сухих компонентов куриного яйца для обогащения малобелковых крахмалопродуктов / С. Т. Быкова, Т. Н. Буралева. - С.70-72
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Шевцов, А. А. Математическое описание процесса сушки семян рапса в осциллирующих режимах / А. А. Шевцов [и др.]. - С.73-75
Другие авторы: Бритиков Д. А., Фролова Л. Н., Лесных А. С.
Емельянов, А. А. Установка для выпаривания жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме / А. А. Емельянов, К. А. Емельянов. - С.75-77
Ручкин, В. С. Процессы разделения аммиачно-масляной смеси в аммиачных холодильных установках компрессионного типа / В. С. Ручкин, Р. И. Шаззо, Ю. С. Беззаботов. - С.78-80
Мустафаев, Х. С. Технологическая надежность резальных машин / Х. С. Мустафаев. - С.80-81
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
12.


    Коев, Г. В.
    Разработка режимов лиофилизации штаммов молочнокислых микроорганизмов [Текст] / Г. В. Коев, Е. Д. Бурец, А. А. Карташев // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 38-41 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК
606
604.2
579.864
579.862
(478)

Кл.слова (ненормированные):
СУШКА -- ТАКСОНЫ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ВАКУУМНЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- ВЛАЖНОСТЬ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОЛДАВИЯ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Бурец, Е. Д.; Карташев, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие
13.
605194

    Прокопчук, Н. Р.
    Химическая модификация пленкообразующих веществ : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий" / Н. Р. Прокопчук, Э. Т. Крутько , А. И. Глоба ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2012. - 380 с. : рис. - Библиогр.: с. 373-375. - ISBN 978-985-530-185-2 : Б. ц.
    Содержание:
СИНТЕЗ И СВОЙСТВА ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ . - С .5
Основные направления производства и потребления лакокрасочных материалов . - С .5-11
Синтез высокомолекулярных соединений . - С .11
Реакции поликонденсации . - С .11-13
Реакции полимеризации . - С .13-23
Синтез сополимеров . - С .23-26
Химическая модификация полимеров . - С .26-34
Влияние растворителей на процессы пленкообразования и эксплуатационные свойства покрытий . - С .34-36
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА . - С .37
Химическое строение и классификация масел . - С .38-43
Формирование покрытий на основе высыхающих масел . - С .43-44
Системы с изолированными двойными связями . - С .44-48
Системы с сопряженными двойными связями . - С .48
Катализаторы процесса аутоокисления высыхающих масел (сиккативы) . - С .48-51
Химические основы процессов переработки и модифицирования растительных масел . - С .52
Изомеризация масел . - С .52-54
Дегидратация масел . - С .54-55
Полимеризация масел . - С .55-58
Поликонденсация масел . - С .58
Оксидирование масел . - С .58-60
Эпоксидирование масел . - С .60-61
Малеинизация масел . - С .61-63
Модифицированные олигомерами масляные лаки . - С .63-65
СЛОЖНЫЕ ОЛИГОЭФИРЫ . - С .66
Поли- и олигоэфирные пленкообразователи . - С .66-71
Немодифицированные насыщенные олигоэфиры . - С .71-72
Модифицированные насыщенные олигоэфиры . - С .72-73
Модифицированные органорастворимые алкидные олигомеры . - С .73-74
Сложные насыщенные олигоэфиры, модифицированные растительными маслами и их жирными кислотами . - С .74-79
Олигоэфиры, модифицированные синтетическими жирными кислотами с линейной и a-разветвленной цепью . - С .79-90
Водоразбавляемые олигоэфиры . - С .90-92
Влияние химического состава компонентов на процесс получения алкидных смол . - С .92-104
Влияние молекулярной массы алкидных смол на процесс пленкообразования . - С .104-106
ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ МАСЕЛ И АЛКИДНЫХ ОЛИГОМЕРОВ ВИНИЛОВЫМИ И АКРИЛОВЫМИ СМОЛАМИ . - С .107-108
Модифицированные композиции, полученные смешением смол . - С .108-110
Модифицированные композиции, полученные в результате химического взаимодействия смол . - С .110
Модификация сополимеризацией по двойным связям жирных кислот . - С .110-115
Модификация химическим взаимодействием по функциональным группам . - С .115-120
ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ НЕНАСЫЩЕННЫХ ПОЛИЭФИРНЫХ СМОЛ . - С .121-122
Композиции на основе ненасыщенных олигоэфиров с высокой вязкостью . - С .122-123
Полимерный пленкообразователь . - С .123-128
Полимеризующийся растворитель . - С .128-129
Инициирующие системы . - С .129-130
Стабилизация полиэфирных растворов . - С .130-132
Ингибирование отверждения кислородом воздуха . - С .132-135
Композиции на основе ненасыщенных полиэфиров с низкой вязкостью . - С .135-137
ЭПОКСИДНЫЕ СМОЛЫ И ИХ ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ . - С .138
Синтез эпоксидных смол . - С .138-145
Реакции пленкообразования эпоксидных лакокрасочных систем . - С .145-146
Самоконденсация эпоксидных смол . - С .146-149
Взаимодействие эпоксидных смол с аминами . - С .149-154
Этерификация эпоксидных смол . - С .154-162
Взаимодействие эпоксидных смол с отвердителями по тиольным, метилольным, гедроксильным и фенольным группам . - С .162-164
Циклоалифатические эпоксидные олигомеры . - С .164-166
Алифатические эпоксидные олигомеры . - С .166-167
Эпоксидированные новолачные олигомеры . - С .167-168
Лакокрасочные материалы на основе эпоксидных олгимеров . - С .168-173
ПОЛИУРЕТАНОВЫЕ СМОЛЫ И ИХ ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ . - С .174
Реакции изоцианатной группы . - С .174-181
Пленкообразующие вещества с уретановыми фрагментами в цепях макромолекул . - С .181-186
Однокомпонентные системы . - С .186
Двухкомпонентные системы . - С .186-190
Способы модификации уретансодержащих смол . - С .190-191
Химическая модификация пленкообразующих изоцианатов . - С .192-193
МОДИФИЦИРОВАННЫЕ АМИДО-,АМИНО- И ФЕНОЛОФОРМАЛЬДЕГИДНЫЕ ПЛЕНКООБРАЗОВАТЕЛИ . - С .194-197
Амидо-и аминоформальдегидные смолы . - С .197
Амидоформальдегидные смолы . - С .197-200
Основные закономерности синтеза карбамидоформальдегидных олигомеров . - С .200-204
Модифицированные карбамидоформальдегидные смолы . - С .204-207
Модифицированные меламиноформальдегидные смолы . - С .207-215
Модифицирующие компоненты меламиноформальдегидных смол . - С .215
Алкидные смолы . - С .215-217
Насыщенные полиэфиры . - С .218
Акриловые смолы . - С .218-220
Имидосодержащие олигомеры . - С .220-225
Фенолоформальдегидные смолы . - С .226-229
Поликонденсация фенола с формальдегидом при кислотном катализе. Новолаки . - С .229-232
Поликонденсация фенола с формальдегидом при основном катализе. Резолы . - С .232-239
Модифицированные фенолоформальдегидные олигомеры . - С .239-242
ТЕРМОПЛАСТИЧНЫЕ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫЕ, АКРИЛОВЫЕ И ВИНИЛОВЫЕ СМОЛЫ . - С .243
Производство целлюлозы . - С .243-244
Нитрат целлюлозы . - С .244-245
Органические сложные эфиры целлюлозы . - С .245-246
Органические простые эфиры целлюлозы . - С .246
Акриловые полимеры и сополимеры . - С .246-255
Виниловые полимеры и сополимеры . - С .255-265
ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КОМПОЗИЦИИ НА ОСНОВЕ ТЕРМОРЕАКТИВНЫХ АКРИЛОВЫХ СМОЛ . - С .266-268
Способы модификации акриловых смол . - С .268-271
Химические реакции отверждения термореактивных акриловых смол . - С .271-291
ВОДНЫЕ ДИСПЕРСИИ ПОЛИМЕРОВ. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПОЗИЦИИ . - С .292-293
Водные дисперсии полимеров . - С .293-301
Водорастворимые полимерные системы . - С .301-302
Водорастворимые виниловые и акриловые смолы . - С .302-308
Водорастворимые растительные масла, полиэфиры и алкидные смолы . - С .308-312
МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КАУЧУКИ И КРЕМНИЙОРГАНИЧЕСКИЕ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ . - С .313
Натуральный и синтетические каучуки . - С .313-316
Углеводородные синтетические каучуки . - С .317-318
Синтетические эластомеры с гетероатомами в основной цепи . - С .318-324
Получение и химическая модификация неорганических и элементоорганических пленкообразующих . - С .324-327
НОВЕЙШИЕ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ И ИХ ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ . - С .328
Синтез ароматических полиимидов . - С .328-334
Модификация ароматических полиимидов . - С .335
Модификация поли(4,4'-дифенилоксид)пиромеллитимида триаминами трифенилметанового ряда . - С .335-345
Модификация поли(4,4'-дифенилоксид)пиромеллитимида металлосодержащими соединениями . - С .345-349
Модификация пленкообразующих полиимидов полимерными и олигомерными веществами . - С .349-350
Растворимые пленкообразующие блоксополиимиды . - С .350-354
СВОЙСТВА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ . - С .355
Свойства пленкообразующих веществ . - С .355-358
Методы исследования лакокрасочных покрытий . - С .358-372
УДК
667.633.26
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЛАКОКРАСОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Аннотация: Рассмотрены теоретические и технологические особенности химической модификации пленкообразующих веществ, производства лакокрасочных композиций на их основе, формирования покрытий различного функционального назначения с использованием этих пленкообразователей.


Доп.точки доступа:
Крутько, Э. Т.; Глоба, А. И.; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/665/605194 (1)
Свободны: ОКД/665/605194 (1)
Найти похожие
14.
607976

    Малашко, В. В.
    Биология жвачных животных : монография : в 2 ч. Ч. 1 / В. В. Малашко ; рец.: А. Ф. Трофимов, П. А. Красочко ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2013. - 454 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 431-454. - ISBN 978-985-537-021-6 (ч.1). - ISBN 978-985-537-018-6 : Б. ц.
    Содержание:
ЭМБРИОЛОГИЯ . - С .15
Внутриутробный (пренатальный) период развития теленка . - С .15
Место оплодотворения и развитие плода . - С .15-31
Плацента . - С .31-37
Особенности кровообращения у плода . - С .37-48
МОЛОЗИВО . - С .49
Состав молозива . - С .49-51
Иммуноглобулины (Ig) молозива . - С .51-71
Подготовка и выпойка молозива . - С .71-74
Физиология сосательного рефлекса у теленка . - С .74-85
Плотность и качество молозива . - С .85-87
Факторы, влияющие на содержание иммуноглобулинов в молозиве . - С .87-89
Изготовление препаратов из молозива . - С .89-96
Механизм молокоотдачи, кровоснабжение и иннервация вымени коровы . - С .96-107
Молочные корма и их питательность . - С .108-111
Практические советы . - С .111-116
Восстановление гемодинамики при дегидратации организма теленка . - С .116-118
Технология гемотерапии . - С .118
Аутогемотерапия . - С .118-120
Гомогемотерапия (изогемотерапия) . - С .120-121
Правила родовспоможения и ухода за новорожденным теленком в послеродовой период . - С .121-123
Основные правила профилактики и лечения гастроэнтеритов телят . - С .123-124
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ . - С .125
Особенности пищеварения и физиологические показатели телят молозивного периода . - С .125-139
Морфофизиологические и биохимические особенности пищеварительной системы новорожденных телят . - С .140-151
Функция пищеводного желоба . - С .152-161
Сычужное пищеварение у телят . - С .161-164
ФИЗИОЛОГИЯ, МИКРОБИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .165
Морфология пищеварительной системы жвачных животных . - С .165-166
Развитие слизистой оболочки ротоглотки . - С .166-168
Зубы жвачных животных . - С .168-169
Особенности зубов жвачных животных . - С .169-171
Слюнные железы . - С .171-172
Количественная и качественная характеристика саливации (слюноотделения) у жвачных животных . - С .172-177
Буферная способность слюны жвачных животных . - С .177-178
«Спонтанная» саливация и механизмы регуляции саливации . - С .178-181
Значение слюноотделения в азотистом обмене у жвачных животных . - С .181-184
Пищеварение у жвачных животных . - С .185-199
Жвачные периоды . - С .199-204
Внешнее проявление жвачки . - С .204-206
Рубцовое пищеварение . - С .206-212
Состав сычужного сока . - С .212-224
Обмен веществ в рубце . - С .224-228
Механизмы движения преджелудков . - С .228-233
Микробиология рубца . - С .233-248
Образование ЛЖК в преджелудках . - С .248-251
Образование уксусной кислоты в рубце . - С .251-252
Азотистые вещества корма . - С .252-254
Состав азотистой фракции содержимого рубца . - С .254
Расщепление белковой молекулы в рубце . - С .255-256
Аммиак и румено-гепатическая (рубцово-печеночная) циркуляция азота . - С .256-261
Биосинтез бактериального белка в рубце . - С .261-263
Превращение липидов в рубце . - С .263-266
Превращение углеводов в преджелудках . - С .266-270
Ферментация целлюлозы . - С .270-274
Ферментация сахара . - С .274-277
Всасывание ЛЖК в рубце . - С .277-279
Всасывание глюкозы и молочной кислоты в рубце . - С .280-285
Всасывание газов в рубце . - С .285-287
Всасывание неорганических ионов и воды в рубце . - С .287-288
Обеспечение жвачных животных энергией . - С .288-290
Общие принципы диагностики болезней преджелудков телят . - С .290-294
ОСНОВЫ БИОЭНЕРГЕТИКИ ЖИВОТНЫХ . - С .294-328
ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭТОЛОГИЯ . - С .329
Поведение животных в условиях промышленного животноводства . - С .329-335
Поведение коров на пастбище . - С .335-336
Как происходит процесс, стравливания травы крупным рогатым скотом? . - С .336-343
ИСТОЧНИКИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .343-362
РОЛЬ ВОДЫ В ЖИЗНИ ЖИВОТНЫХ . - С .363-371
ПАТОЛОГИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ . - С .372
Водно-электролитный обмен в организме животных . - С .372-377
Нарушение осмотического гомеостаза . - С .378-380
Внеклеточная изоосмолярная дегидратация (объемный дефицит) . - С .380-384
Восстановление гемодинамики . - С .384-397
Патофизиология гипонатриемии и гипернатриемии . - С .398-400
Гомеостаз калия и его нарушения . - С .401-403
Способы введения лекарств в организм животных . - С .403-407
Методика внутрикостных введений лекарственных веществ теленку . - С .407-410
Анатомо-топографическая область и техника внутрикостных инъекций у телят . - С .410-430
УДК
636
611
612
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПАРНОКОПЫТНЫЕ -- НАУКИ -- ЭМБРИОЛОГИЯ -- ТЕЛЯТА -- КРС -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Рассматриваются особенности выращивания телят в молозивный период, анализируются вопросы биоэнергетики в условиях промышленной технологии содержания животных, источники питательных веществ и энергии для животных, использованное ЗЦМ. Приводится характеристика патологии обмена веществ: нарушения водно-электролитного минерального обменов, гиповитаминозы, профилактика недостаточности витамин макро- и микроэлементов, ацидоз и кетоз жвачных животных, болезни пищеварительной системы телят, микробной и вирусной этиологии.


Доп.точки доступа:
Трофимов, Альберт Федорович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1936) \рец.\; Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636.2/607976 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.2/607976 (1), ХР (2)
Найти похожие
15.
633.853.494
Н 73

    Новиков, А.
    Какое будущее у белорусского рапса? [] / А. Новиков // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2014. - № 8. - С. 17-19 : ил.
УДК
633.853.494
665.334.9
(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАПСОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАФИНАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДЕЗОДОРАЦИЯ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
16.
610939

    Бисерова, Н. М.
    Методы визуализации биологических ультраструктур. Подготовка биологических объектов для изучения с помощью электронных и флуоресцентных конфокальных лазерных микроскопов [] : практическое руководство для биологов / Н. М. Бисерова ; рец.: Ж. В. Корнева, Н. Р. Тирас ; Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Биологический факультет. - Москва : Товарищество научных изданий КМК, 2013. - 104 с. : ил., фот. - Библиогр.: с. 99-100. - ISBN 978-5-87317-906-0 : 115500 р.
    Содержание:
Микроструктуры, ультраструктуры, наноструктуры в биологии . - С .6
Трансмиссионная электронная микроскопия . - С .7-11
Фиксация . - С .11-19
Дегидратация . - С .19-21
Эпоксидные смолы . - С .21-26
Изготовление срезов . - С .26-41
Окраска ультратонких срезов или контрастирование мембран для изучения в потоке электронов . - С .42-45
Сканирующая электронная микроскопия, или как получить объемное изображение биологического объекта и его поверхности . - С .46-55
Конфокальная лазерная микроскопия . - С .56-62
Как подготовить биологический объект для изучения под конфокальным лазерным микроскопом . - С .63-69
Ультраструктурная иммуноцитохимия, или Immuno-Gold-staining (ImGold) . - С .70-75
Рецептурный справочник . - С .76-97
УДК
57.08

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- МИКРОСКОПЫ -- ПРИБОРЫ -- МИКРОСТРУКТУРА -- ЭЛЕКТРОННАЯ МИКРОСКОПИЯ -- МИКРОСКОПИЯ -- ФИКСАЦИЯ МАТЕРИАЛА -- ЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭПОКСИДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ПОКРЫТИЯ -- ЛАЗЕРНАЯ СКАНИРУЮЩАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ МИКРОСКОПИЯ -- ЦИТОХИМИЯ
Аннотация: Практическое руководство по применению методов ультраструктурных и иммуноцитохимических исследований в биологии. Представлены краткие сведения об устройстве современных электронных и конфокальных микроскопов, принципы формирования изображения в разных оптических системах; описаны свойства фиксаторов и значения осмолярности растворов. Даны подробные протоколы подготовки объектов для ультраструктурных и иммуноцитохимических исследований, описаны методы специфического окрашивания ультраструктур.


Доп.точки доступа:
Корнева, Ж. В. \рец.\; Тирас, Н. Р. \рец.\; Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Биологический факультет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/610939 (1)
Свободны: ОКД/57/610939 (1)
Найти похожие
17.


. "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Горки)
   
    Метаболические процессы в организме животных при энтеральной недостаточности [] / В. В. Малашко [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XVIII Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию зооинженерного факультета и 175-летию УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" (г. Горки, 28-29 мая 2015 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2015. - С. 447-451. - Библиогр. в конце ст.
УДК
619
616.34-008.314.4
612.015.3
636.22/.28.053

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- КРС -- МОЛОДНЯК -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ДИАРЕЯ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- ПАТОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ КРОВИ -- АЦИДОЗ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ


Доп.точки доступа:
Малашко, В. В.; Казыро, А. М.; Гойлик, Н. К.; Малашко, Д. В.; Бозер, В. Т.; Башура, А. В.; Али, О. Х.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(18 ; 2015 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/612212 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/612212 (1), ХР (2)

Найти похожие
18.
612305

   
    Научно-инновационные аспекты хранения и переработки зерна : монография : к 85-летию ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии / ред. Л. В. Чиркова ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки". - Москва : [б. и.], 2014. - 496 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-5-906592-11-8 : Б. ц.
    Содержание:
Мелешкина, Е. П. Деятельность Всероссийского института зерна и продуктов его переработки на рубеже XX-XXI веков / Е. П. Мелешкина. - С .9-18
Мелешкина, Е. П. Инновационные разработки ВНИИЗ для предприятий мукомольно-крупяной промышленности / Е. П. Мелешкина. - С .18-23
НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА . - С .24
Мелешкина, Е. П. Научные основы повышения конкурентоспособности российского зернового сырья и зернопродуктов в условиях ВТО / Е. П. Мелешкина. - С .24-28
Ветелкин, Г. В. Рынок зерна и некоторые проблемы использования технической базы хлебоприемных предприятий Юга России / Г. В. Ветелкин. - С .28-38
Ветелкин, Г. В. Рынок зерна, техническая база для его хранения и перспективы развития / Г. В. Ветелкин. - С .38-41
Марков, Ю. Ф. Оперативный контроль состояния зерна при хранении / Ю. Ф. Марков. - С .41-47
Мачихина, Л. И. Научное обоснование развития перспективных технологий хранения зерна / Л. И. Мачихина. - С .48-57
Мачихина, Л. И. Научный анализ хранения зерна в металлических силосах / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .58-70
Другие авторы: Ушаков Т. И., Львова Л. С., Денисова Е. В.
Мачихина, Л. И. Современное состояние зернохранилищ и экономико-организационные взаимоотношения предприятий по производству, хранению и переработке зерна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .70-75
Другие авторы: Ушаков Т. И., Денисова Е. В., Абрамова Л. И., Дяченко О. В.
НОВОЕ В ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА . - С .76
Кандроков, Р. Х. Роль шелушения зерна в технологии переработки твердой пшеницы / Р. Х. Кандроков, Г. Н. Панкратов. - С .76-80
Стариченков, А. А. Исследование и разработка модели технологического процесса производства муки белково-липидной из зерна ячменя / А. А. Стариченков, В. Г. Дулаев. - С .81-85
Урубков, С. А. Производство гомогенных помольных партий и смеси зерна мягкой пшеницы на элеваторах и мукомольных заводах / С. А. Урубков, В. Г. Дулаев. - С .85-89
Чиркин, А. П. Технология отбора ржаного зародыша на мукомольных заводах / А. П. Чиркин, В. А. Скрябин, Н. А. Носенко. - С .89-92
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ И КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР В НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ . - С .93
Зенкова, А. Н. Крупы функционального назначения - как пример многокомпонентных продуктов питания / А. Н. Зенкова, И. А. Панкратьева, О. В. Политуха. - С .93-95
Игорянова, Н. А. Пищевые волокна из побочных продуктов переработки овса - компонент функционального питания / Н. А. Игорянова. - С .96-100
Игорянова, Н. А. Поиск новых источников пищевых волокон из побочных продуктов переработки пшеницы / Н. А. Игорянова, В. Г. Дулаев. - С .100-102
Игорянова, Н. А. Новые свойства овса с позиции здорового питания / Н. А. Игорянова, Е. П. Мелешкина, С. Н. Коломиец. - С .103-105
Игорянова, Н. А. Пищевые волокна из побочных продуктов переработки овса и их влияние на качество хлеба / Н. А. Игорянова, Е. П. Мелешкина, Е. Н. Сокол. - С .105-107
Матвеева, И. В. Амарантовая мука в качестве сырья для производства безглютеновых мучных кондитерских изделий / И. В. Матвеева, В. В. Нестеренко, С. О. Смирнов. - С .108-114
Мачихина, Л. И. Создание технологии производства новых продуктов питания из семян льна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .114-124
Другие авторы: Мелешкина Е. П., Приезжева Л. Г., Смирнов С. О., Жученко А. А., Рожмина Т. А.
Мачихина, Л. И. Линия производства киселей на основе гречневого и ячменного крахмалов / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .125-130
Другие авторы: Ермолаев Я. Ю., Сарафанов А. А., Попов А. М.
Панкратьева, И. А. Продукт здорового питания из гречневого продела / И. А. Панкратьева [и др.]. - С .130-131
Другие авторы: Политуха О. В., Приезжева Л. Г., Сокол Е. Н., Чиркова Л. В.
Скрябин, В. А. Актуальные проблемы создания технологий продуктов здорового питания / В. А. Скрябин. - С .131-133
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ТЕПЛОМАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СУШКЕ ЗЕРНА . - С .134
Пономарев, С. В. Повышение точности метода измерения теплофизических свойств за счет выбора рациональных параметров проведения эксперимента и обработки опытных данных / С. В. Пономарев [и др.]. - С .134-144
Другие авторы: Балабанов П. В., Сорочинский В. Ф., Щекочихин А. С.
Зверев, С. В. Математическая модель высокотемпературной сушки зерна риса при его гидротермической обработке / С. В. Зверев, В. Ф. Сорочинский. - С .145-150
Зверев, С. В. Дегидратация крупы при инфракрасной термообработке с использованием керамических излучателей / С. В. Зверев, П. Г. Ковальчук, В. Ф. Сорочинский. - С .151-158
Сорочинский, В. Ф. Эффективность сушки зерна на зерносушилках различных типов / В. Ф. Сорочинский. - С .158-168
Сорочинский, В. Ф. Функционирование технологических систем сушки и охлаждения зерна / В. Ф. Сорочинский. - С .168-175
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ И АКТУАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВРЕМЕННОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА И МУКИ . - С .176
Кандроков, Р. Х. Влияние содержания белозерной пшеницы в твердой пшенице на выход и качество муки и макаронных изделий / Р. Х. Кандроков [и др.]. - С .176-180
Другие авторы: Дулаев В. Г., Шнейдер Д. В., Казеннова Н. К.
Мачихина, Л. И. Наука о зерне, которое подверглось засухе / Л. И. Мачихина. - С .180-189
Мелешкина, Е. П. Нужно ли нам качество зерна? / Е. П. Мелешкина. - С .189-207
Мелешкина, Е. П. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении / Е. П. Мелешкина. - С .208-213
Мелешкина, Е. П. Целевое производство и использование пшеничной муки - необходимое условие обеспечения качества готовой мучной продукции / Е. П. Мелешкина. - С .213-217
Мелешкина, Е. П. Регулирование качества и создание новых свойств муки на основе достижений современной биотехнологии / Е. П. Мелешкина, В. Г. Дулаев, Т. Б. Денисова. - С .217-222
Мелешкина, Е. П. Создание системы оценки качества муки из мягкой пшеницы с учетом ее целевого назначения / Е. П. Мелешкина [и др.]. - С .222-225
Другие авторы: Коломиец С. Н., Шеленкова Л. В., Коваль А. И.
Мелешкина, Е. П. Основные проблемы качества товарного зерна мягкой пшеницы, выращенного в аномально жарких погодных условиях / Е. П. Мелешкина. - С .225-229
Приезжева, Л. Г. Совершенствование методики балльной оценки зернопродуктов / Л. Г. Приезжева [и др.]. - С .230-235
Другие авторы: Леонова Т. А., Мелешкина Е. П., Панкратьева И. А., Очеретенко Т. И.
ИННОВАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА И МУКИ . - С .236
Штейнберг, Т. С. Исследование оптических характеристик зерна и его анатомических частей для разработки экспрессных методов оценки качества муки и зерна / Т. С. Штейнберг. - С .236-246
Штейнберг, Т. С. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам / Т. С. Штейнберг. - С .246-250
Штейнберг, Т. С. Система измерения влажности зерна и зернопродуктов / Т. С. Штейнберг, Т. А. Леонова. - С .250-254
Штейнберг, Т. С. Оценка сортности муки по показателю "Белизна" / Т. С. Штейнберг [и др.]. - С .254-264
Другие авторы: Семикина Л. И., Шведова О. Г., Морозова О. В.
Штейнберг, Т. С. Влияние сушки на фотометрические характеристики зерна, показатели качества муки и хлеба / Т. С. Штейнберг, В. Ф. Сорочинский, Е. П. Мелешкина. - С .264-
Штейнберг, Т. С. Математическая модель формирования помольных смесей с учетом фотометрических характеристик зерна пшеницы различного качества / Т. С. Штейнберг [и др.]. - С .277-284
Другие авторы: Семикина Л. И., Шведова О. Г., Морозова О. В.
ИННОВАЦИИ В ЗАЩИТЕ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ . - С .285
Закладной, Г. А. Насекомым в зерне не место / Г. А. Закладной. - С .285-290
Закладной, Г. А. Биологическая оценка пиримифос-метила как средства дезинсекции зерна / Г. А. Закладной, А. Л. Догадин, А. В. Влащенко. - С .290-297
Закладной, Г. А. Биологическая оценка бифентрина как средства дезинсекции зерна / Г. А. Закладной, А. Л. Догадин, А. В. Влащенко. - С .298-303
Закладной, Г. А. Формирование биинсектицида и исследование его как средства дезинсекции зерна / Г. А. Закладной, А. Л. Догадин, А. В. Влащенко. - С .304-313
Закладной, Г. А. Война фосфином с насекомыми в муке / Г. А. Закладной, А. Л. Догадин. - С .314-319
Закладной, Г. А. Двуокись кремния против зерновых долгоносиков / Г. А. Закладной, А. В. Фернас. - С .319-323
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОХРАННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА . - С .324
Львова, Л. С. Метод определения содержания фузариозных зерен в зерне ржи и ячменя / Л. С. Львова, А. В. Яицких. - С .324-330
Львова, Л. С. Влияние микробиологических процессов при хранении зерна кукурузы на Fusarium moniliforme и фумонизины / Л. С. Львова [и др.]. - С .330-339
Другие авторы: Седова И. Б., Кизленко О. И., Захарова Л. П., Тутельян В. А.
Львова, Л. С. Безопасные условия хранения фузариозного зерна пшеницы / Л. С. Львова [и др.]. - С .339-350
Другие авторы: Омельченко М. Д., Алексеева Н. Е., Быстрякова З. К.
Львова, Л. С. Природа розовоокрашенного зерна нефузариозного происхождения. Грибы - возбудители и пигменты / Л. С. Львова, О. И. Кизленко, Г. Н. Бекдаирова. - С .350-358
Мачихина, Л. И. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .358-362
Другие авторы: Львова Л. С., Кизленко О. И., Яицких А. В.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА, МУКИ И КРУПЫ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .363
Приезжева, Л. Г. Методика определения норм свежести и годности зернопродуктов по кислотному числу жира / Л. Г. Приезжева. - С .363-371
Приезжева, Л. Г. Кислотное число жира - показатель возможности хранения и реализации рисовой крупы / Л. Г. Приезжева. - С .372-380
Приезжева, Л. Г. Установление норм свежести и годности пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта по кислотному числу жира / Л. Г. Приезжева. - С .380-388
Приезжева, Л. Г. Нормы свежести и годности ржаной обдирной муки по кислотному числу жира / Л. Г. Приезжева. - С .388-396
Приезжева, Л. Г. Изменение кислотного числа жира при хранении рисовой крупы / Л. Г. Приезжева [и др.]. - С .396-402
Другие авторы: Панкратьева И. А., Игнатова Л. Г., Вережникова И. А.
Приезжева, Л. Г. Метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна / Л. Г. Приезжева, А. Ф. Шухнов. - С .402-409
Соболев, А. В. Метод экспрессного определения уровня загрязнения цезием-137 зерна непосредственно в насыпях / А. В. Соболев. - С .409-417
ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ ЭКОЛОГИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ . - С .418
Володин, Н. П. Исследование динамики порционной загрузки муки во всасывающие пневмоустановки / Н. П. Володин, В. С. Петриченко, А. А. Зверев. - С .418-421
Володин, Н. П. Не надо отапливать атмосферу / Н. П. Володин [и др.]. - С .421-425
Другие авторы: Ковалева Т. Л., Друзьяк Л. И., Бритиков Д. А.
Володин, Н. П. Технические решения по воздушному отоплению мукомольных заводов / Н. П. Володин, Т. Л. Ковалева. - С .425-436
Марков, Ю. Ф. Особенности создания автоматизированной системы контроля энергопотребления основного технологического оборудования элеватора / Ю. Ф. Марков. - С .436-439
Сорочинский, В. Ф. Снижение энергозатрат при конвективной сушке зерна / В. Ф. Сорочинский. - С .439-446
Сорочинский, В. Ф. Снижение расхода топлива в прямоточных зерносушилках / В. Ф. Сорочинский. - С .447-452
Сорочинский, В. Ф. Колонковая зерносушилка с утилизацией охлаждающего воздуха и сушильного агента / В. Ф. Сорочинский. - С .452-454
НОВОЕ В ПРИБОРНОМ ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА . - С .455
Булычев, М. Ю. Повышение эффективности работы лабораторий с помощью воздушного сепаратора зерна лабораторного ВСЗ / М. Ю. Булычев. - С .455-456
Булычев, М. Ю. Новая линейка смесителей лабораторных марки СЛ / М. Ю. Булычев [и др.]. - С .456-458
Другие авторы: Бессонов В. Я., Додин А. В., Горин В. А., Муравин В. С., Додина Т. М.
Булычев, М. Ю. Установка для определения крошимости гранул ЕКГ / М. Ю. Булычев [и др.]. - С .458-459
Другие авторы: Додин А. В., Муравин В. С., Горин В. А., Бессонов В. Я., Додина Т. М.
Мелешкина, Е. П. Современные требования к производственно-технологическим лабораториям предприятий хранения и переработки зерна / Е. П. Мелешкина. - С .460-468
БИОТЕХНОЛОГИИ В АПК. КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ И НАНОБИОКОМПО3ИТЫ . - С .469
Мачихина, Л. И. Перспективы развития биотехнологии на мельницах и элеваторах России / Л. И. Мачихина. - С .469-478
Мачихина, Л. И. Серебряные нанобиокомпозиты в кормовых добавках для сельскохозяйственных животных и птицы / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .478-482
Другие авторы: Скрябин В. А., Михайлов Ю. И., Болдырев В. В.
Мачихина, Л. И. Развитие инновационных нанотехнологий для АПК России. Висмутовые наноматериалы: из здравоохранения в растениеводство / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .483-486
Другие авторы: Шалдяева Е. М., Скрябин В. А., Орлова Е. А., Юхин Ю. М., Болдырев В. В., Михайлов Ю. И.
Скрябин, В. А. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов / В. А. Скрябин [и др.]. - С .487-491
Другие авторы: Мачихина Л. И., Носенко Н. А., Орлова Е. А., Михайлов Ю. И., Юхин Ю. М., Болдырев В. В.
Скрябин, В. А. Кормовые биологически активные добавки для животных и птицы, разработанные Сибирским филиалом ГНУ ВНИИЗ / В. А. Скрябин, А. П. Чиркин, Н. А. Носенко. - С .491-496
УДК
633.1
631.563
664.7
001.89

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРУПЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУКА -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУШКА ЗЕРНА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИННОВАЦИИ
Аннотация: Монография составлена на основе научных работ сотрудников ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии за период с 2009 по 2013 гг., опубликованных в отраслевых научных журналах "Хлебопродукты", "Комбикорма", "Хранение и переработка сельхозсырья" и др., в сборниках материалов научно-практических конференций, а также новых неопубликованных работ по основным проблемам хранения и переработки зерна в современных условиях.


Доп.точки доступа:
Мелешкина, Е. П. \ред.\; Сорочинский, В. Ф. \ред.\; Закладной, Г. А. \ред.\; Володин, Г. А. \ред.\; Булычев, М. Ю. \ред.\; Чиркова, Л. В. \ред.\; Ветелкин, Г. В. \ред.\; Скрябин, В. А. \ред.\; Яицких, А. В. \ред.\; Денисова, Е. В.; Абрамова, Л. И.; Дяченко, О. В.; Смирнов, С. О.; Жученко, А. А.; Рожмина, Т. А.; Попов, А. М.; Сокол, Е. Н.; Чиркова, Л. В.; Щекочихин, А. С.; Казеннова, Н. К.; Коваль, А. И.; Панкратьева, И. А.; Очеретенко, Т. И.; Морозова, О. В.; Захарова Л. П., Тутельян В. А.; Быстрякова, З. К.; Яицких, А. В.; Вережникова, И. А.; Бритиков, Д. А.; Горин, В. А.; Муравин, В. С.; Додина, Т. М.; Бессонов, В. Я.; Болдырев, В. В.; Орлова, Е. А.; Юхин, Ю. М.; Михайлов, Ю. И.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки"
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/612305 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/612305 (1), ХР (1)
Найти похожие
19.


    Зверев, С. В.
    Дегидратация крупы при инфракрасной термообработке с использованием керамических излучателей [Текст] / С. В. Зверев, П. Г. Ковальчук, В. Ф. Сорочинский // Научно-инновационные аспекты хранения и переработки зерна : к 85-летию ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки". - Москва, 2014. - С. 151-158 . - ISBN 978-5-906592-11-8


Доп.точки доступа:
Ковальчук, П. Г.; Сорочинский, В. Ф.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/612305 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/612305 (1), ХР (1)

Найти похожие
20.
612963

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (14 ; 2015 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 351 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7133-44-4 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные функциональные продукты питания / З. В. Ловкис. - С .3-8
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ . - С .9
Добровольский, В. Ф. Технологические аспекты производства быстровосстанавливаемых зернобобовых продуктов / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .10-12
Другие авторы: Королев А. А., Корнева Л. Я., Коптяева И. Е.
Васильева, Т. А. Технология производства консервов из зерна пшеницы с длительными сроками хранения / Т. А. Васильева, В. Ф. Добровольский, С. В. Зиновьева. - С .12-15
Росляков, Ю. Ф. Мука из корней якона в технологии сырцовых пряничных изделий / Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар, О. Л. Вершинина. - С .16-19
Черепнина, Л. В. Способ производства хлеба из цельного зерна - продукта для здорового питания / Л. В. Черепнина, Е. А. Кузнецова. - С .19-22
Шлеленко, Л. А. Использование пищевых добавок и ферментных ферментных препаратов для создания сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С .22-25
Другие авторы: Тюрина О. Е., Цыганова Т. Б., Грекова А. В.
Невская, Е. В. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий для питания спортсменов / Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. - С .25-28
Вершинина, О. Л. Новая технология улучшенных хлебобулочных изделий с использованием муки, полученной из овсяного корня / О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар. - С .28-31
Потеха, В. Л. Совершенствование технологии очистки и шелушения семян подсолнечника / В. Л. Потеха [и др.]. - С .31-34
Другие авторы: Троцкая Т. П., Потеха А. В., Комар Е. С., Трифонихина А. В., Козловский Н. В.
Косован, А. П. Разработка методического пособия по расчету водопотребления, водоотведения и средневзвешенных концентраций загрязняющих веществ в сточных водах предприятий хлебопекарной отрасли / А. П. Косован, Л. Т. Волохова, С. Ю. Артемьев. - С .34-37
Потеха, В. Л. О перспективах использования озоновых технологий при производстве тонкого армянского бездрожжевого лаваша / В. Л. Потеха [и др.]. - С .37-39
Другие авторы: Троцкая Т. П., Лотыш Н. И., Потеха А. В.
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства сухого концентрата в совмещенной технологии переработки картофеля на крахмал и концентрат / З. В. Ловкис [и др.]. - С .40-42
Другие авторы: Зайченко Д. А., Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвяк В. В., Литвинчук А. А., Гоман Д. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. Классификация отходов картофелеперерабатывающих производств / З. В. Ловкис, Л. В. Евтушевская. - С .42-49
Литвяк, В. В. Дегидратация нативного крахмала различного ботанического происхождения / В. В. Литвяк, Н. К. Юркштович, Л. В. Панько. - С .49-51
Лысый, А. В. Влияние влаготермической обработки на реологические характеристики крахмала / А. В. Лысый, Е. В. Грабовская. - С .51-54
Пастух, А. С. Влияние ферментных препаратов на выход и чистоту картофельного пектина / А. С. Пастух, Е. В. Грабовская. - С .54-56
Гулюк, Н. Г. Технологическая схема производства инулина из топинамбура / Н. Г. Гулюк, Д. М. Пихало, Т. С. Пучкова. - С .57-59
Моргунова, Е. М. Исследования по установлению оптимальных технологических параметров внесения инулина при изготовлении плодоовощных консервов / Е. М. Моргунова, Л. А. Гапеева. - С .60-62
Лисовой, В. В. Исследование технологических свойств БАД из клубней топинамбура / В. В. Лисовой, М. В. Лукьяненко, М. А. Казимирова. - С .62-65
Михайлюта, Л. В. Исследование влияния электромагнитных полей на степень гибели микроорганизмов в зависимости от их концентрации / Л. В. Михайлюта [и др.]. - С .65-68
Другие авторы: Купин Г. А., Бабакина М. В., Гораш Е. Ю., Алешин В. Н.
Сапронов, Н. М. Хранение сахарной свеклы с использованием укрытия многофункционального действия и принудительного вентилирования / Н. М. Сапронов, А. Н. Морозов, Л. Ю. Смирнова. - С .68-70
Городецкий, В. О. Двухстадийное обессахаривание свекловичной стружки как способ эффективного материало- и энергосбережения / В. О. Городецкий [и др.]. - С .71-74
Другие авторы: Семенихин С. О., Котляревская Н. И., Городецкая А. Д.
Беляева, Л. И. Оценка совокупного действия антимикробного средства и пеногасителя в производстве сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .74-77
Кондратенко, В. В. Исследование эффективности ступенчатого ферментативного фрагментирования протопектинового комплекса свекловичного жома / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .77-80
Другие авторы: Синицын А. П., Кондратенко Т. Ю., Киселева Л. В., Алабина Л. А., Костылев А. С.
Павлова, О. В. Влияние способа подготовки мелассы свекловичной на получение посевного материала продуцента лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .80-83
Павлова, О. В. Использование хитин-глюканового комплекса в биотехнологическом процессе синтеза лимонной кислоты / О. В. Павлова. - С .83-86
Ховзун, Т. В. Применение препарата на основе полигексаметиленгуанидина гидрохлорида на предприятиях молочной промышленности / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .86-89
Другие авторы: Шах А. В., Корако В. Б., Карпинчик Е. В.
Дымар, О. В. Исследование процессов нанофильтрации в технологиях предварительного концентрирования смеси для йогуртов / О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. - С .90-93
Дымар, О. В. Термоустойчивость вторичного молочного сырья и способы ее повышения / О. В. Дымар, Т. Н. Забело, О. Н. Толкач. - С .93-95
Заболоцкая, Т. А. Влияние культур рода Lactobacillus и вида упаковочного материала на формирование рисунка сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий / Т. А. Заболоцкая, Е. А. Давыдова. - С .95-98
Тарас, В. А. Динамика изменения бифидобактерий при производстве и хранении биойогурта на основе сухого молока и смеси кисломолочной адаптированной для детей раннего возраста / В. А. Тарас, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .98-100
Дымар, О. В. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства творожных продуктов / О. В. Дымар [и др.]. - С .101-103
Другие авторы: Савельева Т. А., Ефимова Е. В., Муавад Н.
Пчельникова, А. В. Проблемы производства заменителя молочного жира / А. В. Пчельникова. - С .103-106
Романович, Н. С. Эффективность выделения ароматобразующих микроорганизмов из природных источников для их использования в составе заквасок / Н. С. Романович, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. - С .106-109
Жабанос, Н. К. Разработка поливидовых замороженных концентрированных заквасок для изготовления полутвердых сыров / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, О. А. Шолох. - С .109-110
Подорожняя, И. В. Анализ розлива молока питьевого экспресс-методами / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .110-113
Шарова, Н. Ю. Сохранение коллекционного фонда микроорганизмов - продуцентов пищевых микроингредиентов / Н. Ю. Шарова, В. И. Сафронова. - С .113-116
Гордынец, С. А. Применение пищевых добавок в мясной промышленности / С. А. Гордынец. - С .116-119
Гордынец, С. А. Мясо птицы в питании детей дошкольного и школьного возраста / С. А. Гордынец. - С .119-122
Богданова, Л. Л. Технология нового вида лактулозосодержащей кормовой добавки / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, К. В. Объедков. - С .122-124
Кукин, М. Ю. Технологические свойства аскорбата натрия и анализ различных способов его получения / М. Ю. Кукин, Л. В. Новинюк. - С .124-127
Хлиманков, Д. В. Исследование влияния оптимизации процесса дрожжегенерации с дифференцированным разделением и переработкой биополимеров зернового сырья на динамику процесса сбраживания / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С .128-132
Шелегова, Н. А. Перспективные направления развития белорусского рынка алкогольной продукции / Н. А. Шелегова, А. Н. Моргунов, Е. Д. Сипайло. - С .132-133
Пусовская, Ю. С. Процесс дрожжегенерации спиртового сусла из инулин- и крахмалсодержащего сырья / Ю. С. Пусовская, Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь. - С .134-137
Соловей, В. И. Изучение процесса сбраживания высококонцентрированного сусла при производстве зерновых дистиллятов с применением различных рас дрожжей / В. И. Соловей, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С .138-141
Моргунова, Е. М. Сбраживание полисолодового сусла различными штаммами микроорганизмов / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С .142-144
Моргунова, Е. М. Влияние видовых особенностей зерновых культур на фракционный и аминокислотный составы белковых веществ в полисолодовом экстракте / Е. М. Моргунова, М. Л. Микулинич. - С .145-148
Тананайко, Т. М. Интенсификация процесса брожения при изготовлении фруктово-ягодных натуральных вин / Т. М. Тананайко, О. Л. Зубковская. - С .148-150
Таран, Н. Г. Влияние различных технологических обработок на качество виноматериалов для белых игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С .151-154
Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. Н.
Таран, Н. Г. Изучение ароматического комплекса в виноматериалах при производстве белых игристых вин / Н. Г. Таран [и др.]. - С .154-158
Другие авторы: Пономарева И. Н., Солдатенко Е. В., Троцкий И. Н.
Урсул, О. Н. Перспективы и способы использования нетрадиционных видов древесины для производства выдержанных алкогольных напитков / О. Н. Урсул, В. И. Макарова. - С .158-160
Моргунова, Е. М. Биотехнологические основы утилизации вторичных биоресурсов пивоварения / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. - С .160-163
Кудряшов, В. Л. Экономичные импортозамещающие технологии переработки и использования зерновой барды для жидкого кормления / В. Л. Кудряшов, Н. С. Погоржельская. - С .163-171
Почицкая, И. М. Перспективы использования отходов переработки рыбы / И. М. Почицкая, С. В. Радьков. - С .171-173
Почицкая, И. М. Биологически активные вещества морской водоросли фукус / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .174-176
Почицкая, И. М. Бетулин и его практическое применение / И. М. Почицкая, Е. Н. Воропай. - С .177-180
Шишкина, Н. С. Перспективы применения радиационных технологий в агропромышленном производстве в Российской Федерации / Н. С. Шишкина [и др.]. - С .180-183
Другие авторы: Кондратенко В. В., Карастоянова О. В., Трофимов В. И., Будник С. В.
Усеня, Ю. С. Исследование воздействия ИК-излучения на пряно-ароматическое сырье перед помолом / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .183-186
Шевчук, А. А. Кондитерские сахарные изделия без глютена / А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С .186-187
Лилишенцева, А. Н. Дескрипторно-профильный анализ яблочных соков / А. Н. Лилишенцева, О. В. Богомазова. - С .188-191
Голубева, С. Н. Исследование влияния низина на устойчивость спор В. subtilis при термической обработке с целью его использования при изготовлении стерилизованных овощей в упаковке из полимерных материалов / С. Н. Голубева, Н. В. Федорова-Гудзь. - С .191-193
Федорова-Гудзь, Н. В. Процедура установления сроков годности овощей свежих подготовленных в вакуумной полимерной упаковке / Н. В. Федорова-Гудзь, В. З. Егорова, Л. М. Павловская. - С .193-196
Сафронова, Д. А. Об установлении закономерности между объемом и массой яблочного пюре и соковой продукции, изготовленной с добавлением яблочного пюре / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Е. С. Колядич. - С .196-198
Посокина, Н. Е. Использование консорциумов микроорганизмов с учетом степени их взаимного влияния в процессе направленного ферментирования овощей / Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина, К. С. Тырина. - С .199-201
Смагин, А. М. Влияние черного чая и оксикислот на процесс окисления свиного топленого жира / А. М. Смагин, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .202-205
Логвинчук, Т. М. Разработка кофейных и чайных напитков с использованием добавки на основе ВСР, образующихся при производстве растворимого цикория / Т. М. Логвинчук [и др.]. - С .205-208
Другие авторы: Камбаров А. О., Семенова Л. И., Кулясова Н. В.
Куракина, А. Н. Разработка научно-обоснованной рецептуры функциональных жевательных конфет на основе изомальта / А. Н. Куракина, И. Б. Красина, Д. Б. Галтелов. - С .209-212
Журня, А. А. Факторы, формирующие статус питания детей / А. А. Журня [и др.]. - С .212-215
Другие авторы: Мельникова Л. А., Борисова Т. С., Солтан М. М.
Тананайко, Т. М. Новые общеукрепляющие напитки для школьников и студентов / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. В. Макарова. - С .215-217
Зайченко, Д. А. Отработка технологических режимов мойки топинамбура / Д. А. Зайченко, С. А. Арнаут, А. А. Литвинчук. - С .217-219
Шахрай, Т. А. Фосфолипидно-витаминный продукт / Т. А. Шахрай, Н. Н. Корнен. - С .219-222
Потеха, Н. Л. О прогнозировании эволюции оборудования пищевых перерабатывающих производств / Н. Л. Потеха [и др.]. - С .222-225
Другие авторы: Клишанец Е. Т., Потеха А. В., Потеха В. Л.
Селезнева, А. В. Продукты функционального назначения для людей, ведущих активный образ жизни / А. В. Селезнева. - С .226-228
Потеха, В. Л. Практическое использование эволюционного моделирования для совершенствования оборудования пищевой отрасли / В. Л. Потеха [и др.]. - С .228-231
Другие авторы: Клишанец Е. Т., Потеха А. В., Потеха Н. Л., Шведко А. А., Логинова Ю. Д., Бурак А. А., Марченко А. В., Гончарук А. Е.
Ловкис, Зенон Валентинович. Сушилка и методика ее испытания / З. В. Ловкис [и др.]. - С .232-235
Другие авторы: Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Кендысь Н. Н.
Ловкис, Зенон Валентинович. Струйная очистка и сушка клубней картофеля и топинамбура / З. В. Ловкис [и др.]. - С .235-238
Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А.
Зайченко, Д. А. Транспортирующая система для сухого пюре из картофеля и топинамбура / Д. А. Зайченко [и др.]. - С .238-239
Другие авторы: Садовский А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А.
Потеха, В. Л. Усовершенствованная молочная пастеризационно-холодильная установка / В. Л. Потеха [и др.]. - С .240-241
Другие авторы: Троцкая Т. П., Потеха А. В., Кушнерук М. С.
Литвяк, В. В. Реактор-смеситель для проведения процессов в гетерогенных средах / В. В. Литвяк [и др.]. - С .242-244
Другие авторы: Гоман Д. И., Алексиенко М. С., Губеня А. А.
Шабета, М. П. Разработка опытно-экспериментальной установки для исследования процесса разрушения пен / М. П. Шабета, Н. Н. Петюшев. - С .244-245
Ловкис, Зенон Валентинович. Измельчитель для приготовления диетического пюре / З. В. Ловкис, В. В. Чуешков, С. А. Арнаут. - С .245-247
Шепшелев, А. А. Моечная машина щеточного типа для корнеклубнеплодов / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .247-249
Ловкис, Зенон Валентинович. Моечная машина для мойки топинамбура / З. В. Ловкис, Д. А. Зайченко, С. А. Арнаут. - С .250-251
Чернявская, Л. А. Обоснование ингредиентного состава корма сухого гранулированного для собак / Л. А. Чернявская, О. В. Дымар. - С .252-254
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ . - С .255
Мелещеня, А. В. Обеспечение безопасности импортируемых продуктов питания в странах ЕС / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .256-259
Гарус, Е. З. Пищевая промышленность: механизм достижения качества продовольственных товаров / Е. З. Гарус. - С .259-262
Шелехова, Н. В. Инновационные аналитические методы в контроле технологических процессов спиртового и ликероводочного производства / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков, Л. В. Римарева. - С .263-265
Рудометова, Н. В. Методическое обеспечение безопасности пищевой продукции с использованием пищевых красителей и растительного сырья / Н. В. Рудометова. - С .265-268
Костенко, В. Г. О разработке методики определения амилозы в крахмале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .269-271
Зайцева, А. Л. Разработка номенклатуры сенсорных показателей качества биопродуктов / А. Л. Зайцева, Л. А. Мельникова. - С .272-274
Зипаев, Д. В. Изучение показателей качества новых продуктов питания на основе биомассы кефирных грибков и молочной сыворотки / Д. В. Зипаев. - С .275-277
Кохановская, Е. Ю. Физико-химические свойства лактопероксидазы сыворотки молока козы / Е. Ю. Кохановская. - С .278-280
Шевчук, И. А. Определение нитрита натрия в посолочно-нитритной смеси титриметрическим методом / И. А. Шевчук, З. Е. Егорова. - С .280-283
Дылюк, Д. С. Оценка неопределенности результатов измерений физико-химических показателей рапсового масла / Д. С. Дылюк, З. Е. Егорова. - С .283-286
Евелева, В. В. Средство для повышения качества и безопасности мяса птицы / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова. - С .286-288
Дубовская, Л. В. Отечественные иммуноферментные наборы для определения микотоксинов: технико-аналитические характеристики и метрологические параметры / Л. В. Дубовская [и др.]. - С .288-291
Другие авторы: Вашкевич И. И., Терентьева Т. В., Куприенко О. С., Свиридов О. В.
Тумилович, К. А. К вопросу оснащения аналитических лабораторий современным вспомогательным оборудованием для газовой хроматографии российского производства / К. А. Тумилович, Н. В. Шелехова. - С .291-294
Почицкая, И. М. Антиоксидантная активность пряно-ароматического сырья / И. М. Почицкая, И. М. Глухотаренко. - С .294-297
Почицкая, И. М. Установление сроков годности рапсового масла / И. М. Почицкая [и др.]. - С .297-302
Другие авторы: Лобазова И. Е., Петрова Э. А., Глухотаренко И. М.
Почицкая, И. М. Паразиты морской рыбы и гидробионтов, импортируемых в Республику Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .302-304
Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т. А., Петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Определение панели декрипторов изотонических безалкогольных напитков / И. М. Почицкая [и др.]. - С .305-307
Другие авторы: Александровская Е. С., Комарова Н. В., Рябова К. С.
Почицкая, И. М. Содержание глиадина в продуктах питания, предназначенных для людей, больных целиакией / И. М. Почицкая, С. Н. Верещак. - С .307-310
Луговая, Н. П. Исследование качественного состава культуральной жидкости, образующейся при производстве дрожжей / Н. П. Луговая, И. В. Требухин. - С .310-313
Кошак, Ж. В. Содержание витаминов в зерне твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина, О. Н. Якута. - С .313-315
Бирюк, Е. Н. Определение метрологических характеристик при разработке методики выполнения измерений интегрального содержания пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах и концентрированных заквасках / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .316-319
Другие авторы: Фурик Н. Н., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Олешкевич Н. И.
Троцкая, Т. П. Сравнительная оценка физико-химических показателей качества хитина различного происхождения / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. - С .319-321
Бабодей, В. Н. Оценка свойств теста без добавленного сахара для изготовления печенья / В. Н. Бабодей, А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С .322-323
Лисовая, Е. В. Применение метода ядерно-магнитной релаксации для выявления фальсификации растительных масел / Е. В. Лисовая [и др.]. - С .324-326
Другие авторы: Верещагина А. П., Викторова Е. П., Прудников С. М.
Додонова, Е. С. Исследование тригалогенметанов в воде для производства пива и безалкогольных напитков / Е. С. Додонова, Е. В. Грабовская, О. Н. Деменюк. - С .326-329
Никулина, О. К. Влияние качества сырья на ведение технологического процесса кристаллизации сахарозы / О. К. Никулина. - С .329-332
Коптелова, Е. К. К вопросу об идентификации модифицированных крахмалов / Е. К. Коптелова, Л. Г. Кузьмина, Н. Д. Лукин. - С .333-334
Мельникова, Л. А. Экспертиза качества маргарина марки МТ / Л. А. Мельникова, Е. Н. Гурновская. - С .334-337
Мельникова, Л. А. Анализ потребительских предпочтений в отношении биопродуктов / Л. А. Мельникова [и др.]. - С .337-339
Другие авторы: Москва В. В., Лилишенцева А. Н., Зенькова М. Л.
Мельникова, Л. А. Формирование номенклатуры показателей качества рыбных пресервов / Л. А. Мельникова. - С .339-341
Мельникова, Л. А. Органолептическая оценка качества сахарного печенья / Л. А. Мельникова, М. С. Селиванова. - С .341-343
Данилевич, А. В. Сравнительная вискографическая оценка нативного и криомодифицированного картофельного крахмала / А. В. Данилевич, Е. В. Грабовская. - С .344-345
УДК
664
637
001.895
005.745
(06)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Садовская, А. В. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Колядич, Е. С. \ред.\; Коптяева, И. Е.; Грекова, А. В.; Комар, Е. С.; Трифонихина, А. В.; Козловский, Н. В.; Потеха, А. В.; Арнаут, С. А.; Литвяк, В. В.; Литвинчук, А. А.; Гоман, Д. И.; Гораш, Е. Ю.; Алешин, В. Н.; Городецкая, А. Д.; Киселева, Л. В.; Алабина, Л. А.; Костылев, А. С.; Карпинчик, Е. В.; Муавад, Н.; Троцкий, И. Н.; Трофимов, В. И.; Будник, С. В.; Кулясова, Н. В.; Солтан, М. М.; Потеха, В. Л.; Потеха, Н. Л.; Шведко, А. А.; Логинова, Ю. Д.; Бурак, А. А.; Марченко, А. В.; Гончарук, А. Е.; Кендысь, Н. Н.; Кушнерук, М. С.; Губеня, А. А.; Куприенко, О. С.; Свиридов, О. В.; Глухотаренко, И. М.; Петрова, Э. А.; Рябова, К. С.; Пыжик, И. П.; Олешкевич, Н. И.; Прудников, С. М.; Зенькова, М. Л.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/612963 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/612963 (1), ХР (2)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси