На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)Аграрные издания НАН Беларуси (16)Библиотека-депозитарий ФАО (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=качество мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 165
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
555188
   19931123154553.5
   К39

    Кильпа, А.
    Откорм овец [Текст] / А. Кильпа. - Ставрополь : Асок-Пресс, 1992. - 112 с. - Библиогр.: с.111. - ISBN 5-87208-020-4 : 30.00 р.
УДК
636.3.084.522
631.16
658.155

Кл.слова (ненормированные):
рационы -- кормление -- качество с-х продукции -- откорм -- ягнята -- баранина -- качество мяса -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- мясо -- мелкий рогатый скот -- молодняк
Аннотация: Теоретические вопросы откорма жвачных животных, биологические особенности роста и развития молодняка овец. Влияние кормления на рост, развитие и откорм ягнят. Особенности откорма молодняка и взрослых овец, детализированные нормы их полноценного кормления. Отечественный и зарубежный опыт откорма.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
556965
   19940309133617.9
   Я83

    Яспер, В.
    Консервирование мяса холодом [Текст] / В. Яспер, Р.Плачек; Пер. с нем. М.П.Аджян; Ред. В.М.Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 119 с. - Библиогр.: с.114-116. - 0.55 р.
УДК
664.9.037
(430.2)

Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- холодильники -- охлаждение -- туша -- хранение -- замораживание -- продукты питания -- технология -- мясные продукты -- транспортировка -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Германия -- качество мяса -- качество с-х продукции
Аннотация: Холодильная обработка мяса, его охлаждение, замораживание, размораживание и изменение. Транспортировка охлажденного и замороженного мяса.


Доп.точки доступа:
Плачек, Р.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/556965 (1)
Свободны: ОКД/637.5/556965 (1)
Найти похожие
3.
556858
   19940408105755.5
   С42

    Скалинский, Е. И.
    Микроструктура мяса [Текст] / Е.И. Скалинский, А.А. Белоусов. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 175 с. - Библиогр.: с.169-174. - 1.70 р.
УДК
637.5.07
611-018.6

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- с-х животные -- морфология -- мышечная ткань -- ткани животных -- структура -- анализ -- убой -- хранение -- обработка -- ферменты -- замораживание -- мясная промышленность -- технологические процессы -- качество мяса -- качество с-х продукции -- промышленность
Аннотация: Микроструктура и функциональная морфология поперечно-полосатых мышц сельскохозяйственных животных и значение их в формировании качества мяса как сырья. Рекомендации по использованию микроструктурного анализа в практике работы лабораторий мясной промышленности. Интенсификация технологических процессов, способствующих улучшению качества мяса.


Доп.точки доступа:
Белоусов, А.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/556858 (1)
Свободны: ОКД/637.5/556858 (1)
Найти похожие
4.
561516
   19950303122052.4
   З-91

    Зубець, М. В.
    Довiдник по м`ясному скотарству [Text] / Зубець М.В., Тимченко О.Г., Козир В.С. - Київ : Урожай, 1994. - 204,[2]с. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-337-01295-9 : б.ц.
УДК
636.2(035)(477)

Кл.слова (ненормированные):
мясное скотоводство -- скотоводство -- крс -- породы крс -- молодняк -- экономика животноводства -- качество с-х продукции -- качество мяса -- оплата труда -- клиническая диагностика -- инфекция -- Украина -- ветеринария
Аннотация: Мясное скотоводство. Выращивание молодняка. Племенная работа.


Доп.точки доступа:
Козир, В.С.; Тимченко, О.Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
563198
   19950906154521.1
   Г34

   
    Генетика, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных [Text] : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. селекцион.-генет. ин-т животноводства; Ред. кол.: Горин В.Т.(науч. ред.), Фомичев Ю.П., Спивак М.Г., Таг А.И., Сорокин А.М. - М. : б.и., 1994. - 220с. - 17160-00 р.
УДК
636.2
636.4
636.32/.38
636.082.2/.4
631.115.11

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- генетика -- селекция -- породы свиней -- симментальская порода -- молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- породы КРС -- мясные породы -- тонкорунные овцы -- полутонкорунные овцы -- породы овец -- документация -- документация -- оценка по потомству -- бык-производитель -- коэффициент размножения -- фермерские хозяйства -- калмыцкая порода -- воспроизводительное скрещивание -- материнский инстинкт -- мясная продуктивность -- аулиекольская порода -- казахская белоголовая порода -- контрольный откорм -- качество мяса -- стресс -- PSE -- синдром бледного экссудативного мяса -- искусственное осеменение -- замороженная сперма -- липиды -- перекисное окисление -- криоконсервирование -- эмбрион -- генотип -- жизнеспособность -- беспривязное содержание -- АСУ -- программное обеспечение -- АРМ
Аннотация: Теория породообразования КРС, овец, свиней.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
562891
   19951130074953.1
   Л13

    Лавина, С. А.
    Эстеразы органов и тканей кур и их информативность при воздействии некоторых экотоксикантов (фосфорорганические пестициды, карбаматные пестициды и соединения фтора) [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук. 16.00.06 / Лавина С.А.; Всерос. НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии. - М. : б.и., 1994. - 23с. - Библиогр.: с.22-23(5 назв.). - 1794.00 р.
ГРНТИ
PAZK^d1794-
68.41.39.29
УДК
619
616-099-02
615.91
636.52/.58

Кл.слова (ненормированные):
куры -- органы животных -- методы исследования -- ферментная активность -- ткани животных -- эстеразы -- фосфорорганические соединения -- фтор -- карбаматы -- контроль качества -- качество мяса

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
7.
562814
   19951130085128.5
   П90

    Пухлякова, Г. Л.
    Контаминация продуктов убоя птицы сальмонеллами и их устойчивость к ультрафиолетовому излучению [Text] : автореф. дис. ... канд. вет. наук. 16.00.06 / Пухлякова Г.Л.; Всерос. НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии. - М. : б.и., 1994. - 19с. - 1482-00 р.
ГРНТИ
68.41.31.29
68.41.53.33.17
УДК
619
614.31
637.5'652
РУБ 51;53сх

Кл.слова (ненормированные):
сальмонеллы -- мясо птицы -- контаминация -- ультрафиолетовые лучи -- устойчивость -- цыплята-бройлеры -- качество мяса -- сальмонеллезы -- бактериальные болезни животных

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
8.
564958
   19951208080312.9
   С50

    Смирнова, Н. А.
    Эффективность использования при скрещивании хряков СМ-1,дифференцированных по иммуногенетическим показателям [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук / Смирнова Н.А.; Всерос. НИИ животноводства. - пос.Дубровицы, (Моск.обл.) : б.и., 1994. - 21с. - Библиогр.: с.20-21(6 назв.). - 1638-00 р.
ГРНТИ
68.39.35.13.23
УДК
636.4.082.26+637.5'64
РУБ 44сх

Кл.слова (ненормированные):
свиньи -- скрещивание -- качество мяса -- хряки-производители -- оценка животных -- качество спермы -- группы крови -- диссертации -- помеси

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
9.
561542
   19960226114050.1
   Н72

   
    Нове в методах зоотехнiчних дослiджень [Text] : [Материалы конф. 25-26 июня 1992 г.] / Укр.акад.аграр.наук,Iн-т тваринництва;Ред.кол.:Омельяненко А.А.(отв. ред.) и др. - Харькiв : б.и., 1992. - 280,[2]с. - Библиогр.в конце ст. - 20280-00; б.ц. р.
УДК
669.018.674
632.95
631.812.2
519.8
633.2.032

Кл.слова (ненормированные):
Физиология животных -- пищеварение -- энергия корма -- КРС -- переваримость -- протеины -- белки-вещества -- живая масса -- водный обмен -- молочная продуктивность -- азотистый обмен -- метаболизм -- канюла -- химус -- программирование -- радиоактивное загрязнение -- гормон роста -- рационы -- кондуктометрия -- счетчики -- качество мяса -- цезий-137 -- кормовые добавки -- свиньи -- стимуляторы продуктивности -- стимуляторы роста -- кормовые культуры -- кормовое зерно -- кормовая ценность -- подготовка кормов к скармливанию -- люпин кормовой -- поросята-сосуны -- термообработка -- генотипические факторы -- генотип -- кролики -- клетчатка -- взаимодействие растений -- агрофитоценозы -- нормы высева -- оценка почв -- инсектициды -- жидкие комплексные удобрения -- естественные пастбища -- накопление нитратов -- фосфор -- титрометрия -- пектины -- растительные корма -- доступность питательных веществ -- анализ кормов -- лигнин -- целлюлоза -- альфа-каротин -- бета-каротин -- альфа-токоферол -- витамин a -- жидкостная хроматография -- экстракционная полярография -- учет -- урожай -- редкие штаммы -- тяжелые металлы -- влагомеры -- структура посевных площадей -- математические методы -- доильные установки -- инфракрасное излучение -- молокоотдача -- групповое содержание животных -- солома -- глубокая подстилка -- отел -- мясная продуктивность -- навоз -- фракционирование -- установки обеззараживания навоза -- жидкий аммиак -- вибрация -- колебания -- измерительные приборы -- планирование -- зоогигиена -- с-х птица -- световой режим -- светотехническое оборудование -- экономическая оценка -- бык-производитель -- первотелка -- рационы -- вегетация -- КВЧ-диэлектрометрия -- электронно-вычислительная техника -- вермикомпост -- подготовка кадров
Аннотация: Методы исследований по выращиванию и физиологии питания сельскохозяйственных животных, по производству, заготовке, подготовке кормов к скармливанию, экологическим качествам кормов и продуктов животноводства, по технологии механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве Украины, экономике и организации сельскохозяйственного производства.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
10.
562723
   19960306083609.6
   М17

    Максимова, З. Н.
    Пути распространения сальмонелл в условиях птицефабрик и ветеринарно-санитарная оценка выпускаемой пищевой продукции по сальмонеллезу [Text] : автореф. дис. ... канд. вет. наук / Максимова З.Н.; С.-Петербург. вет. ин-т. - СПб : б.и., 1994. - 17с., включ. обл. : табл. - 1326-00 р.
ГРНТИ
68.41.53
68.41.53.33.17
68.41.31.29
УДК
619
614.31
637.54'652
616.98
579.842.14
636.52/.58
РУБ 53;51сх

Кл.слова (ненормированные):
сальмонеллезы -- с-х птица -- сальмонеллы -- качество мяса -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- контаминация -- птицефабрики -- обезвреживание

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси