Поисковый запрос: (<.>U=637.54<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 557006
19940323120126.4
Г96
Гуслянников, В. В.
Технология мяса птицы и яйцепродуктов [Текст] / В.В. Гуслянников, М.А. Подлегаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. - Библиогр.: с.284-286. - 0.95 р.
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- продукты питания -- с-х птица -- яйца пищевые -- убой -- обработка туш -- оборудование -- переработка -- консервирование -- хранение -- кормоприготовление -- реализация -- перерабатывающая промышленность -- зарубежный опыт
Аннотация: Технология обработки птицепродуктов. Оборудование для убоя птицы и обработки тушек, яиц и пера, хранения и подготовки их к реализации. Требования при заготовке, транспортировке, приемке и подготовке к переработке птицы и яйца.
Доп.точки доступа:
Подлегаев, М.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/557006 (1)
Свободны: ОКД/637.5/557006 (1)
Найти похожие
|
2.
| 555776
19940914115728.3
С40
Сиссе Ибраим
Профилактическая дезинфекция цехов убоя птицефабрик, сблокированных с утильцехом [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 / Сиссе Ибраим; Одес. с.-х. ин-т. - Одесса : б.и., 1992. - 17с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
Птицеводство -- с-х птица -- убой -- переработка -- дезинфекция профилактическая -- цех -- птицефабрики -- бактерии -- отходы -- продукты -- помещения производственные -- оборудование технологическое -- сырье -- обсемененность бактериальная -- воздух -- мойка -- санитария -- средства химические
Аннотация: Технология профилактической дезинфекции объектов убойных цехов птицефабрик, сблокированных с утильцехом.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 558319
19950330143142.4
D83
Drubezi maso a vejce [Text] : situacni a vyhledova zprava / Red. odb. hosp. Hampl O. - Praha : [s. n.], 1993. - 19s. - 100-00 р.
Пер. загл.: Производство мяса птицы и яиц: состояние и перспективы. 00
Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- яйца -- мясо -- рынок -- кормление -- производство -- потребление -- экспорт -- импорт -- Чехия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- торговля
Аннотация: Характеристика производства мяса и яиц птицы в Чехии, их потребление и рынок сбыта.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 560279
19950906153517.3
С29
Сельскохозяйственный обзор Европы №35 [Text]. Т. 3. Рынок скота и мяса / ФАО/ЕЭК. - Нью-Йорк : ООН, 1993. - 120с. - , ISSN 1014-5443). - 5000-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
зарубежные страны -- зарубежный опыт -- мясо -- продукты питания -- говядина -- телятина -- КРС -- свиньи -- свинина -- млекопитающие -- овцы -- баранина -- мясо птицы -- мясная промышленность -- торговля -- рынки
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 557583
19950906155335.0
П52
Положение о коллективном подряде птицеперерабатывающего цеха объединения [Text] / Гос. агропром. ком. БССР, Мин. произв. об-ние мясной пром-сти; Сост. Диковицкая И.В. и др. - Минск : б.и., 1988. - 36с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
организация -- подряд коллективный -- промышленность птицеперерабатывающая -- труд -- хозрасчет -- мясокомбинаты
Аннотация: Организация коллективного подряда птицеперерабатывающего цеха.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 564055
19950921123433.3
С29
Сельскохозяйственный обзор Европы [Text] : 1992 и 1993 годы / ООН, ЕЭК, Прод. и с.-х. Организация Объединенных Наций. - Нью-Йорк; Женева : б.и., 1994. - 82с. - , ISSN 1014-5443). - 6400-00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Международная торговля -- скот -- мясо -- говядина -- телятина -- свинина -- овцы -- свиньи -- баранина -- мясо птицы -- зарубежный опыт -- зарубежные страны
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 565193
19951223154729.5
Б59
Бизюкина, Е. В.
Технология переработки и хранения продуктов животноводства (технология убоя и переработки продуктов птицеводства) [Text] : квалификационная работа по специализации на кафедре технологии переработке продуктов животноводства / Бизюкина Е.В.; Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - М. : б.и., 1994. - 19с. - 1404-00 р.РУБ 45сх
Кл.слова (ненормированные):
продукция птицеводства -- переработка -- убой -- сырье -- перо -- хранение
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 551262
19970903080039.0
П58
Попова, С. А.
Повышение эффективности технологии переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук. 08.00.22; 05.18.16 / Попова С.А.; ВНИИ обществ. питания. - М. : б.и., 1992. - 19с. - Библиогр.: с.18-19. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- продукция кулинарная -- экономическая эффективность -- переработка -- безотходные технологии -- технология малоотходная -- промышленность птицеперерабатывающая -- кооперирование
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
|
Якиревич, Л. М.
Исследование микробиологической стабильности комбинированных реструктурированных мясорастительных полуфабрикатов [] : материалы временных коллективов / Л.М. Якиревич, С.Л. Масанокий, А.Ю. Болотько // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 148-149
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты -- сырье -- микрофлора -- бактериальная обсемененность -- морковное пюре -- Беларусь -- качество
Доп.точки доступа:
Масанокий, С.Л.; Болотько, А.Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
10.
|
Блохин, Л. Н.
Проявите немного смелости, или о том, как вырастить гуся [] / Л.Н. Блохин // Хозяин : Ежемесячный народный журнал. - 1998. - 2. - С. 24-25. - Продолжение, начало в N 1, 1998 г.
. - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные):
передвижная загородка -- кормушки -- убой -- мясо -- пух -- птицеводство -- выращивание молодняка -- животноводческие помещения -- Беларусь -- гуси
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный