Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (12)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РАСЩЕПЛЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 107
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-107

566210
   19960410164649.5
   P87

    Potato Res. [Text]. - 1993 - ; Vol.36,N 4).Progeny testing for resistance to potato virus Y:a comparison of susceptible potato cultivars for use in test-crosses with resistant parents / Solomon-Blackburn R.M., Mackay G.R. - [S. l. : s. n.]. - P. 327-333. - Bibliogr.: p.333. - 900-00 р.
Англ. 00

ГРНТИ	68.35.49.05
УДК	635.21	631.524	632.38

РУБ 26с

Кл.слова (ненормированные):
картофель -- селекция -- устойчивость к болезням -- вирусные болезни растений -- Y-вирус картофеля -- анализирующее скрещивание -- расщепление -- гены -- Solanum tuberosum -- Великобритания -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Аннотация: Проверка потомства картофеля на устойчивость к Y-вирусу:сравнительная оценка сортов для использования в анализирующих скрещиваниях с устойчивыми родительскими формами.(Великобритания)

Доп.точки доступа:
Mackay, G.R.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

611579

    "Актуальные проблемы экологии", международная научно-практическая конференция (10 ; 2014 ; Гродно).
    Актуальные проблемы экологии : материалы X международной научно-практической конференции (Гродно, 1-3 октября 2014 г.) : в 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы", Uniwersytet w Bialymstoku, Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз", Гродненский дом науки и техники ; ред.: В. Н. Бурдь, О. В. Янчуревич, А. В. Рыжая ; рец.: О. В. Созинов, В. А. Аверин. - Гродно : [б. и.], 2014. - 211 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-515-783-1 (ч. 1). - ISBN 978-985-515-782-4 : Б. ц.
    Содержание:
ФАКУЛЬТЕТ БИОЛОГИИ И ЭКОЛОГИИ ГРОДНЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМЕНИ ЯНКИ КУПАЛЫ: 50 ЛЕТ СОЗИДАНИЯ . - С .3-4
СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ И ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА . - С .5
Matwiejuk, A. Lichens of Sokulka on Podlasie (North-Eastern Poland) / A. Matwiejuk. - С .5-6
Белоус, О. С. Обрастатели красной водоросли Laurencia nipponica в заливе Петра Великого Японского моря / О. С. Белоус, А. Л. Дроздов. - С .6-8
Белый, П. Н. О новых местонахождениях редких охраняемых видов лишайников на территории Республики Беларусь / П. Н. Белый. - С .8-10
Благушка, М. М. Фитохимическая изменчивость лекарственного растительного сырья Calluna vulgaris на экологических градиентах / М. М. Благушка, О. В. Созинов. - С .10-12
Волкова, С. А. Изучение эпидермы листа Conioselinum longifolium и С. tataricum из Сибири / С. А. Волкова. - С .12-14
Голубков, В. В. Изучение и сохранение биоразнообразия лишайников Беларуси / В. В. Голубков. - С .14-16
Гордей, Н. В. Оценка и меры повышения пожароустойчивости насаждений в лесорастительных условиях Беларуси / Н. В. Гордей. - С .16-18
Груммо, Д. Г. Динамика лесной растительности в районе аварии на Чернобыльской АЭС / Д. Г. Груммо, М. М. Сак. - С .19-21
Груммо, Д. Г. Динамика состояния природных комплексов Республиканского биологического заказника «Докудовский» / Д. Г. Груммо [и др.]. - С .21-23
Другие авторы: Созинов О. В., Зеленкевич Н. А., Жилинский Д. Ю.
Еловичева, Я. К. Фиторазнообразие территории учебной географической станции БГУ "Западная Березина" под влиянием природного и антропогенного фактора в гляциоплейстоцене и голоцене / Я. К. Еловичева, А. В. Соколова, Н. М. Писарчук. - С .24-26
Завадская, Н. А. Фитопланктон реки Лососна (г. Гродно, Беларусь) / Н. А. Завадская. - С .26-27
Ивкович, Е. Н. Лунник оживающий (Lunaria rediviva L.) в Березинском заповеднике / Е. Н. Ивкович, С. А. Автушко. - С .28-29
Курчевская, Ю. И. Структура фитопланктона водохранилища Юбилейное (г. Гродно, Беларусь) / Ю. И. Курчевская. - С .29-30
Макаревич, С. В. Сравнительный анализ видового состава сосудистых растений прудов северной части г. Гродно / С. В. Макаревич, Т. А. Селевич. - С .30-32
Максимова, С. Е. Сезонные изменения в составе фитопланктона реки Муховец (г. Брест) / С. Е. Максимова, Н. С. Прибыловская. - С .32-33
Пинаевская, Е. А. Особенности роста сосны обыкновенной с разной формой апофиза семенных чешуй шишек на избыточно-увлажненных почвах северной тайги европейской части России / Е. А. Пинаевская. - С .34-36
Реут, А. А. Изучение редких видов рода Paeonia L. в Республике Башкортостан / А. А. Реут, Л. Н. Миронова. - С .36-38
Сакович, А. А. Биоэкологическая база данных мохообразных Беларуси / А. А. Сакович, Г. Ф. Рыковский. - С .39-40
Сафронова, А. Г. Динамика заболеваний поллинозами в Мозырском районе / А. Г. Сафронова, В. Н. Туманов. - С .40-42
Серенкова, В. А. Естественное возобновление под пологом спелых сосновых фитоценозов Белорусского Полесья / В. А. Серенкова. - С .42-44
Созинов, О. В. Биотопы заказника «Котра», имеющие охранный статус в Европейском Союзе в соответствии с Директивой о местообитаниях / О. В. Созинов, Д. Г. Груммо, С. Г. Русецкий. - С .44-46
Созинов, О. В. Эколого-ценотическая характеристика фитоценозов торфяника «Докудовское» на градиенте обводнения / О. В. Созинов, Н. В. Лещинская, В. А. Ракович. - С .46-48
Федосова, А. Г. Новые для России виды рода Trichoglossum / А. Г. Федосова. - С .48-50
Цуриков, А. Г. Лишайники рода Lepraria (Stereocaulaceae) г. Гродно / А. Г. Цуриков [и др.]. - С .50-52
Другие авторы: Голубков В. В., Цурикова Н. В., Храмченкова О. М.
Шабета, М. С. Формы роста (биоморфы) бриофитов сосновых и еловых лесов Беларуси / М. С. Шабета, Г. Ф. Рыковский. - С .52-54
Шустов, М. В. Лишайники в Красных книгах Самарской и Ульяновской областей / М. В. Шустов. - С .54-56
СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ И ОХРАНА ЖИВОТНОГО МИРА . - С .57
Jarosiewicz, A. Small agricultural ponds as a breeding habitat of amphibians / A. Jarosiewicz [и др.]. - С .57-64
Другие авторы: Hetmanski T., Radawiec B., Aleksandrowicz O.
Moroz, M. S. Entomology technologies; mechanisms of quantity adjusting and principles of management of useful insects vital system / M. S. Moroz. - С .64-65
Бородин, О. И. Цикадовые (Hemiptera, Fulgoromorpha & Cicadomorpha) особо охраняемых природных территорий Беларуси / О. И. Бородин. - С .65-67
Бочко, Е. М. Краниометрические особенности Myodes glareolus юго-востока Белорусского Полесья / Е. М. Бочко, Я. А. Горобчук. - С .67-69
Вiнчэускi, Дз. Я. Папярэднiя звесткi па складу i статусу арнiтафауны плануемага бiялагiчнага заказнiка «Неманская Свiслач» (Бераставiцкi i Гродзенскi раены Гродзенскай вобласцi, Беларусь) / Дз. Я. Вiнчэускi [и др.]. - С .69-71
Другие авторы: Саковiч С. У., Смыкоуская Т. Ю., Слiж Я. А., Гулiнскi М. I., Лукашэнка Ю. А., Храмогiн А. А.
Волосач, М. В. Муравьевидки (Diptera, Sepsidae) фауны Беларуси / М. В. Волосач, О. И. Бородин. - С .72-74
Гайдученко, Е. С. Анализ корреляционных взаимосвязей индексов морфофизиологических показателей Apodemus agrarius Гомельского Полесья / Е. С. Гайдученко, М. С. Саранчин. - С .74-75
Галицын, Д. И. Плодовитость и выживаемость прыткой ящерицы (Lacerta agilis) в фрагментированных ландшафтах Среднего Урала / Д. И. Галицын. - С .76-77
Глушцов, А. А. Динамика численности копытных животных в Припятском Полесье / А. А. Глушцов, Ю. Г. Лях, А. В. Морозов. - С .77-79
Гляковская, Е. И. Показатели разнообразия сообществ герпетобионтных жесткокрылых в биоценозах разного типа (Свислочский район, Гродненская область, Беларусь) / Е. И. Гляковская, А. В. Рыжая. - С .79-81
Гулаков, А. В. Аккумуляция радионуклидов в организме мелких млекопитающих после аварии на Чернобыльской АЭС / А. В. Гулаков. - С .81-83
Долгин, М. М. Ареалогическая характеристика фауны жужелиц (Coleoptera, Carabidae) европейского Северо-Востока России / М. М. Долгин, А. А. Колесникова, Т. Н. Конакова. - С .83-85
Доля, Е. С. Смертность птиц на воздушных линиях электропередач в Гродненском районе / Е. С. Доля, О. В. Янчуревич. - С .85-87
Зубок, Н. М. Содержание и разведение попугаев в неволе / Н. М. Зубок, О. С. Красько. - С .88-89
Ковалева, М. А. Качественный и количественный состав Mollusca на скалах в районе Тарханкута (Крым, Черное море) / М. А. Ковалева, М. В. Макаров, А. М. Лях. - С .89-91
Копий, В. Г. Полихеты зоны псевдолиторали Карадага (Крым, Черное море) / В. Г. Копий. - С .91-93
Копысова, Т. С. К фауне наземных моллюсков городских территорий / Т. С. Копысова, В. В. Родевич. - С .93-95
Короткова, А. А. Влияние физических факторов городской среды на насекомых / А. А. Короткова, Н. П. Булухто. - С .95-97
Крицкая, А. Н. Жесткокрылые, обитающие на отвалах фосфогипса Гомельского химического завода / А. Н. Крицкая, Н. Г. Галиновский. - С .97-99
Крищук, И. А. Изменчивость краниометрических показателей двух хромосомных рас обыкновенной бурозубки (Sorex araneus) на юго-востоке Белорусского Полесья / И. А. Крищук. - С .99-100
Лебецкая, И. Г. Структура комплексов жесткокрылых насекомых основных фитоценогоризонтов в биоценозах Островецкого района (Гродненская область, Беларусь) / И. Г. Лебецкая, А. В. Рыжая. - С .100-102
Лесничий, Д. Ю. Экологические особенности и распространение Emys orbicularis (L., 1758), Coronella auistriaca (Laur., 1768) в естественных и антропогенных экосистемах Припятского Полесья Беларуси / Д. Ю. Лесничий. - С .102-104
Лучик, Е. А. Особенности гнездования ржанкообразных птиц в заказнике «Туровский луг» / Е. А. Лучик, Н. В. Карлионова, П. В. Пинчук. - С .104-106
Маковецкая, Е. В. Видовой состав пчелиных - посетителей соцветий растений семейства Lamiaceae / Е. В. Маковецкая. - С .106-108
Майсак, Н. Н. Структура зооперифитона на различных видах макрофитов / Н. Н. Майсак, В. В. Вежновец. - С .108-110
Машкова, А. С. Морфологические параметры черепа обыкновенной бурозубки Гомельской области / А. С. Машкова. - С .110-112
Морозов, А. В. Влияние экологических факторов на процессы распространения бактериозов среди охотничьих животных / А. В. Морозов, Ю. Г. Лях, А. А. Глушцов. - С .112-114
Островский, А. М. К экологии жужелиц (Coleoptera, Carabidae) юго-востока Беларуси / А. М. Островский. - С .114-117
Полоз, С. В. Мониторинг паразитологической ситуации как научная основа контроля над возбудителями инвазионных болезней диких копытных / С. В. Полоз, Е. И. Анисимова, Д. Г. Юрченко. - С .117-119
Попов, И. Б. Особенности трофического поведения ос рода Sceliphron (Hymenoptera, Sphecidae) в Краснодарском крае / И. Б. Попов. - С .119-120
Потапов, Г. С. Распространение критических видов шмелей (Bombus lucorum, В. cryptarum, В. magnus) в Европейской Субарктике / Г. С. Потапов, А. А. Власова, И. Н. Болотов. - С .120-121
Саковiч, С. У. Спектр i рацыен харчавання звычайнай пустальгi (Falco tinnunculus), гняздуючай у г. Гродна у 2011-2013 гг. / С. У. Саковiч. - С .121-124
Саковiч, С. У. Видовое разнообразие и распределение птиц в условиях урбанизированного ландшафта (г. Гродно, Беларусь) / С. У. Саковiч, О. В. Янчуревич. - С .125-127
Севницкая, Н. Л. Энтомофаги короеда типографа и других ксилофагов ели в Беларуси / Н. Л. Севницкая. - С .128-129
Сербун, А. А. Особенности населения птиц кукурузных полей Беларуси / А. А. Сербун. - С .130-131
Сергеева, Т. П. Жизненные формы прямокрылых (Orthoptera) Беларуси / Т. П. Сергеева, Е. Г. Смирнова, И. И. Турсунова. - С .132-133
Сергеева, Т. П. Роль экотонов в сохранении видового богатства прямокрылых (Orthoptera) и обеспечении стабильности среды / Т. П. Сергеева, Е. Г. Смирнова, О. В. Лозинская. - С .134-135
Хандогий, А. В. Эволюция герпетокомплексов голоцена Беларуси / А. В. Хандогий, Д. Л. Иванов. - С .136-137
Хандогий, Д. А. Плотность населения врановых птиц г. Минска в осенний период / Д. А. Хандогий. - С .137-139
Цыбулько, И. Н. Комплексы почвенных червей (Oligochaeta, Lumbricidae) основных типов почв Ганцевичского района Брестской области / И. Н. Цыбулько, А. В. Рыжая. - С .139-141
Шакун, В. В. К охране европейского зубра Bison bonasus в Беларуси / В. В. Шакун. - С .141-143
Шкатуло, В. В. Эколого-фаунистический обзор цикадовых (Insecta: Auchenorrhyncha) трансформированных верховых болот Белорусского Поозерья / В. В. Шкатуло. - С .143-144
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И МЕДИЦИНА . - С .145
Cyboran, S. Phenolic content of Actinidia arguta leaf extract and its protective effect against lipid peroxidation / S. Cyboran, J. Oszmianski, H. Kleszczynska. - С .145-147
Moroz, M. S. Biogenic chemical elements; an estimation and identification of zoophage in different models of ecological stress / M. S. Moroz, V. I. Maksin. - С .147-148
Plazuk, E. Impact of iron nanoparticles on Helianthus annuus vitality and growth / E. Plazuk [и др.]. - С .148-150
Другие авторы: Zhebrak I., Ogar A., Turnau K.
Sekowski, Sz. Cytotoxic effects of tannic acid and hybrid gold-tannic acid nanoparticles on hela cells / Sz. Sekowski [и др.]. - С .150-151
Другие авторы: Bitiucki M., Tomaszewska E., Celichowski G., Grobelni j., Zamaraeva M.
Strugala, P. Protective effect of Cydonia oblonga and Rosa canina fruit extracts on lipid peroxidation induced by UVB radiation / P. Strugala, J. Gabrielska. - С .152-153
Авер, Ж. К. Синдром эндогенной интоксикации у беременных женщин с акушерской патологией / Ж. К. Авер, К. А. Мандрик, С. И. Карелин. - С .153-155
Авер, В. В. Выраженность эндогенной интоксикации у крыс в динамике развития экспериментального подпеченочного холестаза / В. В. Авер [и др.]. - С .155-156
Другие авторы: Емельянчик С. В., Карелин С. И., Мандрик К. А.
Амвросьева, С. П. Влияние инкорпорированного облучения на структуру щитовидной железы / С. П. Амвросьева, Т. В. Ровдо, Е. А. Гусева. - С .156-157
Башмакова, Е. Б. Возможная роль никотинамина в детоксикации и транспорте никеля при совместном действии NiS04 и ZnS04 в растениях Mimulus guttatus DC / Е. Б. Башмакова, Н. Л. Радюкина. - С .157-159
Борисевич, Н. А. Способ обеззараживания сырья для микробиологического синтеза лимонной кислоты / Н. А. Борисевич, В. Н. Бурдь, О. В. Павлова. - С .159-160
Бранкевич, А. С. Ауксологические основы изменения биологического биологического статуса трех поколении дошкольников санаторного ясли-сада № 21 ОАО «Беларуськалий» / А. С. Бранкевич, Н. З. Башун. - С .161-162
Волчек, О. Л. Частота хромосомных аномалий в Гродненской области / О. Л. Волчек, И. Н. Мотюк, Г. И. Индушко. - С .162-164
Гайдук, М. В. Эколого-эпидемические особенности развития ожирения у жителей Березинского района / М. В. Гайдук, Н. З. Башун. - С .164-165
Дворак, В. С. Выделение ДНК терминатора NOS, промотора 35S, содержащегося в генетически модифицированных организмах сои и кукурузы / В. С. Дворак, О. А. Епишко. - С .165-167
Демидчик, В. В. Воздействие металлсодержащих наночастиц на высшие растения / В. В. Демидчик. - С .167-169
Демченко, М. А. Адаптационные процессы детского населения к экологическим условиям городской среды / М. А. Демченко. - С .169-170
Емельянчик, С. В. Ультраструктурные изменения эндотелиальных клеток гемокапилляров коры мозга при наружном отведении желчи у крыс / С. В. Емельянчик. - С .170-171
Канунникова, Н. П. Модуляция системы кофермента А (КоА) в гиппокампе как вероятный механизм реализации ноотропных эффектов / Н. П. Канунникова [и др.]. - С .172-173
Другие авторы: Гуринович В. А., Омельянчик С. Н., Пеховская Т. А., Башун Н. З., Мойсеенок А. Г.
Кириллова, О. М. Эпидемиологический анализ заболеваемости раком молочной железы у женщин г. Бреста и Брестской области с 2009 по 2013 гг. / О. М. Кириллова, В. Р. Кириллова, Н. С. Бондаренко. - С .173-175
Кириллова, О. М. Характеристика заболеваемости сердечно-сосудистой системы населения Мостовского района в современных экологических условиях / О. М. Кириллова, В. Р. Кириллова. - С .175-176
Климович, Ю. П. Проявление эндогенной интоксикации у большого прудовика и обыкновенной янтарки в разных местах их обитания / Ю. П. Климович, И. С. Жабин, А. Е. Каревский. - С .177-178
Мандрик, К. А. Состояние окислительного стресса в тканях виноградной улитки на протяжении цирканнуального периода активности / К. А. Мандрик, С. И. Карелин, А. Е. Каревский. - С .178-181
Никандров, В. Н. Особенности влияния ионов Ni (II) и Мп (II) на расщепление белков-субстратов протеиназами / В. Н. Никандров, В. Н. Ильюкевич, Е. И. Петрова. - С .181-183
Павлова, О. В. Влияние концентрации углеродного субстрата на синтез биомассы Aspergillus niger / О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. - С .183-185
Павлович, Н. В. Алкоголь как разрушитель высших общечеловеческих ценностей в аспекте изучения межполушарной асимметрии / Н. В. Павлович. - С .185-187
Петрученя, Д. А. Интенсификация процессов солодоращения / Д. А. Петрученя, Н. М. Зубок, В. С. Слышенков. - С .187-188
Попко, О. М. Эколого-эпидемические особенности патологии дыхательной системы организма человека / О. М. Попко, Н. З. Башун. - С .189-190
Преснякова, Е. В. О росте и развитии хлореллы - нетрадиционного источника резиноида / Е. В. Преснякова, А. В. Митишев, Е. Ф. Семенова. - С .190-192
Раховецкий, А. Л. Интенсификация процессов брожения в производстве вина / А. Л. Раховецкий, О. А. Епишко, В. С. Слышенков. - С .192-194
Салмов, Н. Н. Адаптационные изменения изоформного состава тайтина и тяжелых цепей миозина в мышцах зимоспящих животных / Н. Н. Салмов [и др.]. - С .194-196
Другие авторы: Уланова А. Д., Грицына Ю. В., Вихлянцев И. М., Бобылев А. Г., Удальцов С. Н., Савельев А. П., Макарющенко В. В., Максудов Г. Ю., Подлубная З. А.
Стрелец, Т. Т. Эколого-эпидемическая характеристика заболеваний онкогинекологической патологией женщин Гродненской области / Т. Т. Стрелец, Н. З. Башун. - С .196-197
Флюрик, Е. А. Поиск новых источников полифенольных соединений среди местного растительного сырья / Е. А. Флюрик, В. Ю. Тумаш, В. Н. Клинцевич. - С .197-199
Шематорова, Е. К. Поиск белков-партнеров адренодоксин-подобных полипептидов в протеомах растений табака и наперстянки / Е. К. Шематорова [и др.]. - С .199-200
Другие авторы: Словохотов И. Ю., Шпаковский Д. Г., Клыков В. Н., Спивак С. Г., Шпаковский Г. В.
Шпаковский, Г. В. Новые комплексы генной экспрессии Homo sapiens с участием минорных изоформ субъединицы РНК-полимеразы II POLR2J (hRPB11) и их роль в становлении и эволюции нашего вида / Г. В. Шпаковский, Д. В. Шпаковский, Е. К. Шематорова. - С .201-202
Юрин, В. М. Экологические аспекты техногенных наноматериалов / В. М. Юрин. - С .203-204
Юрин, В. М. Разработка способов депонирования каллусных культур Echinacea purpurea, Salvia officinalis, Althaea officinalis / В. М. Юрин, С. Н. Ромашко, Т. И. Дитченко. - С .205-207

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ФАУНА -- БИОТА -- ФЛОРА -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Материалы исследователей Беларуси, России, Польши, Литвы, Украины и Таджикистана посвящены теоретическим и практическим проблемам совершенствования методов экологического мониторинга, сохранения биоразнообразия, влияния факторов окружающей среды на биологическую активность организмов, вопросам экологического образования.

Доп.точки доступа:
Бурдь, В. Н. \ред.\; Янчуревич, О. В. \ред.\; Рыжая, А. В. \ред.\; Созинов, О. В. \рец.\; Аверин, В. А. \рец.\; Жилинский, Д. Ю.; Храмченкова, О. М.; Aleksandrowicz, O.; Слiж, Я. А.; Гулiнскi, М. I.; Лукашэнка, Ю. А.; Храмогiн, А. А.; Turnau, K.; Celichowski, G.; Grobelni, j.; Zamaraeva, M.; Мандрик, К. А.; Пеховская, Т. А.; Башун, Н. З.; Мойсеенок, А. Г.; Вихлянцев, И. М.; Бобылев, А. Г.; Удальцов, С. Н.; Савельев, А. П.; Макарющенко, В. В.; Максудов, Г. Ю.; Подлубная, З. А.; Клыков, В. Н.; Спивак, С. Г.; Шпаковский, Г. В.; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы"; Uniwersytet w Bialymstoku; Общественное объединение "Белорусский научно-технический союз"; Гродненский дом науки и техники
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

477442

Алексанян, А. А.
Селекционно-генетическое изучение исходного материала по твердой пшенице [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А.А. Алексанян ; Академия наук Азербайджанской ССР, Институт генетики и селекции АН Азербайджанской ССР. - Баку, 1986. - 24 с. - Библиогр.: с.24. -

УДК

633.112.1

631.524.01

Кл.слова (ненормированные):
твердая пшеница -- количественные признаки -- признаки -- изменчивость -- модификация -- генетическая изменчивость -- продуктивность -- хозяйственно ценные признаки -- генетическая корреляция -- генетические параметры -- наследование -- генетика -- распределение -- комбинационная способность -- трансгрессия -- расщепление -- линии -- гибриды -- характеристика -- сорта -- озимые культуры -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Академия наук Азербайджанской ССР; Институт генетики и селекции АН Азербайджанской ССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

449077

Амонов, А.
Популяционное изучение возбудителя бурой ржавчины в Средней Азии и Южном Казахстане и создание устойчивого селекционного материала в условиях полива [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / А. Амонов ; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, Всесоюзный научно исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова, Узбекский научно-исследовательский институт зерна. - Ленинград, 1984. - 15 с. - Библиогр.: с.15. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БУРАЯ РЖАВЧИНА -- РЖАВЧИНА РАСТЕНИЙ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ОРОШЕНИЕ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОТБОР -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ ПРИЗНАКОВ -- НАСЛЕДОВАНИЕ -- СРЕДНЯЯ АЗИЯ -- АЗИЯ -- КАЗАХСТАН -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова; Узбекский научно-исследовательский институт зерна, Среднеазиатское отделение ВАСХНИЛ
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

. "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (23 ; 2020 ; Гродно)
Антонович, А. М.
Влияние скармливания гранулированного люпина в комбикорме на процессы рубцового пищеварения и расщепляемость протеина в рубце молодняка крупного рогатого скота / А. М. Антонович // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 15 мая 2020 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2020. Ветеринария. Зоотехния. - С. 93-95. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-155-8

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КРС -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА -- ЛЮПИН -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЕПТИДЫ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- РУБЕЦ -- ПРЕДЖЕЛУДКИ -- РУБЦОВАЯ ЖИДКОСТЬ -- РУБЦОВОЕ СОДЕРЖИМОЕ -- ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-42
Аннотация: Установлена степень расщепляемости протеина гранулированных высокобелковых кормов в кормлении молодняка крупного рогатого скота возраста 6-12 мес.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/619/622691 (1)
Свободны: ОКД/619/622691 (1)

Найти похожие

Антонович, А. М.
Рубцовое пищеварение и расщепляемость протеина высокобелковых кормов в рубце в зависимости от способа обработки / А. М. Антонович, Г. В. Бесараб // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXI Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 мая 2018 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2018. Ветеринария. Зоотехния. - С. 118-120. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-537-122-0

УДК

636.22/.28.087.74

636.22/.28.085.6

612.32

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОДНЯК -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- ПОРОДЫ КРС -- БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- КОРМОВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- РУБЦОВАЯ ЖИДКОСТЬ -- РУБЦОВОЕ СОДЕРЖИМОЕ -- ЛЕТУЧИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- PH -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- 22-21
Аннотация: Определена степень расщепляемости протеина экструдированных высокобелковых кормов молодняка крупного рогатого скота возраста 3-6, 6-12 мес.

Доп.точки доступа:
Бесараб, Г. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(21 ; 2018 ; Гродно)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619/618835 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/618835 (1), ХР (1)

Найти похожие

624905

    Базарнова, Ю. Г.
    Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья : учебное пособие для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровней бакалавриата и магистратуры направлений подготовки 19.03.1 и 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.02 и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 1*9.03.03 и 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 и 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Ю. Г. Базарнова, О. Б. Иванченко, А. Д. Севастьянова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2021. - 477, [2] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 479 (27 назв.). - ISBN 978-5-6045308-0-1 : 95.80 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .12-14
СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .17
Состав и строение животной ткани . - С .17
Особенности строения животной клетки . - С .17-20
Состав и строение основных тканей мяса . - С .20-31
Анализ химического состава животного сырья . - С .31
Определение содержания влаги . - С .31-34
Определение содержания минеральных веществ (золы) . - С .34-35
Определение содержания жира . - С .35-37
Определение содержания жира рефрактометрическим методом . - С .37-38
Определение белковых веществ . - С .38-41
Определение белкового азота . - С .42
Определение небелкового азота . - С .42-43
Определение белковых фракций мышечной ткани . - С .43-45
Определение экстрактивных веществ мышечной ткани . - С .45-47
АВТОЛИТИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ . - С .48
Автолитические изменения в мясе говядины, свинины, баранины . - С .48-49
Молекулярный механизм сокращения и расслабления . - С .49-53
Созревание мяса . - С .53-57
Особенности протекания автолиза в мышечной ткани птицы и рыб . - С .57-58
Исследование автолитических изменений мышечной ткани мяса убойных животных . - С .59
Определение активности внутриклеточных протеолитических ферментов . - С .59-62
Определение массовой доли белковых фракций мышечной ткани . - С .62-65
Определение содержания продуктов гидролиза белков и пептидов . - С .65-67
Оценка органолептических показателей мясного бульона и продуктов распада белков . - С .67-69
Автолитические изменения жировой ткани . - С .69-71
Гидролитические изменения липидов . - С .71-77
Окислительные изменения липидов . - С .77-84
Исследование автолитических изменений животных жиров . - С .84-85
Определение стойкости жира к окислению . - С .85-86
Определение кислотного числа жира . - С .87-88
Определение перекисного числа . - С .88-89
Реакция на эпигидриновый альдегид . - С .89-90
Определение свежести жира по реакции с нейтральным красным . - С .90-91
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ МЯСНОГО СЫРЬЯ ПРИ ХРАНЕНИИ В УСЛОВИЯХ ОХЛАЖДЕНИЯ . - С .92
Порча мяса . - С .92
Гниение мяса . - С .92-97
Окисление мяса . - С .97-99
Загар мяса . - С .99-100
Изменение микроструктуры охлажденного мяса при хранении . - С .100-102
Изменение состава и свойств яйцепродуктов при хранении . - С .102
Строение и состав куриного яйца . - С .102-105
Изменения куриного яйца при хранении . - С .106-108
Продукты переработки яиц . - С .108-109
Комплексная оценка свежести мяса при холодильном хранении . - С .110
Органолептическая оценка свежести мяса . - С .110-112
Определение содержания летучих жирных кислот . - С .112-114
Определение содержания аминоаммиачного азота . - С .114-117
Определение pH . - С .117-118
Исследование свежести охлажденной птицы . - С .118-119
Органолептическая оценка свежести тушек птицы . - С .119-120
Приготовление водной вытяжки из мяса птицы . - С .120
Реакция на аммиак с реактивом Несслера . - С .120
Реакция на пероксидазу с бензидином . - С .121
Определение свежести жира тушек птицы . - С .121-122
Исследование качества сухих яйцепродуктов при холодильном хранении . - С .123
Определение массовой доли влаги . - С .123-124
Определение массовой доли жира в жиромере . - С .124
Определение кислотности . - С .124-125
Определение растворимости . - С .125-128
ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА И РЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .129-131
Изменение качества мяса при замораживании . - С .131-132
Изменение микроструктуры тканей мяса при замораживании . - С .132-135
Коллоидные изменения мышечных белков замороженного мяса . - С .135-138
Автолитические изменения замороженного мяса . - С .138-141
Изменение влагосвязывающей способности замороженного мяса . - С .141-143
Микробиологические изменения замороженного мяса . - С .143
Окислительные изменения замороженного мяса . - С .143-146
Рекристаллизация льда в замороженном мясе . - С .147
Изменение качества замороженной рыбы при хранении . - С .147-149
Изменение качества замороженного мяса птицы при хранении . - С .149-150
Изменение качества замороженных яйцепродуктов . - С .150-151
Исследование качества замороженного мяса при хранении . - С .151
Определение влагосвязывающей способности мяса методом Грау-Гамма . - С .151-153
Определение влагосвязывающей способности мяса методом центрифугирования . - С .153-154
Определение содержания общего фосфора в мясе . - С .154-156
Определение пигментов мяса . - С .156-158
Определения содержания вторичных продуктов окисления липидов, реагирующих с 2-ТБК, в замороженном мясе при хранении . - С .158-160
Исследование тиолдисульфидной системы замороженного мяса при хранении . - С .160-161
Исследование перевариваемости мяса и мясных продуктов in vitro . - С .161-168
Исследование качества мороженой рыбы . - С .169
Отбор проб мороженой рыбы . - С .169-170
Органолептическая оценка рыбы (после размораживания) . - С .170-171
Определение гистологической структуры мышечной ткани рыбы . - С .171-172
Определение продуктов распада белковых веществ . - С .172-174
Определение содержания перекисей в рыбьем жире . - С .174-175
Определение содержания карбонильных соединений в рыбьем жире . - С .176-178
Определение свободных жирных кислот в рыбьем жире . - С .178
Определение свободных жирных кислот, моно-, ди- и триглицеридов в рыбьем жире методом тонкослойной хроматографии . - С .179-182
Исследование качества замороженных яйцепродуктов . - С .182
Органолептическая оценка замороженного меланжа . - С .182-183
Определение массовой доли влаги в замороженном меланже . - С .183
Определение массовой доли белка в замороженном меланже . - С .183-184
Определение массовой доли жира в замороженном меланже . - С .184-185
Определение кислотности яичного меланжа . - С .185-186
Определение pH меланжа . - С .186
Контроль пастеризации меланжа . - С .186-187
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ . - С .191
Строение растительной клетки . - С .191-193
Клеточная стенка растений . - С .193-196
Виды растительных тканей . - С .196-200
НУТРИЕНТНЫЙ СОСТАВ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .201-202
Макронутриенты . - С .202
Вода . - С .202
Усвояемые углеводы . - С .202-203
Пищевые волокна . - С .203-204
Белки . - С .204
Жиры . - С .204-205
Микронутриенты . - С .205-206
Водорастворимые витамины . - С .206-207
Жирорастворимые витамины . - С .207-210
Минеральные вещества . - С .210-211
Фитохимические соединения . - С .211-213
Исследование нутриентного состава плодоовощного сырья . - С .214
Определение содержания моносахаридов и сахарозы . - С .214-217
Определение содержания клетчатки (целлюлозы) . - С .217-219
Определение содержания хлорофилла . - С .219-220
Определение содержания органических кислот . - С .220-223
Определение содержания флавонолов . - С .223-225
Определение содержания фенольных веществ . - С .225-228
Определение антиоксидантной активности плодов и овощей амперометрическим методом . - С .228-232
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .233
Послеуборочная обработка плодоовощной продукции . - С .233-235
Сбор урожая . - С .235-236
Определение сортности плодов и овощей . - С .237-238
Упаковывание . - С .238-239
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ХРАНЕНИЯ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .240
Лежкость плодов и овощей . - С .240-242
Лежкость картофеля и двухлетних овощей . - С .242-244
Лежкость плодов и плодовых овощей . - С .244-246
Дыхательный газообмен и устойчивость плодов и овощей при хранении . - С .246-248
Регуляция ростовых процессов при хранении. Фитогормоны . - С .248-249
Ауксины . - С .249-250
Гиббереллины . - С .250
Кинины . - С .250-251
Ингибиторы . - С .251
Хранение в модифицированной газовой среде . - С .251-253
Хранение в регулируемой газовой среде . - С .253-254
ОХЛАЖДЕНИЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .255-256
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ПРИ ХРАНЕНИИ В УСЛОВИЯХ ОХЛАЖДЕНИЯ . - С .256
Изменения аскорбиновой кислоты . - С .256-258
Изменения углеводов . - С .258-260
Изменения органических кислот . - С .260-262
Изменения красящих веществ . - С .262-265
Изменения липидов . - С .265-267
Изменения ароматобразующих веществ . - С .267-268
Влияние температуры на интенсивность дыхания плодов и овощей . - С .266-272
Предварительное охлаждение . - С .272-274
Холодильное хранение . - С .275-276
Биохимические основы хранения плодов в модифицированной газовой среде . - С .276-278
Исследование плодоовощного сырья при холодильном хранении . - С .279
Определение степени зрелости плодов и ягод перед закладкой на хранение . - С .279-280
Определение порчи плодов и овощей . - С .280-282
Определение содержания крахмала . - С .283-285
Определение содержания β-каротина . - С .285-288
Определение содержания пектиновых веществ . - С .288-290
Определение интенсивности дыхания плодов и овощей . - С .291-294
Определение сорбционной способности плодов и овощей . - С .294-297
Определение активности o-дифенолоксидазы в плодах и овощах . - С .297-298
Определение активности пероксидазы в плодах и овощах . - С .299-301
ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .302
Влияние замораживания на качество плодоовощной продукции . - С .302-305
Физико-химические основы замораживания плодов и овощей . - С .305-306
Коллоидно-химические изменения растительной ткани при замораживании . - С .306-308
Биохимические механизмы криорезистентности растительной ткани . - С .308-312
Динамика ферментативных процессов . - С .312-313
нновационные методы замораживания плодоовощной продукции : 313
Замораживание с использованием повышенного давления . - С .314-316
Замораживание с использованием ультразвука . - С .316-318
Дегидратационное замораживание . - С .318
Исследование качества замороженной плодоовощной продукции . - С .318
Органолептическая оценка качества быстрозамороженной плодоовощной продукции . - С .318-320
Определение содержания примесей растительного происхождения в быстрозамороженной плодоовощной продукции по массе . - С .320-324
Определение содержания примесей растительного происхождения в быстрозамороженной плодоовощной продукции по площади . - С .324-326
ОСНОВЫ ТЕПЛОВОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .327
Потери нутриентов при тепловой обработке плодов и овощей . - С .328-331
Микрофлора плодов и овощей . - С .331-332
Промышленно стерильные условия . - С .333
Основные технологические операции при тепловом консервировании плодоовощного сырья . - С .333-337
Влияние тепловой обработки на качество плодоовощных соков . - С .337-338
Влияние тепловой обработки на нутритивные и органолептические свойства плодоовощных соков . - С .338-344
Инактивация ферментов при тепловой обработке соков . - С .344-345
Снижение жизнеспособности микроорганизмов при тепловой обработке соков . - С .345
Традиционные технологии термообработки соков . - С .346
Технология горячего розлива . - С .346
Технология розлива в банки . - С .346-347
Ускоренная высокотемпературная обработка . - С .347
Асептическая обработка . - С .347-348
Тепловая обработка в барабанных стерилизаторах . - С .348-349
Тепловая обработка продуктов в тонкой упаковке . - С .349-350
Инновационные способы тепловой обработки соков . - С .350
Микроволновый нагрев . - С .350-351
Омический нагрев . - С .351-352
Радиочастотный нагрев . - С .352-353
СУШКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .354-355
Изменение качества плодоовощного сырья при высушивании . - С .355-356
Механизм удаления влаги из растительной ткани . - С .357-359
Сушка слив . - С .360-361
Сушка яблок . - С .361-363
Сушка абрикосов . - С .363-365
Сухие овощные порошки . - С .365-366
Инновационные способы сушки . - С .366-367
Сушка с помощью теплового насоса . - С .367
Сушка с использованием влагопоглотителей . - С .367-368
Использование энергии электромагнитного излучения . - С .368-370
Сушка острым паром . - С .370-371
Сушка в электрическом поле . - С .371-372
Осмотическая сушка . - С .372-373
Сублимационная сушка при атмосферном давлении . - С .373-374
Сушка сверхкритическим диоксидом углерода . - С .374
Исследование качества консервированной плодоовощной продукции . - С .374
Влияние способов тепловой обработки на содержание красящих веществ в свекле столовой . - С .374-377
Влияние способов тепловой обработки на содержание витамина C в плодах и ягодах . - С .377-380
Определение массовой доли осадка в плодоовощных соках с мякотью . - С .380-382
Определение содержания сухих веществ в плодоовощных соках . - С .382-383
Определение содержания бензоата натрия в плодово-ягодном пюре потенциометрическим методом . - С .383-385
Определение влажности сушеной плодоовощной продукции . - С .385-388
Определение содержания диоксида серы в сухом картофельном пюре . - С .388-390
Определение содержания пектиновых веществ в сушеной плодоовощной продукции методом гидролиза с последующим осаждением . - С .390-393
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ . - С .394-395
Ферментация . - С .395-396
Микробиота ферментированных пищевых продуктов . - С .397
Молочнокислые бактерии . - С .397-399
Дрожжи . - С .399-400
Мицелиальные грибы . - С .400
Микробные сообщества ферментированных овощей . - С .400-401
Заквасочные культуры . - С .402-403
Ферментирование овощей . - С .403
Технология соления. Соленые огурцы . - С .404-405
Соленья из корнеплодов . - С .405
Технология квашения. Квашеная капуста . - С .406-407
Исследование состава ферментированной плодоовощной продукции . - С .407
Определение титруемых кислот и кислых солей потенциометрическим методом . - С .407-409
Определение содержания хлоридов аргентометрическим методом по Фольгарду . - С .409-411
Определение содержания хлоридов аргентометрическим методом по Мору . - С .412-414
Исследование нативной микрофлоры ферментированных плодов и овощей . - С .414-421
ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ . - С .422
Морфология и химический состав зерна пшеницы . - С .422-424
Химический состав зерна . - С .424-425
Азотистые вещества . - С .425-428
Липиды . - С .428
Углеводы . - С .428-430
Витамины и минеральные вещества . - С .430
Послеуборочное дозревание и хранение зерна . - С .430-431
Биохимические изменения зерна при хранении . - С .432-435
Режимы хранения зерна . - С .435
Сухой метод хранения . - С .435-436
Хранение зерновых культур в охлажденном виде . - С .436
Хранение зерна без доступа кислорода . - С .437
Исследование показателей качества зернового сырья . - С .437
Органолептическая оценка качества зернового сырья . - С .437-439
Определение крахмалистости зерна поляриметрическим методом . - С .439-441
Определение пленчатости зерна . - С .441-442
Определение экстрактивности солода . - С .443-444
Определение абсолютной массы зерна . - С .444-446
Исследование нативной микрофлоры зернового сырья . - С .446-453
Характеристика муки, как продукта переработки зерна . - С .453-454
Пшеничная мука . - С .454-456
Ржаная мука . - С .456-457
Ферменты муки . - С .457-461
Биохимические основы производства хлеба . - С .461
Приготовление пшеничного теста . - С .461-462
Приготовление ржаного теста . - С .462-463
Ферментативное расщепление углеводов дрожжами в процессе хлебопечения . - С .463-464
Брожение теста . - С .465-466
Выпечка хлеба . - С .466-467
Микроорганизмы ржаных заквасок и теста . - С .468
Физико-химические показатели качества муки . - С .469
Кислотность муки . - С .469-471
Определение газообразующей способности муки косвенным методом (измененный метод Рамзей) . - С .471-474
Определение содержания сырой клейковины муки . - С .474-475
Определение качества сырой клейковины . - С .476-478

УДК

664.014

637.04/.07

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СУШКА -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-35
Аннотация: Рассмотрены особенности протекания автолитических изменений, сохранения свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья и яйцепродуктов. Приведено описание послеуборочных технологий обработки и хранения фруктов, овощей и зернового сырья с учетом регуляции ростовых процессов и респираторной активности. Особое внимание уделено физиолого-биохимическим процессам при холодильной и тепловой обработке продовольственного сырья. Изложены лабораторные методы исследования рассматриваемых видов продовольственного сырья и продуктов его переработки.

Доп.точки доступа:
Иванченко, О. Б.; Севастьянова, А. Д.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/624905 (1)
Свободны: ОКД/664/624905 (1)
Найти похожие

626830

Биологическая химия. Биохимия липидов : лабораторный практикум для студентов специальностей 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья", 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья", 1-91 01 01 "Производство продукции и организация общественного питания" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений ; сост.: Л. М. Ткаченко, О. В. Дудинская, Н. И. Ильичева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Могилев : БГУТ, 2022. - 28 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 28 (12 назв.). - Б. ц.

УДК

577.115

Кл.слова (ненормированные):
ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- ПРОГОРКАНИЕ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ -- ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ -- КАЧЕСТВО -- ОМЫЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- ЛЕЦИТИНЫ -- ФОСФОЛИПИДЫ -- ГИДРОЛИЗ -- ЛИЗИС -- БИОХИМИЯ -- 22-39

Доп.точки доступа:
Ткаченко, Л. М. \сост.\; Дудинская, О. В. \сост.\; Ильичева, Н. И. \сост.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

618394

    "Биотехнология: достижения и перспективы развития", международная научно-практическая конференция (2 ; 2017 ; Пинск).
    Биотехнология: достижения и перспективы развития : сборник материалов II международной научно-практической конференции, г. Пинск, 7-8 декабря 2017 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Полесский государственный университет ; ред.: К. К. Шебеко [и др.]. - Пинск : [б. и.], 2017. - 120 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-516-503-4 : Б. ц.
    Содержание:
БИОТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ
Водчиц, Н. В. Молекулярно-генетическая идентификация сортов голубики на основе CAPS-маркеров / Н. В. Водчиц, О. А. Кудряшова, А. А. Волотович. - С .3-4
Голета, М. В. Влияние физических факторов и РН среды на активность амилолитических и протеолитических ферментов при производстве солода / М. В. Голета. - С .5-6
Дитченко, Т. И. Получение каллусной культуры эхинацеи пурпурной корневого происхождения и оценка ее ростовой активности / Т. И. Дитченко, А. В. Коробкина, В. М. Юрин. - С .6-8
Жатько, К. И. Способ стерилизации эксплантов земляники (Fragaria L.) на этапе введения в культуру in vitro / К. И. Жатько [и др.]. - С .8-10
Другие авторы: Водчиц Н. В., Волкова Е. М., Волотович А. А.
Ильючик, И. А. Изменения расщепления белков субстратов супернатантами гомогенатов мицелия Pleurotus ostreatus в присутствии АТФ in vitro / И. А. Ильючик, В. Н. Никандров, О. Н. Жук. - С .10-12
Каленчук, Т. В. Влияние регуляторов роста на морфометрические параметры мелкоцветковых сортов культуры Chrysanthemum indicum (L.) в условиях закрытого грунта / Т. В. Каленчук, А. Г. Чернецкая. - С .12-14
Калько, Е. И. Сравнительная характеристика выращивания Stereum hirsutum и Pleurotus ostreatus in vitro / Е. И. Калько, О. Н. Жук. - С .15-16
Карунос, А. С. Особенности размножения интродуцированных в Беларуси сортов актинидии острой in vitro / А. С. Карунос [и др.]. - С .16-17
Другие авторы: Константинов А. В., Юрченко Е. О., Герасимович Т. В.
Ковзунова, О. В. Суспензионная культура Silybum marianum красно- и белоцветковой рас: получение и анализ / О. В. Ковзунова. - С .18-20
Кондрацкая, И. П. Создание межродовых и межвидовых гибридов злаковых трав с использованием постгеномных технологий (in vitro, культура клеток и тканей) / И. П. Кондрацкая [и др.]. - С .20-22
Другие авторы: Столепченко В. А., Васько П. П., Мазур Т. В., Чижик О. В.
Константинов, А. В. Клональное микроразмножение декоративных водных растений семейств Amaranthaceae Juss. и Acanthaceae Juss. для аквариумов / А. В. Константинов, А. С. Карунос, И. В. Грищенко. - С .22-24
Кулагин, Д. В. Некоторые аспекты воспроизводства редких и декоративных представителей рода Betula L. in vitro для получения посадочного материала / Д. В. Кулагин [и др.]. - С .24-26
Другие авторы: Константинов А. В., Кирьянов П. С., Карунос А. С.
Кутас, Е. Н. Морфогенез интродуцированных сортов Vaccinium vitis-idaea L. в асептической культуре / Е. Н. Кутас. - С .26-28
Луконина, Ю. Д. Регенерационная способность клена серебристого Acer saccharinum L, на этапе асептического введения в культуру in vitro / Ю. Д. Луконина [и др.]. - С .29-30
Другие авторы: Кудряшова О. А., Потапова А. В., Борисевич Т. А., Волотович А. А., Жук О. Н.
Нестер, Г. В. Стимуляция продукции фенилпропаноидов каллусными культурами эхинацеи пурпурной и эхинацеи бледной в условиях дефицита азота в питательной среде / Г. В. Нестер, Т. И. Дитченко. - С .30-32
Никонович, Т. В. Влияние спектрального состава света на развитие растений картофеля в культуре in vitro / Т. В. Никонович, Т. В. Кардис, В. И. Цвирко. - С .32-34
Олешук, Е. Н. Адаптация растений-регенерантов винограда на ионообменном субстрате триона при различных источниках искусственного освещения / Е. Н. Олешук [и др.]. - С .34-36
Другие авторы: Янчевская Т. Г., Никонович Т. В., Французенок А. В., Цвирко В. И.
Осочук, И. М. Влияние брассиностероидов на развитие мицелия вешенки / И. М. Осочук, О. Н. Жук. - С .36-37
Решетников, В. Н. Состав фенольных соединений "бородатых" корней Artemisia annua L. / В. Н. Решетников [и др.]. - С .37-39
Другие авторы: Шутова А. Г., Шиш С. Н., Матвеева Н. А., Дробот К. А., Шабуня П. С.
Сакович, В. В. Влияние питательных сред и условий глубинного культивирования на эффективность выращивания вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) / В. В. Сакович, О. Н. Жук. - С .39-41
Середич, М. Н. Влияние температуры на плодоношение вешенки обыкновенной / М. Н. Середич. - С .42
Федоренко, М. П. Влияние LED-освещения на рост растений Vaccinium corymbosum L. ex vitro / М. П. Федоренко, А. А. Волотович. - С .43-45
Филипцова, Г. Г. Синтетические пептидные элиситоры повышают устойчивость бобовых культур к стрессовым воздействиям / Г. Г. Филипцова [и др.]. - С .45-47
Другие авторы: Соколов Ю. А., Лущик А. Я., Юрин В. М.
Фомина, Е. А. Исследование коллекции линий озимой пшеницы (Triticum aestivum L.) белорусской селекции по аллельному составу генов, влияющих на хлебопекарные качества зерна и высоту растений / Е. А. Фомина, Т. М. Дмитриева, О. Ю. Урбанович. - С .47-49
Шиш, С. Н. Влияние низкоинтенсивного электромагнитного излучения на низкомолекулярные антиоксиданты в ювенильных растениях Calendula officinalis L. / С. Н. Шиш [и др.]. - С .49-51
Другие авторы: Шутова А. Г., Мазец Ж. Э., Спиридович Е. В.
Шишлова-Соколовская, А. М. Трансгенные растения ярового рапса, несущие в своем геноме гетерологичные гены животного и бактериального происхождения / А. М. Шишлова-Соколовская. - С .51-52
Юхимук, А. Н. Молекулярно-генетический анализ некоторых видов рода чернушка (Nigella L.) / А. Н. Юхимук, Нгуен Тхан Ле, Е. В. Спиридович. - С .53-55
Яхновец, М. Н. Клен ясенелистный как опасный инвазионный вид / М. Н. Яхновец. - С .55-56
БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И АКВАКУЛЬТУРЕ
Габрилевская, Н. В. Тиреоглобулин в качестве маркера липидного обмена / Н. В. Габрилевская. - С .57-58
Дмитрович, Н. П. Влияние условий культивирования на витаминный состав суспензии водорослей Chlorella vulgaris (Beijerinck) и Scenedesmus acutus (Meyen) / Н. П. Дмитрович, Т. В. Козлова. - С .58-60
Заяц, О. В. Оценка экстерьера молочных кобыл русской тяжеловозной породы / О. В. Заяц, А. А. Смок. - С .60-61
Карат, С. Б. Перспективы использования брассиностероидов на млекопитающих, оказавшихся в условиях стресса / С. Б. Карат, Е. М. Волкова. - С .62-63
Кипень, В. Н. Моделирование панели породоспецифичных SNP-маркеров для определения чистопородности домашних свиней породы дюрок / В. Н. Кипень. - С .63-65
Козлова, Т. В. Возможности применения спектрофотометрического метода контроля численности клеток при культивировании водорослей для целей аквакультуры / Т. В. Козлова, Н. П. Дмитрович. - С .65-67
Кредикова, Я. В. Обмен веществ и продукция молока у лактирующих коров при различном количестве рубцово-стабильных веществ в рационе / Я. В. Кредикова, А. И. Чигрин. - С .67-68
Куделич, А. Э. Влияние аскорбиновой кислоты на темпы роста и скорость утилизации желточного мешка радужной форели (Oncorhynchus mykiss) на этапе доинкубации / А. Э. Куделич, Е. С. Гук. - С .69-71
Лемешевский, В. О. Использование сапропелей в кормлении крупного рогатого скота / В. О. Лемешевский [и др.]. - С .71-74
Другие авторы: Гмир В. С., Курепин А. А., Натынчик Т. М.
Натынчик, Т. М. Применение системы чистой энергии лактации для оценки энергетической питательности объемистых кормов / Т. М. Натынчик. - С .74-75
Рыжковец, К. В. Биохимические и хозяйственно-биологические показатели у коров при различном уровне энергетического питания в объеме рациона в сухостойный период / К. В. Рыжковец, А. И. Чигрин. - С .76-77
Савчиц, Т. Л. Скрининг азотфиксирующих микроорганизмов, перспективных для применения в прудовых хозяйствах / Т. Л. Савчиц, З. М. Алещенкова. - С .77-78
БИОТЕХНОЛОГИИ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .79
Грецкая, Н. А. Мониторинг санитарно-показательных микроорганизмов в производственной среде рыбоперерабатывающих предприятий / Н. А. Грецкая [и др.]. - С .79-81
Другие авторы: Римденок В. В., Дубовская Л. Ю., Дубоделова Е. В.
Игнатовец, О. С. Анализ путей деградации пестицидов на основе 2,4-Д-кислот бактериями-деструкторами / О. С. Игнатовец, В. Н. Леонтьев, Ю. С. Радченко. - С .81-83
Королевич, В. М. Выявление резистентности к метициллину с помощью метода полимеразной цепной реакции / В. М. Королевич, О. Н. Жук. - С .83-85
Кулиш, С. А. Выделение из природных источников дрожжевых грибов, синтезирующих полисахариды и экзодеполимеразы клеточных стенок растений / С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова, Л. В. Ерхова. - С .85-86
Подольский, Д. Э. Кальциевая регуляция клеток Saccharomyces cerevisiae при дыхании и брожении / Д. Э. Подольский. - С .86-88
Сапунова, Л. И. Скрининг микроорганизмов - продуцентов комплекса экзогидролаз, катализирующих расщепление растительных биополимеров / Л. И. Сапунова [и др.]. - С .88-90
Другие авторы: Тамкович И. О., Лобанок А. Г., Кулиш С. А.
БИОТЕХНОЛОГИИ В ГЕНЕТИКЕ И МЕДИЦИНЕ
Бубырь, И. В. Мониторинг распространенности артериальной гипертензии и ее осложнений среди населения Логойского района / И. В. Бубырь [и др.]. - С .91-92
Другие авторы: Лемешевский В. О., Натынчик Т. М., Горелик С. В.
Dzeikala, A. Применение метода DNA-comet assay для оценки уровня повреждений ДНК раковых клеток линии HELa, вызванных основаниями Шиффа и их комплексами с ионами меди (II) / A. Dzeikala [и др.]. - С .92-94
Другие авторы: Novak A., Sykula A., Lodyga-Chruscinska E.
Demenko, D. Novel inhibitors of Factor Xa revealed from virtual screening studies / D. Demenko [и др.]. - С .95-96
Другие авторы: Boyko O., Platonov M., Chernyshenko V., Gornitskaya O., Chernyshenko T., Platonova T.
Капустин, М. А. Получение и свойства композитных нановолокон на основе пуллулана и наноструктур БАВ с циклодекстринами / М. А. Капустин [и др.]. - С .96-98
Другие авторы: Чубарова А. С., Курченко В. П., Лодыгин А. Д., Ржепаковский И. В.
Мисюк, О. Н. Особенности антибиотикорезистентности серотипов Salmonella enterica, циркулирующих среди населения Пинского региона / О. Н. Мисюк, Н. Н. Безрученок. - С .98-100
Попко, Ю. И. Перспективы производства рыбных формованных изделий в Республике Беларусь / Ю. И. Попко, Ю. И. Сак, Л. С. Цвирко. - С .100-102
Приловская, Е. И. Оценка полиморфизма лошадей по SSR-локусам / Е. И. Приловская [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Глинская Н. А., Епишко О. А., Чебуранова Е. С.
Руско, Д. И. Трематодофауна брюхоногих моллюсков в водоемах Пинского региона / Д. И. Руско, Л. С. Цвирко. - С .103-105
Sykuta, A. Correlation of antioxidant activities with theoretical studies for hesperetin schiff bases / A. Sykuta [и др.]. - С .105-107
Другие авторы: Dzeikala A., Kowalska-Baron A., Lodyga-Chruscinska E., Bodzioch A.
Сак, Ю. И. Использование различных добавок при изготовлении пряной рыбы / Ю. И. Сак [и др.]. - С .107-109
Другие авторы: Попко Ю. И., Цвирко Л. С., Бубырь И. В.
Семашко, Т. В. Влияние наночастиц золота и серебра на каталитические свойства глюкозооксидаз грибов рода Penicillium / Т. В. Семашко [и др.]. - С .109-111
Другие авторы: Жуковская Л. А., Демешко О. Д., Лобанок А. Г.
Tykhomyrov, A. Polyclonal antibodies to domain b-free recombinant anti-hemophilic factor VIII: production, characterization and possible biomedical applications / A. Tykhomyrov [и др.]. - С .111-113
Другие авторы: Nedzvetsky V., Shemet S., Agca Can Ali
Чещевик, Н. Г. Влияние природных флавоноидов на кальций-индуцируемое набухание митохондрий / Н. Г. Чещевик, В. Т. Чещевик. - С .114-115
Шалыго, Н. В. Эффективность повторного использования среды Заррука при культивировании спирулины / Н. В. Шалыго [и др.]. - С .115-117
Другие авторы: Мананкина Е. Е., Вязов Е. В., Гончарик Р. Г., Филипчик Е. А.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- АКВАКУЛЬТУРА -- БИОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ГЕНЕТИКА -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Приведены материалы участников II международной научно-практической конференции "Биотехнология: достижения и перспективы развития": применение биотехнологий в растениеводстве, животноводстве, рыбном хозяйстве, медицине, генетике.

Доп.точки доступа:
Шебеко, К. К. \ред.\; Волкова, Е. М. \ред.\; Жерносеков, Д. Д. \ред.\; Кручинский, Н. Г. \ред.\; Пигаль, П. Б. \ред.\; Русина, Ю. Н. \ред.\; Цвирко, Л. С. \ред.\; Чещевик, В. Т. \ред.\; Волотович, А. А.; Герасимович, Т. В.; Мазур, Т. В.; Чижик, О. В.; Карунос, А. С.; Борисевич, Т. А.; Жук, О. Н.; Французенок, А. В.; Цвирко, В. И.; Матвеева, Н. А.; Дробот, К. А.; Шабуня, П. С.; Юрин, В. М.; Спиридович, Е. В.; Натынчик, Т. М.; Дубоделова, Е. В.; Кулиш, С. А.; Горелик, С. В.; Lodyga-Chruscinska, E.; Chernyshenko, V.; Gornitskaya, O.; Chernyshenko, T.; Platonova, T.; Лодыгин, А. Д.; Ржепаковский, И. В.; Чебуранова, Е. С.; Bodzioch, A.; Бубырь, И. В.; Лобанок, А. Г.; Agca; Гончарик, Р. Г.; Филипчик, Е. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Полесский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/618394 (1)
Свободны: ОКД/57/618394 (1)
Найти похожие

10.

534204

Бондаренко, О. В.
Моносомный анализ и андрогенез в селекции пшеницы [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / О.В. Бондаренко ; Казахский научно-исследовательский институт земледелия им. В. Р. Вильямса, Восточное отделение ВАСХНИЛ. - Алмалыбак, 1990. - 21 с. - Библиогр.: с.21. -

УДК

631.52

633.11

Кл.слова (ненормированные):
моносомия -- анеуплоидия -- партеногенез -- зерновые культуры -- научные исследования -- исследования -- гибриды -- расщепление признаков -- наследование -- количественные признаки -- признаки -- характеристика -- типы скрещиваний -- продуктивность -- сорта -- каллус -- регенерация -- гаплоиды -- гаметоклональная изменчивость -- генетическая изменчивость -- пыльники -- тычинки -- урожайность -- хозяйственно ценные признаки -- дигаплоиды -- гетерозис -- эмбриоиды -- ретро -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Казахский научно-исследовательский институт земледелия им. В. Р. Вильямса, Восточное отделение ВАСХНИЛ
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

Борзяк, В. С.
Влияние плазмона растения-хозяина на наследование гена устойчивости пшеницы к бурой ржавчине, привнесенного от ржи [] / В. С. Борзяк, А. А. Булойчик, Е. А. Волуевич // Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2005. - № 1. - С. 50-54. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- БУРАЯ РЖАВЧИНА -- РЖАВЧИНА РАСТЕНИЙ -- АЛЛОПЛАЗМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ ПРИЗНАКОВ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Булойчик, А.А.; Волуевич, Е.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

602892

    Бочарникова, Н. И.
    Генетическая коллекция мутантных форм томата и ее использование в селекционно-генетических исследованиях [] = Genetic collection of tomato mutant forms and its use in the breeding and genetic researches / Н. И. Бочарникова ; ред. А. А. Жученко ; пер. В. Ю. Мухортов ; рец.: В. И. Буренин, Ю. В. Чесноков, В. В. Коринец ; ГНУ "Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва : ВНИИССОК, 2011. - 119 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 111-114. - ISBN 978-5-901695-46-3 : Б. ц.
    Содержание:
ИЗУЧЕНИЕ МУТАНТОЙ КОЛЛЕКЦИИ ТОМАТА. МАРКЕРНЫЕ ФОРМЫ ТОМАТА . - С .9-13
Изучение биохимических и физиологических процессов . - С .13-14
Составление генетических карт . - С .14-15
Изучение наследования количественных признаков . - С .15
Контроль интрогрессии при межвидовой гибридизации . - С .15
Изучение эффекта дозы гена, взаимодействия аллелей и других явлений . - С .15-16
Использование мутантов в практической селекции . - С .16-17
Изучение процесса селективной элиминации на постмейотических этапах . - С .17-19
Молекулярно-биологические исследования . - С .19-20
Влияние условий выращивания на проявление маркерного признака . - С .20-26
Синтез многомаркерных линий томата . - С .26-29
ОГРАНИЧЕНИЯ РЕКОМБИНАЦИИ У ГИБРИДОВ МЕЖДУ КУЛЬТУРНЫМ ТОМАТОМ И ВИДАМИ РОДА LYCOPERSICON TOURN . - С .29
Моногибридные расщепления маркерных локусов . - С .29-31
Различия по частоте и распределению обменов при межвидовой гибридизации . - С .31-36
Изменчивость rf в популяции F₂ межвидовых гибридов . - С .36-37
Половые различия у томата по частоте кроссинговера . - С .37-40
ФОРМИРОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ В МЕЖВИДОВОЙ ПОПУЛЯЦИИ ТОМАТА . - С .40
Эффекты действия экзогенной ДНК у межвидового гибрида томата . - С .40-44
Наследование некоторых фенотипических признаков в популяциях F₁-F₄ . - С .44-48
Генотипическая изменчивость в F₅-F₈ . - С .48-51
ОПИСАНИЕ МАРКЕРНЫХ ГЕНОВ ТОМАТА . - С .51
Классы фенотипического выражения мутантных признаков . - С .51-97
Коллекция мутантных форм томата . - С .97-111

УДК

635.64

631.528

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ -- МУТАНТЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- МАРКЕРНЫЕ ГЕНЫ -- ГЕНЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КАРТЫ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРИЗНАКИ -- НАСЛЕДОВАНИЕ -- ИНТРОГРЕССИЯ -- ДОЗА ГЕНА -- РЕКОМБИНАЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- МЕЖВИДОВЫЕ ГИБРИДЫ -- ГИБРИДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Приведена характеристика мутантных форм томата, представленных в коллекции генофонда Lycopersicon Tourn. Дано морфологическое описание маркерных генов, стадии их проявления в онтогенезе. Представлен список одно- и многомаркерных линий.

Доп.точки доступа:
Жученко, А. А. \ред.\; Мухортов, В. Ю. \пер.\; Буренин, В. И. \рец.\; Чесноков, Ю. В. \рец.\; Коринец, В. В. \рец.\; ГНУ "Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/635/602892 (1)
Свободны: ОКД/635/602892 (1)
Найти похожие

13.

605978

    Величко, Н. А.
    Пищевая химия [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 260100.62 "Технология продуктов питания" очной формы обучения и специальностей 260202.65 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие", 260504.65 "Технология консервирования и пищеконцентратов" заочной формы обучения / Н. А. Величко, Е. В. Шанина ; ред. Л. М. Убиенных ; рец.: О. А. Яброва, Е. В. Грачева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2010. - 204 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 188-189. - Б. ц.
Приложения: с. 190-204
    Содержание:
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ХИМИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ И ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ РАБОТЫ . - С .8-9
БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .10-14
Выделение и очистка белков . - С .15-16
Методы определения содержания белка и аминокислот . - С .16
Определение общего азота по методу Кьельдаля . - С .16-19
Определение белка по методу Лоури . - С .19-20
Определение аминного азота методом формольного титрования . - С .20-21
Методы фракционирования белков . - С .21
Метод гель-хроматографии . - С .22-25
Метод ионообменной хроматографии . - С .25-26
Электрофоретическое разделение белков . - С .26
Изоэлектрическое фокусирование белков . - С .26-27
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .27
Построение калибровочной кривой для определения белка по методу Лоури . - С .27-29
Экстракция и осаждение белков . - С .29-33
Фракционирование белков различной природы по растворимости . - С .33-37
Калибровка колонки с сефадексом G-50 . - С .37-39
Фракционирование веществ методом гель-хроматографии через сефадекс . - С .39-42
Методы оценки качества белка и биологической ценности пищевых продуктов . - С .42-48
ЛИПИДЫ . - С .51-53
Методы выделения и определения липидов . - С .53
Определение общего содержания липидов методом экстракции смесью Фолча . - С .53-54
Определение массовой доли «общих» (суммарных) липидов методом экстракции по Блайя-Дайеру . - С .54-56
Определение массовой доли «общих» (суммарных) липидов с использованием фильтрующей делительной воронки . - С .56
Определение массовой доли «свободных» липидов методом экстракции на аппарате Сокслета . - С .57-58
Анализ группового и жирнокислотного состава липидов . - С .58-59
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .59
Экстракция липидов из пищевого объекта и определение их группового состава . - С .59-63
Исследование физико-химических характеристик пищевых жиров . - С .63-71
Определение биологической эффективности липидов пищевых продуктов . - С .72-74
УГЛЕВОДЫ . - С .78-81
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .81
Определение содержания общего сахара в продуктах кондитерского производства . - С .81-85
Кислотный гидролиз крахмала и идентификация продуктов гидролиза . - С .85-87
Выделение пектина и исследование его свойств . - С .87-90
ВИТАМИНЫ . - С .93
Общие сведения . - С .93-95
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .95
Жирорастворимые витамины. Определение массовой доли β-каротина . - С .95-97
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .100-102
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .102
Определение содержания ионов кальция в соках, виноматериалах и винах . - С .102-103
ФЕРМЕНТЫ И НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ . - С .105-107
Методы определения активности ферментов . - С .107-108
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .108
Определение активности алкогольдегидрогеназы . - С .108-109
Определение активности липоксигеназы по модифицированному методу Г. Г. Дубцова и М. П. Попова . - С .109-110
ВОДА . - С .112-113
Свойства воды . - С .113-120
Кластерная структура воды . - С .120-121
Водные растворы . - С .122-123
Методы определения влаги . - С .123
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .123
Определение активности воды в кондитерских изделиях . - С .123-126
ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ . - С .128-130
Газохроматографическое определение отдельных органических кислот . - С .130-134
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .134
Исследование кислотного состава сухофруктов . - С .134-136
Газохроматографическое определение молочной кислоты в молочных продуктах . - С .136138-
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ . - С .140-141
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .141
Определение содержания нитратов и нитритов в продовольственном сырье и пищевых продуктах . - С .141-149
Определение нитритов в колбасных изделиях . - С .149-151
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .154
Методы анализа показателей безопасности пищевых продуктов . - С .154
Методы определения микотоксинов . - С .154-155
Методы определения нитратов, нитритов, N-нитрозоаминов . - С .156-157
Методы определения насыщенных и ароматических углеводородов . - С .157
Методы определения тяжелых металлов . - С .157-161
Количественный полярографический анализ . - С .162-163
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .163
Определение тяжелых металлов в пищевом сырье и пищевых продуктах методом переменнотоковой полярографии . - С .163-166
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .168-170
Составление карты пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов . - С .171-174
ОСНОВЫ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВАРЕНИЯ . - С .177-179
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ . - С .179
Гидролитическое расщепление белка ферментами поджелудочной железы . - С .179-182
Гидролитическое расщепление жира липазой . - С .182-183

УДК

547

664

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ЛИПИДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- ВОДА -- ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: Изложены сведения о структуре и свойствах макронутриентов (белков, липидов, углеводов) и микронутриентов, приведены основные методы их исследований, справочные таблицы.

Доп.точки доступа:
Шанина, Е. В.; Убиенных, Л. М. \ред.\; Яброва, О. А. \рец.\; Грачева, Е. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/605978 (1)
Свободны: ОКД/664/605978 (1)
Найти похожие

14.

Вишневец, А. В.
Роль ферментов в снижении антипитательного эффекта трудногидролизуемых компонентов комбикормов для свиней [] / А. В. Вишневец // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2004. - Т.40 ч.2. - С. 178-179. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.4.085.55

636.4.087.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СВИНЬИ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- АРАБИНОКСИЛАНЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- ГЛЮКАНЫ -- ГИДРОЛИЗ -- РЕАКЦИИ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЗЕРНО -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1)

Найти похожие

15.

636.22/.28.053.2.085.2
В 58

Влияние расщепляемости протеина на показатели рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота [] / В. Ф. Радчиков [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2015. - Вып. 18, ч. 1. - С. 291-298 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.053.2.085.2

(476)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РАСЩЕПЛЕНИЕ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- МОЛОДНЯК -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- КОРМЛЕНИЕ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- РАЦИОНЫ -- РУБЦОВОЕ СОДЕРЖИМОЕ -- РУБЕЦ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: О закономерностях протекания рубцового метаболизма у молодняка крупного рогатого скота до 6-месячного возраста при скармливании рационов с разным соотношением расщепляемого и нерасщепляемого протеина.

Доп.точки доступа:
Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Кот, А. Н.; Глинкова, А. М.; Кононенко, С. И.; Лемешевский, В. О.; Яцко, Н. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

636.22/.28.084.1
В 58

Влияние рационов с разным соотношением расщепляемого и нерасщепляемого протеина на показатели рубцового пищеварения у молодняка крупного рогатого скота в возрасте 12-18 месяцев [] / А. Н. Кот [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - Вып. 19, ч. 1. - С. 64-71 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.084.1

612.398

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ТЕЛЯТА -- БЫЧКИ -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- КОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ЖИВАЯ МАССА -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- РАСХОД КОРМА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аннотация: В статье приведены данные по изучению показателей рубцового пищеварения и эффективности выращивания молодняка крупного рогатого скота в зависимости от соотношения между расщепляемым и нерасщепляемым протеином в рационах. Установлено, что оптимальное содержание расщепляемого протеина в рационах бычков 12-18 месяцев составляет 65-70 %. Обеспечение уровня расщепления сырого протеина до 70 % в рационах телят летнего периода способствует меньшему накоплению в рубцовой жидкости аммиака на 15,5 %, активизации синтеза ЛЖК на 10,8 %. Затраты кормов на 1 кг прироста снижаются на 5,0 %.

Доп.точки доступа:
Кот, А. Н.; Радчикова, Г. Н.; Ярошевич, С. А.; Симоненоко, Е. П.; Шнитко, Е. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

636.22/.28.087.74
В 58

Влияние скармливания молодняку крупного рогатого скота небелковых азотистых веществ на расщепляемость протеина и переваримость питательных веществ / Г. В. Бесараб [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - Вып. 25, ч. 1. - С. 158-165 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.087.74

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- КАРБАМИДНЫЙ КОНЦЕНТРАТ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА -- НЕБЕЛКОВЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- ПОЕДАЕМОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- РУБЦОВОЕ СОДЕРЖИМОЕ -- РУБЕЦ -- PH -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- КОРМОВОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- 22-38
Аннотация: В результате исследований по изучению эффективности использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота карбамидного концентрата в количестве 10, 15, 20 и 25 % в составе комбикорма установлено, что степень расщепления протеина комбикорма с добавлением карбамидного концентрата в количестве 10-30 % от массы комбикорма составила через 4 часа инкубации 56-63 %, через 6 часов - 70-75 и через 24 часа - 79-84 %. Учет поедаемости кормов в рационах животных показал, что по среднесуточному потреблению их и структуре рационов между животными контрольной и опытных групп разницы не было. Общий уровень кормления бычков соответствовал их потребности в питательных веществах. Смесь концентрированных кормов с карбамидом поедалась животными без остатков. Полную норму синтетических веществ скармливали через 7 дней после приучения животных к возрастающим дозам. В рубце животных опытных групп отмечен сдвиг рН в нейтральную сторону на 4,1-7,8 %, причем при включении в рацион 25 и 30 % изучаемого корма разница оказалась достоверной. Установлено также увеличение количества белкового азота и инфузорий в рубцовой жидкости молодняка, потреблявшего 10, 20 и 25 % карбамидного концентрата в составе комбикорма, что говорит о лучшем использовании азота микроорганизмами для синтеза белка своего тела. Переваримость сухого вещества в группах животных с 10 и 20 %-ным вводом карбамидного концентрата в состав комбикорма увеличилась на 2,89 и 1,71п.п., жира - на 11,22 и 2,28, протеина - на 10,0 и 8,23, органического вещества - на 2,14 и 0,81, БЭВ - на 4,81 и 1,08 п.п. по отношению к контролю. Она также оказалась выше, чем в группах с 25 и 30 % вводом карбамидного концентрата в комбикорма.

Доп.точки доступа:
Бесараб, Г. В.; Цай, В. П.; Кот, А. Н.; Сапсалева, Т. Л.; Натыров, А. К.; Мороз, Н. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

18.

636.22/.28.084.1
В 58

Влияние степени измельчения зерна бобовых на показатели рубцового пищеварения и эффективность использования кормов молодняком крупного рогатого скота [] / А. Н. Кот [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - Т. 52, ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 260-267 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.084.1

633.31/.37

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- БЫЧКИ -- РАЦИОНЫ -- КОРМА -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОРОХ -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДРОБЛЕНИЕ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ОПЛАТА КОРМА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В статье изложены результаты исследований эффективности скармливания молотого и дробленого зерна пелюшки молодняку крупного рогатого скота в возрасте 12-18 месяцев, а также его влияния на показатели рубцового пищеварения. Установлено, что в рубцовой жидкости бычков, получавших дробленое зерно, отмечается тенденция снижения содержания небелкового азота на 3,3 % и аммиака – на 6,8 %. В то же время численность инфузорий возрастает на 4,3 %, а концентрация белкового азота – на 5,8 %. Замена в рационах бычков молотого зерна пелюшки на дробленое способствует повышению среднесуточного прироста живой массы на 4,1 %, в результате чего затраты кормов на килограмм прироста снижаются на 3,9 %.

Доп.точки доступа:
Кот, А. Н.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Цай, В. П.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Люндышев, В. А.; Шарейко, Н. А.; Куртина, В. Н.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

19.

636.22/.28.084.1
В 58

Влияния азотистых веществ небелковой природы на расщепляемость протеина комбикормов / Г. В. Бесараб [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 144-151 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.084.1

636.22/.28.087.74

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОДНЯК -- РАЦИОНЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- СОСТАВ КОРМОВ -- КОРМА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- НЕБЕЛКОВЫЙ АЗОТ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- БЕЛКИ -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЕПТИДЫ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-40
Аннотация: Крупный рогатый скот обладает уникальной способностью синтезировать протеин своего тела из небелковых азотсодержащих синтетических азотистых веществ. Целью исследований было изучить влияния этих веществ на расщепляемость протеина комбикормов. Установлено, что включение в состав комбикорма диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины не оказало значительного влияния на его состав. Уровень сырого протеина в опытных комбикормах для молодняка крупного рогатого составил 136,8-144,3 грамма в 1 килограмме. Скармливание молодняку крупного рогатого скота синтетического азотистого вещества небелковой природы в виде диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины в количестве 3-6 % от массы комбикорма увеличило расщепляемость протеина комбикорма на 3-8 п. п. и составила через 24 часа 83-88 %.

Доп.точки доступа:
Бесараб, Г. В.; Сложенкина, М. И.; Сапсалева, Т. Л.; Джумкова, М. В.; Ганущенко, О. Ф.; Медведская, Т. В.; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946); Карелин, В. В.; Райхман, А. Я.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

   19961112151139.7
   В38

    Весцi Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук [Text]. - 1996 - ; N2).Особенности расщепления гибридов от скрещивания маркерных линий и генетически нестабильных форм ячменя / Володин В.Г., Лисовская З.И., Ганец Н.В. - [S. l. : s. n.]. - С. 66-71. - Рез.англ. - Библиогр.в конце ст. - Б. ц.

УДК

633.16(476)

575.222.7

Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- ячмень -- гибриды -- селекция -- скрещивание -- гибридизация -- генетика -- сорта -- генотип -- расщепление -- Беларусь
Аннотация: Влияние нестабильных генотипов на формообразовательный процесс у гибридов, полученных от скрещивания этих форм с маркерами.

Доп.точки доступа:
Ганец, Н.В.; Лисовская, З.И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-107

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси