Барьерные свойства упаковок для пищевых продуктов [Текст]. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1992. - 20 с. - (Пищевая промышленность: Обзорная информация/ Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности. Сер.18. Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность, ISSN 0208-3582 ; вып.8). - Библиогр.: с.20. - 8.50 р.
Кл.слова (ненормированные): хранение -- продукты питания -- упаковочные материалы -- материалы Аннотация: Основные принципы подбора оптимальной упаковки для конкретных объектов в соответствии с их особенностями. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19930701161444.3 Р70 Ромер, А. Анатомия позвоночных [Текст] : в 2-х т / А. Ромер, Т.Парсонс; Пер. с англ. Кузнецова А.Н., Сидоровой Т.Б.; Ред. Дзержинский Ф.Я. - Москва : Мир, 1992. - 357 с. : ил. - ISBN 5-03-00291-Х. - ISBN 5-03-00290-1 : 70.00 р.
Кл.слова (ненормированные): онтогенез -- анатомия животных -- эволюция -- систематика -- эмбриогенез -- кожа -- скелет -- мышцы -- череп -- структура клетки -- ткань биологическая -- филогенез -- р Аннотация: Принципы сравнительной анатомии. Основы эволюции и систематики. Ранние стадии эмбриогенеза. Системы органов позвоночных (кожа, скелет, мышцы). Доп.точки доступа: Парсонс, Т. Экземпляры всего: 1 ОКД/59/553107 (1) Свободны: ОКД/59/553107 (1) |
19930715102922.9 Ш33 Шварц, Е. А. Экология сообществ мелких млекопитающих лесов умеренного пояса : (на примере Валдайской возвышенности) / Е.А. Шварц, Д.В.Демин; Российская академия наук, Московское общество испытателей природы, Институт географии. - Москва : Наука, 1992. - 127 с. - Библиогр.: с.119-127. - ISBN 5-02-005439-9 : 19.05 р.
Кл.слова (ненормированные): грызуны -- землеройки -- мыши -- питание -- зарубежные страны -- Россия -- с-х угодья -- численность -- динамика Аннотация: Закономерности организации сообществ мышевидных грызунов и землероек, их биогеографическая и эволюционная роль. Принципы существования экологически сходных видов и факторы, определяющие численность сопутствующих видов. Доп.точки доступа: Замолодчиков, Д.Г.; Демин, Д.В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19930715104045.8 Б89 Брэдбери, С. Дж. Световая микроскопия в биологии : методы / С.Дж. Брэдбери, П.Дж.Эвеннет;. - Москва : Мир, 1992. - 462 с. - Библиогр.: с.442-444. - ISBN 5-03-002375-5. - ISBN 1-85221083-4 : 112.50 р.
Кл.слова (ненормированные): гистохимия Аннотация: Принципы просвечивающей световой микроскопии, методы фазового и интерференционного контраста, наблюдения в поляризованном свете, флуоресцентная микроскопия, микрофотометрия и анализ изображения, видеомикроскопия. Доп.точки доступа: Имре, С.Ф.; Лейси, А.; Мейл, В.; Ормерод, М.Г.; Плоэм, И.С.; Самнер, А.Т.; Вейс, Д.Г.; Уик, Р.А.; Эвеннет, П.Дж.; Хоробин, Р.В. Экземпляры всего: 1 ОКД/57/553198 (1) Свободны: ОКД/57/553198 (1) |
19930719113415.7 В65 Войеков, В. Л. Физико-химические методы исследования биополимеров и низкомолекулярных биорегуляторов [Текст] / В.Л. Войеков, П.Д.Решетов; Российская академия наук, Институт биоорганической химии им.М.М.Шемякина. - Москва : Наука, 1992. - 406 с. - Библиогр.: с.396. - ISBN 5-02-004139-4 : 15.21 р.
Кл.слова (ненормированные): электрофорез -- микроскопия -- электронная микроскопия -- гомогенизация -- экстракция -- центрифугирование -- хроматография Аннотация: Методы выделения и очистки природных соединений, оптическая спектроскопия, ядерно-магнитный резонанс, рентгеноструктурный анализ, электронная микроскопия и масс-спектроскопия. Основные принципы метода и область его применения. Практические приемы постановки эксперимента. Доп.точки доступа: Сычев, С.В.; Арсеньев, А.С.; Быстров, В.Ф.; Демин, В.В.; Розынов, Б.В.; Решетов, П.Д.; Набиев, И.Р. Экземпляры всего: 1 ОКД/57/553210 (1) Свободны: ОКД/57/553210 (1) |
19930720153934.5 К59 Козаржевская, Э. В. Вредители декоративных растений [Текст] : щитовки, ложнощитовки, червецы / Э.В. Козаржевская; Российская академия наук, Главный ботанический сад. - Москва : Наука, 1992. - 359 с. - Библиогр.: с.305-337. - ISBN 5-02-004008-8 : 48.00 р.
Кл.слова (ненормированные): насаждения -- ягодные насаждения -- кокциды -- равнокрылые -- ложнощитовки -- щитовки -- червецы -- защита растений -- комнатные растения -- вредители растений Аннотация: Диагностические признаки вредителей, пищевая специализация, хозяйственное значение. Основные принципы защиты растений от кокцид. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950515155659.9 К84 Крупеников, И. А. Почвенный покров Молдовы [Текст] : прошлое, настоящее, управление, прогноз / И.А. Крупеников; Отв. ред. М.А.Цуркан. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 264 с. - Библиогр.: с.253-262. - ISBN 5-376-01287-5 : 150.00 р.
Кл.слова (ненормированные): почвоведение -- эрозия почвы -- биота -- бонитировка почв -- поле -- залужение -- пашня -- мелиорация -- деградация -- охрана почв -- картография почв -- зарубежные страны -- почва Аннотация: История формирования почвенного покрова Молдовы, его деградация под влиянием земледелия и нарушения экологической обстановки. Динамика площадей эродированных почв, ее скорость. Управление почвенным покровом (картографирование, бонитировка, защита и охрана почв), принципы мониторинга. Прогноз состояния почвенного покрова. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19930913110445.6 Х43 Хижняк, П. Л. Пишем вирус... и антивирус [Текст] : для IВМ - совместимых компьютеров / П.Л. Хижняк. - Москва : Инто, 1991. - 89 с. : ил. - Библиогр.: с.82-87. - ISBN 5-86028-011-4 : 160.00 р.
Кл.слова (ненормированные): компьютеры -- электронно-вычислительная техника Аннотация: Методы создания эффективных антивирусных программ-детекторов и фагов. Принципы функционирования некоторых типов вирусов. Ассемблерный текст простейшего СОМ-вируса. Текст антивирусной программы-детектора и фага для данного конкретного вируса. Создание программы-антивируса. Работа вируса и антивируса в среде MS DOS для IBM PS совместимых компьютеров. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940321155018.9 З-43 Зверев, В. А. Автоматизированная система управления предприятием пищевой промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / В.А. Зверев. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 208 с. - Библиогр. в конце кн. - 0.45 р.
Кл.слова (ненормированные): автоматизированные системы -- экономический анализ -- экономическая эффективность -- кибернетика -- пищевая промышленность Аннотация: Принципы функционирования автоматизированных систем управления на предприятиях пищевой промышленности. Основы построения АСУП. Основные понятия кибернетики, управления и систем управления, автоматических и автоматизированных систем. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940228083400.6 В68 Волчков, И. И. Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов [Текст] / И.И. Волчков. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 125 с. - (Новая техника в пищевой промышленности). - 0.44 р.
Кл.слова (ненормированные): приборы -- оборудование -- продукты питания -- автоматизация Аннотация: Автоматы для розлива молока и кисломолочных напитков в стеклянные бутылки для фасовки молока и сливок в пакеты, для фасовки и упаковки молочных продуктов в брикеты, в стаканчики и коробки из полимерных материалов. Применение и устройство, технические характеристики, особенности эксплуатации и принципы действия автоматов. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940323112453.2 Г19 Ганнель, В. Я. Электрические схемы управления и сигнализации на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / В.Я. Ганнель, И.Д. Ястржембская. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 275 с. - Библиогр.: с.273-274. - 0.89 р.
Кл.слова (ненормированные): автоматическое управление -- установки -- управление-процесс -- приводы -- электроприводы Аннотация: Принципы построения и методика проектирования электрических схем управления и сигнализации на предприятиях пищевой промышленности. Доп.точки доступа: Ястржембская, И.Д. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940325093459.9 М15 Макарьин, А. М. Производство мягких сыров [Текст] / А.М. Макарьин. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 127 с. - Библиогр.: с.126. - 0.31 р.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- технология -- пищевая промышленность -- промышленность -- качество -- оборудование -- классификация Аннотация: Принципы классификации мягких сыров. Особенности технологии, пороки сыров. Причины их возникновения и методы предотвращения. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940329155748.5 П48 Покровский, Н. К. Холодильные машины и установки [Текст] : учебное пособие для техникумов / Н.К. Покровский. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 324 с. - Библиогр.: с.320-321. - 1.43 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- холодильники -- кондиционирование -- контроль -- приборы -- оборудование -- лед -- схема -- учебные пособия Аннотация: Способы и принципы получения холода, термодинамические основы действия холодильных машин. Характеристика холодильных машин, работающих на аммиаке и фреоне, схемы холодильных установок и схемы автоматизированных установок различного назначения. Типы холодильников, виды и требования к изоляции, способы охлаждения и оборудование камер. Техническая эксплуатация холодильных установок, кондиционирование воздуха. Способы заготовки и хранения естественного льда, производство и использование искусственного льда. Холодильный транспорт. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940401095542.5 Д46 Диланян, З. Х. Основы сыроделия [Текст] / З.Х. Диланян. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 113 с. - Библиогр. в конце кн. - 0.40 р.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молочные продукты -- молоко -- состав -- свойства -- классификация -- микрофлора -- сыры -- технологические процессы Аннотация: Состав и свойства молока, его сыропригодность. Свертывание, обработка молока, роль микрофлоры. Принципы классификации сыров. Процессы, происходящие при созревании сыров. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940408110506.2 С76 Стабников, В. Н. Перегонка и ректификация этилового спирта [Текст] / В.Н. Стабников. - 2-е издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 456 с. - Библиогр.: с.452. - 1.64 р.
Кл.слова (ненормированные): конструирование -- моделирование -- аппараты -- эксплуатация -- автоматизация -- установки -- оборудование Аннотация: Физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации. Основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940414161940.2 Г94 Гуляев, В. Н. Технология пищевых концентратов [Текст] : учебное пособие для подготовки рабочих на производстве / В.Н. Гуляев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 207 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. - 0.35 р.
Кл.слова (ненормированные): промышленность -- пищевая промышленность -- рецептура -- сырье -- расход -- нормы -- учебные пособия Аннотация: Принципы построения рецептур и методы расчета норм расхода сырья в производстве пищевых концентратов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940506094844.1 С59 Соколов, В. И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств [] : для студентов вузов, обуч. по спец. "Машины и аппараты пищ. производств" / Соколов В.И. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 1992. - 399 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.397. - ISBN 5-10-002002-4 : 112.50 р.
Кл.слова (ненормированные): детали -- узлы -- проектирование -- оборудование -- центрифуги -- роторы -- сепараторы -- учебники Аннотация: Методы расчета и принципы конструирования основных деталей и сборочных узлов пищевых машин и аппаратов. Надежность, долговечность и безопасность работы оборудования. Элементы теории пластин и оболочек, прикладной теории колебаний. Выбор параметров и особенности конструирования емкостных, теплообменных аппаратов, ротационных, роторных и вибрационных машин. Экземпляры всего: 1 ОКД/664/553159 (1) Свободны: ОКД/664/553159 (1) |
19940506095614.1 Х19 Хандожко, Л. А. Практикум по экономике гидрометеорологического обеспечения народного хозяйства [] : учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по спец. "Метеорология" / Хандожко Л.А. - Санкт-Петербург : Гидрометеоиздат, 1993. - 309 с. - Библиогр.: с.298-304. - ISBN 5-286-01044-Х : 10.00 р. Предм. указ.: с.305-307. 00
Кл.слова (ненормированные): прогнозирование -- экономическая оценка -- экономическая эффективность -- метеорология -- учебные пособия Аннотация: Современные аспекты практической оценки успешности и экономической полезности гидрометеорологических прогнозов. Принципы выбора потребителем оптимальной стратегии использования прогностической информации. Частные методики ее оценки на основе фактического материала оперативных подразделений службы прогнозов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940813102224.3 S93 Supuka J. a, kol. Ekologicke principy tvorby a ochrany zelene [Text] / Supuka J. a kol. - Bratislava : Veda, 1991. - 307 с. - ISBN 80-224-0128-5 : 8000.00 р. Перевод заглавия: Экологические принципы создания и охраны зеленых насаждений.
Кл.слова (ненормированные): зеленые насаждения -- охрана -- экология -- болезни растений -- вредители растений -- загрязнение воздуха -- загрязнение окружающей среды -- древесные растения -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Словакия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914105232.3 П79 Проектирование орошения дождеванием [Текст] : метод. указ. по курсовому проектированию для студентов-заочников спец. 31.10-гидромелиорация / Белорус. с.-х. акад.; Сост. Голченко М.Г., Вихров В.И., Шавлинский О.А. и др. - Горки : б.и., 1993. - 57,[1]c. - 164.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Орошение -- дождевание -- условия природные -- с-х культуры -- режим проектный -- способы -- сеть оросительная -- расчет гидравлический -- мероприятия природоохранные -- затраты капитальные -- проектирование курсовое -- обучение заочное -- Беларусь Аннотация: Принципы и порядок проектирования оросительных дождевальных систем применительно к природно-хозяйственным условиям Беларуси. Конкретные методики проектирования режима орошения, техники полива, оросительной сети с необходимыми расчетами. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |