Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (37)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Горлов, И. Ф.$<.>)

Общее количество найденных документов : 236
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

558821
   19950906160127.8
   Г69

    Горлов, И. Ф.
    Зоогигиеническое обоснование условий выращивания ремонтных телок для комплексов по производству молока [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.08 / Горлов И.Ф.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1980. - 23с. - Библиогр.: с.23. - б.ц.

УДК

619

614.31

636.2.083

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- зоогигиена -- ремонтные телки -- выращивание -- молоко -- производство -- резистентность -- молочная продуктивность -- ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Зоогигиенические исследования и обоснование оптимальных условий содержания ремонтных телок при выращивании их для промышленных комплексов в зоне Юго-Востока Европейской части СССР.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

578305

Травянистые дикорастущие лекарственные растения Волгоградской области, их охрана и возделывание [] / И. Ф. Горлов [и др.] ; Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН. - Волгоград : [б. и.], 2002. - 117 с. - Библиогр.: с.113-116. - ISBN 5-85534-521-1 : 1690 р.

УДК

631.5

633.8(470.45)

502.172

Кл.слова (ненормированные):
охрана природы -- агротехника -- интродукция -- флора -- охрана растительных ресурсов -- зарубежные страны -- Россия

Доп.точки доступа:
Горлов, И.Ф.; Савельева, Л.Ф.; Парамонов, В.А.; Черезова, Л.Б.; Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

601059

Пищевая биотехнология: научно-практические решения в АПК [] : монография / А. И. Жаринов [и др.] ; рец.: А. Б. Лисицын, А. Г. Храмцов, В. И. Левахин ; Московский государственный университет прикладной биотехнологии, Волгоградский государственный технический университет, Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН. - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Вестник РАСХН, 2007. - 474 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 442-470. - ISBN 5-900761-64-8 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Рассмотрены вопросы научного подхода на основе молекулярной биологии и генной инженерии к процессам и технологиям животноводческого сырья и его переработки. Отражены методы проведения оценки биотехнологического сырья, выбора способов практического регулирования экзо- и эндоферментных систем, методов и приемов модификации функционально-технологических свойств сырья и пищевых систем при применении биологически активных веществ, пищевых добавок, ферментных препаратов.

Доп.точки доступа:
Жаринов, А. И.; Горлов, И. Ф.; Нелепов, Ю. Н.; Соколова, Н. А.; Лисицын, А. Б. \рец.\; Храмцов, А. Г. \рец.\; Левахин, В. И. \рец.\; Московский государственный университет прикладной биотехнологии; Волгоградский государственный технический университет; Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/601059 (1)
Свободны: ОКД/664/601059 (1)
Найти похожие

590849

Технология интенсивного животноводства [] : учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям: 110406 - Зоотехния, 310800 - Ветеринария, 310305 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 310200 - Агрономия, 060800 - Экономика и управление на предприятиях АПК / А. И. Бараников [и др.] ; ред. В. Н. Приступа ; рец.: И. Ф. Горлов, В. П. Рыбалко, В. В. Семенов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 602 с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-222-12679-0 : 19371 р.

УДК

636

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА -- РОСТ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- СТАДО -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- СКОТОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- ОВЦЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО
Аннотация: Изложены теоретические и практические материалы новых высокоэффективных технологий в животноводстве, освещены анатомические, физиологические, биологические и продуктивные особенности животных и птиц различных направлений продуктивности. Проведен анализ современного состояния, обобщен опыт и определены перспективы совершенствования животных и птиц различных видов.

Доп.точки доступа:
Бараников, А. И.; Приступа, В. Н.; Колосов, Ю. А.; Михайлов, Н. В.; Третьякова, О. Л.; Братских, В. Г.; Коссе, Г. И.; Нефедова, В. Н.; Приступа, И. В.; Приступа Е. Н.; Приступа, В. Н. \ред.\; Горлов, И. Ф. \рец.\; Рыбалко, В. П. \рец.\; Семенов, В. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/590849 (1)
Свободны: ОКД/636/590849 (1)
Найти похожие

601056

Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания отечественной конкурентоспособной продукции животноводства [] : монография / И. Ф. Горлов [и др.] ; ред. И. Ф. Горлов ; рец.: В. В. Калашников, А. Г. Храмцов, Н. А. Балакирев ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук. - [Волгоград] : Волгоградское научное издательство, 2009. - 120 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 97-119. - ISBN 978-5-98461-601-0 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ВНУТРИПОРОДНЫЕ ТИПЫ -- СТРУКТУРА ПОРОДЫ -- НОВЫЕ ПОРОДЫ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СВИНИНА -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- ПЛЕМЕННЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Ресурсосберегающая технология производства конкурентоспособной говядины на основе использования новой отечественной породы и внутрипородных типов мясного скота. Разработка и совершенствование ресурсосберегающих технологий производства свинины на основе использования отечественных пород и совершенствование племенных и продуктивных качеств овец. Профилактика инфекционных болезней - обеспечение продовольственной и пищевой безопасности России. Создание и внедрение новых высокоэффективных технологий переработки отечественного мясного сырья. Повышение эффективности производства молочных продуктов из отечественного сырья. Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий в птицеперерабатывающей промышленности.

Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф.; Бараников, А. И.; Гулюкин, М. И.; Гущин, В. В.; Дунин, И. М.; Левахин, В. И.; Лисицын, А. Б.; Мосолова, Н. И.; Ранделин, Д. А.; Харитонов, В. Д.; Горлов, И. Ф. \ред.\; Калашников, В. В. \рец.\; Храмцов, А. Г. \рец.\; Балакирев, Н. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/601056 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

601057

Горлов, И. Ф.
Научно-практическое обоснование современных технологий производства говядины [] : монография / И. Ф. Горлов, Г. В. Волколупов ; рец.: С. И. Мирошников, Н. И. Ковзалов, А. П. Коханов ; ГУ "Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии". - [Волгоград] : Волгоградское научное издательство, 2009. - 235 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 226-230. - ISBN 978-5-98461-549-5 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОРОДЫ КРС -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- БАД -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ТРАНКВИЛИЗАТОРЫ -- ПСИХОТРОПНЫЕ СРЕДСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Обобщен материал многолетних научных исследований, опыт изыскания резервов увеличения производства говядины и повышения ее качества, эффективные технологии кормления и содержания молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.

Доп.точки доступа:
Волколупов, Г. В.; Мирошников, С. И. \рец.\; Ковзалов, Н. И. \рец.\; Коханов, А. П. \рец.\; ГУ "Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.2/601057 (1)
Свободны: ОКД/636.2/601057 (1)
Найти похожие

Горлов, И. Ф.
Современные технологии организации экономически эффективных производств качественных и безопасных пищевых продуктов [] / И. Ф. Горлов, Л. А. Рыкалина, И. Н. Шеремет // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 325-332. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664

(470)

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- СТАНДАРТЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Рыкалина, Л. А.; Шеремет, И. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1)
Свободны: ОКД/664/595036 (1)

Найти похожие

601058

"Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2010 ; Волгоград).
Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции [] : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 17-18 июня 2010 г. Ч. 2. Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов / Федеральное агентство по образованию, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук" ; ред.: В. Н. Храмова, А. Б. Лисицын, И. Ф. Горлов. - Волгоград : ИУНЛ ВолгГТУ, 2010. - 322 с. : табл., рис. - ISBN 978-5-9948-0495-7 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ИННОВАЦИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Отражены инновационные и ресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов.

Доп.точки доступа:
Храмова, В. Н. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Федеральное агентство по образованию; Волгоградский государственный технический университет; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/601058 (1)
Свободны: ОКД/664/601058 (1)
Найти похожие

601394

Бараников, А. И.
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебник для высших учебных заведений / А. И. Бараников, Ю. А. Колосов [и др.] ; рец.: И. Ф. Горлов, И. В. Капелист, К. В. Эзергай ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГОУ ВПО "Донской государственный аграрный университет". - пос. Персиановский : Донской ГАУ, 2010. - 177 с. - Библиогр.: с. 161. - ISBN 978-5-98252-123-1 : Б. ц.
Приложения: с. 161-175

УДК

637

(075.8)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В учебнике освещены вопросы связанные с технологией убоя и способами первичной переработки, производством полуфабрикатов, колбасно-консервных изделий из мяса и субпродуктов сельскохозяйственных животных и птицы, переработкой яиц, продуктами пчеловодства и технологией переработки рыбной продукции.

Доп.точки доступа:
Колосов, Ю. А.; Семенченко, С. В.; Засемчук, И. В.; Дегтярь, А. С.; Горлов, И. Ф. \рец.\; Капелист, И. В. \рец.\; Эзергай, К. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; ФГОУ ВПО "Донской государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.5/601394 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.5/601394 (1), ХР (1)
Найти похожие

10.

598585

Инновационное технологическое развитие животноводства: методические и нормативно-справочные материалы []. Т. 2. Научно-методическое издание: свиноводство, овцеводство, птицеводство и коневодство / В. В. Кузнецов [и др.] ; ред. В. Я. Кавардаков ; рец.: В. В. Гарькавый, В. Н. Приступа, Г. В. Максимов ; Всероссийский научно-исследовательский институт экономики и нормативов, Донской государственный аграрный университет, Белгородская государственная сельскохозяйственная академия. - Ростов-на-Дону : [Ростиздат], 2010. - 294 с. - Библиогр.: с. 292-294. - ISBN 978-5-7509-0436-9 : Б. ц.

УДК

636

006.02

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ОВЦЕВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- НОРМАТИВЫ -- НОРМЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ИННОВАЦИИ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Методические и нормативные материалы, необходимые при организации производства животноводческой продукции, а также для планирования и прогнозирования инновационного технологического развития животноводческих отраслей Российской Федерации.

Доп.точки доступа:
Кузнецов, В. В.; Кавардаков, В. Я.; Тарасов, А. Н.; Семененко, И. А.; Наумов, А. А.; Бараников, А. И.; Горлов, И. Ф.; Кайдалов, А. Ф.; Крыштоп, Е. А.; Бараников, В. А.; Коссе, Г. И.; Шахбазова, О. П.; Турьянский, А. В.; Ужик, В. Ф.; Хмыров, А. В.; Ужик, В. И.; Кавардаков, В. Я. \ред.\; Гарькавый, В. В. \рец.\; Приступа, В. Н. \рец.\; Максимов, Г. В. \рец.\; Всероссийский научно-исследовательский институт экономики и нормативов; Донской государственный аграрный университет; Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/598585 (1)
Свободны: ОКД/636/598585 (1)
Найти похожие

11.

598101

Повышение адаптационных способностей и мясной продуктивности молодняка при промышленной технологии производства говядины [] : монография / В. И. Левахин [и др.] ; рец.: И. Ф. Горлов, Н. И. Ковзаков ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства, Башкирский институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК. - Москва : Вестник РАСХН, 2010. - 404 с. : табл. - Библиогр.: с. 334-381. - ISBN 978-5-94524-108-4 : 93840 р.
Приложеня: с. 382-400

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АДАПТАЦИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСО -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- БЫЧКИ -- ТЕЛЯТА -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлена взаимосвязь продуктивных качеств молодняка крупного рогатого скота с генетическими и паратипическими факторами, адаптационные способности бычков различных пород к промышленной технологии производства говядины и способы коррекции стрессовой адаптации животных.

Доп.точки доступа:
Левахин, В. И.; Сало, А. В.; Сиразетдинов, Ф. Х.; Беляев, А. И.; Горлов, И. Ф. \рец.\; Ковзаков, Н. И. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства; Башкирский институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.2/598101 (1)
Свободны: ОКД/636.2/598101 (1)
Найти похожие

12.

598099

    "Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2010 ; Волгоград).
    Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 17-18 июня 2010 г. Ч. 1. Производство сельскохозяйственного сырья / Федеральное агентство по образованию, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук" ; ред.: В. Н. Храмова, А. Б. Лисицин, И. Ф. Горлов. - Волгоград : [ИУНЛ ВолгГТУ], 2010. - 261 с. : табл. - ISBN 978-5-9948-0494-0 : 36720 р.
    Содержание:
Лисицын, А. Б. Методологические требования к созданию комплексной системы обеспечения безопасности пищевых продуктов в России / А. Б. Лисицын. - С .3-8
Горлов, И. Ф. Приоритетные направления в разработке инновационных технологий производства и переработки животноводческой продукции / И. Ф. Горлов. - С .9-16
Лушников, В. П. Мясная продуктивность молодняка волгоградской породы разных возрастов / В. П. Лушников, Т. Ю. Левина, Л. Г. Архипова. - С .16-18
Бадмаев, Д. П. Приоритетные направления устойчивого развития мясного скотоводства в Калмыкии / Д. П. Бадмаев. - С .18-21
Бадмаев, Д. П. Эффективность производства говядины и улучшение ее качества на основе развития калмыцкого скота / Д. П. Бадмаев, А. К. Натыров, А. Б. Шунгаева. - С .22-25
Мороз, Н. Н. Мясная продуктивность и качество мяса чистопородного и помесного молодняка овец / Н. Н. Мороз [и др.]. - С .25-28
Другие авторы: Филатов А. С., Помпаев П. М., Слизская С. А.
Натыров, А. К. Особенности использования минеральных веществ рациона чистопородными и помесными баранчиками / А. К. Натыров [и др.]. - С .28-30
Другие авторы: Мороз Н. Н., Филатов А. С., Убушаев Б. С.
Горяев, Б. Е. Состояние и перспектива развития табунного коневодства в Республике Калмыкия / Б. Е. Горяев, А. К. Натыров. - С .30-32
Дюсегалиев, М. Ж. Наследование смушковых типов, рост и развитие и его элементов казахского внутрипородного типа каракульской породы / М. Ж. Дюсегалиев. - С .32-37
Дюсегалиев, М. Ж. Оценка и отбор каракульских баранов казахского внутрипородного типа на племя / М. Ж. Дюсегалиев. - С .37-40
Петрухина, Е. А. Влияние применения нетрадиционных ферменто-пробиотических и комплексных минеральных добавок на морфологический и биохимический состав крови коров / Е. А. Петрухина, К. В. Эзергайль. - С .40-42
Эзергайль, К. В. Повышение реализации генетического потенциала молочного скота посредством учета этологических признаков / К. В. Эзергайль, В. А. Чучунов. - С .42-44
Горбунов, А. В. Влияние бишофита и глицина на физиологические показатели откармливаемых свиней / А. В. Горбунов. - С .44-46
Сивков, А. И. Исследование химического состава мышечной и жировой ткани новой русской комолой породы / А. И. Сивков [и др.]. - С .46-48
Другие авторы: Коломейцева А. С., Бондарькова Е. Ю., Павленко А. С.
Сивков, А. И. Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков новой породы "Русская комолая" / А. И. Сивков [и др.]. - С .49-50
Другие авторы: Коломейцева А. С., Бондарькова Е. Ю., Павленко А. С.
Ранделин, Д. А. Влияние кормовых добавок на биохимический состав и технологические свойства мяса / Д. А. Ранделин [и др.]. - С .50-52
Другие авторы: Струк А. Н., Егорова Т. С., Кузнецова Е. А.
Спивак, М. Е. Влияние ростстимулирующих препаратов на витаминный состав и цветовые показатели мяса подопытных бычков / М. Е. Спивак, Д. А. Ранделин, Т. С. Егорова. - С .53
Ранделин, А. В. Влияние новых кормовых добавок на гематологические показатели подопытных животных / А. В. Ранделин [и др.]. - С .54-55
Другие авторы: Струк А. Н., Королев В.А., Власкина Е. А.
Струк, А. Н. Влияние ростстимулирующих препаратов на морфологический и биохимический составы крови подопытных животных / А. Н. Струк [и др.]. - С .55-58
Другие авторы: Спивак М. Е., Кирдан И. В., Королев В. Л., Левочкин А. В.
Струк, А. Н. Влияние на мясные качества подопытных бычков препарата "Провитамин" и кормовой добавки "Элита" / А. Н. Струк [и др.]. - С .58-60
Другие авторы: Павлюк Е. В., Суторма О. А., Егорова Т. С.
Горлов, И. Ф. Влияние препарата "Провитамин" и кормовой добавки "Элита" на интенсивность роста бычков / И. Ф. Горлов, А. Н. Струк, Е. В. Павлюк. - С .60-63
Горлов, И. Ф. Трансформация протеина и энергии корма в продукцию и экономическая эффективность производства мяса при скармливании бычкам новых кормовых добавок / И. Ф. Горлов, А. Н. Струк, В. В. Ранделина. - С .63-64
Спивак, М. Е. Химический состав мяса бычков, получавших парентерально ростстимулирующие средства / М. Е. Спивак [и др.]. - С .65-66
Другие авторы: Ранделин А. В., Афанасьева Н. В., Кузнецова Е. А.
Струк, А. Н. Химический состав мяса бычков при введении в их рацион новых кормовых добавок / А. Н. Струк [и др.]. - С .66-69
Другие авторы: Ранделин Д. А., Бушуева И. С., Сивко А. Н.
Спивак, М. Е. Динамика качественных показателей жировой ткани бычков при введении в их организм ростстимулирующих препаратов / М. Е. Спивак, М. И. Сложенкина, Д. А. Ранделин. - С .69-70
Спивак, М. Е. Изменения естественной резистентности организма и этологических показателей подопытных животных при парентеральном введении в их организм ростстимулирующих препаратов / М. Е. Спивак [и др.]. - С .70-72
Другие авторы: Афанасьева Н. В., Королев В. Л., Кирдан И. В.
Горлов, И. Ф. Влияние ростстимулирующих препаратов на убойные качества бычков / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, М. Е. Спивак. - С .72-74
Сивков, А. И. Влияние новых подкормок-сорбентов на гематологические показатели коров / А. И. Сивков [и др.]. - С .74-75
Другие авторы: Власкина Е. А., Ковзалов Н. И., Мякотных А. С., Сивко А. Н.
Ряднов, А. А. Биохимический состав крови подопытных подсвинков под влиянием препаратов Сат-Сом и Селенолин / А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. - С .76-78
Ряднов, А. А. Влияние препаратов Сат-Сом и Селенолин на концентрацию ростстимулирующих гормонов в сыворотке крови подопытных подсвинков / А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. - С .78-79
Ряднов, А. А. Динамика живой массы подопытных подсвинков под влиянием препаратов Сат-Сом и Селенолин / А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. - С .79-81
Ряднов, А. А. Влияние препаратов Сат-Сом и Селенолин на убойные и мясные качества и морфологический состав туши подопытных подсвинков / А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. - С .81-84
Ряднов, А. А. Химический состав длиннейшего мускула спины и средней пробы мяса подопытных подсвинков и биологическая ценность свинины под влиянием препаратов Сат-Сом и Селенолин / А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. - С .84-87
Ранделин, Д. Д. Повышение эффективности производства говядины и улучшение качества мяса бычков за счет наиболее перспективных методов подбора / Д. Д. Ранделин, О. А. Суторма, В. В. Ранделина. - С .87-90
Ранделин, Д. А. Особенности биоконверсии питательных веществ у бычков, полученных при разных методах подбора / Д. А. Ранделин, О. А. Суторма, В. В. Ранделина. - С .90-92
Резниченко, В. Г. Мясная продуктивность крупного рогатого скота при скармливании злаково-бобовых смесей / В. Г. Резниченко [и др.]. - С .92-94
Другие авторы: Левахин Г. И., Дускаев Г. К., Поберухин П. М.
Фролов, А. Н. Интенсивность роста бычков в зависимости от срока отъема и технологии выращивания в послеотъемный период / А. Н. Фролов, М. А. Кизаев. - С .94-96
Левахин, Г. И. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при скармливании сена, заготовленного в различные фазы вегетации / Г. И. Левахин [и др.]. - С .96-98
Другие авторы: Дускаев Г. К., Резниченко В. Г., Поберухин П. М.
Фролов, А. Н. Влияние различных сроков отъема телят от матерей с последующим интенсивным их выращиванием на убойные качества / А. Н. Фролов, М. А. Кизаев, В. Д. Баширов. - С .98-99
Левахин, Ю. И. Влияние различных кормов из вико-овсяной смеси на химический состав и физические свойства внутреннего жира подопытных животных / Ю. И. Левахин, Е. А. Ажмулдинов, Е. Ю. Салынская. - С .99-101
Поберухин, М. М. Мясная продуктивность бычков при скармливании силосов различного качества / М. М. Поберухин. - С .101-102
Поберухин, М. М. Особенности обмена веществ в организме бычков при скармливании различных силосов / М. М. Поберухин [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Сложенкина М. И., Бабичева И. А., Салынская Е. Ю.
Левахин, В. И. Показатели убоя и качества мяса чистопородных и помесных бычков / В. И. Левахин [и др.]. - С .104-105
Другие авторы: Сало А. В., Попов В. В., Поберухин М. М.
Попов, В. В. Потери живой массы бычков различных генотипов при транспортировке и предубойном содержании / В. В. Попов [и др.]. - С .105-106
Другие авторы: Сало А. В., Поберухин М. М., Бабичева И. А.
Ибраев, А. С. Продуктивные качества бычков-кастратов черно-пестрой породы при откормке с использованием отходов сахарного производства / А. С. Ибраев, И. А. Бабичева. - С .107-108
Салынская, Е. Ю. Влияние кормов из вико-овсяной смеси, заготовленных по различной технологии, на биологическую ценность мяса откармливаемых бычков / Е. Ю. Салынская. - С .108-109
Завьялов, О. А. Экономическая эффективность выращивания телок казахской белоголовой породы разных сезонов рождения / О. А. Завьялов, А. В. Харламов, В. А. Харламов. - С .110-111
Харламов, В. А. Влияние БВМД и Фелуцена на конверсию протеина и энергии рационов в мясную продукцию / В. А. Харламов. - С .111-113
Харламов, В. А. Влияние различных сезонов отела коров (осень, зима, весна) на результаты осеменения ремонтных телок в мясном скотоводстве / В. А. Харламов, А. В. Харламов, О. А. Завьялов. - С .113-115
Ажмулдинов, Е. А. Продуктивные показатели бычков различных генотипов при промышленной технологии производства говядины / Е. А. Ажмулдинов, М. Г. Титов. - С .115-117
Яушев, Р. Р. Переваримость питательных веществ рационов бычками, получившими корма из различных бобовых культур / Р. Р. Яушев, М. Г. Титов. - С .117-119
Кайдулина, А. А. Влияние кастрации на рост и развитие бычков калмыцкой породы / А. А. Кайдулина, М. А. Пронин. - С .119-121
Кайдулина, А. А. Влияние фактора кормления на мясную продуктивность бычков калмыцкой породы / А. А. Кайдулина. - С .121-123
Кайдулина, А. А. Динамика живой массы молодняка казахской белоголовой пород, полученных в результате разных методов внутрилинейного подбора и кроссов линий / А. А. Кайдулина. - С .124-126
Кайдулина, А. А. Интенсивность роста бычков при использовании новых препаратов "Сат-Сом" и "Тыксел" / А. А. Кайдулина, Р. Н. Полетаев. - С .127-128
Кайдулина, А. А. Мясная продуктивность бычков разных пород в условиях Нижнего Поволжья / А. А. Кайдулина, Е. А. Власкина, Т. С. Егорова. - С .128-132
Кайдулина, А. А. Повышение качественных показателей мяса за счет ростстимулирующих средств / А. А. Кайдулина [и др.]. - С .132-135
Другие авторы: Струк А. Н., Королев В. Л., Полетаев Р. Н.
Кайдулина, А. А. Промышленное скрещивание - путь увеличения и повышения качества говядины / А. А. Кайдулина. - С .135-137
Кайдулина, А. А. Убойные качества бычков разных пород и генотипов / А. А. Кайдулина. - С .137-139
Кайдулина, А. А. Качество и экологическая безопасность мяса бычков разных пород крупного рогатого скота в условиях промышленного откорма / А. А. Кайдулина, И. Н. Пенькова. - С .139-142
Кайдулина, А. А. Сравнительный анализ эффективности применения гормональных препаратов для синхронизации полового цикла коров / А. А. Кайдулина, Е. А. Кузнецова. - С .142-144
Римарева, Л. В. Метод определения лизина в продуктах микробного синтеза, сельскохозяйственном сырье и кормах / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, С. С. Дормашова. - С .144-147
Антипова, Л. В. Перспектива использования гибридных свиней / Л. В. Антипова, Ю. Н. Писклюкова, А. В. Соколов. - С .147-149
Антипова, Л. В. Скороспелые животные как сырьевые источники функциональных продуктов / Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. В. Соколов. - С .149-151
Антипова, Л. В. Разработка направлений и частных технологий использования ферментного комплекса внутренностей прудовых рыб в кормопроизводстве / Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, И. В. Кожевникова. - С .152-154
Водянников, В. И. Адаптивные и продуктивные качества чистопородных и помесных свиней канадской селекции в условиях Нижнего Поволжья / В. И. Водянников, Ф. В. Ружейников. - С .154-155
Вострикова, Н. Л. Разработка программы мониторинга мяса и сырья убойных сельскохозяйственных животных на основе принципов прослеживаемости / Н. Л. Вострикова, И. М. Чернуха. - С .156-157
Агапов, С. Ю. Зоотехническая характеристика коров по изучению влияния кормовых добавок на их продуктивные качества / С. Ю. Агапов, С. И. Николаев, М. И. Коханов. - С .157-159
Агапов, С. Ю. Влияние кормовых добавок на молочность лактирующих животных / С. Ю. Агапов, С. И. Николаев, М. А. Коханов. - С .159-162
Агапов, С. Ю. Эффективность использования кормовых добавок в рационах черно-пестрых коров / С. Ю. Агапов, М. А. Коханов. - С .162-164
Саломатин, В. В. Изменение живой массы и величины приростов у молодняка свиней при введении в рационы биологически активных веществ / В. В. Саломатин, А. А. Ряднов, А. С. Шперов. - С .164-166
Саломатин, В. В. Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели крови откармливаемого молодняка свиней при скармливании селенорганического и ферментного препаратов / В. В. Саломатин, А. А. Ряднов. - С .166-169
Варакин, А. Т. Способ, повышающий выход наиболее ценных отрубов туш свиней / А. Т. Варакин, В. В. Саломатин. - С .169-171
Николаев, Д. Н. Лекарственные свойства дикорастущих растений Волгоградского Заволжья, имеющих кормовое значение / Д. Н. Николаев, И. Ю. Кукушкин, В. А. Парамонов. - С .171-172
Кукушкин, И. Ю. Морфологические и биохимические показатели крови подсвинков разных генотипов / И. Ю. Кукушкин, А. С. Филатов, А. А. Щетинин. - С .172-173
Кукушкин, И. Ю. Рост и развитие подсвинков разных генотипов / И. Ю. Кукушкин, А. С. Филатов, А. А. Щетинин. - С .174-176
Филатов, А. С. Создание и использование специализированных пастбищ для овец в Заволжье / А. С. Филатов, С. В. Аноприенко, В. А. Парамонов. - С .176-178
Филатов, А. С. Организация зеленого конвейера для создания кормовой базы в овцеводческих хозяйствах аридной зоны Волгоградской области / А. С. Филатов [и др.]. - С .178-180
Другие авторы: Кукушкин И. Ю., Николаев Д. Н., Парамонов В. А.
Парамонов, В. А. Решение проблемы деградации земель Заволжского региона / В. А. Парамонов, Д. В. Николаев, И. Ю. Кукушкин. - С .180-181
Филатов, А. С. Продуктивность молодняка волгоградской породы и ее помесей с австралийским и забайкальскими баранами / А. С. Филатов, И. Ю. Кукушкин, Н. Г. Чамурлиев. - С .181-183
Филатов, А. С. Сортовой и морфологический состав туш баранчиков / А. С. Филатов, В. Н. Кочтыгов, Н. Г. Чамурлиев. - С .183-185
Осадченко, И. М. Способы улучшения кормов с помощью серы и тыквенно-расторопшевого жмыха / И. М. Осадченко, Е. С. Юрина. - С .185-186
Горлов, И. Ф. Разработка нового способа консервирования зеленых кормов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .186-188
Другие авторы: Осадченко И. М., Юрина Е. С., Николаев Д. В.
Осадченко, И. М. Использование электроактивированной воды для повышения эффективности проращивания семян зерновых культур / И. М. Осадченко, О. В. Харченко, В. Н. Чурзин. - С .188-192
Злепкин, В. А. Откорм свиней с использованием в рационах концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" / В. А. Злепкин, Ю. Н. Матвеев. - С .192-194
Злепкин, В. А. Треонин с ферментными препаратами в рационах свиней на откормке / В. А. Злепкин, О. В. Будтуев. - С .194-196
Злепкин, А. Ф. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора у цыплят-бройлеров при включении в кормосмеси рыжикового жмыха / А. Ф. Злепкин, Д. А. Злепкин, М. А. Ушаков. - С .197-198
Цэрэнпунцаг, Ш. Качественные характеристики мяса скота монгольской породы / Ш. Цэрэнпунцаг. - С .199-201
Цэрэнпунцаг, Ш. Мясной рынок и монгольское мясо - экологически чистый продукт / Ш. Цэрэнпунцаг. - С .201-203
Оранг Естегамент Магеррем оглу Мясная продуктивность гибридов / Оранг Естегамент Магеррем оглу. - С .203-205
Комарова, З. Б. Влияние пребиотиков на морфологические качества яиц кур-несушек родительского стада / З. Б. Комарова, С. М. Иванов. - С .205-208
Хорошевская, Л. В. Эффективность выращивания и продуктивные качества цыплят-бройлеров при использовании рационов с вводом зерна нута, эндогенных и экзогенных ферментов / Л. В. Хорошевская. - С .208-212
Хорошевская, Л. В. Применение нетрадиционного сырья: муки из нута и фермента "Протепсин" в составе полуфабрикатов из мяса куриного / Л. В. Хорошевская, Т. Н. Донцова. - С .212-214
Хорошевская, Л. В. Влияние рационов с комплексным использованием ферментов и комбикормов с содержанием цельного зерна пшеницы на развитие внутренних органов пищеварительного тракта бройлера и состояние иммунной системы / Л. В. Хорошевская, А. П. Хорошевский. - С .214-218
Хорошевская, Л. В. Применение эндогенного фермента животного происхождения ГастроВет 2 при использовании комбикормов с вводом цельного зерна пшеницы в различном процентном соотношении / Л. В. Хорошевская, А. П. Хорошевский. - С .218-220
Мишина, О. Ю. Качество и экологическая безопасность молока и молочных продуктов при использовании детоксикантов / О. Ю. Мишина, И. Н. Пенькова. - С .220-223
Коханов, М. А. Репродуктивные функции коров в связи с использованием кормовых добавок / М. А. Коханов, С. Ю. Агапов. - С .223-225
Колосов, Ю. А. Пути увеличения мясной продуктивности и повышения качества баранины / Ю. А. Колосов [и др.]. - С .225-227
Другие авторы: Дегтярь А. С., Кобыляцкий П. С., Широкова Н. В.
Древин, В. Е. Применение фтор- и хлорсодержащих органических пероксидов и изучение их биологической активности / В. Е. Древин [и др.]. - С .227-229
Другие авторы: Никифорова Т. В., Серова О. П., Бузинова О. П.
Балышев, В. М. Эффективность иммунизации коз ассоциированной вакциной против сибирской язвы и оспы овец / В. М. Балышев [и др.]. - С .230-231
Другие авторы: Гарьковский Ю. А., Стариков А. М., Егорова И. Ю., Жуков А. Н., Болгова М. В.
Русакова, Г. Г. Качество мяса бычков при скармливании в их рационах продуктов переработки семян горчицы / Г. Г. Русакова [и др.]. - С .231-234
Другие авторы: Дергилев Я. В., Князев Н. Г., Николенко С. Л., Русакова М. М.
Русакова, Г. Г. Скармливание сельскохозяйственным животным продуктов переработки семян горчицы / Г. Г. Русакова [и др.]. - С .234-236
Другие авторы: Дергилев Я. В., Князев Н. Г., Николенко С. Л., Русакова М. М.
Нарангэрэл, Б. Приготовление и испытание вакцины против сальмонеллеза свиней из местных штаммов возбудителей / Б. Нарангэрэл, А. Ендондорж, Б. Баатар. - С .236-237
Филиппов, Н. В. Самостоятельность управлений ветеринарии субъектов Российской Федерации, как органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии - залог благополучия и безопасности территории / Н. В. Филиппов, Е. Н. Чепелева, В. А. Борисов. - С .238-240
Филиппов, Н. В. Анализ влияния гиподерматоза крупного рогатого скота на качество сельскохозяйственной продукции / Н. В. Филиппов, И. А. Прохорова, В. В. Соловьянов. - С .240-244
Филиппов, Н. В. Использование географических информационных систем в эпизоотологии / Н. В. Филиппов, А. Т. Саяпин. - С .244-246
Филиппов, Н. В. Дифференциальная диагностика бруцеллеза и иерсиниоза крупного рогатого скота в Волгогорадской области / Н. В. Филиппов, В. С. Дубинин, Н. В. Роньшина. - С .246-248
Стариков, А. М. Эпизоотическая ситуация по классической чуме свиней на территории Волгоградской области / А. М. Стариков [и др.]. - С .248-250
Другие авторы: Аликова Г. А., Чепелева Е. Н., Гиченков С. Г.
Усенков, А. В. Роль ветеринарно-санитарного контроля в г. Волгограде по профилактике антропозоонозных заболеваний / А. В. Усенков [и др.]. - С .250-254
Другие авторы: Мулина Т. Б., Яцкова Л. А., Полетаев Р. Н., Худякова Е. А.
Аликова, Г. А. Особенности эпизоотического процесса бешенства в Волгоградской области / Г. А. Аликова [и др.]. - С .254-255
Другие авторы: Стариков А. М., Чепелева Е. Н., Гиченков С. Г.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОРМА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.

Доп.точки доступа:
Храмова, В. Н. \ред.\; Лисицин, А. Б. \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Слизская, С. А.; Убушаев, Б. С.; Павленко, А. С.; Кузнецова, Е. А.; Власкина, Е. А.; Королев, В. Л.; Левочкин, А. В.; Егорова, Т. С.; Сивко, А. Н.; Кирдан, И. В.; Мякотных, А. С.; Поберухин, П. М.; Салынская, Е. Ю.; Поберухин, М. М.; Бабичева, И. А.; Полетаев, Р. Н.; Парамонов, В. А.; Николаев, Д. В.; Широкова, Н. В.; Бузинова, О. П.; Егорова, И. Ю.; Жуков, А. Н.; Болгова, М. В.; Николенко, С. Л.; Русакова, М. М.; Гиченков, С. Г.; Худякова, Е. А.; Федеральное агентство по образованию; Волгоградский государственный технический университет; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук"
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.17/598099 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.17/598099 (1), ХР (1)
Найти похожие

13.

598571

    "Инновационные направления повышения эффективности сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (2010 ; Оренбург).
    Инновационные направления повышения эффективности сельскохозяйственного производства [] : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ВНИИ мясного скотоводства, г. Оренбург, 28-29 октября 2010 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства ; ред. В. И. Левахин. - Оренбург : [б. и.], 2010. - 145 с. - ISBN 5-7410-0579-9 : Б. ц.
    Содержание:
Абжанов, Р. К. Убойные качества молодняка черно-пестрой породы в условиях Предуралья / Р. К. Абжанов, А. А. Салихов. - С .3-5
Алексеева, Л. В. Влияние конъюгированных форм микроэлементов на гематологические показатели и продуктивность молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы / Л. В. Алексеева, Л. П. Смирнова. - С .5-8
Алексеева, Л. В. Влияние конъюгированных форм микроэлементов на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы / Л. В. Алексеева, Л. П. Смирнова. - С .8-10
Алексеева, Л. В. Влияние введения в рацион хелатных соединений микроэлементов на биохимические показатели крови лошадей башкирской породы / Л. В. Алексеева, М. Ю. Титова, А. В. Кощеева. - С .11-13
Биктеев, Ф. Клинико-гематологические показатели у коз оренбургской породы в раннем постнатальном онтогенезе / Ф. Биктеев, М. С. Сеитов, Ш. М. Биктеев. - С .13-16
Биктеев, Ш. М. Структурно-функциональная характеристика щитовидной железы оренбургской козы / Ш. М. Биктеев, М. С. Сеитов. - С .16-22
Вороньжева, А. С. Страхование сельскохозяйственных животных / А. С. Вороньжева. - С .22-23
Вороньжева, А. С. Господдержка при страховании сельскохозяйственных культур / А. С. Вороньжева. - С .24-25
Вороньжева, А. С. Страхование сельскохозяйственных культур по затратам / А. С. Вороньжева. - С .25-27
Горлов, И. Ф. Особенности биоконверсии питательных веществ кормов у подопытных бычков при использовании в их рационах минеральных подкормок / И. Ф. Горлов, М. Е. Спивак, В. Л. Королев. - С .27-29
Гонтюрев, В. А. Казахской белоголовой породе - 60 лет / В. А. Гонтюрев, Ш. А. Макаев. - С .29-31
Демченко, П. В. Ресурсосберегающая технология возделывания гречихи на черноземах южных Оренбургского Предуралья / П. В. Демченко. - С .31-32
Денисова, С. И. Селекционная оценка сортообразцов озимой пшеницы из мировой коллекции ВИР в условиях степной зоны Южного Урала / С. И. Денисова. - С .32-37
Драганов, И. Ф. Биохимические показатели крови и продуктивность норок при введении в рацион агидола кормового / И. Ф. Драганов, И. Е. Расцветаев. - С .37-41
Дускаев, Г. К. Изменение концентрации азота рубцовой жидкости с учетом кормового и породного факторов / Г. К. Дускаев [и др.]. - С .41-43
Другие авторы: Левахин Г. И., Рысаев А. Ф., Поберухин П. М.
Дубовскова, М. П. Показатели структуры кожно-волосяного покрова и характеристика шкур бычков казахской белоголовой породы разных генотипов / М. П. Дубовскова, Р. К. Абжанов. - С .43-45
Екимов, А. Н. Биологические основы формирования мясной продуктивности молодняка коз в молочный период онтогенеза / А. Н. Екимов, Н. Н. Пушкарев, А. Г. Даутова. - С .45-48
Екимов, А. Н. Влияние кастрации на рост, развитие и экстерьерные особенности козликов оренбургской породы / А. Н. Екимов, Н. Н. Пушкарев, А. Г. Даутова. - С .48-51
Екимов, А. Н. Мясная продуктивность молодняка коз оренбургской породы в зависимости от пола и физиологического состояния / А. Н. Екимов, А. Л. Буканов. - С .52-54
Завершинская, О. С. Учет страховых резервов в медицинских страховых компаниях / О. С. Завершинская. - С .54-55
Завершинская, О. С. Финансовый механизм функционирования обязательного медицинского страхования / О. С. Завершинская. - С .56-57
Завершинская, О. С. Организационно-функциональная модель системы обязательного медицинского страхования / О. С. Завершинская. - С .58-59
Завьялов, О. А. Этологические особенности телок казахской белоголовой породы, рожденных в разные сезоны года / О. А. Завьялов, А. В. Харламов, В. А. Харламов. - С .60-61
Кайдулина, А. А. Способ повышения качественных показателей мяса за счет ростстимулирующих средств / А. А. Кайдулина, Р. Н. Полетаев. - С .61-64
Кайдулина, А. А. Мясная продуктивность бычков разных пород и генотипов в условиях Нижнего Поволжья / А. А. Кайдулина. - С .64-67
Кукушкин, И. Ю. Влияние генотипа на динамику живой массы подсвинков / И. Ю. Кукушкин, А. С. Филатов, А. А. Щетинин. - С .67-70
Кузнецова, Е. А. Эффективность использования гормональных препаратов для синхронизации полового цикла коров / Е. А. Кузнецова, А. А. Кайдулина. - С .70-71
Левахин, Г. И. Конверсия энергии и протеина рационов в продукцию при использовании люцерно-кострецового сена / Г. И. Левахин [и др.]. - С .72-73
Другие авторы: Дускаев Г. К., Резниченко В. Г., Поберухин П. М.
Левахин, Г. И. Агроэнергетическая оценка эффективности возделывания ячменя на корм / Г. И. Левахин, В. Г. Резниченко, П. М. Поберухин. - С .73-75
Левахин, Г. И. Кормовые ресурсы степной зоны для производства кормов / Г. И. Левахин [и др.]. - С .75-77
Другие авторы: Резниченко В. Г., Поберухин М. М., Поберухин П. М.
Левахин, Г. И. Влияние тяжелых металлов на иммунобиохимический статус животных / Г. И. Левахин [и др.]. - С .77-78
Другие авторы: Дускаев Г. К., Родионова Г. Б., Поберухин П. М.
Левахин, Ю. И. Переваримость питательных веществ рационов, составленных на основе различных кормов из люцерно-кострецовой смеси, подопытными животными / Ю. И. Левахин, Б. Х. Галиев, Г. В. Павленко. - С .79-80
Левахин, Ю. И. Эффективность использования крезивала и ионола в качестве антистрессовых препаратов при выращивании бычков на мясо / Ю. И. Левахин. - С .80-81
Левахин, Ю. И. Качественные показатели внутреннего жира бычков при скармливании кормов различных технологий заготовки / Ю. И. Левахин, Е. А. Ажмулдинов, Е. Ю. Салынская. - С .81-83
Левахин, Ю. И. Биологическая ценность мяса при скармливании бычкам кормов различной технологии заготовки / Ю. И. Левахин [и др.]. - С .83-84
Другие авторы: Салынская Е. Ю., Поберухин М. М., Сиразетдинов Р. Ф.
Левахин, В. И. Весовой рост бычков казахской белоголовой породы в зависимости от технологии и характера кормления / В. И. Левахин, М. М. Поберухин. - С .84-85
Панин, В. А. Экономическая эффективность разведения симментальской породы и помесей с голштинской породой в Оренбургской области / В. А. Панин. - С .86-88
Поберухин, М. М. Химический состав и питательность силосов козлятника восточного в зависимости от технологии заготовки / М. М. Поберухин, Т. Х. Вахитов. - С .88-89
Поберухин, М. М. Влияние технологии выращивания и кормления молодняка крупного рогатого скота на биологическую ценность мяса / М. М. Поберухин. - С .89-90
Поберухин, М. М. Переваримость питательных веществ летних и зимних рационов молодняком крупного рогатого скота / М. М. Поберухин. - С .91
Поберухин, М. М. Влияние качества кормов на обмен энергии в организме молодняка крупного рогатого скота / М. М. Поберухин [и др.]. - С .92-93
Другие авторы: Бабичева И. А., Салынская Е. Ю., Сиразетдинов Р. Ф., Сылка М. И., Сало А. А., Данилов П. И., Петрунина Ю. Ю.
Попов, В. В. Мясная продуктивность бычков различных пород и генотипов / В. В. Попов, М. М. Поберухин, М. Г. Титов. - С .93-95
Другие авторы: Поберухин М. М., Титов М. Г., Фролов А. Н., Королев В. Л., Кизаев М. А., Ранделин Д. А., Сылка М. И., Бабичева И. А.
Поберухин, М. М. Влияние качества силосов на мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы / М. М. Поберухин, Р. Ф. Сиразетдинов. - С .95-96
Петрунина, Ю. Ю. Влияние скармливаемого препарата ЛЭ на минеральный обмен в организме бычков / Ю. Ю. Петрунина, И. А. Бабичева. - С .97-98
Семенова, И. А. Использование селенированной нутовой муки в технологии производства вареных колбас / И. А. Семенова, А. А. Данилеско. - С .100-102
Суторма, О. А. Влияние методов подбора мясного скота на увеличение эффективности производства говядины / О. А. Суторма, Д. А. Ранделин, В. В. Ранделина. - С .102-105
Спивак, М. Е. Переваримость питательных веществ рационов при использовании в кормлении скота побочных продуктов пищевой промышленности / М. Е. Спивак, О. А. Суторма, В. Л. Королев. - С .105-106
Суторма, О. А. Особенности биоконверсии питательных веществ у бычков "Русской комолой" породы в зависимости от методов их выведения / О. А. Суторма, Д. А. Ранделин, В. В. Ранделина. - С .107-109
Сивков, А. И. Эффективность производства говядины за счет выращивания на мясо молодняка русской комолой породы / А. И. Сивков, А. С. Коломейцева. - С .109-111
Сивков, А. И. Исследование химического состава мышечной и жировой ткани новой русской комолой породы / А. И. Сивков, А. С. Коломейцева. - С .111-112
Сивков, А. И. Мясная продуктивность молодняка русской комолой породы крупного рогатого скота / А. И. Сивков, А. С. Коломейцева. - С .112-114
Салихов, А. А. Результаты оценки энергетической и питательной ценности мяса молодняка абердин-ангусской породы в оптимальных условиях выращивания / А. А. Салихов, Р. К. Абжанов. - С .114-116
Сало, А. В. Стрессоустойчивость чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота к транспортному и предубойному стрессам / А. В. Сало [и др.]. - С .116-117
Другие авторы: Попов В. В., Поберухин М. М., Титов М. Г., Кизаев М. А., Фролов А. Н., Королев В. Л., Ранделин Д. А., Бабичева И. А.
Фролов, А. Н. Влияние различных сроков отъема телят от матерей и различного дальнейшего их выращивания на интенсивность роста / А. Н. Фролов [и др.]. - С .117-119
Другие авторы: Кизаев М. А., Баширов В. Д., Завьялов О. А.
Фролов, А. Н. Убойные качества бычков герефордской породы в зависимости от различных сроков их отъема от матерей и последующего интенсивного выращивания / А. Н. Фролов [и др.]. - С .119-121
Другие авторы: Кизаев М. А., Баширов В. Д., Завьялов О. А.
Черникова, Е. Н. К вопросу о методологии медиапланирования рекламных кампаний / Е. Н. Черникова. - С .121-123
Черникова, О. Н. Практические аспекты инвестиционного бизнес-планирования развития крупных объектов торговли и сферы услуг / О. Н. Черникова, Е. Н. Лындина, Е. А. Ильясова. - С .123-127
Шкилев, П. Н. Пищевая ценность, физико-химические и технологические свойства мяса молодняка овец южноуральской породы на Южном Урале / П. Н. Шкилев, В. И. Косилов, Е. А. Никонова. - С .127-129
Яушев, Р. Р. Переваримость питательных веществ рационов бычками, получавшими корма из различных бобовых культур / Р. Р. Яушев, М. Г. Титов. - С .129-130
Есенгалиев, К. Г. Мясная продуктивность баранчиков акжаикской мясо-шерстной породы / К. Г. Есенгалиев. - С .131-134
Есенгалиев, К. Г. Шерстная продуктивность ярок акжаикской мясо-шерстной породы / К. Г. Есенгалиев. - С .135-139

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Левахин, В. И. \ред.\; Поберухин, П. М.; Сиразетдинов, Р. Ф.; Сылка, М. И.; Сало, А. А.; Данилов, П. И.; Петрунина, Ю. Ю.; Титов, М. Г.; Кизаев, М. А.; Фролов, А. Н.; Королев, В. Л.; Ранделин, Д. А.; Бабичева, И. А.; Завьялов, О. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства
Экземпляры всего: 2
ОКД/636/598571 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636/598571 (1), ХР (1)
Найти похожие

14.

599508

Инновационное технологическое развитие животноводства [] : методические и нормативно-справочные материалы : научно-методическое издание. Т. 1. Молочное и мясное скотоводство / В. В. Кузнецов [и др.] ; ред. В. Я. Кавардаков ; рец.: В. В. Гарькавый, В. Н. Приступа, Г. В. Максимов ; Всероссийский научно-исследовательский институт экономики и нормативов, Донской государственный аграрный университет, Белгородская государственная сельскохозяйственная академия. - Ростов-на-Дону : [Ростиздат], 2010. - 255 с. : табл. - Библиогр.: с. 254-255. - ISBN 978-5-7509-0390-7 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КОРМОВАЯ БАЗА -- КОРМЛЕНИЕ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАТРАТЫ ТРУДА -- ЗАТРАТЫ -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В научно-методическом издании представлены нормативные материалы, необходимые при организации производства животноводческой продукции, а также для планирования и прогнозирования инновационного технологического развития животноводческих отраслей Российской Федерации.

Доп.точки доступа:
Кузнецов, В. В.; Наумов, А. А.; Кавардаков, В. Я.; Тарасов, А. Н.; Семененко, И. А.; Бараников, А. И.; Горлов, И. Ф.; Кайдалов, А. Ф.; Крыштоп, Е. А.; Коссе, Г. И.; Турьянский, А. В.; Ужик, В. Ф.; Хмыров, А. В.; Ужик, В. И.; Кавардаков, В. Я. \ред.\; Гарькавый, В. В. \рец.\; Приступа, В. Н. \рец.\; Максимов, Г. В. \рец.\; Всероссийский научно-исследовательский институт экономики и нормативов; Донской государственный аграрный университет; Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/599508 (1)
Свободны: ОКД/636/599508 (1)
Найти похожие

15.

Горлов, И. Ф.
Биотехнология бактериальных концентратов для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний в животноводстве [] / И. Ф. Горлов, М. И. Шрамко, Д. В. Харитонов // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - С. 12-15 : табл.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- МОЛОДНЯК -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- МИКРОБНАЯ БИОМАССА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЖИДКИЙ АЗОТ -- АЗОТ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Шрамко, М. И.; Харитонов, Д. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

16.

Газоэнергетический обмен бычков шортгорнской и абердин-ангусской пород в молочный период [] / А. М. Морошников [и др.] // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - С. 17-21 : табл.

УДК

636.2.053

612.015

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ КРС -- АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА -- МЯСНОЙ СКОТ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- МЕТАБОЛИЗМ -- ГАЗООБМЕН -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ТЕЛЯТА -- МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Морошников, А. М.; Горлов, И. Ф.; Мирошников, С. А.; Холодилина, Т. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

17.

Осадченко, И. М.
Эффективность использования новых консервантов в силосовании нетрадиционной зеленой массы - овсяницы [] / И. М. Осадченко, И. Ф. Горлов, Д. Н. Пилипенко // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - C. 130-133 : табл.

УДК

636.085.7

636.085.52

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕЛЕНАЯ МАССА -- СОЧНЫЕ КОРМА -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- КОРМОПРИГОТОВЛЕНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф.; Пилипенко, Д. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

18.

606128


    Моделирование технологических процессов в пищевой промышленности [] : учебно-методическое и справочное пособие / А. В. Жидков [и др.] ; ред. А. Е. Панич ; рец.: Л. В. Антипова, Т. М. Гиро, Е. А. Евдокимов ; ГОУ ВПО "Ставропольский технологический институт сервиса", ГНУ "Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2011. - 161 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 142-161. - ISBN 978-5-98461-866-3 : Б. ц.
    Содержание:
СБАЛАНСИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ . - С .9
Анализ структуры рационального питания . - С .9-18
Совершенствование технологических процессов в пищевой промышленности . - С .18-24
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕТОДОВ DATA MINING ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ СОСТАВА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .25-39
ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .40-58
КЛАССИФИКАЦИЯ, КЛАСТЕРИЗАЦИЯ И МНОГОМЕРНОЕ ШКАЛИРОВАНИЕ . - С .59-75
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДИКИ «НЕЙРОННЫЕ СЕТИ» ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ И ОПТИМИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .76-78
Параллели из биологии . - С .78-80
Базовая искусственная модель, ввод данных. пре/пост-процессирование . - С .80-87
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .88
Влияние технологических факторов на функциональные характеристики модельных систем . - С .88-97
Оптимизация технологических процессов в приложении «Нейронные сети» . - С .97-106
ПРОЕКТИРОВАНИЕ СОСТАВА МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .107
Оптимизация состава многокомпонентных пищевых продуктов с помощью планов смесей . - С .107-112
Использование линейного программирования для создания сбалансированных рецептурных композиций . - С .112-116
Логическое программирование рецептурных композиций . - С .116-122
Оценка эффективности рецептурных композиций . - С .122-133
АНАЛИЗ СООТВЕТСТВИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НОРМАТИВНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ . - С .134-140

УДК

664.03

(075.8)

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕТОДЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Интенсификация и совершенствование технологических процессов переработки вторичного сырья, разработка сбалансированных рецептурных композиций с помощью современных методов анализа данных.

Доп.точки доступа:
Жидков, А. В.; Жидков, В. Е.; Горлов, И. Ф.; Садовой, В. В.; Нелепов, Ю. Н.; Щедрина, Т. В.; Панич, А. Е. \ред.\; Антипова, Л. В. \рец.\; Гиро, Т. М. \рец.\; Евдокимов, Е. А. \рец.\; ГОУ ВПО "Ставропольский технологический институт сервиса"; ГНУ "Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/606128 (1)
Свободны: ОКД/664/606128 (1)
Найти похожие

19.

604238


    Новые приемы высокоэффективного производства говядины [] : монография / В. И. Левахин [и др.] ; рец.: А. И. Бараников, Н. И. Ковзалов ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства, Башкирский институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК. - Москва : Вестник РАСХН, 2011. - 409 с. : табл., граф. - Библиогр.: с. 323-375. - ISBN 978-5-94524-114-5 : Б. ц.
Приложения: с. 376-405
    Содержание:
Основные направления интенсификации производства говядины . - С .7-29
Факторы, определяющие мясную продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота . - С .29-48
Стрессы и способы их коррекции у сельскохозяйственных животных . - С .48-66
Эффективность использования корма и мясная продуктивность бычков различных пород и направлений продуктивности . - С .66-67
Содержание и кормление подопытных животных . - С .67-70
Переваримость питательных веществ рационов . - С .70-74
Обмен энергии в организме животных . - С .74-77
Обмен азота . - С .77-80
Обмен кальция и фосфора . - С .80-82
Рост и развитие подопытных животных . - С .82-83
Весовой рост . - С .83-89
Линейный рост . - С .89-93
Гематологические показатели . - С .93-99
Показатели естественной резистентности . - С .99-100
Потери живой массы подопытных животных за период транспортировки и предубойного содержания . - С .100-102
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .102-103
Убойные качества подопытных животных . - С .103-105
Морфологический и сортовой состав туш . - С .105-110
Химический состав и качество мяса . - С .110-116
Конверсия питательных веществ корма в мясную продукцию подопытных животных . - С .116-118
Экономическая эффективность выращивания бычков различных пород на мясо . - С .118-121
Использование питательных веществ корма, мясная продуктивность и качество продукции выращивания молодняка бестужевской породы и ее помесей с герефордами и лимузинами . - С .121
Содержание и кормление подопытных животных . - С .121-123
Переваримость питательных веществ рационов . - С .123-127
Обмен энергии в организме животных . - С .127-129
Обмен азота . - С .129-131
Рост и развитие подопытных животных . - С .131
Весовой рост . - С .131-135
Линейный рост . - С .135-139
Гематологические показатели . - С .139-142
Показатели естественной резистентности . - С .142-144
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .144
Убойные качества бычков . - С .144-145
Морфологический состав туш . - С .145-147
Характеристика качества мяса . - С .147-152
Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию подопытного молодняка . - С .152-154
Экономическая эффективность выращивания бычков различных генотипов на мясо . - С .154-155
Использование ионола и коламина в качестве антистрессовых препаратов для сокращения потерь продукции у бычков при транспортировке и предубойном содержании . - С .155-156
Условия выращивания подопытных животных . - С .156
Потери живой массы у бычков при транспортировке и предубойном содержании . - С .156-158
Клинические показатели . - С .158-159
Гематологические показатели . - С .159-162
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .162
Убойные качества подопытных животных . - С .162-163
Характеристика качества мяса . - С .163-166
Экономическая эффективность использования ионола и коламина в качестве антистрессовых препаратов . - С .166-167
Эффективность использование коламина для коррекции стрессовой адаптации бычков в период выращивания и реализации . - С .167-168
Содержание и кормление подопытных животных . - С .168-169
Переваримость питательных веществ рационов . - С .169-171
Обмен энергии в организме животных . - С .171-173
Обмен азота . - С .173-175
Обмен кальция и фосфора . - С .175-178
Весовой рост подопытных животных . - С .178-182
Клинические показатели . - С .182-184
Гематологические показатели . - С .184-187
Этологические особенности подопытных бычков . - С .187-189
Сокращение потерь живой массы подопытного молодняка при транспортировке и предубойной подготовке . - С .189-191
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .191
Убойные качества подопытных животных . - С .191-193
Морфологический состав туш . - С .193-195
Химический состав и качество мяса . - С .195-199
Химический состав внутреннего жира . - С .199-201
Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков . - С .201-202
Экономическая эффективность применения коламина в качестве антистрессового препарата при выращивании бычков . - С .202-204
Продуктивное действие новых комбикормов различного состава при выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо . - С .204-206
Содержание и кормление подопытных животных . - С .206-207
Переваримость питательных веществ рационов . - С .207-210
Обмен энергии в организме животных . - С .210-213
Обмен азота . - С .213-215
Баланс кальция и фосфора . - С .215-217
Весовой рост подопытных животных . - С .217-221
Гематологические показатели . - С .221-223
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .223
Убойные качества животных . - С .223-224
Морфологический состав туш . - С .224-226
Характеристика качества мяса . - С .226-230
Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков . - С .230-231
Экономическая эффективность использования комбикормов новых составов при выращивании бычков на мясо . - С .231-233
Сравнительная оценка качества и продуктивного действия силосов, заготовленных из различных кормовых культур . - С .233-234
Качественные показатели силосов (лабораторный опыт) . - С .234-235
Содержание и кормление подопытных животных . - С .235-237
Переваримость питательных веществ рационов . - С .237-241
Обмен энергии в организме животных . - С .241-244
Обмен азота . - С .244-246
Обмен кальция и фосфора . - С .246-247
Рост и развитие подопытных животных . - С .247-251
Гематологические показатели . - С .251-254
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .254
Убойные качества животных . - С .254-255
Морфологический состав туш . - С .255-259
Химический состав и качество мяса . - С .259-264
Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков . - С .264-265
Экономическая эффективность использования силосов, заготовленных из различных кормовых культур, в рационах бычков, выращиваемых на мясо . - С .265-266
Повышение питательности и продуктивного действия силоса из суданской травы с помощью химических консервантов . - С .266-267
Качественные показатели силосов (лабораторный опыт) . - С .267-269
Содержание и кормление подопытных животных . - С .269-271
Переваримость питательных веществ рационов . - С .271-274
Обмен энергии в организме животных . - С .274-276
Обмен азота . - С .276-277
Обмен кальция и фосфора . - С .277-279
Весовой рост подопытных животных . - С .279-282
Гематологические показатели . - С .282-284
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .284
Убойные качества подопытных животных . - С .284-285
Морфологический состав туш . - С .285-287
Химический состав и качество мяса . - С .287-291
Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков . - С .291-293
Экономическая эффективность применения силосов, заготовленных с использованием консервантов, в кормлении молодняка крупного рогатого скота . - С .293-295

УДК

637.5'62

636.2.053.033

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОЛОДНЯК -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ПОРОДЫ КРС -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- СИЛОС -- СОЧНЫЕ КОРМА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Обобщены основные направления интенсификации производства говядины и представлены результаты масштабных комплексных исследований по повышению мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота.

Доп.точки доступа:
Левахин, В. И.; Попов, В. В.; Сиразетдинов, Ф. Х.; Калашников, В. В.; Горлов, И. Ф.; Ажмулдинов, Е. А.; Бараников, А. И. \рец.\; Ковзалов, Н. И. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства; Башкирский институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.2/604238 (1)
Свободны: ОКД/636.2/604238 (1)
Найти похожие

20.

Горлов, И. Ф.
Приоритетные направления в разработке инновационных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции [] / И. Ф. Горлов // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. / Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - С. 7-12

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРЕМИКСЫ -- БАД -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- НОВЫЕ ПОРОДЫ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МАРКЕРНЫЕ ГЕНЫ -- ГЕНЫ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.5/602010 (1)
Свободны: ОКД/637.5/602010 (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси