19940311180016.3 Г95 Гуров, В. А. Справочник по производству органопрепаратов [Текст] / В.А. Гуров, М.А. Иноземцева, А.Б. Замиховский. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 318 с. - Библиогр.: с.307-308. - 1.24 р.
Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- сырье -- с-х животные -- замораживание -- хранение -- транспортировка -- лекарственные препараты -- фармакология -- оборудование -- аппараты -- консервирование -- переработка -- анализ -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк Аннотация: Эндокринное, ферментное, специальное сырье, его транспортировка в замороженном виде на мясоперерабатывающих предприятиях. Патология желез и органов, их извлечение, первичная обработка, консервирование, выход и потери при хранении. Доп.точки доступа: Замиховский, А.Б.; Иноземцева, М.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940408094045.3 В95 Вышемирский, Ф. А. Производство сливочного масла [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / Ф.А. Вышемирский. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр. в конце кн. - 0.75 р.
Кл.слова (ненормированные): животные жиры -- состав -- сырье -- молоко -- сливки -- обработка -- свойства -- технология -- качество -- хранение -- охлаждение -- упаковка -- транспортировка -- нормы -- потери -- выход -- расчет -- продукты питания -- масложировая промышленность -- промышленность -- учебники Аннотация: Характеристика сливочного масла, ассортимент, состав и пищевая ценность. Требования к сырью (молоко), технология производства масла различными способами. Использование продуктов переработки молока в пищевой промышленности. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940506100504.2 А93 Ауэрман, Л. Я. Технология хлебопекарного производства [] : учебник для технологических специальностей вузов пищевой промышленности / Ауэрман Л.Я. - 7-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 512 с. - Библиогр.: с.470-507. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная промышленность -- пищевая промышленность -- технологические процессы -- сырье -- хлеб -- хранение -- качество -- хлебобулочные изделия -- продукты питания -- рецептура -- ассортимент -- учебники Аннотация: Свойства основного сырья, технологические процессы на отдельных стадиях производства и хранения хлеба. Технологические потери и выход готовой продукции, дефекты и болезни хлеба. Улучшение качества хлеба, ассортимент хлебных изделий. Экземпляры всего: 2 ОКД/664/557052 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/557052 (1), ХР (1) |
19940914111745.0 С79 Стешиц, М. И. Учет затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости [Текст] : учеб. пособие для студентов спец. 06.08 и 07.06 / Стешиц М.И.; Белорус. с.-х. акад. - Горки : б.и., 1993. - 66,[1]c. - 316.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Себестоимость -- продукция -- выход -- исчисление -- затраты -- учет -- животноводство -- бухгалтерский учет -- расчет внутрихозяйственный -- арендные отношения Аннотация: Первичный и бухгалтерский учет на производство продукции животноводства. Первичные и сводные документы, учетные регистры и расчеты стоимости продукции животноводства. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19940914120333.8 П42 Повышение плодовитости и выхода ягнят у овцематок латвийской темноголовой породы [Текст] : [Рекомендации] / Латв. НИИ животноводства и ветеринарии. - Рига : Упр. науч.-техн. информ., 1986. - 16с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- овцы -- разведение -- селекция -- ягнята -- овцематка -- баран-производитель -- выход -- порода латвийская темноголовая -- плодовитость -- кормление -- содержание -- воспроизводство -- многоплодие -- сохранность -- породы -- ландрас финский -- скрещивание промышленное -- Латвия Аннотация: Вопросы содержания и кормления овцематок, баранов-производителей, ягнят. Селекционная работа по многоплодию. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Вудмаска, I. В. Метаболiчна i продуктивна дiя рiпаковоi олii з низьким i високим вмiстом феруловоi кислоти при використаннi ii в годiвлi телят [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата бiологiчних наук. 03.00.04 / I. В. Вудмаска ; Українська академія аграрних наук, Інститут фізіології і біохімії тварин. - Львiв, 1992. - 21 с. - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): рапсовое масло -- жирные кислоты -- выращивание -- крс -- кормление -- молодняк -- липиды -- плазма крови -- синтез -- белки-вещества -- окисление -- метаболизм -- корма -- ткани животных -- ткань костная -- мышечная ткань -- жировые ткани -- авторефераты диссертаций Аннотация: Результаты изучения влияния жировых добавок в рационе сельскохозяйственных животных на продуктивность, интенсивность роста, выход мяса, биологическую и пищевую ценность продукции. Доп.точки доступа: Українська академія аграрних наук; Інститут фізіології і біохімії тварин Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914115237.5 Ч-57 Чечеткина, Н. В. Влияние условий выращивания на качество рассады и выход раннего урожая отечественных гибридов томатов [Текст] : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.06 / Чечеткина Н.В.; НИИ овощ. хоз-ва. - М. : б.и., 1991. - 16с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Выращивание -- рассада -- урожай ранний -- гибриды -- томат -- овощеводство -- гидропоника малообъемная -- полевые опыты -- сорта -- субстраты -- посадка -- сортотипы -- полив ограниченный -- продуктивность -- давление осмотическое -- минеральные удобрения -- экономическая эффективность Аннотация: Выращивание качественной рассады томата отечественных гибридов способом малообъемной гидропоники. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19940914115618.3 О-31 Овезова, М. Р. Влияние обработки ретардантами маточных растений сливы на укореняемость зеленых черенков [Текст] : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.07 / Овезова М.Р.; Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева. - М. : б.и., 1992. - 22с. - Библиогр.: с.22. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Плодоводство -- ретарданты -- растения маточные -- слива -- черенкование зеленое -- укореняемость -- клоновые подвои -- сорта -- морфогенез -- площадь листовая -- корни придаточные -- рост -- регуляторы -- теплицы -- система надземная -- доращивание -- укоренение -- эффективность экологическая -- плодовые культуры Аннотация: Предварительная обработка маточных растений сливы регуляторами роста ретардантной природы. Укоренение зеленых черенков и выход стандартных посевов. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906152200.0 Д36 Дерканосов, Н. И. Новые ростовые вещества для выращивания дрожжей [Text] / Дерканосов Н.И., Гарманова Е.Л., Масхулия М.Г. - М. : б.и., 1977. - 31с. - (Дрожжевая пром-сть: Обзор. информ./ ЦНИИТЭИ пищ. пром-сти). - 0-15 На обл. авт. не указаны. 00
Кл.слова (ненормированные): Дрожжи хлебопекарные -- среда питательная -- выращивание -- качество -- азот аминный -- мука мясо-перьевая -- гидролизаты -- дрожжевая промышленность Аннотация: Описание питательных сред для выращивания дрожжей. Влияние ростовых веществ на выход и качество дрожжей. Доп.точки доступа: Масхулия, М.Г.; Гарманова, Е.Л. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906153044.9 С84 Стрельцов, В. А. Зоотехническое обоснование и разработка новых технологических и технических решений при производстве свинины на промышленной основе [Text] : автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. 06.02.04 / Стрельцов В.А.; БелНИИЖ. - Жодино : б.и., 1994. - 52с. - Библиогр.: с.48-49. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): зоотехния -- мясная промышленность -- продукция животноводства -- свинина -- селекция -- трехпородные скрещивания -- ремонтный молодняк -- хряк -- свиноматка -- продуктивность -- кормление -- поросята -- обогрев -- отопительные приборы -- болезни жкт -- щелевые полы -- свинарники -- животноводческие помещения -- гидросмыв -- навоз -- отходы -- убойный выход -- хозяйственно полезные признаки -- Беларусь Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19950906160203.7 А98 Ащеулов, А. В. Продуктивность, технологические качества сахарной свеклы и их сохранность в зависимости от густоты насаждения на повышенных фонах питания [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук. 06.01.09 / Ащеулов А.В.; Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д.Глинки. - Воронеж : б.и., 1993. - 24с. - Библиогр. в конце кн. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Свекла сахарная -- технологические качества -- продуктивность -- сохранность -- густота -- посадка -- плотность -- размещение -- насаждения -- питание -- фон повышенный -- выход -- потери -- корнеплоды -- урожайность -- сахаристость -- сок очищенный -- чистота -- агротехника -- минеральные удобрения -- азот -- дозы -- хранение -- научные исследования Аннотация: Вопросы продуктивности, технологических качеств, сохранности сахарной свеклы. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19961105130124.8 С23 Сборник нормативов выхода сырья и продукции, расхода сырья и материалов в мясожировом производстве [Text] / Белорус. науч.-исслед. и конструкт.-технол. ин-т мясной пром-сти Сост. Абрамович З.С., Медведева Л.А. - Минск : б.и., 1995. - 116с. - 15100-00 р.
Кл.слова (ненормированные): сырье -- материалы -- расход -- выход продукции -- выход сырья -- нормативы -- выход мяса -- мясная промышленность -- субпродукты -- жиры -- эндокринно-ферментное сырье -- продукция сельского хозяйства Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х70 Хозяин [Text]. - Минск : [s. n.], 1993 - ; N12).Чтобы не остаться без мяса / Раковец Е.В. - С. 4-5. - (Острая проблема). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): мясное скотоводство -- скот мясной -- поголовье -- откорм -- осеменение искусственное -- служба племенная -- заводы племенные -- разведение -- передовой опыт -- промышленность мясоперерабатывающая -- условия технические -- хозяйства племенные -- аттестация государственная -- хозяйства крестьянские -- убой -- скрещивание промышленное -- бык племенной -- содержание беспривязное -- Беларусь Аннотация: Тенденция резкого сокращения поголовья скота и выход из создавшегося положения. Проблемы воспроизводства мясного скота. Направления развития мясного скотоводства в Республике Беларусь. Свободных экз. нет |
Д63 Докл. Акад. наук Беларуси [Text]. - 1994 - ; Т.38, N6).Особенности регенерации при гиногенезе сахарной свеклы / Свирщевская А.М., Бормотов В.Е. - [S. l. : s. n.]. - С. 57-59. - Рез. англ. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Беларусь -- эмбриогенез -- онтогенез -- гиногенез -- свекла сахарная -- генеративные органы -- семяпочка -- генетика -- генотип -- регенерация -- побеги -- питательная среда -- с-х культуры Аннотация: Регенрация in vitro из неоплодотворенных семяпочек у различных генотипов сахарной свеклы. Повышенный выход семяпочечных эксплантов с морфогенетической реакцией. Доп.точки доступа: Бормотов, В.Е. Свободных экз. нет |
В38 Весцi Акад. навук Беларусi. Сер. бiялагiчных. навук [Text]. - 1995 - ; N1).Уплыу тэрмiнау збору на фiзiялагiчныя паказчыкi пладоу журавiн буйнаплодных у час захоування / Iванцоу Л.В., Васiлеуская Т.I., Сухалет I.Л., Рак Л.Д., Бажко Л.У. - [S. l. : s. n.]. - С. 3-7. - Рез. англ. - Бiблiягр. у канцы арт. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Ягоды -- клюква -- сорта -- плодоовощная продукция -- плоды -- урожайность -- органические соединения -- органические кислоты -- витамины -- витамин c -- Беларусь Аннотация: Влияние сроков сбора на выход товарной продукции и естественную убыль массы ягод клюквы крупноплодной при хранении. Доп.точки доступа: Сухалет, I.Л.; Рак, Л.Д.; Бажко, Л.У.; Васiлеуская, Т.I. Свободных экз. нет |
19970512095217.9 В58 Влияние технологии уборки льна на выход и качество льняного волокна [Text] / БелНИИ льна. - Минск : б.и., 1989. - 5с. - 200-00 р. Пер. ст. из жур.: Сeshoslovensky lnar, ЧССР, 1989, N2, с.3. 00
Кл.слова (ненормированные): лен -- уборка урожая -- волокно -- льноволокно -- качество волокна -- качество с-х продукции -- теребление -- зарубежный опыт -- Чехословакия Аннотация: Воздействие технологии уборки льна на выход и качество волокна. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970513104322.0 В58 Влияние влагосодержания и длительности хранения льна в крупных рулонах на выход и качество волокна [Text] / Zmeskal O.; НИИПОЛВ. - Минск : б.и., 1988. - 7с. - 280-00 р. Пер. ст. из жур.: Сeskoslovensky lnar, ЧССР, 1987, N2, с.2-3. 00
Кл.слова (ненормированные): лен -- льноволокно -- влага -- треста -- рулон -- упаковка -- хранение -- качество -- зарубежный опыт -- Чехословакия Аннотация: Влагосодержание рулонированного льна. Оказание влияния на хранение льна, качество и количество получаемого льноволокна. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970520132402.5 П88 Пузыревский, В. И. Эффективность использования силоса из зеленой массы кормового люпина с овсом, консервированного биологическими препаратами, в рационах молодняка крупного рогатого скота [Text] : автореф. дис... канд. с.-х. наук / Пузыревский В.И.; Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Белорус. НИИ животноводства. - Жодино : б.и., 1997. - 17с. - Библиогр. в конце кн. - 3000-00 р.
Кл.слова (ненормированные): крс -- рационы -- откорм -- зеленая масса -- силос -- люпин -- овес -- кормление -- корма -- убойный выход -- мясные качества -- переваримость -- питательные вещества -- азот -- молодняк -- консервирование -- биопрепараты -- животноводство Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
19970605080704.5 С56 Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности [Текст] : [Сб. ст.] / ВНИИ маслодел. и сыродел.пром-сти; Ред. кол.: Крашенинин П.Ф.(отв. ред.) и др. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 115,[1]c. - (Тр./ ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти ; вып.21). - Библиогр. в конце ст. - 1-00 р.
Кл.слова (ненормированные): масложировая промышленность -- промышленность сыродельная -- продукция -- качество -- производство -- технология -- масло сливочное -- сыры -- молочные продукты -- улучшение -- совершенствование -- сыропригодность -- молоко -- силос -- корова -- кормление -- обработка тепловая -- свойства физиолого-биохимические -- бактерии молочно-кислые -- закваска -- состав -- препараты бактериальные -- сгусток -- выход -- прессование -- созревание -- свойства структурно-механические -- покрытия защитные -- газопроницаемость -- покрытия комбинированные -- хранение -- применение -- материалы полимерные -- упаковка -- сливки -- исследование -- плазма молочная -- стойкость -- полуфабрикаты -- промышленность хлебопекарная -- сыворотка -- сушка -- сахар молочный -- контроль микробиологический -- палочка кишечная -- среда питательная сухая -- вода связанная -- лактоза -- калориметр сканирующий -- лактулоза -- гидролизферментация -- пробы -- отбор -- сыворотка творожная -- температура Аннотация: Вопросы совершенствования технологии, улучшения качества продукции при производстве сыра, масла, переработке вторичного молочного сырья, а также контроль производства и готовой продукции. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
19970618080815.1 А26 Агрономическая тетрадь. Интенсивная технология производства сахарной свеклы. - М. : Росагропромиздат, 1990. - 111 с. : ил. - ISBN 5-260-00466-3 : 0-45
Кл.слова (ненормированные): свекла сахарная -- технология интенсивная -- механизация -- автоматизация -- возделывание -- уборка Аннотация: Комплекс биологически и агротехнически обоснованных и взаимосвязанных технологических приемов и организационно-экономических мероприятий, обеспечивающих высокие урожайность, качество корнеплодов и выход сахара с гектара посева. Особое внимание уделено использованию современных средств механизации и автоматизации. Экземпляры всего: 6 ХР (6) Свободны: ХР (6) |