Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=663.25<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-36

556892
   19940322134744.1
   Н66

    Нилов, В. И.
    Химия виноделия [Текст] / В.И. Нилов, И.М. Скурихин. - 2-е издание, дополненное и переработанное. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 442 с. - Библиогр.: с.426-432. - 1.54 р.

УДК

663.25

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- производство -- виноград -- вина -- сырье -- виноградарство
Аннотация: Химические процессы, происходящие на всех стадиях производства вина из винограда.

Доп.точки доступа:
Скурихин, И.М.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

532015

Вакарчук, Л. Т.
Технология переработки винограда [] : учебное пособие для профессионально-технических училищ / Л.Т. Вакарчук. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. -

УДК

663.81

663.25

(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
виноград -- с-х культуры -- ретро

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

438472

Виноградарство и виноделие [] : учебник для учащихся средних сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 1502 - "Плодоовощеводство" / Ред. Э.А.Верновский. - Москва : Колос, 1984. - 312 с. - (Учебники и учебные пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений). - 1.20 р.

УДК

634.8

663.25

(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
ретро

Доп.точки доступа:
Верновский, Э.А.; Дженеев, С.Ю.; Пономарев, В.Ф.; Шольц, Е.П.; Верновский, Э.А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

224469

Рибейро-Гайон, Ж.
Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин [] : монография / Ж. Рибейро-Гайон, Е.Пейно; Пер. с фр., Ред. Н.К.Могилянский. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 416 с. - Библиогр. в конце гл. - 2.08 р.

УДК

663.25

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- дрожжи -- отходы бродильных производств -- ретро

Доп.точки доступа:
Пейно, Е.; Могилянский, Н.К. \пер.\; Могилянский, Н.К. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/663/224469 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/663/224469 (1), ХР (1)
Найти похожие

Шифр: М02102029 (Журнал)

Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы [Текст]/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Молдова, Коллектив редакции журнала "Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы". - Кишинев : [б. и.], 1946 - . - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно. - ISSN 0233-9854

Кл.слова (ненормированные): с-х культуры -- плодовые культуры -- сорта -- селекция -- виноград -- переработка -- хранение -- молдавия -- снг
Зарегистрированы поступления:
1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982
Найти похожие

580859

Наскид Григорьевич Саришвили (1927 - 2002) [] : библиография / Государственное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Российской академии сельскохозяйственных наук", Российская академия сельскохозяйственных наук ; Сост. Ф.К. Невядомская, Ред. И.В. Боровских. - Москва : [б. и.], 2003. - 52 с. - (Материалы к биобиблиографии деятелей сельскохозяйственной науки). - 1480 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ученые -- виноделие -- алкогольные напитки -- биографии -- библиография -- Россия -- страны мира
Аннотация: Жизнь и деятельность видного ученого в области виноделия Наскида Григорьевича Саришвили.

Доп.точки доступа:
Невядомская, Ф.К. \сост.\; Боровских, И.В. \ред.\; Государственное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Российской академии сельскохозяйственных наук"; Российская академия сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

581817

Филлипс, Р.
История вина [] : научно-популярная литература / Р. Филлипс; Пер. К. Савельев. - Москва : Эксмо, 2004. - 415 с. - ISBN 5-699-06341-2 : 24560 р.

УДК

663.25

(093)

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- перерабатывающая промышленность -- промышленность
Аннотация: Развитие и распространение виноделия и формирование традиций винопития с древнейших времен до наших дней.

Доп.точки доступа:
Савельев, К. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/581817 (1)
Свободны: ОКД/663/581817 (1)
Найти похожие

582099

Косюра, В. Т.
Основы виноделия [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта; Рец. Д.М. Козаченко, Рец. Т.И. Гугучкина. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 440 с. - Библиогр.: с.438-440. - ISBN 5-94343-062-8 : 52905 р.

УДК

663.2

663.25

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
вина -- алкогольные напитки -- винодельческая промышленность -- пищевая промышленность -- сырье -- физико-химические свойства -- свойства -- пищевая ценность -- качество продуктов питания -- органолептическая оценка -- методы исследования -- органолептические показатели -- технологии -- технологические качества -- оценка качества -- вторичные ресурсы

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Донченко, Л.В.; Надыкта, В.Д.; Козаченко, Д.М. \рец.\; Гугучкина, Т.И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/582099 (1)
Свободны: ОКД/663/582099 (1)
Найти похожие

Пробка высшей пробы [] // Империя напитков : Специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2004. - N5. - С. 34-35

УДК

674.64

663.25

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- упаковочные материалы -- материалы

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Математическая модель прогноза качества виноградных вин [] // Империя напитков : Специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2005. - N1. - С. 26

УДК

663.25

634.852

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- КАЧЕСТВО -- ВИНОГРАД -- СОРТА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ВИОРИКА -- ГЕЧЕЯ ЗАМАТОШ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- ГЕНОТИПИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ГЕНЕТИКА -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ
Аннотация: Дегустационная оценка сортов винограда для прогноза качества виноградных вин.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

583485

Елизарова, Л. Г.
Экспертиза качества виноградных вин [] : методическое руководство МР-004-01 / Л. Г. Елизарова ; Ред. П. А. Красовский, ред. Д. А. Чепурная, ред. А. Н. Батманов, ред. В. Ю. Гашка, ред. Н. В. Прокофьева, ред. В. В. Кравченко, ред. В. В. Неяскин, ред. Т. В. Прилепская, ред. Б. М. Нирша ; Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза". - Изд. 2-е, испр. - Москва : Московская высшая школа экспертизы, 2001. - 50 с. - (Библиотека эксперта ; вып. 7). - ISBN 5-93399-002-7. - ISBN 5-93399-001-9 : 30840 р.

УДК

663.25

Кл.слова (ненормированные):
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- НОРМАТИВЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ИСПЫТАНИЯ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- НОРМЫ -- ХРАНЕНИЕ -- МАРКИРОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Красовский, П.А. \ред.\; Чепурная, Д.А. \ред.\; Батманов, А.Н. \ред.\; Гашка, В.Ю. \ред.\; Прокофьева, Н.В. \ред.\; Кравченко, В.В. \ред.\; Неяскин, В.В. \ред.\; Прилепская, Т.В. \ред.\; Нирша, Б.М. \ред.\; Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

586139

Неделько, А. Г.
Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам [] = English-russian and russian-english dictionary of viticulture, wine and spirits : около 24 000 терминов / А. Г. Неделько ; отв. исполн. Г. В. Захарова ; ред.: Н. Р. Мокина [и др.]. - Москва : РУССО, 2005. - 450 с. - ISBN 5-88721-247-0
Приложения с. 343-350

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЛОВАРИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ВИНОГРАДАРСТВО -- ВИНОГРАД -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОДЕЛИЕ -- НАПИТКИ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СОРТА -- С-Х КУЛЬТУРЫ

Доп.точки доступа:
Захарова, Г.В. \отв. исполн.\; Мокина, Н.Р. \ред.\; Никитина, Т.В. \ред.\; Кузнецова, Б.Б. \ред.\; Пашунина, Е.А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/586139 (1)
Свободны: ОКД/663/586139 (1)
Найти похожие

13.

587748

Дуборасова, Т. Ю.
Сенсорный анализ пищевых продуктов: дегустация вин [] : учебное пособие / Т. Ю. Дуборасова ; рец. А. С. Ратушный. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2007. - 183 с. - Библиогр.: с. 180-183. - ISBN 5-91131-152-6
Приложения: с. 165-179

УДК

664

663.25

Кл.слова (ненормированные):
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ

Доп.точки доступа:
Ратушный, А. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/587748 (1)
Свободны: ОКД/663/587748 (1)
Найти похожие

14.

663.25
У 66

Упаковка вина - с древнейших времен и до наших дней [] // Империя напитков : специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2009. - № 1. - С. 37

УДК

663.25

621.798.15

Кл.слова (ненормированные):
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- УКУПОРОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- РОЗЛИВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЭТ-ТАРА -- ПОЛИМЕРНАЯ ТАРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

663.25
Н 40

Невинная Беларусь [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2009. - № 5. - С. 15-16

УДК

663.25

339.5

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- СЫРЬЕ -- ИМПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ЗАКУПКИ -- МАРКЕТИНГ -- СНГ
Аннотация: Мировой рынок вина последние 10 лет переживал нелучшие времена. В целом в мире потребление вина стагнировало на фоне перепроизводства в Старом свете, и рост наблюдался только на отдельных, локальных рынках новых "винных" стран - России и Китая, например.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

595889

Определение антиоксидантной активности вин кулонометрическим методом : научно-методическое пособие / А. А. Лапин, Е. В. Горбунова [и др.] ; рец.: П. А. Гуревич, И. С. Докучаева ; Российская академия естественных наук, Отделение "Физико-химическая биология и инновации". - Москва : [РАЕН], 2009. - 63 с. : ил. - Библиогр.: с. 58-63. - ISBN 978-5-94515-080-5 : Б. ц.

УДК

663.25

543.551.4

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ВИНА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- НАИМЕНОВАНИЯ ВИН -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Краткий обзор способов определения антиоксидантной активности биоматериалов, пищевых продуктов и напитков с подробным описанием авторского способа использования кулонометрического метода для определения антиоксидантной активности как интегрального показателя нового вида качества биологической ценности вин. В работе приводится методика выполнения измерений антиоксидантной активности и приведены результаты измерений вин разных производителей.

Доп.точки доступа:
Лапин, А. А.; Горбунова, Е. В.; Зеленков, В. Н.; Герасимов, М. К.; Гуревич, П. А. \рец.\; Докучаева, И. С. \рец.\; Российская академия естественных наук, Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

17.

Нормативное обеспечение качества винодельческой продукции [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2010. - № 3. - С. 43-44

УДК

663.25

(476)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ
Аннотация: Проблема качества и натуральности винодельческой продукции существует, необходима нормативная база для решения этой проблемы.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

598831

Панкин, М. И.
Управление формированием качества продуктов переработки винограда [] / М. И. Панкин, Т. И. Гугучкина, Л. М. Лопатина ; рец.: И. А. Ильина, Н. М. Агеева ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства", Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия. - Краснодар : [б. и.], 2010. - 306 с. - Библиогр.: с. 265-275. - ISBN 978-5-98272-046-7 : Б. ц.

УДК

663.25

634.8

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- СОРТА -- УСЛОВИЯ МЕСТОПРОИЗРАСТАНИЯ -- СРЕДА ОБИТАНИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ
Аннотация: Качество винодельческой продукции и его прогнозирование. Выявлены закономерности формирования качества виноградных вин.

Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.; Лопатина, Л. М.; Ильина, И. А. \рец.\; Агеева, Н. М. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"; Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия
Экземпляры всего: 1
ОКД/634/598831 (1)
Свободны: ОКД/634/598831 (1)
Найти похожие

19.

Винные колпачки - эволюция материала [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 6. - С. 33-34 : фот.

УДК

683.531

663.25

(470)

Кл.слова (ненормированные):
УКУПОРИВАНИЕ ТАРЫ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УПАКОВКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПЛАСТМАССА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПРОБКИ -- УКУПОРОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВЫДЕРЖКА ВИН -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Пластиковые и металлические колпачки для укупорки вин.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

20.

Эволюция пластмассового резервуара в виноделии [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 6. - С. 35

УДК

663.25

621.798.13

(100)

Кл.слова (ненормированные):
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЕМКОСТИ -- ПЛАСТМАССА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНСТРУКЦИИ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Использование в виноделии пластмассовых резервуаров.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

1-20 21-36

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси