19960409163337.1 П19 Пастух, О. Н. Технология переработки и хранения продуктов животноводства (физико-химические и биохимические основы технологии молока) [Text] : квалификационная работа по специальности на кафедре технологии переработке и хранения продуктов животноводства / Пастух О.Н.; ТСХА. - М. : б.и., 1994. - 31с. - Библиогр.: с.30(14 назв.). - 4000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- химический состав -- физические свойства -- переработка -- технология -- молочные продукты Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: З001122135548/2011/3 Журнал 2011г. № 3 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА Батанов, С. Д. Продуктивное долголетие и воспроизводительные качества коров черно-пестрой породы отечественной и голландской селекции / С. Д. Батанов, M. В. Воторопина, Е. И. Шкарупа. - С.2-4 Прохоров, И. П. Некоторые данные по эффективности скрещивания коров симментальской породы с быками мясных пород / И. П. Прохоров. - С.4-6 Павлова, И. Ю. Оценка племенных ресурсов быков-производителей холмогорской породы по генам молочных белков / И. Ю. Павлова [и др.]. - С.6-9 Другие авторы: Калашникова Л. А., Ялуга В. Л., Рухлова Т. А. Рудишин, О. Ю. Наследуемость признаков продуктивности у свиней создаваемого типа крупной белой породы / О. Ю. Рудишин [и др.]. - С.9-11 Другие авторы: Медведева Ж. В., Бурцева С. В., Стиций Т. Н. ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ Кузмина, И. Ю. Перспективы использования местного растительного сырья в кормлении крупного рогатого скота / И. Ю. Кузмина. - С.12-13 Горковенко, Л. Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят / Л. Г. Горковенко [и др.]. - С.13-14 Другие авторы: Чиков А. Е., Омельченко Н. А., Пышманцева Н. А. Кочегаров, С. Н. Влияние скармливания йодированного и селенобогащенного соевого белка на продуктивность крупного рогатого скота и свиней / С. Н. Кочегаров [и др.]. - С.15-16 Другие авторы: Лылык С. Н., Пустовой С. А., Ленчевский С. А., Краснощекова Т. А., Перепелкина Л. И. Башаров, А. А. Пробиотики серии Витафорт в рационах телят / А. А. Башаров, Ф. С. Хазиахметов. - С.17-18 Энговатов, В. Ф. Повышение эффективности скармливания комбикормов с ферментными препаратами / В. Ф. Энговатов, А. Н. Бетин. - С.18-21 Носков, С. Б. Применение каротинсодержащих комплексов в птицеводстве / С. Б. Носков, В. Ф. Король. - С.21-22 ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ Ерин, Д. А. Морфобиохимические изменения показателей крови коров при лечении острого послеродового эндометрита / Д. А. Ерин [и др.]. - С.23-24 Другие авторы: Чупрын С. В., Михалев В. И., Масьянов Ю. Н., Моргунова В. И. Роман, Л. Г. Мониторинг мастита сухостойных коров в хозяйствах Одесской области / Л. Г. Роман, Н. И. Полянцев. - С.25-26 Канарейкина, С. Г. Оценка безопасности кобыльего молока / С. Г. Канарейкина. - С.26-27 Неприятель, А. А. Донорство в мараловодстве и его влияние на количественные и качественные показатели пантов / А. А. Неприятель. - С.28-29 Еременко, В. И. Динамика инсулина и метаболитов крови у лактирующих коров с разной продуктивностью / В. И. Еременко, А. Н. Подрепный. - С.29-30 Перевалова, Ю. Н. Молочная продуктивность и качество молока коз зааненской породы разного происхождения по отцам / Ю. Н. Перевалова [и др.]. - С.31-32 Другие авторы: Бодрова Н. В., Шувариков А. С., Пастух О. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: О010226164302/2011/4 Журнал 2011г. № 4 Абонеев, В. В. Ставропольской породе 60 лет! / В. В. Абонеев [и др.]. - С.1-3 Другие авторы: Квитко Ю. Д., Сердюков И. Г., Санников М. Ю. РАЗВЕДЕНИЕ, ГЕНЕТИКА, ВОСПРОИЗВОДСТВО Ерохин, А. С. Современные методы синхронизации эструса у овец / А. С. Ерохин. - С.4-8 Абонеев, В. В. Продуктивность ярок разных генотипов / В. В. Абонеев [и др.]. - С.9-11 Другие авторы: Суворов А. И., Пикалов А. А., Марченко В. В., Фисенко С. П. Тореханов, А. А. В Казахстане выведена новая порода овец "ETTI меринос" / А. А. Тореханов, Т. К. Касенов, К. Б. Омашев. - С.12-15 Цыбиков, Б. Б. Повышение шерстной продуктивности овец забайкальской тонкорунной породы / Б. Б. Цыбиков, В. В. Цыренова. - С.16-17 Кравченко, Н. И. Актуальные вопросы реализации генетического потенциала многоплодия мериносовых овец / Н. И. Кравченко. - С.18-19 Мусабаев, Б. И. О создании многоплодного типа казахской мясо-шерстной породы овец / Б. И. Мусабаев, К. М. Касымов, К. П. Хамзин. - С.19-20 Кансеитова, Н. Повышение многоплодия курдючных овец биотехнологическим методом / Н. Кансеитова, У. Аханова, Э. Касейтова. - С.21-23 Ольховская, Л. В. Особенности аллелофонда коз зааненской породы различной популяций / Л. В. Ольховская [и др.]. - С.23-26 Другие авторы: Новопашина С. И., Санников М. Ю., Криворучко С. В. ПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗ Абонеев, В. В. Оплата корма и убойных показатели молодняка тонкорунных овец разных генотипов / В. В. Абонеев [и др.]. - С.27-29 Другие авторы: Суров А. И., Пикалов А. А., Марченко В. В., Фисенко С. П. Шувариков, А. С. Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока коз зааненской, альпийской и нубийской породы / А. С. Шувариков, В. В. Брюнчугин, О. Н. Пастух. - С.30-33 Абонеев, В. В. Откормочные и мясные качества молодняка овец разного направления продуктивности / В. В. Абонеев [и др.]. - С.34-36 Другие авторы: Суров А. И., Омаров А. А., Марченко В. В. Ерохин, А. И. Откормочные качества и убойные показатели молодняка тонкорунных и мясошерстных полутонкорунных овец в зоне Среднего Поволжья / А. И. Ерохин. - С.36-39 Николайчев, В. А. Овечий навоз - дополнительная товарная продукция / В. А. Николайчев. - С.39-41 Мусалаев, Х. Х. Технические условия на козлину меховую невыделанную / Х. Х. Мусалаев. - С.41-43 ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО Васильева, Л. Г. Некоторые тенденции изменения технологических характеристик жиропота в шерсти овец / Л. Г. Васильева [и др.]. - С.44-46 Другие авторы: Кулаков Б. С., Мирошниченко С. И., Бондаренко Г. М., Пантелеева Л. М. Кулаков, Б. С. Способ идентификации руна и товарной массы тонкой шерсти / Б. С. Кулаков [и др.]. - С.46-48 Другие авторы: Тимошенко Н. К., Васильева Л. Г., Бондаренко Г. М. КОРМА И КОРМЛЕНИЕ Двалишвили, В. Г. Переваримость и использование корма баранчиками романовской породы и сверстниками в их типе / В. Г. Двалишвили, А. М. Жиряков, А. Навзад. - С.49-52 Казанцев, А. А. Питательность и переваримость кукурузного силоса при разном уровне влажности и измельчения зеленой массы / А. А. Казанцев. - С.53-55 Тенлибаева, А. С. Влияние витаминного питания на баланс минеральных веществ у овец / А. С. Тенлибаева. - С.55-57 Казанцев, А. А. Применение консервантов в технологических процессах силосования люцерны различной влажности / А. А. Казанцев. - С.57-59 Двалишвили, В. Г. Эффективность использования корма, откормочные и мясные качества эдильбаевских и эдильбай x гиссарских баранчиков / В. Г. Двалишвили, В. Н. Виноградова, К. В. Ухарев. - С.60-62 Казанцев, A. A. Влияние "Биосила" и муравьиной кислоты питательную ценность люцернового силоса / A. A. Казанцев. - С.62-64 ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ Галатов, А. Н. Влияние полноценности кормления романовских овец на инвазии и атипичные микобактерии в объектах внешней среды / А. Н. Галатов [и др.]. - С.65-68 Другие авторы: Крыгина Е. А., Галатова Л. В., Крыгин В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: З001122135548/2011/4 Журнал 2011г. № 4 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА Кривцов, Н. И. Генофонд серой горной кавказской породы пчел / Н. И. Кривцов, С. С. Сокольский. - С.2-3 Сафиуллин, Р. Р. Создание породного типа Татарский в среднерусской породе пчел / Р. Р. Сафиуллин [и др.]. - С.4-6 Другие авторы: Кривцов Н. И., Бородачев А. В., Савушкина Л. Н. Пархоменко, Б. Л. Результаты оценки быков-производителей молочных и молочно-мясных пород с учетом белковомолочности дочерей / Б. Л. Пархоменко. - С.7-9 Романенко, Л. В. Мониторинг выращивания племенных телок черно-пестрой породы голштинского происхождения в племенных хозяйствах / Л. В. Романенко, В. И. Волгин, Э. Л. Федорова. - С.9-12 Толоконцев, А. И. Генетическая структура хряков специализированной материнской линии Символа по генам RVR-1, ESR и PRLR / А. И. Толоконцев. - С.12-14 Кочкаров, Р. Х. Развитие организма ярок советской мясо-шерстной породы в разных зонах разведения / Р. Х. Кочкаров. - С.14-15 ТЕОРИЯ и ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ Туников, Г. М. Рациональные приемы в кормлении голштинских коров при беспривязном содержании / Г. М. Туников, Н. Г. Бышова, Л. В. Иванова. - С.16-17 Коваленко, А. В. Рост и развитие молодняка свиней при контаминации кормов микотоксинами / А. В. Коваленко, Н. А. Коваленко. - С.17-18 Позмогов, К. В. Карцесел в комбикормах кур-несушек и его влияние на их иммунный статус и инкубационные качества яиц / К. В. Позмогов, В. Е. Улитько, О. Е. Ерисанова. - С.19-20 ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ Чинаров, А. В. Экономические подходы к прогнозированию рынка мяса / А. В. Чинаров. - С.21-23 Селькин, И. И. Шерстная продуктивность молодняка мясо-шерстных овец / И. И. Селькин, Р. Х. Кочкаров. - С.24-25 Желтова, О. А. Фракционный состав молочного белка молока коз разных пород и генотипов / О. А. Желтова [и др.]. - С.25-27 Другие авторы: Шувариков А. С., Пастух О. Н., Гладырь Е. А. Пронина, Г. И. Влияние транспортного стресса на гематологические показатели речных раков / Г. И. Пронина, Н. Ю. Корягина. - С.27-29 ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА Чекушкин, А. М. Возрастная структура стада и воспроизводительные способности коров различных родственных групп в племенных хозяйствах Московской области / А. М. Чекушкин. - С.30-31 Текеев, М. Оценка воспроизводительной способности и продуктивных качеств коров / М. Текеев, А. Чомаев. - С.31-32 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: О010226164302/2011/1 Журнал 2011г. № 1 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА Новопашина, С. И. Эффективность молочного козоводства в разных регионах РФ / С. И. Новопашина, М. Ю. Санников. - С.1-2 Николаев, Е. Ф. Состояние и проблемы развития романовского овцеводства на Смоленщине / Е. Ф. Николаев. - С.3-4 Шувариков, А. С. Влияние производителей на физико-химические и технологические показатели молока коз зааненской породы / А. С. Шувариков, Ю. Н. Бодрова, О. Н. Пастух. - С.5-9 Балакишиев, М. Г. Опыт разведения породы аваси в Азербайджане / М. Г. Балакишиев. - С.9-11 Ольховская, Л. В. Селекция зааненских коз с использованием гетерозиготности по полиморфным системам белков и ферментов крови / Л. В. Ольховская, С. И. Новопашина, М. Ю. Санников. - С.12-14 Омбаев, А. Практическая изменчивость смушковых признаков каракуля по периодам ягнения / А. Омбаев, Ж. Паржанов, Е. Байбеков. - С.15-16 ПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗ Лушников, В. П. Мясная продуктивность овец волгоградской породы в условиях Саратовского Заволжья / В. П. Лушников, А. В. Молчанов, Л. Г. Архипова. - С.17-19 Косилов, В. И. Особенности формирования убойных качеств молока овец разного направления продуктивности / В. И. Косилов [и др.]. - С.19-21 Другие авторы: Шкилев П. Н., Никонова Е. А., Андриенко Д. А., Газеев И. Р. Забелина, М. В. Мясные качества козликов русской молочной породы в зависимости от молочности их матери / М. В. Забелина, Е. Ю. Рейзбих. - С.22-24 Шкилев, П. Н. Развитие естественно-анатомических частей туши у молодняка овец разного направления продуктивности и разных половозрастных групп / П. Н. Шкилев [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Косилов В. И., Никонова Е. А., Газеев И. Р. Карабаева, М. Э. Породно-возрастная специфичность накопления в баранине и курдючном сале ксенобиотиков / М. Э. Карабаева, Н. А. Колотова. - С.27-31 Забелина, М. В. Возрастная динамика тяжелых металлов в мясе молодняка коз русской молочной породы в условиях пригородной зоны Саратовской агломерации / М. В. Забелина, М. В. Белова. - С.31-34 Карынбаев, А. К. Товарные свойства каракуля бухарского сура разного происхождения / А. К. Карынбаев. - С.35-36 ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО Разумеев, К. Э. Разработка технологий производства новых видов многофункциональных текстильных материалов из натуральных и химических волокон с заданными свойствами на базе использования нанокомпозиционных препаратов / К. Э. Разумеев [и др.]. - С.37-40 Другие авторы: Грищенко В. А., Кащеев О. В., Козлов С. Н., Николаев С. Д., Петровский А. Д. Пелиховская, Т. Н. Влияние аэроионизации на качество шерсти овец / Т. Н. Пелиховская, А. А. Омаров, Л. Н. Скорых. - С.41-43 Подкорытов, А. А. Влияние стрижки поярка на гистоструктуру кожи овец прикатунского типа горноалтайской породы / А. А. Подкорытов, Н. И. Рядинская, Н. И. Владимиров. - С.44-46 Белишев, Б. Е. Очистка шерстяной чесаной ленты от растительных примесей оптическим излучением / Б. Е. Белишев [и др.]. - С.46-50 Другие авторы: Грязнова Е. В., Разумеев К. Э., Шепелев А. В. Есенгалиев, К. Г. Улучшение шерстяных качеств помесных овец / К. Г. Есенгалиев. - С.51-52 КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ОВЕЦ И КОЗ Суржикова, Е. С. Действие препарата "Селенолин" на репродуктивные функции и некоторые показатели продуктивности овец / Е. С. Суржикова, А. В. Кильпа. - С.53-55 Мирзоянц, Ю. А. Системы содержания и производственные мероприятия в овцеводстве / Ю. А. Мирзоянц [и др.]. - С.55-58 Другие авторы: Зудин С. Ю., Фириченков В. Е., Лебедев Д. С. Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович. Технологические основы содержания овец и выращивания ягнят / И. Дж. Мурзалиев. - С.58-60 МОРФОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ Тенлибаева, А. С. Содержание кальция в органах и тканях овец по периодам суягности / А. С. Тенлибаева. - С.61-63 Ролдугина, Н. П. Типы мышечных волокон в скелетных мышцах овец / Н. П. Ролдугина [и др.]. - С.65-68 Другие авторы: Куликов Е. В., Кочнеева М. В., Рысцова Е. О. Тенлибаева, А. С. Интенсивность кровотока у овец в разные периоды суягности / А. С. Тенлибаева. - С.69-71 ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ Косминков, Н. Е. Специфическая профилактика ценуроза овец / Н. Е. Косминков, Б. К. Лайпанов, Н. И. Римиханов. - С.72-74 Музалиев, И. Дж. Иммуноморфогенез у овец при ассоциированном течении респираторных вирусных инфекций (ПГ-З, АДВ, РСИ) / И. Дж. Музалиев, В. С. Прудников. - С.74-76 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: О010226164302/2013/1 Журнал 2013г. № 1 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ВОСПРОИЗВОДСТВО Ерохин, А. И. Развитие мясного овцеводства в Центральной России / А. И. Ерохин [и др.]. - С.2-9 Другие авторы: Рыбин Г. И., Юлдашбаев Ю. А., Лещева М. Г. Ханмагомедов, С. Г. Стратегия развития овцеводства в Республике Дагестан / С. Г. Ханмагомедов, О. Ю. Алиева, З. А. Оруджева. - С.9-12 Погосян, Г. А. Состояние и перспективы развития овцеводства в Республике Армения / Г. А. Погосян. - С.12-13 Петрович, М. П. Состояние и перспективы овцеводства в Сербии / М. П. Петрович [и др.]. - С.13-15 Другие авторы: Петрович В. Ц., Ильич З. Ж., Милошевич Б., Миленкович М., Спасич З., Стойкович Й. Омаров, А. А. Влияние возрастного подбора баранов и маток северокавказской породы на продуктивность их потомства / А. А. Омаров, П. В. Лобанов, С. И. Гайдашов. - С.15-17 Шайдуллин, И. Н. Эффективность использования полукровных северокавказских баранов на матках волгоградской тонкорунной породы / И. Н. Шайдуллин [и др.]. - С.17-19 Другие авторы: Фейзуллаев Ф. Р., Тимошенко Ю. И., Кириллова Е. К., Сабрекова В. В. Могильницкая, С. В. Особенности роста асканийской каракульской породы овец в зависимости от уровня молочной продуктивности их матерей / С. В. Могильницкая. - С.19-21 Ерохин, А. С. Способы синхронизации эструса у коз / А. С. Ерохин. - С.21-25 Ерусалимский, Е. Л. Экстерьер пастушьих собак породы Вельш Корги Пемброк с точки зрения золотого сечения / Е. Л. Ерусалимский. - С.25-27 ПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗ Велибеков, Р. А. Состояние и перспективы производства баранины в Дагестане / Р. А. Велибеков, Г. Р. Сердерова. - С.28-30 Шувариков, А. С. Молочная продуктивность и качество молока коз зааненской породы разных популяций / А. С. Шувариков, М. Н. Алешина, О. Н. Пастух. - С.30-32 Колосов, Ю. А. Рост и мясные качества молодняка овец различного происхождения / Ю. А. Колосов [и др.]. - С.32-34 Другие авторы: Дегтярь А. С., Широкова Н. В., Совков В. В. Погосян, Г. А. Состояние и динамика производства молока овец в мире / Г. А. Погосян, А. И. Ерохин. - С.34-36 Ерохин, А. И. Морфологический состав туш овец куйбышевской породы при интенсивном откорме / А. И. Ерохин [и др.]. - С.36-37 Другие авторы: Карасев Е. А., Магомадов Т. А., Шаталов В. А. Шувариков, А. С. Оценка молока разного происхождения как сырья для детского питания / А. С. Шувариков, М. Н. Алешина, Ю. С. Осипов. - С.38-39 Тимошенко, Н. К. Прогнозирование реализационных цен на продукцию овцеводства / Н. К. Тимошенко [и др.]. - С.40-41 Другие авторы: Елизарова И. Г., Третьякова Л. И., Абонеева Е. В. Абонеева, Е. В. Некоторые аспекты повышения эффективности производства продукции овцеводства в условиях вступления России в ВТО / Е. В. Абонеева. - С.41-43 КОРМА И КОРМЛЕНИЕ Квитко, Ю. Д. Эффективность использования в рационах кормления молодняка овец различных протеиновых добавок / Ю. Д. Квитко, Н. В. Абонеева. - С.44-45 ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРОВ Александр Михайлович Жиряков (к 85-летию со дня рождения). - С.46 Алексей Васильевич Кильпа (к 70-летию со дня рождения). - С.47 Юрий Анатольевич Колосов (к 60-летию со дня рождения). - С.48 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: О010226164302/2014/4 Журнал 2014г. № 4 СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ОВЦЕВОДСТВА Григорян, Л. Н. Численность, продуктивность, племенная база тонкорунных и полутонкорунных пород овец, разводимых в России / Л. Н. Григорян, С. А. Хататаев. - С.2-6 Рамазанова, З. А. Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств в животноводстве Республики Дагестан / З. А. Рамазанова, Х. Х. Мусалаев. - С.6-8 Литовченко, В. Г. Проблемы овцеводства на Южном Урале и не только / В. Г. Литовченко, А. Н. Галатов, В. А. Иванов. - С.8-10 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ВОСПРОИЗВОДСТВО Костылев, М. Н. Актуальные вопросы сохранения генофонда овец романовской породы / М. Н. Костылев, М. С. Барышева. - С.10-12 Чижова, Л. Н. Подбор родительских пар на основе кровегрупповых факторов у овец / Л. Н. Чижова, В. В. Абонеев, С. Н. Шумаенко. - С.13-15 Марзанов, Н. С. Генетические особенности и происхождение каракульской породы овец / Н. С. Марзанов [и др.]. - С.15-17 Другие авторы: Петров С. Н., Марзанова Л. К., Марзанова С. Н., Комкова Е. А., Магомадов Т. А., Люцканов П. И. Ульянов, А. Н. Вводное скрещивание овец южной мясной породы с отцовской породой тексель / А. Н. Ульянов, А. Я. Куликова. - С.18-20 Абонеев, В. В. Динамика роста и развития ярок разных генотипов / В. В. Абонеев, С. Н. Шумаенко. - С.20-22 Ерохин, А. И. Скороспелость животных - важный селекционный признак / А. И. Ерохин, Е. А. Карасев, С. А. Ерохин. - С.22-26 Борисов, Д. Р. Динамика белкового состава сыворотки крови овец на разных стадиях онтогенеза / Д. Р. Борисов. - С.26-28 ПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗ Жилякова, Г. М. Откормочные и убойные качества молодняка овец разных сроков ягнения / Г. М. Жилякова, М. Д. Лагконова. - С.29-30 Шувариков, А. С. Оценка коровьего, козьего и верблюжьего молока на аллергенность / А. С. Шувариков [и др.]. - С.31-33 Другие авторы: Цветкова В. А., Пастух О. Н., Юрова Е. А. Шаталов, В. А. Молочная продуктивность коз заанеской породы и нубийско-зааненских помесей / В. А. Шаталов. - С.33-34 Дегтерев, Г. П. Механизм образования загрязнений на доильном оборудовании в козоводстве и моющие средства для их удаления / Г. П. Дегтерев, Е. В. Машошина. - С.34-37 ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ Усачев, И. И. Особенности микробиоценоза фекалий овец при индивидуальном и групповом содержании / И. И. Усачев. - С.38-39 Махтиева, А. Ю. Чувствительность к антибиотикам микрофлоры молочной железы при мастите у овец в равнинной, предгорной и горной зонах Республики Дагестан / А. Ю. Махтиева [и др.]. - С.39-40 Другие авторы: Алиев А. Ю., Уразметова Г. Н., Оздемирова Д. М., Шарипов М. Р., Булатханов Б. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
> Шифр: О010226164302/2015/1 Журнал 2015г. № 1 Селионова, М. И. Эффективное научное обеспечение производства продукции отечественного овцеводства и козоводства - достойный ответ на глобальные вызовы современности / М. И. Селионова. - С.2-5 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ВОСПРОИЗВОДСТВО Фураева, Н. С. Состояние и перспективы романовского овцеводства в России / Н. С. Фураева [и др.]. - С.6-9 Другие авторы: Хрусталева В. И., Соколова С. И., Григорян Л. Н., Марзанов Н. С. Григорян, Л. Н. Численность и племенная база полугрубошерстных и грубошерстных пород овец, разводимых в России / Л. Н. Григорян, С. А. Хататаев. - С.9-12 Кравченко, Н. И. Повышение многоплодия овец / Н. И. Кравченко. - С.13-14 Зулаев, М. С. Результаты использования австралийских мясных мериносов на матках грозненской породы / М. С. Зулаев [и др.]. - С.15-16 Другие авторы: Менкнасунов П. П., Басхамжиев С. Н., Яблуновский М. Ю., Надбитов Н. К. Херремов, Ш. Р. Эффективность разных сроков ягнения / Ш. Р. Херремов, Д. Ч. Абаева. - С.16-18 Мусалаев, Х. Х. Селекционируемые признаки продуктивности аборигенных коз / Х. Х. Мусалаев. - С.18-19 Оюн, С. М. Овцеводство и козоводство в Республике Тыва развивается / С. М. Оюн [и др.]. - С.20-21 Другие авторы: Монгуш С. Д., Донгак М. И., Юлдашбаев Ю. А. ПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗ Траисов, Б. Б. Откормочные и мясные качества молодняка акжаикских мясо-шерстных овец / Б. Б. Траисов [и др.]. - С.21-23 Другие авторы: Юлдашбаев Ю. А., Есенгалиев К. Г., Султанова А. К. Забелина, М. В. Качество и экологическая безопасность молока коз русской породы в условиях пригородной зоны саратовской агломерации / М. В. Забелина, А. С. Новичков, А. С. Филатов. - С.23-25 Дмитрик, И. И. Товарные свойства овчин ярочек разных генотипов / И. И. Дмитрик. - С.25-28 Монгуш, С. Д. Весовой рост ягнят зимних и весенних сроков ягнения / С. Д. Монгуш, М. И. Донгак, С. М. Оюн. - С.28-29 Монгуш, С. Д. Мясные и убойные показатели коз в Республике Тыва / С. Д. Монгуш [и др.]. - С.30-31 Другие авторы: Биче-оол С. Х., Ооржак Р. Т., Хомушку Ч. М. Шувариков, А. С. Факторы аллергенности простокваши из молока животных разных видов / А. С. Шувариков [и др.]. - С.31-33 Другие авторы: Пастух О. Н., Цветкова В. А., Юрова Е. А. КОРМА И КОРМЛЕНИЕ Базаров, Б. М. Обеспеченность организма каракульских овец питательными веществами при пастбищном содержании в различных экологических зонах по сезонам года / Б. М. Базаров, З. Т. Ражамуродов. - С.34-36 Джураева, У. Ш. Влияние кормового животного жира на эффективность использования азота и весовой рост овец / У. Ш. Джураева, Т. В. Ипполитова, А. Х. Хайитов. - С.37-39 МОРФОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ Котарев, В. И. Морфофункциональные изменения гипофиза и семенников у баранов русской длинношерстной породы в различные сезоны года / В. И. Котарев, А. Г. Ульянов, П. М. Торгун. - С.39-42 Михайленко, А. К. Особенности метаболизма овец в условиях йоддефицита / А. К. Михайленко, Л. Н. Чижова, Е. В. Ашихмина. - С.42-44 В ПОРЯДКЕ ОБСУЖДЕНИЯ Абонеев, В. В. Состояние и перспективы породного генофонда тонкорунных овец России / В. В. Абонеев [и др.]. - С.44-48 Другие авторы: Ерохин А. И., Жиряков А. М., Лушников В. П., Яковенко А. М. Письма с мест. - С.48 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Доклады ТСХА [Текст] / Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. - Москва : [б. и.], 1944? - . Вып. 287 т. 2 ч. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева ; сост. Н. Е. Арестова. - Москва : Гри Эра 2, 2015. - 425 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-00077-329-1 : Б. ц. Содержание: ОБЪЕДИНЕННОЕ ЗАСЕДАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА Валихов, А. Ф. Генно-модифицированные организмы и пищевая продукция, полученная с их применением / А. Ф. Валихов. - С .3-8 Дунченко, Н. И. Продовольственная безопасность России / Н. И. Дунченко. - С .8-13 Макеева, И. А. Особенности производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов таможенного союза / И. А. Макеева. - С .13-17 ХРАНЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Бегеулов, М. Ш. Качество зерна ярового ячменя в севооборотах с длительным применением зеленого удобрения / М. Ш. Бегеулов. - С .18-23 Бегеулов, М. Ш. Перспективы использования результатов термогравиметрического анализа с целью совершенствования технологических режимов производства хлебобулочных изделий / М. Ш. Бегеулов, Е. О. Кармашова. - С .23-27 Бердышникова, О. Н. Применение биологических методов обеспечения микробиологической безопасности хлеба / О. Н. Бердышникова, Г. Г. Юсупова. - С .28-32 Кузнецова, Е. И. Новые подходы в оценке свойств зерновых и крупяных культур / Е. И. Кузнецова [и др.]. - С .33-36 Другие авторы: Мантров М. С., Беридзе К. И., Максаев Д. И., Козырева И. П., Осанова М. А. Лаврик, И. П. Режимы хранения семян астры однолетней / И. П. Лаврик. - С .37-42 Личко, Н. М. Формирование потребительских свойств зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны / Н. М. Личко, А. К. Личко. - С .42-47 Мутовкина, Е. А. Совершенствование технологии кофе с использованием каскары / Е. А. Мутовкина. - С .48-50 Полякова, С. П. Обеспечение безопасности кондитерской промышленности / С. П. Полякова. - С .51-54 Поморцева, Т. И. Влияние фракционирования семян подсолнечника на технологические свойства / Т. И. Поморцева. - С .54-58 Стригун, Д. А. Влияние энергии СВЧ-поля на биохимический состав семян сои / Д. А. Стригун. - С .58-60 Сычев, Р. В. Применение новых видов сырья в технологии кофейных напитков / Р. В. Сычев, Е. А. Мутовкина. - С .61-64 Толмачева, Т. А. Разработка методов обеззараживания различных видов сырья, применяемых в технологиях продуктов питания / Т. А. Толмачева. - С .64-68 Черкасова, Э. И. Формирование потребительских свойств сырья для производства крупяной продукции / Э. И. Черкасова. - С .68-73 Юсупова, Г. Г. Влияние энергии СВЧ-поля на микробиологическую безопасность в технологиях отчистки и подготовки зерна к помолу / Г. Г. Юсупова, Е. Р. Балова. - С .73-77 Юсупова, Г. Г. Влияние СВЧ-поля на сохранность зерна кукурузы при хранении / Г. Г. Юсупова, М. П. Лукина. - С .77-80 ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Грикшас, С. А. Разработка рецептурного состава для производства полукопченых колбас с использованием пшеничной клетчатки "Витацель" / С. А. Грикшас, Т. М. Волгапкина, В. В. Колыхалова. - С .81-83 Леонов, О. А. Особенности контроля качества и метрологического обеспечения производства варено-копченых колбас / О. А. Леонов. - С .83-89 Прянишников, В. В. Использование термостабильного иммитационного шпика, эмульсии из куриной шкурки, белково-жировых эмульсий в мясных технологиях / В. В. Прянишников, В. В. Колыхалова. - С .89-92 Шувариков, А. С. Оценка коровьего, козьего и верблюжьего молока-сырья и качество получаемой из него продукции / А. С. Шувариков, В. А. Цветкова, О. Н. Пастух. - С .93-98 ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ И ЭКОЛОГИЯ Гареева, И. В. Экологическая оценка пространственно-временной динамики качества вод Москва-реки / И. В. Гареева, И. М. Яшин, И. И. Васенев. - С .99-103 Гниненко, Ю. И. Анализ фитосанитарного риска самшитовой огневки - нового инвазивного вредителя на территории России / Ю. И. Гниненко. - С .103-107 Гниненко, Ю. И. Некоторые последствия вспышки массового размножения короеда-типографа в московском регионе / Ю. И. Гниненко, И. В. Хегай. - С .107-112 Касатиков, В. А. Экологические ограничения применения городских ОСВ в агроэкосистемах / В. А. Касатиков, В. А. Раскатов. - С .113-116 Лукина, И. В. Комплексные пищевые добавки для получения устойчивых эмульсионных систем для смеси мороженого / И. В. Лукина. - С .116-121 Лукина, И. В. Изучение макромолекулярных характеристик хондроитинсульфатов различного происхождения / И. В. Лукина, Н. М. Пржевальский. - С .121-126 Пржевальский, Н. М. Вклад профессора И. И. Грандберга в развитие химии гетероциклическиx соединений (к 85-летию со дня рождения и 50-летию открытия реакции) / Н. М. Пржевальский, Г. П. Токмаков. - С .126-131 Сластя, И. В. Продовольственная проблема: социально-демографические и экологические аспекты / И. В. Сластя. - С .131-135 Таразанова, Т. В. Применение стимулятора роста симбион-3.1. на огурцах в условиях защищенного грунта / Т. В. Таразанова. - С .136-139 Яшин, И. М. Мониторинг водной миграции веществ в лесных и лесопарковых фациях Республики Карелия / И. М. Яшин. - С .140-145 ТЕХНОЛОГИЯ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА И ЗАЩИТЫ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ Абдулмажидов, Х. А. Экспериментальные исследования нового рабочего органа каналоочистителя РР-303 / Х. А. Абдулмажидов. - С .146-150 Апатенко, А. С. Повышение технической готовности машин мелиоративного комплекса за счет оптимизации ремонтно-технических воздействий / А. С. Апатенко, Н. И. Владимирова. - С .151-154 Балабаев, А. С. Формирование общеуниверситетского рейтинга достижений студентов как один из элементов системы поддержки инициативной и талантливой молодежи / А. С. Балабаев. - С .154-159 Голобородько, В. В. Анализ эффективности работы вспомогательных служб на объектах АПК / В. В. Голобородько. - С .159-163 Евграфов, В. А. Факторы, влияющие на уровень технической эксплуатации машин и оборудования природообустройства / В. А. Евграфов, А. И. Новиченко. - С .163-166 Ельцов, И. А. Оценка эффективности работы двухступенчатого рабочего органа бестраншейного дреноукладчика / И. А. Ельцов. - С .167-169 Леонтьев, Ю. П. Экспериментальные исследования влияния рабочего органа рыхлителя с дополнительным оборудованием на сопротивление рыхлению и характер измельчения грунта в верхнем слое / Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. - С .170-174 Леонтьев, Ю. П. Влияние конструкции рабочего органа рыхлителя на тяговое сопротивление и особенности деформации грунта различной влажности / Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. - С .175-178 Леонтьев, Ю. П. Оценка удельной энергоемкости и степени разрыхления грунта ненарушенной структуры рабочим органом рыхлителя / Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. - С .178-183 Мартынова, Н. Б. Применение габионных конструкций в берегоукрепительных технологиях / Н. Б. Мартынова. - С .183-188 Матвеев, А. С. Оценка надежности машин природообустройства на основе математических моделей отказов / А. С. Матвеев. - С .188-192 Новиченко, А. И. Оценка эксплуатационно-технологических свойств машин свойств машин и их паспортизация в системе информационного обеспечения производственных процессов / А. И. Новиченко, В. И. Горностаев. - С .192-195 Орлов, Б. Н. Оценка надежности при формировании технологических комплексов машин и оборудования в природообустройстве / Б. Н. Орлов, В. А. Евграфов. - С .195-198 Палкин, Н. А. Теоретическое обоснование процесса объемного разуплотнения почво-грунтов вертикальным фрезерным рабочим органом / Н. А. Палкин. - С .199-205 Сучугов, С. В. Расчет компенсационных затрат в энергетических эквивалентах / С. В. Сучугов. - С .205-209 Теловов, Н. К. Значение глубокого рыхления почв в повышении урожайности сельскохозяйственных культур / Н. К. Теловов. - С .209-215 Шнырев, А. П. Выбор оптимальной температуры напекания стальных порошков на бронзовые поверхности типа "втулка" / А. П. Шнырев, П. В. Голиницкий. - С .215-219 Шнырев, А. П. Восстановление деталей машин из цветных сплавов центробежной заливкой с применением электродугового нагрева / А. П. Шнырев, С. К. Тойгамбаев. - С .219-224 ОБЩАЯ И ИНЖЕНЕРНАЯ ЭКОЛОГИЯ Евграфов, А. В. Актуальные аспекты общественного экологического контроля / А. В. Евграфов. - С .225-229 ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ, АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ И ГРАЖДАНСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО Волков, В. И. Оценка размера вероятного вреда в результате аварии гидротехнических сооружений на урбанизированной территории / В. И. Волков, О. Н. Черных, В. И. Алтунин. - С .230-234 Добронравова, В. Ф. Город в современном мире / В. Ф. Добронравова. - С .234-240 Зборовская, М. И. Роль водных объектов в формировании экологической устойчивости и безопасности городской среды / М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. - С .240-245 Зимнюков, В. А. Учет экологических факторов при реконструкции и реставрации гидротехнических сооружений / В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская, А. В. Белавкин. - С .245-251 Ксенофонтова, Т. К. Влияние на внутренние усилия в стенах подземных прямоугольных резервуаров профиля их поперечного сечения / Т. К. Ксенофонтова. - С .251-253 Перов, В. А. Нелинейные колебания сооружения при учете случайного нестационарного характера сейсмических воздействий / В. А. Перов, А. Г. Шевляков. - С .253-256 Черных, О. Н. Особенности работы водопропускных переходов из металлических гофрированных структур / О. Н. Черных, В. И. Алтунин. - С .257-261 Черных, О. Н. Мониторинг прудов-копаней Москвы / О. Н. Черных. - С .261-265 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Богоявленский, В. М. Метод расчета электрического поля в изоляции высоковольтных систем / В. М. Богоявленский, О. В. Мещанинова. - С .266-269 Воробьев, В. А. Вентильный электропривод сельскохозяйственных машин / В. А. Воробьев. - С .269-274 Герасенков, А. А. Современные микропроцессорные устройства управления электродвигателями / А. А. Герасенков. - С .274-279 Забудский, Е. И. Оптимизация электромагнитных реакторов на основе моделирования магнитного поля / Е. И. Забудский. - С .280-285 Зайцев, Д. Н. Частотно-регулируемый электропривод молочного насоса / Д. Н. Зайцев. - С .286-289 Малин, Н. И. Обоснование промежуточных параметров зерна при двухступенчатой сушке в шахтных прямоточных и рециркуляционных зерносушилках / Н. И. Малин. - С .289-292 Митягина, Я. Г. Математическое моделирование растения огурца для светотехнических расчетов / Я. Г. Митягина. - С .292-295 Растимешин, С. А. Сочетание средств общего и локального обогрева в энергетической системе животноводческого помещения / С. А. Растимешин [и др.]. - С .295-300 Другие авторы: Трунов С. С., Тихомиров Д. А., Каткова Ю. Б. Рудобашта, С. П. Стимуляция семян в процессе осциллирующей инфракрасной сушки / С. П. Рудобашта, Г. А. Зуева, Н. А. Зуев. - С .300-305 Утков, Ю. А. Тенденции совершенствования отечественной садовой техники на примере смородиноуборочного комбайна / Ю. А. Утков [и др.]. - С .306-310 Другие авторы: Цымбал А. А., Цыбулевский В. В., Трубилин Е. И. Шевкун, В. А. Развитие гидроаппаратуры для управления рабочим процессом садовых дисковых борон с различными технологическими схемами / В. А. Шевкун, Н. А. Шевкун, В. И. Котысько. - С .311-313 Шевкун, Н. А. Применение пневмоаккустических распылителей жидкости в конструкции опрыскивателей для садоводства / Н. А. Шевкун, В. А. Шевкун, Р. Е. Глушанков. - С .313-315 ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ Голованов, А. И. Геосистемный подход к обоснованию мелиорации агроландшафтов / А. И. Голованов, Ю. И. Сухарев. - С .316-320 Данильченко, А. Н. Оценка возможности снижения оптимальных биоклиматических оросительных норм сельскохозяйственных культур / А. Н. Данильченко. - С .321-326 Корнеев, И. В. Полив без образования поверхностного стока дождевальными машинами кругового действия / И. В. Корнеев. - С .326-330 Никитина, М. А. Качество многолетних трав в зависимости от водного режима дерново-подзолистых почв по результатам исследований / М. А. Никитина. - С .331-336 Никольский, Ю. Н. Влияние орошения в различных климатических зонах на плодородие почв (на примере Мексики) / Ю. Н. Никольский, И. П. Айдаров, С. Эрера. - С .336-338 Сильченков, И. С. Определение поливной нормы при работе дождевальной машины "Фрегат" / И. С. Сильченков. - С .338-340 Шабанов, В. В. Введение экологических составляющих при планировании ландшафта / В. В. Шабанов. - С .341-345 ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ Али, М. С. Аналитический способ определения удельной энергии пневматической насосной установки в системах водоснабжения / М. С. Али. - С .346-348 Бегляров, Д. С. Моделирование вероятных аварийных ситуаций на насосных станциях / Д. С. Бегляров, С. Ю. Переверзев, Д. М. Греков. - С .348-350 Беглярова, Э. С. Применение вакуумной водоприемной воронки шахтного водосброса / Э. С. Беглярова [и др.]. - С .351-353 Другие авторы: Гурьев А. П., Дмитриева А. В., Соколова С. А. Ваганов, Г. А. Моделирование режимов работы Камского каскада гидроузлов / Г. А. Ваганов, Г. Х. Исмайылов. - С .353-358 Гурьев, А. П. Гидравлические исследования противоэрозионного покрытия - геомата марки Энкамат А20 / А. П. Гурьев [и др.]. - С .358-363 Другие авторы: Козлов Д. В., Ханов Н. В., Фартуков В. А., Новиченко А. И., Щукин С. Н. Гуськов, В. Г. Оценка и прогноз элементов водного баланса рек Московского региона в изменяющихся условиях климата / В. Г. Гуськов, Г. Х. Исмайылов, А. В. Марченко. - С .364-366 Дмитриева, И. Л. Использование новых технологий и материалов для ликвидации загрязнений в районах ГЭС / И. Л. Дмитриева, М. В. Тачаев. - С .367-371 Исмайылов, Г. Х. Изменчивость стока р. Волги в первой половине XXI века с учетом возможного изменения климата / Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. - С .371-376 Кленов, Е. М. Некоторые аспекты методики определения оптимальных сбросов на гидроузлах в зимний период / Е. М. Кленов, Д. В. Козлов. - С .377-379 Клепов, В. И. Управление количеством и качеством водных ресурсов в Московском регионе / В. И. Клепов, Г. Х. Исмайылов. - С .379-384 Маркин, В. Н. Моделирование качества воды Истринского водохранилища / В. Н. Маркин. - С .385-390 Муращенкова, Н. В. Межгодовая изменчивость и взаимосвязи элементов водного баланса бассейна верхней Волги / Н. В. Муращенкова, О. А. Федотова. - С .390-393 Перминов, А. В. Моделирование режима работы Верхневолжской ВХС / А. В. Перминов, М. А. Смирнова. - С .393-398 Соловьев, С. С. Основные требования, предъявляемые к питьевой воде государственными органами Российской Федерации / С. С. Соловьев, В. Я. Коценя. - С .399-404 Фартуков, В. А. Гидродинамические исследования канала с защитным покрытием / В. А. Фартуков [и др.]. - С .404-408 Другие авторы: Гурьев А. П., Ханов Н. В., Землянникова М. В. Федоров, С. А. Уточнение составляющих водного баланса речного бассейна / С. А. Федоров. - С .409-412 Ханов, Н. В. Перспективы использования объемных полимерных георешеток в области природоохранного обустройства откосов водных объектов / Н. В. Ханов, А. П. Гурьев, Е. В. Баранов. - С .413-417 Доп.точки доступа: Арестова, Н. Е. \сост.\; Максаев, Д. И.; Козырева, И. П.; Осанова, М. А.; Каткова, Ю. Б.; Трубилин, Е. И.; Соколова, С. А.; Фартуков, В. А.; Новиченко, А. И.; Щукин, С. Н.; Землянникова, М. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева Экземпляры всего: 1 ОКД/63 (1) Свободны: ОКД/63 (1) |
Шувариков, А. С. Оценка коровьего, козьего и верблюжьего молока-сырья и качество получаемой из него продукции [] / А. С. Шувариков, В. А. Цветкова, О. Н. Пастух> // Доклады ТСХА / Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. - Москва : Гри Эра 2, 2015. - Вып. 287 т. 2 ч. 1. - С. 93-98 Доп.точки доступа: Цветкова, В. А.; Пастух, О. Н.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63 (1) Свободны: ОКД/63 (1) |
> Шифр: О010226164302/2015/4 Журнал 2015г. № 4 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ВОСПРОИЗВОДСТВО Трухачев, В. И. О генетическом потенциале мериносов Ставрополья / В. И. Трухачев, В. А. Мороз, М. И. Селионова. - С.2-4 Филинская, О. В. Влияние инбридинга на продуктивность и плодовитость романовских овец / О. В. Филинская, Н. Н. Макарова, Е. В. Кутакова. - С.5-6 Федорова, М. И. Наследуемость некоторых показателей продуктивности у овец породы тексель / М. И. Федорова, В. Н. Шаталов, Е. И. Рыжков. - С.6-7 Колосов, Ю. А. Влияние генотипа баранчиков на качественные характеристики мяса / Ю. А. Колосов, А. С. Дегтярь, Е. А. Ганзенко. - С.7-10 Хамируев, Т. Н. Новое направление в овцеводстве Забайкалья / Т. Н. Хамируев, В. Г. Черных, И. В. Волков. - С.10-11 Юдин, Ю. А. Таджикская мясо-сально-шерстная порода овец / Ю. А. Юдин. - С.11-12 Кансейтова, Э. Т. Воспроизводительная способность курдючных овцематок разных генотипов / Э. Т. Кансейтова. - С.13-14 Зулаев, М. С. Продуктивные качества овец калмыцкой курдючной породы / М. С. Зулаев [и др.]. - С.14-15 Другие авторы: Надбитов Н. К., Оргадулова Г. А., Тареев Н. С., Яблуновский М. Ю. ПРОДУКЦИЯ ОВЕЦ И КОЗ Холманов, А. М. Численность овец и производство баранины в мире / А. М. Холманов, С. А. Данкверт, О. Ю. Осадчая. - С.15-21 Двалишвили, В. Г. Некоторые резервы увеличения производства баранины / В. Г. Двалишвили. - С.21-23 Карабаева, М. Э. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка овец разных генотипов / М. Э. Карабаева, Н. А. Колотова. - С.23-26 Фейзуллаев, Ф. Р. Мясная продуктивность рогатых и комолых баранчиков волгоградской породы / Ф. Р. Фейзуллаев [и др.]. - С.27-28 Другие авторы: Шайдуллин И. Н., Кириллова К. Е., Тимошенко Ю. И., Позмогова К. В. Салаев, Б. К. Мясо-сальная продуктивность курдючных баранчиков разного генотипа / Б. К. Салаев. - С.29-30 Монгуш, С. С. Продуктивность местных грубошерстных и помесных полугрубошерстных овец Республики Тыва / С. С. Монгуш, Б. Б. Монгуш. - С.31-33 Хататаев, С. А. Молочная продуктивность, состав и свойства молока коз зааненской породы в разные периоды лактации / С. А. Хататаев [и др.]. - С.33-36 Другие авторы: Приданова И. Е., Шувариков А. С., Пастух О. Н. Траисов, Б. Б. Молочная продуктивность овцематок акжаикской мясо-шерстной породы / Б. Б. Траисов [и др.]. - С.36-37 Другие авторы: Юлдашбаев Ю. А., Есенгалиев К. Г., Султанова А. К. Новопашина, С. И. Продуктивность зааненских коз при разных сезонах козления / С. И. Новопашина [и др.]. - С.37-40 Другие авторы: Санников М. Ю., Кулинич В. А., Кизилова Е. И., Кондрашина И. В. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО Тимошенко, Н. К. О сертификации шерсти и ее качестве / Н. К. Тимошенко [и др.]. - С.40-42 Другие авторы: Разгонов Н. Т., Баженова И. А., Елизарова И. Г. Жилякова, Г. М. Настриг и свойства шерсти ярок бурятского типа забайкальской породы, полученных в разные сроки ягнения / Г. М. Жилякова, М. Д. Лагконова. - С.43-44 КОРМА И КОРМЛЕНИЕ Кузембайулы, Ж. Обеспеченность овец питательными веществами при пастбищном содержании в зимний период в юго-западном регионе Казахстана / Ж. Кузембайулы [и др.]. - С.44-46 Другие авторы: Паржанов Ж. А., Карынбаев А. К., Тлегенова К. Б. Джураева, У. Ш. Влияние уровня жира в рационе на продуктивность и качество шерсти овец / У. Ш. Джураева. - С.46-48 МОРФОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ Ережепов, С. Возрастные изменения толщины кожи и волосяных фолликулов у каракульских овец различных смушковых типов / С. Ережепов. - С.48-49 Джураева, У. Ш. Показатели легочной вентиляции и метаболических процессов в организме молодняка гиссарских овец при разном уровне кормления / У. Ш. Джураева. - С.49-51 Ережепов, С. Гистроструктура кожи каракульских ягнят плоского смушкового типа, полученных от различных вариантов подбора каракульских по смушковому типу / С. Ережепов. - С.51-53 В ПОРЯДКЕ ОБСУЖДЕНИЯ Шувариков, А. С. К вопросу о нормативах оценки козьего молока / А. С. Шувариков. - С.54-56 Санникова, М. Ю. Замечания к ГОСТ 32940-2014 "Молоко козье сырое" / М. Ю. Санникова, С. И. Новопашина. - С.56-58 ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА Виктор Кузьмич Тощев (к 85-летию со дня рождения). - С.59 ПАМЯТИ Салимов, А. Ф. Гулям Алиевич Алиев (1915-2015) / А. Ф. Салимов, Ф. С. Амиршоев, Ю. А. Юдин. - С.60 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010228173712/2016/3 Журнал 2016г. № 3 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-декабрь 2015 г. - С.6-7 Международный конкурс "Лучший продукт-2016". - С.8-9 ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ - ОСНОВА БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Восканян, О. С. Разработка и исследование жировой основы эмульсионных продуктов питания функционального назначения с применением традиционных и нетрадиционных ингредиентов / О. С. Восканян, И. А. Никитин, Д. А. Гусева. - С.10-15 Масалова, В. В. Перспективы использования безглютенового растительного сырья в производстве продуктов для диетического и профилактического питания / В. В. Масалова, Н. П. Оборутова. - С.16-20 Специализированные маргарины и жиры "Солпро" для песочного теста, их технологичность и функциональность. - С.21-23 Устинова, А. В. Специализированный продукт на мясной основе для нутритивной поддержки / А. В. Устинова [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Деревицкая О. У., Дыдыкин А. С., Асланова А. С., Зохрабян П. Р. Презентация новой пищевой добавки. - С.27 Зарубежные производители молочной продукции выбирают российские закваски. - С.28 ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Табакаева, О. В. Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли ostaria costata в Дальневосточном регионе / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко. - С.30-33 Макеева, И. А. Научные подходы к выбору нетрадиционных ингредиентов для создания функциональных продуктов животного происхождения, в том числе органических / И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, А. Н. Богатырев. - С.34-37 Сафаров, Ж. Э. Технологическая схема переработки клубней топинамбура и плодов шиповника / Ж. Э. Сафаров. - С.38-40 Камербаев, А. Ю. Разработка технологии получения белкового гидролизата из нута / А. Ю. Камербаев, Д. С. Свидерская, А. П. Абраменко. - С.41-43 Богатырев, А. Н. Технологическая оценка разных сортов жимолости для замораживания и сушки / А. Н. Богатырев, Н. Ю. Степанова. - С.44-47 Вайнерман, Е. С. Кедровый орех - реальная альтернатива импорту / Е. С. Вайнерман [и др.]. - С.48-51 Другие авторы: Золотин А. Ю., Голубева Л. Н., Шахайло Н. А. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ Сидоренко, О. Д. Особенности адаптационного потенциала лактобактерий кисломолочных продуктов / О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух. - С.52-53 Абрамова, И. М. Роль ионной хроматографии в контроле качества спиртных напитков / И. М. Абрамова, М. Э. Медриш, Д. А. Гаврилова. - С.54-57 Демин, И. Качество и безопасность продукции для долгосрочного успеха на рынке / И. Демин, Г. Шальк. - С.58-59 Туниева, Е. К. Влияние гемовых пигментов на изменение состава летучих веществ и жирных кислот в процессе посола шпика / Е. К. Туниева, А. Н. Иванкин. - С.60-61 ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!. - С.63 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.64-65 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.66-67 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.68 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ Бурдун, Н. И. Для ускорения развития отечественного АПК / Н. И. Бурдун. - С.70 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шувариков, А. С. Продукция из молока коз и овец [] : учебное пособие / А. С. Шувариков, О. Н. Пастух ; рец. Д. В. Харитонов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. - Москва : Росинформагротех, 2017. - 166 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 161-166 (87 назв.). - ISBN 978-5-7367-1241-0 : Б. ц. Содержание: МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОЗ И ОВЕЦ . - С .5 Молочные породы коз . - С .5-20 Молочные породы овец . - С .20-24 СТРОЕНИЕ ВЫМЕНИ И ОСОБЕННОСТИ МОЛОКОВЫВЕДЕНИЯ У КОЗ И ОВЕЦ . - С .26-31 ДОЕНИЕ КОЗ И ОВЕЦ . - С .33 Организация и технология доения . - С .33-42 Машинный способ доения коз и овец . - С .43-54 ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА . - С .55-57 СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОКА КОЗ И ОВЕЦ . - С .58 Физико-химические показатели молока . - С .58-65 Требования к молоку коз и овец . - С .65-70 Определение показателей качества молока . - С .70-82 ПРОДУКТЫ ИЗ МОЛОКА КОЗ И ОВЕЦ . - С .83 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .83 Технология получения заквасок . - С .84-87 Общая технология выработки кисломолочных напитков . - С .87-99 Технология получения творога . - С .99-105 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ . - С .105-107 Классификация сыров . - С .107-109 Общая технология получения сычужных сыров . - С .109-132 Технология выработки рассольных сычужных сыров . - С .132-153 Технология производства мягких сыров . - С .153-157 Технология выработки свежих сыров . - С .158-160
Кл.слова (ненормированные): КОЗЬЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- ОВЕЧЬЕ МОЛОКО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЗАКВАСКИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: Рассмотрены молочная продуктивность коз и овец, физико-химические показатели молока этих животных с учетом влияния на молоко различных факторов, технология ассортимента продуктов с переработкой разных объемов козьего и овечьего молока. Доп.точки доступа: Пастух, О. Н.; Харитонов, Д. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства Экземпляры всего: 1 ОКД/637.1/617428 (1) Свободны: ОКД/637.1/617428 (1) |
Доклады ТСХА / Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. - Москва : [б. и.], 1944? - . Т. 289 вып. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева ; ред. В. Г. Борулько [и др.]. - Москва : Издательство РГАУ - МСХА, 2017. - 322 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9675-1649-8 : Б. ц. Содержание: ТИМИРЯЗЕВКА - МОСКВЕ Али, М. С. Повышение энергоэффективности, надежности и долговечности городских систем водоснабжения / М. С. Али. - С .3-5 Андреев, С. А. Об эффективности способа централизованного учета потребления воды в режиме реального времени / С. А. Андреев, А. И. Матвеев. - С .5-7 Зимнюков, В. А. Система управления водными объектами города Москвы, их технической и экологической безопасностью / В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская. - С .7-9 Квитка, Л. А. Альтернативы предварительному хлорированию при очистке природных вод / Л. А. Квитка, Л. В. Гандурина. - С .9-11 Соломин, И. А. Технология приготовления почвогрунтовых смесей при переработки строительных котлованных грунтов для благоустройства городских территорий / И. А. Соломин. - С .11-13 ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО. ПРИРОДООХРАННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ Атабиев, У. И. Напряженное состояние трансверсально-изотропного скального грунта вблизи напорного гидротехнического туннеля прямоугольной формы сечения / У. И. Атабиев, Д. Т. Баутдинов. - С .14-16 Баутдинов, Д. Т. Напряженное состояние гидротехнического туннеля проложенного в анизотропном скальном грунте / Д. Т. Баутдинов, М. М. Джамалудинов. - С .16-18 Белавкин, А. В. Роль демонтажа плотин в восстановлении естественного режима водных объектов / А. В. Белавкин [и др.]. - С .18-20 Другие авторы: Зимнюков В. А., Зборовская М. И., Остроумов С. А. ПРОБЛЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО, АГРОПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА Верхоглядов, А. А. Современный подход к гибкому нормированию в области пожарной безопасности зданий / А. А. Верхоглядов, А. С. Верхоглядова, О. В. Панин. - С .21-23 Волосухин, В. А. Становление высшего мелиоративного образования на юге России и его нынешнее состояние / В. А. Волосухин. - С .23-26 Волосухин, Я. В. Многофакторные спутниковые технологии исследования бассейна реки Эшкакон и руслового водохранилища / Я. В. Волосухин. - С .26-28 Волченсков, Е. Ю. Совершенствование эксплуатации селективных водозаборов на горных реках Северного Кавказа / Е. Ю. Волченсков. - С .28-29 Горяева, Г. Н. Получение отделочного бетона на основе строительных отходов / Г. Н. Горяева. - С .30-32 Добронравова, В. Ф. Анализ сейсмической реакции зданий / В. Ф. Добронравова. - С .32-34 Зборовская, М. И. Голубое кольцо Москвы / М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. - С .34-36 Иванкова, Т. В. Социальные риски в условиях маловодья Нижнего Дона / Т. В. Иванкова. - С .37-38 Ксенофонтова, Т. К. Особенности учета влияния реактивного отпора грунта при расчете подземных железобетонных труб / Т. К. Ксенофонтова. - С .39-41 Мареева, О. В. Определение физико-механических характеристик арматуры в железобетонных конструкциях при обследовании / О. В. Мареева, А. В. Кловский. - С .41-43 Мельников, Ю. В. Обоснование факторов влияющих на образование селевого потока в бассейне реки Эшкакон / Ю. В. Мельников. - С .43-45 Михайлец, Д. П. Исследования конструкции концевого участка раструбного типа напорного водопропускного сооружения с вертикальным выходом потока для условий узких створов / Д. П. Михайлец, Б. М. Бахтин. - С .45-47 Никитина, М. А. Использование GNSS технологий при проведении геодезических работ / М. А. Никитина. - С .47-50 Стрельцов, К. С. Механизмы сцепления стеклопластиковой арматуры с бетоном / К. С. Стрельцов. - С .50-52 Ханов, Н. В. Обеспечение надежной работы трубчатых водопропускных сооружений из гибких конструкций / Н. В. Ханов, А. В. Бурлаченко. - С .52-54 Хорунжая, А. И. Влияние ориентации здания на показатели энергоэффективности / А. И. Хорунжая. - С .55-57 Черных, О. Н. Восстановление малых водоемов для развития Московского региона / О. Н. Черных. - С .57-59 Чумичева, М. М. Натяжение арматуры на бетон. Применение и расчет по СП 63.13330.2012 / М. М. Чумичева. - С .60-61 Шарков, В. П. Давление заполнителя на горизонтальные выступы в гидросооружениях ячеистой конструкции / В. П. Шарков, Б. М. Бахтин. - С .62-64 Шарков, В. П. Повышение зависания грунта в ячейках гидро-сооружений с использованием податливых прослоек / В. П. Шарков, П. З. Метельский. - С .64-66 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ. ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ Грикшас, С. А. Разработка рецептуры вареных колбас с использованием комплексных пищевых добавок / С. А. Грикшас, Н. П. Игнатьев. - С .67-68 Грикшас, С. А. Энергетическая ценность свинины зарубежной селекции / С. А. Грикшас, П. А. Кореневская. - С .69-71 Гурин, А. В. Повышение водоудерживающей способности мясных изделий / А. В. Гурин, В. Н. Зеркин. - С .71-73 Жукова, Е. В. Перспективы использования сорбентов при разработке кисломолочных продуктов с заданными (радиопротекторными) свойствами / Е. В. Жукова. - С .73-75 Казакова, Е. В. Инновационные тенденции в производстве пищевых продуктов / Е. В. Казакова. - С .75-77 Канина, К. А. Применение акустической кавитации для обработки козьего и коровьего молока / К. А. Канина, Т. О. Робкова. - С .77-80 Кореневская, П. А. Биологическая ценность свинины зарубежной селекции / П. А. Кореневская, С. А. Грикшас. - С .80-82 Пастух, О. Н. К вопросу об импортозамещении в сыроделии / О. Н. Пастух. - С .82-84 Сидоренко, О. Д. Биоконверсия растительного сырья в корма для животноводства / О. Д. Сидоренко [и др.]. - С .84-86 Другие авторы: Мадзу О. Б., Родригес Веласкос И., Борисенко Е. Г. Сидоренко, О. Д. Природные штаммы заквасок ферментированных продуктов / О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух. - С .86-88 Шувариков, А. С. К вопросу о нормативной базе на козье молоко / А. С. Шувариков. - С .88-92 Шувариков, А. С. История кафедры молочного дела в лицах / А. С. Шувариков, К. А. Канина. - С .92-94 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ Валихов, А. Ф. Норовирусные гастроэнтериты пищевого происхождения / А. Ф. Валихов. - С .95-97 Волошина, Е. С. Формирование системы оценки результативности процессов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности / Е. С. Волошина, С. В. Купцова. - С .97-99 Гинзбург, М. А. Изучение соответствия российских и международных методик выполнения испытаний пищевой продукции / М. А. Гинзбург, К. В. Михайлова, С. В. Купцова. - С .99-101 Дунченко, Н. И. Управление технологическими рисками при производстве молочных продуктов / Н. И. Дунченко. - С .101-103 Купцова, С. В. Применение методологий SADT для описания процесса производства пищевого продукта / С. В. Купцова [и др.]. - С .103-105 Другие авторы: Гинзбург М. А., Михайлова К. В., Волошина Е. С. Михайлова, К. В. Сравнительная оценка российских и международных методик выполнения испытаний / К. В. Михайлова, М. А. Гинзбург, С. В. Купцова. - С .105-107 Панфилов, В. А. Развитие технологий АПК и методология научного поиска / В. А. Панфилов, С. А. Бредихин. - С .108-109 Пасько, О. В. Разработка технологии и управление качеством ферментированных молокосодержащих и молочных составных продуктов / О. В. Пасько. - С .110-111 Цветкова, Н. Н. Особенности использования мяса механической обвалки в технологии переработки продукции животноводства / Н. Н. Цветкова, А. М. Карабут. - С .112-113 ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Бегеулов, М. Ш. Физико-химические свойства зерна перспективного сортообразца озимой твердой пшеницы "Победа 70" / М. Ш. Бегеулов, В. Н. Игонин. - С .114-116 Бегеулов, М. Ш. Использование кунжутного жмыха в хлебопечении / М. Ш. Бегеулов, Е. О. Сычева. - С .116-118 Лаврик, И. П. Определение потенциальной долговечности семян горца вейриха, горца забайкальского и сильфии пронзеннолистной ускоренным старением / И. П. Лаврик. - С .118-119 Личко, Н. М. Качество зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ и пути его повышения / Н. М. Личко, А. К. Личко. - С .120-122 Пермякова, Н. Н. Качество хлебобулочных изделий с использованием добавок из растительного сырья / Н. Н. Пермякова. - С .123-124 Черных, В. Я. Современная методология оценки реологического поведения макаронного теста при замесе и прессовании / В. Я. Черных, К. А. Сарбашев, К. В. Стипанюк. - С .125-126 БОТАНИКА, ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ САДОВЫХ РАСТЕНИЙ Антошкина, М. С. Межсортовые различия в биохимических показателях капусты белокочанной / М. С. Антошкина, Н. А. Голубкина, А. А. Кошеваров. - С .127-129 Молчанова, М. А. Селекция интродуцированных растений на повышенное содержание антиоксидантов / М. А. Молчанова, Е. М. Гинс. - С .129-131 Говорова, Г. Ф. Роль Н. И. Вавилова и его научной школы в реализации иммунологических и селекционных программ / Г. Ф. Говорова. - С .132-133 Савинов, И. А. Ботанические экскурсии по Камчатке летом 2016 года / И. А. Савинов, Е. Ю. Ембатурова. - С .134-135 Козловская, Л. Н. Использование душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) в качестве источника фенольных соединений / Л. Н. Козловская, С. А. Богомолов. - С .136-137 Миронов, А. А. Создание линий закрепителей стерильности редьки на основе ядерно-цитоплазматической мужской стерильности / А. А. Миронов. - С .137-138 Попченко, М. И. Культурная флора города Кременки (Калужская область) / М. И. Попченко. - С .139 Сахоненко, А. Н. Биография и педагогическая деятельность С. И. Ростовцева / А. Н. Сахоненко. - С .140-142 Сахоненко, А. Н. Особенности ранних этапов онтогенеза калины канадской - Viburnum lentago L. / А. Н. Сахоненко, Д. Л. Матюхин. - С .142-144 Ушанов, А. А. Влияние обработки нитратом серебра на маскулизацию гиноцийных инбредных линий партенокарпического огурца в условиях защищенного грунта / А. А. Ушанов. - С .144-146 Фролова, А. В. Структура годичных приростов Chamaecyparis pisifera / А. В. Фролова, Д. Л. Матюхин. - С .146-147 Черятова, Ю. С. Анатомо-диагностические признаки побегов мирта обыкновенного (Myrtus communis L.) / Ю. С. Черятова. - С .147-149 Чистова, А. В. Влияние ряда факторов на вторичный эмбриогенез в культуре изолированных микроспор моркови / А. В. Чистова. - С .149-150 ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО И ГАЗОНОВЕДЕНИЕ Ермаков, М. А. Изменчивость вегетативных признаков форм и сортов калины обыкновенной в условиях г. Москвы / М. А. Ермаков, А. В. Евтюхова, В. А. Крючкова. - С .151-152 Тазин, И. И. Влияние регуляторов роста растений и избирательных гербицидов на цвет и декоративность газонного травостоя / И. И. Тазин, С. В. Тазина. - С .152-154 ОВОЩЕВОДСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ Дыйканова, М. Е. Декапитация в технологии возделывания картофеля / М. Е. Дыйканова. - С .155-157 Езаов, А. К. Агробиологические особенности и продуктивность растений двурядника тонколистного при использовании биопрепаратов / А. К. Езаов, К. З. Бербеков. - С .157-159 Елисеев, А. Ф. Особенности формирования луковиц стрелкующегося чеснока при удалении соцветий / А. Ф. Елисеев, О. В. Елисеева. - С .160-162 Елисеев, А. Ф. Вклад Н. И. Железнова в развитие овощеводства в России / А. Ф. Елисеев. - С .162-164 Маланкина, Е. Л. Сравнительное изучение лекарственных растений из семейства яснотковые (Lamiaceae L.) в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации и Южной Моравии Чешской Республики / Е. Л. Маланкина, Я. Неугебауерова, Е. Н. Еремеева. - С .165-166 Маслов, В. А. Разработка комбинированной защиты овощных культур в условиях защищенного грунта / В. А. Маслов, А. В. Константинович, В. И. Терехова. - С .167-168 Середин, Т. М. Экологическая стабильность уровня накопления химических элементов чесноком озимым / Т. М. Середин, Е. Г. Добруцкая, Л. В. Кривенков. - С .168-171 Ушакова, О. В. Накопление селена бобовыми культурами / О. В. Ушакова [и др.]. - С .171-173 Другие авторы: Голубкина Н. А., Антошкина М. С., Антошкин А. А., Ушаков В. А., Котляр И. П. Цицилин, А. Н. Некоторые аспекты применения GACP в России при заготовке дикорастущих лекарственных растений / А. Н. Цицилин. - С .173-175 ПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Акимова, С. В. Влияние препаратов кремнийорганической природы на укореняемость in-vitro микрорастений винограда межвидового происхождения / С. В. Акимова, Д. А. Бухтин. - С .176-178 Афиногенова, В. А. О проблемах создания "нового церковного вина" / В. А. Афиногенова. - С .178-180 Безуглова, О. С. Влияние гуминового препарата на качество продукции плодовых культур / О. С. Безуглова [и др.]. - С .180-182 Другие авторы: Дубинина М. Н., Полиенко Е. А., Попов А. Е. Деменко, В. И. Размножение садовых растений стеблевыми черенками без искусственного тумана / В. И. Деменко. - С .182-185 Павлова, А. Ю. Факторы, определяющие схемы культурооборотов при производстве саженцев в защищенном грунте / А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура, С. Е. Головин. - С .185-187 Головин, С. Е. Фитосанитарное обоснование выбора культур - предшественников для питомника семечковых культур / С. Е. Головин, А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура. - С .187-189 Самощенков, Е. Г. Размножение крыжовника вертикальными отводками / Е. Г. Самощенков. - С .189-191 Самощенков, Е. Г. Подготовка подвоев для зимней прививки / Е. Г. Самощенков, Ю. В. Воскобойников. - С .191-192 ФАКУЛЬТЕТ ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ В АГРОБИЗНЕСЕ Алдошин, Н. В. Оценка эффективности совместной работы партнеров при решении технических вопросов / Н. В. Алдошин. - С .193-195 Алексеев, Я. В. Алгоритм автоматического формирования маршрута МТА при выполнении полевых работ / Я. В. Алексеев. - С .195-196 Балабанов, В. И. Мобильные автономные системы в сельском хозяйстве / В. И. Балабанов. - С .197-198 Балабанов, В. И. Самоорганизация и эффект безызносности в трибологических системах / В. И. Балабанов, М. Кандева. - С .199-200 Балабанов, В. И. Обеспечение прочности машиностроительных конструкций / В. И. Балабанов, С. В. Лилкова-Маркова, Д. П. Миташев. - С .201-202 Балабанов, В. И. Агротехнологический роботизированный комплекс - Greenbot / В. И. Балабанов, И. Х. Сабиров, Д. М. Димитров. - С .203-204 Бицоев, Б. А. Технико-конструктивные особенности устройства для декапитации / Б. А. Бицоев. - С .205-206 Быкова, Е. В. Построение технологий утилизации компонентов сельскохозяйственной техники / Е. В. Быкова. - С .207-209 Виноградов, О. В. Выбор формы развития производственно-технической базы автотранспортных предприятий / О. В. Виноградов. - С .209-211 Вольф, Н. В. Инновационные средства механизации по уходу за посадками картофеля в первичном семеноводстве / Н. В. Вольф. - С .211-213 Гаспарян, И. Н. Повышение эффективности картофеля за счет декапитации растений / И. Н. Гаспарян, А. М. Соловьев, И. П. Фирсов. - С .213-215 Голубев, В. В. Определение влияния параметров и режимов работы комбинированного сошника на равномерность заделки семян льна-долгунца / В. В. Голубев [и др.]. - С .215-217 Другие авторы: Кудрявцев А. В., Фирсов А. С., Горбачев И. В. Девянин, С. Н. Особенности подготовки технических специалистов для АПК в современных условиях / С. Н. Девянин. - С .217-219 Девянин, С. Н. Диагностика технического состояния ДВС на холостом ходу / С. Н. Девянин, В. Н. Щукина. - С .220-221 Девянина, А. С. Влияние неравномерности подачи топлива на показатели дизеля / А. С. Девянина. - С .221-223 Алхамад, А. Д. А. К проблемам механизации уборки хлопка / А. Д. А. Алхамад. - С .223-225 Егоров, В. В. Исследование различной интенсивности основной обработки почвы / В. В. Егоров. - С .225-227 Енакиев, Ю. И. Энергоемкость гранулирования отходов растениеводства / Ю. И. Енакиев. - С .227-230 Ершова, В. Л. Метод матричного портрета для решения задач ранжирования заемщиков банков на основании их кредитных историй при финансировании сельского хозяйства / В. Л. Ершова. - С .230-232 Золотов, А. А. О взаимном влиянии рабочих органов молотилки зерноуборочного камбайна / А. А. Золотов, А. М. Воронов. - С .232-234 Каратаева, О. Г. Вопросы механизации возделывания хмеля / О. Г. Каратаева. - С .235-237 Кумхала, Ф. Пути развития роботизации в сельскохозяйственном производстве / Ф. Кумхала, С. Петрасек. - С .237-239 Коулик, М. Применение беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве / М. Коулик, И. Машек. - С .239-240 Лылин, Н. А. Обоснование типоразмерного ряда предприятий по утилизации техники / Н. А. Лылин. - С .240-242 Майстренко, Н. А. Оптимальные параметры транспортно-технологического средства со сменным адаптером для внесения минеральных удобрений / Н. А. Майстренко. - С .243-244 Матросов, Ю. А. Обоснование параметров пневмоцентробежного сепаратора зерна / Ю. А. Матросов. - С .245-247 Мехедов, М. А. Машина для формирования бескаркасного микроукрытия / М. А. Мехедов. - С .247-249 Панов, А. И. Выбор машин для обработки почв под клубнеплоды / А. И. Панов. - С .249-251 Перевозчикова, Н. В. Оценка функциональных характеристик тракторов New Holland / Н. В. Перевозчикова, И. В. Грибов. - С .251-253 Пляка, В. И. Оптимизация рабочего процесса аксиально-роторного молотильно-сепарирующего устройства / В. И. Пляка. - С .253-254 Сахнов, В. А. Метод определения мощностных показателей шестицилиндрового дизеля с системой впрыска Common Rail при динамическом нагружении / В. А. Сахнов, А. Н. Симоненко, Я. Д. Павлов. - С .255-257 Скороходов, А. Н. Обоснование схемы организации выполнения и эксплуатационного обеспечения технологических комплексов / А. Н. Скороходов. - С .258-262 Старовойтов, В. И. Опыт консервации почв с использованием топинамбура / В. И. Старовойтов, А. А. Манохина. - С .262-264 Старовойтова, О. А. Агротехнология возделывания картофеля / О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. - С .264-266 Фирсов, А. С. Результаты проведения испытаний дискового пневматического высевающего аппарата для льна / А. С. Фирсов, В. В. Голубев, И. В. Горбачев. - С .266-268 Шрейдер, Ю. М. Моделирование движения потока хлебной массы в аксиально-роторном МСУ / Ю. М. Шрейдер, М. И. Белов, И. В. Горбачев. - С .268-271 Щиголев, С. В. Особенности деформирования шин при поперечном крене зерноуборочного комбайна / С. В. Щиголев, С. Г. Ломакин. - С .271-273 ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО И ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ: МЕЛИОРАЦИЯ И РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ, ТЕХНОЛОГИИ И ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ ОБУСТРОЙСТВА ТЕРРИТОРИЙ, УПРАВЛЕНИЕ ВОДНЫМИ РЕСУРСАМИ Адильбектеги, Г. А. Анализ и оценка изменения климата Северного Казахстана для обоснования необходимости мелиорации / Г. А. Адильбектеги, С. З. Жигитова. - С .274-276 Али, М. С. Переходные процессы в двухступенчатом каскаде насосных станций / М. С. Али, Д. С. Бегляров. - С .276-277 Бандурин, М. А. Разработка новых методов количественной оценки технического состояния осадочного ресурса и эксплуатационного мониторинга водопроводящих сооружений / М. А. Бандурин. - С .277-279 Демина, Л. Ю. Антикоррозионные свойства природных липидов и тритерпеновых кислот / Л. Ю. Демина, А. Л. Дмитревский, Е. А. Улюкина. - С .279-281 Джумагулова, Н. Т. Совершенствование методов реконструкции иловых карт для улучшения экологического состояния окружающей среды / Н. Т. Джумагулова, А. А. Казаков. - С .281-283 Жанымхан, К. Оценка природно-техногенной нагрузки на водосборные территории реки Каратал / К. Жанымхан, С. А. Абдикеримов. - С .283-285 Исмайылов, Г. Х. Моделирование прогноза оценка элементов водного баланса с использованием массива гидрометеорологических данных / Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. - С .285-287 Казьмина, А. В. Эффективная утилизация медицинских отходов одна из проблем социальной безопасности общества / А. В. Казьмина, Т. А. Мазикова. - С .287-289 Карпенко, Н. П. Влияние и учет неоднородности пород зоны аэрации в мелиоративно-гидрогеологических задачах / Н. П. Карпенко. - С .289-291 Кирейчева, Л. В. Использование капельного орошения для яблоневого сада интенсивного типа / Л. В. Кирейчева, П. Н. Есенгельдиева. - С .291-293 Клепов, В. И. Оценка некоторых показателей качества водных ресурсов в верхней части бассейна реки Москвы / В. И. Клепов, И. В. Рагулина. - С .293-295 Козыкеева, А. Т. Эколого-биологическое обоснование технологической схемы освоения засоленных земель / А. Т. Козыкеева, Л. К. Жусупова. - С .295-297 Кравченко, А. С. Защита прибрежных территорий от техногенных загрязнений при мелиорации малых рек / А. С. Кравченко. - С .297-299 Мартынова, Н. К. Применение растворов фосфатов для промывки котлов / Н. К. Мартынова. - С .299-301 Мустафаев, Ж. С. Геоэкологическая оценка трансформации концентрации загрязняющих веществ в водах низовья реки Сырдарьи / Ж. С. Мустафаев, К. С. Абдывалиева. - С .301-303 Сметанин, В. И. Комплексная оценка экологического состояния водных объектов (КОЭСВО) / В. И. Сметанин, И. В. Цветков, А. Н. Насонов. - С .303-306 Соломин, И. А. Состав и свойства твердых коммунальных отходов, учитываемые при выборе технических методов обращения с отходами / И. А. Соломин. - С .306-308 Улюкина, Е. А. Окислительные методы очистки воды в сельскохозяйственном производстве / Е. А. Улюкина. - С .308-310 Шабанов, В. В. Способ анализа больших данных разнородной природы / В. В. Шабанов, А. Д. Солошенков. - С .310-312 Шибалова, Г. В. Значение инженерно-геологических изысканий при проектировании и строительстве сооружений / Г. В. Шибалова. - С .312-314 Доп.точки доступа: Борулько, В. Г. \ред.\; Денисова, Н. Е. \ред.\; Купцова, С. В. \ред.\; Корнеев, И. В. \ред.\; Тазина, С. В. \ред.\; Верхоглядова, А. С. \ред.\; Манохина, А. А. \ред.\; Тачаев, М. В. \ред.\; Остроумов, С. А.; Борисенко, Е. Г.; Волошина, Е. С.; Антошкин, А. А.; Ушаков, В. А.; Котляр, И. П.; Попов, А. Е.; Горбачев, И. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева Экземпляры всего: 1 ОКД/63 (1) Свободны: ОКД/63 (1) |
"Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (24 ; 2021 ; Гродно). Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам ХХIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 21 мая, 30 апреля, 14 мая 2021 г.) : к 70-летию образования университета. [Вып.]. Экономика. Бухгалтерский учет. Социально-гуманитарные науки / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" ; сост. О. В. Вертинская. - Гродно : ГГАУ, 2021. - 366 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-169-5 : Б. ц. Содержание: ЭКОНОМИКА Грибов, А. В. Становление и развитие экономического факультета (к 70-летию УО "ГГАУ") / А. В. Грибов, Г. А. Гесть. - С .3-5 Андрушкевич, Н. Н. О динамике субъектов агротуризма в Республике Беларусь / Н. Н. Андрушкевич. - С .6-7 Андрушкевич, Н. Н. Состояние мотивации труда работников ГПТФ ОАО "Агрокомбинат "Скидельский" и мероприятия по ее совершенствованию / Н. Н. Андрушкевич, А. С. Чернов. - С .8-10 Балыш, А. И. Некоторые аспекты инновационной деятельности РУП "Витебский зональный институт сельского хозяйства НАН Беларуси" / А. И. Балыш, П. С. Еременко. - С .10-12 Балыш, А. И. О возможностях цифровизации в экономике / А. И. Балыш, П. С. Еременко, Н. П. Боева. - С .12-14 Бондарович, Н. А. Оценка производства плодоовощной продукции / Н. А. Бондарович. - С .14-15 Бутенко, О. Л. Принципы государственного регулирования АПК Республики Беларусь / О. Л. Бутенко. - С .16-17 Бычков, Н. А. Новое в работе акционерных обществ сельского хозяйства / Н. А. Бычков, Г. В. Хаткевич. - С .17-19 Волкова, Е. В. Структура экономического потенциала предприятий АПК / Е. В. Волкова. - С .19-21 Высокоморный, В. И. Гродненщина: эффективность производства рапса в сельскохозяйственных организациях / В. И. Высокоморный. - С .21-23 Ганчар, А. И. Регламентация права собственности на земельные владения римско-католического духовенства в Российской империи (1801-1837 гг.) / А. И. Ганчар. - С .24-25 Гесть, Г. А. Пути совершенствования организации производства льна-долгунца в Гродненской области / Г. А. Гесть, А. В. Мороз. - С .26-28 Горбатовская, О. Н. Территориальные преимущества сельского хозяйства Беларуси в условиях развития региональной интеграции / О. Н. Горбатовская. - С .28-30 Горбатовский, А. В. Роль цифровизации в повышении эффективности интенсификации сельского хозяйства / А. В. Горбатовский, А. В. Васюк. - С .30-32 Горустович, Т. Г. Развитие молочного скотоводства в Республике Беларусь / Т. Г. Горустович. - С .32-34 Грибов, А. В. Методика оценки потребительских свойств различных видов мяса / А. В. Грибов, Д. М. Пармакли. - С .35-36 Грибов, А. В. Ключевые причины оттока кадров из сельской местности / А. В. Грибов, В. М. Синельников. - С .37-38 Громыко, О. П. Кластерный подход в развитии АПК / О. П. Громыко. - С .39-40 Грудкина, Т. И. Управление эффективностью производства молока / Т. И. Грудкина. - С .41-43 Грудкина, Т. И. Приоритеты государственной поддержки развития молочного скотоводства в России / Т. И. Грудкина. - С .43-45 Гуща, П. В. Влияние социально-экономических факторов на систему материального стимулирования труда / П. В. Гуща. - С .45-47 Дегтяревич, И. И. Аграрное предпринимательство: становление и развитие / И. И. Дегтяревич. - С .47-49 Дидюля, Л. В. Анализ себестоимости производства плодов в сельскохозяйственных организациях Гродненской области / Л. В. Дидюля, С. В. Катунина. - С .49-51 Довнар, Л. И. Оценка экономической доступности caxapа на потребительском рынке Беларуси / Л. И. Довнар. - С .52-54 Дорошкевич, И. Н. Формирование кадрового потенциала АПК / И. Н. Дорошкевич, С. Ю. Леванов, Н. Н. Андрушкевич. - С .54-56 Драница, В. П. Повышение эффективности функционирования рынка труда в агропромышленном комплексе Республики Беларусь / В. П. Драница, П. В. Лещиловский. - С .56-58 Дудогло, Т. Д. Плодоводство - высокоэффективная отрасль / Т. Д. Дудогло, И. В. Бессараб. - С .58-60 Ефименко, А. Г. Стратегия развития молокоперерабатывающих организаций / А. Г. Ефименко, В. В. Ефимович. - С .60-61 Жукова, Е. В. Использование тыквы в технологии йогуртов / Е. В. Жукова, О. Н. Пастух. - С .62-63 Захорошко, С. С. Количественная теория средних величин / С. С. Захорошко. - С .63-65 Захорошко, С. С. Концепция регулирующих средних величин / С. С. Захорошко. - С .65-67 Изосимова, Т. Н. Основные тенденции развития мясной отрасли в Республике Беларусь / Т. Н. Изосимова, И. Г. Ананич. - С .67-70 Изосимова, Т. Н. Погодно-климатические условия Гродненского района и их влияние на урожайность сельскохозяйственных культур / Т. Н. Изосимова, И. Г. Ананич. - С .70-72 Казакевич, Л. А. Молочное животноводство - важный источник получения высоких финансовых результатов / Л. А. Казакевич. - С .72-74 Какора, М. И. Применение метода главных компонентов в экономических исследованиях / М. И. Какора. - С .74-76 Калюк, В. И. Повышение эффективности деятельности организации на основе ресурсосбережения / В. И. Калюк, В. А. Калюк, И. И. Дегтяревич. - С .76-78 Карпович, А. М. Будущее зеленой энергетики / А. М. Карпович. - С .78-79 Карпович, Н. В. Направления повышения эффективности внешнеэкономической деятельности на инновационной основе / Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя. - С .80-81 Катунина, С. В. Резервы снижения себестоимости производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района / С. В. Катунина, Л. В. Дидюля. - С .82-83 Климова, Ю. Е. Принципы построения системы управления рисками / Ю. Е. Климова. - С .84-85 Ковальчук, А. В. Инвестирование аграрного сектора экономики Республики Беларусь / А. В. Ковальчук, А. М. Ушкевич. - С .86-87 Ковальчук, А. В. Источники финансирования инвестиционной деятельности предприятий аграрного сектора / А. В. Ковальчук, А. М. Ушкевич. - С .88-90 Козлов, А. А. Экономические аспекты производства в районах Гродненской области / А. А. Козлов, В. И. Высокоморный. - С .90-92 Корсак, М. М. Процесс разработки стратегии предприятия / М. М. Корсак, А. П. Сурдо. - С .92-94 Кузнецов, Н. А. Экономические аспекты развития органической аквакультуры в мире и в Беларуси / Н. А. Кузнецов, А. И. Козлов, Т. В. Козлова. - С .94-96 Кулаков, В. Н. Особенности прямых и портфельных иностранных инвестиций / В. Н. Кулаков. - С .96-98 Кулеша, А. Д. Концепция стратегического управления конкурентоспособностью молокоперерабатывающих предприятий / А. Д. Кулеша. - С .98-100 Кулеша, А. Д. Оценка конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий с помощью SWOT-анализа на примере ОАО "Молочный мир" / А. Д. Кулеша. - С .100-102 Лабков, С. С. Оценка и реализация стратегических целей организации / С. С. Лабков. - С .102-104 Лабкова, О. П. Подходы к оценке производственной деятельности организаций мясо-молочной промышленности / О. П. Лабкова. - С .104-106 Леванов, С. Ю. Особенности международной трудовой миграции граждан Республики Беларусь / С. Ю. Леванов, И. Н. Дорошкевич. - С .106-108 Логвинович, Н. А. Концепция комплексного управления в растениеводстве / Н. А. Логвинович. - С .109-111 Медведева, Н. А. Анализ подготовки кадров для сельского хозяйства / Н. А. Медведева. - С .111-113 Мицкевич, Б. Инновационные подходы эффективного развития сельского хозяйства Польши / Б. Мицкевич. - С .113-115 Молохович, М. В. Методика оценки эффективности бенчмаркинга / М. В. Молохович. - С .115-117 Молохович, М. В. Формы организации корпоративного взаимодействия хозяйствующих субъектов / М. В. Молохович. - С .117-119 Мучинский, А. В. Поточные линии в растениеводстве как сложные системы / А. В. Мучинский [и др.]. - С .119-123 Другие авторы: Королевич Н. Г., Мисун В. Л., Беликов С. Н. Мычкова, И. К. Использование современных информационных технологий для развития малого предпринимательства в сфере АПК / И. К. Мычкова. - С .123-127 Напюрковска-Барыла, А. Концепция "slow city" как модели развития малого города / А. Напюрковска-Барыла. - С .127-128 Никитина, Н. В. Роль мотивации в реализации стратегии управления персоналом / Н. В. Никитина, Н. Г. Баркова. - С .128-130 Новик, Л. И. Состояние и эффективность свиноводства в Республике Беларусь / Л. И. Новик. - С .130-132 Павлович, Л. М. Идентификация социальных рисков в деятельности сельскохозяйственных организаций Республики Беларусь / Л. М. Павлович. - С .132-134 Пакуш, Лариса Владимировна. Кластерная политика: сущность, задачи и принципы / Л. В. Пакуш, А. В. Ефименко. - С .135-136 Пармакли, Д. М. Оценка уровней урожайности возделываемых культур / Д. М. Пармакли, С. С. Кураксина, Л. П. Тодорич. - С .136-138 Пестис, М. В. Оценка эффективности производства свинины в СПК "Озеры Гродненского района" / М. В. Пестис. - С .138-140 Пестис, М. В. Состояние развития рынка сахара в Республике Беларусь / М. В. Пестис. - С .140-142 Попов, А. И. Оценка стоимости человеческого капитала / А. И. Попов. - С .142-144 Радкович, М. В. Адаптивные системы ведения сельского хозяйства как основа обеспечения концепции устойчивого развития в Республике Беларусь / М. В. Радкович. - С .144-146 Самусева, Л. А. Подходы к оценке эффективности мотивации труда на предприятии / Л. А. Самусева, Т. А. Воднева. - С .147-148 Самусева, Л. А. Холдинг как интеграционное объединение: сущность и особенности / Л. А. Самусева. - С .149-150 Свидинская, Н. Оценка рентабельности экономических проектов в аграрном секторе (пример из практики) / Н. Свидинская, М. Витковска-Дабровска. - С .151-152 Селина, М. Н. Факторы эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии АПК / М. Н. Селина. - С .152-154 Синельников, М. В. Совершенствование выставочной деятельности при продвижении сельскохозяйственной техники на внешний рынок / М. В. Синельников, Э. М. Бодрова. - С .154-156 Соляник, С. В. Акты внедрения научных разработок как критерии выполнения нормативных требований о коммерциализации результатов научных исследований в области свиноводства / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .157-159 Соляник, С. В. Алгоритм расчета экономической эффективности применяемого в актах внедрения результатов зоогигиенических исследований / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .159-161 Суханова, Е. А. Краткие сведения о состоянии агропромышленного комплекса в Республике Беларусь / Е. А. Суханова. - С .161-163 Сухоцкая, О. Н. Мелкотоварные производители органической сельскохозяйственной продукции в Гродненском регионе / О. Н. Сухоцкая. - С .163-165 Тетеркина, А. М. Факторы ценообразования на продукцию сельского хозяйства / А. М. Тетеркина. - С .165-167 Тихоновская, Ю. О. Тенденции изменения заработной платы в Республике Беларусь / Ю. О. Тихоновская. - С .167-169 Тихоновская, Ю. О. Эффективная мотивация сотрудников и результативность / Ю. О. Тихоновская. - С .169-171 Труханенко, Ю. С. Теоретико-методологические подходы к определению сущности нематериальных активов предприятия / Ю. С. Труханенко. - С .171-173 Хатеневич, Т. Г. Государство как субъект управления инновационной деятельностью: правовой аспект / Т. Г. Хатеневич, И. Н. Дорошкевич. - С .173-175 Хомич, О. А. Мировые модели поддержки производителей и экспортеров пшеницы / О. А. Хомич. - С .175-177 Худякова, А. А. Взаимосвязь экономических категорий "оборотный капитал", "оборотные средства" и "оборотные активы": теоретический аспект / А. А. Худякова. - С .177-179 Цебро, Т. В. Основы развития экологического сельского хозяйства в Республике Беларусь / Т. В. Цебро. - С .180-181 Цебро, Т. В. Подходы к обеспечению качества продуктов и пищевого сырья в Республике Беларусь / Т. В. Цебро. - С .182-183 Цыпин, А. П. Фальсификация продовольственных товаров и пути решения проблемы / А. П. Цыпин, М. М. Ковалев. - С .184-185 Чергейко, О. А. История социального маркетинга / О. А. Чергейко. - С .185-187 Чернов, А. С. Управление маркетинговой деятельностью ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" и поиск путей ее совершенствования / А. С. Чернов. - С .188-189 Чернов, А. С. Сбытовая деятельность ОАО "Слонимский мясокомбинат" и мероприятия по ее совершенствованию / А. С. Чернов. - С .190-192 Чернова, Г. В. Метод прогнозной экстраполяции как один из главных методов статистического прогнозирования / Г. В. Чернова. - С .192-194 Шалабодова, Н. А. Основные тенденции на рынке хлебобулочной продукции / Н. А. Шалабодова. - С .194-196 Шварацкий, В. В. Основные аспекты сбалансированного и эффективного развития АПК Республики Беларусь / В. В. Шварацкий. - С .196-198 Шувариков, А. С. Использование шиповника и семян конопли в технологии творожной массы / А. С. Шувариков, Е. В. Жукова, О. Н. Пастух. - С .198-200 Deshko, I. A. Main directions of improvement of milk production / I. A. Deshko, Djoumessi Jimele Frank. L. - С .200-202 Deshko, I. A. Holding company "Grodnomyasomolprom" / I. A. Deshko, Djoumessi Jimele Frank. L. - С .202-203 De Jesus I. M. Evaluation of the residential real estate market in the Olsztyn commune / De Jesus I. M. - С .204-205 Kulakou, V. Classification of investment climate factors / V. Kulakou. - С .205-207 Malacoubame Kolani Growth prospects between 2014 and 2020 in sub-Saharan Africa / Malacoubame Kolani, A. I. Hanchar. - С .207-209 Panteleeva, I. I. Factors and conditions of innovative development of the processing industry / I. I. Panteleeva. - С .210-211 Panteleeva, I. I. Foreign experience of innovative economic development / I. I. Panteleeva. - С .212-213 Rudenko, E. V. Assessing the effect of employee's participation in decision making on enterprise efficienci / E. V. Rudenko, D. Muwango. - С .214-216 Rudenko, E. V. Good governance in the area of taxation / E. V. Rudenko, T. Mbabu. - С .216-218 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ Баринова, О. И. Методологическая основа организации управленческого учета затрат в молочном скотоводстве / О. И. Баринова. - С .219-221 Болтач, А. Р. Зарубежная практика оценки кредитных рисков / А. Р. Болтач. - С .221-223 Вартанян, Е. С. Современные подходы к понятию эффективности аграрного производства / Е. С. Вартанян. - С .223-225 Вартанян, Е. С. Органическое земледелие - перспективное направление аграрной экономики / Е. С. Вартанян. - С .225-227 Ганчар, А. И. Организация денежного содержания минской римско-католической епархиальной семинарии (1833-1842 гг.) / А. И. Ганчар. - С .227-229 Ганчар, А. И. Организация денежного содержания виленской римско-католической епархиальной семинарии (1863-1871 гг.) / А. И. Ганчар. - С .229-231 Гостилович, Е. В. Анализ международных основ профессиональной практики внутреннего аудита / Е. В. Гостилович. - С .231-233 Грудько, С. В. Разработка локального правового документа в сфере организации оплаты труда на предприятии / С. В. Грудько. - С .234-235 Кротова, О. В. Экономическая сущность ресурсных платежей / О. В. Кротова. - С .236-237 Куклик, С. Н. Анализ кредитного портфеля коммерческого банка / С. Н. Куклик. - С .238-239 Куклик, С. Н. Управление уровнем кредитного риска коммерческого банка / С. Н. Куклик. - С .240-241 Куруленко, Т. А. Проверка раскрытия информации об основных средствах в отчетности как основная цель их контроля / Т. А. Куруленко. - С .242-244 Луцкая, Т. С. Теоретические подходы к определению экономического регулирования / Т. С. Луцкая. - С .244-245 Сильванович, В. И. Траектории развития сельских регионов: теоретико-методологические положения / В. И. Сильванович. - С .246-247 Соляник, С. В. Об укрупнении учета затрат в организациях / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .248-249 Соляник, С. В. О структуре финансовых затрат в отечественном и зарубежном свиноводстве / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .250-251 Kulish, N. V. Development of accounting in the conditions of the digital economy / N. V. Kulish. - С .252-253 Sytnik, O. E. Role of accounting profession in business development / O. E. Sytnik. - С .254-256 Tunin, S. A. Formation of a control system for accounting material reserves of a budgetary institution / S. A. Tunin. - С .256-257 СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ (выборочно) . - С .258- Галубовiч, В. У. Конныя заводы у Гарадзенскiм павеце па стану на 1902 год / В. У. Галубовiч. - С .269-272 Галубовiч, В. У. Звесткi пра конныя заводы у Гарадзенскай губернii на 1902 год / В. У. Галубовiч. - С .272-275 Кудласевiч, А. А. Ужыванне беларускiх прыказак i прымавак у галiне сельскай гаспадаркi / А. А. Кудласевiч. - С .296-297 Кузнецов, Н. А. Социально-гуманитарная перспектива развития органической аквакультуры в Беларуси / Н. А. Кузнецов, А. И. Козлов, Т. В. Козлова. - С .298-299 Соляник, С. В. Научные исследования ученых-зоотехников в сфере правового регулирования обращения с животными / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .336-337 Соляник, С. В. Механизм правового регулирования обращения с животными в Беларуси / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .338-339 Ясюкевич, Е. А. Важность латинского языка в анатомической терминологии / Е. А. Ясюкевич, Н. А. Сталиневич. - С .355-356
Кл.слова (ненормированные): АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ФИНАНСЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-25 Аннотация: Содержатся материалы научных исследований по вопросам экономики и бухгалтерского учета в АПК, отражающие современное состояние, проблемы и перспективы развития сельского хозяйства, а также материалы по актуальным проблемам современного социально-гуманитарного знания. Доп.точки доступа: Вертинская, О. В. \сост.\; Беликов, С. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" Экземпляры всего: 3 ОКД/338.43/624495 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/338.43/624495 (1), ХР (2) |
Интеллектуальные экспертные системы в практике решения прикладных задач пищевого производства : монография / О. Н. Красуля [и др.] ; рец.: А. Е. Краснов, И. П. Прохоров ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева. - Иркутск : Мегапринт, 2017. - 151 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 142-151 (112 назв.). - ISBN 978-5-905624-67-4 : 127.92 р. Содержание: ГИБРИДНЫЕ ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ РЕЦЕПТУР И УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЯМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ РЕАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .7 Назначение и строение экспертных систем . - С .7-8 Отличия экспертной системы от прочих программ . - С .8-10 Преимущества и недостатки экспертной системы перед "человеком-экспертом" . - С .10-13 Типы и структуры экспертных систем . - С .13-23 Классификация экспертных систем . - С .23-28 "Коэффициент доверия" в экспертных системах . - С .28-30 Разработка гибридной экспертной системы для моделирования рецептур и технологий пищевых продуктов . - С .30-31 Необходимые требования при разработке экспертной системы . - С .31-34 Инструментальные средства для проектирования и разработки экспертных систем . - С .34-38 Этапы разработки экспертных систем . - С .38-40 Алгоритм формирования базы знаний экспертной системы . - С .40-42 ПРИМЕР РАЗРАБОТКИ ГИБРИДНОЙ ЭКСПЕРТНОЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЙ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .43 Актуальность задачи . - С .43-45 Общая постановка задачи (техническое задание) . - С .45-46 Структурные блоки гибридной экспертной системы и их назначение . - С .46-74 Пример расчета оптимальных рецептур продуктов животного происхождения с применением автоматизированной гибридной экспертной системы - программный комплекс "МультиМит Эксперт" . - С .75-83 АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ЭКСПЕРТНАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАДАННОГО КАЧЕСТВА - ПРОГРАММНЫЙ КОМПЛЕКС "МУЛЬТИМИТ ЭКСПЕРТ" . - С .84 МОДУЛЬНЫЙ СОСТАВ ПРОГРАММНОГО КОМПЛЕКСА "МУЛЬТИМИТ ЭКСПЕРТ" И ЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ . - С .84 Программный модуль "Базовый" . - С .84-88 Программный модуль "Убой скота" . - С .88 Программный модуль "Обвалка и жиловка мяса животных" . - С .89 Программный модуль "Производственное задание и учет" . - С .89-91 Программный модуль "Оптимизация и моделирование рецептур" . - С .91-93 Программный модуль "Экспертная система диагностики и анализа качества рецептур" . - С .93-94 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРОГРАММНОГО КОМПЛЕКСА (ПК) "МУЛЬТИМИТ ЭКСПЕРТ" . - С .95 Знакомство с интерфейсом ПК "МультиМит Эксперт" . - С .95-98 Основные справочники ПК "МультиМит Эксперт" . - С .98-107 Работа со складом в ПК "МультиМит Эксперт" . - С .107-110 Работа с рецептурами в ПК "МультиМит Эксперт" . - С .110-126 Оптимизация и моделирование рецептур . - С .126-141
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- РЕЦЕПТУРА -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АСУ ТП -- АСУ -- ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- 21-29 Аннотация: На основе собственных исследований разработана автоматизированная экспертная система управления технологическим процессом производства колбасных изделий заданного качества - программный комплекс "МультиМит Эксперт". Доп.точки доступа: Красуля, О. Н.; Токарев, А. В.; Грикшас, С. А.; Шувариков, А. С.; Пастух, О. Н.; Краснов, А. Е. \рец.\; Прохоров, И. П. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева Экземпляры всего: 1 ОКД/664/624799 (1) Свободны: ОКД/664/624799 (1) |
Жукова, Е. В. Использование тыквы в технологии йогуртов / Е. В. Жукова, О. Н. Пастух> // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам ХХIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 21 мая, 30 апреля, 14 мая 2021 г.) : к 70-летию образования университета / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - [Вып.] : Экономика. Бухгалтерский учет. Социально-гуманитарные науки. - С. 62-63. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЙОГУРТ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ТЫКВА -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ -- ПЮРЕ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-30 Аннотация: Целью данной работы являлась оценка качества йогурта с добавлением тыквы. Доп.точки доступа: Пастух, О. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/338.43/624495 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/338.43/624495 (1), ХР (2) |
Шувариков, А. С. Использование шиповника и семян конопли в технологии творожной массы / А. С. Шувариков, Е. В. Жукова, О. Н. Пастух> // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам ХХIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 21 мая, 30 апреля, 14 мая 2021 г.) : к 70-летию образования университета / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - [Вып.] : Экономика. Бухгалтерский учет. Социально-гуманитарные науки. - С. 198-200. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ТВОРОЖНЫЕ МАССЫ -- ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ШИПОВНИК -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- КОНОПЛЯ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕМЕНА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-37 Аннотация: Приведены результаты исследований и органолептическая оценка опытных образцов готового продукта - творожной массы с добавлением шиповника и семян конопли. Доп.точки доступа: Жукова, Е. В.; Пастух, О. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет""Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Гродно) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/338.43/624495 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/338.43/624495 (1), ХР (2) |
> Шифр: Ж 275/2022/4 Журнал 2022г. № 4 (225) ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО - ТЕМА НОМЕРА Желтиков, А. И. Иммуногенетическая характеристика быков-производителей разных пород в ОАО "Племпредприятие "Барнаульское" / А. И. Желтиков [и др.]. - С.3-13 Другие авторы: Костомахин Н. М., Адушинов Д. С., Зайко О. А., Степаненко Ж. Р., Маренков В. Г., Нарожных К. Н., Себежко О. И., Коновалова Т. В., Короткевич О. С. Назарченко, О. В. Эффективность оценки быков-производителей по показателям молочной продуктивности дочерей методом сравнения "дочери-матери" / О. В. Назарченко, В. Г. Кахикало, С. С. Евшиков. - С.14-20 ВОСПРОИЗВОДСТВО Валитов, Х. З. Продуктивные качества телят в зависимости от способа их выращивания / Х. З. Валитов [и др.]. - С.21-32 Другие авторы: Корнилова В. А., Ершов Р. О., Кармацких Ю. А. КОРМА И КОРМЛЕНИЕ Николаев, С. И. Низкозатратные рационы в кормлении сельскохозяйственной птицы / С. И. Николаев [и др.]. - С.33-43 Другие авторы: Карапетян А. К., Самофалова О. В., Горин И. Е., Даниленко И. Ю., Коловоротная В. И., Колодяжный А. В. МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО Вельматов, А. А. Влияние уровня выращивания ремонтных телок на формирование молочной продуктивности коров / А. А. Вельматов [и др.]. - С.44-50 Другие авторы: Зеленцов С. Е., Неяскин Н. Н., Тишкина Т. Н., Вельматов А. П. ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Ковалев, И. Л. Опыт и проблемы внедрения цифровых решений в животноводство Республики Беларусь (обзор) / И. Л. Ковалев [и др.]. - С.51-63 Другие авторы: Такун А. П., Такун С. П., Костомахин М. Н. ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЬІ Шувариков, А. С. Памяти профессора Лисенкова Александра Александровича / А. С. Шувариков [и др.]. - С.64-66 Другие авторы: Грикшас С. А., Пастух О. Н., Жукова Е. В., Казакова Е. В., Гурин А. В., Кореневская П. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
> Шифр: Ж 275/2022/7 Журнал 2022г. № 7 (228) ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО - ТЕМА НОМЕРА Белая, Е. В. Полногеномный поиск ассоциаций с QTL мясной продуктивности у скота казахской белоголовой и аулиекольской пород / Е. В. Белая, А. М. Наметов, А. С. Шамшидин. - С.3-11 Белая, Е. В. Полногеномный поиск ассоциаций однонуклеотидных замен с продуктивностью мясного скота / Е. В. Белая, И. С. Бейшова. - С.12-20 ПТИЦЕВОДСТВО Ковалева, О. В. Эффективный способ улучшения санитарно-гигиенических условий содержания птицы / О. В. Ковалева [и др.]. - С.21-30 Другие авторы: Санникова Н. В., Шулепова О. В., Бочарова А. А., Пунегова В. В., Костомахин Н. М. СВИНОВОДСТВО Лобанов, В. С. Влияние муравьиной кислоты на показатели крови и воспроизводительные качества свиноматок / В. С. Лобанов. - С.31-39 ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО Грикшас, С. А. Современное состояние и перспективы развития козоводства в Республике Тыва / С. А. Грикшас [и др.]. - С.40-45 Другие авторы: Пастух О. Н., Аракчаа Ч. А., Монгуш С. Д. ВОПРОСЫ БИОЛОГИИ Каледин, А. П. Прогнозирование численности популяций охотничьих животных в Ярославской области на основе матричных верифицированных моделей / А. П. Каледин, А. И. Филатов, А. М. Остапчук. - С.46-64 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |