Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Библиотека-депозитарий ФАО (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рыбопродукты<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-36

553008

Головин, А. Н.
Контроль производства продуктов из водного сырья [Текст] : для студентов вузов по спец. 2709 "Технология рыбных продуктов" / А.Н. Головин. - Москва : Колос, 1992. - 255 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.253. - ISBN 5-10-001765-1

УДК

637.56(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
контроль -- стандартизация -- метрология -- гидробионты -- питательная ценность -- технологические процессы -- приборы -- окружающая среда -- рыбопродукты -- продукты питания
Аннотация: Роль стандартизации и центрологии в совершенствовании контроля производства и качества продукции, вырабатываемой из гидробионтов. Анализ сырья и продукции, определение питательной и пищевой ценности. Организация контроля технологического процесса. Приборы для определения технологических параметров разных сред в условиях производства.

Экземпляры всего: 2
ОКД/639.2/.3/553008 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/553008 (1), ХР (1)
Найти похожие

552670
   19940914113329.1
   А26


    Агрокомплекс Голландии [Текст] / Сост.Ганелин А.М. - Москва : ВНИИТЭИагропром, 1992. - 140 с. - (Экономика, организация и управление АПК: Обзор. информ./ ВНИИТЭИ агропром. комплекса). -

УДК

631.145

(492)

Кл.слова (ненормированные):
апк -- сельское хозяйство -- пищевая промышленность -- кооперативы -- ценообразование -- фермеры -- аграрная политика -- земледелие -- картофель -- овощеводство -- плодоводство -- ягодоводство -- цветоводство -- с-х машины -- мясо-молочное направление -- фермы -- рыбопродукты -- окружающая среда -- зарубежные страны -- зарубежный опыт
Аннотация: Развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности Нидерландов. Кооперативные объединения и агрокомплексы. Государственная защита интересов фермеров. Польдерное земледелие и возделывание зерновых и технических культур. Овощеводство открытого и закрытого грунта и удовлетворение потребностей населения страны.

Экземпляры всего: 2
ОКД/63/552670 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/552670 (1), ХР (1)
Найти похожие

557725
   19950906154806.9
   Ф70

    Флауменбаум, Б. Л.
    Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Text] : для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология консервирования" / Флауменбаум Б.Л., Бровченко А.А., Загибалов А.Ф., Зверькова А.С., Кротов Е.Г. et al. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1993. - 319,[2]с. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с.310. - ISBN 5-10-001708-2 : 2450-00 р.
Предм. указ.: с.311-316. 00

УДК

664.8

664.9

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- плоды -- фрукты -- мясо -- рыбопродукты -- консервирование -- технология -- сырье -- оборудование -- отходы -- использование -- консервы -- промышленность консервная -- переработка
Аннотация: Новые направления в области консервирования мяса и рыбы, плодов и овощей. Особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока. Современные эффективные способы очистки, осветления и концентрирования соков. Новая технология производства цукатов и джема, квашения капусты и соления овощей.

Доп.точки доступа:
Загибалов, А.Ф.; Зверькова, А.С.; Кротов, Е.Г.; Самсонова, А.Н.; Титова, А.Н.; Фан-Юнг, А.Ф.; Лемаринье, К.П.; Бровченко, А.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/557725 (1)
Свободны: ОКД/664/557725 (1)
Найти похожие

567579
   19961007151506.1
   M78

    Mokras, A.
    Ryby w codziennym zywieniu [Text] / Mokras A.; WODR Bratoszewice. - Bratoszewice : б.и., 1995. - 44s. - ISBN 83-86769-45-9 : 5280-00 р.
Пер.загл.:Рыба в ежедневном питании. 00

УДК

641.512.4(438)

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рецептура -- рыбопродукты -- первичная обработка -- зарубежный опыт -- Польша -- продукты питания
Аннотация: Пищевая ценность, пригодность к употреблению и способы домашнего приготовления рыбы.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

567883
   19961113150536.1
   A88


    Assurance of seafood quality [Text] / H.H.Huss. - Rome : [s. n.], 1994. - 169c. - (Fao fisheries technical paper, ISSN 0429-9345 ; 334). - ISBN 92-5-103446-X : 22000-00 р.
Перевод заглавия: Обеспечение качества морепродуктов.

УДК

637.5`8.05(100)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- контроль качества -- патогены -- паразиты -- оценка качества -- дезинсекция -- ФАО -- аквапродукты -- рыбопродукты -- оборудование -- зарубежный опыт -- амиды -- вирусы
Аннотация: Качественные аспекты, связанные с морской пищей.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

567935
   19961121122245.5
   C74

    Committee on Fisheries. Session of the Sub-Committee on Fish Trade (4th ; 1993,Oct. ; Rome / Session).
    Report ...5-8 October 1993, Rome [Text] / Food and agriculture organization of the United Nations. - Rome : б.и., 1993. - 77p. - (FAO Fisheries Report, ISSN 1020-1475 ; no 492). - ISBN 92-5-003501-2 : 10200-00 р.
Перевод заглавия: Комитет по рыбному хозяйству. Сессии Подкомитета по торговле рыбой.

УДК

639.3

339.5

639.5`8(100)

Кл.слова (ненормированные):
рыбное хозяйство -- рыбопродукты -- рынки -- торговля -- окружающая среда -- международная торговля -- ФАО
Аннотация: Последние достижения в мировой торговле рыбной продукцией.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

568832
   19970312162053.3
   Н63

    Николаева, М. А.
    Идентификация и фальсификация пищевых продуктов [Text] : товарный справочник / Николаева М.А., Лычников Д.С., Неверов А.Н. - М. : Экономика, 1996. - 106,[2]с. - ISBN 5-282-01841-1 : 84000-00 р.

УДК

351.773.1(035)

Кл.слова (ненормированные):
идентификация -- фальсификация -- продукты питания -- оценка качества -- контроль качества -- сертификат -- кофе -- чай-продукт -- молоко -- молочные продукты -- рыбопродукты -- мясо -- мясные продукты -- растительные масла
Аннотация: Структура, средства, критерии и методы идентификации, способы и методы обнаружения фальсификации, ее последствия и предупреждение.

Доп.точки доступа:
Неверов, А.Н.; Лычников, Д.С.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

568803
   19970324164212.5
   T44


    The state of food and agriculture [Text] : 1995 / FAO. - Rome : б.и., 1995. - 301p. - (FAO Agriculture series, ISSN 0081-4539 ; no,28). - ISBN 92-5-103700-0 : 30000-00 р.
Перевод заглавия: Состояние пищевых продуктов и сельского хозяйства в 1993г.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- продукция сельского хозяйства -- торговля -- рынки -- земля -- развивающиеся страны -- кризис -- производство зерна -- продукты питания -- лесные ресурсы -- цены -- импорт -- экспорт -- приватизация -- международное сотрудничество -- рыбопродукты -- рыболовство -- ФАО -- зарубежный опыт -- международная торговля

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   19970530102055.0
   Н86

    НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N2).Рынок рыбы Беларуси / Козаченко Т.М. - [S. l. : s. n.]. - С. 56. - Б. ц.

УДК

339.13(476)

338.5(476)

664.95(476)

Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- рыбное хозяйство -- рыбоводство -- продукты питания -- рыбопродукты -- производство с-х продукции -- производство рыбы -- цены -- торговля -- рынки -- консервы -- Беларусь

Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

559409
   19970723104407.5
   М64


    Мировое сельское хозяйство [Text] : краткий статистический справочник / Всероссийский НИИ информации и технико-экономических исследований АПК. - М. : [s. n.], 1992. - 87с. - 100-00 р.

УДК

63(100)

Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- статистика -- апк -- продукция сельского хозяйства -- с-х угодья -- сенокосы -- пастбища -- зерновые культуры -- зернобобовые культуры -- орошение -- рис -- овес -- рожь -- кукуруза -- картофель -- свекла сахарная -- ячмень -- урожайность -- хлопчатник -- мировое хозяйство -- удой -- молоко -- говядина -- свинина -- яйценоскость -- куры-несушки -- корма -- животноводство -- тракторы -- комбайны -- труд -- энерговооруженность -- минеральные удобрения -- затраты -- животное масло -- потребление -- рыба -- рыбопродукты -- пищевая промышленность

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

569907
   19971007102125.7
   Г61

    Головин, А. Н.
    Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов [Text] : учебник для студентов средних специальных учебных заведения по спец. 2709 "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Головин А.Н. - Москва : Колос, 1997. - 254,[1]с. - (Учебники и учебные пособия для студентов техникумов). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-003245-6 : 486000-00 р.

УДК

664.95.004.12(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
управление качеством -- безопасность труда -- гидробионты -- контроль качества -- рыбопродукты
Аннотация: Организация контроля производства и качества продуктов из рыбы и нерыбных объектов.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

Консервы для детского питания с использованием рыбы [] : материалы временных коллективов / Б.Ю. Филиппова, Н.И. Завьялова, В.И. Дариенко, А.В. Майданник // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 82-83

УДК

613.281

(477)

664.95

Кл.слова (ненормированные):
рыбопродукты -- питание -- Украина -- белки-вещества -- рецептура -- консервирование

Доп.точки доступа:
Филиппова, Б.Ю.; Завьялова, Н.И.; Дариенко, В.И.; Майданник, А.В.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

571969

ГП "БелНИИрыбпроект".
Каталог научно-технической продукции по рыбоводству и рыболовству в водоемах Беларуси [] : (1960-1997 гг.) / Академия аграрных наук Республики Беларусь. ГП "БелНИИрыбпроект" ; Академия аграрных наук Республики Беларусь. - Минск : [б. и.], 1998. - 21 с. - 12000 р., 12000 р.

УДК

001.89

639.2/.3(476)

Кл.слова (ненормированные):
прудовое рыбоводство -- кормовая база -- кормопроизводство -- кормление -- болезни рыб -- профилактика -- терапия -- племенная работа -- механизация сельского хозяйства -- рыбопродукты -- рыбное хозяйство -- 2
Аннотация: Сведения об основной научно-технической продукции, выпущенной институтом за 1960-1997 гг.

Доп.точки доступа:
Жуков, П.И. \сост.\; Воронова, Г.П. \сост.\; Академия аграрных наук Республики Беларусь
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

14.

571937

Государственный ветеринарный надзор и порядок проведения ветсанэкспертизы, ветконтроля на предприятиях по разведению, добыче, переработке, хранению и реализации морской, пресноводной рыбы и других гидробионтов [] : монография / Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока, Управление ветеринарии с ветеринарно-санитарной инспекцией мэрии г.Новосибирска, Фонд ветеринарной службы ; Сост. В.И. Шейко, Сост. Ю.В. Богомолов, Сост. О.А. Рожков, Сост. Ю.В. Сафьянов, Сост. Л.Я. Юшкова. - Новосибирск : [б. и.], 1998. - 67 с. - 26000 р.

УДК

619

614.31

639.3

Кл.слова (ненормированные):
водоемы -- документация -- гельминтозы животных -- болезни рыб -- калькуляция -- расценки -- рыбы -- рыбопродукты -- 2
Аннотация: Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарного контроля при добыче, переработке, хранении и реализации рыбы, гидробионтов и рыбной продукции. Формы учета основных ветеринарно-санитарных показателей рыбы и ветеринарного контроля при добыче рыбы и других гидробионтов на примере Магаданской области.

Доп.точки доступа:
Шейко, В.И. \сост.\; Богомолов, Ю.В. \сост.\; Рожков, О.А. \сост.\; Сафьянов, Ю.В. \сост.\; Юшкова, Л.Я. \сост.\; Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации; Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока; Управление ветеринарии с ветеринарно-санитарной инспекцией мэрии г.Новосибирска; Фонд ветеринарной службы
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

572463

Аквакультура. Ресурсосбережение в товарном рыбоводстве. Интегрированное рыбоводство [] : сборник докладов республиканского научно-практического семинара / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Государственное предприятие "БелНИИрыбпроект" ; ред. В. В. Кончиц [и др.]. - Минск : Белорусское издательское Товарищество "Хата", 1999. - 94 с. - ISBN 985-6007-56-9 : 300000 р., 300000 р.

УДК

639.3(082)(476)

Кл.слова (ненормированные):
рыбное хозяйство -- рыбопродукты -- продукты питания -- рыбы -- микроэлементы -- рыбоводство -- корма -- молодняк -- профилактика -- терапия -- болезни рыб -- Беларусь -- 2

Доп.точки доступа:
Кончиц, В.В. \ред.\; Жуков, П.И. \ред.\; Оношко, М.Г. \ред.\; Столович, В.Н. \ред.\; Воронова, Г.П. \ред.\; Астапович, И.Т. \ред.\; Скурат, Э.К. \ред.\; Коротких, В.Т. \ред.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Академия аграрных наук Республики Беларусь; Государственное предприятие "БелНИИрыбпроект"
Экземпляры всего: 3
ОКД/639.2/.3/572463 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3/572463 (1), ХР (2)
Найти похожие

16.

Способы снижения концентрации радионуклидов в загрязненных продуктах питания [] / А.В. Лежнев, А.И. Дадон, А.А. Лежнев // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 2. - С. 36-37

УДК

539.16

(476)

664

Кл.слова (ненормированные):
радионуклиды -- изотопы -- очистка -- грибы -- рыбопродукты -- молоко -- молочные продукты -- мясо -- овощи -- фрукты -- переработка -- Беларусь
Аннотация: Переработка продуктов питания с целью снижения концентрации радионуклидов.

Доп.точки доступа:
Лежнев, А.В.; Дадон, А.И.; Лежнев, А.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

574797

Шупик, М. В.
Корма и кормление пушных зверей [] : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности "Зоотехния" / М.В. Шупик, Н.Н. Лисицкая ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки : [б. и.], 2000. - 169 с. - Библиогр.: с.150. - 4350 р.

УДК

636.93.085(075.8)(476)

Кл.слова (ненормированные):
норки -- лисицы -- песцы -- соболи -- самки -- молодняк -- рационы -- зерно -- концентрированные корма -- молочные продукты -- продукты питания -- рыбопродукты -- сочные корма -- растительные корма -- сухие корма -- таблицы -- учебные пособия -- Беларусь -- 2
Аннотация: Биологические особенности пушных зверей. Перечень основных кормов, используемых в их кормлении.

Доп.точки доступа:
Лисицкая, Н.Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьБелорусская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.085/574797 (1)
Свободны: ОКД/636.085/574797 (1)
Найти похожие

18.

Пугач, А. М.
Состояние и проблемы развития аквакультуры Беларуси [] / А.М. Пугач // Аграрная экономика: история, проблемы, перспективы : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2000. - Ч.2. - С. 31-32

УДК

639.3(476)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- рыбопродуктивность водоемов -- продуктивность -- рациональное использование -- использование -- 2 -- рыбопродукты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.1/574800 (1)
Свободны: ОКД/631.1/574800 (1)

Найти похожие

19.

576108

Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021).
Технология переработки рыбной продукции : учебное пособие для студентов специальности "Сельскохозяйственное и индустриальное рыбоводство" сельскохозяйственных высших учебных заведений / М.В. Шалак, М.С. Шашков, Р.П. Сидоренко. - 2-е издание, исправленное. - Минск : Дизайн ПРО, 2001. - 240 с. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 985-452-045-5 : 1972 р.

УДК

664.95(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- рыбопродукты -- мясо -- хранение -- рыбы -- заготовка-процесс -- химический состав мяса -- качество мяса -- охлаждение -- замораживание -- сушка-процесс -- рыбная мука -- мука -- жиры -- производство рыбы -- производство с-х продукции -- перерабатывающая промышленность -- промышленность -- консервирование

Доп.точки доступа:
Шашков, М.С.; Сидоренко, Р.П.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/576108 (1)
Свободны: ОКД/664/576108 (1)
Найти похожие

20.

576152

Бизнес-план инновационной деятельности сельскохозяйственного товаропроизводителя [] : учебное пособие по изучению курса "Предпринимательство в АПК" / В. Д. Коротнев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия. - Пенза : [б. и.], 2001. - 133 с. - Библиогр.: с.120-121. - 999 р.

УДК

339.1(075.8)

631.153

Кл.слова (ненормированные):
рынки -- стимулирование (экон) -- реклама -- план экономический -- планирование -- продукция сельского хозяйства -- продажа -- торговля -- экономические затраты -- предприятия -- с-х предприятия -- предпринимательство -- рыбоводство -- рыбное хозяйство -- рыбопродукты -- продукты питания -- реализация -- рыбы -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- Россия -- зарубежные страны

Доп.точки доступа:
Коротнев, В.Д.; Шатова, А.В.; Никифорова, Е.Н.; Кочетова, Г.Н.; Смирнова, Т.Н.; Дубова, Л.Н.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Пензенская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-36

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси