Поисковый запрос: (<.>U=637.51<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 556960
19940225125908.0
Ч-49
Чернявский, М. В.
Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных [Текст] : (Справочное руководство) / М.В. Чернявский. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. - Библиогр.: с.228-229. - 1.30 р.
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- мясная промышленность -- анатомия животных -- с-х животные -- технология -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- сырье -- продукты питания -- туша -- мясо -- крс -- с-х птица -- голова -- тело животных -- грудная полость -- конечности -- брюшная полость -- тазовая полость -- вымя -- шея -- органы движения
Аннотация: Анатомо-топографические основы технологии переработки скота, ветеринарно-санитарному контролю и товароведению продуктов убоя.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 565193
19951223154729.5
Б59
Бизюкина, Е. В.
Технология переработки и хранения продуктов животноводства (технология убоя и переработки продуктов птицеводства) [Text] : квалификационная работа по специализации на кафедре технологии переработке продуктов животноводства / Бизюкина Е.В.; Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - М. : б.и., 1994. - 19с. - 1404-00 р.РУБ 45сх
Кл.слова (ненормированные):
продукция птицеводства -- переработка -- убой -- сырье -- перо -- хранение
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
|
Андрейчик, Е. И.
Малый опытно-учебный цех по переработке мясной продукции [] : материалы временных коллективов / Е.И. Андрейчик, П.П. Цыбульский // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 162
Кл.слова (ненормированные):
образование -- технологии -- оборудование -- БАТУ -- готовая продукция -- Беларусь -- обучение
Доп.точки доступа:
Цыбульский, П.П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
4.
| 571565
Пахомов, П. И.
Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка мяса крупного рогатого скота, больного лейкозом [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук / П.И. Пахомов; Академия аграрных наук Республики Беларусь. Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им.С.Н.Вышелесского. - Минск, 1998. - 19 с. -
Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- пищевая ценность -- химический состав -- органолептические показатели -- бактериологические показатели -- физико-химические показатели -- токсичность -- авторефераты диссертаций
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 541293
Береза, И. Г.
Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных [] : монография / И.Г. Береза. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Киев : Урожай, 1991. - 271 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
ретро
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/541293 (1)
Свободны: ОКД/637.5/541293 (1)
Найти похожие
|
6.
| 432686
Житенко, П. В.
Технология продуктов убоя животных [] : учебник для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности "Зоотехния" / П.В. Житенко. - Москва : Колос, 1984. - 237 с. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 0.60 р.
Кл.слова (ненормированные):
ретро
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
7.
| 581423
Иванов, В. А.
Развитие кооперации в мясном подкомплексе (На материалах Республики Бурятия) [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / В.А. Иванов ; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства РАСХН". - Москва, 2004. - 21 с. - Библиогр.: с.21. -
Кл.слова (ненормированные):
развитие отрасли -- мясной подкомплекс апк -- подкомплексы апк -- сотрудничество -- индивидуальные хозяйства -- с-х животные -- динамика численности -- динамика -- мясокомбинаты -- комбинаты -- сельское хозяйство -- производство мяса -- производство с-х продукции -- организация производства -- модели -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- государственное регулирование -- государственная политика -- Восточная Сибирь -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства РАСХН"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
|
Войтыра, Б.
Влияние биологического прогресса на качество свинины в Польше [] / Б. Войтыра, М. Бальцерак // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. . 118-119. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНОСТЬ -- ВЫХОД МЯСА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ОТКОРМОЧНЫЕ СВИНЬИ -- СВИНЬИ -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- РЕМОНТ СТАДА -- ПОЛЬША -- ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА
Доп.точки доступа:
Бальцерак, М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
9.
|
Микитюк, В. В.
Научно-практические основы формирования мясности у молодняка овец [] / В. В. Микитюк // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : 10-я международная научно-практическая конференция. - Гродно, 2007. - С. . 122-123
Кл.слова (ненормированные):
МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЯГНЯТА -- ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- ЖИВАЯ МАССА -- ПОРОДЫ ОВЕЦ -- МЯСНЫЕ ОВЦЫ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОКД/636/599692 (1)
Свободны: ОКД/636/599692 (1)
Найти похожие
|
10.
|
Гаджиев, З. К.
Морфологический и сортовой состав туш молодняка овец при реализации в первый год жизни [Текст] / З. К. Гаджиев, И. И. Селькин, М. Х. Кипкеев // Стратегия развития зоотехнической науки : тезисы докладов международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси (22-23 октября 2009 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2009. - С. 327-329
Кл.слова (ненормированные):
ЯГНЯТА -- ОВЦЫ -- ТУША -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- МЯСНОСТЬ -- ВЫХОД МЯСА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ
Доп.точки доступа:
Селькин, И. И.; Кипкеев, М. Х.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (1), ХР (1)
Свободны: ХР (1), ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный