Поисковый запрос: (<.>K=мясо птицы<.>) |
Общее количество найденных документов : 528
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 552421
19940914104423.3
В19
Василюк, Я. В.
Породы и кроссы птицы в интенсивном птицеводстве : лекция для студентов заоч. отд-ния зооинж. фак-та / Василюк Я.В. ; Гродненский сельскохозяйственный институт. - Горки : [б. и.], 1992. - 27 с. - 13.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства -- селекция -- породы птиц -- с-х птица -- бройлеры -- мясо птицы -- яйца -- производство с-х продукции -- куры-несушки -- утки -- индейки -- гуси -- цесарки -- перепела -- голуби мясные -- мини-куры -- гибридизация
Аннотация: Значение гибридной птицы для повышения производства продукции птицеводства. Подробное описание основных современных кроссов, используемых для получения яиц и мяса птицы. Краткая характеристика пород. Использование "коричневых кроссов" и мини-кур при производстве яиц и мяса птицы.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
2.
| 554026
19940914104906.8
П87
Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы [Текст] : методические указания к лабораторным занятиям и для самостоятельной работы. Для студентов зооинженерного факультета / Сост. Балобин Б.В., Балобина С.В. ; Белорусская сельскохозяйственная академия. - Горки : [б. и.], 1992. - 60 с. - Библиогр.: с.60. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- производство яиц -- производство с-х продукции -- производство мяса -- мясо птицы -- с-х птица -- экстерьер животных -- яичная продуктивность -- уход за животными -- содержание животных -- мясная продуктивность -- породы птиц -- кросс линий -- племенная работа -- кормление -- инкубация -- яйца пищевые -- продукты питания -- ремонтный молодняк -- оценка качества
Аннотация: Лабораторные занятия по племенной работе, кормлению, уходу и содержанию сельскохозяйственных птиц для производства яиц и мяса. Инкубация яиц. Оценка качества суточного молодняка. Выращивание ремонтного молодняка.
Доп.точки доступа:
Белорусская сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 560279
19950906153517.3
С29
Сельскохозяйственный обзор Европы №35 [Text]. Т. 3. Рынок скота и мяса / ФАО/ЕЭК. - Нью-Йорк : ООН, 1993. - 120с. - , ISSN 1014-5443). - 5000-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
зарубежные страны -- зарубежный опыт -- мясо -- продукты питания -- говядина -- телятина -- КРС -- свиньи -- свинина -- млекопитающие -- овцы -- баранина -- мясо птицы -- мясная промышленность -- торговля -- рынки
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 562090
19950908102043.6
Б71
Блюда из птицы [Text] / Сост. Манкевич О.И. - Минск : БелЭн, 1994. - 431с : ил. - ISBN 5-85700-185-4 : 3500-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Блюда кулинарные -- рецепты кулинарные -- продукты питания -- субпродукты -- тепловая обработка -- мясо птицы
Аннотация: Рецепты закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
5.
| 564055
19950921123433.3
С29
Сельскохозяйственный обзор Европы [Text] : 1992 и 1993 годы / ООН, ЕЭК, Прод. и с.-х. Организация Объединенных Наций. - Нью-Йорк; Женева : б.и., 1994. - 82с. - , ISSN 1014-5443). - 6400-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Международная торговля -- скот -- мясо -- говядина -- телятина -- свинина -- овцы -- свиньи -- баранина -- мясо птицы -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 564244
19951122082104.9
B78
Borasik, B.
Potrawy z gesi, kaczek i indykow [Text] / Borasik B.; WODR Bratoszewice. - Bratoszewice : б.и., 1994. - 13s. - 950-00 р.
Пер. загл.: Блюда из гусей, уток и индюков. 00
Кл.слова (ненормированные):
Польша -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- гуси -- с-х птица -- утки -- индейки -- ценность -- мясо птицы -- убой -- обработка туш -- рецептура
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
7.
| 562814
19951130085128.5
П90
Пухлякова, Г. Л.
Контаминация продуктов убоя птицы сальмонеллами и их устойчивость к ультрафиолетовому излучению [Text] : автореф. дис. ... канд. вет. наук. 16.00.06 / Пухлякова Г.Л.; Всерос. НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии. - М. : б.и., 1994. - 19с. - 1482-00 р.РУБ 51;53сх
Кл.слова (ненормированные):
сальмонеллы -- мясо птицы -- контаминация -- ультрафиолетовые лучи -- устойчивость -- цыплята-бройлеры -- качество мяса -- сальмонеллезы -- бактериальные болезни животных
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 566462
19960625085813.1
З-12
Заборцев, А. И.
Экономические проблемы производства мяса птицы в Западной Сибири [Text] : лекция / Заборцев А.И., Зайцева Е.Ю.; Новосиб. с.-х. ин-т. - Новосибирск : б.и., 1990. - 36с. - 4500-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
производство с-х продукции -- производство мяса -- мясо птицы -- птицеводство -- Западная Сибирь
Аннотация: Данные об удельном весе мяса птицы в общем балансе мяса. Вопросы интенсификации производства мяса.
Доп.точки доступа:
Зайцева, Е.Ю.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 568487
19970206124000.1
Н62
Никитин, Б. И.
Переработка птицы и кроликов и производство птицепродуктов [Text] : учебник для учеб. заведений нач. проф. образования / Никитин Б.И., Бельченко Н.Б. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1994. - 319с. - (Учебники и учеб. пособия для учебных заведений нач. проф. образования). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-002656-1 : 15500-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- породы птиц -- кролики -- породы кроликов -- убой -- производство мяса -- переработка -- полуфабрикаты -- мясо птицы -- крольчатина -- охлаждение -- хранение -- производство с-х продукции
Аннотация: Технологический процесс и оборудование, применяемое при убое, обработке, охлаждении, замораживании и хранении мяса птицы и кроликов. Сведения о некоторых породах птицы и кроликов.
Доп.точки доступа:
Бельченко, Н.Б.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 572351
Ветеринарно-санитарная экспертиза при порче мяса [] : учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины и слушателей факультета повышения квалификации / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : [б. и.], 1999. - 41 с. - Библиогр.в конце кн. - 26000 р.
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясо птицы -- продукты питания -- учебные пособия -- 2
Доп.точки доступа:
Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \сост.\; Пахомов, П.И. \сост.\; Алексин, М.М. \сост.\; Шашенько, А.С. \сост.\; Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный