На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (22)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=663.8<.>)
Общее количество найденных документов : 120
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
396658
   19940228084724.3
   Б20

    Балашов, В. Е.
    Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков [Текст] / В.Е. Балашов, В.В. Рудольф. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 247 с. - Библиогр.: с.243-244. - 1.10 р.
УДК
663.4
663.8

Кл.слова (ненормированные):
солод -- оборудование -- хмелеводство -- хмель -- технологическая схема -- продукты питания -- пивоварение
Аннотация: Экономическое обоснование новых технологических схем производства солода, пива, безалкогольных напитков.


Доп.точки доступа:
Рудольф, В.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.


    Мыльникова, О. А.
    Использование препарата "Эраконд" в производстве напитков [] : материалы временных коллективов / О.А. Мыльникова, Н.И. Федотова, Е.В. Аникина // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 69
УДК
663.8
(470.5)

Кл.слова (ненормированные):
фитопрепарат -- Урал -- Россия -- продукты питания


Доп.точки доступа:
Федотова, Н.И.; Аникина, Е.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
3.


   
    Изменение качества напитков на сахарозаменителе в процессе хранения [] / Е.В. Аникина, Н.И. Федотова, О.А. Мыльникова // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 70
УДК
663.8
(470.5)

Кл.слова (ненормированные):
производство напитков -- Урал -- Россия -- сахарозаменители -- напитки


Доп.точки доступа:
Аникина, Е.В.; Федотова, Н.И.; Мыльникова, О.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
4.


    Ольшевская, Л. В.
    Новые разработки безалкогольных напитков на основе местного нетрадиционного сырья [] / Л.В. Ольшевская // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 71
УДК
663.8
(470.5)

Кл.слова (ненормированные):
напитки -- производство напитков -- сырье -- Урал -- Россия -- сырьевая база


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
5.


   
    Качество и выход сока из плодов черемухи американской (Padus Serotina) [] / З. Кавецки, Я. Нестерович, Г. Пежиновска-Корняк, Р. Задерновски // Плодоводство : Научные труды / Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Минск, 1997. - Т.11, Ч.2. - С. 66-73. - Библиогр.в конце ст.
УДК
582.734.3(438)
663.8

Кл.слова (ненормированные):
плоды -- химический состав -- мезга -- ферментация -- экстракция -- Польша -- плодоовощная продукция -- промышленные отходы -- розоцветные -- методы
Аннотация: Определение выхода и качества соков на опытном стенде с использованием ферментации мезги и дополнительного процесса экстракции выжимок.


Доп.точки доступа:
Кавецки, З.; Нестерович, Я.; Пежиновска-Корняк, Г.; Задерновски, Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие
6.


    Литовченко, А. М.
    Напитки повышенной биологической ценности из плодово-ягодного и другого растительного сырья Украины [] / А.М. Литовченко // Проблемы производства и переработки малораспространенных плодовых и ягодных культур : Тезисы докладов научно-производственной конференции. - Минск, 1996. - С. 26-28
УДК
663.8
(477)

Кл.слова (ненормированные):
Украина -- сырье -- напитки -- рецептура -- исследования


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
7.


    Тананайко, Т. М.
    Использование ароматических растений в производстве безалкогольных напитков [] / Т.М. Тананайко // "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования" : Материалы докладов Международной конференции. - Минск, 1999. - С. 123-124
УДК
633.82
663.8
(476)

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- сырье -- продукция сельского хозяйства -- биологически активные вещества -- пищевая промышленность -- Беларусь


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
8.


   
    Применение овощного сока в квасном производстве [] / Е.А. Цед, Г.И. Косминский, В.Л. Прибыльский и др // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 1999. - 7. - С. 56-57. - Библиогр.в конце ст.
УДК
635.1/.8
663.8
635.11
633.63
664.83
663.6
(476)

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- биологически активные вещества -- свекла столовая -- переработка -- бактерии -- микробиологические исследования -- исследования -- микроорганизмы -- рецептура -- сусло -- напитки -- продукты питания -- Беларусь
Аннотация: Возможность применения в квасном производстве свекольного сока как источника ценных биологически активных веществ. Технологические условия использования свекольного сока в квасном производстве.


Доп.точки доступа:
Цед, Е.А.; Косминский, Г.И.; Прибыльский, В.Л.; Якиревич, Л.М.; Доброскок, Л.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
9.


    Ильина, А. И.
    Использование продуктов BECO (БЕКО) и SIHA (ЗИХА) компании E.Begerow GmbH&Co. в производстве плодово-ягодных соков и вин [] / А.И. Ильина // Пищевая промышленность : Белорусский информационно-рекламный журнал. - 2001. - 5. - С. 8
УДК
663.8
577.15(476)
663.2

Кл.слова (ненормированные):
продукт переработки -- ферменты -- биокатализаторы -- фильтрация -- Беларусь -- 2 -- виноделие

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
10.
292214

    Сербезов, Д. М.
    Производство безалкогольных напитков [] = Безалкохолни питиета : монография / Д.М. Сербезов, М.К.Фурнаджиев; Пер. с болг. А.К.Стаменова; Ред. Г.И.Фертман. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 318 с. - 1.23 р.
УДК
663.8

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- компоненты -- технология -- микробиологические исследования -- исследования


Доп.точки доступа:
Фурнаджиев, М.К.
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/292214 (1)
Свободны: ОКД/663/292214 (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси