19970610115224.1 Г37 Герасимова, И. В. Основы кондитерского производства [Text] : учебник для студентов сред. спец. учеб. заведений, обуч. по спец. "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / Герасимова И.В., Новикова Н.М., Карушева Н.В. - М. : Колос, 1996. - 224с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-003096-8 : 225000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- пищевая промышленность -- новые технологии -- карамель -- конфеты -- ирис -- шоколад -- какао-порошок -- мармелад -- драже -- халва Аннотация: Основы кондитерской технологии, обеспечивающей выработку конфет, шоколадных изделий, мармелада, пастилы, драже и халвы. Оборудование и технологические линии. Доп.точки доступа: Карушева, Н.В.; Новикова, Н.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Оценка влияния изменения режима вод суши на наземные экосистемы = Evaluation of the impact of the superficial water regime changes on terrestrial ecosystems / Н. М. Новикова [и др.] ; ред. Н. М. Новикова ; Российская академия наук, Институт водных проблем РАН. - Москва : Наука, 2005. - 365 с. : рис., табл., ил. - Библиогр.: с. 348-361. - ISBN 5-02-033732-3
Кл.слова (ненормированные): ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОСУШЕНИЕ -- ОРОШЕНИЕ -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВНУТРЕННИЕ ВОДЫ -- ВОДНЫЙ РЕЖИМ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА -- КЛИМАТ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Происходящие изменения оценены с эколого-биологических, эколого-динамических и эколого-экономических позиций. Для географов, экологов, гидрологов, работников водного хозяйства. Доп.точки доступа: Новикова, Н.М.; Волкова, Н.А.; Назаренко, О.Г.; Хитров, Н.Б.; Шумова, Н.А.; Браславская, Т.Ю.; Кузьмина, Ж.В.; Кутузов, А.В.; Балюк, Т.В.; Гринченко, О.С.; Подольский, С.А.; Игнатенко, С.Ю.; Антонов, А.И.; Игнатенко, Е.В.; Кастрикин, В.А.; Парилов, М.П.; Саура, Л.В.; Трофимова, Г.Ю.; Альдякова, О.А.; Трешкин, С.Е.; Хубларян, М.Г.; Новикова, Н.М. \ред.\; Российская академия наук; Институт водных проблем РАН Экземпляры всего: 1 ОКД/556/585853 (1) Свободны: ОКД/556/585853 (1) |
Балюк, Т. В. Формирование экосистем на первичных элементах пойменного рельефа в естественных и антропогенно измененных условиях [] = The formation of primary ecosystems on fresh alluvial deposits under natural and anthropogenic conditions / Т. В. Балюк ; ред. Н. М. Новикова ; рец.: Е. А. Востокова, Э. Н. Сохина, А. В. Котляков ; Российская академия наук, Институт водных проблем РАН. - Москва : [б. и.], 2005. - 197 с. - Библиогр.: с. 132-143. - ISBN 5-85941-129-4 Приложения: с.144-195
Кл.слова (ненормированные): АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ЛАНДШАФТЫ -- ПОЙМА -- РЕЛЬЕФ -- ЭКОЛОГИЯ -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- РЕЧНОЙ СТОК -- СТОК -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БИОТОПЫ -- СУКЦЕССИИ -- БОТАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- РАСТИТЕЛЬНЫЙ ПОКРОВ -- РАСТИТЕЛЬНОСТЬ -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ Доп.точки доступа: Новикова, Н.М. \ред.\; Востокова, Е.А. \рец.\; Сохина, Э.Н. \рец.\; Котляков, А.В. \рец.\; Российская академия наук; Институт водных проблем РАН Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Экологическая культура и охрана окружающей среды: II Дорофеевские чтения", международная научно-практическая конференция (2016 ; Витебск). Экологическая культура и охрана окружающей среды: II Дорофеевские чтения [] : материалы международной научно-практической конференции, Витебск, 29-30 ноября 2016 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет имени П. М. Машерова", Витебский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды ; ред. И. М. Прищепа [и др.]. - Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2016. - 221 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 220-221. - ISBN 978-985-517-558-3 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .3 Захарова, Г. А. Орнитологические исследования в Белорусском Поозерье: организация и развитие / Г. А. Захарова. - С .3-8 Ивановский, В. В. Принципы проектирования экологических маршрутов по верховым болотам ООПТ / В. В. Ивановский, И. М. Прищепа. - С .8-13 Вежновец, В. В. Охраняемые виды ракообразных в трансграничных (Беларусь - Латвия) озерах / В. В. Вежновец, А. Шкуте. - С .13-14 Демидов, А. Л. Опыт проведения работ по объявлению и преобразованию особо охраняемых природных территорий Витебской области / А. Л. Демидов [и др.]. - С .15-16 Другие авторы: Воробьев Д. С., Храмов В. М., Давыдик Е. Е., Джус М. А., Рудаковский И. А., Сахвон В. В., Тихомиров В. Н. Мержвинский, Л. М. Биологическое загрязнение природных комплексов инвазивными видами / Л. М. Мержвинский. - С .16-21 АНТРОПОГЕННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ЛАНДШАФТОВ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ЭКОСИСТЕМЫ, ПРОБЛЕМЫ ИНВАЗИЙНЫХ ВИДОВ . - С .22 Алехнович, А. В. Уверенная колонизация водных объектов Беларуси полосатым раком Orconectes limosus / А. В. Алехнович, Д. В. Молотков. - С .22-24 Бачура, Ю. М. Влияние некоторых физико-химических показателе почвы на водоросли и цианобактерии антропогенно-преобразованных почв / Ю. М. Бачура. - С .24-26 Войт, Г. А. Роль фитопланктона в индикации пресноводных экосистем / Г. А. Войт. - С .26-28 Высоцкий, Ю. И. Очаги инвазии борщевика в восточных районах Витебской области / Ю. И. Высоцкий. - С .28-30 Гапоненко, С. О. Влияние ионизирующего и неионизирующего излучения на прорастание семян ячменя / С. О. Гапоненко [и др.]. - С .30-32 Другие авторы: Шамаль Н. В., Король Р. А., Милевич Т. И., Герасименя В. П. Гляковская, Е. И. Повреждения древесных растении фитофагами - вредителями на территории парков г. Лиды / Е. И. Гляковская. - С .32-33 Гусев, А. П. Вторжение Acer negundo L. в сукцессию в природно-антропогенном ландшафте (на примере юго-востока Беларуси) / А. П. Гусев, Н. С. Шпилевская, Д. В. Веселкин. - С .34-35 Демидов, А. Л. Состояние поверхностных вод трансграничных водотоков в бассейне реки Западная Двина, поступающих с территории Российской Федерации / А. Л. Демидов [и др.]. - С .36-38 Другие авторы: Кузьмин С. И., Воробьев Д. С., Рудаковский И. А., Олешкевич О. М. Жукова, А. А. Погруженные макрофиты оз. Нарочь в период бентификации / А. А. Жукова, А. Ю. Панько, Д. В. Крюк. - С .38-39 Ильющенко, Е. В. Содержание ионов тяжелых металлов в почвах прибрежной зоны водоемов Витебской области при различной антропогенной нагрузке / Е. В. Ильющенко, М. А. Шорец. - С .40-43 Кароза, С. Э. Стрекозы как объект для оценки антропогенного воздействия на экосистемы в Брестском районе / С. Э. Кароза. - С .43-45 Киселева, Д. В. Определение сапробности воды р. Днепр в районе спуска сточных вод г. Могилева / Д. В. Киселева, Д. А. Ермоленко. - С .45-47 Клементьева, Е. А. Минеральные удобрения и их роль в локальном увеличении антропогенного радиационного фактора / Е. А. Клементьева. - С .47-49 Колмаков, П. Ю. Использование PAPD-маркирования для анализа генетической гетерогенности Heracleumsp. в Белорусском Поозерье / П. Ю. Колмаков, Ю. И. Высоцкий, Л. М. Мержвинский. - С .49-51 Король, Р. А. Оценка влияния условии содержания КРС на переход ТУЭ в молочную продукцию / Р. А. Король. - С .51-53 Кузьмин, С. И. Геоэкологическая оценка влияния полигонов захоронения коммунальных отходов на окружающую среду (на примере Витебской области) / С. И. Кузьмин [и др.]. - С .53-55 Другие авторы: Демидов А. Л., Воробьев Д. С., Олешкевич О. М. Литвенкова, И. А. Сезонная динамика численности аллергенных клещей в жилище человека в условиях северо-востока Беларуси / И. А. Литвенкова, В. В. Подоляк, В. В. Баранова. - С .55-56 Матусевич, Ю. Ю. ОАО "Щучинский маслосырзавод" как источник воздействия на водные ресурсы / Ю. Ю. Матусевич. - С .57-58 Миронова, О. М. Сезонный анализ экологического состояния почв урбанизированных территорий г. Витебска / О. М. Миронова. - С .58-60 Натаров, В. М. Гидроэкологическое состояние водосбора верховья Березины / В. М. Натаров. - С .60-62 Семенов, О. М. Влияние засоления почв на состояние древесных пород в Ботаническом Саду БИН РАН / О. М. Семенов. - С .62-64 Синчук, О. В. Поврежденность листовых пластинок гибридных тополей Populus x euramericana тополевой молью (Phyllonorycter populifoliella) в условиях г. Докшицы / О. В. Синчук, А. Б. Трещева. - С .64-66 Спиров, Р. К. Накопление трансурановых элементов сосудистыми растениями / Р. К. Спиров, А. Н. Никитин, Е. А. Танкевич. - С .66-68 Толкач, Г. В. Особенности накопления цинка в дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах на территории Брестского района / Г. В. Толкач, С. С. Позняк. - С .68-70 Толкачева, Т. А. Сравнение морфометрических показателей пресноводных легочных моллюсков Витебской области в зависимости от места сбора и сезона года / Т. А. Толкачева, Н. Ю. Полозова. - С .70-73 Ходунай, А. Н. Анализ влияния животноводческих комплексов на компоненты экосистем / А. Н. Ходунай. - С .73-74 Чепелов, С. А. Анализ потенциального воздействия промышленных объектов на водные объекты региона / С. А. Чепелов. - С .75-76 Шамаль, Н. В. Поверхностное загрязнение и распределение изотопов плутония и америция-241 в растениях рода Artemisia / Н. В. Шамаль. - С .76-78 Шорец, М. А. Содержание ионов меди(II) в почвах Витебской области с различной антропогенной нагрузкой / М. А. Шорец, Д. А. Орлова. - С .78-80 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВА ОХРАНЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО ЛАНДШАФТНОГО РАЗНООБРАЗИЯ . - С .81 Автушко, С. А. Многолетняя динамика зарастания озера Палик высшей водной растительностью / С. А. Автушко, Е. Н. Ивкович. - С .81-82 Бутьковец, В. В. Особенности распространения подроста ели в лесах Белорусского Поозерья / В. В. Бутьковец. - С .83-84 Вежновец, В. В. Результаты мониторинга охраняемых видов зоопланктона фауны Беларуси / В. В. Вежновец. - С .84-86 Гагина, Н. В. Региональные особенности антропогенной трансформации озерно-ландшафтных комплексов Белорусского Поозерья / Н. В. Гагина, В. А. Бакарасов. - С .86-88 Демидов, А. Л. Опыт проведения работ по объявлению и преобразованию особо охраняемых природных территорий Витебской области / А. Л. Демидов [и др.]. - С .88-90 Другие авторы: Воробьев Д. С., Храмов В. М., Давыдик Е. Е., Джус М. А., Рудаковский И. А., Сахвон В. в., Тихомиров В. Н. Держинский, Е. А. К фауне совкообразных чешуекрылых (Lepidoptera, noctuoidea) Национального парка "Нарочанский" / Е. А. Держинский. - С .90-93 Ивкович, В. С. Комплекс мер по поддержанию открытых биотопов на территории Березинского биосферного заповедника / В. С. Ивкович, Д. В. Ивкович, А. Н. Рыжкова. - С .93-94 Кончиц, А. П. Методы оценки смолопродуктивности сосны обыкновенной на основе анализа фенотипических признаков / А. П. Кончиц, С. Н. Клименкова, Е. А. Фомин. - С .95-96 Коротеева, Д. О. Антофильные перепончатокрылые посетители мальвы шток-розовой (Malvaalcea L.) / Д. О. Коротеева. - С .96-98 Коханская, С. П. Особенности вертикального распределения мезостигматических клещей в почвах Глубокского района Витебской области / С. П. Коханская, Е. Н. Лешкевич. - С .98-100 Латышев, С. Э. Характеристика флористического состава высшей водной растительности озера Черствятское / С. Э. Латышев, Л. М. Мержвинский, Ю. И. Высоцкий. - С .100-102 Литвинова, А. Г. Состояние популяции озерной эуритеморы (Eurytemora lacustris poppe, 1887) в озере Волчин / А. Г. Литвинова, В. В. Вежновец. - С .102-104 Лобовкина, Н. М. Климатические изменения как один из факторов распространения видов семейства капустные (Brassicaceae) / Н. М. Лобовкина. - С .104-106- Маховик, И. В. Формы голубики топяной (Vaccinium uliginosum L.) болотных экосистем Белорусского Поозерья / И. В. Маховик. - С .106-108 Машкин, И. А. Эколого-фаунистические особенности сообществ жужелиц (Coleoptera, Carabidae) берегов водотоков г. Витебска / И. А. Машкин, В. М. Коцур. - С .108-109 Миронович, М. А. Особенности развития дубового шелкопряда (Antheraea pernyi g.-m.) под воздействием экстракта из куколок / М. А. Миронович, П. А. Дикович. - С .110-111 Миронович, М. А. Влияние сложного дигидрофосфата магния, марганца и кобальта на жизнеспособность и продуктивность дубового шелкопряда (Antheraea pernyi g.-m.) / М. А. Миронович, П. А. Дикович. - С .112-113 Морозов, И. М. Результаты инвентаризации мест произрастания охраняемых видов растений на территории Верхнедвинского района / И. М. Морозов, А. Б. Торбенко, А. А. Лакотко. - С .113-116 Островский, А. М. Материалы к фауне сетчатокрылых насекомых (Insecta, Neuroptera) юго-востока Беларуси / А. М. Островский. - С .116-119 Пальчикова, А. А. Эколого-фаунистические особенности сообществ жужелиц (Coleoptera, Carabidae) антропоценозов г. Городка / А. А. Пальчикова, В. М. Коцур. - С .119-120 Пискунов, В. И. Итоги изучения фауны выемчатокрылых молей (Lepidoptera, Gelechiidae) ботанических садов Республики Беларусь / В. И. Пискунов. - С .121-122 Седловская, С. М. Биологические особенности развития олиго- и политрофных чешуекрылых под воздействием экстракта из почек березы / С. М. Седловская, З. Н. Соболь, С. И. Денисова. - С .123-124 Соколов, А. С. Особенности ландшафтной структуры территории с различным уровнем антропогенной трансформации / А. С. Соколов. - С .125-126 Солодовников, И. А. Новые и редкие виды жесткокрылых (Coleoptera) для Белорусского Поозерья и Республики Беларусь / И. А. Солодовников. - С .127-128 Тажун, Д. И. Высшие споровые сосудистые растения в гербарии кафедры ботаники ВГУ имени П. М. Машерова / Д. И. Тажун. - С .129-130 Торбенко, А. Б. ООПТ местного значения Россонского района Витебской области / А. Б. Торбенко, Ю. И. Новикова. - С .131-132 Усс, Е. А. Эдафо-фитоценотическое и типологическое разнообразие черноольховых насаждений подзоны широколиственно-сосновых лесов Беларуси / Е. А. Усс. - С .133-134 Храмченкова, О. М. Разнообразие факторов, влияющих на населенность ствола сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.) лишайником Hypogymnia physodes (L.) Nyl. / О. М. Храмченкова. - С .135-137 Цыбулько, Д. А. Видовой состав жалоносных перепончатокрылых посетителей соцветий золотарника канадского (Solidago canadensis L.) в условиях Беларуси / Д. А. Цыбулько. - С .137-139 Шаматульская, Е. В. Оценка состояния озера Полонское в условиях рекреационного воздействия / Е. В. Шаматульская, К. В. Коголь. - С .139-141 Farahani, Sh. G. Carbon and nitrogen ratio for spring seston in pelagial and littoral of mesotrophic lake / Sh. G. Farahani, Zh. Buseva. - С .141-143 РОЛЬ УЧРЕЖДЕНИЙ ОБРАЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ПРИРОДЫ В ФОРМИРОВАНИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ . - С .144 Антонова, Е. В. Значение многообразных связей малой родины / Е. В. Антонова, И. В. Ушанева. - С .144-145 Балаева-Тихомирова, О. М. Пресноводные легочные моллюски как объект научно-исследовательской работы школьников / О. М. Балаева-Тихомирова, Г. В. Цапко, А. П. Токмакова. - С .146-147 Гаврильчик, З. С. Агроусадьбы как направление агротуризма в Витебской области / З. С. Гаврильчик, Е. В. Виноградова. - С .147-149 Гребнева, А. В. Экологические тропы и маршруты в экотуризме Витебской области / А. В. Гребнева, З. С. Гаврильчик. - С .149-150 Захарова, Г. А. Орнитологическое просвещение как форма природоохранной деятельности и профориентационной работы / Г. А. Захарова. - С .151-152 Зимницкая, Г. Ю. Профессиональная подготовка педагогов дошкольных учреждений к экологическому образованию детей через участие в проектной деятельности на педагогической практике / Г. Ю. Зимницкая. - С .153-154 Кузнецова, Н. П. Компетентностный подход как инновационный процесс в преподавании фармацевтической экологии / Н. П. Кузнецова. - С .155-156 Левчук, З. К. Эколого-экономическое воспитание учащихся начальных классов в процессе обучения математике / З. К. Левчук. - С .156-159 Лешко, А. А. Программа изучения учащимися экологического состояния леса / А. А. Лешко, С. В. Чубаро, Г. А. Лешко. - С .159-161 Литвенкова, И. А. Взаимодействие учреждений образования (вуз, школа) и производства при организации работы в области экологического образования и воспитания / И. А. Литвенкова, М. М. Данюк. - С .161-163 Лопатко, Е. Г. Эколого-просветительские проекты как инновационные формы экологического воспитания студентов педагогических вузов / Е. Г. Лопатко, В. С. Бирг. - С .163-165 Маврищев, В. В. Экологическая тропа как одна из форм экологического образования в педагогическом вузе / В. В. Маврищев, А. В. Гавриленко. - С .165-166 Нарушевич, В. Н. Структура и содержание экологических понятий в разделе "Общие биологические закономерности" курса биологии 11 класса / В. Н. Нарушевич. - С .167-169 Новиков, Е. В. Информационные технологии в экологическом обучении и воспитании / Е. В. Новиков, Д. А. Мельниченко, В. Ф. Иконников. - С .169-171 Пiвавар, М. В. Лужаснянскi дэндрапарк: праблемы i магчымыя шляхi ix вырашэння / М. В. Пiвавар. - С .171-173 Поворова, О. В. Эвристическое обучение как инновационная форма работы в экологическом образовании / О. В. Поворова, Г. Н. Тихончук, Н. М. Новикова. - С .173-175 Позняк, О. Е. Роль учреждений образования в формировании экологической культуры. Инновационные формы экологического воспитания и просвещения / О. Е. Позняк. - С .175-177 Саматой, I. В. Лiтаратурныя постацi гарадоччыны: Уладзiмiр Скарынкiн / I. В. Саматой. - С .177-179 Семенюк, В. П. Проблема утилизации городских твердых бытовых отходов / В. П. Семенюк, Т. А. Гуйдо. - С .180-181 Шаматульская, Е. В. Ознакомительная практика по экологии как условие формирования компетенции будущего специалиста / Е. В. Шаматульская, О. И. Хохлова. - С .181-183 Шестакова, Л. В. Использование метода проектов для формирования экологического сознания будущих педагогов / Л. В. Шестакова. - С .183-185 ПРОСТРАНСТВЕННО-ТИПОЛОГИЧЕСКОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НАЗЕМНЫХ ПОЗВОНОЧНЫХ . - С .186 Гомель, К. В. Экологическая структура водно-болотных птиц г. Минска / К. В. Гомель. - С .186-187 Гричик, В. В. Гнездящиеся водоплавающие и околоводные птицы отработанной торфоразработки "Докудовское" после повторного затопления / В. В. Гричик, А. С. Пышко. - С .188-189 Дорофеев, С. А. Структура населения птиц еловых лесов Белорусского Поозерья / С. А. Дорофеев. - С .190-192 Кароза, С. Э. Оценка антропогенного влияния на водоемы г. Бреста по степени флуктуирующей симметрии бесхвостых земноводных / С. Э. Кароза. - С .192-194 Китель, Д. А. Перспективы цветного мечения бородатых неясытей (Strix nebulosa) / Д. А. Китель, А. А. Иванов. - С .194-195 Конечная, Г. А. Природоохранный потенциал национального парка "Себежский" (Россия) в перспективе трансграничного российско-белорусского сохранения редких видов, внесенных в Красную книгу Республики Беларусь / Г. А. Конечная [и др.]. - С .196-199 Другие авторы: Косенков Г. Л., Мусатов В. Ю., Фетисов С. А. Кощеев, В. А. Современный видовой состав орнитофауны Чашникского района / В. А. Кощеев. - С .199-201 Крищук, И. А. Факторы, оказывающие воздействие на численность обыкновенной бурозубки (Sorex araneus L.) в долинах крупных рек Днепра и Припяти / И. А. Крищук, Е. С. Гайдученко. - С .201-203 Кузьменко, В. В. Территориальное распределение журавлеобразных птиц Белорусского Поозерья / В. В. Кузьменко. - С .203-206 Кузьменко, В. Я. Особенности пространственно-типологической структуры орнитокомплексов сельскохозяйственных земель Белорусского Поозерья / В. Я. Кузьменко, В. В. Кузьменко. - С .206-209 Кусенков, А. Н. Таксономическая и фаунистическая структура птиц памятника природы республиканского значения Парк "Красный берег" Жлобинского района Гомельской области / А. Н. Кусенков, В. А. Бахар. - С .210-211 Кусенков, А. Н. Национальный и европейский охранный статус (Spec) птиц поймы реки Ипуть на территории Добрушского района Гомельской области / А. Н. Кусенков, А. И. Короткая. - С .212-214 Маврищев, В. В. Состояние популяции и средообразующая деятельность речного бобра в поймах малых рек Бобруйской равнины / В. В. Маврищев, А. Е. Махнач. - С .214-216 Саварин, А. А. Новые сведения об обитании орешниковой сони (Muscardinus avellanarius) на юго-западе Беларуси / А. А. Саварин, Д. А. Китель. - С .216-218 Шуранкова, О. А. Использование активности ТУЭ в экспериментах для радиоэкологического мониторинга диких копытных животных на примере популяций, обитающих на территории ПГРЭЗ / О. А. Шуранкова, А. Н. Никитин. - С .218-219
Кл.слова (ненормированные): ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ -- ТУРИЗМ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ГЕОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ЛАНДШАФТЫ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Аннотация: Рассматриваются вопросы современного состояния и охраны биологического и ландшафтного разнообразия; пространственного распределения наземных позвоночных; антропогенного загрязнения ландшафтов и его влияния на экосистемы; формирования экологической культуры и использования инновационных форм экологического воспитания и просвещения. Доп.точки доступа: Прищепа, И. М. \ред.\; Кузьменко, В. Я. \ред.\; Литвенкова, И. А. \ред.\; Мержвинский, Л. М. \ред.\; Ивановский, В. В. \ред.\; Лешко, А. А. \ред.\; Давыдик, Е. Е.; Джус, М. А.; Рудаковский, И. А.; Сахвон, В. В.; Тихомиров, В. Н.; Милевич, Т. И.; Герасименя, В. П.; Олешкевич, О. М.; Фетисов, С. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебский государственный университет имени П. М. Машерова"; Витебский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (17 ; 2018 ; Минск). Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVII Международной научно-практической конференции (Минск, 4-5 октября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 277 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2354-0 : Б. ц. Содержание: Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные технологии как фактор повышения качества продукции пищевой промышленности / З. В. Ловкис. - С .3-6 Ловкис, Зенон Валентинович. Анализ содержания журнала "Пищевая промышленность: наука и технологии" и задачи по достижению им уровня международных стандартов / З. В. Ловкис, Н. П. Миронова. - С .6-8 ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Волощук, Г. И. Влияние частично обезжиренной муки масличных культур на процессы при хранении ржаного хлеба / Г. И. Волощук, В. В. Фоменко, Н. В. Пашова. - С .10-12 Евелева, В. В. Исследование биотрансформации лактозы сыворотки лактобактериями / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова, Е. А. Шиповская. - С .12-14 Зенькова, М. Л. Применение матрицы "Дом качества" при разработке консервов / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич, А. М. Ивашкевич. - С .14-16 Зубарева, Л. И. Интенсификация способов переработки растительного сырья с использованием методов биотехнологий / Л. И. Зубарева, С. В. Никитина, И. С. Пресняк. - С .16-18 Климова, М. Л. Тенденции развития молочной промышленности Республики Беларусь / М. Л. Климова. - С .18-20 Кулагова, Е. П. Основы экстракции яблочных выжимок для производства яблочных дистиллятов / Е. П. Кулагова, О. Н. Урсул, А. А. Пушкарь. - С .20-23 Мелещеня, А. В. Экономическая эффективность внедрения новой технологии производства сгущенных молочных продуктов / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .23-25 Миклух, И. В. Проблемы переработки мелассы молочной и их решение / И. В. Миклух, Т. Н. Забело, Л. Н. Соколовская. - С .25-27 Микулинич, П. В. Расширение ассортимента напитков и продуктов переработки злаковых культур с использованием полисолодовых экстрактов / П. В. Микулинич, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .27-29 Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические и физико-химические показатели основ для напитков / М. Л. Микулинич, С. Л. Масанский, П. В. Микулинич. - С .29-31 Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические показатели основ для батончиков-мюсли / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .31-33 Другие авторы: Масанский С. Л., Моргунов А. Н., Грахольская А. А. Микулинич, М. Л. Влияние совместного и раздельного затирания солодов на состав и выход полисолодового экстракта / М. Л. Микулинич, П. В. Микулинич. - С .33-35 Моргунова, Е. М. Изучение физико-химических и микробиологических показателей качества клубней топинамбура / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .35-37 Мурашов, И. Д. Инновационный метод разделения мясного сырья водной струей / И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева. - С .37-39 Невская, Е. В. Разработка технологии дегидратированной заквашенной заварки для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий / Е. В. Невская, М. Н. Костюченко, М. В. Носова. - С .39-41 Поварова, Н. Н. Производство белковых добавок животного происхождения / Н. Н. Поварова, А. В. Тропец. - С .41-43 Принцева, А. А. Применение инвертазы, синтезируемой микромицетом Aspergillus niger - продуцентом лимонной кислоты, в технологии получения спирта / А. А. Принцева, Т. В. Выборнова, Н. Ю. Шарова. - С .43-45 Рудометова, Н. В. Супрамолекулярные нанокомплексы пищевых красителей с бета-циклодекстрином / Н. В. Рудометова, К. Е. Кулишова, И. С. Ким. - С .45-47 Сложенкина, М. И. Инновационная смесь для панирования пищевых продуктов / М. И. Сложенкина, А. С. Мирошник, О. А. Княжеченко. - С .47-48 Филиппова, Л. Ю. Влияние технологии получения сухих продуктов на сохранение нутриентного состава / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .49-50 Яланецкий, А. Я. Совершенствование сырьевой базы для красных игристых вин / А. Я. Яланецкий, А. Я. Макаров, Н. А. Шмигельская. - С .51-52 ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Авко, О. Л. Актуальность создания специализированного питания для детей / О. Л. Авко. - С .54-55 Ануарбекова, С. С. Получение лактозоутилизирующих культур микроорганизмов для разработки безлактозных кисломолочных продуктов / С. С. Ануарбекова [и др.]. - С .56-57 Другие авторы: Ермаханова А. Б., Сабырхан А. Ж., Атабаева Б. С. Асембаева, Э. К. Уровень гидролиза лактозы в зависимости от дозы фермента и длительности процесса / Э. К. Асембаева, М. Т. Велямов, З. Ж. Сейдахметова. - С .58-59 Башун, Н. З. Анализ образа жизни и структура питания студенческой молодежи / Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. - С .60-61 Гордынец, С. А. Подходы к снижению содержания поваренной соли в мясных продуктах / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко, С. И. Михнова. - С .62-64 Горлов, И. Ф. Разработка инновационной технологии высокобелковой пищевой композиции / И. Ф. Горлов, А. С. Мирошник, М. В. Гиро. - С .64-65 Кедрова, И. И. К вопросу маркировки информации об отличительных признаках пищевой продукции в части ее пищевой ценности / И. И. Кедрова, А. Н. Бражалович. - С .66-66 Коденцова, В. М. Роль обогащенных витаминами пищевых продуктов в оптимизации витаминной обеспеченности населения / В. М. Коденцова. - С .68-69 Косцова, И. С. Потребительские достоинства крупы недробленой из твердой пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Е. В. Годун. - С .70-71 Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование пищевой ценности и витаминно-минерального состава экструдированных продуктов с фруктово-овощными добавками / З. В. Ловкис, А. В. Садовская. - С .72-73 Максименко, М. Г. Сорта малины для производства замороженной продукции / М. Г. Максименко, Г. А. Новик. - С .74-75 Ozcan, M. M. The effect of harvest times on mineral contents of almond and walnut kernels / M. M. Ozcan, V. Lemiasheuski. - С .76-77 Михальчук, А. Л. Аминолиз масложировых композиций как метод пробоподготовки в определении их жирнокислотного состава / А. Л. Михальчук. - С .78-79 Михальчук, А. Л. Модификация органолептического, хеморецепторного, биологического качеств масложировых композиций обогащением ацилэтаноламидами жирных кислот / А. Л. Михальчук, С. В. Бабицкая. - С .79-81 Новинюк, Л. В. Сорбционно-активные биополимеры из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты / Л. В. Новинюк, В. Л. Кабанов, П. З. Велинзон. - С .81-83 Омаралиева, А. М. Использование зернобобовых культур для производства композитной муки / А. М. Омаралиева, М. Ж. Султанова, Ж. М. Чаканова. - С .83-85 Полуботько, О. В. Проблема обеспечения больных целиакией безглютеновой продукцией в Казахстане / О. В. Полуботько, Т. М. Коптлеуова, А. Ф. Байкенов. - С .85-87 Почицкая, И. М. Создание рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, К. С. Рябова. - С .87-89 Стефанова, И. Л. Инновационные технологии продуктов для белкового питания / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, А. Ю. Клименкова. - С .90-91 Томашевич, С. Е. Обогащение зефира пищевыми волокнами яблочной клетчатки отечественного производства / С. Е. Томашевич, М. С. Селиванова. - С .92-93 Троцкая, Т. П. Состояние, проблемы и особенности организации школьного питания в Республике Беларусь / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .94-96 Уложинова, М. Ю. Динамика вязкости супа-пюре картофельно-горохового и его аналога, обогащенного клетчаткой льняной / М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня. - С .96-97 Урбанчик, Е. Н. Использование зерна амаранта в качестве биологически активного сырья для получения продуктов функционального назначения / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, А. Ю. Лаптинская. - С .98-99 Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов замачивания и проращивания зерна проса / Е. Н. Урбанчик, А. И. Малашенко, Г. И. Пограновский. - С .100-101 Усеня, Ю. С. Моделирование рецептурных составов чайных напитков для детей дошкольного и школьного возраста / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .102-103 Филиппова, Л. Ю. Научные аспекты создания продуктов детского питания на основе принципов диетотерапии / Л. Ю. Филиппова, Е. В. Проноза, А. А. Крохалева. - С .104-105 Филиппова, Л. Ю. Динамика изменения показателей пищевой ценности сухих продуктов в процессе хранения / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .106-107 Черноусова, И. В. Полифенолы красных виноградных вин - пищевые функциональные ингредиенты / И. В. Черноусова, Г. П. Зайцев, Ю. А. Огай. - С .108-109 Шилов, В. В. Способ получения пищевого продукта с низким содержанием фенилаланина / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, Н. И. Белякова. - С .110-111 Шуляк, Т. Л. Исследование пищевой ценности кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, Д. А. Липская. - С .112-113 Шуляк, Т. Л. Влияние функциональных ингредиентов на структурно-механические свойства низколактозных ферментированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, К. В. Серпуть. - С .114-115 ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Алексеенко, М. С. Технология холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. - С .117-118 Велямов, Ш. М. Разработка оборудования для ферментативной экстракции пектина из растительного сырья для пищевых целей / Ш. М. Велямов, С. С. Джингилбаев, М. Т. Велямов. - С .119-120 Вислоухова, С. Н. Изучение потенциала сухого картофельного пюре в качестве сырьевого ингредиента для изготовления мучных кондитерских изделий / С. Н. Вислоухова. - С .121-122 Григель, А. И. Анализ технологических свойств сыпучих материалов пищевой промышленности / А. И. Григель. - С .123-125 Колоскова, О. В. Проблема минимизации содержания солей кальция в полупродуктах сахарного производства / О. В. Колоскова, О. К. Никулина. - С .125-128 Куликов, А. В. Разработка лабораторного экструдера для получения рыбных комбикормов / А. В. Куликов [и др.]. - С .128-130 Другие авторы: Литвинчук А. А., Куликова О. М., Данилюк А. С., Безущенок А. А. Ловкис, Зенон Валентинович. Зависимость температуры воды от частоты вращения роторного нагревателя / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С .130-131 Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии обработки субпродуктов / Н. У. Ляшук, А. Н. Носиченко. - С .132-133 Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии переработки биоотходов на сухие животные корма и технический жир / Н. У. Ляшук, Е. А. Панасюк, П. Д. Колос. - С .134-135 Ляшук, Н. У. Предложение по созданию республиканской программы разработки и постановки на производства технологических линий, комплексов и входящего в них оборудования для мясной промышленности / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович. - С .136-137 Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович, М. А. Дорофеев. - С .138-139 Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий. Шприц вакуумный поршневой / Н. У. Ляшук, В. В. Тюшкевич, М. В. Хомич. - С .140-141 Манжиева, Б. С. Ферментативный гидролиз глюкановых цепей микромицета Aspergillus niger / Б. С. Манжиева, Н. Ю. Шарова. - С .142-143 Мойсеенок, А. Г. 2018 - год юбилеев в изучении пантотеновой кислоты и кофермента А / А. Г. Мойсеенок. - С .144-145 Павловская, Л. М. Прудовая рыба - перспективное сырье для расширения ассортимента консервов / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, В. З. Егорова. - С .146-147 Павловская, Л. М. Исследования технологических режимов получения экстракта из выжимок сокового производства / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, С. В. Потоцкая. - С .148-149 Потеха, В. Л. Системный подход к оценке влияния микроволновых колебаний сверхвысоких частот на тестовый полуфабрикат / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .150-152 Потеха, В. Л. Разработка методики оценки структурной неоднородности тестовых полуфабрикатов в процессе их брожения / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .152-155 Потеха, А. В. Новая конструкция тестомесильной машины периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, К. В. Дубовская. - С .155-157 Соболенко, Л. Н. Создание стандартных образцов количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции / Л. Н. Соболенко, А. Л. Корбан. - С .158-159 Толчикова, А. И. Способ получения функционализированного лактоферрином молочного коктейля / А. И. Толчикова, В. В. Литвяк, В. В. Шилов. - С .160-161 Шилов, В. В. Способ получения продукта медового / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, А. А. Журня. - С .162-164 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Авко, О. Л. Совершенствование системы ведения национальной части единого реестра документов об оценке соответствия / О. Л. Авко, Т. В. Никонова. - С .166-167 Беляева, Л. И. Улучшение цветовой характеристики белого сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .168-169 Бирюк, Е. Н. Оценка антагонистической и кислотообразующей активности перспективных для силосования лактобактерий / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Т. Г. Пстыга. - С .170-171 Василькевич, И. Г. Количественная оценка антиоксидантной активности фруктовых соков / И. Г. Василькевич. - С .172-173 Василькевич, И. Г. Антиокислительная активность красных вин, поступающих на белорусский рынок / И. Г. Василькевич. - С .174-175 Головач, О. С. Влияние температурных режимов ферментации на изменение активной кислотности при изготовлении йогурта / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .176-177 Головач, О. С. Оценка способности культур Lactococcus lactis subsp. diacetilactis к синтезу экзополисахаридов при культивировании в различных условиях / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .178-180 Гордынец, С. А. Использование натамицина в производстве сыровяленых колбасных изделий / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, А. Г. Дорофеев. - С .181-182 Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения прослеживаемости на предприятиях пищевой промышленности / Е. А. Давыдова. - С .183-184 Дмитрук, Е. М. Комбинированное молоко различных видов сельскохозяйственных животных - перспективное сырье для изготовления новых молочных продуктов / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. - С .185-186 Долгина, Н. А. Особенности технологического процесса производства растительного масла, способствующие образованию полиароматических углеводородов / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко. - С .187-188 Евелева, В. В. Новые комплексные пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для безопасной и конкурентоспособной пищевой продукции / В. В. Евелева. - С .189-190 Евтуха, В. В. Анализ содержания жирового компонента в рационах питания взрослого населения / В. В. Евтуха, Н. В. Цемборевич. - С .191-192 Егорова, М. И. СКАС "Сахар" как инструмент обеспечения гибкости технологической линии производства сахара / М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева. - С .193-195 Иванец, К. В. Определение температурного диапазона ферментации молочного сырья при изготовлении биотворога / К. В. Иванец, О. А. Титова, Н. К. Жабанос. - С .195-197 Кадолич, Ж. В. Электретно-термический анализ растительных масел / Ж. В. Кадолич. - С .197-199 Катковская, И. А. Нарушение активности ферментов класса гидролаз плазмы крови добровольцев, потребляющих пальмовое масло / И. А. Катковская [и др.]. - С .199-201 Другие авторы: Максимчик Ю. З., Белоус Ю. И., Якубова Л. В., Мойсеенок А. Г. Климова, М. Л. Переработка молочной сыворотки в Республике Беларусь: результаты и перспективы / М. Л. Климова. - С .201-203 Кондрашова, С. Б. Оценка некоторых метаболических показателей в крови крыс при потреблении пищевых добавок на фоне хронической сердечной недостаточности / С. Б. Кондрашова, В. С. Лукашевич, Ю. А. Рудниченко. - С .203-204 Крюкова, Е. В. Изучение возможности увеличения сроков хранения мясного сырья при использовании лазерного излучения / Е. В. Крюкова, И. Д. Мурашов, Е. Д. Горячева. - С .205-206 Кукин, М. Ю. Необходимость актуализации требований к высокоэтерифицированному пектину / М. Ю. Кукин. - С .207-208 Лобазова, И. Е. Сравнительный анализ методов обнаружения бактерии Pseudomonas aeruginosa в питьевой воде / И. Е. Лобазова, Е. П. Кулагова, Е. И. Козельцева. - С .209-212 Михайлицкая, О. Р. Новые виды фитосиропов и фитоспеций в качестве добавок в молочных продуктах лечебно-профилактического направления / О. Р. Михайлицкая, Ю. Р. Гачак, Л. И. Петрик. - С .213-214 Моргунова, Е. М. Концепция формирования инновационной деятельности по продвижению на потребительский рынок качественно новых продуктов на основе принципов пищевой комбинаторики / Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .215-219 Никитенко, А. Н. Исследование растительных масел после жарки яблочных чипсов / А. Н. Никитенко [и др.]. - С .219-220 Другие авторы: Ламоткин С. А., Мартинчик В. О., Война Ю. С., Стрибуть А. В. Оспанкулова, Г. Х. Влияние различных видов обработки сока сахарного сорго на качественные показатели конечного продукта / Г. Х. Оспанкулова, С. Г. Каманова, Б. К. Булашев. - С .221-222 Оспанкулова, Г. Х. Оценка пшеничного крахмала как сырья для мальтозных сиропов / Г. Х. Оспанкулова, О. В. Полуботько, С. Ж. Тажина. - С .223-224 Паланевiч, Г. Г. Экстракцыя антымiкробнага полiпептыда а нiзiну з сыроу / Г. Г. Паланевiч, Л. Л. Белышава, С. М. Ляшчоу. - С .225-226 Пинчукова, Ю. М. Разработка панели дескрипторов для оценки уровня качества черного листового чая / Ю. М. Пинчукова, М. А. Ачаповская. - С .227-228 Подорожняя, И. В. Исследование показателя "активность воды" питьевого молока в торговой сети г. Минска / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .229-230 Почицкая, И. М. Определение метронидазола в продуктах животного происхождения с использованием матричной градуировки / И. М. Почицкая, С. О. Антонова. - С .230-232 Почицкая, И. М. Определение содержания стеринов в продуктах питания / И. М. Почицкая, Н. О. Атрахимович, П. А. Скрипкович. - С .232-234 Почицкая, И. М. Анализ потребительских предпочтений рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская. - С .234-236 Почицкая, И. М. Оценка аминокислотного состава рыбы / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .237-238 Пружин, М. К. Свойство хранимоспособности корнеплодов как показатель качества сахарной свеклы / М. К. Пружин, Е. В. Широких, Г. С. Косулин. - С .239-241 Росляков, Ю. Ф. Моделирование реакции взаимодействия аминокислот и сахаров / Ю. Ф. Росляков [и др.]. - С .241-243 Другие авторы: Почицкая И. М., Литвяк В. В., Адрианов А. М. Рощина, Е. В. Потребительские предпочтения к томатсодержащим продуктам / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта, В. В. Волк. - С .243-245 Рудометова, Н. В. Твердофазная экстракция - эффективный метод подготовки проб к анализу пищевых красителей в пищевых матриксах / Н. В. Рудометова, О. О. Голикова. - С .246-248 Садовский, А. А. Оценка технической компетентности лаборатории как инструмент повышения качества пищевой продукции / А. А. Садовский. - С .248-250 Семенов, Д. А. Определение коэффициентов экстинкции железосодержащих лактоферринов / Д. А. Семенов, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. - С .250-252 Сергейчик, С. А. Направления совершенствования технологии производства и качества виноградных вин / С. А. Сергейчик. - С .252-253 Сидорова, В. И. Сроки безопасного хранения рыбных комбикормов / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, М. Т. Мукушева. - С .254-258 Смашевский, Н. Д. Природный ингибитор кофермента А - пизамин из проростков гороха / Н. Д. Смашевский, А. Г. Мойсеенок. - С .258-260 Титова, О. А. Оценка качественных характеристик заквасок при хранении / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Т. А. Савельева. - С .261-262 Шакель, Т. П. Влияние социально-демографических и экономических факторов на рыночный потенциал продуктов из мяса для питания детей дошкольного и школьного возраста / Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .262-264 Шлемен, М. М. Биологическая ценность молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. - С .265-266 Ясюченя, Р. Н. Влияние комплекса пищевых добавок на активность отделов желудочно-кишечного тракта в эксперименте / Р. Н. Ясюченя, Л. М. Камаровская, В. В. Солтанов. - С .267-268
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- УСТРОЙСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVII Международную научно-практическую конференцию «Инновационные технологии в пищевой промышленности». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции. Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Грахольская, А. А.; Атабаева, Б. С.; Данилюк, А. С.; Безущенок, А. А.; Якубова, Л. В.; Мойсеенок, А. Г.; Война, Ю. С.; Стрибуть, А. В.; Адрианов, А. М.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/619471 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/619471 (1), ХР (2) |
Шифр: Ж 512/2019/12/1 Журнал 2019г. Т. 12 № 1 (43) Ловкис, Зенон Валентинович. Важнейшие результаты научной деятельности РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" в 2018 году / З. В. Ловкис Шилов, В. В. Оптимизация системы детского питания / В. В. Шилов, Н. И. Белякова, А. А. Журня. - С.13-19 Ивашкевич, Т. В. Исследование хлебопекарных свойств ржаной сеяной муки по состоянию углеводно-амилазного комплекса, газообразующей и газоудерживающей способности теста / Т. В. Ивашкевич [и др.]. - С.20-27 Другие авторы: Колосовская Л. С., Лаптенок Н. С., Карнышова Л. В. Лилишенцева, А. Н. Использование QFD-методологии при разработке обогащенного зефира / А. Н. Лилишенцева [и др.]. - С.28-41 Другие авторы: Мельникова Л. А., Томашевич С. Е., Селиванова М. С., Мельник Ю. А. Моргунова, Е. М. Результаты исследований процесса сбраживания сусла из клубней топинамбура различных сортов и зерна ржи / Е. М. Моргунова, Ю. С. Пусовская, А. А. Пушкарь. - С.42-49 Алексеенко, М. С. Исследование особенностей холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. - С.50-61 Мелещеня, А. В. Сравнительный анализ биологической ценности различных видов мясного сырья для производства продуктов иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня [и др.]. - С.62-73 Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В. Дымар, О. В. Изучение взаимосвязи скорости деминерализации кислой сыворотки от изменения напряжения процесса / О. В. Дымар, М. Р. Яковлева, А. Меркель. - С.74-79 Метель, В. С. Исследование полипептидных фракций пермеата обезжиренного молока, полученного методом ультрафильтрации / В. С. Метель [и др.]. - С.80-85 Другие авторы: Куликова И. К., Анисимов Г. С., Евдокимов И. А. Бондарчук, О. В. Роль заквасочной культуры в производстве кислосливочных спредов / О. В. Бондарчук. - С.86-96 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Алексеенко, М. С. Исследование особенностей холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала [] / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 50-61 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГИДРОЛИЗ -- КИСЛОТНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КИСЛОТЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ Аннотация: Температура, время гидролиза, тип и концентрация минеральной кислоты, а также концентрация крахмальной суспензии оказывали существенное влияние на физико-химические свойства (средний диаметр крахмальных гранул и условную вязкость). При повышении времени гидролиза с 2 до 6 ч, температуры с 30 до 50 °C, концентрации суспензии с 20 % до 40 % условная вязкость клейстера картофельного крахмала снижалась от более 1380 до 11,8, кукурузного от 470 с до 11,6 c при одновременном уменьшении среднего диаметра гранул картофельного крахмала от 46,4 мкм до 32,3 мкм, кукурузного от 35,2 мкм до 17,0 мкм. Соляная кислота оказывала большее по сравнению с серной кислотой воздействие на изменение структуры и свойств крахмала. При ужесточении режимов холодного гидролиза как картофельного, так и кукурузного крахмала (увеличении концентрации кислоты, температуры и времени гидролиза) наблюдалось уменьшение среднего размера крахмальных гранул при одновременном понижении условной вязкости крахмальных клейстеров. Наиболее интересными для применения технологическими режимами холодного кислотного гидролиза картофельного крахмала являются следующие: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор, a кукурузного крахмала: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор. Кислотногидролизованные крахмалы с наименьшим средним размером крахмальных гранул и наименьшей условной вязкостью крахмальных клейстеров могут с успехом найти применение в пищевой промышленности при приготовлении сухих смесей киселей, a также в технических целях: при производстве гипсокартонных изделий в качестве связующего, в качестве шлихтующей основы при шлихтовании хлопчатобумажных и смешанных нитей, а также при производстве стекловолокна в качестве основы замасливателей. Доп.точки доступа: Новикова, Н. М.; Литвяк, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Моделирование экологических процессов : учебно-методическое пособие / С. А. Лаптенок [и др.] ; Учреждение образования "Международный государственный экологический институт имени А. Д. Сахарова" Белорусского государственного университета, Факультет мониторинга окружающей среды, Кафедра ядерной и радиационной безопасности, Кафедра экологической медицины и радиобиологии. - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - 142, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 98-99 (25 назв.). - ISBN 978-985-880-255-4 : Б. ц. Приложения: с. 100-[143]
Кл.слова (ненормированные): ЭКОЛОГИЯ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ДАННЫХ -- МАТЕМАТИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-30 Аннотация: Приведены сведения об основах системного подхода, анализа и процесса моделирования, описан ряд традиционных методов математической статистики и специализированных методов, используемых в процессе математического моделирования динамики процессов. Доп.точки доступа: Лаптенок, С. А.; Лазар, И. В.; Новикова, Н. М.; Дубина, М. А.; Сыса, А. Г.; Живицкая, Е. П.; Учреждение образования "Международный государственный экологический институт имени А. Д. Сахарова" Белорусского государственного университета, Факультет мониторинга окружающей среды, Кафедра ядерной и радиационной безопасности, Кафедра экологической медицины и радиобиологии Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Теоретические и прикладные аспекты организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений", международная научная конференция (2023 ; Минск). Теоретические и прикладные аспекты организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений : материалы международной научной конференции, посвященной 95-летию со дня рождения члена-корреспондента НАН Беларуси Е. А. Сидоровича (9-10 марта 2023 года, Минск) / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Научно-практический центр по биоресурсам, Центральный ботанический сад ; редкол.: Ж. А. Рупасова [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - 382 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-880-314-8 : Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .3 Яковлев, А. П. Научное наследие Е. А. Сидоровича в вопросах охраны окружающей среды, промышленных загрязнений, оценки состояния и оптимизации природных ландшафтов Беларуси / А. П. Яковлев [и др.]. - С .3-8 Другие авторы: Рупасова Ж. А., Решетников В. Н., Бусько Е. Г., Гончарова Л. В., Титок В. В., Белый П. Н., Колбас А. П. Пугачевский, А. В. Мониторинг растительного мира в составе Национальной системы мониторинга окружающей среды в Республике Беларусь: история, состояние, перспективы / А. В. Пугачевский. - С .9-16 Аненхонов, О. А. Система мониторинга растительного покрова побережий озера Байкал: проблемы построения, концептуальная основа, структурная организация / О. А. Аненхонов. - С .17-23 Спиридович, Е. А. Мониторинг фенологических, генетических и биохимических параметров на примере оценки растительных сообществ жостера слабительного в Беларуси и регионе среднего запада США / Е. А. Спиридович [и др.]. - С .24-28 Другие авторы: Власова А. Б., Кохновский А. И., Агабалаева Е. Д., Деева А. М., Дубовик Д. В., Скуратович А. Н., Виноградова Ю. К., Решетников В. Н. Уланова, Н. Г. Мониторинг биоразнообразия после природных и антропогенных "катастроф" в ельниках европейской части России / Н. Г. Уланова. - С .29-33 Сирин, А. А. Мониторинг растительного покрова для оценки состояния пожароопасных торфяников и эффективности их вторичного обводнения / А. А. Сирин, М. А. Медведева. - С .34-37 Судник, А. В. Мониторинг зеленых насаждений на землях населенных пунктов в Беларуси: концепция, методические подходы, результаты, проблемы и перспективы развития / А. В. Судник [и др.]. - С .38-45 Другие авторы: Вознячук И. П., Ефимова О. Е., Куликова Е. Я. Куприянов, А. Н. Создание природоподобных растительных сообществ на отвалах угольной промышленности / А. Н. Куприянов [и др.]. - С .46-52 Другие авторы: Шатилов Д. А., Куприянов О. А., Манаков Ю. А. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОНИТОРИНГА РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА: СИСТЕМЫ И МЕТОДОЛОГИЯ ОЦЕНКИ . - С .53 Аббасов, М. А. Сравнительная оценка адаптивного потенциала генотипов T. monococcum к солевому стрессу / М. А. Аббасов [и др.]. - С .53-55 Другие авторы: Мамедова А. Д., Бабаева С. М., Иззатуллаева В. И., Гаджиев Э. С., Рустамов Х. Н., Алиев Р. Т. Абдураимов, А. С. Виды рода Artemisia L. во флоре Таркапчигайского ботанико-географического района / А. С. Абдураимов, С. А. Данияров, Д. С. Абдураимова. - С .56-59 Афанасьева, Л. В. Алгоритм оценки уровня техногенного загрязнения лесных экосистем при воздействия выбросов промышленных предприятий / Л. В. Афанасьева, О. В. Калугина. - С .59-62 Виноградова, Н. А. Использование биологически активных веществ лекарственных растений в качестве биомаркеров техногенной нагрузки / Н. А. Виноградова, А. З. Глухова. - С .62-64 Ингири, А. А. Мониторинг растительных ресурсов на территории Кольского полуострова / А. А. Ингири, Н. С. Цветов. - С .65-66 Копотева, Т. А. Мониторинг фитомассы и продукции болотных фитоценозов Приамурья, как эффективная оценка их динамики / Т. А. Копотева, В. А. Купцова. - С .67-72 Лавриненко, И. А. Биотопы как объект мониторинга в Арктике / И. А. Лавриненко, О. В. Лавриненко. - С .73-75 Масловский, О. М. Методические подходы восстановления популяций редких и исчезающих в Европе мохообразных на территории Беларуси / О. М. Масловский, Я. А. Христюк-Макарова. - С .76-78 Мейсурова, А. Ф. Физиолого-биохимические характеристики некоторых пармелиевых лишайников с разной устойчивостью к антропогенному воздействию / А. Ф. Мейсурова, А. А. Нотов. - С .78-81 Мирин, Д. М. Особенности мониторинга растительности в пустынях и на опустыненных территориях Египта / Д. М. Мирин. - С .81-84 Мялик, А. Н. Использование концепции спонтанной флоры для оценки состояния растительного покрова / А. Н. Мялик. - С .84-86 Новикова, Н. М. Показатели и оценочные критерии водного фактора для мониторинга растительности побережий водохранилищ / Н. М. Новикова. - С .87-89 Огуреева, Г. Н. Биом - базовая единица оценки биоразнообразия и мониторинга растительного покрова / Г. Н. Огуреева. - С .90-92 Садковская, А. И. Результативность метода проективного покрытия в ботаническом ресурсоведения (на примере Vaccinium vitis-idaea) / А. И. Садковская, О. В. Созинов. - С .93-95 Сафонов, А. И. Ведущие семейства для фитомониторинга в условиях техногенной среды Донбасса / А. И. Сафонов, А. З. Глухов. - С .96-97 Соколова, Т. А. Современные вопросы проведения оценки состояния защитных лесных насаждений / Т. А. Соколова. - С .98-100 Сухолозова, Е. А. Методы учета видового состава сорных растений при мониторинге посевов пшеницы для оценки экспортного потенциала регионов (на примере Пензенской области) / Е. А. Сухолозова, Е. А. Сухолозов, А. В. Сафонов. - С .101-105 Тарасенко, В. В. Использование псевдо-поверхностей для мониторинга наземного покрова на примере западной Карелии / В. В. Тарасенко, Б. В. Раевский. - С .105-108 Улейская, Л. И. К вопросу изучения старинных рощ и аллей арборетума Никитского ботанического сада / Л. И. Улейская, Э. Э. Красильникова. - С .109-110 Федорова, С. В. Показатели плотности популяционной системы Ranunculus repen L. (Ranunculaceae) на стационарных площадках / С. В. Федорова. - С .111-114 Филипчик, П. П. Методы учета обилия и урожайности фитомассы Vaccinium vitis-idaea: сравнительная оценка / П. П. Филипчик, О. В. Созинов. - С .114-117 Хомюк, Я. В. Изменение морфометрических параметров подсолнечника однолетнего при действии 24-эпикастастерона и его тетрагемисукцината в лабораторных и полевых условиях / Я. В. Хомюк, А. В. Василевская, Р. П. Литвиновская. - С .117-119 МОНИТОРИНГОВЫЕ НАБЛЮДЕНИЯ ЗА СОСТОЯНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОСТИ: ФАКТОРЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ, ОЦЕНКА ИЗМЕНЕНИЙ И СПОСОБЫ ИНТЕРПРЕТАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .120 Абашидзе, Н. Г. Итоги адаптации Гималайской дендрофлоры в условиях Черноморского побережья Аджарии / Н. Г. Абашидзе. - С .120-123 Автушко, С. А. Мониторинг состояния редких видов растений включенных в Красную книгу Республики Беларусь на туристическом маршруте "По лесной заповедной тропе" в Березинском заповеднике / С. А. Автушко, Е. Н. Ивкович. - С .124-126 Ананьев, В. А. Мониторинговые наблюдения в коренных среднетаежных ельниках Европейского Севера (на примере НП "Водлозерский") / В. А. Ананьев [и др.]. - С .126-129 Другие авторы: Пеккоев А. Н., Грабовик С. И., Мошников С. А. Арапов, К. А. Состояние ценопопуляций горечавки крестовидной (Gentiana cruciata L.) на территории памятника природы "Истоки реки Оредеж в урочище Донцо" / К. А. Арапов, А. В. Вольховский. - С .129-131 Бакей, С. К. Дичающие индуцированные эфемеры и эфемероиды Новогрудской возвышенности / С. К. Бакей. - С .132-133 Бордок, И. В. Состояние генеративной сферы ресурсообразующих видов ягодных растений на постоянных пунктах наблюдений НСМОС как ведущий показатель прогноза их урожайности и сроков заготовки / И. В. Бордок, И. В. Маховик, Н. В. Волкова. - С .133-136 Борисова, М. А. Мониторинг фиторазнообразия на особо охраняемых природных территориях Ярославской области / М. А. Борисова, О. А. Маракаев. - С .137-139 Бревдо, Е. Ю. Оценка состояния воздушной среды промышленных городов Тверской области на основе данных пигментного анализа / Е. Ю. Бревдо, А. Ф. Мейсурова. - С .140-143 Вайновская, И. Ф. Влияние элиситоров на морфолого-физиологические параметры Vaccinium vitis-idaea L. при адаптации ex vitro / И. Ф. Вайновская, А. С. Круль, О. В. Чижик. - С .143-145 Войтехов, М. Я. Динамика растительности повторно обводненных осушенных болот в зависимости от особенностей гидрорежима / М. Я. Войтехов. - С .146-148 Вольховский, А. В. Оценка накопления радионуклидов, тяжелых металлов и мышьяка в надземной фитомассе ландыша майского (Convallaria majalis. L.) в Ленинградской области / А. В. Вольховский, Н. А. Медведева. - С .148-151 Галанина, О. В. Естественная динамика лесов и болот под влиянием Рыбинского водохранилища (Дарвинский заповедник, Вологодская обл., Россия) / О. В. Галанина, П. А. Черненко. - С .151-153 Гаранович, И. М. Видовое представительство древесных растений парка по улице Пулихова г. Минска / И. М. Гаранович [и др.]. - С .153-156 Другие авторы: Шпитальная Т. В., Малевич А. М., Гринкевич В. Г. Городецкая, Е. А. Фактор мониторинга растительности: диэлектрическая сепарация при получении фракций семян / Е. А. Городецкая. - С .156-158 Грабовик, С. И. Влияние экологических факторов на изменение растительного покрова осушенных болот Южной Карелии (на примере мезотрофного травяно-сфагнового болота) / С. И. Грабовик, Л. Канцерова. - С .159-161 Гриценюк, А. П. Восстановление лесов на постаграрных территориях Западного Забайкалья / А. П. Гриценюк [и др.]. - С .162-165 Другие авторы: Сизых А. П., Якимовская О. А., Кисова С. В. Грищенко, И. В. Удельная активность 37Cs в лишайниках окрестностей г. Гомеля, собранных в 2004 и 2021 годах / И. В. Грищенко [и др.]. - С .165-167 Другие авторы: Аверин В. С., Цурикова Н. В., Цуриков А. Г. Грищенкова, Н. Д. Оценка загрязнения водной экосистемы р. Свислочь - р. Березина под влиянием городских территорий по результатам мониторинга водной растительности / Н. Д. Грищенкова. - С .168-170 Гусева, А. П. Тренды NDVI лесных экосистем в условиях меняющегося климата (на примере восточной части Белорусского Полесья) / А. П. Гусева. - С .171-173 Гюльмамедова, Ш. А. Изучение декоративных растений в парках и садах Апшерона / Ш. А. Гюльмамедова. - С .174-179 Дадашева, Л. К. Мониторинг состояния популяций редких геофитов в агроценозах / Л. К. Дадашева. - С .180-182 Дайнеко, Н. М. Мониторинг луговой растительности поймы р. Сож после техногенного загрязнения / Н. М. Дайнеко, С. Ф. Тимофеев. - С .183-185 Дишук, Н. Г. Корневые гнили сосны и ели в Центральном ботаническом саду НАН Беларуси / Н. Г. Дишук, Л. А. Головченко. - С .186-188 Железная, Е. Л. Использование мониторинга для оценки и прогноза состояния популяций орхидных / Е. Л. Железная. - С .189-191 Зайцев, В. В. Динамика флоры речных водохранилищ Самарской области под влиянием природных и антропогенных факторов / В. В. Зайцев, В. В. Соловьева. - С .192-194 Кадетов, Н. Г. Мониторинг восстановления растительности антропогенно трансформированных территорий после пожаров в условиях заповедного режима: проблемы, особенности, перспективы / Н. Г. Кадетов. - С .195-197 Казанцева, М. Н. Наблюдения за ценопопуляциями Neottianthe cucullata (L.) Schlechter в рекреационных лесах на юге Тюменской области / М. Н. Казанцева. - С .197-200 Каликина, И. Ю. Географические информационные системы в исследовании лекарственной флоры Пермского края / И. Ю. Каликина, А. Ю. Турышев. - С .200-202 Калинина, А. В. Особенности ценопопуляций Erigeron annuus (L.) Desf. в локальных урбанизированных экотопах г. Макеевки / А. В. Калинина. - С .203-205 Кин, Н. О. Роль природных и антропогенных факторов в восстановлении постпирогенных лесных экосистемах Бузулукского бора / Н. О. Кин, П. В. Вельмовский. - С .206-210 Кобечинская, В. Г. Динамика возрастной структуры ценопопуляций доминантов степей предгорного Крыма при различных режимах их использования / В. Г. Кобечинская, В. Б. Пышкин. - С .210-213 Колбас, Н. Ю. Содержание тяжелых металлов в плодах Fragaria и Rubus лесных экосистем Брестского региона / Н. Ю. Колбас [и др.]. - С .213-216 Другие авторы: Колбас П. А., Дашкевич М. М., Качанович П. В. Кондратьева, В. В. Клен ясенелистный (Acernegundo L.) как фактор воздействия на растительность речной поймы, физиологический аспект / В. В. Кондратьева [и др.]. - С .216-218 Другие авторы: Семенова М. В., Олехнович Л. С., Воронкова Т. В., Енина О. Л. Кориняк, С. И. Анаморфные грибы на сортовых ирисах Центрального ботанического сада НАН Беларуси / С. И. Кориняк [и др.]. - С .218-221 Другие авторы: Миркина Е. В., Сердюкова В. Д., Прасол В. П. Коротков, О. И. Разработка ГИС организации мониторинга состояния озеленения федеральной территории Сириус на международной платформе / О. И. Коротков, О. А. Объедкова. - С .222-224 Крутских, Н. В. Пространственный анализ растительного покрова и деградации вечной мерзлоты субарктического бугристого болота / Н. В. Крутских [и др.]. - С .225-228 Другие авторы: Рязанцев П. А., Игнашов П. А., Кабонен А. В. Кузьмина, Д. М. Почвенно-растительные взаимодействия в осушенных озерных котловинах севера Западной Сибири / Д. М. Кузьмина, С. В. Лойко, Н. В. Климова. - С .228-231 Кулемалина, А. П. Изучение биологических и экологических особенностей золотарника канадского в условиях средней полосы России (на примере г. Ижевск) / А. П. Кулемалина, Г. Р. Платунова. - С .231-232 Лавриненко, О. В. Опыт мониторинга состава и структуры тундровых сообществ / О. В. Лавриненко, И. А. Лавриненко. - С .233-235 Лазарева, Н. Н. Лесопарки как основа экологической стабильности городских ландшафтов Юго-Восточной Балтики / Н. Н. Лазарева, Н. Г. Петрова. - С .236-238 Лунина, Н. М. Некоторые результаты мониторинга городских цветников / Н. М. Лунина, Ю. И. Рыженкова, О. И. Свитковская. - С .238-241 Лянгузова, И. В. Мониторинг содержания тяжелых металлов в лекарственных растениях при разной интенсивности аэротехногенной нагрузки / И. В. Лянгузова. - С .241-244 Матвеева, Н. В. Повторные оценки состояния растительности стационарных участков на Таймыре: объективность, субъективность, экспертность / Н. В. Матвеева. - С .245-248 Махрова, Т. Г. Устойчивость сочетаний древесных растений в городских насаждениях на примере Москвы и городов Московской области / Т. Г. Махрова, В. А. Савченко. - С .248-250 Медведева, Н. А. Мониторинговые исследования популяции Восковника болотного (Myricagale gale L.) на территории г. Санкт-Петербурга / Н. А. Медведева, Н. В. Петрова, Е. Д. Юсова. - С .251-253 Михайлова, Т. А. Городские леса - активные фитофильтры, адсорбирующие аэрозольные загрязняющие частицы (PMx) / Т. А. Михайлова, О. В. Шергина. - С .253-256 Могилева, А. В. Изменения структуры древостоя в разных типах дубняков Сихотэ-Алинского заповедника в результате процесса усыхания дуба монгольского / А. В. Могилева. - С .256-260 Моллаева, М. З. Оценка изменчивости хвои и Pinus sylvestris L. в контексте высотнопоясной структуры Кавказа / М. З. Моллаева. - С .261-263 Мотыль, М. М. Риск инвазионного распространения пузыреплодника калинолистного в Беларуси / М. М. Мотыль. - С .264-268 Пономарева, Т. И. Комплексная оценка влияния длительного осушения и процессов ренатурализации на экосистему олиготрофного болота (на примере болотной системы "Иласское болото", Архангельская область, Россия) / Т. И. Пономарева [и др.]. - С .268-270 Другие авторы: Зубов И. Н., Селянина С. Б., Штанг А. К., Орлов А. С. Пыстина, Т. Н. Мониторинг состояния лихенобиоты в районе добычи бокситовой руды (Республика Коми, Россия) / Т. Н. Пыстина, Е. Г. Кузнецова. - С .270-273 Раевский, Б. В. Организация мониторинга наземного покрова арктической зоны Восточной Фенноскандии с использованием данных дистанционного зондирования / Б. В. Раевский, В. В. Тарасенко, Н. В. Петров. - С .273-276 Саблирова, Ю. М. Березовые леса с участием Betula raddeana Trautv. Тебердинского национального парка (Северо-Западный Кавказ) / Ю. М. Саблирова. - С .277-280 Сапанов, М. К. Степень инвазионной опасности ясеня пенсильванского в естественных и искусственных экосистемах Северного Прикаспия / М. К. Сапанов, М. М. Елекешева. - С .280-283 Свитковская, О. И. Мониторинг таксонов рода Atragene (L.) DC с целью выявления перспективы их использования в зеленом строительстве Республики Беларусь / О. И. Свитковская. - С .283-287 Сиземская, М. Л. Подходы к оценке адаптивного потенциала интродуцированных древесных и кустарниковых растений в полупустыне Северного Прикаспия / М. Л. Сиземская, М. К. Сапанов. - С .287-290 Сизых, А. П. Мониторинг структурно-динамической организации и тенденций формирования лесов водосборного бассейна оз. Байкал (на примере бассейна Западного и Восточного Прибайкалья) / А. П. Сизых, А. П. Гриценюк, С. В. Кисова. - С .290-293 Собачкин, Р. С. Влияние экспериментальных пожаров на запас лесных горючих материалов в сосняках Красноярской лесостепи / Р. С. Собачкин, Н. М. Ковалева. - С .293-296 Титовец, А. В. Некоторые особенности постагрогенного восстановления еловых лесов (на примере национального парка "Смоленское Поозерье") / А. В. Титовец, Е. В. Тихонова. - С .296-299 Турчин, Л. М. Произрастание Orchis militaris L. в условиях Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / Л. М. Турчин, Д. К. Гарбарук. - С .299-302 Уланова, Н. Г. Длительный мониторинг флористического богатства растительности после первой сплошной вырубки южнотаежных ельников / Н. Г. Уланова. - С .302-304 Фарбер, А. А. Особенности распределения концентрации хлорофилла "а" и фитопланктона в прибрежных водах Черного моря в районе Крыма летом и осенью 2022 г. / А. А. Фарбер [и др.]. - С .305-307 Другие авторы: Мансурова И. М., Минина Н. В., Стельмах Л. В., Бабич И. И. Фарбер, С. К. Картографирование современного и прошлого состояния насаждений (на примере южно-таежных лесов Красноярского края) / С. К. Фарбер, А. А. Мартынов. - С .307-310 Чумаков, Л. С. Мониторинг недотроги железистой (Impatiens glandulifera Royle.) в Беларуси: состояние и результаты / Л. С. Чумаков [и др.]. - С .311-313 Другие авторы: Масловский О. М., Христюк-Макарова Я. А., Рыбко Н. Г. Ширяева, Н. В. Мониторинг за изменением фитосанитарного состояния коллекционных растений Сочинского парка "Дендрарий" для выявления их устойчивости к вредным членистоногим и болезням / Н. В. Ширяева, И. В. Анненкова. - С .313-316 Ширяева, А. К. Влияние погодных условий вегетационного сезона на пигментный комплекс сфагновых мхов верховых болот Архангельской области (на примере Иласского болотного массива) / А. К. Ширяева, Т. И. Пономарева, О. Н. Ярыгина. - С .316-318 РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ И РЕКУЛЬТИВАЦИИ НАРУШЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ . - С .319 Анисимова, Т. Ю. Итоги мониторинга состояния растительности и изменения свойств почв выработанного мелкоконтурного торфяника / Т. Ю. Анисимова. - С .319-321 Борисова, Е. А. О флоре и рекультивации техногенных экотопов в городе Иваново / Е. А. Борисова. - С .322-324 Булавко, Г. И. Особенности восстановления почвенного микробоценоза на песчано-гравийных карьерах / Г. И. Булавко [и др.]. - С .324-327 Другие авторы: Яковлева А. П., Вашкевич М. Н., Зимич С. П., Козырь О. С., Лешков А. А. Возбранная, А. Е. Мониторинг растительного покрова на нарушенных торфяных болотах Национального парка "Мещера" (Владимирская область) / А. Е. Возбранная, В. К. Антипин, А. А. Сирин. - С .327-329 Воронин, А. А. Общая характеристика основных типов почв ботанических садов Центральной лесостепи / А. А. Воронин. - С .329-333 Глазунов, В. А. Восстановление растительности на буровых площадках в природном парке "Нумно" (Ханты-Мансийский автономный округ - Юрга) / В. А. Глазунов. - С .333-335 Зимич, С. П. Влияние удобрений на целлюлозоразрушение торфяного субстрата при культивировании клюквы крупноплодной / С. П. Зимич [и др.]. - С .336-338 Другие авторы: Яковлев А. П., Вашкевич М. Н., Булавко Г. И. Истигечев, Г. И. Трансформация морфологических свойств почв пятнистой тундры под влиянием закустаривания / Г. И. Истигечев, С. В. Лойко, Д. М. Кузьмина. - С .338-341 Калюжный, И. Л. Динамика газового и химического состава болотных вод при мелиорации евтрофного болота / И. Л. Калюжный. - С .341-344 Козуб-Птица, В. В. Пути экологической реабилитации деградированных земель в Донбассе / В. В. Козуб-Птица, А. З. Глухов, О. К. Кустова. - С .344-346 Колбас, А. П. Влияние удобрений на основе золы на морфометрические показатели тест-растений / А. П. Колбас [и др.]. - С .346-349 Другие авторы: Бульская И. В., Нестерук В. С., Франчук О. Н., Дашкевич М. М. Лях, Ю. Г. Рациональное использование земельных ресурсов на фоне распространения золотарника канадского в Беларуси / Ю. Г. Лях, Т. Р. Омар. - С .349-352 Пазяева, Т. В. Изучение приемов рекультивации техногенно-преобразованной почвы в Ботаническом саду ПГУ им. Т. Г. Шевченко / Т. В. Пазяева, Т. П. Брынза, В. М. Карасени. - С .352-356 Пышкин, В. Б. Рациональное использование почвенного разнообразия агроценозов большого сухоречья Крыма / В. Б. Пышкин, В. Г. Кобечинская. - С .357-359 Романова, М. Л. Исследования земельных ресурсов на основе ГИС-технологий с использованием наземных и аэрокосмических методов / М. Л. Романова, А. Р. Понтус, Г. В., Червань А. Н. Ермоленкова Г. В. - С .359-362 Стаменов, М. Н. Перспективы динамики лесных экосистем на территории заповедника "Воронинский" / М. Н. Стаменов, М. А. Лемешева. - С .362-364 Судник, А. В. Рекомендации по рекультивации выработанных торфяников, переданных лесхозам Гродненского ГПЛХО для ведения лесного хозяйства за последние 15 лет / А. В. Судник [и др.]. - С .364-367 Другие авторы: Степанович И. М., Голушко Р. М., Созинов О. В. Чевердин, Ю. И. Гидрологический профиль черноземов лесокультурного ландшафта / Ю. И. Чевердин [и др.]. - С .367-370 Другие авторы: Беспалов В. А., Киценко В. П., Сауткина М. Ю. Яковлев, А. П. Влияние удобрений на развитие вегетативной сферы виргинильных растений клюквы крупноплодной на выработанных торфяниках в условиях Беларуси / А. П. Яковлев [и др.]. - С .370-372 Другие авторы: Рупасова Ж. А., Белый П. Н., Зимич С. П., Коломиец Э. И., Алещенкова З. М., Ананьева И. Н., Картыжова Л. Е., Клишевич Н. Г. Яковлев, А. П. Восстановление почвенного и растительного покрова на песчано-гравийных карьерах при проведении лесной рекультивации / А. П. Яковлев [и др.]. - С .373-375 Другие авторы: Булавко Г. И., Белый П. Н., Вашкевич М. Н., Зимич С. П.
Кл.слова (ненормированные): ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- РАСТИТЕЛЬНОСТЬ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- НАРУШЕННЫЕ ЗЕМЛИ -- РЕКУЛЬТИВАЦИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12 Аннотация: Представлены материалы по изучению теоретических и прикладных аспектов организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений для оценки и прогноза изменений состояния растительности под воздействием природных и антропогенных факторов. Обсуждаются актуальные проблемы рационального природопользования, охраны окружающей среды и рекультивации нарушенных земель. Доп.точки доступа: Рупасова, Ж. А. \ред.\; Белый, П. Н. \ред.\; Гетко, Н. В. \ред.\; Гончарова, Л. В. \ред.\; Кузьменкова, С. М. \ред.\; Кутас, Е. Н. \ред.\; Яковлев, А. П. \ред.\; Бусько, Е. Г.; Гончарова, Л. В.; Титок, В. В.; Белый, П. Н.; Колбас, А. П.; Агабалаева, Е. Д.; Деева, А. М.; Дубовик, Д. В.; Скуратович, А. Н.; Виноградова, Ю. К.; Решетников, В. Н.; Куликова, Е. Я.; Манаков, Ю. А.; Иззатуллаева, В. И.; Гаджиев, Э. С.; Рустамов, Х. Н.; Алиев, Р. Т.; Мошников, С. А.; Гринкевич, В. Г.; Кисова, С. В.; Цуриков, А. Г.; Качанович, П. В.; Воронкова, Т. В.; Енина, О. Л.; Прасол, В. П.; Кабонен, А. В.; Штанг, А. К.; Орлов, А. С.; Стельмах, Л. В.; Бабич, И. И.; Рыбко, Н. Г.; Зимич, С. П.; Козырь, О. С.; Лешков, А. А.; Булавко, Г. И.; Франчук, О. Н.; Дашкевич, М. М.; Созинов, О. В.; Сауткина, М. Ю.; Коломиец, Э. И.; Алещенкова, З. М.; Ананьева, И. Н.; Картыжова, Л. Е.; Клишевич, Н. Г.; Вашкевич, М. Н.; Сидорович, Евгений Антонович \о нем\; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Научно-практический центр по биоресурсам; Центральный ботанический сад Экземпляры всего: 3 ОКД/Э/627597 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/Э/627597 (1), ХР (1) |
Новикова, Н. М. Показатели и оценочные критерии водного фактора для мониторинга растительности побережий водохранилищ [] / Н. М. Новикова // Теоретические и прикладные аспекты организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений : материалы международной научной конференции, посвященной 95-летию со дня рождения члена-корреспондента НАН Беларуси Е. А. Сидоровича (9-10 марта 2023 года, Минск) / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Научно-практический центр по биоресурсам, Центральный ботанический сад. - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - С. 87-89. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-880-314-8
Кл.слова (ненормированные): ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ПРИРОДНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЗАПОВЕДНИКИ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ВОДНАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ВОДОХРАНИЛИЩА -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- Цимлянское водохранилище -- ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛ -- РОСТОВСКАЯ ОБЛ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-23 Аннотация: Водный фактор - ведущий в динамике природных комплексов побережий водохранилищ. Его воздействие на растительность изучалось в режиме комплексного мониторинга на Цимлянском водохранилище (России) с использованием таких показателей и критериев, как: минерализация поверхностных и подземных вод; затопление и его длительность; глубина подтопления грунтовыми водами и сопутствующих - абразии и аккумуляции, гидроморфизма и засоления почв. Изменения в растительности рассмотрены путем сопоставления количественных показателей: общее проективное покрытие, количество видов, доминирующие виды, наземная фитомасса, присутствие инвазийных видов и др. в растительных сообществах в разных ландшафтах и условиях водного режима на побережье. Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Научно-практический центр по биоресурсам; Центральный ботанический сад; "Теоретические и прикладные аспекты организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений", международная научная конференция(2023 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/Э/627597 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/Э/627597 (1), ХР (1) Экз.627599 (ХР) временно не выдается |