Шифр: Х010418172843/2011/3 Журнал 2011г. № 3 РЕФЕРАТЫ. - С.4-7 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Кладь, А. А. Эффективные способы предупреждения развития загара плодов яблони сорта Гренни Смит / А. А. Кладь, В. А. Гудковский, Е. А. Олефир. - С.8-9 ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ Зубцов, В. А. Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий / В. А. Зубцов, И. Э. Миневич. - С.10-13 Запорощенко, К. Л. Исследование факторов интенсификации промывки шерсти / К. Л. Запорощенко, С. И. Мирошниченко. - С.13-15 Евтушенко, А. М. Определение термодинамических параметров вязкого течения соуса "Нежный" / А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова. - С.15-18 ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Божко, С. Д. Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы / С. Д. Божко, Л. В. Левочкина, Т. А. Ершова. - С.19-20 Ермолаев, В. А. Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта / В. А. Ермолаев. - С.20-22 Бебякин, В. М. Эффективность смешивания зерна озимой ржи и яровой мягкой пшеницы на основе седиментационных оценок / В. М. Бебякин, Т. Б. Кулеватова, С. В. Осипова. - С.22-24 Данильчук, Т. Н. Задача кластеризации экспериментальных данных по электроконтактной обработке зерна / Т. Н. Данильчук, В. И. Карпов, С. А. Чечулин. - С.24-28 Соломина, Л. С. Получение пищевого декстрина экструзионным методом / Л. С. Соломина, В. И. Тарановская, Д. А. Соломин. - С.28-31 Журба, О. С. Гранулометрический состав помолов в зависимости от вида зерна и схем измельчения / О. С. Журба, А. В. Кармазин, Л. Н. Крикунова. - С.32-36 Дремучева, Г. Ф. Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий / Г. Ф. Дремучева [и др.]. - С.37-40 Другие авторы: Невский А. А., Косован А. П., Ружицкий А. О., Зайчик Б. Ц., Хотченков В. П. Шуханов, С. Н. Методика расчета процесса дробления зерновой массы на молотковой дробилке с вертикальной осью вращения / С. Н. Шуханов [и др.]. - С.40-41 Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Галсанова Э. Ц. Литвинова, Е. В. Влияние различных способов и режимов подготовки сырья на технологические свойства рыборастительных фаршей / Е. В. Литвинова [и др.]. - С.42-44 Другие авторы: Музалевская Р. С., Кобзева С. Ю., Пахомова О. Н. Магеррамов, М. А. Модели, описывающие температуропроводность плодоовощных соков как функцию параметров состояния / М. А. Магеррамов. - С.44-49 Комолова, Г. С. Физиологические свойства антиогенина коровьего молока / Г. С. Комолова [и др.]. - С.49-51 Другие авторы: Ионова И. И., Тихомирова Н. А., Овчинникова О. Е. Сажина, Н. Н. Суммарное содержание фенольных антиоксидантов в экстрактах чая, растительных добавок и их смесей / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, А. Е. Ордян. - С.51-53 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Середа, А. С. Исследование гидролитической способности комплексных ферментных препаратов, полученных на основе высокоэффективных рекомбинантных штаммов Aspergillus awamori, по отношению к полисахаридам зернового сырья / А. С. Середа [и др.]. - С.54-56 Другие авторы: Игнатова Н. И., Оверченко М. Б., Цурикова Н. В., Римарева Л. В., Рожкова А. М., Зоров И. Н., Синицын А. П. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК Громова, В. С. Зависимость минерального и органического составов растений от уровня радиационного загрязнения почвы / В. С. Громова, О. А. Пчеленок. - С.57-58 Типсина, Н. Н. Сравнительная характеристика свежих ягод черники и порошка из них / Н. Н. Типсина [и др.]. - С.59-61 Другие авторы: Туманова А. Е., Коршунова Т. В., Струпан Е. А. Шилов, О. А. Некоторые особенности производства качественного молочного сырья / О. А. Шилов. - С.61-63 ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Чернобровин, Д. Ю. Ферментативная модификация ягод брусники при получении напитков / Д. Ю. Чернобровин [и др.]. - С.64-66 Другие авторы: Алексеенко Е. В., Гернет М. В., Осташенкова Н. В., Чернобровина А. Г. Рамазаева, Л. Ф. Инновации и перспективы производства и применения продуктов переработки нута (обзор) / Л. Ф. Рамазаева, И. Л. Казанцева. - С.67-71 Смертина, Е. С. Костария ребристая - функциональный компонент в обогащенных хлебобулочных изделиях / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик. - С.71-74 СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ Бабенышев, С. П. Методология повышения проницаемости и сохранения селективности мембран при разделении жидких полидисперсных систем / С. П. Бабенышев. - С.75-77 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Миневич, И. Э. Использование семян льна в кормах [] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2011 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Т. 2. - С. 157-160. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Осипова, Л. Л.; Зубцов, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/602766 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/602766 (1), ХР (2) |
Миневич, И. Э. Влияние семян льна в рационах жвачных животных на их продуктивность и качество молока [] / И. Э. Миневич, В. А. Зубцов, Л. Л. Осипова // Научно-технический прогресс в животноводстве - инновационные технологии и модернизация в отрасли : сборник научных трудов / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства" (ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии). - Подольск, 2011. - Т. 22, ч. 2. - С. 159169. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КОРМЛЕНИЕ -- НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Зубцов, В. А.; Осипова, Л. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.17/601798 (1) Свободны: ОКД/631.17/601798 (1) |
"Основные результаты и направления развития научных исследований по льну-долгунцу", научно-практическая конференция (2010 ; Торжок). Научные достижения - льноводству : материалы научно-практической конференции "Основные результаты и направления развития научных исследований по льну-долгунцу", посвященной 80-летию образования ВНИИ льна / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт льна" ; сост. В. Я. Тихомирова [и др.]. - Торжок : [б. и.], 2010. - 434 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: Понажев, В. П. Достижения Всероссийского научно-исследовательского института льна и основные направления развития исследований / В. П. Понажев. - С .3-11 Ковалев, М. М. Состояние и меры по совершенствованию машинно-технологического перевооружения производства льна - долгунца в России / М. М. Ковалев, В. Ю. Малофеев. - С .12-15 Черника, В. Г. История механизации возделывания льна-долгунца / В. Г. Черника. - С .16-20 СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО . - С .20 Рожмина, Т. А. Основные направления изучения генофонда льна во ВНИИЛ / Т. А. Рожмина [и др.]. - С .20-27 Другие авторы: Кишлян Н. В., Голубева Л. М., Киселева Т. С. Кутузова, С. Н. Проблемы селекции льна - долгунца и исходный материал для их решения в коллекции ВИР / С. Н. Кутузова [и др.]. - С .28-35 Другие авторы: Брач Н. Б., Пороховинова Е. А., Павлов А. В., Шаров И. Я. Степин, А. Д. Этапы развития селекционной работы по льну- долгунцу; достижения и основные направления / А. Д. Степин. - С .35-39 Павлов, Л. Н. Этапы развития селекционной работы по льну- долгунцу; достижения и основные направления / Л. Н. Павлов. - С .39-45 Мичкина, Г. А. Результаты и приоритеты развития исследований по селекции и семеноводству льна-долгунца в Сибири / Г. А. Мичкина. - С .46-48 Тихвинский, С. Ф. Научная работа по льну-долгунцу в Вятской государственной сельскохозяйственной академии / С. Ф. Тихвинский [и др.]. - С .48-51 Другие авторы: Доронин С. В., Дудина А. Н., Юферева Н. И. Тихвинский, С. Ф. Результаты селекции льна-долгунца на маркерные морфологические признаки в Вятской ГСХА / С. Ф. Тихвинский [и др.]. - С .51-54 Другие авторы: Лыбенко Е. С., Хлопов А. А., Леконцева Т. А., Софронова Е. С. Сячкова, Н. С. Сортовые ресурсы увеличения производства льноволокна / Н. С. Сячкова. - С .55-57 Логинов, М. И. Этапы развития и итоги селекции льна - долгунца в Украине / М. И. Логинов, В. М. Кабанец, В. П. Ситник. - С .57-63 Кожановский, В. А. Урожайность и качество продукции районированных сортов льна-долгунца в северо-восточном регионе Республики Беларусь / В. А. Кожановский [и др.]. - С .63-66 Другие авторы: Ермолович А. Н., Гинько Ю. П., Рошко Г. В., Политаева Г. Н. Богдан, В. З. Сравнительная характеристика сортов льна-долгунца / В. З. Богдан [и др.]. - С .66-70 Другие авторы: Ивашко Л. В., Богдан Т. М., Иванова Е. В. Богдан, В. З. Сравнительная характеристика белорусских сортов льна-долгунца как источников исходного материала в селекции / В. З. Богдан [и др.]. - С .71-73 Другие авторы: Иванова Е. В., Андронина Е. Л., Ивашко Л. В., Богдан Т. М. Голуб, Иван Антонович. Оценка генофонда льна масличного (linum usltatissimum 1.) в условиях республики Беларусь / И. А. Голуб [и др.]. - С .74-77 Другие авторы: Снопов И. А., Полонецкая Л. М., Маслинская М. Е., Снопов А. А. Павлова, Л. Н. Оценка качества волокна льна-долгунца в единичных стеблях по их морфологическим признакам / Л. Н. Павлова, С. Р. Большакова, Т. А. Александрова. - С .77-81 Хлопов, А. А. Критерии отбора исходного материала в селекции льна-долгунца на качество волокна / А. А. Хлопов. - С .81-84 Попова, Г. А. Продуктивность подвидов льна и динамика их фотосинтетической деятельности / Г. А. Попова, А. П. Крепков. - С .84-88 Богдан, В. З. Идентификация сортов льна-долгунца с применением графически-секторного анализа / В. З. Богдан [и др.]. - С .88-92 Другие авторы: Янюк О. В., Петрова Н. Н., Кардис Т. В. Лыбенко, Н. С. Изучение линий льна-долгунца в контрольном питомнике / Н. С. Лыбенко. - С .92-96 Голуб, Иван Антонович. Анализ фенотипической, генотипической изменчивости и комбинационной способности сортов льна-долгунца / И. А. Голуб [и др.]. - С .96-99 Другие авторы: Полонецкая Л. М., Андронин Е. Л., Богдан В. З., Иванова Е. В. Федосова, Н. М. Исследование прочностных характеристик стеблей масличного льна / Н. М. Федосова. - С .99-103 Федосова, Н. М. Исследование прочностных характеристик стеблей масличного льна / Н. М. Федосова. - С .103-106 Пашин, Е. Л. Измерительное средство для автоматизированного контроля длины единичных стеблей льна при их селекции / Е. Л. Пашин, В. Н. Голубев, Л. В. Пашин. - С .106-108 Лошакова, Н. И. Состояние и перспективы исследований по иммунитету льна-долгунца к болезням / Н. И. Лошакова, Л. В. Павлова. - С .109-116 Курчакова, Л. Н. Способы и условия распространения пасмо (септориоза) на льне-долгунце, прогноз развития болезни ко времени уборки / Л. Н. Курчакова, Б. Ф. Карпунин. - С .116-125 Кудрявцева, Л. П. Совершенствование методики оценки льна на устойчивость к пасмо / Л. П. Кудрявцева [и др.]. - С .125-131 Другие авторы: Павлова Л. П., Александрова Т. А., Соколова Н. С., Герасимова Е. Г. Синцова, О. В. Изучение патогенеза и вирулентности штаммов возбудителей фузариозного побурения льна для использования их в селекции на иммунитет / О. В. Синцова, Н. И. Лошакова. - С .132-136 Пролетова, Н. В. К методике получения in vitro растений-регенерантов льна-долгунца, устойчивых к антракнозу / Н. В. Пролетова. - С .136-144 Рогальская, Н. Б. Отбор устойчивых к бактериозу гибридов льна-долгунца сибирской селекции / Н. Б. Рогальская, Г. А. Мичкина, Г. А. Попова. - С .144-146 Виноградова, Е. Г. Возможность получения методами клеточной селекции форм льна-долгунца к токсичным ионам аллюминия / Е. Г. Виноградова. - С .146-149 Понажев, В. П. Эффективность отбора растений льна-долгунца по комплексным признакам в первичном семеноводстве / В. П. Понажев, О. В. Медведева. - С .149-152 Строгонова, Г. А. Эффективность создания партий семян льна-долгунца в питомниках первичного семеноводства / Г. А. Строгонова, М. А. Фомина. - С .153-154 Медведева, О. В. Влияние длительности хранения семян новых сортов льна-долгунца Зарянка и Тверской на их сортовые и посевные качества при использовании в первичном семеноводстве / О. В. Медведева. - С .155-158 Янышина, А. А. Влияние сроков теребления льна-долгунца на посевные качества семян в зависимости от условий их дозревания / А. А. Янышина, А. А. Линь, В. М. Михайлов. - С .158-163 Миневич, И. Э. Изучение процесса дезодорации семян льна / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. - С .164-166 АГРОТЕХНИКА . - С .167 Понажев, В. П. Основные результаты исследований по агрохимии, физиологии и биохимии льна профессора Тихомировой В. Я. за 50 лет / В. П. Понажев. - С .167-176 Сорокина, О. Ю. Оценка адаптивности сортов льна-долгунца к содержанию калия и реакции почвенной среды / О. Ю. Сорокина. - С .177-183 Матюхин, А. П. Отзывчивость новых сортов льна-долгунца различных групп спелости на удобрения и нормы высева семян / А. П. Матюхин, Г. Н. Матюхина. - С .183-190 Кузьменко, Н. Н. Влияние агрометеорологических условий на урожайность и качество льнопродукции / Н. Н. Кузьменко. - С .190-195 Кузьменко, Н. Н. Эффективность гуминовых удобрений на посевах льна-долгунца / Н. Н. Кузьменко, О. Ю. Сорокина. - С .195-202 Тихомирова, В. Я. Из истории возделывания льна-долгунца на подсеках / В. Я. Тихомирова, О. Ю. Сорокина. - С .202-209 Петракова, Н. М. Зависимость продуктивности льна-долгунца раннеспелого сорта Лидер от нормы высева семян / Н. М. Петракова, Г. А. Семеницкая. - С .209-212 Фирсов, С. А. Сравнительная эффективность различных агротехнических приемов в повышении продуктивности льна в земледелии Тверской области / С. А. Фирсов. - С .212-215 Карпунин, Б. Ф. Адаптивные реакции льна на климатические условия произрастания / Б. Ф. Карпунин. - С .216-220 Иванов, Д. А. Влияние ландшафтных условий на продуктивность льна-долгунца / Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. - С .220-222 Корепанова, Е. В. Влияние нормы высева на семенную продуктивность льна-долгунца сорта Восход в среднем Предуралье / Е. В. Корепанова, И. И. Фатыхов. - С .223-225 Князев, Ю. В. Технологические приемы возделывания льна-долгунца в Костромской области и биологическая оценка их эффективности / Ю. В. Князев, И. А. Матаруева, Е. А. Жучкова. - С .225-230 Налиухин, А. Н. Влияние уровня минерального питания на урожайность льна-долгунца / А. Н. Налиухин. - С .231-234 Филиппова, Т. Е. Эффективность действия на лен-долгунец возрастающих доз минеральных и известковых удобрений при комплексной мелиорации полугидроморфных почв / Т. Е. Филиппова. - С .235-240 Родионова, А. Е. Зависимость урожайности и качества различных сортов льна-долгунца от агрофизических свойств почвы на мелиорированных землях / А. Е. Родионова, Д. А. Иванов, Г. Е. Родионов. - С .240-244 Корепанова, Е. В. Реакция льна-долгунца сорта Восход на опрыскивание растений растворами микроудобрений / Е. В. Корепанова, И. Ш. Фатыхов, В. Н. Гореева. - С .244-248 Сухопалова, Т. П. Эффективность использования пожнивных промежуточных культур в звене льняного севооборота / Т. П. Сухопалова. - С .248-253 Захарова, Л. М. Технология применения гербицидов нового поколения на посевах льна-долгунца / Л. М. Захарова. - С .253-258 Зайцева, Л. А. Эффективность применения новых биорегуляторов совместно с гербицидами на посеве льна-долгунца / Л. А. Зайцева. - С .258-262 Бачило, Н. Г. Влияние биопрепаратов на рост и развитие льна-долгунца / Н. Г. Бачило [и др.]. - С .263-269 Другие авторы: Шанбанович Г. Н., Степанова Н. В., Чирик Д. П., Ермолович O. А. Кукреш, С. П. Применение бактериальных препаратов - новый агроприем при возделывании льна-долгунца / С. П. Кукреш, А. А. Ходянков, С. Ф. Кукреш-Ходянкова. - С .270-274 УБОРКА И ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА . - С .274 Ковалев, М. М. Технологическая модернизация льноводства / М. М. Ковалев. - С .274-282 Гилязетдинов, Р. Н. Перспективное направление в переработке льна / Р. Н. Гилязетдинов, С. П. Коропченко. - С .282-285 Кудряшова, Т. А. Определение нормативов перевода льнотресты новых сортов льна-долгунца в волокно / Т. А. Кудряшова, Т. А. Виноградова. - С .285-291 Боярченкова, М. М. Значение однородности трепаного льноволокна по цвету для его качества / М. М. Боярченкова. - С .291-297 Боярченкова, М. М. Исследования по разработке методики определения однородности льняного трепаного стланцевого волокна по цвету / М. М. Боярченкова. - С .297-303 Мухин, В. В. Соотношение показателей измерительных шкал стандартов льносеющих стран на трепаный лен / В. В. Мухин, С. Р. Большакова, Т. А. Виноградова. - С .303-313 Галкин, А. В. Повышение транспортирующей способности гребневого очесывающе-транспортирующего барабана льнокомбайна / А. В. Галкин. - С .313-317 Мухин, В. В. Изменение параметров лент стеблей льна при расстиле их на почвенные гребни на различном расстоянии от оси опорных колес подборщика-гребнеобразователя / В. В. Мухин [и др.]. - С .317-329 Другие авторы: Кучумов А. В., Большакова С. Р., Макаренков И. А. Макаев, В. И. Обоснование рабочего процесса оборачивающего устройства льноподборщика-молотилки ПМЛ-1 / В. И. Макаев. - С .329-333 Енин, М. С. Совершенствование схемы подготовки сырца к трепанию при обработке тресты льна на существующих мяльно-трепальных агрегатах / М. С. Енин, Е. Л. Пашин, С. Е. Маянский. - С .333-336 Новиков, Э. В. Сравнительные исследования различных технологий трепания льносырца / Э. В. Новиков. - С .336-339 Пашин, Е. Л. Модернизация трепальной машины на основе использования тыльных планок к билам барабанов / Е. Л. Пашин, М. С. Енин. - С .339-341 Баринов, А. А. Новое средство контроля показателя отделяемости льнотресты / А. А. Баринов [и др.]. - С .341-343 Другие авторы: Пашин Е. Л., Румянцева И. А., Куликов А. В. Бархатников, Г. П. Инерционный отделитель для волокнистого материала / Г. П. Бархатников, А. В. Безбабченко, Э. В. Новиков. - С .344-346 Куликов, А. В. Анализ разных схем цветометрии для оценки качества льняной тресты / А. В. Куликов, И. А. Румянцева. - С .347-350 Боярченкова, М. М. Влияние рабочих органов мяльно-цепного адаптера на промин льнотресты / М. М. Боярченкова, Ф. В. Зубов, В. А. Романов. - С .350-354 Коваленко, Н. И. Экспериментальное определение упругой характеристики слоя льна / Н. И. Коваленко, С. Н. Разин, М. С. Буров. - С .355-357 Новиков, Э. В. Изучение взаимодействия льноволокна с шестибильными и трехбильными барабанами при одностороннем трепании / Э. В. Новиков. - С .358-362 Маянский, С. Е. Применение вибрационных воздействий на слой стеблей лубяных культур при его утонении на слоеформирующей машине / С. Е. Маянский. - С .362-364 Васильев, Ю. В. Разработка энергосберегающей машины и способа термовлажностной подготовки тресты льна к механической обработке / Ю. В. Васильев, H. В. Киселев, Е. Л. Пашин. - С .365-367 Новиков, Э. В. Влияние количества мяльных вальцов на умин тресты и характеристики льняной костры / Э. В. Новиков, А. С. Баскаков. - С .367-371 Маянский, С. Е. Анализ влияния сил взаимосвязи между стеблями в слое и угла его разворота на образование угловой дезориентации стеблей при слоеутонении / С. Е. Маянский, Е. Л. Пашин. - С .371-374 Безбабченко, А. В. Влияние длины стеблей льнотресты на продолжительность конвективной сушки / А. В. Безбабченко [и др.]. - С .374-377 Другие авторы: Новиков Э. В., Алтухова И. Н., Чекренева Т. П., Романов В. А. Разин, С. Н. Пути повышения производительности устройства для модификации льняного волокна / С. Н. Разин, Т. Ю. Смирнова. - С .377-381 ЭКОНОМИКА . - С .382 Поздняков, Б. А. Методология определения эффективности технологий возделывания льна-долгунца / Б. А. Поздняков, Л. С. Крутова. - С .382-384 Ущаповский, И. В. Проблема восприимчивости к инновациям льняного подкомплекса АПК / И. В. Ущаповский. - С .385-391 Пашин, Е. Л. Инновационная деятельность кафедры технологии производства льняного волокна КГТУ / Е. Л. Пашин. - С .391-394 Безбабченко, А. В. О кредите и лизинге в отрасли первичной обработки льна / А. В. Безбабченко, Н. В. Басова, Э. В. Новиков. - С .394-397 Шейченко, В. А. Обоснование размера площадей посева льна-долгунца для разных способов уборки / В. А. Шейченко. - С .397-402 ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНОСЫРЬЯ . - С .403 Угрюмов, С. А. Клеевые составы для производства плитных материалов на основе костры льна / С. А. Угрюмов, А. С. Свешников. - С .403-406 Миневич, И. Э. Исследование процесса экстракции полисахаридов и белка из льняного жмыха / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. - С .406-410 Зубцов, В. А. Концепция по использованию сахарозаменителей для профилактики заболеваний / В. А. Зубцов. - С .410-414 Зубцов, В. А. Влияние казаминовых кислот - нового ростстимулятора на рост и развитие / В. А. Зубцов. - С .414-418 Зубцов, В. А. Влияние сахарозы и сахарозаменителей на остеоиндуктивную активность минерализованных тканей / В. А. Зубцов. - С .418-427
Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕВОДСТВО -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СОРТА -- СЕМЕНОВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ЛЬНОВОЛОКНО -- ВОЛОКНО -- ТРЕСТА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЭКОНОМИКА РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Отражено становление ВНИИЛ как головного научного учреждения осуществляющего на протяжении 80 лет проведение фундаментальных и важнейших прикладных исследований по льну-долгунцу. Показана роль института и ряда других НИУ в развитии льноводства. Отражены выдающиеся достижения ученых-льноводов в области научного обеспечения производства льна-долгунца. Представлены перспективы исследований. Доп.точки доступа: Тихомирова, В. Я. \сост.\; Рожмина, Т. А. \сост.\; Курчакова, Л. Н. \сост.\; Павлова, Л. Н. \сост.\; Киселева, Т. С.; Павлов, А. В.; Шаров, И. Я.; Юферева, Н. И.; Леконцева, Т. А.; Софронова, Е. С.; Рошко, Г. В.; Политаева, Г. Н.; Иванова, Е. В.; Ивашко, Л. В.; Богдан, Т. М.; Маслинская, М. Е.; Снопов, А. А.; Кардис, Т. В.; Богдан, В. З.; Соколова, Н. С.; Герасимова, Е. Г.; Чирик, Д. П.; Ермолович, O. А.; Макаренков, И. А.; Куликов, А. В.; Чекренева, Т. П.; Романов, В. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт льна" Экземпляры всего: 1 ОКД/633.521/605253 (1) Свободны: ОКД/633.521/605253 (1) |
Миневич, И. Э. Влияние процесса микронизации на биологическую ценность семян льна [] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 10-11 октября 2012 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2012. - Т. 2. - С. 244-248 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): СЕМЕНА -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ -- ЛЕН -- ХАРАКТЕРИСТИКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Осипова, Л. Л.; Зубцов, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/606447 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/606447 (1), ХР (2) |
Миневич, И. Э. Майонезные соусы с льняной мукой "Будь здоров" - новые продукты для здорового питания [] / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов // Льноводство: реалии и перспективы : материалы Международной научно-практической конференции (27-28 июня 2013 года) / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию, Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт льна". - Могилев, 2013. - С. 214-218 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МАЙОНЕЗ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Осипова, Л. Л.; Зубцов, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/633.521/606993 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/633.521/606993 (1), ХР (2) |
Шифр: Т010420165329/2013/5 Журнал 2013г. № 5 МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА Шушков, Р. А. Расчет параметров установки для сушки рулонов льнотресты / Р. А. Шушков, Д. Ф. Оробинский. - С.2-3 Беспамятнова, Н. М. Сошник для разноуровневого внесения семян и удобрений / Н. М. Беспамятнова, А. А. Колинько. - С.3-4 Пахомов, В. И. Результаты испытания мобильного комбикормового агрегата / В. И. Пахомов [и др.]. - С.4-7 Другие авторы: Тищенко М. А., Брагинец С. В., Чернуцкий М. В. Харатян, Г. А. Повышение экономической эффективности технологического процесса кормления бройлеров / Г. А. Харатян, А. В. Дубровин. - С.7-9 Хлыстунов, В. Ф. Определение рационального количества воздуховодов геотермальной системы в коровнике / В. Ф. Хлыстунов [и др.]. - С.9-10 Другие авторы: Брагинец С. В., Токарева А. Н., Панченко С. В. ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ, ЭЛЕКТРОПРИВОД И ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ Харченко, В. В. Теплоснабжение с использованием фотоэлектрических модулей / В. В. Харченко [и др.]. - С.11-12 Другие авторы: Никитин Б. А., Тихонов П. В., Макаров А. Э. Черкасова, Н. И. Стратегия развития существующих сельских распределительных сетей 10-0,4 КВ / Н. И. Черкасова. - С.12-14 Косоухов, Ф. Д. Снижение потерь электроэнергии в сельских сетях 0,38 КВ при несимметричной нагрузке / Ф. Д. Косоухов [и др.]. - С.14-17 Другие авторы: Петров В. Ф., Теремецкий М. Ю, Криштопа Н. Ю. Бородин, М. В. Корректировка стоимости потребленной электроэнергии в зависимости от ее качества / М. В. Бородин, А. В. Виноградов. - С.17-20 ПРОБЛЕМЫ МАШИНОИСПОЛЬЗОВАНИЯ Самсонов, В. А. Показатели трактора в зависимости от длины гона / В. А. Самсонов. - С.20-22 Удлер, Э. И. Повышение эффективности очистки топлива при пониженной температуре / Э. И. Удлер, В. Д. Исаенко, Д. В. Халтурин. - С.22-24 ИССЛЕДОВАНИЯ И ИСПЫТАНИЯ. ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА Бакшаева, Н. С. Исследование колебаний напряжения от резкопеременных нагрузок потребителей / Н. С. Бакшаева, А. В. Бессолицын, Е. А. Калинина. - С.24-25 Петько, В. Г. Оценка энергоэффективности систем подачи воды в водопроводную сеть населенного пункта / В. Г. Петько, А. Б. Рязанов. - С.25-27 Зубцов, В. А. Исследование экструзионных технологий с использованием семян льна / В. А. Зубцов [и др.]. - С.27-28 Другие авторы: Поляков В. И., Осипова Л. Л., Миневич И. Э. Кудинов, А. А. Системный анализ финансовой устойчивости тепличных хозяйств / А. А. Кудинов, Г. В. Судаков. - С.28-30 Шевченко, А. П. Исследование горизонтального пневматического распределителя семян / А. П. Шевченко, И. О. Коробкин. - С.30-31 Кудрявцев, А. В. Устройство для определения механической прочности сельскохозяйственных материалов в полевых условиях / А. В. Кудрявцев. - С.31-32 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем", международная научно-техническая конференция (12 ; 2012 ; Углич). Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем [] : XII международная научно-техническая конференция : сборник докладов XII международной научно-технической конференции (10-12 сентября 2012 г., г. Углич). Ч. 1. - Москва : [б. и.], 2012. - 803 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ МОДЕРНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НА БАЗЕ ИННОВАЦИОННЫХ МАШИННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СИСТЕМ Лачуга, Ю. Ф. Основные направления модернизации технических средств и инновационных автоматизированных технологий для АПК / Ю. Ф. Лачуга. - С .19-25 Горбачев, И. В. Модернизация машинных и автоматизированных средств механизации - основа развития сельскохозяйственного производства / И. В. Горбачев. - С .25-31 Измайлов, А. Ю. Инновационные механизированные технологии и автоматизированные технические системы для сельского хозяйства / А. Ю. Измайлов, Я. П. Лобачевский. - С .31-44 Максимов, Д. А. Исследования поверхностного способа внесения жидкого органического удобрения в Северо-Западном регионе России / Д. А. Максимов [и др.]. - С .45-51 Другие авторы: Брюханов А. Ю., Оглуздин А. С., Васильев Э. В. Иванов, Ю. А. Создание агрохолдингов с автоматизированными технологиями путь к возрождению АПК России / Ю. А. Иванов, И. К. Текучев. - С .70-79 Кравчук, В. И. Сельскохозяйственная техника XXI критерии и алгоритм развития / В. И. Кравчук. - С .90-97 Иванов, Н. М. Технологическое и техническое обеспечение послеуборочной обработки зерна в Сибири / Н. М. Иванов. - С .98-110 Адамчук, В. В. Новые технические средства для выращивания и уборки зерновых и масленичных культур / В. В. Адамчук. - С .110-120 Самосюк, В. Г. Основные направления технического обеспечения послеуборочной обработки зерна в сельскохозяйственном производстве Республики Беларусь / В. Г. Самосюк, В. П. Чеботарев, И. В. Барановский. - С .121-125 Кешуов, С. А. Ресурсосберегающая система теплообеспечения молочных блоков животноводческих ферм / С. А. Кешуов, И. Т. Алдибеков. - С .126-133 Ковалев, М. М. Машинно-технологическая модернизация льноводства на инновационной основе / М. М. Ковалев. - С .133-141 Сысоев, А. М. Подготовка агроинженерных кадров в условиях модернизации сельскохозяйственного производства / А. М. Сысоев, М. Н. Ерохин. - С .142-151 Кормановский, Л. П. Роботизированная технология "доение коров" / Л. П. Кормановский. - С .152-157 Рунов, Б. А. Эффективность применения ресурсосберегающих технологий точного земледелия / Б. А. Рунов, Н. В. Пильникова. - С .158-166 Грибановский, А. П. О путях повышения производительности труда в сельском хозяйстве Казахстана / А. П. Грибановский, А. С. Рзалиев. - С .166-176 Завражнов, А. И. Проблемы механизации и формирование технологии и системы машин для интенсивного садоводства / А. И. Завражнов, А. А. Завражнов. - С .176-182 Сыроватка, В. И. Технические проблемы тепловой обработки комбикормов / В. И. Сыроватка, А. С. Комарчук. - С .182-195 Мазитов, Н. К. Этапы, последствия, причины, успехи и задачи модернизации технологии и импортозаменяющих технических средств для производства продукции растениеводства / Н. К. Мазитов [и др.]. - С .195-206 Другие авторы: Лобачевский Я. П., Сахапов Р. Л., Рахимов Р. С., Садриев Ф. М., Шарафиев Л. З., Гарипов Н. Э., Дмитриев С. Ю. Чуйко, Г. В. Инновационное развитие подотрасли для послеуборочной обработки, хранения, первичной переработки зерновых, зернобобовых, масличных культур и подготовки семян в России / Г. В. Чуйко, В. Д. Стрыгин, Н. А. Ревенко. - С .207-219 Казаровец, Николай Владимирович. Инновационные технологии упрочнения деталей сельскохозяйственной техники / Н. В. Казаровец [и др.]. - С .219-228 Другие авторы: Бетеня Г. Ф., Анискович Г. И., Гордиенко А. И., Голубев В. С., Давидович А. Н. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Измайлов, А. Ю. К вопросу применения новых наноматериалов для рабочих органов почвообрабатывающих машин / А. Ю. Измайлов [и др.]. - С .229-234 Другие авторы: Лобачевский Я. П., Сидоров С. А., Хорошенков В. К., Миронов Д. А., Родионова И. Г., Кузнецов П. А., Голосиенко С. А., Бобкова Т. И., Деев А. А., Чернобаев С. П., Пичужкин С. А., Рябов В. В., Кудрявцева И. В., Юрков М. А. Черников, В. Г. Важнейшие проблемы научного обеспечения увеличения производства и повышения качества сырья льна-долгунца на период до 2020 г. / В. Г. Черников. - С .235-240 Альт, В. В. Программный комплекс "ПК CAT" для выбора техники и машинных технологий производства пшеницы / В. В. Альт, Е. А. Лапченко. - С .240-244 Черников, В. Г. Исследование процесса перемещения стеблей льна по расстилочному щиту в экстремальных погодных условиях / В. Г. Черников [и др.]. - С .244-248 Другие авторы: Перов Г. А., Попов Р. А., Ростовцев А. А. Казакевич, Петр Петрович. Технико-технологическая модернизация сельского хозяйства Беларуси: организация, управления, результаты / П. П. Казакевич, В. Г. Самосюк, В. П. Чеботарев. - С .248-259 Артюшин, А. А. О программе освоения технологий точного земледелия в Республике Мордовия / А. А. Артюшин, И. Г. Смирнов, М. Н. Чаткин. - С .260-264 Морозов, Н. М. Техническое и технологическое оснащение животноводства - состояние, направления развития / Н. М. Морозов. - С .264-276 Валге, А. М. Проектирование процессов производства продукции растениеводства на основе информационных технологий / А. М. Валге, Э. А. Папушин. - С .277-284 Нукешев, С. О. Инновационная технология внутрипочвенного наклонно-ярусного дифференцированного внесения удобрений / С. О. Нукешев, Г. И. Личман. - С .285-291 Прищепов, М. А. Навесной оборотный плуг с изменяемой шириной захвата ПНО-3-40/55 / М. А. Прищепов [и др.]. - С .291-296 Другие авторы: Крук И. С., Назаров Ф. И., Маковчик А. В., Назарова Г. Ф., Новиков А. А. Байиров, М. Т. О системе машин и технологий для растениеводства Узбекистана / М. Т. Байиров, А. Ч. Эргашев. - С .297-302 Кушнарев, А. С. Стохастические исследования силовых воздействий на рабочие органы дискатора / А. С. Кушнарев [и др.]. - С .303-312 Другие авторы: Бобровный Е. В., Шевченко И. А., Кушнарев С. А. Буклагин, Д. С. Совершенствование информационных сервисов интернет-портала по ИТС АПК / Д. С. Буклагин, Ю. И. Чавыкин. - С .312-320 Жук, А. Ф. Модернизированный комбинированный агрегат АПК-6 / А. Ф. Жук, С. А. Шишиморов. - С .321-326 Судник, Ю. А. Функционально-экологическое проектирование новых технологий и систем в АПК / Ю. А. Судник. - С .326-334 Колчина, Л. М. Современные энергосберегающие технологии возделывания сахарной свеклы / Л. М. Колчина. - С .335-344 Гордеенко, О. В. Методика инженерного расчета кинематических параметров движения капель рабочего раствора пестицидов с учетом сил ее сопротивления воздушной среды / О. В. Гордеенко [и др.]. - С .344-352 Другие авторы: Крук И. С., Биза Ю. С., Каминский Э., Новиков А. А. Айбетов, К. А. Рабочие органы для ухода за дерниной лугов и пастбищ и подсева семян трав / К. А. Айбетов. - С .357-361 Ахалая, Б. Х. Перспективы создания почвообрабатывающего посевного комбинированного агрегата / Б. Х. Ахалая, М. И. Сулейманов, Д. О. Сизов. - С .362-366 Антышев, Н. М. Системные структуры тракторной энергетики для реализации информационных технологий в растениеводстве / Н. М. Антышев. - С .366-374 Марченко, Л. А. Обоснование способов и технических средств для дифференцированного внесения жидких минеральных удобрений и пестицидов / Л. А. Марченко. - С .374-383 Резник, Е. И. Инновационные технологии производства высокобелковых кормов в крестьянских и фермерских хозяйствах / Е. И. Резник [и др.]. - С .384-391 Другие авторы: Карташов С. Г., Сизов О. А., Еременко В. И., Бестаев Л. З. Смирнов, И. Г. Расширение функциональных возможностей техники в современном садоводстве / И. Г. Смирнов, Д. О. Хорт, Р. А. Филиппо. - С .392-398 Джабборов, Н. И. Закономерности изменения нагрузки и производительности почвообрабатывающего агрегата "МТЗ-920 +УКПА-2,4-02" / Н. И. Джабборов, А. В. Добринов, А. В. Лобанов. - С .399-408 Утков, Ю. А. Новые направления развития отечественного сельскохозяйственного машиностроения для промышленного садоводства России / Ю. А. Утков, В. В. Бычков. - С .408-415 Артемьев, А. А. Результаты исследований по дифференцированному применению средств химизации в полевом севообороте Республики Мордовия / А. А. Артемьев. - С .415-421 Евстропов, А. С. Информационные технологии мониторинга и анализа процессов модернизации и технического обеспечения АПК / А. С. Евстропов. - С .421-426 Докин, Б. Д. Инновационные технологии и техника для возделывания зерновых в условиях Сибири / Б. Д. Докин, С. А. Степчук, О. В. Елкин. - С .427-439 Назаров, Н. Н. Основные подходы к разработке технологии применения жидких форм бактериальных препаратов при посеве зерновых / Н. Н. Назаров. - С .439-444 Фартуков, В. А. Инновационная модульная энергонезависимая система дифференцированного полива / В. А. Фартуков, А. М. Зейлигер, М. В. Землянникова. - С .445-453 Полищук, Ю. В. Обоснование ширины захвата полотнянотранспортного подборщика машины для подбора сена / Ю. В. Полищук [и др.]. - С .453-459 Другие авторы: Бинюков Ю. В., Бобков С. И., Дерепаскин А. И. Смелик, В. А. Агроэкологическое обоснование дифференцированных доз внесения минеральных удобрений в точном земледелии / В. А. Смелик, Н. А. Цыганова, И. З. Теплинский. - С .459-467 Филлипов, Р. А. Оптимизация конструкции технических средств для ручного сбора ягод земляники / Р. А. Филлипов, Д. О. Хорт. - С .467-472 Байиров, М. Т. Механизированная агротехнология возделывания кукурузы с внесением бентонита в почву / М. Т. Байиров, А. П. Безверхов, А. С. Айталиев. - С .472-476 Михеев, В. В. Агротехнологическое обоснование возделывания сахарной свеклы по точной машинной технологии / В. В. Михеев. - С .476-484 Лепешкин, Н. Д. Анализ рабочих органов посевной части сеялок и почвообрабатывающе-посевных агрегатов / Н. Д. Лепешкин, Ю. Л. Салапура, А. Л. Медведев. - С .484-495 Джавадов, Р. Д. Механизированное производство овощных культур в условиях РФ / Р. Д. Джавадов. - С .495-501 Щукин, С. Г. Технология и техническое средство для разуплотнения почв на основе использования энергии неуравновешенной массы / С. Г. Щукин, В. А. Головатюк, М. А. Нагайка. - С .501-509 Курач, А. А. Новое орудие для мелкой осенней обработки почвы ОЗС-13 / А. А. Курач, А. В. Семибаламут, А. П. Деревяшкин. - С .510-514 Косолапов, В. В. Обоснование геометрических параметров сошниковой группы для посева сахарной свеклы / В. В. Косолапов, А. Н. Скороходов. - С .515-520 Косолапова, Е. В. Обоснование применения шнекового прессующего устройства для производства силосного корма / Е. В. Косолапова, А. Н. Скороходов. - С .520-525 Шайхов, М. К. К выбору способа посева и технических средств для его выполнения / М. К. Шайхов [и др.]. - С .525-533 Другие авторы: Шайдуллин Р. Х., Шайхов М. М., Шайдуллин Х. Х. Сизов, О. А. Повышение технического уровня сельхозмашин применением коррозионностойких биметаллических материалов / О. А. Сизов [и др.]. - С .534-541 Другие авторы: Шайхов М. К., Шайхов М. М., Афонина И. И., Зайцев А. И., Родионова И. Г., Павлов А. А., Амежнов А. В. Лобачевский, Я. П. Использование биметаллических сталей - путь к повышению ресурса рабочих органов c/x машин / Я. П. Лобачевский [и др.]. - С .541-545 Другие авторы: Сидоров С. А., Хорошенков В. К., Лужнова Е. С., Миронов Д. А., Зайцев А. И., Родионова И. Г., Павлов А. А., Амежнов А. В. Романюк, Н. Н. Перспективы создания картофелеуборочной техники в Беларуси / Н. Н. Романюк, К. В. Сашко, П. В. Клавсуть. - С .545-552 Уянаев, А. Б. Влияние агротехнических приемов на продуктивность сливы в условиях предгорий Кабардино-Балкарии / А. Б. Уянаев, М. М. Калмыков, Ю. Х. Уянаев. - С .552-558 Михеев, В. В. Методика комплексной оценки технологий и состава парка машин для производства сахарной и кормовой свеклы / В. В. Михеев. - С .558-568 Орлянский, А. В. Системный подход к обоснованию рациональной длины резки листостебельной массы при заготовке объемистых кормов / А. В. Орлянский, А. Н. Петенев, И. А. Орлянская. - С .569-576 Норчаев, Р. Перспективные технологии уборки картофеля в условиях Узбекистана / Р. Норчаев, Д. Р. Норчаев, Н. Р. Рустамова. - С .576-579 Осипов, А. И. Приемы и технологии эффективного использования агрохимикатов / А. И. Осипов. - С .580-586 Шило, И. Н. Совершенствование конструкций машин для уборки корнеплодов / И. Н. Шило, Н. Н. Романюк, В. А. Агейчик. - С .586-591 Шило, И. Н. Конструкция устройства для корнеплодоуборочной машины / И. Н. Шило, Н. Н. Романюк, В. А. Агейчик. - С .591-595 Кынев, Н. Г. Технологические предпосылки к обоснованию рациональной конструктивной схемы агрегата для без гребневой обработки почвы в междурядьях плодовых насаждений к тракторам класса 1,4-3. / Н. Г. Кынев. - С .596-602 Милюткин, В. А. Повышение продуктивности почвы дифференцированным ярусным внесением удобрений / В. А. Милюткин, А. В. Милюткин, А. И. Мартынов. - С .602-609 ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИКА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ УБОРКИ, ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ПОДГОТОВКИ СЕМЯН Иванов, Н. М. Модернизация процессов послеуборочной обработки зерна на сельскохозяйственных предприятиях Сибири / Н. М. Иванов, В. Р. Торопов. - С .610-619 Русан, В. И. Модернизация зерносушильных комплексов на основе оптимизации энергетических процессов / В. И. Русан, П. Н. Климкович. - С .619-623 Жалнин, Э. В. Основные требования к перспективной системе зерноуборочных машин / Э. В. Жалнин. - С .623-631 Чепурин, Г. Е. Технология и техника для уборки зерновых культур в Сибири / Г. Е. Чепурин. - С .632-640 Голубкович, А. В. К методу расчета длительности осциллирующей сушки / А. В. Голубкович, С. А. Павлов. - С .640-644 Павлов, С. А. Новое поколение колонковых реверсивных зерносушилок для сушки семян и зерна / С. А. Павлов. - С .645-648 Зубцов, В. А. Инновационная технология подготовки семян льна для пищевой промышленности / В. А. Зубцов, И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова. - С .648-654 Ерохин, Г. Н. Надежность кондиционеров зерноуборочных комбайнов / Г. Н. Ерохин, В. В. Коновский. - С .654-659 Юсупова, Г. Г. Методы и средства управления качеством муки хлебопекарной / Г. Г. Юсупова, О. Н. Сорокина. - С .659-665 Юсупова, Г. Г. Технологии обеспечения микробиологической безопасности пищевых продуктов из зерна / Г. Г. Юсупова. - С .665-672 Будников, Д. А. Оптимизация управления сушкой зерна электроактивированным воздухом / Д. А. Будников, А. Н. Васильев. - С .672-677 Васильев, А. Н. Математическая модель оптимального управления сушилкой зерна, с максимальным использованием потенциала агента сушки / А. Н. Васильев [и др.]. - С .677-682 Другие авторы: Северинов О. В., Будников Д. А., Мацынин С. Н. Торопов, В. Р. Воздушно-решетная машина для предварительной очистки зерна / В. Р. Торопов, А. А. Орлов. - С .682-691 Савиных, П. А. Разработка и результаты исследований универсальной зерноочистительной машины МЗУ-20Д / П. А. Савиных, Ю. В. Сычугов. - С .692-703 Углин, В. К. Инновационная технология сушки волокнистых прессованных материалов / В. К. Углин, В. Е. Никифоров. - С .703-708 Мерзляков, А. А. Оценка потерь продуктов растениеводства в очаге самосогревания при их силосном хранении / А. А. Мерзляков, О. А. Сизов. - С .708-718 Дерепаскин, А. И. Измельчение и разбрасывание соломы с использованием пневмомеханического способа и результаты полевых испытаний машины / А. И. Дерепаскин [и др.]. - С .719-724 Другие авторы: Полищук Ю. В., Бинюков Ю. В., Крикало Е. Н., Светлаков А. Ю. Маслов, Г. Г. Новые технологии комплексной уборки полевых культур многофункциональными агрегатами / Г. Г. Маслов, А. В. Палапин, О. С. Марченко. - С .724-730 Халанский, В. М. Обоснование параметров винтовой камеры разгона пневмоцентробежного сепаратора семян / В. М. Халанский, Ю. А. Матросов. - С .730-739 Сербий, Е. К. Динамика скольжения семени по грани отверстия / Е. К. Сербий. - С .739-761 Юсупова, Г. Г. Управление качеством хлебобулочных изделий из полуфабрикатов высокой степени заморозки на основе процессного подхода / Г. Г. Юсупова, Е. О. Шибаева. - С .761-766 Лысаков, А. А. Влияние электромагнитного поля на сохранность клубней картофеля / А. А. Лысаков. - С .766-770 Липунов, Н. И. Адаптивная система обеспечения режимов работы шахтной зерносушилки / Н. И. Липунов, П. А. Косик. - С .770-778 Орлянский, А. В. Проектирование ресурсосберегающих кормоуборочных систем с использованием имитационного моделирования / А. В. Орлянский. - С .779-786 Ридный, С. Д. Эффективность применения жаток очесывающего типа / С. Д. Ридный, А. Ю. Фусточенко. - С .786-792 Козырев, А. Е. Методика измерения диэлектрических параметров семян сельскохозяйственных культур / А. Е. Козырев, В. И. Хайновский, П. В. Никитин. - С .793-799 Умбеталиев, Н. А. Обоснование управляющих параметров валка риса при уборке / Н. А. Умбеталиев, М. С. Тойлыбаев, С. С. Сугуров. - С .799-803
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИННОВАЦИИ -- С-Х МАШИНЫ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Васильев, Э. В.; Рахимов, Р. С.; Садриев, Ф. М.; Шарафиев, Л. З.; Гарипов, Н. Э.; Дмитриев, С. Ю.; Гордиенко, А. И.; Голубев, В. С.; Давидович, А. Н.; Хорошенков, В. К.; Миронов, Д. А.; Родионова, И. Г.; Кузнецов, П. А.; Голосиенко, С. А.; Бобкова, Т. И.; Деев, А. А.; Чернобаев, С. П.; Пичужкин, С. А.; Рябов, В. В.; Кудрявцева, И. В.; Юрков, М. А.; Ростовцев, А. А.; Маковчик, А. В.; Назарова, Г. Ф.; Новиков, А. А.; Кушнарев, С. А.; Каминский, Э.; Еременко, В. И.; Бестаев, Л. З.; Дерепаскин, А. И.; Шайдуллин, Х. Х.; Афонина, И. И.; Зайцев, А. И.; Павлов, А. А.; Амежнов, А. В.; Лужнова, Е. С.; Мацынин, С. Н.; Крикало, Е. Н.; Светлаков, А. Ю. Экземпляры всего: 1 ОКД/631.17/609388 (1) Свободны: ОКД/631.17/609388 (1) |
"Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем", международная научно-техническая конференция (12 ; 2012 ; Углич) Зубцов, В. А. Инновационная технология подготовки семян льна для пищевой промышленности [] / В. А. Зубцов, И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова // Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем : XII международная научно-техническая конференция : сборник докладов XII международной научно-технической конференции (10-12 сентября 2012 г., г. Углич). - Москва, 2012. - Ч. 1. - С. 648-654 Доп.точки доступа: Миневич, И. Э.; Осипова, Л. Л.; "Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем", международная научно-техническая конференция(12 ; 2012 ; Углич) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.17/609388 (1) Свободны: ОКД/631.17/609388 (1) |
Шифр: Х010421163234/2014/4 Журнал 2014г. № 4 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Чубенко, Н. Т. Современное хлебопечение - 2014 / Н. Т. Чубенко. - С.4-5 Косован, А. П. Выставка "Современное хлебопечение" и ее роль в развитии хлебопекарной отрасли / А. П. Косован. - С.6-7 Носенко, С. М. "АСКОНД" заявляет / С. М. Носенко. - С.8 Коротко о важном. - С.10-11 ТРИБУНА ДИРЕКТОРА Опираясь на традиции. "Невская сушка" - 100 лет на рынке!. - С.12-14 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Стеч, А. Современные инструменты для интегрированного управления CSB-System International торговыми филиалами / А. Стеч. - С.16-17 Цыганова, Т. Б. Перспективы использования семян льна и льняной муки / Т. Б. Цыганова [и др.]. - С.18-20 Другие авторы: Миневич И. Э., Зубцов В. А., Осипова Л. Л. Духу, Т. А. Применение шортенингов и высокоолеинового подсолнечного масла в производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий / Т. А. Духу. - С.21-23 Дремучева, Г. Ф. Технологические свойства пищевой добавки "Эраконд" для производства хлебобулочных изделий / Г. Ф. Дремучева, О. Е. Карчевская, А. В. Курганов. - С.24-25 Кузнецова, Л. И. Совершенствование разводочного цикла густой ржаной закваски / Л. И. Кузнецова [и др.]. - С.26-28 Другие авторы: Савкина О. А., Павловская Е. Н., Локачук М. Н., Терновской Г. В. Тюрина, О. Е. Технологические аспекты использования льняной муки для создания хлебобулочных изделий геродиетического назначения / О. Е. Тюрина [и др.]. - С.29-31 Другие авторы: Шлеленко Л. А., Костюченко М. Н., Тюрина И. А. Черных, В. Я. Технологии производства хлебобулочных изделий на основе овощных порошков / В. Я. Черных [и др.]. - С.32-36 Другие авторы: Митин В. Ю., Родичева Н. В., Годунов О. А. Федянина, Л. Н. Хлебобулочные изделия с иммуноактивными пептидами из гидробионтов / Л. Н. Федянина [и др.]. - С.37-40 Другие авторы: Смертина Е. С., Лях В. А., Зинатуллина К. Ф. Календарь выставок на II полугодие 2014 г. - С.41 ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ Выставка World Food Moscow как зеркало отрасли. - С.42-43 О необходимости взаимодействия специалистов масложировой и хлебопекарной отраслей. - С.44 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2014 ; Минск). Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве [] : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 22-23 октября 2014 г.) : в 3 т. Т. 1 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" ; ред.: П. П. Казакевич, С. Н. Поникарчик ; рец. П. П. Казакевич [и др.]. - Минск : НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2014. - 256 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 2222-8837. - Б. ц. Содержание: Самосюк, В. Г. Научно-техническое обеспечение инновационных технологий в сельскохозяйственном производстве / В. Г. Самосюк. - С .3-10 Маринич, Л. А. Инновационный подход к решению проблемы технического обеспечения сельского хозяйства Республики Беларусь / Л. А. Маринич, Л. Я. Степук. - С .10-16 Винницкий, С. Современные проблемы механизации и автоматизации производства молока в Польше / С. Винницкий [и др.]. - С .17-27 Другие авторы: Романюк В., Юговар Ю. Л., Мычко А. Федоренко, В. Ф. Информационные технологии в сельскохозяйственном производстве / В. Ф. Федоренко. - С .27-35 Кравчук, В. И. Методологические аспекты прогнозирования и развития сельскохозяйственного машиностроения и технического обеспечения АПК в рыночных условиях / В. И. Кравчук, В. Г. Гусар. - С .35-39 Герасимович, Леонид Степанович. Проблемы и перспективы развития энергетики АПК Беларуси / Л. С. Герасимович, В. Н. Дашков. - С .40-47 Адамчук, В. В. Развитие земледельческой механики на современном этапе / В. В. Адамчук, В. М. Булгаков. - С .48-54 Степук, Леонид Яковлевич. Новая машина МПВУ-16 для внутрипочвенного внесения жидкого навоза / Л. Я. Степук, Э. В. Дыба, А. А. Жешко. - С .54-59 Бакач, Н. Г. Выбор параметров ножей роторной косилки, влияющих на эффективность ее работы / Н. Г. Бакач, А. Н. Басаревский, И. Е. Мажугин. - С .59-61 Голдыбан, В. В. Особенности культуры и перспективы возделывания топинамбура в Республике Беларусь / В. В. Голдыбан, Д. И. Комлач. - С .62-67 Савиных, П. А. Оптимизация конструктивно-технологических параметров дробилки зерна ударно-отражательного действия / П. А. Савиных, С. Ю. Булатов, К. Е. Миронов. - С .67-73 Салапура, Ю. Л. Реализация припосевного внесения минеральных удобрений в отечественных посевных машинах с пневматической системой высева / Ю. Л. Салапура. - С .73-76 Клыбик, В. К. Классификация и развитие систем эксплуатационного контроля машинно-тракторных агрегатов / В. К. Клыбик, И. С. Пылило. - С .76-80 Басаревский, А. Н. Аналитический обзор машин для очистки профиля дна мелиоративных каналов от наносов и сорной растительности / А. Н. Басаревский, К. А. Кравченин. - С .80-86 Чеботарев, В. П. Состояние и анализ основных тенденций совершенствования пневмосистем зерноочистительных машин для выделения легких примесей / В. П. Чеботарев, И. В. Барановский, Е. Л. Жилич. - С .86-90 Зубцов, В. А. Современные инновационные технологии в области переработки льносырья / В. А. Зубцов. - С .90-94 Лепешкин, Н. Д. Взаимодействие посевного материала со спиральными элементами активирующего устройства / Н. Д. Лепешкин, В. В. Мижурин. - С .94-98 Юрин, А. Н. Состояние отечественного садоводства, его проблемы и перспективы развития / А. Н. Юрин. - С .98-102 Степук, Леонид Яковлевич. Стенд для исследования и селективной подборки распылителей полевых опрыскивателей / Л. Я. Степук, А. А. Жешко, П. П. Бегун. - С .102-105 Степук, Леонид Яковлевич. Результаты государственных приемочных испытаний машины для поверхностного и внутрипочвенного внесения жидкого навоза МПВУ-16 / Л. Я. Степук, Э. В. Дыба, А. А. Жешко. - С .105-110 Булгаков, В. М. Теория технологического процесса вибрационного выкапывания корнеплодов / В. М. Булгаков, В. В. Адамчук. - С .110-120 Воробей, А. С. Обоснование основных конструктивных параметров машины для калибровки картофеля / А. С. Воробей, Д. И. Комлач. - С .120-125 Салапура, Ю. Л. О равномерном распределении семян по площади / Ю. Л. Салапура. - С .125-130 Степук, Леонид Яковлевич. Обоснование основных технологических параметров адаптера для внутрипочвенного внесения жидкого навоза / Л. Я. Степук, А. А. Жешко, Э. В. Дыба. - С .130-133 Адамчук, В. В. Измельчитель-распределитель незерновой части урожая к зерноуборочным комбайнам / В. В. Адамчук, С. В. Билоус. - С .133-136 Смирнов, А. Н. К обоснованию конструкции многоканального распределителя посевного материала пневматической сеялки / А. Н. Смирнов, Н. Д. Лепешкин. - С .137-142 Воробей, А. С. Посадка картофеля по гладкой поверхности картофелесажалкой СК-4, оборудованной гидрофицированными маркерами с гидроуправляемым обратным клапаном / А. С. Воробей, Д. И. Комлач, А. Н. Антоненко. - С .142-150 Князева, Л. Г. Эффективные меры противокоррозионной защиты сельскохозяйственной техники / Л. Г. Князева, В. Д. Прохоренков. - С .150-154 Кузнецова, Е. Г. Консервационные составы на основе водорастворимых ингибиторов коррозии / Е. Г. Кузнецова, В. И. Вигдорович, С. М. Гайдар. - С .154-158 Перепечаев, А. Н. Проблема обеспечения льносеменами / А. Н. Перепечаев. - С .158-161 Ивановс, С. А. Оценка величины потерь при различных технологических вариантах уборки индустриальной конопли / С. А. Ивановс, А. М. Адамовичс, С. Н. Закревскис. - С .162-167 Астафьев, В. Л. Сравнение различных способов посева зерновых культур стерневыми сеялками / В. Л. Астафьев. - С .168-172 Сербин, В. И. Теоретические основы адаптивных процессов в посевных машинах / В. И. Сербин, М. М. Гадибади. - С .172-178 Шейченко, В. А. Особенности взаимодействия делителя жатки со стеблем подсолнечника / В. А. Шейченко [и др.]. - С .178-185 Другие авторы: Кустов С. А., Кузьмич А. Я., Толстушко Н. Н. Тебердиев, Д. М. Эффективность приемов повышения продуктивности старосеяного сенокоса / Д. М. Тебердиев, А. В. Лысиков. - С .185-189 Лапко, Т. А. Разработка государственных стандартов, гармонизированных с международными требованиями / Т. А. Лапко, Н. П. Луговая. - С .190-193 Луговая, Н. П. Утилизация отходов дрожжевого производства / Н. П. Луговая, И. В. Требухин. - С .193-196 Смильский, В. В. О подобии почв / В. В. Смильский, А. В. Сидорчук. - С .197-202 Завражнов, А. И. Механизированное отделение отводков вегетативно размножаемых подвоев / А. И. Завражнов [и др.]. - С .202-208 Другие авторы: Манаенков К. А., Бросалин В. Г., Завражнов А. А., Ланцев В. Ю. Завражнов, А. И. Формирование системы технологий и машин для промышленного садоводства России / А. И. Завражнов, А. А. Завражнов, В. Ю. Ланцев. - С .209-214 Булгаков, В. М. Теоретический анализ вынужденных колебаний в вибрационных приводах сельскохозяйственных машин / В. М. Булгаков [и др.]. - С .214-220 Другие авторы: Черныш О. Н. , Яременко В. В., Куценко А. Г., Бондар М. Н. Воловик, В. Т. Сортовая технология возделывания озимого рапса Северянин на семена / В. Т. Воловик, В. Д. Пампура, С. Е. Сергеева. - С .220-223 Кузьменко, В. Ф. Битерно-ножевой режущий аппарат с дисковыми ножами / В. Ф. Кузьменко, О. В. Холодюк. - С .224-230 Герук, С. Н. Зарождение теоретических основ технологического процесса сварки и наплавки при восстановлении деталей машин / С. Н. Герук, Е. Н. Сукманюк. - С .230-237
Кл.слова (ненормированные): МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ТЕХНИКА -- АГРОТЕХНИКА -- САДОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Поникарчик, С. Н. \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \рец.\; Дашков, В. Н. \рец.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \рец.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \рец.\; Шило, И. Н. \рец.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Гируцкий, И. И. \рец.\; Мычко, А.; Толстушко, Н. Н.; Завражнов, А. А.; Ланцев, В. Ю.; Куценко, А. Г.; Бондар, М. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" Экземпляры всего: 3 ОКД/631.17/610671 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/610671 (1), ХР (2) |
. "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2014 ; Минск) Зубцов, В. А. Современные инновационные технологии в области переработки льносырья [] / В. А. Зубцов // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 22-23 октября 2014 г.) : в 3 т. / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2014. - Т. 1. - С. 90-94 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- ИННОВАЦИИ -- мука льняная -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"; "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция(2014 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/610671 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/631.17/610671 (1), ХР (2) |
Шифр: И010622174009/2015/10 Журнал 2015г. № 10 ФЕДЕРАЛЬНАЯ ВЛАСТЬ Нужен интенсивный рост. - С.4-7 Вместе делать эффективные аграрные шаги [контакты с казахстанскими партнерами]. - С.8-11 Новые дома для погорельцев [строительство жилья для пострадавших от природных пожаров]. - С.12-13 Сельский доктор должен помочь [о качественной и доступной медицине]. - С.14 В МИНСЕЛЬХОЗЕ РОССИИ Потенциал - в проекты [выступления на восточном экономическом форуме]. - С.15-17 Проекты для инвестиций. - С.18 Лизин - комбикорма - мясо [аминокислоты, используемые при производстве корма для животных и рыб]. - С.19-21 Молоко для комте. - С.25-26 ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ "Царица полей": от семян до зерна [производство кукурузы и подсолнечника]. - С.27-28 АгроБРИКС на "Золотой осени". - С.29-31 ЧЕЛОВЕК И ЕГО ДЕЛО Александр Ежевский: "Мальчишкой я начал подгонять лошадей...!" [ 100-летие бывшему Министру тракторного и сельскохозяйственного]. - С.32-35 НАУКА И ПРОИЗВОДСТВО Улучшаем, реконструируя... [О работе Управления мелиорации земель]. - С.36-39 Кацнельсон, Ю. М. Качество хлеба нашего / Ю. М. Кацнельсон. - С.40-42 Войтюк, М. М. Лен масличный для продуктов питания / М. М. Войтюк [и др.]. - С.43-45 Другие авторы: Зубцов В. А., Минкевич И. З., Осипова Л. Л. ВЕСТИ РЕГИОНОВ Моцарелла из Чувашии и алтайский камамбер [сыроделие]. - С.46-47 СОЦИАЛЬНЫЙ АСПЕКТ. - С.50-52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Х010421163234/2016/4 Журнал 2016г. № 4 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Пономарева, О. И. Акцент на хлебопечение! Итоги отраслевого совещания в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации / О. И. Пономарева. - С.4-7 Чубенко, Н. Т. О стратегическом плане повышения качества пищевой продукции / Н. Т. Чубенко. - С.8 КОРОТКО В ВАЖНОМ. - С.10-11 СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Цыганова, Т. Б. Перспективы глубокой переработки семян льна / Т. Б. Цыганова [и др.]. - С.12-15 Другие авторы: Миневич И. Э., Зубцов В. А., Осипова Л. Л. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Дремучева, Г. Ф. Хлебопекарные свойства пшеничной и ржаной муки из зерна 2014 - 2015 гг. / Г. Ф. Дремучева [и др.]. - С.16-19 Другие авторы: Карчевская О. Е., Киндра Н. А., Смирнова С. А. ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Шлеленко, Л. А. Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания космонавтов / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Невская Е. В., Борисова А. Е., Павлова Л. П., Абдулина С. Х. ПАТЕНТЫ И ИЗОБРЕТЕНИЯ Семенкина, Н. Г. Рекомендуем внедрить / Н. Г. Семенкина. - С.24-25 ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ Комплексные решения для бизнеса: новые перспективы на 2016 год. - С.26-27 Победителям вручены награды. - С.28 Акимова, Л. А. Торты. Вафли. Печенье. Пряники - 2016 / Л. А. Акимова. - С.30-32 Лучший продукт - 2016. - С.33 Бурдун, Н. И. Развивать производство отечественных пищевых ингредиентов, ускорить импортозамещение / Н. И. Бурдун. - С.34-35 Димитриева, С. Е. Здоровье нации - основа процветания России / С. Е. Димитриева. - С.36-37 Семенкина, Н. Г. XIX Московский международный Салон изобретений и инновационных технологий "Архимед" / Н. Г. Семенкина, И. А. Лехова. - С.38 Победители Международного конкурса на лучшую упаковку и этикетку "ПродЭкстраПак - 2016". - С.40-41 ГК "ЭФКО" провела Десятую Международную конференцию пищевой индустрии. - С.42-43 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Х010421163234/2017/2 Журнал 2017г. № 2 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Обсуждены проблемы и перспективы развития мукомольной, хлебопекарной и кондитерской отраслей. - С.4-8 Лидер промышленности-2016. - С.9 Костюченко, М. Н. Пора на государственном уровне определить, как восстановить былое качество российского каравая. История и современность / М. Н. Костюченко, Н. Т. Чубенко. - С.10-12 Обладатели высших наград Всероссийского конкурса Программы "100 лучших товаров России" 2016 г. - С.13 Коротко о важном. - С.14-15 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ Чубенко, Н. Т. Производство хлебобулочных изделий в 2016 г. (обзор по учетным данным Росстата) / Н. Т. Чубенко, М. Ю. Силина. - С.16-18 ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Третьяк, Л. Н. Об улучшении потребительских свойств хлебобулочных изделий, обогащенных дефицитными биоэлементами / Л. Н. Третьяк, Д. И. Явкина, А. В. Быков. - С.19-22 Цыганова, Т. Б. К вопросу о пищевой безопасности семян льна и продуктов их переработки / Т. Б. Цыганова [и др.]. - С.23-26 Другие авторы: Миневич И. Э., Осипова Л. Л., Зубцов В. А., Смирнова Е. И. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Чубенко, Н. Т. Снижение отходов производства - задача каждого хлебопекарного предприятия / Н. Т. Чубенко [и др.]. - С.27-29 Другие авторы: Волохова Л. Т., Степанюк В. Д., Волохова М. Н., Бирюков К. Е. СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Смертина, Е. С. Качество хлеба, содержащего биологически активные вещества морских бурых водорослей / Е. С. Смертина [и др.]. - С.30-33 Другие авторы: Федянина Л. Н., Лях В. А., Соболева Е. В. ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Кузнецова, Л. И. Технологии производства заварного хлеба на основе термофильной закваски / Л. И. Кузнецова, Н. С. Лаврентьева, Л. В. Усова. - С.34-36 ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ Победители студенческого конкурса "Заводной апельсин-2016". - С.37 На международной выставке "АГРОПРОДМАШ-2016". - С.38-39 Обновленная "упаковка" подвела итоги. - С.40-41 Хлеб - это мир. - С.42-43 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: П010228173712/2017/5 Журнал 2017г. № 5 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7 ЭКОЛОГИЯ Кайшев, В. Г. Экология, природопользование, биоразнообразие в концепции устойчивого развития аграрной экономики / В. Г. Кайшев, С. Н. Серегин. - С.8-14 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ Масложировая отрасль - лидер АПК в несырьевом экспорте. - С.16 Преснякова, О. П. Рынки масличных и продуктов их переработки - 2017: рекорды и перспективы / О. П. Преснякова. - С.17-18 Мировые тенденции производства масложировой продукции без транс-изомеров. - С.19 Быкова, С. Ф. Перспективы развития сырьевой базы масложирового комплекса России / С. Ф. Быкова [и др.]. - С.20-24 Другие авторы: Давиденко Е. К., Ефименко С. Г., Ефименко С. К. Паршакова, Л. П. Технология производства растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составом / Л. П. Паршакова [и др.]. - С.25-27 Другие авторы: Попель С. С., Кропотова Ж. С., Пыргарь Е. П. Курбанов, Н. Г. Содержание липидов (масел) из семян промышленных выжимок плодов граната / Н. Г. Курбанов, Н. С. Гадимова, Н. А. Ахундова. - С.28-31 Юдина, Т. А. Использование жирового продукта животного происхождения для производства хлебобулочных изделий / Т. А. Юдина [и др.]. - С.32-34 Другие авторы: Рубан Н. В., Лабутина Н. В., Валуева К. Н. Смертина, Е. С. Использование нетрадиционного сырья в технологии майонезной продукции с целью оптимизации жирнокислотного состава / Е. С. Смертина [и др.]. - С.35-37 Другие авторы: Кузнецова Е. А., Федянина Л. Н., Лях В. А. Миневич, И. Э. Реологические свойства раствора полисахаридов семян льна / И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. - С.38-40 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ Анисимов, Б. Правильной экономике пищевой отрасли - изысканно правильное управление / Б. Анисимов. - С.42-44 Нуралиев, С. У. О развитии торговли продуктами питания в условиях монополизации каналов сбыта / С. У. Нуралиев. - С.45-47 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Овчинникова, Е. Г. Научно-методические подходы к развитию технологии белковых гидролизатов для специального питания. Часть I. Технология производства и технические характеристики гидролизатов / Е. Г. Овчинникова. - С.48-51 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Дмитриева, Н. С. Качество кисломолочных напитков с различным содержанием соматических клеток / Н. С. Дмитриева [и др.]. - С.52-54 Другие авторы: Скопичев В. Г., Гунькова П. И., Дудина А. А. Новинка от "Активиа" - гармония вкуса и пользы. - С.55 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Ермолаева, Г. Н. Чай - сырье для чайных экстрактов / Г. Н. Ермолаева [и др.]. - С.56-57 Другие авторы: Верховцев А. С., Чобитько И. А., Зангиева С. В. Никифорова, Т. А. Основные подходы к созданию современного производства пищевых микроингредиентов / Т. А. Никифорова, Д. Х. Кулев. - С.58-61 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.62 НОВОСТИ НИИ ВУЗОВ. - С.63 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ Бурдун, Н. И. Пчела и человек / Н. И. Бурдун. - С.64 Третий Российско-Австрийско-Белорусский бизнес-форум. - С.65 Третий Форум по хлебопечению Московской области подводит итоги. - С.66-67 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Х010421163234/2017/6 Журнал 2017г. № 6 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Ильина, О. А. Актуальные вопросы развития хлебопекарной промышленности [по материалам XIII Международной конференции "Хлебопекарное производство в России-2017"] / О. А. Ильина. - С.4-7 Чубенко, Н. Т. Ассортимент хлебобулочных изделий в регионах России и тенденции его развития / Н. Т. Чубенко. - С.8-9 Чубенко, Н. Т. Разработка и внедрение экологической документации по снижению влияния загрязняющих веществ от хлебопекарных предприятий на окружающую среду / Н. Т. Чубенко [и др.]. - С.10-11 Другие авторы: Волохова Л. Т., Степанюк В. Д., Волохова М. Н., Бирюков К. Е. Лехова, И. А. Международная специализированная выставка "Мир биотехнологии 2018" / И. А. Лехова. - С.11 Пономарева, О. И. О маркировке хлебобулочных изделий [из опыта СПИУПТ по экспертизе этикеток хлебобулочных изделий] / О. И. Пономарева. - С.12-14 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Савельев, А. П. Энерго- и ресурсосберегающие подходы при проектировании оборудования для непрерывной выпечки хлеба / А. П. Савельев. - С.15-17 Николаева, Ю. В. Влияние натуральных антиоксидантов в мицеллированной форме на сроки годности макаронных изделий быстрого приготовления / Ю. В. Николаева [и др.]. - С.18-21 Другие авторы: Нечаев А. П., Смирнов Д. А., Самойлов А. В. Вакуумный охладитель хлеба ВО-1. - С.22-23 Терновский, Г. В. Влияние молочнокислых бактерий на снижение аллергенности соевого белка / Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, М. Н. Локачук. - С.24-26 Веселова, А. Ю. Специализированные хлебобулочные изделия с использованием природных источников биологически активных веществ / А. Ю. Веселова, М. Н. Костюченко. - С.28-31 СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Цыганова, Т. Б. Влияние гидроколлоидов семян льна на качество маффинов / Т. Б. Цыганова [и др.]. - С.32-35 Другие авторы: Миневич И. Э., Осипова Л. Л., Зубцов В. А. Шумилова, И. Ш. Влияние муки злаковых культур на органолептические показатели кексов / И. Ш. Шумилова, Е. А. Ошуркова. - С.36-38 Васюкова, А. Т. Использование солода в процессе приготовления теста / А. Т. Васюкова, А. А. Славянский, А. В. Мошкин. - С.39-41 Лехова, И. А. Международная выставка пищевых ингредиентов "Ingredients Russia" / И. А. Лехова. - С.41 ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ Лехова, И. А. Форум и выставка по глубокой переработке зерна и сахарной свеклы "Грейнтек" / И. А. Лехова. - С.42 Список статей, опубликованных в журнале "Хлебопечение России" в 2017 г. - С.43-44 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 512/2019/12/3 Журнал 2019г. Т. 12 № 3 (45) Гусаков, Владимир Григорьевич. Приветственное слово [Председателя Президиума Национальной академии наук Беларуси] / В. Г. Гусаков. - С.6 Ловкис, Зенон Валентинович. Наука, питание и здоровье / З. В. Ловкис Симоненко, С. В. Научное обеспечение индустрии детского питания / С. В. Симоненко. - С.14-17 Коденцова, В. М. Витаминизация хлебобулочных изделий массового спроса - эффективный способ коррекции витаминного статуса населения / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. - С.18-23 Ермаков, В. В. Биогеохимия полиэлементных микроэлементозов / В. В. Ермаков [и др.]. - С.24-30 Другие авторы: Мойсеенок А. Г., Сафонов В. А., Ковальский Ю. В. Жилинская, Н. В. Фортификация пищевой продукции - глобальный тренд пищевой промышленности / Н. В. Жилинская, П. С. Громовых. - С.31-35 Солдатова, Е. А. Вопросы законодательного регулирования рынка кондитерских изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С.36-41 Рыжакова, А. В. Использование альтернативных видов сырья при создании безглютеновой кондитерской продукции / А. В. Рыжакова, М. С. Головизнина. - С.42-48 Гапонова, Л. В. Использование зернобобового и орехового сырья в технологии специализированных продуктов для профилактики и лечения аллергических заболеваний / Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева. - С.49-55 Шехетов, А. А. Специализированные пищевые продукты для пациентов с диабетической нефропатией / А. А. Шехетов [и др.]. - С.56-61 Другие авторы: Шарафетдинов Х. Х., Плотникова О. А., Пилипенко В. В., Алексеева Р. И., Сасунова А. Н., Кочеткова А. А., Воробьева В. М. Карагодин, В. П. Функциональные и специализированные пищевые продукты - проблемы и перспективы / В. П. Карагодин, О. В. Юрина. - С.62-67 Амвросьева, Т. В. Современные подходы и методы решения проблемы изучения вирусной контаминации пищевой продукции и оценки ее безопасности для здоровья / Т. В. Амвросьева [и др.]. - С.68-73 Другие авторы: Казинец О. Н., Поклонская Н. В., Лозюк С. К., Шилова Ю. А., Колтунова Ю. Б. Гузик, Е. О. Дисбаланс макроэлементов в питании детей подросткового возраста / Е. О. Гузик, А. Г. Коледа. - С.74-80 Федоренко, Е. В. Йодная обеспеченность населения в Республике Беларусь: оценка потребления йода с солью и основными пищевыми продуктами / Е. В. Федоренко [и др.]. - С.81-84 Другие авторы: Мохорт Е. Г., Коломиец Н. Д., Мохорт Т. В., Петренко С. В. Ozcan, M. M. Effect on human health and bioactive components of linseed / M. M. Ozcan, Z. Degerli. - С.85-92 Зверев, С. В. Технологическая схема способа обрушения семян льна и результаты его применения / С. В. Зверев, В. А. Зубцов, Д. П. Ефремов. - С.93-96 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Наука, питание и здоровье", международный конгресс (2 ; 2019 ; Минск). Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3-4 октября 2019 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.] ; рец.: И. П. Шейко, В. А. Шаршунов, А. Г. Мойсеенок. - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 612 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-7224-76-0 : Б. ц. Содержание: ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА . - С .3-4 ПИТАНИЕ, КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ Назарова, А. М. Особенности пищевого статуса больных сахарным диабетом 2 типа и ожирением / А. М. Назарова, Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова. - С .12-16 Сергейчик, С. А. Оценка качества меда натурального как важного компонента системы здорового питания человека / С. А. Сергейчик. - С .17-26 Рагин, П. В. Развитие неинвазивных методов оценки пищевого статуса / П. В. Рагин, Н. З. Башун, А. Г. Мойсеенок. - С .27-37 Лилишенцева, А. Н. Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций специалистов пищевой отрасли / А. Н. Лилишенцева. - С .38-42 Гордынец, С. А. Современные подходы к производству продуктов с пониженным содержанием поваренной соли для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец [и др.]. - С .43-48 Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Мадзиевская Т. А., Михнова С. И. Шаршакова, Т. М. Сравнительная характеристика и оценка рациона питания, пищевых привычек и предпочтений студентов Гомельского государственного медицинского университета / Т. М. Шаршакова [и др.]. - С .49-56 Другие авторы: Сотникова В. В., Волчек В. С., Мойсеенок А. Г. Хвесько, И. С. Потенцирование биодоступности кальциферола жирорастворимыми витаминами / И. С. Хвесько, В. А. Гуринович, А. Г. Мойсеенок. - С .57-61 Башун, Н. З. Влияние физической нагрузки на микронутриентный статус и компонентный состав тела студенческой молодежи / Н. З. Башун [и др.]. - С .61-65 Другие авторы: Чекель А. В., Ануфрик С. С., Мойсеенок А. Г. Якубова, Л. В. Изменения уровня липидов крови и композиционного состава тела при избыточном потреблении пальмового и сливочного масла / Л. В. Якубова, Ю. И. Белоус. - С .66-73 Мелик-Касумов, Т. Б. Влияние пищевых добавок на эфферентную активность висцеральных нервов крысы в условиях развития хронической сердечной недостаточности / Т. Б. Мелик-Касумов, Р. Н. Ясюченя, И. Ю. Альфер. - С .74-78 Почицкая, И. М. Оценка минеральной насыщенности продуктов для здорового питания / И. М. Почицкая, К. С. Рябова, Н. В. Комарова. - С .79-83 Почицкая, И. М. Определение содержания железа в винодельческой продукции методом атомно-эмиссионной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .84-88 Другие авторы: Александровская Е. С., Рябова К. С., Фоменко О. В., Ксеневич И. В. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Солдатова, Е. А. Вопросы законодательного регулирования рынка специализированных кондитерских изделий диабетического питания / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С .90-97 Антипова, Л. В. Рыбный желатин в технологии специализированных продуктов питания / Л. В. Антипова, Д. Акимбай, С. А. Сторублевцев. - С .98-102 Антипова, Л. В. Новые антианимические продукты питания / Л. В. Антипова, М. Е. Успенская. - С .103-108 Антипова, Л. В. Разработка функциональных продуктов питания на основе кроличьего молока для новорожденных детей / Л. В. Антипова, А. О. Дарьин. - С .109-112 Гнедько, Т. В. Основы формирования пищевого статуса детей раннего возраста / Т. В. Гнедько. - С .113-122 Дорохович, В. В. Пряники диетического и диетически-функционального назначения с использованием мальтитола, изомальтитола, еритритола и добавки "Гемовитал" / В. В. Дорохович, А. С. Донец. - С .123-128 Ловкис, Зенон Валентинович. Конкурентные преимущества и потенциальные факторы развития рынка детского питания в Республике Беларусь / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .129-134 Медведский, В. А. Гигиенические основы получения мяса индейки для детского питания / В. А. Медведский, Д. В. Медведева. - С .135-139 Мадзиевская, Т. А. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии "Универсум" с пониженным содержанием хлористого натрия / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .140-146 Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Михнова С. И., Золотухина С. Ф., Сидоренко Г. И. Троцкая, Т. П. Детское питание при фенилкетонурии: актуальность проблемы / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .147-150 Масанский, С. Л. Проблематика формирования рационов школьного питания / С. Л. Масанский. - С .151-161 Шемшелева, А. М. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией / А. М. Шемшелева [и др.]. - С .162-166 Другие авторы: Артюх Ю. А., Белякова Н. И., Шилов В. В. Моргунова, Е. М. Оценка пригодности отечественного фруктово-овощного сырья для изготовления детского питания / Е. М. Моргунова, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова. - С .167-171 Усеня, Ю. С. Сухие завтраки для детского питания / Ю. С. Усеня, А. В. Садовская, Л. В. Филатова. - С .172-178 Петюшев, Н. Н. Компонентный состав низкобелковых продуктов питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Н. Н. Петюшев, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .179-184 Сафронова, Д. А. Консервы на овощной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, Н. А. Баровская. - С .185-190 ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Дымар, О. В. Организационно-технологические вопросы развития молочной отрасли Республике Беларусь / О. В. Дымар. - С .192-201 Жаркова, И. М. Исследование с помощью paramecium caudatum биологической эффективности полисахаридов слизи из семян льна в зависимости от технологических параметров их выделения / И. М. Жаркова [и др.]. - С .202-208 Другие авторы: Гребенщиков А. В., Кульнева Н. Г., Ефремов Д. П., Зубцов В. А. Сидорова, В. И. Разработка стартового комбикорма для молоди рыб с использованием инструмента менеджмента качества / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, С. Т. Жиенбаева. - С .209-212 Черкасова, А. В. Обеспечение качества молочных продуктов как главный инструмент развития молокоперерабатывающих производств / А. В. Черкасова [и др.]. - С .213-219 Другие авторы: Бессонова Л. П., Мишустина И. С., Чистякова Т. С. Вуткарева, И. И. Фракционная перегонка молочной сыворотки различной свежести / И. И. Вуткарева [и др.]. - С .220-224 Другие авторы: Болога М. К., Солонарь С. Ф., Балан Г. К. Солонарь, С. Ф. Концентрация молочной сыворотки в вакууме с ректификацией путем ступенчатой перегонки органических кислот / С. Ф. Солонарь [и др.]. - С .225-230 Другие авторы: Вуткарева И. И., Русу М. И., Балан Г. К. Давыдова, Е. А. Физиологические и функциональные свойства белков молока / Е. А. Давыдова. - С .231-238 Карпеня, Михаил Михайлович. Использование воды улучшенного качества для поения телят / М. М. Карпеня, А. Н. Горовенко. - С .239-244 Кантерова, А. В. Характеристика штаммов мицелиальных грибов penicillium roqueforti и penicillium camemberti из фонда белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов, перспективных для использования в пищевой промышленности / А. В. Кантерова, А. В. Савчик, Г. И. Новик. - С .245-250 Кушнер, Р. Н. Прогнозирование термоустойчивости микроорганизмов с использованием предиктивных моделей / Р. Н. Кушнер, Л. М. Павловская. - С .251-256 Соколовская, Л. Н. Интенсификация процесса топления молока путем корректировки его углеводного состава / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .257-265 Другие авторы: Миклух И. В., Сороко О. Л., Беспалова Е. В. Чернявская, Л. А. Нормативная документация на яйца куриные пищевые стран таможенного союза, Украины и Евросоюза / Л. А. Чернявская [и др.]. - С .266-274 Другие авторы: Гордынец С. А., Косьяненко С. В., Киселев А. И., Ромашко А. К. Мелещеня, А. В. Изучение пищевой и биологической ценности новых видов эмульсий с использованием коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .275-284 Романович, Н. С. Изучение свойств культур lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для их практического использования при изготовлении продуктов / Н. С. Романович [и др.]. - С .285-293 Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н. Титова, О. А. Изучение влияния процесса замораживания в среде жидкого азота и условий восстановления на технологически значимые характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .294-298 Юдина, Ю. С. Влияние лейконостоков на физико-химические и органолептические показатели творога, изготовленного с использованием поливидовой закваски "Оптима" TB-MT / Ю. С. Юдина [и др.]. - С .299-303 Другие авторы: Тихоновецкая В. С., Липень В. А., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н. Головач, О. С. Изучение способности к продуцированию экзополисахаридов штамма bifidobacterium longum 432 or / О. С. Головач [и др.]. - С .304-308 Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Пыжик И. П., Иванько М. В., Смоляк Т. М. Миклух, И. В. Подбор рецептурного состава сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки / И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская. - С .309-317 Бирюк, Е. Н. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов молочного лактококка / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .318-323 Другие авторы: Фурик Н. Н., Крученок Т. В., Тарашкевич Ю. С. Бабицкая, М. А. Оценка влияния условий культивирования молочнокислых микроорганизмов lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus на способность продуцирования экзополисахаридов / М. А. Бабицкая [и др.]. - С .324-329 Другие авторы: Головач О. С., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Василенко С. Л., Коркина М. В., Смоляк Т. М., Пыжик И. П., Спиридонова И. А. Городецкий, Ю. К. Диэлектрическая сепарация для технологии получения сливочного масла с улучшенным белково-минеральным и витаминным составом / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .330-337 Ляшук, Н. У. Разработка вакуумной виброфаршемешалки / Н. У. Ляшук, П. Г. Блаженец, Ю. В. Сакович. - С .338-344 Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки свиней / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .345-352 Другие авторы: Кот А. В., Дудар Л. Н., Сакович Ю. В. Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук [и др.]. - С .353-362 Другие авторы: Сакович Ю. В., Попеня А. А., Литвинович А. Н. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Зубцов, В. А. Биохимическая характеристика полисахаридов семян льна "Северный" / В. А. Зубцов [и др.]. - С .364-368 Другие авторы: Ефремов Д. П., Ущаповский И. В., Жаркова И. М. Велямов, М. Т. Исследования методов обработки и хранения семенного материала сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции и их сравнительная характеристика / М. Т. Велямов [и др.]. - С .369-375 Другие авторы: Курасова Л. А., Потороко И. Ю., Велямов Ш. М., Умиралиева Л. Б., Бек Р. Б. Косулин, Г. С. Влияния комплексных удобрений в сравнении с азотным на технологические качества сахарной свеклы / Г. С. Косулин. - С .376-379 Петухов, М. М. Исследование влияния аскорбиновой кислоты на качество булочных изделий из дрожжевого теста / М. М. Петухов, Е. В. Коляда, А. О. Смольская. - С .380-384 Томашева, Е. В. Использование льняной муки в рецептуре сухариков "кантуччи" / Е. В. Томашева [и др.]. - С .385-390 Другие авторы: Макарчиков А. Ф., Колос И. К., Букатко Е. Г. Колосовская, Л. С. Инновационные решения проблем микробиологической безопасности ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в Республике Беларусь / Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. - С .391-394 Заболотец, А. А. Характеристики нативных крахмалов и способы их разделения / А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. - С .395-404 Баровская, Н. А. Развитие методологии научного обоснования режимов стерилизации / Н. А. Баровская, Л. М. Павловская, А. А. Шепшелев. - С .405-411 Кулаковская, В. И. Современные способы повышения стойкости пива в процессе хранения / В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. - С .412-417 Куликов, А. В. Картофельная клетчатка - перспективное направление переработки отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .418-426 Ловкис, Зенон Валентинович. Смешивание пищевых компонентов / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .427-432 Корзан, С. И. Разработка технологии обогащения воды питьевой кислородом / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .433-438 Купин, Г. А. Исследование влияния электромагнитного поля на изменение микробиальной обсеменности клубнеплодов топинамбура в процессе хранения / Г. А. Купин [и др.]. - С .439-443 Другие авторы: Горлов С. М., Алешин В. Н., Данилюк А. С., Литвинчук А. А., Куликов А. В. Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы хранения клубней топинамбура и пути ее решения / А. С. Данилюк [и др.]. - С .444-449 Другие авторы: Литвинчук А. А., Купин Г. А., Лисовой В. В. Данилюк, А. С. Влияние параметров формы клубней топинамбура технологичных сортов на возможности разделения затопленными струями воды / А. С. Данилюк. - С .450-454 Данилюк, А. С. Современное состояние проблемы первичной переработки плодов тыквы на предприятиях Республики Беларусь / А. С. Данилюк. - С .455-460 ОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОНУТРИЕНТАМИ Мойсеенок, А. Г. Многофакторные причины, отягощающие развитие и коррекцию недостаточности витамина D у населения Беларуси / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .462-465 Другие авторы: Якубова Л. В., Белышева Л. Л., Мойсеенок Е. А., Хвесько И. С. Осипов, М. В. Формирование витаминного статуса кондитерских изделий / М. В. Осипов, И. А. Белова, Н. Б. Кондратьев. - С .466-470 Антипова, Л. В. Ферментативный способ получения серосодержащих пищевых добавок / Л. В. Антипова. - С .471-479 Бессонова, Л. П. Применение каротинсодержащих биологически активных добавок для обогащения пищевых систем / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. - С .480-487 Лукьяненко, М. В. Роль кормовых добавок в производстве животноводческой продукции для реализации задач здорового питания / М. В. Лукьяненко. - С .488-492 Казанцев, Е. В. Особенности стабилизации фруктовых полуфабрикатов полисахаридами / Е. В. Казанцев [и др.]. - С .493-498 Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Семенова П. А., Петрова Н. А. Почицкая, И. М. Исследование нутриентного состава перспективных белорусских сортов семян льна масличного / И. М. Почицкая [и др.]. - С .499-502 Другие авторы: Андроник Е. Л., Комарова Н. В., Рябова К. С. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Жумалиева, Т. М. Изучение качественных показателей кормов с применением отходов спиртовых производств / Т. М. Жумалиева, М. Т. Велямов, А. В. Чижаева. - С .504-508 Кондратьев, Н. Б. Условия и критерии сохранности кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, И. М. Святославова. - С .509-514 Руденко, О. С. Кондитерские изделия: развитие методов оценки качества / О. С. Руденко, И. М. Святославова, А. И. Акимов. - С .515-523 Дубовская, Л. В. Определение остаточного содержания колистина в молоке методом прямого конкурентного иммуноферментного анализа / Л. В. Дубовская, О. В. Свиридов. - С .524-532 Зенькова, М. Л. Органолептический анализ пророщенного зерна / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. - С .533-539 Микулинич, М. Л. Оценка пищевой и биологической ценности полисолодовых экстрактов из солодов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .540-547 Другие авторы: Азаренок Н. Ю., Болотова П. В., Гузикова Н. А. Коляда, Е. В. Исследование качества ароматизированного кофе в зернах / Е. В. Коляда, М. М. Петухов, Н. В. Долженкова. - С .548-554 Рощина, Е. В. Классификация и регламентирование качества томатсодержащих консервов, согласно действующих ТНПА / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. - С .555-561 Подорожняя, И. В. Анализ некоторых физико-химических показателей кисломолочных биопродуктов / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .562-568 Николаева, Т. А. Новая версия стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025 как объективная необходимость современной лабораторной практики / Т. А. Николаева, И. М. Почицкая. - С .569-574 Почицкая, И. М. Исследования содержания свинца в чае и чайных напитках методом атомно-абсорбционной спектрометрии / И. М. Почицкая [и др.]. - С .575-579 Другие авторы: Александровская Е. С., Денисюк В. Е., Скотникова Т. М. Почицкая, И. М. Расчет метрологических характеристик методики определения гистамина в рыбе и рыбной продукции / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Ю. Д. Григорьева. - С .580-589 Почицкая, И. М. Определение глицидиловых эфиров в маслах растительных и жирах животных / И. М. Почицкая [и др.]. - С .590-596 Другие авторы: Рослик В. Л., Воропай Е. Н., Демидюк П. А. Почицкая, И. М. Оценка уровня содержания нитратов в овощах, поступающих в торговые сети г. Минска / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .597-600 Почицкая, И. М. Влияние реакции меланоидинообразования на пищевую ценность продукта / И. М. Почицкая [и др.]. - С .601-606 Другие авторы: Росляков Ю. Ф., Литвяк В. В., Комарова Н. В., Андрианов А. М., Кашин И. М.
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЕАЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека и поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Сердюченко, Н. С. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \рец.\; Мойсеенок, А. Г. \рец.\; Мадзиевская, Т. А.; Михнова, С. И.; Мойсеенок, А. Г.; Фоменко, О. В.; Ксеневич, И. В.; Золотухина, С. Ф.; Сидоренко, Г. И.; Шилов, В. В.; Ефремов, Д. П.; Зубцов, В. А.; Чистякова, Т. С.; Балан, Г. К.; Беспалова, Е. В.; Киселев, А. И.; Ромашко, А. К.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л.; Пыжик, И. П.; Иванько, М. В.; Смоляк, Т. М.; Тарашкевич, Ю. С.; Коркина, М. В.; Спиридонова, И. А.; Сакович, Ю. В.; Литвинович, А. Н.; Жаркова, И. М.; Велямов, Ш. М.; Умиралиева, Л. Б.; Бек, Р. Б.; Букатко, Е. Г.; Данилюк, А. С.; Литвинчук, А. А.; Куликов, А. В.; Лисовой, В. В.; Мойсеенок, Е. А.; Хвесько, И. С.; Петрова, Н. А.; Рябова, К. С.; Гузикова, Н. А.; Скотникова, Т. М.; Демидюк, П. А.; Комарова, Н. В.; Андрианов, А. М.; Кашин, И. М.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/621703 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/621703 (1), ХР (2) |
З-43 Зверев, С. В. Технологическая схема способа обрушения семян льна и результаты его применения [] / С. В. Зверев, В. А. Зубцов, Д. П. Ефремов // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 3(45). - С. 93-96 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ЛЕН -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБРУШИВАНИЕ СЕМЯН -- ДРОБЛЕНИЕ -- СЕПАРАЦИЯ -- ПНЕВМОСЕПАРАЦИЯ -- УСТАНОВКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Льняное семя - источник ценных пищевых продуктов и нутриентов. Таковыми, кроме масла, являются белок и лигнан. Однако содержание этих компонентов неравномерно распределено по анатомическим частям семени. Для их эффективного извлечения желательно анатомические части семян разделить. Например, для получения высокобелкового продукта с минимальным содержанием пищевых волокон, а также сырья (для выделения лигнана) в виде оболочек, необходимо оболочки отделить от семядоль и эндосперма (обрушить). Технологический процесс обрушения семян включает традиционные для зернопереработки операции сушки, дробления, ситового и пневмосепарирования. Для дробления семян использовался центробежный шелушитель (дробилка). Далее применялись операции рассева на ситах и пневмосепарирование. В результате получено три фракции: одна в виде дробленого ядра с повышенным содержанием белка (27 %) и масла (33 %), вторая в виде оболочек (с содержанием клетчатки до 32 %), третья в виде смеси мелких частиц оболочки и ядра. Доп.точки доступа: Зубцов, В. А.; Ефремов, Д. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |